FSH 804 ID WT BK - Cucina Fulgor Milano - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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| Tipo di prodotto | Piano a induzione |
| Marca | Fulgor Milano |
| Modello | FSH 804 ID WT BK |
| Zone di cottura | 4 (Flexi Zona A, Flexi Zona B, Doppia Zona C, Singola Zona D) |
| Dimensioni (L x P) | 800 x 520 mm |
| Dimensioni di incasso (L x P) | 750 x 490 mm |
| Profondità di incasso | 4,8 mm (semi-filo o filo) |
| Tensione nominale | 220-240V / 380-415V 3N (monofase o trifase) |
| Potenza massima | 7.36 kW |
| Cavo di alimentazione | 5 x 2,5 mm², H05RR-F o equivalente |
| Funzione Booster | Sì, 10 minuti per zona |
| Funzione Ponte | Sì, automatico e manuale (zona estesa) |
| Zona a doppio circuito | Sì, sulla zona C (180/260 mm) |
| Funzione Riscaldamento (Mantenimento caldo) | Sì, 40°C / 70°C / 90°C |
| Timer | Indipendente (timer a uovo) e timer di cottura per zona |
| Funzione Pausa | Sì, fino a 10 minuti |
| Blocco bambini | Sì, blocco permanente con sblocco temporaneo |
| Rilevamento automatico pentole | Sì, con selezione automatica della zona |
| Indicatore di calore residuo | Sì, simbolo a 3 anelli fino a sotto 60°C |
| Materiale superficie | Vetroceramica |
| Pulizia | Usare un raschietto per residui; detergenti delicati (SIDOL/STANFIX); non usare pulitori a vapore o abrasivi |
| Caratteristiche di sicurezza | Spegnimento automatico, blocco tasti, protezione da surriscaldamento, codici di errore |
Domande frequenti - FSH 804 ID WT BK Fulgor Milano
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MANUALE UTENTE FSH 804 ID WT BK Fulgor Milano
IT INSTALLAZIONE - USO - MANUTENZIONE
EN INSTALLATION - USE - MAINTENANCE
DE INSTALLATION - GEBRAUCH - WARTUNG
sentitamente La ringraziamo e ci congratuliamo per la scelta da Lei fatta.
Questo nuovo prodotto, accuratamente progettato e costruito con materiali di primissima qualità, e stato accuratamente collaudato per poter soddisfare tutte le Sue esigenze di una perfetta cottura.
La preghiamo pertanto di leggere e rispettare le facili istruzioni che Le permetteranno di raggiungere eccellenti risultati sin dalla prima utilizzazione.
Con questo moderno apparecchio Le formuliamo i nostri più vivi auguri.
IL COSTRUTTORE
INDICE PAG.
1 - Istruzioni di Sicurezza .... 2
2 - Principio di funzionamento .... 3
Induzione 3
Principio di funzionamento .... 3
Recipienti 3
3 - Istruzioni per l'utente .... 6
Installazione 6
Funzioni 6
Manutenzione 15
4 - Istruzioni per l'installatore .... 16
Installazione 16
Posizionamento 16
Collegamento elettrico 16
Elenco errori visualizzati 16
QUESTO PRODOTTO È STATO CONCEPITO PER UN IMPIEGO DI TIPO DOMESTICO.
IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ NEL CASO DI EVENTUALI DANNI A COSE O PERSONE DERIVANTI DA UNA NON CORRETTA INSTALLAZIONE O DA USO IMPROPRIO, ERRONEO OD ASSURDO.
L'APPARECCHIO NON DEVE ESSERE USATO DA PERSONE (COMPRESI BAMBINI) CON RIDOTTE CAPACITÀ FISICHE, SENSORIALI O MENTALI, O DA PERSONE CHE MANCANO DELL'ESPERIENZA E DELLE CONOSCENZE NECESSARIE SE NON SOTTO LA SUPERVISIONE O DIETRO ISTRUZIONI SULL'USO DELL'APPARECCHIO DA PARTE DI UNA PERSONA RESPONSABILE PER LA LORO SICUREZZA.
I BAMBINI DEVONO ESSERE CONTROLLATI PER ASSICURARSI CHE NON GIOCHINO CON L'APPARECCHIO.
AVVERTENZE DI SICUREZZA PIANI COTTURA
- L'apparecchio e le sue parti accessibili diventano molto calde durante l'uso. Si deve prestare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti.
- I bambini con meno di 8 anni di età devono essere tenuti lontani se non continuamente sorvegliati.
- Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini dagli 8 anni in su e da persone con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte o con mancanza di esperienza e conoscenza, a condizione che siano sorvegliati o che abbiano ricevuto istruzioni per l'uso dell'apparecchio in modo sicuro per capire i rischi inerenti.
- I bambini non devono giocare con l'apparecchio.
- La pulizia e la manutenzione non devono essere effettuate dai bambini senza supervisione.
- Per il collegamento diretto alla rete, è necessario prevedere un dispositivo che assicuril disconnessione dalla rete, con una distanza di apertura dei contatti che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III, conformemente alle regole di installazione (il cavo di terra giallo/verde non deve essere interrotto). La presa o l'interruttore devono essere facilmente raggiungibili con l'apparecchiatura installata per permettere la disconnessione dell'apparecchio dalla rete di alimentazione dopo l'installazione.
- Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio assistenza tecnica o comunque da una persona con qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio.
ATTENZIONE
- la cottura automatica sul piano di cottura con grasso o olio può essere pericolosa e può provocare incendi. Non cercare di spegnere un eventuale incendio con l'acqua, ma spegnere l'apparecchio e poi coprire la fiamma con un coperchio o una coperta antincendio.
ATTENZIONE
- Pericolo di incendio: non conservare oggetti sulle superfici di cottura.
- Se la superficie è incrinata, spegnere l'apparecchio per evitare la possibilità di scosse elettriche.
- Non utilizzare pulitori a vapore per la pulizia dell'apparecchio.
- Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai o coperchi non dovrebbero essere posti sulla superficie del piano di cottura perché possono scaldarsi.
- L'apparecchio non è destinato ad essere utilizzato per mezzo di un timer esterno o di un sistema separato di controllo remoto.
- L'apparecchio in funzione non deve essere lasciato incustodito.
- Mai lasciare pentole vuote sugli elementi riscaldanti in funzione.
- Non lasciare accesi i bruciatori o elementi riscaldanti elettrici, senza la presenza di una pentola.
- Il processo di cottura deve avvenire sotto controllo. Un processo di cottura breve deve essere costantemente sorvegliato.
- Utilizzare esclusivamente le protezioni progettate dal costruttore del piano, protezioni indicate da esso o protezioni incorporate nell'apparecchio. L'uso di protezioni inadeguate può causare incidenti.
- Dopo l'uso spegnere gli elementi del piano tramite il loro comando senza fare affidamento al rilevatore di pentole.
Induzione
Il riscaldamento per induzione è la forma più efficiente, disponibile, per cucinare.
Il calore viene prodotto, con un campo elettromagnetico, direttamente sul fondo della pentola o padella utilizzata. La superficie non coinvolta nel contatto rimane pressoché fredda; una volta terminata la cottura e rimosso il contenitore non rimane calore residuo.
Efficiente perché non spreca energia per dispersione, come i bruciatori a gas, dal 30 al 50% più rapida dei normali piani con tecnologia HGL, consente risparmi energetici fino al 25%. In presenza di trabocco di liquido dal contenitore non si attacca alla superficie del piano in quanto è tiepido.
Principio di funzionamento
E' basato sulle proprieta elettromagnetiche della maggior parte dei recipienti per la cottura.
Il circuito elettronico governa il funzionamento della bobina (induttore) creante un campo magnetico.
Il calore e trasmesso dallo stesso recipiente al cibo. La cottura avviene come sotto descritto.
- minima dispersione (alto rendimento);
- il ritiro della pentola (basta il solo sollevamento) provoca automaticamente l'arresto del sistema;
- il sistema elettronico permette la massima flessibilita e finezza di regolazione.
Fig. 1
1 - Recipiente
4 - Induttore
2 - Corrente indotta
5 - Circuito elettronico
3 - Campo magnetico
6 - Alimentazione elettrica
Recipienti
Utilizzare esclusivamente stoviglie in materiale ferromagnetico per la cottura a induzione, ad esempio:
• stoviglia in acciaio smaltato
- stoviglia speciale in acciaio inox, adatta alla cottura a induzione.
Per capire se la stoviglia è adatta per l'induzione controllare se il fondo della stoviglia viene attratto da un magnete oppure controllare le indicazioni del produttore.
Esistono anche stoviglie a induzione che non dispongono di un fondo in materiale completamente ferromagnetico:
- Se il fondo della stoviglia è in materiale solo parzialmente ferromagnetico, si scalda soltanto la superficie ferromagnetica. Pertanto può succedere che il calore non venga distribuito in maniera uniforme. La zona non in materiale ferromagnetico potrebbe avere una temperatura troppo bassa per la cottura.
- Se il fondo della stoviglia è composto tra l'altro anche da parti in alluminio, viene ridotta anche la superficie in materiale ferromagnetico. Può succedere che tale stoviglia non si scaldi correttamente o che non venga proprio riconosciuta.
Non utilizzare mai diffusori o recipienti di:
- acciaio fine normale
• vetro
- terracotta
- rame
- alluminio
Caratteristiche del fondo della stoviglia
Le caratteristiche del fondo della stoviglia possono influenzare il risultato della cottura. Utilizzare stoviglie di un materiale che distribuisce il calore in maniera uniforme, come ad es. pentole con "fondo sandwich" in acciaio inox in modo da risparmiare tempo ed energia.
La soluzione migliore sarebbe quella di utilizzare stoviglie con il fondo completamente piatto. Fondi non uniformi oppure fondi incisi riducono la conduzione di calore.
Stoviglia non presente o dimensione non adeguata
Collocare la stoviglia sempre all'interno dei limiti della superficie di cottura utilizzabile. Se la stoviglia non è collocata correttamente, se non è composta da materiale adatto o se la dimensione non è corretta, il piano cottura segnerà la mancanza della pentola con il simbolo
Spostare la stoviglia o tentare utilizzando un'altra stoviglia.
Stoviglia vuota o stoviglia con fondo sottile
Non riscaldare alcuna stoviglia vuota e non utilizzare stoviglie con fondo sottile. Il fondo della stoviglia potrebbe fondersi e danneggiare la piastra in vetro.
Non toccare in nessun caso la stoviglia e spegnere il piano cottura. Qualora il piano cottura, una volta raffreddato, non funzionasse più, contattare il servizio di assistenza tecnica.
Riconoscimento della pentola
Il piano cottura riconosce automaticamente la posizione e la forma della stoviglia utilizzata, a seconda del diametro ferromagnetico e del materiale del fondo della stoviglia. Le stoviglie per essere adatte devono avere un diametro del fondo compreso tra 120 e 240 mm.
Avvertenza: Gli indicatori della zona di cottura possono differire dalla dimensione e dalla forma effettive della stoviglia. Questo è un fenomeno normale che non compromette il corretto funzionamento del piano cottura.
Posizione delle pentole
Attenersi scrupolosamente alla figura 2 per posizionare le pentole in modo tale da non provocare malfunzionamenti o danneggiamenti al piano cottura induzione.
Inoltre un errato posizionamento potrebbe ridurre le prestazioni di cottura delle pentole.
ATTENZIONE
Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai o coperchi non dovrebbero essere posti sulla superficie del piano di cottura perché possono scaldarsi.
Fig. 2
Installazione
Tutte le operazioni relative all'installazione (allacciamento elettrico) devono essere eseguite da personale qualificato secondo le norme vigenti.
Per le istruzioni specifiche vedi parte riservata all'installatore.
IMPORTANTE
NON FISSARE INTENSAMENTE | LED E | DISPLAY.
Funzioni
Tutte le funzioni possono essere eseguite tramite il tasto ON/OFF, l'area del display e il tasto "back". Le informazioni e il feedback sono forniti dal display grafico.
Accensione / spegnimento del Touch Control
Dopo aver applicato l'alimentazione, il controllo touch richiede un secondo per essere pronto. Dopo un reset tutti i LED si accendono per un secondo. Trascorso questo tempo tutti i LED si spengono nuovamente. L'interfaccia può ora essere avviata toccando il pulsante di accensione / spegnimento. Sul display compare per 2 secondi il logo, seguito da un segnale di avvertenza di sicurezza Non posizionare tegami caldi sul display.
Dopodiché la modalità di cottura è attiva. Il display mostra tutte le zone di cottura. L'elettronica rimarrà attiva per 20 secondi.
Se entro questo tempo non viene eseguita alcuna azione (selezione zona o timer) il piano cottura va in standby indicato da un segnale acustico.
Il piano cottura a induzione si accende solo se viene premuto il pulsante on / off. Se viene riconosciuto un altro pulsante, il piano cottura non si accenderà.
Lo spegnimento manuale del piano cottura si effettua tenendo premuto il tasto on / off.
Spegnimento automatico
Il piano cottura passa dall'accensione allo spegnimento dopo 20 sec. se nessuna zona di cottura è attivata o viene premuto il tasto multifunzione durante tale tempo.
Accensione / spegnimento di una zona di cottura
Se il controllo è già acceso, è possibile selezionare una zona toccando una delle zone di cottura presenti nel display. Dopo aver selezionato le zone di cottura, il livello di cottura può essere regolato toccando l'area del cursore. Facendo "scorrere" il dito sull'area del cursore è possibile aumentare o diminuire il livello di cottura (0 - P). In alternativa il livello di cottura può essere selezionato direttamente sul cursore senza scorrere. Se il livello di cottura è impostato a 0 la zona di cottura è in modalità "spenta".
Spegnimento di tutte le zone di cottura
Lo spegnimento immediato di tutte le zone cottura è sempre possibile premendo e tenendo premuto il tasto on / off. Anche se il Touch Control è bloccato lo spegnimento è possibile. Tutte le zone di cottura che hanno lo stato "caldo" presentano un cerchio con tre anelli.
Spegnimento automatico (limitazione del tempo di funzionamento)
A seconda del livello di cottura scelto viene definito un limite massimo di tempo di funzionamento (se non viene effettuato alcun cambiamento del livello di cottura). Se questo tempo massimo di funzionamento viene superato su una zona di cottura, questa viene spenta. In caso di superficie calda viene visualizzato il calore residuo. Dopo ogni operazione dell'utente, il tempo rimanente fino allo spegnimento automatico viene ripristinato al limite di tempo di funzionamento definito di questo livello di cottura.
Le impostazioni del timer hanno la priorità sulla limitazione del tempo di funzionamento. Il tempo di funzionamento dettagliato in base al livello di potenza può essere ricavato dalla tabella.
Fig. 3
Potenza massima nominale : 7,36 kW
| Livello di cottura Livello di potenza [%] | Tempo operativo [h] |
| 0 0 0 | |
| 1 3 6 | |
| 2 6,5 6 | |
| 3 11,0 5 | |
| 4 15,5 5 | |
| 5 19,0 4 | |
| 6 31,5 1,5 | |
| 7 45,0 1,5 | |
| 8 64,5 1,5 | |
| 9 100 1,5 |
Protezione contro l'attivazione involontaria
Il Touch Control si spegne automaticamente in caso di un uso permanente identificato dei tasti di circa 10 secondi.
Il Touch Control emette un segnale acustico per 10 sec e il codice di errore "E R O 3" lampeggia sul display.
Se il malfunzionamento supera i 10sec, solo il codice di errore "ER 03" continua a lampeggiare finché si verifica il malfunzionamento e viene identificato come tale. Nel caso in cui la zona di cottura sia in fase "calda" il simbolo si alterna con il codice errore.
(Dopo aver pulito il vetro che copre i tasti, tutti i tasti sono pronti per l'uso in pochissimo tempo).
Se non riesce ad attivare una zona di cottura entro 10 secondi dopo aver premuto il tasto on / off, il Touch Control viene riportato in modalità standby.
Modalità pulizia superficie
Per permettere di eseguire la pulizia della superficie senza azionare inavvertitamente i tasti, esiste una funzione di "lock".
Premendo il tasto "20s" i comandi andranno in blocco e un contatore conterà i 20sec.
Calore residuo
La temperatura del vetro di ciascuna zona di cottura è calcolata e visualizzata da simbolo a cerchio con tre anelli per ogni zona di cottura. Verranno visualizzate le icone con i 3 anelli fino a quando la temperatura non è inferiore a una temperatura di sicurezza ( 60^ C). L'indicazione di calore residuo è visualizzata al massimo per circa 50 minuti.
Rilevamento pentola automatico
Il rilevamento automatico della pentola consente un utilizzo intuitivo dei piani cottura a induzione. La funzione riconosce automaticamente le pentole e cambia la posizione delle pentole sul piano di cottura.
Non appena viene rilevata una pentola, la zona di cottura viene selezionata automaticamente e appare il cursore in modo che l'utente possa facilmente impostare il livello di cottura per questa zona di cottura.
Inoltre, è possibile realizzare la funzione ponte semiautomatico.
NOTA: durante il normale funzionamento del piano cottura se si effettuano spostamenti della pentola facendola scorrere invece di sollevarla, può succedere che i sensori presenza pentola rilevino una pentola grande come se fossero 2 pentole piccole separate.
Per evitare questa possibilità di identificazione errata della pentola, è sufficiente sollevare la pentola per alcuni secondi e poi riposizionarla sopra i sensori in modo che venga nuovamente riconosciuta come zona unica (ad esempio bridge) e quindi distribuire l'intensità della potenza in maniera uniforme.
Se anche questo tentativo non dovesse portare a riconoscere l'area di cottura come una singola area, sollevare la pentola, quindi regolare le impostazioni della zona di cottura a zero, quindi riposizionare la pentola e regolare nuovamente la potenza scelta.
Attenzione : se dopo questi tentativi la pentola viene vista ancora come zona cottura separata potrebbe dipendere dal tipo di fondo della pentola. Quindi sostituire la pentola con una adeguata (vedi Recipienti a pag. 3)
IMPORTANTE
Dopo l'uso spegnere gli elementi del piano tramite il loro comando senza fare affidamento al rilevatore di pentole.
NOTA : il sistema di rilevamento automatico della presenza pentola, genera ciclicamente un piccolo "click" in sottofondo.
Livelli di potenza
La potenza delle zone di cottura può essere regolata su 9 livelli + Boost (P) (1-9, + P). Dopo aver selezionato una zona di cottura, compare un cursore sul bordo inferiore del display.
Il livello di cottura viene selezionato toccando direttamente il numero richiesto sul cursore o scorrendo fino al numero richiesto. Quando si solleva il dito, il livello di cottura viene impostato.
Funzione booster
Tutte le zone di cottura induttive hanno una funzione booster (P). Se il booster è attivato, il generatore fornisce una potenza notevolmente superiore alla potenza nominale a una zona di cottura. La funzione booster consente all'utente di riscaldare il cibo in modo estremamente veloce e quindi può aiutare a risparmiare tempo.
La funzione Booster non e' attivabile nelle zone estese (bridge mode)
Attivazione del booster:
Il booster si attiva toccando il livello di cottura più alto (P) nell'area del cursore.
Finché il booster è attivo, sul display della zona di cottura viene visualizzata una "P". Se non è possibile attivare la funzione booster (esempio a causa dei limiti di temperatura) la P lampeggia per 3 secondi e la funzione booster viene quindi disattivata.
Quando la funzione booster è attiva viene terminato un tempo di riscaldamento eventualmente attivo automatico e il livello di potenza viene impostato alla massima potenza in modo da garantire che dopo la disattivazione del booster venga applicata la potenza nominale.
La funzione booster di ciascuna zona di cottura può essere attivata per un tempo limitato di 10 minuti. Se la pentola viene rimossa da una zona di cottura con la funzione booster attiva, la funzione booster non verrà disattivata ma il contatore del tempo booster continuerà a funzionare e non si fermerà. La funzione booster può essere riattivata se la limitazione del tempo booster ha disattivato il booster purché le condizioni termiche lo consentano. Le condizioni termiche sono controllate sia dall'induzione che dall'interfaccia utente.
Per visualizzare la disattivazione del booster il display della zona di cottura inizia a mostrare una P lampeggiante tre secondi prima della disattivazione.
Disattivazione del booster:
Se la funzione booster è attiva una riduzione del livello di cottura disattiva la funzione booster.
Funzione bollitura automatica
Quando si attiva la funzione bollitura automatica, la potenza della zona di cottura viene portata al 100% per un periodo di tempo dipendente dal livello di cottura selezionato.
Non appena il tempo di bollitura è terminato, il livello di cottura continua al livello di cottura precedente.
I tempi di bollitura sono scritti nella tabella sottostante.
| Livello di cottura Funzione bollitura automatica (minuti) | |
| 0 | 0 |
| 1 0,8 | |
| 2 2,4 | |
| 3 3,8 | |
| 4 5,2 | |
| 5 6,8 | |
| 6 2,0 | |
| 7 2,8 | |
| 8 3,6 | |
| 9 0,25 | |
Attivazione della bollitura automatica:
- Il Touch Control deve essere acceso e una zona di cottura selezionata.
- La bollitura automatica si attiva tenendo il dito premuto sul livello di cottura continua desiderato (tra il livello 1 e 8) per 2,5 secondi.
- Il display della zona di cottura visualizza per la bollitura automatica accanto al livello di cottura continua. Al termine della bollitura, viene visualizzato solo il livello di potenza.
- Entro 15 secondi il livello di cottura continua per la funzione di bollitura può essere modificato in un livello di cottura continua superiore o inferiore selezionando la zona di cottura e toccando un altro livello di cottura sul cursore
- È possibile passare a un livello di cottura continua più alto anche dopo 15 secondi. Un livello di cottura inferiore al livello di cottura continua, disattiverà la funzione (vedi disattivazione bollitura automatica).
Se si modifica il livello di cottura continua, verrà ricalcolato il tempo di bollitura (nuovo tempo di bollitura meno il tempo prima azionato mentre era attiva la bollitura automatico)
Disattivazione della bollitura automatica:
- La zona di cottura deve essere selezionata
- Portando il livello di cottura ad un livello inferiore al livello di cottura continua impostato per la bollitura automatica si disattiva la funzione bollitura automatica. In alternativa è possibile spegnere la zona di cottura impostando il livello di cottura a "0"
Bridge automatico (zona estesa)
Il sistema presenta un sistema automatico di rilevamento della funzione bridge.
Non appena il sistema ha riconosciuto che due sensori di zona sono coperti contemporaneamente da una pentola (ad esempio una pentola ovale di grandi dimensioni), il sistema imposta automaticamente il bridge. Appaiono le parentesi del bridge e il cursore, e l'utente deve solo impostare il livello di cottura.
Disattivazione del ponte semiautomatico:
- Togliere la pentola dalla zona interessata
Bridge manuale (zona estesa)
Il sistema presenta anche una funzione per selezionare e attivare manualmente la zone estese.
Per attivare questa funzione, premere il tasto "zona estesa/bridge mode"
Una volta effettuata l'operazione, selezionare una delle zone estese a destra o a sinistra per attivarla.
In tal modo la/le pentole presenti sulla zona estesa, funzioneranno come una zona singola.
Selezione automatica doppio circuito circolare
L'attivazione della zona piccola o della zona grande dell'elemento doppio circuito avviene in modo automatico. Appoggiando una pentola la cui dimensione sta dentro al cerchio interno, si attiverà nel display la zona interna in grassetto.
Mentre se appoggere una pentola grande si vedrà accendersi in grassetto la zona esterna.
Funzione di riscaldamento
Attivazione:
La funzione di Riscaldamento è controllata dalla temperatura e disponibile in tre fasi. La potenza viene regolata automaticamente. Per attivare questa funzione è necessario selezionare una zona di cottura, tenendo premuta la stessa zona di cottura per 2 secondi. Apparirà quindi un sottomenù "Funzioni di cottura", con la possibilità di scegliere fra due funzioni: Timer e Riscaldamento.
Selezionare quindi "Riscaldamento" e apparirà la scelta fra 3 impostazioni predefinite: 40, 70 e 90°C.
Una volta scelta una delle tre temperature, nel display appariranno, in corrispondenza della zona di cottura precedentemente selezionata un simbolo [1]
Nel caso non sia ancora presente la pentola in tale zona, lampeggeranno alternativamente il simbolo riscaldamento
e il simbolo pentola mancante
La pentola inizierà la fase di riscaldamento fino a raggiungere la temperatura impostata.
Disattivazione:
Per disattivare la funzione riscaldamento, è necessario selezionare la zona di cottura precedentemente scelta e impostare un livello di cottura qualsiasi, oppure portare a valore 0 per spegnerla.
Funzione blocco bambini
Dopo aver acceso l'unità di controllo, è possibile attivare il meccanismo di sicurezza bambini. Dopo l'attivazione del blocco bambini, la modalità blocco bambini è impostata in modo permanente, ciò significa che anche in modalità standby il blocco bambini rimane attivo.
Attivazione del blocco bambini:
La modalità blocco bambini è disponibile nel menu delle impostazioni.
Si accede al menu impostazioni premendo il tasto multifunzione
Selezionando il simbolo Blocco nella relativa area slider, viene visualizzato il menu blocco. Il blocco bambini deve essere confermato premendo il simbolo "spegnimento".
Successivamente la modalità "accensione blocco" sarà attivata.
Nel caso di spegnimento del piano induzione, alla riaccensione apparirà la seguente schermata
Per togliere il blocco far scorrere con il dito il simbolo "chiave" verso il "lucchetto"
NOTA: per eliminare definitivamente il blocco bambini è necessario entrare nel menù impostazioni e disattivare il blocco.
Disattivazione della sicurezza bambini:
Per disattivare il blocco bambini, è necessario accedere nuovamente al menu Blocco bambini nello stesso modo descritto in precedenza.
Sblocco temporaneo:
Finché la funzione blocco bambini è stata attivata, l'interfaccia utente deve essere sbloccata ogni volta dopo l'accensione del piano cottura. Quando il piano di cottura si accende, viene visualizzata la schermata di sblocco. Ora è possibile sbloccare il piano cottura facendo scorrere il simbolo "chiave" verso il "lucchetto.
Feedback acustico (cicalino)
Le seguenti azioni sono indicate dal buzzer:
- Tasto normale premuto -> singolo segnale acustico breve
- Attivazione erronea di un tasto permanente per un tempo più lungo (> 10s.) -> bip intermittente
Funzione timer
La funzione timer è disponibile in due qualità, "Egg Timer" e "Cooking Timer"
Timer come contaminuti per uova "Egg Timer": Se il piano induzione è acceso (tutte le zone di cottura sono in posizione "0"), è possibile attivare il timer autonomo premendo il timer "00m 00s" sul display
Dopo averlo fatto, viene visualizzato il menu del timer. L'utente può impostare un conto alla rovescia con i valori mm : ss, rispettivamente minuti e secondi
In alternativa il valore del timer può essere resettato premendo il simbolo a destra
Premendo il simbolo "clessidra" si esce dal menu e il timer inizia il conto alla rovescia. Dopo che il contatore è scaduto, viene fornito un feedback acustico e un feedback visivo ("00:00" lampeggiante). Il feedback acustico termina dopo 2 min. o toccando un qualsiasi tasto.
Spegnimento del contaminuti per le uova: Il timer può essere spento rientrando nel menu timer e premendo il simbolo ON/OFF.
Regolazione del contaminuti per uova attivo:
Questo può essere fatto reinserendo il timer menu e regolando il valore del timer. Selezionando "la clessidra" nella posizione del relativo cursore, il timer inizia il conto alla rovescia con il nuovo valore del timer.
Timer di cottura:
È possibile impostare il timer della zona di cottura per ogni singola zona di cottura. Non appena il contatore è scaduto, la zona di cottura si spegne automaticamente.
Attivazione del timer di cottura:
Per attivare un timer relativo a una zona di cottura, è necessario accendere il piano di cottura e selezionare una zona di cottura. Dopo aver selezionato una zona di cottura è necessario tenere premuta la stessa zona cottura, quindi selezionare il timer dal menu "Funzioni di cottura". Viene visualizzato il menu del timer, dove i valori possono essere impostati come segue:
h: mm: ss
Il timer si avvia confermando le impostazioni con "simbolo timer" lampeggiante. In alternativa il valore del timer può essere resettato premendo il simbolo di reset sulla destra. Il tempo rimanente viene visualizzato sulla zona di cottura corrispondente.
Il timer attivo può anche essere regolato o interrotto selezionando la zona di cottura e rientrando nel menu del timer. Dopo che il contatore è scaduto, viene fornito un feedback acustico e un feedback visivo ("0:00:00" lampeggiante). Il feedback acustico termina dopo 2 min. o toccando un tasto casuale.
Funzione Pausa e Richiama
Attivazione della funzione Pausa:
Quando almeno una zona di cottura è in funzione, è possibile attivare la funzione pausa. Per attivare la funzione di pausa è necessario premere il simbolo "I I" presente sul display.
La condizione di pausa può essere attivata anche con errori specifici della zona di cottura - qui la visualizzazione degli errori è nascosta. Anche l'indicazione del calore residuo, i messaggi speciali sono nascosti; la visualizzazione della pausa ha la priorità.
Mentre la funzione Pausa è attiva:
Finché la funzione pausa è attiva nessuna potenza verrà emessa su nessuna zona di cottura. Tutti gli stati del sistema verranno mantenuti per tutta la pausa. Dopo la pausa verranno riavviati i contatori del timeout per le zone di cottura senza pentole rilevate (max. 10min). Qualsiasi timer, (anche il timer per le uova) impostato prima della pausa, verrà interrotto durante la pausa e continuerà quando si esce dalla modalità di pausa.
Quando la modalità di pausa è attivata, una funzione booster o bollitura automatica selezionata viene terminata.
Il calcolo del calore residuo e le limitazioni del tempo massimo di funzionamento non verranno interrotti e continueranno a funzionare in background.
La modalità pausa può essere attivata solo per un massimo di 10 min. Se la modalità pausa non viene disattivata entro 10min, il piano cottura si spegne automaticamente. Durante il tempo di pausa è possibile utilizzare il pulsante on / off per spegnere il controllo. In questo caso viene disattivata anche la modalità pausa.
Disattivazione della modalità di pausa:
Per disattivare la modalità pausa premere la posizione indicata sullo slider. Ciò riattiverà lo stato precedente all'attivazione della pausa.
Funzione di richiamo:
Se il controllo è stato accidentalmente spento tramite l'interruttore principale, tutte le impostazioni possono essere ripristinate utilizzando la funzione di richiamo.
Dopo aver spento il controllo dall'interruttore principale, l'utente ha 6 secondi per riaccendere il controllo e quindi le impostazioni verranno ripristinate automaticamente. La funzione di richiamo è utilizzabile solo se era attiva almeno una zona di cottura (livello di cottura>0).
Impostazioni ripristinate:
• Livelli di cottura di tutte le zone di cottura.
- Minuti e Secondi dei timer relativi alla zona di cottura attiva.
- Tempo di riscaldamento automatico e funzione booster.
- Stato di blocco bambini.
Blocco del tempo 20 secondi
Per attivare la funzione di blocco temporale, è necessario premere brevemente il pulsante 20sec
Mentre il blocco temporale è attivo, viene visualizzato il seguente messaggio e viene eseguito il conto alla rovescia del tempo rimanente.
Impostazioni generali del piano cottura
L'utente ha la possibilità di regolare le impostazioni generali del piano cottura. Queste impostazioni persistono anche dopo lo spegnimento del piano cottura.
È possibile regolare le seguenti impostazioni:
- Selezione della lingua
- Luminosità del display
- Controllo del volume
Per accedere al menu delle impostazioni premere il tasto a destra
Selezione della lingua
Per modificare le impostazioni della lingua, accedere al menu delle impostazioni premendo il tasto impostazioni. Successivamente, seleziona il simbolo "globo". Ora viene visualizzato il menu della lingua.
La lingua attualmente selezionata viene mostrata evidenziata in grassetto.
Per cambiare la lingua, premere il punto indicato nell'area del cursore. Non appena viene selezionata una lingua, il menu viene lasciato automaticamente. Ulteriori lingue oltre a quelle visualizzate possono essere selezionate premendo il tasto "freccia" a destra, in alto a destra. Verrà visualizzata una ulteriore schermata con le lingue.
Luminosità del display
Per modificare la luminosità del display, accedere al menu delle impostazioni premendo il relativo tasto. Successivamente, seleziona il simbolo "sole". Ora viene visualizzato il menu Luminosità. Per regolare il livello di luminosità, basta scorrere sull'area del cursore in cui il livello di luminosità aumenta da sinistra a destra. Per uscire dal menu, premere il tasto "indietro"
Controllo del volume
Per modificare il volume, accedere al menu delle impostazioni. Successivamente, seleziona il simbolo "altoparlante". Ora viene visualizzato il menu del volume. Per regolare il livello del volume, basta scorrere sull'area del cursore in cui il livello del volume aumenta da sinistra a destra. Per uscire dal menu, premere nuovamente il tasto multifunzione.
Tracce di fogli di alluminio, residui di cibo spruzzi di grasso, zucchero o cibi fortemente saccariferi devono essere immediatamente rimossi dal piano di cottura con un raschietto per evitare possibili danni alla superficie del piano.
Successivamente pulire con SIDOL o STANFIX e carta da cucina, quindi risciacquare con acqua e asciugare con uno straccio pulito.
In nessun caso usare spugne o strofinacci abrasivi; evitare anche l'uso di detersivi chimici aggressivi come FORNOSPRAY o SMACCHIATORI.
NON UTILIZZARE PULITORI A VAPORE
Fig.5
IT 4 - Istruzioni per l'installatore
Installazione
Le presenti istruzioni sono rivolte all'installatore qualificato quale guida all'installazione, regolazione e manutenzione secondo le leggi e le normative in vigore. Gli interventi devono sempre essere effettuati ad apparecchiatura disinserita elettricamente.
Posizionamento
L'apparecchio è previsto per essere incassato in un piano come illustrato nelle apposite figure (pag. 18). Predisporre su tutto il perimetro del piano il sigillante a corredo. E' sconsigliabile l'installazione sopra un forno contrariamente accertarsi che:
- il forno sia munito di un efficace sistema di raffreddamento;
- che non avvenga in nessun caso passaggio di aria calda dal forno verso il piano;
- prevedere passaggi d'aria come indicato in figura.
Collegamento elettrico
Prima di effettuare l'allacciamento elettrico accertarsi che:
- le caratteristiche dell'impianto siano tali da soddisfare quanto indicato sulla targa matricola applicata sul fondo del piano;
- che l'impianto sia munito di un efficace collegamento di terra secondo le norme e le disposizioni di legge in vigore. La messa a terra è obbligatoria a termini di legge.
Nel caso in cui l'apparecchiatura non sia munita di cavo e/o di relativa spina utilizzare materiale idoneo per l'assorbimento indicato in targa matricola e per la temperatura di lavoro. Il cavo in nessun punto dovrà raggiungere una temperatura superiore di 50°C a quella ambiente.
Per il collegamento diretto alla rete è necessario interporre un interruttore omnipolare dimensionato per il carico di targa che assicuri la sconnesione della rete con una distanza di apertura dei contatti che consenta la disconnesione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III, conformemente alle regole di installazione (il cavo di terra giallo/verde non deve essere interrotto).
La presa o interrutore omnipolare devono essere facilmente raggiungibili con l'apparecchiatura installata.
N.B.:
- Il costruttore declina ogni responsabilità nel caso che quanto sopra e le usuali norme antinfortunistiche non vengano rispettate.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio assistenza tecnica o comunque da una persona con qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio.
Vedi tabella cavi alimentazione, pag. 20
Elenco errori visualizzati
In caso di errori o malfunzionamenti del piano cottura potrebbero comparire nel display alcuni codici di errore.
L'intervento dovrà essere fatto dall'assistenza tecnica e un tecnico specializzato.
| Messaggio di errore Descrizione Causa possibile dell'errore Risoluzione dei problemi | |||
| ER03 + Segnale acustico costante | Il tasto rimane sempre acceso, l'interfaccia si spegne dopo 10 sec | Acqua o pentole sul vetro sopra l'interfaccia | Pulire l'interfaccia |
| ER 20 | Lampeggiante - guasto μ C- difettoso | Sostituire l'unità di controllo | |
| ER21 | L'unità di controllo si spegne a causa della sovratemperatura, per evitare che il sistema di controllo a sfioramento si danneggi | L'algoritmo di controllo ha raggiunto la sovratemperatura, perché la temperatura ambiente è troppo alta | Lasciare raffreddare il piano di cottura, controllare l'isolamento termico dell'interfaccia utente |
| ER22 | Tasto di regolazione difettoso. L'unità di controllo si spegne dopo 3,5 - 7,5 sec. | Cortocircuito o interruzione della corrente che alimenta il tasto di regolazione | Sostituire l'unità di controllo |
| ER31 | Dati di configurazione errati Configurazione dell'induzione necessaria | Nuova configurazione | |
| ER36 | Il valore NTC non rientra nelle specifiche (valore < 200mV o > 4,9V); l'unità di controllo si spegne | Cortocircuito o spegnimento al raggiungimento del valore NTC | Sostituire l'unità di controllo |
| ER40 | Tensione secondaria troppo bassa per 5 minuti (1,8V< Interruzione alimentazione unità < 2,9V) | PTC principale troppo caldo Scollegare l'interfaccia dall'alimentazione | |
| ER47 | Errore di comunicazione tra il sistema di induzione e il sistema di comando a sfioramento | Comunicazione assente o errata | Il cavo di collegamento è rotto o non è stato installato correttamente |
| E2 | Sovratemperatura nella zona cottura | Lasciare che il sistema si raffreddi | |
| E6 | Guasto dell'unità di alimentazione | Cambiare l'alimentazione | |
| E7 | Errore sconosciuto Sostituire il modulo di | induzione | |
| E8 | Guasto della ventola La ventola o l'elettronica di controllo della ventola sono rotte | Sostituire il modulo di induzione | |
| E9 | Il sensore di temperatura della serpentina elettrica è rotto | Sostituire il sensore della serpentina elettrica | |
| U 400 | Tensione secondaria dell'unità di alimentazione troppo alta (principale > 300V). L'unità di controllo si spegne dopo 1 sec emettendo un segnale acustico continuo. | L'unità di controllo non è collegata correttamente. | Collegare alla giusta tensione di rete |
| E/A | Errore della scheda di alimentazione o dell'elemento di alimentazione | Assenza di alimentazione dell'elemento di alimentazione o errore della scheda di alimentazione | 1. Controllare il cablaggio2. Controllare la scheda del filtro3. Sostituire la scheda di alimentazione |
N.B. Per versione
Semifilotop l'abbassamento
di 4.8 mm non è necessario
N.B. Non incollare o siliconare il
vetro nell'abbassamento di 4.8 mm
| Modello | Potenza nominale | Tensione nominale |  |  |
| 220-240 V220-230 V230-240 V220 V; 230 V; 240 V | 380-415 V 3N380-400 V 3N400-415 V 3N380 V 3N; 400 V 3N; 415 V 3N | |||
| FSH 804 ID WT 73 | 60 W | 380-415 V 3N380-400 V 3N400-415 V 3N380 V 3N400 V 3N415 V 3N | - | Max 16 A (x3)5 x 2,5 mm2 |
| 220-240/380-415 V 3N220-230/380-400 V 3N230-220/400-415 V 3N220/380 V 3N230/400 V 3N240/415 V 3N | Max 24 A (x2)b)5 x 2,5 mm2 | Max 16 A (x3)5 x 2,5 mm2 |
a) L'apparecchio può essere regolato per diverse tensioni nominali, da 220-240 V (monofase a 5 conduttori) a 380-415 V 3N (trifase a 5 conduttori), ma è provvisto di cavo di alimentazione solo per collegamento 220-240 V (monofase con 5 conduttori).
Lo stesso cavo 5x2,5 mm2 montato in fabbrica per il collegamento monofase, puo' essere utilizzato per la connessione trifase, semplicemente spostando il filo dal 4 al 3, e togliendo i due ponticelli fra 1-2 e 2-3
b) Collegamento monofase: cavo di alimentazione a 5 conduttori: 2 conduttori per neutro, 2 conduttori per 1 fase, 1 conduttore per terra.
| CAVI ALIMENTAZIONE UTILIZZABILI |
| H05RR-F 5x2,5 |
| H05VV-F 5x2,5 |
| H05V2V2-F 5x2,5 |
| H05RNF-F 5x2,5 |
| H05SS-F 5x2,5 |
SERVIZIO ASSISTENZA TECNICA: 800.305.302
Dear Customer,
Utensilio vacío o utensilio con fondo fino
- INDICE PAG.
- AVVERTENZE DI SICUREZZA PIANI COTTURA
- ATTENZIONE
- Induzione
- Principio di funzionamento
- Recipienti
- Caratteristiche del fondo della stoviglia
- Stoviglia non presente o dimensione non adeguata
- Stoviglia vuota o stoviglia con fondo sottile
- Riconoscimento della pentola
- Posizione delle pentole
- Installazione
- IMPORTANTE
- Funzioni
- Accensione / spegnimento del Touch Control
- Spegnimento automatico
- Accensione / spegnimento di una zona di cottura
- Spegnimento di tutte le zone di cottura
- Spegnimento automatico (limitazione del tempo di funzionamento)
- Protezione contro l'attivazione involontaria
- Modalità pulizia superficie
- Calore residuo
- Rilevamento pentola automatico
- Livelli di potenza
- Funzione booster
- Attivazione del booster:
- Disattivazione del booster:
- Funzione bollitura automatica
- Attivazione della bollitura automatica:
- Disattivazione della bollitura automatica:
- Bridge automatico (zona estesa)
- Disattivazione del ponte semiautomatico:
- Bridge manuale (zona estesa)
- Selezione automatica doppio circuito circolare
- Funzione di riscaldamento
- Attivazione:
- Disattivazione:
- Funzione blocco bambini
- Attivazione del blocco bambini:
- Disattivazione della sicurezza bambini:
- Sblocco temporaneo:
- Feedback acustico (cicalino)
- Funzione timer
- Regolazione del contaminuti per uova attivo:
- Timer di cottura:
- Attivazione del timer di cottura:
- Funzione Pausa e Richiama
- Attivazione della funzione Pausa:
- Mentre la funzione Pausa è attiva:
- Disattivazione della modalità di pausa:
- Funzione di richiamo:
- Impostazioni ripristinate:
- Blocco del tempo 20 secondi
- Impostazioni generali del piano cottura
- Selezione della lingua
- Luminosità del display
- Controllo del volume
- IT 4 - Istruzioni per l'installatore
- Posizionamento
- Collegamento elettrico
- N.B.:
- Elenco errori visualizzati
- Dear Customer,
- Utensilio vacío o utensilio con fondo fino
Marca : Fulgor Milano
Modello : FSH 804 ID WT BK
Categoria : Cucina