Fruit Jerky Pro 8 - Essiccatore alimentare Klarstein - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Domande frequenti - Fruit Jerky Pro 8 Klarstein

MANUALE UTENTE Fruit Jerky Pro 8 Klarstein

La ringraziamo per aver acquistato il nostro prodotto. La preghiamo di leggere attentamente le seguenti istruzioni e di seguirle per evitare eventuali danni. Non ci assumiamo alcuna responsabilità per danni derivati da una mancata osservazione delle avvertenze di sicurezza e da un uso improprio del dispositivo.

Indice

Dati tecnici 26

Avvertenze di sicurezza 26

Messa in funzione e utilizzo 27

Utensili consigliati 29

Preparazione degli alimenti 29

Essiccazione delle verdure 30

Essiccazione della frutta 31

Nastri di purea di frutta 32

Essiccazione di carne e pesce 33

Essiccazione di fiori ed erbe 34

Conservazione degli alimenti essiccati 35

Indicazioni per la reidratazione 36

Pulizia e manutenzione 37

Smaltimento 37

Dichiarazione di conformità 37

Dati tecnici

Numero articolo 10029505, 10029506, 10029507, 10031317, 10031318

Alimentazione 220-240 V ~ 50-60 Hz

Potenza 630 W

Avvertenze di sicurezza

• Leggere attentamente le avvertenze di sicurezza e seguirle per evitare danni.
• Non lasciare il dispositivo incustodito mentre è in funzione.
• Sorvegliare i bambini se si utilizza il dispositivo in loro presenza.
• Utilizzare il dispositivo solo in ambienti interni e collocarlo in un luogo pulito e asciutto lontano da oggetti infiammabili.
• Il dispositivo diventa molto caldo, non toccare le superfici quando questo è funzione.
• Si consiglia di non lasciare in funzione il dispositivo ad una temperatura superiore ai 65°C per un tempo prolungato, poiché le superfici diventano molto calde.
• Collocare il dispositivo su una superficie antigraffio per non danneggiare le superfici.
• Non utilizzare il dispositivo se il cavo di alimentazione o le manopole sono danneggiate. Contattare il produttore per le riparazioni.
• Non utilizzare oggetti appuntiti all'interno del dispositivo.
• Prima di inserire la spina nella presa, assicurarsi che il dispositivo sia spento.

• Disinserire sempre la spina dalla presa in caso di inutilizzo del dispositivo.

• Far raffreddare il dispositivo prima di eseguire qualsiasi operazione di pulizia.

• Non immergere in acqua il dispositivo e il cavo di alimentazione.
  • Non collegare il dispositivo ad una presa danneggiata.
• Prestare attenzione che il cavo di alimentazione non penda sulla superficie di lavoro per evitare che sia d'intralcio o che venga disinserito inavvertitamente.
• Utilizzare esclusivamente gli accessori approvati espressamente dal produttore.
  • Non spostare il dispositivo quando questo è in funzione.

Messa in funzione e utilizzo

1. Assicurarsi che l'interruttore on/off sia posizionato su OFF. Collocare il dispositivo su una superficie pulita e asciutta fuori dalla portata dei bambini e degli animali. Collegare il dispositivo ad una presa la cui tensione è conforme a quella indicata (220-240). Non utilizzare prolunghe.

2. Non coprire le fessure di aereazione. Lasciare una distanza di almeno 30.5 cm tra il dispositivo e la parete in modo che l'aria possa circolare a sufficienza.

3. Non collocare il dispositivo su superfici facilmente infiammabili.

4. Prima dell'utilizzo, preriscaldare il dispositivo per 45 minuti a 32°C per eliminare l'umidità residua.

5. Estrarre i ripiani prima di riempirli e introdurre gli alimenti. Prestare attenzione che gli alimenti non si sovrap-pongano.

6. Introdurre i ripiani nel dispositivo con entrambe le mani.

7. Impostare la temperatura desiderata ruotando la manopola sulla parte superiore del dispositivo.

8. Se si forma umidità sugli alimenti durante il processo di essicazione, eliminarla con un panno.

Descrizione modello 10029505

Alimento Erbe Pane Joghurt Verdure Frutta Carne e pesce
°C 35-32	43-46	46	49-57	57-63	63-68

1. Premere l'interruttore on/off per accendere il dispositivo.
2. Selezionare la temperatura desiderata ruotando la manopola.

Descrizione modello 10029506, 10031317, 10031318

ITEM HEIRS 95-125 38-52 RAISING BREAD 110-115 43-46 YOGURT 115 46 VEGETABLES 120-125 47-57 FRUIT & FRUIT ROLLS 135-145 57-63 MEATS, FIN & JERRY 145-155 64-68 Timer Temperature ( °d) START SELL STOP UP DOWN UP DOWN ON OFF

Alimento Erbe	Pane Joghurt Ver	dure Frutta Carne e pesce
°C 35-32	43-46 46 49-57 57-63 63-68

Il dispositivo è dotato di un timer elettronico (tempo massimo 40:59). Come impostare il timer:

1. Premere l'interruttore on/off per accendere il dispositivo.
2. Tenere premuto il tasto START/SEL finché le ore lampeggiano.
3. Utilizzare il tasto UP/DOWN per impostare le ore. Premere il tasto SEL e impostare i minuti. Premere un'altra volta il tasto SEL. La spia della temperatura lampeggia. Utilizzare il tasto UP/DOWN per impostare la temperatura desiderata.
4. Premere ancora una volta il tasto SEL per confermare le impostazioni.

Descrizione modello 10029507

1. Premere l'interruttore on/off per accendere il dispositivo.
2. Premere il tasto SEL finché la spia del tempo lampeggia. Utilizzare i tasti direzionali per impostare il tempo.

Utensili consigliati

• 1 Coltello per pelare e sbucciare
- Tagliere
- Contenitore

Altri utensili che facilitano il lavoro:

• Un tritatutto. Per tagliare gli alimenti velocemente e in maniera uniforme.
• Una pentola a vapore o una casseruola con cestello per sbollentare.
• Un mixer, per frullare la frutta.
• Un taccuino per appunti dove annotare i tempi di essiccazione e le ricette.

Consigli per la preparazione

Le buccce della frutta e della verdura contengono molti principi nutritivi. Per questo, quando si desidera mangiarli come snack o utilizzarli per i biscotti, è meglio non levarle. Tuttavia, se si desidera rimuovere la buccia (per esempio dalle mele per una torta o dai pomodori per una zuppa), si consiglia di farlo prima dell'essiccazione.

Un fattore importante per la buona riuscita dell'essiccazione, è il modo in cui vengono affettati gli alimenti. Pezzi della stessa misura contengono la stessa quantità di umidità e quindi si essiccano in modo uniforme e negli stessi tempi. I pezzi più spessi si essiccano più lentamente rispetto ai pezzi più fini.

D'altro canto, diversi alimenti hanno una scorza che ostacola la loro essiccazione. L'umidità fuoriesce più facilmente da superfici tagliate, piuttosto che da buccе compatte. Quanto più grande è la superficie tagliata, tanto migliore e più veloce è l'essiccazione.

Si consiglia di affettare per lungo le verdure a stelo, come fagiolini, asparagi, rabarbari ecc., mentre per la frutta in generale si consiglia di tagliarla lungo il nocciolo e a fette sottili e piatte. Tagliare broccoli a metà o anche in quattro a seconda della grandezza. Anche i frutti di piccole dimensioni come le fragole, possono essere tagliati a metà. Bacche ancora più piccole possono essere tagliate a metà oppure si consiglia di farle prima leggermente sbollentare in modo da romperne la buccia.

Riempire i ripiani

È possibile disporre gli alimenti sull'intera superficie dei ripiani, facendo sempre attenzione a lasciare spazio sufficiente tra i singoli pezzi, in modo da assicurare la circolazione dell'aria. Questo è particolarmente importante per frutta come le banane e l'ananas. Se a fine essicazione alcuni pezzi risultano troppo morbidi, ciò può essere dovuto al fatto che durante l'essiccazione fossero coperti da altri pezzi.

Ciò significa anche che una volta essiccati, gli alimenti possono essere conservati in spazi ridotti. Alimenti tagliuzzati dovrebbero essere spessi al massimo 1 cm.

Per ottenere lo stesso grado di essicazione, gli alimenti spesso necessitano di essere rigirati una -due volte. Per fare questo, spegnere il dispositivo, disinserire la spina dalla presa, estrarre il ripiano, rigirare gli alimenti, reinserire il ripiano e riaccendere il dispositivo.

Prevenire lo sgocciolamento

Alcuni alimenti come per esempio pomodori molto maturi, agrumi o frutta zuccherata, durante l'essiccazione possono gocciolare, alterando in questo modo il sapore degli alimenti disposti sul ripiano inferiore. Per ridurre ciò, scuotere più volte il ripiano con gli alimenti su un canovaccio in modo da eliminare i liquidi in eccesso.

Essiccazione delle verdure

Le verdure essiccate sono saporite al pari della frutta secca. Con esse è possibile preparare gustose zuppe e piatti unici e utilizzarle come le verdure fresche. Prima dell'essiccazione, lavare le verdure in acqua fredda e prepararle in base alla tipologia. Un pela verdure automatico sarebbe di grande aiuto per preparare grandi quantità di verdure, risparmiando tempo.

Date spazio alla creatività con le verdure essiccate. Per esempio lasciandole in ammollo per 2 minuti nel succo di limone. Questo donerà alle verdure (per esempio asparagi o fagiolini) un sapore particolare.

Pretrattamento delle verdure

La maggior parte delle verdure, tranne qualche eccezione, necessita di essere pretrattata prima dell'essiccazione. Seguire i seguenti suggerimenti per ottenere il massimo dalle verdure.

Alcune verdure, come cipolle, aglio, peperoncino, pomodori o funghi possono essere essiccate senza essere pretrattate. Tutte le altre verdure devono essere pretrattate prima dell'essiccazione.

Ad eccezione delle verdure appena citate, è necessario cuocere al vapore o sbollentare quasi tutte le altre verdure prima dell'essiccazione. Alcune verdure contengono enzimi responsabili dello stagionamento che, se non vengono rimossi, con il tempo modificano il gusto e gli aromi in maniera indesiderata. Anche senza pretrattamento, è possibile conservare le verdure essiccate fino a 3 mesi. Con il pretrattamento, il periodo di conservazione si estende e anche il sapore si mantiene più a lungo inalterato.

Cuocere al vapore

La cottura al vapore è il migliore modo per preparare le verdure all' essiccazione. Disporre uno strato di verdure a pezzi o a fette in un setaccio o in un cestello per la cottura a vapore. Lo strato deve essere spesso massimo 1 cm. In una pentola fa bollire un po'di acqua e inserire il cestello evitando che l'acqua entri in contatto con le verdure.

Quando si estrae il cestello, le verdure devono leggermente più morbide. Inserire il cestello con le verdure in una ciotola di acqua fredda per bloccare la cottura e far mantenere alle verdure il loro colore naturale. Ora le verdure sono pronte per essere disposte sui ripiani ed essere essiccate.

Scottare

Si consiglia di scottare fagiolini, cavolfiori, broccoli, asparagi, patate e piselli prima di essiccarli e utilizzarli per zuppe o piatti unici. Ecco come: immergere le verdure in acqua bollente e farle cuocere per 3-5 minuti. Scolarle e poi disporle sui ripiani dell'essiccatore.

Il processo di sbollitura sebbene più veloce rispetto alla cottura al vapore, comporta la dispersione nell'acqua di molte sostanze nutritive ed è sconsigliato per verdure tagliuzzate troppo finemente, mentre è idoneo per le verdure a fette: è sufficiente immergere una tazza di verdure (200ml) per ogni litro d'acqua bollente. Normalmente il tempo di cottura tramite questo procedimento è di circa la metà rispetto alla cottura al vapore. Al termine della scottatura le verdure devono risultare leggermente più tenere.

Essiccazione della frutta

L'essiccazione è un miglior metodo per conservare la frutta. La frutta secca è uno spuntino davvero gustoso, economico, ricco di zuccheri, sostanze nutritive e senza conservanti. Da provare le fette di frutta essiccata per accompagnare il gelato o lo strudel.

L'essiccatore facilita il processo di disidratazione ed essiccamento della frutta. Lavarla sempre prima di procedere. Normalmente è sufficiente tagliare la frutta a metà, privarla dei noccioli oppure farla a spicchi e successivamente essiccarla.

Per raggiungere risultati ottimali, non sottoporre la frutta a trattamenti preliminari. Frutta come mele, pere, pesche, albicocche o banane, con l'essiccazione possono scurirsi e se conservate per troppo tempo (oltre i sei mesi), pur essendo ancora commestibili, possono avere un sapore poco gradevole. Tipi di frutta come le banane normalmente si scuriscono anche senza trattamenti preliminari. Tagliare le banane a fette e disporle sui ripiani. Per i tempi di essiccazione e i procedimenti di preparazione della frutta consultare il capitolo “Alimenti consigliati e tempi di essiccazione”.

Affinché il colore della frutta non venga alterato, è sufficiente immergere i pezzi per due minuti nel succo di limone, o di ananas o di arancia. Asciugarli con un panno di carta e disporli sui ripiani per l'essiccazione.

Trattamento con succo di arancia, di limone e di ananas

I succhi di limone, di arancia o di ananas, sia freschi sia confezionati, sono un ottimo metodo naturale per la preparazione della frutta. Si possono utilizzare sia puri sia diluiti in acqua (con il succo di limone seguire la proporzione 1:8). Versare il succo sulla frutta da essiccare e lasciarla insaporire per 2 minuti. L'utilizzo di succhi può alternare il sapore della frutta e nello stesso tempo non impedisce che essa si scurisca.

Trattamento con acido ascorbico.

È possibile acquistare in farmacia l'acido ascorbico, ossia la vitamina C, utile per il trattamento della frutta. Mescolare un cucchiaio da te di acido ascorbico con 4 tazze da 200ml di acqua, versare il composto sulla frutta e lascialo agire per 2 minuti. È sempre possibile che il sapore della frutta venga in questo modo alterato. Provare diverse concentrazioni in base ai gusti e alle esigenze. È possibile acquistare il bisolfito si sodio in farmacia. Consultare un medico in caso di allergie o di sensibilità a prodotti chimici. Mescolare un cucchiaio da te di bisolfito di sodio in un litro d'acqua.

Nastri di purea di frutta

I nastri di purea di frutta, non sono altro che fogli sottili di frutta frullata ed essiccata e sono uno snack gustoso da masticare. Farli in casa è molto semplice. Lavare dapprima la frutta, rimuovere i gambi, le foglie, i noccioli e, se necessario, rimuovere i semi e sbucciarla. Frullare la frutta nel mixer secondo i gusti, aggiungendo acqua, succhi di frutta o miele quanto basta per avere un composto morbido e consistente che tuttavia non deve essere eccessivamente liquido, altrimenti non si può stendere sui ripiani dell'essiccatore. Moderare le quantità di liquidi da aggiungere in caso il tipo di frutta sia già di per sé ricca di acqua.

Assaggiare il composto in modo da regolarne il sapore in base ai gusti. Poiché con l'essicazione la concentrazione di zuccheri nella frutta aumenta, si consiglia di non zuccherarla troppo per non rendere il composto troppo dolce. Date spazio alla fantasia, per esempio aggiungendo spezie, frutta secca a pezzi o scaglie di cocco, per conferire alla frutta frullata sapori particolari.

Un volta frullata la frutta, coprire uno o più ripiani dell'essiccatore con la carta da forno facendo attenzione a coprirne solo e sempre la metà in modo da garantire la circolazione dell'aria. Se la purea risulta troppo appiccicosa, basta oliare leggermente la carta da forno. Stendere quindi la purea sui ripiani preparati, sistemare questi ultimi nel dispositivo e procedere con l'essiccazione fino a raggiungere la consistenza desiderata. Estrarre quindi i ripiani e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Date spazio alla fantasia e al gusto, per esempio aggiungendo spezie, frutta secca a pezzi o scaglie di cocco, oppure mescolando frutti diversi e creare così combinazioni di gusti particolari. Ottime sono per esempio le combinazioni:

• Fragola e banana
• Fragola e rabarbaro
• Ananas e pesca

• Mela e cannella

• Miele- mirtilli rossi e arancia (i mirtilli rossi devono essere cotti in precedenza)

• Ananas e arancia

• Ananas e albicocca
  • Lampone, banana e cocco

• Bacche di vario tipo
• Mela e mirtillo

Essiccazione di carne e pesce

Carne e pesce essiccati sono perfetti per i campeggi e le gite con lo zaino in spalla. Se si desidera reidratali, riacquistano il gusto di carne e pesce freschi.

Importante: Avvertenza importante: prima dell'essiccazione, tutti i tipi di pesce e di carne (eccetto il Jerky di manzo) devono essere cotti. Non conservare carne e pesce essiccati per più di 2 mesi.

Utilizzare solo carni magre ed eliminare quante più parti grasse possibile. Si consiglia di marinare la carne prima di essiccarla, per conferirle un sapore più deciso e speziato. La marinatura deve contenere sale, il quale facilita l'eliminazione dell'acqua, ed essere priva di olio. Normalmente la marinatura contiene degli acidi (contenuti per esempio nel pomodoro o nell'aceto) che lacerano il filamenti della carne e la rendono più tenera.

Se la carne o la selvaggina essiccata deve essere utilizzata per la preparazione di zuppe, piatti unici ecc, si consiglia di cuocerla prima ed essiccarla in piccoli pezzi per 2 - 8 ore.

Manzo

Scegliere carne di manzo magra. Pezzi di coscia o di bacino sono migliori rispetto a pezzi di spalla o alle costole.

Pollame

Prima dell'essiccazione cuocere ogni tipo di pollame. I migliori metodi di cottura sono quella al vapore o l'arrosto. I petti di pollo sono più magri rispetto alle carni scure.

Pesce

Prima di eseguire l'essiccazione è preferibile cuocere il pesce a vapore oppure normalmente in forno preriscal- dato a 100°C per 20 minuti. Da consigliare sono la sogliola e la platessa.

Consigli per la preparazione del Jerky di manzo

L'essiccazione di carne cruda è una delle forme più antiche di conservazione della carne. Poiché la carne non viene in precedenza cotta, è importante che essa sia di ottima qualità e ben pulita. Come ugualmente importante, è il luogo dove la carne viene essiccata e che deve essere igienico e salubre. Il jerky è l'unica carne che non necessita di cotture preliminari alla essiccazione.

• Per il jerky di manzo è importante che la carne sia ottima qualità. Scegliere pezzi di manzo magri, come la coscia o il bacino e spessi 2,5-3,5 cm. Eliminare le parti grasse e i legamenti poiché Il grasso ostacola l'essiccazione e i legamenti induriscono la carne, rendendola difficile da masticare.
• Per affettare la carne facilmente, lasciarla nel congelatore per 30 minuti, girarla dall'altro alto e farla congelare per altri 15 minuti. Tagliare la carne di traverso e in fette spesse circa 3 mm.
• Lasciar marinare le fette di carne per circa 3 ore o per tutta la notte, così da conferirle un sapore unico e renderla più tenera. Ovviamente quanto più tempo si lascia marinare, tanto più il jerky sarà speziato.
• La carne si può insaporire con sale, pepe, aglio o cipolla in polvere. Poiché l'essiccazione esalta gli aromi, si consiglia di salare con moderazione. Il Jerky può essere usare in molte ricette, tutte da provare.
• Disporre prima i pezzi di Jerky marinato su un foglio di carta assorbente e successivamente sui ripiani dell'essiccatore. Per limitare lo sgocciolamento, scuotere i ripiani su un canovaccio come descritto in precedenza. Lasciar essiccare le strisce di carne dalle 6 alle 16 ore in modo che siano facili da masticare, ma rimangano elastiche.

Importante: assicurarsi che l'ambiente di lavoro, il piano di lavoro e le mani siano perfettamente puliti e salubri.

Essiccazione dei fiori e delle piante

Fiori: I fiori devono essere raccolti prima che la sera diventi umido ed essere essiccati il più velocemente possibile dopo la raccolta. Eliminare i petali rotti o scuriti. Distribuire i fiori sui ripiani e farli essiccare dalle 2 alle 26 ore, in base alla loro grandezza.

Erbe aromatiche: sciacquare le erbe aromatiche, farle sgocciolare e asciugarle. Eliminare le radici, le foglie morte e le foglie secche. Distribuirle su un ripiano, senza ammassarle. I tempi di essiccazione variano in base al tipo di erbe aromatiche. In genere sono necessarie dalle 2 alle 6 ore.

Conservazione dei alimenti essiccati

Appena essiccati gli alimenti devono essere conservati. Seguire le seguenti istruzioni, in modo da assicurare una lunga durata e una perfetta conservazione dei sapori.

Contenitori idonei

Contenitori e sacchetti di plastica puliti, sottovuoto o chiusi ermeticamente sono idonei alla conservazione. Una volta riempiti, eliminare più aria possibile dai sacchetti di plastica possono essere conservati in contenitori di metallo (per esempio i barattoli del caffè) in modo da tenere lontano gli insetti. Non utilizzare sacchetti di stoffa, carta o contenitori privi di chiusura ermetica.

Consigli pratici generali per la conservazione degli alimenti

• Aspettare che gli alimenti o i fiori essiccati siano completamente asciutti prima di conservarli.
• Il calore e la luce possono deteriorali. Conservarli in un luogo asciutto, fresco e al buio.
• Estrarre tutta l'aria possibile dai contenitori e chiuderli ermeticamente.
• La temperatura ideale per la conservazione è pari o al di sotto dei 15 °C.
• Non conservare gli alimenti essiccati direttamente in contenitori di metallo.
• Evitare contenitori che non siano ben chiusi.
• Nelle settimane successive, controllare il livello di umidità degli alimenti essiccati. In caso essa sia eccessiva, far asciugare ulteriormente gli alimenti.
• Si consiglia di non conservare la frutta e le verdure essiccate per oltre un anno, per garantirne la qualità.
• Far asciugare i prodotti in estate e in un luogo fresco.
• Si consiglia di conservare la carne e il pesce essiccati per massimo 3 mesi, se messi in frigo, per non più di un anno, se messi nel congelatore.
• Contenitori sottovuoto prolungano di diversi mesi la conservazione degli alimenti ben essiccati.

Luogo di conservazione

La conservazione al buio e in un luogo asciutto e fresco, garantisce la buona qualità dei prodotti essiccati. Se posti su scaffali nelle vicinanze di finestre, i contenitori devono essere coperti da un panno, in modo da essere al riparo dalla luce. Contenitori di plastica trasparenti devono essere rivestiti o messi in scaffali chiusi. Per evitare fenomeni di condensa, si consiglia di non porre i contenitori direttamente su pavimenti o a contatto con pareti di cemento che normalmente sono freddi e umidi. Non conservare gli alimenti essiccati nelle vicinanze di oggetti o materiali che emanano odori forti (per esempio vernici, colori o cherosene).

Tempi di conservazione

Si consiglia di conservare la frutta e la verdura essiccata per non più di un anno e di consumare la carne essicca-ta in 1-2 mesi. Etichettare gli alimenti in base alla data di essicazione per regolarsi su quando consumarli. Controllare regolarmente gli alimenti per verificare il loro livello di umidità; in caso risulti eccessiva, procedere con una ulteriore essicazione. La presenza di muffe indica che l'essiccazione non è stata condotta correttamente.

Indicazioni per la reidratazione

L'essiccazione è un processo che elimina l'acqua dagli alimenti. Il ritrattamento consiste nel reintrodurre l'acqua in modo che gli alimenti ritornino al loro stato naturale. Ecco alcuni consigli pratici per il ritrattamento degli alimenti essiccati.

Aggiungere acqua

• Normalmente la verdura a pezzi e la frutta destinata a essere usata per i biscotti, non necessitano di un ritrattamento. Tuttavia se risultano troppo secchi, basta aggiungere un cucchiaio da te di acqua per ogni tazza da 200ml di frutta secca.
• Per frutta e verdure destinate a soufflés, strudel e pastelle di vario tipo, aggiungere acqua secondo la proporzione 2:3; se destinate a contorni o a essere cotte, procedere, invece, in base al rapporto 2:1. Probabile che sia necessario aggiungere acqua per ottenere la giusta cottura.

Altri metodi di reidratazione

• Una volta che gli alimenti vengono reidratati, i liquidi in cui sono stati immersi, in quanto ricchi di sostanze nutritive, possono essere congelati o utilizzati nelle zuppe, nelle conserve o nelle torte.
• Per le zuppe non è necessario reidratare gli ingredienti: basta aggiungere nella zuppa la verdura essiccata un'ora prima che venga servita. Non aggiungere spezie, sale, dadi per brodo e prodotti a base di pomodoro, in quanto possono ostacolare l'assorbimento di acqua.
• Alcuni alimenti, per esempio carote e fagiolini, impiegano più tempo a essere reidratate rispetto ad altri come piselli o patate. Normalmente gli alimenti che impiegano più tempo per l'essiccazione, ne impiegano di meno per reidratarsi.
• Non aggiungere acqua più del necessario per evitare la perdita di sostanze nutritive. Disporre gli alimenti da trattare in un contenitore e coprirli di acqua quanto basta. In caso, aggiungere acqua per sostituire quella già assorbita.

Pulizia e Manutenzione

Dopo ogni uso pulire i ripiani e il coperchio con acqua calda e sapone, non lavare i ripiani, il coperchio o l'essiccatore in lavastoviglie. Residui ostinati possono essere eliminati ammorbidendo con l'acqua o strofinando con una spugna abrasiva. Non utilizzare detergenti abrasivi per pulire le parti in plastica, Disinserire la spina dalla presa prima di pulire il corpo motore, utilizzando solo una spugna umida o un panno pulito. Non immergere la base nell'acqua. Non far entrare in contatto le parti elettrice con sostanze liquide. Dopo la pulizia, far asciugare bene tutte le parti del dispositivo e conservarlo in un luogo asciutto.

Smaltimento

Questo simbolo (un cassonetto dei rifiuti mobile barrato) è conforme alla direttiva europea 2002/96/CE e indica che il presente prodotto non deve essere smaltito insieme ai rifiuti urbani. Per ulteriori informazioni sul regolamento vigente in merito alla raccolta differenziata di apparecchiature elettroniche ed elettriche, si prega di contattare le autorità locali responsabili dello smaltimento dei rifiuti. I vecchi elettrodomestici non rientrano tra i rifiuti urbani. Attraverso uno smaltimento responsabile e conforme alle direttive, è possibile salvaguardare l'ambiente e chi ci circonda da possibili conseguenze negative. Il riciclaggio di materiali aiuta a ridurre il consumo di materia prima.

Dichiarazione di conformità

Produttore: Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlino, Germania.

Questo prodotto è conforme alle seguenti direttive europee:

2014/30/UE (EMC)

2014/35/UE (LVD)

2011/65/UE (RoHS)

Chère cliente, cher client,