AGB 645/DP - INSTRUCTION FOR USE - Cucina WHIRLPOOL - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE AGB 645/DP - INSTRUCTION FOR USE WHIRLPOOL

ITALIANO FRANÇAIS ENGLISH

Interruttore generale

Pulsante rigenerazione

Lampada spia rigenerazione

Regeneration pilot light

Pulsante risciacquo a freddo

Lampada spia risciacquo a freddo

Cold rinsing pilot light

Pulsante pompa scarico

Girante lavaggio Ghiera fissaggio girante Tubo troppopieno Resistenza Contenitore brillantante Micro sicurezza porta Girante risciacquo Getto risciacquo Ghiera filtro Contenitore sale Filtro pompa DEUTSCH

Asta risciacquo Girello Troppo pieno Resistenza Contenitore sale Contenitore brillantante Micro sicurezza porta

Getto lavaggio Getto risciacquo Ghiera filtro Colonna lavaggio Filtro pompa

NORME DI INSTALLAZIONE Portare la lavastoviglie sul luogo d'installazione, rimuovere l'imballo, verificare l'integrità della macchina, dei componenti e che la merce corrisponda alle specifiche dell'ordine. In caso di dubbio, non utilizzare l'apparecchiatura fino a quando non sarà controllata da personale qualificato. Rimuovere i cartoni, il pallet di legno, le reggette ed il polistirolo dividendoli in base alla tipologia e procedere allo smaltimento presso discariche. I materiali dell'imballo non devono essere lasciati alla portata di persone estranee e bambini in quanto fonte di potenziale pericolo. L’allacciamento, la messa in funzione e l’eliminazione d'inconvenienti deve essere eseguita da personale da noi addestrato o da un installatore qualificato. L’apparecchio può essere installato in un esercizio commerciale e/o di ristorazione collettiva, ma non in un ambito industriale. Attenzione: l’impianto interno, come pure i locali in cui vengono installate apparecchiature per comunità devono rispondere alle norme vigenti. La società costruttrice declina ogni responsabilità per eventuali danni diretti o indiretti qualora non siano rispettate dette norme.

POSA IN OPERA DELL'APPARECCHIO Posizionare la lavastoviglie sul luogo d'installazione, dopo averla tolta dall’imballo, effettuare il livellamento agendo sui piedi regolabili. Togliere lentamente le pellicole protettive e le targhette in carta gommata. Dopo l’installazione pulire accuratamente la macchina prima della messa in servizio.

ALLACCIAMENTO IDRAULICO E SCARICO Gli attacchi di alimentazione acqua e di scarico sono situati posteriormente sotto l’apparecchio. Allacciamento idrico: l’ingresso acqua ha un diametro di 3/4” ed è provvisto di filtro. L’acqua dovrà avere una durezza non superiore ai 12° Fr. Nel caso fosse superiore si consiglia di installare addolcitori a scambio ionico o ad osmosi inversa. Verificare sempre che la pressione dinamica di alimentazione sia compresa tra 250-400 Kpa. Nel caso la pressione sia insufficiente si consiglia l’installazione di una pompa di aumento pressione; se la pressione fosse superiore si consiglia l’applicazione di un riduttore di pressione. E’ indispensabile installare un rubinetto generale sulla tubazione di arrivo dell’acqua di alimentazione. La lavastoviglie è dotata di valvola antiritorno da 3/4" gas da installare tra l'ingresso acqua ed il tubo di carico.

Attenzione: al fine di ottenere le prestazioni e le produzioni dichiarate dal costruttore, occorre che tutte le macchine siano alimentate con acqua calda 50° C. In caso di alimentazione ad acqua fredda la capacità produttiva della macchina si riduce in relazione alla temperatura stessa. Scarico: ogni apparecchiatura è già dotata di tubo per il collegamento allo scarico; questo sarà da prevedersi a pavimento, con piletta a sifoide. Attenzione: verificare che i tubi di carico e scarico non presentino piegature o strozzature in tutto il loro percorso.

ALLACCIAMENTO ELETTRICO L’apparecchio è da collegare ad un interruttore generale a muro di adeguata potenza del tipo con sganciatore termico e relativo blocco differenziale. Per i modelli trifase utilizzare un cavo elettrico tipo H07RN-F di adeguata sezione nominale. Attenzione: è obbligatorio realizzare un buon collegamento di terra secondo le norme vigenti, e inserire l’apparecchiatura stessa in un sistema equipotenziale collegando la vite posta sul basamento contrassegnata con il relativo simbolo. La società costruttrice declina ogni responsabilità per eventuali danni diretti o indiretti qualora non siano state rispettate dette norme. Prima di effettuare l’allacciamento all’apparecchio verificare che: - la tensione di funzionamento sia quella indicata sulla targhetta dei dati tecnici posta sull’apparecchio; - per il corretto allacciamento fare riferimento allo schema elettrico.

- Aprire il rubinetto dell’alimentazione acqua e inserire l’interruttore generale a muro. - Verificare che all'interno della lavastoviglie non vi siano corpi estranei. - Accertarsi che tutti i pannelli di copertura siano montati. - Controllare che il tubo del troppopieno sia ben posizionato e fisso. - Controllare che il filtro e la ghiera siano ben alloggiati e bloccati. - Controllare che la porta sia chiusa. - Premere l'interruttore generale 1 sulla posizione 1. Si accenderà la spia di rete 2 e contemporaneamente avverrà il riempimento dei boiler e della vasca con l'inserimento delle resistenze di riscaldamento. - Quando la macchina ha raggiunto 50 °C nella vasca e 85 °C nel boiler (spia 11 spenta), mettere in vasca detersivo liquido di tipo non schiumogeno: circa 50 cl. al primo riempimento, poi circa 25 cl. ogni 4/5 lavaggi. Seguire comunque per il dosaggio del detergente le istruzioni indicate dalla fornitrice dei prodotti.

DOSATORE BRILLANTANTE Tutti i modelli hanno il dosatore automatico di brillantante a membrana. I dosatori vengono forniti e collaudati alla massima apertura, per essere regolati in funzione del tipo di brillantante usato; la regolazione viene fatta agendo sulla vite P (Fig. 3) presente sul dosatore: ruotando in senso antiorario aumenta la portata, mentre ruotando in senso orario diminuisce. Il prelievo di brillantante necessario per ogni risciacquo viene effettuato automaticamente. Si consiglia di far eseguire la regolazione dal personale delle ditte fornitrici di prodotti detergenti.

DISPOSITIVI DI SICUREZZA

1) Microinterruttore sulla porta che interrompe il ciclo all’apertura della stessa; il ciclo riparte alla chiusura. 2) Protettore termoamperometrico sulla pompa di lavaggio. 3) Controllo del livello acqua sia nel boiler che nella vasca. 4) Dispositivo che impedisce il ritorno dell’acqua del boiler in rete. 5) Troppopieno, collegato allo scarico, per mantenere il livello dell’acqua in vasca costante. 6) Termostato di sicurezza sul boiler che interrompe la corrente in caso di surriscaldamento per prevenire possibili danni. In caso d'intervento del termostato di sicurezza: - togliere il pannello inferiore della macchina; - lasciare raffreddare il boiler; - controllare il funzionamento del termostato del boiler e, se necessario, sostituirlo; - controllare il teleruttore delle resistenze del boiler e, se necessario, sostituirlo (solo per mod. trifase 400V); - rimettere in funzione l’apparecchio premendo il pulsantino R del termostato di sicurezza (Fig. 4).

MISURE DI SICUREZZA ED ADDESTRAMENTO UTENTE Il personale specializzato che effettua l’installazione e l’allacciamento elettrico è tenuto ad istruire adeguatamente l’utente circa il funzionamento dell’apparecchiatura. Questi dovrà essere messo al corrente delle eventuali misure di sicurezza da rispettare ed inoltre dovrà essergli rilasciato il presente manuale d’istruzioni con la raccomandazione di conservarlo in buono stato. L’apparecchio è destinato solo all’uso professionale. La società declina ogni responsabilità per eventuali manomissioni sui sistemi di sicurezza.

ISTRUZIONI PER L'UTILIZZATORE La macchina è destinata solamente all’utilizzo professionale per il lavaggio di piattini, bicchieri e posate. La società declina ogni responsabilità per eventuali danni diretti o indiretti causati da un uso improprio della macchina o da un uso di prodotti diversi da quelli suddetti.

CONTROLLI PRELIMINARI Assicurarsi, prima di accendere la macchina, che: - i filtri di protezione vasca siano sempre puliti e inseriti nelle loro sedi; - il troppopieno sia inserito nella sua sede; - i mulinelli di lavaggio e risciacquo ruotino liberamente e liberi da impurità; - l’interruttore a muro sia inserito; - il rubinetto acqua sia aperto; - le aste di lavaggio e risciacquo siano libere da impurità ed abbiano la giusta inclinazione.

RIEMPIMENTO VASCA ED ACCENSIONE A porta chiusa, premere l’interruttore generale 1 sulla posizione 1: si accenderà la spia di rete 2 e contemporaneamente avverrà il riempimento del boiler e della vasca.

MESSA IN FUNZIONE Attendere che la macchina sia in temperatura (lampada 11 spenta), effettuare un ciclo a vuoto, quindi introdurre il cestello nel vano di lavaggio dopo aver rimosso dalle stoviglie i rifiuti solidi. Immettere il detersivo, di tipo non schiumogeno, nelle quantità indicate dalla ditta produttrice. Chiudere la porta, premere pulsante 3 per avviare ciclo lavaggio, contemporaneamente si accenderà lampada 4. Finito il ciclo di risciacquo (lampada 4 spenta) aprire la porta, estrarre il cestello e lasciarlo per qualche minuto all'aria, favorendo così l'asciugatura delle stoviglie. Se viene aperta la porta durante l'esecuzione di un programma questo si blocca e riprende solo dopo la sua chiusura. Con stoviglie particolarmente sporche è consigliabile cambiare frequentemente l'acqua in vasca. Per ottenere un risciacquo con temperatura ottimale, bisogna che la lampada 11 sia sempre spenta.

CICLO DI RIGENERA Avvertenza: il ciclo di rigenera deve essere eseguito a fine giornata o durante le ore di riposo. Per eseguire il ciclo di rigenera operare come descritto in seguito: portare l'interruttore generale 1 posto sul quadro comandi in posizione "0". Estrarre la spina di alimentazione dalla presa di rete. Togliere il tubo troppo pieno (Pag. 3 - Pos. 3). Riempire il contenitore sale posto nella vasca con 1 Kg. di sale grosso da cucina, facendo attenzione a richiudere molto bene il tappo (Fig. 7). Inserire la spina di alimentazione alla presa di rete. Premere il pulsante di rigenera 5 contemporaneamente la lampadina 6 si accenderà. A rigenerazione avvenuta (20 minuti) la lampada 6 si spegnerà. Riaprire la porta e rimettere il tubo troppo pieno seguendo successivamente le istruzioni di avviamento-carico iniziale. Controllare e ripristinare il sale ogni 5 rigenerazioni. Prima di eseguire qualsiasi intervento di manutenzione consultare il capitolo "Prescrizioni di sicurezza". Isolare la lavastoviglie dall'energia elettrica, agendo sull'interruttore generale 1 posto sul quadro comandi e successivamente estraendo la spina dalla presa di rete.

MODELLI CON POMPA DI SCARICO La macchina effettua lo scarico automatico dell'acqua mantenendo costante il suo livello all'interno. Per effettuare lo scarico totale della vasca, portare l'interruttore generale 1 posto sul quadro comandi su "0". Premere il pulsante 9 evidenziato in figura, attendere il completo svuotamento della vasca.

SCARICO MANUALE VASCA Al termine delle operazioni di lavaggio comportarsi come segue: - portare l’interruttore generale sulla posizione "OFF"; - disinserire l’interruttore generale a muro; - chiudere il rubinetto d'alimentazione acqua; - togliere troppopieno H (la macchina inizia a scaricare) (Fig. 10); - a macchina scarica togliere filtro G (Fig. 10); - lavare l’interno della vasca e i filtri con prodotti idonei; - ricollocare filtro e troppopieno nelle rispettive sedi.

PERIODICAMENTE Controllare che l’acqua non abbia una durezza superiore a 15° Fr. Verificare che la temperatura e la pressione dell’acqua siano quelle giuste; la pressione non dovrà superare i 400 Kpa per non danneggiare gli organi della macchina. Pulire i mulinelli e gli ugelli dalle incrostazioni. Smontare la girante di lavaggio 1 e la girante di risciacquo 7 svitando la ghiera 2 (Fig. 1 - Pag. 3). Pulire le giranti di lavaggio e risciacquo sotto un getto d’acqua pulita. Pulire tutti i getti sia di lavaggio che di risciacquo sotto un getto di acqua pulita . Per la pulizia non intervenire con attrezzi che potrebbero danneggiare l’orifizio di spruzzo. Rimontare tutte le parti con cura controllando di avere posizionato tutto come in origine. Pulire esternamente la macchina con un panno umido e sapone risciacquando e asciugando successivamente con cura.

LAVAGGIO BICCHIERI Utilizzare l’apposito cestello e posizionare i bicchieri con la bocca verso il basso, (Fig. 5-8).

LAVAGGIO POSATE Le posate vanno disposte negli appositi inserti alla rinfusa. E’ preferibile utilizzare gli appositi inserti per il lavaggio delle posate in verticale mettendo le stesse con l’impugnatura verso il basso, (Fig. 9).

DETERSIVO Giornalmente, dopo che l’acqua in vasca abbia raggiunto la temperatura di lavoro, immettere detersivo preferibilmente liquido non schiumogeno nelle quantità indicate dalla ditta produttrice. Ogni 4 e 5 lavaggi aggiungere ulteriore detersivo. Verificare comunque con le esperienze pratiche i dosaggi più idonei.

BRILLANTANTE Controllare periodicamente il livello del tensioattivo di risciacquo; se questo risulta troppo denso diluirlo eventualmente con acqua. Per eventuali variazioni di dosaggio brillantante vedere istruzioni al capitolo 6.

COMPORTAMENTO IN CASO DI GUASTI Evitare di manipolare l’apparecchio o tentare di metterlo in funzione, ma disinserire subito l’interruttore generale, chiudere il rubinetto di intercettazione acqua ed avvertire il Servizio Assistenza o altro personale specializzato.

PROBLEMA CAUSA RIMEDIO NON SI ACCENDE LA LAMPADA INDICANTE LA TENSIONE ELETTRICA Lampada bruciata. Manca tensione rete.

Sostituire. Controllare interruttore alimentazione o presa alimentazione a muro.

ALL'AVVIAMENTO NON CARICA ACQUA Rubinetto acqua chiuso. Trappola aria sporca. Pressostato difettoso. Bobina elettrovalvola bruciata. Membrana rotta o difettosa.

Aprire rubinetto. Pulire. Sostituire. Sostituire. Sostituire.

NON FUNZIONA IL LAVAGGIO Micro porta interrotto. Pulsante difettoso. Timer difettoso.

Sostituire. Sostituire. Riarmare.

L'ACQUA IN VASCA DI RISCIACQUO NON SCALDA O LA TEMPERATURA È

INSUFFICIENTE Temperatura acqua alimentazione. Resistenza bruciata. Termostato starato. Teleruttore interrotto. Resistenza incrostata di calcare. Boiler incrostato di calcare.

Controllare. Sostituire. Sostituire. Sostituire. Pulire. Pulire.

IL CARICO VASCA NON SI ARRESTA Bobina elettrovalvola bruciata. Membrana rotta o difettosa. Trappola aria sporca. Pressostato rotto o starato. Tubetto pressostato staccato.

Sostituire. Sostituire. Sostituire. Sostituire. Collegare.

INSUFFICIENTE Ugelli intasati. Temperatura acqua insufficiente. Detersivo insufficiente. Detersivo non idoneo. Detersivo mal dosato. Pompe non funzionanti.

Pulire. Controllare. Chiedere l'intervento del tecnico. Detersivi. Sostituire.

Ugelli intasati. Elettrovalvola sporca. Pressione acqua entrata non idonea. Boiler incrostato di calcare.

Pulire. Pulire. Controllare circuito idraulico. Pulire.

Acqua con minerali calcio e magnesio con vapori non compresi fra 7"/10" F. Acqua con altri minerali (Fe-etc.).

Controllare e chiedere l'intervento tecnico specializzato.

RISCIACQUO INSUFFICIENTE MACCHIE E OMBRE SU BICCHIERI E POSATE ITALIANO

MANUTENZIONE E PULIZIA

L’apparecchio è costruito in maniera tale da richiedere ben poche manutenzioni; ciò nonostante consigliamo di far controllare lo stesso due volte l’anno da un tecnico specializzato. N.B.: danneggiamenti intenzionali, danni dovuti ad incuria o negligenza oppure derivanti dal non rispetto delle prescrizioni, istruzioni e norme, o da collegamenti errati, non sono di responsabilità del costruttore.

PULIZIA ORDINARIA GIORNALIERA L’apparecchio è realizzato a protezione contro i getti d’acqua. Non dirigere comunque, in nessun caso, getti d’acqua direttamente contro l’apparecchio per la pulizia. Prima di procedere disinserire sempre l’interruttore a muro e chiudere il rubinetto d’ intercettazione acqua. Eseguire poi le seguenti operazioni: - vuotare la vasca, risciacquare abbondantemente e pulire il filtro dai residui; - rimettere il troppopieno e il filtro al loro posto, assicurandosi che siano posizionati bene; - pulire eventuali incrostazioni calcaree, prima che si accumulino in strati più spessi; - lasciare, se è possibile, la porta aperta durante il periodo di riposo; - pulire accuratamente e con frequenza le superfici, usando uno straccio umido; si può usare acqua e sapone o i comuni detergenti purché non contengono abrasivi o sostanze a base di cloro, come ad esempio l’ipoclorito di sodio (candeggina), l’acido cloridrico (acido muriatico), o altre soluzioni: questa prodotti corrodono in breve tempo ed in modo irreversibile l’acciaio inox. Per la pulizia dei pavimenti posti sotto l'apparecchiatura o nelle vicinanze non usare nel modo più assoluto i prodotti sopra elencati per evitare che i vapori o eventuali gocce possano produrre sull’acciaio analoghi effetti distruttivi. Strofinare solo ed unicamente nel senso della satinatura. Sciacquare quindi abbondantemente con acqua pura ed asciugare accuratamente.

PULIZIA ORDINARIA GIORNALIERA APPARECCHI CON POMPA SCARICO Svitare la ghiera ed estrarre il filtro avendo cura di pulirlo molto bene (Fig. 10). Pulire la vasca di lavaggio asportando eventuali detriti depositatisi sul fondo e risciacquare con acqua pulita. Rimontare il filtro e la ghiera lasciando la porta aperta, per evitare formazione di odori sgradevoli. Asportare il filtro della pompa di scarico e pulirlo molto bene prima di rimontarlo con cura (Fig. 6).

PROLUNGATA INTERRUZIONE D'USO DELL'APPARECCHIO Dovendo lasciare inattivo l’apparecchio per periodi di tempo più o meno lunghi, disinserire l’interruttore generale, chiudere il rubinetto d'intercettazione acqua, svuotare completamente il boiler nel caso in cui si dovessero raggiungere temperature negative, effettuare una pulizia completa dell’apparecchio e proteggerlo dalla polvere con un telo.

REMPLISSAGE DE LA CUVE ET DEMARRAGE A porta chiusa, premere l’interruttore generale 1 sulla posizione 1: si accenderà la spia di rete 2 e contemporaneamente avverrà il riempimento del boiler e della vasca.