Ceramica Solo Large - Barbecue BORETTI - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Ceramica Solo Large BORETTI

IT | MANUALE DELL'UTENTE

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Introduzione

Congratulazioni per l'acquisto del tuo nuovo barbecue. Siamo certi che, grazie alla passione per il barbecue e allo stile di vita all'aria aperta, il nuovo acquisto trasformerà ogni serata estiva in una splendida festa d'estate in un giardino da favola.

Il team Boretti

Leggi con attenzione questo manuale e conservalo in un posto sicuro.

Contiene infatti istruzioni specifiche per la sicurezza, il montaggio, il funzionamento e la manutenzione del tuo barbecue. Usa il barbecue solo come indicato in questo manuale. Buon senso e prudenza durante l'uso sono assolutamente indispensabili.

Informazioni importanti per la sicurezza

Leggi con attenzione questo manuale e conservalo in un posto sicuro.

1. Linee guida generali per la sicurezza

* Prima dell'utilizzo, prima di tutto leggi tutte le informazioni contenute in questo manuale con attenzione.
* Non consentire mai a bambini e animali domestici di avvicinarsi al barbecue.
* Questo barbecue non deve mai essere utilizzato da bambini, persone affette da disabilità mentale o sotto l'effetto di sostanze allucinogene o di medicinali che alterino la normale capacità di reazione.
* Il barbecue raggiunge una temperatura estremamente alta. Durante l'utilizzo, presta sempre molta attenzione.
* Mantieni sempre la maggiore distanza possibile dal barbecue durante l'accensione e l'utilizzo.
* Mantieni sempre lontani dal barbecue sostanze, gas, liquidi e materiali infiammabili e non lasciare mai che vengano a contatto diretto con il barbecue.
* La mancata o la scorr etta applicazione di istruzioni, precauzioni, avvertenze e segnalazioni di pericolo presenti in questo manuale possono causare incendi o esplosioni e danni materiali, fino a gravi lesioni personali o persino morte.

1.1 Montaggio

* Monta il barbecue secondo lo schema di montaggio contenuto in questo manuale.
* Un montaggio scorretto o il mancato rispetto dell'ordine di montaggio illustrato dallo schema possono causare situazioni molto gravi.
* Esegui il montaggio con attenzione e precisione estreme.
* Tutti i pezzi devono essere montati come illustrato nello schema di montaggio. Se un pezzo manca o hai dei dubbi sulla correttezza dello schema, contatta immediatamente Boretti.
* Non ripar are o sostituire mai autonomamente alcun componente dell'apparecchiatura, se non indicato espressamente in questo manuale.

1.2 Posizione di utilizzo

* Usa il barbecue solo all'aperto e in un ambiente ben ventilato. Non utilizzare mai il barbecue in interni o in luoghi anche solo parzialmente chiusi. I fumi tossici si accumulano e possono causare gravi lesioni fisiche e in alcuni casi anche la morte.
* Il barbecue è destinat o esclusivamente a un uso domestico e inteso unicamente per la preparazione di alimenti.
* Non utilizzare mai il barbecue su una superficie infiammabile.
* Utilizza il barbecue solo su una superficie rigida, diritta e stabile in grado di sostenerne il peso.
* Quando il barbecue è in uso, mantenere una distanza di almeno 3 metri tra il barbecue e tutti i materiali infiammabili (legno, plastica, fogliame, ecc.).
* Tieni sempre lontano dal barbecue benzina e altri liquidi, gas e fumi infiammabili, e tieni lontano il barbecue dalle aree in cui sospetti la presenza di queste sostanze.
* Non utilizzare mai il barbecue in presenza di forte vento.
* Il barbecue raggiunge una temperatura estremamente alta. Non tentare mai di spostarlo durante l'uso o poco dopo.

1.3 Accensione del barbecue

Attenzione!

Non utilizzare liquidi infiammabili per accendere o ravvivare la fiamma. Utilizzare solo gli accenditori in accordo con la norma EN 1860-3!

* P er accendere la brace, utilizza esche o un liquido di accensione.
* Utilizza solo esche o liquido di accensione per barbecue conforme ai requisiti normativi e segui sempre le istruzioni del produttore.
* Il barbecue de ve essere acceso e il combustibile deve essere incandescente per almeno 30 minuti prima che sia possibile iniziare le operazioni di cottura.
* Il coper chio può essere chiuso solo dopo che la carbonella si è trasformata in cenere o il liquido si è consumato. Se chiudi il coperchio troppo presto, il fumo generato dal liquido infiammabile si accumulerà nel barbecue e alla successiva riapertura potrebbe verificarsi una fiammata o un'esplosione, con la possibilità di lesioni fisiche e/o danni materiali.
* Non aggiungere mai liquido infiammabile alla carbonella calda o incandescente, poiché questa operazione potrebbe causare lesioni fisiche e/o danni materiali.
* Pr estare attenzione quando si aggiunge carbonella a una brace esistente. Una fiammata può causare lesioni fisiche e/o danni materiali.

* Non utilizzare mai il barbecue se, oltre al contenitore di raccolta della cenere (se applicabile), manca anche la leccarda.
* Non cominciar e la cottura prima che il combustibile presenti uno strato di cenere!

Avvertenza!

Questo barbecue diventerà rovente, non spostarlo durante il funzionamento!

* Non utilizzare e in ambienti chiusi!

Avvertenza!

Tieni lontani bambini e animali domestici!

* Non utilizzare il barbecue in spazi ristretti e/o abitabili, es. case, tende, roulotte, camper, imbarcazioni. Pericolo di avvelenamento mortale da monossido di carbonio.

2. Elenco dei pezzi

①(1x)

10(1x)

16.1 (3x)

②(1x)

⑪(1x)

16.2 (1x)

③(1x)

12(1x)

A _(2x) M5x45

B (2x) M5

C (6x) M6

④(1x)

⑬(1x)

D (6x) M6x14

⑤ (2x)

14(1x)

⑥ (1x)

⑦(2x)

⑧(1x)

15(1x)

3. Schemi di montaggio

Fase 1

A (2x) B (2x)

Fase 2 - Controllo e regolazione

ciascun prodotto Boretti Ceramica è fabbricato a mano e unico. Pertanto le dimensioni esatte di ogni singolo prodotto possono essere diverse. Le dimensioni esatte del prodotto possono differenziarsi rispetto alle dimensioni di cui sopra. Misurare attentamente la propria unità Ceramica Solo e opzionalmente consultare un esperto prima di costruire l'unità Ceramica Solo nella propria cucina all'aperto.

Tenere presente anche che il prodotto si espande e si restringe a causa di variazioni di temperatura; mantenere uno spazio sufficiente per adattarsi a tali variazioni. Gli utenti delle informazioni contenute in questo manuale non possono ricavare alcun diritto o rivendicare correttezza e completezza esatte delle dimensioni descritte.

175 mm Φ440mm 105 mm 265 mm 30 mm 50 mm

Ceramica Solo Medium

Avvertenza:

i disegni sopra sono un'indicazione su come costruire il proprio prodotto Ceramica Solo Medium. Le dimensioni esatte del prodotto specifico possono essere diverse. Misurare accuratamente il proprio Ceramica Solo prima della costruzione e consultare un esperto su come incorporare Ceramica Solo nella propria cucina all'aperto.

Ceramica Solo include un piede per il flusso d'aria sotto la base della griglia e per evitare danni da calore alla tua cucina all'aperto; si prega di utilizzare questo piede in ogni momento. Fare attenzione a non graffiare il corpo quando lo si posiziona sui piedini Ceramica. Aprire delicatamente il coperchio Ceramica per impedire il movimento all'indietro. Se è necessario sollevare Ceramica Solo, è necessario rimuovere tutti gli accessori interni. Fare attenzione a non graffiare il corpo quando lo si posiziona sui piedini Ceramica; questa operazione deve essere eseguita da almeno 2\~3 persone. I migliori punti di presa sono quindi la parte posteriore del gruppo delle cerniere e lo sportello anteriore, inferiore della serranda. Assicurarsi che il coperchio sia chiuso per evitare che cada durante il movimento. Prestare molta attenzione quando si posiziona il prodotto Ceramica nella cucina all'aperto e chiedere assistenza per il trasporto in sicurezza e per evitare danni al prodotto.

247 mm 530 mm 719 mm 186 mm

315 nm 436 nm

78 mm 109 mm 75 mm 378 mm

Ceramica Solo Large

Avvertenza:

ciascun prodotto Boretti Ceramica è fabbricato a mano e unico. Pertanto le dimensioni esatte di ogni singolo prodotto possono essere diverse. Le dimensioni esatte del prodotto possono differenziarsi rispetto alle dimensioni di cui sopra. Misurare attentamente la propria unità Ceramica Solo e opzionalmente consultare un esperto prima di costruire l'unità Ceramica Solo nella propria cucina all'aperto.

Tenere presente anche che il prodotto si espande e si restringe a causa di variazioni di temperatura; mantenere uno spazio sufficiente per adattarsi a tali variazioni. Gli utenti delle informazioni contenute in questo manuale non possono ricavare alcun diritto o rivendicare correttezza e completezza esatte delle dimensioni descritte.

235 mm φ630 mm 106 mm 330 mm 30 mm 50 mm

Ceramica Solo Large

Avvertenza:

i disegni sopra sono un'indicazione su come costruire il proprio prodotto Ceramica Solo Large. Le dimensioni esatte del prodotto specifico possono essere diverse. Misurare accuratamente il proprio Ceramica Solo prima della costruzione e consultare un esperto su come incorporare Ceramica Solo nella propria cucina all'aperto.

Ceramica Solo include un piede per il flusso d'aria sotto la base della griglia e per evitare danni da calore alla tua cucina all'aperto; si prega di utilizzare questo piede in ogni momento. Fare attenzione a non graffiare il corpo quando lo si posiziona sui piedini Ceramica. Aprire delicatamente il coperchio Ceramica per impedire il movimento all'indietro. Se è necessario sollevare Ceramica Solo, è necessario rimuovere tutti gli accessori interni. Fare attenzione a non graffiare il corpo quando lo si posiziona sui piedini Ceramica; questa operazione deve essere eseguita da almeno 2\~3 persone. I migliori punti di presa sono quindi la parte posteriore del gruppo delle cerniere e lo sportello anteriore, inferiore della serranda. Assicurarsi che il coperchio sia chiuso per evitare che cada durante il movimento. Prestare molta attenzione quando si posiziona il prodotto Ceramica nella cucina all'aperto e chiedere assistenza per il trasporto in sicurezza e per evitare danni al prodotto.

Linee guida per la manutenzione e l'utilizzo sicuro

Cottura lenta/Affumicatura (Temperatura bassa)

Presa d'aria superiore Presa d'aria inferiore

BOPETTI

Arrosto/Cottura forno (Temperatura media)

Presa d'aria superiore Presa d'aria inferiore

BORETTI

Pure electrical connector diagram without any text, numbers, or symbols

Grigliata/Rosolatura (Alta temperatura)

Presa d'aria superiore Presa d'aria inferiore

BOPETTI

Pure electrical connector diagram without any text, numbers, or symbols

Riscaldamento intenso (Temperatura max)

Presa d'aria superiore Presa d'aria inferiore

BOPETTI

4.1 Accensione della brace

Aprire il coperchio del barbecue Ceramica e aprire la presa d'aria di ingresso inferiore e la presa d'aria di uscita superiore. Rimuovere le griglie e le piastre deflettrici in ceramica. Posizionare il carbone di legna nell'apposito cestello.

Non utilizzare mai oltre 1,2 Kg di carbone di legna per il barbecue Ceramica Medium.

Non utilizzare mai oltre 2,2 Kg di carbone di legna per il barbecue Ceramica Large.

Il cestello della carbonella è dotato di un divisore; se si utilizza il divisore, si consiglia fortemente di utilizzare il 50% della quantità summenzionata per il corrispondente barbecue Ceramica kamado.

Anziché esche o un liquido di accensione, per accendere il barbecue puoi utilizzare una ciminiera d'accensione, un accendi barbecue elettrico o altri utensili adatti per l'accensione della carbonella.

Quando usi tali utensili, segui sempre le istruzioni del produttore.

Non utilizzare mai un dispositivo di avviamento del camino in combinazione con il liquido per l'accesnione del barbecue.

Per ottenere cibi più saporiti, lasciare trascorrere un tempo sufficiente affinché la carbonella possa riscaldarsi completamente e attendere che tutti gli accendifuoco utilizzati siano completamente bruciati. Si consiglia di utilizzare carbonella costituita da blocchi più grandi per risultati ottimali con il barbecue Ceramica. Si consiglia di mantenere la temperatura del barbecue Ceramica Kamado al di sotto di 300 °C per i primi tre utilizzi affinché le parti in ceramica si riscaldino gradualmente.

Per altri suggerimenti su carbonella e utensili da barbecue consigliati, consultare www.boretti.com.

4.2 Controllo della brace

Creare una bella brace richiede tempo e attenzione. Una brace ben curata garantisce il risultato migliore. Il barbecue manterrà la temperatura più a lungo e sarà possibile utilizzare una quantità limitata di carbonella.

Dopo aver acceso il barbecue e aver ottenuto la temperatura corretta, è possibile controllare la temperatura tramite la presa d'aria di ingresso e la presa d'aria superiore. Aprendo (parzialmente) le prese d'aria di ingresso e uscita, si raggiungono temperature più alte, mentre chiudendole (parzialmente) si ottiene una temperatura più bassa. Ciò significa che puoi stabilire la temperatura corretta. Per una lettura precisa della temperatura, utilizzare il termometro.

Attenzione!

L'apertura del coperchio di sicurezza del barbecue Ceramica può provocare una fiammata di ritorno. Fare sempre attenzione quando si apre il coperchio. Aprire sempre lentamente il coperchio per evitare che un improvviso aumento di ossigeno provochi una fiammata e indossare sempre guanti termoresistenti.

Attenzione!

Assicurarsi sempre di indossare guanti resistenti al calore per tutte le maniglie o i dispositivi di presa (es. presa d'aria, bocchetta superiore e griglie di cottura non regolabili) durante l'azionamento del barbecue.

Attenzione!

Non utilizzare fogli di alluminio o di stagnola nel cestello della carbonella. Questi materiali bloccano l'afflusso d'aria e hanno un effetto negativo immediato sulla temperatura.

Attenzione!

Se la presa d'aria di ingresso inferiore e la presa d'aria di uscita superiore rimangono aperte per un periodo prolungato di tempo, la temperatura del barbecue diventerà troppo alta. Non surriscaldare il barbecue kamado. Si otterranno migliori risultati di grigliata a temperature moderate, sotto i 400 °C.

Attenzione!

Se necessario, è possibile aggiungere carbonella durante la cottura, utilizzando delle pinze da barbecue. Non utilizzare mai esche o liquido di accensione. Potrebbe verificarsi una fiammata, che può causare lesioni fisiche e/o danni materiali.

4.3 Spegnimento della brace

* Lasciar e che la carbonella bruci completamente. Spargendo correttamente la carbonella all'interno dell'apposito cestello, la brace si spegnerà più rapidamente.
* Chiuder e completamente la presa d'aria di ingresso inferiore e la presa d'aria di uscita superiore del barbecue Ceramica Kamado; bloccando l'afflusso di ossigeno, la brace si spegnerà più rapidamente.
* Non utilizzar e mai acqua per spegnere la brace. L'impiego di acqua può causare lesioni fisiche e/o danni materiali.
* Svuotar e il contenitore di raccolta della cenere solo dopo che la carbonella e la cenere si saranno completamente spente e il barbecue si sarà completamente raffreddato.

Attenzione!

Le griglie di cottura non sono regolabili manualmente e la regolazione manuale non è consentita durante l'uso.

5. Manutenzione del barbecue

Dopo l'uso, consigliamo di riporre il barbecue proteggendolo con una copertura o tenendolo al coperto (garage o capanno). Per entrambe le dimensioni del modello Ceramica sono disponibili coperture personalizzate da acquistare tramite il sito www.boretti.com o presso il proprio rivenditore Boretti locale.

Riponi il barbecue solo dopo che si è completamente raffreddato. Non riporlo mai in un ambiente umido e non collocarlo mai in uno spazio dove si trovino anche sostanze infiammabili.

Controllare regolarmente e serrare tutti i dadi e le viti sul barbecue Ceramica per garantirne la massima stabilità.

5.1 Pulizia del barbecue a carbonella

Si consiglia di pulire le griglie subito dopo l'uso quando le griglie sono ancora un po' calde. A tale scopo è possibile utilizzare una spazzola per barbecue (disponibile su www.boretti.com). Per mantenere le griglie in ghisa nelle migliori condizioni si consiglia inoltre di applicare di tanto in tanto un sottile strato di olio (di girasole). Ciò contribuirà anche a evitare che i residui di cibo si attacchino alle griglie.

Si consiglia inoltre di pulire il cestello della carbonella e il vassoio raccogli cenere dopo ogni utilizzo. Se necessario utilizzare acqua tiepida. Assicurarsi di asciugare completamente dopo la pulizia.

In caso di necessità, si consiglia di pulire il corpo esterno del barbecue a carbonella con acqua tiepida e una spugna o un panno morbidi.

NON USARE detersivi o saponi abrasivi in quanto potrebbero danneggiare la vernice o la finitura del barbecue. Asciugare dopo la pulizia.

Il modo migliore di pulire la parte interna del barbecue Ceramica è facendolo riscaldare ad alte temperature fino a pulirlo. In questo modo la maggior parte del grasso e dello sporco verrà rimossa. Cercare di raggiungere una temperatura di circa 250-300 °C per almeno 30 minuti per eliminare lo sporco e il grasso. NON pulire l'interno del barbecue Ceramica kamado con liquidi, detergenti o spazzole in quanto potrebbero danneggiare la ceramica o compromettere il gusto dei cibi preparati sul barbecue.

6. Direttiva ambientale, condizioni di garanzia e contatti

Se, per qualsiasi ragione, si desidera smaltire l'accenditore, rispettare le seguenti linee guida:

* por tare l'accenditore nel punto locale di raccolta elettrodomestici. L'autorità municipale può indicare l'ubicazione di questi punti di raccolta.
* Questo accenditore è contrassegnato con il simbolo WEEE sotto la direttiva UE 2002/96 sullo smaltimento di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Questa direttiva stabilisce gli standard per la raccolta e il riciclo delle apparecchiature smaltite, validi su tutto il territorio dell'Unione Europea.

Per gli accessori barbecue, le condizioni di garanzia e assistenza e altre domande, visitare il sito

www.boretti.com

È possibile inviare le proprie domande e suggerimenti tramite e-mail a

[e-mail]