349203 - Apparecchio per fonduta LAGRANGE - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE 349203 LAGRANGE

Pentolino da fonduta in alluminio con rivestimento ceramica

8 forchette da fonduta con manici di plastica

Termostato regolabile

Alloggiamento per cordone integrato SICUREZZA Leggere attentamente le presenti istruzioni e conservarle per poterle consultare in seguito. **Quest’apparecchio è destinato soltanto ad un uso domestico, e deve essere utilizzato nel modo indicato sul manuale per l’uso. **Quest’apparecchio non è destinato ad essere utilizzato da persone, compresi i bambini di età superiore a 8 anni, le cui capacità fisiche, sensoriali o mentali sono diminuite, o che non dispongono delle conoscenze e delle esperienze necessarie, a meno di non aver ricevuto la formazione adeguata e di essere inquadrati per l’utilizzo in tutta sicurezza di MAX quest’apparecchio e di conoscere i rischi cui vanno incontro. Non lasciare mai i bambini giocare con max l’apparecchio. Solo i bambini min di età superiore agli 8MINanni possono, sotto la sorveglianza di un adulto, procedere alla pulizia e alla manutenzione dell’apparecchio. **Tenere l’apparecchio e il cavo d’alimentazione fuori dalla portata dei bambini di meno di 8 anni.

della rete corrisponda a **Verificare che la tensione quella menzionata sulla piastrina dell’apparecchio

Pentolino da fonduta in acciaio inossidabile

8 forchette da fonduta con manici di legno

Supporto forchette in acciaio inossidabile

Termostato regolabile

Alloggiamento per cordone integrato

2 set di pirofile Assemblaggio dell’asta sul vassoio di portata delle pirofile: Fonduta Elegance Rif: 349 301

ITA e collegatelo ad una presa 10/16 A dotata di un contatto di terra. **Si raccomanda di raccordare l’apparecchio ad un impianto comprendente un dispositivo a corrente differenziale residua con corrente di accensione non eccedente i 30 mA. **Srotolare sempre completamente il cavo. **Se dovete servirvi di una prolunga, utilizzare imperativamente un modello munito di presa di terra e di fili con una sezione uguale o superiore a

**Non lasciare funzionare l’apparecchio senza sorveglianza quando è in funzione. **Non immergere mai l’apparecchio nell’acqua o in tutt’altro liquido né per la sua pulizia né per qualunque altro motivo. Non mettere mai nella lavastoviglie. **Posizionare l’apparecchio su una superficie piana, al centro della tavola e distante da oggetti facilmente infiammabili. **Non porre mai il vostro apparecchio su una superficie calda né a prossimità di una fiamma. **Prendere tutte le necessarie precauzioni per evitare che una persona si prenda i piedi nel cavo o nella prolunga. **Non spostare mai l’apparecchio tirando sul cavo. Accertatevi che il cavo d’alimentazione non possa essere accidentalmente agganciato, questo per evitare che l’apparecchio cada. Non avvolgere il cavo attorno all’apparecchio, non piegarlo e accertatevi che non entri a contatto con le parti calde dell’apparecchio. **Prima di ogni operazione di pulizia, scollegare e lasciare raffreddare completamente l’apparecchio. **Non utilizzare né custodire l’apparecchio all’esterno con tempo di pioggia. Vi consigliamo di non lasciare mai il vostro apparecchio in un luogo esposto alle intemperie e all’umidità; custodire sempre il vostro prodotto in un posto asciutto. **Non usare mai l’apparecchio come riscaldamento ausiliario. **Non lasciare collegato il vostro apparecchio senza utilizzarlo. **Non toccare le parti metalliche quando sono in funzione.

CARATTERISTICHE **Non spostare mai l’apparecchio a caldo con il pentolino al proprio posto e riempito d’olio. **Non riscaldare mai l’apparecchio senza il pentolino. **Utilizzare unicamente gli utensili in dotazione con il vostro apparecchio. **In caso di problemi e dopo ogni utilizzo, spegnere l’apparecchio, scollegarlo e lasciarlo raffreddare. **Non dimenticate mai che l’olio caldo può provocare gravi ustioni. **Non utilizzare mai quest’apparecchio come friggitrice. **Le persone (compresi i bambini) che sono incapaci ad usare l’apparecchio in tutta sicurezza, sia a causa delle loro capacità fisiche, sensoriali o mentali o che non dispongono delle conoscenze e delle esperienze necessarie, non possono, in alcun caso, usare l’apparecchio senza sorveglianza o le istruzioni di una persona responsabile. **Questi apparecchi non sono destinati ad essere messi in funzione tramite timer esterno o un dispositivo di comando remoto separato. **Si raccomanda di sorvegliare i bambini per accertarsi che non giochino con l’apparecchio. CARATTERISTICHE COMUNI: **Base in termoplastica (ABS) **Termostato regolabile **Indicatore luminoso **Cordone fisso rosso **Alloggiamento per cordone integrato **Pattini antisdrucciolevoli **230 Volt - 50 Hz - 900 Watt FONDUTA FESTIV’ RIF 349 201: **Pentolino in alluminio con rivestimento ceramica **8 forchette da fonduta con manico di plastica **Supporto forchette in termoplastica FONDUTA ELEGANCE RIF 349 301: **Pentolino in acciaio inossidabile **8 forchette da fonduta con manici di legno **Supporto forchette in acciaio inossidabile **2 set di pirofile in melammina CORDONE Prima di qualsiasi uso si deve esaminare attentamente il cavo d’alimentazione. Se il cordone è danneggiato, non si deve utilizzare l’apparecchio. Il cordone deve essere sostituito unicamente da , dal Servizio Assistenza o da un tecnico qualificato e autorizzato da per evitare qualsiasi pericolo per l’utilizzatore. Il cordone utilizzato è un H05RR-F 3G 0.75 mm². Questi apparecchi sono conformi alle Direttive 2006/95/CE, 2004/108/CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE e al regolamento CE contatto alimentare 1935/2004.

UTILIZZO DELL’APPARECCHIO

**Porre l’apparecchio su una superficie piana al centro del tavolo. **Srotolare completamente il cordone. **Collegare il cordone alla rete elettrica. Protezione dell’ambiente – DIRETTIVA 2002/96/CE Per preservare il nostro ambiente e la nostra salute, la distruzione in fin di vita degli apparecchi elettrici deve farsi secondo regole ben precise e richiede la partecipazione attiva di tutti, fornitori od utenti. Questo è il motivo per il quale il vostro apparecchio, come lo indica il simbolo apposto sulla piastrina, non deve in alcun caso essere gettato in una pattumiera pubblica o privata destinata ai rifiuti domestici. Al momento della sua distruzione, vi appartiene di depositare l’apparecchio in un centro di raccolta differenziata pubblica designato per il riciclaggio degli apparecchi elettrici od elettronici. Per ottenere maggiori informazioni sui centri di raccolta e di riciclaggio degli apparecchi destinati al macero, si prega contattare le autorità locali della vostra regione, i servizi di raccolta dei rifiuti domestici oppure il negozio nel quale avete comprato il vostro apparecchio. FONDUTA BOURGUIGNONNE (TERMOSTATO 4-5) **Versare con precauzione 1 litro d’olio nel pentolino. Accertatevi che il livello dell’olio rimanga sempre tra i due segni all’interno del pentolino. MAX **Installare il supporto forchetta sul pentolino. **Girare il pulsante di regolazione del termostato sulla posizione 5. **Occorrono circa 20 minuti per portare MIN l’olio alla buona temperatura. **Infilare i pezzi di carne sulle forchette. **Immergere le forchette nell’olio caldo con precauzione per evitare gli schizzi. **Durante la cottura, aggiustare la regolazione della temperatura a1 seconda della quantità di carne da cuocere. **Non mettere acqua nel bagno d’olio (rischi di proiezioni d’olio). **Consigli pratici:

• Aggiustare con cura la regolazione in funzione del numero di commensali e del loro appetito. Non regolare sistematicamente l’apparecchio al massimo. È più facile far salire la temperatura del bagno d’olio che di farla scendere.
• Evitare di usare troppo spesso lo stesso olio. Questo si degrada rapidamente. Se volete riutilizzare lo stesso olio, filtrarlo attraverso un setaccio fine per eliminare i residui carbonizzati che lo degradano e conservatelo al fresco, in una scatola ermetica.

MESSA IN FUNZIONE E UTILIZZAZION

UTILIZZAZIONE **Aprendo l’imballaggio dell’apparecchio, fare attenzione a togliere accuratamente il materiale protettivo e di riempimento. **Al primo utilizzo, vi consigliamo di pulire alcuni elementi (pentolino da fonduta, forchette ed accessori). **Un apparecchio nuovo può liberare fumi al primo uso. Per limitare questo fenomeno, procedere nel seguente modo: si consiglia di lasciar riscaldare l’apparecchio per 10 minuti poi di lasciarlo raffreddare per circa mezz’ora.

MANUTENZIONE FONDUTA SAVOYARDE (TERMOSTATO 3-4) **Vi raccomandiamo, per un risparmio di tempo, una maggiore facilità e sicurezza, di preparare la fonduta nella vostra cucina, su una piastra di cottura abituale. Attenzione, contrariamente alla fonduta Elegance, la fonduta Festiv’ non è compatibile induzione. **Quando la vostra fonduta è pronta, installare il pentolino sulla base riscaldante. **Durante la cottura, aggiustare la regolazione della temperatura a seconda della quantità di formaggio nel pentolino. Scollegare sempre e lasciare raffreddare completamente l’apparecchio prima di pulirlo. **Pulizia del pentolino da fonduta Festiv’ (rivestimento ceramica): Pulire l’interno e l’esterno con acqua calda e detergente, servendosi di una spugna non abrasiva. Non mettere mai nella lavastoviglie, poiché questo potrebbe danneggiare il pentolino. Se del formaggio o tutt’altro residuo restasse attaccato, vi consigliamo di immergere il pentolino con un po’ di detergente. NB: se non avete altre fonti di calore, potete tuttavia utilizzare il vostro apparecchio per la preparazione della fonduta Savoyarde. FONDUTA CIOCCOLATO (TERMOSTATO 2-3) **Attenzione: fate fondere il cioccolato a bassa temperatura per preservarne la brillantezza. Se troppo caldo, il cioccolato può diventare granuloso. **Pulizia del pentolino della fonduta Elegance (inox): Pulire l’interno e l’esterno con acqua calda e detergente, servendosi di una spugna non abrasiva. Non mettere mai nella lavastoviglie, poiché questo potrebbe danneggiare il pentolino. Piccola astuzia (valida per tutte le vostre casseruole in inox): Se del formaggio o tutt’altro residuo restasse attaccato, vi consigliamo di immergere il pentolino con un po’ di bicarbonato di soda o dell’alcool di aceto bianco, potrete così tenere a lungo l’aspetto brillante del vostro pentolino. **Pulizia delle forchette della fonduta Festiv’ (manici di plastica): Pulirle con acqua calda e detergente, quindi risciacquarle. Se volete, potete mettere le forchette nella lavastoviglie.

ITA RICETTE **Pulizia delle forchette della fonduta Elegance (manici di legno): Pulirle con acqua calda e detergente, quindi risciacquarle. Non immergerle e non metterle nella lavastoviglie poiché questo potrebbe danneggiare il legno.

LA FONDUTA BOURGUIGNONNE

Ingredienti, per persona, 150 g a 200 g di carne bovina (filetto, controfiletto o filetto di scamone di manzo sgrassato) tagliata in cubetti di 2 cm. ½ L d’olio (potete utilizzare un olio “speciale fonduta” aromatizzato alle erbe di Provenza). **Pulizia del supporto forchette: Se volete, potete mettere il supporto nella lavastoviglie. **Pulizia delle pirofile: Potete mettere le pirofile nella lavastoviglie. Assaporerete questa carne accompagnata da capperi, cetriolini, cipolle, mostarda, ketchup e salse varie. **Pulizia della base: Pulire con una spugna o un panno leggermente umido.

SALSE PER FONDUTA BOURGUIGNONNE

ATTENZIONE: Non immergere mai il corpo dell’apparecchio o la presa nell’acqua e non metterle mai nella lavastoviglie. Salsa Diavolo Ingredienti: ¼ di litro di vino bianco, 2 scalogni, 1 cucchiaino di ketchup, 1 cucchiaino di mostarda, Pepe e erbe aromatiche. Tritate gli scalogni, metteteli nel vino bianco, riscaldate e fate bollire fino a ridurre di circa la metà. Fuori dal fuoco, aggiungete la mostarda, il ketchup, un buon pizzico di pepe, un piccolo pugno di diverse erbe aromatiche tritate (erba cipollina, prezzemolo, cerfoglio, dragoncello). Salsa Tartare Ingredienti: 1 uovo, 1 cucchiaino di mostarda, 1dl d’olio, 1 cucchiaio d’aceto, 1 cipolla, Cetriolini, Capperi, Erbe aromatiche, Sale e pepe. Cuocete l’uovo duro, schiacciate il giallo. Mescolatelo con la mostarda ed alcune gocce d’aceto. Versate l’olio dolcemente, girando come per una maionese. Aggiungete l’aceto rimanente, 2 cucchiai di capperi tritati, altrettanti cetriolini e erbe aromatiche.

Salsa al Roquefort Ingredienti: 2 cucchiai di Roquefort, ½ tazza di crema fresca, 1 tazza di funghi di parigi tagliati a lamelle, Sale e pepe, Gin. La preferita dei bambini! Per 4 persone: Ingredienti: 600 g di filetto di pollo o di tacchino, 1 uovo, Sale e pepe, 1 pacchetto di pangrattato, 1 L d’olio, Salse a scelta, Patate, riso o patatine. Unite la crema fresca e il Roquefort in una massa omogenea. Aggiungete i funghi. Condite. Profumate con il gin. Maionese leggera al curry e erbe aromatiche Ingredienti: 15 cl di maionese, 15 cl di crema fresca, 1 cucchiaio di salsa soia, ½ cucchiaio di curry in polvere, 1 o 2 cucchiai di erbe aromatiche sminuzzate. Tagliate i filetti di pollo (o di tacchino) in pezzetti regolari, non troppo grossi. In una scatola di plastica, versate il pangrattato. Rompete l’uovo in una scodella e conditelo. Aggiungete un po’ d’acqua o di latte e sbattete con una forchetta. Immergete i pezzi di pollo in questo impasto e mettete la carne in una ciottola contenente pangrattato. Chiudete ermeticamente e agitate la ciottola in modo che tutti i pezzi siano ben impanati. Sistemateli in un piatto di portata. Riscaldate l’olio nel pentolino e portatelo sul fornello a centro tavola. Ogni commensale farà friggere la propria carne, come per la bourguignonne e la condirà con la salsa di sua scelta. Servite, come contorno, patate, riso bianco o patatine. Mescolate la maionese con la crema e incorporate gli altri ingredienti alla preparazione.

LA FONDUTA SAVOYARDE

Per 6 persone: Ingredienti: 400 g di Comté, 400 g di Beaufort, 400 g di groviera, 3 dl di vino bianco secco, 1 bicchiere di kirsch, 1 cucchiaio di fecola, 1 spicchio d’aglio, Pepe e noce moscata. Pane raffermo a volontà tagliato a grossi dadi. Strofinare l’interno del pentolino con lo spicchio d’aglio. Tagliate il formaggio a piccoli cubetti o grattugiatelo. Mettetelo nel pentolino con il vino e portate ad ebollizione a fuoco dolce, mescolando costantemente con un cucchiaio di legno. Diluire la fecola con il kirsch, e versate questo miscuglio nella fonduta senza smettere di mescolare. La fonduta deve avere l’aspetto di una crema liscia ed omogenea. Aggiungete il pepe o la noce moscata.

Ogni commensale cuoce la propria carne nel vino e la condisce secondo il proprio gusto. A fine pranzo, per ogni commensale, mettete un tuorlo in un recipiente. Spruzzate con prezzemolo tritato e versateci sopra del vino bollente. Un cucchiaio di riso bianco per finire e mescolate bene prima di mangiare. Per 6 persone: Ingredienti: 600 g di pesce (merluzzo, salmone, rombo) tagliato a dadi (tenete le teste e le lische per il brodo), 6 gamberoni crudi, 6 noci di Saint Jacques crude, 1 cipolla, 2 chiodi di garofano, 1 mazzetto di odori (alloro, prezzemolo, timo, sedano), 75 cl di vino bianco secco, 2 limoni, Sale e pepe. SCHOKOLADENFONDUE Preparazione del brodo: in una casseruola mettete i resti del pesce in 25 cl d’acqua, la cipolla, il mazzetto di odori e i chiodi di garofano. Fate cuocere per 30-40 minuti. Nel frattempo, preparate i pesci a pezzetti e cospargete con il succo dei limoni. A cottura ultimata, mettete il brodo in un passa legumi disposto sopra il pentolino senza farlo bollire. Immergete i dadi di pesce in questo brodo accompagnato di salsa remoulade e riso. Per 6 persone: Ingredienti: 300 g di cioccolato nero, 10 g di burro, 7 cucchiai di crema fresca, 1 pizzico di cannella, 1 cucchiaino di scorza d’arancio, 3 cucchiai de rum, Il succo di un limone, 800 g di frutta (ananas, banane, arance, pere, mele…). Versate il succo di limone sulla frutta che sarà stata prima tagliata a cubi. Rompete il cioccolato a pezzi, fatelo poi cuocere, a fuoco dolce, con il burro e la crema fresca nel pentolino, mescolando con un cucchiaio di legno, fino a quando sarà diventato omogeneo. Aggiungete la cannella, le scorze d’arancio e il rum.

LA FONDUTA VIGNERONNE

Per 4 persone: Ingredienti: 800 g di filetto di scamone di manzo tagliato a fette sottili, 1 litro di vino rosso leggero, 1 cipolla steccato di alloro e di chiodi di garofano, 1 carota, 1 piccolo porro, 1 rapa, 1 piccolo sedano, Aglio, cipolla, prezzemolo, tritati, 4 tuorli per il brodo finale (facoltativo), Riso bianco. Mondate le verdure e tagliatele a pezzettoni. Preparate le salse. Versare il vino rosso nel pentolino, aggiungetevi la cipolla steccata e le verdure e portare ad ebollizione. Lasciate cuocere a fuoco lento per un quarto d’ora. Portate il pentolino sul tavolo. Presentate la carne sui piatti di portata e le salse nelle pirofile.

CONDIZIONI DI GARANZIA

Durata di disponibilità dei pezzi di ricambio Conformemente all’articolo L 111-2 del codice della consumazione, la disponibilità dei pezzi di ricambio che prevediamo per un prodotto riparabile è di 5 anni a decorrere dalla sua data di fabbricazione. Tuttavia, questa disponibilità è garantita soltanto nel paese in cui il prodotto è stato acquistato. Garanzie degli elettrodomestici Il vostro apparecchio è garantito 2 anni. Per beneficiare gratuitamente di un anno supplementare di garanzia, iscrivetevi sul sito Internet (www.lagrange.fr). La garanzia è valida per i pezzi e la manodopera e copre i difetti di fabbricazione. Sono esclusi dalla garanzia: i danni dovuti ad un cattivo uso o dal non rispetto delle istruzioni per l’uso, e le rotture da caduta. Spese di trasporto dei resi Dopo il primo anno che beneficia della garanzia distributore, dovrete sostenere soltanto le spese di trasporto del reso in fabbrica, la rispedizione sarà a nostro carico, entro i migliori termini. QUESTA GARANZIA SI APPLICA AI SOLI USI DOMESTICI, IN ALCUN CASO AGLI USI PROFESSIONALI O SEMIPROFESSIONALI. Se avete altre domande sui nostri prodotti, potete contattarci al seguente indirizzo: La garanzia legale dovuta dal venditore non esclude affatto la garanzia legale dovuta dal Costruttore per difetti o vizi di fabbricazione conformemente agli articoli 1641 a 1649 de Codice Civile. In caso di guasto o malfunzionamento, rivolgetevi al vostro rivenditore. In caso di difetto tecnico negli 8 giorni successivi all’acquisto, gli apparecchi vengono sostituiti. Dopo questo termine, questi vengono riparati dal Servizio Assistenza

Service consommateurs 17, chemin de la Plaine ZA Les Plattes CS 30228 69390 VOURLES FRANCIA E-mail : conso@lagrange .fr Per beneficiare di questa garanzia, l’utente dovrà imperativamente presentare una copia della fattura con l’indicazione della data d’acquisto dell’apparecchio.