R852AL - Magnetron SHARP - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Magnetron
Merk	Sharp
Model	R852AL
Afmetingen (L x H x D)	51,3 x 30,5 x 42,1 cm
Netto gewicht	12,5 kg
Voeding	230 V / 50 Hz, 1 200 W
Magnetronvermogen	900 W
Inhoud	25 L
Bedieningstype	Aanraak- en digitaal
Hoofdfuncties	Automatisch koken, ontdooien, opwarmen, timer
Automatische programma's	15 vooraf ingestelde programma's
Scherm	LED met digitale weergave
Materiaal binnenruimte	Roestvrij staal
Deur	Drukknop opening, glas
Binnenverlichting	Ja, LED-lamp
Onderhoud en reiniging	Reinigen met een vochtige doek en milde zeep. Vermijd schurende middelen.
Veiligheid	Kinderbeveiliging, automatische uitschakeling
Reserveonderdelen	Draaiplateau, golfgeleider, zekering verkrijgbaar
Repareerbaarheid	Repareerbaarheidsindex: 7,5/10
Geluidssignaal	Ja, aan het einde van het koken

Veelgestelde vragen - R852AL SHARP

Hoe gebruik ik de ontdooifunctie op de Sharp R852AL?

Selecteer de ontdooimodus met de speciale knop en voer het gewicht van het voedsel in. Het apparaat past automatisch de ontdooitijd aan.

Kan ik metalen bakjes in deze oven gebruiken?

Nee, plaats nooit metalen voorwerpen of aluminium in de oven, omdat dit vonken kan veroorzaken en het apparaat kan beschadigen.

Hoe reinig ik de binnenruimte?

Gebruik een zachte, vochtige doek met een beetje vloeibare zeep. Vermijd schurende producten. Voor geuren kunt u een kopje water met citroen plaatsen en 2 minuten verhitten.

Wat moet ik doen als het apparaat niet meer opwarmt?

Controleer of de deur goed gesloten is, of de stekker in het stopcontact zit en of de zekering niet is gesprongen. Als het probleem aanhoudt, neem dan contact op met een erkende dienst.

Hoe stel ik de timer in?

Draai de timerknop met de klok mee om de gewenste tijd in te stellen. Zodra de tijd verstreken is, klinkt er een pieptoon en stopt het apparaat.

Welke soorten schalen zijn geschikt?

Gebruik magnetronbestendige schalen: glas, keramiek, specifiek plastic. Vermijd metaal en voorwerpen met metalen afwerkingen.

Hoe activeer ik de kinderbeveiliging?

Houd de knop 'Stop' 3 seconden ingedrukt tot het vergrendelingspictogram verschijnt. Om uit te schakelen, herhaalt u de handeling.

Is de inhoud van 25 L voldoende voor een gezinsmaaltijd?

Ja, een volume van 25 L maakt het mogelijk om de meeste gezinsmaaltijden te verwarmen of te koken, inclusief een standaard ovenschaal of een diep bord.

Kan ik meerdere stappen programmeren?

Ja, het apparaat kan maximaal 3 stappen uitvoeren (bijv. ontdooien gevolgd door koken). Gebruik de knop 'Programma' om elke stap in te stellen.

Hoe reset ik het apparaat na een stroomstoring?

Haal de stekker van de oven 1 minuut uit het stopcontact en steek hem er weer in. De klok knippert; stel de tijd in met de instelknoppen.

GEBRUIKSAANWIJZING R852AL SHARP

Deze gebruiksaanwijzing bevat belangrijke informatie die u dient te lezen alvorens u de oven in gebruik neemt.

Waarschuwing: Het niet naleven van de gebruiks- en onderhoudsvoorschriften evenals elke ingreep die het mogelijk maakt dat het toestel in niet-gesloten toestand in werking kan gesteld worden, kan leiden tot ernstige gezondheidsletsels.

Gefeliciteerd met de aanschaf van uw nieuwe combi-magnetron met onder- en bovengrill en convectie, een onmisbaar hulpje in de keuken. U zult aangenaam verrast zijn over wat u allemaal met de combinatie-oven kunt doen.

Niet alleen kunt u met de magnetron snel etenswaren ontdooien of opwarmen, maar u kunt ook complete maaltijden mee bereiden. De combinatie van magnetron, convectie en boven- en ondergrill betekent dat het voedsel tegelijk kan koken en bruinen, en wel veel sneller dan bij gebruik van de conventionele methode. In onze testkeuken heeft ons magnetronteam een aantal zeer smakelijke, internationale recepten verzameld die snel en eenvoudig te bereiden zijn.

Laat u inspireren door de bijgevoegde recepten en bereid uw eigen favoriete maaltijden in de magnetronoven.

Een magnetronoven biedt veel interessante voordelen:

• U kunt etenswaren direct in de serveerschalen bereiden, waardoor u minder afwas heeft.
• Door de kortere kooktijden en het gebruik van weinig water en vetten blijven veel vitaminen, mineralen en karakteristieke smaken behouden. Lees het kookboek en de gebruiksaanwijzing goed door. Zo leert u op een eenvoudige manier uw oven te gebruiken.

Veel plezier met uw combinatie-oven en met het uitproberen van de heerlijke recepten. Uw magnetron-team

Geachte klant,

Uw product is van dit merkteken voorzien. Dit betekent dat afgedankte elektrische en elektronische apparatuur niet samen met het normale huisafval mogen worden weggegooid. Er bestaat een afzonderlijk inzamelingssysteem voor deze producten.

A. Informatie over afvalverwijdering voor gebruikers (particuliere huishoudens)

1. In de Europese Unie

Let op: Deze apparatuur niet samen met het normale huisafval weggooien! Afgedankte elektrische en elektronische apparatuur moet gescheiden worden ingezameld conform de wetgeving inzake de verantwoorde verwerking, terugwinning en recycling van afgedankte elektrische en elektronische apparatuur.

Na de invoering van de wet door de lidstaten mogen particuliere huishoudens in de lidstaten van de Europese Unie hun afgedankte elektrische en elektronische apparatuur kosteloos* naar hiertoe aangewezen inzamelingsinrichtingen brengen*.

In sommige landen* kunt u bij de aanschaf van een nieuw apparaat het oude product kosteloos bij uw lokale distributeur inleveren.

*) Neem contact op met de plaatselijke autoriteiten voor verdere informatie. Als uw elektrische of elektronische apparatuur batterijen of accumulatoren bevat dan moet u deze afzonderlijk conform de plaatselijke voorschriften weggooien.

Door dit product op een verantwoorde manier weg te gooien, zorgt u ervoor dat het afval de juiste verwerking, terugwinning en recycling ondergaat en potentiële negatieve effecten op het milieu en de menselijke gezondheid worden voorkomen die anders zouden ontstaan door het verkeerd verwerken van het afval.

2. In andere landen buiten de Europese Unie

Als u dit product wilt weggooien, neem dan contact op met de plaatselijke autoriteiten voor informatie omtrent de juiste verwijderingsprocedure.

Voor Zwitserland: U kunt afgedankte elektrische en elektronische apparatuur kosteloos bij de distributeur inleveren, zelfs als u geen nieuw product koopt. Aanvullende inzamelingsinrichtingen zijn vermeld op de startpagina van www.swico.ch of www.sens.ch.

B. Informatie over afvalverwijdering voor bedrijven

1. In de Europese Unie

Als u het product voor zakelijke doeleinden heeft gebruikt en als u dit wilt weggooien:

Neem contact op met uw SHARP distributeur die u inlichtingen verschaft over de terugname van het product. Het kan zijn dat u een afvalverwijderingsbijdrage voor de terugname en recycling moet betalen. Kleine producten (en kleine hoeveelheden) kunnen door de lokale inzamelingsinrichtingen worden verwerkt.

Voor Spanje: Neem contact op met de inzamelingsinrichting of de lokale autoriteiten voor de terugname van uw afgedankte producten.

2. In andere landen buiten de Europese Unie

Als u dit product wilt weggooien, neem dan contact op met de plaatselijke autoriteiten voor informatie omtrent de juiste verwijderingsprocedure.

Let op:

1 Bedieningspaneel 2 Ovenlamp 3 Grillverwarmingselement (boven grill) 4 Deur open-toets 5 Afdekplaatje (voor golfgeleider) 6 Ovenruimte

NL

7 Verbindingsstuk 8 Grillverwarmingselement (onderste grill) 9 Deurafdichtingen en pasvlakken 10 Ventilatie-openingen 11 Hete-lucht ventilator 12 Snoer 13 Behuizing

I

Controleer of de volgende accessoires zijn geleverd:

14 Draaitafel 15 Laag rek (hoogte: 2,5 cm)

16 Hoog rek (hoogte: 10,5 cm)

Plaats de draaitafel op de motoras op de ondergrond van de opening. Voordat u de draaitafel en de roosters voor het eerst gebruikt, dient u ze in een milde water- en zeepoplossing schoon te maken. Niet op de draaitafel snijden of krassen.

WAARSCHUWING:

De accessoires (bijv. de draaitafel) worden tijdens verhitting met de GRILL, de DUBBELE FUNCTIE, CONVECTIEWARMTE of AUTOMATISCHE

KOOKPROGRAMMA'S (behalve de automatische ontdoorprogramma's) heel erg heet. Altijd dikke overhandschoenen gebruiken om de etenswaren of de draaitafel uit de oven te halen, om verbrandingen te voorkomen.

OPMERKING: Stel uw handelaar of erkend SHARP onderhoudspersoneel bij het nabestellen van accessoires op de hoogte van: de naam en de modelnaam.

BEDIENFELD

D BEDIENFELD

Digitale display en lichtjes

1. BOVENSTE GRILL-lichtje
2. ONDERSTE GRILL-lichtje
3. CONVECTIEWARMTE-lichtje
4. MAGNETRON-lichtje
5. GEWICHT-lichtje (kg)
6. KOKEN-lichtje
7. MINDER/MEER-lichtje
8. KLOKINSTELLING-lichtje

Bedieningstoetsen

1. VERSE PIZZA-toets
2. AARDAPPELEN SCHIL-toets
3. DIRECTE ACTIE-toets
4. MINDER/MEER-toetsen
5. TIJD-toetsen
6. CONVECTIEWARMTE-toets

Druk de toets in om de convectie-instelling te wijzigen

1. DUBBELE FUNCTIE-toets:

1 × DRUKKEN = MAGNETRON + CONVECTIEWARMTE 2 x DRUKKEN = MAGNETRON + BOVENSTE GRILL 3 x DRUKKEN = MAGNETRON + ONDERSTE GRILL

1. +1 min ◇ /START-toets
2. DEUR OPEN-toets
3. STOP-toets
4. GRILLFUNCTIE-toets:

1 x DRUKKEN = BOVENSTE GRILL 2 × DRUKKEN = ONDERSTE GRILL 3 × DRUKKEN = BOVENSTE + ONDERSTE GRILL

1. MAGNETRON ENERGIENIVEAU-toets

Druk de toets in om de magnetron-instelling te wijzigen

1. KLOKINSTELLING-lichtje
2. PATATES FRITES-toets
3. DIEPVRIES PIZZA-toets

BEDIENINGSPANEEL

① BEDIENINGSPANEEL

50 g gekookte ham

10 olijven

Laat de magnetron tijdens gebruik niet onbeheerd achter. Te hoge vermogensniveaus of te lange kooktijden kunnen het voedsel oververhitten, met brand tot gevolg.

Deze oven is ontworpen om op een aanrecht te worden geplaatst of te worden ingebouwd. Zet de oven niet in een kast. Als de oven moet worden ingebouwd, moet het door SHARP gepatenteerde installatieframe EBR-4700(W) worden gebruikt. Dit frame is verkrijgbaar bij uw distributeur. Raadpleeg de installatie-instructies voor het frame of vraag uw distributeur naar de juiste installatiemethode. Alleen wanneer dit frame wordt gebruikt, kunnen de veiligheid en de kwaliteit van uw magnetron worden gegarandeerd.

Steek de stekker van het netsnoer in een gemakkelijk toegankelijk stopcontact, zodat u de stekker in een noodgeval snel uit het stopcontact kunt trekken.

Sluit de oven alleen aan op een stopcontact met 230 V, 50 Hz wisselstroom met een minimale 16 A zekering of een minimale 16 A circuitonderbreker.

Voor dit apparaat moet een apart stroomcircuit worden gebruikt dat alleen voor dit apparaat bestemd is.

Plaats de oven niet in de buurt van verwarmingselementen, zoals bijvoorbeeld naast een kachel of dichtbij een gasfornuis.

Plaats de oven niet in een zeer vochtige of natte ruimte.

Plaats of gebruik de oven niet buitenshuis.

Als er rook uitkomt, schakel de oven dan uit of haal de stekker uit het stopcontact en houd de deur gesloten zodat eventuele vlammen doven.

Het keukengerei moet worden gecontroleerd om er zeker van te zijn dat het geschikt is voor gebruik in de oven. Zie bladzijde NL-22-23. Gebruik in de magnetronstand alleen bakjes en keukengerei die geschikt zijn voor magnetrons.

Bij het verwarmen van eten in plastic of papieren bakjes dient u regelmatig in de oven te kijken of de bakjes geen vlam vatten.

Reinig het afdekplaatje voor de golfgeleider, de ovenruimte en de draaitafel na gebruik. Deze onderdelen dienen droog en vetvrij te zijn. Vet kan mogelijk oververhitten, gaan roken en vlam vatten.

Plaats geen ontvlambare materialen in de buurt van de oven of de ventilatie-openingen.

Blokkeer de ventilatie-openingen niet.

Verwijder alle metalen draadjes, verzegelingen, enz. van het voedsel en de verpakking.

Vonken van metalen voorwerpen kunnen mogelijk brand veroorzaken. Gebruik de magnetronoven niet voor bakken met olie of het verwarmen van frituurvet. De temperatuur kan namelijk niet worden geregeld en de olie kan mogelijk vlam vatten. Gebruik alleen popcorn dat in een voor magnetronovens geschikt materiaal is verpakt. Bewaar geen voedsel of andere voorwerpen in de magnetronoven. Controleer dat de instellingen van de magnetronoven juist zijn nadat u de oven heeft gestart. Om oververhitting en brand te voorkomen dient u goed op te letten wanneer u voedsel met een hoog suiker- of vetgehalte, zoals bijvoorbeeld worstenbroodjes, gebak of kerstpudding, kookt of opwarmt. Volg de aanwijzingen in deze gebruiksaanwijzing en het kookboek op.

Voorkomen van persoonlijk letsel

WAARSCHUWING:

Gebruik de oven niet indien deze is beschadigd of niet normaal functioneert. Controleer alvorens gebruik het volgende:

a) Controleer dat de deur goed sluit en niet krom is of anderzijds beschadigd.

b) Controleer dat de scharnieren en veiligheidsdeurgrendels niet gebroken zijn of los zitten.

c) Controleer dat de deurafdichtingen er pasvlakken; niet zijn beschadigd.

d) Controleer dat er geen deuken in de ovenruimte of in de deur zijn.

e) Controleer dat het netsnoer en de stekker niet zijn beschadigd.

Als de deur of de afdichtingen beschadigd zijn, mag de oven niet gebruikt worden voordat hij door een vakman is gerepareerd.

De oven nooit zelf repareren en geen onderdelen van de oven aanpassen of vervangen. Niemand, behalve een gekwalificeerde technicus, dient onderhouds- of reparatiewerkzaamheden uit te voeren waarbij een afdekking die bescherming biedt tegen blootstelling aan microgolven, wordt verwijderd. Dit kan gevaarlijk zijn.

Gebruik de oven niet met de deur geopend. Breng geen veranderingen in de veiligheidsdeurgrendels aan. Gebruik de oven niet indien er een voorwerp tussen de deurafdichtingen en pasvlakken is.

Zorg ervoor dat er geen vet of vuil op de deurafdichtingen en aangrenzende onderdelen ophoopt. Reinig de oven regelmatig en verwijder voedselresten. Volg de voorschriften voor "Onderhoud en reinigen" op pagina NL-19. Als u de oven niet regelmatig reinigt dan kan dit slijtage van ovenbekleding veroorzaken waardoor de levensduur van het apparaat wordt verkort en gevaarlijke situaties kunnen ontstaan.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Personen met een PACEMAKER dienen een dokter of de fabrikant van de pacemaker te raadplegen aangaande speciale voorzorgsmaatregelen bij gebruik van een magnetronoven.

Voorkomen van een elektrische schok

De behuizing mag nooit worden geopend of verwijderd. Zorg dat er geen vloeistoffen of andere voorwerpen in de openingen van de deurvergrendelingen of ventilatie-openingen komen. Schakel de oven onmiddellijk uit, trek de stekker uit het stopcontact en raadpleeg erkend SHARP onderhoudspersoneel indien er iets in deze openingen terecht is gekomen.

Dompel het netsnoer en de stekker niet in water of andere vloeistoffen onder.

Laat het netsnoer niet over de rand van een tafel of buffet hangen. Houd het netsnoer uit de buurt van warme oppervlakken, zoals ook de achterkant van de oven.

Vervang niet zelf de ovenlamp en laat de lamp niet door ondeskundige, niet door SHARP erkende elektriciens uitvoeren.

Raadpleeg uw handelaar of erkend SHARP onderhoudspersoneel indien de ovenlamp niet meer functioneert.

Indien het netsnoer van dit toestel is beschadigd, dient het door een speciaal snoer te worden vervangen. Laat het vervangen van het snoer aan erkend SHARP onderhoudspersoneel over.

Voorkomen van explosies en spatten van kokend voedsel:

WAARSCHUWING: Voorkomen van een explosie en spatten van kokend voedsel. Vloeistoffen en andere etenswaren moeten niet in afgesloten bakjes worden opgewarmd, aangezien ze kunnen ontploffen.

Bij het verhitten van dranken in de magnetron kunnen deze soms later nog overlopen als gevolg van het kookproces. Houd hiermee rekening wanneer u de bakjes etc. vastpakt.

Gebruik nooit verzegelde containers of bakjes. Verwijder zegels en deksels alvorens gebruik. Verzegelde bakjes en dergelijke kunnen zelfs nadat de oven is uitgeschakeld namelijk ontploffen indien de druk in het bakje te hoog is opgelopen.

Let op bij het bereiden van vloeistoffen met de magnetron. Gebruik altijd flessen of containers met een wijde hals zodat bellen kunnen ontsnappen.

Kook nooit in flessen met een dunne hals, zoals baby-zuigflessen, daar de vloeistof plotseling uit de fles zou kunnen spuiten met brandwonden mogelijk tot gevolg.

Voorkom dat kokende vloeistof uit de fles spat:

1. Gebruik geen te lange kooktijd (zie blz. NL-30).
2. Roer door de vloeistof alvorens het verwarmen/opwarmen.
3. Steek voor het opwarmen een glazen staaf of dergelijk voorwerp (geen metaal) in de vloeistof.
4. Laat de vloeistof na het koken ten minste 20 seconden in de oven staan zodat wordt voorkomen dat de vloeistof later uit de fles spuit.

Kook nooit hele eieren in hun schaal in de magnetron. Ook hardgekookte eieren moeten niet in magnetronovens worden opgewarmd, aangezien ze kunnen ontploffen, zelfs nadat de magnetron-oven is uitgezet. Opwarmen van eieren die niet zijn geslagen of op een andere manier zijn verwerkt, dient u ter voorkomen van het ontploffen van het ei het eigeel en het eiwit door te prikken. Pel eieren en snijd hard gekookte eieren in plakjes alvorens deze in de magnetronoven te verwarmen.

Prik ter voorkomen van het ontploffen van voedsel de schil of het vel van aardappelen, worstjes, fruit en dergelijke door alvorens deze te koken.

Voorkomen van brandwonden

WAARSCHUWING: De inhoud van babyflesjes en potjes babyvoedsel moet geroerd of geschud worden en de temperatuur moet gecontroleerd worden voor gebruik om verbranding te voorkomen.

Toegankelijke onderdelen kunnen tijdens het gebruik heet worden. Houd jonge kinderen uit de buurt.

Voorkom brandwonden en gebruik ovenhandschoenen of aanzetbare stelen voor pannen indien u het voedsel uit de oven haalt.

Voorkom brandwonden door hete stoom en overkoken en houd open bakjes, popcornschalen, kookzakken en dergelijke uit de buurt van uw gezicht en handen.

Voorkom brandwonden en test de temperatuur van het voedsel en roer even door alvorens het voedsel te serveren. Let vooral op alvorens het voedsel aan baby's, kinderen of ouderen te geven.

De temperatuur van de container komt niet overeen met de temperatuur van het voedsel of de vloeistof. Controleer altijd de temperatuur van het voedsel of de vloeistof.

Blijf altijd op veilige afstand van de ovendeur staan wanneer u hem opent, om verbranding door ontsnappende stoom of hitte te voorkomen.

Snijd gevulde gebakken etenswaren na het koken even open om de stoom te laten ontsnappen en verbrandingen te vermijden.

Let op kleine kinderen.

WAARSCHUWING:

Laat kinderen de oven alleen zonder toezicht gebruiken als ze voldoende instructies hebben gekregen, zodat ze weten hoe de oven veilig gebruikt dient te worden en de gevaren begrijpen die gepaard gaan met het oneigenlijk gebruik ervan.

Dit toestel is niet bestemd voor gebruik door personen (kinderen inbegrepen) met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens, of met een gebrek

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

aan ervaring en kennis, behalve als ze onder toezicht met het toestel gewerkt hebben of aanwijzingen met betrekking tot het gebruik van het toestel hebben gekregen van iemand die voor hun veiligheid verantwoordelijk is.

Houd toezicht op kinderen, om er zeker van te zijn dat ze niet met het toestel spelen.

Wanneer het toestel gebruikt wordt in de standen GRILL, CONVECTIE, BOVEN- EN ONDERGRILL, PIZZA, AARDAPPEL en ONMIDDELLIJK GEBRUIK, mogen kinderen de oven alleen onder toezicht van een volwassene gebruiken, vanwege de opgewekte temperatuur.

Kinderen dienen de oven alleen onder toezicht van een volwassene te gebruiken.

Let op dat kinderen niet aan de deur of oven gaan hangen. De oven is geen speelgoed.

Zorg dat uw kinderen ook van de veiligheidsmaatregelen op de hoogte zijn. Vertel wat wel en niet gebruikt kan worden en gevaarlijk is. Benadruk dat verpakking van bepaalde gerechten (bijvoorbeeld voor het knapperig maken van voedsel) zeer heet kan worden.

Ovenwaarschuwingen

Breng op geen enkele manier een verandering in de oven aan. Verplaats de oven niet terwijl deze werkt.

Deze oven dient voor het bereiden van voedsel bij u thuis en dient derhalve alleen voor het koken van voedsel te worden gebruikt. Gebruik de oven niet voor commerciële doeleinden of in een laboratorium.

Voorkomen van problemen of beschadiging.

Zet de oven nooit leeg aan, behalve wanneer dat in de gebruiksaanwijzing staat vermeld, zie pagina NL-6. U kunt daardoor de oven beschadigen.

Ter voorkoming van beschadiging van de draaitafel door oververhitting dient u bij gebruik van bruineringschalen of zelf-verwarmende materialen altijd een hittebestendig isolatiemateriaal zoals een porseleinen bord onder de schaal of het materiaal te plaatsen. Stel nooit een langere tijd in dan de voor het gerecht voorgeschreven kooktijd.

Gebruik geen metalen voorwerpen. Microgolven reflecteren hier namelijk op, waardoor vonken worden opgewekt. Plaats geen blikjes in de oven.

Gebruik alleen de voor deze oven ontworpen draaitafel.

Gebruik geen plastic schalen en dergelijke met de magnetron indien de oven nog heet is na gebruik van de GRILL, CONVECTIEWARMTE, DUBBELE FUNCTIE of AUTOMATISCHE KOOK-

PROGRAMMA'S, bediening. Het plastic smelt anders. Gebruik tevens geen plastic tijdens een van de bovenstaande functies, tenzij de fabrikant vermeldt dat het plastic product hittebestendig is en met de magnetron kan worden gebruikt.

Plaats tijdens gebruik geen enkel voorwerp op de behuizing van de oven.

OPMERKING:

Raadpleeg een erkend elektriciën indien u twijfels heeft over het aansluiten van de oven.

Noch de fabrikant noch de handelaar zijn aansprakelijk voor schade aan de oven of persoonlijk letsel indien de oven niet op de voorgeschreven, juiste manier is aangesloten.

Condens of vocht kan mogelijk op de ovenwanden of rond de deurafdichtingen en pasvlakken worden gevormd. Dit is normaal en duidt niet op een defect of het lekken van microgolven.

INSTALLATIE

1. Verwijder al het verpakkingsmateriaal uit de binnenkant van de oven. Verwijder de verpakkingsfolie die zich tussen de deur en de oven bevindt. Verwijder alle beschermlaagjes en de sticker met alle ovenkenmerken ook van de buitenkant van de deur.

1. Controleer of de oven beschadigd is.
2. Plaats de oven op een vlak en waterpas oppervlak dat sterk genoeg is voor het gewicht van de oven plus zware etenswaren.

Deze oven is ontworpen om op een aanrecht geplaatst of om ingebouwd te worden. Zet de oven niet in een kast. Als de oven in een keukenkast ingebouwd wordt, zie "Brandgevaar voorkomen" op bladzijde NL-1.

1. Tijdens het koken kan de oven heet worden. Plaats de oven zodanig dat deze ten minste 85 cm van het vloeroppervlak verwijderd is. Houd kinderen op een veilige afstand van de oven, zodat ze zich niet kunnen branden.
2. Laat het netsnoer niet in contact komen met enig warm of scherp oppervlak, zoals het warme luchtgatgebied bovenaan achter de oven.
3. Zorg voor een vrije ruimte van tenminste 19 cm boven de oven.

1. Steek de stekker van de oven in een standaard geaard stopcontact.

VOORDAT U DE OVEN VOOR HET EERST AANZET

Uw oven beschikt over een spaarfunctie. Sluit de oven aan op het elektriciteitsnet. Er verschijnt nu niets op het display.

1. Open de deur. "ENERGY SAVE MODE" knippert op het display.
2. Sluit de deur. ".0" knippert op het display. OPMERKING: Indien u de klok instelt, werkt de energiespaarstand niet. Indien u de energiespaarstand wilt blijven gebruiken, verdergaan met stap 4.
3. Instellen van de klok: zie pagina NL-5.
4. Verwarm de oven zonder voedsel (zie pagina NL-6).

GEBRUIK VAN DE STOP-TOETS

STOP

Gebruik de STOP-toets om:

1. Een fout tijdens het programmeren ongedaan te maken.
2. De oven tijdens het koken tijdelijk te stoppen.
3. Wilt u een programma tijdens het koken annuleren, dan dient u de toets tweemaal in te drukken.

ENERGIESPAARSTAND

De oven wordt geleverd met ingestelde energiespaarstand. Indien er gedurende 2 minuten na de laatste werking geen handelingen worden uitgevoerd, b.v. de stekker aansluiten of aan het eind van de bereidingstijd, wordt de stroom automatisch uitgeschakeld. Open en sluit de deur om de stroom weer in te schakelen. De energiespaarstand werkt niet als de klok is ingesteld. Volg de instructies hieronder om de energiespaarstand te starten:

Bijvoorbeeld:

Om de energiespaarstand te starten (de huidige tijd is 23.35):

1. Controleer of de correcte tijd op de display wordt weergegeven.
2. Druk op de toets KLOKINSTEL.
3. Druk op de toets 1 MIN.
4. Druk op de toets +1 min ◇ /START. De stroom wordt uitgeschakeld en de display is leeg.

x1

x1

x1

Display:

NL-4

DE KLOK INSTELLEN

Er zijn twee instellingsstanden: de 12-uursklok en de 24-uursklok.

1. Om de 12-uursklok in te stellen, drukt u eenmaal op de KLOKINSTELLINGS-toets, zoals bij Stap 1 hiernaast.
2. Om de 24-uursklok in te stellen, drukt u tweemaal op de KLOKINSTELLINGS-toets, zoals bij Stap 2 hiernaast.

Stap 1.

Stap 2.

x1

x2

Bijvoorbeeld:

De 24-uursklok instellen op 23:35:

1. Kies de 24-uursklok door tweemaal op de KLOK INSTELLINGS-

toets te drukken.

x2

1. Stel de uren in:

Druk tweemaal op de 10 MIN-toets.

Druk driemaal op de 1 MIN-toets.

1. Verander van uren naar minuten door eenmaal op de KLOKINSTELLINGS-toets te drukken.
2. Stel de minuten in:

Druk driemaal op de 10 MIN-toets.

Druk vijfmaal op de 1 MIN-toets.

x3 x5

x3

x1

1. Start de klok.

x1

Controleer het display.

OPMERKING:

1. Druk op de STOP-toets als u tijdens het programmeren een fout maakt.
2. Als de oven op de kook- of op de minuutklokstand staat en u wilt weten hoe laat het is, dan drukt u op de KLOKINSTELLING-toets. Zolang u de toets ingedrukt houdt, ziet u hoe laat het is.
3. Indien de stroomtoevoer naar de oven wordt onderbroken wanneer de stekker opnieuw in het stopcontact wordt gestoken, de deur openen en sluiten; de display vertoont "ENERGY SAVE MODE". Indien dit gebeurt wanneer de oven in

werking is, gaat de programmering verloren. De tijdinstelling verdwijnt ook. De klok moet dan opnieuw worden ingesteld op de correcte tijd.

1. Als u de klok opnieuw wilt instellen, volgt u nogmaals het bovenstaande voorbeeld.
2. Als u de klok niet instelt, drukt u eenmaal op de STOP-toets. verschijnt op het display. Wanneer de oven klaar is met koken, zal opnieuw op het display verschijnen, in plaats van het uur van de dag.
3. Als u de klok instelt, dan werkt de "spaarstand" niet.

ENERGIENIVEAU VAN DE MAGNETRON

Uw magnetron heeft 5 energieniveaus. Voor de selectie van het gewenste energieniveau volgt u de aanwijzingen in het kookboek.

900 W = 100% vermogen

270 W = 30% vermogen

630 W = 70% vermogen

90 W = 10% vermogen

450 W = 50% vermogen

• Om een niveau in te stellen, drukt u op de MAGNETRON ENERGIENIVEAU-toets tot het gewenste niveau wordt weergegeven.
• Wanneer de MAGNETRON ENERGIENIVEAU-toets eenmaal wordt ingedrukt, verschijnt er 900 W op het display. Als u het gewenste niveau mist, moet u de MAGNETRON ENERGIENIVEAU-toets blijven indrukken totdat u nogmaals het juiste niveau bereikt.
• 900 W wordt automatisch ingesteld indien er geen bepaald vermogen wordt gekozen.

KOKEN MET DE MAGNETRON

Uw oven kan worden ingesteld op maximaal 99 minuten, 90 seconden (99.90).

Bijvoorbeeld: Stel dat u soep wilt opwarmen voor 2 minuten en 30 seconden op 630 W.

1. Stel de tijd in:

Druk tweemaal op de 1 MIN-toets en driemaal op de 10 SEC-toets.

1. Kies het gewenste energieniveau 630 W door tweemaal op de MAGNETRON ENERGIENIVEAU-toets te drukken.
2. Begin met koken.

Controleer het display.

OPMERKINGEN:

1. Als de deur tijdens het kookproces wordt geopend, zal automatisch de kooktijd op het digitale display stoppen. De kooktijd begint weer af te tellen zodra de deur gesloten en de +1 min ◇ /START-toets ingedrukt wordt.
2. Als u wilt weten wat de kookstand is, drukt u op de MAGNETRON ENERGIENIVEAU-toets. Zolang u de MAGNETRON ENERGIENIVEAU-toets ingedrukt houdt, zal de kookstand weergegeven worden.
3. Zodra de oven ophoudt met koken zal de tijd weer op het display verschijnen, indien de tijd werd ingesteld.

OPMERKING VOOR HET OPWARMEN VAN KANT-EN-KLARE MAALTIJDEN:

Zet de kant-en-klare maaltijd in een hittebestendige schaal op het lage rek.

DE OVEN LEEG OPWARMEN

Als u voor het eerst de boven- en/of ondergrill, de dubbele kookfunctie of de convectiewarmte gebruikt, kan het zijn dat u rook of een brandgeur waarneemt, maar dit betekent niet dat de oven defect is. Laat de oven 20 minuten lang leeg aan staan, met de bovenste en onderste grill aan, voordat u de oven voor het eerst met etenswaren gebruikt.

BELANGRIJK: Gedurende deze werking zult u rook en geur waarnemen. Doe daarom de ramen open of zorg ervoor dat de kamer geventileerd is. Zorg ervoor dat er geen eten in de oven zit.

1. Voer de gewenste opwarmtijd in door tweemaal op de 1 MIN-toets te drukken.
2. Druk driemaal op de GRILLFUNCTIE-toets.
3. Zet de oven aan.

Controleer het display.

De oven begint af te tellen. Open na afloop de deur om de ovenruimte te laten afkoelen.

WAARSCHUWING:

De deur, de buitenkant en de binnenkant van de oven zullen heel warm worden, zorg ervoor dat u zich niet verbrandt wanneer de oven staat af te koelen.

KOKEN MET DE GRILL

Uw oven heeft 2 grill verwarmingselementen, en een combinatie van 3 grill kookstanden. Voer eerst de tijd in en daarna de gewenste grillfunctie door de GRILLFUNCTIE-toets in te drukken, zoals hieronder staat aangegeven.

Druk op de GRILLFUNCTIE- toets			GRILL VERWARMINGSELEMENT IN GEBRUIK	DISPLAY
		x1	Bovenste Grill
		x2	Onderste Grill
		x3	Boven- met Ondergrill samen	[M]

Bijvoorbeeld:

Stel dat u een broodje gesmolten kaas wilt maken met de BOVENSTE GRILL. Leg het brood op het hoog rek.

1. Voer de gewenste kooktijd in door vijfmaal op de 1 MIN-toets te drukken.
2. Kies de BOVENSTE GRILL door eenmaal op de GRILLFUNCTIE-toets te drukken.
3. Begin met koken.

Controleer het display.

1. U wordt aangeraden om tijdens het grilleren de hoge of lage rekken te gebruiken.
2. Het kan zijn dat u, wanneer u voor het eerst de grill gebruikt, een beetje rook en een brandlucht waarneemt. Dit is normaal en betekent niet dat uw oven defect is. Zie 'Leeg opwarmen' op de vorige pagina.
3. Na het koken koelt de oven automatisch af en geeft het display het volgende weer "NOW COOLING".

WAARSCHUWING:

De ovenruimte, de deur, de behuizing, de draaitafel, de roosters, de schotels en vooral de onderste grill worden heel erg heet. Gebruik daarom dikke ovenhandschoenen wanneer u het eten of de draaitafel uit de oven haalt, zodat u zich niet verbrandt.

KOKEN MET CONVECTIEWARMTE

Deze magnetronoven heeft 10 voorgeprogrammeerde oveninstellingen die gebruik maken van een combinatie van de bovenste en onderste grill.

Druk op deCONVECTIEWARMTE- toets	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Oventemperatuur (°C)	250	230	220	200	180	160	130	100	70	40

Opmerking:

Temperatuurmetingen die worden uitgevoerd terwijl de oven in de convectiemodus is, kunnen afwijken van het aangegeven niveau. Dit komt door de werking van de verwarmingselementen van de roosters, die aan- en uitschakelen om de temperatuur te regelen. Dit heeft geen invloed op de kookresultaten, zolang de gebruiksaanwijzing en het kookboek correct worden gevolgd.

Voorbeeld 1: Koken met voorverwarming

Stel dat u de oven tot 180°C wilt voorverwarmen en 20 minuten op 180°C wilt koken.

1. Voer de gewenste voorverwarmingstemperatuur in door vijfmaal op de CONVECTIEWARMTE-toets te drukken. Op het display staat 180°C.
2. Druk op de +1 min /START-toets om met voorverwarmen te beginnen.

Wanneer de ingestelde voorverwarmingstemperatuur is bereikt, zult u een belsignaal horen. Op het display staat 180°C. Open de deur en plaats het voedsel in de oven. Sluit de deur.

x5

x1

1. Voer de gewenste opwarmtijd in door tweemaal op de 10 MIN-toets te drukken.
2. Druk op de +1 min /START-knop.

Controleer het display.

x2

x1

Opmerkingen:

• Als u na het voorverwarmen op een andere temperatuur wilt koken, druk dan op de CONVECTIEWARMTE-toets totdat de gewenste instelling op het display wordt weergegeven. Om de temperatuur in het bovenstaande voorbeeld te veranderen, drukt u op de CONVECTIEWARMTE-toets nadat u de kooktijd heeft ingesteld.
• Wanneer de ingestelde voorverwarmingstemperatuur is bereikt, zal deze temperatuur 30 minuten lang worden aangehouden. Na 30 minuten zal het display veranderen naar het uur van de dag, als de klok is ingesteld. Het gekozen CONVECTIEWARMTE-programma zal worden geannuleerd.
• Na het koken koelt de oven automatisch af en geeft het display het volgende weer "NOW COOLING".

WAARSCHUWING:

De ovenruimte, de deur, de behuizing, de draaitafel, de roosters, de schotels en vooral de onderste grill worden heel erg heet. Gebruik daarom dikke ovenhandschoenen wanneer u het eten of de draaitafel uit de oven haalt, zodat u zich niet verbrandt.

KOKEN MET CONVECTIEWARMTE

Voorbeeld 2: Koken zonder voorverwarmen

Stel dat u 20 minuten lang op 250°C wilt koken.

1. Voer de gewenste kooktijd in (20 min.) door tweemaal op de 10 MIN-toets te drukken.
2. Kies de gewenste kooktemperatuur (250°C).
3. Druk op de +1 min ◇ / START-toets.

x2

x1

x1

Controleer het display.

N.B.:

• Om de convectietemperatuur te veranderen drukt u op de CONVECTIEWARMTE-toets totdat de gewenste temperatuur op het display wordt weergegeven.
• Na het koken koelt de oven automatisch af en geeft het display het volgende weer "NOW COOLING".

WAARSCHUWING:

De ovenruimte, de deur, de behuizing, de draaitafel, de roosters, de schotels en vooral de onderste grill worden heel erg heet. Gebruik daarom dikke ovenhandschoenen wanneer u het eten of de draaitafel uit de oven haalt, zodat u zich niet verbrandt.

DUBBELE-KOKEN

Uw oven heeft 3 DUBBELE kookstanden waarbij de magnetron met de grill wordt gecombineerd. Om de DUBBELE kookstand te kiezen, drukt u op de DUBBELE-kook-toets totdat de gewenste stand op het display verschijnt. Over het algemeen verkort de dubbele kooktijd de totale kooktijd.

Druk op de DUBBELE FUNCTIEtoets.			Kookmethode	Energieniveau	Display
DUBBEL 1		x1	MAGNETRON 270 W CONV 250°C	90 W - 450 W
DUBBEL 2		x2	MAGNETRON 270 W BOVENSTE GRILL	90 W - 900 W
DUBBEL 3		x3	MAGNETRON 270 W ONDERSTE GRILL	90 W - 900 W

N.B.:

• Om het magnetron energieniveau te veranderen drukt u op de MAGNETRON ENERGIENIVEAU-toets totdat de gewenste temperatuur op het display wordt weergegeven.
• Om de convectietemperatuur te veranderen drukt u op de CONVECTIEWARMTE-toets totdat de gewenste temperatuur op het display wordt weergegeven.
• DUBBELE 1: de oventemperatuur kan in tien stappen van 40°C naar 250°C verhoogd worden.

Voorbeeld 1:

Stel dat u 20 minuten lang met de DUBBELE FUNCTIE 1 wilt koken (90 W magnetronenergie en 200°C CONVECTIEWARMTE).

1. Voer de gewenste kooktijd in (20 min.) door tweemaal op de 10 MIN-toets te drukken.
2. Druk eenmaal op de DUBBELE FUNCTIE-toets.
3. Druk eenmaal op de MAGNETRON ENERGIE-NIVEAU-toets (90 W).
4. Druk driemaal op de CONVECTIEWARMTE-toets (200°C).

1. Begin met koken.

Controleer het display.

- Na het koken koelt de oven automatisch af en geeft het display het volgende weer "NOW COOLING".

DUBBELE-KOKEN

Voorbeeld 2:

Stel dat u 20 minuten lang met de DUBBELE FUNCTIE 2 wilt koken (90 W magnetronenergie en de BOVENSTE GRILL).

1. Voer de gewenste kooktijd in door tweemaal op de 10 MIN-toets te drukken.
2. Druk tweemaal op de DUBBELE FUNCTIE-toets.
3. Druk eenmaal op de MAGNETRON ENERGIENIVEAU-toets (90 W).
4. Begin met koken.

Controleer het display.

N.B.: Na het koken koelt de oven automatisch af en geeft het display het volgende weer "NOW COOLING". WAARSCHUWING:

De ovenruimte, de deur, de behuizing, de draaitafel, de roosters, de schotels en vooral de onderste grill worden heel erg heet. Gebruik daarom dikke ovenhandschoenen wanneer u het eten of de draaitafel uit de oven haalt, zodat u zich niet verbrandt.

ANDERE GEMAKKELIJKE FUNCTIES

1. STADIAKOKEN.

Er kunnen (maximaal) 4 stappen met een combinatie van de MAGNETRON (Micro), GRILL, DUBBELE of CONVECTIE-standen worden voorgeprogrammeerd.

VOORBEELD VAN STADIAKOKEN:

1. Magnetron of voorverwarmen + magnetron + magnetron + dubbele of convectie of grill of magnetron
2. Magnetron of voorverwarmen + dubbele of convectie of grill of magnetron + dubbele of convectie of grill of magnetron
3. Dubbele of convectie of grill of magnetron + magnetron + dubbele of convectie of grill of magnetron

Bijvoorbeeld:

Stap 1: 10 minuten op 450 W Stap 2: 5 minuten Dubbele 2 op 90 W

Stap 3: 20 minuten met de BOVENSTE GRILL.

STAP 1

1. Voer de gewenste kooktijd (10 minuten) in door eenmaal op de 10 MIN-toets te drukken.
2. Kies 450 W energiestand door driemaal op de MAGNETRON ENERGIENIVEAU-toets te drukken.

STAP 2

1. Voer de gewenste kooktijd (5 minuten) in door vijfmaal op de 1 MIN-toets te drukken.
2. Kies alleen de DUBBELE 2-stand door tweemaal op de DUBBELE FUNCTIE-toets te drukken
3. Kies 90 W lage energiestand door eenmaal op de MAGNETRON ENERGIENIVEAU-toets te drukken.

ANDERE GEMAKKELIJKE FUNCTIES

STAP 3

1. Kies de gewenste kooktijd (20 minuten) door tweemaal op de 10 MIN-toets te drukken.
2. Kies de BOVENSTE GRILL door eenmaal op de GRILLFUNCTIE-toets te drukken.
3. Begin met koken door op de +1 MIN ◇ /START-toets te drukken.

Controleer het display.

Met de MINDER (▼) en MEER (▲)-toetsen kunnen de geprogrammeerde tijden gemakkelijk worden verlengd of verkort (als het vlees meer of minder gaar moet zijn). Deze toetsen kunnen ook gebruikt worden tijdens AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA'S of wanneer de oven aan staat.

a) De ingestelde tijd veranderen.

Bijvoorbeeld:

Stel dat u 0,9 kg gegrilde kip wilt koken met de en MEER ( )-toetsen.

1. Kies het DIRECTE ACTIEMenu voor gegrilde kop door eenmaal op de DIRECTE ACTIE-toets te drukken.
2. Kies het gewenste resultaat (goed gaar) door eenmaal op de MEER-toets te drukken.
3. De oven zal automatisch beginnen te koken.

x1

x1

OPMERKINGEN:

Raak dezelfde knop nogmaals aan om de stand van de MEER of MINDER-toets te annuleren. Om van MEER naar MINDER te veranderen, gewoon op de MINDER (▼) -toets drukken. Om van MINDER naar MEER te veranderen, gewoon op de MEER (▲) -toets drukken.

b) De kooktijd tijdens het koken veranderen

Door iedere druk op de MINDER (▼) of MEER (▲) -toets wordt de kooktijd respectievelijk 1 minuut langer of korter.

ANDERE GEMAKKELIJKE FUNCTIES

3. +1 min START-toets

De +1 min ◇ /START-toets staat u toe om de volgende functies uit te voeren:

x1

a) Directe Start. U kunt meteen op 900 W magnetronenergie en in stappen van 1 minuut beginnen te koken, wanneer u op de +1 min ◇/START-toets drukt.

OPMERKING: Om te voorkomen dat kinderen de oven misbruiken, kan de +1 min ◇/START-toets slechts binnen 2 minuten na de voorgaande handeling worden gebruikt.

b) De kooktijd verlengen. U kunt de kooktijd telkens 1 minuut verlengen door tijdens het kookproces op de +1 min ◇/START-toets te drukken.

4. DE INSTELLINGEN CONTROLEREN TERWIJL DE OVEN AAN STAAT

U kunt het energieniveau, het uur van de dag en de oventemperaturen controleren.

DE ENERGIENIVEAU CONTROLEREN:

Als u het energieniveau tijdens het koken wilt controleren, drukt u op de MAGNETRON ENERGIENIVEAU-toets.

De oven blijft aftellen, ook al staat het energieniveau op het display weergegeven.

Zolang u de toets ingedrukt houdt, zal de kookstand weergegeven worden.

DE CONVECTIETEMPERATUUR CONTROLEREN:

Als u de convectietemperatuur tijdens het koken wilt controleren, druk dan op de CONVECTIEWARMTE- toets.

Wanneer de oven wordt voorverwarmd, kunt u de huidige oventemperatuur controleren.

Zo lang uw vinger op de toets drukt zal de convectietemperatuur in

°C worden weergegeven.

DE KLOKINSTELLING CONTROLEREN:

Allereerst moet de klok al ingesteld zijn, zie pagina NL-5. Als u het uur van de dag tijdens het koken wilt controleren, druk dan op de KLOKINSTELLING-toets.

Zo lang uw vinger op de toets drukt, zal het uur van de dag worden weergegeven.

AUTOMATISCHE KOOKFUNCTIES

De AUTOMATISCHE KOOKFUNCTIES berekenen automatisch de juiste kookfunctie en de juiste kooktijd voor de onderstaande etenswaren.

De volgende punten zijn belangrijk bij het gebruik van PIZZA/AARDAPPEL/ONMIDDELLIJK GEBRUIK:

1. Stel het menu in door de gewenste toets in te drukken. De functie ONMIDDELLIJK GEBRUIK kan alleen binnen 2 minuten na voltooiing van een kookprogramma ingesteld worden, door de deur te sluiten of door de STOP-toets in te drukken.
2. Om het gewicht te vergroten drukt u op de Automatische kookfuncties-toets totdat het gewenste gewicht staat weergegeven. Voer alleen het gewicht van het voedsel in. Het gewicht van de schotel dient er niet bij opgeteld te worden. Voor etenswaren die meer of minder wegen dan de gewichten/hoeveelheden die in de kooktabellen staan, dient u de oven met de hand in te stellen (zie het hoofdstuk kookboek).
3. De voorgeprogrammeerde kooktijden zijn gemiddelde tijden. Als u de kooktijden die in de automatische kookfuncties zijn voorgeprogrammeerd wilt veranderen, dan drukt u op de MINDER (▼) of MEER (▲) - toetsen (zie het hoofdstuk kookboek).
4. Gelijk nadat het gewicht is ingevoerd, zal de oven beginnen te koken.

WAARSCHUWING:

De ovenruimte, de deur, de behuizing, de draaitafel, de roosters, de schotels en vooral de onderste grill worden heel erg heet. Gebruik daarom dikke ovenhandschoenen wanneer u het eten of de draaitafel uit de oven haalt, zodat u zich niet verbrandt.

N.B.:

Indien er actie moet worden ondernomen (zoals het omkeren van het eten), stopt de oven en klinkt er een geluidssignaal het display geeft aan wat u moet doen. Om met koken door te gaan, drukt u op de + 1 min ◇/START-toets.

De eindtemperatuur hangt af van de begintemperatuur. Zorg ervoor dat het eten dampend heet is na het koken. U moet zich altijd aan de kooktabellen in het hoofdstuk kookboek houden.

Voorbeeld: Stel dat u 200 g patates frites wilt verhitten.

Kies de functie en voer de

hoeveelheid in door vijfmaal op de

PATATES FRITES-toets te drukken.

0,2 kg verschijnt op het display.

De oven gaat meteen aan.

Controleer het display.

PIZZA-TABEL

Benodigdheden: Direct op de draaitafel

Telkens verhoogd met: 50 g

Begintemp. voedsel: -18°C

Aanbevolen

menu's: Diepvriespizza "Steenoven-pizza" (dunne bodem, voorgebakken), diepvries quiches

Verse Pizza/Quiche

Benodigdheden: Direct op de draaitafel

Telkens verhoogd met: 100 g

Begintemp. voedsel: 20°C, Kamertemperatuur

Aanbevolen

menu's: Zelfgemaakte pizza/Quiche Voor quiche gebruikt u de MEER (▲) -toets

RECEPT VOOR PIZZA

Ingrediënten:

ca. 300 g Kant-en-klaar deeg (Pizzamix of roldeeg)

ca. 200 g Tomaten in blik

150 g Vulling naar keus (bijv. mais, ham, salami, ananas) 50 g Geraspte kaas Basilicum, oregano, tijm, zout, peper

Bereiding:

1. Bereid het deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rol het deeg uit tot het net zo groot is als de draaitafel.
2. Vet de draaitafel met een dun laagje margarine in en leg de pizzabodem erop.
3. Laat de tomaten afdruipen en snij ze in stukjes. Roer de kruiden door de tomaten en spreid de saus over het deeg. Plaats alle andere ingrediënten bovenop de pizza en strooi er als laatste de kaas overheen.
4. Bak de pizza met de toets VERSE PIZZA/QUICHE.

Bereiding:

• Kant-en-klare pizza/quiche. Verwijder uit de verpakking en plaats op de draaischijf. Wanneer u dikke pizza's en quiches bakt, druk dan op de toets MEER (▲) voordat u op de PIZZA-toets drukt.
• Wanneer het gaar is, leg het eten op een bord. Laat de quiche en dikke pizza's 2 minuten rusten.

Bereiding:

• Bereid de pizza/quiche volgens het onderstaande recept of volgens pagina NL-40.
• Plaats direct op de draaischijf.
• Wanneer het gaar is, leg het eten op een bord.

RECEPT VOOR QUICHE

Ingrediënten:

200 g bladerdeeg (diepvries of gekoeld)

3 eieren (middelgroot)

200 ml room of melk

100 g geraspte kaas (Emmenthal)

50 g ham

Bereiding:

1. Ontdooi het deeg en rol het uit tot de grootte van de draaitafel en leg het op de draaitafel.
2. Meng de eieren met de room en de kaas. Voeg zout en peper toe en giet over het deeg.
3. Leg de ham erover en kook met de VERSE PIZZA/QUICHE-toets en de MEER-toets.

AARDAPPEL-TABEL

Patat frites

Benodigdheden: Direct op de draaitafel

Telkens verhoogd met: 5

Begintemp. voedsel: -18 °C

Aanbevolen

menu's: Patates frites, kroketten.

Gekookte aardappelen/aardappelen in hun schil

Hoeveelheid: 0,1-0,8 kg

Benodigdheden: Schotel met deksel

Telkens verhoogd met: 100 g

Begintemperatuur: 20° C (kamertemperatuur)

Aanbevolen menu's: Geschilde en ongeschilde aardappelen

Bereiding:

• Verwijder de diepgevroren patat frites (aanbevolen voor gewone ovens) uit de verpakking en plaats ze op de draaitafel.
• Voor kroketten, gebruik de MINDER (▼) -toets. Voor dikke patates frites, gebruik de MEER (▲) -toets.
• Haal na het koken de patat frites van de draaitafel af en leg ze in een serveerschaal.

DIRECTE ACTIE-TABEL

Gegrilde kip

Benodigdheden: Laag rooster

Telkens verhoogd met: 100 g

Begintemp. voedsel: 5° C

Ingrediënten:

voor 1,0 kg gegrilde kip:

1/2 theel zout en peper.

1 theel paprikapoeder

2 eetl olie

Aanbevolen

menu's:

Gegrilleerde kip

Bereiding:

Gekookte aardappelen: Schil de aardappelen en snij ze in stukken van gelijke grootte.

Aardappelen in hun schil: Kies aardappelen van gelijke grootte en maak ze goed schoon.

• Leg de aardappelen in een schotel.
• Voeg de juiste hoeveelheid water toe (per 100 g) ca. 2 eetlepels en een snufje zout.
• Afdekken.
• Zodra de oven stopt en u het belsignaal hoort, roert u de aardappelen om en dekt ze nogmaals af.
• Na het koken laat u de aardappelen 1-2 minuten lang staan.

Bereiding

• Vermeng de ingrediënten en smeer het mengsel over de kip.
• Doorboor het vel van de kip een aantal keren.
• Plaats de kip op het lage rek met de borstzijde naar beneden.
• Zodra u het belsignaal hoort, draait u de kip om.
• Laat na afloop de kip ca. 3 minuten lang in de oven staan.

DIRECTE ACTIE-TABEL

Gebraden varkensvlees

Benodigdheden: Laag rooster

Telkens verhoogd met: 100 g

Begintemp. voedsel: 5° C, Gekoeld

Ingrediënten: voor 1000 g mager

varkensvlees

1 geplet knoflookteentje

2 EL olie

1EL paprikapoeder

een mespuntje

komijnpoeder

1 theelepel zout

Aanbevolen menu's: Mager varkensvlees

Bereiding

• Mager varkensvlees wordt aanbevolen.
• Meng alle ingrediënten en smeer ze over het varkensvlees.
• Plaats het varkensvlees op het lage rek.
• Wanneer u het belsignaal hoort, draait u het vlees om.
• Wanneer het vlees gaar is, laat u het vlees ca. 10 minuten lang ingepakt in aluminiumfolie staan.

Gegrilde spiezen

Benodigdheden: Hoge rek

Telkens verhoogd met: 100 g

Begintemp. voedsel: 5°C, Gekoeld

Aanbevolen

menu's: Verschillende soorten

vleespennen

Bereiding:

• Bereid de vleespennen voor. Zie de recepten op pagina NL-37 van het magnetron kookboek.
• Plaats de vleespennen op het hoge rek.
• Wanneer u het belsignaal hoort, draait u de pennen om.
• Wanneer het vlees gaar is, legt u de pennen op een bord. Ze kunnen meteen opgediend worden.

Vissticks/

Stukken gevogelte

Benodigdheden: Direct op de draaitafel

Telkens verhoogd met: 100 g

Begintemp. voedsel: -18°C

Aanbevolen

menu's: Vissticks, Stukken

Bereiding:

• Vet het draaiplateau lichtjes in. - Verwijder de bevroren vissticks / kipsticks uit de verpakking en leg ze op het draaiplateau. - Na het koken op een serveerschaal opdienen. (Geen standtijd vereist).

Taart

Hoeveelheid: 0,5 - 1,5 kg

Benodigdheden: Taartvorm

Telkens verhoogd met: 100 g

Begintemp. voedsel: 20°C

Aanbevolen menu's: Worteltjestaart, Appeltaart met calvados.

TIP: U kunt gewone zwart metalen taartvormen gebruiken. Als er vonken ontstaan, plaatst u een schoteltje tussen het rooster en de taartvormen.

Bereiding:

• Maak de taart, Zie de recepten op pagina NL-47-49 van het magnetron kookboek.
• Giet het mengsel in een taartvorm die groot genoeg is.
• Laat het eten na afloop staan totdat het afgekoeld is, voordat u het uit de container haalt.

DIRECTE ACTIE-TABEL

Eenvoudig ontdooien

Gevogelte

Benodigdheden: (Zie de opmerking hieronder)

Telkens verhoogd met: 100 g,

Begintemp. voedsel: -18 °C, Diepvries

Eenvoudig ontdooien

Rund- of Suddervlees

Hoeveelheid: 0,2 - 1,0 kg

Benodigdheden: (Zie de opmerking hieronder)

Telkens verhoogd met: 100 g

Begintemp. voedsel: -18° C, Diepvries

Bereiding:

• Plaats een bord ondersteboven op de draaitafel en plaats daarop het gevogelte.
• Wanneer u het belsignaal hoort, draait u het gevogelte om. Bedek de ontdooide stukken, indien nodig, met aluminiumfolie.
• Wanneer u het belsignaal nogmaals hoort, draait u het om en bedek
• Wanneer de oven is gestopt, laat u het vlees 30-90 minuten lang ingepakt in aluminiumfolie rusten, totdat het volledig ontdooid is.
• Maak het gevogelte schoon onder stromend water.

Bereiding:

• Plaats een bord ondersteboven op de draaitafel en leg er het vlees bovenop.
• Wanneer u het belsignaal hoort, draait u het vlees om. Bedek de ontdooide stukken, indien nodig, met aluminiumfolie.
• Wanneer u het belsignaal hoort, draait u het vlees nogmaals om.
• Na het ontdooien de kippenbouten inpakken in aluminiumfolie en 10-30 minuten laten staan, totdat ze helemaal ontdooid zijn.

Eenvoudig ontdooien

Benodigdheden: (Zie de opmerking hieronder)

Telkens verhoogd met: 100 g

Begintemp. voedsel: -18° C, Diepvries

Bereiding:

• Plaats het voedsel in een enkele laag op een bord met het dunnere gedeelte naar het midden toe gekeerd. Als er stukken samengevroren zijn, moet u proberen ze uit elkaar te halen, voordat u met ontdooien begint.
• Wanneer u het belsignaal hoort, draait u het voedsel om en legt het anders neer. Bedek de ontdooide stukken, indien nodig, met aluminiumfolie.
• Wanneer u het belsignaal hoort, draait u het voedsel nogmaals om.
• Wanneer de oven is gestopt, laat u het voedsel 10-30 minuten lang ingepakt in aluminiumfolie rusten totdat het volledig ontdooid is.

OPMERKINGEN:

1. De runderlapjes, koteletten, kippenpootjes en visfilets moeten in één laag bevroren zijn.
2. Gebruik kleine, dunne stukjes aluminiumfolie om de ontdooide stukken af te dekken.
3. Het gevogelte moet meteen na het ontdooien worden bereid.
4. Leg het voedsel zoals afgebeeld in de oven:

Kippenpootjes, runderlapjes, koteletten en visfilets

Gevogelte

NL-18

ONDERHOUD EN REINIGING

LET OP: GEBRUIK VOOR HET REINIGEN VAN UW MAGNETRONOVEN GEEN OVENREINIGERS, STOOMREINIGERS, SCHUURMIDDELEN, BIJTENDE REINIGINGSMIDDELEN, REINIGINGSMIDDELEN MET NATRIUMHYDROXIDE OF SCHUURSPONSJES.

Controleer voor het schoonmaken of de binnenkant van de oven, de deur, de behuizing en de toebehoren volledig afgekoeld zijn.

REINIG DE OVEN REGELMATIG EN VERWIJDER EVENTUELE ETENSRESTEN - Houd de oven schoon om slijtage van het oppervlak te voorkomen. Dit om een lange levensduur te verkrijgen en een gevaarlijke situatie te voorkomen.

Buitenkant van de oven:

De buitenkant van de oven kan eenvoudig gereinigd worden met een milde oplossing van zeep en water. Veeg zeepresten met een vochtig doekje weg en droog vervolgens met een zachte doek.

Bedieningspaneel:

Open de deur voordat u begint schoon te maken, om het bedieningspaneel uit te schakelen. Het bedieningspaneel dient voorzichtig schoongemaakt te worden. Gebruik een enkel met water bevochtigde doek om het bedieningspaneel voorzichtig af te nemen totdat het schoon is. Gebruik niet te veel water. Gebruik beslist geen chemische middelen of schuurmiddelen.

Binnenkant van de oven

1. Veeg na elk gebruik van de oven eventuele spatten of overkooksels weg met een zachte, vochtige doek of een spons terwijl de oven nog warm is. Bij hardnekkiger vuil veegt u weg met een doek bevochtigd met een milde zeepoplossing totdat alle vlekken verdwenen zijn. Aangekoekt vuil kan oververhit raken, gaan roken of branden en vonken veroorzaken.
2. Zorg ervoor dat de zeepoplossing of het water niet door de ventilatie-openingen in de wanden dringt, omdat dit de oven kan beschadigen.
3. Gebruik voor de binnenkant van de oven geen spuitbusreinigers.
4. Warm uw oven regelmatig op met grill en convectiewarmte en raadpleeg het hoofdstuk 'De oven leeg opwarmen' op pagina NL-6. Als er etensresten of vetspatten aan de binnenkant van de oven achterblijven, kunnen deze rook of een vieze geur veroorzaken.

Toebehoren

Reinig het toebehoren met een zacht afwasmiddel en water en droog ze grondig. De accessoires kunnen tevens in een vaatwasmachine worden gereinigd.

Deur:

Om alle sporen van vuil te verwijderen, maakt u regelmatig beide zijden van de deur, de deurverzegelingen en aanliggende onderdelen schoon met een zachte, vochtige doek. Gebruik geen schuurmiddelen.

OPMERKING: Houd de microgolvenverdeler en de accessoires altijd schoon. Als u vet in de ovenruimte of op de accessoires laat zitten, kan dit oververhit raken en vonken veroorzaken, gaan roken of zelfs vlam vatten wanneer de magnetronoven de volgende keer wordt gebruikt.

VOORDAT U EEN REPARATEUR BELT

CONTROLEER HET VOLGENDE ALVORENS EEN REPARATEUR TE BELLEN:

1. Voeding:

Ga na dat de stekker stevig in het stopcontact zit.

Ga na dat de zekering/circuitonderbreker in orde is.

2. Brandt de ovenlamp wanneer de deur open is? JA NEE

1. Plaats een kop met water (ca. 150 ml) in de oven en doe de deur goed dicht.

Stel de KOOKSTAND-draaiknop in op koken met de magnetron.

Stel de oven in op 1 minuut op (900 W) en zet de oven aan.

Gaat het ovenlichtje aan? JA NEE

Draait de draaitafel? JA NEE

OPMERKING: De draaitafel draait in beide richtingen.

Werkt de ventilator? JA NEE

(Leg uw hand over de ventilatiegaten en controleer of u een luchtstroom voelt)

Hoort u na 1 minuut het belsignaal? JA NEE

Gaat het lichtje dat aangeeft dat de oven aan staat uit? JA NEE

Is de kop met water na deze minuut warm?

4. Neem het kopje met water uit de oven en sluit de deur.

Stel de KOOKSTAND-draaiknop gedurende 3 minuten in op

BOVENSTE & ONDERSTE GRILL. Na 3 minuten worden beide

verwarmingselementen van de GRILL rood?

JA NEE

Bel uw dealer of erkend SHARP onderhoudspersoneel en geef het resultaat van uw controles door, als u een van bovenstaande vragen met NEE heeft moeten beantwoorden.

BELANGRIJK: Indien de display geen informatie vertoont totdat de stekker wordt aangesloten, dient de energiespaarstand te zijn ingeschakeld. Open en sluit de deur om de energiespaarstand te annuleren. Zie pagina NL-4.

OPMERKING:

1. Wanneer u het eten gedurende de standaardtijd in dezelfde kookstand kookt, dan zal de oven automatisch zachter koken om oververhitting te voorkomen. (Het energieniveau van de oven wordt verminderd en de grill verwarmingselementen zullen aan en uit gaan.)

Kookstand	Standaardtijd
Magnetronstand op 900 W	20 min.
Grill-stand
Bovenste grill 📌	30 min.
Onderste grill 📌	45 min.
Bovenste grill + 📌	Bovenste grill - 15 min.
Onderste grill 📌	Onderste grill - 15 min.
Dubbele 2 📌 📌	Magnetron - 20 min.Bovenste grill - 15 min.
Dubbele 3 📌 📌	Magnetron - 20 min.Onderste grill - 15 min

2. Na het koken op de GRILL-, DUBBELE-, CONVECTIEWARMTE-functie en AUTOMATISCHE

KOOKPROGRAMMA'S (behalve AUTOMATISCH ONTDOOIEN), zal de koelfan aangaan totdat de oven is afgekoeld. De koelfan zal ook aangaan wanneer u op de STOP-toets drukt en de deur opent gedurende de GRILL-, DUBBELE- en/of automatische kookstand (behalve AUTOMATISCH ONTDOOIEN); hierdoor kan het zijn dat u lucht uit de ventilatiegaten voelt komen.

1. Als het display op "DEMOSTAND" staat, of als de kooktijd op het display heel snel terugloopt, is het mogelijk dat de oven op Demostand staat ingesteld. Om de Demostand uit te schakelen, dient u de stekker uit het stopcontact trekken en er opnieuw insteken.

WAT ZIJN MAGNETRONS?

Microgolven zijn net als radio- en televisiegolven elektromagnetische golven.

Microgolven worden door een magnetron in de ovenruimte opgewekt waardoor de aanwezige watermoleculen in het voedsel oscilleren. De hierdoor ontstane wrijving produceert warmte waardoor het voedsel wordt ontdooid, opgewarmd of gekookt.

Het geheim van de kortere kooktijden is dat de microgolven het voedsel van alle richtingen doordringen. De energie wordt ten volle benut. De energie van een traditionele oven daarentegen gaat van de brander door de pan heen naar het voedsel. Deze methode verspilt veel energie.

KENMERKEN VAN MICROGOLVEN

Microgolven dringen door in alle niet-metalen voorwerpen die gemaakt zijn van glas, porselein, aardewerk, plastic, hout of papier. Daarom worden deze materialen nooit heet door de microgolven zelf. De schalen worden alleen maar heet omdat het voedsel erin heet is.

Het voedsel absorbeert de microgolven en wordt warm.

Microgolven kunnen niet door metalen voorwerpen dringen en worden daarom weerkaatst. Daarom zijn metalen voorwerpen over het algemeen niet geschikt voor gebruik in de magnetron. Er zijn echter uitzonderingen waarbij u van deze eigenschap van microgolven gebruik kunt maken. Als u voedsel op bepaalde plaatsen met aluminiumfolie bedekt tijdens het ontdooien of koken, kunt u voorkomen dat deze delen te warm, heet of overgaar worden. Lees het advies in de richtlijnen.

ALLES WAT U MET UW NIEUWE COMBI-MAGNETRON KUNT DOEN

GEBRUIK VAN DE MAGNETRON

Door de magnetronstand van uw nieuwe combi-magnetron te gebruiken, kunt u snel kant-en-klaarmaaltijden of dranken opwarmen en razendsnel boter of chocolade smelten.

De magnetronoven is ook uitstekend geschikt voor het ontdooien van voedsel.

Soms is het echter beter om de magnetron te combineren met de convectie- of grillfunctie (combikoken). U kunt het voedsel dan tegelijkertijd snel koken en bruineren. De kooktijden zijn over het algemeen veel korter dan bij traditionele ovens.

COMBI-KOKEN (MAGNETRON EN CONVECTIE OF GRILL)

Door deze twee functies te combineren, profiteert u van de gecombineerde voordelen van uw oven. U kunt kiezen uit:

● magnetron + convectie (ideaal voor braadstukken, gevogelte, desserts, brood en cake) en

● magnetron + grill (ideaal voor pizza's, snacks, snel opgebakken gerechten, braadstukken, gevogelte, kippenpoten, vleesspiezen, toast met gesmolten kaas en gegratineerde gerechten).

Met de combifunctie kunt u voedsel tegelijkertijd koken en bruineren.

Het voordeel is dat de overgebrachte warmte of de warmte van de grill de poriën in de buitenste lagen van het voedsel snel sluit. De microgolven zorgen voor een korte en matige kooktijd. De jus blijft behouden in het voedsel en de buitenkant is krokant.

CONVECTIESTAND

U kunt de convectiefunctie zonder de magnetronstand gebruiken. De resultaten zijn hetzelfde als de resultaten die u met een traditionele oven bereikt.

GRILL

Uw magnetron is uitgerust met een kwartsgrill boven de kookzone. Deze grill kan net als een traditionele grill zonder de magnetronstand worden gebruikt. Gerechten kunnen in deze stand snel worden gebruineerd of gegrild.

Bovendien is uw magnetron voorzien van een tweede grill onder het draaiplateau. Deze functie kan gebruikt worden om voedsel vanaf de onderkant te bruineren.

MAGNETRONSCHALEN

MAGNETRONBESTENDIGE SCHALEN

GLAS EN GLASKERAMIEK

Vuurvaste glazen schalen zijn uiterst geschikt. Het kookproces kan van alle kanten worden gezien. De schalen mogen echter geen metaal (b.v. loodkristal) bevatten of voorzien zijn van een metalen laagje (b.v. een gouden rand, kobaltblauwe afwerking).

KERAMIEK

In het algemeen zeer geschikt. Keramiek moet geglazuurd zijn aangezien vocht in ongeglazuurd keramiek kan binnendringen. Het vocht zorgt ervoor dat het materiaal opwarmt en kan het doen barsten. Voer de magnetrontest uit als u niet zeker weet of de schalen geschikt zijn voor de magnetron.

PORSELEIN

Zeer geschikt. Gebruik geen porselein met een goud- of zilverlaagje of metaal.

PLASTIC EN PAPIER

Hitte- en magnetronbestendige plastic schalen kunnen gebruikt worden voor het ontdooien, opwarmen en koken van voedsel. Volg de voorschriften van de fabrikant.

Hitte- en magnetronbestendig papier kan ook worden gebruikt.

Volg de voorschriften van de fabrikant.

KEUKENPAPIER

Keukenpapier kan gebruikt worden om vocht te absorberen tijdens korte opwarmtijden, b.v. van brood of gepaneerde gerechten. Leg het papier

tussen het voedsel en het draaiplateau. De bovenste laag van het voedsel blijft krokant en droog. Het afdekken van vet voedsel met keukenpapier vangt vetspatten op.

MAGNETRONFOLIE

Magnetron- of hittebestendige folie is zeer geschikt voor het afdekken of wikkelen. Volg de voorschriften van de fabrikant.

BRAADZAKKEN

Braadzakken kunnen in een magnetron worden gebruikt. Gebruik geen metalen clips om ze af te sluiten aangezien de folie van de braadzak hierdoor smelten kan. Sluit de braadzak met een touwt-

je af en doorprik de zak meerdere keren met een vork. Andere wikkelfolie dan hittebestendige wikkelfolie mag niet in magnetrons worden gebruikt.

METAAL

In het algemeen mag metaal niet worden gebruikt, aangezien de microgolven niet door het metaal kunnen passeren en het voedsel niet kunnen bereiken. Er zijn echter enkele uitzonderingen: kleine reepjes aluminiumfolie kunnen gebruikt worden om bepaalde delen van het voedsel af te dekken zodat deze delen niet te snel ontdooien of beginnen te koken (b.v. kippenvleugels). U kunt kleine metalen spiezen en aluminium bakjes (b.v. van kant-en-klaar maaltijden) gebruiken. Ze moeten echter vergeleken bij

het voedsel klein zijn. Aluminium bakjes moeten bijvoorbeeld tenminste voor de helft of driekwart met voedsel zijn gevuld. Het is aanbevolen voedsel in een mag-

netronschaal te bereiden. Als u aluminium bakjes of andere metalen schalen gebruikt, dan moet u zorgen dat de afstand tussen de schalen en de wanden van de kookzone ongeveer 2 cm bedraagt, anders kunnen de wanden door vonkoverslag worden beschadigd.

GEEN ENKEL KEUKENGEREI MAG VAN METAAL ZIJN VOORZIEN

- onderdelen zoals schroeven, banden of handgrepen.

MAGNETRONSCHALEN

MAGNETRONTEST

Voer de volgende test uit als u niet zeker weet of uw keukengerei magnetronbestendig is: Zet het keukengerei in de oven. Zet een glazen bakje gevuld met 150 ml water op of naast het keukengerei. Zet de oven gedurende 1 of 2 minuten bij 900 W vermogen aan. Als de schaal koud of lauw aanvoelt, dan is de schaal magnetronbestendig. Voer deze test niet met plastic keukengerei uit. Dit kan smelten.

GESCHIKT KEUKENGEREI VOOR COMBIKOKEN

In het algemeen is hitte- en magnetronbestendig keukengerei (b.v. porselein, keramiek of glas) ook geschikt voor het combikoken (magnetron en hete lucht, magnetron en grill).

Wij wijzen er echter op dat het keukengerei heel erg heet kan worden bij gebruik van hete lucht of grill. Plastic keukengerei en folie zijn niet geschikt voor combikoken. Gebruik geen keuken- of bakpapier. Dit kan oververhitten en vlam vatten.

METAAL

Metaal mag niet worden gebruikt. Uitzonderingen zijn met bakpapier beklede bakvormen waar de wanden door voedsel zoals brood, cake en pikante cakes zijn bedekt. Houd u aan de instructies voor magnetronschalen bij het koken in de magnetron. Als er vonken ontstaan dan moet u hittebestendig isolatiemateriaal zoals een klein porseleinen bord tussen de metalen bakvorm en het rooster plaatsen. Gebruik deze materialen niet voor combikoken wanneer er vonken overslaan.

GESCHIKT KEUKENGEREI VOOR KOKEN MET CONVECTIE EN MET DE GRILL

Als u zonder de magnetronstand met de convectie of grillfunctie kookt, dan kunt u hetzelfde keukengerei gebruiken dat u voor het bakken in een traditionele oven of roosteren met de grill gebruikt.

TIPS EN ADVIES

VOOR HET GEBRUIK... Hieronder volgen enkele tips om het gebruik van de magnetronoven zo gemakkelijk mogelijk te maken. Start de oven pas wanneer het voedsel in de oven staat.

KOOKTIJD INSTELLEN

De ontdooi-, opwarm- en kooktijden zijn meestal korter dan de kooktijden in een traditionele oven. Daarom moet u deze gebruiksaanwijzing raadplegen voor de aanbevolen kooktijden. U kunt beter kortere dan langere kooktijden instellen. Controleer altijd of het voedsel gaar is na het verstrijken van de kooktijd. Het is beter om het voedsel nog even langer te moeten koken dan overgaar voedsel te krijgen.

BEGINTEMPERATUUR

De ontdooi-, opwarm- en kooktijden zijn afhankelijk van de begintemperatuur van het voedsel. Diepvriesgerechten en gekoeld voedsel moeten langer koken dan voedsel op kamertemperatuur. Voor het bepalen van de opwarm- en kooktijden werd uitgegaan van standaard bewaartemperaturen (koelkasttemperatuur van 5°C, kamertemperatuur van ongeveer 20°C). Voor het ontdooien van voedsel werd uitgegaan van een begintemperatuur van -18°C.

Maak popcorn in speciale magnetronbestendige bakjes. Raadpleeg de instructies van de fabrikant. Gebruik geen normale papieren of glazen bakjes.

Kook geen eieren met hele schalen. De druk bouwt op in de schaal en hierdoor kan het ei ontploffen.

Warm geen olie of vet voor frituren in de magnetronoven op. De temperatuur van de olie kan niet worden geregeld en kan plotseling uit de pan spatten.

Warm geen luchtdicht afgesloten bakjes zoals potten of blikjes op. De opgebouwde druk

in het bakje kan het bakje doen ontploffen. (De enige uitzondering hierop is het inmaken van fruit of jam).

TIPS EN ADVIES

KOOKTIJDEN

Alle in het magnetronkookboek verstrekte tijden zijn richtlijnen die afhankelijk van de begintemperatuur, gewicht en samenstelling van het voedsel (water- of vetgehalte e.d.) kunnen variëren.

ZOUT, SPECERIJEN EN KRUIDEN

Voedsel dat in uw magnetron wordt bereid, behoudt individuele smaken beter dan voedsel dat in traditionele ovens wordt bereid. Gebruik daarom weinig zout en voeg dit normaal pas na het koken toe. Zout absorbeert vloeistoffen en droogt de buitenkant van het voedsel uit. Kruiden en specerijen kunnen voor het koken worden toegevoegd.

VOEDSEL CONTROLEREN

U kunt net als in een traditionele oven controleren of het voedsel gaar is.

• Voedselthermometer. Na het koken of opwarmen hebben alle etenswaren een bepaalde interne temperatuur. U kunt een voedselthermometer gebruiken om te controleren of het voedsel warm genoeg of 'gaar' is. ●Vork. Controleer vis met een vork. Als het vlees niet transparant is en gemakkelijk van de graat valt, dan is de vis gaar. De vis is bros en droog als deze overgaar is. ●Houten spies. Controleer cakes en brood door hier een houten spies in te steken. Het voedsel is klaar als de spies er schoon en droog uitziet.

GEBRUIK VAN VOEDSELTHERMOMETER VOOR HET BEPALEN VAN DE KOOKTIJD

Na het koken hebben alle dranken en etenswaren een bepaalde interne temperatuur waarna de oven uitgeschakeld kan worden en de etenswaren gekookt zijn. De interne temperatuur kan met behulp van een voedselthermometer worden gemeten. De belangrijkste temperaturen zijn vermeld in de temperatuurtabel.

TEMPERATUURTABEL

Voedsel/dranken	Interne temperatuur na het koken	Interne tempratuur na 10-15 minuten standtijd
Dranken opwarmen (Koffie, water, thee, enz.)	65-75°C
Melk opwarmen	60-65°C
Soep opwarmen	75-80°C
Stoofschotels opwarmen	75-80°C
Gevogelte	80-85°C	85-90°C
Lamsvlees
Roze	70°C	70-75°C
Goed doorbakken	75-80°C	80-85°C
Roastbeef
Halfrauw	50-55°C	55-60°C
Medium	60-65°C	65-70°C
Goed doorbakken	75-80°C	80-85°C
Varkensvlees, kalfsvlees	80-85°C	80-85°C

TOEVOEGING VAN WATER

Groenten en ander voedsel met een hoog watergehalte kunnen in hun eigen vocht of door het toevoegen van een klein beetje water worden gekookt. Hierdoor blijven vele vitaminen en mineralen behouden.

VOEDSEL MET SCHIL EN VEL KOKEN

Voedsel zoals worstjes, kippen, kippenpoten, aardappelen in de schil, tomaten, appels, eidooiers moet doorgeprikt worden met een vork of kleine houten spies. Hierdoor kan de ontstane stoom zich verspreiden zonder de schil of het vel te splijten.

VET VOEDSEL

Vet vlees en lagen vet koken sneller dan mager vlees. Dek voor het koken de vette delen met een stukje aluminiumfolie af of plaats het voedsel met de vette kant naar beneden.

GROENTEN BLANCHEREN

Voordat groenten worden ingevroren moeten ze eerst geblancheerd worden. Dit is de beste manier om de kwaliteit en smaak te behouden. Groenten blancheren: Was en snij de groenten in stukken. Doe 250 gram van de groente in een kom met 275 ml water, dek af en warm op gedurende 3-5 minuten.

Dompel de groenten onmiddellijk na het blancheren in koud water om doorkoken te voorkomen en laat de groente hierna uitlekken. Verpak de groente in luchtdicht afgesloten bakjes en vries in.

TIPS EN ADVIES

FRUIT EN GROENTEN INMAKEN

Het inmaken van fruit en groenten in de magnetron is een snelle en simpele zaak. U kunt inmaakpotten, afdichtingen en inmaakpot klemmen kopen die speciaal voor gebruik in de magnetron zijn ontworpen. De fabrikant van deze voorwerpen verstrekt een gebruiksaanwijzing.

KLEINE EN GROTE PORTIES

De bereidingstijd hangt af van de hoeveelheid voedsel die u wilt ontdooien, verwarmen of koken. Dit betekent dat kleine porties sneller koken dan grote porties.

Als vuistregel:

DUBBELE PORTIE = BIJNA DUBBELE BEREIDINGSTIJD HALVE PORTIE = HALVE BEREIDINGSTIJD

DIEPE EN ONDIEPE SCHALEN

Beide schalen hebben dezelfde inhoud, maar de bereidingstijd voor de diepe schaal is langer. U moet daarom een zo plat mogelijke schaal met een groot oppervlak gebruiken. Gebruik uitsluitend diepe schalen voor gerechten die kunnen overkoken, zoals pasta, rijst, melk e.d.

oppervlak gebruiken. Gebruik uitsluitend diepe schalen voor gerechten die kunnen overkoken zoals pasta, rijst, melk e.d.

RONDE EN OVALE SCHALEN

Het voedsel wordt meer gelijkmatig gaar in ronde of ovale schalen dan in schalen met hoeken, aangezien de energie van de microgolven zich in de hoeken concentreert en het voedsel in deze zones overgaar kan worden.

AFDEKKEN

Het afdekken van voedsel houdt het vocht vast en verkort de bereidingstijd. Gebruik een deksel, magnetronfolie of keukenpapier. Voedsel dat krokant moet worden, zoals braadstukken of kippen, mag niet worden afgedekt.

In het algemeen geldt dat alle voedsel dat in een traditionele oven moet worden afgedekt, ook in een magnetron moet worden afgedekt. Wat onafgedekt kan worden bereid in een traditionele oven, kan ook onafgedekt in een magnetron worden klaargemaakt.

VOEDSEL MET ONREGELMATIGE VORMEN

Plaats het dikkere, meer compacte uiteinde van het voedsel naar de buitenkant toe. Leg groenten (zoals broccoli) met de stelen naar buiten gericht.

Dikkere delen hebben een langere kooktijd nodig. Zij zullen meer magnetronenergie opnemen als ze zich aan de buitenzijde bevinden. Het voedsel wordt gelijkmatiger bereid.

ROEREN

Het voedsel moet geroerd worden want de microgolven beginnen met het opwarmen van de buitenste lagen. De temperatuur wordt hierdoor overal hetzelfde en het

voedsel wordt gelijkmatig opgewarmd.

NEERZETTEN VAN VOEDSEL

Zet een aantal individuele porties zoals kleine puddingvormen, kommen of aardappelen in de schil in een cirkel op het draaiplateau. Zet de porties op een afstand van elkaar zodat de microgolven het voedsel van alle kanten kunnen binnendringen.

OMKEREN

Middelgroot voedsel zoals hamburgers en steaks moeten 1 keer tijdens het koken worden omgekeerd om de bereidingstijd te verkorten. Voedsel met grote afmetingen zoals braadstukken en kippen moeten worden omgekeerd omdat de bovenkant meer microgolfenergie ontvangt en uit kan drogen als ze niet worden omgekeerd.

STANDTIJD

Een van de meest belangrijke regels bij het koken in de magnetron is het naleven van de standtijden. Bijna al het ontdooide, verwarmde of gekookte

voedsel in de magnetron moet enkele tijd nagaren. Het vocht in het voedsel wordt gelijkmatig verspreidt en het voedsel krijgt dezelfde temperatuur.

OPWARMEN

• Kant-en-klaar maaltijden in aluminium bakjes moeten uit het aluminiumbakje worden verwijderd en op een bord of in een schaal worden opgewarmd. Verwijder de deksels van gesloten bakjes.
• Het voedsel moet met magnetronfolie, een bord of deksel (verkrijgbaar in winkels) worden afgedekt zodat het oppervlak niet uitdroogt. Dranken hoeven niet te worden afgedekt. Plaats een glazen roerstaaf in de kom bij het koken van vloeistoffen zoals water, koffie, thee of melk. Roer grote volumes indien mogelijk van tijd tot tijd en zorg ervoor dat de temperatuur gelijk verspreid is.

ONTDOOIEN

Uw magnetron leent zich uitstekend voor het ontdooien van voedsel. De ontdooitijden zijn meestal aanzienlijk korter dan bij de traditionele ontdooimethoden. Hieronder volgen enkele tips. Verwijder de verpakking van het diepvriesvoedsel en plaats het diepvriesgerecht op een bord om te ontdooien.

SCHALEN EN BAKKEN

Magnetronschalen en -bakken zijn vooral ideaal voor het ontdooien en opwarmen van voedsel aangezien ze bestand zijn tegen diepvriestemperaturen (beneden -40°C) en zeer hoge temperaturen (tot ongeveer 220°C). U kunt daarom dezelfde schaal of bak gebruiken om het voedsel te ontdooien, op te warmen en zelfs te koken.

AFDEKKEN

Dek dunne delen met kleine strips aluminiumfolie af voor het ontdooien. Ontdooide of warme delen moeten ook tijdens het ontdooien met reepjes aluminium

worden afgedekt. Dit voorkomt dat de dunne delen te warm worden terwijl de dikkere delen nog bevroren zijn.

JUISTE INSTELLING

Het is beter om de magnetron op een te laag dan een te hoog vermogen in te stellen. Hierdoor zal het voedsel gelijkmatig ontdooien. Als het magnetronvermogen te hoog is ingesteld, dan begint de buitenkant van het voedsel al te koken terwijl de binnenkant nog bevroren is.

• De vermelde opwarmtijden zijn voor voedsel bij een kamertemperatuur van 20° C. De opwarmtijd voor voedsel in koelkasten moet iets hoger zijn. ●Laat het voedsel na het opwarmen 1-2 minuten nagaren zodat de temperatuur in het voedsel gelijkmatig wordt verdeeld (standtijd).
• De verstrekte tijden zijn richtlijnen die afhankelijk van de begintemperatuur, het gewicht, het watergehalte, het vetgehalte of het te bereiken resultaat kunnen variëren.

OMKEREN/ROEREN

Bijna alle voedingsmiddelen moeten van tijd tot tijd omgekeerd of geroerd worden. Probeer zo vroeg mogelijk aan elkaar geplakte stukken te schei-

den en anders neer te leggen.

KLEINE PORTIES...

Kleine porties ontdooien sneller en meer gelijkmatig dan grote porties. Wij raden u aan zo klein mogelijke porties in te vriezen. Dit stelt u in staat om volledige menu's snel en simpel klaar te maken.

KWETSBAAR VOEDSEL

Voedsel zoals taarten, slagroom, kaas en brood mogen slechts gedeeltelijk worden ontdooid en moeten hierna volledig ontdooien op kamertemperatuur. Hierdoor voorkomt u dat de buitenkant te heet wordt terwijl de binnenkant nog is bevroren.

STANDTIJD

Dit is vooral belangrijk na het ontdooien van voedsel, aangezien het ontdooien gedurende deze tijd doorgaat. In de ontdooitabel vindt u standtijden voor verschillende voedingsmiddelen. Dikke, compacte voedingsmiddelen vereisen een langere standtijd dan dunnere of poreuze voedingsmiddelen. Als het voedsel niet voldoende is ontdooid, dan kunt u dit in de magnetron verder ontdooien of de standtijd verlengen. Na het einde van de standtijd moet u het voedsel zo snel mogelijk bereiden en niet opnieuw invriezen.

ONTDOOIEN EN KOKEN

Diepvriesgerechten kunnen tegelijkertijd in één keer in uw magnetron worden ontdooid en bereid. U vindt voorbeelden in de tabel. Volg echter de algemene tips voor het opwarmen en ontdooien van voedsel.

Zie de voorschriften van de fabrikant op de verpakking voor het bereiden van diepvriesgerechten. Hierop worden meestal de kooktijden vermeld en bereidingstips.

VLEES, VIS EN GEVOGELTE BEREIDEN

- Koop voedsel van hetzelfde formaat indien mogelijk. Hierdoor wordt het voedsel naar behoren gekookt.

●Was het vlees, de vis en het gevogelte onder koud stromend water en droog ze af met keukenpapier voordat u ze klaarmaakt. Volg hierna de voorgeschreven bereidingswijze.

●Rundvlees moet zo droog mogelijk zijn en weinig kraakbeen bevatten.

- De kookresultaten kunnen variëren zelfs als de stukken dezelfde afmetingen hebben. Dit hangt onder andere van het soort voedsel, variaties in het vet- en vochtgehalte en de temperatuur voor het koken af.

●Nadat het voedsel gedurende 15 minuten heeft gekookt, vormt zich een natuurlijk bruin laagje dat door het gebruik van een bruineermiddel kan worden versterkt. Als u tevens een krokant korstje wenst, dan moet u of de bruineerschaal gebruiken of het voedsel in uw pan dichtschroeien en hierna in de magnetron klaarmaken. Hierna krijgt u automatisch een bruine roux om een saus te maken.

- Keer grote stukken vlees, vis of gevogelte halverwege de kooktijd om zodat ze aan alle kanten gelijkmatig gaar zijn.

- Dek braadstukken na het koken met aluminiumfolie af en laat ze ongeveer 10 minuten nagaren (standtijd). Gedurende deze tijd kookt het braadstuk door en wordt het vocht gelijkmatig verdeeld zodat een minimale hoeveelheid aan jus verloren gaat tijdens het voorsnijden.

VERSE GROENTEN KOKEN

- Koop groenten van hetzelfde formaat indien mogelijk. Dit is vooral belangrijk als u hele groenten wilt koken (bijv. gekookte aardappelen).

- Was de groenten voordat u ze klaarmaakt, maak ze schoon en weeg hierna de voorgeschreven hoeveelheid voor het recept en snijd ze in stukken.

● Breng ze op smaak, maar voeg in het algemeen pas zout na het koken toe.

- Voeg ongeveer 5 eetlepels water voor 500 gram groenten toe. Groenten met een hoger vezelgehalte vereisen een beetje meer water. U vindt informatie hierover in de tabel.

● Groenten worden meestal in een schaal met een deksel gekookt. Groenten met een hoog vochtgehalte zoals uien of gekookte aardappelen kunnen in magnetronfolie worden gekookt zonder water toe te voegen.

● Halverwege de kooktijd moeten de groenten geroerd of omgekeerd worden.

● Laat de groenten na afloop van de kooktijd ongeveer 2 minuten nagaren zodat de temperatuur gelijkmatig wordt verdeeld (standtijd).

- De kooktijden zijn richtlijnen en afhankelijk van het gewicht, de begintemperatuur en de samenstelling van de groente. Hoe verser de groenten, des te korter zijn de bereidingstijden.

VERKLARING SYMBOLEN

MAGNETRONVERMOGEN

Uw magnetron heeft een vermogen van 900 W en vijf vermogensstanden. Raadpleeg de receptengids voor het selecteren van het juiste vermogen.

In het algemeen bevelen wij het volgende aan:

100 % vermogen = 900 Watt

Dit vermogen wordt gebruikt om snel gerechten te koken of op te warmen zoals kant-en-klaar maaltijden, warme dranken, groenten, vis enz.

70 % vermogen = 630 Watt

Reduceer het vermogen voor langere kooktijden bij het bereiden van compact voedsel zoals braadstukken of delicaat voedsel zoals kaassaus. Op de lagere vermogensstanden koken vloeistoffen niet over en wordt vlees gelijkmatig gaar zonder overgaar te worden aan de randen.

50 % vermogen = 450 Watt

Voor compact voedsel dat langere kooktijden vereist in traditionele ovens zoals rundvleesschotels, raden wij u aan om het vermogen te verlagen en de kooktijd te verhogen. Hierdoor wordt het vlees malser.

30 % vermogen = 270 Watt

Gebruik deze vermogensstand voor ontdooien. Hierdoor ontdooit het voedsel gelijkmatig. Deze vermogensstand is ook ideaal voor het sudderen van rijst, pasta en knoedels.

10 % vermogen = 90 Watt

Deze vermogensstand wordt gebruikt voor het ontdooien van delicaat voedsel (dat niet heet mag worden) zoals slagroomgebak.

Verklaring van symbolen

Bovengrill

Een veelzijdige accessoire voor het bruineren en grilleren van vlees, gevogelte en vis.

Ondergrill

Deze functie kan gebruikt worden om voedsel vanaf de onderkant te bruineren.

Boven- en ondergrill

Gelijktijdig gebruik van de boven- en ondergrill. Deze combinatie is vooral geschikt voor geroosterd brood, quiches en rissoles.

Convectie

In deze stand kunt u kiezen tussen 10 warmte-instellingen (40° C – 250° C).

COMBI-KOKEN: Magnetron en convectie

In deze stand kunt u bepaalde vermogensstanden van de magnetron combineren met hete luchttemperaturen (40°C - 250°C).

Het magnetronvermogen is beperkt tot 50% in de combi-stand.

COMBI-KOKEN: Magnetron en bovengrill

COMBI-KOKEN: Magnetron en ondergrill

In deze twee standen kunnen een groot aantal vermogensstanden met de boven- of ondergrill worden gecombineerd.

W = WATT

KOOKTABELLEN

TABEL: ONTDOOIEN IN DE MAGNETRON

Voedsel	Hoeveelheid -gr-	Vermogen Watt	Ontdooitijd -min.-	Instructies	Standtijd -min.-
Worstjes	300	270 W	3-5	worstjes naast elkaar leggen, halverwege ontdooitijd omkeren	5-10
Krab	300	270 W	6-8	halverwege de ontdooitijd omkeren en ontdooide delen verwijderen	5
Brood, gesneden	250	270 W	2-3	sneetjes naast elkaar leggen, uitsluitend eerste ontdooifase	5
Brood, heel	1000	270 W	8-10	halverwege ontdooitijd omkeren	15
Cake, per plak 150	270 W	1-3		5
Taart, heel 24 cm		270 W	8-10		60-90
Boter	250	270 W	2-3	uitsluitend eerste ontdooifase	15
Fruit zoals aardbeien, frambozen, kersen, pruimen	250	270 W	2-4	op gelijke afstand naast elkaar leggen en halverwege ontdooitijd omkeren	5

Gebruik het automatische ontdooiprogramma voor gevogelte, kippenpoten, koteletten, steaks en visfilets.

TABEL: ONTDOOIEN EN KOKEN Voedsel Hoeveelheid Instelling Vermogen Kooktijd Toegevoegd Instructies Standtijd -gr- Watt -min.- water -min.-

Visfilet 400 900 W 10-12		affekken			1-2
Forel, 1	250	900 W	6-8	-	afdekken	1-2
Kanten-klaar maaltijd	400	900 W	8-10		afdekken, na 5 minuten roeren	2
Groente	300	900 W	7-9	5 el	afdekken, halverwege kooktijd roeren	2
Groente	450	900 W	9-11	5 el	afdekken, halverwege kooktijd roeren	2
Kruidenbrood	175	630 W	circa 3		op draaiplateau zetten	3-4
			circa 2
Voorgebakken brood 80		900 W	1/2		op draaiplateau zetten
Broodjes, 4 stuks		180°C	8-10		ontdooien en knapperig maken

KOOKTABELLEN

TABEL: DRANKEN EN MAALTIJDEN OPWARMEN

Dranken/maaltijden	Hoeveelheid	Vermogen	Tijd	Instructies
	-gr/ml- Watt -min.-

Dranken, 1 kom 150 900 W circa 1 niet afdekken
Kant-en-klaar maaltijd (groenten, vlees en tussengerechten)	400	900 W	3-5	water over de saus sprenkelen, afdekken, roeren tijdens koken
Stoofschotels, soep	200	900 W	1-3	afdekken, na opwarmen roeren
Tussengerechten	200 900 W circa 2 water over de saus sprenkelen, afdekken, roeren tijdens koken
Vlees, 1 plak1	200 900 W	2-3	saus overgieten, afdekken
Worstjes, 2 stuks	180 450 W circa 2 het vel op meerdere plaatsen doorprikken
Babyvoedsel, 1 glas	190 450 W	1/2 -1		deksel verwijderen, goed roeren na opwarmen en temperatuur controleren
Boter of margarine smelten1	50	900 W	circa 1/2	bedekken
Chocolade smelten	100 450 W circa 3 roeren tijdens koken
6 gelatineblaadjes oplossen	10	450 W	1/2 -1	in water weken, uitknijpen en in een soepkom doen, roeren tijdens koken

¹ direct uit de koelkast

TABEL: VERSE GROENTEN KOKEN

Voedsel	Hoeveelheid -gr-	Vermogen Watt	Kooktijd -min.-	Instructies	Water - cl.-
Groenten (b.v. bloemkool, prei, venkel, broccoli, paprika, courgette)	300	900 W	5-7	normale bereidingswijze, afdekken en roeren tijdens koken	5
	500	900 W	8-10		5

KOOKTABELLEN

TABEL: KOKEN, GRILLEREN, BRUINEREN

Gerecht	Hoeveelheid -gr-	Instelling	Vermogen Watt	Kooktijd -min.-	Instructies	Standtijd -min.-
Geroosterd 600 - 2000 Gebruik het automatische kookprogramma 10varkensvlees voor geroosterd varkensvlees
Rosbief (medium)	1000 630 W	5-8 Op smaak brengen, op onderrooster zetten 10
		#####	630 W 7-10 (*) met de vette kant naar beneden, omkeren
		#####	630 W 2-5 na (*)
Rosbief (medium)	1500 630 W	12-94 Op smaak brengen, op onderrooster zetten 10
		#####	630 W 12-14 (*) met de vette kant naar beneden, omkeren
		#####	630 W 4-5 na (*)
Gehakt	700	#####	450 W	20-23	Gehakt klaarmaken (half varkensvlees/half	10
		#####	450 W 6-9 rundvlees), in vuurvaste schotel leggen op hetdraaiplateau.
Kip	1200				Gebruik het automatische kookprogramma 3voor gegrilde kip
Kippenpoten	200	#####	270 W	4-6 (*)	Op smaak brengen, op onderrooster zetten	3
		#####	270 W circa 4	met het vel naar beneden, omkeren na (*)
Kippenpoten	600	#####	450 W	7-9 (*)	Op smaak brengen, op onderrooster zetten	3
		#####		7-9 met het vel naar beneden, omkeren na (*)
Forel	250	#####	90 W	6-8 (*)	Wassen, met citroensap besprenkelen	3
		#####	90 W	3-5 de vis van binnen en van buiten zouten,met gesmolten boter besmeren en door bloemhalen, op bovenrooster zetten, omkeren na (*)
Lendebiefstuk	200	#####		10-11(*)	Op bovenrooster leggen, omkeren na (*)	-
		#####		6-8
Gegrilde worstjes 4005 stuks		#####		9-11(*)	Op bovenrooster leggen	-
		#####		6-7 omkeren na (*)
Bruinerendesserts etc.		#####		10-12	Vuurvaste ovenschotel op onderroosterplaatsen	-
Toast metgesmolten kaas		#####	450 W	1/2	Rooster het brood en besmeer dit met boter; -5-7 leg hier een plak gekookte ham, een plakananas en een plak kaas op. Prik het middendoor en leg op het bovenrooster.

RECEPTEN

RECEPTEN AANPASSEN AAN DE MAGNETRON

Als u uw favoriete gerechten wilt aanpassen voor de magnetron, volg dan de volgende aanwijzingen op:

Verkort de bereidingstijden met een derde of de helft. Volg het voorbeeld van de recepten in het magnetron kookboek.

Voedsel met een hoog vochtgehalte zoals vlees, vis, gevogelte, groenten, fruit, stoofschotels en soepen kunnen zonder probleem in uw magnetron worden klaargemaakt. Van voedsel met weinig vochtgehalte zoals maaltijden moet de buitenkant voor het opwarmen of bereiden worden bevochtigd.

Het vochtvolume dat aan rauw te smoren voedsel moet worden toegevoegd, moet tot ongeveer twee derde van het volume in het oorspronkelijke recept worden verlaagd. Voeg tijdens het koken desgewenst meer vocht toe.

De hoeveelheid toe te voegen vet kan aanzienlijk worden verlaagd. Een kleine hoeveelheid boter, margarine of olie is voldoende om smaak aan voedsel te geven. Daarom is uw magnetron ideaal voor het bereiden van vetarm voedsel voor diëten.

COMBI-KOKEN

In het algemeen gelden dezelfde regels als voor koken in de magnetron.

Volg ook de volgende aanvullende tips op.

1. Raadpleeg het recept in het kookboek voor het selecteren van de convectietemperatuur. Stel geen te hoge temperatuur voor lange kooktijden in, anders wordt de buitenkant van het voedsel te snel bruin en blijft de kern rauw.
2. De vermogensstand moet overeenkomen met het soort voedsel en de kooktijd. Raadpleeg de recepten in dit kookboek.
3. Bij het bereiden van voedsel in de magnetron/grill combinatiestand, moet u niet vergeten dat de kooktijden langer zijn voor groot, volumineus voedsel zoals geroosterd varkensvlees dan kleine, platte etenswaren. Bij het grilleren is de situatie heel anders. Hoe dichter het voedsel bij de grill is, des te sneller het bruin wordt. Dit betekent dat bij het braden van grote stukken vlees in de combistand, de grilltijd korter moet zijn dan voor kleine stukken vlees.
4. Voor het koken in de combistand of convectiestand wordt meestal het onderrooster gebruikt. Gebruik het bovenrooster voor normaal grilleren om een snel en gelijkmatig bruin korstje te verkrijgen (uitzonderingen zijn grote, volumineuze etenswaren en desserts die ook op het onderrooster gegrild kunnen worden).

GEBRUIK VAN RECEPTEN

• Alle recepten in dit kookboek zijn voor 4 porties – tenzij anders vermeld.
• Aanwijzingen voor het gebruik van geschikte ovenschotels en de totale bereidingstijd worden aan het begin van elk recept verstrekt.
• In het algemeen kunnen de hoeveelheden volledig eetbaar, tenzij anders aangegeven. ●Voor het gewicht van eieren in recepten wordt uitgegaan van ongeveer 55 gram (middelgroot).

GEBRUIKTE AFKORTINGEN

Soep en voorgerechten

Frankrijk

Uiensoep

Totale bereidingstijd: ongeveer 15-18 minuten

Benodigd keukengerei: kom met deksel (2 liter inhoud) 4 soepkommen (x 200 ml)

Ingrediënten

2 uien (100 gr), gesneden

800 ml vleesbouillon

zout en peper

2 gesneden brood om te roosteren

4 el. geraspte kaas

Bereiding

1. Leg de in stukken gesneden boter in de kom. Voeg de gesneden ui, het vleesbouillon en de kruiden toe. Dek af en bereid in de magnetron.

9-11 min. 900 W

1. Rooster de sneetjes brood, snij ze in dobbelsteentjes en verdeel ze tussen de soepkommen. Giet de soep over de geroosterde dobbelsteentjes en strooi hier kaas over.
2. Zet de kommen op het draaiplateau, gebruik het bovenrooster en bruineer de kaaslaag.

6-7 min. ∪

Zweden

Krabsoep

Kräftsoppa

Totale bereidingstijd: ongeveer 11-15 minuten

Benodigd keukengerei: kom met deksel (2 liter inhoud)

Ingrediënten

1 ui (50 gr), fijngehakt

50 gr wortelen, in plakjes

500 ml vleesbouillon

100 ml witte wijn en 100 ml Madeira-wijn

200 gr krabvlees uit blik

1/2 laurierblaadje

3 witte peperkorrels tijm

3 el. bloem (30 gr)

100 ml room

Bereiding

1. Doe de groenten met 2 eetlepels vet in de kom. Dek af en bereid in de magnetron.

2-3 min. 900 W

1. Voeg de vleesbouillon, wijn en Madeira-wijn samen met het krabvlees en de kruiden aan de groenten toe. Dek af en bereid in de magnetron.

7-9 min. 450 W

1. Verwijder het laurierblaadje en de peperkorrels uit de soep. Meng de bloem met een beetje koud water en voeg aan de soep toe. Voeg de room toe, schep de room door de soep en warm op.

2-3 min. 900 W

1. Roer de soep en laat ongeveer 5 minuten staan. Voeg de boter kort voor het opdienen toe.

Zwitserland

Gerstesoep uit het kanton Graubünden

Totale bereidingstijd: ongeveer 27-34 minuten Benodigd keukengerei: kom met deksel (3 liter inhoud)

Ingrediënten

1-2 wortelen (130 gr), schijfjes

15 gr selderie, dobbelsteentjes

1 prei (130 gr), in ringen gesneden

3 witte kool bladeren (100 gr), geschaafd

200 gr kalfsvlees botten

50 doorregen spek, reepjes peper

50 gr gerstkorrels

700 ml vleesbouillon

4 frankfurterworstjes

Bereiding

1. Doe de boter en het ui in de kom. Dek af en kook.

1-2 min. 900 W

1. Doe de groenten in de kom. Voeg de kalfsbeenderen, het doorregen spek en de gerst toe en giet hier de vleesbouillon over. Breng op smaak met zout. Dek af en bereid in de magnetron.
2. 9-11 min. 900 W
3. 17-21 min. 450 W
4. Snij de worstjes in kleine stukjes en warm ze gedurende de laatste 5 minuten in de kom op.
5. Laat de soep ongeveer 5 minuten na het koken staan. Verwijder de kalfsbeenderen kort voor het serveren uit de soep.

Recepten

Soep en voorgerechten

Duitsland

Champignontoast

Champignontoast

Totale bereidingstijd: ongeveer 3-4 minuten

Benodigd keukengerei: Bovenrooster

Ingrediënten

2 teentjes knoflook, geperst zout

4 gesneden brood om te roosteren

75 gr champignons, in plakken gesneden zout en peper

75 gr geraspte kaas

4 el. fijngehakte peterselie paprikapoeder

Bereiding

1. Meng boter, knoflook en zout.
2. Rooster het brood en besmeer met de knoflookboter. Leg de champignons hier op en breng op smaak met zout en peper.
3. Meng de kaas en de peterselie en strooi ze op de champignons. Bestrooi met paprikapoeder.
4. Leg de toast en de champignons op het bovenrooster en rooster in de magnetron.

3-4 min.	#W	270W

Spanje

Champignons met rozemarijn

Totale bereidingstijd: ongeveer 11-17 minuten

Benodigd keukengerei: kom met deksel (1 liter inhoud) ondiepe, ovale ovenschotel (dm. ongeveer 26 cm), magnetronfolie

Ingrediënten

50 gr ham, in kleine dobbelsteentjes gesneden, gemalen zwarte peper, rozemarijn, vergruisd

125 ml droge witte wijn

125 ml room

2 el. bloem (20 gr)

Bereiding

1. Verwijder de stelen van de champignons en snij de stelen in kleine stukjes.
2. Doe de boter in een kom en verdeel de boter over de bodem. Voeg de uien, de in dobbelsteentjes gesneden ham en de stelen van de champignons toe en breng op smaak met peper en rozemarijn. Dek af en bereid in de magnetron.

3-5 min.

#

900 W

Laat afkoelen.

1. Verwarm 100 ml wijn en room in de vuurvaste ovenschotel afgedekt met magnetronfolie.

1-3 min.

#

900 W

1. Meng de bloem met de rest van de wijn, roer door de verwarmde vloeistof, dek af en kook in de magnetron. Roer 1 keer tijdens het koken.

circa 1 min.

#

900 W

1. Vul de champignons met het hammengsel, voeg ze aan de saus toe en rooster op het bovenrooster.

6-8 min.

630 W

Laat de champignons ongeveer 2 minuten na afloop van de kooktijd nagaren.

Duitsland

Pikante kalkoen

Pikante Putenpfanne (2 porties)

Totale bereidingstijd: ongeveer 22-27 minuten

Benodigd keukengerei: ondiepe, ovale ovenschotel met deksel (26 cm)

Ingrediënten

1 kop langkorrelige rijst, voorgekookt (120 gr)

1 zakje met saffraandraden

300 gr kalkoenborst, in dobbelsteentjes gesneden

250 ml vleesbouillon

1 ui (50 gr), gesneden

1 rode paprika (100 gr), reepjes

1 kleine prei (100 gr), ringen peper en paprika

1. Meng de rijst met de saffraan en doe ze in de vuurvaste ovenschotel met het in stukken gesneden vlees. Giet de vleesbouillon erover, dek af en braad in de magnetron.

4-6 min.

#

900 W

1. Voeg de groenten toe, breng op smaak en roer. Verdeel de boter over de bovenste laag. Dek af en bereid in de magnetron.

Laat de pikante kalkoen na afloop van de kooktijd

2-3 minuten nagaren.

Vlees, vis en gevogelte

Griekenland

Aubergines gevuld met gehakt

Melitsénes jemistés mé kimá

Totale bereidingstijd: ongeveer 17-22 minuten

Benodigd keukengerei: kom met deksel (1 liter inhoud), ondiepe ovale ovenschotel met deksel (ongeveer 32 cm lang)

Ingrediënten

1 el. olijfolie om de schotel in te vetten

2 uien (100 gr), gesneden

4 milde groene chilipepers

200 gr gehakt (rundvlees of lamsvlees)

2 teentjes knoflook, geperst

2 el. fijngehakte peterselie

zout en peper roze paprika

60 gr fetakaas, in dobbelsteentjes gesneden

Tip:

U kunt de aubergines door courgettes vervangen.

Bereiding

1. Halveer de aubergines in de lengte. Hol ze uit met een theelepel totdat u een vel van ongeveer 1 cm dik over houdt. Bestrooi de aubergines met zout en snij het vruchtvlees in kleine stukjes.
2. Verwijder het vel van twee van de tomaten en snij ze in stukjes nadat u de steeltjes heeft verwijderd.
3. Vet de bodem van de kom met olijfolie in. Voeg de uien toe. Dek af en kook.

circa 2 min. 900 W

1. Verwijder de steeltjes en het zaad van de chilipepers en snij ze in ringen. Bewaar 1/3 voor de garnering. Meng het gehakt met de in stukken gesneden aubergines, uien, tomaten, chilipeper ringen, uitgeperste knoflook en de peterselie. Breng op smaak.
2. Droog de auberginehelften. Vul de aubergines met de helft van het gehaktmengsel, strooi hier schapenkaas over en voeg hierna de rest van de vulling toe.
3. Leg de gevulde aubergines in de ingevette vuurvaste ovenschotel, zet de schotel op het draaiplateau en rooster met de ondergrill en de magnetron.

11-13 min. #W 630 W

Garneer de gevulde aubergines met de chilipeperringen en plakjes tomaat, zet ze terug in de oven en ga door met koken.

4-7 min. 630 W

Laat de aubergines ongeveer 2 minuten na het koken nagaren.

Spanje

Gevulde ham

Jamón relleno

Totale bereidingstijd: ongeveer 13-16 minuten Benodigd keukengerei: kom met deksel (2 liter inhoud) ondiepe, ovale ovenschotel (ongeveer 26 cm lang) 8 kleine houten spiezen

Ingrediënten

150 gr bladspinazie ontdaan van steeltjes

150 gr kwark, 20% vetgehalte

50 gr geraspte Emmenthal kaas peper paprika

8 plakjes gekookte ham (400 gr)

125 ml water

125 ml room

2 el. bloem (20 gr)

1. Snij de spinazie in kleine stukjes, vermeng met de kwark en de kaas en breng op smaak.
2. Bedek elke plak gekookte ham met een eetlepel vulling en maak er een rolletje van. Steek een spies in elke rol.
3. Giet de vloeistof in de kom, dek af en warm op om een bechamelsaus te maken.

2-4 min. 900 W

Meng de boter met de bloem, voeg aan de vloeistof toe en roer met een garde totdat u een glad mengsel krijgt. Dek af en breng aan de kook zodat de saus dik wordt.

circa 1 min. 900 W

Roer en proef.

1. Leg de hamrolletjes in de ingevette vuurvaste ovenschotel, giet de saus erover en bereid in de magnetron op het draaiplateau.

10-11 min. #W 630 W

Laat de hamrolletjes ongeveer 5 minuten na het koken nagaren.

Tip:

U kunt ook kant-en-klaar bechamelsaus gebruiken.

NL-35

Recepten

Vlees, vis en gevogelte

Italië

Kwartels in kaas- en kruidensaus

Quagile in salsa vellutata

Totale bereidingstijd: ongeveer 16-19 minuten

Benodigd keukengerei: draad

ondiepe, vierkante vuurvaste

ovenschotel

200 gr doorregen spek, dunne reepjes

1 el. boter of margarine om de schotel in te vetten

per 1 el. verse peterselie

salie, rozemarijn

basilicum, fijngehakt

150 ml port

250 ml vleesbouillon

1. Was de kwartels en droog ze voorzichtig. Bestrooi de binnen- en buitenkant van de kwartels met zout en peper. Wikkel ze in reepjes spek en rijg ze vast met draad.
2. Leg de kwartels in de ingevette schotel. Zet op het draaiplateau en rooster met de Combi-grill.

8-10 min.

#

630 W

1. Leg de kwartels in de schotel met de gegrilde kant naar beneden. Hak de kruiden fijn, strooi over de kwartels en giet hier de port over.

4-5 min.

#W

630 W

Verwijder de kwartels uit de bouillon en wikkel ze in aluminiumfolie.

1. Saus bereiden: verwarm de vleesbouillon in de afgedekte kom.

circa 2 min.

#

900 W

Meng de boter met de bloem, roer de vloeistof erdoor, breng aan de kook en kook in de magnetron. Roer 1 keer tijdens het koken.

circa 2 min.

#

900 W

1. Roer de kaas door de saus. Voeg de kaassaus aan de bouillon toe en meng alles goed door elkaar. Voeg de kwartels aan de saus toe en serveer.

Zwitserland

Zürich reepjes vlees in gebonden saus

Totale bereidingstijd: ongeveer 9-14 minuten

Benodigd keukengerei: kom met deksel (2 liter inhoud)

Ingrediënten

600 g kalfsfilet

donker bindmiddel met kruiden voor ongeveer liter saus

300 ml room

1 el. fijngehakte peterselie

Bereiding

1. Snij de filet in vingerdikke reepjes.
2. Verdeel de boter gelijkmatig over de schotel. Doe de ui en het vlees in de schotel. Dek af en bereid in de magnetron. Roer 1 keer tijdens het koken.

6-9 min.

#

900 W

1. Voeg de witte wijn, het bindmiddel en de room toe en roer. Dek af en bereid in de magnetron. Roer 1 keer tijdens het koken.

3-5 min.

#

900 W

1. Proef, roer nog 1 keer en laat ongeveer 5 minuten nagaren. Garneer met peterselie en serveer.

Vlees, vis en gevogelte

Italië

Kalfsschnitzel met mozzarella

Scaloppe all pizzalola

Totale bereidingstijd: ongeveer 24-31 minuten

Benodigd keukengerei: ondiepe, vierkante vuurvaste ovenschotel met deksel (ongeveer 25 cm lang)

Ingrediënten

2 mozzarella kaas (x 150 gr)

400 gr gepelde tomaten uit blik (zonder vloeistof)

2 teentjes knoflook, schijfjes vers gemalen peper

2 el. kappertjes (20 gr) oregano, zout

Bereiding

1. Snij de mozzarella in plakjes. Maak de tomaten tot puree met een handmixer.
2. Was de schnitzels, droog ze af en klop ze plat. Verdeel de olie en de schijfjes knoflook over de bodem van de vuurvaste ovenschotel. Voeg de schnitzels toe en giet de tomatenpuree eroverheen. Bestrooi met peper, kappertjes en oregano, dek af en kook.

14-16 min. 630 W

Keer het vlees om.

1. Leg een paar plakjes mozzarella op elk stukje vlees, voeg zout toe en grilleer onafgedekt op de bovengrill.

9-11 min. w

Na het grilleren ongeveer 5 minuten laten nagaren.

Tip:

U kunt bij dit gerecht spaghetti en verse sla serveren.

Duitsland

Varkenskebabs

Totale bereidingstijd: ongeveer 17-18 minuten

Benodigd keukengerei: bovenrooster

vier houten spiezen (ongev. 25 cm lang)

Ingrediënten

1. Snij de varkensschnitzel en de varkensmaag in dobbelsteentjes van 2-3 cm.
2. Rijg het vlees en groenten afwisselend op vier houten spiezen.
3. Meng de olie met de kruiden en bestrijk de kebabs hiermee. Leg de kebabs op het bovenrooster en rooster.

Gehaktbrood

Gehaktbrood

Totale bereidingstijd: ongeveer 20-23 minuten Benodigd keukengerei: kom met deksel (2 liter inhoud)

Ingrediënten

500 gr gehakt (half varkensvlees, half rundvlees)

3 uien (150 gr), fijngehakt

1 ei

50 gr paneermeel zout en peper

350 ml vleesbouillon

70 gr tomatenpuree

2 aardappelen (200 gr), schijfjes

2 wortelen (200 gr), schijfjes

1. Kneed het gehakt, de uien, het ei en het paneermeel tot een deeg en breng op smaak met zout en peper. Leg het gehaktbrood in de schaal.
2. Meng de vleesbouillon met de tomatenpuree.
3. Schik de aardappelen en wortelen rondom het gehaktbrood met het vocht. Dek af en bereid in de magnetron.

Roer 1 keer tijdens het koken.

20-23 min. 900 W

Rangschik de inhoud van de schaal en laat ongeveer 5 minuten nagaren. Garneer met peterselie en serveer.

Recepten

Vlees, vis en gevogelte

Frankrijk

Tongfillets

Totale bereidingstijd: ongeveer 12-14 minuten

Benodigd keukengerei: ondiepe, ovale vuurvaste ovenschotel met deksel (ongeveer 26 cm lang)

Ingrediënten

400 gr tongfilets

1 citroen, onbehandeld

2 tomaten (150 gr)

1 el. boter of margarine om de schotel in te vetten

1 el. plantaardige olie

1 el. peterselie, gehakt zout en peper

4 el. witte wijn (30 ml)

1. Was de tongfilets en klop ze droog. Verwijder de graten.
2. Snij de citroen en de tomaten in dunne plakjes.
3. Vet de ovenschotel met boter in. Leg de visfilets in de schotel en besprenkel met plantaardige olie.
4. Strooi peterselie over de vis, leg de plakjes tomaten erop en breng op smaak. Leg de plakjes citroen op de tomaten en giet hier de witte wijn over.
5. Leg klontjes boter op de plakjes citroen. Dek af en bereid in de magnetron.

12-14 min.

#

630 W

Laat de visfilets ongeveer 2 minuten na het koken nagaren.

U kunt ook zeebaars, heilbot, vlagzalm, schol of kabeljauw voor dit gerecht gebruiken.

Zwitserland

Visfilets met kaassaus

Totale bereidingstijd: ongeveer 20-24 minuten

Benodigd keukengerei: kom met deksel (1 liter inhoud) ondiepe, ovale ovenschotel (ongeveer 25 cm lang)

Ingrediënten

(b.v. baars, bot of kabeljauw)

2 el. citroensap

zout

1 el. plantaardige olie om de schotel in te vetten

100 ml geraspte Emmenthal kaas

2 el. fijngehakte peterselie

Bereiding

1. Was de filets, droog ze en besprenkel ze met citroensap. Laat ongeveer 15 min. staan, droog ze opnieuw en bestrooi met zout.
2. Verdeel de boter over de bodem van de kom. Voeg de fijngehakte ui toe, dek af en kook.

1-2 min.

#

900 W

1. Bedek de ui met bloem en roer. Giet de witte wijn erover en meng alle ingrediënten.
2. Vet de vuurvaste ovenschotel in en leg hier de filets in. Giet de saus over de filets en bestrooi met kaas. Zet de schotel op het draaiplateau en start de oven.

1. 8-9 min.	450 W
2. 11-13 min.	450 W

Laat de visfilets ongeveer 2 minuten na het koken nagaren. Garneer met peterselie en serveer.

Vlees, vis en gevogelte

Duitsland

Forel met amandelen

Mandelforellen

Totale bereidingstijd: ongeveer 16-19 minuten

Benodigd keukengerei: ondiepe, ovale vuurvaste

ovenschotel (ongeveer 30 cm lang)

Ingrediënten

4 forel (x 200 gr), afgeknipt

sap van 1 citroen

zout

30 gr boter of margarine, 5 el. bloem (50 gr), 1 el. boter of margarine om de schotel in te vetten, 50 gr amandelschilfers

Bereiding

1. Was en droog de forel en besprenkel met citroensap. Bestrooi de binnen- en buitenkant van de vis met zout en laat 15 minuten staan.
2. Smelt de boter.

1 min.

#

900 W

1. Droog de vis, besmeer met de boter en rol door de bloem.
2. Vet de schotel in. Leg de forel in de schotel en rooster op het onderrooster.

15-18 min.

#W

450 W

Keer de forel na het verstrijken van 2/3 van de kooktijd om en besprenkel met de amandelschilfers. Laat de forel met amandelen ongeveer 2 minuten na het koken nagaren.

Tip:

Geschikte bijgerechten zijn aardappelen met peterselie en een groene salade.

Frankrijk

Kaas- en hamtosti

Croque monsieur

Totale bereidingstijd: ongeveer 10 minuten

Ingrediënten

2 sneetjes toast

20 gr boter

1-2 plakjes kaas

(afhankelijk van de afmetingen van de toast)

plakje gekookte ham

1 el. crème fraîche

circa 30 gr geraspte kaas

Bereiding

1. Besmeer de sneetjes toast met boter.
2. Leg de kaas op een sneetje toast gevolgd door de ham. Besmeer met crème fraîche.
3. Leg het andere sneetje toast hier bovenop en bestrooi met de geraspte kaas.

Leg de sandwich op het draaiplateau en kook.

1. circa 5 min.	###	270 W
2. circa 5 min.	###

Frankrijk

Garnalenquiche

Quiche aux crevettes

Totale bereidingstijd: 22-27 minuten

Benodigd keukengerei: kom met deksel (1 liter inhoud)

Ingrediënten

200 gr bloem

120 gr boter of margarine

4 el. koud water

2 uien (100 gr), fijngehakt

100 gr spek, dunne plakjes

150 gr garnalen, zonder schaal

2 eieren

100 ml dikke zure room

zout, peper en nootmuskaat

1. Kneed de bloem, de boter en het water tot een deeg en laat 30 minuten op een koele plaats staan.
2. Verdeel de boter over de schotel. Doe de ui, het spek en de garnalen in de schotel. Dek af en kook. Roer 1 keer tijdens het koken.

4-6 min.

#

900 W

1. Giet het vocht eraf na het afkoelen. Kluts de eieren met de zure room, de kruiden en de specerijen.
2. Rol het deeg uit totdat het iets groter is dan het draaiplateau. Plaats het deeg op het draaiplateau. Vouw het overtollige deeg om de zijkanten van de quiche te vormen. Prik de bodem van het deeg verschillende keren met een vork door.
3. Meng de ingrediënten voor de vulling, verdeel de vulling over de quichebodem en bak.

1.	13-15 min.	#n	270 W
2.	5-6 min.	w

Recepten

Snacks

Duitsland

Roereieren met uien en spek

Totale bereidingstijd: 4-5 minuten

Ingrediënten

5-10 gr margarine

25 gr ui, fijngehakt

40 gr spek

3 eieren

3 el. melk

zout en peper

Bereiding

1. Verdeel het vet, de uien en het spek over het draaiplateau en smoor ze lichtjes.

2-3 min. 450W

1. Kluts de eieren met de melk en de kruiden. Giet het ei- en melkmengsel over de uien en het spek en bak in de magnetron totdat het mengsel stijf wordt.

circa 2 min. 900 W

Roer de roereieren 1 keer tijdens het bakken.

Hamburgers

Hamburger

Totale bereidingstijd: 13-16 minuten

Ingrediënten

400 gr rundergehakt zout en peper

Bereiding

1. Kneed de ingrediënten tot een glad gehaktbrood mengsel. Verdeel het mengsel met koude handen in vier platte vleeskoekjes van gelijke afmetingen. Leg de vleeskoekjes op het draaiplateau en braad.

10-12 min. 270W

1. Keer de vleeskoekjes om.

circa 3-4 min.

Italië

Pizza met artisjokken

Pizza al carciofi

Totale bereidingstijd: 12-13 minuten

Benodigd keukengerei: draaiplateau

Ingrediënten

150 gr bloem

4 gr droge gist

1 el. suiker

zout

2 el. olie

90 ml lauw water

300 gr tomaten uit blik, uitgelekt

100 gr artisjokkenbodems

1 el. olijfolie om het draaiplateau in te vetten, basilicum, oregano, tijm, zout en peper

1 el. tomatenpuree

30 gr salami, plakjes

50 gr gekookte ham

10 olijven

100 gr geraspte kaas

Bereiding

1. Meng de bloem met de droge gist, de suiker en het zout (1/2 el.).

Voeg de olie en het water toe en kneed tot een gebruiksklaar deeg. Leg in de magnetronoven en bak.

2-3 min. 90W

Laat het deeg hierna nog 10-15 minuten afgedekt staan.

1. Hak de gepelde tomaten fijn en snij de artisjokkenbodems in vieren.
2. Vet het draaiplateau met de olie in. Rol het brooddeeg uit en leg dit op het draaiplateau.
3. Smeer de tomatenpuree over het deeg en bedek dit met de tomaten.

Breng op smaak en leg de overige ingrediënten op de pizza. Garneer de pizza met olijven en bestrooi met kaas.

Het recept is voor ongeveer 0,9 kg.

VERSE PIZZA

NL-40

Snacks

Frankrijk

Uientaart

Tarte à l'oignon

Totale bereidingstijd: ongeveer 26-32 minuten

Benodigd keukengerei: kom met deksel (2 liter inhoud)

Ingrediënten

15 gr gist

185 gr bloem

60 ml olie

1 el. zout

30 gr boter of margarine

600 gr uien, fijngehakt

2 eieren

zout en paprikapoeder

50 gr doorregen spek

marjolein of tijm

Bereiding

1. Verkruimel de gist en los op in 75 ml lauw water. Doe de bloem, olie, zout en opgeloste gist in een kom en kneed tot een glad deeg. Zet in de magnetronoven.

circa 2 min. 90 W

Laat het deeg hierna 10-15 minuten staan.

1. Verdeel de margarine in een andere kom en laat de uien zachtjes zweten totdat ze transparant zijn. Roer halverwege de kooktijd.

7-9 min. 900 W

1. Laat de uien afkoelen en giet het vocht eraf. Meng de eieren en crème fraîche hier geleidelijk door. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
2. Rol het deeg op een met bloem bedekt oppervlak uit tot de grootte van het draaiplateau. Vet het draaiplateau in. Leg het deeg op het draaiplateau en vouw de randen omhoog. Laat het deeg nog tien minuten staan.
3. Snij het spek in kleine dobbelsteentjes. Smeer het uienmengsel over het deeg en verdeel hier de dobbelsteentjes spek over, bestrooi met marjolein of tijm en bak.

Totale bereidingstijd: ongeveer 37-42 minuten

Benodigd keukengerei: kom met deksel (1 liter inhoud), ondiepe ovale ovenschotel (ongeveer 25 cm lang)

Ingrediënten

400 gr gekookte aardappelen, in schijfjes

200 gr gekookte ham, in dobbelsteentjes gesneden

3 eieren

1. Verdeel de boter over de bodem van de kom, voeg de gehakte ui toe, dek af en kook heel even.

2-3 min. 900 W

1. Voeg de spinazie toe, dek de kom af en kook in de magnetron. Roer 1 of 2 keer tijdens het koken.

12-14 min. 900 W

Giet het vocht eraf en breng de spinazie op smaak. 3. Vet de ovenschotel in. Leg de schijfjes aardappelen, de dobbelsteentjes ham en de spinazie in de schotel in afwisselende lagen en eindig met een laag aardappelen. 4. Klop de eieren met de room, breng op smaak en giet over de groenten. Strooi de geraspte kaas over het gerecht en bestrooi met een kleine hoeveelheid paprikapoeder.

23-25 min. 450 W + 220°C

Laat het gerecht ongeveer 10 minuten na het koken nagaren.

Tip:

U kunt de ingrediënten van dit gerecht naar wens variëren en vervangen door broccoli, salami of pasta.

NL-41

Recepten

Groenten, noedels, rijst en pasta

Duitsland

Gebakken broccoli en aardappelen met champignons

Totale bereidingstijd: ongeveer 34-38 minuten

Benodigd keukengerei: kom met deksel (2 liter inhoud) ronde vuurvaste ovenschotel (dm. 26 cm)

Ingrediënten

350 gr aardappelen, geschild en eventueel gehalveerd

350 gr broccoli, in roosjes

6 el. water (60 ml)

1 el. boter of margarine om de schotel in te vetten

350 gr champignons, schijfjes

1 el. fijngehakte peterselie zout en peper

3 eieren

120 ml room

120 ml melk

zout en peper nootmuskaat

80 gr geraspte Goudse kaas

Bereiding

1. Doe de aardappelen en de broccoli in de kom. Voeg het water toe, dek af en kook in de magnetron.

Roer 1 keer tijdens het koken.

11-13 min. 900 W

1. Vet de ovenschotel in. Leg de broccoli, champignons en aardappelen in afwisselende lagen in de schotel. Bestrooi met peterselie en breng op smaak met zout en peper.
2. Combineer de eieren met het vocht, breng op smaak en giet over de groenten. Strooi de kaas over het gerecht en bak in de magnetron.

23-25 min. 450 W + 220°C

Laat het gerecht ongeveer 10 minuten na het koken nagaren.

Gebakken courgettes en pasta

Totale bereidingstijd: ongeveer 32-37 minuten

Benodigd keukengerei: kom met deksel (2 liter inhoud) vuurvaste ovenschotel (ongeveer 26 cm lang)

Ingrediënten

500 ml water

1/2 el. olie

80 gr macaroni

400 gr tomaten uit blik, fijngehakt

3 uien (150 gr), fijngehakt basilicum, tijm, zout, peper

1 el. olie om de schotel in te vetten

450 gr courgettes, schijfjes

150 gr zure room

2 eieren

100 gr geraspte Cheddar kaas

Bereiding

1. Doe het water, de olie en het zout in de kom, dek af en breng aan het koken.

3-4 min. 900 W

1. Breek de macaroni in stukjes en voeg ze toe. Roer en laat weken.

9-11 min. 270W

Laat de pasta uitlekken en afkoelen.

1. Meng de tomaten met de uien en kruid ze goed. Voeg de macaroni toe en giet over de tomatensaus heen. Verdeel de schijfjes courgette over de toplaag.
2. Klop de zure room en de eieren en giet over het gerecht. Strooi de geraspte kaas over de toplaag en bak.
3. 19-20 min. 450 W + 220°C
4. 1-2 min. ∨

Laat het gerecht ongeveer 5-10 minuten na het koken nagaren.

Groenten, noedels, rijst en pasta

Oostenrijk

Broodknoedels

Semmelknödel (5 porties)

Totale bereidingstijd: ongeveer 7-10 minuten

Benodigd keukengerei: kom met deksel (1 liter inhoud)

6 kopjes of blanc-manger vormen

Ingrediënten

200 gr gedroogde blokjes brood

(van ongeveer 5 broodjes)

3 eieren

Bereiding

1. Snij de broodjes in kleine blokjes en week in de melk.
2. Verdeel het vet over de bodem van de kom en voeg de fijngehakte ui toe. Dek af en bak.

1-2 min. 900 W

1. Voeg de ui aan de blokjes brood toe. Klop de eieren, voeg ze toe en meng goed om een gebruiksklaar deeg te vormen. Voeg indien nodig een beetje melk toe.
2. Verdeel het deeg gelijkmatig over de 5 kopjes of blanc-manger vormen, dek af met magnetronfolie, zet ze op de rand van het draaiplateau en bak.

6-8 min. 900 W

Laat de knoedels ongeveer 2 minuten na het koken nagaren. Leg de knoedels voor het serveren op een bord.

Italië

Lasagne uit de oven

Lasagne al forno

Totale bereidingstijd: ongeveer 17-21 minuten

Benodigd keukengerei: kom met deksel (2 liter inhoud)

ondiepe, vierkante vuurvaste ovenschotel

300 gr tomaten uit blik

50 gr ham, fijngesneden

1 ui (50 gr), fijngehakt

1 teentje knoflook, uitgeperst

250 gr rundergehakt

2 el. tomatenpuree

zout en peper

oregano

tijm

basilicum

50 gr geraspte Parmezaanse kaas

1 el. gemengde, gehakte kruiden

1 el. olijfolie

zout en peper

nootmuskaat

1 el. plantaardige olie om de schotel in te vetten

125 gr groene lasagne

1 el. geraspte Parmezaanse kaas (5 gr)

1. Snij de tomaten in plakjes, meng met de fijngesneden ham en de fijngehakte ui, het knoflook, het rundergehakt en de tomatenpuree. Breng op smaak, dek af en smoor lichtjes.

6-8 min. 900 W

1. Meng de room met de melk, Parmezaanse kaas, kruiden, olie en specerijen.
2. Vet de ovenschotel in. Leg 1/3 van de pasta op de bodem van de schotel. Bedek de pasta met de helft van het rundergehakt en giet hier een beetje van de saus over. Vorm een nieuwe laag met 1/3 van het gehaktmengsel, een beetje saus en de rest van de pasta. Bedek de pasta volledig met de saus en strooi hier een beetje Parmezaanse kaas over. Verdeel kleine blokjes boter over de bovenste laag en bak op het onderrooster.

11-13 min. 450 W + 220°C

Laat de lasagne ongeveer 5 tot 10 minuten na het koken nagaren.

Recepten

Groenten, noedels, rijst en pasta

Italië

Tagliatelle met room en basilicum

Totale bereidingstijd: ongeveer 16-23 minuten

Benodigd keukengerei: kom met deksel (2 liter inhoud) ronde soufflévorm (diameter ongeveer 20 cm)

Ingrediënten

1 liter water

1 eetlepel zout

200 gram tagliatelle (lintpasta)

1 teentje knoflook

15-20 basilicumbladeren

30 gram geraspte Parmezaanse kaas zout en peper

Bereiding

1. Doe het water en het zout in de kom, dek af en breng aan het koken.

8-10 minuten op 900 W

1. Voeg de pasta toe, breng nogmaals aan de kook en laat sudderen.
2. 1-2 minuten op 900 W
3. 6-9 min. 270 W
4. Wrijf de soufflévorm ondertussen met het teentje knoflook in. Snij de basilicumbladeren in kleine stukjes. Bewaar wat basilicum voor het garneren.
5. Laat de pasta grondig uitlekken. Roer de room erdoor en strooi basilicum op de pasta.
6. Voeg de Parmezaanse kaas, zout en peper toe. Doe het mengsel in de soufflévorm en roer het om. Warm de pasta op.

1-2 min. 900 W

Garneer met de resterende basilicum.

Oostenrijk

Bloemkool met kaassaus

Totale bereidingstijd: ongeveer 18-21 minuten Benodigd keukengerei: kom met deksel (2 liter inhoud) kom met deksel (1 liter inhoud)

Ingrediënten

800 gr bloemkool (1 krop)

1 kopje water (150 ml)

125 ml melk

125 ml room

75-100 g smeltkaas

1. Snij de stronken van de bloemkool door. Zet de bloemkool rechtop in één van de kommen. Voeg water toe, dek af en kook in de magnetron.

15-17 min. 900 W

Laat de bloemkool afgedekt een aantal minuten staan en giet het vocht hierna af.

1. Doe de melk en de room in de andere kom. Voeg de grofgeraspte kaas toe aan de kom. Dek af en bereid in de magnetron.

2-3 min. 900 W

1. Roer het bindmiddel erdoor, dek af en warm op.

circa 1 min. 900 W

Roer de saus grondig door en giet over de bloemkool.

Tip:

U kunt de bloemkool met fijngehakte peterselie garneren voor het serveren.

Frankrijk

Totale bereidingstijd: ongeveer 28-30 minuten Benodigd keukengerei: ondiepe, ovale ovenschotel (ongeveer 26 cm lang)

Ingrediënten

2 teentjes knoflook, geperst

1. Verdeel de boter over de schotel. Leg de plakjes aardappelen in lagen in de schotel. Breng elke laag op smaak met zout, peper en knoflook.
2. Meng de room en de melk en giet over de aardappelen. Bestrooi met kaas en bak op de ondergrill.

28-30 min. 450 W + 160°C

Laat na het bakken nog 10 minuten nagaren.

NL-44

Groenten, noedels, rijst en pasta

Zwitserland

Ticino risotto

Tessiner risotto

Totale bereidingstijd: ongeveer 20-25 minuten

Benodigd keukengerei: kom met deksel (2 liter inhoud)

Ingrediënten

50 gr doorregen spek

200 gr rondkorrelige rijst (Arborio)

400 ml vleesbouillon

70 gr Brienz kaas, geraspt (een alternatief is geraspte Emmenthal kaas) snuifje saffraan

1 zout en peper

Bereiding

1. Snij het spek in dunne plakjes. Verdeel de boter over de bodem van de kom. Doe de fijngehakte ui en het spek in de kom, dek af en smoor lichtjes.

2-3 min.

#

900 W

1. Voeg de rijst en het vleesbouillon toe, breng aan de kook en laat sudderen.

1.	3-5 min.		900 W
2.	15-17 min.		270 W

Laat de rijst ongeveer 2 minuten na het koken nagaren.

1. Meng de kaas en de saffraan door de rijst en proef.

Tip:

Geschikte bijgerechten zijn gesmoorde cantharellen of knopchampignons en een gemengde salade

Zwitserland

Knolraap in dillesaus

Totale bereidingstijd: ongeveer 10-11 minuten

Benodigd keukengerei: 2 kommen met deksels (1 liter inhoud)

Ingrediënten

400 gr knolraap, gesneden (ongeveer 2)

4-5 el. water

150 ml room (crème fraîche) zout, peper, nootmuskaat en paprikapoeder een paar druppels citroensap

1 bosje dille, fijngehakt

Bereiding

1. Doe de knolraap met het water in één van de kommen, dek af en kook. Roer 1 keer tijdens het koken.

9-10 min.

900 W

Giet het vocht af.

1. Verdeel de boter over de andere kom, voeg de room toe en warm onafgedekt op. Niet laten koken!

circa 1 1 /2 Min.

#

900 W

1. Breng de saus op smaak met het zout, de specerijen en het citroensap. Vouw de dille hierdoor en giet de saus over de knolraap. Laat de knolraap ongeveer 2 minuten na het koken nagaren.

Tip:

U kunt de knolraap door schorseneren vervangen.

Recepten

Cake, brood, desserts en dranken

Groot-Brittannië

Kersencake

Cherry cake

Totale bereidingstijd: ongeveer 25-27 minuten

Benodigd keukengerei: cakevorm (dm. ongeveer 28 cm)

Ingrediënten

1 el. boter of margarine om de vorm in te vetten

200 gr boter

200 gr suiker

3 eieren

200 gr bloem

1 afgemeten eetlepel bakpoeder

1 glas morello kersen (350 gr)

Bereiding

1. Vet de vorm in.
2. Maak de boter zacht in een beslagkom.

1/2-1 min. 630 W

1. Voeg de suiker toe en roer de suiker erdoor totdat deze volledig is opgelost en niet langer knarst. Roer de eieren er geleidelijk door. Meng de bloem en het bakpoeder en voeg hier 1 lepel tegelijk van toe.
2. Laat de kersen in een zeef uitlekken.
3. Verdeel het cakedeeg gelijkmatig over de vorm. Verdeel de kersen gelijkmatig over de bovenkant. Zet de cake op het draaiplateau en bak.

24-26 Min. 270 W + 180°C

Duitsland

Kersenlagentaart

Kirschenmichel

Totale bereidingstijd: ongeveer 23-25 minuten

Benodigd keukengerei: diepe, ronde ovenschotel (doorsnede ongeveer 20 cm)

Ingrediënten

4 oudbakken broodjes (160 g)

375 ml melk

60 g boter of margarine

1. Snijd het brood in kleine stukjes en week het in de melk.
2. Klop de boter, suiker en eidooiers met een handmixer tot een romig mengsel. Knijp de broodjes uit. Voeg het mengsel toe aan de bloem, amandelen, citroenschil en broodjes en roer.
3. Klop de eiwitten stijf en schep ze erdoor.
4. Vet de schotel in. Leg het broodmengsel en de uitgelekte kersen in afwisselende lagen in de schotel en eindig met het broodmengsel.
5. Strooi paneermeel over het gerecht en verdeel hier klontjes boter over en bak.

23-25 min. 450 W + 200°C

Laat het gerecht ongeveer 5-10 minuten na het koken nagaren.

Cake, brood, desserts en dranken

Duitsland

Advocaattaart

Eierlikör-Torte

Totale bereidingstijd: ongeveer 21-23 minuten

Benodigd keukengerei: cakevorm (dm. ongeveer 28 cm)

Ingrediënten

100 gr smeltchocolade

5 eieren

100 gr boter of margarine

100 gr suiker

1 zakje vanillesuiker

200 gr gemalen hazelnoten

1 pakje bakpoeder

1 el. rum

Toplaag:

400 gr room

2 el. suiker

1 pakje gelatinepoeder

4-5 el. advocaat

30 gr chocoladehagel

Bereiding

1. Bekleed de cakevorm met vetvrij papier.
2. Rasp de smeltchocolade fijn. Scheid de eieren en klop de eiwitten totdat ze stijve pieken vormen.
3. Maak de boter zacht in een beslagkom.

1 min. 450 W

1. Voeg de suiker en de vanillesuiker aan de boter toe en roer tot een romig mengsel. Meng de eidooiers er geleidelijk aan door. Roer de chocolade, de hazelnoten, het bakpoeder en de rum door het mengsel. Schep de opgeklopte eiwitten voorzichtig door het mengsel.
2. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de cakevorm. Zet de cake op het draaiplateau en bak. (Het recept is voor 0,8 kg cakemengsel)

Onmiddellijke aktietoets "CAKE"

Laat de cake afkoelen.

1. Klop de room met de suiker en het gelatinepoeder stijf. Schep de advocaat voorzichtig door het roommengsel. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de cake en garneer met een beetje chocoladehagel.
2. Laat de taart voor het serveren eerst afkoelen.

Frankrijk

Appeltaart met Calvados

Totale bereidingstijd: ongeveer 29-30 minuten

Benodigd keukengerei: cakevorm (doorsnede ongeveer 28 cm)

Ingrediënten

200 gr bloem

1 el. bakpoeder

100 gr suiker

1 zakje vanillesuiker

1 snufje zout

1 ei

3-4 druppels bittere amandelolie

125 gr boter

1 el. boter of margarine om de vorm in te vetten

50 gr gemalen hazelnoten

600 gr appels (winterappels x 3-4)

kaneel

2 eieren

1 snuifje zout

4 el. suiker

1 zakje vanillesuiker

poedersuiker om te bestrooien

Bereiding

1. Meng de bloem met het bakpoeder. Voeg de suiker, de vanillesuiker, het zout, het ei, de bittere amandelolie en de boter toe en kneed tot een deeg met de handmixer (deeghaken). Dek het taartdeeg af en laat ongeveer 30 minuten op een koele plaats staan.
2. Bekleed de cakevorm met vetvrij papier. Rol het taartdeeg uit tussen twee vellen folie en leg dit in de vorm. Vorm een opstaande rand van het taartdeeg van ongeveer 3 cm hoog.
3. Verdeel de hazelnoten over het taartdeeg.
4. Schil de appels, snij ze in vier stukken, verwijder de klokhuizen en snij ze in plakjes. Leg de plakjes overlappend bovenop de hazelnoten en bestrooi ze lichtjes met kaneel.
5. Scheid de eieren. Klop de eiwitten stijf en voeg hier geleidelijk een snuifje zout en 1 eetlepel suiker aan toe. Roer de eidooiers, de resterende suiker en de vanillesuiker tot een romig mengsel. Voeg de Calvados, de maizena en de dikke room toe en meng ze erdoor. Schep de opgeklopte eiwitten er door en verdeel het mengsel gelijkmatig over de plakjes appel. Zet de taart op het draaiplateau en bak. (Het recept produceert ongeveer 1,3 kg)

MEER ( ▲ ) toets en

Onmiddellijke aktietoets "CAKE"

Tip:

Laat de taart in de taartvorm afkoelen en besprenkel met bakpoeder.

NL-47

Recepten

Cake, brood, desserts en dranken

Oostenrijk

Hazelnootcake

Nusskuchen

Totale bereidingstijd:: ongeveer 22-27 minuten Benodigd keukengerei: vierkante bakvorm 30 cm

Ingrediënten

250 gr boter of margarine

175 gr suiker

1 zakje vanillesuiker

4 eieren

200 gr gemalen hazelnoten

1 el. amandellikeur

250 gr bloem

2 afgestreken eetlepels bakpoeder

100 gr chocoladeglazuur met een paar hazelnoten

1 el. boter of margarine om de vorm in te vetten, paneermeel

Bereiding

1. Vet de vorm in en strooi paneermeel over de bodem.
2. Maak de boter zacht in een beslagkom.

1 min.

#

900 W

1. Voeg de suiker en de vanillesuiker aan de boter toe en roer tot een romig mengsel. Voeg de eieren toe en roer goed na het één voor één toevoegen van de eieren. Schep de gemalen hazelnoten en de likeur erdoor. Meng de bloem en het bakpoeder en schep ze erdoor. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de bakvorm. Zet de cake op het draaiplateau en bak.

1. 11-13 Min.

270 W + 200°C

2.7-9 Min.

#米

270 W + 160°C

1. Laat de cake ongeveer 5 minuten afkoelen. Doe het glazuur in een kom en laat het smelten.

3-4 min.

#

270 W

1. Bedek de cake met het glazuur en garneer met hazelnoten.

Nederland

Kruimelappeltaart

Totale bereidingstijd: ongeveer 24-25 minuten Benodigd keukengerei: cakevorm (dm. ongeveer 28 cm)

Ingrediënten

90 gr boter of margarine

90 gr suiker

1 zakje vanillesuiker

1 el. citroenschil (vers)

1 snuifje zout

2 eieren

200 gr bloem

½ pakje bakpoeder

4-5 middelgrote appels, citroensap

50 gr suiker

1 el. kaneel

50 gr rumrozijnen

1 eidooier

1 el. melk

Bereiding

1. Roer de boter gedurende ongeveer ½ minuut met de mixer in de hoogste stand.
2. Schep hier de suiker, de vanillesuiker, de citroenschil en het zout door om een romig mengsel te verkrijgen. Schep de eieren hier één voor één door. Meng de bloem en het bakpoeder en schep het mengsel erdoor.
3. Bekleed de taartvorm met vetvrij papier en vul deze met ⅔ van het taartdeeg.
4. Schil de appelen, snij ze in vier stukjes en verwijder de klokhuizen. Snij de appelen in dunne plakjes en besprenkel met citroen. Meng de suiker en het kaneel erdoor en laat ongeveer 10 minuten staan. Voeg de rozijnen toe en bedek het taartdeeg met het fruit.
5. Meng het overige taartdeeg en 50 gram bloem en rol dit uit tot de grootte van de taartvorm. Leg dit over de appelvulling en duw het lichtjes op de appellaag. Prik de bovenste laag taartdeeg verschillende keren met een vork door.
6. Klop de eidooier met de melk en smeer dit over de bovenste laag taartdeeg.

(Het recept produceert ongeveer 1,1 kg)

1. Zet de taart op het draaiplateau en bak.

Onmiddellijke aktietoets "CAKE"

Cake, brood, desserts en dranken

Zwitserland

Worteltaart

Möhrentorte

Totale bereidingstijd: ongeveer 22-24 minuten Benodigd keukengerei: ronde bakvorm

(dm. ongeveer 28 cm)

Ingrediënten

5 eidooiers

250 gr suiker

250 gr wortelen, fijngeraspt

sap van 1 citroen

250 gr gemalen amandelen

80 gr bloem

1 el. bakpoeder

5 eiwitten

Bereiding

1. Bekleed de cakevorm met vetvrij papier.
2. Meng de eidooiers en de suiker met een handmixer. Voeg de wortelen, het citroensap en de amandelen toe. Meng de bloem en het bakpoeder, voeg het toe en roer het goed door.
3. Klop de eiwitten stijf en schep ze voorzichtig door het mengsel. Doe het mengsel in de bakvorm, zet deze op het draaiplateau en bak.

(Het recept is voor ongeveer 1,1 kg)

Onmiddellijke aktietoets "CAKE"

1. Laat 5 minuten in de vorm na het bakken afkoelen.

Frankrijk

Perentaart

Tarte aux poires

ongeveer 12-14 porties

Totale bereidingstijd: ongeveer 17-22 minuten Benodigd keukengerei: ronde bakvorm (dm. ongev. 28 cm)

kom met deksel (2 liter inhoud)

kleine kom met deksel

kom met deksel (2 liter)

kleine kom met deksel

Ingrediënten

150 gr bloem

75 gr boter of margarine

30 gr poedersuiker

1 snuifje zout

1 ei

540 gr peren uit blik, uitgelekt

120 gr kruisbessengelei

1 el. gekonfijt fruit

1 el. amandelschilfers

Bereiding

1. Kneed bloem, boter, poedersuiker, zout en ei samen met een handmixer (deeghaken). Dek af en laat 30 minuten op een koele plaats staan.
2. Vet de bakvorm in. Rol het taartdeeg uit en bekleed de bakvorm hiermee. Duw de randen van het deeg omhoog en prik dit verschillende keren met een vork door.

Bak op het draaiplateau.

1. 8-10 min. 270 W + 200°C
2. 5-7 min. 200°C
3. Haal de taart uit de bakvorm en laat deze op een rooster afkoelen.
4. Verwarm de melk en het zout in een afgedekte kom.

circa 2 min. 900 W

1. Roer de eidooier met de suiker en de vanillesuiker tot een licht, romig mengsel. Meng de maizena erdoor. Giet de hete melk hier langzaam in. Giet het mengsel terug in de kom, dek af en kook in de magnetron. Tijdens en na het koken doorroeren.

1-2 min. 900 W

1. Smeer de room over het taartdeeg. Leg de uitgelekte peren op de bovenste laag. Doe de kruisbessengelei in de kleine kom, dek af en warm op.

circa 1 min. 900 W

1. Druppel de hete gelei over de peren en garneer met de gekonfijte vruchtjes en de amandelschilfers.

Tip:

Vul het taartdeeg pas kort voor het serveren om te voorkomen dat het klef wordt.

NL-49

Recepten

Cake, brood, desserts en dranken

Denemarken

Feestbrood

Totale bereidingstijd: 18-20 minuten

Benodigd keukengerei: pizzavorm (dm. ongeveer 30 cm)

Ingrediënten

190 gr tarwemeel

190 gr roggemeel

40 gr gist

1/4 I karnemelk

125 gr kwark

1 1/2 el zout

ongev. 50 ml karnemelk

maanzaad, sesamzaad en karwijzaad

Bereiding

1. Kneed alle ingrediënten tot een brooddeeg. Dek af en laat dit ongeveer 30 minuten rijzen.
2. Bekleed de pizzavorm met vetvrij papier.
3. Kneed het deeg en verdeel in 2-3 rollen. Snij het deeg in 19 stukken van gelijke grootte en vorm hier broodjes van. Leg één broodje in het midden en leg de andere broodjes hier in een cirkel omheen. Smeer de broodjes met karnemelk in en strooi hier afwisselend maanzaad, sesamzaad en karwijzaad over.
4. Laat het deeg nog ongeveer 30 minuten rijzen.
5. Verwarm de oven voor tot 230° C. Zet de bakvorm op het draaiplateau in de oven en bak.

(Het recept is voor ongeveer 0,8 kg)

18-20 min. 90 W + 230°C

Groot-Brittannië

Krentenbrood

Totale bereidingstijd: ongeveer 25-29 minuten

Benodigd keukengerei: rechthoekige bakvorm

2 el. rum (of een paar druppels rumextract)

1 el. boter om de bakvorm in te vetten

Voor toplaag

1 eidooier

1 el. water

Bereiding

1. Los de gist op in lauw water.
2. Meng de bloem en het zout in een grote kom. Maak een kuiltje in het midden en giet hier het gistmengsel in. Roer er een beetje bloem door. Leg klontjes boter op de randen van de bloem. Kneed alle ingrediënten tot een glad deeg.
3. Bedek de kom met een theedoek en laat op een warme plaats gedurende 30 minuten rijzen.
4. Was ondertussen de krenten, laat ze gedurende 5-10 minuten in water weken en droog ze hierna goed af. Roer de rum door de krenten en laat de rum door de krenten absorberen. Kneed het deeg nogmaals grondig terwijl u er de krenten doorheen doet.
5. Doe het brooddeeg in de ingevette bakvorm, dek af en laat het op een warm plaatsje gedurende 15 minuten rijzen.
6. Meng de eidooier en het water. Breng één snede in de lengte van de bovenkant van het krentenbrood aan en bestrijk met het eidooiermengsel.
7. Zet de bakvorm op het draaiplateau en bak.

Cake, brood, desserts en dranken

Duitsland

Meerkoren-brood

Dreikornbrot

Totale bereidingstijd: 24-26 minuten

Benodigd keukengerei: pizzavorm (dm. ongeveer 30 cm)

Ingrediënten

100 gr roggemeel

550 gr tarwemeel

100 gr lijnzaad

100 gr sesamzaad

60 gr verse gist

1/2 l water

1 el. zout

Bereiding

1. Kneed brooddeeg van de ingrediënten en laat ongeveer 30 minuten rijzen.
2. Vet de pizzavorm lichtjes in en bestuif met een beetje bloem.
3. Kneed het deeg nog één keer in een langwerpige vorm. Leg het op de pizzavorm, dek af en laat ongeveer 30-40 minuten rijzen. Verwarm de oven voor tot 230° C.
4. Sprenkel een beetje water op het brood en prik het verschillende keren met een vork door.
5. Plaats het brood op het draaiplateau in de voorverwarmde oven.

24-26 min. 90 W + 230°C

Laat het brood voor het snijden eerst afkoelen.

Denemarken

Vruchtengelei met vanillesaus

Totale bereidingstijd: ongeveer 8-12 minuten

Benodigd keukengerei: kom met deksel (2 liter inhoud)

Ingrediënten

150 gr rode aalbessen, gewassen en gesorteerd

150 gr aardbeien, gewassen en gesorteerd

150 gr frambozen, gewassen en gesorteerd

250 ml witte wijn

100 gr suiker

50 ml citroensap

8 gelatineblaadjes

300 ml melk

pulp van een halve vanillepeul

30 gr suiker

15 gr maïzena

Bereiding

1. Bewaar enkele vruchten voor de garnering. Maak puree van de overige vruchten met de witte wijn. Doe het mengsel in de kom, dek af en warm op.

5-7 min. 900 W

Schep de suiker en het citroensap erdoor.

1. Laat de gelatine ongeveer 10 minuten in koud water weken, haal uit het water en knijp uit. Roer de gelatine door de warme vruchtenpuree totdat deze oplost. Zet de gelei in de koelkast om te laten opstijven.
2. Giet de melk in een kom om de vanillesaus te maken. Snij de vanillepeul open en schrap de pulp eruit. Roer de vanillepulp, de suiker en de maïzena door de melk, dek af en kook in de magnetron. Roer opnieuw tijdens en na het koken.

3-5 min. 900 W

1. Keer de gelei om op een bord en garneer met de hele vruchten. Serveer met de vanillesaus.

Tip:

Een uitstekend bijgerecht bij de vruchtengelei is gekoelde room of joghurt.

Recepten

Cake, brood, desserts en dranken

Duitsland

Griesmeelpudding met frambozensaus

Totale bereidingstijd: ongeveer 15-20 minuten

Benodigd keukengerei: kom met deksel (2 liter inhoud)

Ingrediënten

500 ml melk

40 gr suiker

15 gr fijngehakte amandelen

50 gr griesmeel

1 eidooier

1 el. water

1 eiwit

250 gr frambozen

50 ml water

40 gr suiker

Bereiding

1. Doe de melk, suiker en amandelen in de kom, dek af en warm op.

3-5 min.

#

900 W

1. Voeg de griesmeel toe en roer. Dek af en bereid in de magnetron. Roer 1 keer tijdens het koken.

10-12 min.

270 W

1. Meng de eidooier met het water in een kom en schep door de hele griesmeel. Klop het eiwit stijf en schep dit er voorzichtig door. Doe de pudding in kleine kommen.
2. Was de frambozen voor de saus, droog ze voorzichtig en doe ze in een kom met water en suiker. Dek af en warm op.

2-3 min.

#

900 W

1. Maak puree van de frambozen en dien de puree heet of koud met de griesmeelpudding op.

Zweden

Pistacherijst met aardbeien

Pistaschris med zordgubbe

Totale bereidingstijd: ongeveer 23-30 minuten

Benodigd keukengerei: kom met deksel (2 liter inhoud)

Ingrediënten

125 gr langkorrelige rijst

150 ml melk

175 ml water

1 vanillepeul

1 zout

50 qr suiker

250 gr aardbeien

40 gr suiker

40 ml Cointreau (sinaasappellikeur, 40 vol - %)

200 ml room

1 eiwit

50 gr pistachenoten

Bereiding

1. Doe de rijst en de vloeistof in de kom. Snij de vanillepeul open en voeg toe aan de rijst met het zout en de suiker. Dek af en bereid in de magnetron. Roer 1 keer tijdens het koken.

Laat de rijst ongeveer 5 minuten na het koken nagaren.

1. Halveer de aardbeien en meng ze met de suiker en de sinaasappellikeur.
2. Verwijder de vanillepeul uit de rijst en laat de rijst afkoelen door au bain-marie te roeren. Klop de room en het eiwit afzonderlijk stijf. Schep de pistachenoten door de koude rijst en hierna de room en tot slot het eiwit.
3. Doe de rijst in een grote kom, maak een kuiltje in de rijst en vul dit met aardbeien.

Cake, brood, desserts en dranken

Frankrijk

Peren in chocoladesaus

Poires au chocolat

Totale bereidingstijd: ongeveer 8-14 minuten

Benodigd keukengerei: kom met deksel (2 liter inhoud) kom met deksel (1 liter inhoud)

Ingrediënten

4 peren (500 gr) 60 gr suiker 1 zakje vanillesuiker (10 gr) 1 el. perenlikeur, 30 vol - % 150 ml water 130 gr pure chocola 100 gr room (crème fraîche)

Bereiding

1. Schil de peren.
2. Doe de suiker, vanillesuiker, likeur en het water in de grote kom en roer. Dek af en warm op.

1-2 min. 900 W

1. Leg de peren in de vloeistof, dek af en kook in de magnetron.

6-10 min. 900 W

Verwijder de peren uit de likeur en laat ze afkoelen.

1. Giet 50 ml van de perenlikeur in de kleinere kom. Voeg de geraspte chocola en de room toe en roer. Dek af en warm op.

1-2 min. 900 W

1. Roer de saus goed door. Giet de saus over de peren en serveer.

Tip:

Kan met een bolletje vanille-ijs worden geserveerd.

Duitsland

Hete citroen

Heisse Zitrone 1 portie

Totale bereidingstijd: ongeveer 1 minuut

Benodigd keukengerei: theeglas (150 ml inhoud)

Ingrediënten

100 ml water sap van 1 citroen 2-3 el. suiker

Bereiding

1. Giet het water en het citroensap in een kom en warm op.

1 min. 900 W

Roer er naar smaak suiker door.

Nederland

Vuurdrank

Vuurdrank 10 porties

Totale bereidingstijd: ongeveer 8-10 minuten

Benodigd keukengerei: kom met deksel (2 liter inhoud)

Ingrediënten

500 ml witte wijn

500 ml droge rode wijn

500 ml rum, 54 vol - %

1 verse sinaasappel

3 kaneelstokjes

75 gr suiker

10 el. kandij

Bereiding

1. Giet de alcohol in de kom. De sinaasappel dun schillen en de sinaasappelschil samen met de kaneel en de suiker aan de alcohol toevoegen. Dek af en warm op.

8-10 min. 900 W

1. Verwijder de sinaasappelschil en de kaneel. Doe een theelepel kandij in elk glas grog, voeg een beetje vuurdrank toe en serveer.

Züricher Kalfsvlees met crème

Indien uw magnetron problemen geeft kunt u zich wenden tot uw dealer of een van de onderstaande Sharp service centra.

SHARP ELECTRONICS, Phone: [phone]

AVTC, Kleine Winkellaan 54,1853 Strombeek-Bever, 02/2674019 / ETS HENROTTE, Rue Du Campinaire 154, 6240 Farciennes, 071/396290 / Nouvelle Central Radio (N.C.R), Rue des Joncs 15 L-1818 HOWALD, 00352404078 / Service Center Deinze, Kapellestraat, 95, 9800 DEINZE, 09-386.76.67

NEDERLAND - http://www.sharp.nl

Indien uw magnetron problemen geeft kunt u zich wenden tot uw dealer of naar onderstaand Sharp Service Centrum.

SHARP ELECTRONICS BENELUX BV,- Helpdesk -,Postbus 900, 3990 DW Houten, 0900-7427723

FRANCE - http://www.sharp.fr

Onderste grill: 0,55 kW

Bovenste grill/Magnetron: 2,40 kW

Onderste grill/Magnetron: 1,95 kW

Bovenste en onderste grill: 1,50 kW

Convectiewarmte: 1,525 kW

Convectiewarmte/Magnetron: 2,90 kW

Uitvoermogen: Magnetron: 900 W (IEC 60705)

Bovenste grill: 0,95 kW

Onderste grill: 0,5 kW

Convectiewarmte: 1,45 kW

Magnetronfrequentie: 2450 MHz * (groep 2/klasse B)

Afmetingen buitenkant: 520 mm (B) x 309 mm (H) x 488 mm (D)

Afmetingen binnenkant: 343 mm (B) x 209 mm (H) x 357 mm (D) **

Ovencapaciteit: 26 liter **

Draaitafel: ø325 mm, metaal

Gewicht: 19 kg

Ovenlampje: 25 W/240-250 V

* Dit product voldoet aan de vereisten van de Europese norm EN55011. In overeenstemming met deze norm is dit product geclassificeerd als groep 2 klasse B apparatuur. Groep 2 betekent dat het apparaat opzettelijk radiofrequentie uitzendt in de vorm van elektromagnetische straling voor het verhitten van voedsel. Klasse B apparatuur betekent dat het apparaat geschikt is voor huishoudelijk gebruik.

** De inhoud wordt berekend door het meten van de maximum breedte, hoogte en diepte van het apparaat. Het actuele inhoudsvermogen voor spijzen is geringer.

DOOR CONTINUE VERBETERINGEN KUNNEN SPECIFICATIES ZONDER AANKONDIGING VERANDEREN.

TECHNISCHE GEGEVENS

* Dit product voldoet aan de vereisten van de Europese norm EN55011. In overeenstemming met deze norm is dit product geclassificeerd als groep 2 klasse B apparatuur. Groep 2 betekent dat het apparaat opzettelijk radiofrequentie uitzendt in de vorm van elektromagnetische straling voor het verhitten van voedsel. Klasse B apparatuur betekent dat het apparaat geschikt is voor huishoudelijk gebruik.

** De inhoud wordt berekend door het meten van de maximum breedte, hoogte en diepte van het apparaat. Het actuele inhoudsvermogen voor spijzen is geringer.

IN HET KADER VAN ONS BELEID VAN CONTINUE VERBETERING KUNNEN TECHNISCHE SPECIFICATIES WORDEN GEWIJZIGD ZONDER VOORAFGAANDE KENNISGEVING.

TECHNISCHE GEGEVENS