HBA63S251S - Liesi BOSCH - Ilmainen käyttöohje ja opas
Löydä laitteen käyttöohje ilmaiseksi HBA63S251S BOSCH PDF-muodossa.
Käyttäjien kysymyksiä aiheesta HBA63S251S BOSCH
0 kysymys tästä laitteesta. Vastaa tuntemiisi tai esitä omasi.
Esitä uusi kysymys tästä laitteesta
Lataa ohjeet laitteellesi Liesi PDF-muodossa ilmaiseksi! Löydä käyttöohjeesi HBA63S251S - BOSCH ja ota elektroninen laitteesi takaisin hallintaan. Tällä sivulla julkaistaan kaikki laitteidesi käyttöön tarvittavat asiakirjat. HBA63S251S merkiltä BOSCH.
KÄYTTÖOHJE HBA63S251S BOSCH
Kalusteisiin sijoitettava uuni HBA63S2.1S
Turvallisuusohjeet 52
Ennen asennusta 52
Turvallisuusohjeita 52
Vaurioiden syyt 52
Uusi uunisi 53
Ohjauspaneeli.... 53
Valitsimet ja näyttö.... 53
Toimintovalitsin 53
Lämpötilanvalitsin.... 53
Uunitila 54
Varusteet.... 54
Luukun lukitsin.... 55
Ennen ensimmäistä käyttöä 56
Kellonajan asetus.... 56
Uunin kuumentaminen 56
Varusteiden puhdistus 56
Uunin säätäminen 56
Uunitoiminto ja lämpötila 56
Pikakuumennus.... 56
Aikatoimintojen säätäminen....57
Hälytin 57
Toiminta-aika.... 57
Päättymisaika.... 58
Kellonaika....58
Lapsilukko....58
Perusasetusten muutos....59
Automaattinen pois päältä kytkeytyminen....59
Itsepuhdistus ....59
Tärkeitä ohjeita 59
Ennen itsepuhdistusta.... 60
Säätäminen 60
Itsepuhdistuksen jälkeen 60
Hoito ja puhdistus ....60
Puhdistusaine 60
Ristikoiden irrotus ja asennus 61
Uuninluukun irrotus ja asennus.... 61
Uuninluukun suojuksen irrotus 62
Luukun lasien irrotus ja asennus 62
Ohjeita toimintahäiriöiden varalle....63
Häiriötaulukko.... 63
Uunin katossa olevan uunilampun vaihto 63
Lasisuojus.... 63
Huoltopalvelu....64
Energia ja ympäristö 64
Uunitoiminto Kiertoilma eco.... 64
Energiansäästö.... 65
Ympäristöystävällinen hävittäminen.... 65
Testattu koekeittiössämme 65
Kakut ja leivonnaiset 65
Leipomisvihjeitä.... 68
Liha, lintu, kala 68
Vihjeitä paistamisesta ja grillauksesta 70
Paistokset, gratiini, paahtoleipä 71
Valmistuotteet.... 71
Muita ohjeita 72
Sulatus 72
Kuivatus 72
Umpioiminen.... 73
Akryyliamidi elintarvikkeissa 73
Testiruoat 74
Paistaminen 74
Grillaus....74
Lisätietoja tuotteista, varusteista, varaosista ja palveluista löydät Internetistä: www.bosch-home.fi ja Online-Shopista: www.bosch-eshop.com
⚠ Turvallisuusohjeet
Lue tämä käyttöohje huolellisesti. Säilytä käyttö- ja asennusohjeet huolella. Jos annat laitteen eteenpäin, anna ohjeet laitteen mukana.
Ennen asennusta
Kuljetusvauriot
Tarkasta laite, kun olet purkanut sen pakkauksesta. Jos laitteessa on kuljetusvaurioita, älä kytke laitetta käyttöön.
Sähköliitäntä
Laitteen saa liittää vain valtuutettu ammattilainen. Takuu ei kata virheellisestä liitännästä johtuvia vaurioita.
Turvallisuusohjeita
Tämä laite on tarkoitettu yksityisille kotitalouksille. Käytä laitetta ainoastaan ruokien valmistukseen.
Aikuiset ja lapset eivät saa käyttää laitetta ilman valvontaa,
■ jos heillä ei ole siihen fyysisiä tai henkisiä edellytyksiä tai
■ tai heillä ei ole tarvittavaa tietoa ja kokemusta.
Älä anna lasten leikkiä laitteella.
Kuuma uunitila
Palovamman vaara!
- Älä kosketa uunin kuumia sisäpintoja ja kuumennuselementtejä. Avaa laitteen luukku varovasti. Ulos saattaa päästä kuumaa höyryä. Pidä pikkulapset poissa laitteen luota.
- Älä valmista ruokia, joissa on runsaasti väkevää alkoholia. Alkoholihöyryt voivat syttyä uunissa. Käytä vain pieniä määriä väkevää alkoholia ja avaa laitteen luukku varovasti.
Palovaara!
- Älä säilytä helposti palavia esineitä uunissa. Älä avaa laitteen luukkua, jos laitteesta tulee savua. Kytke laite pois päältä. Irrota verkkopistoke tai kytke sulakerasiassa oleva sulake pois päältä.
- Älä laita irrallista leivinpaperia varusteen päälle, kun esilämmität uunin. Laitteen luukkua avattaessa muodostuu ilmavirta. Leivinpaperi voi koskettaa kuumennuselementtejä ja syttyä palamaan. Laita leivinpaperin päälle aina painoksi astia tai uunivuoka. Levitä leivinpaperi vain tarvittavalle alueelle. Leivinpaperi ei saa ulottua varusteen ulkopuolelle.
Oikosulkuvaara!
Varo, että sähkölaitteiden liitäntäjohto ei puristu kuuman laitteen luukun väliin. Johdon eristys voi sulaa.
Palovamman vaara!
Älä kaada koskaan vettä kuumaan uuniin. Siitä muodostuu kuumaa vesihöyryä.
Kuumat varusteet ja astiat
Palovamman vaara!
Älä ota kuumia varusteita tai astioita uunista ilman patalappuja.
Epäasianmukaiset korjaukset
Sähköiskun vaara!
Epäasianmukaiset korjaukset ovat vaarallisia. Korjaukset saa suorittaa vain asianmukaisen koulutuksen saanut huoltoteknikko. Jos laite on rikki, irrota verkkopistoke tai kytke sulakerasiassa oleva sulake pois päältä. Soita huoltopalveluun.
Itsepuhdistus
Palovaara!
- Irralliset ruoantähteet, rasva ja paistoliemi voivat syttyä palamaan itsepuhdistuksen aikana. Poista karkea lika uunitilasta ennen jokaista itsepuhdistusta.
- Älä ripusta palavia esineitä, esim. keittiöpyyhkeitä luukun kahvaan. Laitteen ulkopinta kuumenee itsepuhdistuksen aikana hyvin kuumaksi. Pidä lapset poissa laitteen lähettyviltä.
Vakavien terveysvahinkojen vaara!
Älä puhdista tarttumattomalla pinnalla varustettuja peltejä ja vuokia itsepuhdistuksen mukana. Korkea kuumuus vahingoittaa pinnoitetta ja siitä muodostuu myrkyllisiä kaasuja.
Vaurioiden syyt
Huomio!
■ Varuste, folio, leivinpaperi tai astia uunin pohjalla: älä aseta varusteita uunin pohjalle. Älä levitä minkään tyyppistä foliota tai leivinpaperia uunin pohjalle. Älä aseta uunin pohjalle astiaa, kun lämpötilaksi on asetettu yli 50 °C. Seurauksena on kosketuspinnan ylikuumeneminen. Leipomis- ja paistoajat eivät enää pidä paikkaansa ja emali vaurioituu.
■ Vettä kuumassa uunitilassa: älä kaada koskaan vettä kuumaan uuniin. Siitä muodostuu vesihöyryä. Lämmönvaihtelu voi aiheuttaa emalivaurioita.
■ Kosteat elintarvikkeet: älä säilytä kosteita elintarvikkeita pitkään suljetussa uunissa. Emali vaurioituu.
Hedelmämenu: älä täytä leivinpeltiä liian täyteen, kun kypsennät hyvin mehukasta hedelmäpiirakkaa. Pelliltä valuva hedelmämehu aiheuttaa tahroja, joita ei saa poistettua. Jos mahdollista, käytä syvempää uunipannua.
Jäähtyminen laitteen luukku avoimena: anna uunitilan jäähtyä luukku suljettuna. Vaikka avaat laitteen luukun vain raolleen, viereiset kalusteet voivat ajan myötä vahingoittua.
■ Hyvin likainen uunin tiiviste: jos uunin tiiviste on hyvin likainen, uuninluukku ei mene käytössä enää kunnolla kiinni. Viereiset kalusteet voivat vahingoittua. Pidä uunin tiiviste puhtaana.
■ Uuninluukku istuimena ja säilytystilana: älä nojaa tai istuudu avoimen uuninluukun päälle. Älä aseta astioita tai varusteita uuninluukun päälle.
■ Laitteen kuljetus: älä kanna tai kannattele laitetta luukun kahvasta. Kahva ei kestä laitteen painoa ja se saattaa murtua.
Uusi uunisi
Tässä tutustut uuteen uuniisi. Selostamme Sinulle ohjauspaneelin ja yksittäiset valitsimet. Saat tietoja uunista ja varusteista.
Ohjauspaneeli
Tässä näet yleiskuvan ohjauspaneelista. Näytössä eivät koskaan näy kaikki symbolit samanaikaisesti. Yksityiskohdat saattavat poiketa laitemalleittain.

Pyöreat valitsimet ovat sisäänpainettavia. Lukitse ja vapauta valitsin painamalla sitä nolla-asennossa.
Valitsimet
Yksittäisten valitsinten alla on tunnistimet. Älä paina voimakkaasti. Kosketa vain kevyesti kyseistä symbolia.
Valitsimet ja näyttö
Valitsimilla asetat erilaiset lisätoiminnot. Näytössä näkyvät asetetut arvot.
Valitsin Käyttö
| »»» | Pikakuumennus Uunin erittäin nopea kuumentaminen. | |
| Aikatoiminnot | Hälyttimen ☐, toiminta-ajan ☐,päättymisajan ☐ ja kellonajan ☐valinta. | |
| Lapsilukko Ohjauspaneelin lukitus ja lukituksenavaaminen. | ||
| - | Miinus | Säätöarvojen laskeminen. |
| + | Plus | Säätöarvojen nostaminen. |
Näytössä näkyvän aikatoiminnon tunnistat suluista [ ] kyseisen symbolin ympärillä. Poikkeus: kun kyseessä on kellonaika, symboli © palaa vain, kun muutat aikaa.
Toimintovalitsin
Toimintovalitsimella asetat uunitoiminnon.
Asetus Käyttö
| ○ | Nolla-asento Uuni on kytketty pois päältä. |
| 3D-kiertoilma Kakuille ja leivonnaisille yhdestä kol- meen tasolla. Puhallin jakaa takasei- nällä olevan rengaslämmityselementin lämmön tasaisesti uunitilaan. | |
| Kiertoilma eco* Kakuille ja leivonnaisille, paistoksille, pakaste- ja valmistuotteille, lihalle ja kalalle, yhdellä tasolla ilman esilämmitystä. Puhallin jakaa rengaslämmityselementin energiataloudellisesti optimaalisen lämmön tasaisesti uunitilaan. | |
| Ylä-/alalämpö Kakuille, paistoksille ja vähärasvaisille paisteille, esim. nauta tai riista, yhdellä tasolla. Lämpö tulee tasaisesti ylhäältä ja alhaalta. |
* Uunitoiminto, jonka avulla määriteltiin energialuokka standardin EN50304 mukaan.
Asetus Käyttö
| Kiertoilmagrillaus Lihan, linnun ja kokonaisen kalan paistaminen. Grillivastus ja puhallin kytkeytyvät vuorotellen päälle ja pois päältä. Tuuletin kierrättää kuumaa ilmaa ruokien ympärille. | |
| Grilli, suuri pinta Pihvien, makkaroiden, paahtoleipien ja kalanpalojen grillaaminen. Koko grilli-vastuksen alla oleva pinta kuumenee. | |
| Alalämpö Umpioiminen ja jälkipaistaminen tai - ruskistaminen. Lämpö tulee alhaalta. | |
| Itsepuhdistus Uunitilan automaattinen puhdistus. Uuni kuumenee, kunnes lika hajoaa. | |
| Uunilamppu Uunilampun kytkeminen päälle. |
* Uunitoiminto, jonka avulla määriteltiin energialuokka standardin EN50304 mukaan.
Kun teet säätöjä, näytössä palaa symboli □. Uunilamppu syttyy.
Huomautus: Jotta lämpö jakautuu tasaisesti, tuuletin käynnistyy kuumenemisvaiheessa hetkeksi päälle, kun uunitoiminnoksi on valittu ylä- tai alalämpö.
Lämpötilanvalitsin
Lämpötilanvalitsimella asetat lämpötilan, grillitehon tai puhdistustehon.
| Asetus | Merkitys | |
| ● | Nolla-asento | Uuni ei kuumene. |
| 50-300 | Lämpötila-alue | Lämpötila uunissa °C. |
| Poikkeus: maksimilämpötila 3D-kiertoilman ja Kiertoilma econ yhteydessä on 275 °C. | ||
| I, II, III | Grillitehot | Grillin tehot, suuri pinta ☐. |
| I = teho 1, pieni | ||
| II = teho 2, keski | ||
| III = teho 3, täysi | ||
| Puhdistustehot | Itsepuhdistuksen puhdistuste-hot. | |
| I = teho 1, kevyt | ||
| II = teho 2, keski | ||
| III = teho 3, tehokas | ||
Kuumennussymboli
Niin kauan kuin uuni kuumenee, näytössä palaa symboli. Kun uuni on saavuttanut optimaalisen ajankohdan ruoan laittamiselle uuniin ja pitää lämpötilan, symbol ei enää pala.
Grilli- ja puhdistustehoilla symboli ei pala koskaan.
Uunitila
Uunitilassa on uunilamppu. Jäähdytyspuhallin suojaa uunia ylikuumenemiselta.
Uunilamppu
Uunitilassa oleva lamppu palaa, kun uuni on käytössä. Jos olet asettanut lämpötilaksi 60 °C tai vähemmän, lamppu kytkeytyy pois päältä. Lamppu ei pala myöskään itsepuhdistuksen aikana. Optimaalinen hienosäätö on siten mahdollista.
Toimintovalitsimen asennolla ⚙️ voit kytkeä lampun päälle ilman uunin kuumentamista.
Jäähdytyspuhallin
Jäähdytyspuhallin kytkeytyy tarpeen mukaan päälle ja pois päältä. Lämmin ilma poistuu luukun kautta Huomio! Älä peitä tuuletusaukkoja. Muutoin uuni ylikuumenee.
Jäähdytinpuhallin käy tietyn aikaa vielä käytön jälkeen, jotta uunitila jäähtyy nopeammin.
Varusteet
Varusteet voidaan asettaa uuniin 5 eri korkeuteen.

Voit vetää varusteen suunnilleen puoliksi ulos ilman, että se kallistuu. Tällöin ruoka on helppo ottaa ulos uunista.
Korkeudella 2 olevilla kiskoilla voit vetää varusteen pidemmälle ulos.
Laitteen varustuksesta riippuen kannatinkiskot lukittuvat, kun ne on vedetty kokonaan ulos. Varuste on siten helppo laittaa paikalleen. Lukituksen vapauttamiseksi työnnä kannatinkiskot kevyesti painamalla takaisin uunitilaan.
Varusteet voivat kuumentuessaan muuttaa muotoaan. Kun varuste on jäähtynyt, muoto palaa entiselleen. Tämä ei vaikuta toimintaan.
Varusteita voit ostaa huoltopalvelusta, alan liikkeistä tai Internetin kautta. Ilmoita tällöin HEZ-numero.

Ritilä
Astioille, kakkuvuoille, paisteille, grillipaloille ja pakasteruoille.
Työnnä ritilä uuniin taivutettu puoli alaspäin —.

Emaloitu leivinpelti
Kakuille ja pikkuileville.
Työnnä leivinpelti uuniiin vino reuna uuninluukkua kohti.

Uunipannu
Mehukkaille kakuille, leivonnaisille, pakasteruoille ja suurille paisteille. Voit käyttää sitä myös rasvankeräysastiana, kun grillaat suoraan ritilällä.
Työnnä uunipannu uuniin vino reuna uuninluukkua kohti.
Lisävarusteet
Lisävarusteita voit ostaa huoltopalvelusta tai alan liikkeistä. Esitteistämme tai Internetistä löydät runsaan valikoiman uuniisi saatavana olevia varusteita. Lisävarusteiden saatavuus ja online-tilausmahdollisuudet vaihtelevat maittain. Lisätietoja löydät myyntiasiakirjoista.
Kaikki lisävarusteet eivät sovi kaikkiin laitteisiin. Ilmoita ostaessasi aina laitteesi tarkka mallinumero (E-Nr.).
| Lisävarusteet Uunitila | jossa | HEZ-numero Käyttö Soveltuu | itsepuhdis-tukseen |
| Ritilä Ristikot HEZ334000 Astioille, kakkuvuoille, paisteille, grillipaloille ja pakasteruoille. EiRivat HEZ334001 Astioille, kakkuvuoille, paisteille, grillipaloille ja pakasteruoille. Ei | |||
| Emaloitu leivinpelti - HEZ331070 Kakuille ja pikkuleiville.Työnnä leivinpelti uuniin vino reuna uuninluukkua kohti. | Kyllä | ||
| Uunipannu - HEZ332070 Mehukkaille kakuille, leivonnaisille, pakasteruoille ja suurillepaisteille. Voit käyttää sitä myös rasvankeräysastiana, kun grillaat suoraan ritilällä.Työnnä uunipannu uuniin vino reuna uuninluukkua kohti. | Kyllä | ||
| Paistiritilä - HEZ324000 Paisteja varten. Laita ritilä aina uunipannuun. Paistista tihkuvarasva ja lihaneste valuvat pannuun. | Ei | ||
| Grillipelti - HEZ325070 Grillaamiseen ritilän sijaan tai roiskesuojaksi uunin likaantumisen estämiseksi. Käytä grillipeltiä vain uunipannussa.Grillaaminen grillipellillä: käytä vain kannatinkorkeudella 1, 2 ja 3.Grillipelti roiskesuojana: työnnä uunipannu ja grillipelti ritilän alle. | Kyllä | ||
| Lasipannu | - | HEZ336000 Syvä lasinen leivinpelti. Sopii erittäin hyvin myös tarjoiluastiaksi. | Ei |
| Pizzapelti | - | HEZ317000 Ihanteellinen pizzalle, pakastetuotteille tai suurille pyöreillekakuille. Voit käyttää pizzapeltiä uunipannun sijaan. Aseta peltiritilälle ja noudata taulukossa olevia ohjeita. | Ei |
| Paistokivi | - | HEZ327000 Paistokivi sopii erinomaisesti itse leivotun leivän, sämpylöiden japizzan paistamiseen, kun pohjasta halutaan rapea. Paistokivipitää aina esilämmittää suositeltuun lämpötilaan. | Kyllä |
| Lisävarusteet Uunitila | jossa | HEZ-numero Käyttö | Soveltuu itsepuhdis-tukseen |
| Profi-uunipannu ja paistiritilä | - HEZ333070 Sopii erityisesti suurten ruokamäärien valmistamiseen. Kyllä | ||
| Kansi Profi-uunipan-nulle | - HEZ333001 Kansi tekee Profi-uunipannusta Profi-paistovuoan. Ei | ||
| Profi-kannatin Rivat HEZ333100 Sopii suurten ruokamäärien valmistamiseen. Varuste sisältää syvän pannun ja paistiritilän, päälliritilän ja teleskooppikannatti-men. Päälliritilällä voit erinomaisesti grillata. | Ei | ||
| Profi-kannatin Plus Rivat HEZ333102 Sopii suurten ruokamäärien valmistamiseen. Varuste sisältää syvän pannun ja paistiritilän, päälliritilän ja teleskooppikannatti-men. Päälliritilällä voit erinomaisesti grillata. | Ei | ||
| Kansi Profi-kannatti-mille | Rivat HEZ333101 Kansi tekee Profi-uunipannusta Profi-paistovuoan. Ei | ||
| Lasinen paistovuoka | - HEZ915001 | Lasinen paistovuoka sopii uunissa valmistettaviin haudutettuihin ruokiin ja paistoksiin. Sopii erityisen hyvin ohjelma- tai paistoau-tomatiikkaa varten. | Ei |
| Teleskooppikannattimet | |||
| 2-osainen Ristikot HEZ338250 Korkeudella 2 ja 3 olevilla kiskoilla voit vetää varusteen pitkälle ulos ilman, että se kallistuu. | Ei | ||
| 3-osainen Ristikot HEZ338352 Korkeudella 1, 2 ja 3 olevilla kiskoilla voit vetää varusteen pit-källe ulos ilman, että se kallistuu. | Ei | ||
| 3-osainen kannatin ei sovellu laitteisiin, joissa on grillivarras. | |||
| 3-osainen kokonaan ulos vedettävä kanna-tin | Ristikot HEZ338356 Korkeudella 1, 2 ja 3 olevilla kiskoilla voit vetää varusteen koko-naan ulos ilman, että se kallistuu. | Ei | |
| 3-osainen kokonaan ulos vedettävä kannatin ei sovellu laittei-siin, joissa on grillivarras. | |||
| 3-osainen kokonaan ulos vedettävä kanna-tin, jossa pysäytystoi-minto | Ristikot HEZ338357 Korkeudella 1, 2 ja 3 olevilla kiskoilla voit vetää varusteen koko-naan ulos ilman, että se kallistuu. Kiskot lukittuvat, jolloin varuste on helppo laittaa paikalleen. | Ei | |
| 3-osainen kokonaan ulos vedettävä, pysäytystoiminnolla varus-tettu kannatin ei sovellu laitteisiin, joissa on grillivarras. | |||
| Höyrysuodatin - HEZ329000 Saatavana uunin lisävarusteena. Höyrysuodatin suodattaa pois-toilmassa olevat rasvahiukkaset ja vähentää hajuja. | Kyllä | ||
| Vain laitteisiin, joiden mallinumeron toinen numero on 6, 7 tai 8(esim. HBA78B750). | |||
Höyrykypsennin - HEZ24D300 Vihannesten ja kalan hellävaraiseen kypsennykseen. Ei
Hoitotuotteet ja tarvikkeet
Voit hankkia kodinkoneitasi varten sopivia hoito- ja puhdistusaineita tai muita varusteita huoltopalvelusta, alan
liikkeistä tai eräissä maissa Internetin kautta e-Shopista. Ilmoita tällöin kyseinen tuotenumero.
| Teräspintojen hoitoliinat | Tuotenumero 311134 | Vähentää lian kertymistä. Liinojen sisältämä erikoisöljy hoitaa teräslaitteiden pinnat optimaalisesti. |
| Uunin ja grillin puhdistusgeeli | Tuotenumero 463582 | Uunitilan puhdistukseen. Geeli on hajutonta. |
| Mikrokuituliina, jossa kennorakenne | Tuotenumero 460770 | Sopii erityisesti herkkien pintojen kuten esim. lasin, keraami-sen lasin, teräksen tai alumiinin puhdistukseen. Mikrokuituliina poistaa yhdellä kertaa vetisen ja rasvaisen lian. |
| Luukun lukitsin | Tuotenumero 612594 | Varmistaa, että lapset eivät saa avattua uuninluukkua. Lukitsin ruuvataan paikalleen eri tavoin laitteen luukusta riippuen. Nou-data luukun lukitsimen mukana olevaa ohjetta. |
Luukun lukitsin
Laitteesi mukana on luukun lukitsin. Se kiinnitetään uuniin. Noudata asennusohjetta.
Avaa lukitsin painamalla sitä ylöspäin. Lukitsin ruuvataan paikalleen eri tavoin laitteen luukusta riippuen. Noudata luukun lukitsimen mukana olevaa ohjetta. Varmista uuninluukkua sulkiessasi, että luukku lukittuu.
Ennen ensimmäistä käyttöä
Seuraavassa kerromme toimenpiteet, jotka Sinun on tehtävä ennen kuin valmistat ensimmäisen kerran ruokaa uunissasi. Lue ensin luku Turvallisuusohjeet.
Kellonajan asetus
Kun laite on liitetty sähköverkkoon, näytössä näkyy symboli ja neljä nollaa. Aseta kellonaika.
- Paina valitsinta Ⓜ.
Näyttöön ilmestyy kellonaika 12:00.
2.Aseta kellonaika valitsimella + tai -.
Asetettu kellonaika otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua.
Uunin kuumentaminen
Poista uutuuden haju kuumentamalla tyhjää, suljettua uunia. Tähän sopii parhaiten kuumennus yhden tunnin ajan ylä-/alalämmöllä 240 °C. Varmista, että uuniin ei ole jäänyt pakkausmateriaalia.
1.Aseta toimintovalitsimella Ylä-/alalämpö

2.Aseta lämpötilanvalitsimella 240 °C.
Kytke tunnin kuluttua uuni pois päältä. Kierrä tätä varten toimintovalitsin nolla-asentoon.
Varusteiden puhdistus
Puhdista varusteet ennen ensimmäistä käyttöä huolellisesti kuumalla astianpesuaineliuoksella ja pehmeällä talousliinalla.
Uunin säätäminen
Voit tehdä uuniisi erilaisia säätöjä. Tässä opastamme Sinua säätämään haluamasi uunitoiminnon ja lämpötilan tai grillitehon. Voit asettaa uunin toiminta-ajan ja toiminnon päättymisajan ruokaasi varten. Katso sitä varten ohjeet luvusta Aikatoimintojen säätäminen.
Uunitoiminto ja lämpötila
Esimerkkikuva: Ylä-/alalämpö 190 °C.
1.Aseta toimintovalitsimella uunitoiminto.

2.Säädä lämpötila tai grillausteho lämpötilanvalitsimella.

text_image
10:15 + 50 100 300 150 250 200Uuni alkaa kuumentua.
Uunin kytkeminen pois päältä
Kierrä toimintovalitsin nolla-asentoon.
Asetusten muuttaminen
Voit milloin tahansa muuttaa uunitoiminnon ja lämpötilan tai grillaustehon kyseisellä valitsimella.
Pikakuumennus
Pikakuumennuksella uuni saavuttaa halutun lämpötilan erittäin nopeasti.
Käytä pikakuumennusta, kun olet asettanut lämpötilaksi yli 100 °C. Sopivia ovat uunitoiminnot:
■ 3D-kiertoilma
Ylä-/alalämpö
Jotta kypsennystulos on tasainen, laita ruoka uuniin vasta kun pikakuumennus on päättynyt.
1.Aseta uunitoiminto ja lämpötila.
- Paina valitsinta >>\\\$
Näytössä palaa symboli»». Uuni alkaa kuumentua.
Pikakuumennus on päättynyt
Kuulet äänimerkin. Symboli »» näytössä sammuu. Laita ruoka uuniin.
Pikakuumennuksen keskeyttäminen
Paina valitsinta »». Symboli »» näytössä sammuu.
Aikatoimintojen säätäminen
Uunissa on erilaisia aikatoimintoja. Valitsimella ⏻ haet näyttöön valikon ja siirryt toiminnosta toiseen. Voit tehdä asetuksia niin kauan kuin kaikki aikasymbolit palavat. Sulkumerkit [ ] osoittavat Sinulle, mitä aikatoimintoa käsittelet. Jo säädetyn aikatoiminnon voit muuttaa suoraan valitsimella + tai -, kun aikasymboli on suluissa.
Hälytin
Voit käyttää hälytintä minuuttikellona. Se käy uunista erillään. Hälyttimellä on oma äänimerkki. Siten kuulet, onko hälyttimeen asetettu aika vai toiminta-aika kulunut loppuun.
- Paina valitsinta ♦ yhden kerran.
Näytössä palavat aikasymbolit, sulkumerkit ovat symbolin ympärillä.
- Aseta hälyttimen käyntiaika valitsimella + tai -
Ehdotusarvo valitsin + = 10 minuuttia
Ehdotusarvo valitsin — = 5 minuuttia
Asetettu aika otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Hälytin käynnistyy. Näytössä palaa symboli [☐] ja hälyttimen käyntiaika kuluu näytössä. Muut aikasymbolit sammuvat.
Hälyttimen käyntiaika on kulunut loppuun
Kuulet äänimerkin. Näytössä näkyy 00:00. Kytke hälytin pois päältä valitsimella ⏻.
Hälyttimen käyntiajan muuttaminen
Muuta hälyttimen käyntiaika valitsimella+ tai -. Muutos otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua.
Hälyttimen käyntiaika-asetuksen poistaminen
Säädä valitsimella — hälyttimen käyntiaika takaisinpäin arvoon 00:00. Muutos tulee voimaan muutaman sekunnin kuluttua. Hälytin on kytketty pois päältä.
Aika-asetusten haku näyttöön
Jos olet asettanut useampia aikatoimintoja, kyseiset symbolit palavat näytössä. Etusijalla olevan aikatoiminnon symboli on suluissa.
Hälyttimen ⚡, toiminta-ajan ⚡, päätymisajan ⚡ tai kellonajan ⚡ voit hakea näyttöön painamalla valitsinta ⚡ niin monta kertaa, että sulkumerkit ovat kyseisen symbolin ympärillä. Kyseinen arvo näkyy näytössä muutaman sekunnin ajan.
Toiminta-aika
Voit säätää ruokasi kypsennysajan uunissa. Uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä, kun toiminta-aika on kulunut. Siten Sinun ei tarvitse keskeyttää muita töitä kytkeäksesi uunin pois päältä. Kypsennysaika ei ylity vahingossa.
Esimerkkikuva: Toiminta-aika 45 minuuttia.
-
Aseta toimintovalitsimella uunitoiminto.
-
Säädä lämpötila tai grillausteho lämpötilanvalitsimella.
-
Paina valitsinta Ⓛ kaksi kertaa.
Näytössä näkyy 00:00. Aikasymbolit palavat, sulkumerkit ovat symbolin ympärillä.

- Aseta toiminta-aika valitsimella + tai -.
Ehdotusarvo valitsin + = 30 minuuttia
Ehdotusarvo valitsin — = 10 minuuttia

text_image
> 3 - - [1] [2] [3] [4] [5] min sec 45:00 +Uuni kytkeytyy muutaman sekunnin kuluttua päälle. Toimintaaika kuluu näytössä ja symboli [?] palaa. Muut aikasymbolit sammuvat.
Toiminta-aika on kulunut loppuun
Kuulet äänimerkin. Uuni lakkaa kuumenemasta. Näytössä näkyy 00:00. Paina valitsinta Ⓗ. Voit asettaa uuden toiminta-ajan valitsimella + tai —. Tai paina valitsinta Ⓗ kaksi kertaa ja kierrä toimintovalitsin nolla-asentoon. Uuni on kytketty pois päältä.
Toiminta-ajan muuttaminen
Muuta toiminta-aika valitsimella + tai -. Muutos otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Jos hälytin on asetettu, paina ensin valitsinta ⏻.
Toiminta-ajan poistaminen
Säädä toiminta-aika valitsimella — takaisinpäin arvoon 00:00. Muutos otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Toiminta-aika on poistettu. Jos hälytin on asetettu, paina ensin valitsinta Ⓙ.
Aika-asetusten haku näyttöön
Jos olet asettanut useampia aikatoimintoja, kyseiset symbolit palavat näytössä. Etusijalla olevan aikatoiminnon symboli on suluissa.
Hälyttimen ⚡, toiminta-ajan ⚡, päättymisajan ⚡ tai kellonajan ⚡ voit hakea näyttöön painamalla valitsinta ⚡ niin monta kertaa, että sulkumerkit ovat kyseisen symbolin ympärillä. Kyseinen arvo näkyy näytössä muutaman sekunnin ajan.
Päätymisaika
Voit siirtää aikaa, jolloin haluat ruokasi olevan valmista. Uuni käynnistyy automaattisesti ja on valmis haluttuna ajankohtana.
Voit esimerkiksi laittaa ruoan aamulla uuniin ja säätää siten, että se on valmista keskipäivällä.
Varmista, että elintarvikkeet eivät ole liian kauan uunissa ja pilaannu.
Esimerkkikuva: Kello on 10:30, toiminta-aika on 45 minuuttia ja uunin pitää olla valmis kello 12:30.
- Aseta toimintovalitsin.
2.Aseta lämpötilanvalitsin. - Paina valitsinta Ⓛ kaksi kertaa.
4.Aseta toiminta-aika valitsimella + tai -. - Paina valitsinta Ⓛ.
Sulkumerkit ovat symbolin ♿ ympärillä. Näyttöön ilmestyy kellonaika, jolloin ruoka on valmis.

text_image
» — — — 11:156.Siirrä päättymisaika myöhemmäksi valitsimella+ tai -.

text_image
12:30Uuni ottaa säädöt käyttöön muutaman sekunnin kuluttua ja kytkeytyy valmiustilaan. Näytössä näkyy kellonaika, jolloin ruoka on valmista, ja symboli 📋 on suluissa. Symbolit 🌐 ja 🌐 sammuvat. Kun uuni kytkeytyy päälle, toiminta-aika kuluu näytössä ja symboli 🌐 on suluissa. Symboli 🌐 sammuu.
Toiminta-aika on kulunut loppuun
Kuulet äänimerkin. Uuni lakkaa kuumenemasta. Näytössä näkyy 00:00. Paina valitsinta ⏻. Voit asettaa uuden toiminta-ajan valitsimella+ tai —. Tai paina valitsinta ⏻ kaksi kertaa ja kierrä toimintovalitsin nolla-asentoon. Uuni on kytketty pois päältä.
Lapsilukko
Lapsilukko estää lapsia kytkemästä uunin vahingossa päälle.
Uuni ei reagoi mihinkään säätöihin. Hälytin ja kellonaika voidaan asettaa myös silloin, kun lapsilukko on kytketty päälle.
Lapsilukon kytkeminen päälle
Toimintovalitsimen pitää olla nolla-asennossa.
Paina valitsinta ≅ noin neljän sekunnin ajan.
Näyttöön ilmestyy symboli ≫. Lapsilukko on kytketty päälle.
Päätymisaika-asetuksen muuttaminen
Muuta päättymisaika valitsimella + tai -. Muutos otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Jos hälytin on asetettu, paina ensin valitsinta ⏻ kaksi kertaa. Älä muuta päättymisaika-asetusta, jos toiminta-aika kuluu jo parhaillaan. Kypsennystulos ei olisi silloin enää oikea.
Päätymisaika-asetuksen poistaminen
Muuta valitsimella — päätymisajan tilalle tämänhetkinen kellonaika. Muutos otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Uuni käynnistyy. Jos hälytin on asetettu, paina ensin valitsinta ⏻ kaksi kertaa.
Aika-asetusten haku näyttöön
Jos olet asettanut useampia aikatoimintoja, kyseiset symbolit palavat näytössä. Etusijalla olevan aikatoiminnon symboli on suluissa.
Hälyttimen ⏻, toiminta-ajan ⏻, päättymisajan ⏻ tai kellonajan ⏻ voit hakea näyttöön painamalla valitsinta ⏻ niin monta kertaa, että sulkumerkit ovat kyseisen symbolin ympärillä. Kyseinen arvo näkyy näytössä muutaman sekunnin ajan.
Kellonaika
Kun laite on liitetty ensimmäisen kerran sähköverkkoon tai on sattunut sähkökatkos, näytössä palaa symboli ⏻ ja neljä nollaa. Aseta kellonaika.
- Paina valitsinta Ⓛ.
Näyttöön ilmestyy kellonaika 12:00.
2.Aseta kellonaika valitsimella + tai -.
Asetettu kellonaika otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua.
Kellonajan muuttaminen
Mikään muu aikatoiminto ei saa olla asetettuna.
- Paina valitsinta Ⓛ neljä kertaa.
Näytössä palavat aikasymbolit, sulkumerkit ovat symbolin Ⓜ ympärillä.
2.Muuta kellonaika valitsimella + tai -.
Asetettu kellonaika otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua.
Kellonajan poistaminen näytöstä
Voit poistaa kellonajan näytöstä. Katso sitä varten ohjeet luvusta Perusasetusten muuttaminen.
Lapsilukon kytkeminen pois päältä
Paina valitsinta ∞ noin neljän sekunnin ajan.
Symboli C» näytössä sammuu. Lapsilukko on kytketty pois päältä.
Perusasetusten muutos
Uunissasi on erilaisia perusasetuksia. Voit muuttaa näitä säätöjä omien tarpeidesi mukaan.
Perusasetus Valinta 0 Valinta 1 Valinta 2 Valinta 3
| c0 Näytön valaistuksen kirkkaus - yö keskimääräinen* päivä | ||||
| c1 Äänimerkin kesto toiminta-ajan tai hälyttimen käyntiajan päättymi-sen jälkeen | - | n. 10 s | n. 2 min* | n. 5 min |
| c2 Kellonajan näyttö | vain käytön aikana* | aina* | - | - |
| c3 Odotusaika, ennen kuin asetus otetaan käyttöön | - | n. 2 s | n. 5 s* | n. 10 s |
| c5leskooppikannattimet jälki-asennettu | ei | kyllä* | -- | |
| c6 Kaikkien arvojen palauttaminen tehdasasetuksiin | ei* | kyllä | -- | |
* Tehdasasetus
Uunin pitää olla pois päältä.
-
Paina valitsinta 📁 noin 4 sekunnin ajan. Näyttöön ilmestyy äänimerkin keston tämänhetkinen perusasetus, esim. B. c1 2 merkiksi valinnasta 2.
-
Muuta perusasetus valitsimella + tai -.
-
Vahvista valitsimella ^1 . Näyttöön ilmestyy seuraava perusasetus. Voit käydä kaikki tasot läpi valitsimella ^2 ja tehdä muutokset valitsimella + tai –.
- Paina lopuksi valitsinta noin 4 sekunnin ajan. Kaikki perusasetukset on otettu käyttöön.
Voit muuttaa perusasetuksia milloin tahansa.
Automaattinen pois päältä kytkeytyminen
Jos et ole useamman tunnin aikana muuttanut laitteen asetuksia, laitteen automaattinen pois päältä kytkeytyminen aktivoituu. Uuni lakkaa kuumenemasta. Tämän tapahtumisajankohta riippuu asetetusta lämpötilasta tai grillaustehosta.
Automaattinen pois päältä kytkeytyminen aktivoituu
Kuulet äänimerkin. Näyttöön ilmestyy F8. Uuni lakkaa kuumenemasta.
Kierrä toimintovalitsin nolla-asentoon. Uuni on kytketty pois päältä.
Automaattisen pois päältä kytkeytymisen poistaminen Jotta automaattinen pois päältä kytkeytyminen ei aktivoidu tarpeettomasti, aseta toiminta-aika. Uuni kuumenee, kunnes toiminta-aika on kulunut loppuun.
Itsepuhdistus
Uuni kuumenee itsepuhdistuksessa lämpötilaan noin 500 °C saakka. Paistamis-, grillaus- ja leipomisjäämät palavat siten pois, ja Sinun tarvitsee vain pyyhkiä tuhka uunista.
Valittavanasi on kolme eri puhdistustehoa.
| Teho | Puhdistusaste | Kesto |
| 1 | kevyt | n. 1 tunti, 15 minuuttia |
| 2 | keskimääräinen | n. 1 tunti, 30 minuuttia |
| 3 | tehokas | n. 2 tuntia |
Mitä runsaampaa ja pinttyneempää lika on, sitä korkeampi pitää puhdistustehon olla. Uunitilan puhdistus kahden, kolmen kuukauden välein riittää. Tarvittaessa voit puhdistaa myös useammin. Puhdistus kuluttaa vain noin 2,5 - 4,7 kilowattia.
Tärkeitä ohjeita
Uuninluukku lukittuu turvallisuutesi varmistamiseksi automaattisesti. Uuninluukun saa avattua vasta, kun uunitila on hiukan jäähtnynt ja lukituksesta kertova lukkosymboli sammuu.
Uunilamppu ei pala itsepuhdistuksen aikana.
⚠️ Palovamman vaara!
■ Uunitila kuumenee itsepuhdistuksen aikana hyvin kuumaksi. Älä avaa laitteen luukkua tai käsittele lukitushakaa käsin. Anna laitteen jäähtyä. Pidä lapset poissa laitteen läheltä.
■ Laitteen ulkopinta kuumenee itsepuhdistuksen aikana hyvin kuumaksi. Älä kosketa laitteen luukkua. Anna laitteen jäähtyä. Pidä lapset poissa laitteen läheltä.
! Palovaara!
Laitteen ulkopinta kuumenee itsepuhdistuksen aikana hyvin kuumaksi. Älä ripusta palavia esineitä, esim. keittiöpyyhkeitä luukun kahvaan. Pidä laitteen etupuoli vapaana.
Ennen itsepuhdistusta
Uunin pitää olla tyhjä. Poista varusteet, astiat ja ristikot uunista. Ohjeet ristikoiden irrottamiseen löydät luvusta Huolto ja puhdistus. Jos ristikoita ei ole poistettu, kuulet äänimerkin. Itsepuhdistus ei käynnisty.
Puhdista uuninluukku ja uunitilan reunat tiivisteen alueelta. Älä puhdista tiivistettä.
! Palovaara!
Irralliset ruoantähteet, rasva ja paistoliemi voivat syttyä palamaan. Pyyhi uunitila ja mukana puhdistettavat varusteet kostealla liinalla.
Varusteiden puhdistus mukana
Ristikot eivät sovellu itsepuhdistukseen. Poista ne uunitilasta. Jos haluat puhdistaa varusteen itsepuhdistuksen mukana, voit hankkia varustekannattimet.
Varustekannattimia on saatavana huoltopalvelusta tai Internetin kautta tuotenumerolla 466546.
Varustekannattimet kiinnitetään vasemmalle ja oikealle.

Sen avulla voit puhdistaa emaloidun varusteen, esimerkiksi ilman tarttumatonta pinnoitetta olevan uunipannun, itsepuhdistuksen mukana. Puhdista itsepuhdistuksen mukana aina vain yksi varuste.
Ilman emalipintaa olevat varusteet, esimerkiksi ritiä, eivät sovellu itsepuhdistukseen. Poista se uunitilasta.
⚠️ Vakavien terveysvahinkojen vaara!
Älä puhdista tarttumattomalla pinnalla varustettuja peltejä ja vuokia puhdistuksen mukana. Korkea kuumuus vahingoittaa pinnoitetta ja siitä muodostuu myrkyllisiä kaasuja.
Huomautus: Tiedon itsepuhdistukseen soveltuvista varusteista löydät myös käyttöohjeen liitteenä olevasta lisävarustetaulukosta.
Säätäminen
Kun olet valinnut puhdistustehon, kytke uuni päälle.
1.Aseta toimintovalitsin kohtaan Itsepuhdistus
2.Aseta puhdistusteho lämpötilanvalitsimella.
Näyttöön ilmestyy kellonaika, jolloin itsepuhdistus päättyy, ja symboli ⚙ on suluissa. Itsepuhdistus käynnistyy muutaman sekunnin kuluttua. Toiminta-aika kuluu näytössä ja symboli ⚙ on suluissa. Symboli ⚙ sammuu.
Uuninluukku lukittuu pian käynnistyksen jälkeen. Näytössä palaa symboli 📄. Uuninluukun saa avattua vasta, kun symboli 📋sammuu.
Itsepuhdistus on päättynyt
Näytössä näkyy 0:00. Uuni lakkaa kuumenemasta. Kierrä toimintovalitsin nolla-asentoon. Uuni on kytketty pois päältä. Uuninluukun saa avattua vasta, kun symboli 📋 näytössä sammuu.
Puhdistustehon muuttaminen
Kun toiminto on käynnistynyt, puhdistustehoa ei voi enää muuttaa.
Itsepuhdistuksen keskeyttäminen
Kierrä toimintovalitsin nolla-asentoon. Uuni on kytketty pois päältä. Uuninluukun saa avattua vasta, kun symboli 📋 näytössä sammuu.
Päätymisajan siirtäminen
Voit säätää itsepuhdistuksen päättymisajan myöhemmäksi. Itsepuhdistus voi esimerkiksi tapahtua yöllä, jotta uuni on päivällä käytettävissäsi.
Tee asetukset kohtien 1 ja 2 mukaan. Ennen kuin itsepuhdistus käynnistyy, siirrä päättymisaika myöhemmäksi valitsimellatai —.
Uuni kytkeytyy odotustilaan. Näytössä näkyy kellonaika, jolloin itsepuhdistus päättyy, ja symboli ⚙ on suluissa. Kun itsepuhdistus käynnistyy, toiminta-aika kuluu näytössä ja symboli ⚙ on suluissa. Symboli ⚙ sammuu.
Itsepuhdistuksen jälkeen
Kun uuni on jäähtynyt, pyyhi jäljelle jäänyt tuhka uunitilasta kostealla liinalla.
Hoito ja puhdistus
Uunisi pysyy kauan kauniina ja ehjänä, kun hoidat ja puhdistat uunia huolellisesti. Seuraavassa saat ohjeet uunisi oikeasta hoidosta ja puhdistuksesta.
Huomautuksia
■ Laiteen etupuolella esiintyy pieniä värieroja eri materiaalien kuten lasin, muovin tai metallin takia.
■ Luukun lasissa olevat, valumajälkiä muistuttavat varjot ovat heijastumia uunilampun valosta.
■ Emali kovetetaan erittäin korkeissa lämpötiloissa. Siinä voi syntyä vähäisiä värimuutoksia. Se on normaalia, eikä se vaikuta mitenkään toimintaan. Ohuiden peltien reunoja ei voida täysin emaloida. Siksi ne voivat olla paljaita. Tämä ei heikennä korroosiosuojaa.
Puhdistusaine
Jotta eri pinnat eivät vahingoitu vääristä puhdistusaineista, noudata taulukon ohjeita. Älä käytä
■ voimakkaita tai hankaavia puhdistusaineita,
■ vahvasti alkoholipitoisia puhdistusaineita,
■ kovia hankaustyynyjä tai puhdistussieniä,
■ painepesuria tai höyrysuihkua.
Huuhtele uudet sieniliinat huolellisesti ennen käyttöä.
Alue Puhdistusaine
| Uunin etuosa Kuuma astianpesuaineliuos:Puhdista talousliinalla ja kuivaa pehme-ällä liinalla. Älä käytä lasinpesuainetta tai puhdistuslastaa. | |
| Ruostumaton teräs Kuuma astianpesuaineliuos:Puhdista talousliinalla ja kuivaa pehme-ällä liinalla. Poista kalkki-, rasva-, tärkke-lys- ja valkuaistahrat välittömästi.Tahrojen alle voi muodostua korroosioita.Huoltopalvelusta tai alan liikkeistä on saatavana erityisiä ruostumattoman teräksen hoitoaineita, jotka soveltuvat lämpimille pinnoille. Sivele pinnalle hyvin ohut kerros hoitoainetta pehmeällä lii-nalla. | |
| Luukun pinnat Lasinpesuaine:Puhdista pehmeällä liinalla. Älä käytä puhdistuslastaa. | |
| Luukun kehys Ruostumattoman teräksen puhdistus-aine (saatavana huoltopalvelusta tai alan liikkeistä):Noudata valmistajan ohjeita. | |
| Uunitila Kuuma astianpesuaineliuos tai etikka-vesi:Puhdista talousliinalla.Käytä pinttyneeseen likaan teräslankape-sintä tai uuninpuhdistusainetta. Käytä vain kylmään uuniin.Käytä mieluiten itsepuhdistusta. Noudata luvussa Itsepuhdistus olevia ohjeita! | |
| Uunilampun lasisuo-jus Kuuma astianpesuaineliuos:Puhdista talousliinalla. | |
| Ristikot Kuuma astianpesuaineliuos:Liota ja puhdista talousliinalla tai harjalla. | |
| Teleskooppikannat-timet Kuuma astianpesuaineliuos:Puhdista talousliinalla tai harjalla.Älä liota, pese astianpesukoneessa tai itsepuhdistustoiminnon mukana. Kannat-timet vaurioituvat ja jumittuvat. | |
| Varusteet Kuuma astianpesuaineliuos:Liota ja puhdista talousliinalla tai harjalla. |
Ristikoiden irrotus ja asennus
Voit ottaa ristikot pois paikoiltaan puhdistusta varten. Uunin pitää olla jäähtynyt.
Ristikoiden irrotus
- Nosta ristikkoa edestä ylöspäin
- ja irrota ripustuksestaan (kuva A).
- Vedä sitten koko ristikkoa eteenpäin
- ja ota pois paikaltaan (kuva B).

text_image
A 1. 2.
text_image
B 3. 4.Puhdista ristikot astianpesuaineella ja astianpesusienellä. Poista kiinni tarttunut lika harjalla.
Ristikoiden asennus
- Aseta ristikko ensin takimmaiseen holkkiin, työnnä sitä hiukan taaksepäin (kuva A)
- ja ripusta sitten etummaiseen holkkiin (kuva B).

Ristikko sopii vain oikealle tai vasemmalle. Varmista, että kuten kuvassa B korkeus 1 ja 2 ovat alhaalla ja korkeus 3, 4 ja 5 ylhäällä. Kiskot pitää saada vedettyä eteenpäin ulos.
Uuninluukun irrotus ja asennus
Voit ottaa uuninluukun pois paikaltaan puhdistamista ja luukun lasien irrottamista varten.
Uuninluukun saranoissa on sulkuvipu. Kun sulkuvivut on käännetty kiinni (kuva A), uuninluukku on lukittu. Sitä ei voi ottaa pois paikaltaan. Kun sulkuvivut on käännetty auki uuninluukun irrottamista varten (kuva B), saranat on lukittu. Ne eivät pääse napsahtamaan kiinni.

⚠️ Loukkaantumisvaara!
Kun saranoiden lukitus on avattu, ne napsahtavat kovalla voimalla kiinni. Varmista, että sulkuvivut on käännetty aina kokonaan kiinni, tai uuninluukkua irrotettaessa kokonaan auki.
Luukun irrotus
- Avaa uuninluukku kokonaan.
- Käännä molemmat sulkuvivut vasemmalla ja oikealla kokonaan auki (kuva A).
- Sulje uuninluukku vasteeseen saakka. Tartu luukkuun molemmin käsin vasemmalta ja oikealta. Sulje vielä hiukan pidemmälle ja vedä pois paikaltaan (kuva B).

Asenna uuninluukku takaisin paikalleen päinvastaisessa järjestyksessä.
- Varmista uuninluukkua asentaessasi, että asetat molemmat saranat aukkoon suoraan (kuva A).
- Saranassa olevan uran pitää lukittua paikalleen kummallakin sivulla (kuva B).

- Käännä molemmat sulkuvivut taas kiinni (kuva C). Sulje uuninluukku.

⚠️ Loukkaantumisvaara!
Jos uuninluukku putoaa tahattomasti pois paikaltaan tai sarana napsahtaa kiinni, älä koske saranaan. Soita huoltopalveluun.
Uuninluukun suojuksen irrotus
Uuninluukun suojus voi värjääntyä. Voit irrottaa suojuksen perusteellista puhdistusta varten.
- Avaa uuninluukku kokonaan.
- Ruuvaa uuninluukun suojus irti. Ruuvaa tätä varten vasemmalla ja oikealla olevat ruuvit auki (kuva A).
3.Irrota suojus (kuva B).

Varmista, että uuninluukkua ei suljeta, kun suojus on irti. Sisälasi voi vahingoittua.
Puhdista suojus teräksen puhdistusaineella.
- Laita suojus takaisin paikalleen ja kiinnitä se.
5.Sulje uuninluukku.
Luukun lasien irrotus ja asennus
Voit irrottaa uuninluukun lasit puhdistamisen helpottamiseksi.
Irrotus
- Ota uuninluukku pois paikaltaan ja laita se pyyhkeen päälle kahva alaspäin.
- Ruuvaa uuninluukun yläreunassa oleva suojus irti. Ruuvaa tätä varten vasemmalla ja oikealla olevat ruuvit auki (kuva A).
- Nosta ylintä lasia ja vedä pois paikaltaan (kuva B).

- Ruuvaa hakaset oikealla ja vasemmalla auki. Nosta lasia ja vedä pidikkeet irti lasista (kuva C). Ota lasi pois paikaltaan.

Puhdista lasit lasinpesuaineella ja pehmeällä liinalla.
Älä käytä voimakkaita tai hankaavia puhdistusaineita tai puhdistuslastaa. Lasi voi vaurioitua.
Asennus
Varmista asentaessasi, että vasemmalla alhaalla lukee ylösalaisin "right above".
1.Työnnä lasi viistosti taaksepäin paikalleen (kuva A).
2.Aseta hakaset oikealla ja vasemmalla lasille, kohdista suoraan paikalleen siten, että jouset ovat ruuvinreiän päällä ja ruuvaa kiinni (kuva B).

3.Työnnä ylin lasi viistosti taaksepäin paikalleen. Sileän pinnan pitää olla ulospäin.
4. Laita suojus paikalleen ja ruuvaa se kiinni.
5. Laita uuninluukku paikalleen.
Käytä uunia vasta, kun lasit ovat oikein paikoillaan.
Ohjeita toimintahäiriöiden varalle
Jos toimintahäiriöitä esiintyy, kyseessä on yleensä pikkuseikka. Tutustu taulukkoon ennen kuin soitat huoltopalveluun. Voit ehkä poistaa häiriön itse.
Häiriötaulukko
Jos ruoka ei joskus onnistu parhaalla mahdollisella tavalla, tutustu lukuun Testattu koekeittiössämme. Sieltä löydät monia vihjeitä ja ohjeita ruoanvalmistukseen.
Häiriö Mahdollinen syy Aputoimenpide/ohjeet
| Uuni ei toimi. Sulake on pala-nut. | Tarkasta sulakerasiasta, onko sulake kunnossa. | |
| Sähkökatkos. Tarkasta, palaako keittiön lamppu tai toimivatko muut laitteet keittiössä. | ||
| Näytössä palaa 📋 ja neljä nollaa. | Sähkökatkos. Aseta kellonaika uudelleen. | |
| Uuni ei kuu-mene. | Koskettimissa on pölyä. | Kierrä valitsimia useita ker-toja edestakaisin. |
| Uuninluukkua ei voi avata. Näy-tössä palaa symboli 📋. | Uuninluukku on lukittu itsepuh-distuksen 📋 takia. | Odota, kunnes uuni on jäähtynyt ja symboli 📋 sammuu. |
| Uuni ei kuu-mene. Kaksois-piste vilkkuu näytössä. | Uuni on esittelyti-lassa. | Kytke sulake sulakerasi-assa pois päältä ja 20 sekunnin kuluttua uudelleen päälle. Paina nyt noin 2 minuutin kuluessa valitsinta C⇒ noin 4 sekunnin ajan, kunnes kaksoispiste palaa jatku-vasti. |
| Näyttöön ilmes-tyy F8. | Automaattinen pois päältä kyt-keytyminen akti-voitui. | Kierrä toimintovalitsin nolla-asentoon. |
Virheilmoitukset
Jos näyttöön ilmestyy virheilmoitus, jossa on E, paina valitsinta ①. Aseta sen jälkeen kellonaika uudelleen. Jos virheilmoitus ilmestyy uudelleen näyttöön, soita huoltopalveluun.
Seuraavien virheilmoitusten kohdalla voit ehkä itse korjata asian.
| Virheilmoitus Mahdollinen syy | Aputoimenpide/ohjeet | |
| EO 11 | Valitsinta on painettu liian kauan tai se on peitetty. | Paina yksitellen kaikkia valitsimia. Tarkasta, onko joku valitsin jumittunut, peitetty tai likainen. |
| EO 15 | Uunin lämpötila on liian korkea. | Uuninluukku lukittuu ja kuumenminen keskeytyy.Odota, kunnes uuni on jäähtynyt. Paina valitsinta ja aseta kellonaika uudelleen. |

Sähköiskun vaara!
Epäasianmukaiset korjaukset ovat vaarallisia. Korjaukset saa suorittaa vain asianmukaisen koulutuksen saanut huoltoteknikko.
Uunin katossa olevan uunilampun vaihto
Palanut uunilamppu on vaihdettava uuteen. Lämmönkestäviä varalamppuja, 40 W, on saatavana huoltopalvelusta tai alan liikkeistä. Käytä vain näitä lamppuja.

Sähköiskun vaara!
Kytke sulake sulakerasiassa pois päältä.
- Laita keittiöpyyhe kylmään uuniin vahinkojen välttämiseksi.
- Ota lampun suojus pois. Paina tätä varten metallituet peukalolla taaksepäin (kuva A).
- Kierrä lamppu irti ja vaihda se samanlaiseen lamppuun (kuva B).

-
Aseta lasisuojus taas paikalleen. Laita ensin yksi sivu paikalleen ja paina toista sivua napakasti. Lasi lukittuu paikalleen.
-
Ota keittiöpyyhe pois ja kytke sulake päälle.
Lasisuojus
Vaurioitunut lampun suojus on vaihdettava. Sopivia lampun suojuksia on saatavana huoltopalvelusta. Ilmoita laitteen mallinumero ja sarjanumero.
Huoltopalvelu
Jos laitteesi täytyy korjata, käänny huoltopalvelumme puoleen. Pyrimme aina löytämään sopivan ratkaisun ja välttämään tarpeettomat huoltokorjaajan käynnit.
Ilmoita soittaessasi laitteen mallinumero (E-Nr.) ja sarjanumero (FD-Nr.), jotta saat heti pätevät neuvot. Tyyppikilpi numeroineen löytyy oikealta, uuninluukun sivulta. Jotta löydät tiedot tarvittaessa helposti, voit kirjoittaa laitteesi tiedot ja huoltopalvelun puhelinnumeron tähän.
E-nro
FD-nro
Huoltopalvelu
Ota huomioon, että huoltopalvelun asentajan käynti käyttövirheen takia aiheuttaa Sinulle kustannuksia myös takuuaikana.
Kaikkien maiden yhteystiedot löydät oheisesta huoltoliikeluettelosta.
Korjaustilaus ja neuvonta häiriötilanteissa
FIN 020 751 0700
Luota valmistajan asiantuntemukseen. Siten varmistat, että korjauksen tekee koulutettu huoltoteknikko, joka käyttää alkuperäisiä varaosia.
Energia ja ympäristö
Uusi laitteesi on erityisen energiatahokas. Tästä löydät tietoa energialtaan optimoidusta uunitoiminnosta Kiertoilma eco. Lisäksi annamme vihjeitä energiansäästöstä ja kerromme laitteen asianmukaisesta hävittämisestä.
Uunitoiminto Kiertoilma eco
Energiatehokkaalle uunitoiminnolla Kiertoilma eco voit valmistaa lukuisia ruokia yhdellä tasolla. Puhallin jakaa takaseinällä olevan rengaslämmityselementin energialtaan optimaalisen lämmön tasaisesti uunitilaan. Leipominen, paistaminen ja kypsennys onnistuvat ilman esilämmitystä.
Huomautuksia
■ Laita ruoat kylmään tyhjään uuniin. Vain silloin energian käyttö on optimaalinen.
■ Avaa uuninluukku kypsennyksen aikana vain, kun se on välttämätöntä.
Taulukko
Taulukosta löydät valikoiman ruokia, jotka soveltuvat parhaiten uunitoimintoon Kiertoilma eco. Saat tietoa sopivista lämpötiloista ja kypsennysajoista. Kerromme, mikä varuste ja mikä kannatinkorkeus on sopiva.
Lämpötila ja kypsennysaika riippuvat elintarvikkeen määrästä, rakenteesta ja laadusta. Sen tähden taulukossa on annettu vaihteluvälit eri säätöarvoille. Kokeile ensin alempaa arvoa. Matala lämpötila ruskistaa tasaisemmin. Säädä seuraavalla keralla tarvittaessa korkeampi arvo.
Laita vuoat ja astiat ritilän keskelle. Kun asetat elintarvikkeita suoraan ritilälle, työnnä lisäksi uunipannu korkeudelle 1. Rasva ja neste valuvat siihen ja uuni pysyy puhtaampana.
Ruoat Kiertoilmalla eco

Varusteet Korkeus Lämpötila °C Kesto minuutte
ina
Kakut ja leivonnaiset
| Sokerikakkutaikina pellillä kuivalla täytteellä Leivinpelti 3 170-190 25-35 | |||
| Sokerikakkutaikina vuoissa Pitkänomainen vuoka 2 160-180 50-60 | |||
| Piirakkapohja, sokerikakkutaikina Torttuvuoka 2 160-180 20-30 | |||
| Hedelmäkakku, hieno, sokerikakkutaikina | Irtopohja-/torvivuoka | 2 | 160-180 50-60 |
| Hiivataikina pellillä kuivalla täytteellä | Leivinpelti 3 170-190 25-35 | ||
| Murotaikina pellillä kuivalla täytteellä | Leivinpelti 3 180-200 20-30 | ||
| Kääretorttu | Leivinpelti 3 170-190 15-25 | ||
| Täytekakkupohja, 2 munaa Torttuvuoka | 2 150-170 20-30 | ||
| Täytekakku, 6 munaa | Irtopohjavuoka | 2 150-170 40-50 | |
| Lehtitaikinaleivonnaiset | Leivinpelti 3 180-200 20-30 | ||
| Pikkuleivät | Leivinpelti 3 130-150 15-25 | ||
| Pursotinpikkuleivät | Leivinpelti 3 140-150 30-45 | ||
| Tuulihatut | Leivinpelti 3 210-230 35-45 | ||
| Sämpylät, ruisjauhot | Leivinpelti 3 200-220 20-30 | ||
| Paistokset | |||
| Perunagratiini | Uunivuoka | 2 160-180 60-80 | |
| Lasagne | Uunivuoka | 2 180-200 40-50 | |
| Ruat Kiertoilmalla eco | Varusteet | Korkeus | Lämpötila °C | Kesto minuutteina |
| Pakastetuotteet | ||||
| Pizza, ohut pohja Uunipannu 3 190-210 15-25 | ||||
| Pizza, paksu pohja Uunipannu 2 180-200 20-30 | ||||
| Ranskalaiset perunat Uunipannu 3 200-220 20-30 | ||||
| Chicken wings Uunipannu 3 220-240 20-30 | ||||
| Kalapuikot Uunipannu 3 220-240 10-20 | ||||
| Paistovalmiit sämpylät Uunipannu 3 180-200 10-15 | ||||
| Liha | ||||
| Naudan patapaisti, 1,5 kg | Kannellinen astia | 2 | 190-210 | 130-150 |
| Porsaanpaisti, niskapala, 1 kg | Avoin astia | 2 | 190-210 | 110-130 |
| Vasikanpaisti, kulmapaisti, 1,5 kg | Avoin astia | 2 | 190-210 | 110-130 |
| Kala | ||||
| Pietarinkala, 2 kpl à 750 g | Uunipannu 2 170-190 50-60 | |||
| Pietarinkala suolakuressa, 900 g | Uunipannu 2 170-190 60-70 | |||
| Hauki, 1000 g | Uunipannu 2 170-190 60-70 | |||
| Purotaimen, 2 kpl à 500 g | Uunipannu 2 170-190 45-55 | |||
| Kalafilee, 100 g/kpl | Kannellinen astia | 2+1 | 190-210 | 30-40 |
Energiansäästö
■ Esilämmitä uuni vain, kun ruokaohjeessa tai käyttöohjeen taulukossa kehotetaan niin tekemään.
■Käytä tummia, mustaksi maalattuja tai emaloituja kakkuvuokia. Ne ottavat hyvin lämpöä vastaan.
■ Avaa uuninluukku mahdollisimman harvoin kypsennyksen, leipomisen tai paistamisen aikana.
■ Paista useampia kakkuja mieluiten peräkkäin. Uuni on vielä lämmin. Se lyhentää toisen kakun paistoaikaa. Voit laittaa uuniin myös kaksi pitkänomaista vuokaa rinnakkain.
■ Jos kypsymisaika on pitkä, voit kytkeä uunin 10 minuuttia ennen kypsymisajan päättymistä pois päältä ja käyttää jälkilämmön loppukypsentämiseen.
Ympäristöystävällinen hävittäminen
Hävitä pakkaus ympäristöystävällisesti.

Tämä laite on käytettyjä sähkö- ja elektroniikkalaitteita (waste electrical and electronic equipment - WEEE) koskevan eurooppalaisen direktiivin 2002/96/EY mukainen. Direktiivi määrittelee EU-maita koskevat säädökset käytöstä poistettujen laitteiden palautusoikeudesta ja kierrätyksestä.
Testattu koekeittiössämme
Tästä löydät valikoiman ruokia ja niiden parhaat mahdolliset säädöt. Opastamme Sinua valitsemaan ruokaasi parhaiten sopivan uunitoiminnon ja lämpötilan. Annamme ohjeet sopivista varusteista ja kannatinkorkeuksista. Saat myös astioita ja valmistusta koskevia vihjeitä.
Huomautuksia
■ Taulukossa olevat arvot pätevät, kun ruoka asetetaan kylmään ja tyhjään uuniin.
Esilämmitä vain, kun taulukossa kehotetaan niin tekemään. Laita leivinpaperi varusteelle vasta esilämmityksen jälkeen.
■ Taulukoiden ajat ovat ohjearvoja. Ne riippuvat elintarvikkeiden laadusta ja ominaisuuksista.
Käytä laitteen mukana toimitettuja varusteita. Varusteita on saatavana lisävarusteena alan liikkeistä tai huoltopalvelusta. Poista uunista ennen käyttöä varusteet ja astiat, joita et tarvitse.
■ Käytä aina patalappua, kun otat kuuman varusteen tai astian uunista.
Kakut ja leivonnaiset
Paistaminen yhdellä tasolla
Kakun paistaminen onnistuu parhaiten ylä-/alalämmöllä.
Kun paistat 3D-kiertoilmalla 📐, käytä varusteiden seuraavia kannatinkorkeuksia.
■Vuokakakut: korkeus 2
■ Kakku pellillä: korkeus 3
Paistaminen useammalla tasolla
Käytä 3D-kiertoilmaa 📐.
Kannatinkorkeudet 2 tasolla paistettaessa:
■ Uunipannu: korkeus 3
■ Leivinpelti: korkeus 1
Kannatinkorkeudet 3 tasolla paistettaessa:
■ Leivinpelti: korkeus 5
■ Uunipannu: korkeus 3
■ Leivinpelti: korkeus 1
Samanaikaisesti uuniin laitettujen pellillisten ei tarvitse välttämättä olla samanaikaisesti valmiita.
Taulukoista löydät lukuisia ehdotuksia ruokiasi varten.
Kun paistat samanaikaisesti kolme pitkänomaista vuokaa, aseta ne ritilöille kuvan osoittamalla tavalla.

Tummat metallivuoat ovat parhaita.
Jos käytät vaaleaa, ohutta metallista paistovuokaa tai lasivuokaa, paistoaika pitenee ja kakku ei ruskistu yhtä tasaisesti.
Jos haluat käyttää silikonivuokaa, noudata valmistajan ohjeita ja reseptejä. Silikonivuoat ovat usein pienempiä kuin tavanomaiset vuoat. Taikinamäärät ja reseptin tiedot voivat olla poikkeavia.
Taulukot
Taulukoista löydät optimaaliset uunitoiminnot erilaisille kakuille ja leivonnaisille. Lämpötila ja paistoaika riippuvat taikinan määrästä ja laadusta. Sen tähden taulukoissa on annettu vaihteluvälit eri säätöarvoille. Kokeile ensin alempaa arvoa. Matala lämpötila ruskistaa tasaisemmin. Säädä seuraavalla keralla tarvittaessa korkeampi arvo.
Paistoajat lyhenevät 5-10 minuuttia, kun esilämmität uunin.
Lisätietoja löydät kohdasta Leipomisvihjeitä taulukkojen jälkeen.
| Vuokakakut Vuoka Paisto- kor- | keus | Uunitoi-minto | Lämpötila °C Kesto minuutte ina | |
| Sokerikakku, yksinkertainen Rengas-/pitkänomainen vuoka | 2 | 160-180 50-60 | ||
| 3 pitkänomaista vuokaa 3+1 | 140-160 60-80 | |||
| Sokerikakku, hieno Rengas-/pitkänomainen vuoka | 2 | 150-170 60-70 | ||
| Piirakkapohja, sokerikakkutaikina Torttuvuoka 3 | 160-180 20-30 | |||
| Hedelmäkakku, sokerikakkutaikina Irtopohja-/torvivuoka 2 | 160-180 50-60 | |||
| Kakkupohja, 2 munaa (esilämmitys) | Torttuvuoka 2 | 150-170 20-30 | ||
| Täytekakku, 6 munaa (esilämmitys) | Irtopohjavuoka | 2 | 150-170 40-50 | |
| Reunallinen murotaikinapohja | Irtopohjavuoka | 1 | 180-200 25-35 | |
| Hedelmä- tai rahkatorttu, murotaikina-pohja* | Irtopohjavuoka | 1 | 160-180 70-90 | |
| Sveitsiläinen hedelmäpiirakka | Pizzapelti | 1 | 220-240 35-45 | |
| Torvivuokakakku | Torvivuoka | 2 | 150-170 60-70 | |
| Pizza, ohut pohja jolla vähän täytettä (esilämmitys) | Pizzapelti | 1 | 280-300 10-15 | |
| Pikantit kakut* | Irtopohjavuoka | 1 | 170-190 45-55 | |
* Anna kakun jäähtyä pois päältä kytketyssä, suljetussa uunissa noin 20 minuuttia.
| Kakku pellillä | Varusteet | Paisto- kor- keus | Uunitoi- minto | Lämpötila °C Kesto minuut- teina |
| Sokerikakkutaikina kuivalla täytteellä | Leivinpelti | 2 | 170-190 20-30 | |
| Uunipannu + leivinpelti | 3+1 | 140-160 35-45 | ||
| Sokerikakkutaikina mehukkaalla täyt- teellä, hedelmät | Uunipannu | 2 | 170-190 25-35 | |
| Uunipannu + leivinpelti | 3+1 | 140-160 40-50 | ||
| Hiivataikina kuivalla täytteellä | Leivinpelti | 3 | 170-180 25-35 | |
| Uunipannu + leivinpelti | 3+1 | 150-170 35-45 | ||
| Hiivataikina mehukkaalla täytteellä, hedelmät | Uunipannu | 3 | 160-180 40-50 | |
| Uunipannu + leivinpelti | 3+1 | 150-160 50-60 | ||
| Murotaikina kuivalla täytteellä | Leivinpelti | 1 | 180-200 20-30 | |
| Murotaikina mehukkaalla täytteellä, hedelmät | Uunipannu | 2 | 160-180 60-70 | |
| Sveitsiläinen hedelmäpiirakka | Uunipannu | 1 | 210-230 40-50 | |
| Kääretorttu (esilämmitys) | Leivinpelti | 2 | 170-190 15-20 | |
| Pullapitko, 500 g jauhoja | Leivinpelti | 2 | 170-190 25-35 | |
| Stollen-joulupulla, 500 g jauhoja Leivinpelti 3 | ☐ | 160-180 60-70 | ||
| Stollen-joulupulla, 1 kg jauhoja Leivinpelti 3 | ☐ | 150-170 90-100 | ||
| Struudeli, makea Uunipannu 2 | ☐ | 190-210 55-65 | ||
| Pizza Leivinpelti 2 | ☐ | 200-220 25-35 | ||
| Uunipannu + leivinpelti 3+1 | ☒ | 180-200 40-50 | ||
| Täytetty piirakka (esilämmitys) Uunipannu 2 | ☐ | 280-300 10-12 | ||
| Börek-piiras Uunipannu 2 | ☐ | 180-200 40-50 | ||
| Pienleivonnaiset Varusteet Paisto- kor- | keus | Uunitoi-minto | Lämpötila °C Kesto minuutte ina | |
| Pikkuleivät Leivinpelti | 3 | ® | 140-160 15-25 | |
| Uunipannu + leivinpelti | 3+1 | ® | 130-150 25-35 | |
| 2 leivinpeltiä + uunipannu | 5+3+1 | ® | 130-150 30-40 | |
| Pursotinpikkuleivät (esilämmi- tys) | Leivinpelti 3 | ☐ | 140-150 30-40 | |
| Leivinpelti 3 | ® | 140-150 25-35 | ||
| Uunipannu + leivinpelti | 3+1 | ® | 140-150 30-45 | |
| 2 leivinpeltiä + uunipannu | 5+3+1 | ® | 130-140 35-50 | |
| Makroonit | Leivinpelti 2 | ☐ | 110-130 30-40 | |
| Uunipannu + leivinpelti | 3+1 | ® | 100-120 35-45 | |
| 2 leivinpeltiä + uunipannu | 5+3+1 | ® | 100-120 40-50 | |
| Marenki | Leivinpelti 3 | ® | 80-100 100-150 | |
| Muffinit | Ritilä ja muffinipelti | 3 | ☐ | 180-200 20-25 |
| 2 ritilää ja muffinipellit | 3+1 | ® | 160-180 25-30 | |
| Tuulihatut | Leivinpelti 2 | ☐ | 210-230 30-40 | |
| Lehtitaikinaleivonnaiset | Leivinpelti | 3 | ® | 180-200 20-30 |
| Uunipannu + leivinpelti | 3+1 | ® | 180-200 25-35 | |
| 2 leivinpeltiä + uunipannu | 5+3+1 | ® | 170-190 35-45 | |
| Hiivataikinaleivonnaiset | Leivinpelti 2 | ☐ | 190-210 20-30 | |
| Uunipannu + leivinpelti | 3+1 | ® | 160-180 25-35 | |
Leipä ja sämpylät
Jos ohjeessa ei ole muuta mainittu, esilämmitä uuni leipää paistaessasi.
Älä kaada koskaan vettä kuumaan uuniin.
| Leipä ja sämpylät | Varusteet | Paisto- kor- keus | Uunitoi- minto | Lämpötila °C | Kesto minuutte ina | |
| Hiivaleipä, 1,2 kg jauhoja Uunipannu | 2 | ☐ | 300 | 5 | ||
| 200 | 30-40 | |||||
| Hapanleipä, 1,2 kg jauhoja | Uunipannu | 2 | ☐ | 300 | 8 | |
| 200 | 35-45 | |||||
| Pannuleipä | Uunipannu | 2 | ☐ | 300 | 10-15 | |
| Sämpylät (ei esilämmitystä) | Leivinpelti | 3 | ☐ | 200 | 20-30 | |
| Hiivataikinasämpylät, makeat | Leivinpelti 3 | ☐ | 180-200 15-20 | |||
| Uunipannu + leivinpelti | 3+1 | ☒ | 150-170 20-30 | |||
Leipomisvihjeitä
| Haluat leipoa oman reseptisi mukaan. Ota ohjeeksi taulukossa oleva samantapainen leivonnainen. | |
| Näin varmistat, onko sokerikakku kypsä. | Pistä kakkua korkeimmasta kohdasta puutikulla noin 10 minuuttia ennen ohjeessa maini-tun paistoajan päätymistä. Jos taikina ei enää tartu tikkuun, kakku on valmis. |
| Kakku painuu kasaan. | Käytä seuraavalla kerralla vähemmän nestettä tai säädä uunin lämpötila 10 astetta mata-lammaksi. Noudata ohjeen sekoitusaikoja. |
| Kakku on noussut keskeltä ja jäänyt reu-noilta matalammaksi. | Älä voitele irtopohjavuoan reunaa. Irrota kakku paistamisen jälkeen varovasti veitsellä. |
| Kakku on päältä liian tumma. Laita kakku alemmalle kannatinkorkeudelle, valitse matalampi lämpötila ja paista kakkua vähän pidemmän aikaa. | |
| Kakku on liian kuiva. Pistele valmiiseen kakkuun hammastikulla pieniä reikiä. Kostuta se hedelmämehulla tai alkoholilla. Valitse seuraavalla kerralla 10 astetta korkeampi lämpötila ja lyhennä paisto-aikaa. | |
| Leipä tai kakku (esim. juustokakku) näyttää hyvältä, mutta on sisältä tahmea (rasvainen, juovainen). | Käytä seuraavalla kerralla vähän vähemmän nestettä ja paista matalammassa lämpöti-lassa vähän kauemmin. Esipaista ensin pohja kakuissa, joissa on kostea täyte. Ripottele päälle manteleita tai korppujauhoja ja levitä päällyste päälle. Noudata ohjetta ja paistoai-koja. |
| Leivonnaiset ruskistuvat epätasaisesti. | Valitse hieman alhaisempi lämpötila, silloin leivonnainen paistuu tasaisemmin. Paista her-kät leivonnaiset ylä-/alalämmöllä yhdellä tasolla. Myös reunojen yli ulottuva leivinpa-peri voi vaikeuttaa ilmankiertoa. Leikkaa leivinpaperi aina peltiin sopivaksi. |
| Hedelmäkakku on alapuolelta liian vaalea. | Laita kakku seuraavalla keralla yhtä tsoa alemmaksi. |
| Hedelmämehu valuu reunojen yli. Käytä seuraavalla keralla syvempää uunipannua. | |
| Hiivataikinasta valmistetut pienleivonnai-set liimautuvat paistettaessa toisiinsa. | Leivonnaisten pitäisi olla n. 2 cm etäisyydellä toisistaan. Siten leivonnaisilla on riittävästi tilaa kohota kauniisti ja ruskistua joka puolelta. |
| Olet paistanut useammalla tasolla. Ylemmällä pellillä ovat leivonnaiset ovat tummempia kuin alemmalla. | Käytä useammalla tasolla paistaessasi aina 3D-kiertoilmaa , Samanaikaisesti uuniin laitettujen pellillisten ei tarvitse välttämättä olla samanaikaisesti valmiita. |
| Mehukkaita kakkuja paistettaessa muo-dostuu kondenssivettä. | Paistamisen yhteydessä voi muodostua vesihöyryä. Se poistuu luukun kautta. Vesihöyry voi tiivistyä ohjauspaneeliin tai viereisiin kalusteisiin ja tippua kondenssivetenä. Ilmiö on fysikaalinen. |
Liha, lintu, kala
Astia
Voit käyttää kaikkia lämmönkestäviä astioita. Suurille paisteille sopii myös uunipannu.
Parhaiten sopivat lasiastiat. Varmista, että kansi sopii paistovuokaan ja sulkeutua kunnolla.
Jos käytät emaloituja paistovuokia, lisää hieman enemmän nestettä.
Teräksestä valmistetussa paistovuoassa ruskistuminen ei ole niin voimakasta ja liha saattaa kypsyä hitaammin. Pidennä kypsennysaikoja.
Taulukoiden tiedot:
Astia ilman kantta = avoin
Kannellinen astia = suljettu
Laita astia aina ritilän keskelle.
Laita kuuma lasiastia kuivalle alustalle. Jos alusta on märkä tai kylmä, lasiastia voi särkyä.
Paistaminen
Lisää vähärasvaisen lihan joukkoon vähän nestettä. Astian pohjalla pitäisi olla nestettä n. 1/2 cm.
Laita patapaistin joukkoon runsaammin nestettä. Astian pohjalla pitäisi olla nestettä 1 - 2 cm.
Nesteen määrä riippuu lihan tyypistä ja astian materiaalista. Jos valmistat lihaa emaloidussa paistovuoassa, tarvitset vähän enemmän nestettä kuin lasiseen uunivuokaan.
Teräksiset paistovuoat soveltuvat vain varauksin. Liha kypsyy hitaammin ja ruskistuu vähemmän. Käytä korkeampaa lämpötilaa ja/tai pidempää kypsennysaikaa.
Grillaus
Esilämmitä grillauksen yhteydessä n. 3 minuuttia ennen kuin laitat grillattavat uuniin.
Grillaa aina suljetussa uunissa.
Käytä mahdollisimman tasapaksuja grillipaloja. Silloin ne ruskistuvat tasaisesti ja niistä tulee mehukkaita.
Käännä grillipalat, kun 23 ajasta on kulunut.
Suolaa pihvit vasta grillauksen jälkeen.
Laita grillipalat suoraan ritilälle. Yksittäinen grillipala onnistuu parhaiten, jos laitat sen ritilän keskelle.
Työnnä lisäksi uunipannu korkeudelle 1. Lihaneste valuu siihen ja uuni pysyy puhtaampana.
Älä laita grillattaessa leivinpeltiä tai uunipannua uuniin
korkeudelle 4 tai 5. Varuste muuttaa muotoaan kovassa
kuumuudessa ja voi vaurioittaa uunitilaa, kun otat sen pois uunista.
Grillivastus kytkeytyy aika ajoin päälle ja pois päältä. Se on normaalia. Kytkeytymistiheys riippuu säädetystä grillaustehosta.
Liha
Käännä lihanpalat, kun puolet ajasta on kulunut.
Kun paisti on valmis, anna sen vetäytyä vielä 10 minuuttia pois päältä kytketyssä, suljetussa uunissa. Siten lihaneste tasaantuu paremmin.
Kääri paahtopaisti kypsennyksen jälkeen alufolioon ja anna sen vetäytyä uunissa 10 minuuttia.
Leikkaa kamarapintaisen porsaanpaistin kamaraan ristikkäin viiltoja ja laita paisti astiaan ensin kamarapuoli alaspäin.
| Liha Paino Varusteet ja astiat Paisto- kor- | keus | Uunitoi-minto | Lämpötila °C, grilliteho | Kesto minuutte ina | ||
| Naudanliha | ||||||
| Naudan patapaisti 1,0 kg Suljettu 2 | ☐ | 200-220 100 | ||||
| ☐ | 190-210 120 | |||||
| ☐ | 180-200 140 | |||||
| Naudanfilee, medium 1,0 kg Avoin 2 | ☐ | 210-230 60 | ||||
| ☐ | 200-220 80 | |||||
| Paahtopaisti, medium 1,0 kg Avoin 1 | ☒ | 220-240 60 | ||||
| Pihvit, 3 cm paksut, medium Ritilä + uunipannu 5+1 | ☐ | 3 | 15 | |||
| Vasikanliha | ||||||
| Vasikanpaisti | 1,0 kg Avoin | 2 | ☐ | 190-210 110 | ||
| 1,5 kg 2 | ☐ | 180-200 130 | ||||
| 2,0 kg 2 | ☐ | 170-190 150 | ||||
| Vasikanpotka | 1,5 kg Avoin 2 | ☐ | 210-230 140 | |||
| Porsaanliha | ||||||
| Paisti ilman kamaraa (esim. etuselkä) | 1,0 kg Avoin | 1 | ☒ | 190-210 120 | ||
| 1,5 kg 1 | ☒ | 180-200 150 | ||||
| 2,0 kg 1 | ☒ | 170-190 170 | ||||
| Paisti kamaralla (esim. lapa) | 1,0 kg | Avoin | 1 | ☒ | 190-210 130 | |
| 1,5 kg 1 | ☒ | 180-200 160 | ||||
| 2,0 kg 1 | ☒ | 170-190 190 | ||||
| Porsaanfilee | 500 g | Ritilä + uunipannu | 3+1 | ☒ | 230-240 30 | |
| Porsaanpaisti, vähärasvainen | 1,0 kg Avoin 2 | ☐ | 190-210 120 | |||
| 1,5 kg 2 | ☐ | 180-200 140 | ||||
| 2,0 kg 2 | ☐ | 170-190 160 | ||||
| Kassler luulla | 1,0 kg Suljettu 2 | ☐ | 210-230 70 | |||
| Pihvit, 2 cm paksut | Ritilä + uunipannu | 5+1 | ☐ | 3 | 15 | |
| Porsaan medaljongit, 3 cm pak-sut | Ritilä + uunipannu | 5+1 | ☐ | 3 | 10 | |
| Lampaanliha | ||||||
| Lampaansatula luulla 1,5 kg Avoin | 2 | ☒ | 190-210 60 | |||
| Lampaanreisi luuton, medium | 1,5 kg Avoin 1 | ☒ | 160-180 120 | |||
| Riista | ||||||
| Kauriinsatula luulla | 1,5 kg Avoin 2 | ☐ | 200-220 50 | |||
| Kauriinreisi luuton | 1,5 kg Suljettu 2 | ☐ | 210-230 100 | |||
| Villisianpaisti | 1,5 kg Suljettu 2 | ☐ | 180-200 140 | |||
| Hirvipaisti | 1,5 kg Suljettu 2 | ☐ | 180-200 130 | |||
| Kaniini | 2,0 kg Suljettu 2 | ☐ | 220-240 60 | |||
| Jauheliha | ||||||
| Lihamureke | 500 g:sta lihaa | Avoin | 1 | ☒ | 180-200 80 | |
| Makkarat | ||||||
| Makkarat | Ritilä + uunipannu | 4+1 | ☐ | 3 | 15 | |
Lintu
Taulukon painotiedot koskevat täyttämätöntä, paistovalmista lintua.
Laita kokonainen lintu ritilälle ensin rintapuoli alaspäin. Käännä, kun 23 annetusta ajasta on kulunut.
Käännä paistinpalat, kuten kalkkunan käärepaisti tai kalkkunanrinta, kun puolet annetusta ajasta on kulunut. Käännä linnunpalat, kun 23 ajasta on kulunut.
Pistele ankan ja hanhen siipien alle nahkaan reikiä. Näin rasva pääsee valumaan pois.
Linnusta tulee erityisen rapean ruskea, jos sivelet sen paistoajan loppupuolella voilla, suolavedellä tai appelsiinimehulla.
| Lintu Paino Varusteet ja astiat Paisto- kor- | keus | Uunitoi-minto | Lämpötila °C, grilliteho | Kesto minuutte ina | |||
| Broileri, kokonainen 1,2 kg Ritilä 2 | ☒ | 220-240 60-70 | |||||
| Kana, kokonainen 1,6 kg Ritilä 2 | ☒ | 210-230 80-90 | |||||
| Broileri, puolikas 500 g/kpl Ritilä 2 | ☒ | 220-240 40-50 | |||||
| Broilerinpalat 150 g/kpl Ritilä 3 | ☒ | 210-230 30-40 | |||||
| Broilerinpalat 300 g/kpl Ritilä 3 | ☒ | 210-230 35-45 | |||||
| Broilerin rinta | 200 g/kpl | Ritilä 3 | ☐ | 3 30-40 | |||
| Ankka, kokonainen | 2,0 kg Ritilä 2 | ☒ | 190-210 100-110 | ||||
| Ankanrinta | 300 g/kpl | Ritilä 3 | ☒ | 240-260 30-40 | |||
| Hanhi, kokonainen 3,5-4,0 kg | Ritilä 2 | ☒ | 170-190 120-140 | ||||
| Hanhenreidet | 400 g/kpl | Ritilä 3 | ☒ | 220-240 40-50 | |||
| Minikalkkuna, kokonainen | 3,0 kg Ritilä 2 | ☒ | 180-200 80-100 | ||||
| Kalkkunan käärepaisti | 1,5 kg Avoin | 1 | ☒ | 200-220 110-130 | |||
| Kalkkunanrinta | 1,0 kg Suljettu | 2 | ☐ | 180-200 90 | |||
| Kalkkunanreisi | 1,0 kg | Ritilä 2 | ☒ | 180-200 90-100 | |||
Kala
Käännä kalanpalat, kun 23 ajasta on kulunut.
Kokonaista kalaa ei tarvitse kääntää. Laita kokonainen kala uuniin vatsalleen, selkäevät ylöspäin. Sopivasti leikattu peruna
tai pieni uuninkestävä vuoka kalan vatsassa auttaa pitämään kalan pystyssä.
Lisää kalafileeseen muutama ruokalusikallinen nestettä haudutusta varten.
| Kala | Paino | Varusteet ja astiat | Paisto- kor- keus | Uunitoi- minto | Lämpötila °C, grilliteho | Kesto minuutte ina |
| Kala, kokonainen | n. 300 g/kpl | Ritilä 2 | 2 20-25 | |||
| 1,0 kg | Ritilä 2 | 200-220 45-55 | ||||
| 1,5 kg | Ritilä 2 | 190-210 60-70 | ||||
| 2,0 kg | Suljettu | 2 | 190-210 70-80 | |||
| Kalapihvi, 3 cm paksu | Ritilä 3 | 2 20-25 | ||||
| Kalafilee | Suljettu | 2 | 210-230 25-30 |
Vihjeitä paistamisesta ja grillauksesta
| Taulukossa ei ole ohjeita paistin pai-nosta. | Valitse lähinnä seuraavaa alempaa painoa vastaavat tiedot ja pidennä aikaa. |
| Näin voit varmistaa, onko paisti valmis. | Käytä paistomittaria (saatavana alan liikkeistä) tai tee "lusikkakoe". Paina lusikalla paistia. Jos se tuntuu kiinteältä, se on valmis. Jos se antaa periksi, se tarvitsee vielä vähän aikaa. |
| Paisti on liian tumma ja pinta paikoitel-len palanut. | Tarkasta kannatinkorkeus ja lämpötila. |
| Paisti näyttää hyvältä, mutta kastike on palanut. | Valitse seuraavalla kerralla pienempi paistoastia ja lisää enemmän nestettä. |
| Paisti näyttää hyvältä, mutta kastike on liian vaaleaa ja vetistä. | Valitse seuraavalla kerralla suurempi paistoastia ja käytä vähemmän nestettä. |
| Paistia valeltaessa muodostuu vesihöy-ryä. | Kyseessä on normaali fysikaalinen ilmiö. Suuri osa vesihöyrystä poistuu höyrynpoiston kautta. Se voi tiivistyä viileämpään katkaisinpaneeliin tai viereisiin kalusteisiin ja tippua kondenssivetenä. |
Paistokset, gratiini, paahtoleipä
Laita astia aina ritilälle.
Kun grillaat ilman astiaa suoraan ritilällä, työnnä lisäksi uunipannu korkeudelle 1. Uuni pysyy puhtaampana.
Paistoksen kypsymisaika riippuu astian koosta ja paistoksen korkeudesta. Taulukon arvot ovat ohjearvoja.
| Ruokalaji Varusteet ja astiat Paisto- kor- | keus | Uunitoi- minto | Lämpötila °C, grilliteho | Kesto minuuttei na | |
| Paistokset | |||||
| Paistos, makea Uunivuoka 2 | ☐ | 180-200 50-60 | |||
| Soufflé Uunivuoka 2 | ☐ | 180-200 35-45 | |||
| Annosvuoka 2 | ☐ | 200-220 25-30 | |||
| Pastapaistos Uunivuoka 2 | ☐ | 200-220 40-50 | |||
| Lasagne Uunivuoka 2 | ☐ | 180-200 40-50 | |||
| Gratiini | |||||
| Perunagratiini, raa'at ainekset, korkeus enint. 4 cm | 1 uunivuoka 2 | ☒ | 160-180 60-80 | ||
| 2 uunivuokaa 3+1 | ☒ | 150-170 60-80 | |||
| Paahtoleipä | |||||
| 4 kpl, kuorrutus Ritilä + uunipannu | 3+1 | ☒ | 160-170 10-15 | ||
| 12 kpl, kuorrutus | Ritilä + uunipannu | 3+1 | ☒ | 160-170 15-20 | |
Valmistuotteet
Noudata pakkauksessa olevia valmistajan ohjeita.
Jos laitat varusteen päälle leivinpaperia, varmista, että leivinpaperi soveltuu näihin lämpötiloihin. Leikkaa paperista ruoan kokoinen pala.
Kypsennystulos riippuu hyvin paljon elintarvikkeesta. Tuote voi olla jo ennalta esimerkiksi ruskistunut tai muutoin epätasainen.
| Ruokalaji | Varusteet | Paisto- kor- keus | Uunitoi- minto | Lämpötila °C | Kesto minuutte ina |
| Pizza, pakastettu | |||||
| Pizza ohut pohja Uunipannu | 2 | ☐ | 200-220 | 15-25 | |
| Uunipannu + ritilä | 3+1 | ☒ | 180-200 | 20-30 | |
| Pizza paksu pohja | Uunipannu | 2 | ☐ | 190-210 | 20-30 |
| Uunipannu + ritilä | 3+1 | ☒ | 170-190 | 25-35 | |
| Pizzapatonki | Uunipannu | 3 | ☐ | 190-210 | 20-30 |
| Minipizza | Uunipannu | 3 | ☐ | 190-210 | 10-20 |
| Pizza, viileä | |||||
| Pizza (esilämmitys) | Uunipannu | 3 | ☐ | 190-210 | 10-15 |
| Perunatuotteet, pakastetut | |||||
| Ranskalaiset perunat | Uunipannu | 3 | ☐ | 190-210 | 20-30 |
| Uunipannu + leivinpelti | 3+1 | ☒ | 180-200 | 30-40 | |
| Kroketit | Uunipannu | 3 | ☐ | 200-220 | 20-25 |
| Rösti, täytetyt perunataskut | Uunipannu | 3 | ☐ | 210-230 | 15-25 |
| Leivonnaiset, pakastetut | |||||
| Sämpylät, patonki | Uunipannu | 3 | ☐ | 180-200 | 10-20 |
| Rinkilät (raa'at) | Uunipannu | 3 | ☐ | 210-230 | 15-25 |
| Leivonnaiset, esipaistetut | |||||
| Esipaistetut sämpylät, esipaistettu patonki | Uunipannu | 2 | ☐ | 190-210 | 10-20 |
| Uunipannu + ritilä | 3+1 | ☒ | 160-180 | 20-25 | |
| Ruokalaji Varusteet Paisto- kor- | keus | Uunitoi-minto | Lämpötila °C Kesto minuutteina |
| Paistotuotteet, pakastetut | |||
| Kalapuikot Uunipannu 2 | ☐ | 220-240 10-20 | |
| Broilerin sticksit, broilerin nugetit Uunipannu 3 | ☐ | 200-220 15-25 | |
| Struudeli, pakastettu | |||
| Struudeli Uunipannu 3 | ☐ | 200-220 35-40 | |
Muita ohjeita
Matalassa lämpötilassa onnistuu 3D-kiertoilmalla 📐 niin kermainen jogurtti kuin kuohkea hiivataikinakin.
Poista ensin uunitilasta varusteet, ristikot ja teleskooppikannattimet.
Jogurtin valmistus
- Kiehauta 1 litra maitoa (3,5 % rasvaa) ja jäähdytä 40 °C:een.
- Sekoita joukkoon 150 g jogurttia (jääkaappilämpötilaista).
-
Laita kuppeihin tai pieniin lasipurkkeihin ja peitä tuorekelmulla.
-
Esilämmitä uuni ohjeen mukaan.
-
Laita sitten kupit tai lasipurkit uunin pohjalle ja valmista ohjeen mukaan.
Hiivataikinan kohottaminen
- Valmista hiivataikina totuttuun tapaan, laita kuumankestävään keramiikka-astiaan ja peitä.
- Esilämmitä uuni ohjeen mukaan.
3.Kytke uuni pois päältä ja laita taikina kohoamaan uuniin.
| Ruokalaji Astia Uunitoi- | minto | Lämpötila | Kesto | ||
| Jogurtti | Kupit tai lasipurkit | laita uunin pohjalle | 50 °C esilämmitys | 5 min | |
| 50 °C | 8 h | ||||
| Hiivataikinan kohottami-nen | Kuumankestävä astia | laita uunin pohjalle | 50 °C esilämmitys | 5-10 min | |
| Kytke laite pois päältä ja laita hiivataikina uuniin | 20-30 min | ||||
Sulatus
Sulamisaika riippuu elintarvikkeiden lajista ja määrästä. Noudata pakkauksessa olevia valmistajan ohjeita. Ota pakastetut elintarvikkeet pakkauksesta ja laita ne sopivassa astiassa ritilälle.
Laita lintu lautaselle rintapuoli alaspäin.
Huomautus: Lämpötilaan 60 °C asti uunilamppu ei pala. Optimaalinen hienosäätö on siten mahdollista.
| Ruokalaji | Varusteet | Paisto-korkeus | Uunitoi-minto | Lämpötila |
| Herkät pakasteetEsim. kermatortut, voikreemitortut, suklaa- tai sokerikuorrutetut tor-tut, hedelmät jne. | Ritilä | 1 | lämpötilanvalitsinta ei kyt-ketä päälle | |
| Muut pakastetuotteetBroileri, makkara ja liha, leipä ja sämpylät, kakut ja muut leivonnai-set | Ritilä | 1 | 50 °C |
Kuivatus
3D-kiertoilma 📁 sopii erittäin hyvin kuivattamiseen. Käytä vain laadukkaita hedelmiä ja vihanneksia ja pese ne huolellisesti. Valuta ja kuivaa ne.
Laita uunipannulle ja ritilälle leivinpaperia tai voipaperia. Käännä hyvin mehukkaita hedelmiä tai vihanneksia monta kertaa. Irrota kuivat palat paperista heti kuivumisen jälkeen.
| Hedelmät ja yrtit | Varusteet | Paisto- kor- keus | Uunitoi- minto | Lämpötila | Kesto |
| 600 g omenarenkaita | Uunipannu + ritilä | 3+1 | 80 °C | n. 5 h | |
| 800 g päärynälohkoja | Uunipannu + ritilä | 3+1 | 80 °C | n. 8 h | |
| 1,5 kg luumuja | Uunipannu + ritilä | 3+1 | 80 °C | n. 8-10 h | |
| 200 g mausteyrttejä, ilman varsia | Uunipannu + ritilä | 3+1 | 80 °C | n. 112 h |
Umpioiminen
Umpioimista varten pitää lasipurkkien ja kumirenkaiden olla puhtaita ja kunnossa. Valitse mahdollisimman samankokoisia lasipurkkeja. Taulukkojen ohjeet koskevat yhden litran pyöreitä lasipurkkeja.
Huomio!
Älä käytä suurempia tai korkeampia lasipurkkeja. Kansi voi haljeta.
Käytä vain virheettömiä hedelmiä ja vihanneksia. Pese ne huolellisesti.
Taulukoissa mainitut ajat ovat ohjearvoja. Niihin voi vaikuttaa huoneen lämpötila, lasipurkkien määrä, purkkien sisällön määrä ja lämpö. Varmista, että lasipurkit kuplivat kunnolla ennen kuin muutat lämpötilaa tai kytket uunin pois päältä.
Alkuvalmistelut
-
Täytä lasipurkit, älä liian täyteen.
-
Pyyhi lasipurkkien reunat, niiden pitää olla puhtaat.
-
Laita jokaiseen purkkiin kostea kumirengas ja kansi.
-
Sulje lasipurkit hakasilla.
Laita enintään kuusi lasipurkkia uuniin.
Säätäminen
- Työnnä uunipannu korkeudelle 2. Aseta lasipurkit pannulle siten, että ne eivät kosketa toisiaan.
- Kaada ½ litraa kuumaa vettä (n. 80 °C) uunipannulle.
- Sulje uuninluukku.
- Aseta Alalämpö □.
- Aseta lämpötila 170 -180 °C.
Umpioiminen
Hedelmät
Noin 40 - 50 minuutin kuluttua lasipurkit alkavat kuplia. Kytke uuni pois päältä.
Ota lasipurkit uunista 25 - 35 minuutin jälkilämmön jälkeen. Jos ne jäähtyvät uunissa pidemmän aikaa, purkkeihin voi muodostua itiöitä ja umpioidut hedelmät happanevat.
Hedelmät litran lasipurkeissa Kuplimisesta Jälkilämpö
| Omenat, herukat, mansikat Kytke pois päältä n. 25 minuuttia |
| Kirsikat, aprikoosit, persikat, karviaiset Kytke pois päältä n. 30 minuuttia |
| Omenahillo, päärynät, luumut Kytke pois päältä n. 35 minuuttia |
Vihannekset
| Kun kupliminen purkeissa alkaa, säädä lämpötilaksi 120 - | Kytke uuni tämän ajan kuluttua pois päältä ja käytä jälkilämpöä. |
Vihannekset kylmässä liemessä litran lasipurkeissa Kuplimisesta Jälkilämpö
| Kurkut - n. 35 minuuttia | |
| Punajuuret n. 35 minuuttia n. 30 minuuttia | |
| Ruusukaali | n. 45 minuuttia n. 30 minuuttia |
| Pavut, kyssäkaali, punakaali | n. 60 minuuttia n. 30 minuuttia |
| Herneet | n. 70 minuuttia n. 30 minuuttia |
Lasipurkkien poistaminen uunista
| Poista lasipurkit umpioimisen jälkeen pois uunista. | Älä laita kuumia lasipurkkeja kylmälle tai kostealle alustalle. Ne voivat haljeta. |
Akryyliamidi elintarvikkeissa
Akryyliamidia syntyy etenkin valmistettaessa korkeassa lämpötilassa vilja- ja perunatuotteita kuten esim. perunalastuja,
ranskalaisia perunoita, paahtoleipää, sämpylöitä, leipää ja sokerileipomotuotteita (keksejä, piparkakkuja, pikkuleipiä).
Vihjeitä ruoan vähäakryyliamidisesta valmistamisesta
| Yleistä | ■ Pidä kypsennysajat mahdollisimman lyhyinä.■ Ruskista ruoka kullankeltaiseksi, ei liian tummaksi.■ Suuret, paksut elintarvikkeet sisältävät vähemmän akryyliamidia. |
| Paistaminen | Ylä-/alalämpö max. 200 °C.3D-kiertoilma tai kiertoilma max.180 °C. |
| Pikkuleivät | Ylä-/alalämpö max. 190 °C.3D-kiertoilma tai kiertoilma max.170 °C.Muna tai munankeltuainen vähentää akryyliamidin muodostumista. |
| Ranskalaiset perunat uunissa | Levitä tasaisesti ja yhteen kerrokseen pellille. Paista vähintään 400 g peltiä kohti, jotta ranskalaiset perunat eivät kuivu |
Testiruoat
Nämä taulukot on laadittu tarkastusviranomaisia varten erilaisten laitteiden testauksen helpottamiseksi.
Normien EN 50304/EN 60350 (2009) tai IEC 60350 mukaan.
Paistaminen
Paistaminen kahdella tasolla:
Työnnä uunipannu aina leivinpellin yläpuolelle.
Paistaminen kolmella tasolla:
Työnnä uunipannu keskelle.
Pursotinpikkuleivät:
Samanaikaisesti uuniin laitettujen pellillisten ei tarvitse välttämättä olla samanaikaisesti valmiita.
Kannellinen omenapiirakka yhdellä tasolla:
aseta tummat irtopohjavuoat limittäin vierekkäin.
Kannellinen omenapiirakka kahdella tasolla:
aseta tummat irtopohjavuoat limittäin päällekkäin, ks. kuva.

Kakut valkopelti-irtopohjavuoassa:
paista ylä-/alalämmöllä ☐ yhdellä tasolla. Käytä ritilän sijaan uunipannua ja aseta irtopohjavuoka pannulle.
Huomautus: Käytä paistamiseen ensin alempaa annetuista lämpötiloista.
| Ruokalaji Varusteet ja vuoat Korkeus Uunitoi- | minto | Lämpötila °C Kesto minuutte ina | |
| Pursotinpikkuleivät (esilämmitys*) Leivinpelti 3 | ☐ | 140-150 30-40 | |
| Uunipannu + leivinpelti 3+1 | ☒ 140-150 30-45 | ||
| 2 leivinpeltiä + uunipannu 5+3+1 | ☒ 130-140 35-50 | ||
| Pursotinpikkuleivät Leivinpelti 3 | ☐/☐CO | 140-150 30-45 | |
| Small Cakes (esilämmitys*) Leivinpelti 3 | ☐ | 150-170 20-30 | |
| Leivinpelti 3 | ☒ 150-160 20-30 | ||
| Uunipannu + leivinpelti 3+1 | ☒ 140-160 25-40 | ||
| 2 leivinpeltiä + uunipannu 5+3+1 | ☒ 130-150 25-40 | ||
| Kakkupohja (esilämmitys*) Irtopohjavuoka ritilällä 2 | ☐ | 150-160 30-40 | |
| Kakkupohja | Irtopohjavuoka ritilällä 2 | ☐/☐CO | 160-180 30-40 |
| Kannellinen omenapiirakka | Ritilä + 2 irtopohjavuokaa 1∅ 20 cm | ☐ | 180-200 70-90 |
| 2 ritilää + 2 irtopohjavuokaa ∅ 20 cm | ☒ | 170-190 70-90 | |
* Älä käytä esilämmitykseen pikakuumennusta.
Grillaus
Kun asetat elintarvikkeita suoraan ritilälle, työnnä lisäksi uunipannu korkeudelle 1. Neste valuu uunipannuun ja uuni pysyy puhtaampana.
| Ruokalaji Varusteet Paisto- kor- | keus | Uunitoi-minto | Grilliteho | Kesto minuutte ina | |
| Paahtoleivän ruskistaminen Esilämmitä 10 minuuttia | Ritilä 5 | 3 | 12 -2 | ||
| Beefburger, 12 kpl*älä esilämmitä | Ritilä + uunipannu | 4+1 | 3 | 25-30 |
* Käännä kun 2/3 ajasta on kulunut