RC 78 - Piastra per griglia STEBA - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Piastra elettrica per griglia
Marca	Steba
Modello	RC 78
Dimensioni (L x P x A)	Circa 42 x 28 x 6 cm
Peso	Circa 2,8 kg
Alimentazione	220-240 V, 50/60 Hz
Potenza	2000 W
Regolazione della temperatura	Termostato variabile (regolabile in continuo)
Rivestimento	Antiaderente
Materiale principale	Alluminio
Maniglia	Termoisolante
Cavo di alimentazione	Con spina, lunghezza circa 1,2 m
Spia luminosa	Indicatore di accensione e di riscaldamento
Funzioni principali	Grigliare, cuocere alla piastra, riscaldare
Manutenzione e pulizia	Pulire con una spugna umida dopo il raffreddamento; non immergere in acqua
Sicurezza	Spegnimento automatico in caso di surriscaldamento
Pezzi di ricambio e riparabilità	Disponibili su richiesta presso il produttore
Uso consigliato	Solo per uso domestico

Domande frequenti - RC 78 STEBA

Come pulire la piastra per griglia Steba RC 78?

Lasciare raffreddare completamente la piastra, quindi pulirla con una spugna morbida e un po' di detergente delicato. Non immergerla mai in acqua ed evitare prodotti abrasivi che potrebbero danneggiare il rivestimento antiaderente.

Posso usare la piastra per griglia su un piano a induzione?

No, la piastra Steba RC 78 è un apparecchio elettrico autonomo con il proprio elemento riscaldante. Non deve essere posizionata su una fonte di calore esterna come un piano a induzione o un fornello a gas.

Qual è la temperatura massima raggiunta?

La temperatura massima è di circa 230 °C, ma può variare in base alla regolazione del termostato. La spia si spegne quando la temperatura impostata viene raggiunta.

Posso mettere la piastra in lavastoviglie?

No, la lavastoviglie rischia di danneggiare il rivestimento antiaderente e i componenti elettrici. Pulirla solo a mano.

La piastra per griglia è dotata di spegnimento automatico?

Sì, l'apparecchio è dotato di una protezione contro il surriscaldamento che interrompe l'alimentazione se la temperatura supera una soglia di sicurezza. Si ripristina automaticamente dopo il raffreddamento.

Qual è la potenza dell'apparecchio?

L'apparecchio ha una potenza di 2000 W, che consente un rapido aumento della temperatura e una cottura omogenea.

Si possono usare utensili in metallo sulla piastra?

Si sconsiglia l'uso di utensili in metallo perché potrebbero graffiare il rivestimento antiaderente. Preferire spatole in legno, silicone o plastica resistente al calore.

Il cavo di alimentazione è rimovibile?

No, il cavo di alimentazione è fisso. Fare attenzione a non piegarlo eccessivamente e riporlo correttamente dopo l'uso.

Quante persone posso servire con questa piastra?

La superficie di cottura di circa 42 x 28 cm permette di preparare cibo per 2-4 persone a seconda delle porzioni.

Dove trovare i pezzi di ricambio per la RC 78?

I pezzi di ricambio sono disponibili presso il servizio post-vendita Steba. È possibile ordinarli tramite il sito ufficiale o contattare un rivenditore autorizzato.

MANUALE UTENTE RC 78 STEBA

Istruzioni per l'uso 29

Brugsanvising 35

L'apparecchio e adatto per l'uso domestico, non per scopi industriali o in ristorazione. Leggere le istruzioni per l'uso e conservare con accuratezza. In caso l'apparecchio venisse trasferito ad un ulteriore utente, consegnarlo con le istruzioni

d'uso. Usare l'apparecchio come indicato e far attenzione agli avvisi di sicurezza. Nel caso di utilizzo non corrispondente alle istruzioni d'uso il produttore non assume responsabilità per eventuali danni causati o incidenti.

Istruzioni sulla sicurezza

• Prima di effettuare l'avviamento in funzione dell'apparecchio, leggete immancabilmente, con attenzione, le istruzioni per l'uso.
• L'apparecchio deve essere collegato soltanto ad una rete di corrente elettrica, la cui tensione ed il cui tipo di corrente corrispondono ai dati registrati sulla targhetta dei dati.
• Prima di effettuare qualsiasi lavoro di pulizia e di manutenzione, disinserite immancabilmente l'apparecchio e scollegate la spina di collegamento a rete.
• La spina di collegamento a rete non deve essere sco I legata dalla presa della corrente elettrica tirandola per il cavo.
• Attenzione! Non toccate la piastra del grill se essa è ancora co- cente calda. Per effettuarne la pulizia, la piastra del grill deve essere smontata soltanto dopo che essa si è sfreddata sufficientemente (vedanesi istruzioni di pulizia).
• L'apparecchio base non deve essere pulito sotto acqua corrente, ne essere immerso in acqua.

L'apparecchio può essere utilizzato dai bambini a partire dagli 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali psichiche o mancata esperienza e/o mancate nozioni, a patto che vengano sorvegliate oppure che abbiano ricevuto istruzioni sull'utilizzo sicuro dell'apparecchio e ne abbiano compreso i pericoli correlati. I bambini non possono giocare con

l'apparecchio e l'imballaggio. La pulizia e la manutenzione non possono essere effettuate da bambini, salvo che questi abbiano almeno 8 anni e siano sorvegliati.

- Tenere l'apparecchio e il cavo di allacciamento elettrico lontano dalla portata dei bambini al di sotto degli 8 anni.

- L'apparecchio non può essere fatto funzionare con un timer o un sistema a distanza separato!

- Attenzione! L'apparecchio diventa molto caldo. Pericolo di scottature!

- Attenzione I Il cavo di alimentazione della corrente elettrica non deve entrare in contatto con elementi cocenti dell'apparecchio.

- Prima dell'utilizzazione awolgete il cavo definitivamente per mezzo del dispositivo awolgicavo.

- L'apparecchio deve essere collegato soltanto ad una presa di corrente elettrica con contatto di rnessa a terra. Qualora si rendesse necessaria l'utilizzazione di una prolunga di cavo, essa deve essere adatta per perlomeno 1 O ampere. Qualora foste 1ncerti, nvolgetevi ad una persona competente, ossia ad uno specialista.

- Controllate, di quando in quando, che il cavo di alimentazione della corrente elettrica non sia danneggiato. Cavi di alimentazione della corrente eclettica presentanti manchevolezze devono essere sostituiti immediatamente da uno specialista.

- Dopo l'utilizzazione, l'apparecchio deve essere disinserito e la spina di collegamento a rete scollegata dalla presa della corrente elettrica.

- Attenzione! Prestate attenzione agli spruzzi di grasso quando trattate carne succosa e/o utilizzate molto grasso. Pungete salami prima di trattarli sul grill. Pencolo di ustioni!

- Qualora fosse necessario effettuare lavori di riparazione, compresa anche la sostituzione del cavo alimentazione della corrente elettrica, l'apparecchio deve essere inviato al concessionario, presso il quale esso è stato acquistato.

• Lavori di riparazione ad apparecchi elettrici devono essere effettuati soltanto da personale qualificato. Lavori di riparazione non effettuati a perfetta opera d'arte possono essere la fonte di rilevanti pericoli per l'utente.
• Qualora l'apparecchio venisse utilizzato per altri scopi a quelli effettivamente per lui previsti o venisse comandato in errato, nessuna garanzia viene assunta per eventuali danni consequenziali.

Pulizia:

Sfilare la spina dalla presa prima della pulizia. Pulire l'apparecchio subito dopo utilizzo, però lasciare raffreddare sufficientemente le piastre. Le piastre si tolgono facilmente dall'apparecchio sollevandole da sotto.

Apparecchio:

Usare un panno umido per pulirlo. Non immerge nell'acqua.

Tegamini:

Se occorre, mettere i tegamini a bagno con un po' di detersivo.

Piastra in ghisa antiaderente:

Pulire in acqua calda con detersivo. Non usare pagliette.

Pietra ollare:

Mettere a bagno in acqua calda per un po' di tempo (senza detersivo). Pulirla dopo con acqua calda e se occorre con una spugna. Non usare detersivi, perché possono pregiudicare le caratteristiche naturali della pietra.

La pietra ollare si espande durante l'utilizzo. Per questo possono formarsi piccole fenditure sulla superficie, che però non alterano la funzione. La pietra ollare è esclusa dalla garanzia.

Postazione di lavoro

Importante:

Mai posizionare l'apparecchio sopra o vicino a superfici calde. Utilizzarlo esclusivamente su superfici stabili e resistenti al calore. E' importante che nessun oggetto infiammabile si trovi vicino all'apparecchio.

Norme di sicurezza durante l'utilizzo

• Utilizzare l'apparecchio esclusivamente con una presa sicura che sia dotata di messa a terra.
• Utilizzare l'apparecchio solo quando completamente montato.
• Non utilizzare il piatto grill separatamente dall'apparecchio e non immergerlo in acqua.
  • Non lasciare l'apparecchio all'esterno dopo l'uso.
• Cibi e grasso possono schizzare e sgocciolare, perciò non appoggiare mai l'apparecchio direttamente su superfici sensibili quali ripiani lucidati, parquet o tappeti.
• In caso si utilizzi l'apparecchio con il piedistallo, assicurarsi che quest'ultimo sia perfettamente stabile per evitare il pericolo di incendio in caso di caduta.
• Assicurarsi che il cavo alimentatore sia posizionato in modo da non essere tirato o toccato durante l'utilizzo dell'apparecchio.
• Prima di riporre l'apparecchio disconnetterlo dalla corrente ed attendere che si raffreddi. Mai trasportarlo quando ancora caldo.
• Staccare la spina dopo ogni utilizzo e prima di lavare l'apparecchio.
• Posizionare sempre il vassoio per l'olio sotto il piatto grill.

Preriscaldare l'apparecchio:

Regolare la temperatura al massimo. Prima dell'utilizzo le piastre vanno preriscaldate, la piastra rivestita per 10 minuti, la pietra ollare per ca. 15 min.

Regolare con la manopola la temperatura desiderata:

Una temperatura alta per una carne al sangue

Una temperatura bassa per una carne ben cotta

Una temperatura media per gratinare o fare la raclette

Utilizzare solo carne non condita.

Consigli:

Con l'apparecchio si può preparare la raclette nei tegamini e fare la grigliata sulle piastre.

Usare le piastre con i seguenti generi alimentari:

Pietra ollare: carne – pesce – verdura – crostacei

Piastra rivestita: carne – pollo – spiedini – verdura

Appoggiapadellini

I padellini caldi non più usati possono essere riposti nell'apposito appoggio, così i residui alimentari non si bruciano per una più facile pulizia.

1. Grigliare sulla piastra in ghi- sa

Calcolare ca. 200 - 250 g d'ingredienti per ogni persona. Sulla griglia si possono preparare carne (p. es. costata di manzo, carne tritata ecc.), pesce e tanti altri piatti gustosi con contorni diversi e salse.

Il grado di cottura dei piatti dipende dal tipo di carne o pesce, dal tempo di cottura, dalla temperatura scelta e dallo spessore dei cibi.

Il tempo di cottura di carne e pesce dipende dal gusto individuale. Non dimenticare di rivoltare la carne o il pesce ogni tanto.

Salare e condire la carne o il pesce dopo la cottura. Non condire prima, perché il sale estrae l'acqua dalla carne.

Piastra in ghisa antiaderente (RC68, RC88):

La piastra si lascia pulire facilmente. Su questa superficie si può grigliare carne e verdura. Per non danneggiare il rivestimento non usare oggetti affilati o di metallo (forchette, coltelli) per rivoltare i generi alimentari.

Pietra ollare (RC78, RC88):

Sulla pietra ollare non è necessario usare olio o grassi (eccezione: solo prima del primo uso). Montare la pietra con la superficie liscia verso l'alto. Durante il primo uso la carne o il pesce possono attaccarsi un po' alla pietra. Non staccarli subito. Aspettare un po' affinché i pori della carne si chiudano e girarli senza problemi.

Durante l'utilizzo pulire le piastre con un panno umido per evitare che le spezie e il sugo si imprimano.

Secondo i gusti e la propria fantasia si possono riempire i tegamini con pezzettini di carne, pesce, frutti di mare, verdure o frutta e gratinarli con il formaggio. Come formaggio è adatto il cosiddetto formaggio-raclette, però si può usare anche altri tipi di formaggio con un contenuto di grasso superiore al 45%.

3. Raclette originale

Per la raclette originale si usano fette di formaggio di ca. 1/2 cm di spessore che si fanno fondere nel tegamino sotto la griglia. Togliere il formaggio fuso con una spatolina di legno e servire con patate al cartoccio, pane o toast. Quantità consigliata per persona: 200 – 250 g più contorni.

4. Raclette remoto

Il punto centrale del parti al raclette è il formaggio. Prevedete ca. 200-250 g di formaggio e patate per ogni persona ed inoltre alcuni contorni. Ponete nella padellina un fettina di formaggio di 112 cm di spessore, adattata appositamente alle dimensioni della padellina. Introducete il tutto sotto il grill. Non appena il formaggio si è squagliato ed ha formato una cremina estraetelo con l'aiuto di una spatola di legno e servite in aggiunta, ad esempio, patate in foglio, baguette o toast.

Alcuni avvisi per la grigliata

Nell'interessa della Vostra salute

• Consumare la carne macinata subito.
• Separare il pollame cotto dal pollame crudo. Non mangiare pollame crudo e fare attenzione ad una cottura completa.
• Non cuocere la carne salmistrata o le salsicce a temperature molto elevate.
• Non lasciare bruciare generi alimentari amidacei (p. es. pane, patate).

Coretto smaltimento:

Gli apparecchi elettrici smessi non devono essere smaltiti insieme all'immondizia domestica, bensì dovranno essere riconsegnati al negoziante o ad altri enti preposti per il riciclo in conformità alle vigenti disposizioni nazionali o locali.

Servizio clienti:

La preghiamo di rivolgersi al punto di vendita dove è stato acquistato il prodotto. Qualora questo non fosse possibile rivolgersi a: Schönhuber S.p.A. – 39031 Brunico (Tel.: [phone]).

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