FM 51 R - Forno Ariston Thermo - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE FM 51 R Ariston Thermo

La ringraziamo per aver scelto un prodotto Ariston, sicuro e davvero facile da usare. Per conoscerlo, utilizzarlo al meglio e a lungo, le consigliamo di leggere questo manuale. Grazie.

Visto da vicino

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A. Cruscotto comandi
B. Manopola di selezione funzioni di cottura
C. Manopola per la temperatura di cottura

A G H F

D. Manopola del contaminuti (presente solo su alcuni modelli)
E. Spia di funzionamento del forno (presente solo su alcuni modelli) - Se accesa indica la fase di riscaldamento fino alla temperatura impostata
F.Leccarda o piano di cottura
G. Griglia ripiano del forno
H. Guide di scorrimento di leccarde e griglie
I. Manopola del contaminuti di fine cottura (presente solo su alcuni modelli)
L. Manopola contaminuti rustico (presente solo su alcuni modelli)
M. Programmatore elettromeccanico inizio/fine cottura (presente solo su alcuni modelli)

Come utilizzarlo

Il forno multifunzione riunisce in un unico apparecchio i pregi dei tradizionali forni a convezione naturale: "statici" a quelli dei moderni forni a convezione forzata: "ventilati".

E' un apparecchio estremamente versatile che permette di scegliere in modo facile e sicuro fra 5 diversi metodi di cottura. La selezione delle diverse funzioni offerte si ottiene agendo sulle manopole di selezione "B" e del termostato "C" presenti sul cruscotto.

Attenzione: Alla prima accensione consigliamo di far funzionare il forno a vuoto per circa mezz'ora con il termostato al massimo, quindi aprite la porta del forno ed aerare il locale. L'odore che talvolta si avverte durante questa operazione è dovuto all'evaporazione delle sostanze usate per proteggere il forno durante l'intervallo di tempo che intercorre tra la produzione e l'installazione del prodotto.

Attenzione: Utilizzare il primo ripiano dal basso solamente nel caso di cotture con girarrosto (ove presente). Per le altre cotture non utilizzate mai il primo ripiano dal basso e non appoggiate mai oggetti sul fondo del forno mentre

state cuocendo perché potreste causare danni allo smalto. Ponete sempre i Vostri recipienti di cottura (pirofile, pellicole di alluminio, ecc. ecc.) sulla griglia in dotazione con l'apparecchio appositamente inserita nelle guide del forno.

Forno Statico

Posizione manopola termostato "C": Tra 60°C e Max.

Si accendono i due elementi riscaldanti inferiore e superiore esterno. Il calore viene distribuito uniformemente dal basso e dall'alto. Lo statico è consigliato nella preparazione di piatti a base di carni di manzo o vitello che necessitano di cottura lenta con costante aggiunta di liquidi. Resta il sistema migliore per la cottura della biscotteria secca, nonchè per la frutta in generale. Nella cottura al forno statico utilizzate una sola leccarda o griglia alla volta, altrimenti si avrebbe una cattiva distribuzione della temperatura. Se la cottura necessita di maggior calore dal basso o dall'alto, utilizzate i ripiani superiori o inferiori.

Forno Ventilato

Posizione manopola termostato "C": Tra 60°C e Max.

Si attivano gli elementi riscaldanti ed entra in funzione la ventola. Poichè il calore è costante ed uniforme in tutto il forno, l'aria cuoce e rosola il cibo in modo uniforme in tutti i punti. Potete cuocere contemporaneamente anche pietanze diverse tra loro, purchè le temperature di cottura siano simili. E' possibile utilizzare fino ad un massimo di 2 ripiani contemporaneamente seguendo le avvertenze riportate nel paragrafo "Cottura contemporanea su più ripiani". Ottimi risultati si ottengono con i piatti che necessitano di gratinatura e cottura abbastanza lunga.

Negli arrosti di carne la migliore distribuzione del calore consente di utilizzare temperature più basse che riducono la dispersione degli umori mantenendoli così più morbidi e riducendo il calo di peso. Il ventilato è particolarmente apprezzato per la cottura dei pesci che possono essere cucinati con pochissima aggiunta di condimenti, mantenendo così inalterato l'aspetto e il sapore.

La funzione ventilato può anche essere usata per scongelare carne bianca o rossa, pesce, pane, impostando una temperatura di 80°-100°C. Per scongelare cibi più delicati potete impostare 60°C o usare la sola circolazione di aria fredda impostando la manopola termostato a 0°C.

Grill

Posizione manopola termostato "C": Max.

Si accende l'elemento riscaldante centrale del grill. La cottura è prodotta dall'irradiazione termica unidirezionale dall'alto verso il basso di una resistenza elettrica incandescente. La temperatura assai elevata e diretta del grill consente la immediata rosolatura superficiale delle carni che ostacolando la fuoriuscita dei liquidi le mantiene più tenere.

Doppio Grill

Posizione manopola termostato "C": Max.

Si accendono entrambi gli elementi riscaldanti del grill. Un grill più grande dei soliti e con un disegno del tutto nuovo: il rendimento di cottura è aumentato del 50%. Il doppio grill elimina le zone angolari di assenza di calore.

Doppio Grill Ventilato

Posizione manopola termostato "C": Tra 60°C e 200°C.

Si accendono entrambi gli elementi riscaldanti del grill e si mette in rotazione la ventola. Unisce all'irradiazione termica unidirezionale la circolazione forzata dell'aria all'interno del forno. Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti aumentando il potere di penetrazione del calore.

La manopola del contaminuti di fine cottura (I)

Alcuni modelli sono dotati di programmatore di fine cottura. Per utilizzarlo occorre caricare la suoneria ruotando la manopola "I" di un giro quasi completo in senso antiorario quindi, tornando indietro impostare il tempo desiderato facendo coincidere con il riferimento fisso del frontalino il numero corrispondente ai minuti prefissati, al termine del tempo impostato oltre all'intervento della suoneria si ha lo spegnimento automatico del forno.

Attenzione: per utilizzare il forno in funzionamento manuale, escludendo cioè il programmatore di fine cottura, occorre far coincidere con il riferimento fisso del frontalino il simbolo 🤒

Quando il forno è spento il programmatore di fine cottura può essere usato come un normale contaminuti.

Il contaminuti (D)

Per utilizzare il contaminuti occorre caricare la suoneria ruotando la manopola "D" di un giro quasi completo in senso orario ☐; quindi, tornando indietro ☐ impostare il tempo desiderato facendo coincidere con il riferimento fisso del frontalino il numero corrispondente ai minuti prefissati.

La luce forno

Si accende ruotando la manopola "B" sul simbolo 📄. Illumina il forno e resta accesa quando sia messo in funzione un qualsivoglia elemento elettrico riscaldante del forno.

La ventilazione forzata

Al fine di ottenere una riduzione delle temperature esterne, alcuni modelli sono dotati di una ventola di raffreddamento che entra in funzione ruotando la manopola di selezione dei programmi "B". Durante la cottura la ventola è sempre accesa ed è possibile sentire un getto d'aria che esce tra frontalino e porta forno.

A fine cottura è consigliabile mantenere il programma impostato per qualche minuto, posizionando la manopola termostato in posizione "•", in modo da consentire un rapido raffreddamento del forno.

Per tutti i modelli in cui questa prestazione non è presente, è possibile installare un kit supplementare (cod. 053414) rivolgendosi al più vicino Centro di Assistenza Tecnica Merloni Elettrodomestici.

3° vetro

Al fine di ottenere un'ulteriore diminuzione della temperatura sulla porta del forno ed un minor consumo di energia, è disponibile un kit supplementare di protezione. Questo kit dovrebbe essere montato in caso di presenza di bambini piccoli. Per installare il kit terzo vetro (cod. 053413) rivolgetevi al più vicino Centro di Assistenza Tecnica Merloni Elettrodomestici.

Orologio con contaminuti Rustico

12 9 3 6

Come rimettere l'ora corrente

Il forno deve essere collegato elettricamente.

Tirare la manopola e ruotare in senso antiorario fino ad impostare l'ora esatta.

N.B.: L'orologio funziona elettricamente, quindi in caso di mancanza di corrente si fermerà per tutta la durata della mancanza stessa. Dopodichè sarà necessario ripetere l'operazione di impostazione dell'ora corrente.

Funzione contaminuti

Nel funzionamento contaminuti viene impostato un tempo dal quale comincia un conto alla rovescia. Questa funzione non

controlla l'accensione e lo spegnimento del forno, emette solamente un allarme acustico a tempo scaduto.

Come impostare il contaminuti

Ruotare la manopola in senso antiorario fino a portare l'indice sul tempo desiderato (scala interna), visibile attraverso la "finestrella".

Il conteggio del tempo inizierà immediatamente.

Per interrompere il suono, o per utilizzare la sola funzione orologio portare l'indice sul simbolo

Programmatore elettromeccanico Inizio/Fine cottura

Il programmatore di cottura

La figura illustra i comandi del programmatore; le manopole 1, 2 e 3 consentono tutte le regolazioni necessarie.

Manopola 1

Ruotata in senso orario consente la correzione del tempo dell'orologio digitale (all'atto dell'installazione, anticipi o ritardi ecc.).

2.25 110 4 5 7 1 2 3

Manopola 2

Ruotata in senso orario predispone:

– la durata del tempo di cottura (max 210 minuti);

- l'interruzione del segnale acustico (posizione)

- il funzionamento manuale del forno (posizione). i segnali di cui sopra compariranno sul quadrante 4.

Manopola 3

Premuta e ruotata in senso orario o antiorario predispo- ne sul quadrante 5 l'ora d'inizio della cottura. All'atto della regolazione dell'orologio è necessario verificare che l'ora indicata dall'orologio stesso sia sincronizzata con l'ora indicata nel quadrante 5.

Funzionamento manuale del forno

Il forno può essere usato normalmente, cioè senza alcuna programmazione. In tal caso si dovrà ruotare in senso orario la manopola 2 del programmatore finchè il simbolo coincida con l'indice del quadrante 4.

Funzionamento semiautomatico del forno

Inizio cottura normale fine cottura programmata:

predisporre i cibi da cuocere; ruotare in senso orario la manopola 2 e predisporre sul quadrante 4 i minuti ipotizzati per la fine cottura; ruotare la manopola del forno fino al valore di temperatura desiderato. Verificare che l'ora indicata dall'orologio stesso sia sincronizzata con l'ora indicata nel quadrante 5.

Funzionamento automatico del forno

Predisporre i cibi da cuocere;

ruotare in senso orario la manopola 2 predisponendo sul quadrante 4 la durata del tempo di cottura;

premere e ruotare in senso orario la manopola 3 predisponendo sul quadrante 5 l'ora di inizio cottura;

ruotare la manopola del forno fino al valore di temperatura desiderato. A fine cottura, sul quadrante 4 lo "0" si troverà in corrispondenza dell'indice; questa posizione indicherà che il forno non è più funzionante. un segnale acu-

stico avvertirà che la cottura è terminata. Per interrompe-re il segnale acustico, ruotare la manopola 2 in senso ora- rio finchè il simbolo 📄oincida con l'indice del quadrante 4.

Esempio di posizionamento del programmatore con funzionamento automatico del forno.

Orario di fine cottura: ore 19,00

Tempo di durata della cottura: ore 2

Predisporre i cibi da cuocere; ruotare la manopola 2 in senso orario predisponendo sul quadrante 4 il tempo di durata della cottura (cioè 2 ore); premere e ruotare in senso orario la manopola 3 predisponendo sul quadrante 5 le ore 5 corrispondenti alle ore 17,00; ruotare la manopola di comando del forno fino ad un valore di temperatura desiderato.

Dopo queste operazioni il programmatore farà funzionare automaticamente il forno dalle ore 17,00 alle ore 19,00.

Contaminuti

Il programmatore può svolgere la funzione di contaminuti solo se non sono programmate cotture automatiche e il forno non è in funzione.

Per il funzionamento del contaminuti ruotare la manopola 2 in senso orario fino a predisporre sul quadrante 4 il tempo previsto. Il tempo massimo programmabile è di 210 minuti. Per interrompere il segnale acustico ruotare in senso orario la manopola 2 finchè il simbolo coincida con l'indice del quadrante 4.

Cotture programmate

Le cotture programmate non presentano differenze rispetto alle cotture normali. Il programmatore può comandare il tempo di cottura prescelto mentre si è assenti od occupati in altri lavori; pertanto, per cotture completamente automatiche sono da preferire i cibi che non richiedono particolari cure. La programmaziome di un tempo superiore alle 12 ore deve sempre essere riferita alle prime 12 ore del giorno (ad esempio le ore 20,00 devono essere intese come le 8 e così via); quindi è possibile programmare le cotture con un anticipodi 12 ore.

Importante

Per utilizzare il forno manualmente, (senza programmazione), è necessario:

1. All'atto della regolazione dell'orologio verificare che l'ora indicata dall'orologio stesso sia sincronizzata con l'ora indicata nel quadrante "5".

2. Ruotare in senso orario la manopola "2" del programmatore finchè il simbolo coincida con l'indice del quadrante "4".

Come tenerlo in forma

Prima di ogni operazione disconnettere l'apparecchio dall'alimentazione elettrica.

Per una lunga durata del forno è indispensabile eseguire frequentemente una accurata pulizia generale, tenendo presente che:

• le parti smaltate e i pannelli autopulenti (se presenti) vanno lavate con acqua tiepida senza usare polveri abrasive e sostanze corrosive che potrebbero rovinarle;
• l'interno del forno va pulito, preferibilmente ogni volta dopo l'uso, quando è ancora tiepido usando acqua calda e de- tersivo, risciaquando e asciugando poi accuratamente;
• l'acciaio inox può rimanere macchiato se rimane a contatto per lungo tempo con acqua fortemente calcarea o con detergenti aggressivi (contenenti fosforo). Si consiglia di sciacquare abbondantemente ed asciugare dopo la pulizia. E' inoltre opportuno asciugare eventuali trabocchi d'acqua.
  • non rivesta mai il fondo forno con fogli di alluminio, poichè l'accumulo di calore conseguente comprometterebbe la cottura danneggiando anche lo smalto.

Sostituzione della lampada nel vano forno

• Togliere l'alimentazione al forno tramite l'interruttore omnipolare utilizzato per il collegamento del forno all'impianto elettrico, o scollegare la spina, se accessibile;
• Svitare il coperchio in vetro del portalampada;
• Svitare la lampada e sostituirla con una resistente ad alta temperatura (300°C) con queste caratteristiche:
• Tensione 230/240 V
• Potenza 25W
• Attacco E14
• Rimontare il coperchio in vetro e ridate alimentazione al forno.

Consigli pratici per la cottura

Preriscaldamento

Nel caso in cui sia necessario preriscaldare il forno, in linea di massima tutte le volte in cui si cuocciano cibi lievitati, è possibile utilizzare la funzione "ventilato" che consente di raggiungere la temperatura desiderata in breve tempo e con consumi ridotti.

Una volta informato si può passare alla funzione di cottura più indicata.

Cottura contemporanea su più ripiani

Se dovete cuocere su due ripiani utilizzate solamente la funzione ☒ "ventilato" che è l'unica che consente tale possibilità.

• Il forno è dotato di 5 ripiani. Nella cottura ventilata utilizzate due dei tre ripiani centrali, il primo in basso e l'ultimo in alto sono investiti direttamente dall'aria calda che potrebbe provocare delle bruciature sui cibi delicati;
• Normalmente utilizzate il 2° ed il 4° ripiano dal basso, inserendo nel 2° ripiano i cibi che richiedono maggior calore. Ad esempio nel caso della cottura di arrosti di carne contemporaneamente ad altri cibi, inserite l'arrosto al 2° ripiano, lasciando il 4° a cibi più delicati;
• Nella cottura contemporanea di cibi che hanno tempi e temperature di cottura diversi impostate una temperatura intermedia tra le due, informate il cibo più delicato al 4° ripiano ed estraete dal forno prima l'alimento con tempo di cottura più breve;
• Utilizzate la leccarda al ripiano inferiore e la griglia a quello superiore;
• Nella cottura della pasticceria su due ripiani utilizzate il 3^ ed il 4^ , non il 2^ in quanto riceve troppo calore.

Utilizzo del grill

Il forno mulrifunzione mette a vostra disposizione 3 diverse possibilità di grigliare.

Utilizzate la posizione “grill” per piccole porzioni, il consumo in questa posizione è di soli 1200 W, ma consente una perfetta grigliatura di piccole porsioni, come toast, wustell etc...

Posizionate il cibo al centro della griglia, dato che risulta accesa solamente la parte centrale della resistenza superiore, il cibo negli angoli non viene cotto.

La posizione "doppio grill" consente di grigliare su tutta la superficie della griglia, utilizzate questa funzione quando avete del cibo distribuito uniformemente e volete la doratura uniforme.

La posizione ☒ “doppio grill ventilato” è utilissima per grigliature veloci, si distribuisce il calore emesso dal grill consentendo contemporaneamente alla doratura superficiale anche una cottura nella parte inferiore.

Potete anche usarla nella parte finale della cottura dei cibi che abbiano bisogno di doratura superficiale, ad esempio è l'ideale per dorare la pasta al forno a fine cottura.

Importante: effettuare la cottura al grill con porta del forno chiusa, ciò per ottenere unitamente ai migliori risultati un sensibile risparmio di energia (10% circa).

Per le posizioni di funzionamento del grill viene consigliato di posizionare la manopola termostato al massimo perché questa è la condizione di rendimento ottimale del grill, che si basa sull'irraggiamento ai raggi infrarossi.

Ciò non toglie che, se necessario, è possibile termostatare la cottura al grill su temperature inferiori alla massima, semplicemente regolando la manopola del termostato sulla temperatura desiderata.

Nell'utilizzo delle funzioni grill disponete la griglia sugli ultimi ripiani partendo dal basso (vedi tabella cottura) dopodiché, per raccogliere i grassi ed evitare la formazione di fumo, disponete una leccarda nel primo ripiano dal basso.

Cottura dei dolci

Nella cottura dei dolci informate sempre a forno caldo, attendete la fine di preriscaldamento, indicata dallo spegnimento della spia rossa "E". Non aprite la porta durante la cottura, per evitare un abbassamento del dolce.

Gli impasti sbattuti non devono essere troppo fluidi, per non prolungare troppo i tempi di cottura. In generale:

Dolce troppo secco

La prossima volta impostate una temperatura di 10°C superiore e riducete il tempo di cottura.

Dolce si abbassa

Usate meno liquido o abbassate la temperatura di 10°C.

Dolce scuro superiormente

Inseritelo ad altezza inferiore, impostate una temperatura più bassa e prolungate la cottura.

Buona cottura esterna, ma interno colloso

Usate meno liquido, riducete la temperatura, aumentate il tempo di cottura.

Dolce non si stacca dallo stampo

Ungete bene lo stampo e cospargetelo anche con un pò di farina.

Ho cotto su più ripiani e non tutti sono allo stesso avanzamento di cottura

Impostate una temperatura inferiore. Non necessariamente ripiani inseriti contemporaneamente debbono essere tolti insieme.

Cottura della pizza

Per una buona cottura della pizza utilizzate la funzione ☒ "ventilato":

• Preriscaldare il forno per almeno 10 minuti
• Utilizzare una teglia in alluminio leggero appoggiandola sulla griglia in dotazione. Utilizzando la leccarda si allungano i tempi di cottura e difficilmente si ottiene una pizza croccante
• Non aprite frequentemente il forno durante la cottura
• Nel caso di pizze molto farcite (capricciosa, quattro stagioni) è consigliabile inserire la mozzarella a metà cottura.
• Nella cottura della pizza su due ripiani utilizzate il 2° ed il 4° con temperatura di 220°C ed informate dopo aver preriscaldato per almeno 10 minuti. In genere il 4° ripiano rimane un pò indietro nella cottura, pertanto estraete prima la pizza nel 2° ripiano, lasciando l'altra per qualche minuto in più;

Cottura del pesce e della carne

La carne deve pesare almeno 1 Kg. per evitare che si asciughi troppo.

Per le carni bianche, i volatili ed il pesce utilizzate temperature basse (150°C-175°C).

Per le carni rosse che si vuole siano ben cotte all'esterno conservando all'interno il sugo, è bene iniziare con una temperatura iniziale alta (200°C-220°C) per breve tempo, per poi diminuirla successivamente.

In generale, più grosso è l'arrosto, più bassa dovrà essere la temperatura e più lungo il tempo di cottura. Ponete la carne da cuocere al centro della griglia ed inserite sotto la griglia la leccarda per raccogliere i grassi.

Inserite la griglia in modo che il cibo si trovi al centro del forno. Se volete più calore da sotto, utilizzate i ripiani più bassi. Per ottenere arrosti saporiti (in particolare anitra e selvaggina) bardate la carne con lardo o pancetta e posizionatela in modo che sia nella parte superiore.

Posizione manopola selezione	Cibo da cucinare Peso	(Kg)	Posizione di cottura ripiani dal basso	Tempo di pre-riscaldamento (minuti)	Posizione manopola termostato	Tempo di cottura (minuti)
1 Statico Costine	e di maiale	0,5	2	15	200	35
	Arrosto di vitello	0,5	2	15	200	30
	Anatra	0,5	1-2	15	200	30-35
	Meringhe	-	2	10	100	60-75
	Biscotti	-	2	10	140	15-20
2 Ventilato	Pizza (su più ripiani)	1	2	15	220	20-35
	Lasagne	1	3	10	180	30-35
	Tagliatelle al forno	1	3	10	180	20-30
	Agnello	1	2	10	180	40-45
	Pollo	1	2	10	180	60-75
	Sgombri	1	2	10	180	50-55
	Dentice	1,5	2	10	180	55-60
	Torta al cioccolato	1	3	10	160	50-60
3 Grill Sogliole e	seppioline	1	4	5	Max	8
	Spiedini di calamari e gamberi	1	4	5	Max	4
	Tranci di merluzzo	1	4	5	Max	10
	Verdure alla griglia	1	3-4	5	Max	8-10
4 Doppio Grill B	stecche di vitello	1	4	5	Max	15-20
	Braciole	1,5	4	5	Max	25
	Hamburgers	1	3	5	Max	7
	Sgombri	1	4	5	Max	20-25
5 Doppio Grill Ventilato	Pollo alla griglia	1,5	2	5	200	55-60
	Seppie ripiene	1,5	2	5	200	40-45

Nota: i tempi di cottura sono puramente indicativi e possono variare in base ai gusti personali.

La sicurezza una buona abitudine

Per garantire l'efficienza e la sicurezza di questo elettrodomestico:

• rivolgetevi esclusivamente a centri di assistenza tecnica autorizzati

• richiedete sempre l'utilizzo di parti di ricambio originali

• L'apparecchio è concepito per uso non professionale nelle abitazioni e le sue caratteristiche non vanno modificate.

• Le istruzioni sono valide solo per i paesi di destinazione i cui simboli figurano sul libretto e sulla targa matricola.
• La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicurata soltanto quando lo stesso è correttamente collegato ad un efficiente impianto di messa a terra come previsto dalle vigenti norme di sicurezza.

Trattandosi di fonti di pericolo, evitare che bambini e incapaci abbiano contatti con:

• i comandi e l'apparecchio in genere;
• gli imballaggi (sacchetti, polistirolo, chiodi ecc.);
• l'apparecchio, durante e subito dopo il funzionamento del forno e del grill, visto il surriscaldamento;
• l'apparecchio inutilizzato (in questo caso vanno rese innocue le parti che potrebbero essere pericolose).

Vanno evitate le seguenti operazioni:

- toccare l'apparecchio con parti del corpo umide;

• l'uso quando si è a piedi nudi;
• tirare l'apparecchio o il cavo di alimentazione per staccarli dalla presa di corrente;
• operazioni improprie e pericolose;
• ostruire le aperture di ventilazione o smaltimento calore;
• che il cavo di alimentazione di piccoli elettrodomestici finisca su parti calde dell'apparecchio;
• l'esposizione ad agenti atmosferici (pioggia, sole);
• l'utilizzo del forno come ripostiglio;
• l'utilizzo di liquidi infiammabili nei pressi;
• l'impiego di adattatori, prese multiple e/o prolunghe;
• tentativi di installazione o riparazione senza l'intervento di personale qualificato.

Occorre assolutamente rivolgersi a personale qualificato nei seguenti casi:

• installazione (secondo le istruzioni del costruttore);
• quando si hanno dubbi sul funzionamento;
• sostituzione della presa in caso di incompatibilità con la

spina dell'apparecchio.

Occorre rivolgersi a centri di assistenza autorizzati dal costruttore nei seguenti casi:

• in caso di dubbio sull'integrità dell'apparecchio dopo aver tolto l'imballaggio;
• danneggiamento o sostituzione del cavo di alimentazione;
• in caso di guasto o cattivo funzionamento, richiedendo i ricambi originali.

È opportuno effettuare le seguenti operazioni:

• solo la cottura dei cibi evitando altre operazioni;
• verificare l'integrità dopo aver tolto l'imballaggio;

• disconnettere l'apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica in caso di cattivo funzionamento e prima di qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione;

• quando inutilizzato, disinserire l'apparecchio dalla rete elettrica e chiudere il rubinetto del gas (se previsto);

• utilizzare guanti da forno per inserire o estrarre recipienti:
• impugnare sempre la maniglia della porta al centro dato che all'estremità potrebbe essere più calda a causa di eventuali uscite d'aria;
• controllare sempre che le manopole siano nella posizione “•”/“o” quando l'apparecchio non è utilizzato;
• tagliare il cavo di alimentazione dopo averlo disconnesso dalla rete elettrica quando si decide di non utilizzare più l'apparecchio.
• Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da: errata installazione, usi impropri, erronei ed irragionevoli.

Installazione

Importante: qualsiasi intervento di regolazione, manutenzione etc. deve essere eseguito con il forno elettricamente disinserito.

Installazione dei forni da incasso

Per garantire un buon funzionamento dell'apparecchio da incasso è necessario che il mobile sia di caratteristiche adatte. Nella figura sottostante vengono riportate le dimensioni del vano del mobile nell'inserimento sottotavolo ed a colonna.

595 mm. 23 mm. 567 mm. 45 mm. 558 mm. 593 mm. 595 mm. 543 mm. 20 mm.

595 mm. 23 mm. 567 mm. 5 mm. 543 mm. 20 mm. 595 mm. 558 mm. 575-585 mm. 595 mm. 45 mm. min. 45 mm. min.

Per garantire una buona areazione è necessario eliminare la parete posteriore del vano, è preferibile installare il forno in modo che appoggi su due listelli in legno; nel caso in cui sia presente un piano continuo di appoggio questo deve avere un'apertura di almeno 45 x 560 mm.

Per fissare il forno al mobile aprite la porta del forno e fissate il forno tramite 4 viti a legno nei 4 fori posti sulla cornice perimetrale.

I pannelli dei mobili adiacenti il forno dovranno essere in materiale resistente al calore. In particolare nel caso di mobili in legno impiallicciato le colle dovranno essere resistenti alla temperatura di 100 °C.

In conformità alle norme di sicurezza, una volta incassato l'apparecchio, non debbono essere possibili eventuali contatti con le pareti elettriche.

Tutte le parti che assicurano la protezione debbono essere fissate in modo tale da non poter essere tolta senza l'aiuto di qualche utensile.

Collegamento elettrico

I fornì dotati di cavo di alimentazione tripolare, sono predisposti per il funzionamento con corrente alternata alla tensione e frequenza di alimentazione indicate sulla targhetta caratteristiche (posta sull'apparecchio) e sul libretto istruzioni. Il conduttore di terra del cavo è contraddistinto dai colori giallo-verde.

Montaggio cavo di alimentazione

Apertura morsettiera:

- Svitare la vite "V"

- Tirare ed aprire il coperchio della morsettiera.

Per la messa in opera del cavo eseguire le seguenti operazioni:

- svitare la vite del serracavo e le tre viti dei contatti L-N-

- fissare i cavetti sotto le teste delle viti rispettando i colori:

- fissare il cavo di alimentazione nell'apposito fermacavo e chiudere il coperchio

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

L'apparecchio deve essere collegato direttamente alla rete interponendo tra l'apparecchio e la rete un interruttore omnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm. dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore (il filo di terra non deve essere interrotto dall'interruttore). Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo che non raggiunga in nessun punto una temperatura superiore di 50°C a quella ambiente.

Prima di effettuare l'allacciamento accertarsi che:

• la valvola limitatrice e l'impianto domestico possano sopportare il carico dell'apparecchiatura (vedi targhetta caratteristiche);
• l'impianto di alimentazione sia munito di efficace collegamento di terra secondo le norme e le disposizioni di legge;
• la presa o l'interruttore omnipolare siano facilmente raggiungibili con il forno installato.

N.B: non utilizzare riduzioni, adattatori o derivatori in quanto essi potrebbero provocare riscaldamenti o bruciature.

Caratteristiche tecniche

Dimensioni utili del forno: larghezza cm. 40

profondità cm. 39

altezza cm. 34

Volume utile del forno: litri 53

Consumi: per raggiungere i 200°C: kWh 0,45

per mantenere per 1 ora i 200°C: kWh 0,70

consumo totale: kWh 1,15

Tensione e frequenza di alimentazione: 230 V / 50-60 Hz / 2100 W

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive Comunitarie:

• 73/23/CEE del 19/02/73 (Bassa Tensione) e successive modificazioni;
• 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità Elettromagnetica) e successive modificazioni;
• 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.