GEBRUIKSAANWIJZING 874 KRUPS
a: deksel waterreservoir b: controleampje aan/uit (rood) c: controleampje thermostat (geel) d: draaiknop espresso/stoom e: espresso-schakelaar f: opschuimhulpstuk g: stoompijpje h: filterhouder i: lekrooster j: druppelbak k: maatlepeltje l: filterzeef voor 1 of 2 kopjes
Caffe
m: controleampje aan/uit voor koffie
n: zwenkfilter o: koffieschakelaar p: glazen koffiekan q: warmhoudplaatje r: snoeropbergmogelijkheid
1
Espresso
Veiligheidsvoorschriften
Lees deze gebruiksaanwijzingen nauwkeurig door voor het in gebruik nemen van het apparaat. Apparaat alleen op een geaard stopcontact aansluiten. De aansluitspanning aangegeven op het typeplaatje van het apparaat moet overeenstemmen met de netspanning. Plaats of gebruik dit apparaat niet op een hete ondergrond, zoals een kookplaat of in de buurt van een open gasvlam. De met koffiemaalsel gevulde filterhouder niet openen gedurende het doorlopen, want het apparaat staat onder druk. - Geen water in het hete apparaat gieten (ca. 10 minuten laten afkoelen). - Geen heet water in het waterreservoir gieten. Stekker uit het stopcontact nemen indien er iets ongebruikelijks gebeurt tijdens het bereidingsproces. Ook tijdens het schoonmaken van het apparaat moet de stekker uit het stopcontact worden genomen. Neem de stekker niet uit het stopcontact door te trekken aan het snoer en hang het snoer niet over randen of hoeken. Hete delen van het apparaat (verwarmingsplaat, filterhouder, stoomsproeier) niet aanraken. Snoer van de hete delen verwijderd houden. Apparaat nooit onder water dompelen. De glazen pot is niet geschikt voor gebruik in de magnetron, boven open vuur of op de fornuisplaat. Apparaat buiten bereik van kinderen houden. Laat het snoer niet laag hangen. - Gebruik het apparaat niet als het snoer of het apparaat beschadigd is. Lees de ontkalkingsaanwijzingen. Het apparaat kan niet worden geopend. In geval van schade apparaat sturen naar KRUPS klantenservice.
■ Bij een beschadigd snoer dit laten vervangen door de KRUPS klantenservice, aangezien bij reparaties gebruik wordt gemaakt van speciale gereedschappen.
Espresso is veel sterker en aromatischer dan normale koffie en wordt gedronken uit kleinere kopjes, genaamd espressokopjes. Bij het zetten wordt heet water onder druk door het koffiemaalsel geperst. Op deze manier ontstaat de kostelijke, zwarte koffie met de opwekkende werking.
Naast de karakteristieke smaak is het kenmerk van espresso de typische, fraaie schuimvorming, genaamd crema. Hiervoor is een hoge druk vereist en goed gebrande espressokoffiebonen en de juiste maling.
Wanneer u geen gemalen espressokoffie koopt, maal dan de espressobonen met een koffiemolen op de instelling "fijn".
Voor u het apparaat in gebruik neemt
Open het deksel en neem het waterreservoir uit het apparaat (1). Vul het waterreservoir (2). Zet het waterreservoir terug in het apparaat en druk het stevig maar beneden zodat het ventiel op de bodem van het reservoir opent. Sluit het deksel (3).
Voor het eerste gebruik
Spoel, voordat u het apparaat voor het eerst in gebruik neemt, alle onderdelen onder heet water af. Als u het apparaat voor het eerst in gebruik neemt, of als het apparaat lang niet gebruikt is, spoel het systeem dan door.
Leg een van de twee meegeleverde filterzeven in de filterhouder en draai de filterhouder van links naar rechts vast in de filterkop. (Let op de markeringen) (4).
Zet een grote opvangbak onder de filterhouder.
Zet het apparaat aan door de espressoschakelaar naar I te draaien (5).
Zowel het rode als het gele controlelampje gaan branden.
Draai de espressoschakelaar naar de koffiestand \(\mathbb{P}\). Zet daarmee de pomp aan (6).
Als het systeem leeg is, zoals het geval is wanneer u het apparaat voor het eerst in gebruik neemt, vult het verwarmingssysteem zich eerst met water. Dit maakt een pompend geluid. Daarna loopt het water door de filterhouder.
Draai, zodra het water door de filterhouder gaat lopen, de espressoschakelaar naar I en laat het apparaat opwarmen.
Er kan wat water uit de filterhouder lopen tijdens het opwarmen.
Draai, zodra het gele controlelampje dooft, de espressoschakelaar terug naar de koffiestand \(\boxed{ \begin{array}{r l} \end{array} }\) (7).
Laat 2-3 kopjes water doorlopen. Om de opvangbak te legen, kunt u het doorlopen onderbreken door de espressoschakelaar terug naar I te draaien.
Voor het doorspoelen van het stoompijpje plaatst u een beker of melkkannetje onder het stoompijpje en draait u de draaiknop naar \(\approx\) en de espressoschakelaar naar de koffiestand \(\mathbb{P}\). Laat 1-2 kopjes water door het stoompijpje lopen.
Draai uiteindelijk de espressoschakelaar terug naar I en de draaiknop naar \(\bigcirc\). Leeg de beker/het melkkannetje.
Het verwarmingssysteem vullen met water
Zorg, voor u het apparaat in gebruik neemt, dat het verwarmingssysteem gevuld is met water door de espressoschakelaar naar de koffiestand \(\mathbb{P}\) te draaien. Er loopt nu water uit de filterkop.
Als het verwarmingssysteem leeg raakt tijdens het stoomblanzen merkt u dat
aan het feit dat er geen stoom meer uit het stoompijpje komt. Vul het waterreservoir dan bij.
Zet een opvangbak onder de filterkop en draai de draaiknop naar . Zet de espresso-schakelaar op de koffiestand P. Draai, zodra het water door de filterkop loopt, de espresso-schakelaar terug naar I.
Ga door met het stomen door de draaiknop naar te draaien.
Het zetten van espresso
Vul het waterreservoir (1) (2) (3). Draai de espresso-schakelaar naar de koffiestand en controleer of er water uit de filterkop loopt (6).
Draai de espresso-schakelaar naar I.
Het gele thermostaatlampje dooft zodra de juiste temperatuur bereikt is.
Verwarm de espressokopjes voor door de filterhouder (zonder koffie) in de filterkop vast te draaien. Zet de kopjes onder de filterhouder.
Draai de espresso-schakelaar naar de koffiestand (8).
Vul de kopjes met heet water en draai dan de espresso-schakelaar naar I. Draai de filterhouder uit de filterkop.
Leg een zeef in de filterhouder (voor 1 of 2 kopjes) (9). Vul de filterzeef met 1 of 2 maatlepels espressokoffie (10). Druk de koffie even aan met het maatlepeltje (11). Verwijder eventuele koffiemaalsel van de randen van de filterzeef (12). Draai de filterhouder van links naar rechts vast in de filterkop (13).
Zet 1 of 2 espressokopjes onder de filterhouder.
Laat de espresso doorlopen door de espresso-schakelaar naar de koffiestand P te draaien (14). Draai, wanneer de kopjes vol zijn, de espresso-schakelaar naar I, draai de filterhouder los en sla het koffiedik uit de filterhouder (15).
Het apparaat is nu klaar voor een volgende espresso.
Stoom kan gebruikt worden voor het opschuimen van melk voor cappuccino of het verwarmen van andere dranken.
Daar er een hogere temperatuur nodig is voor het maken van stoom dan voor het zetten van espresso is het raadzaam altijd eerst de koffie te zetten voor u het apparaat stoom laat blazen. Dit om te voorkomen dat de koffie in de filterhouder verbrandt.
Het kan gebeuren dat er, voordat het stoompijpje stoom blaast, heet water uit het stoompijpje lekt. U kunt dat in een aparte beker opvangen.
Het opschuimen van melk voor cappuccino
De beste resultaten bereikt u met het speciale opschuimhulpstuk.
Duw het opschuimhulpstuk op het stoompijpje (16).
LET OP: GEBRUIK HET OPSCHUIMHULPSTUK UITSLUITEND VOOR HET OPSCHUIMEN VAN MELK.
Schenk ongeveer 100 ml magere melk in een smalle hoge beker (max. inhoud 500 ml) die gemakkelijk onder het stoompijpje past. Zowel de melk als het melkkannetje dienen gekoeld te zijn. Spoel het melkkannetje dus niet eerst om met heet water.
Houd, zodra het gele controle-lampje dooft, de beker onder het stoompijpje en draai de schakelaar naar de stoomstand. Laat het water in de beker lopen totdat er stoom uit het stoompijpje komt. Draai de schakelaar vervolgens naar de uit-stand.
Begin nu met het opschuimen van de melk. Houd het melkkannetje recht onder het stoompijpje en dompel het opschuimhulpstuk in de melk.
Draai de keuzeknop aan. Houd tijdens het opschuimen het melkkannetje stil. (17).
Het mondstuk mag de bodem van het melkkannetje niet raken. De stoom moet vrijelijk kunnen circuleren.
Draai, zodra de melk een schuimkraag heeft, de keuzeknop naar de uit-stand. Schep het schuim over in de cappuccinokopjes.
Houd een andere beker onder het stoompijpje en zet de draaiknop nogmaals op de stoomstand om eventuele melkresten uit het stoompijpje te verwijderen.
Maak het opschuimhulpstuk direct na gebruik schoon met een vochtige doek en wat afwasmiddel.
Het verwarmen van andere dranken
Draai het stoompijpje naar buiten.
Trek het opschuimhulpstuk van het stoompijpje af.
Zet het apparaat aan.
Laat het systeem vollopen door de espresso-schakelaar naar de koffie-stand te draaien. Er loopt nu water door de filterkop (6).
Draai de espresso-schakelaar naar I.
Tijdens het opwarmen van het systeem kan er altijd water en/of stoom lekken uit de filterkop.
Houd, zodra het gele controle-lampje dooft, de beker onder het stoompijpje en draai de schakelaar naar de stoomstand, laat het water in de beker lopen totdat er stoom uit het stoompijpje komt. Draai de schakelaar vervolgens naar de uit-stand.
Houd het melkkannetje onder het stoompijpje en steek het stoompijpje in de melk (let op: het uiteinde van het stoompijpje mag de bodem van het melkkannetje niet raken).
Draai de draaiknop naar de stoomstand (18).
Wanneer de drank voldoende verhit is, draait u de draaiknop naar de uit-stand. Verwijder de beker met de warme drank.
Draai de draaiknop nog even naar de stoomstand om eventuele resten uit het stoompijpje te laten blazen. Houd een schone beker onder het stoompijpje.
Maak direct na het verhitten van dranken het stoompijpje schoon met een vochtige doek.
N.B.:
Indien u direct na het stoomblanzen espresso wilt zetten, laat het apparaat dan eerst afkoelen tot de juiste temperatuur voor het koffiezetten. Het afkoelen kunt u versnellen door het volgende te doen.
Zet een beker onder de filterhouder en draai de espresso-schakelaar naar de koffie-stand P.
Laat water doorlopen totdat het gele thermostaatlampje weer gaat branden.
Draai de espresso-schakelaar naar I.
En zet espresso zoals u dat gewend bent.
Heet water
U kunt van dit apparaat ook alleen heet water tappen voor instant dranken.
Laat het systeem vollopen door de espresso-schakelaar naar de koffie-stand te draaien. Er loopt nu water door de filterkop (6).
Zet de espresso-schakelaar terug naar I.
U kunt heet water tappen zodra het gele controlelampje is gedoofd.
Draai het stoompijpje naar buiten en houd er een grote beker onder.
Draai de knop naar ≈ en zet de espresso-schakelaar op de koffiestand P (19).
Wanneer u genoeg water getapt heeft, draait u de espresso-schakelaar naar I en de draaiknop naar ○. Verwijder de beker.
N.B.: WEES VOORZICHTIG MET HET STOOMPIJPJE. HET WORDT ERG HEET!
Schoonmaken
Trek de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat gaat schoonmaken. Maak de buitenzijde van het apparaat alleen schoon
met een vochtige doek. Leeg het waterreservoir na elk gebruik.
Verwijder het druppelrooster en maak het schoon (20).
Leeg de druppelbak en maak deze schoon.
De filterkop, filterhouder en filterzeven dienen na elk gebruik schoongemaakt te worden. Maak de filterkop alleen schoon met een vochtige doek. Spoel alle losse onderdelen af onder stromend water.
Als de filterzeef verstopt zit, kunt u deze uit de filterkop losdraaien met behulp van een muntstuk en schoonmaken. Maak de filterkop schoon met een vochtige doek en schroef daarna de filterzeef terug (21).
Belangrijk:
De filterhouder en het druppelrooster zijn niet vaatwasmachinebestendig.
Maak het stoompijpje altijd direct na het opschuimen van melk schoon. Laat het apparaat daartoe ook na het opschuimen van melk nog 1 of 2 seconden stoom blazen, om het stoompijpje door te spoelen. Maak het stoompijpje schoon met een vochtige doek. Indien het uiteinde van het stoompijpje verstopt zit, prik het dan door met een naald.
Indien nodig, kunt u het uiteinde losdraaien (tegen de klok in) met behulp van de zeshoekige sleutel aan het uiteinde van de maatlepel. Draai het mondstuk met de klok mee weer vast op het apparaat. Zet bij het vastzetten niet te veel kracht met de zeshoekige sleutel (22).
LET OP: SCHROEF HET UITEINDE VAN HET STOOMPIJPJE NIET LOS WANNEER DEZE NOG HEET IS.
Bij een grondige schoonmaakbeurt kunt u het opschuimhulpstuk demonteren.
Trek de twee delen A en C van de metalen buis B af (23) en spoel alle drie de delen af in warm water.
Als het kleine aanvoerbuisje in onderdeel A verstopt zit, prik dan door met een naald.
Als u het apparaat gedurende een lange periode niet gebruikt, draai dan de filterhouder niet in de filterkop, want er staat dan onnodig lang veel druk op de afdichtingsring in de filterkop.
De maatlepel en een filterzeef kunt u opbergen onder het deksel.
Laat voordat u het apparaat voor langere tijd opbergt, al het water UIT het waterreservoir lopen. Gebruik hiervoor het stoompijpje. Houd een flinke beker onder het pijpje, zet de espresso-schakelaar op I en draai de draaiknop naar de stoomstand. Draai, zodra het pijpje geen stoom meer blaast, de draaiknop naar O en de espresso-knop naar O.
Ontkalken
Afhankelijk van de hardheid van het drinkwater in uw leefomgeving dient het espresso-apparaat regelmatig ontkalkt te worden. Ontkalk in ieder geval eens in de drie maanden.
Vóór het schoonmaken dient de zeef UIT de filterkop geschroefd te worden.
- Verwijder eventuele kalkaanslag van de zeef en uit de filterkop.
- Trek het opschuimhulpstuk van het stoompijpje.
- Los twee eetlepels ontkalkingsmiddel (citroenzuur of wijnsteenzuur) op in 0,5 liter handwarm water en schenk dit in het waterreservoir. Zet een opvangbak onder de filterkop en een flinke beker onder het stoompijpje.
- Draai de espresso-schakelaar naar I. Draai, zodra het gele controlelampje is gedoofd, de espresso-schakelaar naar de koffie-stand P. Controleer of de draaiknop op O staat.
- Laat de helft van de oplossing doorlopen.
- Draai de espresso-schakelaar naar I.
- Draai de draaiknop naar ≈ en zet de espresso-schakelaar op de koffiestand P. Laat 1 kopje van de oplossing doorlopen. Draai dan de espresso-schakelaar weer naar I en de draaiknop naar O.
Laat de rest van de ontkalkende oplossing gedurende 10-15 minuten intrekken.
- Draai de espresso-schakelaar naar de koffie-stand en laat de rest van de oplossing doorlopen.
- Draai de espresso-schakelaar naar I.
Laat hierna 2 volle reservoirs schoon water doorlopen met de espresso-schakelaar op de koffiestand.
Vul het waterreservoir nogmaals.
Zet de espresso-schakelaar op de koffiestand en de draaiknop op "▶" en laat het water doorlopen.
Schakel het apparaat uit door de espressoschakelaar op "○" te zetten en de draaiknop terug te draaien.
Laat het apparaat afkoelen.
Monteer de filterzeef in de filterkop en duw het opschuimhulpstuk tegen het uiteinde van het stoompijpje.
Problemen en mogelijke oorzaken
PROBLEEM:
Er lekt espresso langs de filterhouder.
OORZAAK:
■ De filterhouder is niet goed geplaatst. - De filterhouder is te lang op zijn plaats geweest; reinig de rubber ring goed. Niet voldoende rek meer in de rubber ring; de ring moet vervangen worden.
PROBLEEM:
De pomp maakt veel lawaai.
OORZAAK:
Het waterreservoir is leeg. Er worden oude of droge koffie gebruikt, waardoor de pomp niet voldoende druk kan maken.
PROBLEEM:
Er komt geen koffie uit het automaat.
OORZAAK:
Het waterreservoir is leeg. Het waterreservoir is niet goed geplaatst.
Het filter zit verstopt door gebruik van te fijn gemalen koffie, of de koffie is te hard aangedrukt. Zeef verstopt: controleer dit door de espresso-schakelaar maar P te draaien. Normaliter moet er water door de filterkop lopen. Als dit niet het geval is, is de zeef verstopt. Schroef de zeef uit de filterkop en maak deze schoon. Het apparaat zit vol kalkaanslag (zie ontkalken). De boiler is niet gereinigd.
PROBLEEM:
Geen crema op de espresso.
OORZAAK:
Oude of uitgedroogde koffie. Te weinig gemalen espresso koffie in de filterzeef (-houder). Gemalen koffie niet voldoende aangedrukt.
PROBLEEM:
De koffie loopt te snel door.
OORZAAK:
Koffie is te grof gemalen. Gemalen koffie niet voldoende aangedrukt.
PROBLEEM:
Niet voldoende schuim bij het opschuimen van melk.
OORZAAK:
De boiler is niet gespoeld. De stoompijp zit verstopt. Er worden oude melk gebruikt. De temperatuur van de melk is te hoog (de melk moet goed gekoeld zijn). Het gebruikte kannetje is niet geschikt (bij voorkeur een melkkan van roestvrijstaal, breed maar smal). Niet de juiste melk gebruikt (gebruik melk met een ander vetgehalte).
PROBLEEM:
De koffie is te koud.
OORZAAK:
Het apparaat is nog niet op temperatuur. De espressokopjes zijn niet voorverwarmd.
Het zetten van koffie
Laat, voordat u voor het eerst koffiezet, 1 of 2 volle waterreservoirs schoon water doorlopen zonder koffie in de filterhouder. Spoel de glazen koffiekan om.
Open het deksel van het waterreservoir (24). Schenk de benodigde hoeveelheid water in het reservoir (25). Gebruik niet meer water dan de maximum hoeveelheid water die aangegeven staat op de koffiekan. De maatverdeling op de glazen kan geeft de hoeveelheid water per kopje aan (26). De uiteindelijke hoeveelheid koffie zal altijd kleiner zijn omdat het koffiemaalsel ook water opneemt. Sluit het deksel en draai het zwenkfilter naar buiten (27). Doe een papieren koffiefilter (1x4) in de filterhouder (28). Meet de benodigde hoeveelheid gemalen koffie af met behulp van een maatlepeltje. Voor een gemiddeld sterke koffie gebruikt u 1 schepje koffie (6-7 gram) per kopje (29). Draai het koffiefilter naar binnen tot het vergrendelt (30).
Zet de koffiekan met het deksel onder het koffiefilter.
Zet het apparaat aan. Zet de koffieschakelaar op 1-3 kopjes wanneer u slechts 1 tot drie kopjes koffie zet. Zet de koffieschakelaar op 4-10 kopjes wanneer u tussen de vier en tien kopjes koffie zet (31).
LET OP: DRAAI NOOIT HET ZWENKFILTER NAAR BUITEN TERWIJL DE KOFFIE NOG DOORLOOPT. VERWIJDER DE KOFFIEKAN WANNEER ALLE KOFFIE IS DOORGELOPEN. EEN VENTIEL ONDERAAN HET KOFFIEFILTER ZORGT ERVOOR DAT HET FILTER NIET NADRUPPELT.
Zet de glazen koffiekan na het koffieschenken terug op het warmhoudplaatje. Het warmhoudplaatje blijft warm zolang het apparaat aanstaat.
Schoonmaken en ontkalken
Trek de stekker uit het stopcontact alvorens u het apparaat gaat schoonmaken.
Neem het filter UIT het apparaat. Pak het filter onderaan vast en zwenk het 120° naar buiten, net ver genoeg om er een papieren koffiefilter in te doen. Duw het filter een beetje omhoog en til het dan zijdelings omhoog (32).
De glazen koffiekan en het deksel zijn vaatwasmachinebestendig. Het koffiefilter is NIET vaatwasmachinebestendig en dient in een sopje met afwasmiddel te worden schoongemaakt. Maak de buitenzijde van het apparaat uitsluitend schoon met een vochtige doek.
Zet het filter terug in het apparaat: houd het filter onderaan vast en steek het schuin in het apparaat (eerst boven en dan onder). Het filter moet gemakkelijk kunnen zwenken (33).
Ontkalk het apparaat regelmatig. Of het nodig is het apparaat te ontkalken merkt u als volgt:
- het apparaat maakt veel geluid tijdens het koffiezetten;
- het duurt langer voor de koffie is doorgelopen.
Wanneer u het apparaat vaak gebruikt, ontkalk dan:
eens per jaar indien het water in uw omgeving erg zacht is (< 7° DH);
elke 3 maanden indien u water gebruikt met een hardheid van 7 - 14° DH;
elke maand indien het water in uw omgeving erg hard is (> 14° DH).
Bij twijfel kunt u bij het waterleidingbedrijf informatie inwinnen over de hardheid van het water in uw omgeving.
Uit ecologisch oogpunt raden wij aan uitsluitend natuurlijke ontkalkingsmiddelen te gebruiken (citroenzuur of wijnsteenzuur - verkrijgbaar bij drogist en apotheek).
Los 2 eetlepels ontkalkingsmiddel op in 0,5 liter water en schenk dit in het waterreservoir. Laat de oplossing door het apparaat lopen (zonder koffie in het koffiefilter). Herhaal dit eventueel een tweede of derde keer. Laat vervolgens nog 1 of 2 waterreservoirs schoon water doorlopen.
Snoeropberging
Dankzij de snoeropbergmogelijkheid aan de onderzijde van het apparaat kan het snoer op de gewenste lengte worden afgerold (34).
Afval
KRUPS verpakkingen bestaan voor 100% uit milieuvriendelijk materiaal die in overeenstemming met de gemeentelijke bepalingen omtrent afvalverwerking kunnen worden vernietigd of hergebruikt.
Het apparaat kan worden vernietigd. Vraag bij uw gemeente waar u kleine huishoudelijke apparaten ter vernietiging kunt inleveren.
