SIEMENS HB84K750 - Mikrohullámú sütő

HB84K750 - Mikrohullámú sütő SIEMENS - Ingyenes használati útmutató

Találja meg az eszköz kézikönyvét ingyenesen HB84K750 SIEMENS PDF formátumban.

📄 52 oldal Magyar HU Letöltés 💬 AI kérdés
Notice SIEMENS HB84K750 - page 1
Pick your language and provide your email: we'll send you a specifically translated version.

Felhasználói kérdések a következőről HB84K750 SIEMENS

0 kérdés erről a készülékről. Válaszolj azokra, amiket ismersz, vagy tedd fel a sajátod.

Tegyél fel egy új kérdést erről a készülékről

Az e-mail privát marad: csak arra szolgál, hogy értesítsen, ha valaki válaszol a kérdésére.

Még nincsenek kérdések. Légy te az első, aki kérdez.

Töltse le az útmutatót a következőhöz Mikrohullámú sütő PDF formátumban ingyenesen! Találja meg kézikönyvét HB84K750 - SIEMENS és vegye vissza elektronikus eszközét a kezébe. Ezen az oldalon közzé van téve az eszköze használatához szükséges összes dokumentum. HB84K750 márka SIEMENS.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ HB84K750 SIEMENS

SIEMENS

Omnetzoveeltegenietenvanhetkokenalsvande maaltijd,

radenwijuaandegebruiksaanwijzingtelezen. Dankuntu alletechnischevoordelenvanuwmagnetron-compactoven benutten.

Ukrijgtbelangrijkeinformatieoverdeveiligheidenumaakt kennismetdeonderdelenvanuwnieuweapparaat.Enwij latenustapvoorstapzienhoeukuntinstellen.Hetisheel eenvoudig.

Indetabellenvindtuvoorvelegangbaregerechtendejuiste instelwaardeneninschuifhoogtes.Allesisinonze kookstudiouitgetest.

Envoorhetgevalereenseenstoringmochtoptreden, vindt uhierinformatieoverdemanierwaaropuzelfkleine storingenongedaankuntmaken.

Deuitvoerigeinhoudsopgavehelptuomsneluwwegte vinden.

Wijwensenusmakelijketen.

Gebruiksaanwijzing
SIEMENS HB84K750 - Omnetzoveeltegenietenvanhetkokenalsvande maaltijd, - 1

natural_image Illustration of a kitchen oven with control panel and door (no text or symbols)

HB84K.50N

nl

5650044537

Inhoudsopgave

Hieropmoetuletten5......

Voorhetinbouwen5......

Veiligheidsvoorschriften6......

Veiligheidsinstructiesvoorhetgebruikvan demagnetron7....

Oorzakenvanschade9......

Uwnieuweapparaat10......

Het bedieningspaneel 10

Toetsen voor het magnetronvermogen 11

Functiekeuzeknop 11

Temperatuurkeuzeknop 12......

Bedieningstoetsen en display 12

Indrukbare schakelaars 12

Verwarmingsmethoden 13....

Oven en toebehoren 14

Koelventilator 15

Voor het eerste gebruik 16

Stel de tijd in 16

De oven opwarmen 16

Toebehoren voorreinigen 16

De magnetron 17

Servies 17

Zo stellt u in 18

Meerderemagnetronvermogensachterelkaar .... 19

Oven instellen 20

Zo stellt u in 20

De oven moet automatisch uitschakelen ..... 21

Inhoudsopgave

Ovenenmagnetrongecombineerd22......

Tijd 24

Zo stelt u in 24

Kinderslot25......

Signaalduurwijzigen25......

.Veiligheidsuitschakeling26

Onderhoud en reiniging 26

Buitenzijde apparaat 26

Oven 27

Afdichting 30

Toebehoren 30

Wat te doen bij storingen? 31

Ovenlamp vervangen 33

Deurdichting vervangen 34

Klantenservice 34

Tabellen en tips 35

Ontdooien,verwarmenengarenmetdemagnetron 35

Tips voor de magnetron 40

Vlees, gevogelte, vis 41

Tips voor het braden en grillen 44

Taart, cake en gebak 44

Tips voor het bakken 46

Tips voor het sparen van energie 47

Soufflés, gegratineerde gerechten, toasts ..... 48

Kant-en-klare diepvriesproducten 49

Acrylamide in levensmiddelen 49

Testgerechten 51

Hieropmoetuletten

Leesdezegebruiksaanwijzingzorgvuldigdoor.Alleen dankuntuuwapparaatgoedenveiligbedienen.

Bewaardegebruiksaanwijzingenhetinstallatievoorschriftgoed.Geeftuhetapparaatdooraan anderen,doedegebruiksaanwijzingenerdanbij.

Voorhetinbouwen

Milieuvriendelijkafvoeren

SIEMENS HB84K750 - Milieuvriendelijkafvoeren - 1

Pakhetapparaatuitenvoerdeverpakkingopeen milieuvriendelijkemanieraf.

Ditapparaatisgekenmerktinovereenstemmingmet deEuropeserichtlijn2002/96/EGbetreffende afgedankteelektrisccheenelektronischeapparatuur (wasteelectricalandelectronicequipment-WEEE).

DerichtlijngeefthetkaderannvoordeindeEU geldigeterugnemingenverwerkingvonoude.

Transportschade

Controleerhetapparaatnahetuitpakken. Bij tranportschademaguhetnietaansluiten.

Elektrischeaansluiting

Wanneerdevoedingskabelbeschadigdis, dient deze tewordenvervangendooreenvakmandiegeschoold isdoordeproducent, tervoorkomingvangevaren.

Opstellenenaansluiten

Neemhetspecialeinstallatievoorschriftinacht.

Veiligheids- voorschriften

SIEMENS HB84K750 - Veiligheids- voorschriften - 1

Ditapparaatisalleenvoorhuishoudelijkgebruik bestemd. Gebruikhetapparaatuitsluitendvoorhetbereiden vanlevensmiddelen.

Kinderenendemagnetron

Kinderenmogenalleengerechtenmetdemagnetron soloklaarmakenwanneerzedithebbengeleerd.Ze moetenhetapparaatopdejuistemanierkunnen bedienen.Zedienenzichbewusttezijnvande gevarenwaaropindegebruiksaanwijzingwordt gewezen. Bijgecombineerdgebruikmogenkinderenhet apparaataleengebruikenondertoezichtvan volwassenen.Verbrandingsgevaar!

Heteoven

SIEMENS HB84K750 - Heteoven - 1

Deovendeurvoorzichtigopenen. Erkanhetestoom vrijkomen. Nooitdeoppervlakkenvanverwarmings-en kooktoestellenaanraken. Nooitdehetebinnenkantvandeovenende verwarmingselementenaanraken. Verbrandingsgevaar! Houdkinderenuitdebuurt.

Nooitbrandbarevoorwerpenindeovenbewaren. Risicovanbrand!

Nooitdeovendeuropendoenwanneererrookis ontstaanindeoven.Verbrandingsgevaar!Zethet apparaatuit.Haaldenetstekkeruithetstopcontactof schakeldezekeringindemeterkastuit.

Nooitaansluitkabelsvanelektrischeapparatendoor deheteovendeurlateninklemmen.Deisolatievande kabelkansmelten.Gevaarvoorkortsluiting!

Beschadigeovendeurof deurdichting

SIEMENS HB84K750 - Beschadigeovendeurof deurdichting - 1

Nooitdemagnetrongebruikenwanneerdeovendeur ofdeurdichtingbeschadigdis.Dankanerenergievan demagnetronvrijkomen.Gebruikdemagnetronpas weeralshijgerepareerdis.

Omgeving

SIEMENS HB84K750 - Omgeving - 1

Stelhetapparaatnooitblootaangrotehitteof vochtigheid.Gevaarvoorkortsluiting!

Onvoldoendereiniging

SIEMENS HB84K750 - Onvoldoendereiniging - 1

Hetapparaatregelmatigreinigen. Bijeen onvoldoendereinigingkanhetoppervlakworden aangetastenhetapparaatopdenduurdoorroesten. Erkomtenergievrijvandemagnetron!

Reparaties

SIEMENS HB84K750 - Reparaties - 1

Ondeskundigereparatieszijngevaarlijk. Risicovan elektrischeschokken! Reparatiesmogenuitsluitendwordenuitgevoerddoor technicidiezijngeïnstrueerddoordeklantenservice.

Alshetapparaatdefectis, schakeltudezekeringin demeterkastuitoftrektudenetstekkeruithet stopcontact. Neemcontactopmetdeklantenservice.

Nooitdebehuizingopenmaken. Hetapparaatwerkt methoogspanning. Risicovanelektrischeschokken!

Veiligheids- instructiesvoorhet gebruikvande magnetron

SIEMENS HB84K750 - Veiligheids- instructiesvoorhet gebruikvande magnetron - 1

Demagnetronuitsluitendgebruikenvoordebereiding vanlevensmiddelen. Anderetoepassingenkunnen gevaarlijkzijnenschadeveroorzaken. Verwarmde granenofzaadjeskunnenbijvoorbeeldvlamvatten. Brandgevaar!

Magnetronvermogenen -tijd

SIEMENS HB84K750 - Magnetronvermogenen -tijd - 1

Bijdemagnetronnooiteentegrootvermogenofte langetijdsduurinstellen.Delevensmiddelenkunnen vlamvatten.Hetapparaatkanbeschadigdworden. Brandgevaar! Houduaandeinformatieindegebruiksaanwijzing.

Servies

SIEMENS HB84K750 - Servies - 1

Gebruiknooitserviesdatnietgeschiktisvoorde magnetron.

Serviesgoedvanporseleinenkeramiekkankleine gaatjeshebbenindehandgrepenendeksels.Achter dezegaatjesbevindtzicheenlegeruimte.Alservocht indezeruimtekomt,kanditbarstenveroorzaken. Gevaarvoorletsel!

Verwarmdegerechtengevenhitteaf. Deschaalkan heetworden. Verbrandingsgevaar! Neemserviesentoebehorenaltijdmetbehulpvan pannenlappenuitdemagnetron.

Verpakkingen

Nooitgerechtenopwarmeninverpakkingendie bestemdzijnomzewarmtehouden.Brandgevaar! Levensmiddelennooitzondertoezichtverwarmenin voorwerpenvankunststof,papierofanderbrandbaar materiaal.

Deverpakkingvanluchtdichtverpakte levensmiddelenkanbarsten.Verbrandingsgevaar! Houduaandeinformatieopdeverpakking.Verwijder degerechtenaltijdmetbehulpvanpannenlappen.

Dranken

Bijhetverwarmenvanvloeistofkanerkookvertraging ontstaan. Dithoudtindatdekooktemperatuurwordt bereiktzonderdaterbellenontstaan. Albijeenkleine trillingvandeschaalkandehetevloeistofplotseling hevigoverkokenofopspatten. Verbrandingsgevaar! Wanneeruvloeistofverhit, zetdanaltijdeenlepelin hetvoorwerpwaarindevloeistofzichbevindt. Zo voorkomtukookvertraging.

SIEMENS HB84K750 - Dranken - 1

natural_image Two glass glasses: one with a spoon inside, the other with a black X symbol crossed out (no text or symbols present)

Nooitdrankenverwarmenindichtafgesloten voorwerpen.Explosiegevaar!

Alcoholischedrankennooitteergverwarmen. Explosiegevaar!

Babyvoeding

⚠️ Nooitbabyvoedingingslotenvormenopwarmen. Verwijderaltijdhetdekselofdespeen. Nahetverwarmengoedroerenofschudden.Alleen opdezemanierwordtdewarmtegelijkmatigverdeeld. Verbrandingsgevaar! Controleerdetemperatuurvoordatuuwkindde voedinggeeft.

Levensmiddelenmetvelof schil⚠️Nooiteierenkokenindeschil.Nooithardgekookte eierenverwarmen.Dezekunnenexploderen.Ditgeldt ookvoorschaal-enschelpdieren.Verbrandingsgevaar!Bijspiegeleierenofeierenineenglasdientueerstde dooierdoorteprikken.Bijlevensmiddelenmeteenvasteschilofpel,zoals appels,tomaten,aardappelenenworstjes,kande schilknappen.Prikhiervoorhetverwarmengaatjes in.
Levensmiddelendrogen⚠️Nooitlevensmiddelendrogenmetdemagnetron.Brandgevaar!
Levensmiddelenmeteen laagwatergehalte⚠️Nooitlevensmiddelenmeteenlaagwatergehalte, zoalsbrood,ontdooienofverwarmenmeteentehoog vemogenofgedurendetelangetijd.Brandgevaar!
Spijsolie⚠️Warmnooituitsluitendspijsolieopmetdemagnetron.Brandgevaar!

Oorzakenvan schade

Bakplaatofaluminiumfolie opdebodemvandeovenSchuifgeenbakplaatopdebodemvandeoven.Bedekhemnietmetaluminiumfolie.Eronstaatdaneenopeenhopingvanwarmte.De bak-enbraadtijdenkloppennietmeerenhetemail wordtbeschadigd.
WaterindeovenGietnooitwaterindeheteoven.Erkananders schadeaanhetemailontstaan.
VruchtensapBedekbijzeervochtigvruchtengebakdebraadslede nietteovervloedig.Vruchtensapdatvande braadslededruppelt,laatvlekkenachterdieuniet meerkuntverwijderen.
Afkoelenmetopen ovendeurLaatdeovenalleeningeslotentoestandafkoelen.Zorgervoordaternietstussendeovendeurklemt.Ookwanneerudeovendeurslechtsopeenkier opent,kunnendeaangrenzendevoorzijdenvan meubelsopdenduurwordenbeschadigd.

Sterkvervuilde ovendichting

Isdedeurdichtingsterkvervuild, dansluitde ovendeurtijdenshetgebruiknietmeergoed. De aangrenzendevoorzijdenvanmeubelskunnen wordenbeschadigd. Houddedichtingschoon.

Ovendeuralszitting

Ganooitopdeopenovendeurzittenofstaan.

Gebruikvandemagnetron zonderlevensmiddelen

Schakeldemagnetronalleeninalserzich levensmiddeleninbevinden.Zonderlevensmiddelen kanhetapparaatoverbelastraken.Eenuitzondering hieropisdekorteserviestest(zie“Aanwijzingenover serviesgoed”).

Uwnieuweapparaat

Hierleertuuwnieuweapparaatkennen.Weleggenu dewerkingvanhetbedieningspaneelmetde schakelaarsenindicatiesuit.Ukrijgtinformatieover deverwarmingsmethodenendebijgevoegde toebehoren.

Hetbedienings- paneel

10:45 ≈ 90 180 360 600 900 W Toetsenvoorhet magnetronvermogen FunctiekeuzeknopDisplayen bedienings-toetsen Temperature-keuzeknop

Toetsenvoorhet magnetron-vermogen

Metdetoetsensteltuhetgewenstemagnetronvermogenin.

90Wvoorhetontdooienvangevoeligegerechten
180Wvoorhetontdooienendoorkoken
360Wvoorhetbereidenvanvleesenhet opwarmenvangevoeligegerechten
600Wvoorhetverwarmenenbereidenvan gerechten
900Wvoorhetverwarmenvanvloeistoffen

Wanneeruopeentoetsdrukt, wordthetgekozen vermogenweergegevenophetdisplay.

Functiekeuzeknop

Metdefunctiekeuzeknopsteltude verwarmingsmethodevoordeovenin.

SIEMENS HB84K750 - Functiekeuzeknop - 1

natural_image Diagram of a rotary dial with control buttons and icons, no readable text or symbols
Standen
☐Boven-enonderwarmte
☒Hetelucht
☒Vlakgrillen
☒Circulatiegrillen

Wanneerudefunctiekeuzeknopinstelt, gaathet lampjeindeovenaan.

Temperatuur- keuzeknop

°C 50 100 250 200 150

Metdetemperatuurkeuzeknopsteltudetemperatuur ofdegrillstandin.

Temperatuur

50-250Temperatuurbereikin°C

Grill Stand

•Grillzwak1
••Grillgemiddeld2
•••Grillsterk3

Hetsymboolophetdisplaybrandtterwijldeoven opwarmt. Indeverwamingspauzegaathetuit. Bijhet grillenencirculatiegrillenbrandthetsymboolniet.

Bedieningstoetsen endisplay

ToetsTijdHiermeesteltudedagtijdendetijdsduurin.
ToetsMin-Hiermeeverandertudetijdnaarbeneden.
ToetsPlus+Hiermeeverandertudetijdnaarboven.
StoptoetsHiermeegaatuverdermetdeovenfunctie resp.wistudeinstelling.
StarttoetsHiermeestartudeoven.

Ophetdisplaykuntudeingesteldewaardenaflezen.

Indrukbare schakelaars

Deschakelaarskunnenwordeningedrukt. Ominen uitteschakelenopdeschakelaardrukken.

Ukuntdefunctiekeuzeknopnaarrechtsoflinks draaien, detemperatuurkeuzeknopalleennaar rechts.

Verwarmings- methoden

SIEMENS HB84K750 - Verwarmings- methoden - 1

natural_image Simple line drawing of a mug with a straw and a wavy line above it, no text or symbols present.

Erstaanuvoordeovenverschillende verwarmingsmethodenterbeschikking.Opdie manierkuntuvoorelkgerechtdeoptimale bereidingsssoortkiezen.

Magnetron

Demicrogolvenwordenindelevensmiddelen omgezetinwarmte. Demagnetronisgeschiktvoor snelontdooien, opwarmen, smeltenenkoken.

Magnetron-combi

Hierbijwordtdemagnetrongelijktijdigmeteenandere verwarmingsmethodegebruikt. Degerechtenworden evenkrokantenbruinalsgebruikelijk, maar het gaat veel snellerenuspaartenergie.

SIEMENS HB84K750 - Magnetron-combi - 1

natural_image Illustration of three food items: a rectangular plate, a cylindrical container filled with granular material, and a tray with contents (no text or symbols)

Boven-enonderwarmte

Hierbijverspreidtdewarmtezichvanonderenboven gelijkmatigoverhetgebakofhetvlees.

Cakeinvormen, biscuittaartengebakindebraadsledelukkenuhiermeehetbest. Ookvoormagere stukkengebraadvanrund-, kalfsvleesenwildis boven-enonderwarmtezeergeschikt.

SIEMENS HB84K750 - Boven-enonderwarmte - 1

natural_image Illustration of a kitchen utensil, a bowl with lid, and a rectangular plate (no text or symbols)

Hetelucht

Eenvenitlatoraandeachterkantverdeeltdeboven-enonderwarmtegelijkmatigindeoven.MetHetelucht kuntudecakeinvormenbakken.

SIEMENS HB84K750 - Hetelucht - 1

natural_image Illustration of sausages on a flat surface next to a steak, with a wavy food symbol in the top-left corner (no text or symbols on main subjects)

Grill

Hetgeheleoppervlakonderhetgrillelementwordt heet.Ukuntmeerderesteaks,worstjes,vissenof sneetjesbroodgrillen.

SIEMENS HB84K750 - Grill - 1

natural_image Illustration of a roasted chicken and two fish (no text or symbols)

Circulatiegrillen

Hetgrillverwarmingselementendeventilator schakelenafwisselendaanenuit. Indeverwarmings-pauzewerveltdeventilatordehittediedoordegrill wordtafgegevenronddegerechten. Zoworden vleesstukkenaanallekantenknapperigbruin.

Ovenen toebehoren

Diagram of a door panel with numbered labels pointing to different parts of the lid.

Detoebehorenkunnenin3verschillendehoogtesindeovenwordengeschoven.

Ukuntdetoebehorenervoortweederdeuitnemen zonderdatzekantelen.Zokunnendegerechten gemakkelijkuitdeovenwordengehaald.

Toebehoren

SIEMENS HB84K750 - Toebehoren - 1

natural_image Line drawing of a rectangular grater with internal grating pattern (no text or symbols)

Toebehorenkuntukopenbijdeklantenserviceofin speciaalzaken.DenkeraanhetHZ-nummerdoorte geven.

Rooster

voorservies, taartvormen, braad-engrillstukken. Het roosterkanmetdegewelfdekantnaarboven— of onderen—wordengebruikt.

SIEMENS HB84K750 - Rooster - 1

natural_image Simple 3D rendering of a rectangular tray or baking pan with rounded edges and a flat top (no text or symbols)

Extra toebehoren
SIEMENS HB84K750 - Rooster - 2

natural_image Simple line drawing of a rectangular tray or tray with no text or symbols

SIEMENS HB84K750 - Rooster - 3

natural_image Simple 3D illustration of a rectangular baking tray (no text or symbols)

SIEMENS HB84K750 - Rooster - 4

natural_image Line drawing of a plastic container with lid (no text or symbols)

N.B.

BraadsledeHZ86U000

voorgrotebraadstukken, droogensappiggebak, soufflé'sengratins. Dezedientalsbeschermingtegen spetters, wanneeruvleesdirectophetroostergrilt. Schuifhiervoordebraadsledeinophoogte1. Debraadsledemetdeschuinekantnaardeovendeur indeovenschuiven.

GlazenschaalHZ86G000

voorgrotebraadstukken, sappiggebak, soufflé'sen gratins. Dezedientalsbeschermingtegenspetters, wanneeruvleesdirectophetroostergrilt. Schuif hiervoordeglazenschaalinophoogte1.

EmaillenbakplaatHZ86B000

voorgebakenkoekjes.

Debakplaatmetdeschuinekantnaardeovendeur totdeaanslagindeovenschuiven.

GlazenschaalHZ915000

voorstoofgerechtenensoufflésdieuklaarmaaktinde oven.Hijisbijzondergeschiktvoordeautomatische programma's.

Bijhetdeurvenster, debinnenwandenenopde bodemkancondenswateroptreden. Datisnormaal, dewerkingvandemagnetronwordthierdoorniet gehinderd. Veeghetcondenswaternadebereiding weg.

Koelventilator

Deovenbeschiktovereenkoelventilator.Dezewordt zonodigin-enuitgeschakeld.Dewarmelucht ontsnaptviadedeur.

Bijgebruikvandemagnetronwordtdeovenniet warm. Tochwordtdekoelventilatoringeschakeld. Hij kanookdoorlopenwanneerdemagnetronfunctie beeindigdis.

Voorheteerstegebruik

Indithoofdstukvindtualleswatumoetdoenvoordat uvoorheteerstgaatkoken.

Laatdeovenopwarmenenmaakdetoebehoren schoon. Leesdeveiligheidsaanwijzingeninhet hoofdstuk "Waaropudientteletten".

Controleereerstofophetdisplaydrienullenenhet symboolTijd②knipperen.

Steldetijdin

  1. Metdetoets+oftoets-detijdinstellen.
  2. Detoets Tijdindrukken.

Dedagtijdisovergenomen. Hetapparaatis bedrijfsklaar.

Deovenopwarmen

Omdegeurvanhetnieuweteverwijderen, warmtu delege, geslotenovenop.

Hiervoorgaatualsvolgtte werk

  1. Zetdefunctiekeuzeknopop.
  2. Metdetemperatuurkeuzeknop250°Cinstellen. Schakelna20minutendefunctiekeuzeknopende temperatuurkeuzeknopuit.

Toebehoren voorreinigen

Reinigdetoebehorenvoorgebruikgrondigmet zeepsopeneenafwasdoek.

Demagnetron

Ukuntdemagnetronsolo, d.w.z. alleen, ofin combinatiemeteenandereverwarmingsmethode gebruiken.

Hiervindtuinformatieoverhetserviesenkuntu nalezenhoedemagnetronmoetwordeningesteld.

Tabellenentips

InhethoofdstukTabellenentipsvindtuvele voorbeeldenvoorhetontdooien, verwarmenengaren metdemagnetron.

Servies

Geschiktservies

Geschiktishittebestendigserviesvanglas, glaskeramiek, porselein, keramiekof temperatuurvastekunststof. Dezematerialenlaten microgolvendoor.

Ukuntookserviesvoorhetopdienengebruiken.Zo hoeftudegerechtennietoverteplaatsen. Alsuwserviesgoedeenversieringvangoudofzilver heeft, maguhetuitsluitendgebruikenindiende fabrikantgarandeertdathetgeschiktisvoorde magnetron.

Ongeschiktservies

Serviesvanmetaalisnietgeschikt. Metaallaatgeenmicrogolvendoor.Ingesloten metalenvoorwerpenblijvendegerechtenkoud.

Attentie!Metaal-zoalseenlepelinhetglas-dient zichopminstens2cmafstandvandeovenwandenof debinnenzijdevandedeurtebevinden. Doorvonken kanhetglasaandebinnenkantvandedeurworden vernietigd.

Serviestest:

Demagnetronnooitinschakelenalsergeen levensmiddeleninzitten. Deenigeuitzonderinghieropisdevolgende serviestest.

Wanneerunietzekerweetofuwserviesgeschiktis voordemagnetron,doetudezetest: Plaatshetlegeservies ^1/2 tot1 minuutbijmaximaal vermogeninhetapparaat.Controleertussentijdsde temperatuur.Hetserviesmoetgoedkoudof handwarmzijn.Alshetheetwordtofalservonken ontstaan,ishetnietgeschikt.

Zosteltuin

Hetmagnetronvermogenvan900wattkuntuvoor hoogstens30minuteninstellen.Bijalleandere vermogensiseentijdsduurtot90minutenmogelijk.

Voorbeeld: Magnetron- vermogen600W,3 minuten

1.00 min ≈90 180 360 600

  1. Detoetsvoorhetgewenstemagnetronvermogen indrukken.

3.00 min stop - + start

  1. Metdetoets+oftoets-detijdsduurinstellen.

2.59 min stop - + start

  1. Destarttoetsindrukken.

Ophetdisplaykuntuhetverloopvandetijdsduur aflezen.

Detijdsduurisafgelopen

Erklinkteensignaal. Hetverdwijntwanneerude ovendeuropentofopdestoptoetsdrukt.

Instellingwijzigen

Metdetoetsplus+ofdetoetsmin-kuntude tijdsduuropelkgewenstmomentveranderen.

Instellingwissen

Destoptoetstweekeerindrukkenofdeovendeur openenendestoptoetséénkeerindrukken.Detijd wordtopnieuwweergegeven.

Stoppen

Ovendeuropenen.Demagnetronwordt onderbroken.Dekoelventilatorkanverderlopen.Druk nahetsluitenvandedeuropnieuwopdestarttoets. Defunctiewordtvoortgezet. Wanneeruvergeetopdestarttoetstedrukken,klinkt ernadriesecondeneensignaal.

Aanwijzingen

Detijdsduurwordtalsvolgtweergegeven:

tot 1.00mininstappenvanseconden
tot 15.00mininstappenvan10seconden
tot 1.00hinstappenvan30seconden
tot 1.30hinstappenvan5minuten.

Ukuntookeerstdetijdsduurendaarnahet magnetronvermogeninstellen.

Meerdere magnetronver- mogensachter elkaar

Ukuntmaximaaldriemagnetronvermogensen-tijden vooruwgerechtinstellen.

Stelinvolgensdebeschrijvingbijpunt1en2.Steldan eersthettweedemagnetronvermogenendetijdsduur ineneventueeleenderde. Druktenslotteopdestarttoets. Devolledigetijdsduurverschijntophetdisplay.Deze looptnaarachterenaf.Hetactievemagnetron-vermogenbrandthelderder.

N.B.

Ukuntooktweekeerhetzelfdemagnetronvermogen kiezen:bijv.600 W-360 W-600W.

Hetvermogenvan900Wkuntuslechtséénkeer kiezen.

Nadestartkandetijdsduurnietmeerworden veranderd.

Oveninstellen

Usteltuwoveninmetdefunctiekeuzeknopende temperatuurkeuzeknop.

Daarnaastkuntuvooruwgerechteentijdsduur invoeren. Danschakeltdeovennadeingestelde tijdsduurautomatischuit.

Tabellenentips

InhethoofdstukTabellenentipsvindtuvoorvele gerechtendepassendeinstellingen.

Zosteltuin

Voorbeeld:boven-en onderwarmte, 190°C

SIEMENS HB84K750 - Zosteltuin - 1

natural_image Diagram of a control knob with warning symbols and icons (no text or labels)
  1. Metdefunctiekeuzeknopde verwarmingsmethodeinstellen.

°C 50 100 250 150 200

  1. Metdetemperatuurkeuzeknopdetemperatuurof degrillstandinstellen.

Uitschakelen

Alshetgerechtklaaris, zetudefunctiekeuzeknopen detemperatuurkeuzeknopuit.

Instellingwijzigen

Ukuntdeverwamingsmethode, detemperatuurof grillstandopelkgewenstmomentveranderen.

Deovenmoet automatisch uitschakelen

Voorbeeld:

Tijdsduur45 minuten

Stelinvolgensdebeschrijvingbijpunt1en2. Voernu nogdetijdsduur(bereidingstijd)vooruwgerechtin.

45.00 min stop - + stai

  1. MetdetoetsPlus+ofdetoetsMin-detijdsduur instellen.

ToetsPlus+voorgesteldewaarde=30minuten ToetsMin—voorgesteldewaarde=10minuten.

Hettemperatuursymboolverdwijntenwordtnade startweerweergegeven.

44.59 min stop - + start

  1. Destarttoetsindrukken.

Detijdsduurisafgelopen

Deovenstart.Deingesteldetijdsduurlooptzichtbaar ophetdisplayaf.

Erklinkteensignaal.Deovenschakeltzichzelfuit. Wanneerudeovendeuropentofopdestoptoets drukt,verdwijnthetsignaal.Omdedagtijdopnieuwte latenverschijnen,schakeltudefunctiekeuzeknopuit.

Tijdsduurveranderen

Metdetoets+ofdetoets-detijdsduurveranderen.

Stoppen

Ovendeuropenen.Dekoelventilatorkanverderlopen. Druknahetsluitenvandedeuropnieuwopde starttoets.Defunctiewordtvoortgezet. Wanneeruvergeetdestarttoetsintedrukkenklinkter nadriesecondeneensignaal.

Hetinstellenafbreken

Tweekeerdestoptoetsindrukken.Functiekeuzeknop uitschakelen.

Ovenenmagnetrongecombineerd

Ukuntdemagnetrongelijktijdigmeteen verwarmingsmethodecombineren.Magnetronen ovenschakelenophetzelfdemomentuit. Ukuntmaximaaldriemagnetronvermogensen-tijden vooreenverwarmingsmethodeinstellen.

InhethoofdstukTabellenentipsvindtuvoorvele gerechtengecombineerdeinstellingen.

Letop: Hetmagnetronvermogen 900wattis niet geschiktvoorgecombineerdgebruik. Ophetdisplay wordt deinstelling gecorrigeerden veranderdin 600 W.

Voorbeeld: magnetronvermogen360W, 25minuten, circulatiegrillen 190 °C

1.00 min ≈90 180 360 600

  1. Detoetsvoorhetgewenstemagnetronvermogen indrukken.

25.00 min stop - + start

  1. Metdetoets+ofdetoets-detijdsduurinstellen.

SIEMENS HB84K750 - Ovenenmagnetrongecombineerd - 3

natural_image Top-down view of a control knob with icons for zoom, feed, and ventilation (no text or symbols)
  1. Metdefunctiekeuzeknopde verwarmingsmethodeinstellen.

°C 50 100 250 150 200

  1. Metdetemperatuurkeuzeknopdetemperatuurof degrillstandinstellen.

24.59 min stop - + start

  1. Destarttoetsindrukken.

Detijdsduurisafgelopen

Deovenstart.Deingesteldetijdsduurlooptzichtbaar ophetdisplayaf.

Instellingwijzigen

Erklinkteensignaal. Magnetronenovenschakelen uit. Wanneerudeovendeuropentofopdestoptoets drukt, verdwijnthetsignaal. Omdedagtijdopnieuwte latenverschijnen, schakeltudefunctiekeuzeknopuit.

Wanneeruslechtséénmagnetronvermogenen-tijd heeftingesteld, kuntudetijdsduuropelkmoment wijzigen. Bijmeerderemagnetronvermogenskuntu detijdsduuralleenvoordestartveranderen. Hierna dientudeinvoertewissenenopnieuwintestellen.

Stoppen

Ovendeuropenen.Demagnetronwordt onderbroken.Dekoelventilatorkanverderlopen.Druk nahetsluitenvandedeuropnieuwopdestarttoets. Defunctiewordtvoortgezet. Wanneeruvergeetdestarttoetsintedrukkenklinkter nadriesecondeneensignaal.

Hetinstellenafbreken

Tweekeerdestoptoetsindrukken.Functiekeuzeknop uitschakelen.Alleinstellingenwordengewist.

N.B.

Ukuntookeerstdeverwarmingsmethodeen temperatuurenvervolgenshetmagnetronvermogen endemagnetrontijdinstellen.

Tijd

Nadathetapparaatvoordeerstekeeris aangeslotenofnaeenstroomuitvalknipperenerdrie nullenenhetsymboolTijdSophetdisplay. Steldetijdin.

Zosteltuin

Voorbeeld: 13:00uur

13:00 stop - + start

Wijzigenvanbijv.van zomer-inwintertijd

  1. Zolang het symbool Ⓛ knippert met de toets + of detoets–detijdinstellen.

  2. Detoets Tijdindrukken. Dedagtijdis overgenomen. Hetsymbookverdwijnt.

DetoetsTijdindrukkeneninstellenzoals beschrevenbijpunt1en2.

Tijdsweergaveuit

Alsdetijdsindicatieophetapparaatustoort, dankunt udedagtijdverbergen.

  1. Functiekeuzeknopopozetten.
  2. Detoets Tijdindrukken.
  3. Destoptoetsindrukken.

Omdedagtijdweertelatenverschijnen, druktutwee keeropdetoets Tijd®endestarttoets.

Kinderslot

Omtevoorkomendatkinderenperongelukdeoven inschakelen, isdezevoorzienvaneenkinderslot.

Deovenblokkeren

Destoptoetsindrukken, tothetdisplayhetsymbool Sleuteb—weergeeft. Allefunctieszijngeblokkeerd.

Blokkeringopheffen

Destoptoetsopnieuwindrukken,totophetdisplay hetsymboolSleuteb—wordtgewist. Deblokkeringisopgeheven.

N.B.

Ukuntdedagtijdookingeblokkeerdetoestand instellen.

Naeenstroomuitvalblijfthetkinderslotactief.

Signaalduurwijzigen

Wanneerdeovenuitgeschakeldwordt, klinktereen signaal. Ukuntdetijdsduurvandesignaaltoon veranderen.

Drukhiervoorcirca6secondenopdestarttoets. 01=signaalduurkort-3tonen 02=signaalduur-30tonen. Designaalduurwordtovergenomen.Detijdwordt opnieuwweergegeven.

Veiligheidsuitschakeling

Mochtueenkeervergetenzijndeovenuitte schakelen, danwordtdeveiligheidsschakelingactief. Dewerkingvandeovenwordtonderbroken. Het momentwaaropditgebeurt, isafhankelijkvande ingesteldetemperatuurofgrillstand.

Wanneerdeovennietmeeropwarmt,verschijnter een5ophetdisplay.

Hetverwarmenblijftonderbrokentotude functiekeuzeknopuitschakelt. De5verdwijnt. Nukuntudeovenweeropnieuwinstellen.

Veiligheidsuitschakeling opheffen

Voereentijdsduurin, danschakeltdeovenophet gewenstetijdstipuit. Deveiligheidsuitschakelingisopgeheven.

Onderhoudenreiniging

Gebruiknooiteenhogedrukreinigerofeen stoomstraalapparaat.

Buitenzijde apparaat

Maakhetapparaatmetwaterenwatafwasmiddel schoon.Droogdezemeteenzachtedoekna.

Scherpeofschurendemiddelenzijnhiervoorniet geschikt.Wanneerzo'nmiddelopdevoorkant terechtkomt,neemhetdandirectafmetwater.

Geringekleurverschillenopdevoorzijdevanhet apparaatzijnhetgevolgvanhetgebruikvan verschillendematerialenzoalsglas, kunststofen metaal.

ApparatenmetRVSfront

Verwijderkalk-, vet-, zetmeel-eneiwitvlekkenaltijd onmiddellijk. Onderzulkevlekkenkangemakkelijk corrosieontstaan.

Gebruikvoorhetreinigenwaterenwatafwasmiddel. Droogdeoppervlakkenmeteenzachtedoekna.

Apparatenmetaluminium front

Gebruikeenmildreinigingsmiddelvoorramen. Wrijf meteenzachtezeemofeenniet-pluizende microvezeldoekhorizontaalenzonderdrukoverhet oppervlak.

Agressieveschoonmaakmiddelen, krassende sponzenengroveschoonmaakdoekenzijn niet geschikt.

Oven

Neemdeafgekoeldeovennadebereidingafmeteen vochtigedoek. Spettersenkorstenkunnen gemakkelijkwordenverwijderd, zodatzedevolgende keernietnogmeerinbranden. Bijsterkerevervuilingmoetueenmild reinigingsproductgebruiken.

Gebruikgeenovensprayengeenandereagressieve reinigingsproductenvoordeovenofschuurmiddelen. Ookschuur-enpannensponsjeszijnnietgeschikt. Dezemiddelenmakenkrassenophetoppervlak.

Onaangenamegeurtjes,zoalsnahetbereidenvanvis, kuntuopeenheleenvoudigemanierdoen verdwijnen. Doeenpaardruppelscitroensapineen kopjewater.Zeterookeenlepelin,om kookvertragingtevoorkomen.Verwarmhetwater gedurende1tot2minutenopmaximaal magnetronvermogen.

Zelfreinigende oppervlakkenindeoven

Deachterzijdevandeovenisvoorzienvan zelfreinigendemail. Hijreinigt zich zelfwanneerde oveningebruikis. Groterespettersverdwijnenvaak pasnadatdeovenmeerderemalenisgebruikt.

Gebruikingeengevalovenreiniger!

Eenlichteverkleuringvanhetemailheeftgeeninvloed opdezelfreiniging.

Debodem, hetplafonden dezijwandenvandeoven reinigen

Gebruikwarmzeepsopofwatermetazijn.

Isdebodemsterkvervuill, dankunthetbeste ovenreinigergebruiken. Gebruikdeovenreiniger uitsluitendineenonverwarmdeoven. Behandeldezelfreinigendeachterwandhiernooit mee.

Overigens:

Hetemailwordtingebrandopzeerhoge temperaturen.Hierdoorkunnenerkleine kleurverschillenontstaan.Ditisnormaaleneeftgeen nadeligeinvloedopdewerking.Behandeldergelijke verkleuringennietmethardeschuursponsjesofmet schurendereinigingsmiddelen.

Desmallerandenvandebakplatenkunnenniet volledigwordengeëmailleerd.Zekunnendaaromruw zijn.Debeschermingtegencorrosieisechter gegarandeerd.

Reinigingvandeglazen afschermingaanhet plafondvandeoven

Ukuntdeglazenafschermingaanhetplafondvande ovenverwijderen. Attentie!Deovendientonverwarmdtezijn.

Demontage
SIEMENS HB84K750 - Reinigingvandeglazen afschermingaanhet plafondvandeoven - 1

natural_image Diagram of a mechanical device with rotating components and directional arrows (no text or symbols)
  1. Theedoekindeovenleggen.

  2. Dehakenaandebovenkantvandeovennaar vorentrekken. Deglazenafschermingmetdeduimenvande anderehandnaarbenedendrukken. Dehakenloslaten.

SIEMENS HB84K750 - Reinigingvandeglazen afschermingaanhet plafondvandeoven - 2

natural_image Diagram of a mechanical device with a central circular component and directional arrows, no text or symbols present.
  1. Deglazenafschermingmetbeidehandennaar vorenschuivenenophetverwarmingselement leggen.

SIEMENS HB84K750 - Reinigingvandeglazen afschermingaanhet plafondvandeoven - 3

natural_image Diagram of a mechanical device with a downward arrow indicating a component (no text or symbols present)
  1. Weereenbeetjenaarachterenschuiven.

SIEMENS HB84K750 - Reinigingvandeglazen afschermingaanhet plafondvandeoven - 4

natural_image Mechanical assembly diagram showing a valve mechanism with labeled component A (no text or symbols beyond label)
  1. Vanvorennaarbenedenkantelenenuitnemen.

SIEMENS HB84K750 - Reinigingvandeglazen afschermingaanhet plafondvandeoven - 5

Nooitdeantennevandemagnetron(A)annraken ofreinigen!

Bijlichtevervuiling:

Deglazenafschermingafwassenmetwarmzeepsop.

Bijsterkevervuiling:

gebruiktuovenreiniger.

Montage

SIEMENS HB84K750 - Montage - 1

natural_image Diagram of a mechanical device with a downward arrow and control panel (no text or symbols)
  1. Deafschermingmetdegladdekantindeoven schuivenenophetverwarmingselementvande grillleggen.

SIEMENS HB84K750 - Montage - 2

natural_image Diagram of a mechanical device with a circular component and directional arrows, no text or symbols present.
  1. Metbeidehandenachterindetweehaken schuiven.

SIEMENS HB84K750 - Montage - 3

natural_image Mechanical assembly diagram showing a motor or gear mechanism with no visible text or symbols
  1. Dehakennaarvorentrekkenendeglazen afschermingnaarbovendrukken. Hakenloslaten.

SIEMENS HB84K750 - Montage - 4

Theedoekuitdeovennemen.

Hetapparaatnooitzonderdeglazen magnetronafschermingingebruiknemen.

Afdichting

Dedichtingopdeovendeurmaaktuschoonmet afwasmiddel. Gebruiknooitscherpeofschurende schoonmaakmiddelen.

Toebehoren

Weekdetoebehorendirectnagebruikinwatermet afwasmiddel.Etensrestenkunnendaneenvoudig wordenverwijderdmeteenborstelofeenspons.

Wattedoenbijstoringen?

Storingenwordenvaakveroorzaaktdooreen

kleinigheid. Leesdevolgendeaanwijzingenvoordatu

contactopneemtmetdeklantenservice:

StoringMogelijkeoorzaakAanwijzing/oplossing
Hetapparaatwerktniet.Zekeringdefect.Kijkindemeterkastofdezekeringvoor hetapparaatinordeis.
Stekkernietinhet stopcontactgestoken.Insteken
StroomuitvalControleerofdekeukenverlichting werkt.
Ophetdisplaybrandendrie nullen.StroomuitvalDetijdopnieuwinstellen.
Ophetdisplaystaateen tijdsduuren/oferknipperteen symbool.Erisperongelukaande draaiknopgedraaidofeen toetsingedrukt.Drukopdestoptoets.
Nahetinstellenisde starttoetsnietingedrukt.Drukopdestarttoetsofwisdeinstelling metdestoptoets.
Demagnetronwordtniet ingeschakeld.Deurnietvollediggesloten.Controleerofrestenvaneengerechtofeenvoorwerptussendedeurklem zitten.Controleerofdesluitvlakken schoonzijn.Controleerofde deurdichtingverdraaidis.
Demagnetronisnet gestart.Destarttoetsindrukken.
Degerechtenworden langzamerwarmdan gewoonlijk.Teklein magnetronvermogen ingesteld.Hogervermogenkiezen.
Eriseengrotere hoeveelheiddan gebruikelikinhetapparaat gedaan.Dubbelehoeveelheid,bijnadubbeletijd
Degerechtenzijnkouder dangebruikelijk.Degerechtentussentijdsomroerenof omkeren.
StoringAanwijzing/oplossingMogelijkeoorzaak
Indetijdsindicatieverschijnt een“5”.Deveiligheidsuitschakeling isgeactiveerd.Deovenis zeerlangingebruik geweestzonderdatde instellingisveranderd.Functiekeuzeknopuitschakelen.
Indetijdsindicatieverschijnt defoutmelding“E7”,“E8”of “E9”.Demagnetronheefteen storing.Drukopdestoptoets.Defoutmelding verdwijnt.Startdemagnetronopnieuw. Verschijntdefoutmeldingweer,neem dancontactopmetdeklantenservice. Deovenfunctiezondermagnetronis mogelijk.
Indetijdsindicatieverschijnt defoutmelding“E11”.Technischdefect.Neemcontactopmetdeklantenservice.
Demagnetronfunctiewordt zonderduidelijkereden afgebroken.Demagnetronheefteen storing.Treedtdezefoutvakerop,neemdan contactopmetdeklantenservice.De ovenfunctiezondermagnetronis mogelijk.

Umagalleenreparatieslatenuitvoerendoor geschooldetechnici.Ukuntaanzienlijkgevaarlopen alsgevolgvanondeskundigereparaties.

Ovenlamp vervangen

Ukuntdeovenlampvervangen.

Temperatuurbestendigehalogeenlampen12 V,20 W kuntukrijgenbijdeklantenserviceofuw speciaalzaak.

Neemdenieuwehalogeenlampaltijdmeteendroge doekuitdeverpakking.Hierdoorwordtdelevensduur vandelampverlengd.

Ugaathierbijalsvolgtte werk

SIEMENS HB84K750 - Ugaathierbijalsvolgtte werk - 1

natural_image Illustration of a hand inserting a finger into a device (no text or symbols visible)
  1. Zekeringindemeterkastuitschakelenofde netstekkeruithetstopcontacthalen.

  2. Eentheedoekindeonverwarmdeovenleggen, omschadetevoorkomen.

  3. Glazenafschermingverwijderen. Daarvoorde glazenafschermingmetdehandonderaan openen. Wanneerdeglazenafschermingmoeilijkkan wordenverwijderd, kuntueenlepelalshulpmiddel gebruiken. (AfbeeldingA)

  4. Delamperuithalenendoorhetzelfdetype lamp vervangen.(AfbeeldingB)

B

  1. Deglazenafschermingweeraanbrengen. (AfbeeldingC)

SIEMENS HB84K750 - Ugaathierbijalsvolgtte werk - 3

natural_image Illustration of a finger pressing down on a device component (no text or symbols visible)
  1. Theedoekuitdeovennemen. Zekeringinde meterkastweerinschakelenofdenetstekkerinhet stopcontactsteken.

Deurdichting vervangen

Diagram showing a device with arrows indicating directional changes, including a magnified view of a screen with a thumbs-down gesture.

Alsdedeurdichtingdefectis, moetdezeworden vervangen. Vervangendeafdichtingenzijnverkrijgbaar bijdeklantenservice. Vermelda.u.b.hetE-nummer enhetFD-nummervanuwapparaat.

  1. Ovendeuropenen.
    2.Oudedeurdichtinglostrekkenenverwijderen.
  2. Opdedeurdichtingzijn5hakenbevestigd. Met dezehakendenieuwedichtingaandedeurvan deovenbevestigen.

N.B.: Delasonderaaninhetmiddenvande deurdichtingheeftentechnischereden.

Klantenservice

Wanneeruwapparaatgerepareerdmoetworden, staatonzeklantenservicevooruklaar.Hetadresen telefoonnummervandedichtstbijzijndeservicedienst vindtuoponzewebsite“www.siemens.nl”.

E-nummerenFD-nummer

Geefwanneerucontactopneemtmetde klantenservicealtijdhetproductnummer(E-nr.)enhet fabricagenummer(FD-nr.)vanhetapparaatop.U vindthettypeplaatjemetdenummersindeoven.Om inhetgevalvaneenstoringniettelangtehoeven zoeken,kuntuhierdirectdegegevensvanuw apparaatinvullen.

E-nr.FD

Klantenservice

DitapparaatvoldoetaandenormEN55011resp. CISPR11.

Hetiseenproductvangroep2,klasseB.

Groep2betekentdatermicrogolvenworden geproduceerdomlevensmiddelenteverwarmen.

KlasseBhoudtindathetapparaatgeschiktisvoor huishoudelijkgebruik.

Tabellenentips

Hiervindtueenkeuraangerechtenendedaarbij behorendeoptimaleinstellingen.Ukuntnalezenwelk magnetronvermogen,welkeverwamingsmethodeen temperatuurhetmeestgeschiktzijnvooruwgerecht, welketoebehorenerbijtegebruikenzijnenopwelke hoogtehetdienttewordeningeschoven.Ukrijgt talrijketipsoverhetserviesendebereidingenvoor hetgevaleronverhooptwatmiszougaan.

Ontdooien, verwarmenen garenmetde magnetron

Indevolgendetabellenvindtuvelemogelijkhedenen instelwaardenvoordemagnetron.

Deaangegeventijdenindetabellenzijnrichtwaarden. Zezijnafhankelijkvanhetservies, dekwaliteit, de temperatuurendeaardvandelevensmiddelen.

Indetabellenzijnvaaktijdsbereikenaangegeven. Stel eerstdekortstetijdinenverlengdezezonodig.

Hetkanzijndatuanderehoeveelhedenheeftdanin detabellenstaanaangegeven.

Hiervoorbestaateenvuistregel: Dubbelehoeveelheid-bijnadubbeletijdsduur, halvehoeveelheid-halvetijdsduur.

Schuifhetroosterinophoogte1.Zetdeschaal middenophetrooster.Zokunnendemicrogolvende gerechtenvanallekantenbereiken.

Ontdooien

Zetdediepvriesproductenineenopenschaalophet rooster.

Kwetsbaredelen,zoalskippenvleugelsen-potenof vetterandenvanbraadstukken,kuntuafdekkenmet kleinestukkenaluminiumfolie. Defoliemagde wandenvandeovennietraken.Naafloopvande helftvandeontdooitijdkuntudealuminiumfolie verwijderen.

Degerechtentussendoor1-2maalkerenof doorroeren.Grotestukkenmeerderekeren omdraaien.Verwijdertijdenshetkerendevloeistofdie doorhetontdooienisontstaan.

Laathetontdooideproductnog10-60minutenrusten bijkamertemperatuur,zodatdetemperatuur gelijkmatigwordtverdeeld.Bijgevogeltekuntudan deingewandenverwijderen.

Hoeveel-heidMagnetronvermogen, watt,tijdsduurinminutenAanwijzingen
Vlees,heelvanhetrund,varken,kalf(metenzonderbeen)800g1000g1500g180W,15min.+90W,10-15min.180W,15min.+90W,20-30min.180W,25min.+90W,25-30min.Meermaalskeren.
Vleesinstukkenofplakken,vanhetrund,varken,kalf200g500g800g180W,5min.+90W,4-6min.180W,8min.+90W,5-10min.180W,10min.+90W,10-15min.Bijhetomdraaiendestukken vanelkaarscheiden.
Gehakt,gemengd200g90W,10-15min.180W,5min.+90W,10-15min.180W,10min.+90W,15-20min.180W,13min.+90W,20-25min.Zovlakmogelijkinvriezen.Tussendoormeerderekeren omdraaienenontdooidvlees verwijderen.
Gevogelteofstukkengevogelte600g1200g180W,5min.+90W,13-18min.180W,10min.+90W,20-25min.Tussendoorkeren.
Eend2000g180W,20min.+90W,30-40min.Meermaalskeren.
Gans4500g180W,30min.+90W,60-80min.Omde20 minutenkeren.Devloeistofnahetontdooien verwijderen.
VisFilet,viskotelet,plakken40g180W,5min.+90W,10-15min.Ontdoodedelenvanelkaarscheiden.
Vis,heel300g600gHoeveel-heid180W,3min.+90W,10-15min.180W,8min.+90W,10-15min.tijdsduurinminutenTussendoorkeren.AanwijzingenMagnetronvermogen,
Groente,bijv.erwten300g600g180W,8-13min.180W,10min.+90W,8-13min.Tussendoorvoorzichtig doorroeren.
Fruit,bijv.frambozen300g500g180W,7-10min.180W,8min.+90W,5-10min.Tussendoorvoorzichtig omroerenenontdoodedelen vanelkaarscheiden.
Boter,lichtontdooien125g250g90W,7-9min.180W,2min.+90W,3-5min.Verpakkingvolledig verwijderen
Brood,heel500g1000g180W,3min.+90W,10-15min.180W,3min.+90W,15-25min.Tussendoorkeren.
Gebak,droogbijv.cake500g750g90W,10-15min.180W,2min.+90W,10-15min.Destukkengebakvanelkaarscheiden.Alleenbijgebak zonderglazuur,slagroomof crème.
Gebak,vochtigbijv.fruittaart,kwarktaart500g750g180W,5min.+90W,15-20min.180W,10min.+90W,15-20min.Alleenbijgebakzonder glazuur,slagroomofgelatine.

Ontdooien, verhittenof kokenvandiepgevroren gerechten

Neemdekant-en-klaarmaaltijdenuitdeverpakking. Degerechtenwordeninserviesgoeddatgeschiktis voordemagnetronsnellerengelijkmatiger opgewarmd. Verschillendecomponentenvanhet voedselhebbeneenverschillendeopwarmingstijd nodig.

Plattegerechtenwordensnellergaardanhoge. Verdeeldegerechtendaaromzodunmogelijkover hetrecipiënt. Levensmiddelenmogengeen verschillendelagenbovenelkaarvormen.

Dekdegerechtenaltijdaf. Alsugeenpassenddeksel vooruwrecipiënthebt, gebruikdaneenbordofeen specialemagnetronfolie.

Degerechtentussentijds2 - 3keeromroerenof omkeren.

Laatdegerechtennahetverhittennog2 - 5 minuten totrustkomen.

Despecifiekesmaakvangerechtenblijftinruime matebehouden. Daaromkuntuspaarzaammetzout enkruidenomspringen.

HoeveelheidMagnetronvermogen, watt, tijdsduurinminutenAanwijzingen
Menu,bordgerecht, kant-en-klaarmaaltijd (2-3 componenten)300-400g600W,11-15min.Afgedekt
Soepen400-500g600W,8-13min.Geslotenschaal
Eenpansgerechten500g1000g600W,10-15min. 600W,20-25min.Geslotenschaal
Plakkenofstukkenvleesinsaus, bijv.goulash500g 1000g600W,12-17min. 600W,25-30min.Geslotenschaal
Vis,bijv.filetstukken400g800g600W,10-15min. 600W,18-23min.Afgedekt
Bijgerechten, bijv.rijst,pasta250g 500g600W,2-5min. 600W,7-10min.Geslotenschaal,vloeistof toevoegen
Groenten,bijv.erwten,broccoli, wortels300g 600g600W,8-12min. 600W,13-18min.Geslotenschaal,1 elwater toevoegen
Spinaziemetroom450g600W,11-16min.Kokenzonderwatertoete voegen

Verhittenvangerechten

Neemdekant-en-klaarmaaltijdenuitdeverpakking. De gerechten worden in serviesgoed dat geschikt is voor de magnetron sneller en gelijkmatiger opgewarmd. Verschillendecomponentenvanhet voedselhebbeneen verschillendeopwarmingstijd nodig.

SIEMENS HB84K750 - Verhittenvangerechten - 1

Plaats bij het verhitten van vloeistoffen altijd een theelepel in het glas om kookvertraging te voorkomen. Kookvertraging wil zeggen dat de kooktemperatuur wordt bereikt zonder dat er bellen opstijgen. Hierbij kan zelfs een geringe beweging van het glas ertoe leiden dat de vloeistof heftig overkookt of gaat spatten. Dit kan (brand)wonden tot gevolg hebben.

Dek de gerechten altijd af. Als u geen passend deksel voor uw recipiënt hebt, gebruik dan een bord of een speciale magnetronfolie.

De gerechten tussentijds meerdere keren omroeren of omkeren. Controleerdetemperatuur.

Laat de gerechten na het verhitten nog 2 - 5 minuten tot rust komen.

HoeveelheidMagnetronvermogen, watt, tijdsduurinminutenAanwijzingen
Menu,bordgerecht, kant-en-klaarmaaltijd (2-3 componenten)350-500g600W,4-8min.Afgedekt
Dranken150ml300ml900W,1-3min.Lepelindevormdoen.
900W,3-4min.Alcoholischedrankennietover-verhitten.Tussendoorcontroleren.
500ml900W,4-5min.
Babyvoeding,bijv.melkflesjes*50ml100ml360W, 12 -1min.Zonderspeenofdeksel.Nahet verwarmengoedschuddenof omroeren.Beslistdetemperatuur controleren!
200ml360W,1-1 12 min.
Soep,1kopà175g900W, 112 -2min.
2koppenà175g900W,2-4min.
4koppenà175g900W,4-6min.
Plakkenofstukkenvleesinsaus500g600W,7-10min.Afgedekt
Eenpansgerecht400g800g600W,5-7min.Geslotenschaal
600W,7-10min.
Groente,1portie150g600W,2-3min.Watvloeistoftoevoegen.
2porties300g600W,3-5min.

* Melkflesjesopdebodemvanhetapparaatzetten.

Koken von gerechten

Kook de gerechten in gesloten serviesgoed. De gerechten moeten tussendoor omgedraaid worden.

De specifieke smaak van gerechten blijft in ruime mate behouden. Daarom kunt u spaarzaam met zout en kruiden omspringen.

Platte gerechten worden sneller gaar dan hoge. Verdeel de gerechten daarom zo dun mogelijk over het recipiënt. Levensmiddelen mogen, indien mogelijk, geen verschillende lagen boven elkaar vormen.

Laat de gerechten na het verhitten nog 2 - 5 minuten tot rust komen.

HoeveelheidMagnetronvermogen,watt, tijdsduurinminutenAanwijzingen
Helekip,vers zonder ingewanden1500gHoeveelheid600W,25-30min.tijdsduurinminutenHalverwegedebereidingstijd keren.AanwijzingenMagnetronvermogen,wal
Visfilet,vers 40 g600W,8-13min.
Groente,vers250 g500g600W,6-10min.600W,10-15min.Groenteinstukkenvandezelfdegroottesnijden.Per100ggroente1-2 elwatertoevoegen.
Bijgerechten,bijv.aardappels250g600W,8-11min.Aardappelsinevengrotestukkensnijden.1-2 elwaterper100g
500g600W,12-15min.
750g600W,15-22min.toevoegen,omroeren.
bijv.rijst125g600W,4-6min.+180W,12-15min.Dubbelehoeveelheidvloeistoftoevoegeneneenhogevormgebruiken.
250g600W,7-9min.+180W,15-20min.
Dessert,bijv.pudding(instant)500ml600W,5-8min.Puddingtussendoormetdegarde2-3 malgoedroeren.
Fruit,compote500g600W,9-12min.

Tips voor de magnetron

Uvindtgeeninstellingvoorde voorbereidehoeveelheidvoedsel.Verlengofverkortdebereidingstijdenvolgensdevolgende vuistregel:dubbelehoeveelheid=bijnadubbeletijdhalvehoeveelheid=halvetijd
Het gerecht is te droog geworden.Stel de volgende keer een kortere bereidingstijd in of kies een lagermagnetronvermogen.Dekhetgerechtafendoeermeer vloeistofbij.
Hetgerechtisaanheteindevande ingesteldetijdnognietontdooid, warmofgaar.Steleenlangeretijdin.Groterehoeveelhedenenhogere gerechtenhebbenmeertijdnodig.
Aanheteindevandebereidingstijd ishetgerechtaanderanden oververhitmaarinhetmiddennog nietklaar.Roerhettussendooromenkiesdevolgendekeereenlager vermogeneneenlangere tijdsduur.
Nahetontdooienishetgevogelte ofvleesaandebuitenkantlicht gekooktmaarinhetmiddennog nietontdooid.Kiesdevolgendekeereenlagermagnetronvermogen.Keer hetteontdooiengerechtmeerderekerenbijgrote hoeveelheden.

Vlees,gevogelte, vis

BijdetabellenTemperatuurenbraadduurzijnafhankelijkvande kwaliteitendekwantiteit.Indetabellenzijnbereiken aangegeven.Beginmetdelaagstewaardeenstel zonodigdevolgendekeerhogerin.Bijkomendeinformatievindtuonder“Tipsvoorhet bradenengrillen”nadetabellen.
ServiesUkuntelkserviesgebruikendathittebestendigisen geschiktvoordemagnetron.Braadvormenvan metaalkuntualleengebruikenvoorhetbraden zondermagnetron.Zetheetserviesvanglasopeendrogekeukendoek. Alsuhetopeennatteofkoudeondergrondzet,kan hetglasknappen.Hetservieskanheelheetworden.Gebruik pannenlappenwanneeruhetuitdeovenhaalt.
Aanwijzingenvoorhet bradenGebruikvoorhetbradeneenhogebraadvorm.Probeerofuwvormindeovenpast.Hijmagniette grootzijn.Voeg2of3eetlepelsvloeistoftoeaanmagervleesen 8tot10eetlepelsaanstoofvlees,afhankelijkvande grootte.Draaistukkenvleesnadehelftvandetijdom.Wanneerhetklaaris,moethetvleesnog10 minuten ineenuitgeschakelde,geslotenovenblijvenliggen. Hetvochtkanzichdanbeterverdelen.
Magnetronvermogen, watt,tijdsduurin minutenHoogteVerwarmingsmethodeTemperatuur°C, grillstandAanwijzingen
Gestoofdrundvlees ca.1000g-,120min.1150-170Schaalmetdekselophetrooster.Tweemaalkeren.
Rosbief,rosé ca.1000g180W,30-40min.12500penschaal.Halverwegedebereidingstijdkeren.Totslot 10 minutenlatenrusten.
watt,tijdsduurin minutenHoogteMageverwermogen,ings-methode tuur°C, grillstandAanwijzingenTempera-
Varkensvleeszonder zwoerd,ca.750g,bijv.hals180W,40-50min.1220-240Schaalmetdekselophetrooster.Halverwegede bereidingstijdkeren.
Varkensvleesmet zwoerd*ca.1,5kg,bijv.schouder600W,10min.+-,115-125min.1180-200Openschaal.Totslot10 minutenlatenrusten.Niet omdraaien.
Varkenshaas,ca.1000g90W,55-65min.1210-230Schaalmetdeksel.Totslot10 minutenlatenrusten.
Gehaktca.1000g600W,10min.+180W,ca.50min.1190-210Schaalzonderdekselophetrooster.Totslot10 minuten latenrusten.
Kip,heelca.1000-1200g360W,25-35min.1230-250Schaalmetdekselophetrooster.Metdeborstnaar onderenleggen.Na ^2/_3 vande tijdkeren.
Stukkenkip,bijv.kwartstukkenca.800g360W,35-40min.1170-190Openschaalophetrooster.Metdekantvanhetvelnaar bovenleggen.Nietomdraaien.
Eend1500-1700g180W,60-80min.1170-190Braadslede.Tweemaalkeren.
Eendenborst,2stuks à300-400g90W,18-22min.2**●●●Metdekantvanhetvelnaaronderenleggen.Na 10 minutenkeren.
Ganzenborst,2stuks àca.500g90W,20-25min.2**210-230Metdekantvanhetvelnaaronderenleggen.Na ca. 10 minutenkeren.
Ganzenbout,4stuks ca.1500g180W,35-45min.2**170-190Naca. 20minutenkeren.Na hetkerengaatjesinhetvel prikken.
Gans3000-3500g180W,80-90min.1170-190Braadslede.Tweemaalkeren.

*Bijvarkensvleeshetzwoerdinsnijden.
** Rooster op hoogte 2, braadslede op hoogte 1 inschuiven. 50 ml water in de braadslede gieten.

Aanwijzingen voorhet grillen

Altijdmeteengeslotenovendeurgrillenenniet voorverwarmen.

Gebruikzoveelmogelijkgelijkestukkenomtegrillen. Steaksmoetentenminste2 tot 3 cmdikzijn.Zo wordenzegelijkmatigbruinenblijvenzelekkermals. Zoutdesteakspasnahetgrillen.

Draaidegrillstukkenommeteengrilltang.Wanneeru meteenvorkinhetvleesprikt,verliesthetsapen wordtdroog.

Donkervlees, zoalsrundvlees, wordtsnellerbruindan witkalfs-ofvarkensvlees. Laatunietmisleiden. Grillstukkenvanwitvleesofvisfiletszijnvaakslechts lichtbruinaandebuitenkant, maarvanbinnentoch gaarensappig.

Overigens: hetgrillelementwordtautomatischuit-en opnieuwingeschakeld. Ditisnormaal. Hoevaakdit gebeurt, isafhankelijkvandeingesteldegrillstand.

HoeveelheidGewichtHoogteVlakgrillenTijdsduurinminuten
Steaks2-3cmdik2-3stuksàca.200g1+3**Stand●●●Stand●●●1ekant:ca.10-152ekant:ca.5-10
Halssteaks2-3cmdik2-3stuksàca.120g1+3**Stand●●Stand●●1ekant:ca.15-202ekant:ca.10-15
Grillworsten4-6stuksàca.150g1+3**Stand●●●Stand●●●1ekant:ca.10-152ekant:ca.5-10
Viskotelet*2-3stuksàca.150g1+3**Stand●●●Stand●●●1ekant:ca.10-122ekant:ca.8-12
Vis,heel*bijv.forellen2-3stuksàca.300g1+3**Stand●●Stand●●1ekant:ca.10-152ekant:ca.10-15
Toastbrood12sneetjes3Stand●●●Stand●●●1ekant:ca.4-62ekant:ca.2-3
Toastbrood4 sneetjes***3Stand●●●Stand●●●1ekant:ca.5-62ekant:ca.3-4

* Hetroostereerstinvettenmetolie.

** Schuifhetroosterinophoogte3endebraadsledeophoogte1.

*** De sneetjes toastbrood naast elkaar in het midden van het rooster leggen.

Tipsvoorhet bradenengrillen

Voorhetvleesgewichtstaaner geenopgavenin detabel.Kiesdewaardevanheterstvolgendelageregewicht en verlengdetijd.
Hoekuntuvaststellenof hetvlees gaaris.Gebruikeenvleesthermometer(verkrijgbaarindevakhandel) ofvoerde„lepeltest”uit.Drukmeteenlepelophetvlees.Als hetvleesstevigaanvoelt,ishet gaar.Alshetingedruktkan worden,ishetnogniet gaar.
Hetvleeszietergoeduit,maarde jusisaangebrand.Gebruikdevolgendekeereenkleinerebraadpanof voegmeer vloeistoftoe.
Hetvleeszietergoeduit,maarde jusistelichtente waterig.Gebruikdevolgendekeereengroterebraadpanen voeg mindervloeistoftoe.
Uhebtookdemagnetron ingeschakeld.Hetvleesisniet gaar.Snijdhetvleesinplakken.Bereiddejusindebraadpanenleg deplakkenvleesindejus.Gebruikuitsluitenddemagnetron omhetvleesgaartemaken.Schakeldevolgendekeervanafhetbeginookdemagnetron in.Gebruik eenvleesthermometerenlaathetgarevleesnog 10minutenindeovenrusten.

Taart, cakeen gebak
Bijdetabellen

Deopgegeventijdengeldenvoorproductendieinde onverwarmdeovenwordengeplaatst.

Temperatuurentijdsduurzijnafhankelijkvande kwaliteitendehoeveelheidvanhetdeeg.Inde tabellenzijnbereikenaangegeven.Beginmetde laagstewaardeenstelzonodigdevolgendekeer hogerin.Eenlagetemperatuurzorgtervoordathet gerechtgelijkmatigerbruinwordt.

Bijkomendeinformatievindtuonder“Tipsvoorhet bakken”nadetabellen.

Zetdevormaltijdinhettmiddenvanhetrooster.

Bakvormen

Hetmeestgeschiktzijndonkeremetalenbakvormen.

Wanneerudemagnetronerbijinschakelt, gebruik danbakvormenvanglas, keramiekofkunststof. Deze moetentot250°Chittebestendigzijn. Wanneeru zulkebakvormengebruikt, bruinthetgebakminder.

GebakServiesHoogteMagnetron-Tijdsduurin minutenVerwarmings-methodeTemperatuur°C
vermogen,watt
NotentaartSpringvorm190W35-45170-180
Vruchten-of kwarktaartvan zandtaartdeeg*Springvorm1360W30-40170-180
Fijne vruchtentaart, vanroerdeegTulbandvormof springvorm190W30-40160-180
GewonecakeTulband-/krans-/rechthoekige bakvorm190W30-40160-180

* Gebakca.20minutenindeovenlatenafkoelen.

GebakServiesHoogteVerwar-mings-methodeTempera-tuur°CTijdsduurin minuten
Fijnecake (bijv. zandgebak)*Tulband-/krans-/rechthoekigebakvorm1150-17060-80
Taartbodemmetrandvan zandtaartdeegSpringvorm1180-20030-40
TaartbodemvanroerdeegVormvoorvruchtenbodem2160-18025-35
BiscuittaartSpringvorm1170-18030-40
Gebak met droge bovenkant (roerdeeg)Braadslede2170-18025-35
Gebakmet vochtige bovenkant bijv.gistdeegmetappelstrooiselBraadslede2170-19045-55
Gevlochten gebak met 500 g bloemBraadslede2160-18040-50
Kerststol met 500 g bloemBraadslede2150-17060-70
PizzaBraadslede1210-23030-40
Gistbrood1 kg**(voorverwarmenop250 °C, 10 min.)Braadslede2250+ 1801020-30
GebakHoogteSeVewar-mings-methodeTempera-tuur°CTijdsduurin minuten
TaartBraadslede1200-22040-50
Hartiggebak(bijv. quiche/uientaart)Springvormofquichevormophetbraadslede1180-20055-65

*Gebakca.20minutenindeovenlatenafkoelen.
**Gietnooitwaterrechtstreeksindeheteoven.

KleingebakHoogteVerwarmings-methodeTemperatuur ^ CTijdsduurin minuten
KoekjesBraadslede2150-17020-30
SchuimgebakBraadslede280-10090-110
BitterkoekjesBraadslede2120-14030-40
BladerdeegBraadslede2180-20035-45
Broodjes (bijv. roggebroodjes)Braadslede2200-22020-30
SoesjesBraadslede2210-23035-45
SpritsBraadslede2150-17025-35

Tips voor het bakken

U wilt bakken volgens uw eigen recept.Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak.
Zo stelt u vast of de cake goed doorbakken is.Prik ca. 10 minuten voor het einde van de baktijd in het hoogste punt van de cake. Als er geen deeg aan het stokje blijft kleven, is hij klaar.
De cake zakt in.Voeg de volgende keer minder vloeistof toe of stel de oventemperatuur 10 graden lager in. Houd rekening met de omroertijden in het recept.
De cake is in het midden gerezen maar lager aan de randen.Alleen de bodem van de springvorm invetten. Na het bakken maakt u de cake voorzichtig los met een mes.
De cake wordt te donker aan de onderkant.Kies een lagere temperatuur en bak de cake iets langer.
De cake is te droog.Prik met een tandenstoker kleine gaatjes in de gare cake.Daarnagietuervruchtensapofalcoholischedrankover.Kies devolgendekeereentemperatuurdie10gradenhogerisen maakdebaktijdkorter.
Hetbroodofhetgebak(bijv.kwarkgebak)zietergoeduit,maar isvanbinnenklef.Voegdevolgendekeermindervloeistoftoenbakhetiets langeropeenlageretemperatuur.Bijgebakmetvochtige vulling:eerstdebodembakken,bestrooidezedaarnamet amandelenofpaneermeelenvoegdanpasdevullingtoe.Houdrekeningmetdereceptenendebaktijden.
Hetgebaklaatzichnietuitde bakvormkloppen.Laathet5tot10minutenafkoelenwanneerhetklaaris,dan kanhetgemakkelijkeruitdevormwordengehaald.Alshet nietloslaat,probeertuderandvoorzichtiglostemakenmet eenmes.Keerdebakvormnogmaalsomenbedekdevorm eenpaarkeermeteenkoudenattedoek.Vetdevolgende keerdebakvormgoedinenstrooierwatpaneermeelin.
Uhebtdeoventemperatuur gemetenmetuweigen thermometereneenafwijking geconstateerd.Defabrikantheeftdeoventemperatuurgemetenmeteen testroostermiddenindeovenennaeenvastgelegde tijdsduur.Omdathetgebruikteserviesgoedentoebehorende meetwaardebeïnvloeden,zultubijeigenmetingenaltijdeen afwijkendewaardevinden.
Tussenvormenroosterontstaan vonken.Controleerofdebuitenkantvandevormschoonis.Verander depositievandevormindeoven.Wanneerditniethelpt,bakdanzondermagnetronverder.De tijdsduurwordtdanverlengd.

Tipsvoorhet sparenvanenergie

Deovenalleenvoorverwarmenalsditinhetreceptof indetabelvandegebruiksaanwijzingzois opgegeven.

Gebruikdonkere, zwartgelakteofgeëmailleerde bakvormen. Dezenemendehittebijzondergoedop.

Meerderetaartenofcakeskuntuhetbestenaelkaar bakken.Deovenisdannogwarm.Daardoorisde baktijdvoorhettweedegerechtkorter.

Bijlangerebereidingstijdenkuntudeoven10 minuten voorheteindevandebereidingstijduitzettenende restwarmtegebruikenvoorhetafbakken.

Soufflés, gegratineerde gerechten,toasts

Detabelgeldtvoorproductendieindeonverwarmde ovenwordengeplaatst.

Doedeovenschotelineenschaaldiegeschiktisvoor demagnetronenzetdezeophetrooster

Gebruikvoorsoufflé'sengratinseengrote, lage schaal. Inkleine, hogeschalenhebbendegerechten meertijdnodigenwordtdebovenkantdonkerder.

Ovenschotelsengegratineerdegerechtendienennog 5minutenindeuitgeschakeldeoventeblijvenstaan.

GerechtHoeveel-heidServiesHoogteMagnetron wattTijds-duurin minutenVerwarmings-methodeTemp. °C grill
Zoetesoufflés (bijv. kwark-soufflé metvruchten)ca. 1500 gLagevuur-vasteschaal 4-5cm1360W25-35 英 140-160
Pikantesoufflés metgekookte ingrediënten(bijv. noedelsoufflé)ca. 1000 gLagevuur-vasteschaal 4-5cm1600W20-25 英 150-170
Pikantesoufflés metrauwe ingrediënten(bijv. aardappelgratin)ca. 1100 gLagevuur-vasteschaal1600W20-25 英 180-200
Toastgrillen2-4sneetjesBraadslede2Naargelang hetbeleg: 180W8-10 ■ Stand...

* Sneetjestoastbroodvoortoasten

Kant-en-klare diepvriesproducten

Leesdeaanwijzingenvandefabrikantopde verpakking.

Detabelgeldtvoorproductendieindeonverwarmde ovenwordengeplaatst.

GerechtHoogteVerwarmings-methodeTemperatuur°CTijdsduur, minuten
StrudelmetfruitvullingBraadslede2200-22030-40
PatatesfritesBraadslede220-23020-25
PizzaBraadslede1180-20020-25
Pizza,stokbroodBraadslede1180-19015-20
KrokettenBraadslede2200-22025-35
Rösti:Braadslede2200-22025-35

Acrylamide in levensmiddelen

Momenteel iseronderdeskundigeneen discussie gaandeoverdevraaghoe schadelijkacrylamidein levensmiddelenis.Opbasis vandeactuele onderzoeksresultatenhebbenwijvoorudit informatieblad samengesteld.

Hoe ontstaat acrylamide?

Acrylamidekomtnietin levensmiddelendoor verontreinigingvanbuitenaf. Hetontstaattijdens het bereidingsproces zelf, bij levensmiddelen die koolhydrateneneiwittenbevatten.Hoeditprecies gebeurtisnognietvolledigduidelijk.Hetzieterechter naaruitdathet acrylamidegehaltesterkbeïnvloed wordtdoor:

hoge temperaturen een gering vochtgehalte in de levensmiddelen hetsterkbruinwordenvandeproducten.

Omwelkegerechtengaat het?

Acrylamideontstaatmetnamebijgraan-enaard-appelproductendiebijdebereidingsterkworden verhit, zoals:

aardappelchips, patatesfrites, toast, broodjes, brood, fijnebakwarenvanzandtaartdeeg, zoalskoekjes, taaitaaienspeculaas.

Hoekuntueen hoog acrylamidegehalte voorkomen?

Ukunthogeacrylamide-waardenbijhetbakken, bradenengrillenvoorkomen.

Hiervoorhebbenaid ^1 enBMVEL ^2 adviezen uitgegeven:

Algemeen:

Debak-, braad-enfrituurtijdenzokortmogelijk houden.

Voorkomeentesterkbruinen.

Hoegroterendikkerhettebereidengerecht,deste minderaccrylamideerontstaat.

Bakken:

Maximaletemperatuurbijboven-enonderwarmte 200°C, bijheteluchtmax. 180°C.

Koekjes: Bijboven-enonderwarmtenietbovende 190°C bakken, bij heteluchtnietbovende 170°C. Dooreiofeierdooierinhetdeegofbeslagtedoen wordtdevormingvanacrylamidevoorkomen.

Aardappelsindeovengelijkmatigenzomogelijkin éénlaagoverdebakplaatverdelen.Wanneerer tenminste400gperplaatwordtgebruikt,drogenze mindersneluit.

^1 aidinfobrochure“Acrylamide”uitgegevendooraidenBMVEL, stand12/02, Internet: http://www.aid.de.

^2 persbericht365vanBMVELd.d.4.12.2002, Internet:http://www.verbraucherministerium.de.

Testgerechten

Dekwaliteitendewerkingvan magnetron-combinatieapparatenwordenaande handvandezegerechtengetestdoor keuringsdiensten.

VolgensdenormEN60705, IEC60705

DIN44547enEN60350

Ontdooienmetdemagnetron

GerechtMagnetronvermogen, watt, tijdsduurinminutenAanwijzingen
Vlees180W,7+90W,7-10Depyrexvorm∅ 22cmophoogte1ophet roosterplaatsen.Ontdooidvleesnaca.13 minutenverwijderen.

Bereidenmetdemagnetron

GerechtMagnetronvermogen,watt, tijdsduurinminutenAanwijzingen
Vla360W,20+180W,20-25Depyrexvormophoogte1plaatsen.
Biscuit600W,8-10Depyrexvorm∅ 22cmophoogte1ophetroosterplaatsen.
Gehakt600W,20-25Depyrexvormophoogte1plaatsen.

Bereidenincombinatiemetdemagnetron

GerechtMagnetron-vermogen,watt,tijdsduurinminutenVerwarmingsmethodeTemperatuur°CAanwijzingen
Gegratineerde aardappels600 W, 20-25170-190De pyrexvorm ∅ 22 cm ophoogte1ophetroosterplaatsen.
GerechtAanwijzingagnétrope-vermogen, watt, tijdsduurin minutenVerwarmings methoderatuur°C
Gebak180W,15-20 = 180-200Depyrexvorm 22cmophoogte1 ophetroosterplaatsen.
Kip*360W,25-30 = 200-220Na 15minutenkeren.
*Schuifhetroosterinophoogte2endebraadsledeophoogte1.

VolgensdenormDIN44547enEN60350

Bakken
Detabelgeldtvoorproductendieindeonverwarmde ovenwordengeplaatst.

Serviesen aanwijzingenHoogteVerwarmings-methodeTemperatuur °CTijdsduur, minuten
SpritsBraadslede2160-18020-30
150-17020-30
Smallcakes*Braadslede2170-19020-30
150-17020-30
WaterbiscuitSpringvormophet rooster1170-19030-40
Plaatkoek metgistBraadslede2170-19045-55
AppeltaartSpringvormvan blik ∅ 20 cmdirectophet braadslede1200-22070-90
*Oven5minuten voorverwarmen.

Grillen

Detabelgeldtvoorproductendieindeonverwarmde ovenwordengeplaatst.

GerechtToebehorenHoogteGrillTijdsduur,minuten
ToastroosterenRooster3•••5-8
Beefburger,12stuks*Roosterenbraadslede3•••30
1
*Na2/3vandetijdkeren.
Tartalomjegyzék Kattintson egy címre a hozzáféréshez
Kézikönyv-asszisztens
Az Anthropic által működtetett
Várakozás az üzenetére
Termékinformáció

Márka : SIEMENS

Modell : HB84K750

Kategória : Mikrohullámú sütő