SDG 800 A1 STEAMER - Stoomkoker SILVERCREST - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Stoomkoker
Merk	SILVERCREST
Model	SDG 800 A1
Afmetingen (L × D × H)	31,3 × 23,1 × 39,8 cm
Gewicht	2,05 kg
Voeding	220 – 240 V ~, 50 Hz, 800 W
Capaciteit van de kookmand	3 L
Capaciteit van de rijstmand	1 L
Aantal kookmanden	3
Belangrijkste functies	Stoomkoken, uitgestelde start (tot 24 uur), warmhouden, timer (tot 90 min)
Veiligheid	Automatische uitschakeling bij watertekort, waterniveau-indicator, waarschuwing voor hete oppervlakken
Inbegrepen accessoires	Basis, turboring, condensopvanger, 3 kookmanden, rijstmand, deksel, handleiding
Onderhoud	Regelmatig ontkalken (elke 7 tot 10 gebruiksbeurten), reinigen van verwijderbare onderdelen met heet water en afwasmiddel
Repareerbaarheid	Klantendienst Kompernass, uitsluitend gebruik van originele reserveonderdelen
Garantie	3 jaar
Klantendienst Frankrijk	0800 808 825, [e-mail]
Klantendienst België	070350315, [e-mail]
Gebruik	Alleen voor huishoudelijk gebruik, droge en afgesloten ruimtes

Veelgestelde vragen - SDG 800 A1 STEAMER SILVERCREST

Hoe stel je de tijd in op de stoomkoker SDG 800 A1?

Druk tegelijkertijd gedurende 2-3 seconden op de toetsen PROG en AAN/UIT. Er klinkt een geluidssignaal. Gebruik daarna de toetsen PLUS/MIN om de tijd in te stellen (PLUS: +10 min, MIN: -1 min). Bevestig met PROG.

Wat is de maximale kooktijd?

De maximale kooktijd is 90 minuten. U kunt deze in stappen van 5 minuten of 1 minuut instellen met de toetsen PLUS/MIN.

Hoe programmeer ik een uitgestelde start?

Druk op PROG: het scherm toont de klok. Stel de gewenste vertraging in (tot 24 uur) met PLUS/MIN. Druk nogmaals op PROG om de kooktijd in te stellen en bevestig met PROG.

Hoe reinig en ontkalk ik de stoomkoker?

Reinig na elk gebruik de verwijderbare onderdelen met heet water en afwasmiddel. Voor het ontkalken gebruikt u een met azijn doordrenkte doek of giet ontkalker in de turboring, laat een nacht inwerken en spoel daarna grondig. Voer deze bewerking om de 7 tot 10 gebruiksbeurten uit.

Wat te doen als het waterniveau tijdens het koken te laag is?

Er klinkt een geluidssignaal en het koken wordt onderbroken. Vul het reservoir via de laterale opening van de condensopvanger tot de markering MAX. Overschrijd dit niveau niet om spatten te voorkomen.

Welke voedingsmiddelen kunnen met dit apparaat worden gestoomd?

Verse of diepvriesgroenten, vis, zeevruchten, gevogelte, mager vlees, rijst, eieren en zelfs desserts zoals pudding. Raadpleeg de tabel met kooktijden in de handleiding.

Hoe kook ik rijst in de stoomkoker?

Plaats de rijst en de benodigde hoeveelheid water in de rijstmand. Voor een complete maaltijd plaatst u deze mand in de bovenste mand zodat de gecondenseerde stoom de smaken overdraagt.

Kan ik meerdere kookmanden tegelijk gebruiken?

Ja, tot 3 manden. Plaats de voedingsmiddelen die het langst moeten koken in de onderste mand. Reken 5 tot 10 minuten extra voor de bovenste manden. Vermijd het mengen van vis/vlees in de bovenste manden om smaakoverdracht te voorkomen.

Hoe berg ik de stoomkoker compact op?

Stapel de rijstmand in de onderste mand, plaats deze twee in de middelste mand en het geheel in de bovenste mand. Zet het geheel op de condensopvanger en dek af met het deksel.

Wat te doen als het apparaat niet aangaat?

Controleer of de stekker goed is aangesloten en of het stopcontact werkt. Zorg ervoor dat het reservoir ten minste de minimale hoeveelheid water bevat (markering MIN). Als het probleem aanhoudt, neem dan contact op met de klantendienst van Kompernass.

GEBRUIKSAANWIJZING SDG 800 A1 STEAMER SILVERCREST

Doelmatig gebruik.. 20 Technische gegevens.. 20 Leveringsomvang.. 20 Onderdelenbeschrijving. 21

Veiligheid.. 21

Origineel toebehoren gebruiken 22

Vóór de eerste ingebruikname... 22

Ingebruikname.. 22

Kloktijd instellen.. 23 Directe startfunctie gebruiken.. 23 Startvertraging gebruiken.. 24 Warmhoudmodus.. 25 Meerdere stoommanden gebruiken.. 25 Tips.. 25 Tabel met stoomtijden . 26 Stoomkokerplaatsbesparend opbergen.. 29 Basisapparaat/Watertank ontkalken.. 29

Reiniging en onderhoud.. 30

Service.. 30

Garantie 30

Afvoer.. 31

Conformiteitsverklaring / Producent

In deze gelebruksaanwijzing worden de volgende pictogrammen/symbolen gelebruikt:
	Lees de gelebruksaanwijzing!		Waarschuwing voor hete oppervlakken!
	Waarschuwings- en veiligheids-instructies in alot nemen!		Houd kinderen van het elektrische gereedschap verwijderd!
	Explosiegevaar!	W	Watt (Werkvermogen)
	Let op voor elektrische schokken! Levensgevaar!	V~	Volt (Wisselspanning)
	Geschikt voor levensmiddelen!		Op intactheid van apparaat, netkabel en netsteker letten!
	Zo handelt u correct!		Brandgevaar!
	Dank de verpakking en het apparaat op een milieu-vriendelijk manier af!

Stoomkoker

Inleiding

Hartelijk dank dat u voor dit product hebt gekozen. Klap de pagina met de afbeeldingen open en maak uzelf vóór

de eerste ingebruikname vertrouwd met de functies van het apparaat. Lees voordien de volgende handleiding en de veiligheidsinstructies zorgvuldig door. Gebruik het apparaat alleen op de beschreven manier en alleen voor de vermelde toepassingsgebieden. Bewaar deze handleiding goed. Wanneer u het apparaat doorgeeft aan derden, geef dan ook alle documenten door.

- Doelmatig gebruik

Het apparaat is bedoeld voor het stoomkoken van levensmiddelen. De stoomkoker mag alleen in droge ruimtes en gesloten ruimtes worden gebruikt. Ander gebruik van of wijzigingen aan het apparaat gelden als ondoelmatig en houden aanzienlijke ongevallengevaren in. De fabrikant is niet aansprakelijk voor

schade die terug te voeren is op ondoelmatig gebruik. Het apparaat is niet bestemd voor commercieel gebruik.

Opgenomen vermogen: 800 W

Capaciteit stoommand: 3 l

Volume rijstschaal: 1 l

Afmeting: 31,3 × 23,1 × 39,8 cm

(B×D×H)

Gewicht: 2,05 kg

Leveringsomvang

Controleer de levering altijd direct na het uitpakken op volledigheid en de optimale staat van het product en alle onderdelen.

1 × Basisapparaat, 1 × Turboring, 1 × Opvangschaal voor het condensaat

3 × Stoommanden, 1 × Rijstschaal (1 l), 1 × Deksel, 1 × Gebruiksaanwijzing

- Onderdelenbeschrijving

1 Deksel, 2 Rijstschaal, 3 Bovenste stoommand (3), 4 Middelste stoommand (2), 5 Eierdepjes (inkepingen), 6 Onderste stoommand (1), 7 Opvangschaal voor condensaat, 8 Turboring, 9 MIN-markering, 10 Basisapparaat/watertank, 11 Verwarmingselement, 12 Waterpeilindicator, 13 LC-display, 14 AAN-/UIT-toets, 15 Controlelampje, 16 PLUS-/MINUS-toets, 17 PROG-toets ("programmeren"), 18 Netkabel met netsteker, 19 MAX-markering, 20 Tijdweergave, 21 PROG-symbool ("programmeren"), 22 Warmhoudsymbool

Veiligheid

WAARSCHUWING! Lees alle veiligheidsinstructies en aanwijzingen. Nalatigheden bij de naleving van de veiligheidsinstructies en aanwijzingen kunnen elektrische schokken, brand en/of ernstig letsel tot gevolg hebben.

BEWAAR ALLE VEILIGHEIDSTECHNISCHE INSTRUCTIES EN AANWIJZINGEN OM DEZE EVENTUEEL LATER TE KUNNEN RAADPLEGEN.

Vermijd persoonlijk letsel evenals schade aan het elektrische apparaat.

LEVENSGEVAAR EN GEVAAR VOOR ONGEVALLEN VOOR KLEINE KINDEREN EN JON

GEREN! Laat kinderen nooit zonder toezicht hanteren met het product. Hier bestaat gevaar voor verstikking door verpakkingsmateriaal en levensgevaar door verbrandingen. Kinderen onderschatten de gevaren vaak. Houd kinderen steeds verwijderd van het product.

Werk met het apparaat niet in een explosiegevaarlijke omgeving met brandbare vloeistoffen of gassen.

Kinderen of personen met onvoldoende kennis over en ervaring in de omgang met het apparaat of met beperkte lichamelijke, sensorische of geestelijke vermogens mogen het apparaat niet zonder toezicht of voorafgaande instructie door een voor hun veiligheid verantwoordelijke persoon gebruiken. Op kinderen dient toezicht te worden gehouden om te voorkomen dat ze met het apparaat spelen.

VOORZICHTIG! Laat de stoomkoker nooit zonder toezicht wanneer hij in gebruik is.

VOORZICHTIG! GEVAAR VOOR VERBRANDING! Het apparaat wordt zeer heet tijdens het gebruik. Let op dat u niet met de opstijgende stoom of de levensmiddelen in contact komt.

Til het deksel 1 altijd langzaam en van u weg gericht op en laat de waterstoom naar achteren ontwijken. Leun niet over het apparaat terwijl de waterdamp wordt opgewekt. Gebruik ovenhandschoenen wanneer u het deksel en de stoommanden 3,4,6 vastpakt. Gebruik een lange steelvork of een tang om te controleren of de levensmiddelen gaar gestoomd zijn. Trek na ieder gebruik de netsteker 18 uit de contactdoos. Laat de netkabel niet over de rand van het werkoppervlak hangen, zodat het apparaat niet per ongeluk van het werkoppervlak kan worden getrokken. Laat het apparaat volledig afkoelen voordat u het resterende water UIT de watertank [10] verwijdert.

VOORZICHTIG! BRANDGE-

VAAR! Gebruik de stoomkoker niet in de buurt van of onder gordijnen,

hangkasten of andere brandbare materialen.

Plaats het apparaat op een hittebestendige ondergrond (geen gelakte tafels, geen tafelkleden). Gebruik het apparaat niet in de buurt van andere warmtebronnen (fornuis, gasvlam). In het andere geval dreigt gevaar voor schade aan het apparaat en/of de meubelstukken. Plaats het apparaat op een vlakke, stabiele ondergrond. Let op een voldoende grote afstand tot wanden en kasten. Zo vermijdt u schade door opstijgende waterdamp. Let op dat de watertank [10] tijdens het gaarproces met voldoende water gevuld is. Leg geen aluminiumfolie of iets dergelijks in de watertank [10]. Bij negeren van deze aanwijzing kan het apparaat oververhit raken. Schade aan het apparaat is het gevolg. Dompel het apparaat nooit onder water en trek altijd de netsteker uit de contactdoos voordat u het reinigt of transporteert.

GESCHIKT VOOR LEVENSMIDDELEN!

Smaak- en geureigenschappen worden door dit product

niet beïnvloed.

Waarschuwing! Levensgevaar door elektrische schokken:

Let op dat de netspanning overeenstemt met de gegevens op het typeplaatje. Sluit het apparaat alleen aan op wisselstroom. Gebruik het apparaat in geen geval via een externe tijdschakelklok of een aparte afstandsbediening.

Controleer de netkabel [18] regelmatig op beschadigingen en veroudering.

Gebruik het apparaat niet wanneer de netkabel of de netsteker beschadigd is.

VOORZICHTIG! Bij beschadigde netkabels [18] bestaat levensgevaar door elektrische schokken. Laat niet optimaal functionerende of beschadigde apparaten per omgaande en uitsluitend door de klantenservice controleren en repareren.

Gebruik de netkabel [18] niet om de netsteker uit de contactdoos te trekken. Houd de netkabel [18] verwijderd van hete oppervlakken en scherpe randen en stel de kabel niet bloot aan mechanische belastingen. Verwarde of opgerolde kabels [18] verhogen het risico voor elektrische schokken. Gebruik het apparaat niet in de open lucht. Let op dat de netkabel [18] tijdens het bedrijf nooit nat of vochtig wordt. Trek de netsteker [18] uit de contactdoos wanneer u het apparaat reinigt.

- Origineel toebehoren gebruiken

Gebruik alleen toebehoren en hulpgereedschappen/-apparaten die in deze handleiding vermeld staan. Het gebruik van andere dan in deze handleiding aanbevolen producten of ander toebehoren kan gevaar voor letsel vormen.

Vóór de eerste ingebruikname

Reinig alle verwijderbare onderdelen vóór het eerste gebruik met een warme zeepsop en droog ze vervolgens goed af. Veeg de binnenzijde van het basisapparaat/de watertank [10] schoon met een vochtige doek.

Ingebruikname

Let op de netspanning. De netspanning moet overeenstemmen met de gegevens op het typeplaatje van het apparaat. Apparaten die met 230V zijn gekenmerkt, kunnen ook met 220V worden bediend.

Plaats het basisapparaat op een stabiele, vlakke ondergrond. Steek vervolgens de zwarte turboring 8 op het in het midden aangebrachte verwarmingselement 11. Let op dat de grotere zijde onderligt. Vul de watertank 10 nu tot aan de MAX-markering 19 met koud water.

Opmerking: let op dat het basisapparaat/de watertank 10 minimaal tot aan de MIN-markering 9 met water gevuld moet zijn.

VOORZICHTIG! GEVAAR VOOR

VERBRANDING! Let op dat u bij het vullen van de watertank de MAX-markering 19 niet overschrijdt. In het andere geval kan tijdens het gaarproces heet water uit de stoomkoker spatten.

VOORZICHTIG! Voeg geen additieven zoals bijvoorbeeld kruiden of iets dergelijks aan het water toe. Hierdoor kan de stoomcirculatie negatief worden beïnvloed en/of het oppervlak van de watertank 10 en het verwarmingselement 11 beschadigd raken.

Leg nu de zwarte opvangschaal voor het condensaat 7 op het basisapparaat 10. Let op dat de verhoging in de vorm van een halve cirkel naar voren in de richting van de bedieningstoetsen wijst en vlak ligt. Daardoor wordt de turboring 8 op zijn plaats geschoven. Doe nu de levensmiddelen in de stoommanden 3, 4, 6. Waarborg dat alle onderdelen correct geplaatst zijn voordat u het apparaat in gebruik neemt. VOORZICHTIG! Gebruik nooit schotels en andere onderdelen die niet speciaal voor dit apparaat geproduceerd zijn. In het andere geval dreigt gevaar voor letsel en/of schade aan het apparaat. Plaats de stoommanden 3, 4, 6 in de volgorde 1-2-3 (zie markeringen op de handgrepen) op de opvangschaal voor het condensaat 7. Plaats het deksel 1 zodanig in het midden dat de bovenste stoommand 3 compleet gesloten is en geen stoom kan ontsnappen. Steek de netsteker 18 in een geschikte contactdoos. Op het LC-display 13 verschijnt de weergave "45" (zie afb. B).

Uw stoomkoker is nu gereed voor gebruik.

- Kloktijd instellen

Werkwijze:

Druk tegelijkertijd gedurende 2-3 seconden op de toetsen PROG 17 en AAN/UIT 14. Wanneer u de toetsen loslaat, klinkt een signaal. Druk nu op de PLUS-toets 16 om de tijdweergave 20 met telkens 10 minuten vooruit te zetten. Druk op de MINUS-toets 16 om de tijdweergave 20 telkens 1 minuut terug te zetten. Druk op de PROG-toets 17 om uw invoer te bevestigen. Het LC-display 13 geeft nu de actuele tijd weer (kooktijdmodus).

- Directe startfunctie gebruiken

Opmerking: let op dat het basisapparaat/de watertank 10 minimaal tot aan de MIN-markering 9 met water gevuld moet zijn. Waarborg dat de turboring 8 en de opvangschaal voor het condensaat 7 correct geplaatst zijn.

Druk op de AAN-/UIT-toets [14]. Het LC-display [13] geeft nu de voorgeprogrammeerde stoomtijd van 45 minuten aan (zie afb. B). Druk op de PLUS-/MINUS-toets [16] om de stoomtijd in stappen van 5 minuten te verlengen, respectievelijk in stappen van 1 minuut te verkorten.

Opmerking: de maximale stoomtijd bedraagt 90 minuten.

Opmerking: let op dat u in geval van een langere stoomtijd eventueel water moet bijvullen. Gebruik voor het bijvullen de opening aan de zijkant van de opvangschaal voor het condensaat [7]. Een tot de MAX-markering [19] gevulde watertank [10] is voldoende voor ca. 1 uur stoomtijd.

VOORZICHTIG! GEVAAR VOOR VERBRANDING! Let op dat u bij het vullen van de watertank de MAX-markering [19] niet overschrijdt. In het andere geval kan tijdens het gaarproces heet water uit de stoomkoker spatten. Druk op de AAN-/UIT-toets [14]. U hoort een signaal. Het controlelampje [15] brandt rood en het apparaat start het stoomproces automatisch.

Het LC-display [13] geeft de resterende stoomtijd aan. VOORZICHTIG! GEVAAR VOOR VERBRANDING! Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. Let op dat u niet met de opstijgende waterdamp of met onderdelen van het apparaat in contact komt. Zodra de ingestelde stoomtijd afgelopen is, schakelt het apparaat automatisch naar de warmhoudmodus (zie "Warmhoudmodus"). Opmerking: u kunt de stoomtijd tijdens het stoomproces te allen tijde in stappen van 5 minuten verlengen of van 1 minuut verkorten door op de PLUS-/MINUS-toets [16] te drukken. Zodra u de stoomtijd handmatig op "0" stelt, schakelt het apparaat automatisch naar de warmhoudmodus (zie "Warmhoudmodus"). VOORZICHTIG! GEVAAR VOOR VERBRANDING! Til het deksel [1] altijd langzaam en van u weg gericht op en laat de waterstoom naar achteren ontwijken. Leun niet over het apparaat terwijl het waterdamp opwekt. Gebruik ovenhandschoenen wanneer u het deksel [1] en de stoommanden [3, 4, 6] vastpakt. Gebruik een lange steelvork of een tang om te controleren of de levensmiddelen klaar gestoomd zijn. Druk op de AAN-/UIT-toets [14] om het stoomproces vroegtijdig te onderbreken of om het apparaat uit te schakelen. Het LC-display [13] schakelt weer over naar de tijdweergave [20] (zie afb. A). Opmerking: zodra de watervoorraad tijdens het bedrijf verbruikt is, klinkt een signaal. Het stoomproces wordt onderbroken. Het LC-display [13] schakelt weer over naar de tijdweergave [20] (zie afb. A). Controleer daarom regelmatig het waterpeil met behulp van de waterpeilindicator [12] en vul op tijd voldoende water bij. VOORZICHTIG! GEVAAR VOOR VERBRANDING! Let op dat u bij het vullen van de watertank de MAX-markering [19] niet overschrijdt. In het andere geval kan tijdens het gaarproces heet water uit de stoomkoker spatten.

- Startvertraging gebruiken

Opmerking: let op dat het basisapparaat/de watertank [10] minimaal tot aan de MIN-markering [9] met water gevuld moet zijn. Waarborg dat de turboring [8] en de opvangschaal voor het condensaat [7] correct geplaatst zijn.

Druk op de PROG-toets [17]. Op het LC-display [13] verschijnen de tijdweergave [20] en het PROG-symbool [21] (zie afb. A). Druk op de PLUS-/MINUS-toets [16] om de gewenste vertragingstijd in stappen van 10 minuten te verlengen resp. in stappen van 1 minuut te verkorten.

Opmerking: de ingestelde vertragingstijd heeft betrekking op de actuele kloktijd. D.w.z. wanneer u om 13:00 uur een vertragingstijd van 30 minuten instelt, start het stoomproces om 13:30 uur. De maximale vertragingstijd bedraagt 24 uur.

Druk opnieuw op de PROG-toets [17]. Druk op de PLUS-/MINUS-toets [16] om de stoomtijd in stappen van 5 minuten te verlengen resp. in stappen van 1 minuut te verkorten.

Opmerking: de maximale stoomtijd bedraagt 90 minuten.

Opmerking: let op dat u in geval van een langere stoomtijd eventueel water moet bijvullen. Gebruik voor het bijvullen de openingen aan de zijkant van de opvangschaal voor het condensaat [7]. Een tot de MAX-markering [19] gevulde watertank [10] is voldoende voor ca. 1 uur stoomtijd.

Druk opnieuw op de PROG-toets [17]. Op het LC-display [13] verschijnen nu de tijdweergave [20] en het PROG-symbool [21]. De startvertraging is nu actief. Zodra de ingestelde vertragingstijd is afgelopen, klinkt een signaal, het controlelampje brandt rood en het apparaat start het stoomproces automatisch.

VOORZICHTIG! GEVAAR VOOR VERBRANDING! Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. Let op dat u niet met de opstijgende waterdamp of met onderdelen van het apparaat in contact komt.

Opmerking: zodra de watervoorraad tijdens het bedrijf verbruikt is, klinkt een signaal. Het

stoomproces wordt onderbroken. Controleer daarom regelmatig het waterpeil met behulp van de waterpeilindicator en vul op tijd voldoende water bij.

VOORZICHTIG! GEVAAR VOOR VERBRANDING! Let op dat u bij het vullen van de watertank de MAX-markering [19] niet overschrijdt. In het andere geval kan tijdens het gaarproces heet water UIT de stoomkoker spatten. Druk op de PROG-toets [17] om de startvertraging te annuleren. Het PROG-symbool [21] op het LC-display [13] dooft.

- Warmhoudmodus

Na afloop van de ingestelde stoomtijd schakelt het apparaat automatisch naar de warmhoudmodus.

Op het LC-display [13] verschijnen de tijdweergave en het warmhoudsymbool [22]. - Het controlelampje [15] brandt groen. In de warmhoudmodus wordt het water cyclisch opnieuw verwarmd. Zo worden de gerechten bij een temperatuur van ca. 60 - 70°C warm gehouden. VOORZICHTIG! GEVAAR VOOR VERBRANDING! Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. Let op dat u niet met de opstijgende waterdamp of met onderdelen van het apparaat in contact komt. - De warmhoudmodus blijft actief totdat de watervoorraad verbruikt is of u op een toets drukt. Druk op de AAN-/UIT-toets [14] om de warmhoudmodus te onderbreken.

- Meerdere stoommanden gebruiken

Doe de grootste levensmiddelen of de levensmiddelen met de langste stoomtijd (bijv. ook rijst) in de onderste stoommand 6. Let op dat de stoomtijden in de bovenste 3 en middelste stoommand 4 5-10 minuten langer zijn. Houd daarmee rekening wanneer u de stoomtijd instelt.

De smaak van de levensmiddelen kan via het condenswater worden overgedragen. Leg vis en vlees daarom principeel in de onderste stoommand 6. Laat de onderste stoommand 6 leeg wanneer u eerst levensmiddelen met langere stoomtijden wilt bereiden. Leg vis en vlees dan op het gewenste tijdstip in de onderste stoommand 6. VOORZICHTIG! GEVAAR VOOR VERBRANDING! Til het deksel 1 altijd langzaam en van u weg gericht op en laat de waterstoom naar achteren ontwijken. Leun niet over het apparaat terwijl de waterdamp wordt opgewekt. Gebruik ovenhandschoenen wanneer u het deksel 1 en de stoommanden 3, 4, 6 vastpakt. Gebruik een lange steelvork of een tang om te controleren of de levensmiddelen klaar gestoomd zijn. Leg de levensmiddelen met een langere stoomtijd in de onderste stoommand 6 wanneer u levensmiddelen met verschillende stoomtijden wilt bereiden. Verwijder het deksel 1 voorzichtig en plaats de volgende stoommand 3, 4 op de daaronder staande mand zodra de resterende stoomtijd overeenstemt met de stoomtijd voor de nog te stomen levensmiddelen. Plaats het deksel 1 voorzichtig weer terug.

Tips

De in de tabel vermelde stoomtijden zijn richtwaarden. De tijden kunnen al naargelang de grootte van de levensmiddelen, de vulhoeveelheid in de stoommanden 3, 4, 6, de versheid van de gerechten en de persoonlijke smaak variëren. Wanneer u meer ervaring in het gebruik van de stoomkoker hebt, kunt u de stoomtijden aanpassen.

Denk eraan dat een laag levensmiddelen sneller gaar wordt dan meerdere lagen levensmiddelen. Daarom wordt de gaartijd langer naarmate u meer levensmiddelen stoomt, 1.000g bloemkoolroosjes moeten bijv. langer stomen dan bijv. 500g. Let op dat alle stukjes ongeveer gelijk groot zijn. Zo bereikt u een optimaal resultaat. Leg

kleinere stukjes boven, wanneer de stukjes verschillend groot zijn en in lagen gelegd moeten worden.

Druk de levensmiddelen niet in de stoommanden 3, 4, 6. Laat plaats tussen de stukken. Op deze wijze is een optimale stoomcirculatie gewaarborgd. Roer de levensmiddelen na de helft van de stoomtijd met een lange kooklepel door wanneer u grotere hoeveelheden stoomt. Stoom vlees, gevogelte of zeevruchten nooit in bevroren toestand. Ontdooi eerst alles volledig. Alle in de tabel met stoomtijden vermelde tijden hebben betrekking op gebruik met koud water. Gebruik warm (geen kokend) water om de stoomtijden iets te verkorten. De rijstschaal 2 is ook ideaal voor het stomen van andere levensmiddelen zoals bijv. vruchten, groente, pudding enz.

- Tabel met stoomtijden

De in de tabel vermelde stoomtijden zijn richtwaarden. De tijden kunnen al naargelang de grootte van de levensmiddelen, de vulhoeveelheid in de stoommanden 3, 4, 6, de versheid van de gerechten en de persoonlijke smaak variëren. Wij adviseren u daarom, tegen het einde van de ingestelde stoomtijd, met een lang voorwerp (vork of spies) te testen of de levensmiddelen gaar zijn. De stoomtijden gelden voor de in de tabel aangegeven hoeveelheden. Indien niet anders vermeld, hebben alle stoomtijden betrekking op het gebruik van de onderste stoommand 6. De levensmiddelen in de bovenste en middelste stoommanden 3 en 4 hebben 5-10 minuten langer nodig.

Alle in de tabel vermelde tijden hebben betrekking op gebruik met koud water.

Groente	Type	Hoeveelheid	Stoomtijd	Opmerkingen
Artisjokken	vers	2-3, middelgroot	50-55 minutes
Asperges	vers	400 g	15-20 minutes	vlak in de stoommand 3, 4, 6leggen
	bevroren	400 g	15-20 minutes	2e laag kruisge-wijs leggen tenbehoeve van de stoomcirculatie
Bonen, groen	vers	400 g	25-30 minutes	na de helft van de stoomtijd doorroeren
	bevroren	400 g	35-40 minutes
Broccoli	vers	400 g	15-20 minutes	na de helft van de stoomtijd doorroeren
	bevroren	400 g	20-25 minutes
Spruijtes	vers	400 g	20-25 minutes	na de helft van de stoomtijd doorroeren
Kool	vers, Klein gesneden	400 g	35-40 minutes	na de helft van de stoomtijd doorroeren
Wortelen	vers, in schijven	400 g	20-25 minutes	na de helft van de stoomtijd doorroeren
Maïskolven	vers, aan het stuk		ca. 15 minuten	na de helft van de stoomtijd 180° draaien
Bloemkool	vers, in roosjes	400g	15-20 minutes	na de helft van de stoomtijd doorroeren
	bevroren	400g	20-25 minutes
Courgettes	vers, in schijven	400g	15-20 minutes	na de helft van de stoomtijd doorroeren
Paddenstoeelen	vers	200g	15-20 minutes	na de helft van de stoomtijd doorroeren
Erwten	bevroren	400g	15-20 minutes	na de helft van de stoomtijd doorroeren
Aardappelen	geschild enklein gesneden	900g	25-30 minutes	na de helft van de stoomtijd doorroeren
Nieuwe aardappelen	vers, heel	400g	30-35 minutes
Spinazie	vers	250g	10-15 minutes
	bevroren	400g	15-20 minutes

Tips:

• Verwijder de dikke stronken van bloemkool, broccoli en koolgroenten.

Stoom groen bladgroen zo kort mogelijk omdat het snel kleur verliest.

• Het beste kookresultaat verkrijgt u wanneer u de groente na het stomen zout en kruidt.
• Bevroren groenten hoeven vóór het stomen niet te worden ontdooid.

Vis en zeevruchten	Type	Hoeveelheid	Stoomtijd	Opmerkingen
Kreeftstaarten	vers	2 stuks	20-25 minutes	vlees worden ondoorzichtig; desgewenst langer stomen
Visfilets	bevroren	250 g	10-15 minutes
	vers	250 g	10-15 minutes
Vis,/DDke steaks	zalm,kabeljauw	250/400g	10-15 minutes
	tonijn	400g	15-20 minutes
Mosselen	vers	400 g	10-15 minutes	gaartijd is afgelo- pen wonneer de schellen volledig geopend zijn
Oesters	vers	6 stuks	15-20 minutes	gaartijd is afgelo- pen wonneer de schellen volledig geopend zijn
Garnalen	vers	400 g	10-15 minutes	na de helft van de stoorntijd doorroeren

Tips:

• Vis is klaargestoomd zodra hij een ondoorzichtige kleur heeft gekregen.
• Bevroren vis kan zonder ontdooien worden gestoomd wanneer de stukken vóór het stoom

proces van elkaar gescheiden werden en de gaartijd verlengd worden.

Voeg tijdens het stomen citroenpartjes en kruiden aan de vis toe om de smaak te verfijnen.

Gevogelte	Type	Hoeveelheid	Stoomtijd	Opmerkingen
Kip	borst, zonder bot	400 g	15-20 minutes	huid vórór het sto-men verwijderen
	bout	400 g	20-30 minutes	na het stomen eventuele in de oven (grilfungtie) bruin lately worden

Vlees en worst-jes	Typ	Hoeveelheid	Stoomtijd	Opmerkingen
Rundvlees	in schijven, filetsteak of rosbief	250 g	10-15 minutes	vet volledig verwij-deren, gestoomd rundvlees heeft een vaste consis-tentie
Lam	kotelet, met of zonder bot	4 koteletten	15-20 minutes	vet volledig verwijderen
Varkensvlees	filet, lendesteak of lendestukken	400 g of 4 stuks	10-15 minutes	vet volledig verwijderen
Worstjes (voergekoekt)	Frankfurter	400 g	10-15 minutes	velletje voór het stomen inprikken
	knakworstjes	400 g	ca. 15 minutes

Tips:

Stomen heeft het voordeel dat vetten tijdens het gaarproces volledig weglopen. Kies op grond van de milde bereiding uitsluitend voor zichtbaar mager vlees waarvan u het vet volledig verwijdert. Grillvlees is optimaal geschikt om te stomen. - Serveer gestoomd vlees en gevogelte met smakelijke sauzen of marineer het voor het garen.

• Gaar de te koken levensmiddelen zorgvuldig voordat u ze serveert. Steek met een lang voorwerp (mes of spies) in het vlees om te testen of het vlees gaar is.
• Worstjes moeten voor het stomen goed gekookt zijn.
• Voeg een paar frisse kruiden aan het te stomen product toe om het resultaat te verfijnen.

Rijst	Type	Hoeveel-heid	Waterhoe-veelheid	Stoomtijd	Opmer-kingen
Rijst	wit	200g	300 ml	25 minutes	2 porties
		300g	600 ml	35 minutes	4 porties
	bruin	300g	600 ml	40 minutes	4-6 porties
Rijstkudding	puddingrijst	100 g rijst + 30 g fijnse suiker	warme melk	75-80 minutes

Tips:

• Doe de vereiste hoeveelheid water samen met de rijst in de rijstschaal 2.
• Voor het garen plaatst u de rijstschaal 2 altijd in de bovenste stoommand, zodat het aroma van de andere gerechten via het condenswater kan worden overgedragen.

Eieren	Hoeveelheid	Waterhoeveel-heid	Stoomtijd	Opmerkingen
Zachtgekocht	max. 6	400 ml	8 minutes	eieren in de eier-dopjes 5(inkepingen in de stoommand)plaatsen
Hardgekocht			15 minutes

Voor zachtgekookte eieren stelt u het apparaat in op 10 minuten en verwijdert u de eieren op tijd.

Stoomkoker plaatsbesparend opbergen

Plaats de rijstschaal [2] in de onderste stoommand [6]. Plaats de onderste stoommand 6 met de rijstschaal 2 in de middelste stoommand 4. Plaats de beide stoommanden 6, 4 en de rijstschaal 2 in de bovenste stoommand 3.

Plaats de stoommanden 3, 4, 6 en de rijstschaal 2 op de opvangschaal voor het condensaat 7 en leg het deksel 1 er bovenop.

- Basisapparaat/Watertank ontkalken

VOORZICHTIG! GEVAAR VOOR LETSEL!

Schakel het apparaat altijd eerst UIT voordat u met werkzaamheden aan het elektrische apparaat begint en trek de netsteker 18 uit de contactdoos.

VOORZICHTIG! GEVAAR VOOR VER

BRANDGEVAAR! Laat de stoomkoker eerst volledig afkoelen voordat u hem ontkalkt.

• Ontkalk de watertank regelmatig. Op deze wijze blijft de opwekking van de waterstoom behouden en wordt de levensduur van het apparaat verlengd. De mate van kalkaanslag hangt af van de waterhardheid. Ontkalk de tank wanneer u de stoomkoker zeven tot tien keer hebt gebruikt.

Lichte en hardnekkige kalkaanslag

Gebruik bij lichte kalkaanslag een met azijn bevochtigde doek. Veeg daarmee de kalkvlekken weg. Gebruik bij hardnekkige kalkaanslag dienovereenkomstig meer azijn. Spoel het apparaat vervolgens goed uit en droog het zorgvuldig af.

Basisapparaat ontkalken

Plaats de turboring met de bovenzijde naar beneden op het verwarmingselement (grotere zijde wijst naar boven). Vul de watertank tot aan de MAX-markering met koud water. Vul de binnenzijde van de turboring met een in de handel verkrijgbare ontkalker. Verhit het apparaat niet. Laat het apparaat gedurende de nacht staan om te ontkalken. Giet de ontkalker weg en spoel het apparaat daarna zorgvuldig uit. Veeg het apparaat vervolgens goed af en droog het zorgvuldig.

Reiniging en onderhoud

VOORZICHTIG! GEVAAR VOOR LETSEL!

Schakel het apparaat voor alle werkzaamheden aan het elektrische apparaat uit en trek de netsteker uit de contactdoos.

VOORZICHTIG! GEVAAR VOOR VER

BRANDGEVAAR! Laat de stoomkoker eerst volledig afkoelen voordat u hem reinigt.

Reinig de stoomkoker regelmatig, het best na ieder gebruik. Dompel het apparaat nooit onder water. Veeg het basisapparaat schoon met een vochtige doek. Reinig alle verwijderbare onderdelen met een afwasborstel in een heet zeepsop. Spoel de onderdelen vervolgens goed uit en droog ze zorgvuldig af. Gebruik geen agressieve reinigingsmiddelen zoals schuurmiddelen, schuurspons, staalwol, wassoda of bleekmiddel.

Service

WAARSCHUWING! Laat uw apparaat door het servicepunt of door gekwalificeerd vakpersoneel en alleen met originele onderdelen repareren. Op deze wijze wordt gewaarborgd dat de veiligheid van het apparaat behouden blijft. WAARSCHUWING! Laat de steker of de aansluitleiding altijd door de fabrikant van het apparaat of door diens technische dienst repareren. Op deze wijze wordt gewaarborgd dat de veiligheid van het apparaat behouden blijft.

Garantie

U heeft op dit apparaat 3 jaar garantie vanaf de aankoopdatum. Het apparaat is met de grootst mogelijke zorg vervaardigd en voorafgaand aan de levering nauwkeurig gecontroleerd. Bewaar a.u.b. de kassabon als aankoopbewijs. Als u aanspraak wilt maken op garantie, neem dan a.u.b. telefonisch contact op met uw servicefiliaal. Alleen op die manier is een kostenloze verzending van uw product gegarandeerd.

De garantie geldt alleen voor materiaal- of fabricagefouten, niet voor transportschade, of voor onderdelen die aan slijtage onderhevig zijn, of voor beschadigingen aan breekbare delen, bijv. schakelaars of accu's. Het product is uitsluitend bestemd voor privégebruik en niet voor bedrijfsmatige doeleinden.

Bij verkeerd gebruik en ondeskundige behandeling, bij gebruik van geweld en bij reparaties die niet door ons geautoriseerd servicefiliaal zijn uitgevoerd, vervalt de garantie. Uw wettelijke rechten worden door deze garantie niet beperkt.

De garantieperiode wordt niet verlengd door de aansprakelijkheid. Dit geldt eveneens voor vervangen en gerepareerde onderdelen. Schade en gebreken die mogelijk reeds bij de aankoop aanwezig zijn, moeten direct na het uitpakken worden gemeld, uiterlijk twee dagen na de dag van aankoop. Na verloop van de garantieperiode moeten alle voorkomende reparaties vergoed worden.

NL Kompernass Service Netherland Tel.: [phone] e-mail: [e-mail]

BE Kompernass Service België Tel.: [phone] e-mail: [e-mail]

- Afvoer

De verpakking bestaat uit milieuvriendelijke materialen die u via de plaatselijke recyclingdiensten kunt afvoeren.

Conform de Europese richtlijn 2002/96/EC betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur en de omzetting daarvan in nationaal recht moeten oude elektrische gereedschappen apart worden ingezameld en op milieuvriendelijke wijze worden gerecycled.

Uw gemeentelijke milieudienst kan u informatie geven over de afvalverwijdering van uitgediende apparaten.

Conformiteitsverklaring/Producent C

Wij, Komperna GmbH, Burgstr. 21, D-44867 Bochum, Duitsland, verklaren hiermee dat dit product voldoet aan de volgende normen, normatieve documenten en EG-richtlijnen:

EG-laagspanningsrichtlijn

(2006/95/EC)

Elektromagnetische verdraagzaamheid

(2004/108/EG)

Type/Benaming:

Stoomkoker

Serienummer: IAN 58820

Bochum, 30.09.2010

Hans Kompernaβ

• Directeur -

Technische wijzigingen binnen het kader van de

verdere ontwikkeling voorbehouden.

Inleiding