LM542810 - Frullatore MOULINEX - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE LM542810 MOULINEX

AVVERTENZA! L’apparecchio rilascia del vapore che potrebbe causare ustioni. Manipolare il coperchio con attenzione (se necessario, utilizzare un guanto da forno, una presina, ecc.). Toccare esclusivamente l’impugnatura centrale del coperchio. AVVERTENZA : Non immergere l’apparecchio nell’acqua. A questo apparecchio è allegato un libretto di avvertenze di sicurezza. Prima di usare l’apparecchio per la prima volta, leggere attentamente il libretto e conservarlo con cura per futuro riferimento.

DESCRIZIONE A B C D E F G H I J K Pannello comandi K1 Pulsante di selezione dei programmi K2 Spia del programma Smooth soup (vellutata) K3 Spia del programma Chunky soup (minestra) K4 Spia del programma Smoothie (frappé) K5 Spia del programma Easy cleaning (pulizia automatica) K6 Pulsante Start/Stop (avvio/arresto dei programmi)

K7 Display LED Impugnatura superiore Blocco motore Sensore di livello Connettore del blocco motore Lama E1 Perno E2 Gruppo lama 4 lame Recipiente Impugnatura laterale Connettore della campana Spina del cavo di alimentazione Cavo di alimentazione

SUGGERIMENTI: - Alcuni alimenti possono macchiare il recipiente dell’apparecchio. Ciò non presenta alcun pericolo per l’apparecchio né per la vostra salute. Per rimuovere queste macchie, versare dell’acqua all’interno del recipiente aggiungendo un poco di detergente per i piatti o per la lavastoviglie (1 pastiglia, liquido, polvere). Lasciare in ammollo per una notte. Poi, strofinare delicatamente con una spugna. Le macchie scompariranno. - Se i residui persistono nel condotto (E1) e sul sensore del troppopieno (C), utilizzzare una spugna abrasiva per rimuoverli.

SE L’APPARECCHIO NON FUNZIONA PROBLEMI CAUSE Il cavo non è collegato correttamente.

Il blocco motore non è (B) posizionato o avvitato correttamente

Diminuire la quantità di ingredienti. Verificare che il contenuto non superi il livello MAX e assicurarsi che gli ingredienti siano distribuiti in modo uniforme sul fondo della campana.

L’apparecchio non funziona.

SOLUZIONI Collegare l’apparecchio a una presa di corrente. Assicurarsi che il cavo di alimentazione sia inserito correttamente nell’impugnatura laterale e alla presa di corrente.

PROBLEMI CAUSE SOLUZIONI L’apparecchio non è posizionato su una superficie piana, l’apparecchio non è stabile.

Collocare l’apparecchio su una superficie piana

Volume eccessivo di ingredienti.

Ridurre la quantità di ingredienti.

Sensore di livello (C) ostruito

Pulire il sensore di livello (C)

Volume eccessivo di ingredienti.

Ridurre la quantità di ingredienti.

Gli alimenti sono troppo grossi o troppo duri.

Ridurre le dimensioni o la quantità degli alimenti.

Arresto del motore da parte del sistema di protezione da sovraccarico motore

Lasciare raffreddare per almeno 20 minuti il preparato e ridurre le dimensioni o la quantità degli alimenti. Aggiungere del liquido.

L’apparecchio fa saltare l’impianto elettrico

L’apparecchio è stato esposto a umidità.

Lasciare asciugare per 24 ore prima di accenderlo nuovamente.

L’apparecchio continua a emettere segnali acustici, tutte le spie lampeggiano e sul display appare cdE1 o cdE2.

Sensore di sovraccarico sporco (C) L’apparecchio è dotato di un sensore di livello (C)

Pulire il sensore (C) Ridurre la quantità degli ingredienti

Volume eccessivo di ingredienti.

Non superare il livello MAX (fig. 3) indicato per gli ingredienti

Non è stato selezionato il programma più adatto alla preparazione della ricetta

Iniziare nuovamente la ricetta selezionando il programma più adatto alla sua preparazione

Quantità di liquido insufficiente/eccessiva

Verificare che la quantità di liquido sia compresa tra il livello MIN e MAX per i programmi P1 e P2 (fig. 3). Per il programma P3 la quantità di liquido deve essere compresa tra 150 ml e 300 ml.

Vibrazioni eccessive

Fuoriuscite dalla parte superiore del recipiente

Preparati fruttati male

Cottura non eseguita correttamente o bruciatura degli ingredienti sul fondo del recipiente

PROBLEMI Cottura non eseguita correttamente o bruciatura degli ingredienti sul fondo del recipiente

CAUSE SOLUZIONI Errata omogenizzazione degli ingredienti

Mescolare il liquido e gli ingredienti (fig. 4).

È stato utilizzato l’apparecchio per scaldare del latte

L’apparecchio non è indicato per scaldare il latte.

È stato dimenticato un ingrediente o sono state modificate le quantità indicate dalle ricette.

Rispettare le istruzioni delle ricette e le proporzioni indicate.

RICICLAGGIO • Smaltimento dei materiali d’imballaggio e dell’apparecchio L’imballaggio comprende esclusivamente materiali non nocivi per l’ambiente che possono essere smaltiti conformemente alle vigenti norme in materia di riciclaggio. Per lo smaltimento dell’apparecchio, rivolgersi al proprio centro assistenza autorizzato di zona. • Prodotti elettronici o elettrici non più utilizzabili: Partecipiamo alla tutela dell’ambiente! Questo apparecchio è composto da diversi materiali che possono essere smaltiti o riciclati. Per il suo smaltimento, depositarlo presso un centro per la raccolta differenziata. La direttiva europea 2012/19/UE sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE), vieta lo smaltimento degli elettrodomestici nei normali rifiuti urbani. Gli apparecchi usati devono essere raccolti separatamente al fine di ottimizzare il tasso di recupero dei materiali che li compongono e ridurre l’impatto sulla salute e sull’ambiente.

RICETTE Crema di barbabietole al formaggio © • • • • 58

450 g di barbabietole cotte e tagliate a cubetti 300 g di pomodori pelati e tagliati a cubetti 60 g di cipolle sminuzzate 1 spicchio d’aglio

• 45 cl di brodo di manzo • 4 porzioni di formaggio a pasta molle © • Sale, pepe DECORAZIONE • Cerfoglio • Aceto balsamico Mettere i legumi e il brodo di manzo nel frullatore. Aggiungere le porzioni di formaggio. Salare e pepare. Selezionare il programma « smooth soup ». Servire questa zuppa dal bel colore rosso granata, arricchendola con cerfoglio e qualche goccia di aceto balsamico. La barbabietola è una radice che si unisce gustativamente con numerosi altri ingredienti. La si può dunque arricchire a volontà con pancetta in padella, e addirittura con cubetti di foie gras cotto per i pranzi di festa.

Vellutata di pomodori al basilico

• 700 g di pomodori pelati, tagliati a spicchi e senza semi • 60 g di cipolle sminuzzate • 1 spicchio d’aglio pelato • 1 noce di burro • 1 cm raso di fecola di mais • 2 cm di mascarpone • 50 cl di brodo vegetale • 10 foglie di basilico sminuzzato • 2 cm di pinoli di pino abbrustoliti e tritati • 2 cm di parmigiano grattugiato • Sale, pepe Diluire la fecola in un po’ di liquido. Mettere nel frullatore i pomodori, la cipolla, l’aglio, il burro, la fecola diluita, il mascarpone e il brodo di legumi. Salare leggermente (il brodo è un po’ salato) e pepare. Selezionare il programma « smooth soup ». Servire la zuppa arricchita con pinoli tritati, basilico e parmigiano. Questa vellutata setosa si può consumare calda o fredda.

IT Vellutata di porri al roquefort

• 400 g di bianchi di porro affettati sottilmente • 60 g di cipolle bianche sminuzzate • 100 g di patate tagliate a cubetti • 15 g di fecola • 60 cl di brodo di pollame • 60 g di roquefort • Sale DECORAZIONE • Qualche gheriglio di noce • Olio di noce • Pepe alle 5 bacche, in mulino Diluire la fecola in un po’ di brodo freddo. Mettere i legumi, la fecola, il brodo e il roquefort nel frullatore. Salare. Selezionare il programma « smooth soup ». 59

Suddividere la vellutata nei piatti fondi. Cospargere con noci tritate e qualche goccia d’olio di noce. Pepare con qualche giro di mulino di pepe. Questa vellutata potrà essere servita anche come salsa di accompagnamento ad una bistecca di manzo.

Crema “ghiacciata” di piselli

• 300 g di piselli • 60 g di cipolle dolci sminuzzate • 300 g di cetrioli tagliati a cubetti • 30 cl d’acqua • 20 cl di crema di soia • 20 foglie di menta fresca • 1/2 limone • 1 cc di zucchero • Sale, pepe Mettere nel frullatore i piselli, la cipolla, il cetriolo, l’acqua e la crema di soia. Condire. Selezionare il programma “ smooth soup ”. Mettere nel frigorifero per 4 ore affinché la crema sia ben fredda. Aprire l’apparecchio. Aggiungere lo zucchero, le foglie di menta e il succo del mezzo limone. Selezionare il programma « smoothie ». Servire ben ghiacciato. Per una zuppa più piccante, aggiungere 1 cucchiaio di pasta di wasabi/rafano o della senape a grani grossi. È anche possibile aggiungere 50 g di pastina o ceci per dare alla zuppa una maggiore consistenza.

Zuppa fortificante di pollo

• 200 g di carote affettate sottilmente • 200 g di piccoli fiori di cavolfiore • 60 g di cipolle sminuzzate fini • 200 g di filetto di pollo tagliato a cubetti di 2 cm • 60 cl di brodo di pollo • 1 mazzetto di erbe aromatiche • Sale, pepe DECORAZIONE • 1 cm di prezzemolo tritato • 1 cm di senape all’antica • 2 cm di panna acida Mischiare i legumi e il pollo. Versare nel frullatore. Aggiungere il brodo e il mazzetto di erbe aromatiche. Condire con il sale e il pepe. Chiudere l’apparecchio e selezionare il programma « chunky soup ». Nel frattempo mischiare la panna acida e la mostarda. Al termine della cottura, togliere il mazzetto di erbe aromatiche. Servire la zuppa ben calda, accompagnata da salsa e prezzemolo. Si può dare un tocco orientale a questa zuppa aromatizzandola con salsa di soia e aceto di riso e arricchendola con coriandolo tritato.

Zuppa di porri e di patate

• 300 g di porri affettati sottilmente • 200 g di patate tagliate a dadini • 75 g di cipolle sminuzzate • 1 spicchio d’aglio finemente tritato • 1 dado da brodo di manzo • 63 cl d’acqua • 1 noce di burro DECORAZIONE • 2 cm di cerfoglio tritato Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore, tranne il cerfoglio. Selezionare il programma « chunky soup ». Al termine della cottura, aggiungere il cerfoglio e servire. Questa zuppa può anche essere realizzata con il programma “smooth soup”. Aggiungendoci un po’ di panna acida, si otterrà la famosa vichyssoise, ricetta tradizionale della gastronomia francese.

IT Zuppa di 4 legumi

• 150 g di porri affettati sottilmente • 150 g di carote tagliate a cubetti • 100 g di zucchine tagliate a cubetti • 150 g di rape tagliate a cubetti • 100 g di cipolle affettate sottilmente • 1 spicchio d’aglio pelato • 1 gambo di sedano affettato sottilmente • 70 cl d’acqua • Sale, pepe DECORAZIONE • Un po’ di emmental o di Comté grattugiato, dei crostini. Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore. Selezionare il programma « chunky soup » Servire accompagnata da un po’ di formaggio grattugiato e da qualche crostino al burro. Se si desidera che questa zuppa sia più nutriente e costituisca il piatto unico della cena, sostituire i 100 g di carote e i 100 g di porri con 250 g di dadini di patate.

Zuppa di patate dolci e lenticchie corallo

• 300 g di patate dolci tagliate a dadini di 2 cm • 60 g di cipolle dolci sminuzzate • 100 g di lenticchie corallo • 150 g di patate tagliate a dadini di 2 cm • 60 cl d’acqua • Sale, pepe DECORAZIONE • 2 cm di coriandolo tritato Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore (tranne il coriandolo). Selezionare il programma« chunky soup ». Arricchire con il coriandolo e servire. Se questa zuppa è proposta ai bambini, omettere il coriandolo e decorare con un sorriso disegnato con il ketchup.

• 2 pomodori medi pelati, senza semi e tagliati a dadini • 150 g di zucchine tagliate a dadini • 150 g di carote tagliate a dadini • 60 g di cipolle sminuzzate • 150 g di patate tagliate a dadini • 150 g di ceci cotti • 50 g di bulgur (grano macinato) • 50 cl d’acqua • 1 grande noce (20 g) di concentrato di pomodoro • Sale, pepe DECORAZIONE • 1 cm di menta sminuzzata • 1 cm di coriandolo fresco tritato Preparare e mischiare i legumi con il bulgur. Versare nel frullatore. Condire con il sale e il pepe. Aggiungere l’acqua e il concentrato di pomodoro. Chiudere. Selezionare il programma « chunky soup ». Dopo la cottura aggiungere le erbe e degustare ben caldo. Per trasformare questa zuppa rinvigorente in una zuppa leggera, più estiva, omettere i ceci, le patate e il bulgur e sostituirli aumentando la dose di pomodori, carote e zucchini.

Zuppa di gamberetti e latte di cocco

• 400 g di grossi gamberetti crudi, sgusciati (16 pezzi) • 100 g di mais sgocciolato in conserva • 40 g di gambo di sedano affettato sottilmente • 100 g di carote affettate sottilmente • 60 g di cipolle bianche sminuzzate • 200 g di latte di cocco • 40 cl d’acqua • Sale, pepe DECORAZIONE • Noce di cocco grattugiata e peperoncino di Espelette Mischiare i gamberetti e i legumi. Mettere nel frullatore. Aggiungere il latte di cocco e l’acqua. Condire con il sale e il pepe. Chiudere l’apparecchio e selezionare il programma « chunky soup ». Suddividere la zuppa nelle scodelle e arricchire con noce di cocco grattugiata e con un po’ di peperoncino di Espelette. Questa zuppa dall’accento esotico può esserlo ancora di più aggiungendo del curry e/o del coriandolo fresco. Lo si può anche arricchire (dopo cottura) con pasta di riso cinese cotta o pasta giapponese udon.

Smoothie alla banana e gelato alla vaniglia

• 4 banane tagliate a rondelle • 200/210 g di gelato alla vaniglia (circa 5 palline) • 25 cl di latte intero DECORAZIONE • Qualche caramella alla banana Mettere le banane e il gelato nel frullatore. Versarci sopra il latte. Chiudere e selezionare il programma « smoothie ». Servire, ornare con caramelle alla banana e gustarne la freschezza senza indugiare.

Smoothie fragole cannella

• 4 yogurt alla soia • 350 g di fragole tagliate in 2 o 4 • 2 cm di zucchero • 1 cc raso di cannella in polvere Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore. Selezionare il programma « smoothie ». Servire immediatamente. Se gli yogurt e le fragole non sono abbastanza freddi, aggiungere 4 cubetti di ghiaccio per raffreddare il vostro smoothie. La cannella dà un’impressione di dolce molto golosa, ma la si può omettere o sostituire con un po’ di zucchero vanigliato o di zenzero.