AGB 645/DP - INSTRUCTION FOR USE - Cucina WHIRLPOOL - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE AGB 645/DP - INSTRUCTION FOR USE WHIRLPOOL

MANUALE D'USO E INSTALLAZIONE

MANUEL D'EMPLOI ET MISE EN PLACE

4.1 Allaccimento idraulico e scarico 5

Branchement hydraulique et évacuation 13
Connections to water supply and drain 21
Wasseranschluß und Abfluß 29
Conexion hidraulica y descargue 37
Ligação hidráulica e descarga 45

4.2 Allacciamento elettrico 6

Branchementélectrique 14
Electrical connection 22
Elektrischen Anschlüsse 30
Conexion electrica 38
Ligaçao eletrica 46

SEZ. 5

OPERAZIONI FINALI 6
OPÉRATIONS FINALES 14
FINAL SETUP OPERATIONS 22
SCHLUI3OPERATIONEN 30
OPERACION FINAL 38
OPERACOES FINAIS 46

SEZ. 6

13.1 Lavaggio bicchieri 10

Lavage verres 18

Glass washing 26

Glasspulung 34

13.2 Lavaggio posate 10

Lavage couverts 18

Cutlery washing 26

Reinigungbesteck 34

MANUTENZIONE E PULIZIA

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

15.1 Pulizia ordinaria giornaliera 12

15.2 Pulizia ordinaria giornaliera apparecchi con

pompa scarico 12

Nettoyage journailier apparéiles munis de

1 Girante lavaggio
2 Ghiera fissaggio girante
3 Tubotroppopieno
4 Resistenza
5 Contenitore brillantante
6 Micro sicurezza porta
7 Girante risciacquo
8 Getto risciacquo
9 Ghiera filtro
10 Contenitore sale
11 Filtro pompa

FRANÇAIS

Bras de lavage

Frette de blocage

Tube niveau d'eau

Résistance

1 Astarisciacquo
2 Girello
3 Troppo piano
4 Resistenza
5 Contenitore sale
6 Contenitore brillantante
7 Micro sicurezza porta
8 Getto lavaggio
9 Getto risciacquo
10 Ghiera filtro
11 Colonna lavaggio
12 Filtro pompa

DEUTSCH

2 NORMEDI INSTALLAZIONE

Portare la lavastoviglie sul luogo d'installazione, rimuovere l'imballo, verificare l'integrità della macchina, dei componenti e che la merce corrisponda alle specifiche dell'ordine.

In caso di dubbio, non utilizzato l'apparecchiatura fino a quando non sare controllata da personale qualificato.

Rimuovere i cartoni, il pallet di legno, le reggette ed il polistirolo dividendoli in base alla tipologia e procedere allo smaltimento presso discariche.

I materiali dell'imballo non devono essere lasciati alla portata di persona estranee e bambini in quanto fonte di potenziale pericol.

L'allacciamento, la messa in funzione e l'eliminazione d'inconvenienti delve essere eseguita da personale da moi addestrato o da un installatore qualificato.

L'apparecchio più essere installato in un esercizio commerciale e/o di ristorazione collettiva, ma non in un ambito industriale.

Attenzione: l'impiano interno, come pure i locali in cui vengono installare apparecchiature per comunità devono rispondere alle norme vigenti. La società costruttrice declina agli responsabilità per eventuali danni diretti o indiretti qualora non siano rispetto delle norme.

3 POSA IN OPERA DELL'APPARECCHIO

Posizione la lavastoviglie sul luogo d'installazione, dopo averlaolta dall'imballo, effettuare il livellamento agenda sui piedi regolabili.

Togliere lentamente le pellicole protettive e le targhette in carta gommata.

Dopo l'installazione pulire accuratamente la macchina prima della messa in servizio.

4 ALLACCIAMENTI

4.1 ALLACCIAMENTO IDRAULICO E SCARICO

Gli attacchi di alimentazione acqua e di scarico sono situati posteriormente sotto l'apparecchio.

Allacciamento idrico: l'ingresso acqua ha un diametro di 3/4" ed è provvisto di Filtering. L'acqua dovrá essere una durezza non superiore ai 12^ Fr. Nel caso fosse superiore si consiglia di installare addolcitori a scambio ionico o ad osmosi inversa.

Verificare sempre che la pressione dinamica di alimentazione sia compresa tra 250-400 Kpa.

Nel caso la pressione sia insufficiente si consiglia l'installazione di una pompa di aumento pressione; se la pressione fosse superiore si consiglia l'applicazione di un riduttore di pressione. E' indispensableabile installare un rubinetto generale sulla tubazione di arrivivo dell'acqua di alimentazione. La lavastoviglie è dotata di valvola antiritorno da 3/4 gas da installment tra l'ingresso acqua ed il tubo di carico.

Attenzione: al fine di ottenere le prestazioni e le produzioni dichiarate dal costruttore, occorre che tutte le macchine siano alimentate con acqua calda 50^ C. In caso di alimentazione ad acqua fredda la capacité produttiva della macchina si riduce in relazione alla temperatura stessa.

Scarico:gni apparentecchiatura è già dotata di tubo per il collegamento allo scarico; quello sareà da prevedersi a pavimento, con piletta a sifoide.

Attenzione: verificare che i tubi di carico e scarico non presentino piegature o strozzature in tutto il loro percorso.

ALLACCIAMENTO ELETTRICO

L'apparecchio è da collegare ad un interrottore generale a muro di adeguata potenza del tipo con sganciatore termico e relativo blocco differenziale. Per i modelli trifase utilizzato un cavo elettrico tipo H07RN-F di adeguata-Sezione nominale.

Attenzione: è obbligatorio realizare un buon collegamento di terra seconde le norme vigienti, e insere l'apparecchiatura stessa in unsystema equipotenziale collegando la vite posta sul basamento contrassegnata con il relativivo significolo. La società costrurtrice declina agli responsabilità per eventuali danni diretti o indiretti qualora non siano state rispettotte dette norme.

Prima di effettuare l'allacciamento all'apparecchio verificare che:

• la tensione di funzionamento sua quellaindicata sulla targhetta dei dati tecnici posta sull'apparecchio;
• per il corretto allacciamento fare riferimento allo schema elettrico.

5 OPERAZIONI FINALI

• Aprire il rubinetto dell'alimentazione acqua e insereire l'interrottore generale a muro.
• Verificare che all'interno della lavastoviglie non vi siano corpi estranei.
• Accertarsi che tutti i pannelli di copertura siano montati.
• Controllare che il tubo del troppopiano sia ben posizionato e fisso.
• Controllare che il filtro e la ghiera siano ben alloggiati e bloccati.
• Controllare che la porta sia chiusa.
• Premere l'interrottore generale 1 sulla posizione 1.

Si accenderà la spia di rete 2 e contemporaneamente avverrà il riempimento dei boiler e della vasca con l'insertimento delle resistenze di riscaldamento.

• Quando la macchina ha raggiunto 50^ C nella vasca e 85^ C nel boiler (spia 11 spenta), mettere in vasca detersivo liquido di tipo non schiumogeno: circa 50 cl. al primo riempimento, poi circa 25 cl. agli 4/5 lavaggi.Seguire comunique per il dosaggio del detergente le istruzioni indicate alla fornitrice dei prodotti.

Tutti i modelli hanno il dosatore automatico di brillantante a membrana.

I dosatori vengono forniti e collaudati alla massima aperture, per essere regolati in funzione del tipo di brillante usato; la regolazione viene fatta agenda sulla vite P (Fig. 3) presente sul dosatore: ruotando in senso antiorario augmenta la portata, nelle ruotando in senso orario diminuisce. Il prelievo di brillante necessario per agli risciacquo viene effettuato automaticamente.

Si consiglia di far eseguire la regolazione dal personale delle ditte fornitrici di prodotti detergenti.

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DISPOSITIVDI SICUREZZA

1) Microinterruptore sulla porta che interrompe il ciclo all'apertura della stessa; il ciclo riparte alla chiusura.
2) Protettore termoamperometrico sulla pompa di lavaggio.
3) Controllo del livello acqua sia nel boiler che nella vasca.
4) Dispositivo che impedisce il ritorno dell'acqua del boiler in rete.
5) Troppopiano, collegato allo scarico, per Maintainere il livello dell'acqua in vasca costante.
6) Termostato di sicurezza sul boiler che interrompe la corrente in caso di surriscaldamento per prevenir possibili danni.

In caso d'intervento del termostato di sicurezza:

• togliere il pannello inferiore della macchina;
• lasciare raffreddare il boiler;
• controllare il funzionamento del termostato del boiler e, se necessario, sostituirlo;
• controllare il teleruttore delle resistenze del boiler e, se necessario, sostituiarlo (solo per mod. trifase 400V);
• rimettere in funzione l'apparecchio premendo il pulsantino R del termostato di sicurezza (Fig. 4).

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MISURE DI SICUREZZA ED ADDESTAMENTO UTENTE

Il personale specializzato che effettua l'installazione e l'allacciamento elettrico è tenuto ad istruire adeguatamente l'utente circa il funzionamento dell'apparecchiatura.

Questi dovrè essere messo al corrente delle eventuali misure di sicurezza da rispetto ed inoltre dovrè essergli rilasciato il presente manuale d'istruzioni con la raccomandazione di conservarlo in buono stato.

L'apparecchio è destinato solo all'uso professionale.

La società declina agli responsabilità per eventuali manomissioni sui sistemi di sicurezza.

ISTRUZIONI PER L'UTILIZZATORE

La macchina è destinata solamente all'utilizzo professionale per il lavaggio di piattini, bicchieri e posate.

La società declina agli responsabilità per eventuali danni diretti o indiretti causati da un uso improprio della macchina o da un uso di prodotti diversi da quelli suddetti.

CONTROLLI PRELIMINARI

Assicurarsi, prima di accendere la macchina, che:

• i filtri di protezione vasca siano sempre puliti e inserti nelle loro sedi;
• il troppopiano sua inserto nella sua sede;
• i mulinelli di lavaggio e risciacquo ruotino liberamente e liberi da impurità;
• l'interruttore a muro sua inserto;
• il rubinetto acqua sua aperto;
• le aste di lavaggio e risciacquo siano libero da impurità ed abbiano la giusta inclinazione.

RIEMPIMENTO VASCA ED ACCENSIONE

A porta chiusa, premere l'interruttore generale 1 sulla posizione 1: si accenderà la spia di rete 2 e contemporaneamente avverrà il riempimento del boiler e della vasca.

MESSA IN FUNZIONE

Attendere che la macchina sia in temperatura (lampada 11 spenta), effettuare un ciclo a vuoto, quando introdurre il cestello nel vano di lavaggio dopo aver rimioso dalle stoviglie i rifiuti solidi.

Immettere il detersivo, di tipo non schiumogeno, nelle quantità indicate alla ditta produttrice. Chiudere la porta, premere pulsante 3 per avviare ciclo lavaggio, contemporaneamente si accenderà lampada 4.

Finito il ciclo di risciacquo (lampada 4 spenta) après la porta, estrarre il cestello e lasciarlo per quale minuto all'aria, favorendo così l'asciugatura delle stoviglie.

Seieneaperta la porta durante l'esecuzione di un programma甚么 si blocca e riprende solouponla sua chiusura.

Con stoviglie particolarmente sporcè è consigliabile cancellare frequentlylne l'acqua in vasca.

Per ottener un risciacquo con temperatura ottimale, bisogna che la lampada 11 sua sempre spenta.

Avvertenza: il ciclo di rigenera deve essere eseguito a fine giornata o durante le ore di riposo.

Per eseguire il ciclo di rigenera operare come descripto in seguito: portare l'interruttore generale 1ippo sul quadro comandi in posizione "0".

Estrarre la spina di alimentazione alla presa di rete.

Togliere il tubo troppo piano (Pag. 3 - Pos. 3).

Riempire il contentatore saleizzato nella vasca con 1 Kg. di sale grosso da cucina, facendo attenzione a richiudere molto bene il tappo (Fig. 7).

Inserire la spina di alimentazione alla presa di rete.

Premere il pulsante di rigenera 5 contemporaneamente la lampadina 6 si accenderà.

A rigenerazione avvenuta (20 minuti) la lampada 6 si spegnerà.

Riaprirle la porta e rimettere il tubo troppo pieno seguito successivement le istruzioni di avviamento-carico iniziale. Controllare e ripristinare il sale agli 5 rigenerazioni.

Prima di eseguire qualiasi intervenzione di manutenzione consultare il capitolo "Prescrizioni di sicurezza". Isolare la lavastoviglia dall'energia elettrica,.agendo sull'interruttore generale 1ippo sul quadro comandi e successivement estraendo la spina dalla presa di rete.

11.2

MODELLI CON POMPDA DI SCARICO

La macchina effettua lo scarico automatico dell'acqua mantenendo costante il suo livello al- l'interno.

Per effettuare lo scarico totale della vasca, portare l'interrottore generale 1ippo sul quadro comandi su "0". Premere il pulsante 9 evidenziato in figura, attendere il completo svotamento della vasca.

SCARICO MANUALE VASCA

Al termine delle operazioni di lavaggio comportarsi come segue:

• portare l'interruttore generale sulla posizione "OFF";
• disinserire l'interruttore generale a muro;
• chiudere il rubinetto d'alimentazione acqua;
• togliere troppopieno H (la macchina inizia a scaricare) (Fig. 10);
• a macchina scarica togliere filtro G (Fig. 10);
• lavare l'interno della vasca e i filtri con prodotti idonei;
• riccollocare filtrone e troppopiano nelle rispettive sedi.

Controllare che l'acqua non abbia una durezza superiore a 15^ Fr.

Verificare che la temperatura e la pressione dell'acqua siano quella giuste; la pressione non dovrà superare i 400 Kpa per non danneggiare gli organi della macchina.

Pulire i mulinelli e gli ugelli dalle incrostazioni.

Smontare la girante di lavaggio 1 e la girante di risciacquo 7 svitando la ghiera 2 (Fig. 1 - Pag. 3).

Pulire le giranti di lavaggio e risciacquo tutto un getto d'acqua pulita.

Pulire tutti i getti sia di lavaggio che di risciacquo quello un getto di acqua pulita .

Per la pulizia non intervenire con attrezzi che potrebbero danneggiare l'orifizio di spruzzo.

Rimontare tutte le parti con cura controlling di averere posizionato tutto come in origine.

Pulire esternamente la macchina con un panno umido e sapone risciacquando e asciugando successivement con cura.

13.1

LAVAGGIO BICCHIERI

Utilizzare l'apposto cestello e posizionare i bicchieri con la bogca verso il basso, (Fig. 5-8).

13.2

LAVAGGIO POSATE

Le posate vanno disposte negli appositi inserti alla rinfusa.

E' preferibile utilizzare gli apposti inserti per il lavaggio delle posate in verticale mettendo le stesse con l'impugnatura verso il basso, (Fig. 9).

13.3 DETERSIVO

Giornalmente, après che l'acqua in vasca abbia raggiunto la temperatura di lavoro, immettre detersivo preferibilmente liquido non schiumogeno nelle quantità indicate alla ditta produttrice. Ogni 4 e 5 lavaggi aggiungere ulteriore detersivo.

Verificare comunique con le esperienze pratiche i dosaggi più idonei.

13.4 BRILLANTANTE

Controllare periodicamente il livello del tensioattivo di risciacquo; se questo risultta troppo denso diluiarlo eventualmente con acqua.

Per eventuali variazioni di dosaggio brillante vedere istruzioni al capitolo 6.

Evitare di manipolare l'apparecchio o tentare di metterlo in funzione, ma disinserire subito l'interruttore generale, chiudere il rubinetto di intercettazione acqua ed avvertire il Servizio Assistenza o altri personale specializzato.

PROBLEMA	CAUSA	RIMEDIO
NON SI ACCENDE LA LAMPADA INDICANTE LA TENSIONE ELETTRICA	Lampada bruciata. Manca tensione rete.	Sostituire. Controllare interrottore alimentazione o presa alimentazione a muro.
ALL'AVVIAMENTO NON CARICA ACQUA	Rubinetto acqua chiuso. Trappola aria sporca. Pressostato difettoso. Bobina elettrovalvola bruciata. Membrana rota o difettosa.	Apriere rubinetto. Pulire. Sostituire. Sostituire. Sostituire.
NON FUNZIONA IL LAVAGGIO	Micro porta interrotto. Pulsante difettoso. Timer difettoso.	Sostituire. Sostituire. Riarmare.
L'ACQUA IN VASCA DI RISCIACQUO NON SCALDA O LA TEMPERATUREA è INSUFFICIENTE	Temperatura acqua alimentazione. Resistenza bruciata. Termostato starato. Teleruttore interrotto. Resistenza incrostata di calcare. Boiler incrostato di calcare.	Controllare. Sostituire. Sostituire. Sostituire. Pulire. Pulire.
IL CARICO VASCA NON SI ARRESTA	Bobina elettrovalvola bruciata. Membrana rotta o difettosa. Trappola aria sporca. Pressostato rotto o starato. Tubetto pressostato staccato.	Sostituire. Sostituire. Sostituire. Sostituire. Collegare.
IL LAVAGGIO è INSUFFICIENTE	Ugelli intasati. Temperatura acqua insufficiente. Detersivo insufficiente. Detersivo non idoneo. Detersivo mal dosato. Pompe non funzionanti.	Pulire. Controllare. Chiedere l'intervento del tecnico. Detersivi. Sostituire.
RISCIACQUO INSUFFICIENTE	Ugelli intasati. Elettrovallola sporca. Pressione acqua entrata non idonea. Boiler incrostato di calcare.	Pulire. Pulire. Controllare circuito idraulico. Pulire.
MACCHIE E OMBRE SU BICCHIERI E POSATE	Acqua con minerali calcio e magnesio con vapori non compresi fra 7"/10" F. Acqua con altri minerali (Fe-etc.).	Controllare e chiedere l'intervento tecnico specializzato.

L'apparecchio è costruito in maniera tale da richiedere ben poche manutenzioni; ciò nonostante consigliamo di far controllare lo stesso due volte l'anno da un technician specializzato.

N.B.: danneggiamenti intenzionali, danni dovuti ad incuria o negligenza oppure derivanti dal non rispetto delle prescrizioni, istruzioni e norme, o da collegamenti errati, non sono di responsabilità del costruttore.

15.1 PULIZIA ORDINARIA GIORNALIERA

L'apparecchio è realizato a protezione contro i getti d'accua.

Non dirigere comunique, in nessun caso, getti d'acqua direttamente contro l'apparecchio per la pulizia.

Prima di procedere disinserire sempre l'interruttore a muro e chiudere il rubinetto d'intercettazione acqua. Eseguire poi le seguenti operazioni:

• vuotare la vasca, risciacquare abbondamente e pulire il filtro dai residui;
• rimettere il troppopiano e ilhetto al loro posto, assicurandosi che siano posizionati bene;
• pulire eventuali incrostazioni calcaree, prima che si accumulino in strati più spessi;
• lasciare, se è possibile, la porta aperta durante il periodo di riposo;
• pulire accuramente e con frequenza le superfici, usando uno straccio umido; si può usere acqua e sapone o i comuni detergenti purché non contengono abrasivi o sostanze a base di cloro, come ad esempio l'ipoclorito di sodio (candeggina), l'acido cloridrico (acidomurietico), o altre soluzioni: questa prodotti corrodono in breve tempo ed in modo irreversibile l'acciaio inox.

Per la pulizia dei pavimenti posti sotto l'apparecchiatura o nelle vicinanze non usare nel modo più assoluto i prodotti sopra elencati per evitare che i vapori o eventuali gobce possano produrre sull'acciaio analoghi effetti distruttivi. Strofinare solo ed unicamente nel senso della satinatura. Sciacquare quindi abbondamente con acqua pura ed asciugare accuramente.

15.2 PULIZIA ORDINARIA GIORNALIERA APPARECHI CON POMPA SCARICO

Svitare la ghiera ed estrarre il filtrro avendo cura di pulirlo molto bene (Fig. 10).

Pulire la vasca di lavaggio asportando eventuali detriti depositatisi sul fondo e risciacquare con acqua pulita. Rimontare il filtro e la ghiera lasciando la porta aperta, per evitare formazione di odori sgradevoli. Asportare il filtro della pompa di scarico e pulirlo molto bene prima di rimontarlo con cura (Fig. 6).

16 PROLUNGATA INTERRUZIONE D'USO DELL'APPARECCHIO

Dovendo lasciare inattivo l'apparecchio per periodi di tempo più o meno lunghi, disinserire l'interruttore generale, chiudere il rubinetto d'intercettazione acqua, svuotare completeness il boiler nel caso in cui si dovessero raggiungere temperature negative, effettuare una pulizia completa dell'apparecchio e proteggerlo alla polvere con un telo.

2 NORMED INSTALLATION

A porta chiusa, premere l'interruttore generale 1 sulla posizione 1: si accenderà la spia di rete 2 e contemporaneamente avverrà il riempimento del boiler e della vasca.

MISE EN MARCHE