Glem Gas GFT64SA - Forno

GFT64SA - Forno Glem Gas - Manuale utente e istruzioni gratuiti

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Notice Glem Gas GFT64SA - page 2
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Marca Glem Gas
Modello GFT64SA
Tipo di prodotto Forno elettrico da incasso multifunzione
Alimentazione 220-240 V ~ 50/60 Hz
Potenza totale 2500 W (stima)
Capacità 70 L (stima)
Dimensioni (L x A x P) 595 x 595 x 550 mm (standard incasso)
Peso netto 35 kg (stima)
Numero di funzioni 12 programmi di cottura (statico, ventilato, grill, girarrosto, pizza, vapore, ecc.)
Temperatura massima 250 °C
Illuminazione interna Sì (lampadina 15W o 25W, T300°C)
Tipo di comando Manopole rotative + programmatore elettronico con display
Programmatore Timer meccanico (60 min o 120 min) e elettronico (partenza ritardata, durata, fine cottura)
Sicurezza bambini Sì (blocco pulsanti)
Pulizia Funzione vapore VAPOclean (pulizia a 90°C per 45 min) + pulizia manuale
Accessori inclusi Griglia, leccarda, girarrosto, cestello Airfryer (a seconda del modello)
Tipo di cottura Convezione naturale, convezione forzata, grill, girarrosto, vapore assistito
Porta Smontabile, guarnizione rimovibile per pulizia
Materiale Acciaio inossidabile, smalto interno
Garanzia Consultare il rivenditore (non specificata nel manuale)

Domande frequenti - GFT64SA Glem Gas

Come impostare l'ora del forno?
Dopo l'accensione o un'interruzione di corrente, l'icona h:min lampeggia. Premere il pulsante M finché le icone orologio e auto lampeggiano. Utilizzare i pulsanti + e - per impostare l'ora corrente (formato 24h). Dopo 7 secondi, l'icona scompare e l'ora viene salvata.
Come utilizzare la funzione vapore assistito (Steam)?
Riempire la cavità con 100-150 ml di acqua (massimo 150 ml) quando il forno è freddo. Selezionare la funzione desiderata (Pizza, Statico o Ventilato) e impostare la temperatura. Il vapore viene generato automaticamente. Non aprire la porta durante il funzionamento. Dopo la cottura, lasciare raffreddare e rimuovere l'acqua residua.
Come pulire il forno con la funzione VAPOclean?
Versare 150 ml di acqua nella cavità. Impostare la funzione su Statico e la temperatura a 90°C. Lasciare il forno acceso per 45 minuti. Spegnere, attendere il raffreddamento, quindi pulire la cavità con un panno morbido.
Come smontare la porta del forno?
Sollevare le leve delle cerniere fino al fermo. Afferrare la porta da entrambi i lati vicino alle cerniere, sollevarla verso l'alto con un angolo di circa 45° e rimuoverla. Per rimontare, inserire le cerniere nelle scanalature, abbassare la porta e rilasciare le leve.
Cosa fare se la lampadina del forno non si accende più?
Scollegare l'alimentazione. Rimuovere il coperchio di protezione svitandolo in senso antiorario. Sostituire la lampadina con una lampadina per forno T300°C da 15W o 25W (a seconda del modello). Non toccare la lampadina con le dita, utilizzare i guanti. Rimontare il coperchio.
Come attivare il blocco bambini?
Tenere premuto il pulsante + per circa 5 secondi. L'icona lucchetto appare sullo schermo. Quando un programma di cottura è in corso, i pulsanti sono bloccati. Se nessun programma è attivo, il forno diventa inoperabile. Ripetere l'operazione per disattivare.
Qual è la temperatura massima del forno?
La temperatura massima è di 250 °C, regolabile tramite la manopola del termostato.
Come utilizzare il girarrosto?
Infilare l'alimento sullo spiedo e bloccarlo con le forchette. Posizionare il supporto sulla 3a guida partendo dal basso. Posizionare la puleggia sul supporto. Rimuovere l'impugnatura in plastica, quindi inserire lo spiedo nel foro della parete posteriore. Dopo la cottura, riavvitare l'impugnatura per rimuovere lo spiedo. Utilizzare la leccarda sul livello inferiore con un po' d'acqua.
Quali accessori sono forniti con il forno?
Gli accessori inclusi possono variare a seconda del modello. Generalmente: una griglia, una leccarda, un girarrosto e un cestello Airfryer (su alcuni modelli). Per gli accessori opzionali, contattare il servizio post-vendita.
Cosa fare se il forno non scalda?
Verificare che il forno sia correttamente collegato e che l'interruttore automatico non sia scattato. Assicurarsi che il timer (meccanico o elettronico) sia impostato su una durata e non sulla posizione di spegnimento. Se la spia arancione del termostato non si accende, contattare il servizio di assistenza tecnica. Non tentare di riparare da soli.

Domande degli utenti su GFT64SA Glem Gas

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MANUALE UTENTE GFT64SA Glem Gas

Grazie per averere acquistato quello nostro prodotto.

IMPORTANT:

Conservare queste istruzioni d'uso con il prodotto, se quello dovesse essere venduto oppureceduto ad altre persone, assicurarsi che sua occupnato delle proprie istruzioni.

Vi invitiamo a leggere attendamente quosti consigli prima di installare eutilizzare il prodotto, sono stati redatti per la vostra sicurezza e di chi vi sta vicino.

Questo manuale riporta leindicazioni permantere inalterate le qualita estetiche e funzionali del forno.

Questo appearechio è conforme alle direttive in vigore:

  • 2014/35/EC Bassa Tensione (Direttiva)
  • 2014/30/EC Compatibilita' elettromagnetica (Direttiva)
  • 1935/2004/CE Materiali che possono venire a contatto con alimenti (Regolamento)
  • 2002/95/CE Restrizione dell'uso di sostanze pericolose nei dispositivi elettrici ed elettronici (Direttiva)
  • 2010/30/EC Etichettatura energetica dei forni (Direttiva)
  • 65/2014 Etichettature energetica dei forni (Regolamento)

Con il costante obiettivo di migliorare i nostri prodotti, ci riserviamo di apportare modifiche alle loro caratteristiche tecniche, funzionali o estetiche, paralleamente all'evoluzione tecnica.

Glem Gas GFT64SA - IMPORTANT: - 1

IMPORTANT:

Prima di avviare ilorno, leggere attendamente quello manuale d'installazione al fine di conoscere al meglio il funzionamento.

SOMMARIO

03 Avvertenze per la sicurezza e l'uso delorno
04 Installazione
05 Descrizione dei comandi
09 Uso delorno
09 Accessori disponibili
10 Consigli di cottura
14 Pulizia e Manutenzione
16 Manutenzione straordinaria
17 Guida alla cottura

87 Figure

ISTRUZIONI PER L'INSTALLATORE:

TECNICO QUALIFICATO che deve eseguire l'installazione,la messa in servizio ed il collaudo dell'apparecchio.

Glem Gas GFT64SA - ISTRUZIONI PER L'INSTALLATORE: - 1

ISTRUZIONI PER L'UTENTE:

Indicano i consigli d'uso, la descrizione dei comandi e le corrette operazioni di pulizia e manutenzione del forno.

PRESENTAZIONE

AVVERTENZE PER LA SICUREZZA E L'USO DEL FORNO

  • Attenzione: l'apparecchio e le sue parti accessibili possono riscaldarsi durante l'utilizzo. Prestare attenzione al fine di non toccare gli elementi riscaldanti. I bambini di età inferioreagli 8 anni devono essere tenuti lontani a meno che non siano costamente sorvegliati.
  • Questo apparecchio più essere utilizzato da bambini dagli 8 anni in su e da persone con capacité fisiche, sensoriali o mentali ridotte oppurezza esperienza o conoscenza solo se hanno ricevuto una opportuna supervisione e istruzioni sull'uso sicuro dell'apparecchio e sui pericolii connessi. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione non devono essere eseguite dai bambini in assenza di sorveglianza.
  • Attenzione: le parti accessibili possono riscaldarsi durante l'utilizzo: i bambini piccoli devono essere tenuti a distance.
    Nonutilzate mai apparecchi a vapore o ad alta pressione per la pulizia del forno,questo potrebbe causare problemi alla sicurezza elettrica.
    Le griglie e te glie devono essere posizionate all'interno del forno utilizzando correttamente le specifiche guide (Il forno dispone di 5 guid per il posizionamento di te glie e griglie a diverse altezze o 4 livelli su guide laterali in tondino metallico, come dettagliatamente descritto nei capitoli 5 e 6).
    Disinserire l'alimentazione elettrica del forno prima di agli intervento che richieda l'accesso a parti sotto tensione.
    Assicurarsi che l'apparecchio sua spento prima di sostituire la lampada di illuminazione, al fine di evitare scosse elettriche.
    Non utilise spugne abrasive or raschietti taglienti per pulire il vetro della porta in quanto potrebbero graffiare la superficie con possibilità di rottura del vetro.
  • Questo appearecchio è stato concepito per un uso domestico e privato. Esso è destinato esclusivamente alla cottura degli alimenti. Si declina pertanto agli responsabilità per utilizzi diversi da quelli indicati. Questo forno non contiene nessun componente a base d'amiano.
  • Questo apparecchio è destinato esclusivamente ad un uso non professionale. Non utilizzato l'apparecchio a fini commerciali o industriali o per qualunque altra destinazione per la quale non è stato concepito.
    Non modificare e non tentare di modificare le caratteristiche tecniche di quello apparetcchio, quello potrebbe presentare un pericolo per voi stessi e per chi vi sta intorno.
  • Prima di utilizzare il forn o per la prima volta riscaldatelo a vuoto per circa 15 min. Assicuratevi che la stanza sa aerata potreste sentire un odore particolare o notare un piccolo sprigionamento di fumo. QUESTO è NORMALE.
  • Durante la procedura di inserimento o di prelevamento delle teglie o griglie dal forno non avvicinate le maniagli elementi caldi superiori, utilizzate dei quanti termici da cucina.

Per la cottura di cibi utilizzate sostanto piatti o teglie resistenti ad alte temperature.

Non posizionate mai carta in alluminio direttamente sul piano di posa del forno, il calore accumulato potrebbe procurare un deterioramento allo smalto.

La port del forno non deve essere utilizzata per appoggiare oggetti pesanti e assicurarsi che i bambini non ci si siedano sopra.

Per la pulizia interna accertare prima che il forno non sua caldo e soprattutto che sua spento.

Ivapori dell'alcol nel vano cottura caldo potrebbero prendere fuoco. Non cucinare pietanze con quantita elevate di bevande ad alta gradazione alcolica. Utilizzare esclusivamente piccole quantità di bevande ad alta gradazione alcolica. Apire con cautela la porta dell'apparecchio.
- Aprendo la porta dell'apparecchio potrebbe fuoruscire del vapore caldo. A certe temperature il vapore non è visibile. Al momento dell'apertura non stare troppo vicini all'apparecchio. Aprire con cautela la porta dell'apparecchio. Tenere lontano i bambini.

RISPETTO DELL'AMBIENTE

I materiali di imballaggio di quello apparecchio sono riciclabili, partecipare pertanto al riciclaggio contribuendo alla tutela dell'ambiente, gettate i diversi materiali negli apposti contentitori messi a disposizione dal vostro comune.

Questo apparecchio contiene materiali riciclabili che sono marcati con questo logoindicando che gli apparecchi usati non devono essere smaltiti con i rifiuti urbani. Sono pertanto conformi alla direttiva Europea 2002/96/CE relativa alla dispersione di apparecchi elettrici/elettronici.

Rivolgersi al proprio comune o al proprio rivenditore per conoscere i luoghi di raccolta più vicini a voi.

Glem Gas GFT64SA - RISPETTO DELL'AMBIENTE - 1

Vi ringraziamo per la vostra collaborazione alla salvaguardia dell'ambiente.

INSTALLAZIONE

Collegamento eletrico

Glem Gas GFT64SA - Collegamento eletrico - 1

Assicurarsi che la tensione corrisponda a quanto indicato nella targhetta posta sulla cornice della porta forno.

I cavi per l'allacciamento alla rete elettrica devono essere protetti da un contatto diretto con l'involucro metallico del forno. La targhetta non dovria mai essere rimossa.

Glem Gas GFT64SA - Collegamento eletrico - 2

Attenzione: il collegamento a terra è obbligatorio a norma di legge.

Glem Gas GFT64SA - Collegamento eletrico - 3

Per il collegamento diretto alla rete, è necessario prevedere un dispositivo che assicuri la disconnessione dalla rete, con una distance di apertura dei contatti che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione. Il, conformmente alle regole di installatione. Bisogna evitare l'utilizzo di riduzioni o adattatori in quanto potrebbero provocare surriscaldamenti o bruciature.

Dopo l'installatione effettuate un breve collaudio del forno seguondo le istruzioni più avanti riportate.

In caso di mancato funzionamento, scollegare l'apparecchio alla rete elettrica ed interpellare il più vicino centro assistenza tecnica.

Non tentare di riparare l'apparecchio.

Glem Gas GFT64SA - Collegamento eletrico - 4

ATTENZIONE!

Il costruttore declina agli responsabilità per danni subiti da persone e cose, causati dall'inosservanza delle sudettes prescrizioni o derivanti alla manomissione anche di una singola parte dell'apparecchio e dall'utilizzo di ricambi non originali.

Posizionamento del forno

Il fornò predisporto per l'incasso in mobili.

Le dimensioni devono rispetto le quote come indicate nelle figure 1 e 2.

La parte superiore/posteriore del mobile dovrava ave un'apertura di almeno 80-90mm di profondità come indicato nella figura 1 .

Avvitare le 4 viti inserendole prima nella boccola poi all'interno della cornice (figura 1 Rif. A,B).

Per le installmenti sotl il piano "top" assicurarsi che la parte posteriore/inferiore del mobile disponga di un'apertura simile a quella restrata nella figura 2 (riferimento C).

Glem Gas GFT64SA - Posizionamento del forno - 1

Non usare la porta come leva per inserire il forn o nel mobile.

Non esercitate pressioni eccessive sulla porta aperta.

DESCRIZIONE DEI COMANDI

Agire sui dispositivi di lavoro posti sul cruscotto del forno per selezionare tramite la manopola le varie funzioni.

LEGENDA:

Glem Gas GFT64SA - DESCRIZIONE DEI COMANDI - 1

LUCE FORNO

Glem Gas GFT64SA - DESCRIZIONE DEI COMANDI - 2

ELEMENTORISCALDANTE SUPERIORE INFERIORE

Glem Gas GFT64SA - DESCRIZIONE DEI COMANDI - 3

ELEMENTORISCALDANTE INFERiore

Glem Gas GFT64SA - DESCRIZIONE DEI COMANDI - 4

ELEMENTORISCALDANTE GRILL

Glem Gas GFT64SA - DESCRIZIONE DEI COMANDI - 5

ELEMENTORISCALDANTE GRILLPIVVENTOLA

Glem Gas GFT64SA - DESCRIZIONE DEI COMANDI - 6

ELEMENTORISCALDANTE VENTILATO

Glem Gas GFT64SA - DESCRIZIONE DEI COMANDI - 7

SCONGELAMENTO

Glem Gas GFT64SA - DESCRIZIONE DEI COMANDI - 8

ELEMENTO RISCALDANTE INFERiore PIU VENTOLA

Glem Gas GFT64SA - DESCRIZIONE DEI COMANDI - 9

ELEMENTO RISCALDANTE
SUPERIORI PEI GRILL

Glem Gas GFT64SA - DESCRIZIONE DEI COMANDI - 10

ELEMENTO RISCALDANTE SUPERIORE E INFERIORE PIU VENTOLA

Glem Gas GFT64SA - DESCRIZIONE DEI COMANDI - 11

PRERISCALDAMENTO

Glem Gas GFT64SA - DESCRIZIONE DEI COMANDI - 12

GIRARROSTO

Glem Gas GFT64SA - DESCRIZIONE DEI COMANDI - 13

ELEMENTO RISCALDANTE
SUPERIORI PE GRILL, PIU
VENTOLA

Glem Gas GFT64SA - DESCRIZIONE DEI COMANDI - 14

FUNZIONE PIZZA

Glem Gas GFT64SA - DESCRIZIONE DEI COMANDI - 15

ELEMENTO RISCALDANTE GRILL PIU VENTOLA,PII GIRARROSTO

Glem Gas GFT64SA - DESCRIZIONE DEI COMANDI - 16

ELEMENTORISCALDANTE GRILLPIUGIRARROSTO

Glem Gas GFT64SA - DESCRIZIONE DEI COMANDI - 17

ELEMENTO RISCALDANTE SUPERIORE PIU GRILL,PII GIRARROSTO

Glem Gas GFT64SA - DESCRIZIONE DEI COMANDI - 18

STEAM

*Attivabile con: elemento riscaldante superiore e inferiori, elemento riscaldante superiore e inferiore più ventola e funzione pizza.

Per la simbologia dei consigli di cottura videere il capitolo con le linee guida a pag. 17.

Glem Gas GFT64SA - DESCRIZIONE DEI COMANDI - 19

TERMOSTATO:

La scelta della temperatura di cottura si effettua ruotando la manopola in senso orario sul valore desiderato, compreso tra 50^ e MAX.

Glem Gas GFT64SA - TERMOSTATO: - 1

CONTAMINUTIMECCANICO:

Il contaminuti può essere regolato per un periodo massimo di un'ora. La manopola di regolazione deve essere ruotata in senso orario fino alla posizione 60 minuti, poi posizionata sul tempo desiderato ruotandola in senso antiorario.

Trascorso il tempo prestabilito interviene un segnale acustico che cessa automaticamente. Il contaminuti, all'atto del segnale acustico, non interrompe il funzionamento delorno.

Glem Gas GFT64SA - CONTAMINUTIMECCANICO: - 1

TIMER FINE COTTURA MECCANICO 120 MINUTI:

Selezione la manopola del termostato sulla temperatura desiderata, ruotate quando la manopola del timer in senso orario fino al tempo desiderato (max 120minuti).

Quando il timer tornera sulla posizione iniziale "0" un segnale acustico comunicherà lo spegnimento automatico del forno.

Se il tempo di cottura supera le 2 ore, oppure se desiderate usare il forno manualmente, ruotate la manopola del timer sulla posizione

SEGNALATORE TERMOSTATO (ARANCIONE):

Glem Gas GFT64SA - SEGNALATORE TERMOSTATO (ARANCIONE): - 1

L'accensione della spia segnala che il forn o in fase di riscaldamento.

Lo spegnimento della spi durante la cottura indica che il fornho ha raggiunto la temperatura prefissata.

L'intermittenza regolare indica che la temperatura all'interno del forno èmantuta costante sul livello impostato.

SEGNALATORE ACCENSIONE (VERDE) (se previsto):

Glem Gas GFT64SA - SEGNALATORE ACCENSIONE (VERDE) (se previsto): - 1

Questa spia si accende quando il forn o viene acceso per la cottura, rimane accesa per tutto il periodo di cottura, spegnendosi soltanto quando spegniamo il forn.

Cottura al girarrosto (se previsto):

Nei forn i elettrici e possibl e utilizzare il girarsto abbinato al funzionamento del grill o del forno.

Glem Gas GFT64SA - Cottura al girarrosto (se previsto): - 1

Infilate sull'asta - spiedo la vivanda da cuocere, bloccandole con le due forchette prestando attenzione a non sforzare il motorino con carichi troppo pesanti, procedete poi come segue:

Glem Gas GFT64SA - Cottura al girarrosto (se previsto): - 2

1) Infilare il telaio nella terza guida partendo dal basso.

Glem Gas GFT64SA - Cottura al girarrosto (se previsto): - 3

2) Posizione r la puleggia sul telaio in modo che rimanga guidata.

Glem Gas GFT64SA - Cottura al girarrosto (se previsto): - 4

3) Togliere l'impugnatura plastica svitandola.

Glem Gas GFT64SA - Cottura al girarrosto (se previsto): - 5

4) Introduire il telaio con la vivanda inflata nello spiedo fino a che la punta dell'asta entri nel foro sulla parete posteriore delorno.

5) A cottura terminata avvitare il manico plastico allo spiedo per poterlo estrarre.

Glem Gas GFT64SA - Cottura al girarrosto (se previsto): - 6

Posizione una teglia sulla prima guida dal basso e versarci un po' d'acqua per limitare la formazione di fumo.

Programmatore elettronico

Glem Gas GFT64SA - Programmatore elettronico - 1

Icona allarme Icona cottura automatica

Glem Gas GFT64SA - Programmatore elettronico - 2

Icona durata cottura Icona cottura man

Glem Gas GFT64SA - Programmatore elettronico - 3

Icona di fine temperatura

Glem Gas GFT64SA - Programmatore elettronico - 4

Icona ora Icona lucchetto

Glem Gas GFT64SA - Programmatore elettronico - 5

Auto

Man

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Forno attivo con cottura automatica

Glem Gas GFT64SA - Man - 2

Glem Gas GFT64SA - Man - 3

In caso di collegamento o ricollegamento a una fonte di alimentazione dopo un guasto, sul display lampeggeranno i numero "12:00" e le ione plemeire un pulsante qualiasi per accedere al menu di impostazione dell'ora. Regolare l'ora agendo su pulsanti - e + .

ELENCO FUNZIONI:

Glem Gas GFT64SA - ELENCO FUNZIONI: - 1

PULSANTE MENU

Il pulsante menu permette di passare da un menu all'altro tra Timer - Durata cottura - Fine tempo - Ora - Regolazione - Regolazione allarme.

Glem Gas GFT64SA - PULSANTE MENU - 1

PULSANTE MENO

Diminuisce il valore visualizzato.

Glem Gas GFT64SA - PULSANTE MENO - 1

PULSANTE PIU

Aumenta il valore visualizzato.

Impostazione ora (orologio da 24 h):

Premere erilascirei pulsante m fino a quando le icone: e non inizieranno a lampegliare. Impostare Iora agendo sui pulsanti - e + Dopo 7 secondi, l'icona o compare e I'icona smette di lampegliare.

Glem Gas GFT64SA - Impostazione ora (orologio da 24 h): - 1

Attenzione! I'impostazione dell'ora cancella le impostazioni di cottura automatica.

Funzionamento manuale:

Se il programmatore non è in modalità semiautomatica o automatica, è possibile utilizzato le funzioni del forno manualmente. Sul display sare visible l'icona Man

Impostazione del timer:

E possible attivare il timer in qualsiasi momento, independentemente dallo stato delle altre funzioni del programmatore. La durata regolabile oscilla tra 1 minuto e 99 minuti.

1) Premere il pulsante M: l'icona iniziera a lampeggiare, sul display compariranno i numeroi "0.00", h:min scomparirare e l'icona min:sec rimarrà visibile.
2) Inserire la durata desiderata agenda sui pulsanti - e +. Licona rimarra visibile sul display. Al terminel dell'intervallo impostato, il dispositivo emettera un allarme per circa 7 minuti, accompagnato dal lampeggiamento dell'icona
3) Premere un tasto qualsiasi per disattivare l'allarme: ocomparir e sul display comparirà l'ora.

Timer cottura:

Se si desidera che ilorno si spenga dato un intervallo specifico, è possibile impostare un timer di cottura. Si tratta di un'operazione semiautomatica.

1) Premere erilasciere il pulsante Mio a quando noniniziera a lampeghiare.
2) Impostare la durata di cottura in un intervallo compreso tra 1 minuto e 23 ore e 59 minuti agendo sui pulsanti - e +.

Sul display si accenderanno le icone Auto

L'ora impostata viene memorizzata dopo circa 7 secondi; a quello punto, sul display comparirà nuovamente l'ora.

Le icone Auto e rimarranno visibili sul display. Selezionate la temperatura e la funzione delorno richieste.

Al termine della cottura, verrà emesso un allarme per circa 7 minuti, l'icona Man inizierà a lampeggiare, migliorare l'icona Auto scomparire.

Riportare le manopole di controlo e del termostato su OFF.

Premere il pulsante mer annullare l'allarme e premere nuovamente per tornare al funzionamento manuale.

Tempo di cottura con ritardo:

Se si desidera spegnere il forn o un'ora specifica,喙 una durata specifica di funzionamento, è possibile impostare il tempo di cottura e l'ora di fine cottura. In questo caso, basta insertre la durata e I'ora di cottura, e quando I'alimento deve essere pronto, e il timer calcolera I'ora di inizio cottura. Si tratta di un'operazione automatica.

1) Inserire la durata di cottura come descritto sopra (ad esempio, supponendo che siano le 17:30 e che la durata impostata si di 1 ora).
2) Premere e rilascire il pulsante Ho a quando Iicona noninizierà a lampeggiare.
3) Impostare il tempo di spegnimento (fine cottura) agendo sui pulsanti - e + (ad esempio 19:30).

L'impostazione massima dell'ora di fine cottura è limitata all'ora corrente più 23 ore e 59 minuti.

4) Ruotare manopole del termostato e del controlo funzione alle impostazioni desiderate. Licona scomparirà.

Il forno non si attiverà fino all'ora di inizio di cottura calcolata (nll'esempio, le 18:30), data alla differenza tra l'ora di fine cottura e la durata di cottura.

Al termine della cottura (nll'esempio, alle 19:30), verra emesso un allarme per circa 7 minuti e licona Man iniziera a lampeghiare.

Riportare le manopole di controlo e del termostato su OFF.

5) Premere il pulsante mer annullare l'allarme e premere nuovamente per tornare al funzionamento manuale.

Regolazione del volume dell'allarme:

1) Premere il pulsante M fino a quando sulle due cife di destra non inizieranno a lampeggiare le lettere "LX" (X=1, 2 or 3).
2) Impostare il volume utilizzato i pulsanti - e/o + per "L1", "L2" o "L3".

Glem Gas GFT64SA - Regolazione del volume dell'allarme: - 1

L'opzione predefinita e L3.

Attivazione/di s attivazione del blocco tasti:

Se non è attiva alcuna modalità di regolazione, tenere premuto il pulsante + per circa 5 secondi per attivare/disattivare il blocco tasti: sul display comparirà/scomparirà l'icona a seconda del caso.

Se, ao t i a in cas di pessione. Qstto permette di impedire ai bambini di interrormere o di modificare un programma di cottura in corso.

Se il blocco tasti viene attenuato quando non ci sono programmi di cottura in corso, i pulsanti si bloccheranno ma, in più, ilorno passera in stato non operativo (non sare possibile utilizzato il forn o in modalità manuale). Questo per evitare che i bambini possano azionare il forn o accidentamente.

Glem Gas GFT64SA - Attivazione/di s attivazione del blocco tasti: - 1

ATTENZIONE!

In caso di perdita di potenza per un periodo limitato (circa 1,5 minuti), il timer rimarra lo stato impostato.

Lo stato del blocco tasti e il volume del segnalatore acustico vengono memorizzati independentemente alla durata di perdita di potenza.

USO DEL FORNO

In quo fno rono riuniti i pregi dei tradizionali forn a convenzione naturale "statici" con quelli dei moderni forn a convenzione forzata "ventilati". E' un apparechio molto versatile che, in modo facile e sicuro, permette di scegliere fra diversi metodi di cottura. Agendo sulle manopole presenti sul cruscotto, si ottiene la selezione dei diversi programmi e la temperatura desiderata. Perutilizzare al meglio il vostro forn o chiediamo di leggere attendamente il libretto d'istruzioni.

Avvertenze e consigli generali

Utilizzando il forno per la prima volta è opportuno riscaldarlo alla sua massima temperatura (250^) per una durata sufficiente a bruciare eventuali residi di fabbricazione, che potrebbero conferire odori sgradevoli ai cibi.

Glem Gas GFT64SA - Avvertenze e consigli generali - 1

Durante la cottura, non ricopire il fondo delorno con fogli di alluminio o di stagnola, e non appoggiare pentole o teglie per evitare di danneggiare lo strato di smalto.

Qualora si volesse utilise la carta forno, posizionarla in modo che non interferisca con la circolazione dell'aria calda all'interno del forno.

Glem Gas GFT64SA - Avvertenze e consigli generali - 2
5cm

Per evitare che l'eventuale vapore contentuto nel forno dia fastidio, après la porta in 2 tempi: mantenerla semiaperta (apertura di 5cm ) per 5 secondi, poi aprirla completeness. Se si rendessero necessari interventi sui cibi, occorrera lasciare la porta aperta il meno possibile per evitare che la temperatura all'interno del forno si abbassi a tal punto da pregiudicarme la cottura.

Ventilazione di raffreddamento (se prevista)

Alcuni modelli di forno sono dotati di una ventilola di raffreddamento che entra in funzione a forno acceso e al raggiungimento di una certa temperatura. Il funzionamento della ventilola provoca un normale flusso d'aria che esce superiormente alla facciata del forno e che puoi continuare per un breve periodoanche dello spegnimento del forno.

Glem Gas GFT64SA - Ventilazione di raffreddamento (se prevista) - 1

Lampada illuminazione interna

La lampada interna delorno si accende ruotando la manopola delle funzioni su una qualsiadi queste.

ACCESSORIDISPONIBILI

Il forno dispone di 5 guide per il posizionamento di teglie e griglie a diverse altezze o 4 livelli su guide laterali in tondino metallico.

Glem Gas GFT64SA - ACCESSORIDISPONIBILI - 1

Glem Gas GFT64SA - ACCESSORIDISPONIBILI - 2

GRIGLIA:

Utilizzata come supporto per recipienti con cibi di cottura.

Attenzione: la griglia deve essere insertita nel verso indico nell'immagine a lato.

Glem Gas GFT64SA - GRIGLIA: - 1

TEGLIA FORNO:

Utilizzato per la cottura dei cibi rivestendo la teglia con la carta da forno. Puo essere utilizzataanche come contentitore di raccolta dei grassi che fuoriescono delle stoviglie durante l'utilizzo della griglia per la cottura dei cibi.

Glem Gas GFT64SA - TEGLIA FORNO: - 1

AIRFRYER:

Standard su alcuni modelli, è un cestello in acciaio inossidabile per friggere ad aria. Il cestello sfrutta il movimento dell'aria calda nella cavity del forno che distribuisce uniformamente il calorie intorno all'alimento.

Si consiglia di utilizzato l'Air Fryer con una funzione ventilata.

Il cestello Air Fryer cuoce perfettamente qualsiasi cibo congelato come patatine fritte o filetti di pesce. Cuocere seguito le normali indicazioni sulla confezione. Invece di girare il cibo durante la cottura, è sufficiente scuotere il cestello a metà del ciclo. Usa il ripiano intermedio (3° livello dal basso) e posizione la teglia sul primo ripiano (1° livello dal basso) per raccogliere residui di cottura.

Glem Gas GFT64SA - AIRFRYER: - 1

Glem Gas GFT64SA - AIRFRYER: - 2

Non usare olii e/o grassi aggiuntivi con l'utilizzo di quello accessorio.

Glem Gas GFT64SA - AIRFRYER: - 3

Su alcuni modelli e mercati non tutti gli accessori sono presenti.

Tramite i centri assistenza autorizzati è possible richiedere gli accessori originali, nei modelli previsti.

CONSIGLI DI COTTURA

Per ottenere dei buoni risultati, è consigliabile preriscaldare il forno alla temperatura desiderata prima di introdurre le pietanze, quando la spia di segnalazione arancione si sare spenta il riscaldamento sare terminato.

Per cibi particolarmente grassi non è necessario il preriscaldamento.

In caso di carne allacongelata, e consigliabile tenere la temperatura di cottura di circa 20^ in meno, augmentando il tempo di cottura di 10/15 minuti.

Nelle fasi che precedono la cottura assicurarsi che all'interno del forno siano presente esclusivamente gli accessori indispensableabili (normalmente è sufficiente la presenza della griglia sulla quale, dopo il preriscaldamento, andra posizionato il contentatore o la teglia con la pietanza da cuocere).

Per ottenere degli ottimi risultati di cottura è indispensable scegliere per agli tipo di pietanza la FUNZIONE, la TEMPERATURA,

il TEMPO e il livello di inserimento nelle guide interne del forno, in base al modello acquistato e alle sue funzioni disponibili:

  • Funzioni: In base al modello possono variate di numero, ruotando la manopola sulla funzione desiderata si ottengono diversi stili di cottura.
  • Temperatura: Viene impostata ruotando la manopola sulla temperatura desiderata.
  • Tempi di cottura: Solitamente dipendono dal tipo e alla quantità di pietanze da cucinare, delle diverse abitudini alimentari e dal gusto ed esperienza personale.
    Livelli di inserimento: sono 5 guide (1 inferiore, 3 centrali, 1 superiore) nei forn i pareti stampate e 4 livelli (1 inferiore, 2 centrali, 1 superiore) nei forn i con guide laterali.
    Le indicazioni fornite sulle ricette sono generalmente sufficienti per ottenere risultati di cottura soddisfacenti.
    I livelli d'insertimento centrali sono normalmente adatti alla maggior parte delle cotture poiché e in questa parte del forno che, previo controlo del termostato, avviene la perfetta stabilizzazione della temperatura impostata.
    Nei forn elettrici qanto pi si alza il livello d'insertimento di teglie o griglie nel forno tanto pi ci avicina alla fonte di calore (maggior brunitura della parte superiore delle vivande e grigliature dei cibi).

La porzionatura dei cibi e l'utilizzo di contentori per alimenti di diverso materiale e spessore (terracotta, veto, allumini, acciaio) posso don determinare tempi di cottura differenti da quelli indicati sui manuali di ricette.
La cottura a ventilazione forzata, produce alla asportazione di umidità dai cibi ed è solitamente consigliata per dolci ad impasto sbattuto, cotture multiple e porzioni di grosso spessore.
Nelle cotture delicate a lievitazione evitare o ridurre al minimo indispensable l'apertura della porta forno per non alterare i cici termostati di riscaldamento.
Nella cottura con utilizzo del grill eseguite su griglia o con l'utilizzo del girarrosto, collocare nel gradino sottostante una teglia contentente quale decilitro di acqua per limitare schizzi di grasso e fumo in effesso.
- Nei Forni predisposti con funzione Steam (vapore) la cottura awiene con ausilio del vapore: durante il funzionamento dell'apparecchio viene immesso vapore nella cavity del forno in quello modo si raggiunge un migliorere risultato di cottura. La pietanza:

conserva una crosta croccante

conserva una superficie lucida

all'interno èsuccosa e morbida.

Per un significativo risparmio energetico, nelle cotture a lunga durata, si po sfruttare il calore residuo spegnendo il forno alcuni minuti prima rispetto alle indicazioni medie della ricetta, mantenendo poi chiusa la porta del forno. La perfetta coibentazione del vano forno consentirà usualmente alla pietanza il raggiungimento della cottura ideale.

TABELLA INDICATIVA DELLE TEMPERATURE E TEMPI DI COTTURA

TIPO DI ALIMENTO TEMPERATUREA (°C) GUIDE (*) TEMPO DI COTTURA (min) CONSIGLIATO PERSONALE
Dolci su stampi con pasta liquida
Torte o pasticceria salute 175 2 55-6$
Torta sublime 175 3 60-70
Dolci di pasta frolla su stampi
Base di torte200 3 08-10
Base di torta con ricotta200 3 25-35
Base di torta con frutta200 3 25-35
Dolci con pasta livvitata su stampi
Base per torte200 3 30-45
Pane morbido (1kg di farina)200 3 25-35
Dolcetti
Pasta frolla200 3 10-15
Pasta per frutta200 2 35-45
Pasta per bicotti200 3 15-20
Pasta e pizza
Lasagne225 2 40-50
Pizza240 3 10-20
Carni (tempo di cottura in base a ogni cm. di spessore)
Arrostoli di lunga cottura200 2120-150
Arrostoli di breve cottura200 2 60-90
Polpette200 2 30-40
Pollame
Anatra (1-1/2 kg)200 2120-180
Oca (3 kg)200 2150-210
Pollo arroto200 2 60-90
Tacchino (5 kg)175 2240-260
Cacciagione
Lepre200 2 60-90
Coscia di capriolo200 290-150
Coscia di cervo175 290-180
Verdure
Patate al forno220 2 30-40
Pudding di verdure cotte200 2 40-50
Pesce
Trotta200 2 40-50
Pagello200 2 40-50
Grill
Cotolette48-12
Salsicce4 10-12
Pollo allo spiedo-25-35
Arrostoli di vitillo allo spiego (0,6 kg)-50-60
(*) Nella colonna GUIDE il numero si riferisce partendo dal basso della cella di cottura. Non introdurre vassoi alla base del forno e non rivestirlo con carta stagnola, potrebbe create accumulazione termica e danneggiare lo smalto.

Note cottura

I dati riportati sono da ritenersi come linee guida.

La modalità e il tempo di cottura variano in base alla quantità e alla qualità degli alimenti.

ll grill

Nella cottura con utilizzo del grill eseguite su griglia o con l'utilizzo del girarrosto, collocare nel gradino sottostante una teglia contente.
quelche decilitro di acqua per limitare schizzi di grasso e fumo inccesso.

Per un significativo risparmio energetico, nelle cotture a lunga durata, si vuo sfruttare il calore residuo spegnendo il forno alcuni minuti prima rispetto alle indicazioni medie della ricetta, mantenendo poi chiusa la porta del forno.

Di seguito alcuni consigli per le cotture al grill:

TIPO DI ALIMENTO TEMPO DI COTTURA (min)
Sopra Sotto
Carni sottili 64
Carne normale 85
Pesce (es. trote, salmone) 15 12
Salsicce 12 10
Toast 5 2

Girare gl alimenti a meta cottura. Non utilizzare pellicole di alluminio per avvolgere le pietanze o per ricopire i contentitori, perché il calore riflessopuò incendiare la pellicola o danneggiare il grill.

Glem Gas GFT64SA - ll grill - 1

ATTENZIONE!

Nelle cotture con funzioni "GRILL" la porta del forno deve essere tenuta CHIUSA e la temperatura impostata non deve superare i 200^

Glem Gas GFT64SA - ATTENZIONE! - 1

ATTENZIONE!

Durante la cottura di pietanze particolarmente riche di umidità (sformati di verdure, stufati e umidi di carni o pesce, dolci alla frutta) all'interno del forno si genera vapore acqueo.

Fare attenzione durante l'apertura della porta.

Per attenuare la fuoriuscita del vapore usare l'accorgimento dell'apertura porta in due tempi: scostare la porta di quale c me sono alcuni secondi completare l'apertura.

E' opportuno sapere che tale vapore acqueo, nei minuti successivi alla cottura, durante il raffreddamento del forno, determina la formazione di condensa e quindi gocce d'acqua in appoggio al vetro interno della porta e alle pareti smaltate.

Per una buona manutenzione del forno è necessario provedere alla rimozione di但这a minima presenza di acqua utilizzando un panno assorbente o una spugna non abrasiva al termine di agli cottura avente come caratteristica un'elevata presenza di umidità.

Glem Gas GFT64SA - ATTENZIONE! - 1

La porta del forno delve essere chiusa durante le cotture.

Risparmio energetico

Per un risparmio energetico importante, fare affidavitamento ai seguenti consigli:

  • Verificare che la porta del forno si chiusa correttamente quando lo stesso è in funzione.
  • Non apriré la porta conecessiva frequenza in fase di cottura.
  • Tenere pulita la guarnizione della porta e verificare che sia saldamente fissata in posizione.
  • Pre-riscaldare il fornso solo seindicato nella tabella di cottura o sulla ricetta.
  • Sfruttare l'inerzia termica, spegnendo ilorno 10 minuti prui ma del tempo previsto per la cottura.

Impostazione della funzione : Cottura assistita vapore (STEAM)*

Glem Gas GFT64SA - Impostazione della funzione : Cottura assistita vapore (STEAM)* - 1

ATTENZIONE!

L'umidità che fluoriesce più provocare scottature:

Non apree la porta del forno quando la funzione è attiva.
- Quando si interrompe la funzione lasciare sempre raffreddare l'apparecchio e aprirle la porta del forno con cautela.

  1. Riempire la goffratura della cavity con acqua. La capacità massima della goffratura della cavity è 150 ml.

Glem Gas GFT64SA - ATTENZIONE! - 1

ATTENZIONE!

Riempire la goffratura della cavity con acqua soltanto quando il forno è freddo.

Non riempire la goffratura della cavity con acqua durante la cottura o quando il forno è caldo.

Si possono utilizzareanche aromatizzanti compatibili con gli alimenti.

Parimenti l'utilizzo di emulsioni a base di aceto o limone aiutano nella igienizzazione della cavity di cottura.

  1. Introdurre il cibo nel forno e chiudere la porta del forno.
  2. Selezionare la funzione desiderata tra Pizza, Statico e Ventilato. La selezione della funzione attiva il system di generazione di umidita.
  3. Ruotare la manopola di regolazione temperatura per selezionare la temperatura desiderata
  4. Per disattivare il forn, ruotare le manopole sulla posizione "spento", "0" (ossia OFF) spegnendoosi il forn o che il generatore di umidità.

Glem Gas GFT64SA - ATTENZIONE! - 1

ATTENZIONE!

Accertarsi che ilorno si sia raffreddato prima di togliere l'acqua eventualmente residua alla goffratura della cavity.

Glem Gas GFT64SA - ATTENZIONE! - 1

ATTENZIONE!

Fare sempre riferimento alle avventenze di sicurezza.

La temperatura e i tempi di cottura specificati nelle tabelle sono valori indicativi.

Posso nare in base alle ricette, alla qualita e alla quantitadegl ingredenti utilizzati. Inizialmente monitorare i ristati della cottura etrovare le impostazioni miglior (livello di potenza, tempo di cottura, ecc.) per le proprie pentole, ricette e quantità quando si usa l'apparecchiatura.

Nelle funzioni con assistenza vapore il settaggio delle temperature di cottura cui si ristucco. per le funzioni di cottura tradizionali, loizio grazie alla presenza di aria umida che rende la trasmissione del calore più efficace riducendo paralleamente il consumo energia.

Preriscaldare il forn o vuoto per 5 minuti. Usare la leccarda. Usare il secondo livllo griglia.

TIPO DI ALIMENTOACQUA nella goffratura della cavity (ml)TEMPERATURA (°C)TEMPO DI COTTURA (min)
Biscotti e Croissant 100 150 - 180 1020
Foccaccia 100 200 - 210 10 - 20
Pizza 100 230 10 - 20
Panini 100 200 20 - 25
Pane100 180 35 - 40
Plum cake100 - 150160 - 180 30 - 60
Torta di mele100 - 150160 - 180 30 - 60

PASTI PRONTI CONGELATI

Preriscaldare il fornovuoto per 10 minuti.Usare il secondo livello griglia.

TIPO DI ALIMENTOACQUA nella goffratura della cavity (ml)TEMPERATURA (°C)TEMPO DI COTTURA (min)
Pizza 100 200 - 210 10 - 20
Focaccia 100 200 - 210 10 - 20
Croissant100 170 - 18015 - 25
Lasagna100 180 - 20035 - 50
Cannelloni100 180 - 20035 - 50

RIGENERAZIONDE DELLEPIETANZE

Usare il secondo livllo griglia.

TIPO DI ALIMENTOACQUA nella goffratura della cavity (ml)TEMPERATURA (°C) TEMPO DI COTTURA (min)
Panini 100 110 10 - 20
Pane100 110 15 - 25
Focaccia 100 110 15 - 25
Carne100 110 15 - 25
Pasta100 110 15 - 25
Pizza 100 110 15 - 25
Riso100 110 15 - 25
Vurdure100 110 15 - 25

COTTURA ARROSTO

Usare il secondo livello griglia.

TIPO DI ALIMENTOACQUA nella goffratura della cavità (ml)TEMPERATURA (°C)TEMPO DI COTTURA (min)
Roast beef 100 200 50 - 60
Pollo 100 210 60 - 80
Arrostoto di maiale 100 180 65 - 80

Glem Gas GFT64SA - COTTURA ARROSTO - 1

Disponibile solo su alcuni modelli e mercati.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Glem Gas GFT64SA - PULIZIA E MANUTENZIONE - 1

Disinserire l'alimentazione elettrica del forno prima di agli intervento che richieda l'accesso a parti sotto tensione.

Pulizia dell'acciaio inox

Si consiglia per una buona conservazione dell'acciaio inox, di pulirlo regolarmente al termine di agli uso dopo averlo lasciato raffreddare.

Pulizia ordinaria giornaliera

Per pulire e conservare le superfici d'acciaio inox usare sempre e solo prodotti specifici che non contengano abrasivi.

Modo d'uso: versare su un panno umido il prodotto e passarlo sulla superficie interna del forno, risciacquare accuramente e asciugare con un panno morbido.

Macchie di cibo o residui

Non utilizzate mai spugne metalliche o raschietti taglienti, si potrebbero danneggiare le superfici.

Utilizzate normali prodotti per l'acciaio, non abrasivi, servendosi eventualmente di utensili di materiale plastico oppure di legno.

Risciacquare accuramente e asciugare con un panno morbido.

Evitare di fare seccare all'interno del forno dei residui di cibo a base zuccherina (es. marmellata, cioccolata, ecc).

Seccandosi nel tempo potrebbero rovinare lo smalto che ricopre l'interno del forno.

Glem Gas GFT64SA - Macchie di cibo o residui - 1

Per una Buona conservazione del forno bisogna pulirlo regolarmente dopo averlo lasciato raffreddare.

Estrarre tutte le parti rimovibili per una più facile pulizia.

Pulizia delorno (senza pannelli autopulenti)

Pulire la griglia forno e le guide laterali con acqua calda e detergenti non abrasivi, sciacquare ed asciugare (figura 20).

Per facilitare le operazioni di pulizia, è possibile rimuovere la porta (vedi punto 8.2 smontaggio della porta).

Vetro porta

Per la pulizia utilizzare della carta assorbente da cucina, in caso di sporco persistente, lavare con una spugna umida e detergente comune.

Non utilise detergenti abrasivi o raschietti metallici affiliati per pulire il vetro della porta, in quanto possono graffiare la superficie del vetro e provocare la rottura del vetro.

Si consiglia di mantenere il vetro della porta il più pulito possibile.

Pulizia cavity forno con funzione VAPOclean* (con vapore)

Questa procedura di pulizia con vapore utilizza l'umidità per facilitare la rimozione dei residiui di grasso e di cibo dalorno.

Modo d'uso:

Fase 1) Versare l'acqua nell'incavo della cavity: 150 ml.
Fase 2) Impostare la funzione del fornso su STATICO.
Fase 3) Impostare la temperatura su 90^ .
Fase 4) Lasciare in funzione il forno per 45 minuti.
Fase 5) Spegnere il fornno.
Fase 6) Attendere che il forno si'a freddo. Ascugare la cavity con un panno morbido.

Glem Gas GFT64SA - Pulizia cavity forno con funzione VAPOclean* (con vapore) - 1

ATTENZIONE! Assicurarsi sempre che l'elettrodomestico sa freddo prima di toccarlo, c'è il rischio di scottarsi.

Glem Gas GFT64SA - Pulizia cavity forno con funzione VAPOclean* (con vapore) - 2

Pulizia fondo goffrato della cavity forno

Seguire queste istruzioni per rimuovere i residui di calcare dal fondo delorno.

Si consiglia di pulire il fondo dello scomparto dopo alcuni cicli di cottura a vapore.

Fase 1) Versare 100 ml di una miscela di acqua e aceto bianco sul fondo dello scomparto. NOTA: Tipo di aceto: %5.
Fase 2) Far ricosare per 30 minuti a temperatura ambiente.
Fase 3) Pulire il forn outilzzando un panno morbido.

Asciugatura della canalina di scolo

1) Lasciar raffreddare il forn.
2) Apriere la porta del forno.
3) Ascugare l'acqua depositata nella canalina di scolo con un panno spugna asciutto. Pulire con attenzione. Vedi figura 1.

La canalina di scolo A si trova nella parte frontale al di sotto della cavity forno. Vedi figura 2.

Glem Gas GFT64SA - Asciugatura della canalina di scolo - 1
1)

Glem Gas GFT64SA - Asciugatura della canalina di scolo - 2
2)

  • Disponibile solo su alcuni modelli e mercati.

MANUTENZIONE STRAORDINARIA

Il forno necessita di piccoli interventi di manutenzione qualora nel tempo alcune parti soggette ad usura, quali guarnizioni, lampada, ecc ne richiedano la sostituzione.

Di seguito sono fornite le istruzioni per interventi di quello tipo.

Glem Gas GFT64SA - MANUTENZIONE STRAORDINARIA - 1

Disinserire l'alimentazione elettrica del forn o prima di ogni intervento che richieda l'accesso a parti sotto tensione.

Sostituzione della lampada di illuminazione interna

Togliere la copertura di protezione "A" svitandola in senso antiorario, sostuire la lampadina "B" con un'altra dello stesso tipo.

Rimontare poi la protezione e avvitarla in senso orario sono a stringerla fermamente (vedi figura 21).

Utilizzare sostanto lampade perorno (T300^) 15W/25W a seconda dei modelli.

Non toccare mai direttamente con le dita la lampadina, munirsi di quanti protettivi.

Utilizzare sostanto lampade reperibili presso i centri assistenza autorizzati

Smontaggio della porta

Alzare le levette "2" fio ad arrivare a battuta con le cerniere "1" e afferrare la porta ai due lati con entramble le mani in prossimità delle stesse.

Sollevare la porta verso l'alto formando un angolo di circa 45^ ed estrarla con cautela.

Per il montaggio, infrilare la cerniera "2" nelle apposite scanalature, lasciare quindi appoggiare la porta verso il basso assicurandosi che rimanga

bloccata nelle scanalature "3", sganciare poi le levette "1" (vedi figura 22).

Smontaggio guarnizioni porta forno

Per un ottima pulizia del forno, la guarnizione della porta è smontabile.

A porta smontata, sollevare le linguette poste agli angoli, come mia la figura.

A pulizia ultimata rimontare la guarnizione tenendo orizzontalmente il lato piu

lungo e inflare le linguette nei rispetti fori, iniziando da quelli superiori.

Glem Gas GFT64SA - Smontaggio guarnizioni porta forno - 1

Smontaggio dei supporti ripiani

  1. Sfilare dapprima la guida di estrazione nella parete laterale tirandola in avanti.
  2. Sfilare la guida di estrazione posteriore alla parete laterale e toglierla.

Glem Gas GFT64SA - Smontaggio dei supporti ripiani - 1

Glem Gas GFT64SA - Smontaggio dei supporti ripiani - 2

Per reinstallare i supporti seguire al contrario la procedura indicata.

GUIDA ALLA COTTURA

Tipologie di cottura Specialista*

Consiglio di cotturaAlimentoPosizione ripianiTemperatura °CTempo di cottura (min)Accessorio
GRATIN (1)Capesante4180 - 190 10 - 15Teglia profondità 4 cm cod. 382594
Coze 200 - 220 10 - 15
Aragosta 220 - 250 10 - 15
Cavolfori 200 - 220 8 - 10
Broccoli 180 - 200 15 - 20Multilivello: 2 - 3
Carciofi 170 - 180 15 - 20
PASTICCERIAPasta frolla30 - 35180 - 190 30 - 35Air Fryer cod. 084F21 (4)
Torta impasto sbattuto 190 - 200
Crostata 180 - 190 30 - 35
Plum cakeMultilivello: 1 - 3180 - 190 30 - 35
Torta di frutta165 - 180 35 - 45
Torta di noci180 - 190 40 - 45
Strudel185 - 195 35 - 45
Pan di Spagna18535 - 45
Cream Caramel13030 - 35
Torta al ciocolato18035 - 40
Brioches180 - 190 25 - 30
Biscotti165 20
Pasticcini 200 - 230 10 - 15
Muffins185 - 200 25 - 35
Panini dolci con marmellata (scones)Multilivello: 1 - 2180 - 19020
PIZZA E PANEPizzaMultilivello: 1 - 2220 - 250 15 - 20Piatto Pizza cod. 5GPIZAir Fryer cod. 084F21 (4)
Focaccia200 - 220 20 - 30
PaneMultilivello: 2 - 3215 - 230 40 - 50
LASAGNE E PASTA SFOGLIALasagneMultilivello: 2 - 4165 - 180 30 - 40Teglia profondità 6 cm cod. 382U32Air Fryer cod. 084F21 (4)
Strudel con ricotta e spinaci170 - 180 30 - 40
Fagottini di pasta sfoglia con cuore di melà2008 - 10
Pasta al forno180 - 190 35 - 45
Sformati di verdureMultilivello: 1 - 3170 - 180 30 - 40
BBQ(BARBECUE) (2)ToastMultilivello: 1 - 3200 - 220 3 - 4Trivet griglia per BBQ da appoggio cod. 080G72
Hamburgers220 - 250 5 - 7
Spiedini di pesce200 - 220 6 - 8
Crostacei 200 - 220 6 - 8
Salisce 220 - 250 7 - 10
Costine 220 - 250 7 - 10
Spiedini di carne200 - 220 8 - 10
Biestiche 200 - 220 8 - 12
Pollo200 - 220 30 - 35
LIEVITAZIONE (3)Lievito di birra fresco22 - 25 g40° - (solo luce)2 (1,5-3) ore
18 - 20 g4 (2,5-5) ore
14 - 16 g6 (4-8) ore
10 - 12 g8 (5-10) ore
6 - 8 g10 (6-12) ore
1 - 4 g12 (8-15) ore
Lievito madre solido250 - 300 g40° - (solo luce)5 (4-7) ore
200 - 220 g8 (7-10) ore
150 - 180 g11 (10-13) ore
100 - 120 g14 (13-16) ore
50 - 80 g17 (16-19) ore
10 - 30 g20 (19-24) ore

(1) La gratinatura è una tecnia di completeness di cottura, eseguita ad alta temperatura, che ha lo scopo di far formare una crosticina dorata e croccante sulla superficie delle pietanze. Si sconsiglia quando utilizzaria per l'intera cottura per evitare bruciature o che l'interno della pietanza si secchi. La soluzione migliorée e cuocere il cibo e procedere meno le preparato per la gratinatura, che andr aggioso solo nella fase finale.
(2) É sufficiente un preriscaldamento di 5-10 Minutes per le ricette che lo richiedono. Il tempo indica è relativo ad una parte sola della pietanza, è quindi necessario rotarla. Utilizzare l'accesso griglia BBQ, in alternatively, collocare nel ripiano sottostante una teglia contentente un bicchiere di acqua (0,2 l) per limitare gli schizzi di grasso e fumo in effesso durante la cottura.
(3) Tabella dei tempi di lievitazione per 1 kg di farina 00/0 impastato con livito di birra o livito madre. L'interno della cavity del forno risulta ideale per la lievitazione in quanto a temperatura controllata e primo di correnti. La temperatura ideale per un correto processo di livitazione è di 28 - 30^ , per quello motivo basta la sola luce interna.
(4) Non usare oli e/o grassi aggintivi con l'utilizzo di quello accessorio. Livello consigliato per utilizzare l'AirFryer: 3^ .

  • Disponibile solo su alcuni modelli e mercati.

Vapore assistito (Steam)*

Consiglio di cottura Alimento Posizione ripianiAcqua nella goffratura della cavity (ml)Temperatura °CTempo di cottura (min)Accessorio
STEAM (Set 1) con funzione PizzaAli di pollo al vapore100 180 20 - 25100 220 20 - 25Air Fryer cod. 084F21(4)
Filetti di merluzzo impanati 120
Nuggets di pollo 100 18020
Pizza 100 180 10 - 20- 20
Arrostro 100 190 4050
Croissant farcito 100 150Multilivello: 2 - 3
Focaccia 100 200 20 - 25- 25
STEAM (Set 2) con funzione StaticoPollo- 60100 200 50 - 60Air Fryer cod. 084F21(4)
Arrostro 100 200 50- 60
Roast beef 100 200- 60
Verdure al vaporeMultilivello: 2 - 3100 180 25 - 30
Croissant100 150 20 - 25
Torta margherita100 150 30
Dolci in pasta sfoglia100 150 30 - 35
STEAM (Set 3) con funzione VentilatoVerdure al vapore- 50100 180 20 - 25Air Fryer cod. 084F21(4)
Croissant100 150 20
Patate fresche a spicchi100 180 30 - 35
Siedini di patate100 180 40 - 45
Arrostro 100 200 40
Torta margherita100 150 30
Filetti di merluzzo100 170 20 - 25

(4) Non usare oli e/o grassi aggiuntivi con l'utilizzo di quello accessorio. Livello consigliato per utilizzare l'AirFryer: 3^ .
Note generati: i dati riportari sono da riteneri come linee guida. Possono e devono quindi essere modificati in base ai propri gusti e abitudini. Il tempo indicate in tabella non include il preriscaldamento del forno, che è sempre raccommando. Il tempo e le tempera indicate si riferiscono a una quantità di cibo media: 1/1,5 kg per le carni, pasta per pasticceria, pizza, pane 0,5/0,8 Kg. Le cotture multiple su più livellà vanno effettuate positonzioni i recipienti al centro del ripiano.

  • Disponibile solo su alcuni modelli e mercati.

Note

Glem Gas GFT64SA - Note - 1

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INTRODUCTION

Dear Client,

Il simbolo del cestino barrato riportato sul prodotto indica che i Rifiuti derivanti delle Apparecchiature Elettriche ed Elettroniche (RAEE) non devono essere buttati nella spazzatura indifferenziate (cioè insieme ai "rifiuti urbani misti"), ma devono essere gestiti separamenteosi da essere sottoposti ad apposite operazioni per il loro riutilizzo,oppure a uno specifico trattamento,per rimuovere e smaltire in modo sicuro le eventuali sostanze dannose per l'ambiente ed estrre re le materie prime che possono essere riciclate. In agli stato membrà della Comunità Europea, i RAEE devono perciò essere consegnati ai Centri di Raccolta specializzati, conformmente a quanto prescritto delle leggi e disposizioni vigenti. Quando si acquista una nuova apparecchiatura, inoltre, si può consignare il RAEE al negotiante, che è tenuto a ritirarlo Gratismente (ritro "uno contro uno"). Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte dell'utente comporta l'applicazione di sanzioni amministrative.

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Informazioni sul prodotto

Marca : Glem Gas

Modello : GFT64SA

Categoria : Forno