FI 0103 N - Forno IBERNA - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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| Tipo di prodotto | Forno da incasso |
| Marca | Iberna |
| Modello | FI 0103 N |
| Alimentazione elettrica | 230 V ~ 50 Hz, monofase |
| Potenza massima | Consultare la targhetta dei dati |
| Funzioni di cottura | Convezione naturale, aria calda, grill, grill ventilato, scongelamento, girarrosto |
| Temperatura massima | 240 °C (aria calda) |
| Tipo di timer | Sonoro o interruttore (secondo versione); programmatore elettronico (secondo versione) |
| Illuminazione interna | Sì, lampadina specifica resistente alle alte temperature |
| Pulizia | Manuale; pannelli autopulenti catalitici disponibili come optional |
| Sicurezza | Porta in vetro (schermo protettivo opzionale); sistema di arresto delle griglie; vetro interno smontabile |
| Accessori forniti | Griglie con sistema di arresto, leccarda, girarrosto |
| Certificazioni | Direttive CEE 89/109, 89/336, 73/23 e modifiche; norma EN 50304 |
| Installazione | Incasso con fissaggio mediante 4 viti; rispettare le distanze di sicurezza (vedi schema) |
Domande frequenti - FI 0103 N IBERNA
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MANUALE UTENTE FI 0103 N IBERNA
Vi ringraziamo per aver scelto uno dei nostri prodotti, per ottener da quello elettrodomestico le migliorioni prestazioni consigliamo di:
Leggere attentamente le avventenze continue nel presente libretto.
Alla prima accensione del forn o po svilupparsi fumo di odore acre, causato dal primo riscaldamento del collante dei pannelli d'isolamento avvolgenti il forn. Si tratta di un fenomeno assolutamente normale e, in caso si verificasse, occorre attendere la cessatione del fumo prima di introduire le vivande.
Il fornso è per sua natura un apparecchio che diventa caldo, in modo particolare in corrispondenza del cristallo porta. É buona norma quando impedire che i bambini possano avvincarsi al fornso quando è in funzione, in particolare quando funzione il grill.
Per questo motivo è disponibile presso il nostro Servizio di Assistenza Tecnica, un dispositivo di protezione (solo per i fornì seri Cristallo) alla ridurre la temperatura delle superfici frontali della porta forso; quello dispositivo dovrebbe essere montato in caso di presenza di bambini piccoli. Tale parte più essere ottentura contattando il loro Servizio di Assistenza Tecnica.
Dichiarazione di conformità. Questa apparecchiatura nelle parti destinate a venire a contato con sostanza alimentari, è conforme alla prescrizione della dir. CEE 89/109 e al D.L. di attuazione N^108 del 25/01/92.
C Apparechio conforme alle Direttive Europee 89/336/CEE, 73/23/CEE e successive modifie.
IMPORTANT
Questo appareggchio dovre essere destinato solo all'uso per il quale è stato espasmente concepito, ecision per la cottura di alimenti.
Ogni altri uso (ad esempio riscaldamento ambiente) é da considerarsi improprio e quindi pecicoloso. Il costruttore non più essere considerato responsable per eventuali danni derivanti da usi improprio, erronei ed irragionevoli.
L'uso di un qualiasi apparecchio elettrico comporta l'osservanza di alcune regole fondamentali. In particolare:
- non tirare il cavo di alimentazione per staccare la spina della presa di corrente
- non toccare l'appareccchio con mani o piedi bagnati o umidi
non usare l'apparecchio a piedi nudi
non permetter che l'appareccchio si usato dai bambini o da incapaci, alla sone sorvegianza in generale e sconsigilable l'uso di adattatori, prese multiple e prolonghe.
In caso di guasto e/o di cattivo funzionamento dell'apparechio, spegnerlo e non manomettlor. In caso di danneggiamento del cavo, provedere tempestivamente alla sua sostituzione secondo le seguendi indicazioni:
— apriré l coperchio morsettiera, togliere il cave di alimentazione e sostiturlo con uno di lunghezza correspondente, isolato in gomma (quota HO5RRF) e adeguato alla portata dell'appareccio.
Tale operazione dovra essere eseguita da personale professionlmente qualificato. Il conduitore di terra (giallo-verde), delve obligatoriamente essere più lungo di circa 10mm rispetto ai conduittori di linea.
Per l'eventuale riparazione rivolgersi solamente ad un centro di assistenza tecnica autorizzato e richiedere l'utilizzo di ricambi originali.
Il mancato rispetto di甚么 sopra cui compromettere la sicurezza dell'apparecchio.
Installazione
L'installatione e a carico dell'acquirente e la Casa Costrurtrice esonerata da questo servizio, gli eventuali interventi richiesti alla Casa Costrurtrice che dipendon da una errata installatione non sono compresi nella garanzia.
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L'installazione deve essere effettuata secondo le istruzioni da personale professionalmente qualificato. Una errata installazioneould causare danni a persone, animali o cose, nei confronti dei quali il costruttore noncould essere considerato responsable.
INSERIMENTO DEL MOBILE
Inserire l'apprecchio nel vano del mobile (sottopiano o in colonna). Il fissaggio se esegue con 4 viti atraverso i fori della cornice, visibili aprendo la porta.
Per consentire la migliorare azerazione del mobile, i forn dovono essere incassati rispettoando le misure e le distance indicate nella figura di pagna 21.
Nota: per i forn di abninamento con piano cottura è indispensable rispetto le struzioni continute nel librettlo allegato all'apparecchiarata da abinnare.
IMPORTANT
Per garantir un bon funzionamento dell'apparecchio da incasso è necessario che il mobile si di coratteristica adatte.
I pannelli dei mobili adiacenti il fornò dovranno essere in materiale resistente al calore. In particolare nel caso di mobili in legno impillicciato le colle dovranno essere resistenti alla temperature di 120^ : materiali plastici o collanti non resistenti a questa temperature sono causà di deformazioni o scollature. In conformità alle norme di sicurezza, unaolta incassato l'apprecchio, non debbono essere possibili eventuali contatti con gli parti elettriche.
Tutte le parte che assicurano la protezione debbono essere fissate in modo tale da non poter essereolta segna l'auto di quale utensile.
Per garantire una biome areasone è necessario eliminare la parete posteriore del vano, inolte il pianale di appoggio deve avera una luce posteriori di almeno 45mm
Allacciamento elettrico
Inserire la spina in una presa di corrente munita di un terzo contatto correspondente alla presa di terra, cheuve sesse collegata in modo efficiente.
Per i modelli sprovviisti di spina, montare sul cavo una spina normalizzata che si in grado di所提供 rie carico indicato in targhetta. Il condutore di messa a terra e contraddistinto dai colori giallo verde. Tale operazione dovra essere eseguita da personale professionalmente qualificato. In caso di incompatibilità tra la presa e la spina dell'apparechio sare sostituire la presa con altra in tipo adatto, da personale professionlamente qualificato. Quest'ultimo, in particolare, dovra anche accertare che la sezione dei cavi della presa sa idonea alla potenza assorbita dall'apparechio. Si poi effettuata anche l'allacciamento alla rete interponendo tra l'apparechio e la rete un interrogatore omnipolare con l'apertura minima fra i contatti di 3mm dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore. I cavo di terra giallo-verde non devesse interrogatto dell'interruttore. La presa o l'interruttore omnipolare usali per l'allacciamento devono essere disponibile accessibili ad elettrodomestico Installato.
Importante: in fase di installatione, posizionare il cavo di alimentazione in modo che in nes-sun punto si raggiungano temperature superiore di 50^ alla temperatura ambiente.
L'appareccchio é conforme à requisiti di sicurezza previsti dagli istituti normativi. La sicureza elettrica di quello appareccchio é assicurata soltanto quando lo stesso è correttamente collegato ad un efficace impianto di messa a terra come previsto nelle vigentì norme di sicurezza elettrica.
E necessario verificare Anything fondamentale requisito di sicurezza e in caso di dubbo, richiedere un controlo accurato dell'impianto da parte di personale professionally qualificato.
Verificare che la portata elettrica dell'implanto e delle prese di corrente siano adeguate alla potenza massima dell'appareccchio indicate in targa. In caso di dubbio rivolgersi ad una persona professionalmente qualifica.
Importanta: la ditta costrurtrice resta sollevata da agli responsabilita per eventuali danni a persona o cose, derivanti dal mancato alliaquimento della linea di terra.
ATTENZIONE: la tensione e la frequenza di alimentazione sono indicate in targa matricola (fig. 4 - pag. 21).
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ISTRUZIONI PER L'USO
*Programma di prova secondo CENELEC EN 50304. **Programma di prova secondo CENELEC EN 50304 utilizzato per la definizione della classe energetica.
La nostra gamma comprende estétiche diverse con colori diversi. Per pofter individuare le caratteristiche tecniche e funzionali relative al modello delorno che avete appena acquistato seguite gli schemi sotto riportati.
FORNO STATICO CON CONTAMINUTI, TEMPORIZZATORE O CON OROLOGIO PROGRAMMATORE
Per il funzionamento del contaminuti, del temporizzatorio o dell'orologio programmatore vedere paragrafo specifico pag. 9-10.
| Il fornò è dotato di: · una resistenza svulà; · una resistenza cielo che, secondo il tipo di cottura scelto perché servire per scaldare o per grigliare all'infrarsozzo. | 1 |
| Ruotata la manopola di lavoro sulla posizione la lampada restà accesa per tutte le operazioni che seguono. | municipale commutatore semicosi |
| Regolazione termostatica delle temperature con inserimento della resistenza superiore ed inferiore del fornò. | ** 50 ÷ MAX |
| Inserimento della resistenza superiore del fornò. Serve per riscaldare cibi più cotti, positioningando la griglia sul secondo ripiano dall'allo, oppure per scongegliarepane, pizze o paste in genere, posizionando la griglia sul primo ripiano in basso. | - |
| Inserimento resistenza grill e motorino girarrosto. Serve per effettuire cotture allo spiedo. |
FORNO STATICO
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FORNO MULTIFUNZIONE CON CONTAMINUTI O TEMPORIZZATORE DI FINE COTTURA
Per il funzionamento del contaminu o del temporizzatore vedere paragrafo specifico pag. 9.
| Il fornò è dotato di: · una resistenza svulà; · una resistenza ciolo che, secondo il tipo di cottura scatto più servire per scaldare o per grigliare all'infrarso. | 2  manopola commutatore manopola tornostato | |
| Rucataka la manopola di commando sulla posizione ☎ la lampada resta insertitaanche per tutte le operazioni che seguono. |  | |
| Convezione naturale Sono in funzione la resistenza sua e la resistenza ciolo fornò. E la cottura tradizionale, ottima per arrostro coscotti, selvaggina, ideale per biscotti, nelle ale fornò e per rendere iibi molto croccani. Si ottengo- no buoni risultati per cotture su un ripiano con regolazione della tempera- tura da 50 a \( {240}^{ \circ }\mathrm{C} \) . |  | \( {50} \div \mathrm{{MAX}} \) |
| Grigliatura tradizionale In questa posizione viene insertita la resistenza del grill a raggi infrarossi. | MAX |  |
| Grill ventilato L'aria, riscaldata alla resistenza grill, viene aspirata dal ventilatore che la rivesa sulle vivande alla temperature desiderata tra \( {50}\mathrm{e}{200}^{ \circ }\mathrm{C} \) . Il grill ventilato sottusisce egregiammente il girarroste e garantisce ottimi risultati con polliame, salsicce e cami rosse,anche in quantità rilevante. | ✘ | \( {50} \div {200} \) |
| Forno ventilato L'aria calda, regolabile da 50 a \( {240}^{ \circ }\mathrm{C} \) viene riparita sui diversi ripiani; è fideale per cuocere contemporaneamente diversi tipi di cibo (carne, pe- sce), sensita miscilare saporei e odori. Cottura delicata - Indicata per pan di Spagna, torte Marghertia, pasta stoglia, ecc. |  | \( {50} \div \mathrm{{MAX}} \) |
| Scongelamento Quesita posizione permiette di far ciliroola l'aria a temperature ambiente inizio ai cibo surgelato facendolo così scongelare in pochi minuti senza modificare od alterile il contentuto proteco. |  | \( 0 \div {50} \) |
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FORNO MULTIFUNZIONE CON CONTAMINUTI O TEMPORIZZATORE DI FINE COTTURA
Per il funzionamento del contaminuito del temporizzatore vedere paragrafo specifico pag. 9.
| Il fornò è dotato di: · una resistenza suola; · una resistenza cieLO che, secondo il tipo di cottura sceltàpuo servire per scaldare o per grigliare all'infarroso; | 2  manopola terrestato manopola commensatore | |
| Ruotata la manopola di commando sulla posizione ☎ la lampada restaservinseraanche per tutte le operazioni che seguono. |  | |
| Grill ventilatoL'ana, riscaldata da laddresistenza grill, viene aspirata dal ventilatore chela rivesa sulle vivande alla temperature descentora tra \( {50}^{ \circ } \) e \( {200}^{ \circ }\mathrm{C} \) . Il Grillventilato sostulissoegregamente il ghrastroe e garantisce ottimi risultati con pollame, salsicce e carni rosse, anche in quantità rilevante. | ||
| Inserimento della resistenza superiore del fornò.Serve per riscadare cibi più cotti, positizionando la griglia sul secondi ri- piano dall'aio, oppure per scongelarepane, pizzo o paste in genere, pos- szionando la griglia sul primo ripiano in basso. | \( {50} \div {200} \) |  |
| Convezione naturaleSono in funzione la resistenza suola e la resistenza cieLO formO le cottura tradizionale, ottima per arrostere cosciott, selvagina, idealeper biscotti, mele al fornò e per rendere i cibi molto croccanti. Si otengo-no buoni risultati per cotture su un ripiano con regolazione della tempera-tura da \( {50}^{ \circ } \) a \( {240}^{ \circ }\mathrm{C} \) . | \( {50} \div \mathrm{{MAX}} \) |  |
| Forno ventilatoL'ana, calda, regolabile da \( {50}^{ \circ } \) a \( {240}^{ \circ }\mathrm{C} \) viveni ripartita sul diversi ripiani; e l'idiale per cucore contemporaneamente diversi tipi di cibo (carne, pes- sce), alla miscelare sapori e odori. Cottura delicata - indica per pan di Spagna, torte Margherita, pasta sfoglia, ecc. | \( {50} \div \mathrm{{MAX}} \) |  |
| ScongelamentoQuesfa posizione permiette di far circolare l'aria a temperature ambientente intorno al cibo surgelato facendo lo你也 scongelare in pochi minuti nelle modificare od alterare il contentuto proteico. | \( \div {50} \) |  |
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FORNO MULTIFUNZIONE CON OROLOGIO PROGRAMMATORE
Per il funzionamento dell'orologio programmatore vede paragrafo specifico pag. 10.
| Il fornò è dotato di: · una resistenza sulù; · una resistenza cielo che, secondo il tipo di cottura scelto può servire per scaldare o per grigliare all'infrarosso; | 2 °C manopola termosata | 1 °C manopola commutatore |
| Rucità la manopola di lavoro sulla posizione l'lampada restà insernaanche per tutte le operazioni che seguono. | ||
| Grill ventilato L'aria, riscida data alla resistenza grill, viene aspirata dai ventilatori che la rivesse sulle vivande alla temperature desiderata tra 50 e 200°C. Il grill ventilato siistulisce e regliamente il girarroso e garantisce ottimi risulati con pollame, salsicce e carmi rosse, ache in quantità rilevante. | 50 ÷ 200 | |
| Inserimento della resistenza superiore del fornò. Serve per riscaldare cibi gli cotti, positonzando la griglia sul secondo ri- piano dall'alto, oppure per scongegliarepane, pizze o paste in genere, po- sizzonzando la griglia sul primo ripiano in basso. | MAX | |
| Convezione naturale Sono in funzioni la resistenza suula e la resistenza cielo fornò. È la cottura tradizionale, ottima per arrostro cosciotti, salvaggina, ideale per biscotti, mele al fornò e per rendere i cibi molto croccanti. Si otengo- no buoni risultati per cotture sul un ripiano con regolazione della tempera- tura da 50 a 240°C. | 50 ÷ MAX | |
| Forno ventilato L'aria calda, regolabile da 50 a 240°C viene riparia sui diversi riolani: è l'ideale per cucore contemporaneamente diversi tipi di cibo (carne, pes- scze, perché mischiare saponi e odori. Cottura delicata - indicata per pan di Spagna, torte Marghirta, pasta stoglia, ecc. | 50 ÷ MAX | |
| Scongelamento Quetta posizione permiette di far circularare l'aria a temperature ambiente intorno al cibo surgelato facendo所致 scongegliare in giorni minuti nelle modificare od alterare il contentuto proteco. | 50 |
FORNO MULTIFUNZIONE CON PROGRAMMATORE ELETTRONICO
| Per il funzionamento del programmatore elettronico videere paragrafo specchio pag. 11 e 12. | Programmatore elettronico | 2 | 1 |
| Il fornò è dotato di: · una resistenza suola; · una resistenza cieLO che, secondo il tipo di cottura scelto può servire per scaldare o per grigliare all'infarrozzo; · una resistenza circolare avvolve un ventilatore. | 2 manocopa termocasto | 1 manocopa commutatore |
| Ruotata la manopola di dato sullaposizione la lampada resta inseritaanche per tutte le operazioni che seguono. Viene essere anche il ventilatore tangenziale di raffreddamento. | ||
| Convezione naturale Sono in funzione la resistenza suola e la resistenza cieLO fornò. E la cottura tradizionale, ottima per arrosti corciotti, selvaggina, ideale per biscotti, mele al forso e per rendire iibi molto croccanti. Si ottengo- no buoni risultati per cotture su un ripiano con regolazione della tempera- tura da 50 a 240°C. | 50 ÷ MAX | ** |
| Forno ventilato L'aria calda, regolabile da 50 a 240°C viene ripinta sui diversi ripiani; e l'idèale per cucore contemporaneamente diversi tipi di cibo (carne, pes- scze), ricerca miscerile sapore e odori. Cottura delicata - indica per pan di Spagna, torte Margherita, pasta sfoglia, ecc. | MAX | * |
| Grill ventilato L'aria, riscaldata dalla resistenza grill, viene aspirata dal venti- latore che la rivera sullo vivando alla temperature desiderata tra 50 e 200°C. Il grill ventilato sostilisce egregiamente il girar- rosto e garantisce ottimi risultati con pollame, salsicce e carni rosse,anche in quantità rilevante. | 50 ÷ 200 | * |
| Suola + CieLO ventilati Sono in funzione la resistenza suola, la resistenza cieLO fornò ed il ventilatore. Serve per arrostire carne e pesce e per cuoce- re torte. Si ottengono buoni risultati per cotture simultanee su più ripiani temperatura da 50 a 240°C. | 50 ÷ MAX | * |
| Scongelamento Ossa posizione permiette di far colirrare l'aria a temperature ambiente intorno al cibo surgelato facendoloosi scongare in poche minuti sulla modificare od alterare il contento proteico. | 0 ÷ 50 | * |
USO DEL CONTAMINUTI
Per selezione il tempo prescelo, rotuate la manopola di un giro completingo, quando ritornare con l'indice nella posizione corrispondente al tempo desiderato. Allo scadere del tempo, entrera in azione la suoneria per alcuno secondi.
Al termine delioso occorrera spegnere ilorno.
USO DEL TEMPORIZZATORE
Con questo meccanismo è possible programmare la durata della cottura e quindi lo spelsegmento automatico del forn o termine del tempo desiderato (max. 2 ore).
Dopo aver accesso il forn o ed impostata la temperatura desiderata si deve rotare in senso orario la manopola del programmatore di fine cottura, portandola sul tempo desiderato, esioso in minuti. Allo scadere del tempo prescello, la manopola raggiungera la positioninge di suoneria in corrispondenza della quale il forn si spe-gne automaticamente.
Quando si vuole useare normalmente il forno, alla programmare quandilo sgnipmento automatico, si dovra posizionare la manopola programmatore di fine cottura in posizione
In questo mode, il programmatore di fine cottura risulta escluso dal circuito di alimentazione delorno, quando, azionando la manopola di lavoro del forn, quello funziona normalmente.
USO DELL'OROLOGIO CON O SENZA PROGRAMMATORE
ORLOGIO
Per regolare o'orologio tirare e girare in senso orario la manopola (1) fino a leggere l'ora esatta, dopodiche rilasciare la manopola.
USO MANUALE
Girare la manopola (2) in sense orario fino ad averre il significato nel quadrante (E). Selezionare la temperaturee et le funzioni di cottura.
CONTAMINUTI
Per l'uso del contamini (massimo 55 minuti) girare la manopola (1) in senso orario o antiarrorio fino a posizonzare la lancetta (C) sul tempo desiderato.
Alfa fine del tempo scelto entrare in funzione una suoneria che si arresta automaticamente dopo 3 minuti circa. La suoneria può essere ferrata manually girando la manopola (1) sino a portare la lancetta (C) sulla posizione
USO SEMIAUTOMATICO (CON PROGRAMMATORE)
L'inizio cottura parte immediamente e fisisce automaticamente a termine del tempo selezionato. Durata massima della cottura 180 minuti (3 ore).
Prima dell'impostazione selezionare la temperatura e le funzioni di cottura.
Selezionare la durata di cottura girando la manopola (2) in senso orario fino a sare coincidere il tempo selezionato nel quadrante (E).
La fine della cottura è segnalata da una suoneria che si arresta automaticamente dopo 3 minuti. La suoneria può essere interrotta manually girando la manopola (2) sino a fare concidere con l'indice.
USO AUTOMATICO (CON PROGRAMMATORE)
Selezione di inizio cottura ridardata con auto stop al termine della stessa.
Ritardo massimo dellinizio di cottura: 12 ore
Selezionale la temperatura e le funzioni di coltura.
Prima di regolare l'inizio della cottura assicurascare che la coincida all'indice del quadrante E. Sezione ora inizio cottura: tirare e girare la manopola (2) sia in sense orario che antlorario sono a fare coincidere la lancetta (F) con l'ora di inizio cottura desiderato.
Selezione durata cottura: girare la manopola (2) in senso orario fico a fare coincidere il tempo selezionato con l'indice del quadrante (E).
La fine della cottura è segnalata da una suoneria che si arresta automaticamente dopo 3 minuti. La suoneria può essere interrotta manually girando la manopola (2) sino a fare coincidere con l'indice.
Quando la lancetta delle ore raggiunge l'ora di inizio selezonata ilorno si accende automaticamente e si spegne all scadere della durata selezonata.
Note: Se si vuole annullare una programmazione automatica bisogna allineare la lancetta (F) con la lancetta delle ore G procedendo come segue:
- Girare la manopola 2 en senso orario bajo aforce coincidere en l'indice del quadrante E.
- Tirare e girare la manopola 2 per allineare la lancetta F con la lancetta delle ore.
USO DEL PROGRAMMATORE ELETTRONICO
Operazioni preliminari da seguire\ dopo l'allacciamento alla rete elettrica.
Dopo il primo all'acciamato alla rete elettrica, edancheo degli interruzione di corrente, sul crucosotto di dato, in corrispondenza del quadrante luminoso del programmatore comparà il simbolo - AUTO>0:00 lampeggiante.
Premiere i tasti TIMER e EEND e contemporamente il tasto + o e per impostare lora esatta.
Sul quadrantecompariràanche il simbolo
In queste condizioni il fornò è predisistosto per essere usato manually.
Possibili funzioni:
—funzionamento manuale
—funzionamento contaminuti
— funzionamento semiautomatico (programmazione di fine cottura)
—funzionamento automatico (programmazione di inizio e fine cottura)
Funzionamento manuale (delorno):
Éi一直处于 descririto nel paragrafo OPERAZIONI PRELIMINARI. Ad agli modo basta premere il pulsante per far apparire al centro il symbolo corrispondente che esclude la scritta AUTO. Dopodiché selezione la temperaturee e le funzioni di cottura.
Uso del programmatore elettronico
Come già descritto nel paragrafo OPERAZIONI PRELIMINARI, il programmatore elettronico.
puo permettere il funzionamento manuale del forno, oppure può essere utilizzato come: contaminuti
- programmazione di fine cottura (funzioniamento semi automatico)
- programmazione di inizio e fine cottura (funzioniamento automatico)
Uso del contaminuti
Mantenendo premuto il tasto agire sui tasti e fino ad impostare sul quadrante luminoso il tempo desiderato (massimo 23:59). L'impostazione del tempo desiderato viene segnalato sul quadrante luminoso dal simbolo. (N.B. = Questa funzione può essere utilizzata sua con funzionamento manuale che automatico contemporaneamente ad un'alto programma).
Al terminel del tempo impostato il programmatore emette un segnale acustico intermittente. Per farlo cesserare premere il tasto . Per far apparire sul quadrante il tempo che manca al termine impostato si deve premere il tasto
Regolazione tonalità del segnale acustico
Il programmatore è dotato di un segnale acustico con tre differenti tonalità. Per segliere la tonalità desiderata si deve premeil tazzo — durante il funzionamento del segnale.
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Uso del programmatore semiautomatico (fine cottura)
Selezionare la temperatura e le funzioni di cottura.
Nel caso si voglia programmare il solo spegnimento del forno (non l'accensione) eseguire le operazioni di seguito specificare.
Premiere il tasto TIMER e contemporaneamente il tasto + o - , e, mantenendoli premuiti, impostare sul quadrante luminoso il tempo correspondente alla durata della cottura desiderata. Rifasciate i tasti. Sul quadrante luminoso del programmatore si accederanno il significo + e la scrittta "AUTO".
La comprasa del symbolo nei quadrante significica che il forno ha iniziato la cottura.
Al terme della cottura il forso si spegne automaticamente, il programmatore emette un segnale acustico, sul quadrante luminoso scompare il symbolo , lavora la dicitura "AUTO" iniziza a lampegiare.
Il lampeggiamento della scritta «AUTO» Vi ricorda che, per rimettere il forn in condizione di funzionamento manuale deve essere premuto il tasto
Se durante la cottura se considera esconce il tempo che manca al termine della cottura stessa è sufficiente premie tasto TIMER. Premando"Ince il tasto END verra indicata l'ora di fine cottura."
Uso del programmatore automatico (inizio e fine cottura)
Selezionare la temperatura e le funzioni di cottura.
Nel caso si voglia programmare non solo lo spegimento del forno, ma ancche la durata della cottura (e quindi l'accessione) si devono eseguire les segmente operazioni:
1) Premere et tenere premuto il taso TIMER ed agenda sui tasti + o impostare sul quadrantre luminoso il tempo di cottura desiderato.
Rilasciando i tasti sul quadrante luminoso ricompare l'ora del momento, la scritta AUTO e il significato
2) Premere e tenere premuto il tasto end ed agenda sui tasti + e impostare sul quadrante luminoso del programmatore l'ora di fine cottura.
Rilasciando i tasti, sul quadrante luminoso ricompaiono:
— la dicitura « AUTO »
Una volta esquite le operaciones sobre descripte, il foro entra automaticamente en funzione ed automaticamente si speegne all'ora desiderata.
Il momento di accensione delorno viene automaticamente determinato dal programmatore in funzione della durata della cottura.
L'entrazione in funzione del fornso viene segnalato sul quadrante luminoso del programmatore, alla ricompara del significo e da scritta "AUTO".
Lo spognimento del fornivo viene inceve segnalato da un segnale acustico e alla scomparsa del sibramento —mente la scritta “AUTO” iniziata a lampeggiaro.
Il lampeggianto della dicitura «AUTO»Vi ricorda che, per rimettete il forno in condizione di funzionamento manuale deve essere premuto tasto.
Il suo non se segnala lo spengimento del forn o poto essere interrotto premendo il tasto. Se durante la cottura si considera conoscere il tempo che manca al termine della stessa è sufficiente premeile il tasto TIMER . Premando inceve il tasto END verrà indica l'ora di fine cottura
Attenzione: La symbologia dei tasti cui poto essere a seconda dei modelli, ma la loro funzione rimane invariate.
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CONSIGLI UTILI
Griglie forno - Sistema di arresto
Il fornò è dotato di un nuovosystema di arrestogriglie. Questosystemaconsente di estrarre the griglie quasi completenessenza chequeste fuoriscano dal fornostenendole perfettamente in piano, consentendo di verificare e esmodare il cibo con la massima tranquillità e sicurezza. Per estrarre the griglie è sufficiente, come indicato suldisegno, alzarle, prendendale alla parte anteriore etirrare.
La cottura al grill
Questo tipo di cottura consente la doratura rapida dei cibi.
Aesto scopo consigliamo di insorire la griglia generalmente nel 3^ o 4^ ripiano, secondo le dimensioni dei obi (Fig. 2 pag. 18).
Quasi tutte le carni possono essere cotte al grill, fanno eccezione alcune carni magre di selvaggina ed i polpettoni.
La carne ed il pesce da cucinare al grill vanno leggermente unti con olio.
Tempi di cottura
Alle page 15-16-17-18-19-20 riportiamo una tabella indicativa dove sono indicati tempi e temperature consigliati per le prime cotture. Ad esperenza acquisita potrete variate a vosto placimento i valori riportati nella tabella stessa.
Pulizia e manutenzione
Pulire le superfici en acciaio inox e smalte con acqua tiepida e sapone, oppure con appositi prodotti en commercio, evitando assolutamente l'uso di polveri abrasive che danneggerebero le superfici e le parti estotiche.
La pulizia delorno è molto importante e deve essere effettuata agli volta che quello viene usato. Infatti, sulle pareti si depositano grassi sccoli durante la cottura che potrebbero, alla successiva accensione, produire odori sgradevoli che nuocerebbbero al buon esito della cottura. Per la pulizia usare acqua calda e detersivo, sciacquando accuratamente.
Per eliminare questo fastidioso intervento, su tutti i modelli le pareti di fornso sono essere rivestite con speciali pannelli autopulenti ricoperti da uno smalto a struttura microporosà, offerte come accesori opzionali: vedere apposto paragrafo «FORNO AUTOPULENTE CATALITICO»,
Usare detersivi e pagliette d'acciao per le griglia inox. La pulizia delle superfici in cristallo temperato delve essere seeguita quando le superfici sono fredde. Eventuali rotture dovute alla non osservanza di questa regola elementare non rientano nei termini di garanzia.
La lampada forno suo èsse sostituita disinserendo elettricamente l'appareccchio e svitando l'ampolla che la racchiude, sostituendo la lampada non funzionante con una analoga resistente alle alte temperature.
Forno autopulente catalitico
Speciali pannelli autopleniti ricoperti da uno smalto a struttura microporosa, offeri come accessori optionali per tutti i modeli, eliminano la pulizia manuale del forn.
I grassi proietati sulli sareti durante la cottura, vengono decomposti dallu smalto, mediante unprocesso catastlico di ossidazione e trasformati in prodotti gassosi.
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Schizzi eccessivi di grasso possono ostruire i pori e quindi impedire l'autopulizia. Tale caratteristica più essere ripristinata mediante un riscaldamento per circa 10-20 minuti del forno vuoto impostando la manopola forno in corrispondenza della massima temperature.
Non usare prodotti abrasivi, pagliette metalliche, oggetti appuntiti, panni ruvidi, prodotti chimici o detersivi che sono sono danneggiare irrimidamente alsmalto.
Si consuligia inolnte di utilizzare pento a bordi alte nel caso di cotture di vivande particolaremente.
Grasse (arrosti, ecc.) e di usare la leccarda quando si esuee la cottura al grill.
Questo simplice accorgimento realizza la temperatura e le condizioni ideali per il verificarsi del fenomeno della pulitura catalitica.
Qualora, per particolare condizioni di sporco, non fosse sufficiente l'azione precedente, si consiglia di intervenire asportando i grassi con un panno morbido od una spugna inumidi con acqua calda.
La porosita dello smalto è fondamentale per garantire l'azione autopulente.
N.B.: Tutti pannellii autopulenti in commercio hanno un'efficacia di rendimento di circa 300 ore di funzionamento forn. Dopo tale limite i pannelli dovrebero essere sostitui.
Servizio Assistenza Clienti
Prima di chiamare il servizio di Assistenza Tecnica
In caso di mancato funzionamento del piano vi consigliamo di:
verificare il buon inserimento della spina nella presa di corrente; ifi e la difl.
verificare che I allusso di gas sia regolare.
Nel caso non si individui la causa di mal funzionamento:
spegnere l'apparecchio non manometterlo e chiamare il Servizio di Assistenza Tecnica.
CERTIFICATO DI GARANZIA: casa fare?
in base alle previsions del decreto legislativo 24/02, fin a 24 mesi decorenti alla data di segna del bene.
Il licenciato di garanzia dovra essere da Lei conservato, debitamente compilato, per essereistrato al Servizio Assistenza Tecnica Autorizzato, in caso di necessità, unitamente ad un documento fisca-mente valido rilasciato dal rivendatore al momento dell'acquisto (bolla di consegna, fallatura, scontrino fiscale, alto) sul那一 siale siano indicatei nominativo del rivenditore, la data di consegna, gli estremi identificativi del prodotto ed il prezzo di cessione.
Servizio di Assistenza Tecnica Autorizzato, verificato il diritto all'intervento, lo effettuerà sulla addebitare il diritto fisso per intervenzione a domicilio, la manodopera ed ri cambi che sono在整个amente Gratis.
ESTENSIONDELLA GARANZIA FINO A 5 ANNI:come?
Le ricordiamo inolmente che sullo stesso certificato di garanzia convenzionale Lei trovera le informazioni ed i documenti necessari per prolongare la garanzia dell'apparecchio sino a 5 anni eosi, in caso di guasto, non pagare il diritto fisso di intervenzione a domicilio, la manodopa ed icambi.
Per qualiasi informazione necessitàse. La preghiamo rivolgersi统计数据 del Servizio.
ANOMALIE EMALFUNZIONAMENTI: a chi rivolgersi?
Per qualsiasi necessità il centro assistenza autorizzato è a sua Completa disposizione per fornirLe i chiarimenti necessari; comunque qualura il Suo appearechio presenti anomale o mal funzioni, prima di rivolgersi al Servizio Assistenza Autorizzato, consiglio vivamente di effettuanti e controlling indicati sopra.
UN SOLO NUMERO TELEFONICO PER OTTENERE ASSISTENZA
Qualora il problema dovesse persistere, componendo il "Numero Utile" sulla基数, sare什么意思 in contatto direttamente, con il Servizio Assistenza Tecnica Autorizzato che opera nella sua zona di residezza.
MATRICOLA DEL PRODOTTO. Dove si trov?
E importante che comunichi al Servizio Assistenza Tecnica Autorizzato la sigma del prodotto ed il numero di matricola (16 caratteri che iniziono con la cflra 3) che trovera sul certificato di garanzia oppure sulla targa matricola del prodotto (fig. 4 pag. 21). In questo modo Lei potra contribuire ad evitare trasferte inutili del tec-nico, risparmiando oltretutto i relativiosti.
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O
LABELLE TEMPI DI COTTURA
I tempi suggeriti nelle seguente tabelle sono indicativi, infatti possono variate secondo la qualità, la freschezza, la dimensione e lo spessore degli alimenti e secondo il vosto gusto. Lasciare sempre riposare per alcuni minuti prima di servire, perché tutti gli alamenti continuano a cuocere molto tutti dal forno.
CONSIGLIO UTILE: Spegnete ilorno almeno 10 minuti prima del tempo indicate la sclando le vivande all'interno dello stesso. Questo accorgimento vi permetterà, innanziutto, di risparmiare energia, e di completeness la cottura secondo i vosri gusti. Per non renderre le superfici troppo secche è indispensableabile abbassare la temperatura.
Forno statico
Se non espressamente indicate le cotture si intendono essere preriscaldamento. Per la corretta posizione dei ripiani videe Fig. 2 pag. 18.
Pasta
FORNO ELETTRICO STATICO FORNO ELETTRICO VENTILATO
Tempo di cottura Temperatura Tempo di cottura Temperatura Pietanza Quantità Ripiano in minuti forno Ripiano in minuti forno
| Lasagne | kg 3,5 | 2 | 70 ÷ 75 | 220 |
| Cannelloni | kg 1,8 | 2 | 50 ÷ 60 | 220 |
| Pasta al forno | kg 2,5 | 2 | 55 ÷ 60 | 220 |
Osservazioni
Inserire le lasagne nel fornro freddo
Inserire i cannelloni nel forn freddo.
Inserire la pasta al forno nel forno freddo.
Paste salute
FORNO ELETTRICO STATICO FORNO ELETTRICO VENTILATO
Tempo di cottura Temperatura Tempo di cottura Temperatura Pletanza Quantità Ripiano in minuti forno Ripiano in minuti forno
| Pane | kg 1 di pasta | 2 | 35 prerisc. 10 | 200 |
| Pizze | kg 1 | 1 | 25 ÷ 35 | 190 |
| Pasta sfoglia vol au vent (surgelati) | n. 24 | 1 | 30 ÷ 35 | 220 |
| Focaccia (n. 4) | 200 gr. di pasta cad. | 2 | 25 ÷ 30 | 200 |
1
15 16
| 2 | 30 ÷ 35 prerisc. 10 | 180 |
| 1 | 20 ÷ 25 | 190 |
| 2 | 25 ÷ 30 | 200 |
| 2 | 20 ÷ 25 | 180 |
Osservazioni
Preparate la pasta a forma di pagnotta e incidere con un coltello una croce sulla parte superiore della forma. Lasciare lievitaro a temporatura ambiente almono 2 ore, ungere la leccarda e posizzionate la forma bene al centro della stessa.
Preriscaldate per 15 minuti il fornro preparate les pizze nella leccarda smalta con pomodori, mozzarella e prosciutto, olio, sale, origano.
Disponete 24 vol au vent nella leccarda e cuocche.
Preriscaldate per 15 minuti, ungere la teglia del forno, disparre le 4 focacce oilate e salute prima di informare, lasciare levitate a temperature ambiente per almeno 2 ore.
T
Carne
Tutte le carmi possono essere corte in recipiente con bordo basso o bordo alto.
E consigilabile copire il recipiente a bordo basso con un coperchio per evitare di sporcare il forn o con schizzi del condimento.
Le carmi coperte risuitano più morbide e succose, cioè nelle scoperte risultano più croccanti.
I tempi indicati valgono per cotture con recipiente caperto o scoperto.
Fig. 2
FORNO ELETTRICO STATICO FORNO ELETTRICO VENTILATO
| Pietanza Quantità Ripiano in minuti forno Ripiano in minuti forno | |||||||
| Roastbeef intero | kg 1 | 3 | 70 ÷ 80 | 220 | 3 | 50 ÷ 60 | |
| Arrostodi maialearrotolato | kg 1 | 2 | 100 ÷ 110 | 220 | 2 | 80 ÷ 90 | |
| Arrostodi vitelloarrotolato | kg 1,3 | 1 | 90 ÷ 100 | 220 | 2 | 90 ÷ 100 | |
| Arrostodi manzofilto | kg 1 | 2 | 80 ÷ 90 | 220 | 2 | 80 ÷ 90 | |
Osservazioni
Disporre la carne in una teglia Pirex a bordo alto con sale pepe. Voltare a meta cottura.
Cuocere la carne in teglia Pirex coperta con sale, pepe, aromi naturali, olio e burro.
Cuocere come sopra.
Cuocere come sopra.
Pesci
FORNO ELETTRICO STATICO FORNO ELETTRICO VENTILATO
| Pietanza Quantità Ripiano in minuti forno Ripiano in minuti forno | |||||||
| Trotta | 3 intere / kg 1 | 2 | 40 ÷ 45 | 220 | 2 | 35 ÷ 40 | 200 |
| Salmone | 700 g a fette 2.5 cm sp. | 2 | 30 ÷ 35 | 220 | 2 | 30 ÷ 35 | 200 |
| Sogliola | Filelli / kg 1 | 2 | 40 ÷ 45 | 220 | 2 | 35 ÷ 40 | 200 |
| Orata | 2 intere | 2 | 40 ÷ 45 | 220 | 2 | 35 ÷ 40 | 200 |
Osservazioni
Cuocere the trole coperte con olio, sale e cicpole in teglia Pirex.
Cuocere il salmone non coperto in teglia Pirex con sale, pepe e olio.
Cuocete la sogliola con sale e 1 cucchiaio d'olio.
Cuocere in recipientep coperto le orate con olio e sale.
Pollame, coniglio
FORNO ELETTRICO STATICO FORNO ELETTRICO VENTILATO
| Tempo di cottura Temperatura Tempo di cottura Temperatura | |||||||
| Faraona | kg 1 - 1,3 | 2 | 60 ÷ 80 | 220 | 2 | 60 ÷ 70 | 200 |
| Pollo | kg 1,5 - 1,7 | 2 | 110 ÷ 120 | 220 | 2 | 100 ÷ 110 | 200 |
| Coniglio a pezzi | kg 1 - 1,2 | 2 | 55 ÷ 65 | 220 | 2 | 50 ÷ 60 | 200 |
Osservazioni
Sistemare la faraona in teglia Pirex o ceramica a bordo alto condito con aromi naturali e pochissimo oio.
Come per la faraona.
Mettete i pesz di uguali dimensioni nella leccarda smaltata, condite con aromi naturali. Se necessario volta i pesz.
Dolci torte
FORNO ELETTRICO STATICO FORNO ELETTRICO VENTILATO
Tempo di cottura Temperatura Tempo di cottura Temperatura
Pletanza Quantita Ripiano In minutl forno Ripiano In minutl forno
Torta cacao in scatola 155 180 150 160
Torta margherita in scatola 155 175 1
Torta di carote in scatola
Torta crostata albicocca 700 gr.
FORNO ELETTRICO STATICO
| 40 ÷ 45 | 160 | |
| 1 | 65 | 180 |
| 1 | 40 | 200 |
FORNO ELETTRICO VENTILATO
| 1 | 50÷60 | 160 |
| 2 | 30+35 | 180 |
Osservazioni
In teglia per torle 22. Prerisc. per 10 minuli.
Prerisc. per 10 min. Teglia per torte O 22.
In teglia per tora 22. Prerisc. per 10 minuti.
In teglia per torte 22. Prerlsc. per 10 min.
Verdura
Pietanza Quantità Ripiano in minuti forno Ripiano in minuti forno
Finocchi 800 gr.
Zucchini 800 gr.
Patate 800 gr.
Carote 800 gr.
FORNO ELETTRICO STATICO
| 1 | 70 ÷ 80 | 220 |
| 1 | 70 | 220 |
| 2 | 60 ÷ 65 | 220 |
| 1 | 80 ÷ 85 | 220 |
FORNO ELETTRICO VENTILATO
| 1 | 60÷70 | 200 |
| 1 | 60÷70 | 200 |
| 2 | 60÷65 | 200 |
| 1 | 70+80 | 200 |
Osservazioni
Disponee i finoecchi tagliati in 4 parti e coperti in teglia di Priex con burro e sale e possiblmente con la parte interna verso l'alto.
Affettate le zucchini e cuocete in teglia Pirex, copete con burro e sale.
Tagliate le patate in parti uguali e cuocetele copere con olio, sale e origano o rosmarino in teglia Pirex
Tagliate le carote a fettine, coprilete e cuocete in teglia Pirex.
Frutta
Tempo di cottura Temperatura Tempo di cottura Temperatura
Pietanza Quantità Ripiano in minuti forno Ripiano in minuti forno
Meile intere kg.1
图1
Pere kg.1
Pesche kg.1
Cottura a grill
| 1 | 45 ÷ 55 | 220 |
| 1 | 45 ÷ 55 | 220 |
| 1 | 45 ÷ 55 | 220 |
GRILL STATICO
GRILL VENTILATO
| 2 | 45 ÷ 55 | 200 |
| 2 | 45 ÷ 55 | 200 |
| 2 | 45 ÷ 55 | 200 |
Osservazioni
Cuocere la frutta in teglia di Pirex o ceramica non coperta. Lasciate raffedcanti in forno.
Come supra
Come supra.
La cottura con il grill delve essere eseguita porendo il cibo sotto il grill elettrico a raggi infrarossi. Attenzione: durante il funzionamento il grill diventa di colore rosso vivo. La leccarda delve essere insertinga solo la griglia per raccogliere i sughi.
Tempo di cottura Temperatura Tempo di cottura Temperatura
Pietanza Quantita Ripiano in minuti forno Ripiano in minuti forno
Pane carre tostato 4 fette
Toasts farciit n.4
Salsiccie n.6/kg 0.9
Costate di manzo n. 4/kg 1,5
Coscie di pollo n.4/kg 1,5
Inserire ilpane carre sulla griglia supporto. Dopao la 1^th cottura capovolge fine a cottura ultima. Avverenza: tenerie ilpane carre al caldo sul fondoorno prima di servire.
Inserire I toasts sulla griglia supporto leccarda;upon la brunitura capovolgere i toasts fino a brunitura ultima.
Tagliare le salscicce a meta e disporte sulla griglia, con la parte interna verso l'alto. A meta cottura capoavigole r les salscicce fino a cottura ultimata. Avventenza: Ogni tanto controllate visamente l'uniformità di cottura. Nel caso di disuniformità intercambiare quella corte con quella meno corte. Disporre le fette bene sost o l'azione del grill grande e voltarle due voite. CondiTE con aromi naturali e voltatole ogni tanto.
INSTALLAZIONE
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