BSK572360M - Forno elettrico AEG - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Forno elettrico da incasso
Marca	AEG
Modello	BSK572360M
Dimensioni (A x L x P)	594 x 595 x 569 mm
Dimensioni di incasso (A x L x P)	590 x 560 x 550 mm
Peso	33,9 kg
Volume	72 L
Classe di efficienza energetica	A+
Consumo energetico (aria calda)	0,69 kWh/cielo
Consumo energetico (convenzionale)	0,93 kWh/cielo
Alimentazione elettrica	220-240 V ~ 50 Hz
Modalità di cottura	Calore ventilato, Riscaldamento Alto/Basso, Umidità Bassa, Funzione Pizza, Cottura al fondo, Piatti Surgelati, Circolazione d'aria umida, Griglia, Turbo griglia, Cottura a vapore
Funzioni speciali	Cottura assistita, Sonda di cottura, Pulizia per pirolisi (3 livelli), Partenza ritardata, Timer, Preriscaldamento rapido
Sicurezza	Blocco tasti, Spegnimento automatico, Sicurezza bambini, Porta fredda
Manutenzione	Pulizia per pirolisi, Pulizia del serbatoio dell'acqua, Porta smontabile (3 vetri)
Accessori inclusi	Griglia metallica, Teglia da forno, Teglia per arrosti, Sonda di cottura
Display	Schermo con tasti touch, funzioni orologio (timer, durata, partenza ritardata)
Illuminazione interna	Lampada alogena 300°C, classe energetica G
Garanzia	2 anni (standard)

Domande frequenti - BSK572360M AEG

Come utilizzare la cottura assistita sul mio forno AEG BSK572360M ?

Accedi al menu Cottura assistita, seleziona il piatto desiderato (es: arrosto di manzo, pollo, pizza) e conferma. Il forno regola automaticamente la modalità di cottura, la temperatura e la durata. Puoi regolare questi parametri se necessario. Metti gli alimenti nel forno e premi OK per avviare.

Come pulire il forno con pirolisi ?

Rimuovi tutti gli accessori e i residui alimentari. Apri il menu Pulizia, scegli il livello (C1: leggero 1h30, C2: normale 2h, C3: completo 2h30) e conferma. Il forno riscalda ad alta temperatura per bruciare lo sporco. Una volta terminato, attendi il raffreddamento e pulisci le ceneri con un panno umido.

Cosa fare se il mio forno non riscalda ?

Verifica che il forno sia correttamente collegato e che la porta sia ben chiusa. Assicurati che lo spegnimento automatico non sia attivato e che il blocco tasti sia disattivato. Se il problema persiste, consulta il codice di errore visualizzato (es: Err C2, Err F102) e fai riferimento al manuale. Contatta un servizio di assistenza autorizzato se necessario.

Come sostituire la lampadina dell'illuminazione del forno ?

Spegni il forno e scollegalo. Posiziona un panno sul fondo della cavità per proteggere il vetro. Ruota il diffusore in vetro per rimuoverlo. Sostituisci la lampadina con una lampada alogena resistente a 300°C (stesse specifiche). Rimetti il diffusore in posizione e ricollega il forno.

Come utilizzare la sonda di cottura ?

Inserisci la sonda nella parte più spessa dell'alimento (carne, pollame). Collegala alla presa situata sulla parte anteriore del forno. Imposta la temperatura al cuore desiderata (es: 60°C per una carne al sangue). Il forno si spegne automaticamente quando viene raggiunta la temperatura. Attenzione: la sonda diventa calda, usa dei guanti.

Come impostare la partenza ritardata ?

Seleziona una modalità di cottura e imposta la temperatura. Premi più volte il tasto Partenza ritardata per impostare l'ora di inizio e fine cottura. Conferma con OK. Il forno si avvierà automaticamente all'ora impostata.

Quali accessori sono compatibili con la modalità Circolazione d'aria umida ?

Utilizza stampi e contenitori scuri e non riflettenti per un migliore assorbimento del calore. Esempi: piatto per pizza, teglia da forno, ramequin in ceramica, stampo per fondo di torta (diametro 28 cm). Evita i piatti in vetro chiaro o riflettenti.

Come pulire il serbatoio dell'acqua del forno ?

Svuota il serbatoio dopo ogni cottura a vapore. Per una pulizia profonda, versa 850 ml di acqua con 5 cucchiaini di acido citrico nel serbatoio. Avvia la funzione Umidità Bassa a 230°C per 25 min, poi a 130-230°C per 10 min. Risciacqua il serbatoio e il tubo di scarico con acqua pulita.

Come smontare la porta del forno per pulirla ?

Apri la porta completamente, solleva le leve delle cerniere con un cacciavite. Chiudi la porta a metà, poi sollevala e tiralo verso di te per rimuoverla. Appoggiala su un panno morbido. Rimuovi la guarnizione superiore spingendo verso l'interno, poi estrai i pannelli di vetro uno per uno. Puliscili con acqua saponata, asciuga e rimonta in ordine inverso.

Quali sono i codici di errore comuni e cosa significano ?

Err C2: la sonda di cottura è stata rimossa durante la cottura. Err C3: la porta non è chiusa correttamente o il blocco è difettoso. Err F102: la porta è aperta o il blocco è rotto. 0:00: interruzione di corrente, imposta l'ora. Se appare un codice non elencato, ripristina il forno staccando il fusibile. Contatta il servizio clienti se il problema persiste.

MANUALE UTENTE BSK572360M AEG

Grazie per aver scelto di acquistare questo prodotto AEG. Lo abbiamo creato per fornirvi prestazioni impeccabili per molti anni, grazie a tecnologie innovative che vi semplificheranno la vita - funzioni che non troverete sulle normali apparecchiature. Vi invitiamo di dedicare qualche minuto alla lettura per sapere come trarre il massimo dal vostro elettrodomestico.

Visitate il nostro sito web per:

Ricevere consigli, scaricare i nostri opuscoli, eliminare eventuali anomalie, ottenere informazioni sull'assistenza e la riparazione:

www.aeg.com/support

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Acquistare accessori, materiali di consumo e ricambi originali per la vostra apparecchiatura:

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Per ulteriori ricette, suggerimenti, indicazioni per la risoluzione dei problemi scaricare l'app My AEG Kitchen.

ASSISTENZA CLIENTI E ASSISTENZA TECNICA

Consigliamo sempre l'impiego di ricambi originali.

Quando si contatta il nostro Centro di Assistenza Autorizzato, accertarsi di avere a disposizione i dati seguenti: Modello, numero dell'apparecchio (PNC), numero di serie.

Le informazioni sono riportate sulla targhetta identificativa.

⚠️ Avvertenza/Attenzione - Importanti Informazioni per la sicurezza

i Informazioni generali e suggerimenti

Informazioni ambientali

Con riserva di modifiche.

INDICE

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA......133

1.1 Sicurezza di bambini e persone vulnerabili....133

1.2 Avvertenze di sicurezza generali.134

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA......135

2.1 Installazione....135

2.2 Collegamento elettrico....136

2.3 Utilizzo: 138

2.4 Pulizia e cura.... 138

2.5 Pulizia pirolitica....139

2.6 Cottura a vapore....139

2.7 Illuminazione interna....140
2.8 Assistenza.... 140
2.9 Smaltimento....140

3. INSTALLAZIONE......140

3.1 Incasso.... 140
3.2 Fissaggio nel mobile....141

4. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO...... 142

4.1 Panoramica generale......142
4.2 Accessori.... 142

5. ACCENSIONE E SPEGNIMENTO DELL'APPARECCHIATURA......143

5.1 Manopola incassabile.... 143
5.2 Pannello dei comandi.... 143

6. PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO......144

6.1 Pulizia iniziale.... 144
6.2 Preriscaldamento iniziale......144

7. UTILIZZO QUOTIDIANO.... 145

7.1 Come impostare: Funzioni cottura.... 145
7.2 Funzioni cottura.... 146
7.3 Note su: Cottura ventilata umida. 147
7.4 Serbatoio dell'acqua.... 147
7.5 Come impostare: Cottura guidata148
7.6 Cottura guidata.... 149

8. FUNZIONI DEL TIMER.... 154

8.1 Funzioni orologio.... 154
8.2 Come impostare: Funzioni Orologio....154

9. COME USARE: ACCESSORI....156

9.1 Inserimento di accessori......156
9.2 Termosonda....157

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE.... 159

10.1 Blocco....159
10.2 Spegnimento automatico......159
10.3 Ventola di raffreddamento...... 159

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI....159

11.1 Cottura ventilata umida....159

11.2 Cottura ventilata umida - accessori consigliati....161
11.3 Tabelle di cottura per gli istituti di test.... 162

12. PULIZIA E CURA....163

12.1 Note sulla pulizia....164
12.2 Come rimuovere: Supporti del ripiano ....164
12.3 Istruzioni d'uso: Pulizia per pirolisi.... 165
12.4 Promemoria Pulizia....166
12.5 Come eseguire la pulizia: Serbatoio dell'acqua....166
12.6 Come rimuovere e installare: Porta.... 167
12.7 Come sostituire: Lampadina.....169

13. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI.....170

13.1 Cosa fare se....170
13.2 Dati dell'Assistenza....172

14. EFFICIENZA ENERGETICA....172

14.1 Informazioni sul prodotto e scheda informativa sul prodotto*......172
14.2 Risparmio energetico....173

15. STRUTTURA DEL MENU....174

15.1 Menu....174

16. CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE.. 175

1. ⚠INFORMAZIONI DI SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle consultare in futuro.

1.1 Sicurezza di bambini e persone vulnerabili

- Quest'apparecchiatura può essere usata da bambini a partire da 8 anni di età e da adulti con capacità fisiche,

sensoriali o mentali limitate o con scarsa esperienza e conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, solamente se sorvegliati o se istruiti relativamente all'utilizzo in sicurezza dell'apparecchiatura e se hanno compreso i rischi coinvolti. I bambini che hanno meno di 8 anni e le persone con disabilità diffuse e complesse vanno tenuti lontani dall'elettrodomestico, a meno che non vi sia una supervisione continua.

• I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con l'apparecchiatura.
• Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in modo adeguato.
• AVVERTENZA: L'elettrodomestico e le parti accessibili si riscaldano molto durante l'uso. Tenere i bambini e gli animali domestici lontani dall'apparecchiatura durante l'uso e durante il raffreddamento.
• Se l'elettrodomestico ha un dispositivo di sicurezza per i bambini sarà opportuno attivarlo.
• I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e manutenzione sull'elettrodomestico senza essere supervisionati.

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

• L'apparecchiatura è destinata solo alla cottura.

- Quest'apparecchiatura è progettata per un uso domestico singolo in un ambiente interno.

- Quest'apparecchiatura può essere utilizzata in uffici, camere d'albergo, camere di bed & breakfast, alloggi in agriturismi e altre sistemazioni simili in cui tale utilizzo non superi i livelli di utilizzo domestico (medi).

- L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei cavideve essere effettuata unicamente da personale qualificato.

- Non utilizzare l'apparecchiatura prima di installarla nella struttura a incasso.

• Prima di ogni operazione di manutenzione, scollegare l'apparecchiatura dall'alimentazione elettrica.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, da un centro di assistenza tecnica autorizzato o da una persona qualificata per evitare situazioni di pericolo elettrico.
• AVVERTENZA: Assicurarsi che l'elettrodomestico sia spento prima di sostituire la lampadina per evitare la possibilità di scosse elettriche.
• AVVERTENZA: L'elettrodomestico e le parti accessibili si riscaldano molto durante l'uso. Prestare attenzione a non toccare le resistenze o la superficie della cavità dell'apparecchiatura.
• Utilizzare sempre guanti da forno per rimuovere o inserire accessori o pirofile.
• Usare esclusivamente la termosonda (sensore temperatura al centro) consigliata per questa apparecchiatura.
• Per rimuovere i supporti del ripiano, tirare prima la parte anteriore del supporto del ripiano e poi l'estremità posteriore lontano dalle pareti laterali. Installare i supporti ripiani seguendo al contrario la procedura indicata.
• Non utilizzare vaporelle per pulire l'elettrodomestico.
• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo per pulire il vetro dello sportello per non rigare la superficie e causare la rottura del vetro.
• Prima della pulizia per pirolisi rimuovere gli accessori e i depositi/le fuoriuscite eccessivi dalla cavità dell'apparecchiatura.

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

2.1 Installazione

AVVERTENZA!

L'installazione dell'apparecchiatura deve essere eseguita da personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio.

• Non installare o utilizzare l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme all'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di spostamento dell'apparecchiatura, dato che è pesante. Usare sempre i guanti di sicurezza e le calzature adeguate.
• Non tirare l'apparecchiatura per la maniglia.
• Installare l'apparecchiatura in un luogo sicuro e idoneo che soddisfi i requisiti di installazione.
• È necessario rispettare la distanza minima dalle altre apparecchiature.
• Prima di montare l'apparecchiatura controllare che la porta dell'apparecchio si apra senza limitazioni.
• L'apparecchiatura è dotata di un sistema di raffreddamento elettrico. Quest'ultimo funziona a corrente elettrica.

Altezza minima del mobiletto (mobiletto sotto all'al-tezza minima del piano di lavoro)	590 (600) mm
Larghezza del mobiletto 560 mm
Profondità del mobiletto 550 (550) mm
Altezza della parte anteriore dell'apparecchiatura 594 mm
Altezza della parte posteriore dell'apparecchiatura 576 mm
Larghezza della parte anteriore dell'apparecchiatu-ra	595 mm
Larghezza della parte posteriore dell'apparecchia-tura	559 mm
Profondità dell'apparecchiatura 569 mm
Profondità di incasso dell'apparecchiatura 548 mm
Profondità con porta aperta 1022 mm
Dimensioni minime dell'apertura di ventilazione. Apertura collocata sul lato posteriore inferiore	560x20 mm
Lunghezza del cavo di alimentazione. Il cavo è collocato nell'angolo destro del lato posteriore	1500 mm
Viti di montaggio 4x25 mm

2.2 Collegamento elettrico

AVVERTENZA!

Rischio di incendio e scossa elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono essere realizzati da un elettricista qualificato.
  • L'apparecchiatura deve disporre di una messa a terra.
• Verificare che i parametri sulla targhetta siano compatibili con le indicazioni elettriche dell'alimentazione.
• Utilizzare sempre una presa elettrica con contatto di protezione correttamente installata.
• Non utilizzare prese multiple e prolunghe.
• Accertarsi di non danneggiare la spina e il cavo. Qualora il cavo elettrico debba essere sostituito, l'intervento dovrà essere effettuato dal nostro Centro di Assistenza autorizzato.
• Evitare che i cavi entrino a contatto o si trovino vicino alla porta dell'apparecchiatura o sulla nicchia sotto all'apparecchiatura, in particolare quando il dispositivo è in funzione o la porta è calda.
• I dispositivi di protezione da scosse elettriche devono essere fissati in modo tale da non poter essere disattivati senza l'uso di attrezzi.
• Inserire la spina di alimentazione nella presa solo al termine dell'installazione. Verificare che la spina di alimentazione rimanga accessibile dopo l'installazione.
• Nel caso in cui la spina di corrente sia allentata, non collegarla alla presa.
• Non tirare il cavo di alimentazione per scollegare l'apparecchiatura. Tirare sempre dalla spina.
• Servirsi unicamente di dispositivi di isolamento adeguati: interruttori automatici, fusibili (quelli a tappo devono essere rimossi dal portafusibile), sganciatori per correnti di guasto a terra e relè.
• L'impianto elettrico deve essere dotato di un dispositivo di isolamento che consenta di scollegare l'apparecchiatura dalla presa di corrente a tutti i poli. Il dispositivo di isolamento deve avere una larghezza dell'apertura di contatto non inferiore ai 3 mm.
• Chiudere completamente la porta dell'apparecchiatura prima di collegare spina alla presa elettrica.
• La dotazione standard dell'apparecchiatura al momento della fornitura prevede una spina e un cavo di rete.

Tipi di cavi disponibili per l'installazione o la sostituzione per l'Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Per la sezione del cavo, fare riferimento alla potenza totale sulla targhetta dei dati. È anche possibile consultare la tabella:

Potenza totale (W) Sezione del cavo ( mm^2 )
massimo 1.380 3 x 0.75
massimo 2.300 3 x 1
massimo 3.680 3 x 1.5

Il cavo di terra (verde/giallo) deve essere 2 cm più lungo dei cavi di fase e neutro (blu e marrone).

2.3 Utilizzo:

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni, ustioni, scosse elettriche o esplosioni.

• Non modificare le specifiche tecniche dell'apparecchiatura.
• Assicurarsi che le aperture di ventilazione non siano bloccate.
• Non lasciare l'elettrodomestico incustodito durante il funzionamento.
• Spegnere l'elettrodomestico dopo ogni utilizzo.
• Prestare attenzione in fase di apertura dello sportello dell'elettrodomestico, quando quest'ultimo è in funzione. Può esservi un rilascio di aria calda.
• Non accendere l'elettrodomestico con le mani bagnate o quando è a contatto con l'acqua.
• Non esercitare pressione sullo sportello aperto.
• Non utilizzare l'elettrodomestico come superficie di lavoro o come superficie di deposito.
• Aprire lo sportello dell'elettrodomestico attentamente. L'utilizzo di ingredienti con alcol può provocare una miscela di alcol e aria.
• Non lasciare scintille o fiamme libere a contatto con l'elettrodomestico quando si apre lo sportello.
• Non appoggiare o tenere liquidi o materiali infiammabili, né oggetti facilmente infiammabili sull'apparecchiatura, al suo interno o nelle immediate vicinanze.

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o lo scolorimento dello smalto:
• Non collocare pirofile o altri oggetti all'interno dell'elettromestico direttamente sul fondo.
• Non collocare la pellicola di alluminio direttamente sul fondo della cavità dell'elettrodomestico.
• Non versare acqua direttamente all'interno dell'elettrodomestico caldo.
• Non conservare piatti e alimenti umidi all'interno dell'elettrodomestico dopo aver terminato la cottura.
• Prestare attenzione in fase di rimozione o installazione degli accessori.

- Lo scolorimento dello smalto o dell'acciaio inox non influisce sulle prestazioni dell'elettrodomestico.

- Usare una leccarda per torte umide. I succhi di frutta causano macchie che possono essere permanenti.

- Eseguire sempre la cottura con lo sportello dell'apparecchiatura chiuso.

- Se l'apparecchiatura si trova dietro a un pannello anteriore (ad es. una porta), assicurarsi che questo non sia mai chiuso quando l'apparecchiatura è in funzione. Calore e umidità possono accumularsi sul retro di un pannello chiuso causando danni all'apparecchiatura, all'alloggiamento o al pavimento. Dopo l'uso non chiudere il pannello dell'armadio finché l'apparecchiatura non si è completamente raffreddata.

2.4 Pulizia e cura

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di lesioni, incendio o danni all'apparecchiatura.

• Prima di eseguire qualunque intervento di manutenzione, spegnere l'apparecchiatura ed estrarre la spina dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia fredda. Vi è il rischio che i pannelli in vetro si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli in vetro della porta nel caso in cui siano danneggiati. Contattare il Centro Assistenza Autorizzato.

• Prestare attenzione quando si rimuove la porta dall'apparecchio. La porta è pesante!
• Pulire regolarmente l'apparecchiatura per evitare il deterioramento dei materiali che compongono la superficie.
• Pulire l'apparecchiatura con un panno inumidito e morbido. Utilizzare solo detergenti neutri. Non usare prodotti abrasivi, spugnette abrasive, solventi od oggetti metallici.
• Se si utilizza uno spray per il forno, seguire attentamente le istruzioni di sicurezza sulla confezione.

2.5 Pulizia pirolitica

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni/Incendi/Emissioni chimiche (Fumi) in Modalità Pirolitica.

- Prima di eseguire una funzione di pulizia automatica per Pirolisi o prima del Primo Utilizzo, rimuovere dalla cavità del forno:

• qualsiasi residuo di cibo e schizzo/deposito di grasso.

• qualsiasi oggetto rimovibile (compresi ripiani, guide ecc. forniti con il prodotto), in particolare qualsiasi pentola, padella, teglia, utensile antiaderente ecc.

• Leggere attentamente tutte le istruzioni riguardanti la pulizia per Pirolisi.

• Tenere bambini lontano dall'apparecchiatura mentre è in corso la pulizia pirolitica. L'apparecchiatura diventa molto calda e viene rilasciata aria calda dalle aperture di raffreddamento anteriori.
• La pulizia per pirolisi è un'operazione ad alta temperatura che può provocare la formazione di fumi prodotti dai residui di cottura e dai materiali strutturali, di conseguenza gli utenti sono fortemente invitati a:

- assicurare una buona ventilazione durante e dopo ogni pulizia per Pirolisi.

- assicurare una buona ventilazione durante e dopo il primo utilizzo alla massima temperatura.

- A differenza delle persone, alcune specie di uccelli e rettili possono essere estremamente sensibili ai fumi che possono venire prodotti durante il processo di pulizia dei Forni Pirolitici.

- Allontanare eventuali animali domestici (in particolare gli uccelli) dall'apparecchiatura durante e dopo la pulizia per Pirolisi e prevedere prima di tutto un funzionamento alla massima temperatura in un'area ben ventilata.

• I piccoli animali domestici sono anche estremamente sensibili alle variazioni di temperatura in prossimità dei Forni Pirolitici quando il programma di pulizia automatica per Pirolisi è in corso.
• Superfici antiaderenti di pentole, teglie, utensili, ecc., possono venire danneggiate dall'alta temperatura utilizzata per la pulizia per Pirolisi in tutti i Forni Pirolitici e diventare fonte di vapori relativamente nocivi.
• I vapori rilasciati da tutti i Forni Pirolitici/Residui di Cottura vengono definiti come non nocivi per la salute umana, compresi bambini o persone affette da malattie.

2.6 Cottura a vapore

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di ustioni o di danni all'apparecchiatura.

- Il vapore che fuoriesce può provocare ustioni:

- Non aprire la porta dell'apparecchiatura durante la cottura a vapore.

- Dopo aver impiegato la cottura al vapore aprire la porta dell'apparecchiatura con cautela.

2.7 Illuminazione interna

AVVERTENZA!

Pericolo di scosse elettriche.

• Per quanto riguarda la lampada o le lampade all'interno di questo prodotto e le lampade di ricambio vendute separatamente: Queste lampade sono destinate a resistere a condizioni fisiche estreme negli elettrodomestici, come temperatura, vibrazioni, umidità, o sono destinate a segnalare informazioni sullo stato operativo dell'apparecchio. Non sono destinate ad essere utilizzate in altre applicazioni e non sono adatte per l'illuminazione di ambienti domestici.
• Questo prodotto contiene una sorgente luminosa di classe di efficienza energetica G.
• Servirsi unicamente di lampadine con le stesse specifiche tecniche.

2.8 Assistenza

• Per far riparare l'apparecchiatura, rivolgersi a un Centro di Assistenza Autorizzato.
• Utilizzare solo ricambi originali.

2.9 Smaltimento

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni o soffocamento.

• Contattare le autorità locali per ricevere informazioni su come smaltire correttamente l'apparecchiatura.
• Staccare la spina dall'alimentazione elettrica.
• Tagliare il cavo elettrico dell'apparecchiatura e smaltirlo.
• Togliere il blocco porta per evitare che bambini, o animali restino intrappolati nell'apparecchiatura.

3. INSTALLAZIONE

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

3.1 Incasso

YouTube

www.youtube.com/electrolux

www.youtube.com/aeg

3.2 Fissaggio nel mobile

4. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

4.1 Panoramica generale

1 Pannello dei comandi
2 Manopola di regolazione delle funzioni cottura
3 Display
4 Manopola di regolazione
5 Vaschetta dell'acqua
6 Resistenza
7 Presa per la termosonda
8 Lampadina
9 Ventola
10 Supporto ripiano, rimovibile
11 Tubo di scarico
12 Valvola di scarico dell'acqua
13 Posizioni ripiano
14 Foro di entrata vapore

4.2 Accessori

• Ripiano a filo
  Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti.
  • Lamiera dolci
  Per torte e biscotti.
  • Leccarda
  Per cuocere al forno e arrostire o per raccogliere il grasso.

- Sensore alimenti

Per misurare il livello di cottura degli alimenti.

• Guide telescopiche

Grazie alla guide telescopiche sarà possibile inserire ed estrarre i ripiani in modo più facile.

5. ACCENSIONE E SPEGNIMENTO

DELL'APPARECCHIATURA

5.1 Manopola incassabile

Per utilizzare l'apparecchiatura, premere la manopola. La manopola fuoriesce.

5.2 Pannello dei comandi

Tasti sensore pannello dei comandi Premere						Ruotare la ma-nopola
[04DY]				OK
Timer	Riscal-damento rapido	Luce forno	Sensore alimenti	Confermare l'imposta-zione
Selezionare una funzione cottura per accendere il forno.
Per spegnere il forno, ruotare la manopola delle funzioni di riscaldamento fino a portarla in posi-zione off.

Quando la manopola delle funzioni di riscaldamento è in posizione off, il display passa in modalità standby.

Quando si cucina, il display mostra la temperatura impostata, l'ora del giorno e le altre opzioni disponibili.

Display con le funzioni chiave.

Spie display

(ZZCS)Blocco	(WYDH)Cottura guidata	(DDKC)Pulizia	(X4D4)Impostazioni	(OCCX)Riscaldamento rapi-do
Spie timer:		STOP

Barra di avanzamento - per temperatura o tempo. Quando il forno raggiunge la temperatura imposta- ta, la barra è completamente rossa.

Indicatori del serbatoio d'acqua

Termosonda indicatore

6. PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

6.1 Pulizia iniziale

Prima della messa in uso, pulire il forno vuoto e impostare l'ora:
			00:00Impostare l'ora. Premere OK

6.2 Preriscaldamento iniziale

Preriscaldare il forno vuoto prima di utilizzarlo per la prima volta.
Fase 1 Togliere gli accessori e i supporti ripiano amovibili dal forno.
Fase 2	Impostare la temperatura massima.per la funzione: ☐Lasciare in funzione il forno per un'ora.
Fase 3	Impostare la temperatura massima.per la funzione: [IMAGE]Lasciare in funzione il forno per 15 minuti.
i Il forno può produrre un odore sgradevole e fumo in fase di pre-riscaldamento. Accertarsi che la stanza sia ventilata.

7. UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

7.1 Come impostare: Funzioni cottura

Avviare la cottura
Passaggio 1 Passaggio 2
[YOAC]
Selezionare una funzione cottura.	Impostare la temperatura.Premere OK

Cottura a vapore
Passaggio 1 Passaggio 2 Passaggio 3 Passaggio 4 Passaggio 5
				°C
Premere il co-perchio della vaschetta del-l'acqua peraprirlo.	Riempire la va-schetta dell'ac-qua con 900 mldi acqua.	Premere per ri-portare la va-schetta dell'ac-qua nella posi-zione iniziale.	Selezionare la funzione cottu-ra a vapore.	Impostare la tempe-ratura.

7.2 Funzioni cottura

Funzioni cottura standard

Funzione cottura Applicazione
Cottura ventilata	Per cuocere su massimo tre posizioni della griglia contemporaneamente ed essiccare i cibi. Impostare la temperatura di 20 - 40°C inferiore rispetto a Cottura convenzionale. .
Cottura convenzionale	Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posizione del ripiano.
Umidità bassa	La funzione è adatta per carne, pollame, pietanze al forno e sformati. Con la combinazione del vapore e del calore, la carne acquisisce una consistenza morbida e succosa con una superficie croccante.
Funzione Pizza	Per cuocere la pizza. Per una doratura intensa e una base croccante.
Resistenza inferiore	Per dorare torte con base croccante e per conservare gli alimenti.
Cibi congelati	Per rendere croccanti i cibi confezionati, come ad esempio patatine fritte, crochette o involtini primavera.
Cottura ventilata umida	Questa funzione è progettata per il risparmio energetico durante la cottura. Quando viene usata questa funzione, la temperatura all'interno della cavità potrebbe essere diversa rispetto alla temperatura impostata. Viene utilizzato il calore residuo. La potenza riscaldante potrebbe essere ridotta. Per ulteriori informazioni, consultare il capitolo "Uso quotidiano", Note su: Cottura ventilata umida.
Grill	Per grigliare alimenti di ridotto spessore e tostare il pane.
Doppio grill venti-lato	Per arrostire grandi tagli di carne o pollame con ossa su una posizione della griglia. Per gratinare e dorare.
Menu	Per accedere al Menu: Cottura guidata, Pulizia, Impostazioni.

7.3 Note su: Cottura ventilata umida

Questa funzione è stata utilizzata per la conformità alla classe energetica e ai requisiti di ecodesign secondo la normativa UE 65/2014 e UE 66/2014. Test secondo la norma EN 60350-1.

La porta del forno dovrebbe essere chiusa in fase di cottura, in modo che la funzione non venga interrotta. Ciò garantisce inoltre che il forno funzioni con la più elevata efficienza energetica possibile.

Quando viene usata questa funzione, la lampada si spegne automaticamente dopo 30 secondi. Per le istruzioni di cottura rimandiamo al capitolo "Consigli e suggerimenti", Cottura ventilata umida. Per indicazioni generali sul risparmio energetico rimandiamo al capitolo "Efficienza energetica", Risparmio energetico.

7.4 Serbatoio dell'acqua

Indicatore del serbatoio d'acqua
	Il serbatoio è pieno.
	Il serbatoio è mezzo pieno.
	Il serbatoio è vuoto. Riempire nuovamente il serbatoio.
Se si versa troppa acqua nel serbatoio, lo scarico di sicurezza fa defluire l'acqua in eccesso dal fondo della cavità. Togliere l'acqua con una spugna.
Svuotamento del serbatoio dell'acqua
Fase 1	Spegnere il forno, lasciarlo con la porta aperta e attendere che sia freddo.
Pas-sag-gio 2	Collegare il tubo di scarico (C) alla valvola di scarico (A) attraverso il connettore (B).
Pas-sag-gio 3	Tenere l'estremità del tubo sotto il livello di A e premere ripetutamente B per raccoglie-re l'acqua restante.
Pas-sag-gio 4	Staccare i filtri C e B e asciugare il forno con una spugna morbida.

7.5 Come impostare: Cottura guidata

Ogni pietanza di questo sottomenu prevede funzione e temperatura consigliate. È possibile regolare l'ora e la temperatura in fase di cottura.

Alcune pietanze possono anche essere cu-cinate usando:	Il livello fino al quale viene cucinato un piat-to:
• Termosonda • Al sangue	• Medio• Ben cotto

Cottura guidata - utilizzare per preparare un piatto rapidamente con le impostazioni predefinite:
Passaggio 1 Passaggio 2 Passaggio 3 Passaggio 4
		5
Accedere al menu. Selezionare Cottura guidata. Premere OK.		Selezionare la pietanza. Premere OK	Inserire la pietanza nel forno. Confermare l'impostazione.

7.6 Cottura guidata

Legenda
	Termosonda disponibile. Posizionare la Termosonda nella parte più spessa del piatto.Il forno si spegne quando Termosonda viene raggiunta la temperatura impostata.
	Aggiungere acqua al serbatoio.
	Preriscaldare il forno prima di iniziare a cucinare.
	Livello del ripiano.

Al termine della funzione, controllare se il cibo è pronto.

Piatto Peso Livello / Accessorio ripiano Durata
Manzo
P1 Roast beef, al sangue	1 - 1,5 kg; pezzi spessi 4-5 cm	[4X64] lamiera dolci Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda. Informare.	~ 40 min
P2 Roast beef, cottura media			~ 50 min
P3 Roast beef, ben cotto			~ 60 min
P4 Bistecca, media cottura	180 - 220 g per pezzo; fette di 3 cm di spessore	, irofila su ripiano a filo Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda. Informare.	~ 15 min
P5 Arrosto di manzo / bra-sato (costolet-ta, scamone, fesa)	1,5 - 2 kg	[72]; pirofila su ripiano a filo Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda. Aggiungere liquido. Infor-nare.	~ 120 min
P6 Roast beef, al sangue (cottura lenta)		1 - 1,5 kg; pezzi spessi 4-5 cm	lamiera dolciUtilizzare le spezie preferite o il semplice pepe macinato. Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda. Informare.	~ 75 min
P7 Roast beef, cottura media (cottura lenta)				~ 85 min
P8 Roast beef, ben cotto (cottura lenta)				~ 130 min
P9 Filetto, al san-gue (cottura lenta)		0,5 - 1,5 kg; pezzi spessi 5-6 cm	lamiera dolciUtilizzare le spezie preferite o il semplice pepe macinato. Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda. Informare.	~ 75 min
P10 Filetto, cott. media (cottura lenta)				~ 90 min
P11 Filetto, cotto (cottura lenta)				~ 120 min
Vitello
P12 Arrosto di vitello (ad es. spalla)		0,8 - 1,5 kg; pezzi spessi 4 cm	pirofila su ripiano a filoUtilizzare le spezie preferite. Aggiungere liquido. Arrosto coperto.	~ 80 min
Maiale
P13 Collo o spalla di maiale ar-rosto		1,5 - 2 kg	pirofila su ripiano a filoGirare la carne a metà cottura.	~ 165 min
P14 Maiale sfilacciato (cottura lenta)		1,5 - 2 kg	lamiera dolciUtilizzare le spezie preferite. Girare la carne a metà cottura per ottenere una doratura uniforme.	~ 215 min
P15 Lombo, fresco		1 - 1,5 kg; pezzi spessi 5-6 cm	pirofila su ripiano a filoUtilizzare le spezie preferite.	~ 55 min
Piatto Peso Livello / A		Accessorio ripiano Durata
P16	Costolette di maiale	2 - 3 kg; utilizzare pun-tine crude, 2 - 3 cm	3; leccardaAggiungere il liquido per coprire il fondo di un piatto. Girare la carne a metà cottura.	90 min
Agnello
P17	Cosciotto d'a-gnello con os-sa	1,5 - 2 kg; 7 - 9 cm di spessore	2; pirofila su lamiera dolciAggiungere liquido. Girare la carne a metà cottura.	~ 130 min
Pollame
P18	Pollo intero 1 - 1,5	kg; fresco	3; casseruola su lamiera dolciUtilizzare le spezie preferite. Girare il pol-lo a metà cottura per ottenere una doratura uniforme.	~ 60 min
P19	Mezzo pollo 0,5 - 0,8	kg	3; teglia da fornoUtilizzare le spezie preferite.	~ 40 min
P20	Pollo, petto 180 - 2	200 g per pezzo	2; casseruola su ripiano a filoUtilizzare le spezie preferite. Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda.	~ 25 min
P21	Cosce di pol-lo, fresche	-	3; lamiera dolciSe le cosce di pollo sono state marinate prima, impostare la temperatura più bas-sa e cuocerle più a lungo.	~ 30 min
P22	Anatra, intera 2 - 3	kg	2; pirofila su ripiano a filoUtilizzare le spezie preferite. Sistemare la carne sulla teglia. Girare l'anatra a metà cottura.	~ 100 min
P23	Oca, intera 4 - 5 kg		2; leccardaUtilizzare le spezie preferite. Sistemare la carne su una teglia da forno profonda. Girare l'oca a metà cottura.	~ 110 min
Piatto Peso Livello / Accessorio ripiano Durata
Altro [2018]
P24 Polpettone 1 kg			2; ripiano a filoUtilizzare le spezie preferite.	~60 min
Pesce
P25 Pesce intero, grigliato		0,5 - 1 kg per pesce	lamiera dolciFarcire il pesce con burro e utilizzare spezie ed erbe preferite.	~30 min
P26 Filetto di pesce		-	casseruola su ripiano a filoUtilizzare le spezie preferite.	35 min
Dolci c [A724]
P27 Cheesecake -			2; tortiera apribile da 28 cm su ripiano a filo	90 min
P28 Torta di mele -			3; lamiera dolci	45 min
P29 Crostata di mele		-	2; tortiera su ripiano a filo	40 min
P30 Torta di mele americana		-	1; tortiera da 22 cm su ripiano a filo	60 min
P31 Brownies 2 kg			3 leccarda	30 min
P32 Muffin al cioccolato		-	3, vassoio muffin su ripiano a filo	25 min
P33 Torta di pane -			2; leccarda su ripiano a filo	50 min
Verdui [BZTO]
P34 Patate al forno		1 kg	2; lamiera dolciMettere le patate intere con buccia sulla lamiera dolci.	50 min
P35 Spicchi 1 kg			3 lamiera dolci rivestita con carta da fornoUtilizzare le spezie preferite. Tagliare le patate a pezzi.	35 min
P36 Verdure miste grigliate		1 - 1,5 kg	3 lamiera dolci rivestita con carta da fornoUtilizzare le spezie preferite. Tagliare le verdure a pezzi.	30 min
P37 Crochette, surgelate		0,5 kg	3; lamiera dolci	25 min
P38 Patatine, sur-gelate		0,75 kg	3; lamiera dolci	25 min
Gratin, pane e pizza
P39 Lasagne di carne/verdure con piatti di pastasciutta		1 - 1,5 kg	casseruola su ripiano a filo	55 min
P40 Patate grati-nate (patate crude)		1 - 1,5 kg	casseruola su ripiano a filoRuotare il piatto a metà del tempo di cot-tura.	60 min
P41 Pizza fresca, sottile		-	2 tamiera dolci rivestita con carta da forno	35 min
P42 Pizza fresca, spessa		-	2 lamiera dolci rivestita con car-ta da forno	25 min
P43 Quiche -			2; teglia da forno su ripiano a filo	45 min
P44 Baguette / Ciabatta / Pa-ne bianco		0,8 kg	2 tamiera dolci rivestita con carta da fornoPiù tempo necessario per il pane bianco.	50 min
P45 Impasto per pane integra-le / pane di segale /pane nero in uno stampo per pane	1 kg	lamiera dolci rivestita con car-ta da forno/ ripiano a filo	60 min

8. FUNZIONI DEL TIMER

8.1 Funzioni orologio

Funzione Orologio Applicazione
(DCOT)	Contaminuti. Allo scadere del tempo, viene emesso un segnale acustico.
(D6A6)	Tempo di cottura. Quando il timer arriva alla fine, si sente un segnale e la funzione cottura si ferma.
(SSZA)	Ritardo. Per posticipare l’inizio e/o la fine della cottura.
(AWSZ)	Timer. Il massimo è 23 ore 59 min. Questa funzione non ha nessun effetto sul funzionamento del forno.Per accendere e spegnere Timer selezionare: Menu, Impostazioni.

8.2 Come impostare: Funzioni Orologio

Come impostare: Imposta ora
Passaggio 1 Passaggio 2 Passaggio 3
Per modificare l'ora, accedere al menu e selezionare Impostazioni, Ora.	Impostare l'orologio.	Premere: OK

Come impostare: Contaminuti
Passaggio 1	Il display visualizza:0:00	Passaggio 2 Passaggio 3
Premere:		Imposta Contaminuti	Premere: OK
i Il timer inizia subito il conto alla rovescia.

Come impostare: Tempo di cottura
Passaggio 1 Passaggio 2		Il display visualizza:0:00STOP	Passaggio 3 Passaggio 4
Selezionare una funzione di cottura e impostare la temperatura.	Premere ripetu-tamente: [IMAGE]		Impostare la du-rata della cottura.	Premere: OK
Come impostare: Ritardo
Passaggio 1	Passaggio 2	Il display mostra: l'ora del giorno START	Passaggio 3	Passaggio 4	Il display visualizza: STOP	Passaggio 5	Passaggio 6
Selezionare la funzione ri-scaldamento.	Premere ripetuta-mente:		Imposta-re l'orario di inizio.	Premere: OK.		Imposta-re l'ora-rio di fi-ne.	Premere: OK
i Il timer inizia il conto alla rovescia a un orario di inizio impostato.

9. COME USARE: ACCESSORI

9.1 Inserimento di accessori

Un piccolo rientro sulla parte superiore aumenta il livello di sicurezza. Gli incavi sono anche dispositivi antiribaltamento. Il bordo alto intorno al ripiano evita che pentole e padelle scivolino dal ripiano.

Ripiano a filo:

Spingere il ripiano fra le guide del supporto e verificare che i piedini siano rivolti verso il basso.

Lamiera dolci / Teglia profonda:Spingere la lamiera tra le guide del supporto ripiano.
Ripiano a filo, Lamiera dolci / Teglia profonda:Spingere il vassoio tra le guide del supporto ripiano e il ripiano a filo sulle guide sovrastanti.

9.2 Termosonda

Termosonda- misura la temperatura all'interno del cibo.

Le temperature da impostare sono due:
°CLa temperatura del forno.	PLa temperatura interna.

Per i migliori risultati di cottura:
Gli ingredienti dovrebbero essere a temperatura ambiente.	Non usarlo per pietanze liquide.	Durante la cottura deve rimanere nel piatto.

Istruzioni d'uso: Termosonda

Fase 1 Accendere il forno.
Pas-saggio2	Impostare una funzione cottura e, se necessario, la temperatura del forno.

Pas- Inserire: Termosonda.

saggio

3

Carne, pollame e pesce Sformato

Inserire la punta della Termosonda al centro della carne, del pesce nella parte più spessa, ove possibile. Assicurarsi che almeno 3/4 di Termosonda sia inserita all'interno della pietanza.

Inserire la punta di Termosonda esattamente al centro dello sformato. Il Termosonda dovrebbe essere stabilizzato in un punto in fase di cottura. Utilizzare un ingrediente solido per ottenere questo risultato. Utilizzare il bordo della teglia per supportare la maniglia in silicone di Termosonda. La punta di Termosonda non dovrebbe toccare il fondo di una teglia.

Pas- saggio Collegare la Termosonda nella presa sulla parte anteriore del forno. Sul display appare la temperatura attuale di: Termosonda.

4

Pas- saggio 5 - premere per impostare la temperatura al cuore del sensore.

Pas- saggio 6 - premere per confermare. Quando il cibo raggiunge la temperatura impostata, viene emesso un segnale acusti- co. Si può scegliere se arrestare la cottura o continuarla per essere sicuri che l'ali- mento sia ben cotto.

Pas- Estrarre la spina di Termosonda dalla presa e rimuovere la pietanza dal forno.

saggio AVVERTENZA!

Vi è il rischio di ustioni, in quanto il Termosonda si surriscalda. Fare attenzione in fase di rimozione ed estrazione dalla pietanza.

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE

10.1 Blocco

Questa funzione evita che si cambi per sbaglio la funzione dell'apparecchiatura.
Attivarla quando l'apparecchiatura è in funzione: la cottura impostata continua, il pannello dei co-mandi è bloccato.Attivarla quando l'apparecchiatura è spenta - l'apparecchiatura non può essere accesa, il pannello dei comandi è bloccato.
	OK- tenere premuto per at-tivare la funzione.Viene emesso un segnale acu-stico.	OK-premere e tenere pre-muto per disattivarla.
3 x lampeggia quando il blocco è attivato.

10.2 Spegnimento automatico

Per ragioni di sicurezza, il forno si spegne dopo un determinato periodo di tempo se è attiva una funzione di riscaldamento e non si modificano le impostazioni.

(°C) (h)
30 - 115 12.5
120 - 195 8.5
200 - 245 5.5
250 - massimo 3

Lo spegnimento automatico non funziona con le funzioni: Luce forno, Termosonda, Ritardo.

10.3 Ventola di raffreddamento

Quando l'apparecchiatura è in funzione, la ventola di raffreddamento si attiva in modo automatico per raffreddare le superfici. Dopo aver spento l'apparecchiatura, la ventola di raffreddamento continua a funzionare finché l'apparecchiatura non si è raffreddata.

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

11.1 Cottura ventilata umida

Per ottenere i risultati migliori, attenersi ai suggerimenti elencati nella tabella sottostante.

		(°C) (min.)
Roll dolci, 16 pezzi	vassoio di cottura o leccarda	180 2 20 - 30
Panini, 9 pezzi vassoio di cottura o leccarda		180 2 30 - 40
Pizza, surgelata, 0,35 kg	ripiano a filo 220 2 10 - 15
Rotolo con mar-mellata	vassoio di cottura o leccarda	170 2 25 - 35
Brownie vassoio di cottura o leccarda		175 3 25 - 30
Soufflé, 6 pezzi stampini di ceramica sul-la griglia		200 3 25 - 30
Base pan di spa-gna	teglia per timballo su gri-glia	180 2 15 - 25
Pasticcini per il tè piatto da forno su griglia 170 2		40 - 50
Pesce lesso, 0,3 kg	vassoio di cottura o leccarda	180 3 20 - 25
Pesce intero, 0,2 kg	vassoio di cottura o leccarda	180 3 25 - 35
Filetto di pesce, 0,3 kg	teglia per pizza su griglia 180 3 25 - 30
Carne lessa, 0,25 kg	vassoio di cottura o leccarda	200 3 35 - 45
Shashlik, 0,5 kg vassoio di cottura o leccarda		200 3 25 - 30
Dolcetti, 16 pezzi vassoio di cottura o leccarda		180 2 20 - 30
Meringhe, 24 pezzi	vassoio di cottura o leccarda	180 2 25 - 35
Muffin, 12 pezzi vas	soio di cottura o leccarda	170 2 30 - 40
Pasta saporita, 20 pezzi	vassoio di cottura o leccarda	180 2 25 - 30
Biscotti di pasta frolla, 20 pezzi	vassoio di cottura o leccarda	150 2 25 - 35
Tartellette, 8 pezzi	vassoio di cottura o leccarda	170 2 20 - 30
Verdure, lesse, 0,4 kg	vassoio di cottura o leccarda	180 3 35 - 45
Omelette vegetariana	teglia per pizza su griglia 200 3 25 - 30
Verdure alla mediterranea, 0,7 kg	vassoio di cottura o leccarda	180 4 25 - 30

11.2 Cottura ventilata umida - accessori consigliati

Usare scatole e contenitori scuri e non riflettenti. Assorbono meglio il calore rispetto al colore chiaro e ai piatti riflettenti.

Teglia da pizza
Scura, non riflettente 28 cm di diametro
Scura, non riflettente 26 cm di diametro
Ceramica diametro 8 cm, altezza 5 cm
Scura, non riflettente 28 cm di diametro

11.3 Tabelle di cottura per gli istituti di test

Informazioni per gli istituti di test

Test in conformità alla norma IEC 60350-1.

				(°C) (min.)
Tortine, 20 per teglia	Cottura convenzionale	Lamiera dolci	3 170 20 - 30 -
Tortine, 20 per teglia	Cottura ventilata	Lamiera dolci	3 150 -	160	20 - 35 -
Tortine, 20 per teglia	Cottura ventilata	Lamiera dolci	2 e 4 150 -	160	20 - 35 -
Torta di mele americana, 2 stampi ∅20 cm	Cottura convenzionale	Ripiano a filo	2 180 70 - 90 -
Torta di mele americana, 2 stampi ∅20 cm	Cottura ventilata	Ripiano a filo	2 160 70 - 90 -
Pan di Spagna, stampo per torta ∅26 cm	Cottura convenzionale	Ripiano a filo	2 170 40 - 50	Preriscaldare il		forno per 10 minu-ti.
Pan di Spagna, stampo per torta ∅26 cm	Cottura ventilata	Ripiano a filo	2 160 40 - 50	Preriscaldare il		forno per 10 minu-ti.
Pan di Spagna, stampo per torta ∅26 cm	Cottura ventilata	Ripiano a filo	2 e 4 160 40	- 60 Preriscaldare il		forno per 10 minu-ti.
Frollini al burro	Cottura ventilata	Lamiera dolci	3 140 -	150	20 - 40 -
Frollini al burro	Cottura ventilata	Lamiera dolci	2 e 4 140 -	150	25 - 45 -
Frollini al burro	Cottura convenzionale	Lamiera dolci	3 140 -	150	25 - 45 -
Toast, 4 - 6 pezzi	Grill Ripiano a filo		4 max 2 - 3	mi-	nuti sul primo la-to; 2 - 3 minuti sul secondo lato	Preriscaldare il forno per 3 minuti.
Hamburger di manzo, 6 pezzi, 0,6 kg	Grill Su ripiano a filo e leccarda		4 max 20 -	30 Sistemare il ripia-		no a filo sul quarto livello e la leccar-da sul terzo livello del forno. A metà cottura girare gli alimenti. Preriscaldare il forno per 3 minuti.

12. PULIZIA E CURA

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

12.1 Note sulla pulizia

Agenti di pulizia	Pulire la parte anteriore dell'apparecchiatura con un panno in microfibra imbe-vuto di acqua tiepida e detergente delicato.
	Servirsi di una soluzione detergente per pulire le superfici metalliche.
	Pulire le macchie con un detergente delicato.

Uso quotidiano

Pulire la cavità dopo ogni utilizzo. L'accumulo di grasso o di altri residui potrebbe causare un incendio.

L'umidità può formare condensa nell'apparecchiatura o sui pannelli di vetro dello sportello. Per ridurre la condensa, mettere in funzione l'apparecchiatura 10 minuti prima di iniziare a cucinare. Non lasciare le vivande nell'apparecchiatura per più di 20 minuti. Asciugare la cavità con un panno in microfibra dopo ogni utilizzo.

Accessori

Pulire tutti gli accessori dopo ogni utilizzo e lasciarli asciugare. Utilizzare un panno in microfibra imbevuto di acqua tiepida e un detergente delicato. Non pulire gli accessori in lavastoviglie.

Non pulire gli accessori anti-aderenti con agenti abrasivi o oggetti appuntiti.

12.2 Come rimuovere: Supporti del ripiano

Rimuovere i supporti ripiano per pulire il forno.

Pas-saggio 1	Spegnere il forno e attendere che si raffreddi.
Pas-saggio 2	Sfilare dapprima la guida di estrazione dalla parete laterale tirandola in avanti.
Pas-saggio 3	Estrarre la parte posteriore del supporto ripiano dalla parete la- terale e rimuoverla.
Pas-saggio 4	Installare i supporti ripiani se-guendo al contrario la procedu-ra indicata.I perni di fissaggio sulle guide telescopiche devono essere ri-volti in avanti.

12.3 Istruzioni d'uso: Pulizia per pirolisi

Pulire il forno con Pulizia per pirolisi.

AVVERTENZA!

Rischio di ustioni.

ATTENZIONE!

Se nello stesso armadietto sono installate altre apparecchiature, non utilizzarle allo stesso tempo di questa funzione. Il forno potrebbe subire danni.

Prima della Pulizia per pirolisi:
Spegnere il forno e atten-dere che si raffreddi.	Rimuovere tutti gli accessori. Pulire la base del forno e il vetro interno dello sportello con acqua calda, un panno morbido e un detergente delicato.

Pulizia per pirolisi
Passagio 1	Accedere al menu: Pulizia
Opzione Durata
C1 - Pulizia leggera 1 h 30 min
C2 - Pulizia normale 2 h
C3 - Pulizia completa 2 h 30 min
Passaggio 2	OK-premere per selezionare il programma di pulizia.
Passaggio 3	OK-premere per avviare la pulizia.

Pulizia per pirolisi

Passaggio 4 Dopo la pulizia, ruotare la manopola delle funzioni di cottura sulla posizione di spento.

i Durante la pulizia la lampadina del forno è spenta.

Quando il forno raggiunge la temperatura impostata, lo sportello si blocca. Finché lo sportello non si sblocca il display indica:

Al termine della pulizia:
Spegnere il forno e atten-dere che si raffreddi.	Pulire la cavità con un panno morbido.	Rimuovere il residuo dal basso della cavità.

12.4 Promemoria Pulizia

Il forno vi ricorda quando pulirlo con la pulizia pirolitica.
[COK7] lampeggia sul display per 5 secondi dopo ogni sessione di cottura.	Per disattivare il promemoria inserire il Menu e selezionare Impostazioni, Promemoria Pulizia.

12.5 Come eseguire la pulizia: Serbatoio dell'acqua

Pas-saggio 1	Spegnere il forno.
Pas-saggio 2	Collocare una leccarda sotto al foro di entrata vapore.
Pas-saggio 3	Versare acqua nella vaschetta: 850 ml. Aggiungere l'acido citrico: 5 cucchiaini. Atten-dere 60 minuti.
Pas-saggio 4	Attivare il forno e impostare la funzione: Umidità bassa. Impostare la temperatura a 230 °C. Spegnere il forno dopo 25 minuti e attendere che si raffreddi.
Pas-saggio5	Attivare il forno e impostare la funzione: Umidità bassa.Impostare una temperatura tra 130 e 230°C. Spegnere il forno dopo 10 minuti e attendere che si raffreddi.
iPer evitare residui di calcare, svuotare il serbatoio dell'acqua dopo ogni cottura a vapore.

Al termine della pulizia:
Spegnere il forno. Svuotare il serbatoio dell'acqua. Fare riferimento al capito-lo Uso quotidiano, “Svuotamento del serbatoio dell'ac-qua”.	Sciacquare il serbatoio del-l'acqua ed eliminare i resi-dui di calcare rimanenti con un panno morbido.	Pulire il tubo di sca-rico con acqua tiepi-da e detergente de-licato.

La tabella seguente mostra il valore di durezza dell'acqua (dH) con il corrispondente livello di deposito di calcio e la qualità dell'acqua. Quando la durezza dell'acqua supera il livello 4, riempire la vaschetta con acqua in bottiglia.

Durezza dell'acqua Striscia di prova		Deposito di calcio (mg/l)	Classificazione del-l'acqua	Pulire il ser-batoio del-l'acqua ogni
Livello Dh
1 0 - 7 0 - 50 dolce 75 cicli - 2 5				mesi
2 8 - 14 51 - 100 moderatam.			dura	50 cicli - 2 mesi
3 15 - 21 101 - 150 dura 40				mesi
4 22 - 28 oltre 151 molto dura				mese

12.6 Come rimuovere e installare: Porta

La porta del forno è dotata di tre pannelli in vetro. È possibile rimuovere la porta ed i pannelli interni in vetro per pulirli. Leggere tutte le istruzioni "Rimozione e installazione della porta" prima di togliere i pannelli in vetro.

ATTENZIONE!

Non utilizzare il forno senza i pannelli in vetro.

Fase 1 Aprire completamente la porta e individuare la cerniera sul lato destro della stessa.
Fase 2 Usare un cacciavite per sollevare e ruotare completamente il lato cerniera del lato destro.
Fase 3 Individuare la cerniera sul lato sinistro della porta.
Fase 4 Alzare e ruotare la leva completa-mente sulla cerniera sinistra.
Fase 5 Chiudere la porta del forno fino alla prima posizione di apertura circa me-tà. Quindi sollevare e tirare in avanti la porta sfilandola dalla sua sede.
Fase 6 Appoggiare la porta su una superficie stabile e coperta da un panno morbi-do.
Fase 7 Afferrare sui due lati la guida della porta (B) sul bordo superiore della stessa e premere verso l'interno per rilasciare la chiusura a scatto.
Fase 8 Rimuovere la copertura tirandola in avanti
Fase 9 Tenere i pannelli in vetro della porta per l'estremità superiore ed estrarli con attenzione, uno alla volta. Iniziare dal pannello superiore. Verificare che il vetro scorra completamente fino a uscire dai supporti.

Fase 10 Pulire il pannello di vetro con dell'acqua saponata. Asciugare i pannelli di vetro facendo attenzione. Non pulire i pannelli in vetro in lavastoviglie.

Fase 11 Al termine della pulizia, installare i pannelli in vetro e la porta del forno.

Assicurarsi di rimontare i pannelli in vetro (A e B) nell'ordine esatto. Controllare il simbolo / la stampa sul lato del pannello in vetro, ciascuno dei pannelli in vetro è diverso per semplificare le operazioni di smontaggio e montaggio.

Se installato correttamente, il profilo della porta emette un clic.

Accertarsi di installare il pannello intermedio in vetro nelle sedi corrette.

A B

A

B

12.7 Come sostituire: Lampadina

AVVERTENZA!

Pericolo di scosse elettriche.

La lampada potrebbe essere calda.

Tenere sempre la lampadina alogena con uno straccio, per evitare che dei residui di grasso vi brucino sopra.

Prima di sostituire la lampadina:

Passagio 1 Passagio 2 Passagio 3

Spegnere il forno. Attendere che il forno sia freddo.

Estrarre la spina dalla presa di corrente.

Appoggiare un panno sul fon- do della cavità.

Lampadina posteriore

Pas-saggio 1	Girare il rivestimento di vetro per toglierlo.
Pas-saggio 2	Pulire il coperchio in vetro.
Pas-saggio 3	Sostituire la lampadina con una resistente al calore fino a 300 °C.
Pas-saggio 4	Installare il coperchio in vetro.

13. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

13.1 Cosa fare se...

Per tutti i casi non inclusi in questa tabella si prega di contattare un Centro di assistenza autorizzato.

Il forno non si accende o non riscalda
Problema Controllare se...
Non è possibile attivare il forno o metterlo in funzione.	Il forno è stato collegato correttamente all'ali-mentazione di rete.
Il forno non scalda. Lo spegnimento automatico è disattivo.
Il forno non scalda. La porta del forno è chiusa.
Il forno non scalda. È saltato il fusibile.
Il forno non scalda. Il blocco è disattivato.

Componenti
Problema Controllare se...
La spia è spenta. Cottura ventilata umida - è acceso.
La lampadina non funziona. La lampadina è bruciata.
La Termosonda non funziona. La spina della Termosonda è completamente inserita nella presa.

Codici di errore
Il display visualizza... Controllare se...
Err C2 È stata staccata la Termosonda spina dalla presa di corrente.
Err C3 La porta del forno è chiusa o il blocco della por-ta non è rotto.
Err F102 La porta del forno è chiusa.
Err F102 Il blocco della porta non è rotto.
00:00 Si è verificata un'interruzione dell'alimentazione elettrica. Impostare l'ora.
Il display mostra un codice di errore non presente nella tabella. Disattivare e riattivare il fusibile domestico e riavviare il forno. In caso di ricomparsa del codice di errore, contattare il Centro di assistenza autorizzato.

Pulizia
Problema Controllare se...
È presente dell'acqua all'interno della goffratura del forno.	La quantità di acqua nel serbatoio è insufficiente.
- la spia è spenta.	La quantità di acqua nel serbatoio è sufficiente. Se si verificano delle perdite di acqua nel forno e la spia resta spenta, contattare un Centro di assistenza autorizzato.
- la spia è accesa.	Il serbatoio contiene una quantità sufficiente di acqua. Se il serbatoio è pieno e la spia resta accesa, contattare un Centro di assistenza autorizzato.
La cottura a vapore non funziona. Non vi sono residui di calcare nel foro di entrata del vapore.
La cottura a vapore non funziona. L'acqua è presente nel serbatoio.
Per svuotare il serbatoio dell'acqua o per il verificarsi di acqua dall'apertura di entrata del vapore occorrono più di tre minuti.	Non vi sono residui di calcare nel foro di entrata del vapore. Pulire il serbatoio dell'acqua.

13.2 Dati dell'Assistenza

Qualora non sia possibile trovare una soluzione al problema, contattare il rivenditore o un Centro di assistenza autorizzato.

Le informazioni necessarie per il Centro Assistenza si trovano sulla targhetta dei dati. La targhetta si trova sul telaio anteriore della cavità dell'apparecchiatura. Non rimuovere la targhetta dei dati dalla cavità dell'apparecchiatura.

Consigliamo di annotare i dati qui:
Modello (Mod.)
Codice prodotto (PNC)
Numero di serie (S.N.)

14. EFFICIENZA ENERGETICA

14.1 Informazioni sul prodotto e scheda informativa sul prodotto\*

Nome del fornitore AEG
Identificazione modello BSK572360M 949494814
Indice di efficienza energetica 81.2
Classe di efficienza energetica A+
Consumo energetico con carico standard, modalità tradi-zionale	0.93 kWh/ciclo
Consumo di energia con un carico standard, modalità a circolazione d'aria forzata	0.69 kWh/ciclo
Numero di cavità 1
Fonte di calore Elettricità
Volume 72 l
Tipo di forno Forno da incasso
Massa 33.9 kg

* Per l'Unione europea secondo i regolamenti UE 65/2014 e 66/2014.Per la Repubblica di Bielorussia ai sensi di STB 2478-2017, appendice G; STB 2477-2017, allegati A e B.Per l'Ucraina secondo 568/32020.

La classe di efficienza energetica non è applicabile alla Russia.

EN 60350-1 - Apparecchiature elettriche per la cottura per uso domestico - Parte 1: Cucine, forni, forni a vapore e griglie - Metodi per la misura delle prestazioni.

14.2 Risparmio energetico

L'apparecchiatura ha di funzioni che consentono di aiutarvi a risparmiare energia durante le operazioni di cottura di tutti i giorni.

Assicurarsi che la porta dell'apparecchiatura sia chiusa quando l'apparecchiatura è in funzione. Non aprire troppo spesso la porta durante la cottura. Tenere pulita la guarnizione della porta e assicurarsi che sia ben fissata nella posizione corretta.

Servirsi di pentole in metallo per migliorare il risparmio energetico.

Ove possibile, non pre-riscaldare l'apparecchiatura prima della cottura.

Ridurre quanto più possibile gli intervalli fra le diverse operazioni di cottura quando vengono preparati più piatti contemporaneamente.

Cucinare con ventola

Ove possibile, servirsi delle funzioni di cottura con la ventola per risparmiare energia.

Calore residuo

La ventola e la lampada continuano a funzionare. Quando si spegne l'apparecchiatura, il display visualizza il calore residuo. Si può usare quel calore per mantenere le pietanze in caldo. Quando la durata di cottura è superiore ai 30 minuti, ridurre la temperatura dell'apparecchiatura al minimo 3-10 minuti prima della fine del processo di cottura. La cottura proseguirà grazie al calore residuo all'interno dell'apparecchiatura.

Utilizzare il calore residuo per scaldare altri piatti.

Tenere in caldo gli alimenti

Scegliere l'impostazione di temperatura più bassa per sfruttare il calore residuo e mantenere calda la pietanza. La spia di calore residuo o la temperatura compaiono sul display.

Cottura con lampada spenta

Spegnere la lampada in fase di cottura. Accenderla solo quando è necessario.

Cottura ventilata umida

Funzione progettata per risparmiare energia in fase di cottura.

Quando si utilizza questa funzione, la lampadina si spegne automaticamente dopo 30 secondi.

È possibile riaccendere la lampada, ma questa azione ridurrà i risparmi energetici previsti.

15. STRUTTURA DEL MENU

15.1 Menu

- selezionare per accedere alla Menu.

Menu struttura
Cottura guidata ✗	Pulizia ✗	Impostazioni ✗

Passaggio 1 Passaggio 2 Passaggio 3 Passaggio 4 Passaggio 5
Selezionare il Menu, Impostazioni.	Confermare l'im-postazione.	Selezionare l'im-postazione.	Confermare l'im-postazione.	Regolare il valore e premere OK.

Impostazioni
O1 Imposta ora Modifica O2 Luminosità 1 - 5
O3 Volume toni 1 - Bip	2 - Fare clic3 - Segnaleacusticospento	O4 Volume acustico 1 - 4
O5 Termosonda Azione 1 - Allarme e arresto 2 - Allarme		O6 Timer On/Off
O7 Luce forno On/Off O8 Riscaldamento rapi-				do	On/Off
O9 Promemoria Pulizia On/Off O10 Modalità demo Codice di atti-					vazione: 2468
O11 Versione software Controllare O12 Ripristino impostazioni iniziali di fab-brica					Sì / No

16. CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE

Riciclare i materiali con il simbolo 🚙️. Buttare l'imballaggio negli appositi contenitori per il riciclaggio. Aiutare a proteggere l'ambiente e la salute umana e a riciclare rifiuti derivanti da apparecchiature elettriche ed elettroniche. Non smaltire le apparecchiature che riportano il simbolo 🚙️ insieme ai normali rifiuti domestici. Portare il prodotto al punto di riciclaggio più vicino o contattare il comune di residenza.

CE