DD30 - Cappa aspirante WOLF - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo	Cappa aspirante
Marca	Wolf
Modello	DD30
Tipo di costruzione	Aspirazione perimetrale
Controllo	Modulo di controllo elettronico con pulsanti
Velocità della ventola	3 velocità (Bassa, Media, Alta) + Modalità Boost (ca. 20% in più di flusso d'aria per 10 minuti)
Funzione di ritardo	Tempo di post-funzionamento ca. 5 minuti, spegnimento automatico
Indicatore del filtro	LED si accende dopo ca. 30 ore di funzionamento, resettabile
Filtro	Lavabile in lavastoviglie (fino a ca. 160 °C)
Scarico aria	Solo funzionamento a scarico, è necessario un condotto verso l'esterno
Materiale	Acciaio inossidabile
Pulizia	Acciaio inossidabile con detergente non abrasivo; modulo di controllo con spray sgrassante (non spruzzare direttamente)
Avvertenze di sicurezza	Spegnere l'apparecchio prima della manutenzione; utilizzare solo tubi in acciaio; non aspirare vapori pericolosi
Servizio clienti	È necessario un centro di assistenza Wolf autorizzato
Garanzia	2 anni di garanzia completa (parti e manodopera), 3–5 anni limitata a determinate parti
Targhetta identificativa	Sotto il piano di lavoro
Installazione	Da un tecnico qualificato, è richiesta la messa a terra

Domande frequenti - DD30 WOLF

Come accendo la cappa aspirante Wolf DD30?

Premere il pulsante Accensione/Spegnimento sul modulo di controllo. La cappa si solleva e la ventola si avvia automaticamente a velocità bassa.

Come regolo la velocità della ventola?

Premere i pulsanti + o - sul modulo di controllo. La velocità selezionata viene indicata da un LED (Bassa, Media, Alta).

Cos'è la modalità Boost e come la attivo?

La modalità Boost aumenta il flusso d'aria di circa il 20% rispetto alla velocità più alta. Tenere premuto il pulsante + per circa 5 secondi. La modalità funziona per un massimo di 10 minuti, poi l'apparecchio torna automaticamente alla velocità alta.

Cosa fa la funzione di ritardo?

La funzione di ritardo fa continuare la ventola per circa 5 minuti dopo la cottura e poi la spegne automaticamente. Premere il pulsante Ritardo per attivare questa funzione.

Come pulisco i filtri?

I filtri sono lavabili in lavastoviglie. Pulirli a circa 160 °C in lavastoviglie o a mano con un detergente biodegradabile. Reinserire i filtri solo quando sono completamente asciutti.

Quando si accende l'indicatore del filtro e come lo resetto?

L'indicatore del filtro si accende dopo circa 30 ore di funzionamento. Premere il pulsante Filtro (simbolo di un filtro) per circa 3 secondi per resettare l'indicatore.

Posso utilizzare la cappa aspirante senza filtro?

No, l'aspirazione perimetrale non deve mai essere utilizzata senza filtro. I filtri proteggono la ventola dai depositi di grasso.

Come pulisco il modulo di controllo e la superficie in acciaio inossidabile?

Per il modulo di controllo, utilizzare uno spray sgrassante spruzzato su un panno – non direttamente sul modulo. Pulire le superfici in acciaio inossidabile con un detergente non abrasivo per acciaio e un panno morbido.

Cosa devo considerare per l'installazione?

L'installazione deve essere eseguita da un tecnico qualificato. Utilizzare esclusivamente tubi in acciaio per il condotto di scarico. Assicurarsi di un'adeguata alimentazione d'aria in caso di apparecchi a combustione dipendenti dall'aria ambiente. L'apparecchio deve essere messo a terra.

Dove trovo il numero di modello e di serie?

Il numero di modello e di serie si trovano sulla targhetta identificativa situata sotto il piano di lavoro. Prendere nota di queste informazioni insieme alla data di installazione e al rivenditore ai fini della garanzia.

MANUALE UTENTE DD30 WOLF

2 Precauzioni di sicurezza
3 Caratteristiche delle cappe estraibili
4 Funzionamento della cappa estraibile
4 Consigli per la manutenzione
5 Risoluzione dei problemi

5GaranziaWolf

Assistenza clienti

I numeri di serie e di modello sono stampati sulla cedola di registrazione del prodotto. I due numeri sono riportati anche sulla plastrina identificativa del prodotto. Consultare pagina 3 per la posizione dell'effichetta identificativa. Al fini della garanzia sono inoltre necessari la data di installazione e il nome del rivenditore Wolf autorizzato presso cui è stato effettuato l'acquisto. Annotare le seguenti informazioni come riferimento futuro.

INFORMAZIONI SUL SERVIZIO DI ASSISTENZA

Numero del modello

Numero di serie

Data di installazione

Nome di assistenza certificato

Numero di assistenza certificato

Rivenditore autorizzato

Numero del rivenditore

Nota importante

Per garantire installazione e funzionamento sicuri ed efficienti di queste prodotto, prendere nota dei seguenti tipi di informazioni evidenziate all'interno della guida:

NOTA IMPORTANTE evidenzia informazioni di particolare rilievo.

ATTENZIONE indica una situazione in cui possono verificarsi lesioni alle persone o danni di lieve entità al prodotto in caso di mancata osservanza delle istruzioni.

AVVERTENZA Indica un rischio che potrebbe causare gravi lesioni o morte in caso di mancata osservanza delle precauzioni.

ISTRUZIONI IMPORTANTI LEGGERE E CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI

• Leggere attentamente la presente guida all'uso e alla manutenzione prima di utilizzare la nuova cappa di ventilazione per ridurre il rischio di incendi, scosse elettriche o lesioni alle persone.
• Assicurare la correttezza di installazione e manutenzione. Rivolgersi a un tecnico specializzato per la corretta installazione e messa a terra dell'elettrodomestico.
  • L'assistenza in garanzia deve essere eseguita da un centro di assistenza certificato di Wolf.
• I lavori di installazione e di cablaggio elettrico devono essere eseguiti da persone qualificate, nel rispetto di tutte le normative e gli standard applicabili, inclusi quelli antincendio.

AVVERTENZA

PER RIDURRE IL RISCHIO DI INCENDIO, SCOSSA ELETTRICA O LESIONI ALLA PERSONA, OSSERVARE QUANTO SEGUE

a) Utilizzare l'apparecchio solo come previsto dal produttore. Per ulteriori informazioni, consultare il produttore stesso.
b) Prima di interventi di manutenzione o pulizia, disconnettore o spegnere l'apparecchiatura dal pannello di assistenza e bloccare i dispositivi per la disconnessione per evitare accensioni accidentali. Se non è possibile bloccare i dispositivi per la disconnessione di servizio affiggere un'avvertenza ben visibile come un'etichetta, al pannello di servizio.

PRECAUZIONI GENERALI DI SICUREZZA

• Per la combustione e lo smaltimento dei gas è necessaria un'adeguata quantità di aria tramite la copertura (parte a scomparsa) del dispositivo di combustione del combustibile per prevenire il ritomo d'aria.
• Attenersi alle linee guida del produttore del dispositivo di riscaldamento, agli standard di sicurezza e a quanto prescritto dalle autorità locali.
• Non azionare ventole con cordone o spina danneggiati. Eliminare la ventola o consegnare la stessa a un centro di assistenza autorizzato per l'esame e/o riparazione.
• Questo elettrodomestico deve essere dotato di messa a terra.

ATTENZIONE

Solo per utilizzi di aerazione generali. Non utilizzare come scarico di materiali e vapori pericolosi o esplosivi.

• Le ventole con condotto devono sempre scaricare all'esterno.
• Per ridurre il rischio di incendi, utilizzare solo condotti di acciaio.
• Non installare la cappa estraibile con l'interruttore di attivazione direttamente dietro a un fornello o un elemento. La distanza minima tra l'interruttore e il fornello deve essere di 102 mm.
• Utilizzando questo elettrodomestico, non indossare indumenti ampi o svolazzanti. Possono essere bruciati dai fornelli del piano cottura.
• Non lasciare bambini soli in prossimità del dispositivo in funzione.

ATTENZIONE

Per ridurre il rischio di incendio e scaricare l'aria in maniera adeguata, convogliare l'aria all'esterno nel modo appropriato. Non dirigere l'aria di scarico in spazi chiusi, soffitte o attici, passi d'uomo o garage.

ISTRUZIONI IMPORTANTI

PRECAUZIONI GENERALI DI SICUREZZA

• Non riparare o sostituire alcuna parte del dispositivo se non specificamente consigliato nella presente guida. Tutti gli interventi di riparazione devono essere eseguiti da un tecnico qualificato.
• Per evitare danni ai cuscinetti e sbilanciamenti o rumorosità delle ventole, proteggere l'unità da rivestimenti spray per pareti, polvere ecc.
• Quando si eseguono tagli o fori sulla parete o il soffitto, non danneggiare il cablaggio elettrico o attrezzature di servizio nascoste.
• Per ulteriori informazioni e normative, leggere l'etichetta delle specifiche presente sulla cappa estraibile.

AVVERTENZA

PER RIDURRE IL RISCHIO DI INCENDIO DA GRASSO DELLA CUCINA:

a) Non lasciare mai le superfici incustodite a temperature elevate. Fuoriuscite o schizzi di ollo potrebbero provocare fumo o flamme. Riscaldare lentamente l'olio a temperature basse o medle.
b) Accendere sempre la cappa quando si cucina a elevate temperature o quando si preparano i cibi flambè (crepes Suzette, ciliegie giubileo, filetto al pepe flambè).
c) Pulire le ventole regolarmente. Evitare l'accumulo di grasso nella ventola o nel filtro.
d) Utilizzare pentole di dimensioni adeguate. Utilizzare sempre pentole adeguate alle dimensioni dell'elemento della superficie.

AVVERTENZA

AL FINE DI RIDURRE IL RISCHIO DI LESIONI A PERSONE IN CASO DI INCENDIO DA GRASSO DELLA CUCINA PROFESSIONALE, ATTENERSI ALLE SEGUENTI PRECAUZIONI:

a) SOFFOCARE LE FIAMME con un coperchio ben aderente, una teglia o altro vassoio metallico, quindi spegnere il fornello. ATTENZIONE A EVITARE USTIONI. Se la fiamma non si spegne subito, EVACUARE LA ZONA E CHIAMARE I VIGILI DEL FUOCO.
b) NON AFFERRARE MAI UNA PENTOLA IN FIAMME onde evitare ustioni.
c) NON UTILIZZARE ACQUA, panni o spugnette bagnate: Il vapore può causare violente esplosioni.
d) Utilizzare un estintore SOLO se:

1) Si dispone di un estintore di classe ABC che si sa utilizzare.
2) L'incendio è piccolo e circoscritto all'area di origine.
3) Sono stati chiamati i vigili del fuoco.
4) Si può contrastare l'incendio con la schiena rivolta verso un'uscita.

*Suggerimenti basati su "Kitchen Firesafety Tips" editi dalla NFPA.

Caratteristiche delle cappe estraibili

CARATTERISTICA

1 Piastrina identificativa del prodotto (sotto il piano di lavoro)
2 Modulo di controllo a distanza.
3 Copertura superiore
4 Filtro e coperchio del filtro

Sarete sicuramente anslosi di iniziare a cucinare, ma, prima di farlo, vi invitiamo a dedicare qualche minuto alla lettura della guida all'uso e alla manutenzione della vostra cucina professionale. Che state un cuoco occasionale o uno chef esperto, sarà vantaggioso per voi acquisire familiarità con le procedure di sicurezza, le caratteristiche, il funzionamento e i consigli sulla manutenzione delle cappe di ventilazione Wolf.

Per assicurare la rimozione di tutto l'olio residuo dal processo di fabbricazione, prima dell'uso pulire accuratamente la cappa estraibile con acqua calda e un detersivo delicato. Sciacquare ed asciugare con un panno morbido. Consultare la sezione Consigli per la manutenzione a pagina 4.

Funzionamento della cappa estraibile

MODULO DI CONTROLLO

Per azionare la cappa estraibile, premere il pulsante La parte a scomparsa si solleva e la soffiante si avvia automaticamente a bassa velocità. Fare riferimento alla figura riportata di seguito.
2 Per regolare la velocità della soffiante, premere il pulsante LED corrispondente si Illumina per indicare l'impostazione della soffiante
3. Per attivare la modalità boost, premere e mantenere premuto per 5 secondi il pulsante su modalità boost aumenta la portata d'aria di circa il 20% in più rispetto alla massima, ma funziona per un massimo di 10 minuti. Dopo 10 minuti, la soffiante torna automaticamente alla velocità "alta".

FUNZIONE DI RITARDO

Con la funzione di ritardo, la soffiante continua a funzionare per circa cinque minuti dopo l'uso, poi si spegne automaticamente.

Se stava funzionando a velocità alta o media, la soffiante passa all'impostazione immediatamente inferiore per cinque minuti, prima di spegnersi. La parte a scomparsa resta fuori sino alla pressione del pulsante

INDICATORE DEI FILTRI

Dopo circa 30 ore di lavoro, il LED è accende a indicare che è necessario pulire i filtri. Consultare la sezione Consigli per la manutenzione a pagina 4.

Per azzerare l'indicatore di pullzia dei filtri, premere il pulsante - fare riferimento alla figura riportata di seguito.

Modulo di controllo.

PULSANTI DEL MODULO DI CONTROLLO

RITARDO MEDIA

FILTRO BASSA

ALTA-SU/GIU

Rimozione dei filtri

Per rimuovere i filtri, spingere il telaio verso il basso, estraendo contemporaneamente i filtri dalla cappa. Fare riferimento alla figura riportata di seguro. Installare nuovamente eseguendo la procedura nell'ordine Inverso.

I filtri possono essere lavati in lavastoviglie. Consultare la sezione Consigli per la manutenzione a pagina 4.

NOTA IMPORTANTE: Non azionare la cappa estraibile senza filtrà.

Rimozione dei filtri.

Consigli per la manutenzione

PULIZIA

Acciaio inossidabile.

Utilizzare un datargente per acciaio inox non abrasivo e applicare con un panno morbido privo di linsugine. Per far risaltare la lucentezza naturale, pulire delicatamente la superficie con un panno in microfibra umido e pol con un panno di camoscio saciutto. Seguire sempre la trama dell'acciaio inossidabile.

Modulo di controllo

Usare uno sgrassatore spray per rimuovere impronte digitali e macchie di alimenti. Per pulire il pannello spruzzare dapprima il detergente su un panno. NOTA IMPORTANTE: Non spruzzare detergenti spray direttamente sul modulo di controlo.

Filtri inserire filtri e relative coperture in lavastoviglie a circa 60° C o lavare a mano con defensivo biodegradabile.

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Risoluzione dei problemi

FUNZIONAMENTO

Il sistema cappa di ventilazione non funziona.

• Varificare che l'elettricità sia presente.
• Verificare che interruttore dell'unità e interruttore generale di casa siano accesi.

ASSISTENZA

• Per mantenere la qualità del vostro prodotto, contattare un centro autorizzato Wolf.
• Prima di contattare l'assistenza, individuare i numeri di modello e di serie dell'unità. Le cifre sono indicate sulla piastrina identificativa del prodotto. Consultare pagina 3 per la posizione dell'etichetta identificativa.
• Ai fini della garanzia sono inoltre necessari la data di installazione e il nome del rivenditore Wolf autorizzato presso cui è stato effettuato l'acquisto. Tale informazione dovrebbe essere registrata a pagina 2 della presente guida.

Garanzia limitata dei prodotti Wolf

PRODOTTI INTERNAZIONALI

SOLO PER USO DOMESTICO

GARANZIA TOTALE DELLA DURATA DI DUE ANNI

La vostra garanzie sul prodotti Wolf copre, fino a due anni dopo la data di installazione, tutte le parti e tutti i lavori di riperazione o sostituzione, in conolizione di normale uso residenziale, di ogni parte del prodotto che si dimestri difettusa nei materiali o nella fabbricazione. Tutti i servizi forniti da Wolf, coperti della summerzonata garanzia, devono essere eseguiti da centri autorizzato Wolf, a meno che non venga diversamente specificato da Wolf Appliance, Inc. Il servizio verrà fornito durante i regolari orali di lavoro.

GARANZIA LIMITATA DA TRE A CINQUE ANNI

Per cinque anni dalla data di installazione originale. Wolf Appliance riparera o sostituita le seguenti parti che si evidenzino come ditettose nel materiali o nella manifestura: Bruciatori a gas (esclusi difetti estetici), elementi riscaldanti elettrici, motori di soffianti (cappe di ventilazione), schede elettroniche di controllo. Tubi magnetron e generatori a induzione. Le parti saranno riparate o sostituite, senza costi aggiuntivi. Al proprietario spetteranno tutti gli altri costi. Inclusa la manodopera. Tutti i servizi torniti da Wolf, coperti dalla summenzionata garanzia, devono essere eseguiti da centri autorizzati Wolf, a meno che non venga diversamente specificato da Wolf Appliance, Inc. Il servizio vera tornilo durante i regolari orari di lavoro.

WOLF

Wol, Wol&Design, Wol Country, W&Design & Logistics, Waste Management, Inc. (Wol Aerospace, Inc., Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, Constant Caro, The Living Kitchen, Great American Kitchens: The Fine Art of Kitchen Design & Ingredients: some marchi registrati o al servizio di Sub-Zero, Inc. Indicati collettivamente con l'Merchia azandai? Tutti gli altri marchi e marchi registrati sono di proprietà dei rispettivi titolari negli Sculli Uniti e in altri possi.

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