MyBakery BM6000 - Macchina per il pane UFESA - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE MyBakery BM6000 UFESA

IT manuale di istruzioni

750 g Expresso e 1000 g Expresso

A. Base
B. Coperchio
C. Finestra di visualizzazione
D. Fori di ventilazione
E. Camera di cottura
F. Teglia per pane antiaderente
G. Paletta da impasto
H. Pannello di controllo

1. Menu
2. Colore crosta
3. Dimensione sfilatino
4. Timer
5. Preriscaldamento
6. Impasto
7. Reset
8. Lievitazione
9. Cottura
10. Riscaldamento
11. Fine
12. Annulla
13. On/Off
14. Pulsanti di selezione

ISTRUZIONI PER LA SICUREZZA

L'apparecchio può essere utilizzato da bambini superiore a 8 anni e da persone con capacensoriali o mentali ridotte o con scarse esperienza e conoscenza a condizione che vengano fornite la adeguate supervisione e istruzione riguardo all'utilizzo dell'apparecchio in un modo sicuro e che abt compreso i pericoli correlati. È vietato l'utilizzo ludico

dell'apparecchio da parte dei bambini. La pulizia e la manutenzione dell'utente non devono essere effettuate da bambini a meno che non abbiano più di 8 anni e siano supervisionati.

Mantenere il dispositivo e il suo cavo fuori dalla portata dei bambini minori di 8 anni.

I dispositivi non prevedono l'attivazione da parte di un timer esterno o sistema di controllo da distanza separato.

Scollegare il dispositivo quando non è in uso e prima di pulirlo. Lasciarlo raffreddare prima di inserire o rimuovere parti e di pulirlo.

Non immergere l'apparecchio in acqua o qualsiasi altro liquido.

Non superare le quantità massime di farina e agente lievitante indicate nelle ricette.

Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, dal servizio di assistenza o da persone altrettanto qualificate al fine di evitare pericoli.

Il dispositivo è progettato per un utilizzo a un'altitudine massima di 2000 m sopra il livello del mare.

AVVERTENZE IMPORTANTI

L'apparecchio è progettato per utilizzo domestico e non deve essere utilizzato per scopi commerciali o industriali in alcuna circostanza. Qualsiasi utilizzo errato o maneggiamento improprio del prodotto renderà nulla la garanzia.

Prima di collegare il prodotto, assicurarsi che la tensione di rete sia la stessa indicata sull'etichetta del prodotto. Non utilizzare, collegare o scollegare il dispositivo alla rete con mani o piedi bagnati. Non utilizzare accessori diversi da quelli in dotazione.

Il cavo di collegamento elettrico non deve essere attorcigliato o avvolto intorno al prodotto durante l'utilizzo. Non tirare il cavo di collegamento per scollegare o trasportare il prodotto.

Scollegare immediatamente il prodotto dalla rete elettrica in caso di cortocircuito o danno e contattare il servizio di assistenza tecnica. Per evitare qualsiasi pericolo, non aprire il dispositivo. Le riparazioni o gli interventi sul dispositivo possono essere effettuati soltanto da personale tecnico qualificato del servizio di assistenza tecnica ufficiale del marchio. Le riparazioni sul prodotto possono essere effettuate soltanto dal centro di assistenza tecnica ufficiale.

B&B TRENDS SL. declina ogni responsabilità per danni che possono verificarsi a persone, animali o cose, per la mancata osservanza di queste avvertenze

PANNELLO DI CONTROLLO

MENU

Premere il pulsante “Menu” per selezionare il programma desiderato. Sullo schermo viene mostrato il numero del programma corrispondente.

COLORE CROSTA

Premere il pulsante COLORE CROSTA per spostare la freccia sulla modalità desiderata: CROSTA Chiara, Media, Scura o Rapida. Il colore della crosta è un'opzione nei cicli 1, 2, 4 e 8.

DIMENSIONE SFILATINO

Premere il pulsante DIMENSIONE SFILATINO per spostare la freccia sulla dimensione dello sfilatino da 1,0 LB, 1,5 LB o 2,0 LB. La dimensione dello sfilatino è un'opzione nei programmi 1, 2, 4 e 8.

TIMER RITARDO

Utilizzare la funzione Timer ritardo per avviare la macchina per il pane in un secondo momento. Premere i pulsanti ▲ e ▼ per aumentare il tempo del ciclo mostrato nello schermo. Aggiungere fino a 15 ore inclusi il tempo di ritardo e il ciclo di preparazione del pane.

NOTE:

• Impostare il Timer di ritardo dopo aver selezionato Programma, Dimensione sfilatino e Colore crosta.
• I cicli Base, Francese, Integrale e Dolce hanno una funzione di ritardo.
• Non utilizzare la funzione timer con ricette che includono latticini o altri ingredienti come uova, latte, panna o formaggio.

PULSANTE ON/OFF

Premere una volta il pulsante per avviare un programma. Verrà emesso un breve segnale acustico, la colonna nello schermo del tempo inizierà a lampeggiare, e inizierà il ciclo.

Per annullare un programma, tenere premuto il pulsante Annulla.

PROGRAMMI

1. Base

Per pane bianco e misto principalmente a base di farina per pane base.

2. Francese

Per pane leggero a base di fior di farina. Generalmente, questo pane è soffice con la crosta croccante. Non è una modalità adatta a ricette che prevedono burro, margarina o latte.

3. Senza glutine

Per pane e miscele senza glutine.

4. Integrale

Per pane con varietà di farina pesanti che richiedono una fase di impasto e lievitazione più lunga (farina di grano integrale, farina di segale). Il pane sarà compatto e pesante.

5. Express 750 g

Per impastare, far lievitare e cuocere uno sfilatino da 750 g in

1 ora e 20 minuti usando un lievito istantaneo. Lo sfilatino sarà più piccolo e ruvido di quello preparato con il ciclo Base.

6. Express 1000 g

Come Express 750 g, impiega però 1 ora e 55 minuti e prepara uno sfilatino da 1000 g.

7. Pane rapido

Per impastare, far lievitare e cuocere uno sfilatino in meno tempo di quello necessario per il pane base.

Consiglio: Utilizzare una spatola di gomma per raschiare i lati della teglia mentre la macchina per il pane sta miscelando per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano amalgamati.

8. Dolce

Per pane con additivi come succhi di frutta, granella di cocco, uva passa, frutta essiccata, cioccolato o zucchero aggiunto. Per una fase di lievitazione più lunga, il pane sarà chiaro e leggero.

9. Impasto

Questo ciclo prepara l'impasto con lievito per cuocere panini, crosta della pizza, e tradizionale. Non vi è cottura in questo programma.

10. Torta

Per impastare, far lievitare e cuocere ma con l'aiuto della soda o del lievito in polvere.

11. Marmellata

Per preparare marmellate con frutta fresca.

12. Lievitazione

Utilizzare per far lievitare impasti seguendo le indicazioni delle ricette o le indicazioni del metodo rapido sulle confezioni dell'impasto per pane congelato. Il tempo di lievitazione può essere impostato fino a 6 ore.

13. Cottura

Dopo l'utilizzo del ciclo di lievitazione, il pane può essere informato con questo ciclo oppure si può utilizzarlo quando è necessaria una cottura aggiuntiva del pane perché lo sfilatino è troppo chiaro o crudo all'interno. Non vi è impasto o tempo di riposo.

14. Impasto artigianale

Questo ciclo permette di preparare impasto artigianale, che può poi essere sagomato e cotto in forno. Gli ingredienti devono essere freddi in quanto questo ciclo prevede un lungo tempo di lievitazione per sviluppare aromi e consistenze dell'impasto.

PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO:

• Controllare che non vi siano parti mancanti o danneggiate.
• Pulire tutte le parti secondo la sezione Cura e pulizia.
• Impostare la macchina per il pane in modalità Cottura e accenderla da vuota per circa

10 minuti. Lasciar raffreddare l'unità e pulire di nuovo tutte le parti staccate. Il dispositivo potrebbe emettere del fumo e/o produrre odori quando lo si spegne per la prima volta. È normale è non succederà più dopo il secondo utilizzo. Assicurarsi che il dispositivo sia sufficientemente ventilato.

- Asciugare accuratamente tutte le parti. Il dispositivo è ora pronto all'uso.

1. Posizionare la teglia per pane sulla base e assicurarsi che sia incastrata salda girandola in senso orario.
2. Spingere la paletta da impasto sull'albero di azionamento all'interno della teglia per pane.

Pericolo caduta oggetti. La macchina per il pane può tremare e spostarsi durante il ciclo di impasto.

Posizionarla sempre al centro del bancone, lontano dai bordi.

1. Aggiungere ingredienti alla teglia per pane nell'ordine indicato nella ricetta. Innanzitutto, aggiungere i liquidi, lo zucchero e il sale; poi la farina; infine il lievito. NOTA: Assicurarsi che il lievito non entri a contatto con il sale o con i liquidi.
2. Collegare alla presa di corrente. Verrà emesso un segnale acustico e lo schermo mostrerà di default il Programma 1.
3. Premere il pulsante MENU finché non viene mostrato il programma desiderato.

4. Premere il pulsante DIMENSIONE SFILATINO per spostare la freccia sulla dimensione dello sfilatino da 500 o 1000 g. (La dimensione dello sfilatino è un'opzione nei programmi 1, 2, 4 e 8.)

5. Premere il pulsante COLORE CROSTA per spostare la freccia sulla modalità desiderata: Chiara, Media, Scura o Rapida. (Il colore della crosta è un'opzione nei programmi 1, 2, 4 e 8.)

6. Volendo è possibile impostare il TIMER RITARDO con opure le frecce. (La funzione di ritardo è disponibile nei Programmi 1, 2, 4 e 8 per un totale di 15 ore.)

NOTA: Non utilizzare questa funzione quando si utilizzano latticini, uova, ecc.

1. Premere il pulsante ON/OFF per iniziare il ciclo. La macchina per il pane emetterà un segnale acustico e il simbolo “:” sullo schermo digitale inizierà a lampeggiare per segnalare che il timer

sta scorrendo. La paletta da impasto inizierà a miscelare gli ingredienti. Se il Timer ritardo è stato attivato, la paletta di impasto non miscelerà gli ingredienti fino a che non si imposta l'inizio del ciclo.

1. Per aggiunte (frutta secca, uva passa), la macchina emetterà 12 segnali acustici. Aprire il coperchio e versare le aggiunte.
2. Una volta completato il ciclo Cottura, la macchina emetterà 10 segnali acustici e passerà in modalità Riscaldamento per 1 ora.
3. Per interrompere la macchina, tenere premuto il pulsante Annulla fino al segn modalità Riscaldamento terminerà. Scollegare il cavo quindi aprire il coperchio utilizzando presine. Alla fine del ciclo Riscaldamento, la macchina per il pane emetterà 10 segnali acustici.
4. Lasciar raffreddare un po' la teglia per pane prima di rimuovere il pane. Utilizzando presine, sollevare attentamente sul manico e girare la teglia per pane in senso antiorario; poi rimuovere la teglia dalla macchina per il pane.
5. Utilizzando presine, capovolgere la teglia per pane (con il manico della teglia per pane ripiegato) su una gratella da raffreddamento o pulire la superficie di cottura e scuoterla delicatamente per far cadere il pane. Utilizzare una spatola antiaderente per staccare delicatamente i lati del pane dalla teglia per pane.
6. Se la paletta da impasto rimane all'interno del pane, estrarla facendo delicatamente leva con il gancio della paletta. Scollegare al termine dell'uso.

NOTA: Conservare il pane avanzato in una busta di plastica sigillata per un massimo di tre giorni a temperatura ambiente. Per conservarlo per più tempo, riporre la busta di plastica sigillata in frigorifero per un massimo di 10 giorni.

Quando si aggiungono gli ingredienti, è necessario seguire questo ordine:

PRIMA: Ingredienti liquidi

IN SEGUITO: Ingredienti secchi (zucchero, sale, grasso, farina)

INFINE: Lievito. DEVE essere separato dagli ingredienti umidi

Ciascuno ciclo della macchina per il pane richiede tempi diversi per le fasi di impasto, lievitazione e/o cottura. La tabella seguente mostra i minuti necessari per ciascuna fase per i programmi specifici

NOTA: Il tempo totale è la somma di tutte queste fasi. Non include il tempo di avvio ritardato.

Modalità	Tipo	Crosta Dimensione	Tempo di impasto	e riposo	Cottura Totale
1 Base		Chiara	500 g	2:35	50 min	3:25
			750 g	2:35	55 min	3:30
			1000 g	2:35	60 min	3:35
		Media	500 g	2:35	50 min	3:25
			750 g	2:35	55 min	3:30
			1000 g	2:35	60 min	3:35
		Scura	500 g	2:35	50 min	3:25
			750 g	2:35	55 min	3:30
			1000 g	2:35	60 min	3:35
		Rapida	500 g	1:24	50 min	2:14
			750 g	1:24	55 min	2:19
			1000 g	1:24	60 min	2:24
2	Francese	Chiara	500 g	3:15	55 min	4:10
			750 g	3:15	60 min	4:15
			1000 g	3:15	65 min	4:20
		Media	500 g	3:15	55 min	4:10
			750 g	3:15	60 min	4:15
			1000 g	3:15	65 min	4:20
		Scura	500 g	3:15	55 min	4:10
			750 g	3:15	60 min	4:15
			1000 g	3:15	65 min	4:20
		Rapida	500 g	1:40	55 min	2:35
			750 g	1:40	60 min	2:40
			1000 g	1:40	65 min	2:45
3	Senza glutine	—	—	1:35	70 min	2:45
4 Integrale		Chiara	500 g	3:10	55 min	4:05
			750 g	3:10	60 min	4:10
			1000 g	3:10	65 min	4:15
		Media	500 g	3:10	55 min	4:05
			750 g	3:10	60 min	4:10
			1000 g	3:10	65 min	4:15
		Scura	500 g	3:10	55 min	4:05
			750 g	3:10	60 min	4:10
			1000 g	3:10	65 min	4:15
		Rapida	500 g	1:40	55 min	2:35
			750 g	1:40	60 min	2:40
			1000 g	1:40	65 min	2:45
5	Express 750 g	—	—	0:32	48 min	1:20
6	Express 1000 g	—	—	1:00	55 min	1:55
7	Pane rapido	—	—	0:10	105 min	1:55

Modalità	Tipo Crosta Dimensione	Tempo di impasto	e riposo	Cottura Totale
8 Dolce	Chiara	500 g	1:55	50 min	2:45
		750 g	1:55	55 min	2:50
		1000 g	1:55	60 min	2:55
	Media	500 g	1:55	50 min	2:45
		750 g	1:55	55 min	2:50
		1000 g	1:55	60 min	2:55
	Scura	500 g	1:55	50 min	2:45
		750 g	1:55	55 min	2:50
		1000 g	1:55	60 min	2:55
	Rapida	500 g	1:35	50 min	2:25
		750 g	1:35	55 min	2:30
		1000 g	1:35	60 min	2:35
9	Impasto	—	—	1:30	—
10	Torta	—	—	0:05	45 min
11	Marmellata	—	—	0:15	50 min
12	Lievitazione	—	—	1:00	—
13	Cottura	—	—	—	60 min
14	Impasto artigianale	—	—	5:05	—

RICETTE

Base

INGREDIENTI	Sfilatino da 500 g	Sfilatino da 750 g	Sfilatino da 1000 g
Acqua	200 ml	280 ml	350 ml
Latte in polvere	1 cucchiaio	1 cucchiaio	2 cucchiai
Olio	1+1/2 cucchiai	2 cucchiai	2 cucchiai
Zucchero	1 cucchiaio	2 cucchiai	3 cucchiai
Sale	1/2 cucchiaino	3/4 cucchiaino	1 cucchiaino
Farina per pane	2 tazze	3 tazze	4 tazze
Lievito	1 cucchiaino	1 cucchiaino	1 cucchiaino

Francese

INGREDIENTI	Sfilatino da 500 g	Sfilatino da 750 g	Sfilatino da 1000 g
Acqua	200 ml	280 ml	280 ml
Succo di limone	1 cucchiaino	1 cucchiaino	1 cucchiaino
Olio	1 cucchiaio	1+1/2 cucchiai	1+1/2 cucchiai
Zucchero	1 cucchiaio	1+1/2 cucchiai	1+1/2 cucchiai
Sale	1 cucchiaino	1-1/2 cucchiaino	1-1/2 cucchiaino
Farina per pane	2 tazze	3 tazze	3 tazze
Lievito	1 cucchiaino	1 cucchiaino	1 cucchiaino

Senza glutine

INGREDIENTI	Sfilatino da 1000 g
Acqua	310 ml
Uova	3
Olio	3 cucchiai
Zucchero	3 cucchiai
Sale	1+1/2 cucchiaino
Gomma di xantano	1 cucchiaio
Aceto	1 cucchiaino
Farina mista	450 g
Lievito secco attivo	1+1/2 cucchiaino

Integrale

INGREDIENTI	Sfilatino da 500 g	Sfilatino da 750 g	Sfilatino da 1000 g
Acqua	210 ml	290 ml	360 ml
Farina integrale	14 tazza	34 tazza	1 tazza
Olio	1+1/2 cucchiai	2 cucchiai	3 cucchiai
Zucchero	3 cucchiai	3 cucchiai	3 cucchiai
Sale	1 cucchiaino	1 cucchiaino	2 cucchiaini
Farina per pane	2 tazze	3 tazze	3 tazze
Lievito	1 cucchiaino	1 cucchiaino	1 cucchiaino

Express 750 g ed Express 1000 g

INGREDIENTI	Sfilatino da 750 g	Sfilatino da 1000 g
Acqua	290 ml	370 ml
Uova	1	1
Olio	2 cucchiai	2 cucchiai
Zucchero	3 cucchiai	3 cucchiai
Sale	1 cucchiaino	2 cucchiaini
Farina per pane	3 tazze	4 tazze
Latte in polvere	3 cucchiai	3 cucchiai
Lievito	4 cucchiaini	4 cucchiaini

Pane rapido

INGREDIENTI
Acqua	350 ml
Uova	1
Latte in polvere	2 cucchiai
Olio	3 cucchiai
Zucchero	3/4 cucchiaino
Sale	1 cucchiaino
Farina per pane	3+1/2 tazze
Lievito	3 cucchiaini

Dolce

INGREDIENTI	Sfilatino da 500 g	Sfilatino da 750 g	Sfilatino da 1000 g
Acqua	200 ml	280 ml	350 ml
Latte in polvere	1 cucchiaio	1 cucchiaio	2 cucchiai
Olio	1+1/2 cucchiai	2 cucchiai	2 cucchiai
Zucchero	30 g	40 g	60 g
Sale	1/2 cucchiaino	3/4 cucchiaino	1 cucchiaino
Farina per pane	2 tazze	3 tazze	4 tazze
Lievito	1 cucchiaino	1 cucchiaino	1 cucchiaino

Impasto

INGREDIENTI
Acqua	350 ml
Uova	1
Latte in polvere	2 cucchiai
Olio	3 cucchiai
Zucchero	3/4 cucchiaino
Sale	1 cucchiaino
Farina per pane	3+1/2 tazze
Lievito	3 cucchiaini

Torta 500 g

INGREDIENTI
Latte	30 g
Burro fuso	60 g
Uova	3
Zucchero	100 g
Sale	14 cucchiaino
Farina per dolci	180 g
Lievito in polvere	1 cucchiaino
Bicarbonato di sodio	1/2 cucchiaino
Vanillina	1 cucchiaino

Marmellata

INGREDIENTI	Marmellata di arance	Marmellata di fragole
Arance/fragole	3	1+1/2 tazza
Succo di limone	2 cucchiaini	2 cucchiaini
Zucchero	1 tazza	1 tazza
Gomma di xantano	1 cucchiaio	1 cucchiaio

Pane artigianale

INGREDIENTI	Sfilatino da 500 g	Sfilatino da 750 g	Sfilatino da 1000 g
Acqua	200 ml	280 ml	350 ml
Latte in polvere	1 cucchiaio	1 cucchiaio	2 cucchiai
Zucchero	1 cucchiaio	2 cucchiai	3 cucchiai
Sale	12 cucchiaino	34 cucchiaino	1cucchiaino
Olio	1+1/2cucchiaio	2cucchiai	2cucchiai
Farina per pane	2 tazze	3 tazze	4 tazze
Lievito	1/4cucchiaino	1/4cucchiaino	1/4cucchiaino

Ci sono tanti modi per personalizzare le ricette originali. Gli ingredienti possono variare a seconda dei gusti personali!

Rimuovere il pane

La teglia per pane e la camera di cottura saranno caldi, pertanto devono

essere utilizzate presine. Utilizzando il manico, sollevare la teglia dalla camera di cottura.

Scuotere con cautela il pane capovolto finché per far cadere lo sfilatino dalla teglia per pane.

Lasciarlo raffreddare su una gratella per 10 minuti prima di affettarlo.

Utilizzare il gancio della paletta per rimuoverla dal pane.

Quando la cottura è completa, l'unità passerà in modalità Riscaldamento per massimo

1 ora. Tenere premuto il pulsante Annulla per terminare il ciclo prima di rimuovere la teglia per pane.

Affettare

Lasciar raffreddare per 10 minuti e affettare con un coltello da pane.

Conservare il pane fatto in casa

Il pane fatto in casa andrebbe consumato appena sfornato. Per conservarlo, avvolge nell'alluminio o in una busta di plastica per conservarne la freschezza. Il pane può venire congelato per un periodo fino a 6 mesi.

CURA E PULIZIA

Pericolo shock elettrico.

Scollegare l'alimentazione prima di pulirlo. Non immergere il cavo, la spina o l'alloggiamento in alcun liquido. Lasciar raffreddare completamente la macchina per il pane prima di pulirla.

1. Per pulire la paletta da impasto: Se la paletta da impasto risulta difficile da rimuovere dalla teglia per pane, aggiungere acqua sul fondo della teglia e lasciarla in ammollo per 1 ora massimo. Strofinare con cautela la paletta con un panno umido. La paletta da impasto può essere lavata in lavastoviglie.
2. Per pulire la teglia per pane: Utilizzando il manico, sollevare la teglia dalla camera di cottura. Strofinare la teglia per pane all'interno e all'esterno con un panno umido. Non utilizzare agenti abrasivi per

proteggere il rivestimento antiaderente. La teglia per il pane deve essere completamente asciutta prima dell'installazione.

NOTA: La teglia per pane, la paletta da impasto, il contenitore di misurazione, il cucchiaio e il gancio della paletta possono essere lavati in lavastoviglie. L'esterno della teglia per pane e la base potrebbero scolorirsi. È normale.

1. Per pulire l'alloggiamento e il coperchio superiore: Dopo l'uso, scollegare l'unità e lasciarla raffreddare. Utilizzare un panno umido per strofinare il coperchio, l'alloggiamento, la camera di cottura e l'interno della finestra di visualizzazione. Non utilizzare detergenti abrasivi per pulire in quanto possono rovin superficie lucida. Non immergere mai in acqua l'alloggiamento per pulirlo.

2. Prima di riporre la macchina per il pane, assicurarsi che si sia completamente raffreddata, che sia pulita e asciutta e che il coperchio superiore sia chiuso.

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Odore cattivo o di bruciato.

- La farina o altri ingredienti si sono riversati nella camera di cottura. Interrompere la macchina per il pane e lasciarla raffreddare completamente. Rimuovere la farina in eccesso, ecc. dalla camera di cottura con carta assorbente.

CONSIGLIO: Misurare gli ingredienti sul bancone, aggiungerli alla teglia per pane prima dell'inserimento nella macchina.

Gli ingredienti non si amalgamano; il motore fa rumore mentre gira.

- La teglia per pane o la paletta da impasto potrebbero non essere installate correttamente. Assicurarsi che la paletta da impasto sia posizionata completamente sull'albero.

- Troppi ingredienti. Misurare accuratamente gli ingredienti.

La finestra è appannata o coperta di condensa.

- Potrebbe succedere durante i cicli di miscelazione o lievitazione. La condensa di solito scompare durante il ciclo di cottura. Pulire bene la finestra in entrambi gli usi.

La paletta da impasto fuoriesce con il pane.

- Modalità crosta più spessa con crosta scura. Scegliere una crosta più chiara (soltanto Programmi 1, 2, 4 od 8).

- Non è raro che la paletta da impasto fuoriesca insieme allo sfilatino. Quando lo sfilatino raffredda, rimuovere la paletta con il gancio della paletta.

Il pane lievita troppo o fa alzare il coperchio.

- Ingredienti misurati non correttamente (troppo lievito, troppa farina). Misurare accuratamente tutti gli ingredienti e assicurarsi che siano stati aggiunti zucchero.

- Paletta da impasto non nella teglia per pane. Controllare l'installazione della paletta da impasto.

- Sale non aggiunto.

- Provare a diminuire la quantità di lievito di 1/4 cucchiaino (1,3 ml).

L'impasto non si amalgama uniformemente; la farina e gli altri ingredienti si accumulano ai lati della teglia; lo sfilatino è coperto di farina.

- La teglia per pane o la paletta da impasto potrebbero non essere installate correttamente. Assicurarsi che la teglia per pane sia inserita in modo corretto nell'unità e che la paletta sull'albero.

- Troppi ingredienti secchi. Assicurarsi che gli ingredienti siano misurati accuratamenti nell'ordine corretto. Utilizzare una spatola di gomma per raschiare i lati della teglia mentre la macchina per il pane sta miscelando per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano amalgamati.

- L'impasto senza glutine è generalmente molto bagnato. Potrebbe essere di aiuto raschiare i lati con una spatola di gomma.

- La farina in eccesso può essere rimossa dallo sfilatino una volta cotto e raffreddato. Aggiungere l'acqua un cucchiaio alla volta, finché non si forma una sfera di impasto.

Il pane non lievita; lo sfilatino è corto.

• Misurazione imprecisa di ingredienti o lievito inattivo. Misurare accuratamente tutti gli ingredienti. Controllare la data di scadenza del lievito e della farina.
• Sollevare il coperchio durante i cicli.

Segnale acustico ed E00 sul pannello di controllo.

• La teglia per pane è troppo fredda. Lasciare che la teglia raggiunga la temperatura ambiente.
  Segnale acustico ed E01 sul pannello di controllo.
• La teglia per pane è troppo calda. Lasciar raffreddare la teglia prima di utilizzarla.

Segnale acustico ed EEE sul pannello di controllo.

- La macchina per il pane ha un problema. Chiamare l'Assistenza clienti.

Segnale acustico e HHH sul pannello di controllo.

- La macchina per il pane ha un problema. Chiamare l'Assistenza clienti.

Il pane ha un cratere al centro dello sfilatino dopo la cottura.

• L'impasto è lievitato troppo velocemente.
• Troppo lievito o troppa acqua. Misurare accuratamente tutti gli ingredienti. Diminuire leggermente la quantità di lievito o di acqua.
• Programma errato scelto per la ricetta.

Il colore della crosta è troppo chiaro.

• Coperchio aperto durante la cottura. Non aprire il coperchio durante la cottura.
• Selezionare un'opzione di colore crosta più scuro (soltanto Programmi 1, 2, 4 od 8).

Il colore della crosta è troppo scuro.

• Troppo zucchero nella ricetta. Diminuire leggermente la quantità di zucchero.
• Selezionare un'opzione di colore crosta più chiaro (soltanto Programmi 1, 2, 4 od 8).

La paletta da impasto fuoriesce con il pane.

Modalità crosta più spessa con crosta scura. Scegliere una crosta più chiara (Programmi • Il pane è troppo caldo. Lasciarlo raffreddare su una gratella per 15-30 minuti 1, 2, 4 od 8 soltanto).

- Non è raro che la paletta da impasto fuoriesca insieme allo sfilatino. Quando lo sfilatino raffredda, rimuovere la paletta con il gancio della paletta.

Lo sfilatino ha una forma irregolare.

• Troppo lievito o troppa acqua. Misurare accuratamente tutti gli ingredienti. Diminuire leggermente la quantità di lievito o di acqua.
• La paletta da impasto spinge l'impasto su un lato prima della lievitazione e della cottura. Alcuni sfilatini potrebbero non avere una forma regolare, in particolare con farina integrale.

Gli sfilatini preparati hanno forme diverse.

- Varia a seconda del tipo di pane. Quello integrale o multicereali è più denso e potrebbe risultare più corto di quello bianco con farina normale.

La base dello sfilatino è molle.

- Il pane è rimasto nella teglia per pane in modalità Riscaldamento troppo a lungo e ha assorbito umidità. Terminare la modalità Riscaldamento tenendo premuto Annulla. Rimuovere il pane dalla teglia utilizzando presine.

Il pane è cavo o ha fori all'interno.

• Impasto troppo umido, troppo lievito, mancanza di sale. Misurare accuratamente tutti gli ingredienti. Diminuire leggermente la quantità di lievito o di acqua. Controllare le quantità di sale.
• Acqua troppo calda.

Pane pastoso non cotto o appiccicoso

- Troppo liquido; scelto un ciclo errato. Diminuire la quantità di liquidi e misurare accuratamente gli ingredienti. Controllare il programma scelto per la ricetta.

Il pane si sbriciola quando viene affettato.

- Il pane è troppo caldo. Lasciarlo raffreddare su una gratella prima di affettarlo.

Il pane ha una consistenza pesante e spessa.

- Troppa farina, farina vecchia. Provare ad aumentare la quantità di acqua o a diminuire quella di farina.

- Non abbastanza acqua. Il pane integrale ha una consistenza più pesante.

La base della teglia per pane si è scurita o è macchiata.

- Dopo lavaggio in lavastoviglie. È normale e non influenzerà negativamente la teglia per pane

Questo prodotto è conforme alla direttiva europea 2012/19/UE sui dispositivi elettronici, nota come WEEE (Waste Electrical and Electronic Equipment), fornisce il quadro giuridico applicabile nell'Unione europea per lo smaltimento e il riutilizzo dei rifiuti di dispositivi elettronici ed elettrici. Non smaltire il prodotto nel bidone della spazzatura ma rivolgersi al centro di smaltimento di rifiuti elettrici ed elettronici più vicino.

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