RC-WBDW14CO - Lavatrice Royal Catering - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Bollitore d'acqua con erogatore
Marca	Royal Catering
Modello	RC-WBDW14CO
Capacità	14 L
Alimentazione	230 V AC, 50/60 Hz
Funzioni	Riscaldamento, ebollizione e mantenimento in caldo
Controllo temperatura	Manopola di regolazione del termostato
Indicatori	LED di riscaldamento (rosso) e di mantenimento in caldo (giallo)
Erogatore	Rubinetto di prelievo per un servizio comodo
Indicatore del livello dell'acqua	Indicatore visibile del livello dell'acqua all'interno del serbatoio
Coperchio	Coperchio bloccabile con maniglia per un funzionamento sicuro
Vassolo raccogligocce	Base rimovibile con colino per evitare fuoriuscite
Caratteristiche di sicurezza	Protezione dal surriscaldamento e protezione dal funzionamento a secco
Materiale	Acciaio inossidabile per uso alimentare
Pulizia	Parti rimovibili; utilizzare detergenti non corrosivi
Decalcificazione	Decalcificazione regolare consigliata per prevenire il calcare
Utilizzo	Solo per uso interno
Condizioni ambientali	10-25°C, umidità relativa ≤85%
Certificazione	Certificato CE
Produttore	Expondo Polska Sp. z o.o. Sp. k.

Domande frequenti - RC-WBDW14CO Royal Catering

Qual è la capacità del bollitore d'acqua RC-WBDW14CO?

La capacità è di 14 litri, ideale per uffici e piccoli ristoranti.

Come imposto la temperatura desiderata?

Utilizzare la manopola di controllo della temperatura sul fronte per regolare l'intervallo di riscaldamento. La temperatura selezionata verrà mantenuta automaticamente.

Come si aziona la valvola dell'erogatore?

Spostare lo stelo della valvola verso l'alto per aprire il flusso di acqua calda e verso il basso per fermarlo. Bloccare sempre la valvola prima di riempire il serbatoio.

Cosa devo fare se il bollitore rimane senz'acqua?

Se l'unità rimane senz'acqua, si attiva la protezione dal surriscaldamento. Spegnere l'alimentazione, lasciare raffreddare, riempire con acqua e riavviare.

Come pulisco il bollitore dell'acqua?

Scollegare e lasciare raffreddare, quindi lavare il serbatoio e le parti rimovibili con detergenti delicati e sicuri per alimenti. Non immergere l'unità in acqua.

Posso mantenere l'acqua calda per molto tempo?

Sì, la funzione di mantenimento in caldo mantiene automaticamente la temperatura impostata. Il LED giallo indica che questa funzione è attiva.

L'unità è sicura da usare con acqua calda?

È progettata per riscaldare l'acqua fino al punto di ebollizione. Utilizzare sempre il coperchio bloccabile e prestare attenzione al vapore all'apertura.

Con quale frequenza devo decalcificare il bollitore?

Decalcificare non appena compaiono depositi di calcare sul fondo. Utilizzare un decalcificante commerciale e risciacquare abbondantemente dopo.

Posso usare il bollitore all'aperto?

No, l'unità è destinata solo per uso interno e deve essere utilizzata in un'area asciutta e ben ventilata.

Cosa indicano i LED rosso e giallo?

Il LED rosso si accende mentre l'acqua si riscalda e il LED giallo si accende quando viene mantenuta la temperatura desiderata.

MANUALE UTENTE RC-WBDW14CO Royal Catering

Istruzioni per l'uso

Descrizione del parametro	Valore del parametro
Nome del prodotto	BOLLITORE
Modello	RC-WB-DW9	RC-WB-DW6A	RC-WB-DW21	RC-WB-DW14A	RC-WB-DWC6G
Tensione di alimentazione [V~]/Frequenza [Hz]	230~/50
Potenza nominale [W]	1500		2500		1500
Capacità [L]	9	6	20	14	6
Intervallo di temperatura [°C]	30-110
Dimensioni (Larghezza x Profondità x Altezza)[mm]	330x 280x 500	330x 280x 430	330x 290x 590	330x 290x 485	320x 290x 420
Peso [kg]	3,2	2,8	4,8	4,1	2,8
Nome del prodotto	BOLLITORE
Modello	RC-WB-DW 14CG	RC-WB-DW C6R	RC-WB-DW C6O	RC-WB-DW 14CR	RC-WB-DW 14CO
Tensione di alimentazione [V~]/Frequenza [Hz]	230~/50
Potenza nominale [W]	2500	1500		2500
Capacità [L]	14	6	6	14	14
Intervallo di temperatura [°C]	30-110
Dimensioni (Larghezza x Profondità x Altezza)[mm]	390x 360x 490	310x 290x 430	300x 290x 420	380x 370x 500	380x 370x 490
Peso [kg]	4,2	2,8	2,7	4,2

1. DESCRIZIONE GENERALE

Le istruzioni servono come supporto nell'utilizzo sicuro ed efficace. Il prodotto è progettato e realizzato secondo precise indicazioni tecniche con l'utilizzo di tecnologie e componenti più innovativi ed elevati standard di qualità.

PRIMA DI INIZIARE AD UTILIZZARE IL PRODOTTO, LEGGERE ATTENTAMENTE E COMPRENDERE LE PRESENTI ISTRUZIONI.

Per assicurare un funzionamento duraturo e infallibile del dispositivo, occorre badare al suo corretto utilizzo e manutenzione, conformemente alle indicazioni comprese nelle presenti istruzioni. I dati tecnici e le caratteristiche incluse nelle presenti istruzioni per l'uso sono stati aggiornati. Il produttore si riserva il diritto ad apportare modifiche relative al miglioramento della qualità.

SPIEGAZIONE DEI SIMBOLI

CE	Il prodotto soddisfa i requisiti degli standard di sicurezza pertinenti.
	Prima dell'uso bisogna prendere visione del manuale.
	Prodotto riciclabile.
	ATTENZIONE! o AVVERTENZA! o RICORDA! che descrivono una data situazione (segnale generico di pericolo)
	Indossare guanti protettivi.
	ATTENZIONE! Avvertenza contro la folgorazione!
	ATTENZIONE! La superficie calda può causare ustioni!
	Solo per uso all'interno dei locali.
	Il prodotto è destinato al contatto con gli alimenti.

IMPORTANTE! Le illustrazioni incluse nelle istruzioni d'utilizzo sono a carattere illustrativo e in alcuni dettagli possono differenziarsi dall'aspetto reale del prodotto.

Il manuale originale è stato scritto in tedesco. Le versioni in altre lingue sono traduzioni dalla lingua tedesca.

2. SICUREZZA NELL'IMPIEGO

ATTENZIONE! Leggere tutti gli avvertimenti relativi alla sicurezza e tutte le istruzioni. L'inosservanza delle avvertenze e delle istruzioni può provocare scosse elettriche, incendio e/o causare gravi danni corporei o morte.

Il termine „apparecchio“ o „prodotto“ nelle avvertenze e nella descrizione delle istruzioni si riferisce al BOLLITORE.

2.1. SICUREZZA ELETTRICA

a) La spina dell'apparecchio deve essere adattata alla presa. Non modificate la spina in alcun modo. Le spine originali e le prese corrispondenti riducono il rischio di scosse elettriche.
b) Evitare di toccare i componenti con messa a terra come tubi, radiatori, fornelli e frigoriferi. C'è un rischio maggiore di scossa elettrica se il corpo è messo a terra e tocca l'unità esposta a pioggia diretta, pavimentazione bagnata e funzionamento in un ambiente umido. Il passaggio dell'acqua nell'apparecchio aumenta il rischio di danneggiamento o di folgorazione.
c) Non toccare l'apparecchio con mani bagnate o umide.
d) Non usare il cavo in modo improprio. Non utilizzare mai il cavo per trasportare l'apparecchio o per tirare o estrarre la spina dal contatto. Tenere il cavo lontano da fonti di calore, olio, bordi taglienti o parti in movimento. I cavi danneggiati o aggrovigliati aumentano il rischio di scosse elettriche.
e) Se l'uso dell'apparecchio in un ambiente umido non può essere evitato, è necessario utilizzare un interruttore differenziale (RCD). L'uso di un RCD riduce il rischio di scossa elettrica.

f) Non utilizzare l'apparecchio se il cavo di alimentazione è danneggiato o mostra chiari segni di usura. Il cavo di alimentazione danneggiato deve essere sostituito da un elettricista qualificato o dal centro di assistenza del produttore
g) Per evitare scosse elettriche, non immergere il cavo, la spina o l'apparecchio stesso in acqua o altri liquidi. Non utilizzare l'apparecchio su superfici bagnate.
h) ATTENZIONE - PERICOLO DI MORTE! Quando si pulisce o si usa l'apparecchio, non immergerlo mai in acqua o altri liquidi.
i) Non utilizzare l'apparecchio in locali con umidità molto elevata / nelle immediate vicinanze di serbatoi d'acqua!
j) Non permettere che l'apparecchio si bagni. Rischio di folgorazione!

2.2. SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO

a) Mantenere l'area di lavoro ordinata e ben illuminata. Il disordine o la scarsa illuminazione possono provocare incidenti. Bisogna essere previdenti, fare attenzione a quello che si fa e usare il buon senso utilizzando l'apparecchio.
b) In caso di dubbi sul corretto funzionamento dell'apparecchio, bisogna contattare il servizio di assistenza del produttore.
c) L'apparecchio può essere riparato esclusivamente dal servizio di assistenza del produttore. Non eseguire le riparazioni da soli!
d) In caso di incendio o di accensione del fuoco, si devono usare solo estintori a polvere o a neve (CO2) per spegnere l'apparecchio sotto tensione.

e) Controllare regolarmente lo stato degli adesivi con le informazioni di sicurezza. In caso di adesivi non leggibili, procedere alla sostituzione.

f) Conservare il manuale d'uso per utilizzo futuro. Se l'apparecchio deve essere trasferito a terzi, anche il manuale d'uso deve essere consegnato insieme all'apparecchio.

g) Tenere le parti dell'imballaggio e le piccole parti di assemblaggio fuori dalla portata dei bambini.

h) Tenere l'apparecchio lontano dalla portata dei bambini e degli animali.

i) Quando si utilizza questo apparecchio insieme ad altri apparecchi, è necessario seguire anche le altre istruzioni per l'uso.

AVVERTENZA! Quando si lavora con questo dispositivo, i bambini e le persone non coinvolte devono essere protetti.

2.3. SICUREZZA PERSONALE

a) Non utilizzare l'apparecchio quando si è stanchi, malati o sotto l'influenza di alcol, droghe o farmaci che limitano sostanzialmente la capacità di utilizzare l'apparecchio.
b) L'apparecchio non è destinato ad essere utilizzato da persone (compresi i bambini) con funzioni mentali, sensoriali o intellettuali ridotte o con mancanza di esperienza e/o conoscenza, a meno che non siano sorvegliati da una persona responsabile della loro sicurezza o abbiano ricevuto istruzioni su come utilizzare la macchina.

c) L'apparecchio può essere azionato da persone fisicamente idonee, capaci di farlo funzionare e adeguatamente addestrate, che abbiano letto queste istruzioni e siano state istruite in materia di sicurezza e salute sul lavoro.
d) Per prevenire l'avvio accidentale, assicurarsi che l'interruttore sia in posizione off prima di connettersi alla fonte di alimentazione.
e) L'apparecchio non è un giocattolo. I bambini non devono giocare con l'apparecchio.

2.4. UTILIZZO SICURO DELL'APPARECCHIO

a) Non sovraccaricare l'apparecchio. Utilizzare strumenti adatti all'applicazione. Un apparecchio selezionato correttamente farà un lavoro migliore e più sicuro per il quale è stato progettato.
b) Non utilizzare il dispositivo se l'interruttore ON/OFF (I/O) non funziona bene (non si accende e non si spegne). L'apparecchio che non può essere controllato da un interruttore, non è sicuro, non può funzionare e deve essere riparato.
c) Estrarre la spina dalla presa prima di fare regolazioni, cambiare accessori o mettere via l'apparecchio. Questa misura preventiva riduce il rischio di messa in moto accidentale.
d) Tenere l'apparecchio inutilizzata fuori dalla portata dei bambini e di chiunque non abbia familiarità con l'apparecchio o con questo manuale. Le apparecchiature elettriche sono pericolose nelle mani di utilizzatori inesperti.
e) Mantenere l'apparecchio in uno stato tecnico buono. Controllare prima di ogni operazione che non ci siano danni generali o relativi alle parti in movimento (crepe nelle parti e nei componenti o qualsiasi altra condizione che possa influenzare il funzionamento sicuro dell'apparecchio). In caso di danno, far riparare l'apparecchio prima dell'uso.
f) La riparazione e la manutenzione delle apparecchiature dovrebbe essere effettuate da personale qualificato utilizzando esclusivamente parti di ricambio originali. Questo garantirà un utilizzo sicuro.
g) Per assicurare l'integrità operativa progettata dell'apparecchio, non rimuovere le coperture installate in fabbrica o allentare le viti.
h) È vietato muovere, spostare o ruotare l'apparecchio durante il funzionamento.
i) Pulire regolarmente l'apparecchio per evitare un accumulo permanente di sporco.
j) L'apparecchio non è un giocattolo. Le operazioni di pulizia e di manutenzione non devono essere effettuate dai bambini senza sorveglianza.
k) Non avviare l'apparecchio vuota.
I) È vietato manomettere il design dell'apparecchio per modificarne i parametri o la costruzione.
m) Tenere l'apparecchio lontano dalle fonti di fuoco o dal calore.
n) Prima dell'uso, assicurarsi che il dispositivo sia posizionato su una superficie piana e livellata, lontano dal bordo del piano di lavoro.
o) Non accendere il dispositivo se l'acqua si trova sopra la linea di massimo riempimento o sotto la linea di minimo riempimento.

p) Non utilizzare il dispositivo senza acqua. q) Prima di avviare il dispositivo, assicurarsi che il coperchio sia ben fissato.
r) L'apparecchio è caldo durante il funzionamento. È necessario prestare particolare attenzione.
s) Lasciare raffreddare il dispositivo prima della manutenzione, dell'assistenza o del trasporto.
t) Prima di avviare il dispositivo, riempirlo d'acqua e poi collegare l'alimentazione.
u) Se il dispositivo funziona a secco, si attiverà il sistema di protezione contro il surriscaldamento, che può ridurre la durata dell'elemento riscaldante.
v) Se il dispositivo è a secco, spegnere l'alimentazione, attendere che la temperatura del dispositivo scenda, quindi versare acqua nel dispositivo e riavviare il prodotto.
w) Quando la quantità massima di acqua è nel dispositivo e l'acqua sta bollendo, una piccola quantità di acqua può uscire dal dispositivo (tra il coperchio e il contenitore).
x) Se il termostato è stato impostato a 100°C o più, il dispositivo si accende (portando l'acqua ad ebollizione) e si spegne, mantenendo la temperatura desiderata.
y) Non toccare il dispositivo con le mani durante e dopo il funzionamento finché non si sia raffreddato completamente. Rischio di ustioni!
z) Il dispositivo dovrebbe essere trasportato solo dalle maniglie. Si raccomanda di usare guanti protettivi per questo scopo.
aa) Indossare guanti protettivi quando si solleva il coperchio e mantenere la massima distanza possibile. Rischio di ustioni da vapore!

ATTENZIONE! Anche se l'apparecchiatura è stata progettata per essere sicura, sono presenti degli ulteriori meccanismi di sicurezza. Malgrado l'applicazione di queste misure supplementari di sicurezza sussiste comunque il rischio di ferirsi. Si raccomanda inoltre di usare cautela e buon senso.

1. PRINCIPI DI UTILIZZO

Il dispositivo è progettato per bollire e per riscaldare l'acqua. L'area di applicazione comprende solo l'uso domestico e le applicazioni derivate come aree di ufficio, hotel, cucine per il personale, ecc.

L'utente è responsabile di qualsiasi danno derivante da un uso improprio.

3.1. DESCRIZIONE DEL DISPOSITIVO

1. Coperchio con maniglia e serratura
2. Contenitore
3. Indicatore del livello dell'acqua
4. Dosatore
5. Manopola di controllo della temperatura
6. Interruttore di alimentazione „ON/OFF“
7. Base per il contenitore
8. Spie LED di riscaldamento e mantenimento della temperatura

3.2. PREDISPOSIZIONE AL LAVORO POSIZIONAMENTO DELL'APPAREC

La temperatura ambiente deve essere compresa tra 10°C e 25°C e l'umidità relativa non deve superare l'85%. L'apparecchio deve essere posizionato in modo da garantire una buona circolazione dell'aria. Tenere l'apparecchio lontano da qualsiasi superficie calda. L'apparecchio deve essere sempre utilizzato su una superficie piana, stabile, pulita, ignifuga e asciutta e fuori dalla portata dei bambini e delle persone con funzioni mentali, sensoriali o intellettuali ridotte. L'apparecchio deve essere collocato in modo tale che la spina di alimentazione possa essere raggiunta in qualsiasi momento. Assicurarsi che l'alimentazione elettrica dell'apparecchio corrisponda ai dati riportati sulla targhetta!

Prima del primo utilizzo, smontare tutti i componenti e lavarli così come lavare il contenitore del dispositivo.

3.3. LAVORO CON L'APPARECCHIO

1. Per rimuovere/installare il coperchio del contenitore, seguire i segni sulle serrature laterali del dispositivo. Il blocco del coperchio del contenitore viene rilasciato girando la maniglia del coperchio (C) in senso antiorario. Girando la maniglia del coperchio in senso orario si blocca la struttura.

1. Prima di riempire il contenitore con acqua, assicurarsi che la valvola di circolazione dell'acqua del dispositivo sia in posizione bloccata (A). Se necessario, bloccare l'uscita dell'acqua del dosatore. La valvola del dosatore è controllata da una rotazione appropriata dello stelo.

1. Riempire il contenitore del dispositivo con acqua. Il corretto livello dell'acqua in funzione è tra il massimo e il minimo. È vietato far funzionare il dispositivo se il livello dell'acqua non raggiunge il minimo specificato o supera il volume massimo segnato all'interno del contenitore.
2. Una volta che il contenitore è stato riempito con il giusto livello di acqua, bloccare il coperchio del dispositivo (vedi punto 1).
3. Collegare la spina del dispositivo a una presa elettrica.
4. Avviare il dispositivo portando l'interruttore di alimentazione in posizione I (G) ("ON" - acceso).

1. Il dispositivo è dotato di due LED di controllo che informano l'utente sul riscaldamento dell'acqua - il diodo rosso (E-"Heating") o sul mantenimento di una temperatura costante del carico - il diodo giallo (F-"Keep warm").
2. Usare la manopola di controllo (D) per impostare la temperatura di funzionamento desiderata del dispositivo. Il LED rosso di controllo (E) si accende.
3. Quando viene raggiunta una data temperatura del carico, il LED di controllo del riscaldamento si spegne. Il dispositivo passerà ad un sistema a temperatura costante. Il LED di controllo giallo (F) si accende.
4. Se l'acqua è ancora al punto di ebollizione dopo che il sistema è passato alla modalità di mantenimento della temperatura, ridurre la gamma di riscaldamento usando la manopola di regolazione della temperatura (D).
5. Se è necessario far bollire di nuovo l'acqua, regolare la gamma di riscaldamento con la manopola di regolazione della temperatura (D).

6. Se la temperatura del carico diminuisce, il dispositivo passa automaticamente al sistema di riscaldamento. Il LED di controllo del riscaldamento (E) si accende.

7. Se, durante il funzionamento del dispositivo, il livello di carico scende al di sotto del minimo richiesto, l'acqua deve essere reintegrata al livello appropriato. Per fare questo, spegnere il dispositivo, scollegarlo dalla rete e riempire il contenitore d'acqua. Eseguire nuovamente le fasi di montaggio indicate e avviare il processo di riscaldamento.

8. Il dispositivo dispone di una base dedicata su cui appoggiare il recipiente prima del prelievo dell'acqua calda (J). Questa base consiste in un vassoio raccogligocce (a) e un setaccio (b). La costruzione impedisce la fuoriuscita di liquidi sulla superficie su cui si trova il dispositivo. Per l'installazione, il setaccio deve essere posizionato all'interno del vassoio raccogligocce.
9. Posizionare la base contro il bordo del dispositivo e bloccarla in posizione usando i fissaggi.

1. L'acqua viene prelevata dal contenitore sbloccando la valvola di erogatore (B) e mettendola nella giusta posizione (spostando l'asta della valvola su/giù), il che provoca la fuoriuscita o l'arresto del liquido.
2. Dopo l'uso, ridurre l'intervallo di riscaldamento con la manopola di regolazione della temperatura (5-D) e spegnere il dispositivo portando l'interruttore di alimentazione in posizione O (H) ("OFF" - spento).
3. Scollegare il dispositivo dalla rete elettrica.
4. Lasciare raffreddare completamente dispositivo e il liquido prima di svuotare l'acqua residua dal contenitore.

ATTENZIONE! Se l'acqua ha raggiunto il punto di ebollizione a 100°C durante il funzionamento, ridurre l'intervallo di riscaldamento a 95-98°C.

3.4. PULIZIA E MANUTENZIONE

a) Prima di ogni pulizia, regolazione o sostituzione di accessori, e anche quando l'apparecchio non è in uso, bisogna rimuovere la spina di alimentazione e raffreddare completamente l'apparecchio.
b) Estrarre la spina di alimentazione prima di ogni pulizia e quando l'apparecchio non è in uso.
c) Usare solo agenti non corrosivi per la pulizia della superficie.
d) Per la pulizia dell'apparecchio si possono usare solo detergenti delicati progettati per la pulizia delle superfici a contatto con gli alimenti.
e) Dopo ogni pulizia, tutti i componenti devono essere asciugati bene prima di utilizzare nuovamente l'apparecchio.
f) Conservare l'apparecchio in un luogo asciutto e fresco, al riparo dall'umidità e dalla luce solare diretta.

g) È vietato spruzzare l'apparecchio con un getto d'acqua o immergerlo in acqua.
h) Assicuratevi che non entri acqua attraverso le aperture di ventilazione dell'alloggiamento.
i) Pulire le aperture di ventilazione con una spazzola e aria compressa.
j) Eseguire ispezioni regolari dell'apparecchio per assicurarsi che sia in buone condizioni di funzionamento e che non si siano verificati danni.
k) Pulire con un panno non abrasivo.
I) Non utilizzare oggetti appuntiti e/o metallici (ad esempio una spazzola metallica o una spatola metallica) per la pulizia, poiché potrebbero danneggiare la superficie del materiale dell'apparecchio.
m) Non pulire l'apparecchio con sostanze acide, prodotti medici, diluenti, carburante, olio o altri prodotti chimici, poiché ciò potrebbe causare danni all'apparecchio.
n) Si raccomanda di decalcificare (secondo le raccomandazioni del produttore del decalcificante) il dispositivo quando il calcare comincia ad accumularsi sul fondo. Dopo la decalcificazione, l'interno del contenitore deve essere accuratamente lavato e asciugato.

SMALTIMENTO DELLE APPARECCHIATURE USURATE.

Alla fine della sua vita utile, questo prodotto non deve essere smaltito con i normali rifiuti domestici, ma deve essere portato in un punto di raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Ne informa il simbolo, collocato sul prodotto, sulle istruzioni per l'uso o sull'imballaggio. Le materie plastiche utilizzate nel dispositivo sono adatte al riutilizzo secondo la loro etichettatura. Potete dare un contributo importante alla protezione del nostro ambiente riutilizzando materiali e altri modi di utilizzare l'apparecchiatura usata.

L'amministrazione locale sarà in grado di fornire informazioni sul punto di smaltimento appropriato.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS