EV617511 - Cucina SIEMENS - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE EV617511 SIEMENS

La ringraziamo e le facciamo i nostri compliments per la sua scelta. Questo pratico apparecchio, moderno e funzionale, è fabbricato con materiali di prima qualità, sottoposti ad uno stretto Controllo di Qualità durante tutto il processo di fabbricazione e collaudati metricolosamente affinché possa soddisfare tutte le sue esigenze di una perfetta cottura.

La preghiamo, pertanto, di leggere e rispetto queste semplici istruzioni per poter garantire i migliori risultati fin alla prima volta in cui viene usato. Le istruzioni contengono informazioni importanti, non soltanto per l'uso, maanche per la sua sicurezza e per la manutenzione.

Durante il trasporto, i nostri prodotti richiedono un imballaggio di protezione efficace. Rispetto all'imballaggio, usiamo il minimo indispensable e tutto l'imballaggio è perfettamente riciclabile. Anche lei, come moi, può contribuire alla conservazione dell'ambiente; per smaltire l'apparecchio, usi l'apposto cassetto più vicino al suo domicilio. L'olio usato non si deve smaltire nel lavandino perché determina un notevole impatto sull'ambiente. Lo versi in recipientene chiuso e lo consegni ad un punto di raccolta oppure, in mancanza di quest'ultimo, lo lasci nel suo cassetto dell'immondizia (finirà in una discarica controllata; non è la soluzione migliorie, ma almeno evita la contaminazione delle acque). I loro figli e lei stesso ne trarrannovantaggio. Prima di disfarsi di un apparecchio usato, lo renda inutilizzabile. Successivement, lo consegni ad un centro di raccolta di materiali riciclabili. L'indirizzo del centro più vicino a lei potrè esserle fornito dall'Amministrazione Locale.

Imballaggioeapparecchiodismesso

Se nella targa identificativa dell appearecchio appeare il symbolo seguire le seguenti istruzioni:

Smaltimentoconformeilenormativeperlatutelaambiente

Disimballarel'apparecchioeprovvedereasmaltire Imballaggioconformmenteallenormativevigentiin materiaditutelaambientale.

Questoapparecchiodisponedicontrassegnoaisensi delladirettivaeuropea2002/96/CEinmaterialiapparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronicequipment-WEEE).

Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggiodegliapparecchidismessivalidesututtoil territoriodell'UnioneEuropea.

INDICE

Avverenze sulla sicurezza 39

Caratteristiche del piano cottura 41

Bruciatori a gas 42

Dispositivo di antisurriscaldamento 43

Diametri consigliati delle stoviglie 43

Consigli per la cottura 44

Avvertenze d'Uso 45

Relative alla cucina 45

Relative alla pulizia ed alla conservazione 46

Situazioni anomale 47

Condizioni di garanzia 48

Avvertenze sulla sicurezza

• Leggere attendamente quello Manuale per usare in modo efficace e sicuro quello apparecchio da cucina.
  Secondo la normativa vigente l'installazione e la trasformazione di gas possono essere effettuate soltanto da un technician ufficialmente autorizzato.
• Prima d'installare il nuovo piano cottura, verificare che le misure siano corrette.
• Questo appearecchio non dev'essere collegato ad un dispositivo di espulsione dei prodotti di combustione.
  Le seguenti istruzioni sono valide soltanto per i paesi il cui simbolo è riportato sull'apparecchio; per adattarlo alle condizioni di utilizzo del paese in questione, è necessario leggere le istruzioni tecniche.
• Questo apparecchio è stato concepito esclusivamente per uso domestico, non è consentito l'uso a scopi commerciali o professionali. Questo apparecchio non può essere installato in yacht o camper. La garanzia ha validità solo in caso venga rispetto l'utilizzo per cui è stato concepito.
• É indispensable che il luogo in cui s'installa l'apparecchio abbia la ventilazione regolamente in perfette condizioni.
  Fare in modo che l'apparecchio non sia esesto a forti correnti d'aria, che potrebbero provocare lo spegnimento dei bruciatori.

• Questo appearecchioiene fornito alla fabbrica predisporto per il gasindicato sullatarga d'identificazione. Se fosse necessario modificarlo, rivolgersi al nostro servizio di assistenza tecnica.
  Non manipolare l'apparecchio al suo interno. In caso di necessità, chiamare il nostro servizio di assistenza tecnica.
  Conservare con cura le istruzioni per l'uso ed il montaggio per poterle consegnare insieme all'apparecchio qualora lo stesso cambiasse proprietario.
  Non mettere in funzione un apparecchio danneggiato.

• Durante il funzionamento le superfici degli apparecchi di riscaldamento e cottura si scaldano: agire con cautela. Mantenere l'apparecchio sempre lontano alla portate dei bambini.

• Usare l'apparecchio sostanto per la preparazione di alimenti, mai come fonte di riscaldamento.
  Grassi od oli eccessivamente caldi possono infiammarsi facilemente. Per quello, si deve sorvegliare la preparazione di piatti con grassi od oli, come ad esempio le patate fritte.
  Non versare mai acqua su grassi od oli molto caldi: PERICOLO! di ustioni. Coprire il recipiente per spegnere il fuoco e staccare la spina della zona cottura.
  In caso di guasto, chiudere il gas e disinserire la spina dell'apparecchio. Per riparare l'apparecchio, rivolgersi al nostro servizio di assistenza tecnica.
  Non mettere recipienti deformati instabili su piani cottura e sui brucitori, per evitare che possano capovolgersi accidentalmente.
  Se una manopola s'inceppa, non forzarla. Chiamare immediatamente il nostro servizio technique ufficiale per farla riparare o sostituire.
• Durante l'uso del piano cottura a gas, evitare le correnti d'aria e non versare liquidi freddi: si potrebbe rompere il vetro.
  Non usare le macchine di pulizia a vapore per pulire il piano di cottura dato che esiste il rischio di elettrocuzione.
• Questo appearecchio non è adatto all'utilizzo da parte di persona (inclusi i bambini) le cui disponà fisiche, sensoriali o mentali siano ridotte, o che non abbiamo sufficiente esperienza e competenza, a meno che una persona responsable per la loro sicurezza non abbia fornito loro la supervisione e le istruzioni relative all'uso necessarie.
  Non lasciare l'apparecchio incustodito quando è in funzione.
  I grafici rappresentati in quello manuale di istruzioni sono orientativi.

IN CASO DI INOSSERVANZA DELLE DISPOSIZIONI PERTINENTI, IL FABBRICANTE DECLINA QUALSIASI RESPONSABILITA.

Caratteristiche del piano cottura

Bruciatori a gas

Fig. 1

Ogni manopola di azionamento situata sul forno o sul pannello comandi, è accompagnata dal symbolo del bruciatore che controllinga. Fig. 1

Per accendere un bruciatore, premere il dato relativo al bruciatore scelto e girarlo versusi sinistra, fino alla posizione massima mantenendolo in questa posizione per alcuni secondi, fino a che il bruciatore si accende, poi rilasciarlo situandolo sulla regolazione desiderata. Se il bruciatore non si accende, ripetere l'operazione.

Se le candele sono sporche, l'accensione sare difettosa. Mantenere sempre la massima pulizia. Pulire con una piccola spazzola, tenendo presente che la candela non deve subire urti violenti.

Se il fornello si spegne (per esempio a causa di una corrente d'aria), l'apparecchio riattiva automaticamente la zona di cottura.

Qualora esta riaccensione non abbia successo (per esempio per la presenza di cibo traboccato sul fornello), l'alimentazione del gas verso quello fornello viene interrotta e un segnale acustico è emesso. Ruotare il traversino del rubinetto sullo ● controllare se èpossibile eliminare l'anomalia servendosi della tabella a pagina 47.

Tutte le zone di cottura sono dotate di sicurezza! In altri termini, quando una fiamma si spegne (per esempio a causa del traboccamento del cibo), si interrompeanche l'alimentazione del gas.

In caso di anomalie nel funzionamento, il sistema di sicurezza lo indichera mediante segnali acustici (vedi sezione "Situzioni anomale").

Dopo 6 ore di funzionamento, l'apparecchio si disattiva automaticamente. Ruotare tutti i rubinetti sulla posizione ●. Solo in quello modo è infatti possibile riattivare nuovamente l'apparecchio.

Per spegnere, girare la manopola verso destra portandola sulla posizione.

Il moderno e funzionale piano cottura, dispone di manopole di accensione prograssive che permettono di stabilire la regolazione massima e minima necessaria.

A seconda del modello, il piano cottura cui disporre di un bruciatore a doppia fiamma, molto pratico e comodo per cucinare con grande padelle, wok cinese (tutti i tipi di piatti asiatici) ecc.

L'uso dell'apparecchio a gas produce calore e umilità nel locale in cui è installato. Ventilare bene la cucina: mantenere aperti i fori di ventilazione naturale, o installare un dispositivo di ventilazione meccanica (campana di estrazione) L'uso continuato dell'apparecchio può richiedere una ventilazione addizionale, per esempio aprire una finestra (senza provocare correnti) o incrementare la potenza della ventilazione meccanica se esiste.

Dispositivo di antisurriscaldamento

Ai fini della protezione delsystema elettronico,la cucina è dotata di un dispositivo di antisurriscaldamento. In caso di surriscaldamento, quest'ultimo disattiva tutti i fornelli e i display di esercizio di tutti i fornelli e dell'interruttore principale lampeggiano. Ruotare tutti i rubinetti sulla posizione. Attendere che l'apparecchio si raffreddi a sufficientia. Adesso è possibile attivare nuovamente l'apparecchio come d'abitudine.

Diametro delle stoviglia (cm) consigliato

A seconda del modello:

BRUCIATORE	Ø MINIMO RECIPIENTE Ø MAXIMO RECIPIENTE
Doppia fiamma: 3,80 kW	22 cm	28 cm
Rapidò	22 cm	26 cm
Semi-rapidò	14 cm	20 cm
Ausiliare	12 cm	14 cm

Griglia supplementare:

Fig. 3.

A seconda del modello, è indispensableile una griglia supplementare sul bruciatore a doppi fiamma per recipienti dal diametro maggiore a 26 cm, piastre da arrosto, pentole di terracotta e tutti i tipi di recipienti concavi (wok cinese, ecc.) Fig. 3.

Griglia percaffettiere:A seconda del modello, I'apparecchio pou includere una griglia supplementare percaffettiera,adatta esclusivamente albruciatore ausiliare con recipienti dal diametro minore di 10 cm.

Il fabbricante declina qualsiasi responsabilità se non usa, o usa in modo scorretto, questa griglia supplementare.

Consigli per la cottura:

Questi consigli sono orientativi

Molto forte Forte Medio Lento
Doppia fiamma	Bollire, cuocere, arrostire, dorare, "paellas", piatti asiatici (wok).	Riscaldare e mantenere caldi: piatti pronti, piatti cucinati.
Veloce:	Scaloppina, bistecca, frittata, fritture.	Riso, besciamel le, ragù.	Cottura al vapore: pesce, verdure.
Semi-rapido	Patate al vapore, verdure fresche, minestre, paste.	Riscaldare eostenere i piatti cucinati e stufati delicati.
Ausiliare	Cuocere: stufati, "riso al latte", crème caramel.	Scongelare e cuocere lentamente: legumi, frutta, prodotti congelati.	Fare fondere: burro, ciocolato, gelatina.

Avvertenze per l'uso riguardanti la cottura

NO

sì

Non usare recipienti piccoli su brucitori grandi La fiamma non delve toccare le pareti laterali del recipiente.

Non cucinare alla coperchio o con il coperchio mal collocato, per evitare di sprecare parte dell'energia.

Non usare recipienti con fondi irregulari perché allungano il tempo di cottura e augmentano il consumo di energia.

Collocare il recipiente al centro del bruciatore, per evitare che si rovesci.

Nonutilizzarerecipiente dal diametro grandesui bruciatori vicini alle manopole,cheuna volta centrati sulbruciatore possano arrivare a toccarle ed avvincarsi tanto da elevare la temperatura in questa zona e causare danni.
Non collocare i recipientidi direttamente sulbruciatore.

Non usare pesi eccessivi, non colpire il piano cottura con oggetti pesanti.

Non usare due bruciatori o fonti di calore per un solo recipiente.

Evitare di usare piastre per arrostire, tegami di terracotta, ecc., per periodi prolongati alla massima potenza.

Usare sempre recipienti adatti a ciascun bruciatore per non consumare troppo gas e non macchiare le pentole.

Copire sempre le pentole con un coperchio.

Usare esclusivamente pentole, padelle e tegami con fondo piatto e spesso.

Collocare il recipiente ben al centro del bruciatore.

Collocare il recipiente sulla griglia.

Assicurarsi che le griglie e i coperchi dei brucatori siano ben collocati prima di usarli.

Maneggiare con
attenzione i recipienti sul piano cottura.

Usare un solo recipiente per bruciatore. Usare la griglia supplementare sul bruciatore a fiamma doppia.

Norme di uso per il vetro: pulizia e conservazione

NO S

Non usare detersivi in polvere, spray per la pulizia di fornì o spugne abrasive che possono graffiare il vetro.

Non usare mai oggetti appuntiti come ad esempio strofinacci metallici o coltelli per togliere residui di alimenti induriti alla superficie. Non usare coltelli, raschietti o utensili similii per pulire il punto di unione del vetro con gli elementi di abbellimento dei brucatori o con i profili metallici ornamentali.

Non fare scorrere sul vetro i recipienti, per evitare di graffiarlo. Analogamente, fare in modo che non cadano oggetti duri o appuntiti sul vetro. Non colpire il piano cottura su nessuno dei loro spigoli.

I granelli di terra che escono dagli ortaggi e dalle verdure quando si puliscono, per esempio, graffiti la superficie del vetro. I granelli di terra che escono dagli ortaggi e dalle verdure quando si puliscono, per esempio, graffiti la superficie del vetro.

Pulire sempre la superficie dell'elemento riscaldante\ dopo averlo usato e solo\ quando è freddo.\ Anche le piccole impurità\ si bruciano quando si\ riaccende.

Per mantenere puliti i brucitori e le griglie, pulirli periodicamente immergendoli in acqua insaponata e strofinando con una spazzola non metallica affinché i fori e le fessure restino perfettamente liberi per sprigionare una fiamma corretta. Togliere i coperchi dai brucitori e dalle griglie ogniqualvolta si bagnano.

Usare un raschietto per il vetro, passandolo sempre di piatto sul vetro, facendo particolare attenzione a non avvincarloagli elementi ornamentali dei bruciatori a gas.

Dopo aver pulito ed asciugato i brucitori, assicurarsi che i coperchi siano ben collocati sul diffusore di fiamma del bruciatore.

Eliminate subito gli alimenti traboccati con il raschietto per vetro. Ciò è necessario in particolare per cibi fusi attaccatici, zucchero o alimenti molto ricchi di zucchero.

ATTENZIONE: Estraendo le griglie, fare attenzione a non danneggiare i relativi perni di regolazione.

Dopo aver lavato le griglie, asciugarle bene prima di usarle di nuovo; la presenza di gobce di acqua o zone umide all'inizio della cottura può provocare eventuali punti di deterioramento dello smalto. Fare attentione ai tacchetti delle griglie quando si puliscono,questi potrebbero staccarsi e graffiare il vetro o il profilo con la griglia durante la sua utilizzazione successiva.

Situazioni anomale

Non sempre bisogna chiamare il servizio di assistenza tecnica.

In molti casi, l'utente stesso può risolverre il problema. La

seguente tabella contiene quello consiglio.

Nota importante:

Solo il personale autorizzato del nostro Servizio Tecnico cui è effettuare interventi sulsystema funzionale a gas ed elettrico.

Cosa succeeds...	Possibile causa Soluzione
...se il funzionamento elettrico generale è guasto?	-Fusibile difettioso.- possibile che sia saltato l'interruttore automatico o quello differenziale.	-Verificare se gli interrupturi elettrici di sicurezza sono intervenuti.-Verificare nella scatola generale di ingressso se è saltato l'interruttore automatico o un differenziale.
...se l'accensione elettrica non funziona?	- possibile che vi siano residui di cibo o di prodotti di pulizia fra le candelie e i brucitori.-I brucitori sono bagnati.-I coperchi del bruciatore sono mal collocati.	-La distanza tra candela e brucitori deve essere pulito accuramente.-Asciugare con cura i coperchi dei brucitori.-Controllare che i coperchi siano stati ben collocati.
...se la fiamma dei brucitori non è uniforme?	-I diversi elementi del bruciatore non sono stati collocati correttamente.-Le fessure di uscita del gas dei brucitori sono sporche.	-Collocare correttamente i vari pezzi.-Pulire le fessure di uscita del gas dei brucitori.
...se il fosso di gas non sembra normale o se non esce gas?	-Il contatore ha il rubinetto parzialmente chiuso.-Se il gas proviene da una bombola, più darsi che quest'ultima sia vuota.	-Apire completely il rubinetto del gas.-Sostituire la bombola vuota con una piena.
...se c'è odore di gas all'interno della cucina?	-Il rubinetto è aperto o non è perfettamente ermetico.-Possible fuga nel raccordo della bombola.	-Controlare.
...se si spegne alcuni bruciatore e viene emesso un segnale acustico?	-Ilsystema di sicurezza si è attivato, interrompendo il passaggio del gas.	-Colocare la manopola del bruciatore in posizione di spento. Il segnale cesserà. ora possibile utilizzato il piano cottura con normalità.
...se si spengono tutti i brucatori e viene emesso un segnale acustico?	-Surriscaldamento del piano cottura.	-Collocare tutte le manopole in posizione di spento. Il segnale cesserà. Attendere 30 min. prima di utilizzato nuovamente il piano cottura. Se il segnale non cessa, chiaremile Servizio Tecnico.
...se si spengono tutti i brucatori e viene emesso un segnale acustico?	-Rilevamento di un guasto generale.	-Dupo un minuto verrà emesso un segnale acustico. Se questo non accade contàture l'assistenza tecnica.

In caso di chiamata al nostro Servizio Tecnico, si prega diindicare:

E-NR FD

Queste significazioni figurano sulla targa di identificazione dell'apparecchio. La targa si trova nella parte inferiore del piano cottura.

Condizioni di garanzia

Le condizioni di garanzia applicabili a questo apparecchio sonoQLI quelle stabilite da lappresentanza della nostra azienda nel paese in cui è stato fatto l'acquisto. Se si desidera, il distributore dal quale è stato acquistato l'apparecchio è a vostra disposizione per fornirvi in qualsiassi momento maggiori dettagli in merito. Ad agli modo, per usufruire della garanzia si deve presentare la ricevuta di acquisto.

Riservato il diritto di apportare modifiche.

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