AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Forn

KB 9820 E-M - Forn AEG-ELECTROLUX - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Vind de handleiding van het apparaat gratis KB 9820 E-M AEG-ELECTROLUX in PDF-formaat.

📄 56 pagina's Nederlands NL Downloaden 💬 AI-vraag 10 vragen ⚙️ Specs
Notice AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - page 1
Kies uw taal en geef uw e-mailadres: we sturen u een specifiek vertaalde versie.
Producttype Vrijstaand fornuis
Merk AEG-Electrolux
Model KB 9820 E-M
Afmetingen (H×B×D) 90 × 60 × 60 cm
Gewicht 55 kg
Energietoevoer Gas (hob) / Elektrisch (oven)
Aantal kookzones 4 gasbranders
Oventype Elektrische heteluchtoven
Oveninhoud 66 liter
Functies oven Hetelucht, boven- en onderwarmte, grill, ontdooien
Reiniging Zelfreinigende katalytische wanden
Veiligheid Vlambeveiliging (alle branders), kinderslot
Deurscharnieren Demper, verwijderbare ovendeur
Reserveonderdelen Beschikbaar via AEG-service
Energielabel A+ (oven)

Veelgestelde vragen - KB 9820 E-M AEG-ELECTROLUX

Hoe schakel ik de oven in?
Draai de ovendrukknop naar de gewenste functie (bijv. hetelucht) en stel de temperatuur in. De oven begint te verwarmen.
Hoe gebruik ik de grillfunctie?
Selecteer de grillstand op de functieknop en stel de temperatuur in. Laat de ovendeur op een kier staan voor het beste resultaat.
Wat is de beste manier om het glas van de ovendeur te reinigen?
Gebruik een zachte doek met warm water en een mild reinigingsmiddel. Vermijd schurende producten om krassen te voorkomen.
Hoe ontsteek ik de gasbranders?
Druk de bedieningsknop in, draai naar de vlamstand en druk op de ontsteker tot de vlam brandt. Houd de knop nog 5 seconden ingedrukt om de thermokoppel te activeren.
Waarom werkt de ovenverlichting niet?
Controleer of de oven is ingeschakeld. Als de lamp defect is, vervang deze dan door een geschikte 25W/300°C lamp. Raadpleeg de handleiding voor vervanging.
Kan ik zelf de ovendeur demonteren?
Ja, open de deur volledig, trek de vergrendelingsclips omhoog en til de deur voorzichtig van de scharnieren. Let op: glas is kwetsbaar.
Hoe stel ik de klok in?
Druk tegelijkertijd op de knoppen '+' en '-' tot de tijd knippert. Gebruik '+' en '-' om de juiste tijd in te stellen en bevestig met de knop 'OK' of wacht tot het knipperen stopt.
Wat is de zelfreinigende functie?
Bij katalytische wanden worden vette spatten tijdens het bakken op hoge temperatuur (boven 250°C) automatisch afgebroken. Raadpleeg de handleiding voor het activeren van het pyrolyseprogramma.
Hoe vervang ik de gasregelknop?
Trek de knop recht naar voren van de as. Plaats de nieuwe knop door hem er stevig op te drukken. Zorg dat de markering overeenkomt met de stand.
Mijn oven wordt niet warm, wat nu?
Controleer of het apparaat is aangesloten op de stroom en of de zekering niet is gesprongen. Controleer of de thermostaat correct is ingesteld. Neem bij aanhoudende problemen contact op met de AEG-service.

Gebruikersvragen over KB 9820 E-M AEG-ELECTROLUX

0 vraag over dit apparaat. Beantwoord die u kent of stel uw eigen vraag.

Stel een nieuwe vraag over dit apparaat

De e-mail blijft privé: deze wordt alleen gebruikt om u te waarschuwen als iemand op uw vraag reageert.

Nog geen vragen. Stel de eerste vraag.

Download de handleiding voor uw Forn in PDF-formaat gratis! Vind uw handleiding KB 9820 E-M - AEG-ELECTROLUX en neem uw elektronisch apparaat weer in handen. Op deze pagina staan alle documenten die nodig zijn voor het gebruik van uw apparaat. KB 9820 E-M van het merk AEG-ELECTROLUX.

GEBRUIKSAANWIJZING KB 9820 E-M AEG-ELECTROLUX

Gebruiksaanwijzing Multi-stoomgaar- inbouwoven

Wij danken u voor uw keuze voor een van onze producten van hoogwaardige kwaliteit.

Lees deze gebruiksaanwijzing alstublieft zorgvuldig door, zo kunt u zeker zijn van optimale en professionele prestaties van uw apparaat. De handleiding zal u in staat stellen om alle processen perfect en op de meest efficiënte wijze te laten verlopen. Wij adviseren u deze handleiding op een veilige plaats te bewaren, dan kunt u hem te allen tijde raadplegen. Geef deze handleiding ook aan een eventuele toekomstige eigenaar van het apparaat.

Wij wensen u veel plezier met uw nieuwe apparaat.

Inhoud

Bedieningshandleiding

Veiligheidsinstructies
Elektrische veiligheid 3
Kinderbeveiliging 3
Veiligheid tijdens het gebruik 3
Zo vermijdt u schade aan het apparaat

Productbeschrijving

Totaalaanzicht5
Bedieningspaneel5
Uitrusting oven6
Accessoires Oven6

Voor het eerste gebruik

Dagtijd instellen en wijzigen 7Eerste reiniging 8Zo leert u het apparaat kennen 8

Bediening

De elektronische ovenbesturing9
Bereidingsfuncties12
Rooster en bakplaat plaatsen13
Stoomgaarfuncties13
Extra functies15
Klokfuncties16
Overige functies 21
Tips, tabellen en adviezen22

Stoomgaren3 22

Bakken 3 26

Braden 31

Op lage temperatuur garen 33

Grill 33

Infratherm 34

Ontdooien 34

Roosteren 35

Inmaken/wecken 5 35

Geprogrammeerde functies en recepten 36

Reiniging en onderhoud 42

Buitenkant van het apparaat42
De binnenkant van de oven43
Accessoires43
Ovenrekken en geleiders43
Stomer45
Ovenverlichting 946
Ovendeur47

Wat te doen als... 48

Installatie-instructies49
Veiligheidsaanwijzingen voor de installateur49
Afvalverwerking53
Klantenservice53

Wijzigingen voorbehouden

Gefeliciteerd met de aanschaf van uw AEG stoomoven!

Het Home Center of the Brands in Alphen aan den Rijn is dé plaats waar u alle AEG apparatuur kunt bekijken én uitproberen. Ook na aanschaf. Het Home Center of the Brands beschikt over een schitterende kookstudio waar onder leiding van professionele koks diverse kookworkshops worden gegeven. Onder andere in het gebruik van de AEG stoomoven. Haal meer uit uw stoomoven en ga voor meer informatie en inschrijving voor een van de kookworkshops naar

www.homecenterofthebrands.nl

Registreer uw apparaten op www.mijnapparaten.nl. Dan heeft u altijd alle relevante informatie bij de hand (o.a. online gebruiksaanwijzing, hulp bij problemen of defecten) en blijft u op de hoogte van nieuwe ontwikkelingen, recepten, gratis kook-workshops, etc.

Bedieningshandleiding

Veiligheidsinstructies

Belangrijke veiligheidsinstructies!

Zorgvuldig lezen en voor toekomstige raadpleging bewaren!

Elektrische veiligheid

  • Het apparaat mag uitsluitend door een erkend vakman worden aangesloten.
  • Bij storingen of beschadigingen aan het apparaat: Zekeringen losdraaien resp. uitschakelen.
  • Reparaties aan het apparaat mogen uitsluitend door vakmensen worden uitgevoerd. Door onvakkundig uitgevoerde reparaties kunnen grote gevaren ontstaan. Wendt u zich in geval van reparatie tot onze klantenservice of uw vakhandel.

Kinderbeveiliging

  • Kinderen nooit zonder toezicht laten terwijl het apparaat in werking is.
  • Dit apparaat is voorzien van een kinderbeveiliging.

Veiligheid tijdens het gebruik

  • Dit apparaat mag alleen in het huishouden worden gebruikt voor het koken, braden en bakken van levensmiddelen.
  • Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten op stopcontacten in de buurt van het apparaat. Aansluitleidingen mogen niet onder de hete ovendeur worden vastgeklemd.
  • Waarschuwing: Gevaar voor verbranding! Tijdens de werking wordt de binnenkant van de oven heet.
  • Waarschuwing: Open in geen geval de ovendeur tijdens het stoomgaren. Door de ontsnappende stoom kan waterschade aan meubels ontstaan. Vermijd direct contact met de ontsnappende stoom.

- Als u alcoholische toevoegingen in de oven gebruikt, kan er eventueel een licht ontvlambaar alcohol-luchtmengsel ontstaan. Doe in dat geval de deur voorzichtig open. Houd daarbij gloeiende voorwerpen, vonken of vuur uit de buurt.

- Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (waaronder begrepen kinderen) met verminderde fysieke, zintuiglijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, tenzij dit onder toezicht gebeurt van een voor hun veiligheid verantwoordelijke persoon of tenzij zij van een dergelijke persoon instructie hebben ontvangen over het gebruik van het apparaat.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Veiligheid tijdens het gebruik - 1

Aanwijzing met betrekking tot acrylamide

Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve bruining van levensmiddelen, met name bij zetmeelhoudende producten, een gevaar voor de gezondheid door acrylamide opleveren. Om die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage temperaturen gaar te laten worden en de gerechten niet te veel te bruinen.

Zo vermijdt u schade aan het apparaat

  • Bekleed de oven niet met aluminiumfolie en zet geen braadslede of bakplaat op de bodem van de oven, anders kan het email van de oven door de oplopende hitte beschadigd worden.
  • Druppels vruchtensap, die op het bakblik terechtkomen, laten vlekken achter die niet meer verwijderd kunnen worden. Gebruik voor cakes met veel vocht een diep bakblik.
  • Belast de ovendeur niet.
  • Giet nooit water direct in de hete oven. Dan kan het emaille beschadigd raken en kunnen er verkleuringen ontstaan.
  • Bij heftige stoten, vooral tegen de zijkanten van de voorste glasplaat, kan het glas breken.
  • Bewaar geen brandbare stoffen in de oven. Deze kunnen bij het inschakelen van de oven vlam vatten.
  • Bewaar geen vochtige levensmiddelen in de oven. Het emaille kan beschadigd raken.
  • Bewaar, nadat de koelventilator is uitgeschakeld, geen onafgedekte etenswaren in de oven. In de ovenruimte en op het glas van de deur kan vochtigheid neerslaan, die ook op uw meubilair terecht kan komen.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Zo vermijdt u schade aan het apparaat - 1

Informatie emaillelaag

Kleurveranderingen van de emaillelaag van de oven als gevolg van het gebruik zijn niet van invloed op de deugdelijkheid van het apparaat voor regulier of contractueel gebruik. Dit zijn derhalve geen gebreken in de zin van het recht op garantie.

Productbeschrijving

Totaalaanzicht
1 88.88 88.88 ① √ P °C++ - + 2 3

1 Bedieningspaneel
2 Deurgreep
3 Glazen deur

Bedieningspaneel
AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Productbeschrijving - 2

2 Functietoetsen oven
3 Waterschuiflade

Uitrusting oven

1 2 3 4 5 6 2 3

1 Grillverwarmingselement
2 Ovenverlichting
3 ventilator verwarmingselement achterwand
4 Stomer/stoomrozet
5 Jitneembaar inschuifrooster
6 nzetniveaus

Accessoires Oven

Grilleren

Voor servies, bak- en braadvormen, braden en grillen.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Grilleren - 1

Voor gebak en koekjes.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Grilleren - 2

Voor broodjes, koek en gebakjes.

Geschikt voor stoom-koken. Verkleuring van het oppervlak heeft geen effect op de werking.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Grilleren - 3

Sterk absorberende spons voor de opname van restwater uit de stoompan.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Grilleren - 4

Voor het eerste gebruik

Dagtijd instellen en wijzigen

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Dagtijd instellen en wijzigen - 1

De oven functioneert alleen als u de tijd hebt ingesteld.

Na het aansluiten van de elektriciteit of na een stroomstoring knippert het symbool voor Dagtijd automatisch.

  1. Om een reeds ingestelde dagtijd te veranderen drukt u de toets Klokfuncties ☐ zo vaak in tot het symbool voor Dagtijd ⏻ knippert.

12:00

  1. Met de toets of de juiste tijd instellen.

12:00

Na ca. 5 seconden stopt het inknipperen en geeft de de ingestelde tijd aan. Het apparaat is klaar voor gebruik.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Dagtijd instellen en wijzigen - 4

U kunt de dagtijd alleen veranderen, als de kinderbeveiliging is uitgeschakeld, de klokfuncties Kookwekker ⚠, Duur 1- of Einde niet zijn ingesteld en er geen ovenfunctie is ingesteld.

12.05

Eerste reiniging

Voordat u de oven voor het eerst in gebruik neemt, moet u hem reinigen.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Eerste reiniging - 1

Gebruik geen scherpe, schurende reinigingsmiddelen! De oppervlakken zouden beschadigd kunnen worden.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Eerste reiniging - 2

Gebruik bij ovens met een metalen voorzijde de hiervoor in de handel verkrijgbare onderhoudsmiddelen.

  1. Open de ovendeur.

De verlichting in de oven is ingeschakeld.

  1. Neem alle accessoires en geleiderails uit de oven en reinig deze met een warm sopje.
  2. Maak de oven ook schoon met een warm sopje en droog hem daarna af.
  3. Veeg de voorzijde af met een vochtige doek.

Zo leert u het apparaat kennen

Om het apparaat uit te proberen of alle bedieningsstappen uit te voeren, kan de testfunctie worden gebruikt. De oven wordt niet warm.

Testfunctie inschakelen

  1. Schakel het apparaat met de toets Aan/Uit ☐ uit.
  2. Houd de toetsen Bak-/braadprogramma's en tegelijk ingedrukt, totdat een signaal klinkt en op het display "d" gaat branden.

Testfunctie uitschakelen

  1. Schakel het apparaat met de toets Aan/Uit ① uit.
  2. Houd de toetsen Bak-/braadprogramma's en tegelijk ingedrukt, totdat er een signaal klinkt en op het display "d" uit gaat.

d 8888! 8888 ① √ ↗ P °C→ - + ⏻

Bediening

1 Geheugen: P / Test: d
2 Stomen
3 Temperatuur/Dagtijd
4 Klokfuncties/Bedrijfstijd
5 Thermometersymbol
6 Bak-/braadprogramma's
7 Bereidingsfuncties

Bedieningspaneel 1 2 3 6 5 4

1 Aan/Uit
2 Bak-/braadprogramma's
3 Toets +/-
4 Klokfuncties
5 Snel verwarmen
6 Dvenfunctie selecteren

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Bediening - 2

Algemene aanwijzingen

  • Schakel het apparaat altijd eerst met de toets Aan/Uit in.
  • Als de gekozen functie gaat branden, begint te oven op te warmen of begint de ingestelde tijd te verstrijken.
  • Als de ingestelde temperatuur wordt bereikt, klinkt er een signaal.
  • De ovenverlichting wordt ingeschakeld zodra een ovenfunctie gestart is of zodra de ovendeur geopend wordt.
    De ovenverlichting gaat na 10 min. uit, als de deur geopend is en het apparaat is uitgeschakeld.
  • Schakel het apparaat met de toets Aan/Uit Ⓞ uit.

Ovenfunctie selecteren

  1. Apparaat met de toets Aan/Uit 📄 inschakelen.

  2. Toets of zo vaak indrukken tot de gewenste ovenfunctie verschijnt.

  3. Op het temperatuurdisplay verschijnt een voorstel voor de temperatuur.

  4. Als de voorgestelde temperatuur niet binnen ca. 5 seconden verandert, begint de oven op te warmen.

200° ! 1205

Oventemperatuur wijzigen

Met de toets + of de temperatuur naar boven of naar beneden wijzigen.

De instelling vindt plaats in stappen van 5 °C.

175° 1205

Thermometersymbool

  • Het langzaam oplopende thermometersymbool ⚡ geeft aan in hoeverre de oven al is opgewarmd.
  • De drie na elkaar oplichtende segmenten van het thermometersymbool ⚡geven aan dat de functie snel verwarmen in bedrijf is.

Ovenfunctie wijzigen

Voor het wijzigen van de ovenfunctie toets ☑ of ☑ zo vaak indrukken tot de gewenste ovenfunctie wordt weergegeven.

1205!

De oven uitschakelen

Schakel het apparaat met de toets Aan/Uit Ⓞ uit.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - De oven uitschakelen - 1

Koelventilator

De ventilator wordt automatisch ingeschakeld, om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Nadat de oven is uitgeschakeld, blijft de ventilator nog draaien, om het apparaat af te koelen, daarna wordt hij automatisch uitgeschakeld.

1205!

Snel verwarmen

Na het selecteren van een ovenfunctie kan met behulp van de extra functie Snel verwarmen de lege oven in relatief korte tijd worden voorverwarmd.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Snel verwarmen - 1

LET OP!

Leg te bereiden levensmiddelen pas in de oven, als het Snel verwarmen beëindigd is en de oven in de gewenste functie werkt.

  1. Gewenste ovenfunctie instellen. Evt. Temperatuurvoorstel wijzigen.
  2. Toets Snel verwarmen 📁indrukken. Het symbool 🌐brandt. De achtereenvolgende knipperende balken geven aan dat Snel verwarmen in werking is.

Bij het bereiken van de ingestelde temperatuur branden de balken van de temperatuurindicatie. Er klinkt een signaal. Het symbool ♪ gaat uit.

De oven verwarmt nu in de vooraf ingestelde ovenfunctie en temperatuur verder. U kunt de te bereiden levensmiddelen nu in de oven plaatsen.

Bereidingsfuncties

Ovenfunctie Toepassing
StoomgarenVoor groente, aardappelen, rijst, deegwaren of gelijksoortige etenswaren.
PauzegarenVoor het bakken en braden en opwarmen van gekoelde en bevroren etenswaren.
Multi HeteluchtVoor het braden enbakken op maximaal twee niveaus tegelijk.
InfrathermVoor hetbradenvan grotere stukken vlees of gevogelte op één niveau. Deze functie is ook geschikt om tegratineren en kort te bakken .
GrillVoor hetgrillenvan platte levensmiddelen en om teroosteren .
Ontdooien/DrogenVoor hetontdooienen hetdrogenvan kruiden, fruit of groenten.
Bereidingen op lage temperatuurVoor het bereiden van bijzonder mals en sappig braadvlees.
bVochtige heteluchtVoor energiezuinig bakken en garen van overwegend dro-ge gerechten, zoals ovenschotels op één niveau.

Rooster en bakplaat plaatsen

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Rooster en bakplaat plaatsen - 1

Uittrek- en kantelbeveiliging

Ter beveiliging van het uittrekken hebben alle inschuifdelen aan de rechter- en linkerkant een kleine bolling naar onderen.

Plaats de inschuifdelen zodanig dat deze bolling achterin de ovenruimte ligt. Deze bolling is ook belangrijk voor de kantelbeveiliging van de inschuifdelen.

Bakplaat plaatsen:

Schuif de bakplaat tussen de geleidestangen van het gekozen niveau.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Bakplaat plaatsen: - 1

Plaats het rooster zodanig dat de pootjes naar beneden wijzen.

Schuif het rooster tussen de geleidestangen van het gekozen niveau.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Bakplaat plaatsen: - 2

Door de verhoogde lijst die om het rooster loopt is het serviesgoed bovendien beveiligd tegen wegglijden.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Bakplaat plaatsen: - 3

De stoomgaarfuncties moeten altijd samen met de klokfuncties Duur |→| of Einde →| worden ingesteld (zie hoofdstuk Klokfuncties Duur |→|/Einde →)

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Bakplaat plaatsen: - 4

Gebruik uitsluitend water als vloeistof!

Er klinkt een zoemtoon wanneer het water op is. Kort na het bijvullen van het water wordt de zoemtoon automatisch uitgeschakeld.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Bakplaat plaatsen: - 5

Door de automatische ca. 5 minuten durende verdamping aan het einde van de bereidingstijd en de opwarmtijd van ca. 2 minuten hebben instellingen van minder dan 10 minuten weinig invloed.

Bij het openen van de deur ontsnapt nog stoom.

Stoomgaren

  1. Water (ca. 650 ml) niet direct in de stomer maar boven de waterschuiflade in het bedieningsrooster gieten. De watervoorraad is toereikend voor ca. 30 minuten.

  2. Met de toets Aan/Uit ☐ de oven inschakelen.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Stoomgaren - 1

  1. Kies met de toets √ of □ de functie Stoomgaren 📁, en stel met de toets + of □ de gewenste temperatuur in (tussen 50°C - 96°C).

  2. Kies met de toets Klokfuncties ☑ de functie Duur → of Einde → en stel met de toets + of - de gewenste bereidingstijd of uitschakeltijd in. Na ca. 2 minuten wordt de eerste stoom zichtbaar. Een eenvoudige signaaltoon meldt wanneer de gaartemperatuur van ca. 96°C is bereikt.

96° 0.30 ① √ ∧ P °C→ - + +

Een drievoudige signaaltoon geeft het einde van de bereidingstijd aan.

  1. Met de toets Aan/Uit ☐ de signaaltoon en oven uitschakelen.

Zuig na het afkoelen van de oven het restwater met een spons uit de stoomgenerator en wrijf eventueel na met een paar druppels azijn.

Laat de deur van de oven open staan zodat de oven volledig kan drogen.

Pauzegaren

Hetelucht wordt automatisch steeds afgewisseld met stoom.

  1. Water (ca. 250 ml) niet direct in de stomer, maar boven de waterschuiflade in het bedieningsrooster gieten.

  2. Met de toets Aan/Uit ☐ de oven inschakelen.

  3. Kies met de toets √ of ∧ de functie Pauzegaren ⚫ en stel met de toets + of - de gewenste temperatuur in.

  4. Kies met de toets Klokfuncties de functie Duur of Einde en stel met de toets + of de gewenste bereidingstijd of uitschakeltijd in.

Ga verder te werk zoals bij stoomgaren 📁.

180° 0.30

Extra functies

Bak-/braadprogramma's

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Extra functies - 1

Gebruik voor deze functie de opgegeven recepten.

Programma kiezen

  1. Met de toets Aan/Uit ① de oven inschakelen. Toets Bak-/ braadprogramma's P indrukken, daarna toets of zo-vaak indrukken tot op het display het gewenste programma verschijnt (P1 t/m P12).

  2. Op het functiedisplay verschijnt het symbool voor de bijbehorende ovenfunctie.

  3. Op het tijddisplay verschijnt de bereidingstijd, het symbool voor Duur l→licht op.
  4. Toets Klokfuncties Ⓧ indrukken, dan toets + of indrukken om de tijdsduur te wijzigen.
  5. Na ca. 5 seconden wordt de oven ingeschakeld.

  6. Als de tijd verstreken is, klinkt er 2 minuten lang een signaal. Het symbool voor Duur knippert.

De oven wordt uitgeschakeld.

  1. Druk op een willekeurige toets om het signaal uit te schakelen.

Start uitstellen

De start van de bereidingstijd kan worden uitgesteld (zie Klokfuncties Einde →).

Bereidingstijd voortijdig beëindigen

Met de toets Aan/Uit Ⓞ de oven uitschakelen.

Geheugenfunctie

Met de geheugenfunctie kan een instelling die telkens weer wordt gebruikt, worden opgeslagen.

  1. Ovenfunctie, temperatuur en eventueel de klokfuncties Duur →len/of Einde instellen.

P 6 0.35 ① √ ↗ P °C→ - + ⏻

  1. De toets Bak-/braadprogramma's ge- durende ca. 2 seconden ingedrukt hou- den, tot er een signaal klinkt. De instelling is nu opgeslagen.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Geheugenfunctie - 2

Om een andere instelling op te slaan, nogmaals de toets Bak-/braadprogramma's gedurende ca. 2 seconden indrukken. De eerder opgeslagen instelling wordt door deze instelling vervangen.

200° 105

Inschakelen van de geheugenfunctie

  1. Met de toets Aan/Uit ☐ de oven inschakelen.
  2. Met de toets Bak-/braadprogramma's □P de opgeslagen instelling oproepen.

P(°) 200° 105 ① √ ∧ P °C→ - + ⏻

Klokfuncties
1 2 3 4 12.05 min 00.00 ① √ P °C→ - + ④ 6 5

1 Klokfuncties
2 Tijdindicaties

3 Dagtijd
4 Duur/Einde/Bedrijfstijd
5 Klokfuncties
6 nsteltoetsen

Kookwekker

Voor het instellen van een korte tijd. Na afloop klinkt er een signaal.

Deze functie is niet van invloed op de werking van de oven.

Bereidingsduur |→|

Om in te stellen hoe lang de oven ingeschakeld moet zijn.

Einde →

Om in te stellen wanneer de oven weer moet worden uitgeschakeld.

Dagtijd ⏻

Hiermee kunt u de dagtijd instellen, veranderen of opvragen (zie Hoofdstuk "Voor het eerste gebruik").

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Dagtijd ⏻ - 1

Algemene aanwijzingen

  • Na het kiezen van een klokfunctie knippert het bijbehorende symbool ca. 5 seconden. Gedurende deze tijd kunt u met toets + of de gewenste tijden instellen of veranderen.
  • Na het instellen van de gewenste tijd knippert het symbool nogmaals gedurende ca. 5 seconden. Daarna gaat het symbool branden. De ingestelde kookwekker begint te lopen.
  • De ingestelde tijd voor Duur en Einde -begint na het starten van de gekozen functie te lopen.

Kookwekker

  1. Toets Klokfuncties zo vaak indrukken, tot het symbool Kookwekker knippert.

0.00 ① √ ∧ P °C→ - + ⏻

  1. Met de toets + of -de gewenste tijdsduur instellen (max. 99,00 minuten).

5.00 ① √ ∧ P °C→ - + ⏻

Na ca. 5 seconden wordt de resterende tijd weergegeven op het display. Het symbool voor Kookwekker 🔒 brandt.

min 459

Als de ingestelde tijd verstreken is, klinkt er 2 minuten lang een signaal. "0.00" brandt en het symbool Kookwekker knippert.

Signaal uitschakelen: door een willekeurige toets in te drukken.

0.00 min

Bereidingsduur |→|

  1. Ovenfunctie en met toets of de temperatuur kiezen.
  2. Toets Klokfuncties ☐ zo vaak indrukken, tot het symbool voor Duur → knippert.

200° 000 ① √ ∧ P °C→ - + Ⓧ

  1. Met de toets + of -de gewenste bereidingstijd instellen.

200° 030

De oven wordt ingeschakeld. Het symbool voor Duur brandt.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Bereidingsduur |→| - 3

Door het herhaald indrukken van de toets Klokfuncties 📷 kan de actuele dagtijd worden opgevraagd.

200° 0.29

Als de tijd verstreken is, klinkt er 2 minuten lang een signaal. De oven wordt uitgeschakeld. "0.00" brandt en het symbool Duur → knippert. Signaal uitschakelen: door een willekeurige toets in te drukken.

200° 000

Einde →

  1. Ovenfunctie en met toets of de- temperatuur kiezen.
  2. Toets Klokfuncties ☑ zo vaak indrukken, tot het symbool Einde → knippert.

200° 1205

  1. Met de toets + of - de gewenste uitschakeltijd instellen.

200° 12.35 ① √ ∧ P °C→ - + ⏻

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Einde → - 3

De symbolen voor Einde en Duur branden. De oven wordt automatisch ingeschakeld.

Door het herhaald indrukken van de toets Klokfuncties kan de actuele dagtijd worden opgevraagd.

200° !→ 030→ ① √ ∧ P °C→ - + ⏻

Als de tijd verstreken is, klinkt er 2 minuten lang een signaal. De oven wordt uitgeschakeld.

"0.00" wordt weergegeven en de symbolen voor Einde en Duur knipperen.

Signaal uitschakelen: door een willekeurige toets in te drukken.

200° 0.00 ① √ ∧ P °C→ - + ⏻

Duur |→| en Einde -gecombineerd

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Einde → - 6

Duur en Einde kunnen gelijktijdig worden gebruikt, als de oven op een later tijdstip automatisch in en uitgeschakeld moet worden.

  1. Ovenfunctie en temperatuur kiezen.
  2. Met de functie Duur de tijd instellen, die het gerecht nodig heeft om gaar te worden, bijv . 1 uur.

200° 100 ① √ ∧ P °C→ - + ④

  1. Met de functie Einde de tijd instellen, waarop het gerecht klaar zal zijn, bijv . 14:05 uur.

200° 1405

De symbolen voor Duur 1-2n Einde branden. De oven wordt automatisch op het berekende tijdstip ingeschakeld, bijv. 13:05 uur. Na afloop van de ingestelde duur klinkt er gedurende 2 minuten een signaal en wordt de oven uitgeschakeld, bijv. 14:05 uur.

200° !→ 100→ ① √ ∧ P °C→ - + ⏻

Overige functies

Veiligheid van kinderen

Zodra de kinderbeveiliging is ingeschakeld, kan het apparaat niet meer worden gebruikt.

Kinderbeveiliging inschakelen

  1. Apparaat eventueel met de toets Aan/Uit uitschakelen. Er mag geen ovenfunctie gekozen zijn.

  2. Toets Bak-/braadprogramma's P en — tegelijk ingedrukt houden, tot op het display SAFE verschijnt.

De kinderbeveiliging is nu ingeschakeld.

Kinderbeveiliging uitschakelen

  1. Apparaat eventueel met de toets Aan/Uit uitschakelen.

  2. Toets Bak-/braadprogramma's P en — tegelijk ingedrukt houden, tot op het display SAFE verdwijnt.

De kinderbeveiliging is nu uitgeschakeld en de oven is weer klaar voor gebruik.

SAFE ① √ ∧ P °C→ - + ④

Toets Zoemer

Toets Zoemer uitschakelen

  1. Apparaat eventueel met de toets Aan/Uit uitschakelen.

  2. Toets en tegelijk ingedrukt houden tot er een signaal klinkt (ca. 2 seconden).

De toets Zoemer is nu uitgeschakeld.

Toets Zoemer inschakelen

Toets en tegelijk ingedrukt houden tot er een signaal klinkt (ca. 2 seconden).

De toets Zoemer is nu weer ingeschakeld.

12:00 ① √ ∧ P °C→ - + ⊙

Automatische uitschakeling van de oven

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Toets Zoemer inschakelen - 2

Als de oven na een bepaalde tijd niet uitgeschakeld wordt of als de temperatuur niet ver- andert, dan wordt hij automatisch uitgeschakeld.

In het temperatuurdisplay knippert de laatst ingestelde temperatuur.

De oven wordt uitgeschakeld bij een oventemperatuur van:

30 - 120°C na 12,5 uur

120 - 200°C na 8,5 uur

200 - 230°C na 5,5 uur

Op het display verschijnt UIT.

Ingebruikneming na automatische uitschakeling

De oven helemaal uitschakelen. Daarna kan hij weer in gebruik genomen worden.

Tips, tabellen en adviezen

Stoomgaren

Voor het garen met stoom gebruikt u de ovenfuncties Stoomgaren of Pauzegaren (2).

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Stoomgaren - 1

WAARSCHUWING!

Open tijdens het stoomgaren 📁 in geen geval de ovendeur!

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - WAARSCHUWING! - 1

Gebruik uitsluitend water als vloeistof!

Kookgerei voor stoomgaren

  • Voor het garen met stoom dient u hitte- en corrosiebestendige materialen te gebruiken.
  • Chroomstalen kookgerei is zeer geschikt (zie speciale accessoires).

Inzetniveaus

- Raadpleeg de volgende tabellen voor de inzetniveaus. De inzetniveaus worden van onderen naar boven geteld.

Algemene aanwijzingen

  • Bij bereidingstijden langer dan 30 minuten of grotere hoeveelheden eventueel water bijvullen.
  • Spoel de slangverbindingen en de stomer grondig door als u de waterschuiflade langere tijd niet hebt gebruikt (zie het hoofdstuk Reiniging en onderhoud).

Aanwijzingen bij de tabellen Stoomgaren en Pauze-stoomgaren

In de volgende tabellen vindt u een keuze aan gerechten met de bijbehorende temperatuurvoorschriften, bereidingstijden en inzetniveaus.

  • De temperaturen en bereidingstijden zijn richtwaarden. De waarden zijn namelijk afhankelijk van de samenstelling en de grootte van het product dat gaar moet worden, de hoeveelheid en het kookgerei.
  • Als u geen concrete aanwijzingen kunt vinden voor uw eigen recept, kijk dan bij een soortgelijk product.
  • Tenzij anders aangegeven, gelden de waarden in de tabellen voor het plaatsen van een gerecht in de koude oven.

Stoomgaren

De bereidingswijze Stoomgaren 📁 is geschikt voor alle levensmiddelen, vers of bevroren. Met deze functie kunt u groente, vlees, vis, deegwaren, rijst, maïs, griesmeel en eieren bereiden, opwarmen, ontdooien, pocheren of blancheren.

Complete menu's kunnen in één keer worden klaargemaakt. Idealiter dienen gerechten te worden gekozen die vergelijkbare bereidingstijden nodig hebben. Daardoor wordt voorkomen dat afzonderlijke ingrediënten niet of juist te gaar worden. De te vullen hoeveelheid water richt zich naar de grootste, voor de gekozen afzonderlijke ingrediënten opgegeven hoeveelheid water. Raadpleeg de tabellen voor aanwijzingen.

De gerechten dienen daartoe in geschikte schalen op de roosters worden geplaatst. De afstand tussen de roosters dient zo te worden gekozen dat de stoom elk gerecht kan bereiken.

Bij het garen van rijstmenu's wijkt de hoeveelheid water af van wat er in de tabel staat en dient in de verhouding 1 : 1,5 of 1 : 2 te worden verhoogd.

Steriliseren van potten en pannen

De functie Stoomgaren 📁 biedt de mogelijkheid, om houders bijvoorbeeld bijv. babyflesjes, met stoom te steriliseren. Daartoe de gereinigde potten en pannen met de opening naar beneden midden op het rooster op het eerste inzetniveau plaatsen. De potten een beetje schuin in de gaarruimte zetten. Met de maximale hoeveelheid water (650 ml) vullen en een tijdsduur van 40 min. bij 96 °C selecteren.

Tabel Stoomgaren

Soort product Watertoevoer via waterlade mlTemperatuur °CInzetni-veauTijd 1) in min.
Risotto40096225-30
Rijst (met gelijke hoeveelheid vloeistof)650 96 2 35-40
Maïs (polenta, met 3 keer zoveel vloeistof)550 96 2 35-40
Aardappelen in de schil, middelgroot65096250-60
Gekookte aardappelen55096235-40
Ratatouille40096225-30
Spruitkool55096230-35
Broccoli in roosjes55096225-30
Bloemkool, heel65096240-45
Bloemkool in roosjes60096230-35
Zuurkool65096250-60
Tomaten, heel25096215-20
Rode bieten, heel55096260-70
Koolrabi/selderij/venkel, gesneden55096235-40
Courgettes, gesneden40096220-25
Wortelen, gesneden55096235-40
Groente ontdooien55096235
Groente ontdooien en garen65060235-40
Groente blancheren25096212-15
Bonen blancheren25096220-22
Bonen TK65096230-40
Kip (borst)50096230-40
Ham, 1000 g65096250-75
Casselerrib 600-1000 g65096245-55
Gevulde paprika50096230-40
Weense worstjes/witte worsten25085215-20
Leverkaas opwarmen in plakken van 1 cm400 96 2 20-25
Visfilet ca. 1000 g65096235-40
Platvisfilet ca. 300 g30080215-20
Visfilet, bevroren 500-800 g65096230-40
Soort product Watertoevoer via waterlade mlTempera-tuur °CInzetni-veauTijd 1) in min.
Forel 170-300 g40085215-25
Pudding/flan in afzonderlijke porties50096225-35
Bouillon met ei50096225-35
Gestoomde meelballen50096230-35
Eieren, zachtgekookt2009628-10
Eieren, middelhard20096210-12
Eieren, hardgekookt20096215-20

1) De opgegeven tijden zijn richtwaarden en kunnen variëren afhankelijk van de grootte en hoeveelheid.

Multi Hetelucht en Stoomgaren gecombineerd

Met de combinatie van Multi Hetelucht 📁 en Stoomgaren 📁 kunnen na elkaar en bij Stoomgaren 📁 tegelijkertijd vlees, groenten en bijgerechten in de oven bereid worden, zodat ze gelijktijdig klaar zijn om te serveren.

  • Braad het vlees aan met de ovenfunctie Multi Hetelucht (2).
  • Plaats de voorbereide groente en bijgerechten op hittebestendig kookgerei bij het braadstuk in de oven.
  • Start de functie Stoomgaren 📁 en laat alles samen gaar worden.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Multi Hetelucht en Stoomgaren gecombineerd - 1

Om de functie Stoomgaren 📁 te kunnen starten, moet de oven tot een temperatuur van ca. 80 °C afkoelen (zie temperatuurdisplay). Open de ovendeur zodat de oven sneller afkoelt.

Tabel Multi Hetelucht en Stoomgaren gecombineerd

Soort productMulti HeteluchtStoomgaren (max. 650 ml water toevoegen)
Temp. in °CVlees - tijd in min.Vlees en toebehoren - tijd in min.Inzetniveaus
Rundvlees 1 kgSpruitkool, polenta18060-7030-3513
Varkensvlees 1 kgaardappelen, groente,jus18060-7030-3513
Kalfsvlees 1 kgrijst, groenten18050-6030-3513

De opgegeven tijden en temperaturen zijn richtwaarden en kunnen variëren afhankelijk van de grootte en hoeveelheid. De kerntemperatuur van vlees vóór het overschakelen op stoomgaren dient op 60-63 °C te liggen.

Pauze-stoomgaren

De bereidingsssoort pauze-stoomgaren is met name geschikt voor het aanbraden van grote stukken vlees en voor het ontdooien en verwarmen van reeds gegaarde en geportioneerde gerechten.

Tabel pauze-stoomgaren

Garen op meerdere inzetniveaus
Soort productPauze-stoomgaren (max. 250 ml water toevoe-gen)
Temperatuur in °CTijd in min. Inzetniveaus
Opwarmen van menu 6 borden ∅ 24 cm11015-202 en 4
Gebraden varkensvlees 1000 g 180 90-100 2
Rundvlees 1000 g 180 90-100 2
Gebraden kalfsvlees 1000 g 180 80-90 2
Leverkaas, rauw 500 g 180 30-40 2
Weense worstjes/witte worsten 85 15-20 2
Casselerrib 600-1000 g (2 uur in water leggen)180 60-70 2
Kip 1000 g 200 45-55 2
Eend 1500-2000 g18060-752
Gans 3000 g170130-1701
Visfilets90 20-30 2
Aardappelgratin, aardappelgratin met bie-slook190 40-50 2
Pastaschotel180 35-45 2
Lasagne180 45-50 2
Diverse broodjes 500-1000 g180-19050-602
Broodjes 40-60 g210-22020-253
Vers gebakken broodjes 30-40 g22010-153
Vers gebakken broodjes 30-40 g TK22010-153
Vers gebakken baguettes 40-50 g20010-153
Vers gebakken baguettes 40-50 g TK20010-153

Hele braadstukken voor het opwarmen in stukken snijden. De opgegeven tijden en temperaturen zijn richtwaarden en kunnen variëren afhankelijk van de grootte en hoeveelheid.

Bakken

Ovenfunctie: Multi Hetelucht (2) of Vochtige Hetelucht b (2)

Bakvormen

- Voor Multi Hetelucht (2) of Vochtige Hetelucht b (2) zijn ook vormen van licht metaal geschikt.

Inzetniveaus

  • Bakken met vochtige Hetelucht _b (28) is op één niveau mogelijk.
  • Met Multi Hetelucht kunt u op maximaal 2 bakplaten tegelijk bakken:

1 bakplaat: bijv . inzetniveau 2

② ②

1 bakvorm: bijv . inzetniveau 1

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Inzetniveaus - 2

2 bakplaten: bijv. inzetniveaus 2 en 4

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Inzetniveaus - 3

Algemene aanwijzingen

U kunt ook twee vormen tegelijk naast elkaar op het rooster plaatsen. De baktijd wordt dan nauwelijks langer.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Algemene aanwijzingen - 1

Bij diepgevroren gerechten kunnen de geplaatste bakplaten tijdens de bereiding kromtrekken. Dit wordt veroorzaakt door het grote temperatuurverschil tussen het diepgevroren product en de oventemperatuur. Als de bakplaten zijn afgekoeld trekken ze weer recht.

Aanwijzingen bij de baktabellen

In de tabellen vindt u een keur aan gerechten met de daarvoor aanbevolen temperaturen, bereidingstijden en inzetniveaus.

- De temperaturen en baktijden zijn richtwaarden, omdat zij afhankelijk zijn van de samenstelling van het deeg, de hoeveelheid en de bakvorm.

- Wij adviseren u de eerste keer de lagere temperatuurwaarde in te stellen en pas indien nodig bijv. wanneer u een sterkere bruining wenst of als de baktijd te lang duurt, een hogere temperatuur te kiezen.

- Als u voor een eigen recept geen concrete aanwijzingen kunt vinden, raadpleeg dan een vergelijkbaar gerecht.

- Bij het op meerdere niveaus bakken van gebak op platen of in vormen kan de baktijd ongeveer 10-15 minuten langer zijn.

- Vochtig gebak (bijv. pizza's, vruchtengebak enz.) moet op één niveau worden gebakken.

- Als het gebak niet overal even hoog is, wordt het in het begin van het bakproces soms niet overal even bruin. Verander in dat geval niet de temperatuurinstelling. In de loop van het bakproces wordt het gebak overal even bruin.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 1

- Uw nieuwe oven kan een andere bak-/braadverhouding hebben dan het apparaat dat u tot nu toe gebruikt heeft. Pas daarom de instellingen (temperatuur, baktijden) en inzet-niveaus zoals u die gewend bent aan de aanbevelingen in de onderstaande tabellen aan.

Bij langere baktijden kunt u de oven ongeveer 10 minuten voor het einde van de baktijd uitschakelen, om gebruik te maken van de restwarmte.

Tenzij anders aangegeven, gelden de waarden in de tabellen voor het plaatsen van een gerecht in de koude oven.

Baktabel

Bakken op één inzetniveau
Soort gebak Ovenfunctie Inzet-niveauTemperatuur °CTijd uur: min.
Gebak in vormen
TulbandAEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 2Multi Hetelucht1160-1700:50-1:10
Zandgebak/koningstaartAEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 3Multi Hetelucht1150-1701:10-1:30
BiscuitgebakAEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 4Multi Hetelucht1160-1800:25-0:40
Taartbodem van zandtaart-deegAEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 5Vochtige hete lucht 2 170-190^1) 0:10-0:25
Taartbodem van roerdeegAEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 6Vochtige hete lucht2150-1700:20-0:25
Dichte appeltaartAEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 7Multi Hetelucht1160-1800:50-1:00
Appeltaart (2 vormen ∅ 20 cm, diagonaal geplaatst)AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 8Multi Hetelucht1180-1901:05-1:20
Hartige taart ( bijv. quiche lorraine)AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 9Multi Hetelucht2170-1900:30-1:10
KwarktaartAEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 10Multi Hetelucht1160-1801:00-1:30
Gebak op bakblik
Gistbroodje/kransAEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 11Vochtige hete lucht1160-1800:30-0:40
KerststolAEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 12Multi Hetelucht1160-1800:40-1:00
Brood (roggebrood)AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 13Multi Hetelucht1180-2000:45-0:60
Roomsoezen/tompoezenAEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 14Multi Hetelucht2170-1900:30-0:40
BiscuitrolAEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 15Multi Hetelucht 2 200-220^1) 0:08-0:15
Kruimelgebak droogAEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 16Vochtige hete lucht2160-1800:20-0:40
Boter-/suikerkoekAEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 17Vochtige hete lucht2 180-200^1) 0:15-0:30
Vruchtentaart (op gistdeeg/roerdeeg)AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 18Multi Hetelucht2160-1800:25-0:50
Vruchtentaart op zandtaart-deegAEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 19Multi Hetelucht2170-1900:40-1:20
Plaatkoek met kwetsbare garnering ( bijv. kwark, slagroom, honing)Multi Hetelucht2150-1700:40-1:20
Pizza (met veel garnering) Multi Hetelucht 2 190-210^1) 0:20-0:40
Pizza (dun) Multi Hetelucht 2 230^1) 0:12-0:20
Turks brood Multi Hetelucht 2 230^1) 0:10-0:20
Zwitsers fruitpuddinkjeMulti Hetelucht2190-2100:35-0:50
Koekjes
ZandkoekjesMulti Hetelucht2160-1800:06-0:20
SpritsgebakMulti Hetelucht21600:10-0:40
RoerdeegkoekjesMulti Hetelucht2160-1800:15-0:20
Eiwitgebak, schuimgebakMulti Hetelucht280-1002:00-2:30
BitterkoekjesMulti Hetelucht2100-1200:30-0:60
KoffiebroodjesVochtige hete lucht2160-1800:20-0:40
Koekjes van bladerdeegMulti Hetelucht2 180-200^1) 0:20-0:30
BroodjesMulti Hetelucht2210-2300:20-0:35
Kleine cakejes (20 stuks/plaat)Multi Hetelucht2 170^1) 0:20-0:30

1) Oven voorverwarmen

Op verschillende inzetniveaus bakken
Soort gebakMulti Hetelucht [IMAGE]Temperatuur in °CTijd uur: min.
Inzetniveau van onderaf
2 niveaus
Koekjes
Zandkoekjes2 / 4160-1800:15-0:35
Spritsgebak2 / 41600:20-0:60
Roerdeegkoekjes2 / 4160-1800:25-0:40
Eiwitgebak, schuimgebak2 / 480-1002:10-2:50
Bitterkoekjes2 / 4100-1200:40-1:20
Klein gistgebak2 / 4160-1800:30-0:60
Klein bladerdeeggebak 2 / 4 180-200^1) 0:30-0:50

1) Oven voorverwarmen.

Baktips

Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing
De onderkant van het gebak is te licht van kleurVerkeerde inschuifhoogte Gebak lager inschuiven
Het gebak zakt in (wordt klef, papperig, vochtig)Te hoge baktemperatuur Baktemperatuur iets lager instellen
Te korte baktijdBaktijd verlengen Baktijden kunnen niet verkort worden door een hogere baktemperatuur
Te veel vocht in het deegMinder vloeistof gebruiken. Let opde kneedtijden, vooral bij het gebruik van keukenmachines
Gebak is te droog Te lage temperatuur Baktemperatuur hoger instellen
Te lange baktijd Baktijd verkorten
Gebak wordt ongelijkmatig bruinTe hoge baktemperatuur en te korte baktijdBaktemperatuur lager instellen en baktijd verlengen
Het deeg is ongelijkmatig verdeeldHet deeg gelijkmatig over de bakplaat verdelen
Gebak wordt niet gaar binnen de aangegeven baktijdTe lage temperatuur Baktemperatuur iets hoger instellen

Tabel ovenschotels en gegratineerde gerechten

Gerecht Ovenfunctie Inzetni-veauTemperatuur °CTijd uur: min.
PastaschotelAEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 20Vochtige hete lucht1180-2000:30-0:50
LasagneAEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 21Multi Hetelucht1180-2000:25-0:40
Gegratineerde groente^1) AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 22Multi Hetelucht1160-1700:15-0:30
Gegratineerd stokbrood^1) AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 23Multi Hetelucht1160-1700:15-0:30
Zoete ovenschotelsAEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 24Vochtige hete lucht1180-2000:40-1:00
VisschotelsAEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 25Multi Hetelucht1180-2000:30-1:00
Gevulde groenteAEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 26Multi Hetelucht1160-1700:30-1:00
Gegratineerde aardappe-lenAEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Aanwijzingen bij de baktabellen - 27Vochtige hete lucht2180-2000:40-0:50

1) Oven voorverwarmen

Tabel diepgevroren kant-en-klaargerechten

Gerecht Ovenfunctie Inzetni-veauTemperatuur °C Tijd
DiepvriespizzaMulti Hetelucht3volgens aanwijzingen van de fabrikantvolgens aanwijzingen van de fabrikant
Patates frites1) (300-600 g)Infratherm3200-220volgens aanwijzingen van de fabrikant
StokbroodMulti Hetelucht3volgens aanwijzingen van de fabrikantvolgens aanwijzingen van de fabrikant
VruchtentaartMulti Hetelucht3volgens aanwijzingen van de fabrikantvolgens aanwijzingen van de fabrikant

1) Patates frites tussendoor 2 tot 3 keer keren

Braden

Ovenfunctie: Multi Hetelucht

Braadservies

  • Om te braden is ieder hittebestendig servies geschikt (let op de aanwijzingen van de fabrikant!).
  • Wij adviseren u alle magere vleessoorten in een braadpan met deksel te braden. Op die manier blijft het vlees sappiger.
  • Alle soorten vlees die een korstje moeten krijgen, kunt u in een braadpan zonder deksel braden.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Braadservies - 1

Aanwijzingen met betrekking tot de braadtabel

De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtwaarden.

  • Wij adviseren u alleen stukken vlees en vis die groter zijn dan 1 kg in de oven te braden.
  • Om het aanbranden van vleessap of vet te voorkomen, adviseren wij u een beetje vocht in de braadslee te gieten.
  • Braadstukken naar behoefte (na 1/2 - 2/3 van de bereidingstijd) omkeren.
  • Grote braadstukken en gevogelte tijdens de bereiding meermaals met braadvocht begieten. Daarmee bereikt u een beter braadresultaat.
  • Schakel de oven ca. 10 minuten voor het einde van de baktijd uit, om te profiteren van de restwarmte.

Braadtabel

Soort productMulti Hetelucht
Inzetniveau Temperatuur °C Tijd uur: min.

Varkensvlees

Soort productMulti Hetelucht
Inzetniveau Temperatuur °C Tijd uur: min.
Schouderstuk, nekstuk, ham (1000-1500 g)1170-1901:30-2:00
Karbonade, casselerrib (1000-1500 g)1180-2001:00-1:30
Gehakt (750-1000 g)1180-2000:45-1:00
Varkensschenkel, voorgekookt (750-1000 g)1170-1901:30-2:00
Rundvlees
Stoofvlees (1000-1500 g)1180-2002:00-2:30
Rosbief of ossenhaas, per cm dikte 1210-230 1)0:06-0:09 per cm dikte
Kalfsvlees
Stoofvlees (1000-1500 g)1170-1901:30-2:00
Kalfsschenkel (1500-2000 g)1170-1902:00-2:30
Lamsvlees
Lamsbout (1000-1500 g)1170-1901:15-2:00
Lamsrug (1000-1500 g)1180-2001:00-1:30
Kort te braden stukken vlees op de bakplaat
Worstje "Cordon bleu" 1220-230 1)0:05-0:08
Braadworst 1220-230 1)0:12-0:15
Schnitzel of karbonade, gepaneerd 1220-230 1)0:15-0:20
Gehaktballen1210-220 1)0:15-0:20
Vis (stoven)
Hele vissen (1000-1500 g)1210-2200:45-1:15
Gevogelte
Kip, poularde (1000-1500 g)1190-2100:45-1:15
Halve kip (per 400-500 g)1200-2200:35-0:50
Stukken gevogelte (per 200-250 g)1200-2200:35-0:50
Eend (1500-2000 g)1180-2001:15-1:45
Wild
Hazenrug, hazenbout (tot 1000 g)1220-230 1)0:25-0:40
Ree-/hertenrug (1500-2000 g)1210-2201:15-1:45
Ree-/hertenbout (1500-2000 g)1200-2101:30-2:15

1) Oven voorverwarmen

Op lage temperatuur garen

Ovenfunctie: Op lage temperatuur garen 📞LO

Met de ovenfunctie "Op lage temperatuur garen" blijft het braadstuk lekker mals en bijzonder sappig.

Wij bevelen u deze bereidingswijze aan voor malse, magere stukken vlees en vis.

De functie "Op lage temperatuur garen" is niet geschikt voor bijv. suddervlees of een vet varkensbraadstuk.

De oven wordt opgewarmd tot de vooraf ingestelde temperatuur. Als deze temperatuur bereikt is, klinkt er een signaal. Daarna wordt de oven automatisch omgeschakeld naar een lagere temperatuur.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Ovenfunctie: Op lage temperatuur garen 📞LO - 1

Met de ovenfunctie "Op lage temperatuur garen" ⚫LO altijd open zonder deksel ga- ren.

  1. Het braadstuk in de pan heel heet aanbraden.
  2. Leg het vlees in een braadslee of direct op het rooster met een daaronder geplaatste opvangbak.
  3. In de oven plaatsen. De ovenfunctie "Op lage temperatuur garen" 🔒LO kiezen, eventueel temperatuur wijzigen en gaar laten worden (zie tabel).

Tabel Op lage temperatuur garen

Gerecht 1)Gewicht g Temperatuurin-stellingInzetniveau Totale tijd in min.
Rosbief1000-1500120190-110
Runderfilet1000-1500120390-110
Kalfsbraadstuk1000-15001201100-120
Steaks200 - 300120320-30

1) Voor het garen in de pan aanbraden

Grill

Ovenfunctie: Grill met maximale temperatuurinstelling

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Ovenfunctie: Grill met maximale temperatuurinstelling - 1

Tijdens het grillen moet de ovendeur altijd gesloten zijn.

  • Voor het grillen zowel het rooster als de bakplaat gebruiken.
  • De grilltijden zijn richtwaarden

Grilltabel

Gerecht InzetniveauGrilltijd
1e kant2e kant
Geroosterd brood 1)34-6 min.
Geroosterd brood met beleg28-10 min.

1) Grillrooster zonder bakplaat gebruiken

Infratherm

Ovenfunctie: Infratherm
AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Infratherm - 1

Gerecht Temperatuur in °CPlaat Grill-roosterGrilltijd in minu-tenNa... minu-ten omkeren
Inzetniveau
Kip (900-1000 g)180-2001250-6025-30
Gevulde varkensrollade (2000 g)180-2001290-9545
Pastaschotel180---230---
Gegratineerde aardappel-schotel200---220-23---
Gnocchi, gegratineerd180---220-23---
Bloemkool met Hollandaise saus200 ---2 15 ---
  • Grillen is met name geschikt voor platte stukken vlees en vis.
  • Voor het heteluchtgrillen van platte stukken vlees en vis, dient de oven 3 minuten te worden voorverwarmd. Daarna het gerecht overeenkomstig de tabel in de oven schuiven. Op niveau 1 een bakplaat plaatsen die gevuld is met 1-1,5 cm water.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Infratherm - 2

LET OP!

Bij het openen van de deur ontsnapt hete stoom.

Gerecht Temperatuur in °CPlaat Grill-roosterGrilltijd in minu-tenNa... minu-ten omkeren
Inzetniveau
Gehaktballen2301314-186-8
Varkenshaas2301216-226-10
Worstjes2301314-186-8
Runderfilet, kalfsbiefstukken2301311-135-6
Runderfilet, Rosbief (ca. 1 kg)2301220-2410-12

Ontdooien

Ovenfunctie: Ontdooien/Drogen 📁 (Temperatuurinstelling 30°C)

  • Uitgepakte etenswaren op een bord op het rooster zetten.
  • Gebruik voor het afdekken geen borden of schotels, omdat deze de ontdooitijd aanzienlijk verlengen.
  • Om te ontdooien het rooster op het 1e inzetniveau van onderen plaatsen.

Ontdooitabel

Gerecht Ontdooitijd in min.Nadooitijd in min.Opmerking
Kip, 1000 g100-14020-30Kip op een omgedraaid schoteltje in een groot bord leggen, halverwege de tijd omdraaien
Vlees, 1000 g100-14020-30Halverwege de tijd omdraaien
Vlees, 500 g90-12020-30Halverwege de tijd omdraaien
Forel, 150 g25-3510-15---
Aardbeien, 300 g30-4010-20---
Boter, 250 g30-4010-15---
Room, 2 x 200 g80-10010-15Room kan ook met nog licht bevoren deeltjes goed worden geklopt
Taart, 1400 g 60 60 ---

Roosteren

Ovenfunctie: Ontdooien/Drogen

- Gebruik hiervoor een met boterhampapier of bakpapier belegde plaat.

- U bereikt een beter resultaat als u halverwege de droogtijd de oven uitschakelt, de deur opent en de oven gedurende de nacht af laat koelen.

Daarna het gerecht laten drogen tot het klaar is.

GerechtTemperatuur in °CInzetniveauTijd in uren (richt-waarde)
1 niveau2 niveaus
Groente
Bonen7522 / 46-9
Paprika (reepjes)7522 / 45-8
Soepgroenten7522 / 45-6
Paddenstoelen5022 / 46-9
Kruiden40-5022 / 42-4
Fruit
Pruimen7522 / 48-12
Abrikozen7522 / 48-12
Schijfjes appel7522 / 46-9
Peren7522 / 49-13

Inmaken/wecken

Ovenfunctie: Multi Hetelucht (2)

  • Gebruik voor het inmaken alleen in de handel verkrijgbare glazen potten van hetzelfde formaat.
  • Glazen potten met Twist-Off- of bajonetsluitingen en metalen bakjes zijn niet geschikt.
  • Voor het inmaken het 1e inzetniveau van onderen gebruiken.
  • Gebruik voor het inmaken de plaat. Hierop kunt u zes glazen potten met elk een inhoud van een liter plaatsen.
  • De glazen potten moeten allemaal tot dezelfde hoogte zijn gevuld en goed afgesloten zijn.
  • Plaats de glazen potten zodanig op de plaat, dat ze elkaar niet raken.
  • Giet ca. 1/2 liter water op de plaat, zodat er voldoende vocht in de oven ontstaat.
  • Zodra de vloeistof in de eerste glazen potten begint te borrelen (bij 1-liter potten na ca. 35-60 minuten), de oven uitschakelen of de temperatuur verlagen tot 100°C (zie tabel).

Inmaaktabel

In te maken eetwaar1)Temperatuur in °CInmaken tot het borrelen begint in min.Doorkoken bij 100°C in min.
Bessen
Aardbeien, bosbessen, frambozen, rijpe kruisbessen160-170 35-45 ---
Onrijpe kruisbessen160-17035-4510-15
Steenvruchten
Peren, kweeperen, pruimen160-17035-4510-15
Groente
Wortelen2)160-17050-605-10
Komkommers160-17050-60---
Gemengd tafelzuur160-17050-6015
Koolrabi, erwten, asperges160-17050-6015-20

1) De aangegeven inmaaktijden en temperaturen zijn richtwaarden.
2) In de uitgeschakelde oven laten staan

Geprogrammeerde functies en recepten

De oven beschikt over 12 geprogrammeerde functies/recepten, die met de toets bak-/braadprogramma's na elkaar kunnen worden gekozen.

P 1REINIGEN (reinigingsprogramma)
P 2GROENTE 500-1000 G (groenteschotel)
P 3AARDAPPELGRATIN
P 4WIT BROOD 500-700 G
P 5LUXE BROODJES IEDER 40 G (luxe broodjes 40g)
P 6VISFILET (gratineren)
P 7FOREL 250-300 G
P 8PIZZA
P 9QUICHE LORRAINE
P 10KIP 1000 G
P 11KALFSRUG 1000 G
P 12OPWARMEN

REINIGEN (reinigingsprogramma)

  1. Water (ca. 150ml) en 1 eetlepel azijn direct toe in de stomer.
  2. Start het automatisch reinigen met de toets Bak-/braadprogramma's.

Een drievoudige signaaltoon geeft het einde van het reinigingsprogramma aan.

  1. Schakel met de toets Aan/Uit de signaaltoon en oven uit.
  2. Veeg de oven schoon met een zachte doek.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - REINIGEN (reinigingsprogramma) - 1

WAARSCHUWING!

De oven moet afgekoeld zijn.

  1. Verwijder het restwater uit de stomer.

  2. Leg de vochtige spons in de afgekoelde stomer.

  3. Spons goed aandrukken.
  4. Spons eruit halen en uitknijpen.

Laat de ovendeur ca. 1 uur open staan zo- dat de oven volledig kan drogen.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - WAARSCHUWING! - 1

Instelling Inzetniveau Bereidingsduur Water toevoegen in

waterschuiflade

P 1 REINIGEN ---15 min. 150 ml

GROENTE 500-1000 G (groenteschotel)

Kookgerei:

U kunt elk soort kookgerei gebruiken die minimaal bestand is tegen een temperatuur van 100°C.

Ingrediënten:

  • 400 g bloemkool
  • 200 g wortelen
  • 200 g koolrabi
    • 200 g gele en rode paprika

Bereidingswijze:

Spoel de bloemkool af en snijd de bloemkool in roosjes.

Schil de wortelen en de koolrabi en snijd ze in kleine stukjes.

Was de paprika en snij hem in reepjes. Doe alles bij elkaar in een open kookpan en laat dit zonder water gaar worden. Bij deze bereidingswijze hebt u geen kruiden of zout nodig.

Instelling Inzetniveau Bereidingsduur Water toevoegen in

waterschuiflade

P 2 GROENTE 1 en 4 40 min. 650 ml 500-1000 G

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Bereidingswijze: - 1

AARDAPPELGRATIN (voor 4-5 personen)

Voorbereiding:

Vuurvaste schaal van 30 x 21cm invetten met boter.

Ingrediënten:

• 1000 g aardappelen
- 60 g geraspte kaas
- 200 ml room
- 200 ml melk
- zout, peper, nootmuskaat, knoflook

Bereidingswijze:

De aardappelen schillen, in 3 mm dikke schijfjes snijden en in een gratineervorm leggen. Kruiden met zout, peper, nootmuskaat en knoflook.

Melk en room mengen en over de aardappelen gieten. Ten slotte de geraspte kaas erover strooien.

Instelling Inzetniveau Bereidingsduur Water toevoegen in

waterschuiflade

P 3 AARDAPPELGRA- 2 50 min. 200 ml TIN

WIT BROOD 500-700 G

Ingrediënten:

• 1000 g meel Type 405
• 1 klontje verse gist of 2 pakjes droge gist
- 600 ml melk
• 1 5 g z o u t

Bereidingswijze:

Meel en zout in een grote kom doen. Los de gist op in de melk en voeg het geheel toe aan de bloem. Alle ingrediënten tot een soepel deeg kneden.

Afhankelijk van het soort bloem kan het nodig zijn meer melk toe te voegen.

Laat het deeg rijzen tot het twee keer zo veel is.

Vorm van het deeg twee broden en plaats deze op de ingevette bakplaat of de patisserie-bakplaat (extra accessoire). Laat de broden nogmaals rijzen tot ze de helft groter zijn.

Strooi voor het bakken wat meel over de broden en maak met een scherp mes 3 diagonale inkepingen van minstens 1 cm diep.

Instelling Inzetniveau Bereidingsduur Water toevoegen in

waterschuiflade

P 4 WIT BROOD 2 55 min. 200 ml

500-700 G

LUXE BROODJES IEDER 40 G (luxe broodjes 40g)

Ingrediënten:

  • 500 g meel Type 405
    • 20 g verse gist of 1 pakje droge gist
  • 300 ml water
    • 10 g z out

Bereidingswijze:

Meel en zout in een grote kom doen. De gist oplossen in het water en toevoegen aan het meel. Alle ingrediënten tot een soepel deeg kneden.

Laat het deeg rijzen tot het twee keer zo veel is.

Snij het deeg in stukken, vorm er broodjes van en leg deze op de ingevette bakplaat of de patisserie-bakplaat (extra accessoire). Broodjes nogmaals ca. 25 minuten laten rijzen.

Voor het bakken de broodjes kruislings insnijden. Naar keuze bestrooien met maanzaad, komijn of sesamzaad.

Instelling Inzetniveau Bereidingsduur Water toevoegen in

waterschuiflade

P 5 BROODJES VAN ELK 3 15 min. 200 ml

40 G

VISFILET (700g)

Ingrediënten:

  • 700 g filet van snoekbaars of zalmforel, in blokjes
    • 100 g Emmentaler, geraspt
  • 200 ml room
  • 50 g paneermeel
  • zout, peper, citroensap
  • peterselie, gehakt
  • 40 g boter voor het invetten van de vorm

Bereidingswijze:

Druppel het citroensap over de visfilet en laat het even intrekken. Dep daarna het overtollige sap met wat keukenpapier weg.

Bestrooi de visfilets vervolgens aan beide zijden met zout en peper. Leg ze daarna in een ingevette, vuurvaste schaal.

Maak een mengsel van de room, de geraspte kaas, het paneermeel en de fijngehakte peterselie en verdeel dit over de visfilet.

Instelling Inzetniveau Bereidingsduur Water toevoegen in

waterschuiflade

P 6 VISFILET

2 25 min. 250 ml

FOREL 250-300 G

Ingrediënten:

• 4 forellen van 250 - 300 g
- citroensap, peper, zout

Bereidingswijze:

Was de forellen grondig van binnen en buiten. Druppel het citroensap over de forellen, strooi een klein beetje zout en peper over de forellen en doe ze per 2 in een roestvrijstalen vorm voorzien van een zeef.

Serveer met geroosterde geschaafde amandelen.

Variant blauwe forel:

Voordat u de forellen in de roestvrijstalen vorm met zeef doet, overgiet u ze met hete azijn.

Instelling Inzetniveau Bereidingsduur Water toevoegen in

waterschuiflade

P 7 FOREL 250-300 G 2 30 min. 400 ml

PIZZA (4 stuks rond ∅ 28cm)

Voorbereiding:

Tomatensaus

Ingrediënten van het deeg:

  • 500 g meel Type 405
  • 250 ml water
  • 20 g gist
    • 1 e i
  • 2 eetlepels olijfolie
    • 1 theelepel zout

Bereidingswijze van het deeg:

Los de gist op in het water en kneed dit samen met de overige ingrediënten tot een zachte deeg. Laat het deeg vervolgens 30 minuten afgedekt rijzen en vouw het deeg gedurende deze periode drie keer samen.

Ingrediënten tomatensaus:

  • 2 blikken gepelde, gehakte tomaten (800 g)
    • 100 g uien, fijngehakt
    • 2 tenen knoflook, fijngehakt
  • zout, peper, oregano of pizzakruiden

Uien, knoflook en kruiden door de tomaten mengen en inkoken tot een dikke saus ontstaat. Laten afkoelen.

Ingrediënten vulling:

600 g feta of mozzarella, grof geraspt, per pizza 150 g

Extra's 400 g:

ham, salami, champignons, blokjes spek, ansjovis, per pizza 100 g

Bereiding:

Het deeg in 4 porties verdelen, tot een bal kneden en met veel bloem in ca. 3-4 mm dikke schijven rollen. Deegschijven met koude tomatensaus bestrijken, ca. 1 cm langs de rand vrijhouden. De gewenste extra's en de feta of mozzarella gelijkmatig erover verdelen.

Bakken in voorverwarmde oven op 230°C

Instelling Inzetniveau Bereidingsduur Water toevoegen in

waterschuiflade

P 8 PIZZA

3 25 min. ---

QUICHE LORRAINE

Ingrediënten van het deeg:

250 g meel Type 405

125 g boter

60 ml water

1 theelepel zout

wat peper en nootmuskaat

Voorbereiding:

Meng het meel, de boter en het zout door elkaar, voeg het water toe en kneed het geheel snel tot een deeg.

Het deeg 1 uur in de koelkast laten afkoelen.

Ingrediënten vulling:

  • 100 ml melk
  • 150 ml zure room
  • 2 eieren
    • 150 g Gruyère of Emmentaler kaas, geraspt
    • 150 g magere spekblokjes
    • 150 g uien, in blokjes gesneden
  • peper, nootmuskaat

Bereidingswijze:

Bak de magere spekblokjes en uien licht aan.

Klop de melk, room, eieren en kruiden goed door elkaar, voeg daarna de geraspte kaas aan het mengsel toe.

Bereiding:

Rol het deeg uit en leg het in een ingevette, gladde springvorm (ø 28 cm). Verdeel de spekblokjes en de uien gelijkmatig over het deeg en giet het mengsel er overheen.

Instelling Inzetniveau Bereidingsduur Water toevoegen in

waterschuiflade

Was de kip en dep hem droog met keukenpapier.

Meng de kruiden met de olie en bestrijk de kip daarmee gelijkmatig aan de binnen- en buitenkant.

Leg daarna de kip met de borstzijde naar beneden in een vuurvaste schaal of in een glazen schaal met inzetstuk met gaatjes (extra accessoire).

Na ca. 25 minuten de kip omdraaien.

Na het eerste geluidssignaal (ca. 50 min.) controleren of de kip gaar is. Indien nodig de resterende braadtijd tot het 2e geluidssignaal (ca. 60 min.) laten verlopen.

Instelling Inzetniveau Bereidingsduur Water toevoegen in

waterschuiflade

P 10 KIP 1200 G 2 55 min. 200 ml

KALFSRUG (voor 4-6 personen)

Voorbereiding:

Vlees 1 uur van tevoren uit de koelkast halen.

Ingrediënten:

  • 1000 g kalfsrug
  • 2 eetlepels pindaolie
  • zout, peper, paprika, een beetje mosterd

Bereidingswijze:

Was de kalfsrug en dep hem droog met keukenpapier.

Meng de kruiden met de pindaolie en bestrijk daarmee het vlees gelijkmatig.

De kalfsrug in de braadpan op het fornuis op hoog vuur 10 minuten aan alle kanten aanbraden en in de voorverwarmende vorm leggen.

Bakvorm:

Vuurvast glas, aardewerk of gietijzeren braadpan.

Instelling Inzetniveau Bereidingsduur Water toevoegen in

waterschuiflade

P 11 KALFSRUG

2 80 min. 200 ml

OPWARMEN (gerechten voor 4-6 personen)

Kookgerei:

U kunt elk soort kookgerei gebruiken dat minimaal bestand is tegen een temperatuur van 110°C.

Bereidingswijze:

De gerechten apart of door elkaar op een bord of kookgerei schikken. Plaats het gerecht zonder af te dekken in de oven.

Instelling Inzetniveau Bereidingsduur Water toevoegen in

waterschuiflade

P 12 OPWARMEN

1 en 4 20 min. 200 ml

Reiniging en onderhoud

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Reiniging en onderhoud - 1

WAARSCHUWING!

Om het apparaat schoon te maken, moet het uitgeschakeld en afgekoeld zijn.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - WAARSCHUWING! - 1

WAARSCHUWING!

Het reinigen van het apparaat met een stoom- of hogedrukreiniger is om veiligheidsredenen niet toegestaan!

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - WAARSCHUWING! - 1

LET OP!

Gebruik geen schuurmiddelen, agressieve schoonmaakmiddelen of schurende voorwerpen.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - LET OP! - 1

LET OP!

Gebruik geen ruwe, krassende schoonmaakmiddelen of scherpe metaalschrapers om het glas te reinigen, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak die kunnen leiden tot het breken van het glas.

Buitenkant van het apparaat

  • Neem de voorkant van het apparaat af met een zachte doek en een warm sopje.
  • Gebruik bij ovens met een metalen voorzijde de hiervoor in de handel verkrijgbare onderhoudsmiddelen.
  • Gebruik alstublieft geen schuurmiddel noch schuursponsjes.

De binnenkant van de oven

Reinigingsprogramma

De functie REINIGEN wordt uitvoerig beschreven in het hoofdstuk Geprogrammeerde functies en recepten.

Handmatige reiniging

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Handmatige reiniging - 1

WAARSCHUWING!

De oven moet zijn afgekoeld om te kunnen reinigen.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - WAARSCHUWING! - 1

Maak de oven na ieder gebruik schoon. Verontreinigingen laten zich dan het makkelijkst verwijderen en kunnen dan niet aanbranden.

  1. Bij het openen van de ovendeur wordt de verlichting automatisch ingeschakeld.
  2. Maak de oven na elk gebruik schoon met een sopje en droog hem goed af. Gebruik geen schurende voorwerpen. Indien nodig laat u het vuil eerst inweken of schakelt u de functie Stoomgaren in.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - WAARSCHUWING! - 2

Hardnekkig vuil kan verwijderd worden met speciale ovenreinigers.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - WAARSCHUWING! - 3

LET OP!

Let bij het gebruik van ovensprays, altijd goed op de aanwijzingen van de fabrikant!

Accessoires

Alle inschuifdelen (rooster, bakplaat, inschuifroosters enz.) na elk gebruik afspoelen en goed afdrogen. Kort laten inweken maakt het schoonmaken makkelijker.

Ovenrekken en geleiders

Voor het reinigen van de zijwanden kunnen de ovenrekken en geleiders links en rechts in de oven worden verwijderd.

Ovenrekken en geleiders verwijderen

  1. Geleider voorzichtig naar boven toe uit de voorste ophanging trekken.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Ovenrekken en geleiders verwijderen - 1

  1. De geleider bij de voorste ophanging iets naar binnen zwenken.

  2. Geleider uit de achterste ophanging trekken.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Ovenrekken en geleiders verwijderen - 2

Ovenrekken en geleiders inzetten

  1. Geleider schuin van bovenaf en langs de zijwand in de achterste ophanging plaatsen.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Ovenrekken en geleiders inzetten - 1

  1. De geleider bij de voorste ophanging over de nok heen tegen de wand zwenken.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Ovenrekken en geleiders inzetten - 2

  1. Geleider in de voorste ophanging plaatsen.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Ovenrekken en geleiders inzetten - 3

De stomer na ieder gebruik droog wrijven. Water met een spons opzuigen.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Ovenrekken en geleiders inzetten - 4

Eventuele kalkresten kunnen het best met azijn worden verwijderd.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Ovenrekken en geleiders inzetten - 5

LET OP!

Chemische ontkalkingsmiddelen kunnen schade veroorzaken aan het emaille van de oven. Let goed op de aanwijzingen van de fabrikant!

Waterschuiflade en stoomgenerator

  1. Giet azijnwater (ca. 250 ml) via de waterschuiflade in de stoomgenerator. ca. 10 minuten laten inwerken.

  2. Het azijnwater met een zachte spons verwijderen.

  3. Het stoomgeneratorsysteem via de waterschuiflade doorspoelen met ontkalkt water (100-200 ml).

  4. Water met een spons uit de stoomgenerator verwijderen en droog wrijven.

  5. Laat de deur van de oven open staan zo- dat de oven volledig kan drogen.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - LET OP! - 1

Pas op voor elektrische schokken! Om het ovenlampje te vervangen:

- De oven uitschakelen!

- De zekeringen in de zekeringenkast losdraaien of uitschakelen.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - LET OP! - 2

Om het ovenlampje en de glazen afdekking te beschermen een doek op de bodem van de oven leggen.

Ovenlamp aan de zijkant wisselen/glazen kap reinigen

  1. Linker inschuifrooster verwijderen.
  2. Schroef het metalen deksel los met een kruisschroevendraaier.
  3. Verwijder het metalen deksel en de pakking en reinig deze.
  4. Indien nodig: Ovenverlichting 25 Watt, 230 V, 300°C hittebestendig, vervangen.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Ovenlamp aan de zijkant wisselen/glazen kap reinigen - 1

  1. Metalen deksel en pakking weer aanbren-gen en schroeven vastdraaien.
  2. Inschuifrooster terugzetten.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Ovenlamp aan de zijkant wisselen/glazen kap reinigen - 2

Voor het reinigen van de ovendeur kunt u deze verwijderen.

Ovendeur verwijderen

  1. Zet de ovendeur helemaal open.
  2. Klemhendels aan beide deurscharnieren helemaal opklappen.
  3. Ovendeur met beide handen aan de zijkanten vastpakken en over de weerstand heen ca. 3/4 sluiten.
  4. Deur van de oven wegtrekken (Voorzichtig: zwaar!).
  5. Deur met de buitenkant naar onderen op een zachte, effen ondergrond leggen, bijvoorbeeld op een dikke doek, om krassen te voorkomen.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Ovendeur verwijderen - 1

Ovendeur - Deur terugplaatsen

  1. De deur, aan de kant waar de handgreep zit, met beide handen aan de zijkanten vastpakken.

  2. Deur onder een hoek van ca. 60° houden.

  3. De deurscharnieren gelijktijdig in de beide uitsparingen rechts en links aan de onderkant van de oven, zo ver mogelijk naar binnen schuiven.

  4. De deur tot de weerstand naar boven opheffen en dan helemaal openen.

  5. Klemhendels aan beide deurscharnieren in hun oorspronkelijke stand terugklappen.

  6. Ovendeur - Deur sluiten.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Ovendeur - Deur terugplaatsen - 1

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
De oven wordt niet warmDe oven is niet ingeschakeldDe oven inschakelen
De dagtijd is niet ingesteldDagtijd instellen
De noodzakelijke instellingen zijn niet uitgevoerdInstellingen controleren
De automatische uitschakeling van de oven is in werking getredenZie Automatische uitschakeling
De kinderbeveiliging is ingescha-keld.Kinderbeveiliging uitschakelen
De zekering in de huisinstallatie (zekeringenkast) is doorgebrandAls de zekeringen meerdere malen worden uitgeschakeld, neem dan contact op met een erkend elektro-installateur
De ovenverlichting valt uitHet ovenlampje is stuk Ovenlampje vervangen
Op het display brandt "d" en de oven wordt niet warm, de ventilator doet het nietDe testfunctie is ingeschakeld Apparaat uitschakelen. Houd de toetsen P en tegelijk ingedrukt, tot er een signaal klinkt en de weergave "d" verdwijnt

Als u de storing met de aangegeven oplossingen niet kunt verhelpen, neem dan contact op met uw vakhandelaar of met de klantenservice.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Ovendeur - Deur terugplaatsen - 2

WAARSCHUWING!

Reparaties aan het apparaat mogen uitsluitend door vakmensen worden uitgevoerd. Door onvakkundig uitgevoerde reparaties kunnen grote gevaren voor de gebruiker ontstaan.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - WAARSCHUWING! - 1

In geval van oneigenlijk gebruik kan het bezoek van de technicus van de klantenservice of van de vakhandelaar ook tijdens de garantieperiode niet zonder kosten plaats vinden.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - WAARSCHUWING! - 2

Aanwijzing voor apparaten met metalen voorkant: Vanwege de koele voorkant van uw apparaat kan er zich, na het openen van de deur, tijdens of kort na het bakken of braden, gedurende korte tijd condens vormen op de glazen binnenkant van de deur.

Installatie-instructies

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Installatie-instructies - 1

LET OP!

Montage en aansluiting van het nieuwe apparaat mag alleen worden uitgevoerd door een erkende installateur. Volg deze instructies alstublieft op, omdat anders de garantie in geval van beschadiging vervalt.

Om gevaarlijke situaties te voorkomen, moeten beschadigde aansluitkabels vervangen worden door onze klantenservice of door een erkend installateur

Veiligheidsaanwijzingen voor de installateur

  • In de elektrische installatie moet een voorziening aanwezig zijn, die het mogelijk maakt, het apparaat met een opening tussen de contacten van minstens 3mm omnipolair van het net los te koppelen.
    Als geschikte scheidingsvoorzieningen gelden bijv. LS-schakelaars, zekeringen (schroef-zekeringen moeten uit de fitting gedraaid worden), FI-schakelaars en veiligheidsschakelaars.
  • De aansluiting via een contactdoos dient zodanig te zijn uitgevoerd, dat de contactdoos toegankelijk is en buiten de coördinatieruimte ligt.
  • De aanraakbeveiliging moet door de inbouw gegarandeerd zijn.
  • De stevigheid van de inbouwkast moet voldoen aan de DIN 68930 norm.

1a 380-383 min. 560 min. 550 13 592 375 567 592 20 388 252

1b 380-383 380 min. 560 min. 550 592 20 13 375 388 388 567 592 252

1c 380-383 380 380 min. 560 min. 550 592 20 375 13 388 375 388 375 388 567 592 252

2 H05VV-F H05RR-F min. 1,60 m alternativ

3 90°

4 2x3,5x25 13 20

Afvalverwerking

Het symbool ☒op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag worden behandeld, maar moet worden afgegeven bij een verzamelpunt waar elektrische en elektronische apparatuur wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de juiste manier wordt verwijderd, voorkomt u mogelijke negatieve gevolgen voor mens en milieu die zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalverwerking. Voor gedetailleerdere informatie over het recyclen van dit product, kunt u contact opnemen met de gemeente, de gemeentereiniging of de winkel waar u het product hebt gekocht.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Afvalverwerking - 1

Verpakkingsmateriaal

Het verpakkingsmateriaal is milieuvriendelijk en geschikt voor hergebruik. Kunststofonderdelen worden door internationale afkortingen zoals bijv. >PE <, >PS< enz gekenmerkt. Gooi het verpakkingsmateriaal weg in de daarvoor bestemde containers van uw vuilnis- ophaaldienst.

AEG-ELECTROLUX KB 9820 E-M - Verpakkingsmateriaal - 1

WAARSCHUWING!

Om ervoor te zorgen dat het apparaat geen gevaar oplevert, moet het onklaar gemaakt worden voordat u het weggooit.

Trek de stekker uit het stopcontact en verwijder de voedingskabel van het apparaat.

Klantenservice

Probeer bij technische storingen eerst met behulp van de gebruiksaanwijzing (Hoofdstuk "Wat te doen als...") het probleem zelf op te lossen.

Als u het probleem niet op kunt lossen, neem dan contact op met de klantenservice of met een van onze service-afdelingen.

Om u snel te kunnen helpen, hebben wij de volgende gegevens nodig:

  • Modelbeschrijving
    • Productnummer (PNC)
  • Serienummer (S-No.) (voor nummers zie typeplaatje)
  • Aard van de storing
  • eventuele foutmelding, die op het apparaat wordt aangegeven

Om de nodige gegevens van uw apparaat bij de hand te hebben, adviseren wij u deze hieronder te noteren:

Modelbeschrijving: ....

PNC: ____

S-No: ....

Voor het on-line bestellen van accessoires, consumables en onderdelen gaat u naar de 'webwinkel' op:

www.aeg-electrolux.nl

Inhoudsopgave Klik op een titel om deze te openen
Handleidingassistent
Aangedreven door Anthropic
Wachten op uw bericht
Productinformatie

Merk : AEG-ELECTROLUX

Model : KB 9820 E-M

Categorie : Forn