GTEMG01CH - Macchina da caffè Ambiano - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE GTEMG01CH Ambiano

Serbatoio chicchi di caffè con coperchio

Spazzola per la pulizia

Indicatore svuotamento

Griglia di gocciolamento

Attacco supporto portafi ltro

Supporto portafi ltro

Preselezione del grado di macinazione

Indicatore meccanismo di macinazione pronto

Indicatore pressione (bar)

Tasto per espresso semplice

Tasto per espresso lungo

Regolazione quantità di vapore

Alloggiamento portafi ltro

Interruttore processo di macinazione

Apertura nella griglia di gocciolamento

Tasto di sblocco - Decalcifi cante in granuli - Strisce test durezza dell’acqua - Istruzioni per l’uso originali/ Cartolina di garanzia91 Informazioni generali Leggere e conservare le istruzioni per l’uso Gentile cliente, ringraziamo per la preferenza accordata al nostro prodotto. Ci au- guriamo che sia di suo gradimento e che lo utilizzerà con piacere. La preghiamo di prendersi il tempo necessario per studiare la pre- sente macchina con portafi ltro. Nessuno nasce mastro barista. Le numerose alternative nella preparazione del caffè espresso ri- chiedono un certo grado di voglia di sperimentare. Nelle presenti istruzioni originali descriviamo l’utilizzo ottimale e in sicurezza di questo prodotto. Le auguriamo buon divertimento! Leggere completamente e rispettare le presenti istruzioni all’uso originali prima dell’utilizzo dell’apparecchio, in particolare le indi- cazioni di sicurezza, e conservarle per una eventuale consultazione futura. Il mancato rispetto delle presenti istruzioni all’uso può comportare lesioni gravi o danni alla macchina per caffè espresso con meccani- smo di macinazione integrato. Qualora dovesse consegnare il presente articolo ad altre persone consegnare anche le presenti istruzioni. Le presenti istruzioni all’uso possono essere scaricate in formato pdf dal nostro sito www.gt-support.de Informazioni generali92 Legenda Legenda I seguenti simboli e segnali vengono utilizzati nelle presenti istru- zioni per l’uso, sull’articolo o sulla confezione. AVVERTIMENTO! Questo simbolo indica un pericolo con un grado di rischio medio, che, se non evitato, può comportare lesioni gravi o la morte. ATTENZIONE! In caso di mancato rispetto può comportare danni materiali. Superfi cie calda! Questo simbolo segnala superfi ci calde du- rante il funzionamento - non toccare a mani nude. Si trova prima di indicazioni e spiegazioni. Adatto per il contatto con alimenti. Simbolo RAEE: l’apparecchio non deve essere smaltito con i rifi uti domestici. Classe di protezione I / : Parti della custodia elettricamente con- duttive collegate al conduttore di protezione. I prodotti contrassegnati da questo simbolo sono conformi a tutte le norme comunitarie applicabili dell’area economica europea.93 Sicurezza Utilizzo conforme

• La macchina per caffè espresso è concepita esclusivamente per la preparazione di quantità consuete in ambito domestico di caffè/ espresso, di acqua calda e di schiuma di latte tramite vapore d’ac- qua. A questo scopo immettere nel serbatoio dell’acqua esclusi- vamente acqua potabile fredda non gassata. È possibile utilizzare anche acqua con un ridotto contenuto di calcare (fi ltrata). Ciò è consigliabile quando l’acqua di rubinetto ha un grado di durezza elevato. Il meccanismo di macinazione è destinato alla macinazione di chicchi interi tostati di caffè e all’utilizzo esclusivamente in am- bienti domestici privati. Deve essere utilizzato esclusivamente per macinare chicchi di caffè, in nessun caso per macinare o per trita- re altri alimenti.

• La macchina è concepita esclusivamente per un utilizzo in ambito domestico e non è adatta per un utilizzo commerciale o simile a quello privato come in cucine per collaboratori o negozi, uffi ci e altri settori commerciali, in tenute agricole, da parte di clienti in alberghi, motel o altre strutture di accoglienza o in bed and brea- kfast.

• L’apparecchio deve essere utilizzato esclusivamente con gli acces- sori in dotazione previsti.

• Qualsiasi altro utilizzo non è considerato conforme alle disposizio- ni e può provocare danni materiali o alle persone. L’apparecchio non è un giocattolo.

• Il produttore o rivenditore non si assume alcuna responsabilità per i danni derivanti da un utilizzo errato o non conforme. Sicurezza94 Indicazioni di sicurezza Pericolo per bambini e per alcune persone

• Pericolo per bambini e persone dalle capacità fi - siche, sensoriali o mentali ridotte (per esempio persone con disabilità parziale, persone anziane con ridotte capacità fi siche o mentali) o che non hanno dimestichezza e/o conoscenza dell’appa- recchio (per esempio ragazzi).

• Questa macchina per caffè espresso può esse- re utilizzata da bambini dagli otto anni di età in su e da persone con capacità fi siche, sensoriali o mentali ridotte o senza esperienza e conoscen- za, se sorvegliate o istruite sull’utilizzo in sicurez- za del prodotto e se hanno compreso i pericoli che ne risultano. I bambini non devono giocare con la macchina per caffè espresso. La pulizia e la manutenzione a carico dell’utente non devo- no essere eseguite da bambini, eccetto nel caso in cui essi abbiano più di otto anni e siano sorve- gliati. Sicurezza95

• Tenere i bambini di età inferiore agli otto anni lontano dalla macchina per caffè espresso e dal cavo di alimentazione.

• Il meccanismo di macinazione non deve assolu- tamente essere utilizzato dai bambini.

• Non lasciare incustodita la macchina per caffè espresso durante il funzionamento.

• Non lasciare giocare i bambini con la pellicola della confezione. Potrebbero impigliarsi e soffo- care durante il gioco. Pericolo da elettricità AVVERTIMENTO! Pericolo di scossa elettrica! L’apparecchio fun- ziona con una tensione pericolosa. Una instal- lazione elettrica errata o una tensione di rete troppo elevata possono provocare una scossa elettrica. Una frequente causa di infortunio negli ambienti domestici è la distrazione durante procedure di routine. Fare attenzione, quando la spina elettrica viene inserita e disinserita dalla pre- sa, o durante l’uso dell’apparecchio, che le mani siano asciutte.

• Utilizzare la macchina per caffè espresso esclusivamente in am- bienti chiusi e asciutti.

• Posizionare la macchina per caffè espresso in modo che non pos- sa cadere in una vasca o nel lavello. Sicurezza96

• Non cercare mai di toccare un apparecchio elettrico se è cadu- to nell’acqua. In questo caso estrarre immediatamente la spina elettrica.

• Fare attenzione a che i bambini non inseriscano oggetti nella macchina per caffè espresso.

• Collegare la macchina per caffè espresso alla rete elettrica esclu- sivamente se la tensione di rete della presa corrisponde alle in- formazioni sulla targhetta di identifi cazione.

• Il cavo di alimentazione, la spina elettrica e l’apparecchio non devono essere esposti a gocce o schizzi d’acqua.

• Non utilizzare l’apparecchio all’aperto e non esporlo in nessun caso alle intemperie come pioggia, neve o gelo.

• Non immergere assolutamente l’apparecchio o il cavo di alimen- tazione in acqua o altri liquidi.

• In caso di utilizzo di un cavo di prolunga o di un adattatore, que- sti devono essere conformi alle normative sulla sicurezza vigen- ti. L’amperaggio massimo indicato non deve essere superato.

• L’interruttore ON/OFF (ACCENSIONE/SPEGNIMENTO) non separa la macchina per caffè espresso dalla rete elettrica. Collegare la macchina per caffè espresso esclusivamente a una presa elettri- ca comodamente accessibile per poter scollegare rapidamente l’apparecchio in caso di guasto.

• Spegnere la macchina per caffè espresso prima di riempire il serbatoio dell’acqua ed estrarre la spina elettrica dalla presa elettrica.

• Disporre il cavo in modo che non sussista il rischio d’inciampare.

• Non posizionare il cavo elettrico su bordi taglienti e non piegar- lo. Sicurezza97

• Non utilizzare l’apparecchio se: – l’apparecchio è danneggiato, – il cavo di alimentazione o la spina elettrica sono danneggiati, – l’apparecchio è caduto, – se il serbatoio chicchi di caffè non è inserito fi no a battuta, – se il meccanismo di macinazione non è montato e inserito fi no a battuta, – se manca il vassoio completo con la griglia.

• Estrarre completamente il cavo di alimentazione dall’apparecchio prima di ogni utilizzo. Fare attenzione a che il cavo di alimenta- zione non resti pizzicato, schiacciato o danneggiato da spigoli ta- glienti o da oggetti caldi.

• Estrarre la spina elettrica dalla presa elettrica: – se l’apparecchio non viene utilizzato, – prima di pulire o riporre l’apparecchio, – se durante l’utilizzo dell’apparecchio si manifesta un guasto, – in caso di temporale. A questo scopo afferrare sempre la spina elettrica e non tirare il cavo di alimentazione.

• Non effettuare modifi che sull’apparecchio o al cavo di alimenta- zione.

• Fare eseguire le riparazioni esclusivamente da un centro di as- sistenza specializzato. Rispettare le condizioni di garanzia (vedi cartolina di garanzia).

• Se il cavo di collegamento alla rete dell’apparecchio è danneg- giato, richiederne la sostituzione al produttore, al relativo servi- zio clienti o a un’altra persona competente del settore al fi ne di evitare situazioni di pericolo. Sicurezza98

• Non aprire l’alloggiamento, incaricare della riparazione del per- sonale qualifi cato per evitare pericoli per l’utente. Rivolgersi a un centro di assistenza competente. La garanzia è invalidata in caso di riparazioni effettuate autono- mamente, collegamenti non adeguati o utilizzo errato.

• Per le riparazioni devono essere utilizzati esclusivamente i com- ponenti corrispondenti ai dati originali dell’apparecchio. Nel- la macchina per caffè espresso si trovano componenti elettrici e meccanici indispensabili alla protezione dai pericoli.

• L’apparecchio non deve essere collegato a un timer o a un altro sistema di controllo a distanza, come per esempio dimmer o prese telecomandate. AVVERTIMENTO! Pericolo di lesioni! Il meccanismo di macinazione ha bordi molto affi lati. Non mettere mai le dita, posate o degli oggetti nel meccanismo di macinazione.

• L’apparecchio deve essere sempre scollegato dalla rete elettri- ca quando non viene sorvegliato, prima dell’assemblaggio, lo smontaggio o la pulizia del meccanismo di macinazione.

• Prima della sostituzione degli accessori mobili durante il funzio- namento, l’apparecchio deve essere spento e scollegato dalla rete elettrica. AVVERTIMENTO! Pericolo di ustioni! Durante l’uso fuoriesce acqua o vapore bollente dalla macchi- na per caffè espresso. Alcune parti della macchina per caffè espresso diventano bollenti. L’utilizzatore potrebbe ustionarsi. Sicurezza99

• Prima di ogni accensione della macchina per caffè espresso ruo- tare la regolazione della quantità di vapore su OFF. Altrimenti dall’ugello del vapore/ugello dell’acqua calda potrebbe uscire inavvertitamente dell’acqua o del vapore bollente.

• Per estrarre e inserire l’ugello del vapore/ugello dell’acqua cal- da afferrarlo esclusivamente sulla plastica nera. Durante la pre- parazione della schiuma e anche dopo non afferrare assoluta- mente l’ugello del vapore/ugello dell’acqua calda.

• Non toccare l’uscita caffè durante l’utilizzo e non mettere la mano sotto.

• Non togliere il portafi ltro quando la macchina è in funzione: po- trebbe schizzarne dell’acqua bollente. Il portafi ltro deve essere ruotato completamente fi no a battuta.

• Lasciare raffreddare completamente il portafi ltro prima di sosti- tuire il fi ltro.

• Fare attenzione che dalla macchina per caffè espresso potrebbe uscire del vapore bollente anche dopo lo spegnimento.

• Non riempire eccessivamente il fi ltro con la polvere di caffè per- ché altrimenti potrebbe essere impossibile montarlo corretta- mente provocando la fuoriuscita di vapore bollente dal lato.

e la griglia di gocciolamento

devono essere sem- pre in posizione quando l’apparecchio è in funzione. In base alla fase di funzionamento, del vapore o dell’acqua bollente potreb- bero raggiungere il vassoio. La relativa valvola si trova in una posizione non visibile nella zona posteriore del vassoio. Sicurezza100 ATTENZIONE! Attenzione: danni materiali Un utilizzo non conforme della macchina per caffè espresso potrebbe comportare dei danni alla macchina stessa.

Non riempire eccessivamente il serbatoio chicchi, il coperchio deve chiudersi comodamente.

• Non macinare nuovamente del caffè già macinato. ATTENZIONE! I gradi di macinazione in direzione «fi ne» (15 –> 1) devono essere selezionati solo duran- te il processo di macinazione!

• Non immettere mai acqua bollente o gassata nel serbatoio dell’ac- qua.

• Non utilizzare mai la macchina per caffè espresso senza acqua per- ché ciò provoca danni alla pompa.

• Proteggere la macchina per caffè espresso dal gelo: in caso di tem- perature inferiori a 0°C i residui d’acqua potrebbero gelare e dan- neggiare il riscaldamento.

• Posizionare l’apparecchio su una superfi cie stabile e in piano. Fare attenzione alla presenza di una distanza adeguata rispetto a forti di calore intenso come piani di cottura, elementi riscaldanti ecc.

• Evitare il ristagno di calore e posizionare l’apparecchio in modo che il calore prodotto dall’utilizzo e il vapore possano defl uire adeguata- mente tutto attorno all’apparecchio.

• Non spostare l’apparecchio in funzione per evitare lesioni. Lasciare raffreddare l’apparecchio prima di spostarlo.

• Per trasportare l’apparecchio afferrarlo in basso dalla base. A que- sto scopo inclinarlo leggermente e afferrarlo almeno con una mano. Non afferrarlo sul serbatoio dell’acqua che si stacca verso l’alto. Sicurezza101 Prima del primo impiego

• Sotto la base dell’apparecchio si trovano dei piedini di gomma. Dato che le superfi ci sono composte da materiali diversi e che vengono trattate con prodotti detergenti diversi non è possibile escludere completamente che qualcuna di queste sostanze possa aggredire i piedini in gomma ammorbidendoli. Eventualmente posizionare un supporto antiscivolo sotto l’apparecchio.

Per la pulizia non utilizzare detergenti chimici aggressivi, abrasivi, spugne dure o simili.

• L’utilizzo del portafi ltro, pesante e di alta qualità, richiede un po’ di dimestichezza. Evitare quindi di sbloccarlo con troppo slancio. Prima di sbloccarlo ricordare che ha un certo peso e quindi eserci- tare una leggera pressione verso l’alto per evitare che il portafi ltro possa cadere dal proprio supporto a baionetta e urtare contro l’al- loggiamento. Prima del primo impiego Disimballo ATTENZIONE! Pericolo di danni! Se la confezione viene aperta con scarsa cautela con un coltello affi lato o con altri oggetti appuntiti l’apparecchio potrebbe essere danneggiato.

1. Estrarre l’apparecchio e gli accessori dalla confezione.

2. Asportare con cura tutto il materiale di confezionamento (anche

copertura del serbatoio dell’acqua) ed estrarre completamente il cavo di alimentazione dallo scomparto nel retro dell’apparec- chio.102 Prima del primo impiego

3. Controllare che la confezione sia completa di tutti gli articoli

4. Controllare che la macchina per caffè espresso o i singoli com-

ponenti non siano danneggiati. In caso di danni non utilizzare la macchina per caffè espresso. Rivolgersi al produttore tramite uno dei centri di assistenza indicati sulla cartolina di garanzia.

5. Controllare, prima di mettere l’apparecchio in funzione per la

prima volta, che la tensione indicata sulla targhetta di identifi - cazione corrisponda a quella della sua abitazione.

6. Prima del primo impiego pulire l’apparecchio con un panno leg-

germente umido per eliminare eventuali residui della confezio- ne e della produzione. Prima del primo impiego lavare i seguenti componenti in acqua corrente: - serbatoio dell’acqua e coperchio

Asciugarli con un panno e lasciarli asciugare completamente. Il serbatoio chicchi di caffè a doppia parete deve essere pulito semplicemente con un panno umido, non deve essere immerso in acqua. Il meccanismo di macinazione non richiede una particolare pu- lizia prima del primo impiego. Anche dopo l’utilizzo deve essere sempre solo pulito a secco con il pennello.103 Prima del primo impiego Preparazione del meccanismo di macinazione

1. Accertarsi che la regolazione quantità di vapore

sia ruotata su OFF ed eventualmente estrarre la spina elettrica. Il meccanismo di macinazione è smontato per il trasporto. Montare il meccanismo di macinazione come descritto nel capitolo Pulizia del meccanismo di macinazione, punto 8.

2. Girare il serbatoio chicchi di caffè

in senso orario nel suppor- to come mostrato in fi gura.

3. Appendere il supporto portafi ltro

nell’attacco sollevandolo leggermente e quindi premendolo sull’attacco verso il basso.

4. Premere il fi ltro (

5. Per il primo processo di macinatura versare 2 - 3 cucchiai di

chicchi di caffè nel serbatoio chicchi

e chiudere il coperchio.

6. Inserire la spina elettrica in una presa elettrica. L’apparecchio

emette un segnale sonoro.104

7. Premere il tasto ON/OFF (ACCENSIONE/SPEGNIMENTO). L ’indicato-

re meccanismo di macinazione pronto

si illumina. Per il momento non considerare i tasti che si illuminano.

8. Ruotare la preselezione del grado di macinazione

verso de- stra sul livello 15 (la marcatura dell’impostazione si trova sopra la scala da 1 a 15).

e premerlo diritto nel suppor- to portafi ltro

Il processo di macinazione viene attivato tramite il portafi ltro. A questo scopo premerlo leggermente orizzontalmente in avanti contro l’interruttore

Il processo di macinazione può essere interrotto in qualsi- asi momento. A questo scopo tirare leggermente indietro il portafi ltro all’interno del supporto portafi ltro.

10. Macinare tutti i chicchi di caffè e quindi estrarre il portafi ltro dal

supporto. Gettare la polvere di caffè ottenuta.

11. Premere il tasto ON/OFF (ACCENSIONE/SPEGNIMENTO) ed estrarre

la spina dalla presa di corrente. Prima del primo impiego105 Lavaggio del sistema dell’acqua Prima della prima messa in funzione e in caso di inutilizzo prolungato della macchina per caffè espresso far passare il contenuto di ca. 2-3 tazze d’acqua attraverso la macchina per pulir- ne il circuito d’acqua e per riscaldarne tutti i componenti. Durante il primo utilizzo è possible che la pompa sia più rumorosa. Ciò è normale. Dopo pochi secondi, il sistema si riempie di acqua e il rumore diminuisce. Il coperchio del serbatoio dell’acqua

può essere ribaltato in avanti e indietro e può anche essere utilizzato per afferrare il serba- toio dell’acqua quando viene posizionato.

1. Accertarsi che la regolazione quantità di vapore

sia ruotata su OFF ed eventualmente estrarre la spina elettrica.

2. Versare acqua fredda fresca e non gassata nel serbatoio. Ri-

spettare le marcature di riempimento MIN e MAX.

3. Inserire il serbatoio dell’acqua tenendolo inizialmente piatto

contro il retro della macchina per caffè espresso e quindi la- sciandolo scivolare verso il basso fi no a quando il bordo è al livello della macchina. Chiudere il coperchio.

4. Inserire il vassoio

con la griglia di gocciolamento

5. Montare il portafi ltro

vuoto. A questo scopo orientare il ma- nico in avanti e verso sinistra, quindi muoverlo orizzontalmen- te verso l’alto all’interno dell’alloggiamento portafi ltro

e poi ruotarlo verso destra fi no a battuta.

nella griglia di gocciolamento

Prima del primo impiego106

7. Inserire la spina elettrica in una presa elettrica. L’apparecchio

emette un segnale sonoro.

8. Premere il tasto ON/OFF (ACCENSIONE/SPEGNIMENTO)

. L’indi- catore meccanismo di macinazione pronto

e il tasto Espresso doppio

si accen- dono/spengono lentamente. Dopo ca. 20 secondi il processo di riscaldamento è terminato e i tasti restano accesi.

. Il tasto lampeggia lenta- mente. I tasti HOT-WATER (acqua calda)

e il tasto per Espresso semplice

si spengono. La quantità di acqua defi nita per l’espresso doppio passa ora attraverso il portafi ltro nel vassoio. Dopo tutti i tasti sono nuovamente accesi. Prima del primo impiego107

10. Premere il tasto HOT-WATER (acqua calda)

. Il tasto lampeggia lentamente. I tasti per l’espresso semplice e doppio si spengono. L’acqua calda a ca. 90°C esce ora dall’ugello vapore/ugello dell’acqua calda

. La quantità di ac- qua calda è preimpostata su ca. 200 ml. Per arrestare la funzione HOTWATER premere nuovamente il tasto.

11. Lasciar scorrere l’acqua per ca. 10 secondi e quindi premere

nuovamente il tasto HOT-WATER (acqua calda)

. Ora tutti i tasti sono accesi.

12. Premere il tasto ON/OFF (ACCENSIONE/SPEGNIMENTO) per spe-

gnere l’apparecchio ed estrarre la spina dalla presa di corrente. AVVERTIMENTO! Pericolo di ustioni! L’acqua raccolta nel vassoio è molto calda.

13. Vuotare con cautela il vassoio e reinserirlo.

14. Ruotare il portafi ltro

verso sinistra ed estrarlo dall’alloggia- mento portafi ltro

Ora la macchina per caffè espresso è pronta all’utilizzo. Prima del primo impiego108 Uso ATTENZIONE! Con questo apparecchio macinare esclusiva- mente chicchi di caffè tostati. Non trattare altri alimenti come ad es. noci, spezie o liquidi per evitare danni all’apparecchio. Non mettere in funzione l’apparecchio vuoto, senza chicchi di caffè. Si consiglia di macinare i chicchi di caffè sempre poco prima dell’uso, non per fare scorta di caffè macinato. Il caffè conser- vato perde rapidamente il proprio aroma. Le impostazioni di quantità e gradi di macinazione possono differire dal gusto personale, si consiglia di testare le diffe- renti impostazioni per trovare le proprie preferenze. Preselezione del grado di macinazione La selezione del grado di macinazione avviene ruotando la prese- lezione del grado di macinazione

. Il grado di macinazione viene impostato tramite le marcature sull’alloggiamento sopra la scala. Le istruzioni sul grado di macinazione sono valori indicativi. Il tipo di chicchi di caffè, la tostatura, le preferenze personali e il tipo di preparazione hanno un ruolo preponderante. Il grado di macinazione della polvere di caffè ha un effetto importan- te sul tempo di preparazione dell’espresso nel fi ltro e sull’aroma del caffè espresso. Si consiglia di iniziare a lavorare con un’impostazione di 8 - 10 e di modifi care successivamente la regolazione in base alle esigenze. I gradi di macinazione 1 - 3 sono inizialmente troppo fi ni con un mec- canismo di macinazione nuovo. Dovrebbero essere usati solo dopo un certo periodo di utilizzo dell’apparecchio, dato che i componenti del meccanismo di macinazione a cono si assestano dopo un certo tempo di funzionamento. Uso109 Preparazione di caffè espresso AVVERTIMENTO! Pericolo di ustioni! Se il portafi ltro viene asportato durante la preparazione del caffè, gocce d’acqua bollente schizzano dalla macchina per caffè espresso. Sussiste il pericolo di ustione. Accertarsi sempre che i fi ltri

siano puliti e che non contengano residui di caffè. Si consiglia di la- vare una volta con acqua calda l’unità di preparazione del caffè insie- me al portafi ltro

e al rispettivo fi ltro (

), prima di preparare il primo espresso e di preriscaldare le tazzine. A questo scopo posizionare la tazza o le tazze sotto il portafi ltro e pre- mere il tasto per espresso semplice

Versare con cautela l’acqua residua nel portafi ltro. Per ogni espresso successivo si consiglia di preriscaldare semplice- mente le tazze con l’ugello dell’acqua calda/ugello del vapore pre- mendo il tasto HOT WATER

1. Controllare che vi sia acqua suffi ciente nel serbatoio dell’acqua

2. Versare i chicchi di caffè nel serbatoio chicchi

e chiudere il co- perchio.

3. Accertarsi che la regolazione quantità di vapore

4. Per un espresso semplice premere il fi ltro piccolo

e per un espresso doppio il fi ltro grande

nel portafi ltro. Per sostituire il fi ltro è necessario estrarlo dal portafi ltro con una certa forza. A questo scopo è possibile esercitare una trazione su un lato del bordo del fi ltro. Uso110 È anche possibile preparare due espresso semplici utilizzando il fi ltro grande e posizionando due tazze vicine sotto il portafi ltro. La marcatura MAX nei due fi ltri aiuta ad utilizzare la quantità cor- retta di caffè macinato compresso.

5. Premere il fi ltro (

6. Premere il tasto ON/OFF (ACCENSIONE/SPEGNIMENTO). L’indicato-

re meccanismo di macinazione pronto

e il tasto Espresso doppio

si accendono/ spengono lentamente.

7. Dopo ca. 20 secondi il processo di riscaldamento è terminato e i

tasti restano accesi. ATTENZIONE! I gradi di macinazione in direzione «fi ne» (15 –> 1) devono essere selezionati solo du- rante il processo di macinazione!

8. Ruotare la preselezione del grado di macinazione

al livello de- siderato. Si consiglia di iniziare a lavorare con un’impostazione di

8 - 10 e di modifi care successivamente la regolazione in base alle

esigenze. I gradi di macinazione 1 - 3 sono inizialmente troppo fi ni con un meccanismo di macinazione nuovo. Dovrebbero essere usati solo dopo un certo periodo di utilizzo dell’apparecchio, dato che i componenti del meccanismo di macinazione a cono si asse- stano dopo un certo tempo di funzionamento.

e premerlo diritto nel supporto portafi ltro

Il processo di macinazione viene attivato tramite la pressio- ne sull’interruttore

con il portafi ltro, vedi anche sotto Preparazione del meccanismo di macinazione. Uso111

10. Macinare i chicchi di caffè fi no ad ottenere la quantità desiderata.

Quindi estrarre il portafi ltro dal supporto. Il processo di macinazione può essere interrotto in qualsiasi momento. A questo scopo tirare leggermente indietro il por- tafi ltro all’interno del supporto portafi ltro. Per un espresso semplice sono necessari ca. 11-14 g, per un espresso doppio ca. 18-21 g di polvere di caffè. 11-14 g 18-21 g 10-15 kg

11. Comprimere il caffè nel fi ltro utilizzando il calcatoio

A questo scopo premere con forza (ca. 10-15 kg). Quando il bor- do superiore del pressino è a livello con il fi ltro e non è possibile premere ulteriormente allora la quantità di caffè è corretta. La marcatura MAX nei due fi ltri aiuta ad utilizzare la quantità cor- retta di caffè macinato compresso.

12. A questo scopo orientare il portafi ltro

pieno con il manico in avanti e verso sinistra , quindi muoverlo orizzontalmen- te verso l’alto all’interno dell’alloggiamento portafi ltro

e poi ruotarlo verso destra in posizione fi no a battuta .

13. Posizionare la tazza o le tazze sotto le uscite del portafi ltro sulla

griglia di gocciolamento. Uso112

14. Premere il tasto relativo per Espresso doppio

. Il tasto lampeggia lentamente. I tasti ON/OFF e l’indica- tore meccanismo di macinazione pronto si illuminano. Dopo la preparazione dell’espresso i tasti restano accesi ed è possibile preparare un altro espresso. Durante la preparazione l’indicatore di pressione

indica la pressione con la quale l’acqua viene spinta attraverso il caffè. L’aroma migliore si ottiene quando l’indicatore si trova nella zona ESPRESSO durante la preparazione.

15. Se si desidera bloccare la preparazione dell’espresso premere il

tasto utilizzato per avviare la preparazione. I tasti restano accesi ed è possibile preparare un altro espresso. Uso113 Pressione troppo bassa BAR Polvere di caffè macinata troppo grossolana- mente o non pressata suffi cientemente nel fi l- tro. Il caffè scende molto liquido nella tazza. Il sapore è molto acido oppure è insapore. La crema è molto scarsa, molto chiara e instabile. Soluzione: ridurre il livello della preselezione del grado di macina- zione oppure premere meglio la polvere di caffè nel fi ltro. Pressione ottimale BAR Il caffè scende cremoso nella tazza. La crema è color oro scuro. Tutto perfetto. Pressione eccessiva BAR Polvere di caffè macinata troppo fi ne o pressata eccessivamente nel fi ltro. Il caffè scende a gocce o non scende affatto nel- la tazza. L’espresso ha un sapore amaro e la crema è molto scura. Soluzione: aumentare il livello della preselezione del grado di ma- cinazione oppure premere meno la polvere di caffè nel fi ltro. Uso114 Vuotare il fi ltro AVVERTIMENTO! Pericolo di ustioni! I componenti metallici del portafi ltro e il fi ltro utilizzato diven- tano molto caldi durante l’utilizzo.

1. Ruotare il portafi ltro

verso sinistra ed estrarlo dall’alloggia- mento portafi ltro

Evitare di sbloccare il fi ltro con troppo slancio. Prima di sbloccarlo ricordare che ha un certo peso e quindi eserci- tare una leggera pressione verso l’alto per evitare che il portafi l- tro possa cadere dal proprio supporto a baionetta.

2. Battere il fi ltro per far uscire la polvere di caffè e gettarla possibil-

mente con i rifi uti compostabili. Lavare il portafi ltro e il fi ltro in acqua corrente se non si de- sidera preparare altri espresso. Uso115 Preparazione di cappuccino/schiuma di latte Un cappuccino può essere preparato con un espresso e della schiuma di latte calda in una tazza da 150 - 200 ml. Fonda- mentalmente è possibile preparare la schiuma di latte con qualsiasi tipo di latte (anche di soia e riso). Per alcuni tipi di latte il risultato è migliore rispetto ad altri. Il latte magro non attacca così facilmente come il latte intero, anche se la percentuale di grassi non deve essere troppo bassa. Noi consi- gliamo un tipo di latte con una percentuale di grassi tra l’1,5 e il 3,5 %. Il latte ben freddo fa più facilmente la schiuma rispetto al latte meno freddo, dato che è disponibile più tempo per la preparazione. Tem- peratura consigliata: ca. 7 °C. Non utilizzare il latte già usato per preparare la schiuma di latte (ri- schio che bruci). Per la preparazione della schiuma di latte si consiglia l’utilizzo di un igienico bricchetto in acciaio inox che consente anche di percepire molto bene la temperatura con la mano. La schiuma di latte non dovrebbe superare i 60°C circa. A questa temperatura il recipiente può essere appena tenuto in mano. Lasciare riposare la schiuma di latte pronta per circa 30 secondi pri- ma di versare la schiuma sul caffè espresso. In questo modo le bolli- cine più grandi scoppiano mentre il latte ancora liquido si deposita sul fondo. La schiuma diventa così ancora più fi ne.

1. Preparare un espresso in una tazza preriscaldata.

2. Ruotare la regolazione quantità di vapore

su PRE-HEAT, la macchina riscalda il vapore, la spia della regolazione quantità di vapore lampeggia.

sull’a- pertura nella griglia di gocciolamento

4. Ruotare lentamente la regolazione quantità di vapore

MAX, per far uscire l’eventuale acqua di condensa presente.

5. Quindi ruotare la regolazione quantità di vapore

di nuovo su PRE-HEAT (preriscaldare). La spia luminosa lampeggia lentamente e resta accesa quando viene raggiunta la temperatura corretta.

6. Versare 100 – 150 ml di latte freddo in un recipiente adatto fred-

do. L’ideale è un contenitore in acciaio inossidabile.

7. Prendere il bricco con il latte freddo e posizionarlo sotto l’ugello

del vapore/ugello dell’acqua calda 25 immergendolo legger- mente nel latte. Tenere il bricco leggermente inclinato.

8. Ruotare la regolazione vapore lentamente su START. Regolare la

quantità di vapore ruotandola in direzione MAX, oppure indietro verso START.

9. S i s en t e u n s i b i l o , f a r e at t e n z i o n e p e r c h é i l l a t t e s i m u o v e a m u -

linello. Il volume del latte aumenta. Abbassare costantemente il contenitore in modo che l’ugello resti sulla superfi cie. Quando il recipiente diventa caldo tenere l’ugello nel latte e fare semplice- mente girare la schiuma di latte. La schiuma di latte diventa più fi ne e cremosa.

10. Dopo aver ottenuto una quantità suffi ciente di schiuma di latte,

o quando la schiuma di latte diventa troppo calda, ruotare la re- golazione quantità di vapore

qua calda e ruotare nuovamente la regolazione quantità di va- pore su MAX in modo che il vapore fuoriesca per qualche secon- do per una rapida pulizia. Uso117

13. Ruotare la regolazione quantità di vapore su OFF e pulire l’u-

gello del vapore/ugello dell’acqua calda con un panno umido. Dopo aver ruotato l’ugello del vapore su OFF la macchina raf- fredda autonomamente il generatore di vapore ed è imme- diatamente pronta per la preparazione di un altro espresso. Il vas- soio e la griglia di gocciolamento devono essere posizione. Vapore e acqua calda defl uiscono nel vassoio. La relativa valvola si trova in una posizione non visibile nella zona posteriore sopra il vassoio. Se si desidera utilizzare ripetutamente la funzione vapore è consi- gliabile lasciare la regolazione quantità di vapore

su PRE-HEAT! Funzione acqua calda AVVERTIMENTO! Pericolo di ustioni! L’acqua che fuoriesce dall’ugello del vapore/ugello dell’acqua calda è molto calda. L’utilizzatore potrebbe ustionarsi.

1. Inserire la spina elettrica in una presa elettrica. L’apparecchio

emette un segnale sonoro.

2. Premere il tasto ON/OFF (ACCENSIONE/SPEGNIMENTO).

L’indicatore meccanismo di macinazione pronto

e il tasto Espresso doppio

si accendono/spengono lentamente. Dopo ca. 20 secondi il processo di riscaldamento è terminato e i tasti restano accesi.

3. Premere il tasto HOT-WATER (acqua calda)

. Il tasto lampeggia lentamente. I tasti per l’espresso semplice e doppio si spengono.

5. Quando si desidera interrompere la preparazione dell’acqua

calda premere nuovamente il tasto. Svuotamento del vassoio Il vassoio

dispone di un indicatore per lo svuotamento

Quando l’indicatore per lo svuotamento sporge dalla griglia di goc- ciolamento è necessario vuotare il vassoio. Modifi care la quantità di acqua per la preparazione del caffè È possibile adeguare la quantità di acqua e quindi dell’e- spresso in modo individuale per l’espresso semplice o dop- pio.

1. Accendere la macchina per caffè espresso e lasciarla preriscal-

2. Tenere premuto contemporaneamente i tasti per espresso

semplice e per espresso doppio per 5 secondi. Il tasto per l’acqua calda si spegne e i tasti per espresso sempli- ce ed espresso doppio lampeggiano.

3. Posizionare una tazza per espresso sotto il portafi ltro riempito

con polvere di caffè.

4. Se si desidera modifi care la quantità per una tazza premere il

tasto per espresso semplice. Il fl usso di acqua viene avviato. Quando la quantità di acqua desiderata nella tazza è stata raggiunta premere nuovamente il tasto. Il fl usso di acqua viene arrestato.

5. Premere il tasto HOT-WATER (acqua calda)

per memorizzare la quantità di acqua. Uso119 Per impostare nuovamente le quantità di espresso di fabbri- ca tenere premuto il tasto espresso relativo (

) per 5 secondi. Il tasto lampeggia due volte per conferma. Serbatoio dell’acqua vuoto Se il serbatoio dell’acqua è vuoto o si vuota durante la preparazio- ne la macchina emette tre segnali sonori e i tasti lampeggiano in rosso. In questo caso versare dell’acqua nel serbatoio dell’acqua. Rispet- tare il simbolo MAX a questo scopo. Spegnimento della macchina per caffè espresso Premere il tasto ON/OFF

(ACCENSIONE/SPEGNIMENTO). AVVERTIMENTO! Pericolo di scossa elettrica! L’interruttore ON/OFF

(ACCENSIONE/SPEGNIMENTO) non se- para la macchina per caffè espresso dalla rete elettrica. 20 minuti dopo l’ultimo utilizzo la macchina per caffè espresso com- muta in modalità stand-by. Premere un tasto per attivare il preri- scaldamento. Uso120 Pulizia AVVERTIMENTO! Pericolo di scossa elettrica! Un utilizzo non corretto dell’apparecchio può causare una scossa elettrica.

• Non immergere l’apparecchio, il cavo di alimentazione o la spina elettrica nell’acqua o in altri liquidi.

• Estrarre la spina elettrica dalla presa prima di pulire l’apparec- chio.

• Lasciar raffreddare completamente l’apparecchio prima di pulir- lo. ATTENZIONE! Pericolo di danni! Un utilizzo non conforme dell’articolo può comportare dei danni.

• Per la pulizia delle superfi ci esterne utilizzare esclusivamente un panno morbido leggermente umido con un poco di detergen- te. Non utilizzare assolutamente detergenti abrasivi o spazzole e spugne dure.

• Non pulire assolutamente le superfi ci con alcool, benzina o liqui- di simili. ATTENZIONE! Pericolo di danni! Tutti i componenti della macchina per caffè espresso NON sono la- vabili in lavastoviglie. Pulizia121 Pulizia del meccanismo di macinazione Per la pulizia il meccanismo di macinazione deve essere estratto dalla macchina per caffè espresso.

1. Spegnere la macchina per caffè espresso ed estrarre la spina

elettrica. Lasciare raffreddare completamente l’apparecchio.

2. Estrarre il serbatoio chicchi di caffè

3. Ruotare la preselezione del grado di macinazione

sul grado di macinazione 15.

4. Ruotare il dispenser caffè

in senso antiorario per sbloccarlo dalla posizione di aggancio e per asportarlo.

5. Premere il tasto di sblocco

(a sinistra in alto accanto alla pre- selezione del grado di macinazione, sotto il simbolo ) e ruota- re anche il meccanismo di macinazione in senso antiorario per sbloccarlo dalla posizione di aggancio e per sfi larlo verso il basso. Pulizia122 ATTENZIONE! Pericolo di danni! Il meccanismo di macinazione non deve essere pulito con attrezzi umidi! Non utilizzare assolutamente oggetti duri per la pulizia del meccanismo di macinazione.

Dopo aver sfi lato cautamente il meccanismo di macinazione è possibile pulire delicatamente i residui di polvere di caffè dall’in- terno del meccanismo di macinazione utilizzando la spazzola per la pulizia. Durante la macinazione dei chicchi di caffè si forma del grasso che lascia dei residui nella camera di macinazione. Questo gras- so deve essere eliminato regolarmente con la spazzola. Il meccanismo di macinazione può essere pulito con cautela an- che con l’aspirapolvere.

Inserire il dispenser caffè

sul meccanismo di macinazione e ruo- tarlo in senso antiorario per bloccarlo nella posizione di aggancio.

8. Inserire il meccanismo di macinazione procedendo come segue:

- Tenere saldamente il meccanismo di macinazione e ruotare la preselezione del grado di macina- zione

contro il meccanismo di macinazione fi no a battuta come mostrato in fi gura. - Inserire il meccanismo di maci- nazione nella macchina per caffè espresso come mostrato in fi gura. - Ora girare il meccanismo di ma- cinazione in senso orario (visto dall’alto) per bloccarlo.

9. Inserir e il s erbatoio c hicchi di caffè

, vedi sotto Preparazione del meccanismo di macinazione. Pulizia del fi ltro Vuotare il fi ltro usato dopo ogni utilizzo e lavarlo accuratamente con acqua. Pulizia durante l’uso quotidiano

1. Lavare accuratamente il portafi ltro con un detergente per piat-

ti e sciacquare tutti i componenti con acqua pulita.

2. Vuotare il vassoio, lavarlo e lasciarlo asciugare.

Pulizia dell’ugello del vapore/ugello dell’acqua calda AVVERTIMENTO! Pericolo di ustioni! L’acqua che fuoriesce dall’ugello del vapore/ugello dell’acqua calda è molto calda. L’utilizzatore potrebbe ustionarsi. Prima della pulizia attendere che l’ugello del vapore/ugello dell’ac- qua calda si sia raffreddato completamente. L’estremi tà infe riore dell’ugello de l vapore/u gell o del l’acqua calda può essere svitato in senso antiorario per la pulizia. Prima della pulizia può essere lasciato in ammollo in acqua calda.

umido. Pulizia124 Decalcifi care la macchina per caffè espresso In caso di utilizzo continuato di acqua dura possono formarsi rapidamente dei depositi di calcare. Questi depositi devono essere eliminati regolarmente dato che il calcare compromette il sapore, molti componenti funzionali interni, il fl usso dell’acqua, la temperatura di preparazione e la potenza della macchina per caffè espresso. Il grado di durezza dell’acqua di rubinetto può essere controllato tramite le strisce per test in dotazione oppure richiesto presso gli uffi ci dell’acquedotto locale. In caso di utilizzo delle strisce per test procedere come segue: tene- re la striscia per ca. 1 secondo sotto l’acqua corrente del rubinetto. Quindi lasciarla asciugare per 15 secondi. Successivamente il colo- re della striscia può essere confrontato con il retro della confezione per scoprire se l’acqua è morbida (soft) o mediamente dura (hard) oppure dura (very hard). La macchina dovrebbe essere sottoposta a una decalcifi cazione con i seguenti intervalli: - morbida: al massimo dopo ca. 6 mesi - mediamente dura: al massimo dopo ca. 3 mesi - dura: mensilmente Dopo 1000 cicli, se la macchina non è stata sottoposta a una decal- cifi cazione, i tasti lampeggiano due volte in rosso con una pausa. La macchina deve essere decalcifi cata. A questo scopo utilizzare un decalcifi cante comunemente in commercio a base di acido citrico oppure il decalcifi cante in granuli (acido citrico) in dotazione. Ri- spettare le istruzioni per il prodotto. Pulizia125

1. Vuotare il serbatoio dell’acqua e riempirlo con il prodotto decal-

cifi cante pronto fi no alla marcatura MAX.

2. Posizionare un recipiente adatto (capacità pari a quella del ser-

batoio dell’acqua) sulla griglia di gocciolamento sotto il portafi l- tro e sotto l’ugello del vapore/ugello dell’acqua calda.

3. Eventualmente accendere la macchina per caffè espresso.

4. Tenere premuto il tasto HOT-WATER (acqua calda)

per 5 se- condi e ruotare la regolazione quantità di vapore

su MAX. Il tasto per l’acqua calda si spegne e i tasti per espresso semplice ed espresso doppio lampeggiano. Il ciclo di pulizia viene avviato e dura circa 15 minuti.

5. Ripetere i ciclo di pulizia con acqua pulita per eliminare comple-

tamente il decalcifi cante. Conservazione

1. Vuotare il serbatoio dell’acqua e il vassoio e pulire accurata-

mente la macchina per caffè espresso.

2. Riporre il cavo di alimentazione nello scomparto sul retro dell’ap-

parecchio. Conservare la macchina per caffè espresso in un luogo asciutto al riparo dal gelo e dalla polvere. Conservazione126 Errori e soluzioni Errori e soluzioni Errore Possibili cause e soluzioni Nessuna funzione. - Assenza di corrente. Inserire la spina elettrica in una presa elettrica funzionante. Nessun vapore, nessun fl usso di caffè. - Troppa poca acqua nel serba- toio, la pompa non è in grado di aspirare. Controllare se il serbatoio dell’acqua è pieno e posizio- nato correttamente. - L’ugello del vapore/ugello dell’acqua calda è otturato. Lasciare l’ugello del vapore in ammollo nell’acqua e pulirlo con lo spillo per pulizia

L’acqua esce dai lati del por- tafi ltro. - Troppa polvere di caffè nel fi ltro. Togliere il portafi ltro, pulire il supporto con una piccola spu- gna e controllare la quantità di caffè. - Vi sono residui di caffè sulla guarnizione del portafi ltro. Asportare i residui di caffè.127 Errori e soluzioni L’espresso non è suffi ciente- mente forte. Ridurre il livello della presele- zione del grado di macinazio- ne oppure premere meglio la polvere di caffè nel fi ltro. L’espresso non è suffi ciente- mente caldo. Lavare l’unità di preparazione, senza il portafi ltro, con acqua calda. A questo scopo posizio- nare una tazza ampia al centro sotto l’alloggiamento porta- fi ltro e premere il tasto per espresso semplice

Preriscaldare la tazzina per espresso. A questo scopo po- sizionare la tazza sotto l’ugello del vapore/ugello dell’acqua calda

e premendo il tasto HOT-WATER (acqua calda)

riempirla con acqua calda e lasciarla riscaldare. Il caffè espresso fuoriesce troppo lentamente o non fuoriesce del tutto. Aumentare il livello della pre- selezione del grado di maci- nazione oppure comprimere meno la polvere di caffè nel fi ltro. - La macchina è incrostata di calcare. Decalcifi care la macchina per caffè espresso, vedi sotto Decalcifi care la macchina per caffè espresso128 Errori e soluzioni Il meccanismo di macinazio- ne non funziona, l‘indicatore meccanismo di macinazione lampeggia rosso. Il meccanismo di macinazione dispone di una protezione ter- mica. Spegnere l‘apparecchio quando il meccanismo di ma- cinazione si è riscaldato troppo e l‘indicatore meccanismo di macinazione pronto lampeg- gia rosso. Estrarre la spina elettrica dalla presa elettrica e lasciare raffreddare l‘apparec- chio per almeno 5 - 10 minuti. Il meccanismo di macinazione è stato smontato o non è posi- zionato correttamente. Dopo l‘accensione della macchina per caffè espres- so lampeggia solo il tasto ACCENSIONE/SPEGNIMENTO e non tutti i e quattro i tasti rotondi, l‘apparecchio non riscalda. Posizionare la regolazione quantità di vapore

sulla po- sizione „OFF“. Altrimenti l‘unità vapore riscalda solo l‘ugello del vapore.129 Dati tecnici / Dichiarazione di conformità Dati tecnici Tensione di rete: 230 V~, 50 Hz Potenza assorbita: 1490 W Pressione della pompa dell’acqua: max. 20 bar Capacità serbatoio dell’acqua: 2,7 l Capacità serbatoio chicchi di caffè: ca. 250 g Classe di protezione: I / Dichiarazione di conformità Si garantisce la conformità del prodotto agli standard prescritti per legge. Per la dichiarazione di conformità completa vedere in inter- net www.gt-support.de130 Smaltimento Smaltimento della confezione Smaltire la confezione in modo conforme. Il cartone e la carta devono essere conferiti con la carta da riciclare, le pellicole nella raccolta apposita. Smaltimento dell’apparecchio (Applicazione nell’Unione Europea e in altri Stati europei con si- stemi per la raccolta differenziata dei materiali) Non smaltire gli apparecchi con i rifi uti domestici! Se l’apparecchio non può più essere utilizzato, ogni consumato- re ha l’obbligo per legge di conferire gli apparecchi separa- tamente dai rifi uti domestici, ad es. presso il centro di raccolta del proprio comune o del quartiere. In questo modo si assicura un riciclaggio conforme delle apparecchiature evitando effetti nega- tivi sull’ambiente. Per questo motivo gli apparecchi elettrici sono contrassegnati con il simbolo sopra riprodotto. Smaltimento