Bolero Hexa C134500 A - Forno CECOTEC - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Bolero Hexa C134500 A CECOTEC

Manuale di istruzioni

Istruzioni di sicurezza 24

1. Parti e componenti 112

2. Prima dell'uso 112

3. Installazione 112

4. Funzionamento 114

5. Pulizia e manutenzione 120

6. Consigli 122

7. Risoluzione dei problemi 124

8. Efficienza energetica secondo la norma EN 60350-1 124

9. Specifiche tecniche 125

10. Riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche 126

11. Garanzia e supporto tecnico 126

12. Copyright 127

ÍNDICE

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Leggere le seguenti istruzioni prima di usare l'apparecchio o rimuovere l'imballaggio. Leggere attentamente il manuale prima dell'uso: solo così si garantirà un utilizzo sicuro dell'apparecchio.

• Seguendo queste istruzioni si prolunga la vita del forno. Conservare questo manuale per consultazioni future o nuovi utenti.
• L'apparecchio incorpora un collegamento di messa a terra a scopi esclusivamente funzionali.
• Controllare che l'apparecchio non sia danneggiato dopo aver rimosso l'imballaggio. Non collegare l'apparecchio all'alimentazione se danneggiato. I danni causati da un collegamento errato non sono coperti dalla garanzia.
• Usare questo apparecchio solo al chiuso. L'apparecchio deve essere usato solo per preparare cibi e bevande. L'apparecchio deve essere sorvegliato durante il funzionamento.

• L'apparecchio è progettato esclusivamente per uso domestico.

• Questo apparecchio può essere usato da bambini a partire dagli 8 anni e persone con capacità fisiche, sensoriali o mentali limitate, o con mancanza di esperienza e conoscenza solo sotto supervisione o avendo ricevuto istruzioni riguardanti l'uso dell'apparecchio in modo sicuro e comprendendo i rischi che lo stesso implica. Non permettere ai bambini di giocare con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione non devono essere eseguite da bambini non sorvegliati.

• Mantenere l'apparecchio e il suo cavo fuori dalla portata dei bambini con età inferiore agli 8 anni. Non permettere ai bambini di giocare con l'apparecchio.
• Inserire sempre gli accessori all'interno del forno nel modo corretto.

Pericolo di scosse elettriche

• Una riparazione errata può essere pericolosa. Rivolgersi unicamente a personale qualificato per la riparazione o la sostituzione di cablaggio danneggiato. Se l'apparecchio è difettoso, scollegarlo dalla rete o spegnere l'interruttore differenziale della propria abitazione. Contattare il Servizio di Assistenza Tecnica di Cecotec.
• L'isolamento dei cavi degli apparecchi elettrici può fondersi se entrano in contatto con le parti calde dell'apparecchio. Non permettere mai che i fili elettrici entrino in contatto con parti calde dell'apparecchio.
• Questo apparecchio non è destinato ad essere azionato per mezzo di un timer esterno o di un sistema di controllo a distanza separato.
• Non usare acqua pressurizzata o vapore, poiché ciò potrebbe causare una scossa elettrica.
• Un apparecchio difettoso può causare una scossa elettrica. Non accendere mai un apparecchio difettoso. Scollegare

l'apparecchio dalla rete elettrica o spegnere l'interruttore differenziale della propria casa. Contattare il Servizio di Assistenza Tecnica di Cecotec.

Rischio di scottature

- Questo simbolo significa: attenzione, superficie

calda. La temperatura delle superfici accessibili può essere elevata quando l'apparecchio è in funzione. Non toccare le superfici interne dell'apparecchio né gli elementi riscaldanti.

- Lasciare che l'apparecchio si raffreddi completamente dopo l'uso.

- Gliaccessoridelforno possono raggiungere alte temperature. Usare sempre guanti da forno quando si rimuovono accessori e altri oggetti dall'interno del forno.

- I vapori di alcol possono prendere fuoco se riscaldati all'interno del forno. Non cucinare mai in questo apparecchio cibi contenenti grandi quantità di bevande ad alto contenuto alcolico. Aprire la porta del forno con attenzione.

- Quando si apre la porta dell'apparecchio, il vapore caldo può essere rilasciato dall'apparecchio. Questo vapore può non essere visibile, a seconda della temperatura raggiunta. Quando si apre l'apparecchio, non rimanervi vicino.

- Aprire la porta dell'apparecchio con attenzione. Tenere lontani i bambini.

Rischio di lesioni

- Se il vetro della porta è danneggiato, può verificarsi una crepa. Non usare un raschietto per vetro, detergenti abrasivi o utensili affiliati per pulire lo sportello dell'apparecchio.

- Le cerniere dell'apparecchio si muovono quando si apre e si chiude lo sportello: fare attenzione a non rimanere impigliati. Tenere le mani lontane dalle cerniere della porta.

Pericolo di incendio

- Se si conservano oggetti combustibili all'interno del forno, potrebbero prendere fuoco. Non conservare mai oggetti combustibili all'interno del forno. Non aprire mai lo sportello dell'apparecchio se c'è del fumo all'interno. Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica o spegnere l'interruttore differenziale della propria casa.

- Si crea una corrente d'aria quando si apre la porta dell'apparecchio. La carta da forno può prendere fuoco se entra a contatto con la resistenza. Non mettere la carta da forno sugli accessori mentre si preriscalda il forno. Mettere sempre la carta da forno su una teglia o uno stampo per forno. Coprire solo la superficie necessaria con carta da forno.

- La carta da forno non deve sporgere dagli accessori.

Rischio dovuto al magnetismo

Il pannello di controllo e gli elementi di controllo utilizzano magneti fissi. Questi possono influenzare gli impianti elettronici, come i pacemaker o le pompe di insulina. Gli utenti con impianti elettronici devono stare ad almeno 10 cm di distanza dal pannello di controllo.

Possibili danni e relative cause

- Non coprire la base dell'interno del forno con nessun tipo di carta di alluminio o da forno. Se si è impostata una temperatura superiore ai 50 °C, non collocare nessun utensile di cottura sulla base inferiore all'interno dell'apparecchio. Questo causerà un accumulo di calore. Si verificherà un danno allo smalto.

- Non permettere che il foglio di alluminio entri in contatto con la porta di vetro. Questo potrebbe causare uno scolorimento permanente del vetro dello sportello.

• Non utilizzare padelle in silicone, coperchi coperti o accessori in silicone. Questo potrebbe danneggiare il sensore del forno.
• Non versare mai acqua all'interno del forno quando è caldo. Questo potrebbe causare vapore. Il cambiamento di temperatura può danneggiare la smaltatura.
• Per un lungo periodo di tempo, la presenza di umidità all'interno del forno può causare corrosione. Lasciare asciugare l'apparecchio dopo ogni uso. Non tenere alimenti umidi all'interno del forno chiuso per lunghi periodi di tempo. Non conservare alimenti nel forno.
• Lasciare raffreddare il forno con la porta aperta dopo l'uso. Non lasciare che alcun oggetto rimanga intrappolato tra l'esterno e l'interno del forno. La parte anteriore dei mobili vicini può danneggiarsi col tempo se la porta viene lasciata aperta, anche se leggermente. Lasciare asciugare l'apparecchio con la porta aperta solo se si è verificata molta umidità mentre il forno era in funzione.
• Succo della frutta: quando si cuociono torte con frutta particolarmente succosa, non riempire troppo la teglia. Se il succo della frutta gocciola dalla teglia, può lasciare macchie permanenti. Se possibile, utilizzare la teglia più profonda.
• Se le guarnizioni molto sporche, la porta dell'apparecchio non si chiuderà correttamente durante il funzionamento. Questo potrebbe danneggiare la parte frontale dei dispositivi e dei mobili adiacenti. Assicurarsi che le guarnizioni siano sempre pulite.
• Non sedersi sullo sportello dell'apparecchio e non collocare o appendere oggetti su di esso. Non mettere piatti o accessori sullo sportello dell'apparecchio.

• Posizionamento degli accessori: a seconda del modello, gli accessori possono graffiare il pannello la porta quando si la si chiude. Inserire sempre gli accessori all'interno del forno finché non toccano la parete interna.

• Non trasportare o tenere l'apparecchio per la maniglia della porta. La maniglia dello sportello non può supportare il peso dell'apparecchio e potrebbe rompersi.

• Se si utilizza il calore residuo del forno spento per mantenere il cibo a caldo, è possibile che all'interno del forno si accumuli un alto tasso di umidità. Questo può causare danni da condensa e corrosione all'apparecchio, così come danni alla propria cucina.
• È possibile prevenire la condensa aprendo la porta del forno.

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

A. Pannello di controllo
B. Manopola di selezione della modalità
C. Manopola della temperatura
D. Timer: regola il tempo di cottura
E. Spia del forno: quando è accesa, indica che il forno si sta riscaldando alla temperatura selezionata.
F. Teglia da forno
G. Griglia
H. Guide

NOTA BENE:

Le immagini di questo manuale sono rappresentazioni schematiche e potrebbero non corrispondere esattamente all'apparecchio.

2. PRIMA DELL'USO

• Questo apparecchio ha un imballaggio progettato per proteggerlo durante il trasporto. Estrarre l'apparecchio dalla scatola e rimuovere tutto il materiale presente nell'imballaggio. Conservare la scatola originale e gli altri elementi in un luogo sicuro per prevenire danni all'apparecchio in caso di necessità di trasportarlo in futuro. Se si desidera smaltire l'imballaggio originale, assicurarsi di riciclare tutti gli elementi in modo appropriato.
• Verificare che tutte le parti e componenti siano inclusi e in buono stato. Se uno di essi mancasse o non fosse in buone condizioni, contattare immediatamente il Servizio di Assistenza Tecnica ufficiale di Cecotec.

Contenuto della scatola

• Forno a incasso
• Manuale di istruzioni
• Teglia
• Griglia
• Kit di installazione

3. INSTALLAZIONE

- Per l'installazione dell'apparecchio, rivolgersi esclusivamente a personale qualificato seguendo le istruzioni fornite e tenendo conto delle normative vigenti. Cecotec non si

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fa responsabile di eventuali inadempienze delle istruzioni di installazione che possano causare danni a persone, animali o cose.

• Importante: scollegare sempre l'apparecchio dalla corrente prima di effettuare qualsiasi intervento di regolazione o manutenzione.
• Il condotto dell'aria viene utilizzato per la ventilazione dell'apparecchio.
• Affinché l'apparecchio funzioni correttamente, il mobile da incasso deve essere adatto. La Figura 2 mostra le dimensioni (in mm) necessarie per l'installazione sotto il piano di lavoro o in un pensile.
• Per garantire una buona ventilazione, è necessario rimuovere il pannello posteriore del mobile. È preferibile installare il forno in modo che poggi su due listelli di legno. Se il forno poggia su una superficie piana e continua, garantire un'apertura di ventilazione di almeno 45 × 560 mm.
• Assicurarsi che i pannelli adiacenti del mobile siano realizzati in materiale termoresistente. In caso d'uso di un mobile con esterno impiallacciato, assicurarsi che le colle di assemblaggio siano in grado di resistere a temperature fino a 100 °C.
• In conformità alle norme di sicurezza vigenti, installare il forno in modo che le parti elettriche non siano facilmente accessibili.
• Smontare le parti che garantiscono il funzionamento sicuro dell'apparecchio solo con l'ausilio di utensili specifici (NON INCLUSI).
• Per fissare il forno al mobile, aprire la porta del forno e fissarla inserendo le 4 viti nei 4 fori sul perimetro del telaio.

Collegamento elettrico

I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare sono progettati per funzionare a corrente alternata. Il cavo per la messa a terra dell'apparecchio è giallo-verde.

Montaggio del cavo di alimentazione

Apertura della morsettiera (fig. 3):

1. Con un cacciavite, fare leva sul bullone delle linguette laterali del coperchio della morsettiera.
2. Svitare la vite e aprire il coperchio.
3. Per installare il cavo, procedere come segue:
4. Rimuovere la vite di fissaggio del cavo e le tre viti di contatto.
5. Fissare i cavi sotto le teste delle viti seguendo lo schema di colori di cui sotto:

- Blu - Neutro (N)

- Marrone - Fase (L)

- Giallo/verde - (Messa a terra)

1. Fissare il cavo di alimentazione con il serracavo e chiudere il coperchio della morsettiera.

Collegamento del cavo di alimentazione alla corrente

- Collegare la spina a una presa standard (non inclusa) corrispondente al carico indicato

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sulla targhetta dei dati. Quando si collega il cavo direttamente alla rete, installare un interruttore automatico onnipolare con un'apertura minima dei contatti di 3 mm tra l'apparecchio e la rete. L'interruttore automatico onnipolare deve essere dimensionato in base al carico e rispettare le norme vigenti (il cavo di messa a terra non deve essere interrotto dall'interruttore).

• Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo da non raggiungere una temperatura superiore ai 50 °C rispetto alla temperatura ambiente e deve essere protetto da un isolamento con un grado di protezione adeguato.
• Prima di effettuare il collegamento, verificare che

- la sicurezza elettrica di questo apparecchio possa essere garantita solo se il forno è collegato a terra in seguendo le norme di sicurezza elettrica; il collegamento a terra sia efficace (in caso di dubbio, chiamare un tecnico qualificato per controllare il sistema); Cecotec non si fa responsabile di danni derivanti da un sistema privo di messa a terra.

• le specifiche indicate sulla targhetta (sull'apparecchio e/o sull'imballaggio) corrispondano a quelle della rete elettrica della propria abitazione prima del collegamento alla rete;
• la capacità elettrica dell'impianto e delle prese sia in grado di sopportare la potenza massima dell'apparecchio. In caso di dubbio, rivolgersi a un tecnico qualificato.
• Se la presa di corrente e la spina dell'apparecchio sono incompatibili, chiedere a un tecnico qualificato di sostituire la presa con un modello adatto. Questi ultimi, in particolare, dovranno anche assicurarsi che la sezione dei cavi delle prese sia adeguata alla potenza utilizzata dall'apparecchio. Si sconsiglia l'uso di adattatori, prese multiple e/o prolunghe. Se non è possibile evitarne l'uso, ricordarsi di utilizzare solo adattatori e prolunghe singole o multiple conformi alle norme di sicurezza vigenti. In questi casi, non superare mai la capacità massima di corrente indicata sull'adattatore singolo o sulla prolunga e la potenza massima indicata sull'adattatore multiplo. Fare in modo che la spina e la presa di corrente siano facilmente accessibili.

4. FUNZIONAMENTO

Attenzione: al primo uso dell'apparecchio, portare la manopola della temperatura al massimo e lasciare il forno acceso per mezz'ora a vuoto e con la porta chiusa. L'odore iniziale è dovuto all'evaporazione delle sostanze utilizzate per proteggere il forno durante la conservazione.

Avviso: posizionare la teglia in dotazione sul ripiano inferiore del forno per evitare che il sugo e/o il grasso colino sulla base quando si utilizza il girarrosto (disponibile solo per alcuni modelli). Per qualunque altro tipo di cottura, non utilizzare mai il ripiano inferiore e non appoggiare mai nulla sulla base del forno durante il funzionamento per evitare di danneggiare lo smalto. Collocare gli utensili di cottura (piatti, fogli di alluminio, ecc.) sulla griglia in dotazione con l'apparecchio.

Avviso: per utilizzare il forno in modalità manuale, assicurarsi che la manopola di selezione della modalità sia allineata con il simbolo corrispondente sul pannello di controllo.

Spegnimento

Portare la manopola di selezione della modalità in posizione

Modalità Elemento riscaldante superiore e inferiore (modalità convenzionale)

Portare la manopola della temperatura tra 60 °C e la temperatura massima per usare il forno in questa modalità. La modalità convenzionale è utile per cucinare piatti come cavoli con costine, merluzzo, teneri straccetti di vitello con riso, ecc. Ottimi risultati si ottengono anche nella preparazione di piatti di vitello o di manzo che richiedono una cottura lenta. È la modalità ideale per la cottura di torte e frutta, così come per la cottura in casseruole coperte. Quando si cucina in questa modalità, utilizzare solo una teglia o una griglia alla volta per favorire una distribuzione uniforme del calore. Utilizzando le diverse altezze disponibili, è possibile bilanciare la quantità di calore tra la parte superiore e quella inferiore del forno. Scegliere l'altezza di posizionamento della teglia o griglia in base ai requisiti termici di cottura dell'alimento.

Modalità Elemento riscaldante inferiore

L'elemento riscaldante è utile a cuocere gli alimenti dal basso. Con questa modalità si possono cuocere, ad esempio, torte e pane.

NON AGGIUNGERE ACQUA ALL'ALIMENTO IN QUESTA MODALITÀ.

Modalità Grill

Portare la manopola della temperatura tra 60 °C e la temperatura massima per usare il forno in questa modalità. In modalità Grill, la resistenza superiore del forno viene attivata per irradiare calore sull'alimento dall'alto. Questa modalità è ideale a preparare teneri tagli di carne, bistecche, braciole, salsicce, pesce, toast al formaggio e altri alimenti a cottura rapida.

Preriscaldare il forno per 3 minuti per preservare i succhi naturali di bistecche, braciole, ecc. per un sapore migliore. Posizionare il cibo da gratinare in uno dei due spazi all'interno delle due guide di supporto superiori.

Modalità Resistenza inferiore + vapore

• Questa modalità è utile per dorare ulteriormente pizze, torte e dolci o per cuocere a vapore vari alimenti. Il calore proviene dal fondo del forno.
• Aggiungere 100 ml di acqua (circa) nella cavità inferiore del forno e impostare una temperatura di 200 °C. Il tempo di cottura approssimativo in questa modalità è di 20 minuti (fig. 4).
• A fine cottura, rimuovere l'acqua in eccesso dalla cavità del forno.
• La capacità approssimativa della cavità è di 500 ml, più altri 500 ml dal resto della base del forno.
• È possibile regolare la quantità d'acqua e la temperatura in base ai requisiti di cottura del cibo da preparare.

ATTENZIONE: assicurarsi che l'interno del forno sia completamente freddo prima di rimuovere l'acqua in eccesso. Rischio di scottatura.

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Timer

Questo modello è dotato di un timer per programmare lo spegnimento del forno. È possibile impostare il timer tra 10 minuti e 120 minuti.

Al termine del tempo di cottura impostato con il timer, il forno emetterà un segnale acustico e si spegnerà.

Luce interna

Portare la manopola di selezione della modalità in posizione " 🔒 " per accendere la luce interna del forno. La luce rimane accesa all'attivazione di uno qualsiasi degli elementi riscaldanti.

Consigli pratici di cottura

• Il forno offre un'ampia gamma di alternative per cucinare al meglio qualunque alimento.
  Con il tempo sarà possibile sfruttare al meglio questo versatile prodotto da cucina; le istruzioni che seguono sono solo a scopo indicativo e possono variare in base alla propria esperienza personale.
• Il forno è dotato di 5 guide di posizionamento della teglia o griglia. Come regola generale, utilizzare la 2 ^a e la 4 ^a guida dal basso, posizionando gli alimenti che richiedono più calore sulla teglia o griglia inserita nella 2 ^a guida dal basso (formando un "ripiano"). Ad esempio, se si desidera arrostire carne ed altri alimenti, posizionare la carne sul 2 ^o ripiano dal basso, e gli alimenti più delicati sul 4 ^o ripiano dal basso.
• Quando si cucinano alimenti che richiedono tempi e temperature diverse, impostare una temperatura intermedia tra le due temperature richieste, posizionare gli alimenti più delicati sul 4° ripiano dal basso e rimuovere per primi gli alimenti che richiedono meno tempo.
• Utilizzare la teglia come ripiano inferiore e la griglia come ripiano superiore.

Uso del forno in modalità Grill

• Una volta selezionata la modalità Grill, si attiverà solo la parte centrale dell'elemento riscaldante superiore: collocare il cibo sotto il centro della griglia (3º o 4º ripiano dal basso dal basso).
• Posizionare la teglia (1º ripiano dal basso) sotto la griglia per raccogliere il sugo ed evitare che coli sul fondo del forno. In questa modalità, è consigliabile impostare la temperatura al massimo. Tuttavia, questo non significa che non si possano utilizzare temperature più basse, semplicemente regolando il selettore di temperatura.

Cottura di torte

Preriscaldare sempre il forno prima di cuocere torte. Attendere che il forno sia completamente preriscaldato (la luce si spegne). Non aprire la porta del forno durante la cottura per evitare che la torta perda forma.

1. L'impasto è troppo secco

Aumentare la temperatura di 10 °C e ridurre il tempo di cottura.

1. L'impasto si riversa sulla teglia/trabocca dallo stampo

Preparare l'impasto con meno liquido o ridurre la temperatura di 10 °C.

1. La parte superiore della torta è bruciacchiata

Collocare la torta in un ripiano più basso, ridurre la temperatura e aumentare il tempo di cottura.

1. La torta è ben cotta dentro, ma appiccicosa fuori

Preparare l'impasto con meno liquido, ridurre la temperatura e aumentare il tempo di cottura.

1. L'impasto si appiccica alla teglia

- Ungere bene la teglia e spolverarci sopra della farina o collocarvi sopra della carta da forno.

- Se sono stati utilizzati più ripiani (nella funzione "convezione") e non sono tutti allo stesso punto di cottura:

- Non è necessario rimuovere il cibo da tutti i ripiani allo stesso tempo.

Cottura di pizze

- Per ottenere un'ottima pizza, usare il forno in modalità Cottura delicata (elemento riscaldante inferiore):

- Preriscaldare il forno per almeno 10 minuti.

- Utilizzare una teglia per pizza in alluminio leggero, posizionandola sulla griglia in dotazione con il forno. Se si utilizza la teglia in dotazione, la cottura richiederà più tempo e sarà più difficile ottenere risultati croccanti.

- Non aprire frequentemente la porta del forno durante la cottura.

- Se la pizza ha molti condimenti (tre o quattro), si consiglia di aggiungere la mozzarella a metà cottura.

- Quando si prepara la pizza su due ripiani, utilizzare il 2º e il 4º ripiano con una temperatura di 220 °C e inserire le pizze nel forno dopo averlo preriscaldato per almeno 10 minuti.

Cottura di pesce e carne

- Per la cottura di carni bianche, pollame e pesce, impostare il forno a una temperatura compresa tra 180 e 200 °C.

- Per carni rosse ben cotte all'esterno e succose all'interno, è consigliabile iniziare cuocendo a una temperatura elevata (200-220 °C) per un breve periodo di tempo per poi abbassarla.

- In generale, più grande è il taglio di carne, più bassa dovrebbe essere la temperatura impostata. Collocare la carne al centro della griglia e posizionarvi sotto la teglia per raccogliere il grasso colante.

- Assicurarsi che la griglia sia inserita in modo che si trovi al centro del forno. Se si desidera aumentare il calore dal basso, collocare la carne su un ripiano più vicino all'elemento riscaldante inferiore. Per una cottura ideale di carni salate (soprattutto l'anatra), condirle con lardo o pancetta.

Modalità	Alimenti da cuocere	Peso (in kg)	Ripiano dal basso	Tempo di preriscaldamento (minuti)	Temperatura	Tempo di cottura (minuti)
Elementoriscaldante superiore e inferiore	AnatraArrosto di vitello o manzoArrosto di maialeBiscottiTartellette	111-1	33333	1515151515	200200200180180	65-7570-7570-8015-2030-35
Grill	Sogliole e seppieSpiedini di calamari e gamberiFiletto di merluzzoVerdure alla grigliaFiletto di vitelloBisteccheHamburgerSgombroToast	1111111111-	4444444444	555555555555	MaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMaxMax	8-106-81010-1515-2015-207-1015-202-3
Cottura delicata (elementoriscaldante inferiore)NONAGGIUNGE-RE ACQUAALL'ALIMENTO INQUESTAMODALITÀ	Pizza 0,5 3 15 220 15-20
Resistenza inferiore +vaporeAGGIUNGE-RE ACQUAALL'ALI-MENTO INQUESTAMODALITÀ	Alimenti per lacottura al vapore	0,5 3 15	220 15-20

Nota bene: i tempi di cottura sono approssimativi e possono variare a seconda dei gusti personali. Quando si cucina con la modalità Grill, posizionare la teglia in modo che funga da 1º ripiano dal basso.

Rischio per la salute

L'acrilamide viene principalmente prodotta riscaldando alimenti amidacei (come patate, patatine, pane, prodotti a base di cereali, biscotti, pasta speziata, ecc.) a temperature molto elevate e per lungo tempo.

Suggerimenti per la preparazione di alimenti a basso contenuto di acrilamide

• Impostare tempi di cottura brevi.
• Cuocere gli alimenti fino a ottenere un colore giallo dorato in superficie, non lasciarli bruciare o diventare marrone scuro.
• Le porzioni più grandi contengono meno acrilamide.
• L'uovo o il tuorlo d'uovo riducono la formazione di acrilamide.
• Come regola generale, non superare i 200 °C (resistenza superiore e inferiore) o i 190 °C per paste e biscotti.
• Per la cottura di patate, cercare di distribuirle uniformemente sulla teglia fino a coprirne la superficie senza ammassarle.

Consigli generali per l'uso

• Utilizzare l'apparecchio solo per la cottura di alimenti e nient'altro.
• Scollegare l'apparecchio dalla corrente se non funziona correttamente e prima di procedere alla pulizia o alla manutenzione.
• Se non viene utilizzato, scollegare l'apparecchio dalla corrente.
• Usare presine adeguate per inserire o rimuovere la teglia, griglia o altri utensili di cottura da forno.
• Afferrare sempre la maniglia della porta dal centro pere evitare possibili scottature dovute al riscaldamento delle estremità della maniglia durante la cottura.

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5. PULIZIA E MANUTENZIONE

• Prima di procedere alla pulizia o alla manutenzione del forno, scollegarlo dalla rete elettrica.
• Per prolungare la durata del forno, pulirlo frequentemente tenendo presente di quanto segue:
• Le parti smaltate o in acciaio inossidabile devono essere lavate con acqua tiepida senza l'uso di polveri abrasive o sostanze corrosive che possano danneggiarle; L'acciaio inossidabile può macchiarsi; se queste macchie sono difficili da rimuovere, utilizzare i prodotti appositi disponibili sul mercato. Dopo la pulizia, si consiglia di risciacquare accuratamente e di asciugare l'apparecchio.
• Pulire l'interno del forno preferibilmente subito dopo l'uso mentre è ancora caldo (fare particolare attenzione, rischio di ustioni), con acqua calda e sapone; il sapone deve essere risciacquato e l'interno deve essere asciugato accuratamente. Evitare l'uso di detergenti abrasivi (ad es. polveri abrasive) e spugne abrasive o acidi (ad es. anticalcare), poiché potrebbero danneggiare lo smalto. Se le macchie di grasso e lo sporco sono particolarmente difficili da rimuovere, utilizzare un prodotto speciale per la pulizia del forno secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Non utilizzare mai un pulitore a vapore per pulire l'interno del forno.
• Se si utilizza il forno per un lungo periodo di tempo, potrebbe formarsi della condensa: asciugarla con un panno morbido.
• Il forno è dotato di una guarnizione in gomma intorno all'apertura che ne garantisce il perfetto funzionamento. Controllare periodicamente le condizioni della guarnizione. Se necessario, pulirla evitando di utilizzare prodotti od oggetti abrasivi. In caso di avaria, contattare il Servizio di Assistenza Tecnica di Cecotec. Riprendere l'uso del forno solo dopo la riparazione.
• Non foderare mai il fondo del forno con fogli di alluminio, poiché l'accumulo di calore che ne deriva potrebbe compromettere la cottura e persino danneggiare lo smalto.
• Pulire la porta in vetro con prodotti o spugne non abrasive e asciugarla con un panno morbido.

Smontaggio della porta

Per una pulizia più accurata, è possibile rimuovere la porta del forno. A tal fine, procedere come segue:

• Aprire completamente la porta (fig. 5).
• Aprire completamente la leva della cerniera destra e sinistra (fig. 6).
• Tenere la porta come mostrato nella figura 7.
• Chiudere delicatamente la porta finché le leve delle cerniere destra e sinistra non rimangono agganciate alla parte B della porta (fig. 8).
• Rimuovere i ganci delle cerniere dalla loro posizione seguendo la freccia.
• Appoggiare la porta su una superficie morbida.
• Per rimontare la porta, seguire la procedura inversa.

Rimozione del vetro interno

• Porta del forno doppia: rimuovere la guarnizione svitando le viti (fig. 9).
• Rimuovere con cautela il vetro interno (fig. 10).
• Pulire il vetro con un detergente adatto. Asciugarlo accuratamente e posizionarlo su una superficie morbida.
• Procedere alla pulizia dell'interno del vetro esterno.

Pulizia a vapore

- Questa funzione aiuta a rimuovere i residui di cibo dall'interno del forno. Questo metodo è efficace solo per la rimozione di sporco leggero e non incrostante. Non è efficace per rimuovere le macchie ostinate causate dalla cottura. Questa funzione può essere utilizzata solo quando il forno è freddo.

- Procedura di pulizia:

1. Rimuovere tutti i ripiani: griglie, teglie, utensili, ecc.
2. Preparare una soluzione di acqua (85 %), aceto bianco (10 %) e detersivo per piatti (5 %) e spruzzare generosamente sulla porta, sulle pareti laterali e sulla parete posteriore interna del forno (fig. 11).
3. Versare 40 ml di acqua nella base all'interno del forno (fig. 4).
4. Chiudere la porta. Impostare la modalità Pulizia assistita a vapore e la temperatura a 130 °C.
5. Spegnere il forno dopo 18 minuti.
6. Lasciare raffreddare a un livello sicuro prima di pulire la superficie interna con un panno umido.
7. Asciugare bene tutto l'interno con un panno o carta assorbente.

ATTENZIONE: assicurarsi che il forno sia completamente freddo. Pericolo di scottature.

Avvisi

• Lievi differenze di colore sulla parte anteriore dell'apparecchio sono dovute all'uso di materiali diversi, come vetro, plastica e metallo.
• Le ombre sui pannelli dello sportello, simili a strisce, sono dovute ai riflessi dell'illuminazione interna.
• Lo smalto è cotto a temperature molto alte. Questo può causare una leggera variazione di colore. Ciò è completamente normale e non influisce sul funzionamento dell'apparecchio. I bordi delle teglie sottili non possono essere completamente smaltati. Di conseguenza, questi bordi possono essere ruvidi. Questo non influisce sulla protezione dalla corrosione.
• Mantenere sempre l'apparecchio pulito e rimuovere immediatamente lo sporco per evitare che si accumulino depositi di sporco ostinato.

Consigli

- Pulire l'interno del forno dopo ogni utilizzo. Questo garantirà un'igiene ottimale del forno in ogni momento.

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• Rimuovere immediatamente le macchie di calcare, grasso, amido e albume (ad esempio l'albume dell'uovo).
• Usare utensili adatti al forno, per esempio una teglia.

Attenzione: rischio di lesioni

• Se le cerniere non sono bloccate, potrebbero chiudersi con grande forza. Assicurarsi che le leve di blocco siano sempre completamente chiuse o, quando si rimuove la porta dall'apparecchio, completamente aperte.
• Le cerniere dell'apparecchio si muovono quando si apre e si chiude la porta: fare attenzione a non rimanere impigliati. Tenere le mani lontane dalle cerniere dello sportello.

Sostituzione della lampadina interna

IMPORTANTE: se la lampadina o il coperchio della lampadina sono difettosi, contattare il Servizio di Assistenza Tecnica di Cecotec. Il coperchio della lampadina non deve essere rimosso.

Informazioni per il tecnico qualificato

• Scollegare il forno dalla rete elettrica utilizzando l'interruttore onnipolare usato per collegare l'apparecchio alla rete o scollegare l'apparecchio staccando la spina (se accessibile).
• Rimuovere il coperchio di vetro dal portalampadina (fig. 12).
• Rimuovere la lampadina e sostituirla con un'altra lampadina termoresistente (300 °C) con le seguenti caratteristiche
• Tensione: 220-240 V
• Potenza: 25 W
• Tipo: G9 (alogena)
• Classe di efficienza energetica: G
• Riposizionare il coperchio in vetro e ricollegare il forno alla rete elettrica.

6. CONSIGLI

Se si vuole realizzare una ricetta propria...	...provare prima a usare le impostazioni di ricette simili per ottimizzare il risultato.
Se si vuole sapere se la torta è pronta...	...infilare uno stuzzicadenti nella torta circa 10 minuti prima del tempo di preparazione indicato. Se non c'è massa cruda sullo stuzzicadenti dopo averlo rimosso, la torta è pronta.
La torta è troppo marrone in cima.	Usare un ripiano inferiore e/o una temperatura più bassa (questo può comportare un tempo di cottura più lungo).
La torta è troppo secca.	Utilizzare una temperatura di 10 °C più alta (questo può comportare un tempo di cottura più breve).
Il cibo ha un buon aspetto, ma l'umidità interna è troppo alta.	Utilizzare una temperatura di 10 °C più alta (questo può comportare un tempo di cottura più breve).
La rosolatura è irregolare.	Utilizzare una temperatura inferiore di 10 °C (questo può comportare un tempo di cottura più lungo). Usare la modalità a convezione.
La torta è meno dorata sul lato inferiore.	Scegliere un ripiano inferiore.
Cucinare su più ripiani contemporaneamente: il cibo su un ripiano è più scuro che sull'altro.	Utilizzare la modalità di convezione per cuocere a più altezze e rimuovere il la teglia/griglia individualmente quando pronto.
Condensazione d'acqua durante la cottura.	Il vapore fa parte della cottura e della cottura ed è normalmente rilasciato dal forno insieme al flusso d'aria di raffreddamento. Questo vapore può condensare su diverse superfici all'interno o vicino al forno e formare gocce d'acqua. Questo è un processo fisico e non può essere completamente evitato.
Utensili di pasticceria adatti.	Si possono usare tutti gli utensili di pasticceria al calore. Si raccomanda di non usare l'alluminio a contatto diretto con gli alimenti, soprattutto se sono acidi. Assicurarsi che il contenitore e il coperchio si adattino bene.
Uso generale del forno.	Come regola generale, preriscaldare il forno per 5 minuti e posizionare gli alimenti all'altezza indicata in questo manuale. Non usare il forno quando la porta è aperta, tranne che per inserire/rimuovere/controllare la cottura del cibo.
Come mantenere il forno pulito durante la cottura	Posizionare il vassoio al ripiano 1. Quasi tutti i liquidi che gocciolano dal cibo posto sulla griglia saranno raccolti dalla teglia.
La resistenza in tutte le modalità di cottura si accende e si spegne nel tempo.	Questo è il funzionamento normale e dipende dall'impostazione della temperatura.

ITALIANO

7. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

• Prima di rivolgersi al Servizio di Assistenza Tecnica di Cecotec, si prega di assicurarsi che questo guasto non sia stato causato da un uso improprio e di fare riferimento alla tabella dei guasti per cercare di risolvere il problema da soli.
• In molti casi, i malfunzionamenti tecnici dell'apparecchio possono essere facilmente risolti dall'utente stesso.

Avaria Possibile causa	Possibile soluzione
L'apparecchio non funziona.	Fusibile fuso.	Controllare l'interruttore differenziale del quadro elettrico di casa.
	Interruzione di corrente.	Controllare se la luce della cucina o altri apparecchi funzionano.
I comandi non possono essere azionati facilmente.	C'è dello sporco sotto le manopole.	Una pulizia adeguata garantisce un funzionamento ottimale.
Gli alimenti non sono cotti a sufficienza nel tempo indicato nella ricetta.		Si sta usando una temperatura diversa da quella della ricetta. Ricontrollare la temperatura.La quantità di ingredienti è diversa dalla ricetta. Ricontrollare la ricetta.
Doratura irregolare.		L'impostazione della temperatura è troppo alta, o non si sta usando il ripiano corretto. Ricontrollare la ricetta e le impostazioni.
La luce non si accende Bisogna sostituire la lampadina

Attenzione: pericolo di scossa elettrica

Una riparazione errata può essere pericolosa. Rivolgersi unicamente a personale qualificato per la riparazione o la sostituzione di cablaggio danneggiato. Se l'apparecchio è difettoso, scollegarlo dalla rete o spegnere l'interruttore differenziale della propria abitazione. Contattare il Servizio di Assistenza Tecnica di Cecotec.

8. EFFICIENZA ENERGETICA SECONDO LA NORMA EN 60350-1

Si prega di notare le seguenti informazioni:

- La misurazione viene effettuata in modalità ECO (a seconda del modello) per determinare i dati relativi alla modalità aria forzata (a seconda del modello) e alla classe di etichetta.

ITALIANO

- Le misure utilizzate sono quelle della modalità Elemento riscaldante superiore e inferiore per determinare i dati in modalità convenzionale.

- Durante la misurazione, solo l'accessorio richiesto è all'interno.

- La determinazione del volume interno viene effettuata per l'applicazione "Scongelamento" (a seconda del modello). Per garantire un uso efficiente del forno, tutti gli accessori, comprese le guide laterali, vengono rimossi.

Codice prodotto: 02824

Prodotto: Bolero Hexa C134500 Inox A

Tensione nominale: 220 - 240 V

Frequenza nominale: 50 – 60 Hz

Potenza nominale: 2100 - 2600 W

	Simbolo Valore Unità
Codice modello 02824
Tipologia di forno		Forno elettrico
Massa dell'apparecchio M 19 Kg
Numero di cavità 1
Fonte di calore di ciascuna cavità (energia elettrica o a gas)		Elettrica
Volume di ciascuna cavità V 56 l
Consumo energetico (energia elettrica) necessario per riscaldare un carico normalizzato in una cavità di un forno elettrico durante un ciclo in modo convenzionale per ciascuna cavità (energia elettrica finale)	EC_cavità elettrica	0,66 kWh/ciclo
Consumo energetico necessario per riscaldare un carico normalizzato in una cavità di un forno elettrico durante un ciclo in modo a circolazione d'aria forzata per ciascuna cavità (energia elettrica finale)	EC_cavità elettrica	N.A. kWh/ciclo

ITALIANO

Consumo energetico necessario per riscaldare un carico normalizzato in una cavità di un forno a gas durante un ciclo in modo convenzionale per ciascuna cavità (gas finale)	EC_cavità a gas	N.AN.A	MJ/ciclo kWh/ciclo(1)
Consumo energetico necessario per riscaldare un carico normalizzato in una cavità di un forno a gas durante un ciclo in modo a circolazione d'aria forzata per ciascuna cavità (gas finale)	EC_cavità a gas	N.AN.A	MJ/ciclo kWh/ciclo
Indice di efficienza energetica per ciascuna cavità EEI	cavity	83,5
Classe di efficienza energetica A
(1) 1 kWh/ciclo = 3,6 MJ/ciclo.

Il consumo energetico in modalità Standby è di 0.97 W secondo le linee guida della norma EN 50564:2011 e le normative europee 1275/2008/CE e 801/2013/CE. A tal fine, l'apparecchio viene collegato alla rete elettrica senza svolgere alcuna funzione, in attesa che si verifichi quanto sopra.

Le specifiche tecniche possono cambiare senza previa notifica per migliorare la qualità del prodotto.

Fabbricato in China | Progettato in Spagna

10. RICICLAGGIO DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED ELETTRONICHE

Questo simbolo indica che, in conformità con le normative vigenti, il prodotto e/o le pile/batterie devono essere smaltiti separatamente dai rifiuti domestici. Quando questo prodotto raggiunge la fine della sua vita utile, è necessario rimuovere le pile/batterie/accumulatori e portarlo in un punto di raccolta designato dalle autorità locali.

Per informazioni dettagliate su come smaltire correttamente le apparecchiature elettriche ed elettroniche e/o le pile/batterie, il consumatore dovrà contattare le autorità locali.

Il rispetto delle linee guida di cui sopra aiuterà a proteggere l'ambiente.

11. GARANZIA E SUPPORTO TECNICO

Cecotec sarà responsabile nei confronti dell'utente finale o del consumatore per qualsiasi difetto di conformità esistente al momento della consegna del prodotto nei termini, condizioni e scadenze stabilite dalla normativa vigente.

Si raccomanda che le riparazioni siano effettuate da personale specializzato.

Se si riscontra un problema con il prodotto o in caso di dubbi, si prega di contattare il Servizio di Assistenza Tecnica ufficiale di Cecotec al numero [phone].

12. COPYRIGHT

I diritti di proprietà intellettuale dei testi di questo manuale appartengono a CECOTEC INNOVACIONES, S.L. Tutti i diritti riservati. Il contenuto di questa pubblicazione non può essere, in tutto o in parte, riapparecchio, archiviato in un sistema di recupero, trasmesso o distribuito con qualsiasi mezzo (elettronico, meccanico, fotocopia, registrazione o simile) senza la previa autorizzazione di CECOTEC INNOVACIONES, S.L.

PORTUGUÊS

1. PEÇAS E COMPONENTES

Fig. 1

A. Painel de controlo
B. Seletor de modo de cozedura
C. Seletor de temperatura
D. Seletor de tempo
E. Indicador de funcionamento
F. Bandeja de forno
G. Grelha de forno
H. Calhas

NOTA: