ACM 805/NE - Piano cottura WHIRLPOOL - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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| Tipo di prodotto | Piano cottura a induzione |
| Marca | Whirlpool |
| Modello | ACM 805/NE |
| Numero di fuochi | 4 fuochi a induzione |
| Livelli di potenza | Da 1 a 9 + Booster (P) per fuoco |
| Funzioni speciali | Eco Booster, Flexi Cook, Timer programmabile |
| Tipo di comando | Tattile con tasti +/-, selezione per fuoco |
| Display | Digitale con indicatore di calore residuo "H" |
| Rilevamento pentole | Sì, spegnimento automatico dopo 60 secondi se assente |
| Sicurezza bambini | Blocco del pannello di controllo |
| Timer | Fino a 99 minuti, programmabile per fuoco |
| Alimentazione elettrica | 230 V ~ (monofase) o 400 V 3N ~ (trifase) a seconda del collegamento |
| Sezione cavo consigliata | H05RR-F: 3x4 mm² (230 V) o 5x1,5 mm² (400 V 3N) |
| Installazione | Incastro, richiede divisorio se non sopra un forno |
| Materiale della superficie | Vetro vitroceramica |
| Pulizia consigliata | Panno morbido o prodotti specifici; non usare pulitore a vapore |
| Indicatore di calore residuo | Sì, lettera "H" per ogni fuoco finché la temperatura è elevata |
| Assistenza post-vendita | Ricambi disponibili per 10 anni |
| Conformità | Direttive Bassa Tensione 2006/95/CE, EMC 2004/108/CE, regolamento contatto alimentare 1935/2004 |
Domande frequenti - ACM 805/NE WHIRLPOOL
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MANUALE UTENTE ACM 805/NE WHIRLPOOL
Il presente manuale e l'apparecchio stesso sono corredati da importanti messaggi relativi alla sicurezza, da leggere ed osservare sempre.

Questo è il simbolo di pericolo, relativo alla sicurezza, il quale avverte dei potenziali rischi per l'utilizzatore e per gli altri.
Tutti i messaggi relativi alla sicurezza saranno preceduti dal simbolo di pericolo e dai seguenti termini:

PERICOLO
Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, provoca lesioni gravi.

AVVERTENZA
Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, potrebbe provocare lesioni gravi.
Tutti i messaggi relativi alla sicurezza specificano il potenziale pericolo a cui si riferiscono e indicano come ridurre il rischio di lesioni, danni e scosse elettriche conseguenti ad un non corretto uso dell'apparecchio. Attenersi scrupolosamente alle seguenti istruzioni:
- L'apparecchio deve essere scollegato dalla rete elettrica prima di effettuare qualunque intervento di installazione. L'installazione o la manutenzione deve essere eseguita da un tecnico specializzato, in conformità alle istruzioni del fabbricante e nel rispetto delle norme locali vigenti in materia di sicurezza. Non riparare o sostituire alcuna parte dell'apparecchio se non specificamente richiesto nel manuale d'uso.
- La messa a terra dell'apparecchio è obbligatoria. Il cavo di alimentazione deve essere sufficientemente lungo da permettere il collegamento dell'apparecchio, incassato nel mobile, alla rete elettrica.
- Affinché l'installazione sia conforme alle norme di sicurezza vigenti, occorre un interruttore onnipolare avente una distanza minima di 3 mm tra i contatti. Non utilizzare prese multiple o prolunghe.
- Non tirare il cavo di alimentazione dell'apparecchio.
- Una volta terminata l'installazione, i componenti elettrici non dovranno più essere accessibili all'utilizzatore.
- L'apparecchio è destinato esclusivamente ad uso domestico per la cottura di alimenti. Non sono consentiti altri usi (es. riscaldare ambienti). Il fabbricante declina ogni responsabilità per usi non appropriati o per errate impostazioni dei comandi.
- L'apparecchiatura e le parti accessibili diventeranno roventi durante l'utilizzo. Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti. I bambini di meno di 8 anni devono essere tenuti lontani a meno che non siano sempre sorvegliati. Le parti accessibili possono diventare molto calde durante l'uso. I bambini devono essere mantenuti a distanza e sorvegliati affinché non giochino con l'apparecchio.
- Durante e dopo l'uso non toccare gli elementi riscaldanti dell'apparecchio. Evitare il contatto con panni o altri materiali infiammabili fino a che tutti i componenti dell'apparecchio non si siano sufficientemente raffreddati. Non riporre materiali infiammabili sull'apparecchio o nelle sue vicinanze. I grassi e gli oli surriscaldati possono prendere fuoco. Sorvegliare la cottura di alimenti ricchi di grassi e di olio.
- Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di almeno 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o con mancanza di esperienza e conoscenza, purché siano sorvegliati o abbiano ricevuto istruzioni sull'uso sicuro dell'apparecchio e ne comprendano i rischi. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione che possono essere eseguite dall'utente non devono essere svolte da bambini senza supervisione di una persona responsabile.
- Non porre sulla zona di cottura oggetti metallici, quali utensili da cucina (coltelli, forchette, cucchiai, coperchi, ecc.) perché potrebbero scaldarsi.
- È obbligatoria l'installazione di un pannello separatore, non fornito a corredo, nel vano sotto l'apparecchio.
- Se la superficie è incrinata, spegnere l'apparecchio per evitare il rischio di scossa elettrica. L'apparecchio non è destinato a essere messo in funzione per mezzo di un temporizzatore esterno o di un sistema di comando a distanza separato.
- La cottura non sorvegliata su un piano cottura con olio o grasso può essere pericolosa e generare incendi. Non tentare MAI di spegnere le fiamme con acqua. Al contrario, spegnere l'apparecchio e soffocare le fiamme, ad esempio con un coperchio o una coperta antincendio. Pericolo di incendio: non poggiare oggetti sulle superfici di cottura. Non usare pulitrici a vapore. Non appoggiare oggetti metallici come coltelli, forchette, cucchiai e coperchi sulla superficie del piano di cottura perché potrebbero surriscaldarsi.
- Dopo l'uso, spegnere l'elemento riscaldante con la manopola e non affidarsi al rilevatore di presenza della casseruola.
Smaltimento imballaggio
Il materiale di imballaggio è riciclabile al 100% ed è contrassegnato dal simbolo di riciclaggio. Le diverse parti dell'imballaggio non devono essere disperse nell'ambiente, ma smaltite in conformità alle norme stabilite dalle autorità locali.
Smaltimento prodotto
Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea 2002/96/EC, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE).
Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in modo corretto, l'utente contribuisce a prevenire le potenziali conseguenze negative per l'ambiente e la salute.
Il simbolo sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo prodotto non deve essere trattato come rifiuto domestico, ma deve essere consegnato presso l'idoneo punto di raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche.
Risparmio energetico
Per ottenere migliori risultati si consiglia di:
Utilizzare tegami e pentole con diametro del fondo uguale a quello della zona di cottura. Utilizzare solo pentole e tegami con fondi piatti. Dove possibile, tenere il coperchio sulle pentole durante la cottura. Utilizzare la pentola a pressione, riduce ulteriormente il consumo di energia e il tempo di cottura. Posizionare la pentola nel centro della zona di cottura disegnata sul piano.
DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ
- Questo apparecchio, destinato ad entrare a contatto con prodotti alimentari, è conforme al regolamento (CE) n.1935/2004 ed è stato progettato, costruito ed immesso sul mercato in conformità ai requisiti di sicurezza della direttiva "Bassa Tensione" 2006/95/CE (che sostituisce la 73/23/CEE e successivi emendamenti), requisiti di protezione della direttiva "EMC" 2004/108/CE.
PRIMA DELL'UTILIZZO

IMPORTANTE: se le pentole non sono delle dimensioni corrette le zone cottura non si accendono. Utilizzare solo pentole che riportano il significato "SISTEMA A INDUZIONE" (Figura a lato). Prima di accendere il piano di cottura, posizionare la pentola sulla zona di cottura desiderata.
Per verificare che il recipiente sia adatto al piano cottura ad induzione servirsi di una calamita: le pentole non sono adatte se non sono rilevabili magneticamente.
Assicurarsi che il fondo delle pentole non sia ruvido perché potrebbe graffiare la superficie del piano cottura. Controllare le stoviglie. Non appoggiare mai le pentole e le padelle calde sulla superficie del pannello di controllo del piano. Potrebbero derivarne danni.
DIAMETRI FONDO PENTOLA CONSIGLIATI


INSTALLAZIONE
Dopo aver disimballato il prodotto, verificare che non si sia danneggiato durante il trasporto e, in caso di problemi, contattare il rivenditore o il Servizio Assistenza Clienti. Per le dimensioni dell'incasso e per le istruzioni di installazione, fare riferimento alle immagini a pagina 2.
PREDISPOSIZIONE DEL MOBILE PER INCASSO

AVVERTENZA
Installare un pannello separatore sotto il piano cottura. La parte inferiore del prodotto non deve essere accessibile dopo l'installazione. - Nel caso di installazione di un forno sottopiano, non interporre il pannello separatore.
min 5 mm

La distanza tra la parte inferiore dell'apparecchio e il pannello divisorio deve rispettare le dimensioni riportate in figura. Per un corretto funzionamento del prodotto, non ostruire l'apertura minima tra il piano di lavoro e il lato superiore del piano del mobile (min. 5 mm). - Nel caso di installazione di un forno sottopiano, accertarsi che il forno sia dotato di sistema di raffreddamento. - Evitare l'installazione del piano cottura sopra alla lavastoviglie o lavatrice, affinché i circuiti elettronici non vengano a contatto con vapore ed umidità e quindi si danneggino. - Nel caso di installazione a filo, chiamare il servizio assistenza per richiedere il montaggio del kit viti 4801 211 00112. Per la rimozione del piano, utilizzare un cacciavite (non fornito) agendo sulle molle perimetrali nella parte inferiore del prodotto.
CONNESSIONE ALLA RETE ELETTRICA

AVVERTENZA
- Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.
- L'installazione deve essere effettuata da personale professionalmente qualificato, a conoscenza delle norme vigenti in materia di installazione e sicurezza.
Il costruttore declina ogni responsabilità per danni a persone, animali o cose in caso di mancata osservanza delle direttive fornite nel presente capitolo. Il cavo di alimentazione deve essere sufficientemente lungo da permettere la rimozione del piano cottura dal piano di lavoro. Assicurarsi che la tensione indicata sulla targhetta matricola posta sul fondo dell'apparecchio corrisponda a quella dell'abitazione in cui verrà installato.
Connessione alla morsettiera
Per il collegamento elettrico, servirsi di un cavo di tipo H05RR-F come da tabella.
| Conducttori | Quantità x dimensione |
| 230 V ~ + (½) | 3 x 4 mm² |
| 230-240 V ~ + (½) | 3 x 4 mm² (solo Australia) |
| 230 V 3 ~ + (½) | 4 x 1,5 mm² |
| 400 V 3N ~ + (½) | 5 x 1,5 mm² |
| 400 V 2N ~ + (½) | 4 x 1,5 mm² |


Importante:
- Mantenere o rimuovere i ponticelli metallici tra le viti della morsettiera L1-L2 e N1-N2 in accordo con lo schema di connessioni (vedi figura).
- Se il cavo è presente in fornitura, fare riferimento alle istruzioni di collegamento allegate al cavo.
- Accertarsi che tutte le sei viti della morsettiera siano serrate nella connessione dei cavi.
Esempio di ponticello presente (sinistra) o rimosso (destra). Si veda lo schema connessioni per i dettagli (i ponticelli sono tra L1-L2 e tra N1-N2).

Descrizione Pannello Comandi
Pannello comandi

Accensione/spegnimento piano cottura
Per accendere il piano premere per circa 2 secondi il tasto ① finché non si illuminano i display delle zone di cottura. Per spegnere toccare lo stesso tasto fino allo spegnimento dei display. Tutte le zone di cottura vengono disattivate.
Qualora il piano fosse già stato utilizzato, l'indicatore del calore residuo "H" resta attivo fino a raffreddamento delle zone di cottura.
Se entro 10 secondi dall'accensione del piano cottura non si seleziona nessuna funzione, esso si disattiva automaticamente.
Attivazione e Regolazione zone cottura


Una volta acceso il piano cottura e posizionata la pentola sulla zona prescelta, selezionare la zona tramite l'apposito tasto: sul display viene visualizzato il livello 5.
Ogni zona cottura ha diversi livelli di potenza, regolabili con i tasti +/-, che vanno da "1": potenza minima a "9": potenza massima. Alcune zone cottura hanno la funzione ebollizione rapida (Booster), visualizzata a display con la lettera "P".
Disattivazione zone cottura
Selezionare la zona cottura da spegnere. Premendo il tasto dedicato (il puntino in basso a destra del livello di potenza, viene visualizzato a display). Premere il tasto " - " fino a portare il livello a "0".
Per uno spegnimento immediato tenere premuto per 3 sec il tasto di selezione zona. La zona di cottura si disattiva e compare l'indicatore "H" del calore residuo.
Blocco pannello comandi
La funzione blocca i comandi per prevenire l'attivazione accidentale del piano di cottura. Per attivare il blocco pannello comandi, accendere il piano cottura, premere per tre secondi il tasto (oppure il tasto Automatic function/Eco Booster dove presente): un segnale acustico e un indicatore luminoso vicino al simbolo del lucchetto segnalano l'avvenuta attivazione. Il pannello di comandi è bloccato ad eccezione della funzione di spegnimento. Per disattivare il blocco comandi, ripetere la procedura di attivazione. Il puntino luminoso si spegne e il piano è nuovamente attivo.
La presenza di acqua, liquido fuoriuscito dalle pentole o oggetti di qualsiasi genere posati sul tasto può provocare l'attivazione o la disattivazione involontaria del blocco pannello comandi.
Temporizzatore (Timer)
Il timer è un interruttore orario che offre la possibilità di impostare una durata di cottura per un tempo massimo di 99 minuti (1 ora e 39 minuti) associabile a tutte le zone di cottura. Selezionare la zona di cottura a cui si intende associare il timer (un puntino luminoso compare in basso a destra dell'indicatore del livello di potenza sul display), premere il pulsante con l'icona a orologio e impostare il tempo desiderato regolandosi con i tasti "+" e "-" della funzione timer (vedi figura). Dopo alcuni secondi dall'ultimo tocco, il timer comincia il conto alla rovescia (un puntino luminoso si accende di bianco nella zona dove è stato attivato il timer). Allo scadere del tempo si attiva un segnale acustico e la zona di cottura si spegne automaticamente.
Per disattivare il timer, premere il tasto "-" fino all'indicazione "0:0" sul display o premere per 3 secondi il tasto con l'icona dell'orologio.
Per impostare il timer su un'altra zona, ripetere i punti sopra. Il display del timer visualizza sempre quello associato alla zona selezionata oppure quello più breve.
Per modificare o spegnere il timer, è necessario premere il tasto di selezione della zona a cui è associato.
Avvisi del pannello comandi
Indicatore di calore residuo.

Il piano è dotato di un indicatore di calore residuo per ciascuna zona di cottura. Tale indicatore segnala quali sono le zone di cottura a temperatura elevata.
o far sciogliere il burro.
Con il raffreddamento della zona di cottura, il display si spegne.
Indicatore di pentola non corretta o assente.

Qualora la pentola non fosse compatibile con il vostro piano a induzione, fosse mal posizionata oppure non fosse delle dimensioni adatte, l'indicazione di "pentola assente" compare nel display (figura a lato). Se, entro 60 secondi, non viene rilevata nessuna pentola, il piano cottura si spegne.
Funzioni speciali
Alcuni modelli sono dotati di funzioni speciali:
Funzione ebollizione rapida (Booster)
Funzione presente solo su alcune zone cottura che permette di sfruttare al massimo la potenza del piano (ad esempio per portare ad ebollizione rapidamente l'acqua). Per attivare la funzione, premere il tasto "+" fino a che il display visualizza "P". Dopo 10 minuti di utilizzo della funzione booster, l'apparecchio imposta automaticamente la zona al livello 9.
Eco Booster
Con il piano di cottura acceso, selezionare la zona di cottura con il simbolo Eco Booster.
Per abilitare/disabilitare la funzione, premere il tasto (E).
La funzione EcoBooster consente di portare e mantenere in ebollizione l'acqua, evitando che trabocchi, con una riduzione del consumo energetico.
Per ottimizzare la funzione e assicurare il maggior risparmio energetico, si consiglia di usare una pentola con una larghezza del fondo simile a quella della zona di cottura selezionata. La qualità della pentola usata e la presenza o assenza del coperchio o di sale, possono incidere sulle prestazioni della funzione. Si consiglia di utilizzare 2-3 litri d'acqua (preferibilmente a temperatura ambiente) e di non usare il coperchio.
In ogni caso è consigliabile controllare le condizioni dell'ebollizione e il quantitativo di acqua rimasta.
Flexicook
Questa funzione permette di usare la zona di cottura come due zone separate o come una zona singola extra larga.
È ideale per l'uso di pentole rettangolari e allungate (con fondo di dimensioni massime 38x23 cm) o di più di una pentola standard. Per attivare la funzione Flexicook, accendere il piano di cottura e premere simultaneamente i 2 tasti di selezione delle zone come indicato nella figura seguente: nei display delle due zone di cottura è visualizzato il livello "5"; entrambi i puntini bianchi al numero del livello sono accesi per indicare che la funzione Flexicook è attivata.

Per cancellare il livello di potenza, premere i tasti -/+ (da 1 a 9). Per disattivare la funzione Flexicook, premere simultaneamente i due tasti di selezione delle zone. Per disattivare immediatamente le zone di cottura, tenere premuto per 3 secondi il tasto di selezione della zona.
Nel display della zona che non è in grado di rilevare la presenza di una pentola (perché la pentola manca, è collocata in modo scorretto o non è idonea per il piano
di cottura a induzione) compare il messaggio "pentola assente". Questo messaggio rimane attivo per 60 secondi: in quello arco di tempo è possibile aggiungere pentole o spostarle nell'area "Flexicook".
Dopo 60 secondi, se non viene collocata una pentola sulla zona, il sistema interrompe il "rilevamento" di pentole in quella zona, il simbolo rimane visibile sul display per ricordare che la zona è disabilitata.
Per riattivare la funzione Flexicook, premere uno dei 2 pulsanti.
La funzione "Flexicook" è anche in grado di rilevare quando una pentola viene spostata da una zona a un'altra all'interno della zona "Flexicook" mantenendo lo stesso livello di potenza della zona in cui è stata inizialmente collocata la pentola (vedere l'esempio nella figura: il livello di potenza viene indicato nel display corrispondente alla zona su cui è stata collocata la pentola).
È anche possibile azionare la zona "Flexicook" come due zone di cottura indipendenti, usando il tasto corrispondente della zona singola. Collocare la pentola al centro della zona singola e regolare il livello di potenza con la tastiera a scorrimento.

Importante: collocare le pentole al centro della zona di cottura in modo che coprano il logo INDUCTION BOOSTER al centro della singola zona di cottura.
Nel caso di pentole grandi, ovali, rettangolari o di forma allungata, collocarle al centro della zona di cottura in modo che coprano entrambi i logo INDUCTION BOOSTER. Esempi di collocazione corretta e scorretta della pentola:




Modalità Demo
Per inserire la modalità demo premere contemporaneamente per 5 secondi i due tasti di selezione zona più esterni: "dE" è visualizzato sul display centrale. Ora è possibile esplorare la funzionalità del pannello comandi, la funzione di Lock e Unlock è attiva anche in Demo Mode.
Per disinserire la modalità Demo, ripetere la procedura, ricordando che è necessario prima disconnettere il piano alla rete e poi riconnetterlo ed eseguire la procedura entro 60 secondi dalla connessione.

Attivazione/disattivazione segnale acustico
Dopo aver acceso il piano cottura, tenere premuti contemporaneamente per almeno cinque secondi il tasto "+" e il tasto di selezione più esterno sulla destra ("control panel lock").

Non usare pulitrici a getto di vapore. - Prima di procedere alle operazioni di pulizia, assicurarsi che le zone di cottura siano spente e che l'indicazione di calore residuo ("H") sia scomparsa.
IMPORTANTE: non utilizzare spugne abrasive o pagliette. Il loro impiego, col tempo, potrebbe rovinare il vetro.
- Dopo l'uso, lasciare raffreddare il piano e pulirlo per rimuovere incrostazioni e macchie dovute a residui di cibo. Zucchero o alimenti ad alto contenuto zuccherino danneggiano il piano cottura e vanno rimossi immediatamente.
- Sale, sabbia e granelli potrebbero graffiare la superficie del vetro.
- Usare un panno morbido, carta assorbente da cucina o prodotti specifici per la pulizia del piano (attenersi alle indicazioni del Fabbricante).
Leggere e seguire le istruzioni della sezione "Istruzioni per l'uso". - Controllare che non ci siano interruzioni della fornitura di corrente elettrica. - Asciugare bene la superficie del piano dopo averlo pulito. Se, accendendo il piano cottura, il display visualizza codici alfanumerici, procedere secondo la seguente tabella. - Dopo aver utilizzato il piano di cottura, se non riuscite a spegnerlo, disconnettere il piano dalla rete elettrica.
| CODICE ERRORE | DESCRIZIONE | POSSIBILI CAUSE | RIMOZIONE ERRORE |
| C81, C82 | La zona comandi si spegne per temperatura troppo elevata | La temperature interna delle parti elettroniche è troppo alta | Aspettare che il piano si raffreddi prima di riutilizzarlo |
| F42 o F43 | Il collegamento del piano non è del voltaggio giusto | Il sensore rileva una tension differente da quella di collegamento | Scollegare il piano alla rete e controllare il collegamento |
| F12, F21, F25, F36, F37, F40, F47, F56, F58, F60 | Chiamare il servizio di assistenza e comuncare il codice d'errore | ||
RUMORE GENERATO DAL PIANO COTTURA
I piani cottura a induzione possono generare dei sibili o crepitii durante il normale funzionamento; questi provengono dalle pentole stesse a causa delle caratteristiche del fondo (per esempio diversi strati di materiale di cui è composto, fondo non piatto). Tali rumori variano a seconda del recipiente utilizzato e della quantità di cibo contenuta e non segnalano pertanto nessuna avaria.
Inoltre, il piano cottura a induzione è dotato di un sistema di raffreddamento interno per tenere i componenti elettronici a una temperatura controllata; per questo motivo durante il funzionamento e anche per alcuni minuti dopo lo spegnimento del piano si può udire il rumore del ventilatore. Tale condizione è assolutamente normale e indispensabile al corretto funzionamento del prodotto.
SERVIZIO ASSISTENZA
Prima di contattare il Servizio Assistenza
- Verificare che non sia possibile risolvere da soli il problema sulla base dei punti descritti in "Guida ricerca guasti".
- Spegnere e riaccendere l'apparecchio per accertarsi che l'inconveniente sia stato ovviato.
Se dopo i suddetti controlli l'inconveniente permane, contattare il Servizio Assistenza più vicino.
Indicare sempre:
- una breve descrizione del guasto;
- il tipo e il modello esatto del prodotto; il numero Assistenza (il numero che si trova accanto alla parola Service sulla targhetta matricola), posto sull'apparecchio (sulla piastra metallica).
- il vostro indirizzo completo;
- il vostro numero telefonico.
SERVICE

Qualora si renda necessaria una riparazione, rivolgersi ad un Centro di Assistenza Tecnica autorizzato (a garanzia dell'utilizzo di pezzi di ricambio originali e di una corretta riparazione). I pezzi di ricambio sono disponibili per 10 anni.
NOTA:
| Livello di potenza | Tipologia di cottura | Utilizzo livello (l'indicazione affianca l'esperienza e le abitudini di cottura) | |
| Max potenza | Boost | Riscaldare rapidamente | Ideale per innalzare in breve tempo la temperature del cibo fino a veloce ebollizione in caso di acqua o riscaldare velocemente liquidi di cottura |
| 8-9 | Friggere - bollire | Ideale per rosolare, iniziare una cottura, friggere prodotti surgelati, bollire rapidamente | |
| Alta potenza | 7-8 | Rosolare - soffriggere - bollire - grigliare | Ideale per soffriggere, Maintainere bolliture vivo, cuocere e grigliare (per breve durata, 5-10 minuti) |
| 6-7 | Rosolare - cuocere - stufare - soffriggere - grigliare | Ideale per soffriggere, Maintainere bolliture leggere, cuocere e grigliare (per media durata, 10-20 minuti), preriscaldare accessori | |
| Media potenza | 4-5 | Cuocere - stufare - soffriggere - grigliare | Ideale per stufare, Maintainere bolliture delicate, cuocere (per lunga durata). Mantecare la pasta |
| 3-4 | Cuocere - sobbollire - addensare - mantecare | Ideale per cotture prolongate (riso, sughi, arrosti, pesce) in presenza di liquidi di arrivapagnamento (es. acqua, vino, brodo, latte), mantecare pasta | |
| 2-3 | Ideale per cotture prolongate (volumi inferiori al litro: riso, sughi, arrosti, pesce) in presenza di liquidi di arrivapagnamento (es. acqua, vino, brodo, latte) | ||
| Bassa potenza | 1-2 | Fondere - scongelare - mantenere in caldo - mantecare | Ideale per ammorbidire il burro, fondere delicatamente il ciocolato, scongelare prodotti di piccole dimensioni e mantenere in caldo cibi appena cucinati (es. sughi, zuppe, minestroni) |
| 1 | Ideale per il mantenimento in caldo di cibo appena cucinato, mantecare risotti e tenere in temperatura piatti di portata (con accessorio adatto all'induzione) | ||
| OFF | Potenza zero | Superficie di appoggio | Piano cottura in posizione di stand-by o spento (possibile presenza di calore residuo da fine cottura, segnalato con H) |
In caso di preparazioni di breve durata che necessitano di una perfetta distribuzione di calore (esempio pancake) sulla doppia zona da 28 cm di diametro (dove presente) si consiglia di utilizzare recipienti non superiori a 24 cm di diametro. Per tipologie di cottura delicate (esempio fondere il cioccolato o burro) si consiglia di utilizzare le zone singole di diametro inferiore.
