KI6750.0SR - Cucina Küppersbusch - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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| Tipo di prodotto | Piano cottura a induzione |
| Marca | Küppersbusch |
| Modello | KI6750.0SR |
| Numero di zone di cottura | 4 zone (2 zone Flex) |
| Tipo di comando | Touch con cursore scorrevole |
| Alimentazione elettrica | 230 V ~ / 400 V 2N~ / 400 V 3N~ (a seconda del collegamento) |
| Potenza massima totale | Circa 7.200 W (limitabile tramite funzione gestione potenza) |
| Funzioni speciali | Power Boost, Stop&Go, Blocco, Timer, Gestione potenza, Funzioni Chef (Mantenimento al caldo, Scioglimento, Ebollizione, Ebollizione rapida, Griglia, Frittura in padella, Frittura) |
| Funzione Flex Zone | Unione di due zone di cottura per recipienti grandi |
| Funzione Flex Completo | Unione di quattro zone di cottura |
| Rilevatore di pentola | Sì, spegnimento automatico in assenza o recipiente non adatto |
| Display | Indicatori numerici con spie luminose |
| Timer | Conto alla rovescia programmabile (1-99 minuti) per ogni zona |
| Sicurezza | Blocco bambini, spegnimento automatico di sicurezza, rilevamento surriscaldamento, disconnessione automatica |
| Superficie di cottura | Vetroceramica |
| Pulizia e manutenzione | Detergente per vetroceramica, raschietto, non usare pulitore a vapore, evitare zucchero caldo |
| Installazione | Piano di separazione se cassetto sotto il piano (20 mm tra fondo e piano) |
| Garanzia | Consultare il certificato di garanzia fornito |
| Peso (stima) | Circa 10-15 kg |
| Dimensioni (stima) | Circa 77 cm larghezza, 52 cm profondità (incasso tipico) |
Domande frequenti - KI6750.0SR Küppersbusch
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MANUALE UTENTE KI6750.0SR Küppersbusch
Avvertenze per la sicurezza:
⚠ Precauzione. In caso di rottura o crepa del vetro ceramico, il piano di cottura dovrà essere immediatamente scollegato dalla presa della corrente, onde evitare ogni eventualità di scosse elettriche.
⚠ Questo apparecchio non è stato pro- gettato per il funzio- namento mediante timer esterno (non incorporato nell'apparecchio stesso) né con un sistema di controllo a distanza.
⚠️ Non utilizzare strumenti di pulizia a vapore con questo apparecchio.
⚠️ Precauzio ne . L'apparecchio e i pezzi accessibili possono riscal-darsi durante l'esercizio: evitare di toccare gli elementi riscaldanti. Tenere lontano dal piano di cottura i bambini di età inferiore a 8 anni, salvo qualora vengano costantemente vigilati.
⚠️Questo apparecchio può essere utilizzato solo da bambini di età uguale o superiore a otto anni, da persone con capacità fisiche, sen-soriali o mentali ridotte o prive di
esperienza e conoscenze SOLTANTO sotto la supervisione o dopo aver ricevuto istruzioni appropriate sull'uso dell'apparecchio e dopo averne capito i rischi. La pulizia e la manutenzione a carico dell'utente non devono essere effettuate da bambini, soprattutto se non sono vigilati da un adulto.
⚠️ Impedire ai bambini di giocare con questo apparecchio.
⚠ Precauzione. È peri-coloso lasciare incustodite sul piano di cottura pentole contenenti grassi od oli, dal momento che potrebbero prendere fuoco. NON tentare mai di spegnere un incendio con l'ac- qua! In caso di incendio, scollegare l'appa-recchio e coprire le fiamme con un coperchio, un piatto o una coperta.
⚠ Non riporre alcun oggetto sulle piastre di cottura del piano. Evitare ogni possibile rischio di incendio.
⚠ Il generatore a induzione è conforme alle normative europee vigenti. Cio- nonostante, si racco- manda alle persone portatrici di apparati cardiaci quali pace-
maker di consultare il medico o, in caso di dubbi, di astenersi dall'uso delle piastre a induzione.
⚠️ Non posizionare sulla superficie del piano di cottura oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e coperchi, poiché potrebbero riscaldarsi.
⚠️ Dopo l'uso, scollegare sempre il piano di cottura, oltre a togliere il recipiente. Altrimenti, le piastre potrebbero mettersi in funzione accidentalmente se, inavvertitamente, fosse posizionato un altro recipiente su di esse durante il rilevamento del recipiente. Evitare ogni possibile incidente!
⚠️ Nel caso in cui il cavo di alimentazione sia danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, dal servizio assistenza o da persone ugualmente qualificate allo scopo di evitare pericoli.
⚠️ ATTENZIONE: Utilizzare unicamente protettori per il piano cottura disegnati dal produttore dell'apparecchio o quelli indicati dal produttore n e l manuale d'istruzioni come adeguati, oppure prottatori già
incorporati nel piano. L'uso di protettori inadeguati può causare incidenti.
⚠ E' necessario permettere la disco- messione dell'appa- recchio dopo l'insta- llazione. Devono essere incorporati mezzi di discones- sione nell'installazio- ne fissa d'accordo con i regolamenti d'installazione.
Installazione
Unità con cassetto portaposate
Se si desidera inserire un mobile o cassetto portaposate sotto il piano di cottura, occorre collocare un pannello divisorio. In questo modo si evita il contatto accidentale con la superficie calda del corpo dell'apparecchio.
Il pannello deve essere ubicato a una distanza di 20 mm al di sotto della parte inferiore del piano di cottura.
Collegamento elettrico
Prima di collegare il piano di cottura alla rete elettrica, controllare che la tensione (voltaggio) e la relativa frequenza corrispondano ai valori indicati sulla targhetta delle caratteristiche del piano di cottura, posta nella parte inferiore, e sul foglio di garanzia oppure, se presente, sulla scheda dei dati tecnici che deve essere conservata assieme a questo manuale nel corso della vita utile dell'apparecchio.
Evitare che il cavo di ingresso rimanga a contatto con il corpo del piano cottura e con quello del forno, qualora questo sia installato nello stesso mobile
Attenzione!
Il collegamento elettrico deve essere realizzato con una corretta presa di terra in conformità alla normativa in vigore. In caso contrario, il piano cottura potrebbe essere sog- getto a malfunzionamenti.
⚠ Sovratensioni troppo alte possono provocare il guasto del sistema di controllo (quello che accade con qualsiasi tipo di apparecchio elettrico).
Si consiglia di utilizzare la cucina a induzione durante la funzione di pulizia pirolitica in caso di forni pirolitici a causa dell'alta temperatura raggiunta da questo apparecchio.
Le manipolazioni e le riparazioni dell'apparecchio, compresa la sosti- tuzione del cavo flessibile di alimenta- zione, devono essere realizzate dal servizio tecnico ufficiale di Küppersbusch.
Prima di collegare l'apparecchio in rete si consiglia di spegnere il sistema di disconessione dell'installazione fissa ed aspettare circa 25 secondi prima di staccare il piano dalla rete elettrica. Questo tempo è necessario per la scarica completa del circuito elettronico e così escludere la possibilità di
scarica elettrica nei terminali del cavo.
i Conservare il certificato di garanzia o, se presente, la scheda tecnica assieme al Manuale d'istruzioni durante tutta la vita utile dell'apparecchio. Contiene dati tec- nici importanti.
Uso e Manutenzione
Istruzioni per l'uso del Touch Control
ELEMENTI DI COMANDO E CONTROLLO (fig. 2)
① Sensore on/off generale.
② Cursore a scorrimento per controllare la potenza.
③ Indicatore calore residuo e/o potenza*.
④ Punto decimale dell'indicatore calore residuo e/o potenza.
⑤ Accesso diretto alla funzione "Potenza".
⑥ Sensore di attivazione per la
other
| Component | Type | Description | | :--- | :--- | :--- | | 400V | giallo | verde-giallo | | 400V | giallo | blu | | 400V | giallo | grigio | | 400V | giallo | marrone | | 400V | giallo | nero | | 400V | giallo | N1 L1 L2 |IT
fig.2
text_image
1 3 4° 9° 21° 22° 17° ① 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. 8. - + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + 2 5 - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + - - + + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - -+ 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2 5 - - + 2funzione "Blocco" o "Stop&Go".
⑦ Spia indicatore pilota funzione "Blocco" attivata*.
⑧ Sensore di attivazione per la funzione "Full Flex".
⑨ Spia indicatore pilota funzione o "Zona Flex" attivata*.
⑩ Sensore "Meno" per il timer.
⑪ Sensore "Più" per il timer.
⑫ Indicatore timer.
⑬Punto decimale del timer.*
⑭ Sensore di attivazione per la funzione "Zona Flex".
⑮ Sensore di attivazione per la funzione "Full Flex".
⑯ Sensore di attivazione per funzioni "Chef".
⑰ Spia indicatore pilota funzione "Mantenere in caldo" attivata*.
⑱ Spia indicatore pilota funzione "Fusione" attivata*.
⑲Spia indicatore pilota funzione "Bollitura lenta" attivata*.
⑳Spia indicatore pilota funzione "Bollitura rapida" attivata*.
②1 Spia indicatore pilota funzione "Griglia" attivata*.
⑳Spia indicatore pilota funzione "Rosolatura" attivata*.
②3 Spia indicatore pilota funzione "Frittura" attivata*.
Visibile solo durante il funzionamento.
Le manovre sono fatte tramite i tasti touch. Non è necessario esercitare una forza sul tasto touch, è sufficiente toccarlo con la punta del dito per attivare la funzione desiderata.
Ogni azione viene verificata da un segnale acustico.
Utilizzare il cursore (2) per regolare i livelli di potenza (0 - 9) facendo scorrere il dito su di esso. Scorrendo verso destra aumenta il valore, mentre scorrendo verso sinistra diminuisce.
E' anche possibile selezionare un determinato livello di potenza mettendo il dito direttamente sul punto del cursore desiderato (2)
Per selezionare una piastra su ti modelli, tocca direttamente sore (2).
1 Toccare il tasto touch di On ① ① (1) per almeno un secondo. Il controllo touch verrà attivato, un segnale acustico verrà emesso e gli indicatori (3) si accenderanno visualizzando “-”. Se una zona di cottura è calda, nell'indicatore correlato lampeggia una H ed un “-”.
Se non si intraprende alcuna azione nei successivi 10 secondi, il controllo touch si spegne automaticamente.
Quando il controllo touch è attivato, è possibile disconnetterlo in qualsiasi momento premendo il tasto touch (1), anche se è stato bloccato (funzione blocco attivata). Il tasto touch (1) ha sempre la priorità nello scollegare il controllo touch.
ATTIVAZIONE DELLE PIASTRE
Una volta che il Controllo Touch viene attivato tramite il sensore (1), ogni piastra può essere attivata seguendo questi passaggi:
1 Far scorrere il dito su uno dei "cursori" (2) o toccarlo in qualsiasi posizione. La zona viene selezionata e contemporaneamente il livello di potenza sarà impostato tra 0 e 9. Tale valore di potenza verrà visualizzato sull'indicatore di potenza corrispondente ed il punto decimale (4) verrà mantenuto acceso per 10 secondi. 2 Utilizzare il cursore (2) per scegliere un nuovo livello di cottura compreso tra 0 e 9.
Fintanto che la piastra è selezionata, in altre parole, con il punto decimale (4) acceso, il suo livello di potenza può essere modificato.
SPEGNIMENTO DI UNA PIASTRA
Con il cursore touch (2) abbassare la potenza al livello 0. Il piano di cottura si spegnerà.
Quando una piastra è spenta, se la superficie di vetro della zona di cottura relativa è calda e vi è il rischio di ustioni, comparirà una H nel corrispondente indicatore di potenza (3). Quando la temperatura scende, l'indicatore (3) si spegne (se il piano di cottura è scollegato), o altrimenti un “-” si accende se il piano di cottura è ancora collegato.
SPEGNIMENTO DI TUTTE LE PIASTRE
Tutte le piastre possono essere simultaneamente scollegate utilizzando il sensore generale on/off (1). Tutti gli indicatori di piastra (3) si spengono. Se la zona di riscaldamento spenta è calda, il suo indicatore mostra una H.
Rilevatore di padella
Assicurarsi che la parte inferiore del contenitore copra uno o più dei punti di riferimento (+) sulla superficie del piano di cottura; (vedere fig. 3 e tabella 1).
Le zone di cottura ad induzione hanno un rivelatore incorporato di padella In questo modo, la piastra smetterà di funzionare se non è presente una padella o se la padella non è adatta.
L'indicatore di alimentazione (3) mostrerà un simbolo 4 per indicare "mancanza di padella" se, mentre la zona è attiva, non viene rilevata alcuna padella o se la padella non è adatta.
Se una padella viene tolta dalla zona mentre essa è in funzione, la piastra ferma automaticamente l'alimentazione di energia e sarà mostrato il simbolo per indicare "mancanza di padella". Quando una padella viene nuovamente posizionata sulla zona di cottura, la fornitura di energia riprenderà allo stesso livello di potenza selezionato in precedenza.
Il tempo per il rilevamento pentola è di 30 secondi. Se una padella non è collocato nella zona entro questo periodo di tempo, o se la padella non è adatta, la zona di cottura si spegne.
Una volta terminato, spegnere la zona di cottura utilizzando i controlli touch. Altrimenti, nel caso in cui durante i 30 secondi venga accidentalmente posizionata una pentola sulla zona di cottura, potrebbe verificarsi un funzionamento indesiderato. Evitare possibili incidenti!
Blocco funzione
Fig.3
Con il blocco funzione è possibile bloccare gli altri sensori, ad eccezione del sensore on/off ①(1), al fine di evitare operazioni indesiderate. Questa funzione è utile come sicurezza a prova di bambino.
Per attivare questa funzione, toccare il sensore (6) per almeno un secondo. Una volta che avete fatto, il pilota (7) si accende ad indicare che il pannello di controllo è bloccato. Per disattivare la funzione, è sufficiente toccare il sensore (6) di nuovo.
Se viene utilizzato sensore ①(1) di on/off per spegnere l'apparecchio mentre è attivata la funzione di blocco, non sarà possibile accendere nuovamente il piano di cottura finché non è sbloccato.
Silenziamento del segnale acustico
Quando il piano di cottura è acceso, se si preme il tasto touch + (11) e contemporaneamente per tre secondi il tasto touch di bloccaggio - (6), il segnale acustico che accompagna ogni azione verrà disattivato. L'indicatore del tempo (12) visualizzerà "OFF".
Questa disattivazione non verrà applicata a tutte le funzioni, come ad esempio il segnale acustico per on/off, la fine del timer o il bloccaggio/sbloccaggio dei tasti touch rimane sempre attivato.
Per attivare ancora una volta tutti i segnali acustici che accompagnano ogni azione, di nuovo premere contemporaneamente il tasto touch + (11) ed il tasto touch di bloccaggio
(6)per tre secondi. L'indicatore del tempo (12) visualizzerà "On"
Funzione Stop & Go
Questa funzione mette il processo di cottura in pausa. Anche il timer sarà messo in pausa se attivato.
Attivazione della funzione Stop.
Toccare il sensore Stop&Go -9(6). Gli indicatori di potenza mostreranno il simbolo, per indicare che la cottura è stata messa in pausa.
Disattivazione della funzione Stop.
Toccare nuovamente il sensore Stop&Go (6). La cottura viene ripresa con la stessa potenza e le stesse impostazioni di timer stabilite prima della pausa.
Funzione Power
Questa funzione fornisce alimentazione “extra” alla piastra, al di sopra del valore nominale. Tale potenza dipende dalla dimensione della piastra, con la possibilità di raggiungere il valore massimo consentito dall'alimentatore.
1 Far scorrere il dito sopra il dispositivo corrispondente di cursore (2) fino a quando l'indicatore di potenza (3) mostra "9" e tenere premuto per un secondo, o toccare direttamente " + (11)" tenendo il dito per un secondo.
2 L'indicatore del livello di potenza (3) mostrerà il simbolo P, e la piastra inizierà ad erogare energia supplementare.
La funzione Power ha una durata massima specificata nella tabella 1. Trascorso questo tempo, il livello di potenza si regolerà automaticamente a 9. Un segnale acustico.
La disattivazione della funzione Power, prima che sia trascorso il suo tempo di lavoro, può essere fatta sia toccando il cursore modificandone il suo livello di potenza, o ripetendo il passaggio 3.
Tabella 1
| DIAMETRO MINIMO DELLA PARTE INFERIORE DELCONTENITOREPER QUALSIASI ZONA DI COTTURA | |||
 | centrato su1 punto | 2 punticoperti | 4 puntiverticalecoperto |
| 8 cm 19 cm | 24 cm | ||
Funzione Timer (conto alla rovescia)
Questa funzione facilita la cottura, dato che non c'è bisogno di essere costantemente presenti: È possibile impostare un timer per una piastra, ed essa si spegnerà una volta che il tempo desiderato è scaduto.
Per questi modelli è possibile programmare simultaneamente ciascuna piastra per durate che vanno da 1 a 90 minuti.
Impostazione di un timer per una piastra.
Una volta che il livello di potenza si trova nell'intervallo desiderato, e mentre il punto decimale della zona di cottura continua ad essere acceso, la zona può essere temporizzata.
A quello scopo:
1 Toccare il sensore - (10) o + (11). L'Indicatore Timer (12) mostrerà "00" e l'indicatore corrispondente della zona (3) mostrerà il simbolo lampeggiante alternato con il suo livello di potenza corrente.
2 Subito dopo impostare un tempo di cottura tra 1 e 99 minuti, utilizzando i sensori - (10) o + (11). Con il primo il valore inizia a 60, mentre con il secondo inizierà a 01. Mantenendo i sensori - (10) o + (11) premuti, il valore verrà ripristinato a 00. Quando manca meno di un minuto alla fine, l'orologio inizierà il conto alla rovescia in secondi.
3 Quando l'indicatore del timer (12) smette di lampeggiare, inizierà automaticamente il conto alla rovescia del tempo. L'indicatore (3) relativo alla piastra temporizzata visualizza alternativamente il livello di potenza selezionato ed il simbolo
Una volta che il tempo di cottura selezionato è trascorso, la zona di riscaldamento, essendo temporizzata, è spenta e l'orologio emette una serie di segnali acustici per alcuni secondi. Per spegnere il segnale acustico, toccare un qualunque sensore. L'indicatore del timer (12) mostrerà uno 00 lampeggiante a fianco del punto decimale (4) della zona selezionata. Se la zona di riscaldamento spenta è calda, il suo indicatore di potenza (3) visualizza alternativamente il simbolo H e “-”.
Se si desidera a questo punto un'altra piastra riscaldata allo stesso tempo, ripetere i passi da 1 a 3.
Se una o più zone sono già temporizzate, l'indicatore del timer (12) mostrerà di default il minor tempo rimanente per finire, mostrando una "t" sulla zona correlato. Il resto delle zone temporizzate mostreranno sui loro corrispondenti indicatori il punto decimale lampeggiante. Quando viene toccato il cursore di un'altra zona temporizzata, il timer mostrerà il tempo rimanente di quella zona per alcuni secondi ed il suo indicatore mostrerà il suo livello di potenza e la "t" alternativamente.
Modifica del tempo programmato
Per modificare il tempo programmato il cursore (2) della zona temporizzata deve essere azionato. A quel punto sarà possibile leggere e modificare il tempo.
Attraverso i sensori —(10) e + (11), è possibile modificare il tempo programmato.
Scollegare l'orologio
: Se si desidera fermare l'orologio prima che il tempo programmato sia scaduto, questo può essere fatto in qualsiasi momento, semplicemente regolando il suo valore a --'.
1 Selezionare la piastra desiderata.
2 Regolare il valore dell'orologio a "00" utilizzando il sensore (10). L'orologio è cancellato. Questo può anche essere fatto più rapidamente toccando i sensori (10) e (11) allo stesso tempo.
Funzione di Power Management
Questo modello è dotato di una funzione di limitazione di potenza (Gestione potenza). Questa funzione permette di impostare a differenti valori selezionati dall'utente la potenza totale generata dal piano di cottura. Per fare ciò, per il primo minuto dopo aver collegato il piano di cottura alla linea di alimentazione, è possibile accedere al menu limitazione della potenza.
1 Premere il tasto touch + (11) per tre secondi. La lettera PL apparirà sull'indicatore del timer (12)
2 Premere il tasto touch di bloccaggio → (6). I valori di potenza differenti a cui il piano di cottura può essere limitato appariranno e questi potranno essere modificati utilizzando i sensori + (11) e - (10).
3 Una volta selezionato il valore, premere di nuovo il tasto touch bloccaggio ^50 (6). Il piano di cottura sarà limitato al valore di potenza selezionato.
Se si desidera cambiare ancora il valore, è necessario scollegare il piano cottura dalla rete elettrica e ricollegarlo dopo alcuni secondi. In questo modo sarete ancora in grado di accedere al menu di limitazione di potenza.
Ogni volta che il livello di potenza di una piastra viene cambiato, il limitatore di potenza calcolerà la potenza totale che il piano di cottura sta generando. Se è stato raggiunto il limite di potenza totale, il controllo touch non consente di aumentare il livello di potenza di una piastra. Il piano di cottura emette un segnale acustico e sull'indicatore di alimentazione (3) lampeggia il livello che non può essere superato. Se si desidera superare tale valore, è necessario abbassare la potenza delle altre piastre. A volte non sarà sufficiente abbassare il livello di una sola piastra, questo dipende dalla potenza di ogni piastra e dal livello alla quale è impostata. È possibile che, per alzare il livello di una piastra, sia necessario abbassare quello di diverse piastre più piccole.
Se si utilizza la funzione di accensione rapida alla massima potenza ed il detto valore è superiore al valore impostato al limite, la piastra verrà impostata al massimo livello possibile. Il piano di cottura emette un segnale acustico ed il suddetto valore di potenza lampeggia due volte sull'indicatore (3).
Funzioni speciali: CHEF
Per queste funzioni è necessario che la parte inferiore del contenitore copra la due "P" della zona di cottura; (vedere fig. 4). fig. 4
Il Controllo Touch è dotato di caratteristiche speciali che aiutano l'utente a cucinare attraverso il sensore CHEF (16).
Per attivare una funzione speciale su una zona:
1 In primo luogo la funzione deve essere selezionata, quindi sarà attivo il punto decimale (4) sull'indicatore di potenza (3).
2 Ora cliccate sul sensore CHEF (16). Le successive pressioni permetteranno di navigare in maniera sequenziale in tutte le funzioni CHEF disponibili in ciascuna zona una per una. Queste funzioni mostreranno
Fig. 6
la loro attivazione tramite i led corrispondenti (17), (18), (19), (20), (21), (22) e (23).
Se si desidera in qualsiasi momento annullare una funzione speciale attiva, si deve toccare il sensore cursore "slider" (2)nella posizione "0"
FUNZIONE KEEP WARM
Questa funzione imposta un comando di alimentazione automatico adatto per mantenere caldo il cibo cucinato.
Per attivarla, selezionare la piastra e premere sul sensore CHEF (16) finché il led (17) che si trova sull'icona si accende. Una volta che la funzione è stata attivata, il simbolo apparirà sull'indicatore di potenza (3).
È possibile annullare la funzione in qualsiasi momento spegnendo la piastra, modificando il livello di potenza o scegliendo una funzione speciale diversa.
Fig. 5
Questa funzione imposta un comando di alimentazione automatico per mantenere una temperatura bassa nella zona di cottura. Ideale per scongelare il cibo o per fondere lentamente altri tipi di alimenti come il cioccolato, il burro, etc.
Per attivarla, selezionare la piastra e premere sul sensore CHEF (16) finché il led (18) che si trova sull'icona si accende. Una volta che la funzione è stata attivata, il simbolo apparirà sull'indicatore di potenza (3).
È possibile annullare la funzione in qualsiasi momento spegnendo la piastra, modificando il livello di potenza o scegliendo una funzione speciale diversa.
FUNZIONE SIMMERING
Questa funzione imposta un comando di alimentazione automatico adatto per mantenere la bollitura lenta.
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Fig. 8
Una volta che il cibo ha iniziato a bollire, abilitare la piastra selezionandola, premere sul sensore CHEF (16) finché il led (19) che si trova sull'icona si accende. Una volta che la funzione è stata attivata, il simbolo apparirà sull'indicatore di potenza (3).
È possibile annullare la funzione in qualsiasi momento spegnendo la piastra, modificando il livello di potenza o scegliendo una funzione speciale diversa.
FUNZIONE QUICK BOILING (a seconda del modello).
Questa funzione abilita il controllo automatico di ebollizione, che fornisce un valido aiuto nella cottura di pasta, riso, uova, nella bollitura di cibi vari, etc. E' disponibile solo nelle zone dove appare il simbolo
Condizioni del contenitore
Per un corretto funzionamento della funzione Quick Boiling, è necessario utilizzare un contenitore che soddisfi i seguenti requisiti:
- La dimensione del fondo deve essere il più vicino possibile al diametro della piastra.
- DEVE ESSERE SENZA COPERCHIO.
- Deve essere riempito oltre metà della sua di capacità con acqua a temperatura ambiente (non utilizzare mai acqua tiepida o calda).
Il mancato rispetto di queste condizioni impedirà il corretto controllo dell'ebollizione.
Per attivare la funzione, selezionare la piastra e premere sul sensore CHEF (16) finché il led (20) che si trova sull'icona si accende.
Una volta attivata la funzione, sull'indicatore di accensione (3) appare un segmento in movimento, che indica che la cottura è controllata dal sistema,
Quando il sistema rileva che si approssima l'inizio dell'ebollizione, si udirà il primo segnale acustico. Approfittatene per preparare alla bollitura o alla cottura il cibo che volete.
Dopo 30 secondi si udirà un secondo segnale acustico: se non lo avete già fatto, è il momento di mettere il cibo in padella.
30 secondi dopo l'attivazione del cronometro, si udirà un terzo segnale che avverte che da quel momento il sistema ridurrà la potenza fornita al fine di mantenere una ebollizione dolce e continua. Il timer rimarrà attivo fino alla fine della cottura.
Se si desidera è possibile disattivare il timer ed impostare un tempo per il conto alla rovescia e per lo spegnimento automatico della piastra (vedere la sezione Funzione Timer).
Disattivazione della funzione
È possibile annullare la funzione in qualsiasi momento spegnendo la piastra, modificando il livello di potenza o scegliendo una funzione speciale diversa.
FUNZIONE GRIGLIA
Questa funzione imposta un comando di alimentazione automatico adatto per cuocere il cibo sulla griglia.
Per attivarla, selezionare la piastra e premere sul sensore CHEF (16) finché il LED (21) situato sull'icona non si illumina. Una volta attivata la
AVVERTENZA: non utilizzare questa funzione per un tipo di cottura diverso dall'ebollizione di acqua. Non utilizzare mai olio: può surriscaldarsi e generare fiamma.
Attivazione della funzione
Dopo il secondo segnale acustico il sistema attiverà il timer come cronometro in modo che possiate verificare il tempo necessario per l'ebollizione del cibo e appare sull'indicatore di accensione (3) il simbolo R.
funzione, sull'indicatore di accensione (3) appare un segmento in movimento, che indica che la cottura è nella fase di preriscaldamento del contenitore. Una volta finita questa fase, sull'indicatore di accensione (3) appare il simbolo R e viene emesso un bip, che indica all'utilizzatore che deve aggiungere il cibo. È possibile annullare la funzione in qualsiasi momento, spegnendo la piastra mediante la modifica del livello di potenza oppure la scelta di una diversa funzione speciale.
FUNZIONE ROSOLATURA
Questa funzione imposta un comando di alimentazione automatico adatto per friggere con poco olio o rosolare. Per attivarla, premere sul sensore CHEF (16) finché il LED (22) situato sull'icona non si illumina. Una volta attivata la funzione, sull'indicatore di accensione (3) appare un segmento in movimento, che indica che la cottura è nella fase di preriscaldamento del contenitore. Una volta finita questa fase, sull'indicatore di accensione (3) appare il simbolo e viene emesso un bip, che indica all'utilizzatore che deve aggiungere il cibo.
È possibile annullare la funzione in qualsiasi momento, spegnendo la piastra mediante la modifica del livello di potenza oppure la scelta di una diversa funzione speciale.
FUNZIONE FRITTURA
Questa funzione imposta un comando di alimentazione automatico adatto per friggere con molto olio.
Per attivarla, selezionare la piastra, premere sul sensore CHEF (16) finché il LED (23) situato sull'icona non si illumina. Una volta attivata la funzione, sull'indicatore di accensione (3) appare un segmento in movimento, che indica che la cottura è nella fase di preriscaldamento del contenitore. Una volta finita questa fase, sull'indicatore di accensione (3) appare il simbolo e viene emesso un bip, che indica all'utilizzatore che deve aggiungere il cibo.
È possibile annullare la funzione in qualsiasi momento, spegnendo la piastra mediante la modifica del livello di potenza oppure la scelta di una diversa funzione speciale.
Funzione Flex Zone
Attraverso questa funzione, è possibile permettere a due zone di cottura, quelle sulla sinistra o quelle sulla destra, di lavorare insieme, di selezionare un livello di potenza e di attivare la funzione timer per entrambe le zone. Questa funzione consente di aumentare la dimensione della zona di cottura e di utilizzare contenitori di maggiori dimensioni; (vedere fig.5).
Per attivare questa funzione, premere il sensore (14). È possibile scegliere la zona flessibile desiderata (sinistra o destra) premendo successivamente questo sensore. In questo modo si accenderà il punto decimale (4) di una della zone collegate e sul relativo indicatore di accensione (3) apparirà il valore "0". L'indicatore timer orologio (12) mostrerà tre segmenti, indicanti la zona flessibile selezionata (vedere fig. 6). Si avranno a disposizione pochi secondi per effettuare l'operazione successiva, in caso contrario, la funzione verrà automaticamente disattivata. È possibile attribuire la potenza toccando il cursore a scorrimento attivato (2). Una volta selezionata la potenza, i led (9) sulla icona □ oppure l'icona □ si accenderanno.
Per disabilitare questa funzione, è necessario portare il cursore a scorrimento (2) nella posizione "0".
Funzione Full Flex
Attraverso questa funzione, è possibile permettere a quattro zone di cottura di lavorare insieme, selezionare un livello di potenza e attivare la funzione timer per tutte le zone. Questa funzione consente di aumentare la dimensione della zona di cottura e di utilizzare contenitori di maggiori dimensioni; (vedere fig.7).
Per attivare questa funzione, premere il sensore (15). In questo modo si accenderà il punto decimale (4) di una della zone collegate e sul relativo indicatore di accensione (3) apparirà il valore "0". L'indicatore timer orologio (12) mostrerà sei segmenti, indicanti la zona flessibile selezionata (vedere fig. 8). Si avranno a disposizione pochi secondi per effettuare l'operazione successiva; in caso contrario, la funzione verrà automaticamente disattivata. È possibile attribuire la potenza toccando il cursore a scorrimento attivato (2). Una volta selezionata la potenza, il led (8) sull'icona (15).
Per disabilitare questa funzione, è necessario portare il cursore a scorrimento (2) nella posizione "0".
Scollegamento di sicurezza
Se per errore una o più zone non fos- sero spente, l'unità si scollega automa- ticamente al termine di un determinato periodo di tempo (vedi tabella 2).
Tabella 2
| Livello di potenza selezionato | TEMPO MASSIMO DI ESERCIZIO (in ore) |
| 0 | 0 |
| 1 | 8 |
| 2 | 5 |
| 3 | 5 |
| 4 | 4 |
| 5 | 3 |
| 6 | 3 |
| 7 | 2 |
| 8 1,5 | |
| 9 1,5 | |
| P | 10 minuti , rettificato al livello 9 |
Una volta prodottosi lo "scollegamento di sicurezza", appare uno 0 se la temperatura sulla superficie del vetro non è pericolosa per l'utente oppure una H in caso di rischio di ustione.
Mantenere sempre libera e asciutta l'area di controllo delle zone di cottura.
In caso di qualsiasi problema di manovrabilità o anomalie non
IT
con- template da questo manuale, scollegare l'apparecchio e consultare l'as-sistenza tecnica di Küppersbusch.
Suggerimenti e raccomandazioni
* Utilizzare pentole dal fondo spesso e completamente piatto.
* Si sconsiglia l'uso di recipienti dal diametro minore di quello disegnato sulla zona di riscaldamento.
* Non far scivolare i recipienti sul vetro: potrebbero graffiarlo.
* Sebbene il vetro possa sopportare impatti di recipienti grandi che non presentino spigoli vivi, cercare di non urtarlo.
* Onde evitare danni alla superficie in vetroceramica, non trascinare i reci-pienti sul vetro e tenere il fondo dei recipienti pulito e in buono stato.
Fare attenzione a non versare sul vetro zucchero o prodotti che lo contengono, poiché riscaldandosi possono dar luogo a una reazione col vetro e causare alterazioni sulla superficie.
Pulizia e conservazione
Per una buona conservazione del pia- no di cottura, pulirlo con prodotti e utensili adatti, dopo che si è raffreddato. In tal modo risulterà più facile e si evita che la sporcizia si accumuli. Non usare in nessun caso prodotti di pulizia aggressivi che possano graffiare la superficie, né strumenti a vapore.
La sporcizia leggera e non attaccata può essere pulita con una spugna umida e un detersivo delicato o acqua e sapone tiepida. Tuttavia, per le macchie o il grasso più ostinati, è necessario usare un detersivo apposito per la vetroceramica, seguendo le istruzioni del fabbricante. Infine, la sporcizia attaccata in modo molto profondo potrà essere rimossa utilizzando un raschiet- to con una lametta.
I cambiamenti di colore sono causati da recipienti con residui di grassi secchi sul fondo o dalla presenza di grasso fra il vetro e il recipiente durante la cottura. Si possono eliminare dalla superficie di vetro con uno strofinaccio al nichel bagnato d'acqua o con un detersivo specifico per la vetroceramica. Gli oggetti di plastica, lo zucchero o gli alimenti ad altro contenuto zuccherino fusi sopra il piano di cottura andranno eliminati immediatamente a caldo con un raschietto.
La luminosità dei metalli è causata dallo slittamento dei recipienti metallici sul vetro. Si può eliminare pulendo a fondo con un detersivo specifico per la vetroceramica, magari ripetendo più volte l'operazione.
Un recipiente può attaccarsi al vetro per la presenza di materiale fuso fra le due superfici. Non cercare di staccare il recipiente a freddo! Potrebbe rompersi il vetro ceramico.
Non calpestare il vetro né appoggiarsi su di esso: potrebbe rompersi e provocare lesioni. Non usare il vetro per appoggiare degli oggetti.
Küppersbusch Hausgeräte GmbH si riserva il diritto di apporre nei suoi manuali le modifiche che ritenga necessarie o utili senza comprometterne le caratteris- tiche essenziali.
Osservazioni ambientali
Il simbolo prodotto o sull'imballaggio indica che questo prodotto non può essere smaltito come un normale rifiuto urbano. Deve essere conferito presso un punto di raccolta di apparecchiature elettriche ed elettroniche per essere riciclato. Accertarsi che questo prodotto venga smaltito correttamente contribuirà a evitare alcune possibili conseguenze nefaste per l'ambiente e la salute pubblica, che potrebbero invece verificarsi se il prodotto non è gestito in maniera adeguata. Per ottenere informazioni più dettagliate sul riciclo di questo prodotto, rivolgersi all'amministrazione cittadina, all'azienda che ges- tisce la raccolta dei rifiuti o al nego- zio in cui è stato acquistato il pro- dotto.
I materiali d'imballaggio sono ecolo-gici e totalmente riciclabili. I compo-nenti in plastica sono identificati con le marcature >PE<, >LD<, >EPS<, ecc. Smaltire i materiali d'imballaggio come residui domestici nel contenitore corrispondente messo a disposizione dal comune di residenza.
Adempimento con Efficienza Energetica dell'apparecchio:
-Apparecchio è stato testato secondo la norma EN 60350-2 e il valore ottenuto, in Wh/Kg, è disponibile nella targa dati dell'apparecchio.
I seguenti consigli permetteranno di risparmiare energia ad ogni cottura:
* Utilizzare il coperchio corretto per ogni pentola laddove possibile. La cottura senza coperchio utilizza più energia.
* Utilizzare pentole con basi piatte e idonei diametri di base che si adattino alla dimensione della zona di cottura. I produttori di pentole solitamente forniscono il diametro superiore della pentola che è sempre superiore rispetto al diametro della base.
* Quando si utilizza l'acqua per cucinare, utilizzarne piccole quantità al fine di conservare vitamine e minerali delle verdure e impostare il livello minimo di potenza che consenta di mantenere la cottura. Un alto livello di potenza non è necessario ed è uno spreco di energia.
* Utilizzare pentole di piccole dimensioni per piccole quantità di cibo.
Se qualcosa non funziona
Prima di chiamare il Servizio tecnico, svolgere le verifiche indicate qui di seguito.
Non funziona la cucina:
Controllare che il cavo di rete sia collegato alla presa corrispondente.
Le zone ad induzione non riscalda- no:
Il recipiente è inadatto (non ha il fondo ferromagnetico o è troppo piccolo). Verificare che il fondo del recipiente venga attratto da una calamita o usare un recipiente più grande.
Si spegne una piastra e sugli indicatori appare il messaggio C81 o C82:
Temperatura eccessiva nel sistema elettronico o sul vetro. Attendere il tempo necessario per far raffreddare il sistema elettronico o rimuovere il reci-piente per far raffreddare il vetro.
Il dispositivo si spegne e il messaggio C90 appare sugli indicatori di potenza (3):
Il controllo touch rileva che il sensore on/off (1) è coperto e non consente l'accensione del piano cottura. Rimuovere eventuali oggetti o liquidi mantenendo la superficie del controllo touch pulita e asciutta sino a quando il messaggio non scompare.
Si sente un ronzio all'inizio della cottura proveniente dalle zone a induzione:
In recipienti poco spessi o costituiti da più di un pezzo, il ronzio è conseguenza della trasmissione d'energia direttamente al fondo del recipiente. Tale ron-zio non segnala un difetto, ma, se si vuole comunque evitarlo, ridurre leggermente il livello di potenza scelto o utilizzare un recipiente con il fondo più spesso e/o costituito da una sola parte.
Il controllo tattile non si accende o è acceso ma non risponde:
Non è stata selezionata nessuna piastra. Assicurarsi di selezionare una piastra prima di agirci sopra.
Sui sensori è presente dell'umidità e/o si hanno le dita umide. Mantenere asciutta e pulita la superficie del controllo tattile e/o le dita.
Il bloccaggio è attivato. Disattivare il bloccaggio.
Si sente un rumore di ventilazione durante la cottura, che continua anche a cucina spenta:
Le zone a induzione presentano un ventilatore per refrigerare l'elettronica.
Questo entra in funzione solo quando la temperatura dell'elettronica è elevata, quando cala o si spegne automaticamente, che la cucina sia accesa oppure no.
Sull'indicatore di potenza di una piastra appare il simbolo - :
Il sistema di induzione non riscontra un recipiente sulla piastra o questo è inadeguato.
