Chef KVC3170S - Robot da cucina KENWOOD - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Domande frequenti - Chef KVC3170S KENWOOD

MANUALE UTENTE Chef KVC3170S KENWOOD

• Informazioni importanti sulla sicurezza 68-69
- Prima di collegare l'apparecchio alla rete elettrica 69
- Cura e pulizia 70-71
- Elenco delle parti 72-73
- Come utilizzare l'impastatrice planetaria 74-78
○ Diagrammi di utilizzo e istruzioni per l'uso 74-76
○ Tabella per l'utilizzo 76-77
- Ricette 78
• Montare e usare il paraschizzi 79
- Diagrammi di utilizzo e istruzioni per l'uso 79
- Regolazione dei ganci di miscelazione 80
○ Diagrammi di utilizzo e istruzioni per l'uso 80
• Manutenzione e assistenza tecnica 81
• Guida alla risoluzione dei problemi 82

Informazioni importanti sulla sicurezza

• Leggere attentamente le presenti istruzioni e conservarle come futuro riferimento.
• Prima del primo utilizzo, rimuovere tutti gli imballaggi e le etichette. (L'etichetta di classificazione sulla base della macchina non deve essere rimossa). Lavare le parti, vedere: Cura e pulizia".
• Se la spina o il cavo sono danneggiati, per motivi di sicurezza, devono essere sostituiti da Kenwood o da un riparatore autorizzato da Kenwood per evitare pericoli.
• Portare sempre il regolatore di velocità in posizione 'O' Off e scollegare la spina prima di montare o rimuovere utensili/attacchi, dopo l'uso e prima della pulizia.
• Tenere sempre parti del corpo, capelli, gioielli e indumenti larghi lontani dalle parti in movimento e dagli accessori.
• Non lasciare mai la Kitchen Machine incustodita durante il suo funzionamento.
• Non usare l'apparecchio se appare danneggiato. Farlo controllare o riparare da personale apposito (vedere per le informazioni Manutenzione e assistenza tecnica).
• Non inserire mai le dita nel meccanismo della cerniera
• Non lasciare mai che il cavo penzoli da una superficie dove un bambino potrebbe afferrarlo.
• Non utilizzare mai l'impastatrice planetaria con la testa in posizione sollevata.
• Non lasciare mai che il corpo motore, il cavo o la spina si bagni.
• Assicurarsi che la ciotola sia sempre montata quando si utilizza un utensile per ciotola.
• Non utilizzare mai un accessorio non autorizzato.
• Non utilizzare più di una presa (presa per l'utensile per ciotola e presa per la velocità lenta) alla volta.
• Non superare mai le quantità e le velocità massime indicate nella tabella per l'uso consigliato.
• Quando si desidera usare un accessorio, leggere le istruzioni di sicurezza che lo corredano.
• Fare attenzione a rimuovere gli accessori della ciotola dopo un uso prolungato, perché potrebbero essere caldi.
• Fare attenzione nel sollevare questo apparecchio, che pesa molto.
• Assicurarsi che la testa sia bloccata in posizione e che ciotola, utensili, copriattacco e cavo elettrico siano ben saldi prima di sollevare l'apparecchio.
• Non spostare né sollevare la testa della macchina quando l'attrezzatura è montata perché l'impastatrice planetaria potrebbe diventare instabile.
• Non utilizzare il dispositivo vicino al bordo o se sporge dal piano di lavoro né applicare forza ad un accessorio quando installato, poiché ciò potrebbe rendere l'unità instabile e farla ribaltare, il che potrebbe causare un infortunio.
• Quando si sposta l'apparecchio, sollevare sempre dalla base del piedistallo e dalla testa dell'impastatrice.
• Un utilizzo scorretto dell'apparecchio può provocare serie lesioni fisiche.
• Il cavo di alimentazione corto viene utilizzato per ridurre il rischio di rimanere impigliati o di inciampare.
• È possibile utilizzare prolunghe se usate con precauzione.

Se si utilizza una prolunga:

1. La portata elettrica della prolunga deve essere almeno uguale o superiore a quella dell'apparecchio. uguale o superiore a quella dell'apparecchio.
2. Il cavo deve essere disposto in modo tale da non coprire il piano di lavoro o il piano del tavolo dove potrebbe essere tirato dai bambini o vi si può inciampare involontariamente.

3. La prolunga deve essere un cavo a 3 fili con messa a terra. La potenza elettrica dell'apparecchio è indicata nella parte inferiore dell'unità.

4. Questo apparecchio non dev'essere utilizzato dai bambini. Tenere apparecchio e cavo lontani dalla portata dei bambini.

5. Sorvegliare i bambini, assicurandosi che non giochino con l'apparecchio.
   Gli apparecchi possono essere utilizzati da persone con ridotte capacità psicofisico-sensoriali, o con esperienza e conoscenze insufficienti solo nel caso in cui siano state attentamente sorvegliate e istruite da un responsabile su come utilizzare un apparecchio in modo sicuro e siano consapevoli dei pericoli.
6. La potenza nominale massima si basa sull'accessorio mini tritatutto/macinio che assorbe il massimo carico. Altri accessori possono assorbire meno energia.
7. Utilizzare l'apparecchio solo per l'uso domestico per cui è stato realizzato. Kenwood non si assumerà alcuna responsabilità se l'apparecchio viene utilizzato in modo improprio o senza seguire le presenti istruzioni.

Consumo energetico

- Con il regolatore di velocità in posizione “O”

• Commutazione automatica in modalità OFF: Non applicabile.
  ○ Alimentazione in modalità Off: ≤0,3 W.

Prima di collegare l'apparecchio alla rete elettrica

• Assicurarsi che la tensione della vostra rete elettrica sia la stessa di quella indicata sulla targhetta sotto l'apparecchio.
  • AVVERTENZA: L'APPARECCHIO DEVE ESSERE MESSO A TERRA.
• Questo apparecchio è conforme al regolamento (CE) n. 1935/2004 sui materiali e articoli in contatto con alimenti.

Cura e pulizia

• Prima delle operazioni di pulizia bisogna sempre spegnere l'apparecchio e togliere la spina dalla presa elettrica.
• Quando si utilizza per la prima volta l'uscita a bassa velocità ^2 può comparire un po' di grasso. È normale, basta pulirlo via.

Unità di alimentazione, coperture delle uscite e copertura della testa

• Pulire con un panno umido e asciugare (compresi i piedini sul lato inferiore della macchina).
• Non usare mai prodotti abrasivi né immergere queste parti in acqua.

Ciotola

• Lavarla a mano e asciugarla completamente o lavarla in lavastoviglie.
• Non usare mai una spazzola metallica, lana d'acciaio o candeggina per pulire la ciotola in acciaio inossidabile. Per rimuovere il calcare, usare aceto.
• Tenere lontano da fonti di calore (fuochi, forni, microonde).

Utensili e paraschizzi

- Lavare a mano e asciugare completamente.

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	×	×	√

Attacchi per le attrezzature

① Attacco per lavorazioni ad alta velocità
② Attacco per lavorazioni a bassa velocità
③ Attacco per movimento planetario

Mixer

④ Coperchio attacco per lavorazioni ad alta velocità
⑤ Testa dell'impastatrice
⑥ Controllo della velocità della funzione Pulse
⑦ Corpo motore
⑧ Leva di rilascio della testa
⑨ Piattaforma di stallo del recipiente
⑩ Ciotola
⑪ Coperchio attacco per lavorazioni a bassa velocità
⑫ Frusta K
13 Frusta a filo
14 Gancio impastatore
15 Spatola
16 Paraschizzi

Diagrammi di utilizzo e istruzioni per l'uso

Importante

• Assicurarsi che nella ciotola non siano montati o riposti utensili quando si utilizzano altri attacchi.
• Non utilizzare la frusta per impasti pesanti (ad es. torte complete o crema di grassi e zucchero), perché potrebbe danneggiarsi.
• Non superare mai le capacità massime indicate, per non rischiare di sovraccaricare la macchina.
• Quando si amalgamano burro/margarina e zucchero per preparare dolci, usare sempre burro a temperatura ambiente o ammorbidirlo prima.
• Prima di utilizzare il prodotto, accertarsi che i piedini e la superficie di lavoro siano puliti e asciutti.

1 Girare in senso antiorario la levetta per il sollevamento della testa dell'apparecchio e sollevare la testa dell'impastatrice fino a quando si blocca.

Assicurarsi che la piattaforma di stallo del recipiente sia ben fissata con il simbolo nella parte più alta.

2 Inserire la ciotola nella base, premerla verso il basso e ruotarla in senso orario per bloccarla in posizione.
3 Aggiungere gli ingredienti pertinenti alla ciotola da amalgamare.
4 Inserire nell'attacco il gancio desiderato. Spingere verso l'alto e ruotare l'accessorio per bloccarlo in posizione.
5 Sollevare leggermente la testa dell'impastatrice poi ruotare la leva di sollevamento della testa in senso antiorario e abbassare la testa dell'impastatrice fino a quando scatta.
6 Collegare all'alimentazione. Avviare la macchina ruotando il selettore della velocità sull'impostazione di velocità desiderata. Utilizzare la posizione impulso (P) per brevi sequenze di velocità massima.
7 Avviare la macchina ruotando la manopola per il controllo della velocità sull'impostazione desiderata. Usare la funzione Pulse (P) per attivare la velocità massima per brevi periodi di tempo.
8 Dopo l'uso, riportare il controllo della velocità nella posizione 'O' (OFF) e scollegare il cavo elettrico dell'impastatrice.
9 Smontare l'accessorio ruotandolo in senso orario per sbloccarlo dal relativo attacco e rimuoverlo.

Suggerimenti e consigli

• Se la frusta K, la frusta o la frusta gommata non raccolgono gli ingredienti dal fondo della ciotola, consultare la sezione "Regolazione dell'utensile".
• Per incorporare completamente gli ingredienti smettere di mescolare e raschiare la scodella con la spatola frequentemente.
• Per evitare schizzi di ingredienti, aumentare gradualmente la velocità.

Suggerimenti e consigli - Frusta K

• Per ottenere risultati ottimali, utilizzare sempre burro e margarina a temperatura ambiente quando si preparano le torte.
• Utilizzare ingredienti freddi per dolci, a meno che la ricetta indichi il contrario.

Suggerimenti e consigli - Frusta

• Si ottengono i migliori risultati quando le uova sono a temperatura ambiente.
• Prima di montare gli albumi, accertarsi che non vi sia unto o tuorlo d'uovo sulla frusta o sulla ciotola.

Suggerimenti e consigli - Gancio impastatore

Se si nota che la macchina sforza troppo durante il suo funzionamento, spegnerla, rimuovere metà dell'impasto e lavorare separatamente le due metà.

Lievito

• Lievito disidratato (il tipo che deve essere ricostituito): versare l'acqua calda nella ciotola. Quindi aggiungere il lievito e lo zucchero e lasciare riposare per circa 10 minuti sino alla formazione della schiuma.
  • Lievito fresco: sbriciolare nella farina.
• Altri tipi di lievito: seguire le istruzioni sulla confezione.
• Mettere l'impasto in un sacchetto di polietilene unto o in una ciotola coperta da un canovaccio. Lasciare al caldo fino quando il volume si raddoppia.

Tabella per l'utilizzo

				(Min)
	KVC30 KVL40
	2 kg 3 kg Min-Max 5-10
	680 g 910 g		10,5-2
	500 g x10	1 kg x20	Min-Max 1
	900 g 1,5	kg Min-Max 5-10

		(MAX)			(Min)
		KVC30 KVL 40
		12 16 Min-Max 112-2
	4-8^	1 L 2 L Min-Max 112-3
		250 g 500 g 200 g		Min-Max 1-112
		180 ml x2		Max 1-112
		620 g 930 g Min-Max		4-6

	KVC30 KVL40					(Mins)
	Min Max	Min Max
	× 500 g = 350 g H_2O	× 1,36 kg = 952 g H_2O	× 500 g = 350 g H_2O	× 1,6 kg = 960 g H_2O	Min-1 5
	500 g 280 g[225 g]	1,3 kg 760 g[605 g]	500 g 280 g[225 g]	1,6 kg 800 g[720 g]	Min-1 5
	300 g 600 g				1-2 4-5

Impasto per pizza

500 g di farina

30 g di olio d'oliva

7 g di sale

7 g di lievito

300 ml di acqua

1 Montare la ciotola sull'impastatrice planetaria..
2 Inserire tutti gli ingredienti.
3 Inserire il gancio impastatore e abbassare la testa.
4 Mescolare alla velocità minima per 1 minuto.
5 Impastare a velocità 1 per 4 minuti.
6 Formare una palla su una superficie di lavoro infarinata.
7 Coprire l'impasto con un canovaccio umido e lasciarlo riposare per 30-40 minuti in un luogo caldo.
8 Dividere in due e stendere due basi per pizza da 15 cm.
9 Trasferire su una teglia ricoperta di semola. Guarnire la pizza e informare per 10-15 minuti a 240°C.

Peperoncini marinati

200 g di miele trasparente e liquido

1 peperoncino chili (intero)

20 g (1 cucchiaino) di burro di arachidi croccante

Condimenti

1 Versare tutti gli ingredienti nel mini tritatutto/macinino.
2 Montare l'accessorio sulla Kitchen Machine e lasciare che gli ingredienti si assestino attorno alla lama.
3 Accendere l'unità e lavorare alla massima velocità per 4 secondi.
4 Usare la marinatura a piacere.

Nota: l'accessorio mini tritatutto/macinino è disponibile per l'acquisto separatamente.

Diagrammi di utilizzo e istruzioni per l'uso

• Mentre si miscela è possibile aggiungere gli ingredienti direttamente nella ciotola, dalla sezione incernierata del paraschizzi.
  • Non occorre togliere il paraschizzi per cambiare gli utensili.

1 Sollevare la testa dell'impastatrice finché non si blocca.
2 Montare la ciotola sulla base.
3 Spingere il paraschizzi all'interno della parte inferiore della testa dell'impastatrice in modo da inserirlo completamente. La sezione incernierata deve essere posizionata come indicato.
4 Inserire l'utensile desiderato.
5 Abbassare la testa dell'impastatrice.
6 Rimuovere il paraschizzi sollevando la testa dell'impastatrice e spingendolo verso il basso.

Diagrammi di utilizzo e istruzioni per l'uso

- Gli utensili di miscelazione sono impostati da produzione all'altezza corretta per la ciotola fornita in dotazione e non dovrebbero richiedere alcuna regolazione. Se tuttavia si desidera regolare questi utensili di miscelazione, usare una chiave inglese di dimensioni idonee: TYPE: KVC30 = 15 mm TYPE: KVL40 = 19 mm

1 Scollegare la spina del cavo elettrico dalla presa di corrente.
2 Abbassare la testa della macchina e inserire la frusta a filo o la frusta K.
3 Abbassare la testa della macchina. Se lo spazio libero deve essere modificato, sollevare la testa della macchina e rimuovere l'utensile. Idealmente, la Frusta a filo e la Frusta K devono quasi toccare il fondo della ciotola.
4 Con una chiave inglese idonea, allentare il dado a sufficienza per consentire la regolazione dell'alberino. Per abbassare l'utensile in modo da avvicinarlo al fondo della ciotola, ruotare l'alberino in senso antiorario. Per allontanare l'utensile dal fondo della ciotola, ruotare l'alberino in senso orario.
5 Serrare nuovamente il dado.
6 Montare l'accessorio sulla macchina e abbassare la testa della macchina. (Controllarne la posizione, facendo riferimento ai punti precedenti).
7 Ripetere i passi precedenti come necessario sino al corretto posizionamento dell'accessorio. Una volta ottenuto il corretto posizionamento, stringere il dado. Nota: La chiave inglese è indicata soltanto a scopo illustrativo.

Gancio impastatore

Questo utensile è impostato da produzione e non dovrebbe richiedere alcuna regolazione.

• In caso di qualsiasi problema relativo al funzionamento dell'apparecchio, prima di contattare il servizio assistenza si consiglia di consultare la sezione "Guida alla risoluzione problemi", o di visitare il sito www.kenwoodworld.com.
• NB L'apparecchio è coperto da garanzia, nel rispetto di tutte le disposizioni di legge relative a garanzie preesistenti e ai diritti dei consumatori vigenti nel Paese ove l'apparecchio è stato acquistato.
• In caso di guasto o cattivo funzionamento di un apparecchio Kenwood, si prega di inviare o consegnare di persona l'apparecchio a uno dei centri assistenza KENWOOD. Per individuare il centro assistenza KENWOOD più vicino, visitare il sito www.kenwoodworld.com o il sito specifico del Paese di residenza.
• Disegnato e progettato da Kenwood nel Regno Unito.
• Prodotto in Cina.

IMPORTANTI AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA DIRETTIVA EUROPEA SUI RIFIUTI DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED ELETTRONICHE (RAEE)

Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve essere smaltito insieme ai rifiuti urbani. Deve essere consegnato presso gli appositi centri di raccolta differenziata predisposti dalle amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che offrono questo servizio.

Guida alla risoluzione dei problemi

Problema Causa Soluzione
La frusta a filo, frusta K o frusta gommata sbattono contro il fondo della ciotola o non raggiungono gli ingredienti sul fondo della ciotola.	L'accessorio è posizionato ad un'altezza sbagliata che deve essere regolata.	Regolare l'altezza con una chiave inglese idonea, fare riferimento alla sezione “Regolazione degli utensili”.
Impossibile montare un accessorio per lavorazione a bassa velocità.	Verificare che l'accessorio sia compatibile con il modello di macchina. È necessario un accessorio dotato di sistema di innesto a rotazione (Modello KAX) [IMAGE]	L'accessorio deve essere dotato di [TWIST] per poter essere montato sull'attacco.Se le attrezzature di cui si dispone si avvalgono di sistema di attacco a barra (Bar Connection System) [BAR] si dovrà utilizzare l'adattatore KAT002ME per inserirle mediante l'innesto a rotazione (Twist Connection System) sulla Kitchen Machine.Per maggiori informazioni, visitare il sito www.kenwoodworld.com/twist.
La kitchen machine si arresta durante il funzionamento.	Attivazione della protezione da sovraccarico o surriscaldamento del sistema.Quantità massima superata.	Scollegare il cavo elettrico e verificare che non vi siano ostruzioni o surriscaldamento.Ruotare il controllo della velocità sulla posizione “O” e riaccendere la macchina.Se la macchina non funziona, rimuovere parte degli ingredienti per ridurre il carico e riaccenderla.Se il problema persiste, scollegare il cavo elettrico e lasciare riposare la macchina per 15 minuti. Inserire nella presa e riavviare.Se la macchina non si riavvia dopo aver seguito la procedura indicata in precedenza, contattare il “Servizio Assistenza Clienti” per richiedere ulteriore assistenza.

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Utensílios e resguardo anti - salpicos