B9481N3 - Forno NEFF - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE B9481N3 NEFF

Gli oggetti infiammabili depositati nel vano di cottura possono incendiarsi. Non riporre mai oggetti infiammabili all'interno del vano di cottura. Non aprire mai la porta dell'apparecchio quando fuoriesce del fumo. Disattivare l'apparecchio e staccare la spina o il fusibile nella scatola dei fusibili. Pericolo di incendio!

All'apertura della porta dell'apparecchio avviene uno spostamento d'aria che può sollevare la carta da forno. Quest'ultima potrebbe entrare in contatto con gli elementi riscaldanti e prendere fuoco. Durante il preriscaldamento non disporre mai la carta da forno sugli accessori se non è ben fissata. Fermare sempre la carta da forno con una stoviglia o una teglia. Ricoprire con carta da forno solo la superficie necessaria. La carta da forno non deve fuoriuscire dall'accessorio. Pericolo di scottature!

L'apparecchio si surriscalda. Non sfiorare mai le superfici interne calde del vano di cottura o le resistenze. Lasciar sempre raffreddare l'apparecchio. Tenere lontano i bambini. Pericolo di scottature!

L'accessorio o la stoviglia si surriscalda. Servirsi sempre delle presine per estrarre le stoviglie e gli accessori caldi dal vano di cottura. Pericolo di scottature!

I vapori dell'alcol nel vano di cottura caldo potrebbero prendere fuoco. Non cucinare pietanze con quantità elevate di bevande ad alta gradazione alcolica. Utilizzare esclusivamente piccole quantità di bevande ad alta gradazione alcolica. Aprire con cautela la porta dell'apparecchio.27 Pericolo di scottature!

Durante il funzionamento le parti scoperte diventano molto calde. Non toccare mai le parti ad alta temperatura. Tenere lontano i bambini. Pericolo di bruciature!

Aprendo la porta dell'apparecchio potrebbe fuoriuscire del vapore caldo. Aprire con cautela la porta dell'apparecchio. Tenere lontano i bambini. Pericolo di bruciature!

La presenza di acqua nel vano di cottura caldo può causare la formazione di vapore. Non versare mai acqua nel forno caldo Pericolo di lesioni! Il vetro graffiato della porta dell'apparecchio potrebbe saltare. Non utilizzare raschietti per vetro, né detergenti abrasivi o corrosivi. Pericolo di scossa elettrica!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non conforme rappresentano una fonte di pericolo. Le riparazioni devono essere effettuate esclusivamente da personale tecnico del servizio di assistenza adeguatamente istruito. Se l'apparecchio è guasto, staccare la spina o disattivare il fusibile nella rispettiva scatola. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti. Pericolo di scariche elettriche!

Se posto vicino ai componenti caldi dell'apparecchio, l'isolamento del cavo degli apparecchi elettronici può fondere. Evitare il contatto tra il cavo di allacciamento e i componenti caldi dell'apparecchio. Pericolo di scariche elettriche!

L'infiltrazione di liquido può provocare una scarica elettrica. Non utilizzare detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di vapore. Pericolo di scariche elettriche!

Durante la sostituzione della lampada del vano di cottura i contatti del portalampada sono sotto tensione. Prima di procedere alla sostituzione, staccare la spina o disattivare il fusibile nella relativa scatola. Pericolo di scariche elettriche!

Un apparecchio difettoso può causare delle scosse elettriche. Non mettere mai in funzione un apparecchio difettoso. Togliere la spina o disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti. Pericolo di incendio!

Durante la fase di autopulizia i residui di cibo, di grasso e il sugo dell'arrosto possono prendere fuoco. Prima di procedere all'autopulizia, eliminare lo sporco più intenso dal vano di cottura e dall'accessorio. Pericolo di incendio!

Durante l'autopulizia l'esterno dell'apparecchio diventa molto caldo. Non appendere alla maniglia della porta oggetti infiammabili come ad esempio gli strofinacci. Lasciare libero il lato anteriore dell'apparecchio. Tenere lontano i bambini. Pericolo di scottature!

Durante l'autopulizia il vano di cottura diventa molto caldo. Non aprire mai la porta dell'apparecchio né spostare con la mano il gancio di bloccaggio. Lasciar raffreddare l'apparecchio. Tenere lontano i bambini. Pericolo di scottature!

; Durante l'autopulizia l'esterno dell'apparecchio diventa molto caldo. Non toccare mai la porta dell'apparecchio. Lasciar raffreddare l'apparecchio. Tenere lontano i bambini. Pericolo di gravi danni alla salute! Durante l'autopulizia l'apparecchio diventa molto caldo. Il rivestimento antiaderente delle teglie e degli stampi viene danneggiato e può causare la formazione di gas velenosi. Durante l'autopulizia, non inserire teglie e stampi con rivestimento antiaderente. Pulire esclusivamente gli accessori smaltati. Cause dei danni Attenzione! ■ Accessori, pellicola, carta da forno o stoviglie sul fondo del vano di cottura: non riporre alcun accessorio sul fondo del vano di cottura. Non coprire il fondo del vano di cottura con nessun tipo di pellicola o carta da forno. Con temperature superiori a 50 °C non collocare alcuna stoviglia sul fondo del vano di cottura. Si genera un accumulo di calore. I tempi di cottura non sono più corretti e la superficie smaltata viene danneggiata. ■ Acqua nel vano di cottura caldo: non versare mai acqua nel vano di cottura caldo per evitare la formazione di vapore acqueo. La variazione di temperatura può danneggiare la superficie smaltata. ■ Alimenti umidi: non conservare alimenti umidi all'interno del vano di cottura chiuso per periodi di tempo prolungati. Lo smalto viene danneggiato. ■ Succo della frutta: durante la preparazione di dolci alla frutta molto succosi, non riempire eccessivamente la teglia. Il succo della frutta che trabocca dalla teglia causa la formazione di macchie indelebili. Se possibile, si consiglia di utilizzare la leccarda più profonda.28 ■ Raffreddamento con porta dell'apparecchio aperta: il raffreddamento del vano di cottura deve avvenire esclusivamente con la porta chiusa. Anche se la porta dell'apparecchio è socchiusa, con il passare del tempo i mobili adiacenti possono danneggiarsi. ■ Guarnizione della porta molto sporca: se la guarnizione della porta è molto sporca, durante il funzionamento la porta dell'apparecchio non si chiude più correttamente. Le superfici dei mobili adiacenti possono danneggiarsi.Mantenere sempre pulita la guarnizione della porta. ■ Utilizzo della porta dell'apparecchio come superficie d'appoggio: non appoggiarsi alla porta dell'apparecchio, né sedervisi sopra o appendervisi. Non posare stoviglie o accessori sulla porta dell'apparecchio. ■ Inserimento degli accessori: a seconda del modello di apparecchio è possibile che gli accessori graffino il pannello della porta al momento della chiusura di quest'ultima. Inserire gli accessori nel vano di cottura sempre fino all'arresto. ■ Trasporto dell'apparecchio: non trasportare l'apparecchio afferrandolo dalla maniglia in quanto questa non sopporta il peso dell'apparecchio e può rompersi. Il nuovo apparecchio Qui è possibile apprendere le caratteristiche del nuovo apparecchio. Sono indicate informazioni relative al pannello comandi, al forno, ai tipi di riscaldamento e agli accessori. Selettore funzioni Con il selettore funzioni è possibile impostare il tipo di riscaldamento. Quando si imposta il tipo di riscaldamento, la lampadina nel vano di cottura si accende. Selettore della temperatura Servendosi del selettore della temperatura, impostare la temperatura o il livello grill. Quando il forno riscalda, la spia si accende . Si spegne invece durante le pause del sistema di riscaldamento. Spiegazione 1 Selettore funzioni 2 Selettore della temperatura 3 Spia 4 Campo degli indicatori e tasti di comando Posizione Tipo di utilizzo

Posizione zero Il forno è spento.

Riscaldamento sup./inf. Per dolci, sformati e pezzi di arrosto magri. Il calore viene distribuito uniformemente dall'alto e dal basso.

Grill, superficie grande Per grigliare bistecche, salsicce, toast e piccole porzioni di pesce. Si riscalda l'intera superficie al di sotto della resistenza grill.

Grill, superficie piccola Per grigliare piccole quantità di bistecche, salsicce, toast e piccole porzioni di pesce. La parte centrale della resistenza grill si scalda.

Grill ventilato Per la cottura arrosto di carne, pol- lame e pesci interi. La resistenza grill e la ventola si attivano e disattivano in maniera alternata. La ventola fa sì che l'aria calda avvolga gli alimenti. *Tipo di riscaldamento con cui è stata definita la classe di effi- cienza energetica secondo EN50304.

Funzione cottura pizza Per la preparazione rapida di prodotti surgelati senza preriscal- dare, ad es. pizza, patate fritte o strudel. Si riscaldano la resistenza inferiore e la resistenza circolare sulla parete posteriore.

Aria calda* Per dolci e biscotti su 1-2 livelli. La ventola distribuisce uniformemente all'interno del vano cottura il calore generato dalla resistenza circolare collocata sulla parete posteriore del forno.

Riscaldamento sup./inf. & Aria calda Per dolci e biscotti su 1-2 livelli. La ventola distribuisce uniforme- mente nel vano di cottura il calore degli elementi riscaldanti.

Riscaldamento inferiore & Aria calda Per dolci con farcitura umida. La ventola distribuisce uniformemente nel vano di cottura il calore generato dall'elemento riscaldante inferiore. Posizione Significato

Posizione zero Il forno non riscalda. 50-250 Ambito di tempe- ratura Temperatura nel vano di cottura in °C.

Livello grill Il livello grill per il grill. Posizione Tipo di utilizzo *Tipo di riscaldamento con cui è stata definita la classe di effi- cienza energetica secondo EN50304.29 L'orologio elettronico Il forno può essere comandato tramite l'orologio elettronico. Per esempio è possibile selezionare anticipatamente l'orario in cui il forno deve accendersi o il timer automatico deve far terminare il processo di cottura. L'orologio elettronico può essere utilizzato anche come contaminuti. Tasti funzione Selezionare la funzione premendo il rispettivo tasto funzione. Mediante i tasti + e - si possono impostare la durata o il tempo. Nel campo degli indicatori vengono visualizzati i valori impostati. Accessori È possibile inserire gli accessori nel vano di cottura a 4 livelli differenti. Inserirli sempre fino all'arresto in modo che non entrino in contatto con il pannello della porta. Prestare attenzione affinché vengano sempre inseriti correttamente nel vano di cottura. È possibile estrarre gli accessori per due terzi della loro lunghezza, senza pericolo che si ribaltino, in modo da poter afferrare facilmente le pietanze. Quando si surriscaldano, gli accessori possono deformarsi, ma riacquistano la forma originale non appena si raffreddano, senza alcuna conseguenza sul funzionamento. Gli accessori si possono acquistare presso il servizio clienti, i rivenditori specializzati o in Internet. Prima del primo utilizzo In questo capitolo viene illustrato tutto ciò che bisogna fare prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta. Leggere prima il capitolo Norme di sicurezza. Rimuovere l'imballaggio dell'apparecchio e smaltirlo in modo conforme. Impostazione dell'ora

1. Premere contemporaneamente i tasti funzione x e y.

2. Mediante i tasti funzione + e - impostare l'ora attuale.

Dopo alcuni secondi l'ora viene acquisita. Riscaldamento del forno Pulizia preliminare del forno

1. Rimuovere dal vano di cottura gli accessori e la griglia

2. Togliere tutti i resti dell'imballaggio, ad es. pezzettini di

polistirolo, dal vano di cottura.

3. Alcune parti sono rivestite con una pellicola protettiva

antigraffio. È necessario rimuoverla.

4. Pulire l'esterno dell'apparecchio con un panno morbido

5. Pulire il vano di cottura con soluzione di lavaggio calda.

Riscaldamento del forno Per eliminare l'odore dell'apparecchio nuovo, far riscaldare il forno vuoto e ben chiuso.

1. Ruotare il selettore funzioni sulla modalità di funzionamento

Riscaldamento sup./inf.

2. Ruotare il selettore della temperatura sulla temperatura

3. Disattivare il forno dopo 40 minuti.

Pulizia successiva del forno

1. Pulire il vano di cottura con soluzione di lavaggio calda. 2. Montaggio della griglia mobile.

Pulizia degli accessori Prima di utilizzare gli accessori, pulirli accuratamente con una soluzione alcalina di lavaggio calda e un panno morbido. Simbolo Significato Tipo di utilizzo

Contaminuti Impostazione della durata

Fine del funziona- mento Per impostare l'orario della disattivazione automatica

Durata di funziona- mento Per impostare la durata fino alla disattivazione automatica - Meno Per ridurre la durata o il tempo + Più Per aumentare la durata o il tempo Accessori Descrizione Griglia Per stoviglie, stampi per dolci, arro- sti, carni alla griglia, piatti surgelati. Teglia smaltata Per torte con frutta o crema, biscotti, piatti surgelati e arrosti di grandi dimensioni. Utilizzabile anche come recipiente per la raccolta del grasso.

Come usare il forno È possibile effettuare varie impostazioni del forno. Il forno può essere comandato tramite l'orologio elettronico. Tipo di riscaldamento e temperatura

1. Impostare il tipo di riscaldamento utilizzando il selettore

2. Servendosi del selettore della temperatura, impostare la

temperatura o il livello grill. Il forno inizia a riscaldarsi. Spegnimento del forno Ruotare il selettore funzioni in posizione zero. Modifica delle impostazioni Il tipo di riscaldamento e la temperatura o il grado grill possono essere modificati in qualunque momento con il selettore corrispondente. Funzionamento dell'orologio elettronico Basta una mano per comandare l'orologio elettronico. Dopo aver premuto il rispettivo tasto funzione, impostare il tempo o la durata mediante i tasti + e -. Viene acquisito il valore impostato. Anche durante il funzionamento è possibile modificare o cancellare le impostazioni e interrompere il procedimento. Modifica delle impostazioni

1. Premere il relativo tasto funzione.

Si illumina il rispettivo simbolo.

2. Modificare le impostazioni mediante i tasti + e -.

Cancellazione delle impostazioni

1. Premere il relativo tasto funzione.

Si illumina il rispettivo simbolo.

2. Premere il tasto - finché non compare 0⋅00 nel campo degli

3. Se era in funzione il timer automatico: spegnere il forno.

Impostazione del tono del segnale acustico È possibile scegliere tra tre toni quando non vi è alcun programma in corso. Premere più volte il tasto - fino al tono desiderato. Il tono viene acquisito. Impostazione dell'orologio elettronico Dopo l'allacciamento dell'apparecchio alla rete elettrica o in seguito a un'interruzione di corrente compaiono sull'indicatore tre zeri. Impostazione dell'ora È possibile impostare l'ora solo se non è attiva nessuna altra funzione.

1. Premere contemporaneamente i tasti funzione x e y.

2. Mediante i tasti funzione + e - impostare l'ora attuale.

Impostazione del contaminuti Il contaminuti è un timer che emette un segnale acustico una volta trascorsa la durata impostata. Il contaminuti non influisce in alcun modo sulle funzioni del forno. Impostazione della durata

1. Premere il tasto Q.

2. Mediante i tasti funzione + e - impostare la durata.

Sul display compare il simbolo

3. Per visualizzare sul display la durata residua premere il tasto

Una volta trascorso il tempo viene emesso un segnale acustico. Impostazione del timer automatico Tramite l'orologio elettronico è possibile disattivare o attivare e disattivare automaticamente il forno. Spegnimento automatico Impostazione della durata di funzionamento

1. Ruotare il selettore funzioni sulla modalità di funzionamento

2. Ruotare il selettore della temperatura sulla temperatura

desiderata. Il forno si accende.

3. Premere il tasto funzione x.

4. Mediante i tasti + e - impostare la durata di funzionamento.

Il forno si attiva e nel campo degli indicatori compaiono il simbolo A e l'ora attuale. La durata di funzionamento è trascorsa Viene emesso un segnale acustico e nel campo degli indicatori lampeggia il simbolo A con l'ora attuale. Il forno si spegne. Per arrestare anticipatamente il segnale acustico premere i tasti x e y. Attivazione e disattivazione automatica La cottura inizia a un orario posticipato stabilito dall'utente e prosegue per la durata impostata. Impostazione della durata di funzionamento

1. Ruotare il selettore funzioni sulla modalità di funzionamento

2. Ruotare il selettore della temperatura sulla temperatura

desiderata. Il forno si accende.

3. Premere il tasto funzione x.

4. Mediante i tasti + e - impostare la durata di funzionamento.

Il forno si attiva e nel campo degli indicatori compaiono il simbolo A e l'ora attuale. Impostazione della fine del funzionamento

1. Premere il tasto y.

Nel campo degli indicatori viene visualizzata la somma dell'ora attuale e della durata di funzionamento.

2. Tenere premuto il tasto y e modificare la fine del

funzionamento con i tasti + e -. Il forno si disattiva e si avvia automaticamente più tardi. Nel campo degli indicatori compaiono il simbolo A e l'ora attuale. La durata di funzionamento è trascorsa Viene emesso un segnale acustico e nel campo degli indicatori lampeggia il simbolo A con l'ora attuale. Il forno si spegne. Per arrestare anticipatamente il segnale acustico premere i tasti x e y.31 Cura e manutenzione Una cura e manutenzione scrupolosa contribuiscono a mantenere a lungo il forno in buone condizioni. Sono qui illustrate le modalità di cura e pulizia del forno corrette. Avvertenze ■ Lievi differenze di colore sul lato anteriore del forno sono dovute a diversi materiali quali vetro, plastica o metallo. ■ Eventuali ombreggiature sul pannello della porta, simili a striature, sono dovute al riflesso della luce della lampada del forno. ■ A temperature molto elevate lo smalto viene marcato a fuoco e potrebbero dunque generarsi variazioni cromatiche. Questo è normale e non influisce in alcun modo sul funzionamento. I bordi delle lamiere sottili non possono essere smaltati integralmente e pertanto è possibile che appaiano grezzi. Questo non pregiudica la protezione anticorrosione. : Pericolo di scariche elettriche! L'infiltrazione di liquido può provocare una scarica elettrica. Non utilizzare detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di vapore. : Pericolo di scottature! L'apparecchio si surriscalda. Non sfiorare mai le superfici interne calde del vano di cottura o le resistenze. Lasciar sempre raffreddare l'apparecchio. Tenere lontano i bambini. Detergente Per non danneggiare le diverse superfici con l'utilizzo di detergenti non appropriati, prestare attenzione alle indicazioni seguenti. Non utilizzare ■ detergenti aggressivi o abrasivi ■ detergenti con elevato contenuto di alcol ■ spugnette dure o abrasive ■ detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di vapore. Lavare bene le spugne nuove prima di utilizzarle. Rivestimento catalitico del vano di cottura I rivestimenti catalitici del vano di cottura sono ricoperti di smalto autopulente. Mentre il forno è in funzione le superfici si puliscono da sole. Gli schizzi più consistenti vengono eliminati solo dopo vari utilizzi del forno. Superfici autopulenti Le pareti laterali sono dotate di rivestimento catalitico. Non utilizzare mai detergenti per forno per pulire queste superfici. Il leggero scolorimento dello smalto non influisce in alcun modo sul processo di autopulizia. Rimozione della copertura di protezione Per una migliore pulizia è possibile rimuovere la copertura di protezione. Settore Detergente Esterno dell'appa- recchio Soluzione di lavaggio calda: pulire con una spugna e asciugare con un panno morbido. Non utilizzare detergenti o raschietti per vetro. Acciaio inox Soluzione di lavaggio calda: pulire con una spugna e asciugare con un panno morbido. Rimuovere immediatamente le macchie di calcare, grasso, amido o albume in quanto potrebbero corrodere la superficie. Speciali detergenti per acciaio inox, adatti a superfici calde, sono disponibili presso il servizio di assistenza tecnica o presso i rivenditori specializzati. Stendere uno strato sottile di detergente con un panno morbido. Alluminio e plastica Detergente per vetro: pulire con un panno morbido. Superfici smaltate (superficie liscia) Per una pulizia leggera è possibile accendere l'illuminazione del vano di cottura ed eventualmente sganciare la porta dell'apparecchio. Applicare un detersivo per piatti reperibile in commercio o una soluzione di acqua e aceto con uno straccio morbido umido o un panno in pelle di daino; asciugare con un panno morbido.Eliminare i residui di cibo bruciati con un panno umido e detersivo per piatti. In caso di sporco resistente si consiglia di pulire il forno con un detergente apposito in gel, in quanto può essere applicato in modo mirato. Terminata la pulizia, lasciare aperto il vano di cottura per farlo asciugare. Superfici autopulenti (super- fici ruvide) Osservare le avvertenze nel capitolo: Superfici autopulenti Pannelli della porta Detergente per vetro: pulire con un panno morbido. Non utilizzare raschietti per vetro. Copertura in vetro della lampadina del forno Soluzione di lavaggio calda: pulire con un panno spugna. Guarnizione Non rimuovere! Soluzione di lavaggio calda: pulire con un panno spugna. Non sfregare. Supporti Soluzione di lavaggio calda: lasciare in ammollo e pulire con un panno spugna o una spazzola. Accessori Soluzione di lavaggio calda: lasciare in ammollo e pulire con un panno spugna o una spazzola. Settore Detergente32 Smontaggio e montaggio della porta dell'apparecchio Per agevolare la pulizia è possibile smontare la porta dell'apparecchio. Smontaggio della porta dell'apparecchio : Pericolo di lesioni! Se le cerniere non sono bloccate, scattano con una forza maggiore. Mentre si sgancia la porta del forno, prestare attenzione che le leve di bloccaggio siano aperte.

1. Aprire completamente la porta del forno.2. Aprire le due leve di bloccaggio a destra e a sinistra. Quando

le leve di bloccaggio sono aperte, prestare attenzione a non chiudere la porta del forno. Le cerniere potrebbero venire piegate causando il danneggiamento dello smalto.

3. Mettere la porta del forno trasversalmente. Afferrarla con

entrambe le mani a destra e a sinistra. Chiuderla leggermente e rimuoverla. Montaggio della porta dell'apparecchio

1. Durante il rimontaggio della porta del forno prestare

attenzione a che le tacche inferiori sulla cerniera si innestino nella fessura.

2. Riposizionare verso il basso entrambe le leve di bloccaggio,

destra e sinistra, e chiudere la porta del forno. : Pericolo di lesioni! Se la porta del forno cade inavvertitamente o se scatta una cerniera, non toccarla. Rivolgersi al servizio di assistenza tecnica. Pulizia della griglia mobile Per una migliore pulizia è possibile sganciare la griglia mobile. La griglia mobile è fissata in tre punti alla parete laterale del vano di cottura. Smontaggio della griglia mobile 1. Sollevare il gancio anteriore sfilandolo dal foro. 2. Tirare la griglia mobile in avanti sfilandola dai fori posteriori. Pulizia della griglia mobile Pulire la griglia mobile con il detersivo e una spugna oppure una spazzola. Montaggio della griglia mobile

1. Agganciare la griglia mobile nei fori della parete posteriore.2. Inserire il gancio anteriore nel foro.

Che cosa fare in caso di guasto? Quando si verifica un'anomalia, si tratta spesso di un problema facilmente risolvibile. Prima di rivolgersi al servizio di assistenza tecnica, prestare attenzione alle seguenti avvertenze:

Guasto Possibile causa Avvertenze/rimedio L'apparecchio non funziona. Il fusibile è difet- toso. Controllare nella scatola dei fusibili che il fusibile dell'apparecchio sia in perfette condizioni. Interruzione di corrente. Verificare che la lampada della cucina funzioni. Non è possibile spegnere il forno. Il sistema elettronico è difettoso. Disattivare il fusibile. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti. L'indicatore dell'ora lampeg- gia. Interruzione di corrente Impostare nuovamente l'ora. Il forno non riscalda. Il fusibile è difettoso. Verificare il fusibile o sostituirlo. Il selettore fun- zioni non è impostato. Impostare il selettore funzioni . Il vetro della porta è rotto. Disattivare l'apparecchio. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti. Macchie di succo o di albume sulle superfici smaltate. Succo di dolci imbevuti oppure sugo della carne. Innocuo cambiamento dello smalto, senza rimedio. Guasto Possibile causa Avvertenze/rimedio33 : Pericolo di scossa elettrica! Gli interventi di riparazione effettuati in modo non conforme rappresentano una fonte di pericolo. Le riparazioni devono essere effettuate esclusivamente da personale tecnico del servizio di assistenza adeguatamente istruito. Se gli interventi di riparazione dell'apparecchio non sono conformi possono causare gravi pericoli. Sostituzione della lampadina del forno È necessario sostituire le lampadine del forno bruciate. Le lampadine di ricambio termostabili sono in vendita presso il servizio di assistenza tecnica o presso il rivenditore specializzato. Specificare il codice del prodotto (E) e il numero di produzione (FD) dell'apparecchio. Non utilizzare altri tipi di lampadine. 1. Disattivare il fusibile o staccare la spina.2. Aprire la porta dell'apparecchio.3. Stendere un canovaccio nel vano di cottura freddo per evitare di danneggiarlo.

4. Svitare la copertura in vetro della lampadina del forno

difettosa all'interno del vano di cottura ruotandola verso sinistra.

5. Sostituire la lampadina del forno con una dello stesso

modello. Tensione: 240 V; Potenza: 25 W; Filettatura: E14; Resistenza termica: 300 °C

6. Riavvitare la copertura in vetro della lampadina del forno.7. Rimuovere il canovaccio e riattivare il fusibile oppure

riattaccare la spina. Premere il tasto funzione per l'illuminazione del forno finché non si inserisce per verificare se l'illuminazione funziona. Servizio di assistenza tecnica Il servizio di assistenza tecnica è a disposizione per eventuali riparazioni. Troveremo la soluzione giusta, evitando di coinvolgere un tecnico quando non è necessario. Codice prodotto (E) e codice di produzione (FD) Quando si contatta il servizio clienti indicare sempre il codice prodotto (E) e il codice di produzione (FD), in modo da poter ricevere subito un'assistenza mirata. La targhetta con i numeri si trova a lato della porta del forno. Per avere subito a disposizione le informazioni utili in caso di necessità, si consiglia di riportare subito qui i dati relativi all'apparecchio e il numero di telefono del servizio di assistenza tecnica. Prestare attenzione al fatto che, in caso di utilizzo improprio, l'intervento del tecnico del servizio di assistenza non è gratuito anche se effettuato durante il periodo di garanzia. Trovate i dati di contatto di tutti i paesi nell'accluso elenco dei centri di assistenza clienti. Ordine di riparazione e consulenza in caso di guasti Fidatevi della competenza del Costruttore. In questo modo avrete la garanzia di una riparazione effettuata da tecnici qualificati del servizio assistenza e con pezzi di ricambio originali per il vostro apparecchio. Consigli per l'ambiente e il risparmio energetico Questa parte contiene consigli su come risparmiare energia durante la cottura arrosto e al forno e su come smaltire l'apparecchio in modo corretto. Risparmio energetico ■ Preriscaldare il forno solo quando indicato nella ricetta.■ Utilizzare stampi scuri o neri, laccati o smaltati, perché assorbono bene il calore. ■ Durante la cottura, aprire il meno possibile la porta del forno.■ Cuocere al forno più dolci consecutivamente. Il forno è ancora caldo. In questo modo si accorcia il tempo di cottura del secondo dolce. Inoltre, è possibile inserire due stampi rettangolari anche disponendoli l'uno accanto all'altro. ■ In caso di tempi di cottura prolungati, disattivare il forno 10 minuti prima della fine del tempo di cottura e utilizzare il calore residuo per ultimare la cottura. Smaltimento ecocompatibile Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto dell'ambiente. Codice pro- dotto (E) Codice di pro- duzione (FD) Servizio di assistenza tecnica

• I 800-522822 Linea verde CH 0848 840 040 Questo apparecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea 2012/19/UE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment - WEEE). Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli apparecchi dismessi valide su tutto il territorio dell’Unione Europea.34 Acrilamide negli alimenti L'acrilamide si genera principalmente con i prodotti a base di cereali e patate quali ad es. patatine, patate fritte, toast, pagnotte, pane o prodotti da forno riscaldati a temperature elevate (biscotti, panpepato, biscotti speziati). Consigli per l'utilizzo Qui di seguito è riportata una selezione di consigli sulle stoviglie da utilizzare e sulla preparazione dei piatti. Avvertenze ■ Utilizzare gli accessori forniti in dotazione. Presso il servizio di assistenza tecnica o i rivenditori specializzati è possibile acquistare accessori speciali e supplementari. Prima dell'utilizzo, estrarre dal vano di cottura gli accessori e le stoviglie non necessari. ■ Estrarre sempre gli accessori o le stoviglie dal vano di cottura utilizzando una presina. Cottura al forno Stampi per dolci ■ Utilizzare soprattutto teglie e stampi chiari. ■ Posizionare gli stampi sempre al centro della griglia. Consigli per la cottura al forno Consigli per una preparazione degli alimenti priva di acrilamide Generalità ■ Impostare valori minimi per i tempi di cottura. ■ Far dorare gli alimenti, evitando che diventino troppo scuri. ■ I prodotti spessi e di grandi dimensioni contengono meno acrilamide. Cottura al forno Con riscaldamento sup./inf. max. 200 °C. Con aria calda 3D o aria calda max.180 °C. Biscottini Con riscaldamento sup./inf. max. 190 °C. Con aria calda 3D o aria calda max. 170 °C. La presenza di uova o tuorli riduce la formazione di acrilamide. Patate fritte al forno Distribuire le patatine in modo uniforme nella teglia in modo tale da formare uno strato unico. Far cuocere almeno 400 g per ogni teglia, in modo che le patate non secchino. Si desidera verificare che la torta mor- bida sia completamente cotta. Dieci minuti prima della fine della cottura consigliata, bucherellare con uno stecchino la superficie del dolce. Se la pasta non vi aderisce più, il dolce è pronto. Il dolce si sgonfia. La prossima volta utilizzare meno liquido oppure ridurre la temperatura del forno di 10 gradi. Prestare attenzione al tempo di lavorazione indicato nella ricetta. Il dolce è cresciuto al centro, ma non ai bordi. Non ungere i bordi dello stampo a cerniera. A cottura ultimata, staccare con attenzione il dolce dallo stampo servendosi di un coltello. La parte superiore del dolce diventa troppo scura. Inserire il dolce più in basso, selezionare una temperatura inferiore e prolungare leggermente il tempo di cottura. Il dolce è troppo secco. A cottura ultimata, bucare il dolce con uno stuzzicadenti, in modo da creare dei piccoli fori. Irrigare poi con succo di frutta o con un liquore. La prossima volta aumentare la tem- peratura di 10 gradi e ridurre i tempi di cottura. Il pane o il dolce (ad es. la torta di ricotta) ha un bell'aspetto, ma all'interno è molle e umido (è presente dell'acqua). La volta successiva utilizzare meno liquido e prolungare leggermente la cottura a una temperatura inferiore. Nel caso di dolci succosi, cuocere prima il fondo. Cospargere con mandorle o pangrattato, quindi guarnire. Rispettare le istruzioni e i tempi di cottura indicati nelle ricette. I dolci hanno una doratura non uni- forme. Scegliere una temperatura più bassa, la cottura risulterà più uniforme. La carta da forno sporgente può influenzare la circolazione dell'aria. Tagliare sempre la carta da forno nella misura della teglia. La parte inferiore della torta di frutta è troppo chiara. La volta successiva, inserire la torta a un livello più basso. Il succo della frutta trabocca. La volta successiva utilizzare la leccarda più profonda, se disponibile. Durante la cottura, i pasticcini di pasta lievitata si attaccano l'uno all'altro. Disporli a una distanza di circa 2 cm in modo che abbiano spazio sufficiente per poter lievitare e dorarsi su tutti i lati. Durante la cottura di torte con frutta o crema si produce acqua di condensa. Durante la cottura può svilupparsi del vapore acqueo che fuoriesce dalla porta e va a depositarsi sul pannello dei comandi oppure sul lato frontale dei mobili vicini, formando gocce d'acqua di condensa. Si tratta di un fenomeno fisico.35 Cottura arrosto e al grill Stoviglie È possibile utilizzare qualunque tipo di stoviglia resistente al calore. Posizionare sempre la stoviglia al centro della griglia. Per gli arrosti di grosse dimensioni è ideale la teglia smaltata. Consigli per l'arrosto ■ Una temperatura inferiore permette una doratura più uniforme. ■ Se la carne è magra, aggiungere 2-3 cucchiai di liquido, allo stufato 8-10 cucchiai, a seconda delle dimensioni. ■ Per l'anatra e l'oca, punzecchiare la pelle sotto le ali, per consentire al grasso di colare. ■ Il pollame risulterà particolarmente dorato e croccante se verso la fine della cottura lo si spennella con burro, acqua salata o succo d'arancia. ■ Trascorsa la meta del tempo, girare i pezzi di carne. ■ Quando l'arrosto è pronto, lasciarlo riposare per altri 10 minuti nel forno spento e chiuso, in questo modo il sugo si distribuisce meglio. ■ In caso di cottura arrosto di grosse porzioni di carne possono formarsi molto vapore e condensa sulla porta del forno. Si tratta di un fenomeno normale che non influisce in alcun modo sul funzionamento dell'apparecchio. Dopo il processo di cottura asciugare la porta del forno e la finestra di ispezione con un panno. ■ Per la cottura arrosto sulla griglia, collocare la teglia smaltata al livello d'inserimento 1 in modo che serva per la raccolta del grasso. Consigli per la cottura al grill ■ Per la cottura al grill, scegliere cibi con spessore possibilmente uguale, devono avere uno spessore non inferiore a 2 - 3 cm in modo che si rosolino uniformemente senza seccarsi. ■ Porre gli alimenti da grigliare al centro della griglia. Versare un po' d'acqua nella teglia smaltata e posizionarla al livello d'inserimento immediatamente sottostante in modo che serva per la raccolta del grasso. Non collocarla mai sul fondo del vano di cottura. ■ Bagnare leggermente la pietanza da grigliare con olio prima di collocarla sulla griglia sotto il grill. ■ Girare le pietanze da grigliare più sottili dopo la metà del tempo di cottura e le pietanze più spesse più volte durante la cottura. Utilizzare a tale scopo una pinza per griglia, in questo modo la pietanza non viene forata e il succo rimane all'interno della carne, ad esempio dell'arrosto. ■ Le carni scure, come manzo e agnello, sono più facili e veloci da dorare rispetto alle carni più chiare, come maiale e vitello. Consigli per l'arrosto Come accertare se l'arrosto è pronto. Utilizzare il termometro per arrosti (disponibile presso il proprio rivenditore specializzato) oppure effettuare la “prova del cucchiaio”. Premere l'arrosto con il cucchiaio. Se è sodo, è pronto. Se è morbido, deve cuocere ancora un po'. L'arrosto è troppo scuro e la crosta è parzialmente bruciata. Controllare il livello di inserimento e la temperatura. L'arrosto ha un bell'aspetto, ma il sugo è bruciato. La prossima volta scegliere una teglia più piccola e aggiungere più liquido. L'arrosto ha un bell'aspetto, ma il sugo è troppo chiaro e acquoso. La prossima volta scegliere una teglia più grande e utilizzare meno liquido.36 Û Índice [es]Instrucciones de uso Indicaciones de seguridad importantes p. 37
• Causas de daños p. 38
• Su nuevo aparato p. 39
• Mando de funciones p. 39
• Mando de temperatura p. 39
• El reloj electrónico p. 40
• Accesorios p. 40
• Antes del primer uso p. 40
• Ajustar la hora p. 40
• Limpiar el horno con calor p. 40
• Limpiar los accesorios p. 40
• Así se maneja el horno p. 41
• Tipo de calentamiento y temperatura p. 41
• Manear el reloj electrónico p. 41
• Modificar los ajustes p. 41
• Borrar los ajustes programados p. 41
• Ajustar el tono de aviso p. 41
• Ajustar el reloj electrónico p. 41
• Programar el avisador p. 41
• Ajustar el temporizador automático p. 41
• Cuidados y limpieza p. 42
• Productos de limpieza p. 42
• Revestimiento catalítico del interior del horno p. 42
• Extraer la placa del techo p. 42
• Desmontar y montar la puerta del aparato p. 43
• Limpiar las rejillas de soporte p. 43
• ¿Qué hacer en caso de avería? p. 43
• Sustituir la lámpara del horno p. 44
• Servicio de Asistencia Técnica p. 44
• Número de producto (E) y número de fabricación (FD) p. 44
• Consejos sobre energía y medio ambiente p. 44
• Ahorrar energía p. 44
• Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente. 45 Presencia de acrilamida en alimentos p. 45
• Consejos de aplicación p. 45
• Hornear p. 45
• Asar y asar al grill Produktinfo Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: www.neff-international.com y también en la tienda online: www.neff-eshop.com37 : Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes instrucciones. Solo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. Conservar las instrucciones de uso y montaje para utilizarlas más adelante o para posibles futuros compradores. Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para su montaje empotrado. Prestar atención a las instrucciones de montaje especiales. Comprobar el aparato al sacarlo de su embalaje. El aparato no debe conectarse en caso de haber sufrido daños durante el transporte. Los aparatos sin enchufe deben ser conectados exclusivamente por técnicos especialistas autorizados. Los daños provocados por una conexión incorrecta no están cubiertos por la garantía. Este aparato ha sido diseñado para uso doméstico. Utilizar el aparato exclusivamente para preparar alimentos y bebidas.Vigilarlo mientras está funcionando y emplearlo exclusivamente en espacios cerrados. Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años y por personas con limitaciones físicas, sensoriales o psíquicas, o que carezcan de experiencia y conocimientos, siempre y cuando sea bajo la supervisión de una persona responsable de su seguridad o que le haya instruido en el uso correcto del aparato siendo consciente de los daños que se pudieran ocasionar. No dejar que los niños jueguen con el aparato. La limpieza y el mantenimiento rutinario no deben encomendarse a los niños a menos que sean mayores de 8 años y lo hagan bajo supervisión. Mantener los niños menores de 8 años alejados del aparato y del cable de conexión. Introducir los accesorios correctamente en el compartimento de cocción. Véase la descripción de los accesorios en las instrucciones de uso. ¡Peligro de incendio! p. 46