BIFINETT KH 1190 SERINGUE ELECTRIQUE A PATISSERIE - Elektrische banketspuit KOMPERNASS - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Elektrische spuit voor gebak
Merk	KOMPERNASS
Model	BIFINETT KH 1190
Voeding	230-240 V ~ 50 Hz
Vermogen	25-30 W
Beschermingsklasse	II
Korte gebruiksduur	1 minuut
Meegeleverde accessoires	12 patroonschijven, 8 spuitmondjes, adapter, sluitring
Belangrijkste functies	Koekjes vormen, gebak decoreren en bereidingen vullen
Materiaal van de houder	Kunststof
Inhoud van de houder	Tot de MAX-markering (ca. 200 ml)
Onderhoud en reiniging	Met de hand reinigen met mild afwasmiddel; niet in de vaatwasser; de motorunit niet onderdompelen
Veiligheid	Voor montage/demontage en reiniging de stekker uit het stopcontact halen; niet buitenshuis gebruiken; niet blootstellen aan vocht
Onderdelen en repareerbaarheid	Onderdelen zijn verkrijgbaar via de klantenservice; reparaties door een vakman
Garantie	Volgens het meegeleverde garantieboekje
Beoogd gebruik	Huishoudelijk gebruik voor het bakken en decoreren
Afmetingen (ca.)	Lengte 25 cm, breedte 8 cm, hoogte 18 cm
Gewicht (ca.)	800 g

Veelgestelde vragen - BIFINETT KH 1190 SERINGUE ELECTRIQUE A PATISSERIE KOMPERNASS

Hoe monteer ik de elektrische spuit voor gebak?

Monteer eerst de aandrijfschijf op de motorunit, steek dan de schroefdraadas in de slede en bevestig deze in de motorunit. Plaats de houder door de pijlen uit te lijnen, voeg dan de patroonschijf of de adapter met spuitmondje toe. Draai de sluitring vast.

Hoe vul ik de houder met deeg?

Verwijder de houder van de motorunit, vorm een deegrol en steek deze tot de MAX-markering erin. Plaats de houder terug op de motorunit en sluit het apparaat aan.

Wat te doen als het deeg te plakkerig is?

Laat het deeg 15 minuten in de koelkast rusten zodat het iets harder wordt.

Wat te doen als het deeg te hard is om eruit te komen?

Voeg een eierdooier of wat water toe om het deeg zachter te maken. Als het deeg in de koelkast heeft gerust, kan het te stevig zijn: gebruik het direct na bereiding.

Hoe reinig ik de spuit na gebruik?

Haal de stekker uit het stopcontact, demonteer alle onderdelen (behalve de motorunit) en reinig ze met de hand met warm water en mild afwasmiddel. Niet in de vaatwasser. Veeg de motorunit af met een vochtige doek.

Kan ik spuitmondjes gebruiken voor dik deeg?

Nee, de spuitmondjes zijn alleen voor romige bereidingen zoals crème. Voor koekjesdeeg gebruikt u de patroonschijven.

Waarom start het apparaat niet?

Controleer of het deeg niet te dik is. Zorg ervoor dat de houder correct op de motorunit is geplaatst en dat de sluitring goed vastklikt.

Hoe vorm ik koekjes van gelijke grootte?

Houd de aan-knop kort ingedrukt voor kleine koekjes, langer voor grotere. Laat de knop los na elk koekje en verplaats het apparaat.

Kan ik de spuit gebruiken voor vloeibare vulling?

De bereiding moet romig en niet te vloeibaar zijn. Als het te dun is, kan het spuitmondje verstopt raken. Test eerst met een korte druk.

Wat te doen bij een verstopping van de slede?

Dit duidt op te hard deeg. Haal de stekker uit het stopcontact, verwijder het deeg en voeg wat water toe om het zachter te maken. Reinig de onderdelen voordat u opnieuw begint.

GEBRUIKSAANWIJZING BIFINETT KH 1190 SERINGUE ELECTRIQUE A PATISSERIE KOMPERNASS

Elektrische deegspuit KH 1190	Pagina
Veiligheidsvoorschriften	24
Gebruik in overeenstemming met bestemming	24
Inhoud van het pakket	24
Technische gegevens	24
Apparaatbeschrijving	25
Vóór het eerste gebruik	25
Deegspuit in elkaar zetten	25
Aandrijfblad plaatsen	25
Schuif plaatsen	25
Reservoir bevestigen	26
Vormschijven bevestigen	26
Spuitmonden bevestigen	26
Reservoir vullen	26
Koekjesdeeg vormen	27
Decoraties aanbrengen	27
Deeg of decoratiemassa navullen	28
Deegspuit uit elkaar halen	28
Tips	28
Reiniging en onderhoud	29
Milieurichtlijnen	29
Garantie & service	29
Recepten	30
Spritskoekjes 1	30
Spritskoekjes 2	30
Spritskoekjes 3	31

Lees de gebruiksaanwijzing vóór het eerste gebruik aandachtig door en bewaar deze om in de toekomst na te slaan. Als u het apparaat van de hand doet, geef dan ook de handleiding mee.

KH1190

Elektrische deegspuit KH 1190

Veiligheidsvoorschriften ⚠

Voorkom levensgevaar door een elektrische schok:

• De spanning van de stroombron moet overeenkomen met de gegevens op het kenplaatje van het apparaat.
• Gebruik het apparaat niet wanneer het netsnoer of de netstekker beschadigd is. Als het netsnoer of het apparaat niet naar behoren werkt of beschadigd is, laat u het onverwijld door de klantendienst nakijken en repareren.
• Stel het apparaat niet bloot aan regen en gebruik het ook nooit in een vochtige of natte omgeving. Let erop dat het snoer van het apparaat tijdens het gebruik nooit nat of vochtig wordt.

Voorkom brandgevaar en verwondingen:

• Voorzichtig! Houd kinderen uit de buurt van het netsnoer en het apparaat. Kinderen onderschatten vaak de gevaren van elektrische apparaten.
• Zorg ervoor dat de netstekker bij gevaar snel bereikbaar is en dat niemand over het snoer kan struikelen.

Zo gaat u veilig te werk:

• Haal bij gevaar direct de netstekker uit het stopcontact.
• Gebruik het apparaat nooit voor bestemmingen waarvoor het niet is bedoeld.

• Gebruik het apparaat niet in de openlucht.

• Blijf altijd attent! Let altijd op wat u doet en gebruik uw gezonde verstand. Gebruik het apparaat in geen geval wanneer u niet geconcentreerd bent of u niet lekker voelt.

• Controleer of het apparaat correct en volledig in elkaar is gezet, voordat u het in gebruik neemt.
• Haal de netstekker uit het stopcontact wanneer u het apparaat niet gebruikt, wanneer u onderdelen verwijdert en voordat u het apparaat schoonmaakt.

Gebruik in overeenstemming met bestemming

De deegspuit KH 1190 is bestemd voor het maken van koekjes en het decoreren van taarten e.d. Het apparaat is uitsluitend bestemd voor privé-gebruik, niet voor bedrijfsmatig gebruik.

Inhoud van het pakket

Elektrische deegspuit KH1190

12 vormschijven

8 spuitmonden

Handleiding

Garantiekaart

Technische gegevens

Netspanning:	230 - 240 V / 50Hz
Vermogen:	25 - 30 W
KB-tijd:	1 minuut
Beveiligingsklasse :	II 回

KH1190

Apparaatbeschrijving

① Netsnoer
② Startknop
③ Motorunit
4 Aandrijfblad
5 Rotatiestaaf
6 Schuif
7 Reservoir
⑧ Spuitmondadapter
⑨ Spuitmonden
10 Adaptersluiting
11 Vormschijven
⑫ Sluitring

Vóór het eerste gebruik

Haal de deegspuit en alle accessoires uit de verpakking en verwijder al het verpakkingsmateriaal.

Maak alle accessoires schoon, zoals beschreven in het hoofdstuk "Reiniging en onderhoud".

Deegspuit in elkaar zetten

i OPMERKING: haal de netstekker uit het stopcontact voordat u onderdelen bevestigt.

Aandrijfblad plaatsen

1. Plaats het aandrijfblad ④ zodanig in de motorunit ③, dat de pennen in de motorunit in de uitsparingen van het aandrijfblad ④ grijpen (zie afb. ①).

1. Draai met lichte druk het aandrijfblad ④ met de wijzers van de klok mee, tot de weerstand minder wordt. De pijlen op het aandrijfblad ④ en in de motorunit ③ moeten zich tegenover elkaar bevinden ⚡ (zie afb. ② - ③).

1. Steek de rotatiestaaf ⑤ met lichte druk in de schuif ⑥, tot deze hoorbaar vastklikt.

KH1190

1. Plaats het andere uiteinde van de rotatiestaaf ⑤ in de motorunit ③. Zorg dat de pennen binnen in de motorunit ③ in de sleuven van de rotatiestaaf ⑤ grijpen.
2. Schuif de rotatiestaaf ⑤ met de schuif ⑥ tot de aanslag in de motorunit ③. De verhogingen op het aandrijfblad ④ moeten in de inkeping aan de achterkant van de schuif ⑥ grijpen. De pijlen in de motorunit ③ en op de schuif ⑥ moeten zich tegenover elkaar bevinden ⚠.

Reservoir bevestigen

1. Plaats het reservoir ⑦ zodanig op de motorunit ③, dat de pijl op het reservoir ⑦ naar het geopende slot op de motorunit ③ wijst Ⓜ.

① OPMERKING: dit is alleen mogelijk wanneer de schuif ⑥ correct is bevestigd. Als het reservoir ⑦ niet op de motorunit ③ past, herhaalt u stap 1 tot en met 5.
7. Draai het reservoir ⑦ verder tot de pijl op het gesloten slot naar de motorunit ③ wijst en u een klik hoort ①.

Vormschijven bevestigen

Wanneer de schuif ⑥ en het reservoir ⑦ zijn bevestigd:

1. Kies de gewenste vormschijf ⑪.
2. Leg de vormschijf ⑪ met de beschreven kant omlaag in de sluitring ⑫.
3. Plaats de sluitring 12 met de vormschijf 11 op het reservoir 7.
4. Draai de sluitring 12 in de richting van de pijl, tot de ring vastklikt 🔒.

Spuitmonden bevestigen

Wanneer de schuif ⑥ en het reservoir

⑦ zijn bevestigd:

1. Leg de spuitmondadapter ⑧ in de sluit-ring ⑫. Het schroefdraad moet naar buiten wijzen.
2. Plaats de sluitring 12 met de spuit-mondadapter 8 op het reservoir 7.
3. Draai de sluitring 12 in de richting van de pijl, tot de ring vastklikt 1.
4. Kies een spuitmond ⑨.
5. Plaats de spuitmond ⑨ op de spuit-mondadapter ⑧.
6. Schroef de adaptersluiting 10 over de spuitmond 9 op de spuitmond-adapter 8.

Reservoir vullen

① Leg het te verwerken deeg in geen geval in de koelkast. Het wordt dan te compact. Het deeg moet op kamertemperatuur zijn.

1. Draai het reservoir ⑦, zodat de pijl naar het open slot wijst Ⓤ.
2. Neem het reservoir ⑦ van de motorunit ③ af. Laat de schuif ⑥ en de rotatiestaaf ⑤ in de motorunit ③.

① Tip: bevochtig eventueel de binnenkant van het reservoir ⑦ met wat water, voordat u er deeg indoet. Zo voorkomt u dat het deeg aan de wand van het reservoir ⑦ blijft kleven.
3. Maak van het deeg / de decoratiemassa een rol. Zo kunt u het makkelijker in het reservoir doen. Vul het reservoir ⑦ met deze deegrol.

KH1190

① OPMERKING: vul het reservoir ⑦ hoogstens tot de aanduiding MAX. Verwerk het deeg in het reservoir meteen.

1. Plaats het reservoir ⑦ zoals beschreven in het hoofdstuk "Reservoir bevestigen" op de motorunit ③.
2. Steek de netstekker in een stopcontact.

De deegspuit is nu klaar voor gebruik.

Koekjesdeeg vormen

i Aanwijzingen:

• Gebruik voor het maken van koekjes uitsluitend de vormschijven 11.
• Bedek de bakplaat met bakpapier. Gebruik geen Teflon, olie of vet papier, omdat het deeg dan niet zijn vorm behoudt.

• Controleer of de sluitring ⑫ vast op het reservoir ⑦ is bevestigd en of het reservoir ⑦ correct op de motorunit ③ is bevestigd voordat u het apparaat aanzet.

• Plaats de deegspuit met de vormschijf ⑪ omlaag op het bakpapier.

• Neem de deegspuit zo in de hand, dat u met de duimen makkelijk bij de start-knop ② kunt komen.
• Druk zo lang op de startknop ②, tot zich het eerste koekje vormt.
• Laat de startknop ② los en plaats de deegspuit op een andere positie.

Hoe lang u de startknop ② moet indrukken, hangt mede af van de gewenste dikte en vorm van de koekjes. Als u kort op de startknop ② drukt, vormt u een klein koekje. Hoe langer u op de startknop ② drukt, hoe groter het koekje wordt.

1. Herhaal deze stappen tot u voldoende koekjes hebt gevormd.

i Aanwijzingen:

- Als het deeg te kleverig is, zet u het 15 minuten in de koelkast.

Decoraties aanbrengen

i Aanwijzingen:

• Gebruik de spuitmonden ⑨ uitsluitend voor het vormen van romige massa's, zoals bijvoorbeeld room.
• De decoratiemassa moet een zachte, romige consistentie hebben, omdat anders de spuitmond ⑨ verstopt raakt.

• Druk eerst kort op de startknop ② en kijk hoe de massa zich gedraagt. De massa kan eventueel een beetje uitlopen.

• Houd de deegspuit een beetje schuin.

• Druk op de startknop ②.
• Zodra de decoratiemassa uit de spuitmond ⑨ komt, beweegt u de deegspuit in het patroon waarin u de decoraties wilt aanbrengen.

① OPMERKING: als de schuif ⑥ tijdens het gebruik blokkeert, kan het zijn dat de massa resp. het deeg te compact is. Haal de massa resp. het deeg uit het reservoir en roer er eventueel een beetje vloeistof door.

Deeg of decoratiemassa navullen

⚠ Gevaar: haal de netstekker uit het stopcontact voordat u deeg of decoratiemassa navult.

1. Neem het reservoir ⑦ en de schuif ⑥ af en verwijder het resterende deeg. Verwijder ook eventuele deegresten achter de schuif ⑥.
   ⚠️ GEVAAR: de motorunit ③ mag niet in vloeistof worden ondergedompeld. Veeg deze zo nodig af met een vochtige doek.
2. Maak eventueel onderdelen waar nog deeg aan zit schoon en droog ze goed af. (Zie hoofdstuk "Reiniging en onderhoud")
3. Vul het reservoir met deeg of decoratiemassa, zet de deegspuit weer in elkaar zoals beschreven en ga verder.

Deegspuit uit elkaar halen

⚠ Gevaar: haal de netstekker uit het stopcontact voordat u het apparaat uit elkaar haalt.

1. Schroef de sluitring 12 los.
2. Draai het reservoir ⑦, zodat de pijl naar het open slot wijst Ⓤ.
3. Neem het reservoir ⑦ van de motor-unit ③ af. De schuif ⑥ en de rotatie-staaf ⑤ kunnen nu ook worden afgenomen.
4. Om het aandrijfblad ④ af te nemen, draait u dit met lichte druk tegen de wijzers van de klok in.

Tips

• Verwijder de massa eventueel met een mes, deegschraper o.i.d. van de deegspuit.
• Het deeg resp. de massa moet een zodanige consistentie hebben dat het makkelijk uit de openingen van de vormschijf of de spuitmond komt en op het bakpapier of het te decoreren materiaal vast blijft zitten.
• Als u het apparaat niet kunt inschakelen, kan dat komen doordat het deeg resp. de massa te compact is of doordat de motorunit ③ niet correct op het reservoir ⑦ is bevestigd.
• Als het deeg te compact is om het te kunnen verwerken, mengt u er een eigeel door of voegt u een beetje vloeistof toe.
• Koekjesdeeg dat in de koelkast heeft gelegen, kan te compact zijn om te verwerken.
• Als het deeg te zacht is om het te kunnen verwerken, legt u het ca. 15 minuten in de koelkast of mengt u er een beetje meel door.
• Wanneer het koekjesdeeg fijngemalen ingrediënten bevat (bijv. noten of amandelen), kiest u een vormschijf met grote openingen.
• Bij sommige deegsoorten en vormschijven kunt u beter snel werken, terwijl u bij andere beter langzaam kunt werken.
• Experimenteer net zo lang tot de koekjes de gewenste vorm hebben.
• Wanneer u verschillende vormschijven / spuitmonden wilt gebruiken, verwerkt u eerst het deeg resp. de decoratie-massa in het reservoir. Verwissel de vormschijf / spuitmond pas wanneer u de deegspuit navult.

KH1190

Reiniging en onderhoud

⚠ Gevaar: haal de netstekker uit het stopcontact voordat u het apparaat schoonmaakt.

Aangekoekte deegresten laten zich moeilijk verwijderen. Maak daarom de deegspuit en de gebruikte vormschijven meteen na gebruik schoon.

⚠ Gevaar: de motorunit ③ mag niet in vloeistof worden ondergedompeld. Veeg deze zo nodig af met een vochtige doek.

Gebruik voor het schoonmaken geen scherpe of schurende voorwerpen. Gebruik geen scherpe of chemische schoonmaakmiddelen.

Haal de deegspuit volledig uit elkaar. Was alle onderdelen, behalve de motorunit ③, af in water met een mild afwasmiddel.

Opmerking: maak geen onderdelen schoon in de vaatwasser! De onderdelen zijn niet vaatwasserbestendig. Het materiaal kan hierdoor onherstelbaar beschadigd raken!

Milieurichtlijnen

Deponeer het apparaat in geen geval bij het normale huisvuil.

Neem de momenteel geldende voorschriften in acht. Neem in geval van twijfel contact op met de gemeentelijke reinigingsdienst.

Garantie & service

De garantiebepalingen en het service-adres vindt u in het garantiebewijs.

Kompernaß GmbH

Burgstrasse 21

① OPMERKING: de fabrikant werkt voortdurend aan de verdere ontwikkeling van alle typen en modellen. Wij vragen om uw begrip voor het feit dat wijzigingen in het geleverde product (uitrusting, vorm, techniek) mogelijk zijn.

KH1190

Recepten

U kunt met de deegspuit ook in de winkel verkrijgbaar kant-en-klaar deeg verwerken.

Spritskoekjes 1

150 g boter

100 g fijnste suiker

1 pakje vanillesuiker

1 eiwit

200 g meel (type 405)

1 mespuntje zout

• Roer de boter schuimig, voeg de suiker, de vanillesuiker en het ongeklopte eiwit toe en klop de massa met een staaf-mixer of garde ongeveer 8 minuten.
• Voeg het meel toe en doe het deeg in de deegspuit.
• Bedek een bakplaat met bakpapier. Vorm met de deegspuit kleine koekjes op de bakplaat.
• Bak het geheel 12-15 minuten op 175-190 °C (heteluchtoven).
• De randjes moeten goudbruin zijn. Laat de koekjes afkoelen op de bakplaat.

Tip: laat een couverture van pure chocolade au bain marie smelten. Schenk op elk afgekoeld koekje 1 TL couverture en versier de koekjes met stukjes walnoot.

① De baktijd kan variëren al naar gelang de grootte van de koekjes.

Spritskoekjes 2

Ingrediënten:

125 g boter

125 g fijnste suiker

1 pakje vanillesuiker

1 ei

1 eiwit

250 g meel (type 405)

1 mespuntje zout

• Roer de boter, de suiker, de vanillesuiker, het zout, het ei en het eiwit schuimig en roer het meel erdoor.
• Bedek een bakplaat met bakpapier. Vorm met de deegspuit kleine koekjes op de bakplaat.
• Bak het geheel 12-15 minuten op 175-190 °C (heteluchtoven).
• Dompel de koekjes onder in de gesmolten couverture

Tip: vervang voor donkere spritskoekjes het pakje vanillesuiker door 30 g cacao. Laat het zout achterwege en voeg in plaats daarvan 1 EL water toe.

① De baktijd kan variëren al naar gelang de grootte van de koekjes.

KH1190

Spritskoekjes 3

75 g boter

1 ei, 1 eigeel

125 g fijnste suiker

Geraspte schil van een halve citroen

250 g meel (type 405)

• Roer de boter schuimig, voeg beetje bij beetje het eigeel, het ei en de suiker toe, en tot slot de geraspte citroenschil en het meel.
• Bedek een bakplaat met bakpapier. Vorm met de deegspuit kleine koekjes op de bakplaat.
• Bestrijk de koekjes met eigeel en bestrooi ze met suiker.
• Bak het geheel 12-15 minuten op 175-190 °C (heteluchtoven).