CP 857 GT - Cucina HOTPOINT - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Domande frequenti - CP 857 GT HOTPOINT

MANUALE UTENTE CP 857 GT HOTPOINT

Istruzioni per l'uso e l'infallazione

GB Mixed cooker

La ringraziamo per aver scelto un prodotto Ariston, sicuro e davvero facile da usare. Per conoscerlo,utilizarlo al meglio e a lungo, le consigliamo di leggere quello manuale. Grazie.

AVVERTENZE

QUESTE ISTRUZIONI SONO VALIDE SOLO PER I PAESI DI DESTINATIONE I CUI SIMBOLI FIGURANO SUL LIBRETTO E SULLA TARGA MATRICOLA DELL'APPARECCHIO.

1. Questo appearecchio è stato concepito per essere utilizzato da privati per un uso di tipo non professionale all'interno di abitazione comune.
2. Leggere attendamente le avventenze containe nel presente libretto istruzioni, in quanto forniscono importanti indicazioni riguardanti la sicurezza di installatione, d'uso e di manutenzione. Conservare con cura quello libretto per agli eventuale consultazione.
3. Gli accessori del forno che possono venire a contatto con gli alimenti, sono costruiti con materiali conformi a quanto prescritto dalla Direttiva CEE 89/109 del 21-12-88 e dal D.L. 108 del 25-01-92.
4. Dop o aver molto l'imballaggio assicurarsi dell'integrità dell'apparecchio. In caso di dubbio non utilizzato l'apparecchio e rivolgersi a personale professionalmente qualificato.
5. Alcune parti sono coperte da una pellicola antigraffio asportabile. Prima diMETTERE in funzione I'apparecchio, la pellicola devese essere rimossa e la parte protetta va pulita con un panno e un prodotto non abrasivo per la pulizia domestica.Consigliamo, alla prima accensione, di riscaldare il forno vuoto per circa 30 minuti alla temperatura massima allo scopo di eliminare eventuali residui di lavorazione.
6. É necessario che tutte le operazioni relative all'installazione e alla regolazione vengano eseguite da personale qualificato, secondo le norme in vigore. Le istruzioni specifiche sono descritte nella sezione riservata all'installatore.
7. Prima di collegare l'apparecchio accertarsi che i dati sulla targhetta caratteristiche (su parte inferiore dell'apparecchio e su ultima pagina libretto) siano rispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica e gas.
8. Durante le cotture al forno e al grill, l'apparecchiatura è sopposta ad un sensibile riscaldamento in corrispondenza del cristallo porta forno e parti adiacenti. Assicurarsi quindi che i bambini non si avvicinino con l'intento di giocarvi.
9. Verificare che la portata elettrica dell'impianto e delle prese di corrente siano adeguate alla potenza massima dell'apparecchio indicata sulla targhetta. In caso di dubbio rivolgersi ad una persona professionalmente qualificata.
10. Verificare periodicamente il buono stato del tubo di collegamento gas e farlo sostuire da personale qualificato non appena presente quale anomalia.

11. Il cavo di alimentazione ed il tubo di collegamento gas di quello apparetcchio non devono essere sostituiti dall'utente. In caso di danneggiamento e di eventuale sostituzione rivolgersi esclusivamente ad un centro di assistenza tecnica autorizzato.

12. Non lasciare l'apparecchio inutilmente inserito. Spagnere l'interruttore generale dell'apparecchio quando lo stesso non è utilizzato e chiudere il rubinetto del gas.

13. I bruciatori e le griglie rimangono caldi per lungo tempo quando l'uso. Fare attenzione a non toccarli.
14. Sui bruciatori non devono essere poste pentole instabili o deformate onde evitare incidenti per rovesciamento.
15. Non utilizzato liquidi infiammabili in vicinanza dell'apparecchio quando è in uso.
16. Se la cucina è posta su un piedistallo, si devono prendere misure per evitare che l'apparecchio scivoli dal piedistallo.
17. Se l'apparecchio monta un coperchio, eventuali liquidi tracimati sopra diesso dovrebbero essere rimossi.
18. Se presente, non chiudere il coperchio se gli elementi del piano sono ancora caldi.
19. Non utilizzato macchine a videore per la pulizia dell'apparecchio

Dismissione degli elettrodomestici

La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE), precede che gli elettrodomestici non debbano essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli apparecchi dismessi devono essere raccolti separatamente per ottimizzato il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire potenziali danni per la salute e l'ambiente. Il simbolo del cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta separata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione degli elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

DESCRIZIONE DELLA CUCINA

CP 058 MT.2

CP 059 MT.2 - CP 859 MT.2

CP 057 GT - CP 857 GT

CP 059 MD.2

fig.1

A Bruciatore gas ausiliario
B Bruciatore gas semirapido
C Bruciatore gas rapido
D Bruciatore gas tripla corona
E Candela di accensione dei brucitori gas
I Bruciatore gas DC-DR
F Dispositivo di sicurezza - Interviene in caso di spegnimento accidentale della fiamma (trabocco di liquidi, correnti d'aria, ...) bloccando l'erogazione del gas al bruciatore.
G Manopola commutatore del forno elettrico (selettore funzioni di cottura)
H Manopola termostato del forno elettrico (selezione temperature)
M Manopole di lavoro dei brucitori
R Griglie di supporto per recipienti di cottura
P Timer
S Lampada spia funzionamento di un elemento riscaldante elettrico
T Contaminuti
U Temporizzatore
V Manopola termostato del forno gas (selettore funzione forno gas con regolazione temperature e grill elettrico)
Z Pulsante accensione/lampada forno gas

Brucitori gas

Sul pannello comandi, intorno ad agli manopola "M" oppure sulle manopole stesse, sono indicati i simboli: Rubinetto

Chiuso

Apertura massima

Apertura minima

Inoltre, nelle vicinanze delle manopole i simboli ☐ indicano la posizione sul piano del bruciatore relativo.

I bruciatori sono dotati di sicurezza contro fughe di gas a termocoppia. Questo dispositivo provvede a bloccare l'uscita del gas nel caso che la fiamma del bruciatore si spenga durante il funzionamento.

Per accendere uno dei brucitori procedure come segue:

• ruotare la manopola corrispondente in senso antiorario. fino al symbolo della fiamma grande;
• premere la manopola a fondo per azionare l'accensione automatica del gas;
• Maintainere la manopola premuta per circa 6 secondi con la fiamma accesa per consentire il riscaldamento della termocoppia di sicurezza;
• rilasciare la manopola, verificando che l'accensione sia avvenuta in modo stabile. In caso contrario, ripetere l'operazione.

Per avere la potenza minima ruotare la manopola verso il symbolo della fiamma piccola. Sono possibili regolazioni intermedie, posizionando la manopola tra il symbolo di fiamma grande e quello della fiamma piccola.

Importante:

• Non azionare il dispositorio di accensione automatica per più di 15 secondi consecutivi.
• In alcuni casi la dificoltà di accensione è dovuta ad eventuale aria che può trovarsi all'interno del condotto del gas.
• Nel caso di uno spagnimento accidentale della fiamma dei bruciatori, il gas continua ad uscire per quale istante prima che intervenga il disposativo di sicurezza. Chiudere la manopola di lavoro e non ritentare l'accensione per almeno 1 minuto, lasciando così dileguare il gas uscito che può essere pericoloso.
• Quando l'apparecchiatura non è in funzione controllare che le manopole siano in posizione di chiuso " .". Si consiglia inoltre di chiudere il rubinetto principale del condotto di alimentazione del gas.

Consigli pratici per l'uso dei bruciatori

Per ottenere dai brucitori il massimo rendimento si consiglia adoperare solo pentole di diametro adatto al bruciatore utilizzato, evitando che la fiamma fuoriesca dal fondo della pentola (vedi tabella segunte).

Inoltre, quando un liquido inizia a bollire, si consiglia di ridurre la fiamma quando basta per mantenere l'ebollizione.

Il piano di cottura è dotato di griglie di riduzione, le quali vanno usate solo sul bruciatore ausiliario "A"(fig.1a) e sul DC-DR (interno)"I"(fig.1b).

Bruciatori o Diametro dei recipienti	cm.)
A. Ausiliarie	6 - 14
B. Semi-rapido	15 - 20
C. Rapido	21 - 26
D. Tripla corona	24 - 26
I. DC-DR (intero)	10 - 14
I. DC-DR (estemo)	24 - 28

fig.1a

fig.1b

II bruciatore a "doppie fiamme independenti"

Questo bruciatore a gas è formato da due fuochi concentrici, che possono funzionare insieme o in modo indipendente. L'utilizzo contemporaneo al massimo consente un'elevata potenza che riduce i tempi di cottura rispetto ai bruciatori tradizionali. La dopbia corona di fiamma, inoltre, rende più uniforme la distribuzione di calore sul fondo della pentola, in particolare utilizzato entrambi i bruciatori al minimo. Posso essere usati contentitori di tutte le dimensioni, in questo caso per piccoli recipienti accendete il solo bruciatore interno. Ogni singola corona che compone il bruciatore a "doppie fiamme indipendenti" ha una sua manopola di lavoro:

la manopola individuata dal simbolo controlla la corona interna.

la manopola individuata dal simbolo controlla la corona esterna;

Per accendere la corona desiderata premere a fondo e ruotare in senso antiorario fino alla posizione di massimo la manopola correspondente. Il bruciatore è dotato di accensione elettronica che entra in funzione automaticamente premendo la manopola.

Perutilizzare al meglio il bruciatore a doppia fiamma, non regolare mai contemporaneamente la corona interna al minimo e quella esterna al massimo.

Poiché il bruciatore è dotato di dispositivo di sicurezza "F", è necessario mantenere premuta la manopola per circa 6 secondi finché non si scalda il dispositivo che mantiene automaticamente accesa la fiamma.

Per spegnere il bruciatore occorre ruotare la manopola in senso orario fino all'arresto (correspondente al symbolo" ).

Al fine di ottenere il massimo rendimento è utile ricordare quando segue: Sui bruciatori possono essere utilizzati tutti i tipi di casseruole. L'importante è che il fondo sia perfettamente piano.

Il bruciatore forno è munito di sicurezza a termocoppia. Questo dispositivo permette di bloccare automaticamente l'uscita del gas dal bruciatore in pochi secondi nel caso che la fiamma si spenga accidentally.

Accensione del bruciatore forno

• Aprire la porta delorno;
• premere e ruotare la manopola del termostato "V" (con il significatore) poszionandola su massimo; tenerla premuta a fondo.

fig.3

Nel caso di mancanza dell'energia elettrica avvincinare un fiammifero al foro centrale posto sul fondo del forno come indicato in fig.3;

• mantenere la manopola premuta per 10 secondi circa;
• rilasciare la manopola verificando che l'accensione sia avvenuta in modo stabile e mantenere la porta aperta per circa 30-40 secondi;
• richiudere dolcamente la porta del forno per evitare che la fiamma si spenga;
• attendere circa 10-12 minuti prima di inseire i cibi da cuocere nel forno, al fine di ottenere un opportuno preriscaldamento;
• impostare la temperatura richiesta per la cottura regolando la manopola del termostato nelle posizioni da 1 a 8 in funzione della seguente tabella:

Posizione manopola	1	2	3	4	5	6	7	8
Temperatura °C	120 130	155	170 195	215	235 255

Importante: nel caso di uno spagnimento accidentale della fiamma del bruciatore, il gas continua ad uscire per quale istante prima che intervenga il dispositivo di sicurezza. Chiudere la manopola di lavoro e non ritentare l'accensione per almeno 1 minuto, lasciandoosi dileguare re il gas uscito che può essere pericoloso.

Funzionamento del grill elettrico

Per effettuare cotture al grill ruotare la manopola di commando del forno in senso orario sulla posizione cosi facendo si accenderàanche la lampada spia "S".
Durante la cottura al grill si raccomanda di lasciare la porta del forno aperta e di applicare lo schermo di protezione manopole come indicato in figura 4.

fig.4

ATTENZIONE: quando il grill è in funzione, le parti accessibili possono divertare molto calde. è opportuno teneri bambini a distanza.

Illuminazione forno

Per accendere la lampada del forno a gas premere il tasting

"Z" con il symbolo

Contaminuti "T"

E' un segnalatore acustico a tempo situato sul frontale, alla segnalazione di un tempo di 60 minuti max. Ruotando la manopola con il symbolo si fa coincidere l'indice con il tempo prescelto. Allo scadere del tempo stabilito entra in azione una suoneria (non si interrompe il funzionamento del forno). Si consiglia di ruotare la manopola di un giro completo prima di riportarla sul tempo prescelto,anche se questo è inferiore ai 60 minuti.

Spiedo - Girarrosto

Questo accessorio è da utilizzare esclusivamente per coture al grill. Procedere come segue: infrilare la carne da cuocere nell'asta trasversale, nel senso della sua lunghezza, bloccandola con le apposite forchette regolabili (fig.5a). Introduire i supporti "A" e "B" (fig.5b) nei forn predisisti sulla leccarda "E", appoggiare la gola dell'asta sulla sede "C" e infrilare la griglia nella prima guida più Bassa del forno; infrilare ora l'asta nel foro del girarrosto, portando in avanti la gola nella sede "D". Azionare grill e girarrosto ruotando la manopola "G" del termostato nella posizione con simbolo

fig.5a
fig.5b

FORNO ELETTRICO MULTIFUNZIONE

Ilorno offre nove combinazioni diverse delle resistenze elettriche riscaldanti; scegliendo quella più indicata per il piatto da cuocere si otterranno risultati molto precisi.

Ruotando la manopola del selettore "G" contrassegnata con il symbolo si ottengono diverse funzioni di cottura come indicate nella tabella di lato. Dop o aver selezionato la funzione di cottura, posizionare la manopola del termostato "H" con il symbolo ^o c sulla temperatura desiderata.

• Per cotture tradizionali in modo convenzionale (arrosti, biscotti, ecc.) utilizzato la funzione caldo sopra+sotto). Introduire i cibi da cuocere nel forno solo quando questo ha raggiunto la temperatura selezionata ed utilizzato preferibilmente un solo ripiano per la cottura.

Simbolo	Funzione Polenza
0	0) Spento	-
	1) Luce forno	50 W
	2) Resistenze superiore + inferiore	2350 W
	3) Resistenza inferiore	1300 W
	4) Resistenza minigrill	1050 W
	5) Resistenza grill	2000 W
	6) Resistenze grill + ventilatore	2050 W
	7) Resistenze inferiore + superiore + ventilatore	2400 W
	8) Resistenza circolare + ventilatore	2850 W
	9) Scongelamento rapido	50 W

Desiderando avere il riscaldamento soltanto nella parte inferiore o in quella superiore delle pietanze, portare il selettore sulla posizione (caldo sotto), oppure (caldo sopra).

• Con la funzione (caldo sopra e sotto+ventilazione) si combina una cottura di tipo tradizione ( caldo sostoe sopr) con la ventilazione.
• Con la funzione (ventilato) la cottura avviene mediate aria preriscaldata da una resistenza e fattà circolare all'interno del forno da un ventilatore. Il riscaldamento del forno è molto rapido, pertanto i cibi da cuocere possono essere introdotti nel fornoanche al momento dell'accensione. Inoltre, è possibile la cottura anche su due ripiani contemporaneamente.
• La funzione "scongelamento rapido" avviene senza elementi riscaldanti, utilizzato solo la lampada forn o la ventilazione.
• La cottura al grill utilizza una potenza riscaldante elevata, la quale permette una immediata rosolatura superficieale dei cibi; è particolaremente indicata nel caso delle carni, le quali devono restare tenere all'interno. Per effettuare cotture al grill ruotare la manopola del selettore "G" su una di queste posizioni (grill) (grill + ventilatore).

Durante il funzionamento del grill, è necessario man-

tenere la porta del forno chiusa. Inoltre, posizionare la manopola del termostato non或者其他 200^ (anche nella funzione minigrill).

Illuminazione forno

L'illuminazione all'interno del forno si ottiene automaticamente ruotando la manopola del selettore su una qualsiasi delle sue posizioni.

Lampada spia "S"

Indica la fase di riscaldamento del forno; il suo spegnimento segnala il raggiungimento all'interno del forno della temperatura impostata con la manopola.

A Anything's pinto l'alternativo accendersi e spegnersi di que-sta spia indica che il termostato sta lavorando correttamente per mantenere costante la temperatura del forno.

Temporizzatore "U"

(mod. CP 058 MT.2 - CP 058 MT.2 B)

Funzionamento manuale

Ruotare la manopola del temporizzatore con il symbolo

in senso antiorario posizionando I'indice sul significolo (ma- nuale).Procedere all'accensione del forno agenda sulla manopola del selettore e impostare la temperatura desiderata ruotando la manopola del termostato. Lo spegnimento del forno si ottiene riportando la manopola del temporizzatore sulla posizione iniziale *

Funzionamento con programmazione dei tempi di cottura Per utilizzare il contaminuti occore caricare la suoneria ruotando la manopola "U"di un giro quasi completo in senso orario ; quindi, tornando indietro , impostare il tempo desiderato facendo coincidere con il riferimento fisso del frontalino il numero corrispondente ai minuti prefissati. Procedere all'accensione del forno agenda sulla manopola del selettore e impostare la temperatura desiderata ruotando la manopola del termostato. Trascorso il tempo prestabilito entra in funzione un avvisatore acustico e, contemporaneamente, siavrà lo spegnimento del forno. Ultimata la cottura, riportare le manopole in posizione iniziale "

Ventilazione di raffreddamento

(CP 059 MD.2 - CP 059 MD.3 (X) F)

Al fine di ottenere una riduzione delle temperature esterne, alcuni modelli sono dotati di una ventola di raffreddamento che entra in funzione ruotando la manopola di selezione dei programmi "G". Durante la cottura è sempre accesa ed è possibile sentire un getto d'aria che esce tra frontalino e porta forno.

(CP 059 MD.2)

In questi modelli la ventilazione di raffreddamento si attiva solo a forno caldo.

Dopo aver estratto i cibi dal forno si consiglia di lasciare per quale istante la porta semi aperta:osi facendo si diminuirà notevolmente la durata del ciclo di raffreddamento. Il processo è controllato da un termostato supplementare e può avvenire in uno o più cicli.

Consente di programmare ilorno o il grill nei funzionamenti:

• inizio cottura ritardato con durata stabilita;
• inizio immediato con durata stabilita;
  contaminuti.

Funzione dei tasti :

:contaminuti ore,minut
1: durata cottura
: fine cottura

：commutazione manuale
:impostazione tempi indietro
+ : impostazione tempi avanti

Come rimetterl'orologiodigitale

Dopo l'allacciamento alla rete o dopo una mancanza di corrente il display lampeggia su: 0.00

• Premere contemporaneamente i tasti esccess-sivamente (entro 4 secondi) con i tasti = e ^+ impostare l'ora esatta.

Con il tasto + il tempo aumenta.

Con il tastingo il tempo diminuisce.

Eventuali aggiornamenti dell'ora sono essere effettuating in due modi:

1. Ripetere totalmente le fasis sobre descripte
2. Pigiare il tasting e successivement con i tasti - e + aggiornare l'ora.

Funzionamento manuale delorno

Dopo aver impostato l'ora, il programmatore va automaticamente in posizione manuale.

Nota: Pigiare il tasto per ripristinare il funzionamento manuale dopo agli cottura "Automatica".

Inizio cottura ritardato con durata stabilita

Va impostata la durata della cottura e l'ora di fine cottura. Supponiamo che il display indichi le ore 10,00

1. Ruotare le manopole di lavoro delorno sulla funzione e sulla temperatura desiderata (esempio: forn ostatico, 200^ )
2. Premere il tasto e successivamente (entro 4 secondi) con i tasti - e + impostare la durata desiderata. Supponiamo di impostare una cottura di 30 minuti; compare:

030

Rilasciendo il tasto, dopo 4 secondi, ricompare l'ora corrente con il symbolo Le la scritta auto

1. Premere il tasto successivamente premere i tasti - e + fino ad impostare l'ora di fine cottura desiderata, supponiamo le 13,00

13·00

1. Rilasciando il tasting sul display dopo 4 secondi compare l'ora corrente:

10·00

La scritta auto accesa ricorda l'avvenuta programmazione

di durata e di fine cottura nella funzione automatica. A quello punto il fornso si accende automaticamente alle ore 12,30 in modo da terminare dopo 30 minuti. Quando il fornso è accesso compare la pentolina accesa per tutte la durata della cottura. In qualsiasi momento premendo il tasto è possibile visualizzare la durata impostata, premendo il tasto visualizza l'ora di fine cottura.

A fine cottura suona il segnale acustico; per interromperlo premere un taste qualsiasi ad eccezione dei tasti

-e+

Inizio immediato condurata stabilita

Programmando solo la durata (punti 1 e 2 del paragrafo "Inizio cottura ridardato con durata stabilita") si ha l'inizio di cottura immediato.

Per annullare una cottura giornata

Pigiare il tasto e con il tasto - riportare il tempo a

e quindi pigiare il tasto di funzionamento manuale

Funzione contaminuti

Nel funzionamento contaminuti viene impostato un tempo dal quale comincía un conte alla rovescia. Questa funzione non controlling l'accensione e lo spagnimento delorno, emete solamente un allarme acustico a tempo scaduto.

Premere il tasto compare:

Quindi con i tasti - e + impostare il tempo desiderato
Rilasciando il tasto il tempo parte esattamente al minuto
secondo, nel display compare l'ora corrente.

10:00

A fine tempo viene emesso un segnale acustico che può essere arrestato premendo un tasto qualsiasi (escludi i tasti -e +) ed il significolo si spegne.

Correzione cancellazione dei dati

• I dati impostati possono essereambiati in qualsiasi momento, premendo il tasting correspondente e premendo il tasting - o +.
• Cancellando la durata di cottura si ha la cancellazione automaticaanche della fine del funzionamento e viceversa.
• Nel caso di funzionamento programmato, l'apparecchio non accetta tempi di fine cottura antecedenti a quelli di inizio cottura proposti dall'apparecchio stesso.

Regolazione volume segnale acustico

Dopo aver scelto e confirmato le impostazioni dell'orologio,tramite il tasto - è possibile regolare il volume del segnale acustico d'allarme.

Importante: L'apparecchiatura deve essere disinserita elettricamente prima di iniziare la pulizia.

Per una lunga durata dell'apparecchiatura è indispensable eseguire frequentlymente una accurata pulizia generale, osservando le seguenti istruzioni.

Interno della porta del forno:

Effettuare la pulizia della superficie utilizzando un panno inumidito con acqua calda e detergente liquido non abrasivo, poi risciacuire ed asciugare accuratamente.

Internodelorno:solo su alcuni modelli)

L'interno del forno é rivestito con uno speciale smalto microporoso autopulente il quale, ad una normale temperatura di cottura compresa tra i 200 e 300^ , ossida ed eliminna completenessi tutti gli schizzi di grasso o altre sostanze che inevitabilmente vanno ad intaccare le pareti interne. L'operazione di pulizia risultataosi estremamente ridotta: é infatti sufficiente passare regolarmente, dopo agli cottura, le superfici del forno con un panno umido per togliere il sottilissimo strato di polvere che può esservisi depositato durante la cottura,onde conservare intatta la proprietà autopulente del forno.
- In casi di cottura nei quali si siano verificati traboccamenti di liquidi oppure lo sporco non sia stato eliminato completeness (ad esempio cottura al grill nella quale non si raggiungono temperature sufficienti per una completa azione dello smalto autopulente), è consigliabile far funzionare il forno a vuoto alla massima temperatura affinché tutti i residi di sostanze grasse o altri vengano eliminati.
- Se dopo numerousi utilizzii si riscontrassero delle traccce evidenti di sporco depositate sulle pareti autopulenti, probabilitmente dovute all'inosservanza delle norme di manutenzione sopracitate, effettuare una accurata pulizia delle superfici con acqua calda ed un panno morbido (non utilizzato alcun tipo di prodotto detergente), poi risciacquare ed asciugare accuramente.
- Non togliere eventuali incrostazioni utilizzando oggetti appuntiti che potrebbero graffiare il rivestimento autopulente.
- Se le superfici autopulenti all'interno del forno vengono danneggiate o rese inutilizzabili, per dimenticata o errata manutenzione o dopo numerous anni di utilizzo, è possibile richiedere un kit di pannelli autopulenti per rivestire l'interno del forno. Per ordinari rivolgersi ai nostri Centri Assistenza autorizzati.

Esterno delorno:

• Eseguire la pulizia sostanto quando ilorno è freddo.
• Le parti in acciaio e soprattutto le zone con i simboli serigrafati non devono essere pulite con diluenti o detersvi abrasivi; utilizzare preferibilmente solo un panno inumidito con acqua tiepida e detersivo liquido per piatti.

L'acciaio inox cui rimanere macchiato se rimane a fatto per lungo tempo con acqua fortemente calcarea o con detergenti aggressivi (continenti fosforo).

Pertanto è sempre necessario sciacquare abbondamente ed asciugare accuratamente la superficie dopo la pulizia.

Importante: la pulizia deve essere eseguita in senso orizzontale, come il senso della satinatura dell'acciaio.

• Dopo la pulizia si possono eseguire eventuali trattamenti per risaltare la lucentezza della superficie: utilizzato esclusivamente prodotti specifici per l'acciaio inox.

Importante: nonutilizzare polveri abrasive, detergenti aggressivi o sostanze acide per la pulizia.

Piano di cottura:

• Gli elementi mobili dei brucitori del piano di cottura vanno lavati frequentemente con acqua calda e detersivo avendo cura di eliminare le eventuali incrostazioni. Controllare che le fessure di uscita del gas non siano otturate. Asciugarli accuratamente prima di riutilizzarli.
• Eseguire frequentlymente la pulizia della parte terminale delle candelette di accensione automatica del piano di cottura e del forno a gas.

Ingrassaggio dei rubinetti

Con il tempo più verificarsi il caso di un rubinetto che si blocchi o presenti difficoltà nella rotazione, pertanto sareva necessario provedere alla pulizia interna e alla sostituzione del grasso. Questa operazione deve essere effettuata da un technique autorizzato dal costruttore.

FIGURA 6

FIGURA 7

Smontaggio/montaggio della porta delorno

Per facilitare la pulizia all'interno del forno è possibile togliere la porta del forno, procedendo nel seguente modo (fig.6-7):

• Aprière Completely la porta e alzare le 2 levette "B" (fig.6);
• Ora, chiudendo parzialmente la porta, è possible sollevarla extraendo i ganci "A" come indicato in figura 7.

Per rimontare la porta:

• Con la porta in posizione verticale, inseire i 2 ganci "A" nelle feritoie;
• Assicurarsi che la sede "D" sia agganciata perfettamente al bordo della feritoia (muovere leggermente la porta avanti ed indietro);
• Tenere la porta completamente aperta, sganciare le 2 levette "B" versus il basso, quando chiudere la porta.

Sostituzione lampada forno

Assicurarsi che l'apparecchiatura non sia collegata elettricamente.

Dall'interno del forno svitare la calotta di protezione in vetro svitare la lampada e sostituirla con un'altra uguali, idonea per le alte temperature (300^) e con le seguenti caratteristiche:

• Tensione 230 V
• Potenza 15 W
• Attacco E 14.

CONSIGLI PER LA COTTURA

I tempi di cottura possono varie secondo la natura dei cibi, la loro omogeneita e il loro volume. Alla prima cottura, scegliere pertanto i valori del tempo di cottura più bassi tra quelli indicati e successivement augmentarli se necessario.

Cottura al FORNO STATICO
Cottura al GRILL

Tipo di pietanza	Temperatura °C	Tempo di cottura (minuti)	Tipo di pietanza	Temperatura °C	Tempo di cottura
Pasticceria			Carni
Torta di frutta	130	60-70	Tacchino (4-8 kg.)	160	3-4½
Meringhe	130	30-40	Oca (4-5 kg.)	160	4-4½
Pan di Spagna	150	20-30	Anatra (2-4 kg.)	170	1½-2½
Torta dell'Angelo	160	40-50	Cappone (2½-3 kg.)	170	2-2½
Torta margherita	160	40-50	Bue brasato (1-1½ kg.)	160	3-3½
Torta al ciocolato	170	30-40	Cosciotto di agnello	160	1-1½
Focaccia	170	40-50	Lepre arrosto (2 kg.)	160	1-1½
Bignè	200	15-20	Fagiano arrosto	160	1-1½
Biscotti di sfoglia	200	15-20	Pollo (1-1½ kg.)	170	1-1½
Millefoglie	200	15-20
Pasta frolla	200	15-20	Pesce	200	15-25 minuti

Tipo di pietanza	Tempo di cottura (minuti)	Posizione della griglia
Braciale (0.5 kg.)	60	3a guida
Salsicce	15	2a guida
Pollo alla griglia (1 kg)	60	1g guida
Arrostio di vitello allo spiedo(0.6 kg.)	60	-
Pollo allo spiedo (1 kg.)	60	-

La 1^a guida e quella in posizione più Bassa.

Cottura al FORNO VENTILATO

Tipodi di pietanza	N. guidadal basso	Quantitàkg.	Temperatura°C	Tempo minuti
Dolci* Con impasto sbattuto in stamo* Con impasto sbattuto alla stamoPasta frolla fondo tortaPasta frolla con ripiano umidoPasta frolla con ripiano secco* Con impasto a levitazione naturalePiccoli dolci	1-31-3-41-3-41-3-41-3-41-3-41-3-4	110.51.5111110.5	175175175175175160	60503070455030
CarneArrosti cotti su grigliaVitelloManzoRoast beef all'ingleseMaialePolloArrosti cotti su tegliaVitelloManzoMaialePolloTacchino in tranciAnatraStracottiStracotto di manzoStracotto di vitello	22122222211-31-31-31-31-31-31-31-3	111111111111111111	1801802200160160160180180180	607050707080909090120120110
Pescifiletti, biosteche, merluazzo, nasellosogliolaSgombro, rombo, salmoniOstriche	1-31-31-3	1111	180180180	304520
SfornatiSfornato di pastasciuttaSfornato di verdura*Soufflèes dolci e salati* Pizza e calzoneToast	1-31-31-31-3	220.50.750.5	185185180200190	605050503015
ScongelamentoPiatti prontiCarneCarneCarne	1-31-31-31-3	10.50.751	200505050	455070110

Note:

1) Le cotture sono intese sanza preriscaldamento del forno ad eccezione di quale contrassegnate con l'asterisco.
2) L'indicazione per l'uso dei gradini data nella tabella è quella preferenziale nel caso di cottura su più livelli.
3) I tempi dati si riferiscono alla cottura su un solo ripiano, per più livelli augmentare i tempi di 5 ÷ 10 minuti.
4) Per gli arrosti di carne di manzo, vitello, maiale e tacchino con osso o arrotolati augmentare i tempi di 20 minuti.

Le istruzioni che seguono sono rivolte all'installatore qualificato affinché compia le operazioni di installazione, regolazione e manutenzione technique nel modo più corretto e secondo le norme in vigore.

Importante: qualsi di intervenzione di regolazione, manutenzione, ecc. deve essere eseguito con l'apparecchiatura elettricamente disinserita. Qualora sa necessario mantenerla collegata elettricamente, si dovanno prendere le massime precauzioni. Le cucine hanno le seguenti caratteristiche tecniche:

• Cat. II2H3+

Classe 1

Classe 2 sottoclasse 1

Le dimensioni di massima della cucina sono indicate nella figura a pagna 2. Per un buon funzionamento dell'apparecchiatura installata nei mobili, devono essere rispettole distance minime indicate in fig.8. Inoltre, le superfici adia-centi e la parete posteriore devono essere idonee per resistere ad una sovrattemperatura di 65^

fig.8

fig.9

Prima di installare la cucina è necessario fissare i piedini di supporto alto 95 ÷ 155 mm in dotazione nei fori predisposti nella parte inferiore della cucina (fig.9). Tali piedini sono regolabili a vite, quando permettono di eseguire il livellamento della cucina quando è necessario.

Posizionamento

Questa apparecchiatura può essere installata e funzioniare solo in locali permanentemente ventilati secondo le prescrizioni delle norme UNI-CIG 7129 e 7131 in vigore. Devono essere osservati i seguenti requisiti:

• L'apparecchio deve scaricare i prodotti della combustione in una apposita cappa, che deve essere collegata ad un camino, canna fumaria o direttamente all'esterno (fig.10).
• Se non è possibile l'applicazione di una cappa, è permesso l'uso di un elettroventilatore, installato su finestra o su parete affacciate all'esterno, da mettere in funzione contemporaneamente all'apparecchio.

fig.10

In camino o in canna fumaria ramificata Direttamente all'esterno (riservata agli apparecchi di cottura)

Ventilazione ambiente cucina

É necessario che nell'ambiente dove viene installato l'apparecchio possa afflire una quantità di aria pari a quanta ne viene richiesta alla regolare combustione del gas e alla ventilazione dell'ambiente. L'afflusso naturale dell'aria deve avvenireattraversoaperture permanenti praticate su pareti del locale che danno verso l'esterno, oppure da condotti di ventilazione singoli o collettivi ramificati conformi alla norma UNI-CIG 7129. L'aria deve essere prelevata direttamente dall'esterno, lontana da fonti di inquinamento. L'aperatura di aerazione dovrà averé le seguenti caratteristiche (fig.11A):

• ave una sezione libera totale netta di passaggio di almeno 6cm^2 per agli kW di portata termica nominale dell'apparecchio, con un minimo di 100cm^2 (la portata termica è rilevabile nella targhetto segnaletica);
• essere realizizzata in modo che le bocche di aperture, sia all'interno che all'esterno della parete, non possano venire ostruite;
• essere protette ad esempio con griglie, reti metalliche, ecc. in modo da non ridurre la sezione utile suindicata;
• essere situate ad una altezza prossima al livello del pavimento.

Particolare A Locale Locale da

adiacenteventilare

fig. 11A fig. 11B

per l'aria combrente porta e pavimento

L'afflusso dell'aria può essere ottenutoanche da un locale adiacentepurché questo locale non sia una camera da letto o un ambiente con pericolo di incendio quali rimesse, garage, magazzini di materiale combustibile, ecc., e che sia ventilato in conformità alla norma UNI-CIG 7129. Il flusso dell'aria dal locale adiacente a quello da ventilare deve avvenire liberamenteattraversoaperture permanenti,di sezione non minore di quella suindicata.Tali aperture potranno anche essere ricavate magiorando la fessura tra porta e pavimento (fig.11B).Se per l'evacuatione dei prodotti della combustione viene usato un elettroventilatore,l'apertura di ventilazione

dovr è essere aumento in funzione della massima portata d'aria dello stesso. L'elettroventilatore dovr è avere una portata sufficiente a garantire un ricambio orario di aria parl a 3 ÷ 5 volte il volume del locale. Un utilizzo intensivo e prolongato dell'apparecchio può necessitarre di un'aerazione supplementare, per esempio l'apertura di una finestra o un'aerazione più efficace augmentando la potenza di aspirazione dell'elettroventilatore se"This esiste. I gas di petrollio liquefatti, più pesanti dell'aria, ristagnano verso il basso. Quindi i locali contenti bombole di GPL devono avere delle aperture verso l'esterno al livello del pavimento,osi da permettere l'evacuation dal basso delle eventuali fughe di gas. Inoltre non depositare bombole di GPL (anche vuote) in locali a livello più basso del suolo; è opportuno tenere nel locale solo la bombola inutilizzo, collegata lontana da sorgenti di calore che possano portarla ad una temperature superiore a 50^ C .

Alimentazione gas

• Il collegamento dell'apparecchio alla tubazione o alla bombola del gas deve essere effettuato secondo le prescrizioni delle norme in vigore (UNI-CIG 7129 e 7131) solo dopo essersi accertati che l'apparecchiatura è regolata per il tipo di gas con cui sare alimentata.
• Questo appearecchio è predisporto per funzionare con il gas indicate nell'etichetta posta sul piano. Nel caso che il gas distribuito non corrisponda a quello per cui l'apparecchio è predisporto, procedere alla sostituzione degli ugelli corrispondenti (in dotazione), consultando il paragrafo "Adattamento ai diversi tipi di gas".
• Per un sicuro funzionamento, per un adeguato uso dell'energia e magiore durata dell'apparecchiatura, assicurarsi che la pressione di alimentazione rispetti i valori indicate nella tabella 1 "Caratteristiche dei brucatori ed ugelli", altrimenti installare sulla tubazione di ingresso un apposto regolatore di pressione secondo la norma UNICIG 7430.
• Effettuare Il collegamento in modo da non provocare sollecitazioni di nessun genere sull'apparecchio.

Collegare al raccordo filettato 12 "G maschio cilindrio "F" (fig.12) posto nel lato posteriore dell'apparecchio,utilizzando tubo metallico rigido con raccordi (fig.12-D) conforme alla norma UNI-CIG 7129,oppure tubo flessibile metallico a parete continua con raccordi (fig.12-C), conforme alla norma UNICIG 9891,la cui massima estensione non deve superare i 2000mm .Verificare che il tubo non possa venire a contatto con parti mobili in grado di danneggiarlo o schiaciarlo.Se si utilizza tubo flessibile in gomma, aplicare I'apposto portagomma per gas liquido (fig.12-A) oppure per gas naturale (fig.12-B).La guarnizione "G"(in dotazione)devese sereutilizzata in tutti i varisiystemi di collegamento.Fissare le due estremita del tubo con apposti collari stringitubo "E" secondo UNI-CIG 7141. Il tubo flessibile devese essere conforme alle norme UNI-CIG 7140 e specifico per il tipo di gas utilizzato.Inoltre:

• delve essere il più corto possibile, con una lunghezza massima di 1,5 metri;
• non delve presentare pieghe estrozzature;

• non delve essere posto a contatto con la parete posteriore dell'apparecchiatura, o comunique con parti che posso-no raggiungere i 50^ di temperatura;

• Non delveattraversareforiofessureadibitiallo scaricodei gas combustidi delorno;

• non delve venire a contatto con parti taglienti o spigoli vivi;
• delve essere facilemente ispezionabile lungo tutto il suo percorso, allo scopo di controllare il suo stato di conservazione;
• delve essere sostituito entro la data stampigliata sul tubo stesso.

Importante: Per effettuare l'allacciamento con gas liquido (in bombola), interporre tra la bombola ed il tubo un regolatore di pressione conforme alla norma UNI-CIG 7432-75.

Ad installmentione ultimata accertarsi che la tenuta del circuito gas sera perfetta impiegando una soluzione saponosa (ma una fiamma). Accertarsi che la conduttura del gas naturale si sufficiente per alimentare l'apparecchio quando tutti i bruciatori sono in funzione.

Adattamento ai diversi tipi di gas (Istruzioni per il piano)

Per adattare il piano ad un tipo di gas diverso da quello per il qualeesso è predisistosto (indicato sulla etichetta fissata nella parte superiore del piano o sull'imballo), occorre sostituire gli ugelli dei brucatori effettuanthe seguenti operazioni:

• togliere le griglie del piano e sfilare i bruciatori dalle loro sedi.
• svitare gli ugelli (fig.13), servendosi di una chiave a tubo da 7 mm. e sostituirli con quelli adatti al nuovo tipo di gas (vedi tabella 1 "Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli"). Rimontare le parti eseguendo all'inverso le operazioni.
• al terme dell'operazione, sostituite la vecchia etichetta taratura con quella correspondente al nuovo gas d'utilizzo, inserita nel kit ugelli.

Sostituzione degli ugelli su bruciatore a "doppie fiamme" independenti:

• togliere le griglie e sfilare i brucitori dalle loro sedi. Il bruciatore è composto da due parti分开 (vedi Fig. C e Fig. D);
• svitare gli ugelli, servendosi di una chiave a tubo da 7mm . Il bruciatore interno ha un ugello, il bruciatore esterno ne ha due (della stessa dimensione). Sostituire gli ugelli con quelli adattati al nuovo tipo di gas (vedi tabella 1).
• rimettere in posizione tutti i componenti seguito le operazioni inverse rispetto alla sequenza di cui sopra.

fig.13

fig.14fig.12

Fig.C Fig.D

Regolazione aria primaria dei brucitori

I bruciatori non necessitano di nessuna regolazione dell'aria primaria.

Regolazione minimi

• Portare il rubinetto sulla posizione di minimo;
• togliere la manopola ed agire sulla vite di regolazione posta sulla destra del rubinetto (fig.14) fino ad ottenere una piccola fiamma regolare, utilizzato un cacciavite (svitando la vite il minimo aumento, avvitandola diminuisce).

N.B.: nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione dovra essere avvitata a fondo.

• Verificare che ruotando rapidamente la manopola dalla posizione di massimo a quella di minimo non si abbiano spegnimenti dei bruciatori.
• Negli appearecchi provvisti del dispositivo di sicurezza (termocoppia), in caso di mancato funzionamento del dispositivo con brucatori al minimo aumento la portata dei minimi stessi agenda sulla vite di regolazione.

Effettuata la regolazione, ripristinate i sigilli posti sui bypass con ceralacca o materiali equivalenti.

Forno a gas (CP 057 GT - CP 058 GT (X) F - CP 857 GT):

• Aprire la porta del forno (per intervenire sul bruciatore forno, togliere il fondo);
• svitare le 2 viti che reggono il bruciatore delorno, toglierlo e sostituire l'iniettore "N" con quello adatto al nuovo tipo di gas secondo la tabella a pag.12.
• rimontare tutti i componenti, eseguire la regolazione dell'aria nel bruciatore e della portata minima del rubinetto.

Regolazione minimo

• Aprire la porta e togliere il fondo delorno;
• portare la manopola del forno in posizione 8 (massimo) ed accendere il bruciatore;
• Chiudere la porta ed attendere 15 minuti circa;
• portare la manopola in posizione 1 (minimo);
• togliere la manopola stessa ed agire sulla vite di regolazione posta sopra all'astina del termostato;
• Ottenuta la portata minima desiderata, con il bruciatore accesso verificare che non avvengano spegnamenti portando rapidamente da posizione massimo a minimo per alcune volte e chiudendo normalmente la porta del fosso.

Controllo del flusso di aria primaria

I bruciatori forno e grill sono muniti di una boccola di regolazione dell'aria primaria "R" (fig.15: bruciatori del forno a gas). Il flusso di aria primaria è regolato in modo appropriato quando la fiamma risulta stabile ed omogenea, perché ave un stacco di fiamma con bruciatore freddo né accensione all'ugello quando il bruciatore è caldo. La regolazione si esegue

svitando la vite "P" e spostando la boccola "R" in modo che l'apertura "X" corrisponda ai valori della tabella segunte. A regolazione avvenuta, bloccare la boccola "R" con la vite "P".

fig.15

Bruciatore	Aperture "X" (mm) gas naturale"G20"	Aperture "X" (mm) gas liquido"G30-G31"
Fomo 6.5	16
Grill 5	12

Collegamento elettrico

L'apparecchiatura è predisposta per il funzionamento con corrente alternata alla tensione e frequenza di alimentazione indicate sulla targhetta caratteristiche (posta sul retro o alla fine del libretto istruzioni). Accertarsi che il valore locale della tensione di alimentazione sia lo stesso di quello indicato sulla targhetta.

Allacciamento del cavo alimentazione elettrico alla rete

Per i modelli privi di spina, montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicate sulla targhetto caricatteristiche e collegarla ad una adeguata presa di corrente. Desiderando un collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra l'apparecchio e la rete un interruptore onnipolare con aperture minima tra i contatti di 3mm . dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore. Il filo di terra gialloverde non deve essere interrotto dall'interruttore. Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo che non raggiunga in nessun punto una temperatura superiore di 50 ^ C a quella ambiente. Tutti gli apparecchi devono essere collegati separamente.

Non utilizzare riduzioni, adattatori o derivatori in quanto essi potrebbero provocare riscaldamenti o bruciature.

Prima di effettuare l'allciamento accertarsi che:

• la valvola limitatrice e l'impiano domestico possano sostortare il carico dell'apparecchiatura (vedi targhetta caratteristica);
• l'impianto di alimentazione sia munito di efficace collegamento a terra secondo le norme e le disposizioni di legge in vigore;
• la presa o l'interrottore onnipolare siano fácilmente raggiungibili con il piano installato.

DECLINIAMO OGNI RESPONSABILITA NEL CASO LE NORME ANTINFORTUNISTICHE NON VENGANO RISPETTATE.

Sostituzione del cavo

Utilizzare un cavo in gomma del tipo H05VV-F,di sezione 3× 1.5mm^2

Il conduittore giallo-verde dovrè essere più lungo di 2 ÷ 3 cm. degli altri conduttori.

Può accadere che il piano non funzioni o non funzioni bene. Prima di chiaremare l'assistenza, vediamo che casa si può fare. Innanzi tutto verificare che non ci siano interruzioni nelle reti di alimentazione gas ed elettrica, ed in particolare i rubinetti gas a monte del piano siano aperti.

Il bruciatore non si accende o la fiamma non è uniforme

Avete controllato se:

• Sono ostruii i fori di uscita del gas del bruciatore.
• Sono montate correttamente tutte le parti mobili che compongono il bruciatore.
• Ci sono correnti d'aria nelle vicinanze del piano.

La fiamma non rimane accesa

Avete controllato se:

Non avete premuto a fondo la manopola.
- Non avete mantenuto premuta a fondo la manopola per un tempo sufficiente ad attivare il disposativo di sicurezza.
- Sono ostruiti i fori di fuoriuscita del gas in corrispondenza del dispositivo di sicurezza.

Il bruciatore in posizione di minimo non rimane acceso

Avete controllato se:

• Sono ostruiti i fori di fuoriuscita del gas.
• Ci sono currenti d'aria nelle vicinanze del piano.
• La regolazione del minimo non è corretta (Vedi paragraf o "Regolazione minimi").

I recipienti sono instabili

Avete controllato se:

• Il fondo del recipiente è perfettamente piano.
• Il recipiente è centrato sul bruciatore o sulla piastra elettrica.

Se, nonostante tutti i controlli, il piano non funzione e l'inconveniente da voi rilevato persiste, chiamate il Centro Assistenza Tecnica Indesit Company più vicino, comunicando queste informazioni:

• Il tipo di guasto.
• La sigla del modello (Mod. ...) riportata sul certificato di garanzia. Non ricorrete mai a tecnici non autorizzati e rifiutate sempre l'installazione di pezioni di ricambio non originali.

CARATTERISTICHE DEI BRUCIATORI ED UGELLI
Tabella 1 Gas liquido Gas naturale

BRUCIATORE	Diametro(mm)	Potenza termicakW (H.s.*)		By-pass1/100(mm)	Ugello1/100(mm)	Portata*g/h		Ugello1/100(mm)	Portata *I/hG20
		Nomin.	Ridot.			G30	G31
C. Rapido	100	3.00	0.7	40	86	218	214	116	286
B. Semirapido	75	1.65	0.4	30	64	120	118	96	157
A. Ausiliario	55	1.0	0.3	27	50	73	71	71	95
D. Tripla Corona	130	3.25	1.3	57	91	236	232	124	309
I. Doppie fiamme (DC DR Interno)	30	0.90	0.4	30	44	65	64	74	86
I. Doppie fiamme (DC DR Esterno)	130	4.10	1.3	57	70	298	293	110	390
Forno Gas		4.00	0.8	45	95	291	286	142	381
Pressioni di alimentazione	Nominale (mbar)Minima (mbar)Massima (mbar)					28-302035	372545		201725

^* A 15^ e 1013 mbar-gas secco

Gas Propano G31 H.s. = 50,37 MJ/kg

Gas Butano G30 H.s. = 49,47 MJ/kg

Gas Metano G20 H.s. = 37,78 MJ/m

Gas Citta G110 H.s. = 15,87 MJ/m

3 3

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive Comunitarie:

• 73/23/CEE del 19/02/73 (Bassa Tensione) e successive modificazioni;
• 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità Elettromagnetica) e successive modifications;
• 90/396/CEE del 29/06/90 (Gas) e successive modificazioni;
• 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.

CARATTERISTICHE TECNICHE

ENERGY LABEL

Direttiva 2002/40/CE sull'etichetta dei forni elettrici

Norma EN 50304

Consumo energia convezione Naturale:

funzione di riscaldamento: Statico

Consumo energia dichiarazione:

Classe convezione Forzata

funzione di riscaldamento: Entilato

Premer a tecla sera visualizzato:

$$ \begin{array}{c c} \hline 0 & 0 \ \hline \end{array} $$