DWW09W450 - Cappa da cucina BOSCH - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE DWW09W450 BOSCH

Istruzioni d’uso Descrizione dell'apparecchio rivestimento camino interruttore luce/ventilatore griglia del filtro illuminazione Modi di funzionamento Funzionamento a scarico d'aria: ❑ Il ventilatore della cappa aspirante aspira i vapori di cottura e li invia all'aperto attraverso il filtro antigrasso. ❑ Il filtro antigrasso trattiene i componenti grassi dei vapori di cottura. ❑ La cucina resta completamente libera da grasso e odori. D Per il funzionamento a scarico d'aria della cappa aspirante, con contemporaneo funzionamento di combustioni dipendenti dal camino (come p. es. apparecchi di riscaldamento a gas, olio combustibile oppure a carbone, scaldacqua a flusso continuo, scaldabagni) è necessario provvedere ad una sufficiente alimentazione dell'aria, che è necessaria al focolare per la combustione. Un funzionamento senza pericolo è possibile, se nel locale d'installazione del focolare non viene superata la depressione di 4 Pa (0,04 mbar). Modi di funzionamento È possibile conseguire ciò quando l'aria per la combustione può continuare ad affluire attraverso aperture non chiudibili, per es. in di porte, finestre ed in combinazione con cassette murali per l'alimentazione/ espulsione dell'aria o con altre misure tecniche, come interdizione reciproca e simili. Se l'aria di alimentazione non è sufficiente, sussiste pericolo d'intossicazione a causa di ritorno di gas combusti. Un cassetta murale di alimentazione/ scarico dell'aria da sola non garantisce il rispetto del valore limite. Nota: Nella stima si deve considerare sempre il bilancio totale dell'aerazione dell'abitazione. Questa regola non si applica per il funzionamento di apparecchi di cottura, p. es. piano di cottura e cucina a gas. Se la cappa aspirante viene usata in funzionamento a ricircolo d'aria - con filtro a carbone attivo -, quest'uso è consentito senza limitazioni. Funzionamento a ricircolo d'aria: ❑ A questo scopo è necessario montare un filtro a carbone attivo (vedi capitolo "Filtri e manutenzione"). Potete acquistare presso il fornitore specializzato il set di montaggio completo ed i filtri di ricambio. Trovate i relativi numeri degli accessori alla fine di queste istruzioni per l'uso. ❑ La ventola della cappa aspirante aspira i vapori di cottura, li invia attraverso il filtro grassi ed il filtro a carbone attivo e li immette di nuovo depurati nella cucina. ❑ Il filtro grassi trattiene i componenti grassi dei vapori di cottura. ❑ Il filtro a carbone attivo fissa gli odori.

Se non si monta un filtro a carbone attivo, non possono essere fissati gli odori dei vapori di cottura.

Precede la prima utilizzazione Primo impiego: ❑ Questo libretto di istruzioni per l'uso è previsto per più versioni dell' apparecchio. É possibile che siano descritti singoli particolari della dotazione, che non riguardano il Vostro apparecchio. ❑ Questa cappa aspirante è conforme alle pertinenti norme di sicurezza. Le riparazioni devono essere eseguite solo da personale specializzato. Le riparazioni non eseguite a regola d'arte possono causare pericoli gravi per l'utilizzatore.

❑ Prima di usare il nuovo apparecchio, leggete attentamente le istruzioni per l'uso. Esse contengono informazioni importanti per la Vostra sicurezza, e anche per l'uso e la manutenzione dell'apparecchio. ❑ Conservate bene il libretto delle istruzioni per l'uso e il montaggio, per un eventuale successivo proprietario.

Se l'apparecchio è danneggiato, non dovete metterlo in funzione. I fornelli devono essere sempre coperti con pentole. L'allacciamento e la messa in funzione devono essere eseguiti solo da un tecnico. É consentito solo limitatamente (vedi capitolo "Istruzioni per il montaggio") l'uso della cappa aspirante su focolari per combustibili solidi (carbone, legna e simili).

Se il cavo di alimentazione di questo apparecchio viene danneggiato, per evitare pericoli deve essere sostituito dalla casa produttrice, dal suo servizio assistenza clienti, oppure da una persona specializzata.

Smaltire il materiale d'imballaggio secondo le norme (vedi capitolo "Istruzioni per il montaggio").

Questa cappa aspirante è destinata solo all’uso domestico.

Usare la cappa aspirante solo con le lampadine avvitate.

Le lampadine fulminate dovrebbero essere sostituite subito, per evitare un sovraccarico sulle altre lampadine.

Non usare mai la cappa aspirante senza filtro grassi..

Grassi e olio surriscaldati possono infiammarsi facilmente. Cucinare perciò pietanze con grassi oppure con olio, p. es. le patatine fritte, solo sotto controllo. Non fiammeggiare pietanze sotto la cappa aspirante. Pericolo d'incendio del filtro grassi se raggiunto delle fiamme.

Piani di cottura a gas / Fornelli a gas

Non usare tutti i fornelli contemporaneamente al massimo carico termico per un periodo prolungato (max. 15 minuti), altrimenti sussiste il pericolo di scottature, se si tocca la superficie dell’involucro o pericolo di danni alla cappa aspirante. Nell’uso della cappa aspirante sopra un piano di cottura a gas, in caso d’utilizzazione contemporanea di tre o più fornelli a gas, la cappa aspirante deve funzionare alla massima potenza d’aspirazione. Guasti In caso di eventuali chiarimenti o di guasti, rivolgersi al servizio assistenza clienti. (Vedi elenco dei centri di assistenza). In caso di chiamata, indicare i dati seguenti: E-Nr.

Riportare nello specchietto qui sopra questi dati. Essi si trovano nella targhetta d'identificazione, dopo avere tolto la griglia del filtro, nel vano interno della cappa aspirante. Uso della cappa aspirante Filtri e manutenzione Per eliminare nel modo più efficace i Filtro per grassi: vapori di cottura: ❑ Accendere la cappa aspirante all'inizio della cottura. ❑ Spegnere la cappa aspirante solo alcuni minuti dopo la fine della cottura.

Illuminazione Accesa/Spenta Gradi di aspirazione Accendere: ❑ Spingere l'interruttore a cursore destro sul grado di aspirazione desiderato. Spegnere: ❑ Spingere indietro l'interruttore a cursore destro su 0. Illuminazione: ❑ L'illuminazione può essere usata sempre, anche quando il ventilatore è escluso. Per trattenere i componenti grassi dei vapori di cottura si utilizzano filtri metallici per grassi. Le stuoie filtro sono costituite da materiale ininfiammabile. Attenzione: A causa della progressiva saturazione con residui grassi, l'infiammabilità aumenta, e il funzionamento della cappa aspirante può essere pregiudicato. Importante: Pulendo tempestivamente i filtri metallici per grassi, si previene il pericolo d'incendio, che può essere causato da un'accumulo di calore durante la frittura o l'arrosto. Pulizia dei filtri metallici per grassi: ❑ Con un uso normale (1 – 2 ore al giorno) il filtro metallico per i grassi deve essere pulito dopo 8 – 10 settimane. ❑ Il lavaggio può essere eseguito nella lavastoviglie. Nel lavaggio è possibile una lieve alterazione di colore. Importante: non lavare i filtri metallici per grassi molto sporchi insieme alle stoviglie. ❑ Per il lavaggio a mano, fare ammorbidire i filtri per grassi per più ore in una soluzione di lavaggio bollente. Poi spazzolare, sciacquare bene con acqua pulita e fare sgocciolare.

Filtri e manutenzione Smontaggio e montaggio dei filtri metallici per grassi:

1. Premere il dispositivo di arresto dei filtri

per grassi nel senso della freccia, ruotare in basso e togliere i filtri. Montaggio:

1. Smontare i filtri per grassi (vedi "

Smontaggio e montaggio dei filtri metallici per grassi").

2. Inserire a sinistra ed a destra del motore

del ventilatore un filtro a carbone attivo, e ruotarlo fino all'arresto.

2. Pulire i filtri per grassi.

3. Inserire di nuovo i filtri per grassi.

Filtro grassi: Per trattenere i componenti grassi dei vapori di cottura si utilizzano filtri metallici per grassi. Le stuoie filtro sono costituite da materiale ininfiammabile. Attenzione: A causa della progressiva saturazione con residui grassi, l'infiammabilità aumenta, e il funzionamento della cappa aspirante può essere pregiudicato. Importante: Pulendo tempestivamente i filtri metallici per grassi, si previene il pericolo d'incendio, che può essere causato da un'accumulo di calore durante la frittura o l'arrosto.

3. Montare i filtri per grassi (vedi

smontaggio e montaggio dei filtri metallici per grassi). Smontaggio: Lo smontaggio avviene nella successione inversa. Cambio del filtro a carbone attivo: ❑ Nel caso di servizio normale (da 1 a 2 ore al giorno), i filtri a carbone attivo devono essere sostituiti circa 1 volta all'anno. ❑ I filtri a carbone attivo sono in vendita nel commercio specializzato (vedi capitolo "Accessori speciali"). ❑ Usare solo filtri originali. Così si assicura il funzionamento ottimale. Smaltimento dei filtri a carbone attivo saturi: ❑ I filtri a carbone attivo non contengono sostanze nocive. Essi possono essere smaltiti per es. come rifiuti comuni. Pulizia e manutenzione Cambio delle lampade Togliere corrente alla cappa aspirante estraendo la spina di alimentazione, oppure togliendo il fusibile. ❑ Quando si lavano i filtri per grassi, pulire anche i depositi di grasso sulle parti accessibili della carcassa. Con ciò si previene un pericolo d'incendio e si assicura il funzionamento ottimale. ❑ Per pulire la cappa aspirante usare una soluzione di acqua e detersivo ben calda, oppure un detergente per vetri delicato. ❑ Non rimovete lo sporco secco aderente graffiandolo, ma ammorbiditelo con un panno umido. ❑ Non usare prodotti abrasivi o spugne dure. ❑ Avvertenza: non usare alcool (spirito) sulle superfici di plastica. Si potrebbero formare zone opache. Attenzione! Arieggiare sufficientemente la cucina, non usare fiamme libere.

1. Spegnere la cappa aspirante e togliere

corrente sfilando la spina di alimentazione, oppure togliendo il fusibile.

2. Smontare i filtri per grassi (vedi filtri e

3. Estrarre dall'alto il coperchio della

ampada dal portalampada longitudinale.

4. Cambiare la lampadina (lampadina ad

incandescenza commerciale comune con max. 40 Watt, attacco E 14). Pulire l'interruttore a cursore solo con un panno morbido, umido (soluzione di acqua e detersivo delicato). Per pulire l'interruttore a cursore non usare detergenti per acciaio inox. Superfici in acciaio inox: ❑ Usare un detergente per acciaio inox delicato, non abrasivo. ❑ Pulire strofinando solo nel senso della lucidatura. Non pulire le superfici in acciaio inox con spugne dure, né con detergenti contenenti sabbia, soda, acido o cloruro. Superfici in alluminio ed in plastica: ❑ Usare un panno per vetri o un panno in microfibre morbido che non lascia peli. ❑ Non usare panni asciutti. ❑ Usare un detergente delicato per vetri. ❑ Non usare detergenti corrosivi, acidi o alcalini. ❑ Non usare prodotti abrasivi.

5. Rimontare il coperchio della lampada.

6. Rimontare i filtri per grassi.

7. Ripristinare l'alimentazione elettrica

inserendo di nuovo la spina di alimentazione o il fusibile.

Istruzioni per il montaggio: Avvertenze importanti Gli apparecchi dismessi non sono rifiuti senza valore. Attraverso lo smaltimento ecologico possono essere recuperati materiali pregiati. Rendere inservibile l'apparecchio dismesso prima di rottamarlo. L'imballaggio ha protetto il Vostro nuovo apparecchio nel trasporto fino a Voi. Tutti i materiali utilizzati sono compatibili con l'ambiente e riciclabili. Siete pregati di collaborare, smaltendo l'imballaggio in modo ecologicamente corretto. Informatevi sulle attuali possibilità di smaltimento presso il Vostro rivenditore specializzato, oppure presso la Vostra amministrazione comunale. La cappa aspirante può essere utilizzata per il funzionamento ad espulsione d'aria ed a ricircolo d'aria. Montare la cappa aspirante sempre centrata sopra il piano di cottura. Distanza minima fra fornelli elettrici e bordo inferiore della cappa aspirante: 550 mm, fig. 1. Sopra ad un focolare per combustibili solidi, dal quale può derivare un pericolo d'incendio (p. es. scintille), il montaggio della cappa aspirante è consentito solo se il focolare è dotato di una copertura chiusa non smontabile e se contemporaneamente vengono osservate le pertinenti norme nazionali. Questa limitazione non è valida per le cucine a gas e per i piani di cottura a gas. Quanto minore è la distanza tra la cappa aspirante ed i fornelli, tanto maggiore è la possibilità che nella parte inferiore della cappa aspirante possano condensarsi gocce a causa del vapore acqueo che sale.

Avvertenze supplementari per apparecchi di cottura a gas: Nel montaggio dei fornelli a gas devono essere osservate le pertinenti norme di legge nazionali (per es. in Germania: Regole Tecniche per Installazioni a Gas TRGI). É indispensabile osservare le norme di montaggio in vigore e le istruzioni per il montaggio della casa produttrice degli apparecchi a gas. É consentito il montaggio della cappa aspirante con un solo lato accanto ad un mobile alto oppure ad un muro alto. Distanza min. 50 mm. Distanza minima per fornelli a gas fra bordo superiore della griglia d’appoggio pentole e bordo inferiore della cappa aspirante: 650 mm, fig. 1. Prima del montaggio Funzionamento a scarico d'aria mind.55 31-318

L'aria di scarico viene condotta verso l'alto, attraverso un pozzo di ventilazione, oppure direttamente all'aperto, attraverso la parete esterna. D É vietato immettere l'aria di scarico in un camino per il fumo o in un camino per i gas di scarico funzionanti, oppure in un pozzo, che serve al deflusso dell'aria di locali, nei quali sono installati focolari. Nell'espulsione d'aria devono essere osservate le norme amministrative e legali (per es. regolamenti edilizi nazionali). Nel caso di scarico dell'aria in camini per il fumo o in camini per i gas di scarico non funzionanti, è necessario ottenere l'autorizzazione dell'autorità competente. D Per il funzionamento a scarico d'aria della cappa aspirante, con contemporaneo funzionamento di combustioni dipendenti dal camino (come p. es. apparecchi di riscaldamento a gas, olio combustibile oppure a carbone, scaldacqua a flusso continuo, scaldabagni) è necessario provvedere ad una sufficiente alimentazione dell'aria, che è necessaria al focolare per la combustione. Un funzionamento senza pericolo è possibile, se nel locale d'installazione del focolare non viene superata la depressione di 4 Pa (0,04 mbar).

00/ 90 600/7 È possibile conseguire ciò quando l'aria per la combustione può continuare ad affluire attraverso aperture non chiudibili, per es. in di porte, finestre ed in combinazione con cassette murali per l'alimentazione/ espulsione dell'aria o con altre misure tecniche, come interdizione reciproca e simili. Se l'aria di alimentazione non è sufficiente, sussiste pericolo d'intossicazione a causa di ritorno di gas combusti. Un cassetta murale di alimentazione/ scarico dell'aria da sola non garantisce il rispetto del valore limite. Nota: Nella stima si deve considerare sempre il bilancio totale dell'aerazione dell'abitazione. Questa regola non si applica per il funzionamento di apparecchi di cottura, p. es. piano di cottura e cucina a gas. Se la cappa aspirante viene usata in funzionamento a ricircolo d'aria – con filtro a carbone attivo –, quest'uso è consentito senza limitazioni.

Prima del montaggio Nel funzionamento a scarico d’aria, nella cappa aspirante dovrebbe essere montata una valvola antiriflusso, se non già disponibile nel tubo di scarico dell’aria, oppure nella cassetta murale. Se all’apparecchio non è acclusa una valvola antiriflusso, questa può essere acquistata nel commercio specializzato. Montaggio della valvola antiriflusso: ❑ Fermare con i clip la valvola antiriflusso nel manicotto dell'aria. ❑ I canali a sezione quadra devono avere una sezione trasversale interna equivalente a quella dei tubi tondi. Essi non dovrebbero presentare forti deviazioni. l 100 mm ca. 178 cm2 l 125 mm ca. 113 cm2 ❑ Nel caso di diametri di tubo diversi: applicare il nastro di tenuta. ❑ Nel funzionamento a scarico d'aria provvedere ad una sufficiente alimentazione dell'aria. Collegamento del tubo di scarico l 125 mm: ❑ fissare il tubo di scarico direttamente al manicotto dell'aria. Collegamento del tubo di scarico l 100 mm: Le due valvole devono poter ruotare con agevole movimento elastico verso l'alto. Se l'aria di scarico viene condotta attraverso la parete esterna, si dovrebbe utilizzare una cassetta murale telescopica. Rendimento ottimale della cappa aspirante: ❑ Tubo di scarico corto, liscio. ❑ Il minor numero possibile di gomiti di tubo. ❑ Diametri di tubo possibilmente grandi e gomiti grandi. L'impiego di lunghi tubi di espulsione ruvidi, di più gomiti di tubo o di diametri piccoli causa una difformità dall'indice di ricambio aria ottimale e contemporaneamente un aumento del rumore. ❑ Tubi tondi: Consigliamo un diametro interno di 125 mm, e comunque min. 100 mm.

❑ Fissare la riduzione (acclusa, oppure in vendita nel commercio specializzato) al manicotto dell'aria e fissare ad essa il tubo di scarico. Prima del montaggio Allacciamento elettrico Funzionamento a ricircolo d'aria La cappa aspirante deve essere collegata solo ad una presa di corrente con contatto di terra, installata a norma. Disporre la presa con contatto di terra se possibile direttamente dietro al rivestimento del camino. ❑ Con filtro a carbone attivo, se non è disponibile nessun'altra possibilità per il funzionamento a scarico d'aria. Dati elettrici: da vedere sulla targhetta del modello dopo lo smontaggio del portafiltro nel vano interno dell’apparecchio. 51-318 max. 1080 mind. 813

00/ 90 600/7 Potete acquistare presso il fornitore specializzato il set di montaggio completo. Trovate i relativi numeri degli accessori alla fine di queste istruzioni per l'uso. Preparazione del muro ❑ Il muro deve essere piano e verticale. ❑ Provvedere ad un robusto fissaggio dei tasselli. Peso in kg: Scarico d’aria Ricircolo d’aria 60 cm 12,5 13,5 70 cm 13,0 14,0 90 cm 13,9 14,9 In caso di riparazioni togliere sempre corrente alla cappa aspirante. Lunghezza del cavo di allacciamento: 1,30 m. In caso di necessità di allacciamento fisso: La cappa aspirante deve essere comunque collegata solo da un elettroinstallatore autorizzato dalla competente azienda di distribuzione dell'energia elettrica. Nell'impianto deve essere previsto un dispositivo di separazione. Sono dispositivi di separazione gli interruttori con un'apertura tra i contatti superiore a 3 mm e con interruzione onnipolare. Rientrano tra questi gli interruttori automatici e i relè. Se il cavo di alimentazione di questo apparecchio viene danneggiato, per evitare pericoli deve essere sostituito dalla casa produttrice, dal suo servizio assistenza clienti, oppure da una persona specializzata. Questa cappa aspirante è conforme alle norme CEE sulla schermatura contro i radiodisturbi. Con riserva di modifiche costruttive nel quadro dell'evoluzione tecnica.

Montaggio La cappa aspirante è prevista per il montaggio sul muro della cucina.

1. Smontare i filtri

(vedi istruzioni per l'uso).

2. Tracciare sul muro della cucina una linea

mediana dal soffitto fino allo spigolo inferiore della cappa aspirante.

3. Utilizzando la sagoma, tracciare sul

muro le posizioni per le viti. Avvertenza: tenere conto degli eventuali accessori speciali da montare.

5. Avvitare sopra e sotto le 2 squadre di

arresto per i rivestimenti del camino.

6. Avvitare fino a ca. 5 mm la vite

intermedia (senza rondella), come mezzo ausiliario di montaggio per il fissaggio della cappa aspirante.

7. Agganciare la cappa aspirante alle viti.

Rispettare la distanza minima tra piano di cottura e cappa aspirante di 550 mm per i fornelli elettrici, e di 650 mm per i fornelli a gas. Il margine inferiore della dima corrisponde al bordo inferiore della cappa aspirante.

4. Trapanare 5 fori per la cappa aspirante e

4 fori, l 8 mm, per le squadre di arresto per i rivestimenti del camino, e introdurre i tasselli a raso con il muro.

08. Avvitare le altre 4 viti con rondelle.

Prima di stringere le 4 viti, la cappa aspirante deve essere allineata.

11. Versione in acciaio inox:

❑ Staccare il foglio protettivo dai due rivestimenti del camino. Attenzione a non danneggiare la sensibile superficie.

12. Avvitare lateralmente con 2 viti corte il

rivestimento superiore del camino alla squadra di arresto.

13. Appoggiare il rivestimento inferiore del

camino sulla cappa aspirante e fissarlo da sotto con 2 viti lunghe alla cappa aspirante.

09. Collegare il tubo.

10. Collegare l'alimentazione elettrica.

Nell'inserimento evitate i graffi mettendo per es. la sagoma di montaggio come protezione sullo spigolo del rivestimento inferiore del camino. Infine fissare lateralmente con 2 viti corte il rivestimento del camino alla squadra di arresto. Prima di stringere le 2 viti, allineare il rivestimento del camino.

14. Rimontare i filtri (vedi istruzioni per