EOB3400BOR - Forno da incasso ELECTROLUX - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Forno da incasso
Marca	Electrolux
Modello	EOB3400BOR
Volume	72 L
Peso	32.8 kg
Alimentazione	230 V, 50 Hz
Classe energetica	A
Consumo (modalità convenzionale)	0.93 kWh/ciclo
Consumo (modalità ventilata)	0.85 kWh/ciclo
Fonte di calore	Elettricità
Numero di cavità	1
Funzioni di cottura	Cottura tradizionale, Calore ventilato, Grill, Grill rapido, Turbo grill, Scongelamento, Cottura pizza, Rosolatura, Calore dal basso
Programmator	Timer analogico con arresto automatico (180 min max)
Illuminazione interna	Lampadina alogena sostituibile
Numero di posizioni griglia	5
Accessori forniti	Griglia metallica, Leccarda, Teglia per dolci
Pulizia	Porta rimovibile con vetro interno smontabile, supporti griglia rimovibili
Sicurezza	Termostato di sicurezza, ventilatore di raffreddamento, dispositivo di sicurezza bambini (consigliato)
Ricambi	Accessori e lampadine disponibili tramite il servizio autorizzato Electrolux
Riparabilità	Porta, vetro, lampadina, supporti griglia sostituibili

Domande frequenti - EOB3400BOR ELECTROLUX

Cosa fare se il forno non riscalda?

Verificare che il forno sia acceso e che il timer sia impostato. Se il problema persiste, controllare il fusibile del quadro elettrico. Se il fusibile salta di nuovo, contattare un elettricista qualificato.

Come regolare l'orologio del forno?

Spingere e ruotare la manopola di regolazione in senso antiorario finché le lancette indicano l'ora corretta. Non ruotare in senso orario.

Come pulire la porta del forno?

Rimuovere la porta seguendo le istruzioni del manuale. Smontare il pannello in vetro interno ruotando gli attacchi di 90°. Lavare il vetro con acqua saponata e asciugare accuratamente prima di rimontare.

Come utilizzare la funzione di scongelamento?

Posizionare gli alimenti congelati nel forno e selezionare la funzione 'Scongelamento' (True Fan Cooking / Defrost). La temperatura non è regolabile e il ventilatore fa circolare l'aria per uno scongelamento delicato.

Perché c'è condensa nel forno?

La condensa è normale. Per ridurla, preriscaldare il forno 10 minuti prima della cottura. Asciugare l'umidità dopo ogni utilizzo.

Come sostituire la lampadina del forno?

Spegnere l'alimentazione elettrica. Ruotare il coperchio in vetro in senso antiorario per rimuoverlo. Sostituire la lampadina con una lampadina alogena adatta resistente a 300°C. Utilizzare un panno per maneggiare la lampadina.

Qual è la capacità del forno?

Il forno ha un volume di 72 litri, che permette di cuocere grossi pezzi di carne o più piatti contemporaneamente.

Come utilizzare la funzione Pizza?

Selezionare la funzione 'Pizza Setting'. Impostare la temperatura 20-40°C più bassa rispetto alla cottura tradizionale. Questa funzione garantisce una crosta croccante e una cottura omogenea.

Come disattivare il segnale acustico del timer?

Ruotare la manopola di regolazione in senso antiorario finché il simbolo '0' appare nella finestra. Nessun segnale acustico suonerà dopo lo spegnimento del forno.

Come risparmiare energia con questo forno?

Utilizzare le funzioni con ventilatore quando possibile. Preriscaldare solo se necessario. Spegnere il forno 3-10 minuti prima della fine della cottura per sfruttare il calore residuo. Utilizzare piatti in metallo per una migliore conduzione.

MANUALE UTENTE EOB3400BOR ELECTROLUX

Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un prodotto che ha alle spalle decenni di esperienza professionale e innovazione. Ingegnoso ed elegante, è stato progettato pensando a voi. Quindi, in qualsiasi momento desiderate utilizzato, potete esser certi di ottenerere sempre i migliorori risultati.

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Consigliamo sempre l'impiego di ricambi originali.

Quando si contatta il Centro di Assistenza, accertarsi di disporre dei seguenti dati:

Modello, PNC, numero di serie.

Le informazioni si trovano sulla targhetto dei dati.

Avverenza/Attenzione - Importanti Informazioni per la sicurezza

Informazioni e suggerimenti generali

Informazioni sull'ambiente

Con riserva di modifiche.

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Leggere attendamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è responsabile se un'installazione ed un uso non corretto dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Tenere sempre le istruzioni a portata di mano come riferimento futuro.

1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili

• Questa apparecchiatura既可以 essere usata da bambini a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate disponibilità fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, solamente se sorvegliati o seistruiti relativamente all'uso dell'apparecchiatura e se hanno compreso i rischi coinvolti.
  Non consentire ai bambini di giocare con l'apparecchiatura.
• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata dei bambini.
• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dall'apparecchiatura durante il funzionamento o raffreddamento. Le parti accessibili sono incandescenti.
• Se l'apparecchiatura dispone di un dispositivo di sicurezza per i bambini, consigliamo di attivarlo.
• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono essere eseguiti dai bambinienza supervisione.
• Tenere lontani i bambini al di sotto dei 3 anni se non costamente supervisionati.

1.2 Awertenze di sicurezza generali

• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei cavi deve essere svolta unicamente da personale qualificato.
• All'interno l'apparecchiatura si scalda nelle è in funzione. Non toccare le resistenze dell'apparecchiatura. Servirsi sempre degli appositi

guanti daorno per estrarre o insertire accessori o pentole resistenti al calore.

• Prima di eseguire qualsiasi intervento di manutenzione, scollegare l'apparecchiatura alla rete elettrica.
• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia spenta prima di sostituire la lampadina per evitare la possibilità di scosse elettriche.
• Non usare una pulitrice a vapore per pulire l'apparecchiatura.
• Non utilizzato detergenti abrasivi o raschietti di metallo per pulire il vetro della porta per non rigare la superficie e causare la rottura del vetro.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, da un technique autorizzato o da una persona qualificata per evitare situazioni di pericolò.
• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la parte anteriore del supporto, quando quella posteriore, dalle pareti laterali. Installare i supporti griglia seguito al contrario la procedura individata.

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

2.1 Installazione

ATTENZIONE!

L'installazione dell'apparecchiatura deve essere eseguita da personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio.
  Non installment outilizzare l'apparecchiatura se è danneggiata.
• Attenersi alle istruzioni fornite insieme all'apparecchiatura.
• Prestare sempreattenzione in fase di spostamento dell'apparecchiatura, dato che è molto pesante. Indossare sempre quanti di sicurezza.
  Non tirare l'apparecchiatura per la maniglia.
• É nécessario rispetto la distance minima dalle altre apparecchiature.
• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia installata quello e vicino a parti

adeguatamente anticorrate a una struttura fissa.

• I lati dell'apparecchiatura devono restare adiacenti ad apparecchiature o unità con la stessa altezza.

2.2 Collegamento elettrico

ATTENZIONE!

Rischio di incendio e scossa elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono essere realizzati da un elettricista qualificato.
• L'apparecchiatura deve disporre di una messa a terra.
• Verificare che i dati elettrici riportati sulla targhetto dei dati corrispondano a quelli dell'impianto. In caso contrario, contattare un elettricista.
  Utilizzato sempre una presa elettrica con contatto di protezione correttamente installata.

Nonutilizzare prese multipleeprolunghe.
- Accertarsi di non danneggiare la spina e il cavo. Qualora il cavo elettrico debba essere sostituito, l'intervento dovrè essere effettuato dal nostro Centro di Assistenza autorizzato.
- Evitare che i cavi entrino a contatto o si trovino vicino alla porta dell'apparecchiatura, in particolare quando la porta è calda.
- I dispositivi di protezione da scosse elettriche devono essere fissati in modo tale da non poter essere disattivati sulla'uso di attrezzi.
- Inserire la spina di alimentazione nella presa solo al termine dell'installazione. Verificare che la spina di alimentazione rimanga accessibile dopo l'installazione.
- Nel caso in cui la spina di corrente sia allentata, non collegarla alla presa.
- Non tirare il cavo di alimentazione per scollegare l'apparecchiatura. Tirare sempre alla spina.
- Servirsi unicamente di dispositivi di isolamento adeguati: interruptori automatici, fusibili (quelli a tappo devono essere rimossi dal portafusabile), sganciatori per currenti di guasto a terra e relè.
- L'impiano elettrico deve essere dotato di un dispositivo di isolamento che consenta di scollegare l'apparecchiatura alla presa di corrente a tutti i poli. Il dispositivo di isolamento deve avere una larghezza dell'apertura di contatto non inferiore ai 3 mm.
- Questa apparecchiatura è conforme alle direttive CEE.

2.3 Utilizzo

ATTENZIONE!

Rischio di lesions, ustioni, scosse elettriche o esplosioni.

Utilizzato l'apparecchiatura esclusivamente in un ambientedomestico.
Non apportare modifiche alle specifiche di但这a apparecchiatura.
- Accertarsi che le fessure di ventilazione non siano ostruite.

Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante il funzionamento.
- Spagnere l'apparecchiatura dopo agli utilizzato.
- Prestare attenzione in fase di aperture della porta dell'apparecchiatura quando quest'ultima è in funzione. Può fuoriuscire aria calda.
Non mettere in funzione l'apparecchiatura con le mani umide o quando c'è un contatto con l'acqua.
Non esercitare pressione sulla porta aperta.
Nonutilizzare l'apparecchiatura come superficie di lavoro o come piano di appoggio.
- Aprire la porta dell'apparecchiatura con cautela. L'uso di ingredienti contententi alcol cui po causare una miscela di alcole e aria.
- Evitare la presenza di scintille o fiamme aperte vicino all'apparecchiatura quando si après la porta.
- Non appoggiare o tenere liquidi o materiali inflammabili, né oggetti lavoramente incendiabili sull'apparecchiatura, al suo interno o nelle immediate vicinanze.

ATTENZIONE!

Vi è il rischio di danneggiare l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello smalto:

Non mettere pentole resistenti al calore o altri oggetti direttamente sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura.
Non appoggiare la pellicola di alluminio direttamente sulla superficie inferiore dell'apparecchiatura.
Non mettere direttamente acqua all'interno dell'apparecchiatura calda.
Non tenere piatti umidi e cibo all'interno dell'apparecchiatura dopo aver terminato la fase di cottura.
- Prestare attenzione quando si tolgono o insertisce cono gli accessori.

• Lo scolorimento dello smalto non influisce sulle prestazioni dell'apparecchiatura. Non si tratta di un'anomalia ai sensi di legge.

• Per le morte molto umide, usare una leccarda. I succhi di frutta provocano macchie che possono essere permanenti.

• L'apparecchiatura è destinata solo alla cottura. Non deve essere utilizzata per altri scopi, come per esempio il riscaldamento di un ambiente.
• La cottura deve sempre essere eseguita con la porta delorno chiusa.

2.4 Pulizia e cura

ATTENZIONE!

Vi è il rischio di lesioni, incendio o danni all'apparecchiatura.

• Prima di eseguire qualunque intervento di manutenzione, spegnere l'apparecchiatura ed estrarre la spina alla presa.
• Controllare che l'apparecchiatura sa fredda. Vi è il rischio che i pannelli in vetro si rompano.
• Sostituire immediatamente i pannelli in vetro della porta nel caso in cui siano danneggiati. Contattare il Centro di Assistenza.
• Prestare attenzione quando si rimuove la porta dall'apparecchiatura. La porta è pesante!
• Pulire regolarmente l'apparecchiatura per evitare il deterioramento dei materiali che compongono la superficie.

• I residui di grasso o cibo nell'apparecchiatura possono provocare un incendio.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno inumidito e morbido. Utilizzare solo detergenti neutri. Non usare prodotti abrasivi, spugnette abrasive, solventi od oggetti metallici.

• Se siutilizza uno spray per il fornoso, seguire attendamente le istruzioni di sicurezza sulla confezione.
  Non pulire lo smalto catalitico (ove presente) con detergente di alcun tipo.

2.5 Luce interna

• Le lampadine utilizzate in questa apparecchiatura sono lampade speciali per elettrodomestici. Non usarle per l'illuminazione di casa.

ATTENZIONE!

Rischio di scosse elettriche.

• Prima di sostituire la lampadina, scollegare l'apparecchiatura alla rete elettrica.
  Serviri unicamente di lampadine con le stesse specifiche tecniche.

2.6 Smaltimento

ATTENZIONE!

Rischio di lesions o soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione elettrica.
• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.
• Rimuovere il blocco porta per evitare che bambini e animali domestici rimangano chiusi all'interno dell'apparecchiatura.

3. DESCrizIONE DEL PRODOTTO

3.1 Panorama

3.2 Accessori

Ripiano a filo

Per pentole, morte in stamo, arrosti.
Lamiera dolci

1 Pannello dei comandi
2 Manopola delle funzioni fornò
3 Spia di accensione/simbolo/indicatore
4 Timer analogico
5 Spia/simbolo/indicatore della temperatura
6 Manopola della temperatura
7 Resistenza
8 Lampadina
9 Ventola
Supporto ripiano, smontabile
11 Posizioni dei ripiani

Per la cottura di torte e biscotti.

Leccarda

Per cuocere alorno, arrostire o come recipiente per raccogliere i grassi.

4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

4.1 Prima pulizia

Togliere gli accessori e i supporti ripiano amovibili dall'apparecchiatura.

Fare riferimento al capitolo "Pulizia e cura".

Pulire l'apparecchiatura prima di utilizzarla per la primaolta.

Sistemare gli accessori e i supporti ripiano rimovibili nella posizione iniziale.

4.2 Preriscaldamento

Preriscaldare l'apparecchiatura vuota per bruciare i residui di grasso.

1. Impostare la funzione e la temperatura massima.
2. Lasciare in funzione l'apparecchiatura per un'ora.
3. Impostare la funzione e la temperatura massima.
4. Lasciare in funzione l'apparecchiatura per 15 minuti.
5. Impostare la funzione e la temperatura massima.
6. Lasciare in funzione l'apparecchiatura per 15 minuti.

Gli accessori possono riscaldarsi più del solito. Ilorno può produrre un odore sgradevole e fumo. Non si tratta di un'anomalia. Accertarsi che il flusso d'aria all'interno della stanza sia sufficiente.

5. UTILIZZO QUOTIDIANO

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

forno e della temperatura sulla posizione di spento.

5.1 Attivazione e disattivazione dell'apparecchiatura

La presenza di simboli sulle manopole, spie o indicatori dipende dal modello dell'apparecchiatura:

L'indicatore si accende al riscaldamento delorno.
- La spia si accende quando l'apparecchiatura entra in funzione.
Il simbolo alla se la manopola controlling le funzioni delorno o la temperatura.

1. Ruotare la manopola delle funzioni del forno per selezionare una funzione del forno.
2. Ruotare la manopola della temperatura per selezionare una temperatura.
3. Per disattivare l'apparecchiatura, ruotare le manopole delle funzioni del

5.2 Funzioni fornò

Funzione forno		Applicazione
0	Posizione di spegnimento	L'apparecchiatura è spenta.
	Luce forno	Per accendere la lampadina perché una funzione di cottura.
	Cottura tradizio- nale	Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posizione della griglia.
	Rosolatura	Per dorare pane, torte e dolci. Per completare la cot- tura degli alimenti.
	Cottura finale	Per cuocere torte dal fondo croccante e conservare gli alimenti.
	Grill	Per grigliare cibi sottili e tostare il pane.
	Grill rapido	Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in grande quantità e per tostare il pane.
	Doppio grill ven-tilato	Per arrostire grandi tagli di carne o pollame su una sola posizione della griglia. Anche per gratinare e dor-are.
	Cottura ventilata/Scongelamento	Per cucinare su un massimo di 3 positizioni della griglia contemporaneamente e per essiccare gli alimenti.Im-postare la temperatura di 20 - 40°C in meno rispetto alla Cottura tradizionale.Per scongelare degli alimenti congelati.
	Cottura pizza	Per cuocere gli alimenti su una posizione della griglia e ottenere una cottura più intensa e un fondo cro-cante. Impostare la temperatura di 20 - 40°C in meno rispetto alla Cottura tradizionale.

6. FUNZIONI DEL TIMER

6.1 Timer analogico

Il timer ha queste funzioni:

• Imposta ora
  Contaminuti - Fine della cottura.

A) Visore
B) Selettore
C) Manopola delle impostazioni

Impostazione dell'ora

Per impostare l'ora del giorno, premere e girare la manopola delle impostazioni in senso antiorario (nel senso indicate alla

freccia) finché le lancette dell'orologio si trovano nella giusta posizione. Non girare la manopola delle impostazioni in senso orario.

Dopo aver impostato l'ora, lasciare che la manopola delle impostazioni si sposti nella sua posizione iniziale oppure tirarla indietro con cautela.

Impostazione normale

Ruotare la manopola di regolazione in senso antiorario, finché viene migliorato nella finestra. In questa posizione ilorno si aziona manualmente. La funzione Contaminuti + Fine della cottura è spenta.

Contaminuti - Fine della cottura

Per impostare un orario di spegnimento automatico di una funzione del forno. Il tempo massimo che si può impostare è 180 minuti.

Usare solo per cibi che non devono essere mescolati o controllati durante la cottura.

Ruotare la manopola di regolazione in senso antiorario, finché viene molto restrato nella finestra . In questa posizione non vengono emessi segnali acustici dopo la disattivazione dell'apparecchiatura.

1. Impostare una funzione delorno e la temperatura.
2. Ruotare la manopola delle impostazioni in senso antiorario, finché

7. FUNZIONI AGGIUNTIVE

7.1 Ventola di raffreddamento

Quando il fornò è in funzione, la ventola di raffreddamento si attiva in modo automatico per tenere fresche le superfici del fornò. Dopò aver spentò il fornò, la ventola di raffreddamento continua a funzionare fino a che il fornò non si è raffreddato.

7.2 Termostato di sicurezza

Un utilizzo inappropriato dell'apparecchiatura o componenti

I'ora di spegnimento necessaria (in minuti) compare nel visore. Il conto alla rovescia si avvia. Una volta trascorso il tempo impostato, viene emesso un segnale acustico. L'apparecchiatura si spegne.

Il segnale acustico si più disattivare. Ruotare la manopola di regolazione in senso antiorario, finché viene mostrato nella finestra . In questa posizione non vengono emessi segnali acustici dopo la disattivazione dell'apparecchiatura.

Per annullare la funzione Contaminuti + Fine della cottura, ruotare la manopola delle impostazioni in senso antiorario fino a quando on viene visualizzato sul display.

difettosi possono provocare un surriscaldamento pericoloso. Per evitare che questo accada, il fornò è dotato di un termostato di sicurezza che interrompe l'alimentazione della corrente elettrica. All'abbassamento della temperatura, il fornò si riaccende automaticamente.

8. CONSIGLIE SUGGERIMENTI UTILI

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

La temperatura e i tempi di cottura specificati nelle tabelle sono valori indicativi.

Possono variare in base alle ricette, alla qualità e alla quantità degli ingredienti utilizzati.

8.1 Informazioni generali

• L'apparecchiatura presente cinque posizioni della griglia. Contare le posizioni della griglia dal basso dell'apparecchiatura.
• L'apparecchiatura è dotata di un sistema speciale che fa circolare l'aria e ricerca costamente il vapore. Con questo sistema è possibile cucinare in un ambiente pieno di vapore, mantenendo il cibo soffice all'interno e croccante all'esterno. Si riduce il tempo di cottura e si abbatte il consumo di energia.
• L'umidità può condensarsi all'interno dell'apparecchiatura o sui pannelli in vetro della porta. Non si tratta di un'anomalia. Quando siCTL a la porta durante la cottura, tenersi sempre a distance dall'apparecchiatura. Per ridurre la condensa, prima della cottura accendere l'apparecchiatura per 10 minuti.
• Quando si è terminato di usare l'apparecchiatura, eliminare l'umidità.
  Non posizionare oggetti direttamente sul ripiano dell'apparecchiatura e non

ricoprire i componenti con pellicola d'alluminio durante la cottura. Cosi facendo si possono alterare i risultati di cottura e danneggiare lo smalto.

8.2 Cottura di dolci

Non après la porta del forno prima che siano trascorsi 3/4 del tempo di cottura.
- Se si usano due piastre daorno contemporaneamente, tenere un livello vuoto tra una e l'altra.

8.3 Cottura di carni e pesce

• Usare una leccarda per alimenti ad alto contento di grassi, onde evitare che nel forno si formino macchie che non possono più essere rimoso.
• Lasciare riposare la carne per circa 15 minuti prima di tagliarla, in modo da non perdere il sughetto.
• Per evitare la formazione di fumo eccessivo nel forno durante la cottura arrosto, aggiungere dell'acqua nella leccarda. Per evitare la condensa di fumo, aggiungere acqua agli volte che finisce.

8.4 Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo, alla consistenza e dal volume del cibo.

Inizialmente, monitorare i risultati della cottura. Trovare le impostazioni migliori (livello di potenza, tempo di cottura, ecc.) per le proprie pentole, ricette e quantità quando si usa ilorno.

8.5 Tabella per la cottura alorno ed arrosto

Torte

Alimenti	Cottura tradizionale		Cottura ventilata		Tempo (min.)	Commenti
	Tempera-tura (°C)	Posizione della gri-glia	Tempera-tura (°C)	Posizione della gri-glia
Pietanze frullate	170	2	160	3 (2 e 4)	45 - 60	In uno stampo per dolci
Impasto per pasta frolla	170	2	160	3 (2 e 4)	20 - 30	In uno stampo per dolci
Torta di ricotta	170	1	165	2	60 - 80	In uno stampo per dolci da 26 cm
Torta di mele1)	170	2	160	2 (sinistra e destra)	80 - 100	In due stampi per dolci da 20 cm su un ripiano a fi-lo
Strudel	175	3	150	2	60 - 80	In una lam-iera dolci
Crostata	170	2	165	2 (sinistra e destra)	30 - 40	In uno stampo per dolci da 26 cm
Torta con livvito in polvere	170	2	160	2	50 - 60	In uno stampo per dolci da 26 cm
Dolce di Natale/Torta di frutta farci-ta1)	160	2	150	2	90 - 120	In uno stampo per dolci da 20 cm
Plum cake1)	175	1	160	2	50 - 60	In uno stampo per il pane
Pasticcini - un livllo	170	3	140 - 150	3	20 - 30	In una lam-iera dolci
Pasticcini - due livelli			140 - 150	2 e 4	25 - 35	In una lam-iera dolci
Pasticcini - tre livelli	-	-	140 - 150	1, 3 e 5	30 - 45	In una lam-iera dolci
Biscotti/ strisce di pasta - un livello	140	3	140 - 150	3	30 - 35	In una lam-iera dolci
Biscotti/ strisce di pasta - due livelli	-	-	140 - 150	2 e 4	35 - 40	In una lam-iera dolci
Biscotti/ strisce di pasta - tre livelli	-	-	140 - 150	1, 3 e 5	35 - 45	In una lam-iera dolci
Meringhe - un livello	120	3	120	3	80 - 100	In una lam-iera dolci
Meringhe - due livelli1)	-	-	120	2 e 4	80 - 100	In una lam-iera dolci
Panini dol-ci1)	190	3	190	3	12 - 20	In una lam-iera dolci
Pasticcini - un livello	190	3	170	3	25 - 35	In una lam-iera dolci
Pasticcini - due livelli	-	-	170	2 e 4	35 - 45	In una lam-iera dolci
Crostatine	180	2	170	2	45 - 70	In uno stampo per dolci da 20 cm
Torta di frutta farci-ta	160	1	150	2	110 - 120	In uno stampo per dolci da 24 cm
Pan di Spagna	170	1	160	2 (sinistra e destra)	50 - 60	In uno stampo per dolci da 20 cm

1) Preriscaldare il forn o per 10 minuti.

Paneepizza

Alimenti	Cottura tradizionale		Cottura ventilata		Tempo (min.)	Commen- ti
	Tempera- tura (°C)	Posizione della gri- glia	Tempera- tura (°C)	Posizione della gri- glia
Pane bian- co1)	190	1	190	1	60 - 70	1 - 2 pezzi, ciascuno da 500 g
Pane di segale	190	1	180	1	30 - 45	In uno stampo per il pane
Panini 1)	190	2	180	2 (2 e 4)	25 - 40	6 - 8 pani- ni in una lamiera dolci
Pizza1)	230 - 250	1	230 - 250	1	10 - 20	In una lamiera dolci o in una lec- carda
Scones1)	200	3	190	3	10 - 20	In una lamiera dolci

1) Preriscaldare il forn o per 10 minuti.

Flan

Alimenti	Cottura tradizionale		Cottura ventilata		Tempo (min.)	Commen- ti
	Tempera- tura (°C)	Posizione della gri- glia	Tempera- tura (°C)	Posizione della gri- glia
Flan di pasta	200	2	180	2	40 - 50	In uno stamo
Flan di ver- dure	200	2	175	2	45 - 60	In uno stamo
Quiche1)	180	1	180	1	50 - 60	In uno stamo
Lasagne1)	180 - 190	2	180 - 190	2	25 - 40	In uno stamo
Cannello- ni1)	180 - 190	2	180 - 190	2	25 - 40	In uno stamo

1) Preriscaldare il forn o per 10 minuti.

Came

Alimenti	Cottura tradizionale		Cottura ventilata		Tempo (min.)	Commen- ti
	Tempera- tura (°C)	Posizione della gri- glia	Tempera- tura (°C)	Posizione della gri- glia
Manzo	200	2	190	2	50 - 70	Su un ri- piano a filo
Maiale	180	2	180	2	90 - 120	Su un ri- piano a filo
Vitello	190	2	175	2	90 - 120	Su un ri- piano a filo
Roastbeef inglese, al sangue	210	2	200	2	50 - 60	Su un ri- piano a filo
Roastbeef inglese, cott. me- dia	210	2	200	2	60 - 70	Su un ri- piano a filo
Roastbeef inglese, ben cotto	210	2	200	2	70 - 75	Su un ri- piano a filo
Spalla di maiale	180	2	170	2	120 - 150	Con cotica
Stinco di maiale	180	2	160	2	100 - 120	2 pezzi
Agnello	190	2	175	2	110 - 130	Cosciotto
Pollo	220	2	200	2	70 - 85	Intero
Tacchino	180	2	160	2	210 - 240	Intero
Anatra	175	2	220	2	120 - 150	Intera
Oca	175	2	160	1	150 - 200	Intera
Coniglio	190	2	175	2	60 - 80	Tagliato a pezzi
Lepre	190	2	175	2	150 - 200	Tagliata a pezzi
Fagiano	190	2	175	2	90 - 120	Intero

Pesce

Alimenti	Cottura tradizionale		Cottura ventilata		Tempo (min.)	Commen- ti
	Tempera- tura (°C)	Posizione della gri- glia	Tempera- tura (°C)	Posizione della gri- glia
Trota/ Orata	190	2	175	2	40 - 55	3 - 4 pesci
Tonno/ Salmone	190	2	175	2	35 - 60	4 - 6 filetti

8.6 Grill

Preriscaldare il forno vuoto per 3 minuti prima della cottura.

Alimenti	Quantità		Tempera-tura (°C)	Tempo (min.)		Posizione della gri-glia
	Parti	(g)		1° lato	2° lato
Bistecche di filetto	4	800	max.	12 - 15	12 - 14	4
Bistecche di manzo	4	600	max.	10 - 12	6 - 8	4
Salsicce	8	-	max.	12 - 15	10 - 12	4
Braciale di maiale	4	600	max.	12 - 16	12 - 14	4
Pollo (ta-gliato a metà)	2	1000	max.	30 - 35	25 - 30	4
Kebab	4	-	max.	10 - 15	10 - 12	4
Petto di pollo	4	400	max.	12 - 15	12 - 14	4
Hambur-ger	6	600	max.	20 - 30	-	4
Filetto di pesce	4	400	max.	12 - 14	10 - 12	4
Panini tos-tati	4 - 6	-	max.	5 - 7	-	4
Toast	4 - 6	-	max.	2 - 4	2 - 3	4

8.7 Doppio grill ventilato

Manzo

Alimenti	Quantità	Temperatura (°C)	Tempo (min.)	Posizione della griglia
Roastbeef o filetto, peu cotto1)	per cm di spessore	190 - 200	5 - 6	1 o 2
Roastbeef o filetto, cott. media1)	per cm di spessore	180 - 190	6 - 8	1 o 2
Roastbeef o filetto, ben cotto1)	per cm di spessore	170 - 180	8 - 10	1 o 2

1) Preriscaldare ilorno.

Maiale

Alimenti	Quantità (kg)	Temperatura (°C)	Tempo (min.)	Posizione della griglia
Spalla, cotta, tadalafil di prosciutto per arrosto	1 - 1.5	160 - 180	90 - 120	1 o 2
Braciola, costoletta	1 - 1.5	170 - 180	60 - 90	1 o 2
Polpettone	0.75 - 1	160 - 170	50 - 60	1 o 2
Stinco di maiale (precotto)	0.75 - 1	150 - 170	90 - 120	1 o 2

Vitello

Alimenti	Quantità (kg)	Temperatura (°C)	Tempo (min.)	Posizione del-la griglia
Arrostò di vitello	1	160 - 180	90 - 120	1 o 2
Stinco di Vitello	1.5 - 2	160 - 180	120 - 150	1 o 2

Agnello

Alimenti	Quantità (kg)	Temperatura (°C)	Tempo (min.)	Posizione del-la griglia
Cosciotto di ag- nello, arrosto di agnello	1 - 1.5	150 - 170	100 - 120	1 o 2
Sella d'agnello	1 - 1.5	160 - 180	40 - 60	1 o 2

Pollane

Alimenti	Quantità (kg)	Temperatura (°C)	Tempo (min.)	Posizione del-la griglia
Porzioni di pol-lame	0,2 - 0,25 cias-cuna	200 - 220	30 - 50	1 o 2
Mezzo pollo	0,4 - 0,5 cias-cuna	190 - 210	35 - 50	1 o 2
Pollo, pollastra	1 - 1.5	190 - 210	50 - 70	1 o 2
Anatra	1.5 - 2	180 - 200	80 - 100	1 o 2
Oca	3.5 - 5	160 - 180	120 - 180	1 o 2
Tacchino	2.5 - 3.5	160 - 180	120 - 150	1 o 2
Tacchino	4 - 6	140 - 160	150 - 240	1 o 2

Pesce

Alimenti	Quantità (kg)	Temperatura (°C)	Tempo (min.)	Posizione del-la griglia
Pesce intero fi-no ad 1 KG	1 - 1.5	210 - 220	40 - 60	1 o 2

8.8 Scongelamento

Alimenti	Quantità (g)	Tempo di scongela-mentedo (min.)	Tempo di scon-gelamento ulte-riore (min.)	Commenti
Pollo	1000	100 - 140	20 - 30	Sistemare il pollo su un piattino rovesciato sopra un piatto grande. Girare a metà tempo.
Carne	1000	100 - 140	20 - 30	Girare a metà tempo.
Carne	500	90 - 120	20 - 30	Girare a metà tempo.
Trotta	150	25 - 35	10 - 15	-
Fragole	300	30 - 40	10 - 20	-
Burro	250	30 - 40	10 - 15	-
Panna	2 x 200	80 - 100	10 - 15	È possibile montare bene la pannaanche se ancora leggermente congelata.
Gateau	1400	60	60	-

8.9 Asciugatura - Cottura ventilata

• Ricoprire le teglie con carta oleata o con carta da forno.

• Per ottener risultati migliorari, spegnere il forno a metà del tempo consigliato, aprire la porta e lasciare raffreddare per una notte per completare l'asciugatura.

Verdure

Alimenti	Temperatura (°C)	Tempo (ore)	Posizione della griglia
			1 posizione	2 positizioni
Fagioli	60 - 70	6 - 8	3	1 / 4
Peperoni	60 - 70	5 - 6	3	1 / 4
Verdure per minestrone	60 - 70	5 - 6	3	1 / 4
Funghi	50 - 60	6 - 8	3	1 / 4
Erbe	40 - 50	2 - 3	3	1 / 4

Frutta

Alimenti	Temperatura (°C)	Tempo (ore)	Posizione della griglia
			1 posizione	2 positizioni
Prugne	60 - 70	8 - 10	3	1 / 4
Albicocche	60 - 70	8 - 10	3	1 / 4
Fette di mela	60 - 70	6 - 8	3	1 / 4
Pere	60 - 70	6 - 9	3	1 / 4

9. PULIZIA E CURA

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

9.1 Note sulla pulizia

• Pulire la parte anteriore dell'apparecchiatura con un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata.
• Per pulire le superfici metalliche, utilizes un normale detergente.
• Pulire l'interno dell'apparecchiatura après anni utilizzato. Grasso o altri residui di cibo possono causare un incendio. Il rischio è più elevato per la teglia.
• Rimuovere lo sporco tenace con detergenti speciali perorno.
• Dopo agli utilizzato, pulire gli accessori e farli asciugare accuratamente.

Utilizzare un panno morbido inumidito con acqua tiepida saponata.

Non pulire gli accessori antiaderenti con detergenti aggressivi, oggetti appuntiti o in lavastoviglie. Potrebbe danneggiare il rivestimento antiaderente.

9.2 Apparecchiature in acciaio inox o in alluminio

Pulire la porta del forno esclusivamente con una spugna umida. Asciugarla con un panno morbido. Evitare l'uso di lane di acciaio, acidi o prodotti abrasivi, che potrebbero danneggiare la superficie del forno. Pulire il pannello dei comandi del forno, prendendo le stesse precauzioni.

9.3 Pulizia della guarnizione della porta

• Controllare regolarmente la guarnizione della porta. La guarnizione della porta si trova attorno al telaio della cavity del forno. Non utilizzato l'apparecchiatura se la guarnizione della porta è danneggiata. Contattare un Centro di Assistenza autorizzato.
• Per pulire la guarnizione della porta si prega di fare riferimento alle informazioni generali sulla pulizia.

9.4 Rimozione dei supporti ripiano

Per pulire ilorno, togliere i supporti ripiano.

1. Sfilare dapprima la guida di estrazione alla parete laterale tirandola in avanti.

1. Estrarre la parte posteriore del supporto ripiano alla parete laterale e rimuoverla.

Installare i supporti griglia seguito al contrario la proceduraindicata.

9.5 Pulizia della porta delorno

La porta del forno è dotata di due pannelli in vetro. É possibile rimuovere la porta del forno e il pannello in vetro interno per pulirli.

La porta delorno potrebberi richiudersi se si tenta di rimuovere i pannelli interni in vetro prima di togliere la porta del forn.

AVVERTENZA!

Nonutilizzare I'apparecchiatura sensa il pannello interno in vetro.

1. Aprière completamente la porta ed afferrare le due cerniere.

1. Alzare e ruotare le levette poste sulle due cerniere.

1. Chiudere la porta delorno fino alla prima posizione di apertura (circa meta). Tirare in avanti la porta, sfilandola alla sua sede.

1. Appoggiare la porta su una superficie stabile e coperta da un panno morbido.

1. Sganciare ilsystema di bloccaggio per rimuovere il pannello interno in vetro.

1. Ruotare di 90^ le due chiusure e sfilarle dalle loro sedi.

1. Prima di tutto sollevare facendo attenzione, quindi rimuovere il pannello in vetro.

1. Pulire il pannello in vetro con dell'acqua saponata. Asciuagare il pannello in vetro facendo attenzione. Al termine della pulizia, rimontare il pannello in vetro e la porta del forno. Eseguire la procedura illustrata in precedenza, seguendo la sequenza inversa.

Accertarsi che la serigrafia sia sul dato interno della porta. Verificare che dopo l'installazione, la superficie della cornice del pannello in vetro, nei punti delle serigrafie, non risulta ruvida al fatto.

Accertarsi di installare il pannello interno in vetro nelle sedi corrette.

9.6 Sostituzione della lampadina

Mettere un panno sulla parte inferiore interna dell'apparecchiatura. Evita di danneggiare la calotta di vetro della lampadina e la cavity.

ATTENZIONE!

Rischio di scosse elettriche!
Scollegare il fusabile prima di sostituire la lampadina.
La lampadina e la calotta di vetro della lampadina
posso sono essere caldi.

AVVERTENZA!

Tenere sempre la lampadina alogena con uno straccio, per evitare che dei residui di grasso vi brucino sopra.

1. Disattivare l'apparecchiatura.
2. Togliere i fusibili dal quadro elettrico o specnere l'interrottore principale.

La lampadina posteriore

1. Ruotare la calotta di vetro in senso antiorario per rimuoverla.
2. Pulire il rivestimento di vetro.
3. Sostituire la lampadina con una adatta, termoresistente fino a 300^ .
4. Montare la calotta di veto.

10. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

10.1 Cosa fare se...

Problema	Causa possibile	Soluzione
Il forno non si scalda.	Il forno è spento.	Accendere il forno.
Il forno non si scalda.	La funzione Contaminuti + Fine della cottura non è sta- ta impostata.	Impostare la funzione Con- taminuti + Fine della cot- tura. Fare riferimento al capitolo "Funzioni dell'oro- logio".
Il forno non si scalda.	È scattato il fusabile.	Verificare se l'anomalia di funzionamento sia dovuta al fusabile. Nel caso in cui il fu- sabile continui a scattare, rivolgersi ad un elettricista qualificato.
La lampadina non si ac- cende.	La lampadina è difettosa.	Sostituire la lampadina.
Problema	Causa possibile	Soluizione
Vapore e acqua di conden-sa si depositano sugli ali-menti e nella cavity del for-no.	Le pietanze sono state las-ciate nelorno troppo a lun-go.	Non lasciare le pietanze nel fornò per più di 15 - 20 minuti dal termine del proc-esso di cottura.

10.2 Dati Assistenza

Qualora non sia possibile trovare una soluzione al problema, contattare il rivenditore o il Centro di Assistenza autorizzato.

Le informazioni necessarie per il Centro di Assistenza si trovano sulla targhetto dei

dati. La targhetta si trova sul telaio anteriore della cavity dell'apparecchiatura. Non rimuovere la targhetta dei dati alla cavità dell'apparecchiatura.

Consigliamo di annotarli in questo spazio:
Modello (MOD.)	......
Numero Prodotto (PNC)	......
Numero di serie (S.N.)	......

11. INSTALLAZIONE

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

11.1 Incasso

11.2 Fissaggio nel mobile

11.3 Installazione dell'impianto elettrico

Il produttore non è responsabile qualora non vengano applicate le precauzioni del capitolo Informazioni per la sicurezza.

La dotazione standard dell'apparecchiatura al momento della

fornitura preve de una spina e un cavo di rete.

11.4 Cavo

Tipi di cavi disponibili per l'installazione o la sostituzione:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VVF, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Per la sezione del cavo fare riferimento alla potenza totale riportata sulla targhetto dei dati ed alla tabella:

Potenza totale (W)	Sezione del cavo (mm2)
massimo 1.380	3 x 0,75
massimo 2.300	3 x 1
massimo 3.680	3 x 1,5

Il cavo di terra (verde/giallo) deve essere 2 cm più lungo dei cavi di fase e neutro (rispettivamente blu e marrone).

12. DATI TECHNICI

12.1 Dati tecnici

Tensione	230 V
Frequenza	50 Hz

13. EFFICIENZA ENERGETICA

13.1 Scheda prodotto e informazioni conformmente alla normativa UE 65-66/2014

Nome fornitore	Electrolux
Identificativo modello	EOB3400BOR
Indice di efficienza energetica	100.0
Classe di efficienza energetica	A
Consumo di energia con un carico standard, in mo-dalità tradizione	0.93 kWh/ciclo
Consumo di energia con un carico standard, in mo-dalità ventola forzata	0.85 kWh/ciclo
Numero di cavity	1
Fonte di calore	Elettricità
Volume	72 l
Tipodi forno	Forno a incasso
Massa	32.8 kg

EN 60350-1 - Apparecchiature elettriche per la cottura per uso domestico - Parte 1: Cucine, fornì, fornì a vapore e grill - Metodi per la misura delle prestazioni.

13.2 Risparmio energetico

L'apparecchiatura è dotata di funzioni che consentono di aiutarvi a risparmiare energia durante le operazioni di cottura di tutti i giorni.

- Suggerimenti generali

• Assicurarsi che la porta del fornoso si chiusa adeguatamente quando l'apparecchiatura è in funzione e mantenerla chiusa il più possibile durante la cottura.

• Utilizzare piatti in metallo per migliorare il risparmio energetico.

• Se possibile, sistemare il cibo nelorno alla riscaldarlo.

• Per una cottura superiore ai 30 minuti, ridurre la temperature del forno al minimo per 3 - 10 minuti, in base al tempo di cottura. Il calore residuo all'interno del forno proseguiRA la cottura.

• Utilizzato il calore residuo per scaldare altri cibi.

• Cottura con ventola - se possibile, utilizzato le funzioni di cottura che prevedono la ventola per risparmiare energia.

• Mantenimento in caldo del cibo - Se si desidera utilizzato il calore residuo per mantenere in caldo una pietanza, scegliere l'impostazione della temperatura più Bassa possibile.

14. CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE

Riciclare i materiali con il symbolo. Buttare l'imballaggio negli apposti contentitori per il riciclaggio. Aiutare a proteggere l'ambiente e la salute umana e a riciclare rifiuti derivanti da apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Non smaltire le apparecchiature che riportano il symbolo insieme ai normali rifiuti domestici. Portare il prodotto al punto di ricericlaggio più vicino o contattare il comune di residenza.