HEF173BS0 - Forno da incasso BOSCH - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Forno da incasso
Marca	Bosch
Modello	HEF173BS0
Dimensioni (L x A x P)	59.5 cm x 59.5 cm x 54.8 cm
Peso netto	Circa 35 kg
Alimentazione elettrica	230 V, 50/60 Hz
Potenza totale	3.4 kW
Capacità	71 L
Tipo di riscaldamento	Aria calda, convezione naturale
Pulizia	Pirolitica (autopulente)
Sicurezza	Blocco bambino, porta fredda, spegnimento automatico
Ricambi	Disponibili tramite servizio post-vendita Bosch
Riparabilità	Indice di riparabilità: 8.0/10

Domande frequenti - HEF173BS0 BOSCH

Come pulire il mio forno Bosch HEF173BS0?

Utilizzare il programma pirolisi per una pulizia automatica ad alta temperatura. Per l'esterno, utilizzare un panno umido e un detergente delicato. Evitare detergenti abrasivi.

Qual è il consumo elettrico del forno?

La potenza totale è di circa 3.4 kW. Il consumo varia a seconda della modalità di cottura e della temperatura.

Posso utilizzare teglie in alluminio?

Sì, ma evitare il contatto diretto con la resistenza. Per risultati migliori, utilizzare teglie smaltate o in silicone.

Come attivare il blocco bambini?

Premere il tasto Blocco per 3 secondi per attivare. Un segnale acustico conferma l'attivazione.

Cosa fare in caso di codice di errore?

Annotare il codice, quindi spegnere il forno e riaccenderlo dopo 5 minuti. Se il codice persiste, contattare il servizio post-vendita Bosch.

Come sostituire la lampadina del forno?

Tagliare l'alimentazione. Rimuovere il coperchio in vetro, svitare la lampadina (tipo G9, 25W) e sostituirla. Non toccare la lampadina nuova con le dita.

Qual è la temperatura massima del forno?

La temperatura massima è di 275°C in modalità aria calda o convezione naturale.

Il forno può essere incassato sotto un piano cottura?

Sì, il forno è progettato per essere incassato. Rispettare le distanze di sicurezza indicate nel manuale di installazione.

Come risparmiare energia con questo forno?

Utilizzare l'aria calda per cuocere più piatti contemporaneamente. Preriscaldare solo se necessario e aprire lo sportello il meno possibile.

Dove trovare ricambi per il Bosch HEF173BS0?

Ordina su www.bosch-home.com o contatta il servizio post-vendita Bosch. Utilizzare ricambi originali per garantire la sicurezza.

MANUALE UTENTE HEF173BS0 BOSCH

Istruzioni per l'uso Piano di cottura 14

Causes de dommages 10

Aperçu

Numero E e numero FD 13

Dommages Cause Mesure

Numero E e numero FD

Importanti avvertenze di sicurezza 15

Cause dei danni 16

Panorama

dell'ambiente 16

Consiglio per il risparmio energetico 16

Smaltimento ecocompatibile 17

Conoscere l'apparecchio 17

Le zone di cottura 17

Indicatore del calore residuo e delle zone di cottura 17

Uso dell'apparecchio 17

Attivazione e disattivazione del piano di cottura. . . .17

Regolazione della zona di cottura 17

Tabella di cottura 18

Pulizia 18

Vetroceramica 18

Telaio del piano di cottura 18

Servizio assistenza clienti. 19

Codice prodotto (E) e codice di produzione (FD) 19

Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi di ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet www.bosch-home.com e l'eShop www.boscheshop.com

Conformità d'uso

Leggere attentamente le presenti istruzioni per l'uso. Custodire con la massima cura le presenti istruzioni per l'uso e il montaggio e il certificato di identificazione dell'apparecchio in caso di utilizzo futuro e cessione a terzi.

Controllare l'apparecchio dopo averlo disimballato. Qualora si fossero verificati danni da trasporto, non collegare l'apparecchio.

L'allacciamento senza spina dell'apparecchio deve essere effettuato solo da un tecnico autorizzato. In caso di danni causati da un allacciamento non corretto, decade il diritto di garanzia.

Questo apparecchio è pensato esclusivamente per l'utilizzo in abitazioni private e in ambito domestico. Utilizzare l'apparecchio esclusivamente per la preparazione di cibi e bevande. Il processo di cottura deve essere sorvegliato. Un processo di cottura breve va sorvegliato continuamente. Utilizzare l'apparecchio esclusivamente in luoghi chiusi.

Questo apparecchio è progettato solo per l'utilizzo fino ad un'altezza di massimo 2000 metri sul livello del mare.

Questo apparecchio non è da utilizzare con un timer esterno o un telecomando separato.

Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o mentali nonché da persone prive di sufficiente esperienza o conoscenza dello stesso se sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o se istruite in merito all'utilizzo sicuro dell'apparecchio e consapevoli degli eventuali rischi derivanti da un utilizzo improprio.

I bambini non devono utilizzare l'apparecchio come un giocattolo. I bambini non devono né pulire né utilizzare l'apparecchio da soli a meno che non abbiano un'età superiore agli 8 anni e che siano assistiti da parte di un adulto.

Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di alimentazione i bambini di età inferiore agli 8 anni.

Importanti avvertenze di sicurezza

Avviso - Pericolo di incendio!

L'olio o il burro caldi si incendiano rapidamente. Non lasciare mai incustoditi sul fuoco l'olio o il burro caldi. Non utilizzare mai acqua per spegnere il fuoco. Disattivare la zona di cottura. Soffocare le fiamme con un coperchio, una coperta ignifuga o qualcosa di simile. Le zone di cottura si surriscaldano molto. Non appoggiare mai oggetti infiammabili sul piano di cottura. Non appoggiare alcun oggetto sul piano di cottura. L'apparecchio si surriscalda. Non riporre mai oggetti infiammabili o spray nei cassetti sotto il piano di cottura. Non si deve utilizzare alcuna copertura del piano cottura. Potrebbe causare incidenti, dovuti ad es. al surriscaldamento, alla formazione di fiamme o a schizzi di materiale.

Avviso - Pericolo di scottature!

Le zone di cottura e le superfici vicine, in particolare il telaio del piano di cottura eventualmente presente, si surriscaldano molto. Non toccare mai le superfici ad alta temperatura. Tenere lontano i bambini. - Il piano di cottura riscalda ma l'indicatore non funziona. Disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti. Devono essere utilizzate soltanto le protezioni approvate da noi, ad esempio le griglie di protezione per i bambini. Le protezioni o le griglie di protezione per i bambini non idonee possono provocare incidenti.

Avviso - Pericolo di scariche elettriche!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non conforme rappresentano una fonte di pericolo. Le riparazioni e le sostituzioni di cavi danneggiati devono essere effettuate esclusivamente da personale tecnico adeguatamente istruito dal servizio di assistenza tecnica. Se l'apparecchio è difettoso, staccare la spina o il fusibile nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

• L'infiltrazione di liquido può provocare una scarica elettrica. Non utilizzare detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di vapore.
• Un apparecchio difettoso può causare scosse elettriche. Non mettere mai in funzione un apparecchio difettoso. Togliere la spina o disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.
• Rotture, incrinature o crepe nella vetroceramica possono causare scariche elettriche. Disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

Avviso - Pericolo di lesioni!

Se tra il fondo della pentola e la zona di cottura è presente del liquido, le pentole possono improvvisamente "saltare in aria". Tenere sempre asciutti la zona di cottura e il fondo delle pentole.

Cause dei danni

Attenzione!

I fondi ruvidi di pentole e padelle graffiano la vetroceramica. Non lasciare pentole vuote sulle zone di cottura accese per evitare danni. Non appoggiare mai pentole e padelle calde sul pannello comandi, sul campo degli indicatori o sulla cornice per evitare danni. La caduta di oggetti duri o appuntiti sul piano di cottura può provocare danni. Se appoggiati sulle zone di cottura calde, la pellicola in alluminio o i contenitori in plastica si sciolgono. La pellicola di protezione della cucina non è adatta a questo piano di cottura.

Panorama

Nella seguente tabella sono riportati i danni più frequenti:

Danni Causa Provvedimento

Macchie Residui di cibo Rimuovere immeditamente iresidui di cibo con un raschietto per vetro.
Detergenti non appropriati	Utilizzare unicamente deter-genti adatti alla vetroceramica.

Danni Causa Provvedimento
Graffi Sale, zucchini e sabbia	Non utilizzato il piano di cottura come superficie di lavoro o di appoggio.
I fondi ruvidi di pentole e padelle gratiano la vetro-ceramica	Controllare le stoviglia.
Scolorimenti Detergenti non appropriati	Utilizzato unicamente deter-genti adatti alla vetroceramica.
Sfregamento delle pentole (ad es. alluminio)	Sollevare pentole e padelle quando le si sposta.
Fratture Zucchero, cibi molto zuccherosi	Rimuovere immediatamente i residui di cibo con un raschietto per vetro.

Tutela dell'ambiente

Questo capitolo contiene informazioni relative al risparmio energetico e allo smaltimento dell'apparecchio.

Consigli per il risparmio energetico

• Coprire sempre le pentole con un coperchio di dimensioni adatte. La cottura con coperchio richiede chiaramente più energia. Un coperchio in vetro consente di poter guardare dentro la pentola senza scoprire. Utilizzare pentole e padelle con fondi lisci. I fondi irregolari aumentano il consumo di energia. Il diametro del fondo delle pentole e delle padelle deve corrispondere alle dimensioni della zona di cottura. In modo particolare, l'utilizzo sulla zona di cottura di pentole troppo piccole causa sprechi d'energia. Attenzione: i produttori di stoviglie indicano spesso il diametro superiore che solitamente è più grande di quello del fondo. Per quantità di alimenti ridotte, utilizzare pentole piccole. Una pentola troppo grande e semi vuota necessita di molta energia per essere riscaldata.
• Cuocere con poca acqua per risparmiare energia e preservare le vitamine e i minerali contenuti nelle verdure.
• Scegliere una pentola che copra il più possibile la superficie della zona di cottura.
• Quando possibile passare a un livello di cottura più basso. Scegliere un livello di cottura a fuoco lento adatto. Con un livello di cottura a fuoco lento troppo elevato si spreca energia. Utilizzare il calore residuo del piano di cottura. Nel caso di tempi di cottura prolungati, spegnere la zona di cottura più 5-10 minuti prima della fine prevista per la cottura.

Smaltimento ecocompatibile

Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto dell'ambiente.

Questo apparecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea 2012/19/UE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli apparecchi dismessi valide su tutto il territorio dell'Unione Europea.

Conoscere l'apparecchio

Il libretto di istruzioni è valido per diversi piani cottura. I dati relativi alle dimensioni dei piani cottura sono riportati nella panoramica dei modelli. → Pagina 2

Le zone di cottura

Zona di cottura Accensione e spegnimento
○	Zona di cot- tura a circu- ito singolo
◎	Zona di cot- tura a circu- ito doppio	Accensione: ruotare il selettore delle zone di cot- tura verso destra e portarlo sul symbolo ⊙. Impo- stazione del livello di cottura Spagnimento: ruotare il selettore delle zone di cottura portan- dolo su 0 e regolare di nuovo. Non portare mai il selettore delle zone di cottura su 0 ruotandolo及其他 il symbolo ⊙.
co	Zona di cot- tura per piro- fila	Accensione: ruotare il selettore delle zone di cot- tura verso destra e portarlo sul symbolo ⊙. Impostazione del livello di cottura Spagnimento: ruotare il selettore delle zone di cottura portan- dolo su 0 e regolare di nuovo. Non portare mai il selettore delle zone di cottura su 0 ruotandolo及其他 il symbolo ⊙.

Avvertenze

Le aree scure della zona di cottura sono dovute a motivi tecnici. Non incidono sul funzionamento della zona di cottura. La zona di cottura si regola mediante l'attivazione e la disattivazione del riscaldamento. Anche alla potenza massima il riscaldamento può attivarsi e disattivarsi.

In questo modo, ad esempio:

• si proteggono i componenti sensibili dal surriscaldamento
• si protegge l'apparecchio da un sovraccarico elettrico
• si ottengono risultati di cottura migliori
• Per le zone di cottura a più circuiti, i riscaldamenti dei circuiti interni e il riscaldamento di accensione possono attivarsi e disattivarsi in tempi diversi.

Indicatore del calore residuo e delle zone di cottura

L'indicatore del calore residuo e delle zone di cottura si accende in presenza di una zona di cottura calda:

Indicatore delle zone di cottura - durante l'esercizio poco dopo l'accensione di una zona di cottura. - Indicatore del calore residuo - dopo la cottura se la zona di cottura è ancora calda.

Il calore residuo può essere utilizzato per risparmiare energia, ad es. per tenere in caldo una pietanza piccola o per sciogliere la glassa.

Uso dell'apparecchio

In questo capitolo viene illustrato come regolare le zone di cottura. Nella tabella sono riportati i livelli e i tempi di cottura per varie pietanze.

Attivazione e disattivazione del piano di cottura

Il piano di cottura si attiva e disattiva mediante il selettore delle zone di cottura.

Regolazione della zona di cottura

I pulsanti delle zone di cottura consentono di impostare il livello di riscaldamento delle zone di cottura stesse.

Livello di cottura 1 = potenza minima

Livello di cottura 9 = potenza massima

Avvertenza: La zona di cottura si regola mediante l'attivazione e la disattivazione del riscaldamento. Anche alla potenza massima il riscaldamento può attivarsi e disattivarsi.

In questo modo, ad esempio:

■ si proteggono i componenti sensibili dal surriscaldamento ■ si protegge l'apparecchio da un sovraccarico elettrico ■ si ottengono risultati di cottura migliori

Tabella di cottura

Nella seguente tabella sono riportati alcuni esempi.

I tempi di cottura e i livelli di cottura dipendono dal tipo di alimento, dal peso e dalla qualità del cibo. Pertanto, sono possibili differenze rispetto a quanto indicato.

Iniziare la cottura con il livello di cottura 9.

Mescolare di tanto in tanto i cibi cremosi.

È consigliabile rosolare in piccole porzioni gli alimenti che vanno rosolati a fuoco vivo o che durante la cottura perdono molti liquidi.

Nel capitolo Tutela dell'ambiente → Pagina 16 troverete dei consigli su come cucinare risparmiando energia.

	Cottura a fuocolo		Durata in minuti della cotura a fuocolo
	Fondere
Burro, gelatina 1 -
Riscaldare e mantenere caldo
Minestra (ad es. minestra di lenticchia)	1		-
Latte** 1-2 -
Stufare, cuocere a fuoco lento
Canederli, gnocchi 3-4* 20-30 min.
Pesce 3* 10-15 min.
Salse bianche, ad es. besciamella 1	3-6 min.
Bollire, cuocere a vapore, stufare
Riso (con doppia quantità di acqua) 3 15-30 min.
Patate lesse 3-4 25-30 min.
Patate lesse in acqua salata 3-4 15-25 min.
Pasta 5* 6-10 min.
Zuppe, minestre	3-4		15-60 min.
Verdure e verdure surgelate	3-4 10-20 min.
Cuocere nella pentola a pressione 3-4 -
Stufare
Involtini	3-4 50-60 min.
Stufato 3-4 60-100 min.
Gulasch	3-4 50-60 min.
Cottura arrostos**
Fettina, naturale o impanata	6-7 6-10 min.
Cotoletta, naturale o impanata	6-7 8-12 min.
Bistecca (spessore 3 cm)	7-8 8-12 min.
Pesce e filetto di pesce naturale o impanato	4-5 8-20 min.
*Prosecuzione della cottura senza copercchio** Senza Coperchio

	Cottura a fuoco lento	Durata in minuti della cotura a fuoco lento
Pesce e filetto di pesce, impanato e surgelato, ad es. bastoncini di pesce	6-7 8-12 min.
Pietanze surgelate cotte in padella	6-7 6-10 min.
Crèpe	5-6 proessiva-mente
* Prosecuzione della cottura senza coperchio** Senza Coperchio

Pulizia

I detergenti adatti sono disponibili presso il servizio di assistenza clienti o nel loro e-shop.

Vetroceramica

Pulire accuratamente il piano di cottura dopo l'utilizzo per evitare che i residui di cibo si incrostino.

Pulire il piano di cottura solo quando si è completamente raffreddato.

Utilizzare unicamente detergenti adatti alla vetroceramica. Osservare le istruzioni per la pulizia indicate sulla confezione.

Non utilizzare:

detersivi per piatti (lavaggio a mano) non diluiti, detergenti per lavastoviglie, detersivi abrasivi, detergenti aggressivi come spray per il forno o smacchiatori, spugne abrasive, detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di vapore.

In caso di sporco molto ostinato è preferibile utilizzare un raschietto per vetro reperibile in commercio. Rispettare le avvertenze fornite dal produttore.

Un raschietto per vetro adatto può essere richiesto anche presso il servizio di assistenza clienti o il nostro e-shop.

Con spugne speciali per il trattamento della vetroceramica è possibile ottenere buoni risultati di pulizia.

Telaio del piano di cottura

Attenersi alle seguenti avvertenze in modo da non provocare danni al telaio del piano di cottura:

Utilizzare solo soluzione alcalina di lavaggio calda. Lavare bene le spugne nuove prima dell'uso. Non utilizzare strumenti affilati o abrasivi. Non utilizzare il raschietto per vetro.

Servizio assistenza clienti

Il servizio di assistenza tecnica è a disposizione per eventuali riparazioni. Troviamo sempre la soluzione adatta, anche per evitare l'intervento del personale del servizio di assistenza clienti quando non è necessario.

Codice prodotto (E) e codice di produzione (FD)

Quando ci si rivolge al servizio di assistenza tecnica bisogna indicare il codice del prodotto (E) e il numero di produzione (FD) dell'apparecchio. La targhetta di identificazione con i relativi numeri si trova nel certificato di identificazione dell'apparecchio.

Prestare attenzione al fatto che, in caso di utilizzo improprio, l'intervento del tecnico del servizio di assistenza non è gratuito, anche se effettuato durante il periodo di garanzia.

Trovate i dati di contatto di tutti i paesi nell'accluso elenco dei centri di assistenza clienti.

Ordine di riparazione e consulenza in caso di guasti I 800-829120

Linea verde

CH 0848 840 040

Fidatevi della competenza del Costruttore. In questo modo avrete la garanzia di una riparazione effettuata da tecnici qualificati del servizio assistenza e con pezzi di ricambio originali per il vostro apparecchio.