K118 - Cucina Wamsler - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Cucina a combustibile solido
Marca / Modello	Wamsler K118
Potenza nominale	6 kW
Combustibili autorizzati	Ceppi di legno (max. 33 cm, umidità ≤ 20%), bricchette di lignite
Quantità massima di combustibile	Legno: 2,0 kg/h; Lignite: 3,2 kg per carica (max. 1,7 kg/h)
Tiraggio necessario	12 Pa (min. 12 Pa, max. 18 Pa)
Diametro bocchettone fumi	120 mm
Temperatura dei fumi	240 °C
Rendimento	76,3 %
Portata massica dei fumi	10,8 / 9,9 g/s
Funzioni	Cottura, grigliate, pasticceria, riscaldamento
Elementi di regolazione	Aria primaria (leva), aria secondaria, valvola di accensione
Forno	Con termometro sulla porta, griglia cromata e lamiera per pasticceria
Distanze di sicurezza	Davanti: 50 cm; Lato focolare: 35 cm; Lato cottura: 25 cm; Retro: 20 cm; Sopra: 70 cm
Manutenzione	Pulizia regolare del focolare e del cassetto cenere; svuotamento quotidiano del cassetto cenere; pulizia delle superfici con prodotti adatti
Garanzia e ricambi	Indicare il numero di articolo e il numero di serie per qualsiasi ordine di ricambi
Installazione	Riservata a un tecnico qualificato; rispettare le norme nazionali e locali

Domande frequenti - K118 Wamsler

Quali combustibili posso utilizzare nella cucina Wamsler K118?

Puoi utilizzare ceppi di legno naturale (lunghezza max. 33 cm, umidità ≤ 20%) o bricchette di lignite. È vietato utilizzare legno trattato, rifiuti, trucioli fini, pellet, legno umido, cartone o liquidi infiammabili.

Qual è la quantità massima di combustibile da non superare?

Per il legno, la quantità massima è di 2,0 kg all'ora. Per le bricchette di lignite, il carico massimo è di 3,2 kg (circa 5-6 bricchette) e la portata oraria max. è di 1,7 kg/h. Superare queste quantità rischia di surriscaldare e danneggiare l'apparecchio.

Come accendere correttamente la cucina?

Aprire la porta del focolare, posizionare dei ceppetti o fibre di legno sulla griglia, poi trucioli e piccoli ceppi. Aprire la valvola di accensione e regolare l'aria primaria in posizione 1 (accensione). Accendere il legno, chiudere la porta del focolare. Una volta che il fuoco è ben acceso, aggiungere combustibile e chiudere la valvola di accensione. Non utilizzare mai liquidi infiammabili.

Cosa fare se esce fumo dalla cucina durante l'accensione?

Ciò può essere dovuto a un tiraggio insufficiente della canna fumaria (meno di 12 Pa), una regolazione errata dell'aria o un'ostruzione. Verificare che la valvola di accensione sia aperta, che la porta del focolare sia chiusa e che la canna fumaria non sia ostruita. Se il problema persiste, far controllare da uno spazzacamino.

Quali sono le distanze di sicurezza da rispettare intorno alla cucina?

Le distanze minime dai materiali infiammabili sono: davanti: 50 cm, lato focolare: 35 cm, lato cottura: 25 cm, retro: 20 cm e sopra: 70 cm. Il pavimento davanti all'apparecchio deve essere in materiale ininfiammabile su una superficie di 50 cm in avanti e 30 cm sui lati.

Come mantenere le superfici in acciaio e in vetroceramica?

Per l'acciaio, pulire con un panno umido e un prodotto speciale per acciaio, preferibilmente quando la piastra è tiepida. Evitare acqua fredda sull'acciaio freddo. Per la vetroceramica, utilizzare un prodotto specifico e un panno pulito, dopo raffreddamento. Non utilizzare mai prodotti abrasivi o corrosivi.

Cosa fare in caso di incendio della canna fumaria?

Chiudere immediatamente tutte le aperture della cucina (aria primaria, valvola di accensione) e chiamare i vigili del fuoco (18). Non tentare mai di spegnere il fuoco con acqua. Dopo l'incendio, far controllare la canna fumaria da un tecnico.

Posso installare la cucina da solo?

No, l'installazione e il collegamento alla canna fumaria devono essere effettuati da un tecnico qualificato (termotecnico). Deve rispettare le norme locali ed europee (DIN, EN) e assicurarsi che la canna fumaria supporti una temperatura minima di 400°C e un tiraggio di almeno 12 Pa.

Come pulire il vetro (oblò) della porta del focolare?

Prima del primo utilizzo, pulire l'oblò con un panno leggermente umido e poi asciugarlo. Successivamente, utilizzare un prodotto speciale per vetroceramica per mantenere la pulizia. Un leggero deposito di fuliggine è normale; può essere ridotto utilizzando combustibile secco e regolando correttamente l'aria di combustione.

Come ordinare ricambi per la K118?

Per ordinare ricambi, è necessario indicare il numero di articolo (Article No.) e il numero di serie (Serial No.) presenti sulla targhetta dell'apparecchio. Rivolgersi al proprio rivenditore o a un termotecnico qualificato. Utilizzare solo ricambi originali Wamsler.

MANUALE UTENTE K118 Wamsler

Introduzione Gentile cliente,

Ci congratuliamo con Lei per aver acquistato il nostro piano cottura a combustibile solido.

Ha fatto un'ottima scelta e con quello prodottoavrà la garanzia di

• Alta qualità derivante dall'utilizzo dei migliori materiali già collaudati
• Sicurezza di funzionamento grazie ad una Tecnologia ben provata e controllata dai più severi standard tedeschi ed europei,
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Con quello piano cottura a combustibile solido Lei acquista un appearecchio compatto e moderno per

-cucinare,
- cuocere,
- riscaldare

Gli apparecchi consumano.poca energia, sono ecocompatibili ed il loro utilizzo è straordinamente semplice.

Abbiamo raccolto qui di seguito tutte le informazioni relative ed alcuni suggerimenti.

Si prega di considerare che il montaggio dell'apparecchio deve essere effettuato da un technique qualificato il quale, se in seguito dovessero sorgere dei problemi, sare a quella completeness.

ATTENZIONE!

In caso di ordine di pezzi di ricambio di scorta bisogna comunicare il numero di modello (Article No.) indicate sulla targhetta posta sull'apparecchio ed il numero di fabbricazione (Serial-No)

Si prega di osservare tutti i dati relativi alle quantità massime di combustibile da aggiungere, descritte al punto „Combustibili / Impostazioni" e al tiraggio massimo del camino (18 Pa).

Se viene immessa una quantità di combustibile maggiore del consentito e/o il tiraggio del camino è troppo forte, cui presentarsi il pericolo di surriscaldamento che può portare al danneggiamento dell'apparecchio e del termometro. Il termometro è calibrato ad una temperatura massima di 350^ .

Il piano cottura va utilizzato soltanto con lo sportello di carica chiuso (sportello di riscaldamento).

Lo sportello più essere aperto solo per l'accensione, la ricarica o la pulizia della camera di combustione.

I danni all'apparecchio e/o al termometro, su cui sono evidenti i segni di surriscaldamento, non rientrano nell'obbligo di garanzia.

Indice

Introduzione 71

72

1 Montaggio 73

1.1 Prescrizioni di sicurezza 73
1.2 Struttura dell'apparecchio 75
1.3 Prescrizioni 77
1.4 Luogo d'installazione 77
1.5 Aria di combustione 77
1.6 Distanze di sicurezza 77
1.7 Allaccio al camino 78
1.8 Scelta della direzione dell'attacco per i gas di combustione 80
1.9 Attacco per i fumi in alto per piani cottura in vetro-ceramica (solo modelli K128/K128F) 81
2 Combustibili / Impostazioni 82
2.1 Combustibili 82
2.2 Impostazione dell'aria di combustione 83
3. Uso 83
3.1 Elementi d'uso ed impostazioni 83
3.1.1 Regolazione della potenza 83
3.1.2 Regolazione dell'aria secondaria (non per il K128 F e K138 F)......83
3.1.3 Valvola d'accensione 84
3.1.4 Cassetto dellacene 84
3.1.5 Scomparto contentitore accessori 84
3.1.6 Portadel forno 84
3.1.7 Graticola amovabile (non per il K118) 85
3.2 Accensione 85
3.3 Cottura e riscaldamento 86
3.4 Cottura di carne e dolci nel forno 86
3.5 Messa fuori uso 86
3.6 Cura e pulizia 87
3.6.1 Apparecchio 87
3.6.2 Superfici laccate e smaltate 87
3.6.3 Superfici in veto-ceramica 87
3.6.4 Piastra d'acciaio 87
3.6.5 Finestrella 88
3.7 Guasti, cause erimedi 89
3.8 Barra distanziatrice 90
4. Dati tecnici 91
4.1 Dati 91
4.2 Tavola delle dimensioni 91
5. Smaltimento dell'apparecchio 93

1. Montaggio

1.1. Prescrizioni di sicurezza

1. Gli apparecchi sono collaudati in base allo standard DIN EN 12815 (modello).
2. Per il montaggio e il collegamento laterale dei gas di scarico si devono osservare gli standard nazionali ed europei in vigore, le prescrizioni e gli standard locali ed edilizi (ad esempio tra gli altri: DIN 18896, DIN 4705, DIN EN 13384, DIN 18160, DIN EN 1856-2, DIN EN 15287), nonché le disposizioni antincendio (ad esempio: FeuVo). Il montaggio ed il collegamento dell'apparecchio vanno effettuali sostanto da un technicianico qualificato. Per il corretto funzionamento dell'apparecchio, il camino al quale si intende allacciarto delve essere in condizioni impeccabili e resistere sono a 400^
3. Prima della messa in funzione e dell'allacciamento al camino leggere accuratamente le istruzioni per l'uso e informare il servizio spazzacamini competente o l'incaricato di zona.
4. Per un perfetto funzionamento dell'apparecchio il tiraggio del camino deve avee un valore di aspirazione di almeno 12-15 Pa e per un breve periodo deve raggiungere ancche i 18 Pa.
5. Al momento di montare l'apparecchio si consiglia di utilizzato dei quanti di cotone puliti per evitare di lasciare impronte digitali che in seguito sare difficulte togliere.
6. Per mantenere l'aria pulita e per un funzionamento in sicurezza dell'apparecchio non superare mai la quantità massima di combustibile consigliata nelle istruzioni per l'uso e tenere sempre chiuso lo sportello dell'apparecchio, perché in caso contrario sussiste il pericolo di surriscaldamento che può danneggiare l'apparecchio. Per danni di questo tipo non ci assumiamo la garanzia.
7. Durante il funzionamento lo sportello dell'apparecchio deve essere sempre chiuso.

8. I combustibili ammessi sono i seguenti:

9. Legna naturale in ceppi (con lunghezza massima di 33 cm),

10. Bricchetti di lignite (vedi „Combustibili" nelle istruzioni per l'uso),
11. Non utilizzato materiali infiammabili liquidi per l'accensione. Per accendere il fuoco si possono utilizzato materiali speciali o legna minuta secca.
12. É vietato bruciare rifiuti, trucioli fini, corteccia d'alberi, polvere di carbone, sfridi di pannelli truciolari, legna umida o trattata con sostanza impregnanti di protezione del legno, pellet, carta, giornali, cartone e materiale simile.
13. Alla prima accensione possono formarsi fumo e cattivi odori. Provedere subito all'aerazione del locale (aprendo porte e finestre) e lasciare per almeno un'ora al massimo della potenza termica nominale. Qualora al primo riscaldamento non si raggiunga la temperatura massima, quosti fenomeni potranno verificarsianche in seguito.
14. Gli elementi d'uso e le unità di controllo devono essere impostati in maniera conforme a quanto descritto nelle istruzioni per l'uso. Qualora l'apparecchio si surriscaldi utilizzato gli accessori adatti o indossare i quanti protettivi.
15. Quando si après lo sportello o in caso di tiraggio insufficiente del camino, cui formarsi del fumo. Porre sempre molta cautela ad aprire lo sportello, facendolo daprima lentamente, e all'inizio solo una fessura, e poi solo dopo quale secondo aprirlo completeness. Inoltre, se si vuole aggiuungere del combustibile sul fuoco, prima di aprire lo sportello nel focolare ci deve essere solo la brace nella camera di combustione, ovvero non devono essere visibili le fiamme.

16. Nello scomparto riscaldante e sull'apparecchio non si devono conservare o appoggiare oggetti infiammabili. Rispettare le distance di sicurezza.

17. Prima dell'installazione controllare la resistenza del luogo d'installazione. In caso di resistenza insufficiente collocare una lastra d'appoggio per distribuire il peso.

18. In modalità riscaldamento tutte le superfici, in particolare le finestrelle e le maniglie, possono surriscaldarsi molto. Richiamare l'attenzione dei bambini, delle altre persone e degli animali a questi pericoli. Per l'uso utilizzato i quanti allegati o gli accessori. Bambini e giovani sotto i 16 anni non possono utilizzato l'apparecchio sulla supervisione di persone autorizzate.
19. Fare in modo che il cassetto di raccolta della cenere sia spinto sempre fino allo sconto e porre particolare attenzione a non togliere mai la cenere boliente (pericolò d'incendio).
20. Nel periodo intermedio possono capitare dei difetti nel tiraggio del camino e quando i gas di scarico non vengono Completely aspirati. In tali casi conviene riempire il piano cottura con una piccola quantità di combustibile, possibilmente segatura o lana di legno, metterlo in funzione sotto controllo e stabilizzareosi il tiraggio del camino. La gratà deve essere sempre pulita.
21. Dopo agli stagione di riscaldamento conviene far controllare gli appearecchi da un technician. Similmente conviene effettuare l'accurata pulizia della canna fumaria e delle vie di sfiato.
22. Se si devono fare delle riparazioni o ristrutturazioni, si consiglia di rivolgersi in tempo ai servizi specializzati fornendo il numero di modello ed il numero di fabbricazione. Usare sostanto pezzi di ricambio originali Wamsler.
23. I lavori elettrici e di montaggio, la prima messa in funzione e i servizi di assistenza devono essere eseguiti solo da personale specializzato (installazioni di riscaldamento e di condotte dell'aria). In caso di interventi non conformi la garanzia viene a cesserare.
24. Poiché il piano cottura-forno a combustibile solido prende l'aria necessaria alla combustione dall'ambiente circostante, bisogna fare in modo che ci sia sempre un ricambio d'aria dalle finestre o dalle porte esterne. É da tener conta che per agli kW di potenza termica nominale prende aria da un ambiente di 4m^3 . Se le dimensioni sono minori allora bisogna creare delle bocchette di ventilazione con altri locali affinché si crei un contatto con l'aria di combustione (min. 150cm^2 ).
25. Porre attenzione a mantenere le distance laterali, posteriori ed anteriors dai componenti e dai materiali infiammabili. Queste distance si trovano nelle istruzioni per l'uso o sulla tabella dei modelli.
26. É vietato modificare l'apparecchio.
27. L'allaccio ad un camino la cui altezza d'efficacia è di 4 metri o, in caso di più allacci, inferiore a 5 metri va evitato. Per collegare il forno al camino si deve daprima effettuire un calcolo secondo lo standard EN 13384 sul camino che si intende usare (spazzacamino).
28. In caso d'incendio del camino chiudere immediatamente tutte le aperture ed avvisare i vigili del fuoco. Non tentare in nessun modo di spegnere il fuco da soli. In seguito far controllare necessariamente il camino da un technician specializzato.
29. I combustibili solidi producono naturalmente fuliggine, neanche la finestrella fa eccezione per il deposito delle impurità,cision non significa un difetto.
30. La steatite e l'arenaria sono pietre naturali e perciò piccole differenze cromatiche sono normali e non costituiscono base per dei reclami.

1.2 Struttura dell'apparecchio

K118
K128; K128F

K 138; K138F

K 118, K 128 K 138

Legenda Legenda

1. Regolatore primario dell'aria

2. Regolatore primario dell'aria

3. Piastra d'acciaio 2. Piastra d'acciaio

4. Attacchi per i gas di combustione 3. Attacchi per i gas di combustione

5. Valvola d'accensione

6. Valvola d'accensione

7. Sportello del forno 5. Sportello del forno

8. Termometro del forno 6. Termometro del forno

9. Pannello laterale 7. Pannello laterale

10. Carrello per il combustibile 8. Carrello per il combustibile

11. Cassetto per lacene 9. Cassetto per lacene

12. Sportello del cassetto dellacene 10. Sportello del cassetto dellacene

13. Supporti della grata 11. Supporti della grata

14. Grata 12. Grata

15. Rivestimento di mattoni chamotte nella camera di combustione

16. Rivestimento di mattoni chamotte nella i camera di combustione

17. Sportello di riscaldamento

14.Sportello di riscaldamento

1. Regolatore secondario dell'aria

2. Regolatore secondario dell'aria

3. Scomparto di chiusura

Accessoripiano cottura

• Sollevacoperchio - Teglia

• Raschietto - Graticola del forno

• Cassetto per lacene- Supporti della grat a movibili (solo per i modelli K128, K138)

Coperchio foro per il fumo

1.3 Prescrizioni

Per il montaggio e il collegamento laterale dei gas di scarico si devono osservare gli standard nazionali ed europei in vigore, le prescrizioni e gli standard locali ed edilizi (ad esempio DIN 18896, DIN 4705, DIN EN 13384, DIN 18160, DIN EN 1856-2, DIN EN 15287 ed altri) nonché le disposizioni antincendio (ad esempio: FeuVo). Il montaggio ed il collegamento dell'apparecchio vanno effettuali sostanto da un technician significato. Per il corretto funzionamento dell'apparecchio il camino al quale si intende allacciarto deve essere in condizioni impeccabili e resistere sono a 400^ .

1.4 Luogo d'installazione

Il piano cottura prende l'aria necessaria alla combustione dall'ambiente circostante (il luogo d'installazione). Bisognafare in modo che ci sia sempre un ricambio d'aria dalle finestre o delle porte esterne. Oltre a ciò è da tener conto che ci deve essere un rapporto di 4m^3 per kilowatt di potenza termica nominale. Se le dimensioni sono minori alla bisognacreate delle bocchette di ventilazione con altri locali per garantire aria di combustione (fessure di min. 150~cm^2 ).

1.5 Aria di combustione

Per il processo di combustione sono continuamente necessari ossigeno o aria. Di regola è sufficiente l'aria presente nel luogo d'installazione.

In caso di finestre e porte ben isolanti, di ventilazione meccaniche (ad esempio in cucina o in bagno) o in presenza di altri appearecchi cottura (anche scaldabagni a gas dentro casa), l'afflusso d'aria cui è ilore dell'ordizio.

NOTA: Nel luogo d'installazione o nelle stanze adiacenti non devono essere in funzione ventilatore o aspiratori d'aria o altri impianti simili. Possono provocare gravi problemi di funzionamento e pericolo. Consultare il servizio spazzacamini.

NOTA: Nel luogo d'installazione non si deve create un ammanco di pressione se ci sono apparentecchi, quali impianti d'aspirazione, ventilatori, ecc., dello stesso spazio o nelle spazio adiacente o in contatto nelle aree collegate.

1.6 Distanze di sicurezza

Si devono osservare le distance di sicurezza dagli oggetti infiammabili, dai muri portanti in cemento armato e dalle pareti costruite o ricoperte da materiali infiammabili:

distanza minima dal lato della camera di combustione 35 cm per il K 118 e 40 cm per il K 128/138. Distanza dal lato superiore del forno 25 cm per il K 118 e 30 cm K per il 128/138. La distanza del lato posteriore dai materiali edilizi infiammabili deve essere di 20 cm per il K 118 e 30 cm per il K 128/138. Davanti al piano cottura per almeno 50 cm (80 cm per il K 128F e il K138F) non devono esserci materiali infiammabili o termosensibili.

Anche gli oggetti collocati eventualmente sopra l'apparecchio vanno tenuti ad una distanza adeguata. La distanza minima versuso l'alto è di 70 cm, di lato nel raggio del piano cottura almeno 40 cm.

Pavimentazione sotto il piano cottura

I pavimenti in materiali infiammabili, come ad es. tappeti, parquet, parquet laminato, sintetico o in sughero davanti al piano cottura devono essere protetti per 50 cm dall'apertura della camera di combustione in avanti e per 30 cm di lato da un rivestimento in materiale non infiammabile (ad es. ceramica, pietra, vetro o acciaio).

L'elemento di collegamento non deve essere fatto passare lungo elementi strutturali infiammabili o sui mobili. In caso di collegamento laterale bisogna rispetto la distance di sicurezza dai materiali infiammabili prevista dal costruttore dell'elemento di collegamento.

1.7 Allaccio al camino

Il camino destinato all'allaccio deve resistere ad un carico termico di minimo 400^

ATTENZIONE:

Prima di allacciare l'apparecchio richiedere in anni caso il consiglio del servizio spazzacamini professionale.

Gli elementi di collegamento devono essere ben inseriti sia nell'apparecchio che uno nell'alto e collegati in maniera resistente. Questi elementi non devono entrare nella sezione trasversale libera del camino. Gli elementi di collegamento del piano cottura e del camino devono avera la stessazsche del mozzo del tubo presente sul piano cottura. Gli elementi di collegamento orizzontali sopra lo 0,5 m devono essere collegati con una pendenza in salita di 10 gradi rispetto al camino. I tubi non protetti termicamente o che corrono in verticale non devono essere più lunghi di 1 metro. Bisognà osservare i requisiti antincendio (FeuVO), le disposizioni nazionali dell'edilizia e le disposizioni per i camini DIN 4705, DIN 18896, DIN EN 13384, DIN 18160 e DIN EN 15287.

Gli elementi di collegamento vanno controllati in base allo standard

DIN EN 1856-2. Bisogna osservare la misura X (la distanza dai materiali

edilizi inflammabili) e I dati del costruttore dell'elemento di collegamento.

ATTENZIONE:

Evitare l'allaccio ad un camino la cui altezza efficace è di 4 m, in caso di multipli allacci除去 i 5 m. Per questi è da seguire il calcolo in base all'EN 13384. /Dati per il calcolo del camino; capitolo 3.1/.

Al camino progettato per l'allaccio della stufa è possibile collegare al massimo altri due o tre appearecchi.

Per motivi di sicurezza non è consentito il funzionamento d'une cappa aspiravapore nel procedimento d'aria usata durante il riscaldamento.

Provedimenti in caso d'incendio del camino:

in caso di mancata pulizia del camino, combustibile non adeguato (ad esempio legna troppo umida) o impostazione dell'aria di combustione non corretta cui verificarsi un incendio del camino.

In tal caso chiudere l'aria di combustione sul piano cottura ed avvisare i vigili del fuoco.

1.8 Scelta della direzione dell'attacco per i gas di combustione

L'attacco per i gas di combustione è fissato alla parete posteriori durante il trasporto. Se si sceglie un attacco in alto o di lato allora bisogna chiudere il foro non utilizzato con il coperchio di chiusura allegato.

In caso di attacco in alto si devono rimuovere il coperchio del foro per il fumo e l'anello della lastra che si trova sulla piastra d'acciaio e da quello insertire al loro posto l'attacco per i fumi di combustione. In seguito chiudereanche I'attacco posteriori.

L'attacco di lato va effettuato nella maniera segunte:

Rimuovere il coperchio di chiusura alla parete laterale esterna svitando le viti.
Rimuovere la parete laterale: 1. Rimuovere il frontalino di chiusura (tirandolo in avanti)
2. Svitare le due viti della parete laterale.
Rimuovere il coperchio di chiusura svitando le viti alla parete laterale interna e facendo ruotare il coperchio.
- Spostare l'attacco per i gas di combustione da dietro mettendo sul lato.
- Collocare il coperchio di chiusura sulla parete posteriore.
- Serrare il foro sul coperchio di chiusura con la vite in dotazione.
Rimettere la parete laterale e il frontalino di chiusura.

1.9 Attacco per i fumi in alto per piani cottura in veto-ceramica (solo modelli K128/K128F)

Fondamentalmente gli apparecchi vengono costruii secondo il tipo ordinato. Se un apparecchio deve essere integrato o trasformato alla, si dovranno eseguire i seguenti processi di lavoro (ordine speciale):

Montaggio delle piastre di guarnizione (No 1)
Montaggio della piastra di contatto (N2) sul supporto con due dadi ad alette (N3)
- Inserimento del piano in vetro-ceramica (N° 4) sul piano cottura
- Inserimento di 4 dischetti distanziatori (N° 5) sulla piastra di contatto (N° 2) ed in seguito inserimento del piano in vetro-ceramica ritagliato (N° 6). La posizione del piano in vetro-ceramica può essere collocata a piacere regolando i dadi ad alette.

2. Combustibili / Impostazioni

2.1 Combustibili

Un funzionamento con peu fumo e alla problemi ed un rendimento nominale di 12 Pa per il tiraggio del camino cui è essere garantito solamente usando i seguenti materiali combustibili.

Utilizzare solamente legna asciutta con un contento d'umidità massimo del 20% e bricchetti di lignite.

Tipo di combustibile	Potere calorifico kWh/kg
Bricchetti di lignite	5,3 – 5,5
Legna dura	4,0 – 4,2
Legna tenera	4,3 – 4,5

Combustibili non consentiti:

è vietato bruciare rifiuti, trucioli fini, pellet, corteccia d'alberi, sfridi di pannelli truciolari, polvere di carbone, legna umida o trattata con sostanza impregnanti di protezione del legno, carta e cartone e materiale simile. Per l'accensione utilizzato lana di legno o cubetti ascendifuoco. Non utilizzato mai sostanse liquide per accendere.

Attenzione!

Alla prima accensione possono formarsi fumo e cattivi odori. Provvedere subito ad una Buona aerazione del locale (aprendo porte e finestre) e lasciar riscaldare per almeno un'ora al massimo della potenza termica nominale. Qualora al primo riscaldamento non si raggiunga la temperature massima, quosti fenomeni potranno verificarsi ancche in seguito.

Quantità di carica / accensione:

Per accendere incrociare i ceppi di legno. Lunghezza massima dei ceppi: 33 cm, diametro: 05 - 12 cm, ceppi cilindrici.

nite daMETTERE solo sulla brace.

Bricchetti di legno secondo standard DIN 51731, max. 2,0kg per il K128/138 e max. 1,7kg per il K118, eventually triturati.

	K118	K128 / K138 K128F / K138F
Lignite	- 3,2 kg (circa 5-6 bricchetti) per potenza termica nominale max. 1,7 kg/h - 3,2 kg (circa 5-6 bricchetti) in caso di fuoco costante	- 3,8 kg (circa 6-7 bricchetti) per potenza termica nominale max. 2,1 kg/h - 3,8 kg (circa 6-7 bricchetti) in caso di fuoco costante
Ceppi di legno	- 2,0 kg (circa 2 ceppi) max. 2,0 kg/h	- 2,3 kg (circa 3 ceppi) max. 2,3 kg/h

2.2 Impostazione dell'aria di combustione

Le impostazioni devono essere sempre al centro delle denominazioni.

Tabella 2

Combustibile		Posizione aria primaria	Posizione valvola di riscaldamento	Posizione aria secondaria	Tempo di combustione
Accensione		1	aperta	1	-
Ceppi di legno	NWL	2	chiusa	1	circa 1 h
Bricchetti di lignite	NWL	1	chiusa	0	circa 2 h
Bricchetti di lignite	Fuoco costante	3	chiusa	0	circa 12 h
Messa fuori uso		3	chiusa	0	-

3. Uso

3.1 Elementi d'uso ed impostazioni

3.1.1 Regolazione della potenza

La velocità di combustione e la potenza termica del piano cottura dipende dall'aria di combustione che entra sotto la gratà. L'aria primaria viene impostata con la regolazione della potenza (figura 6).

1

1

1 = Accensione, Impiego di lignite (aperta)
2 = Impiego di ceppi di legno
3 = Messa fuori uso (chiusa)

3.1.2 Regolazione dell'aria secondaria (non per il K128 F e K138 F)

La regolazione dell'aria secondaria deve essere impostata sullo sportello della camera di combustione in base al combustibile utilizzato (legna 1, carbone 0) (figura 8). In caso di piano cottura con finestrella l'aria secondaria è un valore preimpostato permanente,osi non c'è bisogno di impostarlo.

Figura 8

All'accensione la valvola d'accensione deve essere aperta, per cuocere e riscaldare invece deve essere chiusa.

Il funzionamento della valvola d'accensione avviene da davanti. L'estremità del sollevacoperchio allegato va agganciata alla leva di funzionamento (figura 9).

Tirando la leva di funzionamento fino allo sconto = valvola d'accensione aperta (accensione, cottura).

Spingendo indietro la leva di funzionamento fino allo sconto = valvola d'accensione chiusa (cottura inorno).

ATTENZIONE!

La valvola d'accensione in posizione aperta durante l'uso può portare ad un surriscaldamento del piano cottura e al danneggiamento di alcuni elementi. Oltre a cui la valvola d'accensione in posizione aperta fa augmentare il consumo di combustibile.

3.1.4 Cassetto dellacene

Il cassetto di raccolta cenere si trovato il piano cottura. Il cassetto di raccolta va controllato e svuotato regolarmente.
- Lo svuotamento del cassetto va effettuato con l'apparecchio freddo. Porre attenzione poiché nellacene possono esserci brace, tizzoni di combustibile ardenti o peszi di legno incandescenti. Si consiglia di fare attenzione a non gettare nei bidoni della spazzatura tizzoni ardenti.
- Non dimenticare mai di rimettere a quello il cassetto della cenere la cui mancanza può essere pericolosa durante il funzionamento.
- Fare in modo che il cassetto di raccolta della cenere sia spinto sempre fino allo sconto.

3.1.5 Scomparto contentitore accessori

Questo scomparto contentatore si trovava nella parte inferiore dell'apparecchio ed è abbastanza grande per contentere tutti gli accessori necessari al funzionamento. Il peso massimo di carico è 10 kg. Carichi maggiori sono condurre al danneggiamento dello scomparto.

Attenzione! è rigorosamente vietato conservare in quello scomparto materiali lavorando infiammabili quali ad esempio alcool, benzina, combustibili liquidi, vernici, legna minuta secca, carta, ecc.

Dopo aver caricato il combustibile assicurarsi che quando si aprono gli sportelli della camera di combustione e della raccoltacene il carrello inferiore sia sempre chiuso. Pericolo d'incendio!

3.1.6 Porta del forno

La porta del forno serve per il riscaldamento e deve essere aperta in caso di temperature superiori a 300^ . Tirando la cerniera si può regolare la posizione aperta. La porta del forno cui è essereolta è che sono strumenti. Afferrarla per le maniglie e tirare verso l'alto con cautela in posizione leggermente aperta (figura 10).

Il montaggio della porta del forno avviene inserendo le due cerniere ai ganci, premendo col ginocchio il bordo inferiore della porta e tirando nel fratto la porta verso l'alto con le maniglie.

3.1.7 Graticola amovabile (non per il K118)

Il piano cottura è munito d'une graticola amovibile per il funzionamento estivo e invernale (posizione più alta / più Bassa)

Spostamento della graticola nella posizione estiva (K128, K138)

Per il posizionamento estivo della graticola togliere la graticola e i supporti dal piano cottura. In seguito mettere il supporto della graticola (fornito in dotazione come accessorio insieme al piano cottura) davanti al supporto superiore della graticola (vedi figura 7). Quindi collocare il supporto della graticola e la graticola dall'alto.

3.2 Accensione

La regolazione della potenza altre che dal tipo di combustibile dipendeanche dall'impostazione della forza di tiraggio e della potenza termica desiderata. Con ceppi di legno, specialmente quelli di legna tenera, si ottiene un fuoco costante solo per un periodo limitato. I bricchetti di lignite sono particolarmente adatti per un fuoco che dura tutte la notte se vengono collocati su una brace piena.

Prima accensione

• Prima della messa in funzione togliere le viti di fissaggio usate per il trasporto e rimuovere il nastro adesivo什么意思 sull'apparecchio.

La porta della camera di combustione si aprre tirando la maniglia. Se l'apparecchio è boliente è necessario utilizzato dei guanti di protezione. Impostare il regolatore d'aria primaria e secondaria secondo la tabella 2 „Impostazione dell'aria di combustione". Apriere la valvola d'accensione.

Mettere legna minuta o lana di legno sulla grata e poi cospargere di segatura. Su quosti aggiungere dapprima pezioni di legno più piccoli e poi più grossi, accendere e chiudere lo sportello della camera di combustione. Se il fuoco brucia più in maniera vivace ed è giornabile una quantità adeguata, aggiungere altri combustibile e chiudere la valvola d'accensione.

Il primo riscaldamento deve procedere „debolmente“, con una piccola quantità di materiale combustibile, di modo che i componenti del forno si abituino al calore. Alla prima accensione possono formarsi fumo e cattivi odori. Provedere subito ad una buona aerazione del locale (aprendo porte e finestre) e lasciar riscaldare per almeno un'ora al massimo della potenza termica nominale. Qualora al primo riscaldamento non si raggiunga la temperature massima, quosti fenomeni potranno verificarsi although in seguito.

Non lanciare il materiale combustibile nella camera di combustione ma poggiarlo, perché in caso di lancio possono danneggiarsi le pareti.

Il piano cottura può funzionare soltanto con lo sportello di carica chiuso (sportello camera di combustione).

Lo sportello più essere aperto soltanto all'accensione, per la ricarica del combustibile o per la pulizia della camera di combustione.

ATTENZIONE!

Quando si après lo sportello, in caso di uso non corretto o di tiraggio insufficiente del camino, cui uscire del fumo. Porre sempre molta cautela ad aprire lo sportello, facendolo dapprima lentamente, e all'inizio solo una fessura, e poi solo dopo quello secondo aprirlo in tutte la sua larghezza. Inoltre, se si vuole aggiuungere del combustibile sul fuoco, prima di aprire lo sportello nel focolare ci deve essere solo la brace nella camera di combustione, ovvero non devono essere visibili le fiamme.

3.3 Cottura e riscaldamento

Se si usa il piano cottura per cucinare o riscaldare bisogna chiudere la valvola d'accensione.

Per cuocere sul piano cottura si consiglia di utilizzato soltanto pentole con fondo liscio. Il punto più caldo si trova al centro del piano, che al contempo èanche il punto migliorare per un rapido riscaldamento della pentola. Le parti esterne del piano servono per mantenere calda la pentola. Per raggiungere subito una rapida cottura si consiglia di usare legna tenera tagliata sottile.

Non surriscaldare il piano cottura perché può danneggiarsi ed inoltre non si ottengono deivantaggi per la cottura.

Scuotimento, disincrostazione ed eliminazione dellacene

Dopo l'apertura del cassetto della cenere e prima di aggiungere combustibile scuotere sempre la graticola con il sollevacoperchio fornito in dotazione con l'apparecchio.

Il cassetto della cenere va svuotato agli giorni. Rimuovere i depositi alla graticola almeno agli tre giorni.

Non versare la cenere incandescente nei bidoni della spazzatura o nell'ambiente.

3.4 Cottura di carne e dolci nelorno

Il piano cottura ha il forno. Il forno ha uno sportello a vetri sul quale si trovava un termometro. La temperatura indica serve soltanto come punto di riferimento per la cottura in forno e non si deve surriscaldare.

Con il surriscaldamento il termometro può essere cancellare colore. Ciò comunque non ne pregiudica il funzionamento e pertanto non è motivo di reclami.

In più il forno è fornito, di série, d'une griglia e d'une teglia.

Tenere in considerazione i seguenti CONSIGLI durante il funzionamento:

Assicurarsi che la valvola d'accensione sia chiusa da almeno 60 minuti. In quello modosi ottiene un'uniforme ripartizione della temperatura nel forno. Mettere soltanto ilcombustibile sufficiente per raggiungere la temperatura desiderata. Questa temperaturadevese essere mantenuta aggiungendo il combustibile durante l'intero tempo di cottura.A meta del tempo di cottura togliere la teglia e girando il cibo da cuocere rimetterla inforno ottenendoosiuna cottura uniforme.

3.5 Messa fuori uso

Mettere il regolatore d'aria primaria in posizione chiusa (tabella 2).

Lasciar raffreddare la brace rimasta ed il forno.

Pulire e svuotare la camera di combustione e la cassetta di raccolta della cenere solo quando l'apparecchio è freddo.

3.6 Cura epulizia

3.6.1 Apparecchio

Dopo aver aperto lo sportello della camera di combustione pulire la graticola con un raschietto per la fuliggine e i depositi agli volta prima di mettere il combustibile. Il cassetto di raccolta delle cenere va svuotato agli giorni. Almeno agli tre giorni vanno rimossi i depositi alla graticola.

Un uso ed un funzionamento corretti ed una buona cura e manutenzione incrementano il valore e la durata dell'apparecchio, con un notevole risparmio di denaro e salvaguardando l'ambiente e il portafogli. Per la pulizia si deve togliere la piastra del piano cottura e all'interno dell'apparecchio pulire il condotto dei fumi di combustione e il tubo di scarico. Per pulire il sistema di tiraggio fatto ilorno svitare il dato zigrinatoippo sul coperchio e toglierlo.

Una volta terminati i lavori di pulizia serrare stringendo forte l'apertura di pulizia fatto ilorno e rimettere la piatra del piano cottura nella posizione corretta.

Attenzione:

Si consiglia di far controllare a fondo il piano cottura dopo agli periodo di riscaldamento. Qualora si renda necessario fare delle riparazioni o ristrutturazioni, si consiglia di rivolgersi ai servizi specializzati fornendo il numero d'articolo ed il numero di modello (vedere la tabella tipi).

3.6.2 Superfici laccate e smaltate

La pulizia delle superfici esterne va fatta solo quando la stufa è fredda. Le superfici laccate vanno pulite (non strofinate) solamente con acqua fredda e con cautela con un panno leggermente inumidito. Prima di farlo provare il comportamento della lacca su un punto poco visible. In casi particulari le superfici ricoperte con verniciatura a polvere e smaltate possono essere trattate con una soluzione d'acqua saponata o con poco detersivo e poi asciugate.

Note: non usare mai in nessun caso spugne, sostanje abrasive, detergenti aggressivi o graffianti.

3.6.3 Superfici in veto-ceramica

Pulire bene il piano di ceramicica prima del primo uso con un panno umido e pulito, quando spargervi sopra alcune gobce di prodotto per la cura di piani in vetro-ceramica con un tovagliolo di carta.

Dopo averlo asciugato e lisciato si viene a creare sulla superficie uno strato di pellicola invisibile che aiuta a mantenere pulito il piano in vetro-ceramica e ripetuto regolarmente facilita anche la pulizia.

3.6.4 Piastra d'acciaio

Tutte le piastre d'acciaio del piano cottura sono pretrattate con un olio protettivo per acciaio inossidabile. Tuttavia un uso giornaliero può usurare lentamente quello strato e quindi col tempo possono formarsi piccole macchie di ruggine con l'acqua. Per rimuovere queste macchie di ruggine usare solamente un panno imbevuto d'une sostanza di cura e pulizia dell'acciaio inossidabile con cui pulire il piano. Qualora la macchia di ruggine si trovi da più tempo siould impiegare un normale detergente per stoviglie e poi passare un sottile strato di soluzione detergente.

Le parti della piatra d'acciaio vanno strofinate ancora tiepide con un detergente per piastre d'acciaio inossidabile.

Le parti speciali del piano cottura richiedono una manutenzione regolare dopo agli cottura. Dop o l'uso, se il piano rimane umido o sporco, bisogna pulirlo. Il piano cottura va pulito quando è ancora tiepidoosi I'acqua eventualmente presente evapora e non si formano macchie di ruggine. Fare attenzione, nel caso il piano cottura sia freddo, a non usare acqua per la pulizia.

Gli interstizi del piano cottura d'acciaio devono essere sempre esenti da incrostazioni per evitare la deformazione del piano cottura d'acciaio e dei rivestimenti laterali. Se necessario rimuovere eventuali depositi dai punti d'appoggio del coperchio.

Le piastre d'acciaio tendono a cancellare colore diventando marroni per effetto del calore. Se si vuole rallentare quello lento processo bisogna strofinare alcune volte la piastra con un po' di prodotto detergente per piastre d'acciaio inossidabile. Lo scolorarsi della piastra acciaio d'avviene per le caratteristiche stesse dell'acciaio e pertanto non è emotivo di reclami.

Lavori come installazione, montaggio, prima messa in funzione, lavori d'assistenza e riparazioni devono essere eseguiti soltanto da personale qualificato (installazioni di riscaldamento e di condotte dell'aria). In caso di interventi eseguiti da personale non qualificato la garanzia decade.

3.6.5 Finestrella

Pulire la finestrella prima del primo uso con un panno umido e pulito, dopo di che spargervi sopra alcune gobce di prodotto per la cura di piani in vetro-ceramica con un tovagliolo di carta su entrambi i lati della superficie del vetro.

Dopò averlo asciugato e lisciato si viene a create sulla superficie uno strato di pellicola invisibile che aiuta a mantenere pulito il piano di vetro e ripetuto regolarmente facilitàanche la pulizia.

I combustibili solidi, date le loro caratteristiche, generano fuliggine, perché non sare mai possibile eliminare lo sporco della finestrella, tuttavia cui non rappresenta un difetto.

3.7 Guasti, cause e rimedi

Figura 3

GUASTI	CAUSE	RIMEDI
Fuoriuscita di fumo alla cucina all'accensione / cattiva combustione / temperatura troppo alta	Tiraggio del camino troppo basso < 10 Pa	Controllare che il pezzo di collegamento non sia intasato.
	Tiraggio del camino troppo alto max. 15 Pa	Cambiare attacco: maggior tiraggiotramite una valvola a farfalla o miglioramento dell'isolamento.
	Impostazioni errate	Vedere i capitoli „Uso“ e „Combustibili”.
	Troppo combustibile inserto	Ridurre la quantità di combustibile.
	Contenuto d'umidità relativa del combustibile troppo alto	Far asciugare la legna umida prima dell'uso.
	Combustibile non adeguato	Vedere il capitolo „ Combustibili".
Tiraggio troppo debole	Tiraggio del camino non adeguato, camino sporco	Chiamare uno spazzacamino.
	Apparecchio sporco all'interno	Effettuare la pulizia.
Elevata fuoriuscita di fuliggine nel fumo	Accensione / funzionamento dell'apparecchio con legna ancora verde	Utilizzato combustibile di alta qualità conservato da più tempo.
	Tubo di scarico dei fumi parzialmente intasato	Chiamare un technique qualificato.
Fuoriuscita di fumo dall'apparecchio	Porta della camera di combustione aperta.	Chiudere la porta.
	Tiraggio insufficiente	Far esquire una verifica dallo spazzacamino.
	Errata impostazione della regolazione	Vedere i capitoli „Uso“ e „Combustibili”.
	È imminente la pulizia dell'apparecchio	Effettuire la pulizia dell'apparecchio e dei pezzi di collegamento.

3.8 Barra distanziatrice

Se il piano cottura viene installato in una cucina integrata si dovrà costruire un passaggio nella struttura di legno con la barra distanziatrice fornita in dotazione alla fabbrica. Queste barre distanziatrici termiche sono certificate EN insieme ai piani cottura e sono conformi ai requisiti edilizi in materia di regolamento antincendio.

La barra distanziatrice da 55 mm o da 110 mm più essere collocata comme elemento strutturale regolabile in altezza e colore con l'intelaiatura del piano cottura (figura 11).

Figura 6

Figura 7

APERTO

CHIUSO

Figura 9
Figura 10

Figura 11

4 Dati tecnici

4.1 Dati

Modello		K 118	K 128 / K 128 F K 138 / K 138 F
Potenza termica nominale	kW	6	7
Flusso di massa dei fumi di scarico	g/s	10,8 / 9,9	10,5 / 11,5
Temperatura fumi di scarico all'attacco per i fumi	°C	240	250 / 270
Pressione necessaria per la potenza termica nominale	Pa	12	12
Capacità di riscaldamento ambiente* a riscaldamento costante a riscaldamento provvisorio	m³	165 / 95 / 65 116 / 69 / 47	210 / 120 / 82 148 / 86 / 59
Attacco per i fumi di combustione	Ø mm	120	120
Polvero (riferito al 13% di O₂)	mg/m³	≤ 40	≤ 40
CO (riferito al 13% di 13% O₂)	mg/m³	1070 / 1409	1224 / 1179
CO (riferito al 13% di 13% O₂)	%	0,09 / 0,11	0,10 / 0,10
Efficienza energetica	%	76,3 / 76,8	77,5 / 73,4

• DIN 18893 a condizioni di riscaldamento favorevoli, poco favorevoli, sfavorevoli, in base alla tabella 2.
  Tutti i dati dei valori dei fumi di scarico si riferiscono alla EN 12815 a condizioni di lavoratorioi permanenti.

4.2 Tavola delle dimensioni

K 118

*senza piedini d'appoggio con piedini d'appoggio: 860^+50mm svitare i piedini d'appoggio per un'altezza del piano cottura di 850 mm

senza piedini d'appoggio
con piedini d'appoggio: 860^+50 mm,
svitare i piedini d'appoggio per un'altezza del piano cottura di 850 mm
*dimensioni di collegamento per „riscaldamento tramite parete”
Installazione possibile solo con accessori speciali

K138; K138 F

*senza piedini d'appoggio
con piedini d'appoggio: 860^+50 mm,
svitare i piedini d'appoggio per un'altezza del piano cottura di 850 mm
**dimensioni di collegamento per "riscaldamento tramite parete"
Installazione possibile solo con accessori
speciali

Le dimensioni ed il peso indicatei hanno soltanto scopo informativo.
Ci riserviamo il diritto di modificare la struttura se ciò ne dovesse augmentare il livello technique o migliorarne la qualità.

5 Smaltimento dell'apparecchio

L'apparecchio non contiene materiali pericolosi. A tal motivo si consiglia di smantellare l'apparecchio a fine vita e di smaltire i pezzi nei luoghi idonei allo smaltimento e nei cassonetti.

Ci riserviamo il diritto di apportare modifiche se ciò ne dovesse augmentare il livello technique e/o migliorarne la qualità. Non ci assumiamo la responsabilità per eventuali errorsi di stampa e per le modifiche apporte dopo la stampa delle istruzioni.