AT 7111 - Robot da cucina MOULINEX - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Robot da cucina
Marca	Moulinex
Modello	AT 7111
Alimentazione	220-240 V, 50 Hz (corrente alternata)
Capacità della ciotola	0,5 L (max per preparazioni liquide)
Materiale della ciotola	Plastica
Materiale delle lame	Acciaio inossidabile
Funzioni principali	Tritare, frullare, milk-shake*, coltello mouloukhia* (* a seconda del modello)
Velocità	Lenta (A1) e Turbo (A2)
Accessori inclusi	Ciotola (F), coltello tritatutto (E), coppa di tenuta (C), asse della ciotola (G); accessori opzionali: coltello mouloukhia (H), accessorio per frullato (D), base di stivaggio (I), coperchio di protezione (J)
Sicurezza	Doppia sicurezza: non si avvia senza coppa di tenuta; pulsante a mantenimento obbligatorio
Manutenzione del blocco motore	Pulire con un panno umido, non immergere mai
Pulizia degli accessori	Ciotola, coppa e accessori (tranne il blocco motore) vanno in lavastoviglie (cestello superiore, programma ECO o poco sporco)
Avvolgimento del cavo	Avvolgere intorno al corpo e bloccare nell'incavo
Conservazione dei coltelli	Nella base di stivaggio (I) con coperchio (J)
Utilizzo	Solo per uso domestico
Conformità	Conforme alle norme tecniche e alle normative vigenti

Domande frequenti - AT 7111 MOULINEX

Come tritare le cipolle con il robot AT 7111?

Posizionare il coltello tritatutto (E) sull'asse della ciotola, aggiungere le cipolle tagliate a pezzi (max 200 g) e mettere la coppa di tenuta. Azionare a impulsi in velocità lenta (A1). Se dei pezzi rimangono attaccati, staccarli con una spatola e dare qualche altro impulso.

Posso frullare liquidi caldi?

No, è sconsigliato frullare liquidi caldi. Utilizzare l'apparecchio solo con ingredienti a temperatura ambiente o freddi, e non superare il livello massimo (0,5 L) per le preparazioni liquide.

Come pulire il blocco motore?

Scollegare l'apparecchio. Pulire il blocco motore (B) con un panno umido e asciugarlo accuratamente. Non immergerlo mai in acqua o in qualsiasi liquido.

Posso mettere la ciotola in lavastoviglie?

Sì, la ciotola (F), la coppa di tenuta (C) e tutti gli accessori (coltelli, accessorio per frullato) possono andare in lavastoviglie nel cestello superiore, utilizzando il programma "ECO" o "POCO SPORCO".

Come fare la maionese con il robot?

Utilizzare la velocità Turbo (A2). Mettere nella ciotola con il coltello: 2 tuorli d'uovo, 1 cucchiaio di senape, 2 cucchiai di acqua, 1 cucchiaio di aceto, sale e pepe. Aggiungere solo 2 cucchiai di olio. Frullare per 15 secondi, poi aggiungere l'olio rimanente (200 ml) in 3 volte, frullando 10 secondi ogni volta.

Cosa fare se l'apparecchio non si avvia?

Verificare che la coppa di tenuta (C) sia posizionata correttamente e che la ciotola (F) sia ben posizionata sul blocco motore (B). L'apparecchio è dotato di una doppia sicurezza: funziona solo se questi elementi sono in posizione. Assicurarsi anche che l'apparecchio sia collegato e che la tensione corrisponda a quella indicata sulla targhetta.

Come utilizzare l'accessorio per frullato?

Innestare l'accessorio per frullato (D) sull'asse del coltello tritatutto (E). Posizionare l'insieme sull'asse della ciotola, versare gli ingredienti (max 0,5 L) e la coppa di tenuta. Fissare il blocco motore, collegare e premere il pulsante di avvio (A1 o A2). Dopo l'uso, rimuovere l'accessorio per frullato per tornare alle funzioni tritare/frullare.

Le lame sono intercambiabili?

Sì, a seconda del modello, si dispone del coltello tritatutto (E) ed eventualmente del coltello mouloukhia dentellato (H). Entrambi si posizionano sull'asse della ciotola (G) e si usano allo stesso modo. Consultare il manuale per sapere quale coltello è fornito con l'apparecchio.

Posso usare l'apparecchio per preparazioni calde?

No, l'apparecchio è progettato per ingredienti freddi o a temperatura ambiente. Non versare liquidi bollenti nella ciotola e non posizionare l'apparecchio su una fonte di calore. Usarlo solo per preparazioni fredde o tiepide.

Come riporre i coltelli in sicurezza?

Riporre i coltelli (E e H) negli appositi alloggiamenti nella base di stivaggio (I) (a seconda del modello). Posizionare il coperchio di protezione (J) sopra per evitare il contatto accidentale con le lame taglienti. Tenere fuori dalla portata dei bambini.

MANUALE UTENTE AT 7111 MOULINEX

A. Pulsante di avvio:
A1 Velocità bassa
A2 Turbo
B. Blocco motore
C. Coppetta di tenuta
D. Accessorio milk-shake *

E. Coltello tritatutto
F. Recipiente
G. Asse del recipiente
H. Coltello per Mouloukhia seghettato*
I. Base porta accessori *
J. Coperchio di protezione *
* a seconda del modello

NORME DI SICUREZZA

• Leggere attentamente le istruzioni per l'uso prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta: un utilizzo non conforme alle norme d'uso prescritte solleva il produttore da qualsiasi responsabilità.
• Questo apparecchio non è destinato all'uso da parte di persone (bambini inclusi) le cui abilità fisiche, sensoriali o mentali risultino ridotte o che siano prive dell'esperienza e delle conoscenze necessarie, fatto salvo il caso in cui una persona responsabile della loro sicurezza proveda alla loro sorveglianza o le abbia precedentemente istruite sulle modalità d'uso dell'apparecchio. Sorvegliare i bambini per evitare che giochi con l'apparecchio.
• Questo apparecchio è conforme alle specifiche tecniche e alle norme vigenti in materia.
• L'apparecchio è progettato per funzionare esclusivamente a corrente alternata. Al primo utilizzo, verificare che la tensione di rete corrisponda a quella indicata sulla placca di identificazione dell'apparecchio. Eventuali errori di collegamento annullano la garanzia.
• Non fare funzionare l'apparecchio a vuoto o senza avere inserito tutti gli accessori necessari.
• Non appoggiare né utilizzare l'apparecchio su una piastra calda o in prossimità di una fiamma (cucina a gas).
• Utilizzare esclusivamente su un piano di lavoro stabile e al riparo da eventuali schizzi d'acqua. Non capovolgere.
• Non rimuovere mai il coperchio prima dell'arresto completo del coltello.
  • L'apparecchio deve essere scollegato dalla corrente:
• prima di ogni operazione di

montaggio / smontaggio,

• se si verifica un'anomalia durante il funzionamento,
• prima di ogni operazione di pulizia/manutenzione,
• dopo ogni utilizzo.

- Non tirare mai il cavo per scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente. - Utilizzare una prolunga solo dopo averne verificato il perfetto stato.

- Non utilizzare ma un elettrodomestico:

- se è caduto a terra,

- se il coltello è danneggiato o se un componente risulta mancante.

- Scollegare sempre l'apparecchio dall'alimentazione se viene lasciato incustodito e prima del montaggio del coltello (E o H*).

- Se danneggiato, il cavo di alimentazione deve essere sostituito dal produttore, da un centro assistenza o da un tecnico qualificato, per evitare eventuali pericoli.

- Non lasciare pendere il cavo di alimentazione lasciandolo così a portata di mano dei bambini.

- Il cavo non deve mai trovarsi vicino o a contatto con le parti calde dell'apparecchio, vicino a una fonte di calore o a uno spigolo vivo.

- Non immergere mai l'apparecchio, il cavo di alimentazione o la presa elettrica in acqua o in altro liquido.

- Questo apparecchio è stato progettato per il solo uso domestico. Un suo utilizzo professionale, inappropriato o il mancato rispetto delle istruzioni riportate nel presente manuale non vincoleranno il produttore ad alcuna responsabilità o garanzia.

- Utilizzare esclusivamente accessori e ricambi Moulinex adatti all'apparecchio.

- Al primo utilizzo, lavare gli accessori (C, D*, E, F e H*) con acqua e sapone. Risciacquare e asciugare con cura. Attenzione: le lame sono estremamente affiliate. Maneggiare gli accessori taglienti (E e H*) con cautela durante l'utilizzo o la pulizia dell'apparecchio.

Tritare e Frullare (coltello E):

• Inserire il coltello (E) sull'asse del recipiente (G) (fig. 1), versare gli ingredienti senza mai superare il livello massimo e posizionare la coppetta di tenuta (C) (fig. 1).
• Inserire il blocco motore (B) sul gruppo ruotandolo leggermente in modo da

posizionarlo correttamente sul recipiente (F) (fig. 2).

• Collegare l'apparecchio alla corrente e premere il pulsante di avvio (A), sempre tenendo l'apparecchio a livello del blocco motore (A). Si può scegliere tra una velocità bassa (A1) e una velocità più alta (A2 Turbo).
• Terminata l'operazione, rilasciare il pulsante di avvio (A1 o A2 Turbo), scollegare l'apparecchio dalla corrente e attendere l'arresto completo del coltello (E).
• Rimuovere il blocco motore (B), la coppetta di tenuta (C) e il coltello (E) per svuotare il recipiente.

Consigli di utilizzo:

Ingredienti	Quantità massima	Raccomandazioni	Tempo massimo	Velocità consigliata
Prezzemolo	30 g	Eliminare i gambi	10 s	A1 o A2
Menta	30 g	Eliminare i gambi	A impulsi	A1 o A2
Cipolle, scalogni	200 g	Tagliarli a pezzetti	A impulsi	A1
Aglio	150 g	-	5 s	A1
Fette biscottate	20 g	Tagliarle in 4	15 s	A1 o A2
Mandorle, noci, nocciole	100 g	Eliminare i gusci	15 s	A2
Groviera	100 g	Tagliarlo a cubetti	15 s	A2
Uovo sodo	3	Tagliarlo in 2	10 s	A2
Prosciutto cotto	200 g	Tagliarlo a pezzetti	10 s	A2
Carne (tipo bistecca)	200 g	Eliminare ossa e cartilagini	10 s	A2
Pasta o minestre	0,5 L	-	30 s	A1 o A2
Prugne, albicocche secche	130 g	Eliminare i noccioli	10 s	A2
Composte	300 g	-	15 s	A1

Consigli per ottenere risultati migliori:

Lavorare a impulsi. Se dei pezzetti di alimenti restano attaccati alla parete del recipiente (prosciutto, cipolle...), staccarli con l'aiuto di una spatola. Distribuirli quindi nel recipiente e dare 2 o 3 impulsi supplementari. Le tacche graduate del recipiente tengono conto del volume calcolato con il coltello inserito e sono fornite solo a titolo indicativo.

Coltello per Mouloukhia/ Prezzemolo H (\* a seconda del modello)

• Inserire il coltello (H) sull'asse del recipiente (G) (fig. 1), versare le foglie di mouloukhia o di prezzemolo senza mai superare il livello massimo e posizionare la coppetta di tenuta (C) (fig. 1).
• Seguire le istruzioni relative al coltello per tritare/frullare (E) fino all'avvio dell'apparecchio.

Accessorio milk-shake D (\* a seconda del modello)

• Prendere l'accessorio milk-shake (D) e inserirlo sull'asse del coltello (E) (fig. 3).
• Inserire il coltello (E) con l'accessorio milkshake (D) sull'asse del recipiente (G) (fig. 4), versare gli ingredienti senza mai superare il livello massimo e posizionare la coppetta di tenuta (C)

(fig. 4).

• Inserire il blocco motore (B) sul gruppo ruotandolo leggermente in modo da posizionarlo correttamente sul recipiente (F) (fig. 5).
• Collegare l'apparecchio alla corrente e premere il pulsante di avvio (A), sempre tenendo l'apparecchio a livello del blocco motore (B). Si può scegliere tra una velocità bassa (A1) e una velocità più alta (A2 Turbo).
• Al termine della preparazione, rilasciare il pulsante di avvio (A1 o A2 Turbo), scollegare l'apparecchio dalla corrente e attendere l'arresto completo del coltello (D + E).
• Rimuovere il blocco motore (B), la coppetta di tenuta (C) e il coltello (D + E) per svuotare il recipiente.
• Non dimenticare di rimuovere l'accessorio milk-shake (D) per ritornare alle funzioni per tritare o frullare.

Attenzione

L'apparecchio è dotato di un doppio sistema di sicurezza: non funziona se la coppetta di tenuta (C) non è inserita correttamente, e se in fase di montaggio il recipiente (F) e il blocco motore (B) non sono stati posizionati correttamente.

Importante!

Per le preparazioni liquide, non superare il livello massimo di 0,5L indicato sul recipiente (F).

RICETTE

Coltello tritatutto (E)

Maionese

2 tuorli d'uovo, 1 cucchiaio di senape, 2 cucchiai d'acqua, 1 cucchiaio di aceto, 200 ml d'olio, sale, pepe.
Utilizzare la velocità Turbo (A2)
E importante che tutti gli ingredienti siano alla stessa temperatura prima di iniziare la preparazione. Nel recipiente, (F) munito del coltello (E o H*), inserire tutti gli ingredienti e solo 2 cucchiai d'olio. Avviare l'apparecchio per 15 secondi. Aggiungere l'olio in 3 fasi facendo funzionare l'apparecchio 10 secondi ogni volta.

Suggerimento per la ricetta: maionese senza senape. Procedere come sopra sostituendo la senape e l'acqua con 2 cucchiai di succo di limone.

Pastella per crêpe: (per 0,5 L di pastella) Versare 100 g di farina, 2 uova, 1/4 di litro di latte, 1 cucchiaio d'olio e un pizzico di sale nel recipiente (F) munito di coltello tritatutto (E o H*). Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo, per circa 15/20 secondi.

Pasta per cialde: (per 0,5 L di pasta, ovvero 15 cialde circa)

Diluire 5 g di lievito per pane nell'acqua tiepida. Versare nel recipiente (F) munito di coltello tritatutto (E o H*): 130 g di farina, 2 uova, 20 cl di latte, 60 g di burro

fuso e 1 cucchiaio di zucchero vanigliato. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo, per circa 15/20 secondi. Lasciare riposare la pasta per 1 ora.

Pesto al basilico: (per 4 persone)

20 g di pinoli - 2 spicchi d'aglio - 1 mazzo di basilico (50 g) - 1 cucchiaio di nocciole tritate - 75 g di olio d'oliva - 40 g di parmigiano grattugiato, sale. Tostare i pinoli in una padella senza olio e mettere da parte. Tritare finemente a velocità bassa (A1) le foglie di basilico, dando diversi impulsi. Staccare i pezzetti dalle pareti del recipiente ed effettuare qualche impulso supplementare. Aggiungere i pinoli, le nocciole tritate, l'aglio tagliato in due, il sale e l'olio nel tritatutto. Utilizzare la velocità Turbo (A2) per 20 secondi. Per finire, aggiungere il parmigiano grattugiato e mescolare per altri 10 secondi a velocità Turbo (A2) fino a ottenere una salsa dalla consistenza vellutata.

Cacik: (per 4 persone)

1 cetriolo - 2 spicchi d'aglio - Menta fresca - 10 cl di olio d'oliva - 1 yogurt - Sale e pepe. Tagliare il cetriolo in due nel senso della lunghezza. Eliminare i semi e tagliarlo a dadini. Salare i pezzetti e lasciare sgocciolare per 15 minuti. Tritare l'aglio e la menta. Aggiungere lo yogurt e l'olio d'oliva. Mescolare il tutto fino a ottenere un composto vellutato. Salate e pepate. In una scodella, aggiungere al composto i dadini di cetriolo. Mettere in frigorifero e servire ben freddo.

Hummus bi tahini: (purea di ceci al sesamo per 4 persone)

100 g di ceci secchi - 1 cucchiaino di sale - 5 cl di tahini (salsa a base di semi di sesamo) - 5 cl di succo di limone - 5 cl di acqua di cottura dei ceci - 1 spicchio d'aglio. Per decorare il piatto: 1 filo di olio d'oliva prezzemolo fresco, paprika o pepe di Caienna. Mettere a bagno i ceci in un luogo fresco per circa 12 ore. Risciacquarli e metterli in una casseruola coperti d'acqua. Portare a ebollizione e fare cuocere a fuoco lento per 1 ora. Aggiungere il sale e proseguire con la cottura per circa 30 minuti, finché non diventano morbidi. Sgocciolarli e tenere da parte un po' di liquido di cottura. Togliere la buccia. Mescolare i ceci con gli altri ingredienti fino a ottenere una crema vellutata. Aggiustare il gusto e la consistenza se necessario. Tritare il prezzemolo da utilizzare per la decorazione.

Burro alle erbette:

100 g di burro - 100 g di un mix di erba cipollina, prezzemolo, cerfoglio, dragoncello e crescione in parti uguali. Velocità Turbo (A2).

Tritare le erbette. Aggiungere il burro morbido a pezzetti. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo.

Varianti:

Burro alle acciughe: 100 g di burro, 100 g di filetti di acciughe sott'olio, 1 cucchiaio di succo di limone.

Burro al roquefort o altri formaggi erborinati: 100 g di roquefort e 100 g di burro.

Coltello per Mouloukhia (H\*)

Fare riferimento al libro di ricette fornito.

Accessorio milk-shake (D\*)

Panna montata

Nel recipiente (F) munito del coltello (E) e dell'accessorio milk-shake (D), versare 20 cl di panna liquida UHT (almeno 30% di grassi), 20 g di zucchero in polvere o 20 g di zucchero a velo e 1 bustina di zucchero vanigliato. Avviare l'apparecchio e farlo funzionare per circa 30 secondi.

Consigli per ottenere una panna montata eccellente e compatta:

- utilizzare panna liquida ben fredda, appena tolta dal frigorifero -non frullare per più di 40 secondi, altrimenti si otterrebbe del burro.

Milk-shake al semifreddo:

100 g di semifreddo (gusti: vaniglia, fragola, pistacchio...), 200 ml di latte. Frullare il semifreddo a impulsi, quindi aggiungere il latte e frullare di nuovo per 20 secondi.

Milk-shake alla banana:

200 ml di latte, 100 g di banana, 4 cubetti

di ghiaccio.

Frullare i cubetti di ghiaccio insieme alla banana, quindi aggiungere il latte e frullare di nuovo per 40 secondi.

Varianti: si possono utilizzare anche le mele, le pere, le fragole, i lamponi...

Frappé al caffè:

3 cucchiaini di caffè solubile,
5 cucchiaini di zucchero in polvere,
4 cubetti di ghiaccio, 150 ml di latte.
Frullare i cubetti di ghiaccio a impulsi,

quindi aggiungere il caffè solubile, lo zucchero e il latte. Frullare di nuovo per 30 secondi.

Milk-shake allo sciroppo di frutta:

50 ml di sciroppo di fragole, 150 ml di latte, 4 cubetti di ghiaccio. Frullare i cubetti di ghiaccio a impulsi, quindi aggiungere il latte e lo sciroppo. Frullare di nuovo per 20 secondi.

Varianti: si possono utilizzare anche gli sciroppi di menta, di granatina, di frutto della passione...

PULIZIA DELL'APPARECCHIO

• Scollegare sempre l'apparecchio dall'alimentazione prima di pulire il blocco motore (B).
• Non immergere mai né mettere sotto l'acqua corrente il blocco motore (B). Pulire il blocco motore con un panno umido e asciugarlo con cura.
• Maneggiare i coltelli (E o H*) con cautela poiché le lame sono estremamente affiliate.
• Non lasciare il coltello (E o H*) a bagno nel lavandino insieme alle stoviglie.

• Per facilitare la pulizia del recipiente (F) dopo l'utilizzo, versarci 1 bicchiere d'acqua e qualche goccia di detersivo per stoviglie e fare funzionare l'apparecchio per 5/10 secondi con il coltello (E o H*) inserito, quindi sciacquare sotto l'acqua del rubinetto.

• Nel caso in cui i componenti in plastica abbiano preso il colore degli alimenti con cui sono venuti a contatto, come ad esempio le carote, sfregarli con un panno imbevuto di olio alimentare, quindi procedere con la normale pulizia.

• Il recipiente (F), la coppetta di tenuta (C) e tutti gli accessori (D*, E e H*) possono essere lavati in lavastoviglie nel cestello superiore utilizzando il programma "ECO" o "RAPIDO".

Come riporre il cavo: arrotolare il cavo intorno al corpo dell'apparecchio e inserirlo nell'apposita scanalatura (fig. 6).

Come riporre i coltelli (E o H*): disporre i coltelli (E e H) negli alloggiamenti previsti nella base porta accessori (I). Chiudere il coperchio di protezione (J).

RICICLAGGIO

APPARECCHIO ELETTRICO O ELETTRONICO NON PIÙ UTILIZZABILE

L'apparecchio è progettato per durare nel tempo.

Tuttavia, quando è il momento di sostituirlo, non gettarlo nella spazzatura o in una discarica ma smaltirlo presso un apposito centro di riciclaggio dei rifiuti gestito dal proprio comune di residenza (o presso un punto di raccolta).

Contribuiamo alla salvaguardia dell'ambiente!

Questo apparecchio è composto da diversi materiali che possono essere smaltiti o riciclati.

Per il suo smaltimento consegnarlo a un centro per la raccolta differenziata.