Bake Essential - Oven MOULINEX - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Elektrische oven
Merk	Moulinex
Model	Bake Essential
Afmetingen (L x B x H)	45 x 35 x 30 cm
Gewicht	10 kg
Voeding	220-240V ~ 50/60 Hz
Vermogen	1500 W
Capaciteit	25 L
Hoofdfuncties	Hetelucht, Grill, Natuurlijke convectie, Binnenverlichting, Timer
Maximale temperatuur	230 °C
Bediening	Mechanische knoppen
Inbegrepen accessoires	1 rooster, 1 braadslee, 1 bakplaat
Onderhoud en reiniging	Gemakkelijk te reinigen emaille binnenwand; Rooster en braadslee zijn vaatwasbestendig
Veiligheid	Automatische uitschakeling, Koele deur, Oververhittingsbeveiliging
Onderdelen en repareerbaarheid	Onderdelen beschikbaar via Moulinex klantenservice; Repareerbaarheidsindex: 7,5/10
Garantie	2 jaar
Kleur	Wit / Zwart (afhankelijk van versie)
Energielabel	A
Oveninhoud	25 L
Aantal roosterstanden	3

Veelgestelde vragen - Bake Essential MOULINEX

Hoe schakel ik de Bake Essential oven in?

Draai de functieknop naar de gewenste stand (hetelucht, grill, enz.) en stel de temperatuur in met de thermostaat. Het lampje gaat automatisch aan.

Waarom wordt mijn oven niet heet?

Controleer of het apparaat is aangesloten en de timer is ingesteld. Als het probleem aanhoudt, neem contact op met de klantenservice.

Hoe maak ik de binnenkant van de oven schoon?

Gebruik een vochtige doek en een mild reinigingsmiddel. Gebruik geen schurende middelen. De emaille wanden zijn gemakkelijk schoon te maken met een niet-schurende spons.

Kan ik aluminiumfolie in de oven gebruiken?

Ja, maar bedek de ventilatieopeningen niet en vermijd direct contact met de verwarmingselementen om brandgevaar te voorkomen.

Hoe stel ik de timer in?

Draai de timerknop met de klok mee tot de gewenste tijd (max 60 minuten). Aan het einde van de kooktijd klinkt er een signaal.

De oven stopt vanzelf: is dat normaal?

Ja, de oven is uitgerust met een automatische veiligheidsuitschakeling bij oververhitting of langdurig gebruik. Als het probleem zich herhaalt, raadpleeg de handleiding.

Wat is het verschil tussen hetelucht en natuurlijke convectie?

Hetelucht gebruikt een ventilator om de warmte gelijkmatig te verdelen, ideaal voor het gelijktijdig bakken van meerdere gerechten. Natuurlijke convectie verwarmt door statische straling, beter voor taarten en brood.

Waar kan ik reserveonderdelen voor mijn Moulinex oven vinden?

Neem contact op met de Moulinex klantenservice of bezoek hun website. Onderdelen zoals roosters, braadsleeën en lampen zijn verkrijgbaar.

Hoe vervang ik de ovenlamp?

Koppel het apparaat los, verwijder de glazen kap (draai deze tegen de klok in), vervang de lamp (type E14, 15W) en draai de kap weer vast.

De ovendeur wordt erg heet: is dat normaal?

Ja, de glazen deur kan heet worden tijdens gebruik. Vermijd contact en gebruik de handgrepen. Als de temperatuur abnormaal is, controleer de afdichtingen.

GEBRUIKSAANWIJZING Bake Essential MOULINEX

Waarschuwing: Lees het boekje met veiligheidsadvies en deze instructies zorgvuldig door voordat u het apparaat in gebruik neemt.

BESCHRIJVING

A Motoreenheid

A1 Snelkiesregelaar

A2 Ontgrendelknop van de multifunctionele kop

A3 Eenheid multifunctionele kop

A4 Uitgang voor mixeraccessoires

A5 Snelle uitvoer

A6 Gehaktafvoerklep

A7 Lagesnelheidsuitvoer

A8 Snelle uitvoerklep

B Komgedeelte

B1 Deksel

B2 Kom

C Mixeraccessoires

C1 Mixer

C2 Kneder

C3 Garde

D Vleesmolen (*afhankelijk van het model)

D1 Metalen behuizing

D2 Schroef

D3 Mes

D4 G Grof hakrooster

D5 Fijn hakrooster

D6 Moer

D7 Drukker

D8 Lade

E Mini-hakkom (*afhankelijk van het model)

AAN DE SLAG

• Was alle accessoires voor het eerste gebruik in zeepsop (zie het hoofdstuk 'Reiniging'). Afspoelen en afdrogen.
• Plaats het apparaat op een vlakke, schone en droge ondergrond. Zorg ervoor dat de snelkiesregelaar (A1) op de stand "0" is ingesteld en steek de stekker van het apparaat in het stopcontact.
• U kunt het apparaat op verschillende manieren starten (zie afbeeldingen A1):

- Ononderbroken werking (impulsen):

Deze pulsstand geeft u meer controle bij het bereiden van voedsel.

- Continuwerking:

Kies de gewenste stand tussen "1" en "6/max." afhankelijk van het voedsel dat u bereidt.

- Draai de knop (A1) naar "0" om het apparaat te stoppen.

Belangrijk: Het apparaat start alleen als het deksel (A8) en de kop (A3) in de juiste positie zijn vergrendeld. Als u het deksel (A8) en/of de kop (A3) ontgrendelt terwijl het apparaat in werking is, stopt het apparaat onmiddellijk. Vergrendel het deksel en/of de kop weer, draai de bedieningsknop (A1) terug naar de stand "0" en blijf het apparaat op de normale manier gebruiken door de gewenste snelheid te kiezen.

1 - MENGEN / KNEDEN / KLOPPEN / EMULGEREN / KLUTSEN

Afhankelijk van de aard van de etenswaren kunt u de roestvrijstalen kom (B1) en het deksel (B2) gebruiken om een licht mengsel van maximaal 1,8 kg te bereiden.

BENODIGDE ACCESSOIRES: Roestvrijstalen kom (B1), antispatdeksel (B2), kneder (C1) of mixer (C2) of garde (C3).

1.1 - MONTAGE

Volg afbeelding 1.1 t/m 1.4

1.2 - GEBRUIK, TIPS EN DEMONTAGE

• Start door de snelkiesregelaar (A1) op de in het recept vermelde gewenste snelheid te draaien.
• Tijdens de bereiding kunt u ingrediënten toevoegen via de opening in het deksel (B2).
• Draai de knop (A1) naar "0" om het apparaat te stoppen.

Tips:

KNEDEN (maximale gebruiksduur: 10 minuten)

- Gebruik de kneder (C1) op stand "1". U kunt max. 500 g bloem kneden (bijvoorbeeld witbrood, meergranenbrood, kruimeldeeg, zoet gebak, enz.).

MENGEN (maximale gebruiksduur: 10 minuten).

• Gebruik de mixer (C2) met een snelheid tussen stand "1" en "6/max.".
• U kunt max. 1,8 kg licht mengsel mengen (cake, koekjes, enz.).
• Gebruik de mixer (C2) nooit om zwaar deeg of vers pastadeeg (lasagne, rigatoni, bigoli, enz.) te kneden. KLOPPEN / EMULGEREN / KLUTSEN (maximale gebruikstijd: 10 minuten)
• Gebruik de garde (C3) met een snelheid tussen stand "1" en "6/max."
• U kunt mayonaise, aioli, sauzen, geklopt eiwit (3-8 eiwitten), slagroom (tot 800 ml) enzovoort bereiden.

Gebruik de garde (C3) nooit om licht deeg te kneden of te mengen.

Demontage: Wacht tot het apparaat volledig tot stilstand is gekomen en voer vervolgens de montagestappen in afbeelding 1.1 t/m 1.4 in omgekeerde volgorde uit.

2 - HAKKOP D* (*AFHANKELIJK VAN HET MODEL)

2.1 - MONTAGE

• Houd de behuizing (D1) vast bij de voedselschacht met de breedste opening naar boven gericht.
• Plaats de schroef (D2) (met het gladde stuk eerst) in de behuizing (D1).
• Plaats het mes (D3) op het uiteinde van de schroef (D2) met de scherpe kanten naar de buitenkant gericht.
• Plaats het gewenste rooster (D4 of D5) op het mes (D3) door de twee uitsteeksels op een lijn te brengen met de uitsparingen in de behuizing (D1).
• Bevestig de moer goed (D6) op de behuizing (D1) door er (met de klok mee) aan te draaien. Pas op dat u de moer niet te vast draait.
• Controleer of u de machine juist heeft gemonteerd. De schroef mag absoluut niet los zitten en ook niet op eigen kracht kunnen gaan draaien. Als dit wel het geval is, gelieve dan bovenstaande stappen nogmaals te herhalen.

2.2 NUTTIGE INFORMATIE

• Maak de hoeveelheid te verwerken voedsel klaar, maximaal 3 kg (ontdoe het vlees van botten, kraakbeen en pezen en snij het in kleine stukjes van ongeveer 2 x 2 cm).
• Zorg ervoor dat uw vlees volledig is ontdooid.
• Gebruik uw vleesmolen niet langer dan 15 minuten en laat het apparaat eerst afkoelen voordat u het weer gebruikt.
• Als u klaar bent, kunt u enkele stukken brood door de machine duwen om het laatste gehakt eruit te krijgen.

2.3 - REINIGING

Haal de hakkop volledig uit elkaar. Pas op dat u zich niet aan de messen verwondt.

• Was en spoel de accessoires en droog ze af: alles mag in de vaatwasmachine met uitzondering van de metalen onderdelen van de hakkop: behuizing (D1), schroef (D2), mes (D3), roosters (D4 en D5), moer (D6).
• De roosters (D4) en (D5) en het mes (D3) moeten ingevet blijven. Smeer ze in met een beetje olie om ze in goede staat te houden.

3 - KLEINE HOEVEELHEDEN FIJN HAKKEN (*AFHANKELIJK VAN HET MODEL)

BENODIGDE ACCESSOIRES (E*): Deksel voor minihakmolen (E1), kom voor minihakmolen (E2)

3.1 - MONTAGE

Volg afbeelding 3.1, 3.2 en 3.3.

3.2 - GEBRUIK, TIPS EN DEMONTAGE

• Met de minihakmolen kunt u het volgende zeer fijn hakken:
• varkensvlees (spek), rundvlees: 250 g / 5 sec. / "Puls".
• 100 g bloem, 60 g water, 2 g gist: 10 sec. / "Puls".
• Deze minihakmolen is niet bedoeld voor harde producten zoals koffie of voor vloeistoffen.

Demontage: Wacht tot het apparaat volledig tot stilstand is gekomen en voer vervolgens de montagestappen in afbeeldingen 2.1 t/m 2.3 in omgekeerde volgorde uit.

4 - REINIGING

• Haal de stekker uit het stopcontact.
• Dompel het apparaat (A) niet onder in water en plaats het niet onder stromend water. Veeg het apparaat schoon met een droge of licht vochtige doek.
• Demonteer de accessoires volledig en spoel deze kort na gebruik af.
• Was en spoel de accessoires af en droog ze af.

Hanteer alle messen met de nodige voorzichtigheid om letsel te voorkomen (afbeelding 3.3).

WAT TE DOEN ALS UW APPARAAT NIET WERKT

- Zie het hoofdstuk "Aan de slag"

Werkt uw apparaat nog altijd niet? Neem contact op met een erkend servicecentrum (zie de lijst in het serviceboekje).

BESCHIKBARE ACCESSOIRES

Zie pagina 2 en de merkwebsite.

Opmerking: U kunt alleen een accessoire kopen na het tonen van het instructieboekje of het apparaat.

BASISRECEPTEN

Slagroom

Ingrediënten: 400 ml koude vloeibare room (minimaal 30% vet), 35 g poedersuiker.

Doe alle ingrediënten in de koude mixerkom en plaats het deksel en de garde. Laat de motor gedurende 3 minuten draaien op stand 5 en verhoog de snelheid gedurende 1 minuut tot stand 6. Houd de consistentie van de slagroom vanaf 3 minuten en 30 seconden in de gaten, omdat deze afhankelijk van de temperatuur en de hoeveelheid vet in de room snel kan veranderen.

Schuimgebakjes

Ingrediënten: 4 eiwitten (120 g), 120 g basterdsuiker, 120 g poedersuiker.

Verwarm de oven voor op 95 °C. Doe de eiwitten en de basterdsuiker in de mengkom en plaats vervolgens het deksel en de garde. Laat de motor 4 minuten draaien op stand 6. Til de mixerkop op en voeg de 120 g poedersuiker toe. Klop nog 2 minuten op stand 6. Vul een spuitzak met een tuit met groeven en spuit vormpjes op bakpapier dat op een plaat ligt. Bak 2 uur op 95 °C.

Cakebeslag

Ingrediënten: 200 g suiker, 200 g boter op kamertemperatuur, 4 eieren (200 g), 200 g bloem, 2 theelepels bakpoeder (4 g).

Doe alle ingrediënten in de kom en plaats het deksel en de mixer. Laat het apparaat eerst 30 seconden op stand 1 en vervolgens 2 minuten op stand 6 draaien. Til na deze 2 minuten en 30 seconden de mixerkop op en schraap met een spatel langs de zijkanten van de kom. Klop het beslag daarna nog 1 minuut op stand 6. Schenk het beslag in een met boter bedekte en met bloem bestoven cakevorm en bak 1 uur in een oven die op 180 °C is voorverwarmd.

Pannenkoekbeslag

Ingrediënten: 250 g bloem, 500 g melk, 4 eieren, 2 zakjes vanillesuiker, 6 g zout.

Doe de eieren, vanillesuiker en melk in de mengkom. Plaats het deksel en de garde en meng op stand 6. Voeg de bloem met een lepel geleidelijk toe via de opening in het deksel. Als alle bloem is opgenomen, laat u het geheel 1 minuut mengen en zeeft u het beslag vervolgens door een fijne zeef. Laat het beslag ten minste 1 uur op kamertemperatuur rusten voordat u pannenkoeken maakt.

Mayonaise

Ingrediënten: 2 eierdooiers, 20 g mosterd, een snufje zout, 250 ml olie.

Doe de eierdooiers, de mosterd en het zout in de mengkom. Plaats het deksel en de garde en start het apparaat op stand 6. Voeg de olie in ongeveer 3 minuten geleidelijk toe via de opening in het deksel. Wanneer alle olie in de emulsie is opgenomen, verwijdert u de kom en de garde. Schraap met uw hand langs de zijkanten van de kom en meng de mayonaise om deze steviger te maken. Drie of vier keer roeren is voldoende. Consumeer binnen 24 uur.

Brooddeeg

Ingrediënten: 300 g warm water van 30 °C, 500 g bloem, 10 g zout, 1 zakje gedroogde gist (5 g). Doe de bloem, het zout en de gedroogde gist in de mengkom. Plaats het deksel en de kneder en start de mixer op stand 1. Schenk het water er in 1 minuut geleidelijk bij, zoals bij de mayonaïse, en laat het geheel 9 minuten kneden. Dek het deeg af en laat het 1 uur staan bij 35 °C. Het deeg moet rijzen tot ongeveer twee keer het volume. Vorm het brood en laat het weer 1 uur bij 35 °C staan. Het deeg moet weer rijzen tot ongeveer twee keer het volume. Bak het deeg 30 minuten in een oven die op 220 °C is voorverwarmd. Plaats een kom water onder in de oven om vocht te creëren.

Pizzadeeg

Ingrediënten voor vijf pizza's van 22 cm: 500 g bloem, 280 g warm water van 30 °C, 30 g olijfolie, 1 zakje gedroogde bakgist (5 g), 8 g zout, 10 g suiker.

Doe de bloem, de olie, de gist, het zout en de suiker in de mengkom. Plaats het deksel en de kneder en start de mixer op stand 1. Schenk het water er in 1 minuut geleidelijk bij, zoals bij de mayonaise, en laat het geheel 9 minuten kneden. Dek het deeg af en laat het anderhalf uur staan bij 35 °C. Het deeg moet rijzen tot ongeveer twee keer het volume. Verdeel het deeg in vijf stukken van elk 165 g. Strooi bloem over het werkoppervlak en rol vervolgens de vijf stukken uit tot schijven van 22 cm. Leg de deegschijven op bakpapier en garneer met toppings naar keuze. Laat de pizza's 15 minuten rusten en bak ze één voor één gedurende 12 minuten in een oven die op 230 °C is voorverwarmd.