FHSL 604 4GAV XS C - Cucina FRANKE - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Piano cottura a gas da incasso
Marca	Franke
Modello	FHSL 604 4GAV XS C
Dimensioni (L x P)	600 x 560 mm
Numero di bruciatori	4
Tipi di bruciatori	1 rapido (3000 W), 2 semi-rapidi (1750 W), 1 ausiliario (1000 W)
Alimentazione gas	G30 (butano/propano) o G20 (gas naturale) secondo regolazione
Pressione di esercizio gas	28-30 mbar (G30), 20 mbar (G20)
Accensione	Automatica con valvola di sicurezza
Alimentazione elettrica	230 V ~ 50 Hz
Potenza elettrica	Inferiore a 1 W (accensione elettronica)
Classe dell'apparecchio	Classe 3
Materiale della superficie	Acciaio inossidabile e smalto
Sicurezza	Valvola di sicurezza su ogni bruciatore, arresto automatico in caso di spegnimento
Manutenzione	Pulizia con spugna e acqua saponata, nessun prodotto abrasivo
Pezzi di ricambio	Ugelli del bruciatore, guarnizioni, manopole di comando
Riparabilità	Richiede personale qualificato per interventi su gas ed elettricità
Rendimento energetico	56,9 % (modello 600 mm) secondo regolamento UE 66/2014
Informazioni generali	Conforme alle direttive europee, riciclabile a fine vita

Domande frequenti - FHSL 604 4GAV XS C FRANKE

Quali tipi di gas posso utilizzare con questo piano cottura?

Il piano cottura Franke FHSL 604 4GAV XS C è regolabile per funzionare a gas butano/propano (G30) a 28-30 mbar o gas naturale (G20) a 20 mbar. Controllare l'etichetta sotto l'apparecchio per la regolazione di fabbrica. In caso di cambio gas, contattare un professionista per sostituire gli ugelli appropriati.

Come accendere un bruciatore?

Girare la manopola del bruciatore in senso antiorario fino alla posizione massima (fiamma grande) e premere la manopola. L'accensione automatica si attiva. Tenere premuta la manopola per circa 6 secondi dopo l'accensione per attivare la valvola di sicurezza. In caso di mancanza di corrente, è possibile accendere il bruciatore con un fiammifero ruotando la manopola sulla posizione fiamma grande.

Quali sono le dimensioni delle pentole consigliate per ogni bruciatore?

Per un rendimento ottimale, utilizzare: bruciatore ausiliario (1000 W): diametro 10-14 cm; semi-rapido (1750 W): 16-18 cm; rapido (3000 W): 20-22 cm; tripla corona (3800 W): 22-24 cm. La fiamma non deve superare il fondo della pentola.

Come pulire i bruciatori e le griglie?

Rimuovere le griglie e i bruciatori. Pulirli con una spugna e acqua saponata o un detergente delicato. Sciacquare e asciugare accuratamente prima di rimetterli in posizione. Controllare che i canali di distribuzione della fiamma non siano ostruiti. La sonda di sicurezza e l'elettrodo di accensione devono rimanere puliti.

Cosa fare se la fiamma si spegne accidentalmente?

La valvola di sicurezza interrompe automaticamente l'erogazione del gas dopo alcuni secondi. Per riaccendere, girare la manopola sulla posizione fiamma grande e premere. Se il problema persiste, controllare che la sonda e l'elettrodo siano puliti. Se necessario, contattare un servizio di assistenza autorizzato.

Posso installare il piano cottura sopra un forno?

Sì, ma rispettare le distanze di sicurezza: prevedere uno spazio di almeno 10 mm tra il piano e il mobile sottostante. Assicurarsi che il cavo elettrico e il tubo del gas non tocchino le parti calde del forno. Se il forno non ha ventilazione, prevedere aperture di aerazione di almeno 200 cm² in basso e 60 cm² in alto.

Come cambiare gli ugelli per un altro tipo di gas?

L'operazione deve essere eseguita da un professionista qualificato. Rimuovere le griglie e i bruciatori, svitare gli ugelli con una chiave a taglio e sostituirli con quelli corrispondenti al nuovo gas (vedere la tabella delle caratteristiche tecniche nel manuale). Stringere energicamente.

Qual è il consumo elettrico dell'accensione?

L'accensione elettronica consuma pochissima energia, tipicamente meno di 1 W. Il piano cottura funziona principalmente a gas. In caso di interruzione di corrente, è possibile accendere i bruciatori con un fiammifero.

Come mantenere le superfici in acciaio inossidabile?

Lavare con una spugna e acqua saponata, quindi asciugare con un panno morbido. Evitare prodotti abrasivi o contenenti cloro. Per mantenere la lucentezza, utilizzare un detergente specifico per inox. Evitare il contatto prolungato con limone, pomodoro, aceto o latte.

Cosa fare in caso di odore di gas?

Interrompere immediatamente l'alimentazione del gas e spegnere qualsiasi fiamma. Non azionare alcun interruttore elettrico. Aprire le finestre per arieggiare. Contattare il fornitore di gas o un installatore autorizzato. Non riutilizzare l'apparecchio fino a dopo la verifica da parte di un professionista.

MANUALE UTENTE FHSL 604 4GAV XS C FRANKE

La ringraziamo e ci congratuliamo per la preferenza accordataci con l'acquisto di un nostro prodotto. Siamo certi che questo nuovo apparecchio, costruito con materiali di qualità, soddisferà nel migliore dei modi le Sue esigenze.

L'uso di questa nuova apparecchiatura è facile; tuttavia, La invitiamo a leggere attentamente questo libretto prima di installare e usare l'apparecchio.

Il libretto fornisce le indicazioni corrette sull'installazione, l'uso e la manutenzione, oltre a dare utili consigli.

IL COSTRUTTORE

AVVERTENZE GENERALI

La invitiamo a leggere questo libretto istruzioni prima di installare e di utilizzare l'apparecchiatura. È molto importante che il libretto sia conservato assieme all'apparecchiatura per qualsiasi futura consultazione. Se l'apparecchiatura dovesse essere venduta o trasferita ad un'altra persona, assicurarsi che il libretto venga fornito assieme, in modo che il nuovo utente possa essere messo al corrente del funzionamento e delle relative avvertenze.

Questo apparecchio è di classe 3 ed è stato concepito per un impiego non di tipo professionale da parte di privati all'interno di abitazioni.

ATTENZIONE:

- L'installazione deve essere eseguita da personale competente e qualificato secondo le norme vigenti.

- Questo apparecchio non è destinato all'uso da parte di persone (inclusi i bambini) con ridotte capacità psichiche o motorie, o con mancanza di esperienza e conoscenza, a meno che ci sia una supervisione o istruzione sull'uso dell'apparecchio da parte di una persona responsabile per la loro sicurezza.

• I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con l'apparecchio.

- Sorvegliare i bambini per tutto il tempo di funzionamento dell'apparecchio badando che non stiano nelle vicinanze e che non tocchino le superfici non ancora completamente raffreddate.

AVVERTENZE GENERALI

- Prima di alimentare l'apparecchiatura controllare che sia correttamente regolata per il tipo di gas a disposizione (vedi paragrafo "installazione").

-Prima della manutenzione o della pulizia, disinserire elettricamente l'apparecchiatura e lasciarla raffreddare.

• Assicurarsi che ci sia una circolazione d'aria attorno all'apparecchiatura a gas. Una scarsa ventilazione produce carenza di ossigeno.

-Nel caso di un utilizzo intenso o prolungato dell'apparecchio, può essere necessaria un'aerazione supplementare, per esempio l'apertura di una finestra o aumentando la potenza di aspirazione meccanica, se esiste.

• I prodotti della combustione devono essere scaricati all'esterno attraverso una cappa aspirante o un elettroventilatore (vedi paragrafo "installazione").

-Per eventuali interventi o modifiche, rivolgersi a un Centro di Assistenza Tecnica autorizzato ed esigere parti di ricambio originali.

L'etichetta prodotto, con il numero di serie, è incollata sotto il piano di cottura.

Dichiarazione di conformità:

si dichiara che i nostri prodotti soddisfano le vigenti direttive europee, ordinamenti e regolamenti, nonché i requisiti indicati nelle norme di riferimento.

ISTRUZIONI PER L'UTENTE

È necessario che tutte le operazioni relative all'installazione, alla regolazione, all'adattamento al tipo di gas disponibile, vengano eseguite da personale qualificato, secondo le norme in vigore.

Le istruzioni specifiche sono descritte nella parte del libretto riservata all'installatore.

USO DEI BRUCIATORI

La simbologia serigrafata a lato delle manopole indica la corrispondenza tra manopola e bruciatore.

Accensione automatica con valvolatura

Ruotare in senso antiorario la manopola corrispondente fino alla posizione di massimo (fiamma grande, fig. 1) e premere la manopola.

Ad accensione avvenuta mantenere premuta la manopola per circa 6 secondi.

Uso dei bruciatori

Per ottenere il massimo della resa e il minimo spreco di gas, è importante che il diametro della pentola sia adeguato alla potenzialità del bruciatore (vedi tabella seguente), in modo da evitare che la fiamma esca dal fondo della pentola (fig. 2).

Utilizzare la portata massima per portare rapidamente in ebollizione i liquidi e quella ridotta per riscaldare le vivande o per il mantenimento dell'ebollizione.

Tutte le posizioni di funzionamento devono essere scelte tra il massimo e il minimo, mai tra la posizione di massimo e il punto di chiusura.

Per interrompere l'alimentazione del gas, ruotare la manopola in senso orario sulla posizione di chiusura.

In mancanza di energia elettrica è possibile accendere i bruciatori con i fiammiferi posizionando la manopola al punto di accensione (fiamma grande, fig. 1).

Bruciatori Potenze (W) Ø Pentole
Ausiliario 1000	10 - 14 cm
Semirapido 175	0 16 - 18 cm
Rapidò 3000 20	- 22 cm
Tripla Corona 3	300 22 - 24 cm

Avvertenze

• Controllare sempre che le manopole siano nella posizione di chiuso (vedi fig. 1) quando l'apparecchiatura non è in funzione.
• In caso di spegnimento accidentale della fiamma, la valvola di sicurezza, dopo qualche secondo, interromperà automaticamente l'erogazione del gas. Per ripristinare il funzionamento, riportare la manopola al punto di accensione (fiamma grande, fig. 1) e premere.
• Durante la cottura con grassi o olii, porre la massima attenzione in quanto gli stessi, surriscaldandosi, possono infiammarsi.
• Non utilizzare spray vicino all'apparecchio in funzione.
• Non devono essere poste sul bruciatore pentole instabili o deformate per evitare incidenti di rovesciamento o trabocco.
• Assicurarsi che le maniglie delle pentole siano posizionate correttamente.
• Quando si accende il bruciatore controllare che la fiamma sia regolare, abbassare sempre la fiamma o spegnerla prima di togliere le pentole.

PULIZIA

Prima di ogni operazione scollegare l'apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica. Non utilizzare pulitori a vapore per la pulizia dell'apparecchio.

Si consiglia di operare ad apparecchio freddo.

Parti smaltate

Le parti smaltate devono essere lavate con una spugna ed acqua saponata o con detersivo leggero. Non usare prodotti abrasivi o corrosivi.

Evitare che sostanze come succo di limone, pomodoro, acqua salina, aceto, caffè e latte rimangano a lungo sulle superfici smaltate.

Parti in acciaio inox

L'acciaio inox può rimanere macchiato se lasciato a contatto per lungo tempo con acqua calcarea o detergenti aggressivi.

Si consiglia di lavare con acqua saponata e asciugare con panno morbido.

La lucentezza viene mantenuta mediante l'uso periodico di prodotti chimici idonei, reperibili in commercio.

Bruciatori e griglie

Questi pezzi possono essere tolti per facilitare la pulizia.

I bruciatori devono essere lavati con una spugna ed acqua saponata o con detersivo leggero, ben asciugati e rimessi perfettamente nel loro alloggiamento. Controllare che i canali spartifiamma non siano ostruiti.

Verificare che la sonda della valvola di sicurezza e l'elettrodo di accensione siano sempre ben puliti per garantire un funzionamento ottimale.

Rubinetti a gas

L'eventuale lubrificazione dei rubinetti deve essere eseguita esclusivamente da personale specializzato.

In caso di indurimento o di anomalie di funzionamento dei rubinetti gas chiamare il Servizio di Assistenza.

ISTRUZIONI PER L'INSTALLATORE

AVVERTENZA IMPORTANTE:

LE OPERAZIONI DI SEGUITO RIPORTATE DEVONO ESSERE ESEGUITE, NEL RISPETTO DELLE NORME VIGENTI, ESCLUSIVAMENTE DA PERSONALE QUALIFICATO.

LA DITTA COSTRUTTRICE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ PER DANNI A PERSONE, ANIMALI O COSE DERIVANTI DALL'INOSSERVANZA DI TALI DISPOSIZIONI.

INSTALLAZIONE

Montaggio del piano

L'apparecchio è costruito per essere incassato in mobili resistenti al calore.

Le pareti dei mobili devono resistere ad una temperatura di 75°C o superiore a quella ambientale secondo le normative europee.

L'apparecchio è di tipo "Y", ovvero può essere installato con una sola parete laterale a destra o a sinistra del piano cottura.

Evitare l'installazione dell'apparecchiatura in prossimità di materiali infiammabili come tendaggi, canovacci, ecc.

Praticare un'apertura nel piano del mobile delle dimensioni indicate nella fig.3 rispettando una distanza di almeno 50 mm dal bordo dell'apparecchio alle pareti adiacenti.

MODELLO L (mm) P (mm)
600 - 750 560 480	- 490 (*)

(*) Dimensione necessaria per l'installazione con coperchio.

L'eventuale presenza di un pensile al di sopra del piano cottura deve prevedere una distanza minima dal top di 760 mm.

Si consiglia di isolare l'apparecchio dal mobile sottostante con un separatore lasciando uno spazio di depressione di almeno 10 mm (fig. 4).

Nel caso di inserimento su base con forno è necessario prendere opportune precauzioni al fine di assicurare un'installazione conforme alle norme antinfortunistiche in vigore. Si presti particolare attenzione a che il cavo elettrico ed il tubo di alimentazione siano posizionati in modo da non venire a contatto con le parti calde dell'involucro del forno. Inoltre, nel caso di installazione sopra un forno con ventilazione forzata di raffreddamento, per consentire un'adeguata aerazione dovranno essere previste delle opportune prese d'aria con superficie di entrata inferiore di almeno 200 cm² e superficie di uscita superiore di almeno 60 cm².

Fissaggio del piano

Ogni piano di cottura viene corredato di una speciale guarnizione.

Viene inoltre fornita una serie di ganci da utilizzare per il fissaggio del piano. A seconda del tipo di fondo, viene fornito il tipo di gancio di fissaggio adatto (gancio A o gancio B). Per l'installazione procedere come segue:

• Togliere dal piano griglie e bruciatori.
• Rovesciare l'apparecchio e stendere lungo il bordo esterno la guarnizione S (fig. 5).
• Inserire e posizionare il piano cottura nell'apertura praticata nel mobile e bloccarlo con le viti V dei ganci di fissaggio G (fig. 6/6A).

Locale di installazione

Questo apparecchio non è provvisto di un dispositivo di scarico dei prodotti della combustione; è necessario scaricare questi fumi all'esterno utilizzando una cappa o un elettroventilatore che entri in funzione ogni volta che si utilizza l'apparecchio.

Il locale dove viene installato l'apparecchio deve avere un naturale afflusso d'aria per la regolare combustione del gas e per la ventilazione del locale; il volume d'aria necessario non deve essere inferiore a 20 m³.

L'afflusso dell'aria deve avvenire da aperture permanenti praticate sulle pareti del locale comunicanti con l'esterno.

La ventilazione può provenire anche da un locale attiguo.

Le aperture dovranno avere una sezione minima di 200 cm²

ISTRUZIONI PER L'INSTALLATORE

Collegamento gas

Accertarsi che l'apparecchio sia predisposto al tipo di gas disponibile, vedi l'etichetta sotto l'apparecchio. Operare secondo le istruzioni riportate al paragrafo "trasformazioni gas e regolazioni" per l'eventuale adattamento a gas diversi.

L'apparecchio deve essere collegato all'impianto gas utilizzando tubi metallici rigidi conformi alla norma in vigore o con tubi flessibili in acciaio a parete continua conformi alla norma in vigore.

Alcuni modelli hanno in dotazione due raccordi: uno cilindrico A, uno conico B (fig. 7). Scegliere il raccordo appropriato in base al paese d'installazione.

Il collegamento non deve provocare sollecitazioni alla rampa gas.

Ad installazione ultimata controllare la tenuta dei collegamenti con una soluzione saponosa.

Collegamento elettrico

L'allacciamento alla rete elettrica deve essere eseguito da personale qualificato e secondo le norme vigenti.

La tensione dell'impianto elettrico deve corrispondere a quella indicata sulla etichetta sotto l'apparecchio.

Verificare che l'impianto elettrico sia munito di un efficace collegamento di terra secondo le norme e le disposizioni di legge.

La messa a terra è obbligatoria.

Se l'apparecchio è sprovvisto di spina, applicare al cavo di alimentazione una spina normalizzata.

Per il collegamento diretto alla rete, è necessario prevedere un dispositivo che assicuri la disconnessione dalla rete, con una distanza di apertura dei contatti che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III, conformemente alle regole di installazione.

TRASFORMAZIONI GAS E REGOLAZIONI

Sostituzione ugelli

Se l'apparecchiatura risulta predisposta per un diverso tipo di gas di quello disponibile è necessario sostituire gli ugelli dei bruciatori.

La scelta degli ugelli da sostituire deve essere fatta secondo la tabella "caratteristiche tecniche" riportata di seguito.

Procedere quindi come segue:

• Togliere le griglie e i bruciatori.
• Con una chiave diritta L svitare l'ugello U (fig. 8) e sostituirlo con quello corrispondente.
• Bloccare energicamente l'ugello.

Regolazione bruciatori

La regolazione del minimo deve essere sempre corretta e la fiamma deve rimanere accesa anche con un brusco passaggio dalla posizione di massimo a quella di minimo.

Se questo non avviene è necessario regolare il minimo come segue:

• Accendere il bruciatore;
• Ruotare il rubinetto fino alla posizione di minimo (fiamma piccola);
• Sfilare la manopola dall'asta del rubinetto;
• Introdurre un cacciavite a taglio nel foro F del rubinetto (fig. 9/9A/9B) e ruotare la vite by-pass fino ad una corretta regolazione del minimo.

Per bruciatori funzionanti a gas G30 la vite by-pass deve essere avvitata completamente.

MANUTENZIONE

Sostituzione cavo alimentazione

In caso di sostituzione del cavo di alimentazione si dovrà utilizzare un cavo a norme del tipo H05VV-F o H05RR-F di sezione 3 × 0.75 mm² .

Il collegamento alla morsettiera va eseguito come illustrato in fig. 10 e 10/A:

cavetto L marrone (fase)

cavetto N blu (neutro)

cavetto verde-giallo

(terra)

MODELLI

600 mm

(EE _ gas hob = 56.9 % )

750 mm

(EE _ gas hob = 57.2 % )

1 Bruciatore rapido di 3000 W 2 Bruciatore semirapido di 1750 W 3 Bruciatore ausiliario di 1000 W 4 Bruciatore tripla corona di 3800 W 8 Manopola comando bruciatore

TABELLA CARATTERISTICHE TECNICHE

BRUCIATORI		GAS g/h L/h	PRESSIONE ESERCIZIO 1/100 mm 1/100	PORTATA TERMICA		DIAMETRO UGELLO *	DIAMETRO BY PASS RUBINETTO	PORTATA TERMICA (W)		EE gas burner
N°	DENOMINAZIONE mbar			mm Max.	Min. (%) *
1	RAPIDO	G30	28-30	225	-	85	42	3000	950	56.7
		G31	37	214	-	85	42	3000	950
		G20	20	-	290	115	Reg.	3000	950
2	SEMIRAPIDO	G30	28-30	126	-	65	31	1750	600	57
		G31	37	125	-	65	31	1750	600
		G20	20	-	165	97	Reg.	1750	600
3	AUSILIARIO	G30	28-30	73	-	50	27	1000	450	/
		G31	37	71	-	50	27	1000	450
		G20	20	-	99	72	Reg.	1000	450
4	TRIPLA CORONA	G30	28-30	278	-	98	60	3800	2100	58.1
		G31	37	272	-	98	60	3800	2100
		G20	20	-	367	135	Reg.	3800	2100

Titolo breve o riferimento ai metodi di misurazione e di calcolo utilizzati per stabilire la conformità con i requisiti di cui sopra.

La performance di un singolo bruciatore viene calcolata secondo la norma EN 30-2-1 + A1: 2003 + A2: 2005.

Il rendimento totale del piano di cottura è calcolato in base al regolamento UE 66/2014 Par. 2.2.

L'efficienza viene calcolata solo per i bruciatori con una capacità nominale superiore a 1,16 kW (EN 30-2-1 + A1: 2003 + A2: 2005; Par 4.1).

Informazioni rilevanti per il cliente per minimizzare il consumo di energia durante l'uso.

Consigli per risparmiare:

utilizzare pentole comuni con base piatta, utilizzare pentole con il formato corretto, utilizzare pentole con il coperchio, ridurre al minimo la quantità di grasso liquido o, quando si avvia un liquido bollente, ridurre l'impostazione.

Questo prodotto è conforme alla Direttiva EU 2002/96/EC.

Il significato del cestino barrato riportato sul prodotto indica che i Rifiuti derivanti dalle Apparecchiature Elettriche ed Elettroniche (RAEE) non devono essere buttati nella spazzatura indifferenziata (cioè insieme ai "rifiuti urbani misti"), ma devono essere gestiti separatamente, così da essere sottoposti ad apposite operazioni per il loro riutilizzo, oppure a uno specifico trattamento, per rimuovere e smaltire in modo sicuro le eventuali sostanze

dannose per l'ambiente ed estrarre le materie prime che possono essere riciclate.

In Italia i RAEE devono essere consegnati ai Centri di Raccolta (chiamati anche isole ecologiche o piattaforme ecologiche) allestiti dai Comuni o dalle Società di igiene urbana. Quando si acquista una nuova apparecchiatura, inoltre, si può consegnare il RAEE al negoziante, che è tenuto a ritirarlo gratuitamente (ritiro "uno contro uno"); i RAEE di "piccolissime dimensioni" (nei quali cioè nessuna dimensione supera i 25 cm) possono essere consegnati gratuitamente ai negozianti anche quando non si compra nulla (ritiro "uno contro zero") - che però è obbligatorio solo per i negozi con superficie di vendita superiore a 400 mq.

La casa costruttrice declina ogni responsabilità per possibili inesattezze, imputabili a errori di stampa o di trascrizione, contenute nel presente libretto. Si riserva il diritto di apportare ai propri prodotti tutte le modifiche che riterrà opportune, senza pregiudicare le caratteristiche essenziali di funzionalità e di sicurezza.

Gentile Cliente,