DLD9036 - Forno per pizza BESTRON - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Forno per pizza elettrico
Marca	Bestron
Modello	DLD9036
Potenza	1400 W
Tensione di alimentazione	220-240 V / 50 Hz
Dimensioni (L x P x A)	30 x 28 x 15 cm
Peso	3,5 kg
Capacità	1 pizza fino a 30 cm
Temperatura massima	300 °C
Termostato regolabile	Sì
Timer	Fino a 30 minuti
Indicatore luminoso di riscaldamento	Sì
Spegnimento automatico	Sì
Rivestimento antiaderente	Sì
Vassoio di cottura rimovibile	Sì
Pulizia	Vassoio lavabile a mano
Sicurezza	Protezione contro il surriscaldamento
Cavo di alimentazione	0,8 m
Materiale esterno	Acciaio inossidabile
Accessori inclusi	Sgocciolatoio, griglia
Garanzia	2 anni
Certificazione	CE

Domande frequenti - DLD9036 BESTRON

Come accendere il forno per pizza Bestron DLD9036 ?

Collegate l'apparecchio, ruotate la manopola del termostato alla temperatura desiderata (max 300 °C), quindi impostate il timer sul tempo di cottura desiderato (fino a 30 minuti). L'indicatore luminoso si accende per segnalare il riscaldamento.

Qual è la temperatura ideale per cuocere una pizza ?

Per una pizza croccante, preriscaldate il forno a 250-300 °C per 5 minuti. La cottura dura generalmente da 8 a 12 minuti a seconda dello spessore.

Si possono cuocere altre cose oltre alla pizza ?

Sì, potete cuocere panini, gratinati o verdure. Adattate la temperatura e il tempo di cottura secondo le ricette.

Come pulire il forno per pizza ?

Spegnete l'apparecchio e lasciatelo raffreddare. Rimuovete il vassoio rimovibile e lavatelo con acqua calda e sapone usando una spugna non abrasiva. L'interno del forno si pulisce con un panno umido. Non immergete mai l'apparecchio in acqua.

Il forno si spegne automaticamente ?

Sì, il timer integrato spegne automaticamente il forno quando il tempo impostato è scaduto. Inoltre, una protezione contro il surriscaldamento interrompe l'alimentazione se la temperatura interna supera il limite di sicurezza.

Dove trovare i pezzi di ricambio per il DLD9036 ?

Contattate il servizio post-vendita Bestron tramite il sito ufficiale. Pezzi come il vassoio di cottura o il cavo di alimentazione sono disponibili su richiesta. Conservate il riferimento del modello per facilitare l'ordine.

Perché il forno non si riscalda ?

Verificate che l'apparecchio sia collegato a una presa funzionante e che il termostato sia impostato su una temperatura superiore a quella ambiente. Se il problema persiste, il fusibile termico potrebbe essere scattato: contattate un professionista.

Posso usare il forno per pizza all'aperto ?

No, questo forno è progettato per uso interno esclusivamente. Non usatelo all'aperto o in ambienti umidi per evitare rischi elettrici.

Qual è la potenza elettrica del forno ?

La potenza è di 1400 W (220-240 V / 50 Hz). Verificate che il vostro impianto elettrico supporti questa potenza, specialmente se altri apparecchi sono utilizzati sullo stesso circuito.

Qual è la durata della garanzia ?

La garanzia Bestron è di 2 anni dalla data di acquisto. Conservate la fattura come prova. La garanzia copre i difetti di fabbricazione ma non l'usura normale né i danni dovuti a un uso scorretto.

MANUALE UTENTE DLD9036 BESTRON

PRESCRIZIONI DI SICUREZZA - Generalità

• Leggere attentamente le istruzioni d'uso e conservarle con cura.
  • Utilizzare questo apparecchio unicamente secondo le modalità descritte nelle presenti istruzioni.
• Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età da 8 anni e di sopra e persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o mancanza di esperienza e conoscenza se esse sono state date supervisione o istruzioni riguardanti l'uso dell'apparecchio in modo sicuro e capire i rischi coinvolti.
  • I bambini vanno sorvegliati per accertarsi che non si mettano a giocare con l'apparecchio.
• Far eseguire le riparazioni da un tecnico qualificato. Non cercare di riparare da soli l'apparecchio.

NORME DI SICUREZZA - Elettricità e calore

Alcune parti dell'apparecchio possono diventare calde. are di bruciarsi non toccarle.

• Prima di utilizzare l'apparecchio, verificare che la tensione di rete corrisponda alla tensione di esercizio indicata sulla targhetta di identificazione dell'apparecchio.
• Collegare l'apparecchio esclusivamente a una presa di rete provvista di messa a terra.
• Estrarre sempre la spina dalla presa di corrente quando l'apparecchio non è in uso.
• Quando si disinserisce la spina dalla presa, esercitare la trazione sulla spina e non sul cavo.
• Verificare regolarmente l'integrità del cavo dell'apparecchio. Non utilizzare l'apparecchio qualora il cavo risultasse danneggiato. Per sostituire il cavo danneggiato, rivolgersi a un servizio di assistenza qualificato.
• L'elettrodomestico è dotato di un cavo di alimentazione di lunghezza ridotta per ridurre al minimo qualsiasi rischio di ribaltamento della friggitrice e di contatto con l'olio bollente a causa dell'ostacolo formato dalla sporgenza o dalla pendenza del cavo.
• Evitare di utilizzare prolunghe per il collegamento elettrico del prodotto.
• Alcune parti dell'apparecchio possono surriscaldarsi. Evitare di entrare in contatto con tali elementi per non correre rischi di ustione.
• L'apparecchio deve essere in grado di dissipare il proprio calore onde evitare eventuali rischi di incendio. Assicurarsi pertanto che l'apparecchio sia sufficientemente libero da ostacoli e non possa venire in contatto con materiali incendiabili. L'apparecchio non deve essere mai coperto.
• Non utilizzare l'apparecchio in prossimità di materiali infiammabili.
• Assicurarsi che l'apparecchio, il cavo e la spina non entrino in contatto con fonti di calore, quali per es. piani di cottura caldi o fiamme libere.
• Accertarsi che il corpo, il cavo e la spina non entrino in contatto con acqua.

PRESCRIZIONI DI SICUREZZA - Durante l'uso

• Non utilizzare l'apparecchio in ambienti esterni.
- Posizionare l'apparecchio su di una superficie piana e stabile, in un punto in cui esso non possa cadere o ribaltarsi.
- Evitare di lasciare il cavo in modo tale da farlo pendere dal bordo del piano, della superficie o del tavolo di lavoro.
• Assicurarsi di avere le mani asciutte prima di toccare l'apparecchio, il cavo o la spina.
• Non utilizzare l'apparecchio in ambienti umidi.
- Non tentare di recuperare l'apparecchio nel caso in cui sia caduto in acqua. Scollegare in tal caso immediatamente la spina dalla presa elettrica e non utilizzare più l'apparecchio.
- Durante l'utilizzo dell'apparecchio operare con cautela. L'apparecchio e il pietra di pizza di quest'ultima si surriscaldano. Utilizzare pertanto sempre dei guanti da forno. Aprire l'apparecchio unicamente mediante l'apposita maniglia. Utilizzare palette per estrarre dal forno lapietanza pronta.
- Dopo l'uso, pulire sempre perfettamente l'apparecchio (vedere la sezione "Pulizia e manutenzione").
• Non immergere mai l'apparecchio, il cavo e la spina in acqua o in altro liquido.
- L'apparecchio non può essere azionato tramite un temporizzatore esterno, o un sistema indipendente con telecomando.

FUNZIONAMENTO - Avvertenze generali

Questo apparecchio è concepito esclusivamente per l'impiego domestico, e non per l'uso professionale.

1. Interruttore per la temperatura regolabile continua
2. Spia luminosa
3. Manico
4. Coperchio
5. Elemento di riscaldamento
6. Pietra di pizza
7. Cavo e spina

FUNZIONAMENTO - Operazioni preliminari al primo utilizzo

Impostate il interruttore per la temperatura (1) su "MIN" e scaldate il forno per 10 -15 minuti circa. Spegnete quindi il forno (posizionando il regolatore di temperatura su "OFF"), aprire il forno e lasciarlo raffreddare per circa 10 minuti. Successivamente, potete iniziare a preparare un'appetitosa pizza croccante. Se la prima volta che utilizzate il forno a mattoni per pizze senza pizza non lo preriscaldate prima, come descritto sopra, c'è il rischio che il forno a mattoni per pizze si spacchi.

FUNZIONAMENTO - Utilizzo del forno per pizza

1. Alzare la coperchio del forno (4) mediante l'apposito manico (3).
2. Ruotare il interruttore per la temperatura regolabile continua in posizione "MAX". Dopo circa 10 minuti il forno è pronto.

La luce rimane accesa fino a quando il termostato si spegne automaticamente.

1. Alzare la calotta. Prendere le due palette cu cui è stata precedentemente collocata la pizza, posizionarle sul pietra di pizza ed estrarle quindi da sotto la pizza.

2. Chiudere il forno. Lasciate che la manopola della temperatura sulla posizione "MAX".

3. Informate le pizze con pasta per pizza fresca 5-7 minuti.
   • Informare la pizza congelata per 8-10 minuti.

(Controllare di tanto in tanto, aprendo il coperchio). A seconda l'assedio alla cottura della pizza può variare.

1. Quando la pizza è pronta, aprite il forno e adagiate la pizza su un piatto.

- Non cospargere mai il piano di cottura di olio o di acqua. Con l'utilizzo il pietra di pizza può mostrare scolorirsi in alcuni punti.

- Utilizzare sempre dei guanti da forno. Evitare di elemento di riscaldamento (5) e il pietra di pizza (6) quando questi sono caldi.

PULIZIA E MANUTENZIONE

1. Spegnere l'apparecchio (la spia luminosa si disattiva).

2. Estrarre la spina dalla presa e lasciare raffreddare l'apparecchio e il pietra di pizza o la teglia.

3. Pulire l'apparecchio e gli elementi utilizzati con un panno umido e del detergente. Assicurarsi che non penetrino liquidi nell'apparecchio.

• Assicurarsi di non pulire mai il piano di cottura in pietra con olio, acqua o detergenti, ma solo con una spatola e un panno asciutto.

• Potete far funzionare il forno a mattoni per pizze come segue:

Sistemate il forno vicino a una finestra aperta. Chiudete il forno, impostate la manopola di regolazione della temperatura su "MAX". Fate quindi riscaldare il forno sotto vigilanza per 60-80 minuti circa. In questo modo lo sporco brucia e il forno può fumare. Successivamente, spegnere il forno e farlo raffreddare. Pulire il forno a mattoni per pizze. Lo scolorimento del forno a mattoni per pizze è normale, in quanto si tratta di un prodotto naturale.

- Non immergere mai l'apparecchio, la spina e il cavo in acqua. L'apparecchio non è adatto al lavaggio in lavastoviglie.

- Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi né utensili acuminati (come coltelli o spazzole dure) per eseguire la pulizia.

TUTELA DELL'AMBIENTE

- Gettare il materiale di imballaggio, come plastica e cartone, negli appositi contenitori.

Una volta raggiunta la durata massima del prodotto, non smaltirlo alla stregua dei rifiuti generali, ma portarlo presso un punto di raccolta per il riciclo di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Prestare attenzione al simbolo sul prodotto, alle istruzioni per l'uso o all'imballaggio.

- I materiali possono essere riutilizzati come indicato. Grazie al riciclaggio, la trasformazione di materiali o altri metodi di utilizzo di vecchie apparecchiature contribuiscono in modo essenziale alla salvaguardia dell'ambiente.

- Rivolgersi al proprio comune per informazioni sul punto di raccolta più vicino.

CONDIZIONI DI GARANZIA

Di seguito sono riportate le condizioni alle quali l'importatore fornisce la garanzia per il presente apparecchio per un periodo di 60 mesi a decorrere dalla data d'acquisto, a copertura dei difetti di materiale e/o di fabbricazione.

1. Durante la validità di tale periodo di garanzia non verrà addebitato alcun costo di manodopera o di materiale. Le riparazioni effettuate nel corso di validità della garanzia non prolungano la durata della stessa.

2. Le parti difettose o, in caso di sostituzione (cambio), l'apparecchio difettoso stesso divengono automaticamente proprietà dell'importatore.

3. Qualsiasi ricorso alla garanzia dovrà essere accompagnato dalla prova d'acquisto dell'azienda rivenditrice.

4. I ricorsi alla garanzia devono essere eseguiti presso il rivenditore ove l'apparecchio è stato acquistato o presso l'importatore.

5. La garanzia è valida esclusivamente per il primo acquirente e non è trasferibile.

6. La garanzia non si applica ai danni derivanti da:

a. incidenti, uso improprio, usura e/o negligenza; b. erronea installazione e/o utilizzo in contrasto con le disposizioni normative, tecniche o di sicurezza vigenti;

c. collegamento del prodotto a una tensione di rete diversa da quella indicata nella targhetta di identificazione;

d. modifiche non autorizzate;

e. riparazioni eseguite da terzi;

f. trasporto eseguito in modo improprio privo dell'imballaggio o delle protezioni idonee.
7. Le presenti condizioni di garanzia non si applicano inoltre in caso di:
a. perdite che si verificano durante il trasporto;
b. rimozione o modifica del numero di serie dell'apparecchio.
8. Sono esclusi dalla garanzia i cavi, le spie luminose, le lampade e i componenti in vetro.
9. La garanzia non riconosce alcun diritto al risarcimento di eventuali danni al di là della mera sostituzione o riparazione delle parti difettose. In nessun caso l'importatore potrà essere ritenuto responsabile per eventuali danni consequenziali o per conseguenze di altro tipo verificatesi a causa delle apparecchiature da questi fornite o a esse correlate.
10. Per reclamare la garanzia, potete rivolgervi al vostro negoziante. Bestron offre anche la possibilità di far riparare l'apparecchio direttamente dal Centro assistenza Bestron. Tuttavia, non spedite mai l'apparecchio senza aver fatto le dovute considerazioni. Il pacco può infatti essere respinto e le eventuali spese sono a vostro carico. Contattate il Centro assistenza e vi diranno come imballare e spedire l'apparecchio.
11. L'apparecchio non è concepito per l'uso professionale.

SERVIZIO

Qualora dovesse verificarsi un guasto è possibile mettersi in contatto con il servizio clienti BESTRON: www.bestron.com/service

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ CE

Questo prodotto soddisfa i requisiti e le seguenti norme europee nel campo della sicurezza:

• Direttiva EMC 2004/108/EC

• Direttiva sulla bassa tensione 2006/95/EC

- Direttiva EMC 2004/108/EC - Direttiva sulla bassa tensione 2006/95/EC

R. Neyman Controllo qualità

RICETTE

PASTA BASE PER PIZZA

Per preparare una buona pasta di pane in casa userete questa ricetta.

Ingredienti per 500g di pasta:

• 300g di farina /
• 25g di lievito di birra /
• 1 pizzico di sale /
• 1 bicchiere di acqua tiepida.

Preparare la farina a montagnola sulla tavola, praticarvi un incavo al centro, formando la cosiddetta fontana, e mettervi un cucchiaino raso di sale fino. Sbriciolare il lievito di birra in un bicchiere scarso di acqua calda, aggiungerlo a poco a poco al centro della fontana di farina e impastare. All'inizio avremo una pasta piuttosto molle e appiccicosa, che diventerà più soda ed elastica a mano a mano che verrà lavorata. Sbattere più volte l'impasto sulla tavola, premerlo con i polsi, in modo da renderlo liscio e omogeneo. Quando, dopo aver a lungo ripetuto quest'operazione di impastare e sbattere, si noterà che la pasta si stacca facilmente dalle mani e dalla tavola, formare una palla. Praticare un taglio in croce sulla calotta, e metterla a lievitare in un angolo tiepido della tavola, coperta con un canovaccio. Lasciar riposare per circa 2 ore, tempo necessario per permettere alla pasta di raddoppiare di volume (tale tempo può essere di molto inferiore in condizioni ambientali di caldo-umido). A questo punto, dopo la lievitazione la pasta può essere rimpastata qualche minuto e usata subito, oppure surgelarla. Se la usate subito, prima di rimpastarla, potrete aggiungere un grasso a vostra scelta, che sarà quasi sempre olio extra vergine d'oliva, ma potrebbe essere, in alcune ricette particolari, strutto o burro. Se invece decidete di surgelarla, avvolgetela con della pellicola di plastica trasparente per alimenti, fatene un pacchetto e riponetela in freezer. Quando deciderete di usarla,

la scongelerete a temperatura ambiente e la rimpasterete per 5 minuti con un po' d'olio.

PIZZA MARGHERITA

Ingredienti per 4 persone:

• pasta di pane 400g /
• pelati 2 scatole da 250g /
• mozzarella da pizza 200g /
• olio q.b. /
- sale.

Scolare e spezzettare i pelati. Tagliare la mozzarella a fettine. Stendere la pasta in modo regolare. Distribuire i pelati in modo da lasciare un bordo di 2 centimetri circa tutt'intorno. Salare, condire con un filo d'olio e informando usando le apposite palette di legno. Dopo 2 - 3 minuti di cottura aggiungere la mozzarella, ancora un filo d'olio, e continuare la cottura per altri 2 minuti.

PIZZA QUATTRO STAGIONI

• Ingredienti per 4 persone:
  • pasta di pane 500g /
  • pomodori 2 scatole /
  • mozzarella 200g /
  • prosciutto cotto 50g /
  • carciofini e funghetti scott'olio q.b. /
• origano 1 pizzico.

Scolare molto bene i pelati e spezzettarli con la forchette. Tagliare la mozzarella a fettine. Togliere il grasso al prosciutto. Tagliare a metà i funghetti e carciofini. Tirare bene la pasta, ricoprirla con i pelati e

i pezzetti di mozzarella, salare. Dividere la pizza idealmente in 4 e guarnirla su un quarto con 'origano,

su un quarto con la fetta di prosciutto, su un quarto con i carciofini ed infine sull'ultimo quarto con i funghetti. Condire con olio d'oliva e informare usando le apposite palette di legno. Dopo 4 - 5 minuti sfornare e servire

LAHMACUN – PIZZA TURCA

Ingredienti per 4 persone: Impasto:

• 230 g di farina /
• 1 pizzico di sale /
• ¼ di dado di lievito fresco /
• 150 ml di acqua tiepida Companatico
• 1 cipolla /
• 1 peperone rosso piccolo /
• 3 spicchi di aglio /
• 1 scatola di pomodori (da pizza) /
• 2 EL di concentrato di pomodori /
• 1 bustina di odori, miscela di 8 spezie TK (50 g)

• 120 g di salsa tartara /

- aglio in polvere (senza esaltatori di sapidità) /

• peperoni in polvere /

• comino / • 250 g di yogurt, 1,5% /

• 1 EL di succo di limone /

• ½ cespò di insalata iceberg /

• 4 pomodori piccoli /

• 1 cetriolo /

• ½ cespò di cavolo bianco, (l'altra metà utilizzatela altrove!) /

• 2 TL di olio (olio di cardo) /

• 100 ml di acqua di cottura delle verdure /

• 3 EL di aceto (aceto di mele) /

- sale / • pepe

La cosa migliore consiste nel preparare per prima cosa l'insalata di cavoli, in modo che possa asciugarsi bene. Tagliate il cavolo bianco a pezzettini. Mescolate l'olio con l'aceto di mele e aggiungete 100 ml di sugo vegetale (con acqua bollente e 2-3 TL di polvere di verdure fresche). Aggiungete i pezzettini di cavolo bianco e condite il tutto a piacere con sale

e pepe. Per l'impasto miscelate 220 g di farina (Attenzione: conservare 10 g per stenderlo!) e un pizzico di sale. Con un cucchiaio, fate una buca al centro, inseritevi il lievito finemente sbriciolato e mescolateli insieme ad un pochino di acqua tiepida. Lasciate crescere questo impasto per circa 15 minuti su un punto caldo. Aggiungere il resto dell'acqua e lavorare il tutto fino ad ottenere un impasto elastico. Lavorare bene l'impasto con le mani, in modo che entri l'aria. Ora il lievito può svolgere il vostro "lavoro". Lasciate crescere l'impasto in una ciotola chiusa su un punto caldo (ma non nella corrente!) per circa 30 minuti. In questo lasso di tempo l'impasto aumenterà visibilmente di volume. Nel frattempo, sbucciare e tagliare per il companatico la cipolla a fettine sottili e inserire l'aglio e lo spremiaglio. Lavare i peperoni, tagliarli a metà e rimuovere con cura il nocciolo e i semini interni. Tagliare quindi il tutto a cubetti piccoli. In unaciotola, mescolare la salsa tartara, i pomodori da pizza, il concentrato di pomodori, le cipolle, l'aglio, i peperoni, la miscela di 8 spezie e le altre verdure. Con un coltello, dividere l'impasto in due metà e cospargerle con un po' di farina (facendo avanzare 10 g), stendere l'impasto fino ad ottenere una pasta sottile e a forma di grissino, facendo attenzione che entrino nel forno a mattoni per pizze! Per inserire l'impasto nel forno a mattoni per pizze, utilizzare le spatole di alluminio. Coprire quindi ogni pezzo con la metà della miscela del beleg e farlo cuocere per circa 6 min. a piena potenza nel forno a mattoni per pizze impostando il calore sul ripiano superiore e inferiore.

FOCACCIA FIAMMA DELL'ELSAS

(gustosa torta tedesca con pancetta e cipolla) Ingredienti per 4 persone:

• 300 g di farina /
• 2 EL di olio /
• 125 ml di acqua /
- sale /
• 200 g di panna acida /
• 200 g di cipolle /
• 100 g di spek
- un pò di panna dolce.

Lavorare la farina, l'olio, l'acqua e il sale fino ad ottenere un impasto elastico: non deve risultare appiccicoso al fatto. Tagliare le cipolle a rondelle sottili; tagliareanche la pancetta a striscioline sottili. Stendere l'impasto molto fine, coprirlo con della panna acida (mescolata ad un po' di panna dolce). Separare quindi le cipolle e la pancetta. Cuocere il Vlamkoek per circa 5-6 min. nel forno a mattoni per pizze per la pizza preriscaldato, impostando il selettore sul riscaldamento del ripiano superiore e inferiore del forno. Ruotare l'interruttore per la temperatura regolabile continua e 225°C (in qualche luogo nel mezzo), altrimenti le cipolle e la pancetta non si cuociono bene diventando croccanti.

PANE TURCO

Ingredienti per 4 persone:

• 600 g di farina di frumento (Tipo 405) /
• 1 dado di lievito fresco /
• 1 Tl. Di zucchero /
• 300 g di acqua tiepida /
• 50 g di burro /
• 1 Tǐ. di sale /
• 3 El. di olio di oliva /
• 6 El. di semi di sesamo (4-8 El.)

Setacciare la farina, mescolando lo zucchero, il lievito e 150 g di acqua. Lascir riposare l'impasto così ottenuto per 20 min., coprendolo. Sciogliere intanto il burro e lasciarlo raffreddare, impastarlo insieme ai 150 g di acqua rimanenti, aggiungere alla miscela sale e olio fino ad ottenere un impasto elastico. Lasciarlo crescere, coprendolo, per circa 45 min., quindi impastare bene e ricavarne due pani piatti e rotondi. Con una forchetta, sondare il livello di cottura dell'impasto e cospargere con un po' di farina. Cuocere il pane turco per circa 15 minuti nel forno a mattoni per pizze preriscaldato, impostando il selettore sul riscaldamento del ripiano superiore e inferiore del forno. Ruotare l'interruttore per la temperatura regolabile continua e 225°C (in qualche luogo nel mezzo), altrimenti il pane non si cuoce bene senza bruciarsi.

PANE DI NAAN INDIANO

Ingredienti per 4 persone:

• 500 g di farina /
• 150 ml di latte tiepido /
• 2,5 EL di zucchero /
• 2 TL di lievito (lievito asciutto) /
• 1 TL di lievito in polvere /
• 2 EL di olio (vetegale) /
• 150 ml di yogurt (intero), leggermente sbattuto /
• 1 uovo grande, leggermente sbattuto /
- sale /
• farina, per stenderlo.

Versare il latte in una ciotola e mescolarlo con 0,5 EL di zucchero e di lievito. Farlo riposare in un ambiente caldo per 20 min., finché il lie vito non si sarà sciolto e la miscela sarà diventata schiumosa. Mettere la farina in una ciotola grande e mescolarla insieme a ½ TL di sale e di lievito in polvere. Aggiungere 2 EL di zucchero, il latte con il lievito sciolto, 2 EL di olio, lo yogurt e le uova leggermente sbattuti. Impastare bene per 10 min., fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Versare 1/4 TL di olio in una ciotola e arrotolare la pallina di impasto. Coprire la ciotola con una pellicola per alimenti e far crescere l'impasto in un ambiente caldo per 1 ora (in modo che possa raddoppiare di volume). Impastare di nuovo l'impasto, dividerlo in 6 palline uguali e ricoprirle con un panno. Stendere quindi la prima pallina d'impasto finemente (aggiungendo un po' di farina, a gocce o tutt'intorno). Scaldare il forno a mattoni per pizze a tutta potenza, impostando il calore sul ripiano superiore e inferiore. Una volta che il forno a mattoni per pizze è caldo, adagiare quindi l'impasto sul forno a mattoni per pizze e cuocerlo da un lato, finché non appaiono delle palline. Girare successivamente la pizza dall'altro lato (facendo attenzione che il pane di naan non si bruci!) e far dorare brevemente l'altro lato.

NORMAS DE SEGURIDAD - General