Store'Inn DO250D - Robot da cucina TEFAL - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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| Marca | Tefal |
| Modello | Store'Inn DO250D |
| Categoria | Robot da cucina |
| Tipo di prodotto | Robot da cucina multifunzione |
| Numero di velocità | 2 + Pulse |
| Capacità del boccale frullatore | 1 L (miscele dense), 0,8 L (liquidi) |
| Funzioni principali | Impastare, mescolare, tritare, frullare, grattugiare, affettare, emulsionare, spremere agrumi (a seconda del modello) |
| Accessori inclusi | Coltello multifunzione, disco emulsionatore, cartucce tagliaverdure (A, C, D, H, G, E a seconda del modello), supporto cartucce, spremiagrumi (cono, trascinatore, cestello), boccale frullatore, pestello, spatola, cassetto di conservazione |
| Materiale del boccale principale | Plastica (lavabile in lavastoviglie) |
| Alimentazione | Rete elettrica (tensione variabile a seconda del paese) |
| Sicurezza | Blocco del boccale e del coperchio, arresto automatico in caso di sovraccarico (non specificato) |
| Manutenzione | Parti rimovibili lavabili in lavastoviglie, blocco motore pulire con una spugna umida |
| Conservazione | Cassetto di conservazione integrato per coltello e cartucce |
| Riparabilità | Solo centro autorizzato |
| Capacità massima di impasto | 600 g di pasta pesante, 500 g di pasta per pane speciale |
| Capacità massima di tritatura | 300 g di alimenti |
| Capacità di miscelazione (boccale principale) | 0,5 L |
| Funzione Pulse | Sì, per un migliore controllo |
| Accessori opzionali | Cartucce aggiuntive, tritatutto, boccale frullatore, pestello, spremiagrumi |
| Numero di modello | DO250D |
Domande frequenti - Store'Inn DO250D TEFAL
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MANUALE UTENTE Store'Inn DO250D TEFAL
Gli accessori inclusi nel modello che avete acquistato sono raffigurati sull'etichetta situata sulla parte super della confezione.
Consigli di sicurezza
- Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete attentamente le istruzioni d'uso: un utilizzo non conforme alle norme d'uso, manleverà il costruttore da qualsiasi responsabilità.
- Verificate che la tensione dell'apparecchio corrisponda a quella del vostro impianto elettrico.
- Qualsiasi errore di collegamento elettrico annulla il diritto alla garanzia. L'apparecchio è destinato esclusivamente ad un uso domestico, nei locali ad uso abitazione dell'utente.
- Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone (ivi compresi bambini) con capacità fisiche sensoriali o mentali ridotte, o da persone prive di esperienza o di conoscenza, salvo se hanno potuto beneficiare, attraverso una persona responsabile della loro sicurezza, di una sorveglianza o di istruzioni preliminari relative all'uso dell'apparecchio. Invitiamo a sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochi con l'apparecchio.
- Scollegate l'apparecchio alla cessazione dell'uso (e in caso di interruzione di corrente) e durante la pulizi
- Non utilizzate mai l'apparecchio qualora non funzionasse correttamente o fosse danneggiato. In tal caso rivolgetevi ad un centro di assistenza autorizzato (vedere elenco nel libretto dell'apparecchio).
- Qualsiasi intervento, diverso dalla pulizia e dalla normale manutenzione, deve essere effettuato presso un centro di assistenza autorizzato (vedere elenco nel libretto dell'apparecchio).
- Non immergete mai l'apparecchio, il cavo o la presa elettrica nell'acqua o in altro liquido.
- Tenere il cavo di alimentazione fuori dalla portata dei bambini.
- Il cavo di alimentazione non deve trovarsi mai a contatto con le parti calde del vostro apparecchio, né prossimità di una fonte di calore o di un angolo vivo.
- Se il cavo o la spina di corrente risultano danneggiati, non utilizzate l'apparecchio. Per evitare ogni poss pericolo, fateli obbligatoriamente sostituire presso un centro di assistenza autorizzato (vedere l'elenco nel libretto dell'apparecchio).
- Per la vostra sicurezza, utilizzate solo accessori e pezzi di ricambio originali, adatti al vostro apparecchio venduti da rivenditori autorizzati.
- Non usate mai le dita o altri oggetti (ad esempio forchetta, cucchiaio o coltello) per spingere gli ingred nell'apertura di inserimento cibo mentre l'apparecchio è in funzione. A tale scopo, utilizzate esclusivamente il pestello incluso.
- Prestate particolare attenzione quando maneggiate la lama multiuso, la lama della vaschetta del frullatori del tritatutto e le lame tagliaverdura: le lame sono estremamente affiliate. Estraete obbligatoriamente la lama multiuso (d) dal dispositivo di trasmissione (c), prima di vuotare il contenuto del recipiente.
• Non utilizzate l'apparecchio a vuoto. - Utilizzate sempre la vaschetta del frullatore con il coperchio.
- Non toccate mai i pezzi in movimento, prima di rimuovere gli accessori, attendete l'arresto completo.
- Non utilizzate gli accessori come recipiente (congelamento – cottura – sterilizzazione a caldo).
- Non mettete gli accessori nel forno a microonde.
- Non fate pendere capelli lunghi, sciarpe, cravatte, ecc. al di sopra del recipiente e degli accessori in fun:
- Non spostate l'apparecchio tenendolo per il cassetto porta utensili.
Descrizione
a Blocco motore
a1 : Uscita lenta blocco motore
a2 : Uscita rapida blocco motore
a3 : Selettore di velocità: Pulse (funzionamento intermittente)-0-1-2
ACCESSORI A SECONDA DEL MODELLO:
d Lama multiuso
e Disco emulsionatore
f Lame tagliaverdura
A : Per tritare finemente
D : Per affettare finemente
C : Per tritare grossolanamente
G : Reibekuchen/ Parmigiano
H : Per tritare spesso
E : Per le patate da friggere
g Porta lame
h Vaschetta del frullatore
h1 : Tappo dosatore
h2 : Coperchio
h3 : Vaschetta
b Set recipiente munito di lama per tritare
b1 : Pestello dosatore
b2 : Coperchio dotato di apertura
b3 : Recipiente
C Adattatore
i Cassetto porta utensili
j Spremiagrumi
j1 : Cono
j2 : Adattatore spremiagrumi
j3 : Vaschetta
k Spatola
I Pestello
Avviamento
- Prima dell'utilizzo, lavate tutti i pezzi degli accessori con acqua calda saponata (cfr. paragrafo pulizia). Sciacquate e asciugate.
- Posizionate il blocco motore (a) su una superficie piana, pulita e asciutta.
- Collegiate l'apparecchio.
- Pulse (funzionamento intermittente): posizionate la manopola (a3) su Pulse per un funzionamento intermittente, che consente un miglior controllo di alcune preparazioni.
- Funzionamento continuo: posizionate la manopola (a3) su 1 o 2.
- Arresto: posizionate la manopola (a3) su 0.
La numerazione dei paragrafi corrisponde alla numerazione degli schemi nel riquadro.
1: Assemblaggio del recipiente con lama tritatutto del coperchio
ACCESSORI UTILIZZATI:
- Set recipiente (b).
MONTAGGIO DEGLI ACCESSORI:
- Montate il recipiente(b3) sul blocco motore (a) con il manico spostato leggermente a destra rispetto alla manopola.
- Bloccate il recipiente (b3) girandolo verso destra.
- Posizionate il coperchio (b2) sul recipiente (b3). Assicurate il coperchio spingendolo verso destra nel manico del recipiente.
Assicurate obbligatoriamente il recipiente al blocco motore (a) prima di bloccare il coperchio (b2) sul recipiente (b3).
- 2 : Rimozione del recipiente munito di lama per t e del coperchio
- Sbloccate il coperchio girandolo in senso orario per liberarlo dal manico del recipiente. Una volta sblocca potete sollevarlo e rimuoverlo.
- Sbloccate il recipiente girandolo in senso orario.
- Una volta sbloccato, potete sollevarlo e rimuoverlo dal blocco motore.
3 : Mescolare/frullare/tritare/impastare
ACCESSORI UTILIZZATI:
- Set recipiente (b).
- Adattatore (c).
- Lama multiuso (d).
MONTAGGIO DEGLI ACCESSORI:
- Montate il recipiente (b3) sul blocco motore (a) e bloccatelo.
- Inserite la lama multiuso (d) sull'adattatore (c), e posizionate il tutto sull'uscita del blocco motore (a1).
- Mettete gli ingredienti all'interno del recipiente.
- Posizionate il coperchio (b2) e assicuratelo al recipiente (b3).
- Per rimuovere il set recipiente-coperchio: sbloccate il coperchio, poi sbloccate il recipiente.
IMPASTARE/MESCOLARE:
- Posizionate il selettore di velocità) su 2.
Potete impastare fino a:
- 600g di impasto pesante, come ad esempio: impasto per il pane bianco, impasto per crostate...in 30
- 500g di impasto per pani speciali come: pane di segale, pane integrale, pane ai cereali... in 30 sec.
Potete mescolare fino a:
- 600g di impasto leggero, come ad esempio: impasto per biscotti, impasto per dolci i cui ingredienti s di eguale peso, impasto per torta allo yogurt.... in 1 min e 30 sec.
Potete anche mescolare fino a 0,5 litri di impasto per crêpe o cialde in 1 min-1 min e 30.
TRITARE:
- Posizionate il selettore di velocità su 2, nel caso desideraste un maggiore controllo della tritatura, prefer la modalità Pulse.
Potete tritare fino a 300 g di alimenti, come ad esempio:
. carne cruda o cotta (disossata, denervata e tagliata a dadini).
. pesce crudo o cotto (senza pelle e senza lische).
. prodotti duri: formaggio, frutta secca, alcuni tipi di verdura (carote, sedano...).
. prodotti teneri: alcuni tipi di verdura (cipolle, spinaci...).
FRULLARE:
- Posizionate il selettore di velocità su 2.
Potete frullare fino a 0,5 litri di minestra, zuppa, composta in 20 sec.
4 : Grattugiare/affettare
ACCESSORI UTILIZZATI:
- Set recipiente (b).
- Adattatore (c).
- Lama a scelta (f) (a seconda del modello).
- Supporto lame (g).
MONTAGGIO DEGLI ACCESSORI:
- Montate il recipiente(b3) sul blocco motore (a) e bloccatelo.
- Inserite la lama scelta (f) nel supporto (g), ponete al massimo l'asse dell'adattatore (c) attraverso la lama (f), e bloccate il tutto, in seguito, posizionate il tutto sull'uscita del blocco motore (a1).
- Posizionate il coperchio (b2) e assicuratelo al recipiente (b3).
- Per rimuovere il set recipiente-coperchio: sbloccate il coperchio, poi sbloccate il recipiente.
AVVIAMENTO E AVVERTENZE:
- Introducete gli alimenti attraverso l'apertura, aiutandovi con il pestello
- Posizionate il selettore di velocità (a3) su 1 per affettare o su 2 per grattugiare.
Utilizzate le lame (a seconda del modello):
. per grattugiare grossolanamente (C) / per grattugiare finemente (A): sedano-rapa, patate, carote, formaggio...
. per affettare spesso (H) / per affettare finemente (D): patate, cipolle, cetrioli, barbabietole, mele, carote, cavoli...
. affetta-patate (E): patate fritte...
. lama reibekuchen/Parmigiano (G): parmigiano, noce di cocco...
5 : Emulsionare/sbattere/ montare
ACCESSORI UTILIZZATI:
- Set recipiente (b).
- Adattatore (c).
- Disco emulsionatore (e).
MONTAGGIO DEGLI ACCESSORI:
- Montate il recipiente (3) sul blocco motore (a) e bloccatelo.
- Inserite nel giusto senso e bloccate il disco emulsionatore (e) sull'adattatore (c), e posizionate il tutto sull'uscita del blocco motore (a1).
- Mettere gli ingredienti all'interno del recipiente.
- Posizionate il coperchio (b2) e assicuratelo al recipiente (b3).
- Per rimuovere il set recipiente-coperchio: sbloccate il coperchio, poi sbloccate il recipiente.
Inserire il disco emulsionatore dal giusto senso: vedere schema nel riquadro 5.
AVVIAMENTO E AVVERTENZE:
- Posizionate il selettore di velocità) su 2.
- Non utilizzate mai questo accessorio per impastare impasti leggeri.
Potete preparare: maionese, aioli, salse, bianco d'uovo montato a neve (da 1 a 6), panna montata (fino c litri).
6 : Omogeneizzare/mescolare/frullare finemente (a seconda del modello)
ACCESSORI UTILIZZATI:
- Set vaschetta del frullatore (h).
- Pestello (I) (a seconda del modello)
MONTAGGIO DEGLI ACCESSORI:
- Mettete gli ingredienti all'interno della vaschetta del frullato è senza oltrepassare il livello massimo indicato sul recipiente.
- Posizionate il coperchio (h2), munito di tappo dosatore (h1), e assicuratelo sul recipiente.
- Posizionate il recipiente assemblato (h) sull'uscita del blocco motore (a2), tenendo di fronte a voi il manico della vaschetta del frullatore.
- Attendete l'arresto totale dell'apparecchio prima di rimuovere la vaschetta del frullatore dal blocco motori
AVVIAMENTO E AVVERTENZE:
- Posizionate il selettore di velocità su 1 o 2.
Nel caso desideraste un maggiore controllo dell'impasto, preferite la modalità Pulse - Non riempite mai la vaschetta del frullatore con un liquido bollente.
- Non utilizzate mai la vaschetta del frullatore per prodotti secchi (nocciole, mandorle, arachidi...).
- Utilizzate sempre la vaschetta del frullatore munita di coperchio.
- Versate sempre gli ingredienti liquidi per primi nel vaschetta prima di aggiungere gli ingredienti solidi, se oltrepassare il livello massimo indicato:
- 1 l per miscugli densi.
- 0.8 l per miscugli liquidi.
- Per aggiungere ingredienti ad apparecchio già in funzione, rimuovete il tappo da total coperchio e versate gli ingredienti attraverso l'apertura di riempimento, senza oltrepassare il livello indicato sulla vaschi. Tempo di utilizzo massimo: 3 min.
Avvertenze:
- Nel caso alcuni ingredienti restino incollati alle pareti del recipiente durante la preparazione, arrestate l'apparecchio e scollegate la spina. Rimuovete l'impasto dalle pareti e posizionatelo sulla lama aiutandovi con la spatola. Non mettete mai le mani o le dita all'interno del recipiente o vicino alla lama.
- Il pestello (l) vi consente di omogeneizzare e pigiare l'impasto (in particolar modo gli impasti più densi) vaschetta del frullatore. A tale scopo, introducete il pestello attraverso l'orifizio centrale del coperchio dell vaschetta del frullatore (h2). Durante il funzionamento, spingete gli alimenti verso le lame aiutandovi con pestello.
- Non utilizzate mai il pestello (I) senza il coperchio, per evitare che tocchi le lame.
Potete:
- preparare minestre finemente frullate, creme vellutate, budini, composte, frullati e cocktail.
- mescolare qualsiasi tipo di impasto fluido (impasto per crêpe, frittelle, dolce a base di latte, uova e ilie far).
7 : Spremere gli agrumi (a seconda del mod
ACCESSORI UTILIZZATI:
- Set spremi agrumi (j).
- Recipiente (b3).
MONTAGGIO DEGLI ACCESSORI:
- Montate il recipiente (b3) sul blocco motore (a) e assicuratelo.
- Inserite l'adattatore (j2) sull'uscita del blocco motore (a1).
- Montate la vaschetta (j3) sul recipiente e bloccatela.
- Montate il cono (j1) sull'apertura del vaschetta (j3).
- Per rimuovere il set spremi agrumi: sbloccate la vaschetta (j3) e poi il recipiente e potrete allora rimuovere l'intero set dal blocco motore.
AVVIAMENTO E AVVERTENZE:
- Posizionate la metà di un agrume sul (j1)
- Posizionate il selettore di velocità (a3) su 1
Potete ottenere fino a 0,6 l di succo di agrumi senza svuotare il recipiente.
- Attenzione: sciacquare la vaschetta ogni 0,2 l.
8 : Sistemazione degli accessori
- L'apparecchio è dotato di cassetto porta utensili integrato (i), nel quale potete conservare la lama multiuso (d) e fino a 4 lame tagliaverdura (f).
- Dopo aver sistemato gli accessori, fate scorrere il cassetto porta utensili (i) all'interno del blocco motore.
9 : Tritare finemente piccole quantità (a seconda del modello)
ACCESSORI UTILIZZATI:
- Set tritatutto.
- Con il tritatutto potete :
Tritare in pochi secondi: albicocche secche, fichi secchi, prugne secche snocciolate: quantità/tempo massimo: 40g / 6s
Pulizia
• Scollegate l'apparecchio.
- Per una pulizia più agevole, sciacquate rapidamente gli accessori dopo l'uso.
- Lavate e asciugate gli accessori: possono essere lavati in lavastoviglie.
- Versate acqua calda con alcune gocce di sapone liquido all'interno della vaschetta del frullatore (h3). Chiudete il coperchio (h2), munito di tappo dosatore (h1). Fate funzionare per alcuni istanti. Scollegate l'apparecchio. Sciacquate il recipiente.
- Non immergete il blocco motore (a) nell'acqua o e non ponetelo sotto l'acqua corrente. Asciugatelo con una spugna umida.
- Le lame degli accessori sono molto affiliate. Maniplatele con cautela.
Suggerimento: nel caso in cui gli accessori si macchiassero del colore degli alimenti (carote, arance...), strofi con un panno imbevuto di olio da cucina, quindi lavateli normalmente.
Sistemazione
- Non conservate l'apparecchio in un ambiente umido.
- Utilizzate il cassetto porta utensili (i) per riporre la lama multiuso (d) e fino a quattro lame tagliaverdura (f).
Cosà fare nel caso in cui l'apparecchio non funzionasse?
- Nel caso in cui l'apparecchio non funzionasse, verificate:
- il collegamento dell'apparecchio.
- il bloccaggio degli accessori.
- Nel caso in cui l'apparecchio continuasse a non funzionare, recatevi presso un centro di assistenza autor (vedere elenco nel libretto dell'apparecchio)..
Smaltimento dei materiali di imballo e dell'apparecchio

- La confezione contiene esclusivamente materiali che non recano danno all'ambiente e che possono essere smaltiti ai sensi delle disposizioni vigenti in materia di riciclaggio. Per lo smaltimento dell'apparecchio, rivolgetevi al servizio pubblico della vostra città.
Prodotti elettronici o elettrici in fin di vita

Diamo il nostro contributo alla protezione dell'ambiente

Il vostro apparecchio è composto da diversi materiali che possono essere riutilizzati o riciclati..

Lasciatelo in un punto di raccolta affinché sia adeguatamente trattato.
Accessori
- Potete personalizzare l'apparecchio procurandovi, dal vostro rivenditore di fiducia o presso un centro di assistenza autorizzato, i seguenti accessori:
- lame tagliaverdura
A: per grattugiare finemente
D: per tagliare finemente
C: per grattugiare grosso
H: per tagliare spesso
G: per il parmigiano
E: per tagliare le patate da friggere
- Tritatutto
- Vaschetta del frullatore
- Pestello
- Spremiagrumi
Alcune ricette di base
Impasto per pane bianco
I
375g di farina - 225g di acqua tiepida - 1 bustina di lievito - 5g di sale.
Mettete la farina, il sale e il lievito all'interno del recipiente munito di lama multiuso. Avviate a velsin dai primi secondi, cominciate a versare acqua tiepida attraverso l'apertura sul coperchio. Non appl'impasto assume una forma sferica (in circa 30 sec.), arrestate l'apparecchio. Ponete l'impasto in ur caldo e lasciate lievitare fino a che non raddoppia di volume. In seguito, lavorate nuovamente l'imp modellarlo e poi stendetelo sulla teglia da forno, preventivamente imburrata e infarinata. Lasciate lie nuovamente. Preriscaldate il forno a 240° C. Una volta raddoppiato il volume dell'impasto, informate, abbassando la temperatura a 180° C.
Lasciate cuocere per 30 min. Al contempo, ponete nel forno un bicchiere colmo d'acqua, per agevollo formazione della crosta del pane.
Impasto per pizza
150g di farina - 90g di acqua tiepida - 2 cucchiai di olio d'oliva - ½ bustina di lievito - sale.
Mettete la farina, il sale e il lievito all'interno del recipiente munito di lama multiuso. Avviate a velo sin dai primi secondi, cominciate a versare l'acqua tiepida e l'olio d'oliva attraverso l'apertura sul co Non appena l'impasto assume una forma sferica (in circa 15-20 sec.), arrestate l'apparecchio. Ponete l'impastoin un luogo caldo e lasciate lievitare fino a che non raddoppia di volume. Preriscaldate il for C. Nel frattempo, stendete l'impasto e guarnite a vostro gusto: salsa di pomodoro alle cipolle, fungh prosciutto, mozzarella ecc... potete inoltre guarnire la pizza con acciughe, olive nere, origano e grovi grattugiato e sul tutto, versate alcune gocce di olio d'oliva. Stendete la pizza guarnita sulla teglia da preventivamente imburrata e infarinata. Informate per 15-20 min, sorvegliando la cottura.
Impasto per crostate (dolci e salate)
280g di farina - 140g di burro ammorbidito in pezzi - 70ml di acqua - un pizzico di sale.
Mettete la farina, il sale e il burro all'interno del recipiente munito di lama multiuso. Avviate a velo dai primi secondi, cominciate a versare l'acqua attraverso l'apertura sul coperchio. Non appena l'imp assume una forma sferica (in circa 25-30 sec.), arrestate l'apparecchio. Ponete l'impasto in un luogo per almeno un'ora e poi stendetelo e cuocete con guarnizione a vostra scelta.
Pasta per crêpe
(nel recipiente munito di lama multiuso o nella vaschetta del frullato
160g di farina - 1/3l di latte - 2 uova - ½ cucchiaino di sale fino - 2 cucchiai di olio - 10g di a (facoltativo) - Rum (a vostro gusto)
Mettete tutti gli ingredienti, la farina, il latte, le uova e il rum, all'interno del recipiente dell'apparec munito di lama multiuso. Avviate a velocità 1 e dopo 20 sec., passate alla velocità 2, per 25 sec. N vaschetta del frullatore, mettete tutti gli ingredienti, tranne la farina. Avviate a velocità 2 e, dopo a secondi, cominciate ad aggiungere progressivamente la farina, attraverso l'apertura centrale del coper della vaschetta del frullatore e mescolate per 45 sec.
Dolce i cui ingredienti sono di eguale—peso
150g di farina - 150g di burro ammorbidito in pezzi - 150g di zucchero -3 uova intere - 12 bustir minerale - 1 pizzico di sale.
Mettete tutti gli ingredienti all'interno del recipiente munito di lama multiuso. Avviate a velocità 2 p 1min e 30. Preriscaldate il forno a 180° C. Stendete l'impasto su uno stampo rettangolare e cuocetto 40 min.
Torta alle spezie

150g di farina - 70g di burro ammorbidito in pezzi - 70g di zucchero - 3 uova - 50ml di latte - di lievito minerale - 1 cucchiaino di cannella - 1 cucchiaino di zenzero - 1 cucchiaino di noce moscgrattugiata - 1 pizzico di scorza di arancia grattugiata - 1 pizzico di pepe.
Mettete tutti gli ingredienti all'interno del recipiente munito di lama multiuso. Avviate a velocità 2 p sec. Stendete l'impasto su una teglia da forno imburrata e infarinata e cuocete per 50 min a 180° tiepida o fredda, accompagnata da composta o marmellata.
Torta al cioccolate
5 uova, 200g di zucchero, 3 cucchiai di farina, 200g di burro fuso, 200g di cioccolato, 1 bustina di minerale, 100 ml di latte.
Fate fondere il cioccolato a bagnomaria con due cucchiai di acqua. Aggiungete il burro e mescolate a che l'impasto non diventa omogeneo. Mettete lo zucchero e le uova all'interno del recipiente mur di lama multiuso. Avviate a velocità 2 per 45 sec. sino a che l'impasto non diventa spumoso.
Senza arrestare l'apparecchio, versate il cioccolato fuso, la farina, il lievito e il latte attraverso l'aper del coperchio e fate funzionare per 15 sec.
Stendete l'impasto su una teglia da forno imburrata e cuocete per circa 1 ora a 160°C
Panna montata
200ml panna fresca da montare liquida molto fredda, 30g di zucchero a velo.
Il recipiente deve essere ben freddo, tenetelo in frigorifero alcuni minuti.
Mettete la panna fresca da montare e lo zucchero a velo nel recipiente munito di disco impastatore a velocità 2 per 40 sec.
Maionese
1 giallo d'uovo, 1 cucchiaio di senape, 1 cucchiaio di aceto, ¼ di litro di olio, sale, pepe.
Mettete tutti gli ingredienti, tranne l'olio, all'interno del recipiente munito di disco impastatore.
Azionate a velocità 2, fate funzionare per 5 sec. e poi, senza arrestare l'apparecchio, versate molto lentamente l'olio attraverso l'apertura del coperchio. Quando la maionese si rapprende, assume una tonalità pallida.
Attenzione: affinché la maionese riesca, gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente.
Nota: conservare in frigorifero e consumare in 24 ore.