GRILL HOME - Griglia elettrica LAGRANGE - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE GRILL HOME LAGRANGE

Istruzioni per l'uso

Modo de empeo

Instruction book

LAGRANGE

Grill Home®
Ref: 319 301

- DESCRIPTION DE L'APPAREIL -

• Impugnature laterali in termoplastica
• Traverse in legno verniciato
• Vaschetta in acciaio inossidabile
• Piastra massiccia in ghisa di alluminio antiaderente.
• 230 Volt - 50 Hz - 2300 Watt

CORDONE

Occorre esaminare attendamente il cavo d'alimentazione prima di agli utilizzato. Se quest'ultimo è danneggiato, non bisogna utilizzare l'apparecchio.

Il cordone deve essere sostituito soltanto da parte di LAGRANGE, dal suo servizio post-vendita o da una persona omologata o qualificata da LAGRANGE onde evitare un pericolo per l'utente.

Il cordone utilizzato è un HO5RN-F 3 G 1 MM°.

Questi apparecchi sono conformi alle direttive 2006/95/CE, 2004/108/CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE e al regolamento CE contatto alimentare 1935/2004.

Protezione dell'ambiente - DIRTTIVA 2002/96/CE

Al fine di preservare l'ambiente naturale e la nostra salute, l'eliminazione degli apparecchi elettrici al termine della loro vita deve essere effettuata seguito delle regole ben precise;essa richiede l'impegnò di ciascuno, sia del fornitore che dell'utilizzatore.

Per questo motivo, come è indicato dal symbolo apposto

sulla targhetto indicatrice, tale materiale non deve essere mai gettato in una pattumiera pubblica o privata destinata alle immondizia.

Al momento della sua eliminazione, l'apparecchio deve essere riportato al vostro venditore oppure lasciato in un punto di raccolta dove viene effettuata una scelta selettiva dei rifuiti che possono essere riciclati e riutilizzati per altri impieghi.

PRIMA D'UTILIZZARE L'APPARECCHIO

Leggere attentamente quello manuale d'uso e tenerlo sempre a portata di mano per poterlo consultarlo ulteriormente.

• Srotolare completeness il cordone.
• Raccordare la presa del cordone ad una presa 10/16 A munita di contatto di terra.
• Se dovete servirvi di una prolunga, utilizzate imperativamente un modello munito di presa di terra e di fili con una sezione uguale o superiore a 1mm^2
• Usate tutte le precauzioni necessarie per evitare che una persona non metta i piedi nel cordone o nella prolunga.
  Non immergete mai l'apparecchio nell'acqua.
• Le personne (compresi i bambini) che non sono capaci d'utilizzare l'apparecchio in tutte sicurezza, sia a causa delle loro capacité fisiche, sensoriali o mentali, che a causa della loro assenza di conoscenze od inesperienza, non possono in alcun caso utilizzato l'apparecchio sulla sorveglianza o le istruzioni di una persona responsable.
• Si consiglia di sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giocano con l'apparecchio.
• Si raccomanda di raccordare l'apparecchio ad un'installazione

comprehende un dispositivo a corrente differenziale residua con corrente di accensione non eccedente i 30mA.

• Questi apparecchi non sono predisposti per essere accesi tramite un timer esterno o tramite un dispositivo di comando remoto.
• La temperatura delle superfici accessibili può essere elevata quando l'apparecchio è in funzione. Non toccate le parti metalliche durante il funzionamento perché sono molto calde.
• Utilizzate esclusivamente le impugnature laterali in plastica per manipolare il prodotto, non Manipolate il prodottotramite le traverse in legno.
• Prima d'ogni operazione di pulizia, scollegare e lasciar raffreddare completamente l'apparecchio.
• Per la vostra sicurezza, si raccomanda di non utilizzato mai e di non lasciare mai l'apparecchio in un luogo esporto alle intemperie e all'umidità.
• Non utilizzato mai l'apparecchio come riscaldamento ausi. liario.
• Non collocate mai alcun piatto o foglio di alluminio tra gli alimenti e la piastra di cottura.
• Non collegate mai la resistenza ad altri appearecchi. L'elemento riscaldante riguarda sostanto quello appearecchio. E vietuato utilizzato per un'alto uso.
• Non utilizzate mai l'apparecchio除去 acqua nella vaschetta. Questo apparecchio è stato concepto per funzionare con una riserva d'acqua. L'acqua deve servire per limitare le emissioni di fumo ed evitare inoltre il riscaldamento excessivo della vaschetta e del piano di lavoro. I sicchi di cottura defluiranno verso quest'acqua.

ATTENZIONE: Questo è un grill elettrico; non utilizzato.

mai con della carbonella o con qualsiasi alto combustibile.

• Evitate di cuocere alimenti troppo grassi. La resistenza può raggiungere delle temperature equivalenti a quella dei barbecue classici a carbonella. Delle fiammate spontanee provocate dai grassi sono prodursi.

• Aprendo l'imballaggio dell'apparecchio, fate attenzione a togliere accuramente il materiale protettivo e di riempimento.
• Vi raccomandiamo di eseguire una pulizia preliminare della vasca d'acciaio inossidabile e della piatra di cottura prima di utilizzato per la primaolta il vostro grill.
• Alla prima messa in funzione di un appearecchio nuovo di fabbrica si potrà verificare per un breve tempo una leggera emissione di fumo. Per limitare il fenomeno, seguite le seguenti istruzioni: fate scaldare il vostro appearecchio per 10 minuti, poi lasciatelo raffreddare circa 1/2 ora.

Messa in funzione ed utilizzato

• Montaggio del paravento: spingete le due estremità del paravento nella vasca d'acciaio inossidabile, deformate il retro per poter insertire la staffa del paravento nella fessura centrale della vasca. Il montaggio del paravento non è obbligatorio in caso d'uso interno.
• Versate 1.6 litri d'acqua nella vasca d'acciaio inossidabile.
• Sistemate il contentatore della resistenza nella propria sede Controllate che la resistenza sia sistemata correttamente.

Se la spia rossa si accende, quello significa che il

blocco resistenza è mal posizionato.

ATTENZIONE: utilizzate sempre l'apparecchio con dell'acqua nella vasca. In funzione, è obblatorio verificare il livello d'acqua e aggiungerne in caso di bisogno versando l'acqua molto lentamente per evitare schizzi bolenti. Se per erre l'acqua dovesse evaporare totalmente, scollegate imperativamente l'apparecchio e lasciatelo raffreddare completamente prima di versare dell'acqua nella vasca, quello per evitare una violenta evaporazione dei residi di grasso sulla resistenza, la quale potrebbe prendere fuoco.

Installate la piastra di cottura.
- Svolgete completeness cordone.
- Collegate l'apparecchio e girate il pulsante sulla regolazione scelta: la spia luminosa verde si accende.
- Dopo 5/15 minuti di preriscaldamento, potrete cominciare la cottura.
- Posate gli alimenti sulla piastra di cottura.
- Si consiglia di ungere i peszzi di carne. Si potrà riscontrare una leggera aderenza se girate la carne prima che sia completeness cotta.
- I tempi di cottura dipendono dagli alimenti e dai gusti personali.

MANUTENZIONE

ATTENZIONE: Non immergete mai nell'acqua il blocco resistenza, il contentitore e il cordone.

Prima della pulizia, scollegate sempre l'apparecchio e lasciatelo raffreddare completeness.

• Posizione il pulsante di regolazione su « o »
• Scollegate l'apparecchio e lasciatelo raffreddare completamente.

• Togliete la griglia.

• Togliete il contentatore della resistenza.

• Eseguite la pulizia seconde le seguenti istruzioni:

• Vasca in acciaio inossidabile: pulitela con una spugna umida eventualmente imbevuta con un prodotto leggermente detergente (può essere lavato nella lavastoviglie).

• Piastra di cottura: immergetela per 10 minuti in acqua calda addizionata con un detergente dolce. Strofinate con una spugna. Non usate spugne abrasive per non deteriorare il rivestimento antiaderente. Sgocciolate e asciugate bene prima di utilizzato la nuovamente. Non lavate la piastra nella lavastoviglie.
• Resistenza: In teoria, non pulirla; in caso di necessità, utilizzate una piccola spazzola a能看到 in plastica.
• Traversine in legno: pulire con una spugna leggermente umida e asciugare bene.

CONDITIONI GENERALI DI GARANZIA

L'apparecchio è garantito 2 anni.

Per beneficiare Gratisamente di un anno supplementare di garanzia, iscriversi sul site Internet LAGRANGE (www.lagrange.fr).

La garanzia comprende parti e manodopera e copre i difetti di fabbricazione.

Sono escludi alla garanzia: i uomini provocati da un utilizzo scorretto o dal non rispetto del manuale d'uso e i uomini provocati dalle cadute.

LA PRESENTE GARANZIA SI APPLICA ALL'USO DOMESTICO, IN NESSUN CASO AGLI USI PROFESSIONALI.

La garanzia legale dovuta dal venditore non esclude assolutamente la garanzia legale dovuta dal Costruttore per difetti o vizi di fabbricazione in conformità gli articolii 1641 e seguenti del Codice Civile Francese.

In caso di guasto o di cattivo funzionamento, rivolgersi al proprio rivenditore.

In caso di difetti tecnici entro gli 8 giorni alla data d'acquisto, gli apparecchi vengono sostituiti. Trascorso quello periodo, sono riparati dal servizio dopo vendita LAGRANGE.

RICETTE

- ANTIPASTO -

PRUGNE FARCITE

Preparazione : 15 min. - Cottura: massimo 18 min.

• Per 4 personne.
• 850 g di prugne.
• 200 g di pancetta affumicata tagliata a fette molto sottili.
• 350 g di ripieno di maiale.
  -Sale,pepe. -2 cucchiai d'olio.

Disossare 850 g di prugne con un piccolo coltello appuntito avendo cura di aprirle nel senso della lunghezza. Farcire ciascuna prugna con il ripieno di maiale mediate un cucchiaino. Poi avvolgere le prugne con una lamella di pancetta affumicata, inflatele sugli spiedini e olate leggermente. Salate e pepate. Far cuocere alla griglia da una parte e dall'altra per 3 - 4 minuti.

- GRIGLIATE -

COSTATE DI MANZO

Preparazione: 15 min - Cottura: da 18 a 25 min.

• Per 4 personne -
• 1 kg di costate di manzo - Sale e pepe.
• Erbe aromatische di Provenza.

Condire le costate e farle cuocere per circa:

• 4 - 5 minuti da una parte e dall'altra per una cottura al sangue,

• 7 - 9 minuti da ogni lato per una cottura appena cotta.

COSTATE ALLA SALSA MOSTARDA

Preparazione: 5 min. - Cottura: da 10 a 15 min.

- Per 2 personne

• 1costata da 200g -Saleepepe.
• 1 cucchiaino di mostarda.

Spennellare di mostarda la carne, condire, poi far cuocere alla griglia.

• Per una cottura al sangue : 4 min. da una parte e dall'altra.
• Per una cottura molto leggera : 5 min. da una parte e dall'altra.
  -A puntino : 6 min. da una parte e dall'altra.
• Ben cotta : 7 min. da una parte e dall'altra.

MEDAGLIONE DI FILETTO DI MANZO

Preparazione : 5 min. - Cottura: 10 min;

• Per 2 personne -
• 2 medaglioni di filetto di manzo da 200 g ciascuno;
  -Saleepepe-Salsa bearse.

Sistemare i medaglioni di filetto sulla griglia preriscaldata.
Lasciar cuocere per 5 min. da agli lato. Servire con salsa bearnese o con un qualiasi dalto condimento a piacere.

FEGATO DI VITELLO AL LIMONE

Preparazione: 5 min. - Far marinare per 30 min.

Cottura: da 8 a 12 min - Per 4 personne -
- 4 scaloppine di fetato di vitello da 120 g - 5 cl d'olio;

• 3 limoni - Sale e pepe.
• 2 cucchiadi miele.

Spremere i 3 limoni. Mescolare il succo col miele, l'olio, il sale e il pepe. Mettere le scaloppine in un piatto fondo. Ricoprirle con esta preparazione e lasciarle marinare al fresco per 30 min. Mettere le scaloppine sgocciolate sulla griglia per 4 minuti (secondo lo spessore da una parte e dall'altra.

- SPIEDINI -

SPIEDINI DI TRE MAIALI ALL'ARANCIA

Preparazione : 15 min.;- Far marinare per 2 ore - Cottura: da 15 a 20 min.

- Per 4 personne

• 500 g di filetto di maiale
• Paprica e olio.
• 4 salsiccette - 2 rognoni di maiale
  -Saleepepe.
• Succo di 3 arance

• 1 bicchierini di rum (5 cl)

• 4 spicchi d'aglio.

• 2 limoni verdi.

Tagliare il filetto di maiale in cubetti di circa 3 cm. Tagliare agli salsiccetta in 3 parti. Spartire i rognoni in 4 pezzi, affettare i limoni verdi a rondelle dello spessore di 1/2 cm. In un'insalatiera, mescolare succo d'arancia, rum, aglio pestato, sale, pepe e paprica. Far marinare le carni al fresco per 2 ore in esta preparazione. Sgocciolare le carni e infilzarle alternandole e intercalandole a volte con una rondella di limone verde. Oliare leggermente gli spiedini e farli cuocere per 20 minuti sulla griglia abbastanza calda girandoli spesso.

SPIEDINI DI VITELLO E ROGNONE

Preparazione: 15 min. - Cottura: da 15 a 20 min.

• Per 4 personne -
• 500 g di filetto di vitello.
• 1 rognone di vitello sgrassato.
• 200 g di pancetta affumicata.
• Olio d'oliva, sale e pepe. - Cipollina affettata sottomile.

Tagliare il filetto e il rognone di vitello in cubetti con lati di circa 2 cm. Tagliare la pancetta affumicata in pezzi di 2 cm. Infilare, alternandoli, il vitello, il rognone e il lardo sugli spiedini. Salare e pepare. Oliare leggermente con olio d'oliva. Cuocere alla griglia per 15 min., girando spesso gli spiedini. Servire caldo cosparso di cipollina.

- PESCE

TRANCE DI SALMONE GRIGLIATE ALL'ANETO

Preparazione: 15 min. - Cottura: da 12 a 15 min.

• Per 4 personne -
• 4 trance di salmone - 4 cucchiai d'aneto tritato.
• Olio - Sale e pepe.
• 75 g di burro ammonbidito

Condire le trance di salmone con sale e pepe. Spalmarle d'olio e farle cuocere sulla griglia per 7 minuti da una parte e dall'altra. Nel fratto, pestare insieme burro ammonbidito, aneto, sale e pepe. Mangiare le fette grigliate ben calde. Mettere su ciascuna di esse una noce di burro all'aneto. Contorno di patate al vapore, anch'esse condite con un po'di burro all'aneto.

SOGLIOLE ALLA GRIGLIA

Preparazione : 20 min. - Cottura: da 12 a 15 min.

- Per 3 personne

-3 belle soglioie
- 1 limone. - 150 g di pangrattato
- Prezzemolo. - 30 g di farina
- 40 g di burro. - 2 uova
- 1/2 cucchiaino di paprica. - Sale e pepe.

Pulire le soglio. Tagliarle all'altezza della testa. Sbattere leggermente le uova con la paprica, il sale e il pepe. Mettere il pangrattato in un piatto fondo e mescolare con la farina. Lavare le soglio e asciugarle. Passarle successivamente nelle uova sbattute e nel pangrattato. Mettere le soglio sulla griglia. Lasciarle cuocere per 6 min. da una parte e dall'altra. Durante la cottura, spalmare regolarmente del burro sciolto contente quale goccia di limone. quando le soglio sono cotte e ben dorate, cospargerle di prezzemolo tritato e di un pizzico di paprica.

- DESSERT -

SPIEDINI DI FRUTTA D'AUTUNNO CARAMELLATA

Preparazione : 30 min; - Far marinare per 1 ora - Cottura: 10 min.

- Per 4 personne

• 200 g di mele (renette)
• 200 g di prugne violette.
• 200 g di pere
• 1 pizzico di cannella in polvere

• 4 cucchiai di vino bianco dolce (per es.: Sauternes).

• 4 cucchia di zucchini rosso in polvere. - 30g di burro.

Lavare le prugne, tagliarle a meta, togliere i noccioli. Sbucciare le mele e le pere, tagliarle in cubetti regolari. Far macerare la frutta per un'ora nel vino e cannella. Sgocciolare i pezzetti di frutta e formare degli spiedini su stuzzicadenti di legno. Mettere gli spiedini sulla griglia e far dorare la frutta per quale minuto.

Suggerimento: si possono caramellare gli spiedini dopo aver fatto dorare la frutta sulla griglia.

CHARACTERISTICAS