Ares 65 - Macina caffè EUREKA - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Ares 65 EUREKA

Il costruttore ha ragionevolmente previsto anni sicurezza possibile upone garantire l'incomità degli utilizzatori, ma le sviate condizioni di installmente e/o movimentazione possono creare situazioni incontrolabili o non prevedibili; per cui è necessario valutare sempre eventuali rischi residui e tenere in considerazione i seguenti suggerimenti:

• Prima di collegare l'apparecchio accertarsi che i dati di targa siano rispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica.
• L'installazione e la riparazione devono atteneri alle norme di sicurezza e ai regolamenti vigenti nel paese d'installazione.
• É obblatorio il collegamento di messa a terra, nonché la rispondenza dell'impianto con le normative vigenti nel paese di INSTALLazione.
• E sconsigliabile l'uso di adattatori prese multiple e/o prolonghe.
• Non utilizzato questa macchina in caso di danneggiamenti al cavo d'alimentazione. In caso di malfunzionamento, spegnere l'apparecchio e portarlo al più vicino centro assistenza autorizzato.
• Non immergere la macchina, il cavo e le spine in acqua o altri liquidi e non far entrare le parti interne della macchina a contatto con liquidi.
  Nonutilizzare per la pulizia getti d'acqua, detergenti non adatti o pulitori a vapore.
• Durante l'utilizzo posizionare l'apparecchio su di un piano orizzontale, stabile ed in grado di sostortare il peso della macchina.
• Il macinadosatore dovrà essere destinato al solo uso di macinazione del caffe in granì tostato, agli altri uso è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può essere considerato responsable per eventuali danni derivanti da usi improperi, erronei o irragionevoli.
• L'apparecchio non può essere utilizzato in condizioni ambientali estreme e comunique non al di fuori dell'intervallo di temperature -5^ ÷ +30^ .
• Questi apparecchi sono destinati all'uso per applicazioni commerciali, per esempio nelle cucine di ristoranti, MPH, ospedali e in imprese commerciali come panetterie, macellerie, ecc., ma non per produzione in series continua di alimenti.
  Non consentire l'uso della macchina a bambini o personale non addestrato.
• Questo appearecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o da personeenza adeguata conoscenza o esperienza se supervisionate e avendo avuto istruzioni sull'uso dell'apparecchio. La pulizia non può essere effettuata da bambinienza supervisione.

AVVERTENZE FONDAMENTALI

• Non tirare il cavo di alimentazione o l'apparecchio stesso per staccare la spina alla presa.
• Non usare l'apparecchio con mani umide o bagnate.

• Non usare l'apparecchio a piedi nudi.

• Prima di effettuare qualiasi operazione di pulizia o di manutenzione, disinserire l'apparecchio alla rete di alimentazione elettrica staccando la spina.

• Non lasciare l'apparecchio inutilmente inserto. Staccare la spina della rete di alimentazione quando l'apparecchio non è utilizzato.
• Non ostruire le aperture o fissure di ventilazione o di smaltimento calore né tanto meno introdurvi acqua o liquidi di alcun genere.
• Mentre l'apparecchio è in funzione non introdurre mai nel beccuccio o nel contentatore del caffe in granicucchiai, forchette o altri utensili per effettuare prelievi o interventi.
• Per estrarre eventuali otturazioni dal beccuccio erogatore, spengere sempre prima l'apparecchio.
• Nel caso un corpo estraneo blocchi il motore, spengere immediamente la macchina e contattare un centro assistenza autorizzato.
• Non esporre la macchinaagli agenti atmosalferici (sole, pioggia, ecc.).
• I bambini devono essere controllati affinché non giochino in qualsiasi momento con l'apparecchiatura.
• Il proprietario è responsabile del controllo dell'installazione della macchina in condizioni ambientali tollerabili tali da non creare un pericolo per la salute o per la sicurezza di coloro che usano la macchina.
• Allorché si decide di non utilizzato più un appearecchio di quello tipo si raccomanda di renderlo inoperante, dopo aver staccato la spina alla presa di corrente, tagliare il cavo di alimentazione.
• In caso di guasto o di cattivo funzionamento dell'apparecchio, spegnerlo e non manometterlo.

CONSERVAZIONE DEL MANUALE

Il presente manuale deve essere sempre a disposizione dell'utilizzatore e/o manutentore, il quale deve essere informatato sull'uso corretto della macchina e su eventuali rischi residui. Deve essere conservato in luogo asciutto, pulito e protetto dal calore. Impiegare il manuale in modo tale da non danneggiare tutto o in parte il contentuto. Non asportare, strappare o riscrivere per alcun motivo parti del manuale. In caso di smarrimento del manuale o di richiesta di ulteriori informazioni, contattare il rivenditore di zona oppure il costruttore.

RIMOZIONE DELL'IMBALLAGGIO

• Assicurarsi che non vi siano segni di danni alla macchina controlling il rivestimento esterno della confezione.
• Dopo aver rimioso con cura l'imballaggio, verificare che la macchina non presenti segni di danneggiamento.
• Verificare l'integrità dei componenti, in caso di difetti o danni alla macchina avvisare immediamente il rivenditore autorizzato.
  Gli elementi di imballo (cartone, cellophane, punti metallici, polistirolo, ecc.)

possono tagliare, ferire o divenire pericolosi se non maneggiati con cura o usati appropriamente; non lasciare alla portata di bambini o persona non responsabili.

• Questo symbolo sul prodotto o sulla confezione indica che il prodotto non deve

essere considerato come un normale rifiuto domestico ma deve invece essere consegnato ad un punto di raccolta appropriata per il riciclo di apparecchi elettrici ed elettronici. Assicurandovi che questo prodotto sia smaltito correttamente, voi contribuirete a prevenire potenziali consequences negative per l'ambiente e per la salute che potrebbero

altrimenti essere causate dal suo smaltimento inadeguato. Il riciclaggio dei materiali aiuta a conservare le risorse naturali. Per informazioni più dettagliate circa il riciclaggio di quello prodotto, potete contattare l'ufficio comunale, il servizio locale di smaltimento rifiuti oppure il rivenditore dove l'avete acquistato.

IMPORTANZA DEL MANUALE

Il manuale è destinato all'utilizzatore e/o manutentore della macchina ed è considerato parte integrante della stessa. Il presente manuale ha la funzione di fornire informazioni per uso corretto della macchina ed un'appropriata manutenzione, nonché di tutelare la sicurezza dell'operatore. Il manuale deve essere conservato per tutte la vita della macchina e deve essere passato a qualsiasi altri utente o successivo proprietario. Leindicazioni riportate nel presente manuale non sostituiscono le disposizioni di sicurezza ed i dati tecnici per l'installazione ed il funzionamento applicati direttamente sulla macchina e sugli imballi.

Il presente manuale rispecchia lo stato della tecnica al momento attuale e non potraressere considerato inadequato solo perché successivement aggiornato in base a nuove esperenze. Il costruttore si riserva altresi il diritto di modificare il manuale sulla'obbligo di aggiornare le edizioni precedenti, salvo casi eccezionali. Un uso improprio della macchina o diflorme da quanto descritto nel presente manuale preclude ogni condizione di garanzia o responsabilità del costruttore; l'utilizzo deve essere effettuato da parte di una persona adulta e responsable. è necessario conservare con cura il presente manuale, poiché il costruttore non risponde di danni arrecati a persono o cose, o subiti alla macchina se utilizzata in modo diflorme da quanto inesso descritto o nel caso non vengano rispetto le prescrizioni di manutenzione e sicurezza.

SAFETY INSTRUCTIONS

CONTI VALERIO S.r.l.

Via Luigi Longo, 39/41 - 50019 Sesto Fiorentino (FI) - ITALY

Dichiariamo molto la sua responsabilità, che il prodotto/ Declare under our responsibilità, that the product:

MACINADOSATORE PER CAFFE MODELLI:

COFFEE GRINDER MODELS:

ARES, ARES 65, ARES 80, ARES KR, ZT65A, OL75A

VERSION/VERSION:220-240V/50-60Hz;220v/60Hz

EQUIPAGGIAI CON DOSATORE ELETTRONICO

MATRICOLA DAL / SERIAL Nr. FROM/ N° de SERIE DESDE: XX XXX 23 10 XXXX

É conforme a tutte le disposizioni pertinente delle Direttive/ Fulfills all the relevant provisions of Directives:

2006/42/CE (Direttiva Macchine/Machinery Directive)

2014/30/EU (EMC Directive)

Autorizzato la segunte persona a costituire il fascicolo technique/We authorize the following person to compile the technical file:

Sig. Filippo Conti - Via Luigi Longo, 39/41 - 50019 Sesto Fiorentino (FI) - ITALY

1 INFORMAZIONI GENERALI

COSTRUTTORE:

CONTI VALERIO - Via Luigi Longo, 39/41 - 50019 Sesto Fiorentino (FI) - ITALIA

MODELLO:

ARES - ARES 65 - ARES 80 - ARES KR

2 DATI TECHNICI

MODELLO	ZT65A			OL75A
DESCRIZIONE	ARES 65			ARES 80			ARES KR
Voltaggio (V) 220/240	220	110/120	220/240	220	110/120	220/240	110/120
Frequenza (Hz)	50 60		50 60			50/60 60
Corrente (A)		4.2			8.3		8,3
Assorbimento (W)	280 460 340	340				720
Giri al minuto (rpm)*	1370 1500	1700	1350 1650	1670	335	425
Produittività (g/s)	3,5 - 5,0		6,5 - 8,0			4,0 - 5,0
Peso(Kg)	13,2 16,4					18
Altezza (mm)	553		590			640
Larghezza (mm)	222
Profondità (mm)	305

• Il valore indicatei si riferisce ai giri effettivi delle macine

ARES 65

1. Coperchio contentore
2. Contenitore per caffe in grani
3. Linguetta aperture/chiusura contentitore per caffe in grani
4. Pomello di regolazione macinatura
5. Coperchio dosatore

6. Leva dosatore

7. Interruttore di accensione

8. Vite di bloccaggio contentatore per caffe in granì
9. Gruppo dosatore
10. Bocchetta di erogazione
11. Pomello regolazione dosi
12. Forcella portafiltro

4 BLOCCAGGIO CONTENITORE

Prima di avviare il funzionamento, è necessario montare il contentatore (2) del caffe in grani.

• Inserire il contentitore (2) nella relativa sede (Fig.2), posizionandolo con il foro in asse con la vite (8) posta nella parte posteriori dell'apparecchio.
• Avvitare la vite di bloccaggio (Fig. 3).

5 ISTRUZIONI D'USO

• Dopo aver effettuato il collegamento elettrico, spingere la linguetta (3) alla base del contentitore caffe in grani (2) per chiuderlo (Fig. 4).
• Togliere il coperchio (1) dal contentatore (2) e riempirlo di caffe in grani.
• Accendere la macchina premendo l'interruttore di accensione (7) e tirare la linguetta (3) permettendo il passaggio del caffe in grani. Se il livello di caffe macinato all'interno del gruppo dosatore è basso, la macchina inizia automaticamente a macinare.
• Il caffe macinato entra nel gruppo dosatore (9) e gradualmente l'interruttore a bandiera al suo interno si sposta verso l'alto (Fig. 6). Quando il caffe macinato raggiunge il livello massimo la macinatura si interrompe.
• Verificare sempre che il gruppo dosatore sia riempito per metà, quando appoggiare la coppa portafiltro sulla forcella (12) ed agire sulla leva dosatore (6) (Fig. 7-8). Ogni colpo sulla leva corrisponde ad una quantità monodose di caffe macinato.
• La macchina riattiva la macinatura automaticamente agli volte che il livello di caffe macinato diminuisce all'interno del gruppo dosatore.

ATTENZIONE

Non reintroduire il caffe macinato dentro al corpo dosatore per evitare il bloccaggio dell'interruttore a bandiera.

ATTENZIONE

Per evitare danni e infortuni, non mettere le dita o altri oggetti nella bocchetta fatto al dosatore, al momento dell'erogazione di caffe macinato.

5.1 REGOLAZIONE MACINATURA E DOSI

Per regolare la macinatura, agire sul pomello di regolazione (4), ruotandolo in senso orario per fare la polvere più fine o in senso antiorario per augmentarne la granà come riportato sul pomello (Fig.4).

Per regolare, invece, la grammatura della dose, agire sul pomello (11) posizionato dietro alla forcella portafiltro (12), ruotandolo in senso orario per augmentare la dose ed in senso anti-orario per diminuirla (Fig.5).

6 PULIZIA E MANUTENZIONE

ATTENZIONE

Disinserire l'apparecchio alla rete di alimentazione elettrica prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione. Non tirare il cavo di alimentazione o l'apparecchio stesso per staccare la spina alla presa di alimentazione elettrica.

ATTENZIONE

Le operazioni di manutenzione e pulizia devono essere effettuate da personale specializzato e autorizzato dal costruttore.

ATTENZIONE

Non effettuare riparazioni di fortuna o precarie, né tanto meno utilizzare ricambi non originali.

6.2 PULIZIA

La pulizia è un aspetto fondamentale per il corretto funzionamento del macinacaffè. Un macinacaffè trascurato può averere un impatto negativo sull'erogazione del caffe e sull'accuratezza della dose e della macinatura. Prima di pulire, assicurarsi che l'apparecchio sia scollegato.

6.3 PULIZIA DELLA CAMPANA

Dopo aver molto la campana dalla macchina, lavare l'interno della campana con acqua e sapone neutro togliendo lo strato oleoso lasciato dai chicchi di caffe. Risciacqua la asciugarla accuratamente. Ripetere il processo per il coperchio in plastica. Non lavare in lavastoviglie.

Si raccomanda di effettuare la pulizia almeno una volta a settimana.

6.4 PULIZIA DEL DOSATORE

Il dosatore nuovo ha bisogno di essere rodato. Risulta comunque necessario pulire, una volta sollevato il coperchio (5), l'internalo del dosatore con un pennello (almeno una volta a settimana).

Occorre, altresi pulire frequentlymente (anche più volte al giorno) la bocchetta di erogazione con un pennello (Fig.9).

6.5 PULIZIA SISTEMA DI MACINATURA

Disinserire l'apparecchio alla rete elettrica e rimuovere il contentatore del caffe in grani. Successivement svitare le viti sostosti che fissano il portamacine superiore. Per la pulizia delle macine utilizzare un pennello o un panno asciutto, se necessario utilizzato un aspirapolvere o un getto di aria compressa.

ATTENZIONE

Tutte le operazioni di pulizia e igienizzazione, devono essere effettuate con prodotti approvati per uso alimentare.

6.6 MANUTENZIONE

Controllare ed eventuallymente sostituire le macine agli 500-700 kg di caffe. Per una completenesse utilizzare delle compresse detergenti per macinacaffè presenti in commercio.

ATTENZIONE

La manutenzione deve essere eseguita solo da personale specializzato. autorizzato dal produttore.

ATTENZIONE

Non effettuare riparazioni di fortuna o precarie, né tanto meno utilizzato ricambi non originali.

7 RICERCA GUASTI

Contattare personale specializzato.

1 GENERAL INFORMATION

MANUFACTURER:

CONTI VALERIO - Via Luigi Longo, 39/41 - 50019 Sesto Fiorentino (FI) - ITALY

MODEL:

ARES - ARES 65 - ARES 80 - ARES KR

2 TECHNICAL DATA

DESCRIPTION	MODEL
	ARES 65 ARES 80 ARES KR
Voltage (V) 220/240	220	110/120	220/240	220	110/120	220/240	110/120
Frequency (Hz)	50 60	/	50 60	/	/	50/60 60	/
Currente(A)	/	/	4.2	/	8.3	/	8,3
Absorption (W)	280 460 340	340	/	/	/	720	/
RPM*	1370 1500	1700	1350 1650	1670	1670	335	425
Productivity (g/s)	3,5 - 5,0		6,5 - 8,0			4,0 - 5,0
Weight (kg)	13,2 16,4		/			18
Altegaba (mm)	553		590			640
Width (mm)	222
Depth (mm)	305

*ThValloreninichedoeepreepireeepieepineepnneepnneep

ARES 65
Ton: 30 s
- Toff: 270 s

ARES 80
Ton: 30 s
Toff: 160 s

ARES KR
- Ton: 60 s
- Toff: 900 s

Póngase en contacto con personal especializzato.

R 0000000000000000000000000000000000000000000000000

01-2025

CONTI VALERIO S.R.L.

Via Luigi Longo 39/41 - 50019 Sesto Fiorentino (FI) - ITALY