Fruit Jerky Pro 8 - Deshidratador de alimentos Klarstein - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Preguntas frecuentes - Fruit Jerky Pro 8 Klarstein

MANUAL DE USUARIO Fruit Jerky Pro 8 Klarstein

Le felicitamos por la adquisición de este producto. Lea atentamente el siguiente manual y siga cuidadosamente las instrucciones de uso con el fin de evitar posibles daños. La empresa no se responsabiliza de los daños ocasionados por un uso indebido del producto o por haber desatendido las indicaciones de seguridad.

Índice de contenidos

Datos técnicos 50

Indicaciones de seguridad 50

Puesta en marcha y funcionamiento 51

Herramientas y recursos recomendados 53

Consejos para preparar los alimentos 53

Secado de verduras 54

Secado de fruta 55

Preparación de fruta deshidratada 56

Secado de carne y pescado 57

Secado de flores y hierbas 58

Almacenamiento de alimentos deshidratados 59

Indicaciones sobre la rehidratación 60

Limpieza y cuidado 61

Indicaciones sobre la retirada del aparato 61

Declaración de conformidad 61

Datos técnicos

Número de artículo 10029505, 10029506, 10029507, 10031317, 10031318

Suministro eléctrico 220-240 V ~ 50-60 Hz

Potencia 630 W

Indicaciones de seguridad

• Lea atentamente el siguiente manual y siga cuidadosamente las instrucciones de uso con el fin de evitar posibles daños.
• Vigile siempre el aparato mientras esté en funcionamiento.
• No pierda de vista el aparato mientras haya niños presentes.
• Use solo el aparato en habitaciones interiores y colóquelo en una superficie limpia y seca, lejos de objetos inflamables.
• El aparato se calienta mucho durante el funcionamiento, no toque la superficie en ese tiempo.
• Le recomendamos que no deje funcionar el aparato durante mucho tiempo a una temperatura de 65 °C ya que de lo contrario la superficie se calienta mucho.
• Coloque el aparato en una base resistente a arañazos ya que de lo contrario la superficie podría dañarse.
• No utilice el aparato si el cable de corriente o el regulador están dañados. Contacte con el fabricante con el fin de repararlo. No utilice objetos puntiagudos dentro del aparato.

• Apague el aparato antes de enchufarlo. Desenchufe el aparato si no va a usarlo durante mucho tiempo.

• Deje que el aparato se enfríe antes de la limpieza.

• No sumerja el aparato o el cable en agua.
• No enchufe el aparato en un enchufe roto.
• Tenga cuidado de que el cable de corriente no cuelgue de la superficie de trabajo, de modo que nadie tire de él o se cuelgue.
• Utilice solo piezas que estén permitidas expresamente por el fabricante.
• No mueva el aparato mientras está en funcionamiento.

Puesta en marcha y funcionamiento

1. Asegúrese de que el interruptor de encendido está en OFF. Coloque el aparato en una base limpia y seca, fuera del alcance de los niños y animales. Enchufe el aparato solo a enchufes con una tensión de 220-240 V. No utilice alargadores de cable.

2. No tape los orificios de ventilación del aparato. Deje una distancia de mínimo 30,5 cm alrededor del aparato para que circule el aire.

3. No coloque el aparato en superficies fácilmente inflamables.

4. Caliente el aparato 45 minutos antes del uso a 32 °C para eliminar restos de humedad.

5. Antes del llenado, quite los soportes y coloque los alimentos en ellos. Compruebe que los alimentos no se sobreponen.

6. Deslice los soportes con ambas manos en el aparato.

7. Gire el regulador para ajustar la temperatura deseada.

8. Si durante el proceso de secado se forma humedad en los alimentos, séquela con un paño de cocina.

Vista general del modelo 10029505

Alimento Hierbas Pan Yogur Verdura Frutas Carne y					pescado
°C 35-52	43-46 46 49-57 57-63 63-68

1. Pulse el interruptor de encendido/apagado iluminado para encender el aparato.
2. Elija la temperatura deseada girando el regulador.

Vista general del modelo 10029506 10029506, 10031317, 10031318

ITEM HERBS 95-125 38-52 RAISING BREAD 110-115 43-46 YODUARY 115 46 VEGETABLES 170-180 49-57 FRUIT & FRUIT ROLLS 135-145 52-63 MEATS, FISH & JERSEY 145-155 54-60 Timer Temperature ( °d) START SELL STOP UP DOWN UP DOWN ON OFF

Alimento Hierbas Pan Yogur Verdura Frutas Carne y					pescado
°C 35-52	43-46 46 49-57 57	-63 63-68

El aparato está equipado con un temporizador electrónico (máximo 40:59 horas). Así se regula el temporizador:

1. Pulse el interruptor de encendido/apagado iluminado para encender el aparato.
2. Mantenga pulsado el botón START/SEL hasta que el indicador de horas del temporizador parpadee.
3. Utilice el botón UP/DOWN para ajustar las horas. Pulse el botón SEL para ajustar los minutos. Pulse una vez más el botón SEL. El indicador de temperatura parpadeará. Utilice el botón UP/DOWN para ajustar la temperatura deseada. Pulse una vez más el botón SEL para aceptar el ajuste.
4. Pulse SEL para comenzar el proceso de secado.

Vista general del modelo 10029507

1. Pulse el interruptor de encendido/apagado iluminado para encender el aparato.
2. Pulse el botón SEL hasta que el indicador de tiempo parpadee. Utilice el botón de flecha para ajustar el tiempo.

Herramientas y recursos recomendados

• Cuchillo de verdura
• Tabla de cortar
• Recipiente de almacenamiento

Recursos adicionales que facilitan la preparación de los alimentos:

• Un robot de cocina o similar para picar los alimentos lo más fino posible.
• Una vaporera o cazuela con accesorio para cocinar al vapor o escaldar.
• Una batidora para hacer puré de frutas para preparar fruta deshidratada.
• Un bloc de notas para apuntar los tiempos de recetas determinadas.

Consejos para preparar los alimentos

Las cáscaras de la fruta y verdura contienen múltiples nutrientes. Por ello es importante no pelar la fruta seca cuando se va a comer como aperitivo o si se va a usar en galletas. Por otro lado las manzanas y tomates se pueden pelar si se quiere utilizarlos en una sopa o bizcocho. Si prefiere la fruta y verdura pelada, pélela antes de secarla en la deshidratadora.

Uno de los factores más importantes de un secado exitoso es la manera en la que se cortan en trozos los alimentos. Corte todos los alimentos en trozos gruesos iguales de manera que tengan el mismo contenido de líquido. Las rodajas gruesas se secan más lentamente que las finas. Depende de usted cómo de grueso corta las rodajas, pero todas deben tener el mismo grosor para garantizar un secado uniforme.

La piel de muchos alimentos contiene valiosos nutrientes, pero puede impedir el secado. Durante el secado el agua se evapora de la superficie de las rodajas pero no de la cáscara. A mayor sea la superficie de las rodajas, más rápido y mejor se secan los alimentos.

Por este motivo las verduras largas y finas, como las judías verdes, los espárragos y el ruibarbo se cortan por la mitad a lo largo o en diagonal, de modo que la superficie sea lo más larga posible y los trozos se sequen bien.

Corte la fruta en rodajas finas y planas. El brócoli se debe cortar en dos o en cuatro, según su tamaño. Las frutas pequeñas como la fresa se pueden cortar por la mitad. Las bayas aún más pequeñas se cortan por la mitad o escaldan para romper ligeramente su piel.

Así se rellenan los soportes

Utilice toda la superficie pero compruebe que entre los trozos haya suficiente espacio para que el aire pueda circular bien. Compruebe que los trozos no se sobreponen. Esto es especialmente importante en el caso de rodajas de plátano y manzana. En caso de que algunos trozos sigan húmedos tras el secado, es a causa de que durante el secado estaban unos encima de otros.

A medida que el agua se evapora durante el secado, la comida se encoge. Por eso la misma cantidad de alimentos requieren menos espacio de almacenamiento después. Los trozos picados no deben ser más gruesos de 1 cm.

Puede ser que tenga que dar la vuelta a los trozos cortados durante el secado una o dos veces para que se sequen uniformemente. En este caso apague la máquina, desenchúfela, saque el soporte, gire los trozos, coloque de nuevo el soporte y encienda de nuevo el aparato.

Así evita gotas

Algunos alimentos, como los tomates, cítricos o frutas azucaradas tienden a gotear. El líquido que gotea puede influir en el sabor de los alimentos que estén en el soporte debajo. Para evitar el goteo, después de colocar la comida encima, presione la bandeja varias veces sobre una toalla de cocina colocada debajo para eliminar el exceso de líquido.

Secado de verduras

La verdura deshidratada es igual de sabrosa que la fruta deshidratada. Así puede, por ejemplo, mejorar sopas o guisos. En general en todo lo que pueda usar verdura fresca, puede usar también verdura deshidratada. Antes de que prepare las verduras para el secado, lávelas con agua fría. Procese las verduras según el tipo, pele y quite las pepitas si es necesario. Para ahorrar tiempo, puede utilizar un robot de cocina para pelar y picar las verduras.

Deje volar su creatividad a la hora de secar verduras. Puede colocar los trozos antes del secado 2 minutos en zumo de limón diluido o similar para obtener un sabor fresco en verduras como espárragos o judías.

Preparación de las verduras

La mayoría de verduras (con alguna excepción) deben ser preparadas antes de secarse. Siga los siguientes consejos para sacar lo mejor de sus verduras.

Algunas variedades de verduras, como la cebolla, ajo, guindilla, tomate o setas se pueden secar sin prepararlas antes. Todas las demás verduras deben ser preparadas antes del secado.

Aparte de las mencionadas, casi todas las demás verduras deben ser cocinadas al vapor o escaladas antes de secarlas. Algunos tipos de verduras contienen enzimas responsables de la maduración y que si no se eliminan con el tiempo originan aromas y cambios del sabor no deseados. También puede mantener estas verduras secadas sin preparación hasta 3 meses. Mediante la preparación se alarga el tiempo de almacenamiento y el sabor se mantiene más tiempo.

Cocina al vapor

La mejor manera de preparación es al vapor. Para ello coloque una capa de rodajas o trozos de verdura en el accesorio de cocción o escurridor. Las verduras cortadas deben ser máximo 1,2 cm de alto. Cuelgue la bandeja o el colador sobre una pequeña cantidad de agua hirviendo en una cacerola. El agua no debe tocar los alimentos. Controle el tiempo. Cuando saque la verdura debe estar ligeramente dura. Vierta las verduras en un recipiente con agua fría para detener el proceso de cocción y mantener las verduras con su color. Deje que la verdura se seque y repártala en los soportes.

Escaldado

Recomendamos escaldar judías verdes, coliflor, brócoli, espárragos, patatas y guisantes antes del secado. Ya que estos tipos de verduras son usados en guisados frecuentemente, el escaldado se ocupa de que mantenga su color. Para ello introduzca las verduras en agua hirviendo máximo 3-5 minutos. Escurra las verduras después con un colador, séquelas con un paño y repártalas en los soportes.

Escaldar es más rápido que cocinar al vapor, pero se pierden más nutrientes en el agua de cocción. Le recomendamos que no utilice este método en rodajas de verduras ya que en el escaldado rápidamente se pueden cocinar demasiado. En caso de que quiera escaldar verduras cortadas en trozos pequeños, ponga los trozos en una olla grande con agua hirviendo. Añada por cada 250 ml de agua 1 vaso (200 ml) de verdura. Controle bien el tiempo. El tiempo de escaldado es solo la mitad del tiempo que necesita de cocción al vapor. Cuando saque la verdura debe estar ligeramente dura.

Secado de fruta

El secado es el mejor método de conservación de fruta. La verdura deshidratada se puede consumir tal cual o para adornar helados o bizcochos. La fruta deshidratada contiene solo dulzor natural, no tiene aditivos y es económica.

Con la deshidratadora automática se puede preparar fácilmente. Lave la fruta antes de comenzar. En caso de que sea necesario, quite la piel y el hueso y corte la verdura en rodajas o aros antes de secarla.

Para obtener buenos resultados no debe preparar necesariamente la fruta. Algunas frutas, como manzanas, peras, melocotones, albaricoques y plátanos pierden el color si las almacenas secas durante más de 6 meses. A pesar de eso, las frutas todavía se pueden comer aunque tengan un aspecto desagradable. En caso de que no quiera que las frutas pierdan el color, debe prepararlas. Los plátanos aunque tengan un color marrón en estado no tratado, son muy dulces y tienen un sabor muy marcado a plátano. Corte los plátanos en rodajas y repártalos en los soportes. Observe los tiempos de secado para frutas en el capítulo „Frutas y tiempos de secado recomendados“.

Para proteger las frutas de la decoloración, sumerja las frutas dos minutos en limón, piña o naranja antes de secarlas. Seque los trozos con un papel de cocina y póngalos en los soportes.

Preparación con zumo de limón, piña o naranja

Los limones, piñas o naranjas frescos o de bote son aptos para la preparación debido a su dulzor natural. El zumo de piña y naranja se puede usarse sin diluir o si lo desea, diluido. En caso de que use zumo de limón, mezcle 1 parte de zumo con 8 partes de agua y ablande la fruta 2 minutos en la mezcla. Puede ser que el sabor del limón enmascare el sabor propio de la fruta y que, a pesar de la preparación, la fruta se oscurezca. Pruebe por tanto diversos tiempos y mezclas de ablandado.

Preparación con ácido ascórbico

Puede conseguir ácido ascórbico o vitamina C en polvo en la farmacia. Mezcle 1 cucharada de polvo de vitamina C con 4 vasos (de 200 ml cada uno) de agua y ablande la fruta 2 minutos. Al igual que con el zumo de limón, puede suceder que el sabor del limón enmascare el sabor propio de la fruta. Experimente con distintos tiempos de ablandado y disoluciones.

Preparación de fruta deshidratada

Para preparar rollos o tiras de fruta puede hacer puré de frutas y secarlo en placas finas. Estas placas son muy correosas, sabrosas y un aperitivo sano. Puede comprar fruta deshidratada en el supermercado pero enseguida se dará cuenta que la hecha en casa es más fresca y con un sabor más intenso. Para preparar fruta deshidratada se pueden usar todos los restos de fruta que irían a la basura.

La preparación de fruta deshidratada es muy fácil. Lave la fruta cuidadosamente con agua fría y elimine todos los tallos y hojas. En caso necesario, retire la piel, hueso o semillas. Haga puré la fruta o mezcla de frutas de su elección y añada líquido para que quede un puré liso y consistente. Para diluirlo puede usar miel, zumo de frutas o agua. La mezcla no debe ser muy fina, de lo contrario no se mantiene en los soportes. Por ello añada poco líquido a las frutas muy jugosas.

Puede preparar el puré de fruta completamente a su gusto. Si le gusta el puré, le gustará aún más deshidratado. Compruebe que el puré no sea demasiado dulce ya que el dulzor se intensifica con la pérdida de agua.

En caso de que no use la fruta deshidratada para un fin concreto tras su preparación, puede tapar la mitad con una lámina de plástico. Para garantizar suficiente circulación del aire, solo se puede tapar la mitad del soporte. En caso de que utilice más de un soporte, cubra la otra mitad apilando una bandeja. Tras taparlo, coloque el soporte en el aparato de manera que las láminas estén bien repartidas.

En caso de que prepare puré de frutas pegajosas como plátano, necesita un poco aceite. Después de llenar los soportes, póngalos en la deshidratadora y seque el puré hasta que se sienta correoso. La placa de fruta deshidratada debe poder desprenderse fácilmente del soporte. Envuelva la fruta deshidratada en una lámina de plástico y almacénela a temperatura ambiente. Puede aderezar, añadir frutos secos o raspas de coco según lo desee.

Experimente con sus propias recetas. Algunas frutas están deliciosas por sí mismas, pero hay algunas combinaciones que hacen un puré especialmente sabroso, como por ejemplo:

• Fresa-plátano
• Fresa-ruibarbo
• Piña-melocotón

• Manzana-canela

• Miel-arándanos-naranja

• Piña-naranja
• Piña-albaricoque

• Fresa-manzana

• Frambuesa-plátano-coco

• Bayas mezcladas
• Manzana-arándano

Secado de carne y pescado

La carne deshidratada es ideal para rutas de senderismo y vacaciones de acampada. Cuando se rehidrata posteriormente la carne, sabe casi como fresca.

Importante: Con excepción de la preparación de carne deshidratada / jerky, la carne y el pescado se cocinan antes del secado para matar los gérmenes. Utilice la carne y el pescado secos dentro de 2 meses.

Utilice pescado magro y retire toda la grasa posible. Marine la carne antes de secarla para que sea más sabrosa y tierna. La marinada no debe contener aceite o sal para que se extraiga más agua de la carne y sea más duradera. Añada ingredientes ácidos, como salsa de tomate o vinagre a la marinada para romper las fibras de la carne y hacerla más tierna.

La carne congelada se puede cortar en rodajas más fácilmente. Si dispone de un robot de cocina, puede hacer uso de él, o pregunte a su carnicero si puede cortar la carne en rodajas finas.

Si seca la carne para guisados o sopas, no olvide cocinar la carne antes del secado. A continuación, corte la carne en pequeños dados y póngala en los soportes. Seque la carne hasta que haya perdido toda la humedad, lo que puede durar entre 2 y 8 horas.

Antes de que use la carne deshidratada en sopas, ablándela 1-2 horas en agua hasta que esté blanda y sea aproximadamente igual de grande que antes del secado.

Carne de ternera: Utilice preferentemente carne magra de los flancos o la parte trasera. Las costillas son menos aptas para el secado.

Carne de pollo: Cocine bien la carne de pollo antes de secarla. Puede cocinar la carne al vapor o saltearla. La carne de pollo es más magra que la carne roja.

Pescado: Cocine el pescado al vapor antes del secado. Alternativamente, puede hornearlo. Caliente el horno a 100 °C y cocine el pescado 20 minutos. El lenguado y la solla son especialmente aptos para el secado.

Indicaciones para preparar carne deshidratada

Si seca la carne sin cocinarla antes obtiene una carne correosa llena de sabor conocida como beef jerky. La elaboración de beef jerky es uno de los métodos de conservación mas antiguos del mundo. Ya que no se cocina la carne antes, para solo la mejor carne y elaborarla en un lugar limpio y estéril. Limpie cuidadosamente la superficie de trabajo después de haber trabajado con la carne. La preparación de jerky es el único procedimiento en el que no se cocina la carne antes.

• Para la elaboración de jerky utilice solo piezas de carne de ternera de buena calidad y magras, como los flancos o la parte trasera. La carne debe ser 2,5-3,5 cm de gruesa. Retire la grasa y el tejido conectivo, ya que la grasa evita el proceso de secado y el tejido conectivo tras el secado no se puede masticar.
• Coloque la carne 30 minutos en el congelador para que corte más fácilmente. Gírela y déjela otros 15 minutos en el congelador. Córtela diagonalmente a las fibras en tiras de 0,3 cm.
• Marine las tiras 3 horas o durante la noche. Mediante la marinada la carne es más sabrosa y tierna. A más tiempo marine la carne, más sabrosa será.
• Puede condimentar también la carne con sal, pimienta, ajo o cebolla en polvo o hierbas. Utilice poca cantidad de hierbas ya que el sabor se intensifica durante el secado. Experimente con los condimentos hasta que el jerky tenga el sabor que desea.
• Seque las tiras marinadas con un papel de cocina y póngalos en los soportes. Para evitar que la marinada go-tee presione el soporte varias veces en un paño de cocina colocado debajo. Seque las tiras hasta que estén bastante deshidratadas pero todavía se puedan morder sin que se rompan. Para ello las tiras deben secarse entre 6 y 16 horas. A diferencia de otras carnes secas, el jerky debe ser correoso pero no quebradizo.

Importante: A la hora de preparar jerky asegúrese de que lo hace en un entorno estéril. Lávese las manos y todas las superficies antes cuidadosamente y después de trabajar con la carne,

Secado de flores y hierbas

Flores: Arranque las flores una vez se haya secado el rocío y antes de que se asiente la humedad de la tarde. Seque las flores directamente después de arrancarlas. Retire las hojas dañadas o marrones. Coloque las flores en los soportes y compruebe que no se sobreponen. El tiempo de secado depende del tamaño y tipo de flor, entre 2 y 36 horas.

Hierbas: Limpie las hierbas, sacúdalas y séquelas. Retire hojas muertas o marrones. Seque las hierbas en los tallos y no los tire hasta después del secado. Reparta las hierbas en los soportes. El tiempo de secado depende del tamaño y tipo, entre 2 y 6 horas.

Almacenamiento de alimentos deshidratados

Una vez que los alimentos estén deshidratados deben ser empaquetados bien para su almacenamiento. Siga las siguientes instrucciones para que los alimentos se mantengan frescos y sabrosos durante el mayor tiempo posible.

Recipientes aptos

Cada recipiente que esté limpio y sea hermético al aire y al agua es apto para el almacenamiento. También las bolsas con cierre hermético y selladas con calor son aptas. Llene las bolsas tanto como sea posible y presione el aire sobrante. Guarde las bolsas en un recipiente metálico con tapa para mantener lejos a los insectos. Los vasos con tapa de rosca se pueden usar con o sin bolsas dentro. Los recipientes de plástico con tapa también sin aptos pero deben ser herméticos. No utilice bolsas de papel, bolsas finas de plástico, papel de horno o recipientes no herméticos.

Indicaciones generales de almacenamiento

• Espere a que los alimentos deshidratados estén completamente fríos.
• El calor y la luz estropean los alimentos. Almacénelos en un lugar seco, fresco y oscuro. Expulse el aire restante de los recipientes y ciérrelos inmediatamente.
• La temperatura ideal de almacenado es de 15 °C o menos. No almacene los alimentos sin envasar en un recipiente metálico.
• No use recipientes que no sean herméticos o si el cierre está dañado.
• Compruebe los alientos deshidratados regularmente por si tienen restos de humedad. En caso de que todavía estén húmedos, deben ser secados más tiempo.
• No almacene la fruta y verdura deshidratada más de 1 año.
• Seque, si es posible, los alimentos en verano y cámbielos cada año.
• El pescado, pollo y carne deshidratados no debe almacenarse más de 3 meses en la nevera. En el congelador se pueden conservar hasta 1 año.
• El vaciado puede aumentar un mes la duración de los alimentos deshidratados, siempre que se hayan secado perfectamente.

Indicaciones sobre el lugar de almacenamiento

Los alimentos deshidratados deben conservarse siempre en un lugar fresco, seco y oscuro. Tape los estantes que estén cerca de la ventana para proteger los alimentos de la luz. Almacene los vasos con tapa y recipientes de plástico en una bolsa de papel o en un armario cerrado. Los muros de cementos o suelos son a menudo húmedos o fríos. No coloque los recipientes con comida deshidratada directamente en el suelo y compruebe que no tocan la pared, ya que de lo contrario se puede formar agua condensada en los recipientes. No almacene los alimentos cerca de objetos que emitan un fuerte olor, como pintura, disolventes o petróleo.

Indicaciones sobre la duración del almacenamiento

No almacene la fruta y verdura deshidratada más de 1 año. Consuma la carne, pescado, pollo o jerky dentro de 1-2 meses. Rotule los alimentos y consuma primero los que no duran tanto tiempo. Compruebe los alientos deshidratados regularmente. En caso de que estén más húmedos que en el momento del empaquetado, el líquido puede almacenarse en el recipiente. Reparta los alimentos en los soportes y séquelos de nuevo. Empaquételos después en un recipiente hermético. La formación de moho indica que los alimentos no estaban bien secos o que el recipiente no es hermético. Tire los alimentos con moho inmediatamente.

Indicaciones sobre la rehidratación

Durante el secado se elimina la humedad de los alimentos. Al deshidratar, reemplace la humedad que falta hasta que se restaure la humedad original. Aunque las frutas secas se pueden consumir también en estado deshidratado, siempre se pueden volver a hidratar antes de usarse. Siga las siguientes indicaciones:

Añadir agua

• En caso de que quiera usar fruta o verdura cortada pequeña para hornear galletas, debe rehidratarla necesariamente. En caso de que siga demasiado seca, humedezca un vaso de fruta (200 ml) con una cucharada de agua.
• En caso de que quiera usar fruta y verdura deshidratada en soufflés, tatas, pan, masas o mezclas de bizcocho, use 2 partes de agua y 3 de fruta deshidratada.
• En caso de que la fruta o verdura sean para cocinas, por ejemplo, para guarniciones de verdura o compota, use una 11-1/2 de agua por 1 de fruta deshidratada.

Otros métodos de rehidratación

• Cuando presione los alimentos rehidratados, conserve el agua restante. Los restos contienen valiosos nutrientes. Congele el líquido y úselo en sopas, para carne deshidratada, tarta o compota.
• En caso de que use verdura deshidratada en sopas, no debe rehidratarla adicionalmente. Añada la verdura deshidratada 1 hora antes de que la sopa esté hecha. No añada hierbas, sal, pastillas de caldo o salsa de to-mate hasta que la verdura no esté rehidratada y cocinada, ya que estos ingredientes evitan la deshidratación.
• Algunos alimentos necesitan más tiempo que otros para rehidratarse. Las zanahorias y judías necesitan generalmente más que los guisantes o patatas. En general se puede decir que: A más tiempo necesita un alimento para secarse, más necesita también para rehidratarse.
• No use en la rehidratación más agua de la necesaria ya que de lo contrario se pierden valiosos nutrientes. Ponga los alimentos deshidratados en un recipiente y añada solo agua para cubrirlos. En caso de que la rehidratación requiera más líquido, vuelva a añadir más posteriormente.

Limpieza y cuidado

Limpie los soportes después de cada uso con agua caliente y jabón. No lave los soportes, la puerta y la base del aparato en el lavavajillas. Retire la suciedad difícil con un cepillo de plástico blando. No utilice limpiadores abrasivos o disolventes. Limpie la base del aparato con un paño o esponja húmedo. Retire antes el cable de alimentación del enchufe. Nunca sumerja la base en agua u otros líquidos ya que contiene partes eléctricas. Tras limpiar el aparato, deje que las piezas se sequen completamente y guárdelas en un lugar seco y limpio.

Indicaciones sobre la retirada del aparato

Si el aparato lleva adherida la ilustración de la izquierda (el contenedor de basura tachado) entonces rige la normativa europea, directiva 2002/96/UE. Este producto no debe arrojarse a un contenedor de basura común. Infórmese sobre las leyes territoriales que regulan la recogida separada de aparatos eléctricos y electrónicos leyes territoriales y no arroje aparatos viejos al cubo de la basura doméstica. Una retirada de aparatos conforme a las leyes, contribuye a proteger el medio ambiente y a las personas a su alrededor frente a posibles consecuencias perjudiciales para la salud. El reciclaje ayuda a reducir el consumo de materias primas.

Declaración de conformidad

Fabricante: Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Alemania.

Este producto cumple con las siguientes directivas europeas:

2014/30/UE (EMC)

2014/35/UE (baja tensión)

2011/65/UE (refundición RoHS)