FP16DCE - Keukenmachine CUISINART - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Keukenmachine
Merk	Cuisinart
Model	FP16DCE
Inhoud kom	16 cups (3,8 liter)
Motorvermogen	720 watt
Afmetingen (B x D x H)	31 x 25 x 41 cm
Gewicht	7,7 kg
Spanning	220-240 V, 50/60 Hz
Belangrijkste functies	Hakken, snijden, raspen, kneden, mengen, emulgeren
Snelheden	2 snelheden plus puls
Materiaal kom	BPA-vrij plastic
Inbegrepen accessoires	RVS snij-/raspschijf, RVS mes, deegmes, garde, spatel
Reiniging	Kom en accessoires vaatwasserbestendig (behalve motorbasis)
Veiligheid	Veiligheidsslot, antislipvoet
Reserveonderdelen	Beschikbaar op de officiële Cuisinart-website
Garantie	3 jaar

Veelgestelde vragen - FP16DCE CUISINART

Wat is de inhoud van de kom van de Cuisinart FP16DCE?

De inhoud van de kom is 16 cups (3,8 liter), ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel.

Zijn de accessoires en de kom vaatwasserbestendig?

Ja, zowel de kom als alle accessoires (schijven, messen, enz.) kunnen in de vaatwasser worden gewassen. De motorbasis mag alleen met een vochtige doek worden schoongemaakt.

Kan ik brood kneden met deze keukenmachine?

Ja, het wordt geleverd met een speciaal deegmes voor het kneden van deeg voor brood, pizza of taarten, voor een optimale textuur.

Welke accessoires worden meegeleverd?

Het wordt geleverd met een RVS snij-/raspschijf, RVS mes, deegmes, garde en spatel.

Is het materiaal van de kom veilig voor voedsel?

Ja, de kom is gemaakt van BPA-vrij plastic, wat de voedselveiligheid garandeert.

Hoe wordt de basis van de keukenmachine schoongemaakt?

De motorbasis moet worden schoongemaakt met een vochtige doek en onmiddellijk worden gedroogd. Dompel de basis nooit onder in water.

Hoe lang is de garantie op de Cuisinart FP16DCE?

Cuisinart biedt 3 jaar garantie op fabricagefouten. Raadpleeg de voorwaarden in de handleiding.

Waar kan ik reserveonderdelen kopen?

De originele reserveonderdelen zijn beschikbaar op de officiële Cuisinart-website en bij erkende dealers.

Maakt de keukenmachine veel lawaai tijdens gebruik?

Het geluidsniveau is gemiddeld voor zijn categorie, vergelijkbaar met andere keukenmachines met vergelijkbaar vermogen.

Kan ik hete voedingsmiddelen verwerken?

Het wordt afgeraden om hete voedingsmiddelen te verwerken. De keukenmachine is ontworpen voor koude of op kamertemperatuur zijnde voedingsmiddelen.

GEBRUIKSAANWIJZING FP16DCE CUISINART

a. De mengkommen van de robot installeren .... 58
b. De mengkommen van de robot verwijderen 58
c. De messen installeren/verwijderen 59
d. De schijven installeren/verwijderen 59
e. De ronddraaiende klopper installeren 60
f. Het deksel installeren/verwijderen....61
g. De aandrukvormen installeren/verwijderen 61
h. Bedieningspaneel 62
i. Overzichtsschema's 62

1. GEBRUIKSAANWIJZINGEN 63

a. Hakken of pureren....63
b. In dunne plakjes snijden en raspen 63
c. In julienne of in lucifers snijden 64
d. Deeg kneden....64
e. Kloppen of klutsen 65
f. Aanbevolen maximumhoeveelheden voor de verschillende mengkommen....65

1. HET ADVIES VAN DE CHEFS 66
2. VRAGEN/ANTWOORDEN 68
3. REINIGEN EN OPBERGEN 70
4. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN 70

INDICE

1. INTRODUZIONE....72
2. CARATTERISTICHE PRODOTTO....73
3. UTILIZZO DEL PRODOTTO 74

U heeft zonet een professionele keukenrobot van de nieuwste generatie van Cuisinart® gekocht.

Het permanente, op innovatie gerichte onderzoek en de zorg die wordt besteed aan dit product staan borg voor een kwaliteitsapparaat waarmee u snel en gemakkelijk allerhande bereidingen kunt maken.

1. Aandrukvorm met druppelaar
2. Halvemaanvormige aandrukvorm
3. Extra brede trechter
4. Deksel met speciale dichtingsring voor vloeistoffen
5. Mengkom voor snelle bereidingen (1,1 l bruto)
6. Mengkom XL speciaal voor vloeistoffen (3,1 l bruto)
7. Mengkom XXL (3,8 l bruto)
8. Bedieningspaneel
9. Motorbasis
10. Verstelbare schijf om dunne plakjes te snijden (1 tot 6mm)
11. Omkeerbare schijf om te raspen (4 en 6mm)
12. Frietenschijf
13. Parmezaanschijf
14. Julienneschijf
15. Ronddraaiende klopper met 2 gardes + adapter
16. Roestvrijstalen kneedmes
17. Roestvrijstalen hakmes voor mengkom voor snelle bereidingen
18. Roestvrijstalen hakmes voor XL en XXL mengkommen
19. Adapter
20. Spatel (niet afgebeeld)
21. Opbergdoos

We raden u aan alle accessoires en kommen zorgvuldig af te wassen voor de eerste ingebruikname.

OPGELET: de snijdende hulpstukken met de grootst mogelijke omzichtigheid hanteren.

OPGELET: De eerste keren dat u de robot gebruikt, kan het zijn dat de mengkommen moeilijk te hanteren zijn.

• Plaats de robot op een effen oppervlak.
• Plaats de XXL mengkom op de stang van de motor, vergewis u ervan dat de handgreep van de kom zich links van het midden bevindt. Draai de kom in tegenwijzerzin totdat ze vast komt te zitten op de sokkel van de behuizing.

- Om de XL kom te gebruiken, plaats uw duimen in de speciaal daartoe bestemde uithollingen om de XL kom in de XXL kom te kunnen inpassen. De giettuit moet naar de achterkant van het apparaat gedraaid zijn. De twee kepen moeten in de gleuven van de XXL kom passen.

- Om de kom voor snelle bereidingen te gebruiken, plaats uw duimen in de speciaal daartoe bestemde uithollingen om deze kom in de XL kom in te passen. De giettuit moet naar de achterkant van het apparaat gedraaid zijn. De twee kepen moeten in de groeven van de XL kom passen.

Opgelet! Om de XL kom te kunnen gebruiken, moet ze in de XXL kom zitten. Om de kom voor snelle bereidingen te gebruiken, moet deze verplicht in de XL kom zitten, die op haar beurt in de XXL kom moet geplaatst zijn.

B. De mengkommen van de robot verwijderen

- Om de XL kom en de kom voor snelle bereidingen te verwijderen, de uithollingen aan elke kant van de kom gebruiken.

- Om de XXL kom te verwijderen, de sokkel van de behuizing stevig met uw linkerhand vasthouden, de handgreep van de kom met uw rechterhand vasthouden en in wijzerzin draaien om het geheel te deblokkeren.

N.B. De kommen zijn zelfblokkerend en worden aldus vastgehouden tijdens het uitgieten.

C. De messen installeren en verwijderen

• Deze robot heeft een uniek systeem om het mes te blokkeren. Het is zodanig ontworpen dat het mes op zijn plaats blijft tijdens het gebruik maar ook als u de ingrediënten uitgiet. Deze messen moeten met de nodige voorzichtigheid worden gehanteerd.
• Sluit het toestel aan en bevestig de mengkom(men) zoals beschreven in punt 3A.
• Houd de centrale nylonstang vast, til het mes dat dient om de ingrediënten te hakken/mixen zachtjes op en plaats het op de centrale voet. Breng de merktekens die op de voet van het mes staan in lijn met de as van de motor en laat het lemmet zakken totdat u een klik hoort ter bevestiging dat het mes goed op zijn plaats zit.

Naar onder drukken

Groot lemmet

- Om de kom voor snelle bereidingen te gebruiken, met de 3 kommen in elkaar gezet, plaatst u de adapter op de as van de motor en drukt hem naar onder. Zachtjes optillen en het kleine hakmes op de adapter van de voet plaatsen en de merktekens op een lijn brengen. Vervolgens naar onder drukken totdat u een klik hoort ter bevestiging dat het mes goed op zijn plaats zit.

N.B. Het lemmet in de kom doen voordat u de ingrediënten toevoegt.

• Bevestig het deksel en de aanduwvormen zoals beschreven in de punten 3F en 3G.
  N.B. Wacht totdat het mes niet meer draait alvorens het deksel te verwijderen.
• Om het mes te verwijderen, de centrale nylon stang vasthouden en het mes optillen en van de as van de motor halen.

Opgelet! Het mes is vlijmscherp.

D. De schijven installeren en verwijderen

N.B. De schijven kunnen alleen met de XL en XXL kommen worden gebruikt.

• Sluit het apparaat aan en bevestig de kom(men) zoals beschreven in punt 3A.
• Om de XL of XXL kommen te gebruiken, plaats de adapter op de as van de motor en druk naar onder om hem te bevestigen.

- Kies uw schijf en plaats ze op de adapter.

- De snijschijf is volledig instelbaar in 16 standen. Het volstaat om de draaivoet van de schijf rekening houdend met de merktekens in te stellen om de gewenste dikte van de plakjes te kiezen.

Draaivoet

N.B. Er zijn ook inkepingen voor de vingers voorzien om de schijven zonder risico's te kunnen aanbrengen of verwijderen.

Hanteerinkepingen

- De raspschijf is omkeerbaar (4mm aan een zijde en 6 mm aan de andere). Kies de gewenste kant en plaats de schijf door uw vingers in de daartoe voorziene inkepingen te steken.

Gemiddeld of fijn

- Vergrendel het deksel en bevestig de aanduwvormen zoals beschreven in punten 3F en 3G.

N.B. Altijd wachten totdat de schijf niet meer draait alvorens het deksel te ontgrendelen.

E. De ronddraaiende klopper installeren

- Om de 2 kloppers te installeren, de behuizing in een hand houden met het onderste deel tegenover zich. Duw de stangen in door er gewoon op te drukken, en laat ze licht om hun as draaien totdat u een'klik' hoort ter bevestiging dat de kloppers goed bevestigd zijn.

- De adapter invoegen en blokkeren op de as van de motor wanneer de mengkom goed op haar plaats zit.

- De behuizing met de 2 kloppers op de adapter bevestigen door deze laatste licht om zijn as te laten draaien totdat hij blokkeert.

- Vergrendel het deksel op de mengkom en let erop dat de behuizing van de klopper er niet mee in contact komt.

TIP: Haal de aanduwworm voor microdosering van het deksel af om de verluchting van alle bereidingen te bevorderen.

De klopper is nu bedrijfsklaar. Druk op de toetsi om het draaien van de klopper in de kom te activeren. Met de ronddraaiende klopper kunt u gemakkelijk de volgende bereidingen maken:

• Stijfgeklopt eiwit
• Stijfgeklopte room (slagroom, tiramisu...)
• Mayonaise (bearnaisesaus, rouille, mousselinesaus...)
• Meringue
• Vinaigrette
- Boterroom

F. Het deksel installeren en verwijderen

- Zodra het snijaccessoire geïnstalleerd is (mes, schijf), direct het deksel op de kom(men) plaatsen. Druk voor- en achteraan op de kom om het deksel te vergrendelen.

- Om het deksel te ontgrendelen, op de openingsknoppen drukken die zich aan de zijkanten van de vergrendellip van het deksel bevinden. Hef het deksel op en leg het opzij.

N.B. Het deksel van de mengkom wordt op de XXL kom bevestigd en vergrendeld met of zonder de XL kom of de kom voor snelle bereidingen of zelfs beide.

G. De aandrukvormen installeren en verwijderen

De halvemaanvormige aandrukvorm

- Steek de halvemaanvormige aandrukvorm in de vultrechter en zorg ervoor dat de metalen stang van de aandrukvorm in contact komt met het vergrendelingssysteem van het deksel van de kom. Zonder dit contact zal de motor niet werken.

- Om de aandrukvorm te verwijderen, gewoon optillen en verwijderen.

- De werking van het vergrendelingssysteem van de halvemaanvormige aandrukvorm, dat zich op de handgreep bevindt, is zo, dat als u aan het blokkerend element trekt, u het systeem vergrendelt. Als u het blokkerend element indrukt, ontgrendelt u het systeem.

De aandrukvorm met druppelaar

Dankzij een systeem van inkeping-indrukking past de aandrukvorm met druppelaar in de halvemaanvormige aandrukvorm, zodat u ingrediënten van om het even welke grootte kunt gebruiken. Hij is voorzien van een druppelsysteem, zodat u tijdens een bereiding vloeistof kunt toevoegen (bijv. olie voor mayonaise).

H. Bedieningspaneel

Zodra de accessoires, mengkommen, deksels en aandrukvormen correct aangebracht zijn, de ingrediënten in de kom brengen en een van de volgende bedieningsknoppen gebruiken om de motor te starten.

ON en OFF

10

Met deze functies kunt u de motor starten en uitzetten. Breng de ingrediënten rechtstreeks of via de vultrechter in de mengkom. Druk op 1 het blauwe lampje van de knop gaat aan en de motor start. Druk op 0 als uw bereiding klaar is. De motor valt stil.

N.B. De robot start niet zolang de grote aandrukvorm niet correct is aangebracht (zie rubriek 3G). De robot stopt automatisch als de grote aandrukvorm wordt verwijderd.

Pulse

PULSE

Met deze functie kunt u het apparaat gedurende korte periodes laten werken. Als deze functie wordt gebruikt, werkt de motor van het apparaat zolang de knop ingedrukt wordt gehouden. Het blauwe controlelampje van de knop gaat aan telkens als deze knop wordt ingedrukt.

Met deze functie is het mogelijk om het resultaat van de bereiding te controleren en voorzichtig te werken tot de gewenste consistentie is verkregen.

Kneden (deeg)

[Figure]

Deze functie wordt gebruikt met het kneedmes. Zij maakt het mogelijk om het apparaat tegen een optimale kneedsnelheid te laten werken. Dankzij deze functie past de snelheid van de motor zich aan de consistentie van het deeg aan. Zo is het mogelijk om in een fractie van een seconde een voortreffelijk resultaat te verkrijgen!

Druk op de kno 📁. Het blauwe controlelampje gaat aan. Het apparaat is klaar om deeg te kneden. Druk op de knop 📄 when the dough is ready.

N.B. Om deeg te kneden, uitsluitend het kneedmes gebruiken.

Kneden gebeurt uitsluitend in de XXL kom.

I. Overzichtsschema's

4. GEBRUIKSAANWIJZINGEN

A. Hakken of pureren

Groot hakmes

Raspschijf voor kom voor snelle bereidingen

• Om het voedsel te hakken, de hakmessen gebruiken. Ze installeren zoals uitgelegd in hoofdstuk 3C.
• Het voedsel in stukken snijden voordat u het in de vultrechter brengt.
• Toets PULSE meermaals indrukken en loslaten. Let erop dat het voedsel altijd terug op de bodem van de kom valt.
• De spatel gebruiken om indien nodig de randen van de kom af te schrapen.
• Dankzij deze werkwijze zal het voedsel worden fijngehakt.
• Veelvuldig de textuur controleren om het voedsel niet te fijn te hakken.
• Om het voedsel te pureren, het grof hakken en daarna drukken op toets 1 en wachen tot de gewenste textuur is verkregen.

N.B. Deze werkwijze is niet geschikt om aardappelen te pureren.

BELANGRIJK

• Gebruik geen grotere hoeveelheden dan aanbevolen in dit boekje.
• Wacht altijd tot het mes niet meer draait voordat u het deksel wegneemt.
• Raak nooit de metalen delen aan en zorg ervoor dat u het mes altijd vastneemt bij zijn centrale as.
• Om hard voedsel te hakken, de kleine aandrukvorm verwijderen, op toets 1 drukken en vervolgens het voedsel in de opening schuiven. Kleine voedingsmiddelen mogen in hun geheel in de opening worden gebracht. De andere moeten in stukken van ongeveer 3 cm worden gesneden.
• Om verse en aromatische kruiden te hakken, moeten de kom en het mes perfect zuiver en droog zijn. Snijd de steeltjes van de kruiden en houdt alleen de zachte delen over. Breng de kruiden

in de kom en druk meermaals op toets PULSE totdat de kruiden voldoende fijn gehakt zijn.

Als ze goed droog zijn bij het hakken, kunnen aromatische kruiden 4 tot 5 dagen in de koelkast worden bewaard.

• Om vlees, gevogelte, vis en schaaldieren te hakken, moeten de voedingsmiddelen zeer koud zijn maar niet bevoren. Snijd ze in stukken van ongeveer 3 cm. Druk op toets PULSE om grof te hakken. De aanbevolen hoeveelheden niet overschrijden. Om fijn te hakken, druk op toets 1 aan laat de motor gedurende enkele seconden draaien. Indien nodig, gebruik de spatel om het voedsel dat aan de wanden kleeft, los te maken.
• Om noten te hakken, breng de noten in de kom en druk meermaals op toets PULSE. Controleer veelvuldig of de noten in de kom niet aan elkaar kleven. Gebruik de spatel om ze over de kom te verdelen.

B. In dunne plakjes snijden en raspen

Raspschijf

Schijf om in dunne plakjes te snijden, met instelling

• Om ronde vruchten en groenten van middelmatige grootte, zoals uien of appelen, in dunne plakjes te snijden. Snijd de uiteinden af, zodat het fruit of de groente plat op de schijf kan worden gelegd.
• Kies stevige en niet te rijpe vruchten of groenten.
• Verwijder het hart, de pitten of de zaden alvorens in plakken te snijden.
• V ul de halvemaanvormige toevoeropening afhankelijk van het gewenste resultaat.
• Voor lange schijven of plakjes, de voedingsmiddelen in stukken snijden die even breed zijn als de opening van de trechter en de stukken horizontaal plaatsen.
• Het MAX-niveau dat aangeduid is op het deksel niet overschrijden. Voor ronde schijven (wortelen, komkommer en andere lange groenten: de voedingsmiddelen afsnijden op de lengte van de opening en ze verticaal plaatsen.

BELANGRIJK

Druk de voedingsmiddelen niet te hard aan, om de aandrukvorm niet te blokkeren. Niet te hard drukken op de aandrukvorm om het apparaat niet te beschadigen. Om zacht fruit of groente, zoals bananen, champignons, aardbeien of tomaten te raspen of in dunne plakjes te snijden, zeer voorzichtig drukken, om te vermijden dat ze worden geplet.

Gebruik altijd de aandrukvorm om de voedingsmiddelen te raspen of in dunne plakjes te snijden.

• Om rauw vlees of gevogeltje in dunne plakken te snijden. Snijd de voedingsmiddelen op de breedte van de vulopening. Leg ze in de diepvriezer totdat ze hard aanvoelen maar toch gemakkelijk met de punt van een mes kunnen worden doorboord. Breng de voedingsmiddelen in de vulopening met de platte kant naar onder en druk op de aandrukvorm om ze in dunne plakken te snijden.
• Om gegaard vlees of gevogelte in dunne plakken te snijden, moeten de voedingsmiddelen koud zijn, indien mogelijk in stukken gesneden op de breedte van de vulopening.
• Om worst in dunne plakken te snijden, de kleinste opening gebruiken.

Plaats de stukken verticaal en druk ze voldoende aan, zodat ze niet opzij vallen als de schijf in gang wordt gezet.

- Om kaas in dunne plakken te snijden. Niet alle kazen kunnen in plakken worden gesneden. In het algemeen zijn zachte kazen niet geschikt en bestaat er bij zeer harde kazen het risico dat ze de schijf of het apparaat zelf beschadigen. Probeer nooit een kaas die te hard is gewoon om met het mes te snijden, in dunne plakken te snijden. Zie de overzichtstabel en de uitleg in punt 5 'Het advies van de chefs' in dit boekje.

Schijf om in julienne te snijden

Schijf om in lucifers te snijden

• Deze schijven zijn bijvoorbeeld geschikt voor aardappelen, bieten, courgettes of wortelen. Snijd grote vruchten en groenten horizontaal door (van het ene uiteinde naar het andere) en steek ze in de grote vultrechter.
• Voor deze techniek de julienne- of frietenschijven gebruiken.
• Druk op de aandrukvorm en druk de knop PULSE (impulsen) in totdat het voedsel gesneden is. Op deze manier worden lange reepjes verkregen voor de julienne of dikke staafjes voor de frieten.

D. Deeg kneden

Kneedmes voor XXL mengkom

Met dit apparaat maakt u deeg in een mum van tijd. We onderscheiden met name twee types deeg:

• Gerezen deeg bestaat uit gist en een mengsel van meel. Het wordt meestal bereid met water. Het is uniform, soepel en kleeft licht aan de vingers. Als het goed gekneed is, vormt het een bal.
• Deeg voor zoete of hartige bereidingen bevat een grotere hoeveelheid suiker, boter en/of eieren.

Het wordt vaak bereid met melk. Het is een rijk en kleverig deeg dat niet altijd een bal vormt na het kneden. De twee types deeg worden gemaakt door gebruik te maken van de toets .

- Druk op en er gaat een controlelampje branden om aan te duiden dat de mode 'kneden' is geselecteerd. Het kneden gebeurt uitsluitend in de XXL kom.

E. Kloppen of klutsen

Whisk assembly

- De ronddraaiende klopper is geschikt om eiwit tot sneeuw te kloppen. Breng de eiwitten in de mengkom en druk op de toets 1. Laat de motor draaien totdat de eiwitten een compacte massa vormen.

Trucje: voeg een mespuntje zout of enkele druppels citroensap toe voor een beter resultaat. De ronddraaiende klopper is geschikt om bereidingen te emulgeren, zoals:

• Opgeklopte room, slagroom, sabayon, tiramisu...)
- Mayonaise (bearnaisesaus, rouille, mousselinesaus...)
• Meringue
• Vinaigrette

F. Aanbevolen maximumhoeveelheden voor de verschillende mengkommen

Ingrediënten	XXL KOM	XL KOM	KOM voor snelle bereidingen
Taartdeeg 1kg -	---
Brooddeeg 1kg 800g --
Droge vruchten (Hazelnoten, amandelen, okkernoten)	1,2kg 900g 225g
Fruit, groenten of kaas in plakjes gesneden of geraspt	3 kg	2 kg	--
Soep, smoothie, cocktail, pannenkoekendeeg	2,5L	2L 700ml
Groenten gepureerd (behalve aardappelen)	2kg	1,5kg	300g
Vlees, vis, in stukken gesneden	1kg	1kg 220g
Vruchten gepureerd	2,5kg	2kg 500g
Groenten geraspt/in plakjes gesneden/in stukken	3kg	2kg 500g
Frieten	2,5kg	2kg	--
Geraspte kaas	2,5kg	2kg	--
Geraspte Parmezaanse kaas speciale schijf	2,5kg	2kg	--
Slagroom 1,5L	1L	--
Eiwitten 12p	10p	--
Mayonnaise	2,5L	2L 500ml
Vinaigrette, koude sauzen	2,5L	2L 500ml

BELANGRIJK: Neem altijd goed de aanbevolen hoeveelheden in acht. Als te grote hoeveelheden worden gebruikt, kunnen de accessoires en/of het apparaat worden beschadigd.

5. HET ADVIES VAN DE CHEFS:

• De extra grote vulopening maakt het mogelijk om voedingsmiddelen in alle veiligheid op verschillende manieren te snijden door ze over de hele breedte van de opening en horizontaal te leggen.
• Met de aandrukvorm kan de robot op verschillende manieren worden gevuld: via de kleine trechter voor vaste of vloeibare bereidingen met een kleine omvang, of via de aandrukvorm zelf voor vloeistoffen (om brood of soep te maken). Daardoor is een betere verspreiding van de vloeistof mogelijk.
• De dikke voedingsmiddelen in stukken snijden van min of meer 3 cm voordat ze worden gehakt. Er zal een beter resultaat worden verkregen.

Hoe dikker de voedingsmiddelen worden gesneden, hoe langer de bereidingsduur wordt.

- Om hele pepers perfect in dunne plakken te snijden, de steel en de pitten langs boven verwijderen. Laat het andere uiteinde van de peper heel zodat hij stevig blijft.

- Gebruik bij voorkeur de PULSE toets om te hakken. De voedingsmiddelen zullen tussen elke impuls op de bodem van de kom vallen, zodat ze perfect gehakt worden. Controleer veelvuldig de textuur om niet te fijn te hakken. Dit principe is ook van toepassing voor ijsblokjes. Om kruiden te hakken, moeten de kommen en de messen van het apparaat droog zijn. Hoe groter de hoeveelheid kruiden, hoe fijner ze gehakt zullen worden. Ze kunnen in een hermetische verpakking worden diepgevroren.

• Om een aardappelpuree te maken, de raspschijf (4 mm) gebruiken. De verkregen puree zal een ideale consistentie hebben.
• De raspschijf kan ook worden gebruikt voor ijsblokjes. Zo kunt u zeer fijne ijsschilfers maken voor cocktails.
• De ronddraaiende klopper of de klopper met emulsieschijf (minder suiker in de meringue) zijn geschikt om lichtere bereidingen te maken. De klopper kan echter niet worden gebruikt om zwaar deeg te maken, ijsblokjes te verbrijzelen of vaste eetwaren te vermalen.
• Om mayonaise te maken, bij voorkeur het hakmes gebruiken. Het is veel sneller en het resultaat is perfect.
• Voor een dikke bereiding van het type 'boterroom', de boter bewerken tot ze zacht is, om klonters te vermijden..
• Koud water gebruiken om brooddeeg te maken. Het deeg zal een betere textuur hebben en het brood zal van uitstekende kwaliteit zijn. Het brooddeeg is klaar als het een bol vormt en niet aan de randen van de kom plakt. De hoeveelheid water kan verschillen volgens de kwaliteit van het meel.
• Een smakelijk brooddeeg moet op de juiste wijze worden gekneed. Het moet soepel, buigzaam en lichtjes klevend zijn. Er mag geen enkel restje achterblijven aan de binnenkant van de kom als u het deeg wegneemt.
• Zodra het deeg een bol vormt die geen restjes achterlaat in de kom, het gedurende 30 seconden bewerken om het te kneden. Het apparaat uitzetten en het deeg wegen om er zeker van te zijn dat het goed gekneed is. Als het deeg hard, klonterig of onregelmatig vermengd is, blijven kneden totdat het soepel en buigzaam is. Voordat u het deeg opnieuw begint te kneden, controleren of het apparaat op de juiste manier in elkaar is gezet. Voor meer verfijnd deeg kunt u 5 seconden voor het einde van het kneden ingrediënten, zoals kaas, hazelnootjes of rozijnen toevoegen.
• Zoet deeg (dat een grote hoeveelheid suiker, boter en/of eieren bevat) vereist een minder lange kneedtijd na het mengen van de ingrediënten. Hoewel 30 seconden in het algemeen volstaan, geven 60 seconden betere resultaten als het apparaat niet vertraagt. Een zoet deeg laat de binnenkant van de kom niet proper achter.
• Voor kleine hoeveelheden deeg (als u minder dan 500 gr. meel gebruikt), het snijmes gebruiken in plaats van het kneedmes. Het kneedmes gaat immers niet tot aan de buitenste rand van de kom en kan dus niet al het meel in de kom vermengen als u slechts kleine hoeveelheden bewerkt.

• Voordat u het deeg gaat kneden, altijd de gist laten werken (volg de instructies van de fabrikant).

• Om grote hoeveelheden deeg, meer dan de aanbevolen hoeveelheden (zie punt 4F) te kneden, het deeg verdelen en werken met porties van dezelfde grootte.

• Niet alle kaassoorten zijn geschikt om te worden gesneden. In het algemeen zijn zachte kazen niet geschikt en kunnen zeer harde kazen de schijf of het apparaat beschadigen. De meeste kaassoorten kunnen worden geraspt, behalve zachte kaassoorten. De enige uitzondering op deze regel is mozzarella, die goed kan worden geraspt als hij eerst in de diepvriezer wordt gelegd tot hij hard is. Het resultaat is dan perfect. Harde kazen, zoals parmezaan, kunnen alleen op kamertemperatuur worden geraspt.
• Vloeistoffen moeten altijd worden toegevoegd via de opening in de kleine vulbuis als het apparaat in werking is. Vloeistoffen langzaam doch in een regelmatige stroom toevoegen, zodat de droge ingrediënten de tijd hebben om ze te absorberen. Als de vloeistof zich in de kom verspreidt of op de wanden spat, stoppen met gieten zonder het apparaat uit te zetten. Wachten tot de ingrediënten vermengd zijn en dan langzaam de rest van de vloeistof toevoegen.

De vloeistof altijd via de vulbuis op het deeg gieten en niet rechtstreeks op de bodem van de kom.

1. VRAGEN/ANTWOORDEN:

WAT TE DOEN ALS: ANTWOOR	DEN
De motor start niet? Een veiligheidsver	grendelingssysteem verhindert dat de motor start als het apparaat niet op de juiste manier in elkaar is gezet. Controleer of de kom(men) en het deksel op de juiste manier zijn bevestigd.Als het apparaat correct in elkaar is gezet, controleren of de gesneden en in de vulbuis geplaatste voedingsmiddelen niet boven de maximumaanduiding van het vulpeil komen, zodat de stang de motor kan activeren.Als de motor niet start, het elektrisch snoer en de stekker controleren.
De keukenrobot valt stil terwijl hij in werking was?	Misschien is het deksel losgekomen. Controleer of het goed op zijn plaats zit.Een veiligheidsbescherming verhindert dat de motor oververhit in geval van te hoge belasting. Druk op de knop [IMAGE] en wacht 10 tot 15 minuten om de robot te laten afkoelen, voordat u hem opnieuw aanzet.
Het voedsel is onregelmatig gehakt of gemixt?	De ingrediënten moeten in gelijke stukken worden gesneden (ongeveer 3 cm) voordat ze worden bewerkt. Werk in porties om het apparaat niet te overbelasten.
De plakjes zijn ongelijkmatig of van ongelijke dikte?	Breng voedsel van dezelfde grootte in de vulbuis.Oefen een gelijkmatige druk uit op de aandrukvorm.
Er vallen ingrediënten van de vulbuis?	Om de beste resultaten te verkrijgen, moet de grote vulbuis volledig gevuld zijn.Voor kleine hoeveelheden, gebruik de kleine vulbuis.
Er blijft voedsel vastzitten bovenop de schijf?	Het is normaal dat kleine ingrediënten blijven vastzitten. Snijd deze ingrediënten met de hand en voeg ze daarna bij de al verwerkte ingrediënten.
De motor vertraagt?	Het kan zijn dat de hoeveelheid deeg de maximale capaciteit van uw keukenrobot overschrijdt. Verwijder de helft van het deeg en werk in porties. Het is ook mogelijk dat het deeg te vochtig is. Als de motor versnelt, het apparaat laten draaien. Als de motor niet versnelt, meer meel toevoegen (met 1 eetlepel tegelijk) totdat de motor versnelt.Blijf dit doen totdat het deeg al het meel en de ingrediënten die aan de wanden van de kom kleven, heeft geabsorbeerd.
De vloeistof wordt niet opgenomen door de vaste ingrediënten?	Zet de keukenrobot altijd eerst aan voordat u vloeistof toevoegt. Voeg de vloeistof langzaam maar in een regelmatige stroom toe, zodat de droge ingrediënten de tijd hebben om ze te absorberen. Als er te veel vloeistof wordt toegevoegd, wachten tot alle ingrediënten in de kom vermengd zijn, en vervolgens de rest van de vloeistof toevoegen (zonder het apparaat uit te zetten). Giet de vloeistof via de vulbuis op het deeg en niet rechtstreeks op de bodem van de kom.
De grote aandrukvorm beweegt als er deeg of andere zware ingrediënten worden verwerkt?	Het vergrendelingsmechanisme van de aandrukvorm (boven de handgreep) moet worden weggetrokken. Het is normaal dat er trillingen ontstaan.
Het mes blijft niet op de as van de motor?	Het kan zijn dat het mes niet goed vastgezet is voordat u het apparaat inschakelde.Ook een te klevend deeg kan tot dit verschijnsel leiden. Is dit het geval, breng het mes dan opnieuw aan en voeg onmiddellijk via de vulbuis 2 eetlepels meel toe terwijl het apparaat werkt.
Het gemaakte deeg heeft niet alle ingrediënten geabsorbeerd?	Het kan zijn dat de hoeveelheid deeg de maximale capaciteit van uw keukenrobot overschrijdt.Verwijder de helft van het deeg en werk met kleinere porties.Het deeg is misschien te droog.Het is ook mogelijk dat het deeg te nat is.
Er vormt zich een deegbal bovenophet mes en het deeg is niet gelijkmatig gekneed?	Zet het apparaat uit, verwijder voorzichtig het deeg.Verdeel het in 3 stukken en verspreid deze stukken gelijkmatig in de kom.
Het deeg blijft hard nadat het gekneed is?	Verdeel het deeg in 2 of 3 porties en verspreid deze stukken gelijkmatig in de mengkom.Bewerk het deeg gedurende 10 seconden of totdat het gelijkmatig soepel en perfect buigzaam is.
Het deeg is te droog?	Terwijl het apparaat werkt, water toevoegen (met 1 eetlepel tegelijk) totdat het deeg alle ingrediënten in de kom heeft geabsorbeerd.
Het deeg is te nat?	Terwijl het apparaat werkt, meel toevoegen (met 1 eetlepel tegelijk) totdat het deeg alle ingrediënten in de kom heeft geabsorbeerd.
Het deksel gaat achteraan open en/of maakt veel lawaai?	Het opengaan van het deksel achteraan en het daarmee gepaard gaande lawaai verhinderen het apparaat niet om te werken. Sluit het deksel gewoon opnieuw om het vast te zetten.
De motor vertraagt terwijl hij in werking was?	Misschien is de maximale belasting overschreden. Verwijder een deel van de ingrediënten en bewerk het overgebleven deel.
Het is moeilijk om het hak-/mengmes van de kom te verwijderen?	Deze messen zijn ontworpen om in de kom te worden bevestigd en niet los te komen tijdens het ledigen van de kom.Trek heel voorzichtig, zodat u zich niet kwetst, aan het mes.
De robot trilt/beweegt terwijl hij in werking is?	Controleer of de rubberen strook aan de basis van het apparaat zuiver en droog is.Let erop dat de maximale laadcapaciteit niet wordt overschreden.
De grote aandrukvorm valt als de kom wordt omgedraaid?	Het vergrendelingsmechanisme van de aandrukvorm (boven de handgreep) moet vastgekoppeld zijn.

7. REINIGEN EN OPBERGEN

- Dit apparaat mag op het werkblad in de keuken blijven staan. Schakel het uit als het niet wordt gebruikt.

- De messen en schijven moeten buiten het bereik van kinderen worden bewaard.

- Alle bestanddelen van het apparaat, met uitzondering van de motorbasis en de behuizing van de ronddraaiende klopper, mogen in de vaatwasser. Het is raadzaam de mengkom, het deksel, de aandrukvormen, de messen, de schijven en de kloppers onmiddellijk na gebruik af te spoelen om te vermijden dat de voedselresten opdrogen.

- De messen en de schijven zeer voorzichtig met de hand afwassen. Laat ze niet in zeepsop liggen. Behandel ze steeds met de grootste omzichtigheid.

- De mengkom mag niet in de magnetron aangezien het blokkeermechanisme van de aandrukvorm van metaal is.

- Om de basis van het apparaat te reinigen, een spons gebruiken die in een zacht detergent is gedrenkt. Geen schuurspons gebruiken.

- Zodra de klopper van de mengkom is gehaald, kan hij snel en zeer gemakkelijk worden afgewassen. De behuizing van de klopper mag niet in water of een andere vloeistof worden ondergedompeld. Reinig ze met een spons of een vochtige doek. Droog onmiddellijk af.

- Voordat u de klopper opbergt, controleren of alle onderdelen perfect proper zijn en geen sporen van olie of vet vertonen.

8. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

Zoals elk elektrisch huishoudapparaat moet ook deze keukenrobot met zorg worden behandeld. Volg onderstaande adviezen op om risico's op kwetsuren te vermijden.

oPGELEt: De polyethyleen zakjes rond het apparaat of de verpakking kunnen gevaarlijk zijn. Om elk verstikkingsgevaar te voorkomen deze zakjes buiten bereik van baby's en van kinderen bewaren. Deze zakjes zijn geen speelgoed.

- Hanteer de messen en de schijven met de grootste zorg. Vermijd contact met de snijdende metalen delen.

- Breng het mes altijd eerst aan alvorens de ingrediënten toe te voegen.

- Plaats nooit een mes of schijf op de as van de motor voordat u de kom heeft vergrendeld.

- Alvorens het apparaat aan te zetten, nagaan of het mes of de schijf maximaal op de as van de motor is gedrukt en of het deksel correct is aangebracht.

Het mechanisme van het deksel niet forceren of blokkeren.

- De spatel uitsluitend gebruiken als de motor stilstaat.

Elk contact met bewegende delen vermijden.

- Het mes altijd aanbrengen alvorens de ingrediënten toe te voegen.

- Om voedsel te raspen of in fijne plakjes te snijden, altijd de aandrukvorm gebruiken.

Nooit met de vingers of met een ander keukengereedschap duwen.

- Altijd wachten tot het mes of de schijf niet meer draait voordat u de aandrukvormen of het deksel verwijdert.

- Schakel het apparaat uit voordat u het reinigt, accessoires aanbrengt of verwijdert.

- Verwijder de kom van de basis alvorens het mes weg te nemen.

- Houd het mes vast, zodat het niet valt bij het ledigen van de kom.

- Gebruik dit apparaat uitsluitend met de door Cuisinart® geleverde accessoires.

- Dompel de basis van het apparaat niet in water noch in een andere vloeistof.

- Dit toestel is niet bedoeld voor gebruik door personen (met inbegrip van kinderen) van wie de fysieke, sensoriële of mentale capaciteiten beperkt zijn, of personen zonder ervaring of kennis, behalve als er iemand is die instaat voor hun veiligheid en die toezicht op hen uitoefent of hun vooraf instructies heeft gegeven over het gebruik van het toestel. Bij kinderen moet erover wordt

gewaakt dat ze niet spelen met het toestel.

• Het apparaat niet gebruiken als het snoer beschadigd is of als het apparaat is gevallen of sporen van schade vertoont.
• Als de voedingskabel beschadigd is, moet deze worden vervangen door de fabrikant, zijn naverkoopdienst of personen met vergelijkbare kwalificatie om een gevaar te vermijden.
• Laat het mes niet op de as van de motor als het apparaat niet wordt gebruikt. Bewaar de messen en de schijven buiten het bereik van kinderen.
• Wees bijzonder waakzaam als het apparaat wordt gebruikt in de buurt van kinderen.
  Bewaar het buiten het bereik van kinderen. Laat de keukenrobot niet door kinderen gebruiken.
• Het apparaat niet gebruiken als het gevallen is of als het zichtbare sporen van beschadiging vertoont.
• Stop onmiddellijk met het gebruik van het apparaat als het snoer beschadigd is en laat dat onmiddellijk vervangen door een vakman.
• Er mag geen enkele herstelling door de gebruiker gebeuren.
• Dit apparaat beantwoordt aan de essentiële vereisten van de richtlijnen 2004/108/EEG (elektromagnetische compatibiliteit) en 2006/95/EEG (veiligheid van de elektrische huishoudapparaten).
• Gebruik dit apparaat uitsluitend in de keuken en volg altijd de instructies van deze handleiding op.
• Gebruik dit apparaat niet buiten.
• Uitsluitend voor huishoudelijk gebruik.

Elektrische en elektronische apparaten op het einde van hun levensduur

In het belang van iedereen en om actief mee te helpen aan de collectieve milieubeschermingsinspanning:

• Gooi uw producten niet weg met het huishoudelijk afval.
• Gebruik de terugname- en ophalingssystemen die u ter beschikking staan.

Sommige materialen kunnen aldus worden gerecycleerd of worden benut.

1. INTRODUZIONE