Bake Essential - Horno MOULINEX - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Horno eléctrico
Marca	Moulinex
Modelo	Bake Essential
Dimensiones (L x P x H)	45 x 35 x 30 cm
Peso	10 kg
Alimentación	220-240V ~ 50/60 Hz
Potencia	1500 W
Capacidad	25 L
Funciones principales	Calor circulante, Grill, Convección natural, Luz interior, Temporizador
Temperatura máxima	230 °C
Controles	Perillas mecánicas
Accesorios incluidos	1 rejilla, 1 bandeja, 1 placa de cocción
Mantenimiento y limpieza	Pared interior esmaltada fácil de limpiar; Rejilla y bandeja lavables en lavavajillas
Seguridad	Apagado automático, Puerta fría, Protección contra sobrecalentamiento
Piezas de repuesto y reparabilidad	Piezas disponibles a través del servicio posventa de Moulinex; Índice de reparabilidad: 7,5/10
Garantía	2 años
Color	Blanco / Negro (según versión)
Clase energética	A
Volumen del horno	25 L
Número de posiciones de rejilla	3

Preguntas frecuentes - Bake Essential MOULINEX

¿Cómo encender el horno Bake Essential?

Gire la perilla de función al modo deseado (calor circulante, grill, etc.) luego ajuste la temperatura con el termostato. La luz se enciende automáticamente.

¿Por qué mi horno no calienta?

Verifique que el aparato esté enchufado y que el temporizador esté ajustado. Si el problema persiste, contacte al servicio posventa.

¿Cómo limpiar el interior del horno?

Use un paño húmedo y un detergente suave. No use productos abrasivos. Las paredes esmaltadas se limpian fácilmente con una esponja no abrasiva.

¿Puedo usar papel de aluminio en el horno?

Sí, pero no cubra las ranuras de ventilación y evite el contacto directo con las resistencias para prevenir cualquier riesgo de incendio.

¿Cómo ajustar el temporizador?

Gire la perilla del temporizador en el sentido de las agujas del reloj hasta el tiempo deseado (máx. 60 minutos). Sonará una alarma al final de la cocción.

¿El horno se apaga solo: es normal?

Sí, el horno está equipado con un apagado automático de seguridad en caso de sobrecalentamiento o funcionamiento prolongado. Si el problema se repite, consulte el manual.

¿Cuál es la diferencia entre calor circulante y convección natural?

El calor circulante usa un ventilador para distribuir el calor uniformemente, ideal para cocciones múltiples. La convección natural calienta por radiación estática, mejor para pasteles y panes.

¿Dónde encontrar piezas de repuesto para mi horno Moulinex?

Contacte al servicio al consumidor de Moulinex o visite su sitio web. Las piezas como rejillas, bandejas y bombillas están disponibles.

¿Cómo cambiar la bombilla del horno?

Desenchufe el aparato, retire la cubierta de vidrio (gírela en sentido contrario a las agujas del reloj), reemplace la bombilla (tipo E14, 15W) y vuelva a atornillar la cubierta.

¿La puerta del horno está muy caliente: es normal?

Sí, la puerta de vidrio puede calentarse durante el uso. Evite todo contacto y use las asas. Si la temperatura es anormal, verifique las juntas de sellado.

MANUAL DE USUARIO Bake Essential MOULINEX

Atención: Lea atentamente el folleto de consejos de seguridad y estas instrucciones de uso antes de utilizar el aparato por primera vez.

DESCRIPCIÓN

A1 Bloque motor A2 Botón de velocidad A3 Botón de desbloqueo de la cabeza multifuncional A4 Salida para accesorios de mezclador A5 Salida para picadora A6 Trampilla de salida para picadora A7 Salida rápida A8 Trampilla de salida rápida B Conjunto de tazón B1 Tapa B2 Tazón C Accesorios de mezclador C1 Mezclador

C2 Gancho para amasar C3 Batidor de varillas múltiples D Picadora de carne (*según modelo) D1 Cuerpo de metal D2 Tornillo D3 Cuchillo D4 Rejilla para picar grueso D5 Rejilla para picar fino D6 Tuerca D7 Empujador D8 Bandeja E Tazón de mini picadora (*según modelo)

INTRODUCCIÓN

• Antes de utilizar los accesorios por primera vez, lávelos con agua jabonosa. (Consulte la sección "Limpieza"). Enjuáguelos y séquelos.
• Coloque el aparato sobre una superficie horizontal, limpia y seca. Asegúrese de que el selector de velocidad (A1) está en la posición "0" y enchufe el aparato.
• Dispone de varias opciones para poner en marcha el aparato (consulte los diagramas A1):
• Funcionamiento intermitente (pulsación): Este ajuste de pulsación ofrece un mejor control al preparar alimentos.
• Funcionamiento continuo: Elija la posición deseada entre "1" y "6/máx." según los alimentos que esté preparando.
• Para detener el aparato, gire el selector (A1) a la posición "0". Nota importante: El aparato solo se pondrá en marcha si la tapa (A8) y el cabezal (A3) están bloqueados en su sitio. Si desbloquea la tapa (A8) o el cabezal (A3) mientras el aparato está en funcionamiento, se detendrá inmediatamente. Vuelva a bloquear la tapa o el cabezal en su sitio, gire el selector (A1) a la posición "0" y, a continuación, siga utilizando el aparato con normalidad, seleccionando la velocidad deseada.

1 - MEZCLAR/AMASAR/BATIR/EMULSIONAR/MONTAR

Con el recipiente de acero inoxidable (B1) y su tapa (B2), puede preparar hasta 1,8 kg de masa ligera, en función de las características de los ingredientes.

ACCESORIOS NECESARIOS: Recipiente de acero inoxidable (B1), tapa antisalpicaduras (B2), amasador (C1) o mezclador (C2) o varillas de batir (C3).

1.1 - MONTAJE

Siga los diagramas 1.1 a 1.4

1.2 - USO, CONSEJOS Y DESMONTAJE

• Comience girando el selector de velocidad (A1) a la velocidad deseada según la receta.
• Puede añadir ingredientes a través del orificio de la tapa (B2) durante la preparación.
• Para detener el aparato, gire el selector (A1) a la posición "0".

Consejos:

AMÁSAR (tiempo de funcionamiento máximo: 10 minutos) - Utilice el accesorio amasador (C1) a la velocidad "1". Puede amasar hasta 500 g de harina (por ejemplo, para pan blanco, pan multicereales, masa quebrada, pasta brisa dulce, etc.). MEZCLAR (tiempo de funcionamiento máximo: 10 minutos) - Utilice el accesorio mezclador (C2) a una velocidad entre "1" y "6/máx." - Puede mezclar hasta 1,8 kg de masa ligera (bizcocho, galletas, etc.). - No utilice el accesorio mezclador (C2) para amasar masas densas o preparar pasta fresca (lasaña, macarrones, tallarines, etc.).

BATIR/EMULSIONAR/MONTAR (tiempo de funcionamiento máximo: 10 minutos)

• Utilice las varillas de batir (C3) a una velocidad entre "1" y "6/máx.".
• Puede preparar mayonesa, alioli, salsas o montar claras de huevo (3-8 claras) y nata (hasta 800 ml), etc.
• No utilice nunca las varillas de batir (C3) para amasar o mezclar masa ligera.

Desmontaje: Espere a que el aparato se detenga por completo y, a continuación, siga los pasos de montaje de los diagramas 1.1 a 1.4 en orden inverso.

2 - CABEZAL DE PICADORA D* (*SEGÚN EL MODELO)

2.1 - MONTAJE

• Sujete el cuerpo (D1) por el embudo para alimentos con la parte más ancha hacia arriba.
• Inserte las aspas (D2) (con la voluta larga por delante) en el cuerpo (D1).
• Coloque la cuchilla (D3) sobre la voluta corta que sobresale de las aspas (D2) moviendo los bordes afilados hacia afuera.
• Coloque el disco elegido (D4 o D5) sobre la cuchilla (D3) encajando las dos pestañas del disco en las muescas del cuerpo (D1).
• Apriete bien la tuerca (D6) al cuerpo (D1) girándola en el sentido de las agujas del reloj pero sin atorarla.
• Compruebe que ha montado correctamente el aparato. Las volutas no deberían quedar holgadas ni poder girar por sí solas. Si no es así, repita los pasos anteriores.

2.2 - INFORMACIÓN ÚTIL

• Prepare la cantidad de alimentos que desee picar, hasta un máximo de 3 kg (retire los huesos, cartílago y nervios de la carne y córtela en pedazos pequeños, de aproximadamente 2x2 cm).
• Asegúrese de que la carne esté completamente descongelada.
• No utilice la picadora de carne más de 15 minutos seguidos, y déjela enfriar antes de volver a usarla.
• Cuando haya terminado, puede introducir pedazos pequeños de pan para extraer los restos de carne picada que hayan quedado en el interior.

2.3 - LIMPIEZA

Desmonte completamente el cabezal de picadora. Asegúrese de manejar con cuidado las cuchillas para no cortarse.

• Lave, aclare y seque los accesorios: se pueden lavar en el lavavajillas, excepto los elementos metálicos del cabezal de picadora: el cuerpo (D1), las aspas (D2), la cuchilla (D3), los discos (D4 y D5) y la tuerca (D6).
• Los discos (D4) y (D5), al igual que la cuchilla (D3) deben permanecer engrasados. Aplíqueles una capa de aceite de cocina para mantenerlos en buen estado.

3 - PICAR ALIMENTOS EN PEQUEÑAS CANTIDADES (*SEGÚN EL MODELO)

ACCESORIOS NECESARIOS (E*): Tapa de la minipicadora (E1), recipiente de la minipicadora (E2)

3.1 - MONTAJE

Siga los diagramas 2.1, 2.2 y 2.3.

3.2 - USO, CONSEJOS Y DESMONTAJE

• Con la minipicadora puede picar los siguientes alimentos:
• Cerdo (panceta), ternera: 250 g/5 s/"Pulsación".
• 100 g de harina, 60 g de agua, 2 g de levadura, 2 g de sal: 5 s/“Pulsación”.
• Esta minipicadora no está diseñada para productos duros como el café ni para líquidos. Desmontaje: Espere a que el aparato se detenga por completo y, a continuación, siga los pasos de montaje de los diagramas 2.1 a 2.3 en orden inverso.

4 - LIMPIEZA

• Desenchufe el aparato.
• Nunca sumerja el aparato (A) en agua ni lo coloque bajo un chorro de agua. Límpielo con un paño seco o ligeramente húmedo.
• Desmonte completamente los accesorios y enjuáguelos después de su uso.

Maneje las cuchillas con cuidado para evitar lesiones (diagrama 3.3).

- Lave, enjuague y seque los accesorios.

¿QUÉ HACER SI EL APARATO NO FUNCIONA?

- Consulte la sección "Introducción"

¿El aparato sigue sin funcionar? Póngase en contacto con un servicio técnico oficial (consulte el folleto del servicio técnico).

ACCESORIOS DISPONIBLES

Consulte la página 2 y el sitio web de la marca.

Nota: Solo podrá adquirir un accesorio si presenta el folleto de instrucciones o el aparato.

RECETAS BÁSICAS

Nata montada

Ingredientes: 400 ml de nata líquida fría (30 % de grasa como mínimo), 35 g de azúcar glas. Coloque todos los ingredientes en el recipiente mezclador enfriado previamente y, a continuación, coloque la tapa y las varillas de batir. Mezcle a velocidad 5 durante 3 minutos y, a continuación, suba a velocidad 6 durante 1 minuto. Vigile la consistencia a partir de los 3 minutos y 30 segundos, ya que puede cambiar rápidamente en función de la temperatura y la cantidad de grasa que contenga la nata.

Merengue

Ingredientes: 4 claras de huevo (120 g), 120 g de azúcar extrafino, 120 g de azúcar glas.

Precaliente el horno a 95 °C. Ponga las claras de huevo y el azúcar extrafino en el recipiente mezclador y, a continuación, coloque la tapa y las varillas de batir. Mezcle a velocidad 6 durante 4 minutos. Levante el cabezal del aparato y añada 120 g de azúcar glas. Mezcle durante otros 2 minutos a velocidad 6. Llene una manga pastelera equipada con una boquilla de estrella y forme los merengues en una bandeja cubierta con papel para el horno. Hornee durante 2 horas a 95 °C.

Masa de bizcocho

Ingredientes: 200 g de azúcar, 200 g de mantequilla a temperatura ambiente, 4 huevos (200 g), 200 g de harina, 2 cucharaditas de levadura en polvo (4 g).

Ponga todos los ingredientes en el recipiente y coloque la tapa y el accesorio mezclador. Ponga en marcha el aparato a velocidad 1 durante 30 segundos y, a continuación, suba a velocidad 6 durante 2 minutos. Transcurridos 2 minutos y 30 segundos, levante el cabezal del aparato y rebañe la mezcla de los laterales del recipiente con una espática de goma; bata durante 1 minuto más a velocidad 6. Vierta la masa en un molde de tarta engrasado y enharinado y hornee durante 1 hora en un horno precalentado a 180 °C.

Masa para tortitas

Ingredientes: 250 g de harina, 500 g de leche, 4 huevos, 2 sobres de azúcar avainillado y 6 g de sal. Ponga los huevos, el azúcar avainillado y la leche en el recipiente mezclador. Coloque la tapa y las varillas de batir y mezcle a velocidad 6. Añada poco a poco la harina a través de la abertura de la tapa con una cuchara. Cuando se haya incorporado toda la harina, deje que se mezcle durante 1 minuto más y, a continuación, pase la mezcla por un tamiz fino. Deje reposar la masa durante al menos 1 hora a temperatura ambiente antes de hacer las tortitas.

Mayonesa

Ingredientes: 2 yemas de huevo, 20 g de mostaza, una pizca de sal, 250 ml de aceite.

Ponga las yemas de huevo, la mostaza y la sal en el recipiente mezclador. Coloque la tapa y las varillas de batir, y ponga en marcha el aparato a velocidad 6. Añada poco a poco el aceite a través de la abertura de la tapa durante 3 minutos. Cuando se haya incorporado todo el aceite a la emulsión, retire el recipiente y las varillas. Rebañe manualmente los laterales del recipiente y mezcle la mayonesa para darle más firmeza. Con remover tres o cuatro veces será suficiente. Consúmala en 24 horas.

Masa para pan

Ingredientes: 300 g de agua templada a 30 °C, 500 g de harina, 10 g de sal, 1 sobrecito de levadura de panadería seca (5 g).

Ponga la harina, la sal y la levadura seca en el recipiente mezclador. Coloque la tapa y el accesorio amasador y, a continuación, ponga en marcha el aparato a velocidad 1. Vierta el agua poco a poco durante 1 minuto como en la receta de mayonesa y, a continuación, deje que se amase durante 9 minutos. Cubra la masa y déjela reposar a 35 °C durante 1 hora. Deberá doblar su tamaño. Dé forma al pan y déjelo reposar una 1 hora más a 35 °C. El pan deberá doblar su tamaño. Precaliente el horno a 220 °C y hornee durante 30 minutos junto con un recipiente con agua en la parte inferior del horno para crear humedad.

Masa de pizza

Ingredientes para cinco pizzas de 22 cm: 500 g de harina, 280 g de agua templada a 30 °C, 30 g de aceite de oliva, 1 sobrecito de levadura de panadería seca (5 g), 8 g de sal y 10 g de azúcar.

Ponga la harina, el aceite, la levadura, la sal y el azúcar en el recipiente mezclador. Coloque la tapa y el accesorio amasador y, a continuación, ponga en marcha el aparato a velocidad 1. Vierta el agua poco a poco durante 1 minuto como en la receta de mayonesa y, a continuación, deje que se amase durante 9 minutos. Cubra la masa y déjela reposar a 35 °C durante 1 hora y 30 minutos. Deberá doblar su tamaño. Divida la masa en cinco partes de 165 g. Enharine la superficie de trabajo y, a continuación, extienda las cinco partes formando discos de 22 cm. Coloque los discos de masa sobre papel para el horno y, a continuación, decore con los ingredientes que desee. Deje reposar las pizzas durante 15 minutos y, a continuación, hornéelas una a una durante 12 minutos en el horno, que habrá precalentado a 230 °C.

A5 Salida para picador

A6 Compartimento de salida del picador

A7 Salida rápida

A8 Compartimento de salida rápida

B Conjunto del bol

B1 Tapa

B2 Bol

C3 Batidor de varillas múltiples

D Picadora de carne (*según el modelo)

D1 Cuerpo de metal

D2 Tornillo

D3 Cuchilla

D4 Rejilla para picar grueso

AMASAR (tiempo máximo de funcionamiento: 10 minutos)

MEZCLAR (tiempo máximo de funcionamiento: 10 minutos)