MR 4050V - Mengpaneel BRAUN - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Staafmixer (mengtafel)
Merk	Braun
Model	MR 4050V
Voeding	220-240 V, 50-60 Hz
Vermogen	400 W
Lengte van de staaf	20 cm
Netto gewicht	0,6 kg
Materiaal van de staaf	Roestvrij staal
Inhoud van de kom (hakmolen)	500 ml
Snelheden	2 snelheden + turbo
Bijgeleverde accessoires	Staafmixer, garde, hakmolen, maatbeker
Functies	Mixen, hakken, emulgeren, kloppen
Reiniging	Accessoires vaatwasmachinebestendig (staaf en garde)
Onderhoud	De motorunit afnemen met een vochtige doek
Veiligheid	Motorunit niet onderdompelen; stekker uittrekken voor reiniging
Reserveonderdelen	Beschikbaar op de Braun website
Repareerbaarheid	Repareerbaarheidsindex: 8,2 / 10
Garantie	2 jaar
Land van productie	Duitsland

Veelgestelde vragen - MR 4050V BRAUN

Hoe reinig ik de mixvoet?

De mixvoet kan in de vaatwasser of onder stromend water worden gereinigd. Voor een optimale reiniging: mix zeepwater direct na gebruik en spoel af.

Wordt de mixer normaal warm?

Een lichte opwarming van de motorunit is normaal na langdurig gebruik. Schakel het apparaat uit en laat het een paar minuten afkoelen.

Kan ik warme voedingsmiddelen mixen?

Ja, maar niet hoger dan 80 °C. Haal het voedsel van het vuur en laat het afkoelen om spatten te voorkomen.

Hoe gebruik ik de turbofunctie?

Houd de turboknop ingedrukt voor maximale snelheid. Laat los om terug te keren naar de geselecteerde snelheid.

De garde klopt het eiwit niet stijf?

Zorg ervoor dat de garde goed is vastgeklikt en dat de kom perfect schoon en droog is. Gebruik eieren op kamertemperatuur.

Wat moet ik doen als het apparaat niet start?

Controleer het stopcontact en of de motorunit correct is bevestigd aan het accessoire. Als het probleem aanhoudt, neem dan contact op met de klantenservice.

Kan de hakmolen ijsblokjes malen?

Nee, gebruik de hakmolen niet voor ijsblokjes. Het is geschikt voor gedroogd fruit, uien, gaar vlees, enz.

Hoe wissel ik het accessoire?

Trek de stekker uit het stopcontact en draai het accessoire om te ontgrendelen. Plaats het nieuwe accessoire door de markeringen uit te lijnen en draai om te vergrendelen.

Kan de maatbeker in de magnetron?

Nee, de maatbeker is niet geschikt voor de magnetron. Gebruik een geschikte container.

Waar vind ik reserveonderdelen?

Reserveonderdelen zijn beschikbaar op de officiële Braun website of bij erkende verkopers. Gebruik modelnummer MR 4050V om ze te bestellen.

GEBRUIKSAANWIJZING MR 4050V BRAUN

Gefeliciteerd met de aankoop van een product waarmee u uw voedsel langer vers en lekker houdt. Door de lucht eruit te zuigen, zodat het voedsel er niet meer mee in aanraking komt, creëert de vacuïmpomp een vacuum in de bewaarschalen. Dit systeem van voedsel bewaren is dan ook perfect als het gaat om behoud van versheid, smaak en kwaliteit van uw voedsel.

Over vacuum bewaren

Zuurstof is een van de voornaamste oorzaken van het bederven van voedsel. Zuurstof veroorzaakt een chemische reactie, waardoor de voedingswaarde, de hoeveelheid vitaminen, de samenstelling, kleur, smaak en algehele kwaliteit van het voedsel achteruit gaat. In een vacuum wordt dit voedselbederf vertraagd.

De Braun Multiquick fresh system is ontworpen als een veelzijdige hulp bij de bereiding en het behoud van voedsel en is daarom ideaal voor dagelijks gebruik. Er zijn echter een paar voorzorgsmaatregelen die in acht moeten worden genomen voor een optimaal resultaat.

Let op

Lees deze handleiding zorgvuldig door voordat u het apparaat gebruikt.

• Vacuümverpakking dient niet als vervanging voor het bewaren van voedsel in de koelkast of het vriesvak. Daarom moeten de aanbevolen bewaartijden en met name ook de aanbevolen temperaturen voor de respectievelijke soorten voedsel strikt in acht worden genomen. Verder bevelen wij een bewaartemperatuur voor bederfelijke waren aan tussen de -1 en +7 °C (gebaseerd op de aanbevelingen van het BfR – Landelijk instituut voor risico-bepaling in Duitsland). U doet dit door het voedsel in de speciale koele gedeelten van de koelkast te bewaren.
• Gebruik de vacuümpomp niet voor het bewaren van verse vis, schaal- en schelpdieren of gehakt in de koelkast. Deze voedingswaren moeten in de regel alleen in de vriezer worden bewaard.
• Laat het voedsel altijd eerst afkoelen tot kamertemperatuur (onder 40 °C) voordat u het vacumeert (om het zogeheten vacuum-kookeffect te voorkomen).
• Huishoudelijk vacuum bewaren van voedsel is niet vergelijkbaar met industrieel vacuumverpakken van voedsel. Thuis beschikt u niet over de mogelijkheden van voorbewerking en microbiologische kwaliteitsbewaking.
• Vacumeer nooit met lucht toebereid voedsel (bijv. desserts, slagroom, geslagen eiwit, stikstofgebaseerde zachte kazen, etc.). Dit soort voedsel zet uit in een vacuüm en kan zo de vacuümpomp binnendringen en beschadigen.
• De deksels van uw FreshWare-bewaarschalen zijn niet geschikt voor de magnetron.

Tips en trucs

- De combinatie van de Braun-bewaar- schalen en de vacuämpomp stelt u in staat voedingswaren als rundvlees binnen een paar uur in plaats van een paar dagen te marineren. Het beste resultaat verkrijgt u

door marinade over het vlees te gieten, vervolgens te vacumeren en onmiddellijk weer te devacumeren. Herhaal deze procedure nog tweemaal en laat het rundvlees zonder vacuum gedurende drie uur marineren.

• Bepaalde soorten voedsel, zoals rijst, linzen, granen en meel, die niet in de koelkast worden bewaard, bederven vaak door insecten. Vacuümverpakt is de kans daarop veel kleiner en kunt u dit soort voedsel veel langer en beter bewaren.
• Door het vacumeren wordt ook vocht aan de containers onttrokken. Droog voedsel als crackers, koekjes, cornflakes, gedroogd fruit en noten blijven daarom vacuumverpakt langer vers en knapperig. Bovendien zorgt het gebrek aan zuurstof in de container ervoor dat deze, vaak vette voedingswaren niet klef worden.
• Open gevacumeerde containers niet te vaak, aangezien dit de duurzaamheid van het voedsel dat erin wordt bewaard niet ten goede komt. Het beste resultaat van vacuum bewaren verkrijgt u wanneer u een grote hoeveelheid voedsel, bijv. een vleesschotel die u de eerstkomende dagen niet wilt consumeren, ineens vacumeert.

Beschrijving

A Motorgedeelte
B Aan/uitschakelaar (MR 5550: turbo/MR 4050: 2 snelheden)
C Ontgrendelingsknoppen (alleen MR 5550)
D Vacuümpomp
E Pompbehuizing
F Bewaarschalen
G Deksel
H Ventielklep
I Pomp-koppelstuk
J Dag/maand-indicatie
K Vacuümindicator
L Ventielsluiting
M Dekselsluiting
N Plateau
O Rechthoekige bewaarschaal

Uw vacuümsysteem gebruiken

1. Sluit de pompbehuizing (E) aan op de vacuümpomp (D) en plaats het motor-gedeelte (A) in de vacuümpomp totdat het vastklikt.
2. Doe het deksel (G) op de bewaarschaal en sluit het ventieldeksel (H).
3. Plaats de vacuümpomp in het pomp-koppelstuk (I). De vacuümindicatie (K) staat helemaal omhoog, wat inhoudt dat er geen vacuum in de container is.
4. Sluit het apparaat aan op het stroomnet, druk stevig op het deksel en druk op de aan/uitschakelaar (B) om vacuumcondities te creëren. Hoe langer u de schakelaar ingedrukt houdt, des te meer de vacuum-indicator zakt. Er is een volledig vacuum gecreëerd wanneer de vacuumindicator zich geheel onder het ventielklep-opper-vlak bevindt. Laat de pomp nog een paar seconden verder pompen voor een opti-maal vacuum.
5. Als u het vacuum wilt opheffen, opent u eenvoudig de ventielklep. Bij openen hoort u het geluid van aanzuigende lucht en de vacuumindicator stijgt.
6. Om de vacuümpomp los te koppelen van het motorgedeelte, drukt u op de ontgren-delingsknoppen (C) en trekt u (MR 5550) of draait u (MR 4050).

Opmerking:

- Ga in het onwaarschijnlijke geval dat het gecreëerde vacuum binnen korte tijd weer verloren gaat na of alle onderdelen schoon zijn.

- Vul een container niet verder dan 10 mm onder de rand. Let er bij bewaren in de vriezer op dat de grote containers niet verder dan 20 mm onder de rand worden gevuld.

- Alvorens de containers in een oven of magnetron te gebruiken, moet u niet vergeten zowel het deksel (G) als het plateau (N) te verwijderen.

- Het plateau (N) dient ter bescherming van het voedsel tegen vloeistoffen die tijdens de opslag worden afgescheiden. Vloeistoffen vloeien af onder het plateau, waardoor contact met het voedsel wordt voorkomen.

- Rauw vlees ziet er luchtdicht verpakt donkerder uit. Na een paar minuten contact met de lucht krijgt het zijn normale kleur ten dele weer terug. Aangezien dit een normaal proces is, heeft dit geen invloed op de kwaliteit van het voedsel.

- De vacuümcondities tijdens het bewaren zijn acceptabel zolang de vacuümindicator op één lijn met het ventielklep-oppervlak blijft.

Wat te doen als het vacumeren niet lukt

- Zorg ervoor dat alle onderdelen schoon zijn. Met name de afdichtonderdelen (ventiel en dekselsluiting) en het deksel moeten absoluut vrij van stof, pluisjes of voedselresten zijn. Was ze in water en laat ze drogen.

- Als alle onderdelen schoon zijn en het vacumeren nog altijd niet lukt, drukt u stevig op het deksel (G), zodat dat het helemaal gesloten is.

- Dankzij een beveiligingssysteem in de pompbehuizing werkt de vacuümpomp alleen wanneer deze in het pomp-koppelstuk wordt geplaatst.

Voordelen van de Braun Multiquick fresh system

(bevestigd door het Fraunhofer Institut, Duitsland)

Op basis van opslag in een koelkast: tussen -1 en +7 °C

I. Vers voedsel blijft langer vers.

Opslag Normaal	(dagen)	Vacuüm (dagen)
Verse groenten, gesneden (bijv. paprika, courgettes)	6 10-12
Vers fruit (bijv. fruitsalade)	3	10
Dipsauzen (bijv. guacamole)	0	2
Chips (bijv. tortilla/ aardappel)	3	30

II. Een groot voordeel van het versheid- systeem is dat de smaak en versheid van het voedsel of de bereide maaltijd lucht- dicht in de container kan worden afgeslo- ten, waardoor de samenstelling en de

vooral ook de smaak gedurende de hier-onder vermelde opslagperioden wordt behouden.

In de oven bereide maaltijden

(bijv. lasagne) 15 dagen*

Wit/bruin brood 5 dagen

Volkoren brood 7 dagen

Kaas 10-14 dagen

Vleesschotels 7 dagen

III. Het vitamine-C-gehalte blijft na zes dagen luchtdicht verpakken 100% behouden. Normaal is dat slechts 65%.

Schoonmaak

Voor ingebruikname van het Braun-versheid- systeem moet u alle onderdelen goed met water schoonmaken.

Reinig het motorgedeelte (A) en de vacuümpomp (D) uitsluitend met een vochtige doek. Houd het motorgedeelte en de vacuümpomp nooit onder de kraan of helemaal onder water. Alle andere onderdelen kunnen in de afwasmachine worden gereinigd. Verwijder het ventieldeksel (H), de dekselsluiting (M) en de ventielsluiting (L) en was deze apart in de afwasmachine of maak ze in water schoon en laat ze vervolgens drogen. Verwijder de ventielklep (H) volledig door deze op te tillen en naar buiten te trekken.

Gebruik niet te veel afwasmiddel en ontkalkingsmiddel in uw afwasmachine.

De fresh system bewaarschalen

De stapelbare FreshWare-bewaarschalen zijn vervaardigd uit gehard borosilicaat glas en zijn geschikt voor magnetron, oven, vriesvak en afwasmachine. Ze kunnen daarom zowel voor het bewaren van voedsel als voor het opwarmen en opdienen van voedsel worden gebruikt.

De volgende afmetingen FreshWare zijn verkrijgbaar:

- 3,1 liter rechthoekige bewaarschaal: Ideaal voor de bereiding van voedsel voor familie en vrienden. Kan als opdienschaal en voor de opslag van grote hoeveelheden voedsel worden gebruikt.

- 0,9 liter rechthoekige bewaarschaal: Ideaal voor de bereiding van kleinere hoeveelheden voedsel en voor het bewaren van restjes en vleeswaren en harde kazen.

- 1,2 liter ronde bewaarschaal: Ideaal voor het bewaren van droog voedsel, zoals muesli, meel, cornflakes, koekjes, gedroogd fruit etc.

- 0,6 liter ronde bewaarschaal: Ideaal voor het bewaren van kruiden, (dip)sauzen, koekjes, gedroogd fruit, babyvoeding etc.

* Ga als volgt te werk om deze opslagperiode te bewerkstelligen: Verhit uw maaltijd goed in de oven, laat deze tot onder de 40 °C afkoelen en vacumeer hem zonder iets toe te voegen of weg te nemen.

Deze bewaarschalen en bewaarglazen zijn verkrijgbaar bij de betere detailhandel die Braun voert, of via de Braun-servicecentra (niet in alle landen aanwezig).

Wijzigingen voorbehouden.

Gooi dit apparaat aan het eind van zijn nuttige levensduur niet bij het huisafval. Lever deze in bij een Braun Service Centre of bij de door uw gemeente aangewezen inleveradressen.

Garantie

Op dit produkt verlenen wij een garantie van 2 jaar geldend vanaf datum van aankoop. Binnen de garantieperiode zullen eventuele fabricagefouten en/of materiaalfouten gratis door ons worden verholpen, hetzij door reparatie, vervanging van onderdelen of omruilen van het apparaat. Deze garantie is van toepassing in elk land waar dit apparaat wordt geleverd door Braun of een officieel aangestelde vertegenwoordiger van Braun.

Beschadigingen ten gevolge van onoordeelkundig gebruik, normale slijtage en gebreken die de werking of waarde van het apparaat niet noemenswaardig beinvloeden vallen niet onder de garantie. De garantie vervalt bij reparatie door niet door ons erkende service-afdelingen en/of gebruik van niet originele Braun onderdelen.

Om gebruik te maken van onze service binnen de garantieperiode, dient u het complete apparaat met uw aankoopbewijs af te geven of op te sturen naar een geauthoriseerd Braun Customer Service Centre.

Bel 0 800 44 55 388 voor een Braun Customer Service Centre bij u in de buurt.

Dansk