Zeus 6695 - Monitoimikone OBH NORDICA - Ilmainen käyttöohje ja opas

Tuotetyyppi	Monitoimikone / Yleiskone
Merkki	OBH Nordica
Malli	Zeus 6695
Tehonkulutus	1500 W
Kulhon tilavuus	6,7 L
Kulhon materiaali	Ruostumaton teräs
Jalustan materiaali	Valettu alumiini
Nopeusasetukset	Portaaton MIN, 1–6, MAX
Mukana tulevat varusteet	Vispilä, taikinakoukku, vatkain, roiskesuoja
Lisätoiminnot	Lihamylly ja tehosekoitin/monitoimikone yhteensopiva (kytkentä suojattu)
Säädettävä korkeus	Kyllä, vatkaimelle, taikinakoukulle, sekoittimelle
Roiskesuoja	Kyllä, mukana
Ylikuumenemissuoja	Kyllä, termostaatti sammuttaa automaattisesti ylikuormituksessa
Konepestävät osat	Kulho ja varusteet (paitsi moottoriosa)
Moottoriosan puhdistus	Pyyhi vain kostealla liinalla; älä koskaan upota
Jännite	220-240 V AC
Taikinan enimmäismäärä	2,3 kg (n. 1,5 l nestettä)
Jatkuvan käytön raja	10 minuuttia raskaalle taikinalle; jäähdytä sitten 30 min
Takuu	Voimassa olevan lain mukaan; ota yhteyttä ostopaikkaan

Usein kysytyt kysymykset - Zeus 6695 OBH NORDICA

Mikä on kulhon enimmäistilavuus?

Ruostumattomasta teräksestä valmistetun kulhon tilavuus on 6,7 litraa. Taikinan enimmäispaino on 2,3 kg (noin 1,5 litraa nestettä). Älä täytä yli.

Voinko pestä kulhon ja varusteet astianpesukoneessa?

Kyllä, kulho ja kaikki varusteet (vatkain, taikinakoukku, sekoitin) ovat konepesun kestäviä. Älä kuitenkaan koskaan laita moottoriosaa (pää ja jalusta) veteen; puhdista se kostealla liinalla.

Miten säädän vatkaimen tai taikinakoukun korkeuden?

Irrota pistoke, nosta yläosa, asenna varuste. Löysää mutteri jakoavaimella, laske yläosa ja käännä varustetta säätääksesi niin, että se melkein koskettaa pohjaa. Pidä varustetta kiinni ja kiristä mutteri nostaessasi yläosaa.

Mitä teen, jos moottori pysähtyy käytön aikana?

Laitteessa on ylikuumenemissuoja termostaatti. Kytke pois päältä ja irrota pistoke. Odota 30 minuuttia jäähtymistä, jatka sitten käyttöä. Jos ongelma jatkuu, vähennä kuormaa tai tarkista tukos.

Voinko käyttää konetta leipätaikinan vaivaamiseen?

Kyllä, käytä taikinakoukkua nopeudella 1. Raskaalle taikinalle älä käytä yli 10 minuuttia yhtäjaksoisesti, anna koneen jäähtyä 30 minuuttia. Aloita matalalla nopeudella ja lisää vähitellen.

Onko mahdollista jauhaa lihaa tällä koneella?

Zeus 6695:ssä on lihamyllyliitäntä (ei sisälly toimitukseen). Liitäntä on suojattu irrotettavalla kannella. Voit ostaa yhteensopivan lihamyllylisälaitteen erikseen.

Mikä on suositeltu nopeus kerman vaahdottamiseen?

Käytä vatkainta nopeudella 6 kerman ja munanvalkuaisten vaahdottamiseen. Aloita aina MIN-nopeudella ja lisää vähitellen roiskumisen estämiseksi. Käytä roiskesuojaa.

Miksi laite pitää kovaa ääntä tai tärisee?

Varmista, että kulho on lukittu kunnolla (käännä myötäpäivään tiukkaan) ja että nopeus on sopiva seokselle. Jos käytät raskasta taikinaa, vähennä määrää. Tarkista, että varuste on asennettu oikein eikä osu kulhon sivuihin.

Miten puhdistan moottoriosan?

Älä koskaan upota moottoriosaa veteen tai muuhun nesteeseen. Irrota pistoke ensin, pyyhi moottorin pää ja jalusta kostealla liinalla. Älä käytä hankaavia puhdistusaineita. Kuivaa huolellisesti ennen säilytystä.

Mitä varusteita mukana tulee ja mitä voin valmistaa?

Mukana tulevat sekoitin kakkuihin ja perunamuusiin, taikinakoukku leipä- ja pullataikinoille ja vatkain kermalle ja munanvalkuaisille. Roiskesuoja on myös mukana turvallista sekoitusta varten. Vaihtoehtoisia lisävarusteita, kuten lihamylly ja tehosekoitin, voi ostaa erikseen.

KÄYTTÖOHJE Zeus 6695 OBH NORDICA

Käyttöohjeet – suomi......sivu 20 – 25

Instruction manual – english......page 26 – 31

1. Lue käyttöohje huolellisesti ennen laitteen käyttöönottoa ja säilytä se myöhempää tarvetta varten.
2. Liitä laite ainoastaan 220 –240 V:n verkkovirtaan ja käytä laitetta vain sen alkuperäiseen käyttötarkoitukseen.
3. Irrota pistotulppa pistorasiasta aina pitäessäsi taukoa laitteen käytössä tai laitteen käytön jälkeen, toimintahäiriöiden yhteydessä, osia kiinnitettäessä ja irrotettaessa sekä ennen puhdistusta ja hoitoa.
4. Laitetta ei saa upottaa veteen tai muihin nesteisiin.
5. Lapset eivät saa käyttää tätä laitetta. Pidä laite ja sen liitosjohto lasten ulottumattomissa.
6. Lapset eivät saa puhdistaa tai huoltaa laitetta. Valvo, etteivät lapset leiki laitteella.
7. Laitetta voivat käyttää henkilöt, jotka ovat fyysisesti, henkisesti tai aisteiltaan rajoitteisia tai joilla ei ole riittävästi tietoa tai kokemusta laitteen käytöstä, mikäli käyttö tapahtuu valvotusti tai heitä on opetettu käyttämään laitetta turvallisella tavalla ja he tiedostavat käyttöön mahdollisesti liittyvät riskit.
8. Varmista, ettei liitosjohto riipu pöydän reunan yli.
9. Älä koskaan sijoita laitetta keittolevylle tai keittolevyn, avotulen tai muun lämmönlähteen läheisyyteen.
10. Laitteen käyttöä on aina valvottava.
11. Raskaita taikinoita sekoitettaessa konetta saa käyttää kerrallaan vain 10 minuutin ajan, minkä jälkeen sen on annettava jäähtyä 30 minuuttia.
12. Tarkista ennen jokaista käyttökertaa, että laite, liitosjohto ja pistotulppa eivät ole vaurioituneet. Mikäli liitosjohto on vaurioitunut, se on vaihdettava vaaratilanteiden välttämiseksi. Vaihdon saa suorittaa ainoastaan valmistaja, valtuutettu huoltoliike tai muu pätevä henkilö.

13. Pistorasiaan on suositeltavaa asentaa lisäsuojaksi vikavirtasuojakytkin, jonka laukaisuvirta on enintään 30 mA. Ota tarvittaessa yhteys valtuutettuun sähköasennusliikkeeseen.

14. Laite on tarkoitettu ainoastaan kotitalouskäyttöön.

15. Jos laitetta käytetään muuhun kuin sen alkuperäiseen käyttötarkoitukseen tai käyttöohjeen vastaisesti, käyttäjä kantaa täyden vastuun mahdollisista seurauksista. Tällöin takuu ei kata laitteelle tai muulle kohteelle mahdollisesti aiheutuneita vaurioita.

Suosittelemme tutustumista kotisivuihimme www.obhnordica.fi, joilta saat hyviä vinkkejä ja tuotteitamme koskevia lisätietoja.

Ennen käyttöä

Pese kulho ja kaikki varusteet ennen käyttöä lämpimässä astianpesuainevedessä.

Laitteen osat (katso sivulla 3 oleva kuva)

1. Kiinnitysvarsi
2. Nopeudenvalitsin
3. Vakiovarusteiden kiinnitysliitin (ei näy kuvassa)
4. Kiinnitysvarren vapautin
5. Lisävarusteen (lihamyllyn) kiinnitysaukon irrotettava kansi
6. Tehosekoittimen ja monitoimikoneen kiinnitysaukon kansi
7. Kulho
8. Roiskesuoja (ei näy kuvassa)
9. Kulhon istukka
10. Vispilä
11. Taikinakoukku
12. Sekoitin

Käyttö

Aseta yleiskone ennen käynnistystä tasaiselle ja kuivalle alustalle. Aseta nopeudenvalitsin 0-asentoon ja varmista, että pistotulppa on irrotettu pistorasiasta kulhoa ja osia kiinnitettäessä. Vedä kiinnitysvarren vapautin ylös nuolen osoittamaan suuntaan ja nosta kiinnitysvarsi pystyasentoon. Aseta kulho paikoilleen kulhon istukkaan. Kierrä kulhoa myötäpäivään, kunnes se lukittuu.

Kiinnitä sen jälkeen haluamasi osa (sekoitin, taikinakoukku tai vispilä) kiinnitysliittimeen, paina osaa ylöspäin ja kierrä sitä vastapäivään, jolloin se lukittuu liittimeen.

Lisää ainekset kulhoon. Älä täytä kulhoa liian täyteen. Maksimitäyttömäärä on 2,3 kg (taikinanestettä noin 1,5 l). Laske kiinnitysvarsi alas painamalla sen vapautinta ja pidä samanaikaisesti kädellä kiinni kiinnitysvarresta. Liitä pistotulppa sen jälkeen pistorasiaan. Kiinnitä roiskesuoja painamalla se kiinni kiinnitysvarteen niin, että täyttöaukko tulee kuvassa näkyvään kohtaan:

Käynnistä laite kiertämällä nopeudenvalitsinta haluamaasi nopeuteen (MIN, 1–6, MAX). Katso jäljempänä olevia ehdotuksia suositeltavaksi nopeudeksi. Varmista aina ennen yleiskoneen käynnistämistä, että kulhossa on aineksia.

Noudata muilta osin käyttämässäsi reseptissä annettuja ohjeita. Kun ainekset on sekoitettu tai vatkattu, nopeudenvalitsin asetetaan 0-asentoon ja pistotulppa irrotetaan pistorasiasta. Vedä kiinnitysvarren vapautin ylös ja nosta kiinnitysvarsi pystyasentoon. Irrota käyttämäsi osa. Irrota kulho istukasta kiertämällä sitä vastapäivään. Irrota roiskesuoja.

Huomaa: Raskaita taikinoita sekoitettaessa konetta saa käyttää kerrallaan vain 10 minuutin ajan, minkä jälkeen sen on annettava jäähtyä 30 minuuttia.

Ylikuumenemissuoja

Yleiskoneessa oleva termostaatti takaa laitteen pitkän käyttöiän. Jos moottori ylikuumenee, termostaatti katkaisee laitteesta virran. Mikäli näin tapahtuu, sammuta laite ja irrota pistotulppa pistorasiasta ja odota noin 30 minuuttia ennen laitteen käynnistämistä uudelleen.

Puhdista laitteen osat kohdassa Puhdistus ja hoito annettujen ohjeiden mukaan.

Nopeudensäätö

Liitä pistotulppa pistorasiaan. On aina suositeltavaa aloittaa alhaisimmalla nopeudella ja lisätä nopeutta vähän kerrallaan. Aseta roiskesuoja kulhon päälle ainesten roiskumisen välttämiseksi. Katso seuraavaa ohjetta, jossa käsitellään suositeltavia nopeudensäätöjä.

Vakiovarusteiden käyttö

Alla on nopeuden valintaa koskevia ehdotuksia. Aloita MIN-asennon nopeudella ja lisää sitten nopeutta työstettävien ainesten mukaan.

Sekoitettava aines Varuste Nopeus

Kakkutaikina (valmis sekoitus tai itse tehty) Sekoitin 3
Murotaikina	Sekoitin	3
Perunasose	Sekoitin	4
Kuorrutus	Sekoitin	4
Munanvalkuaiset Vispilä 6
Kermavaahto	Vispilä	6
Leipätaikina	Taikinakoukku 1

Lisää kulhoon ensin nestemäiset ainekset ja sen jälkeen kuivat aineet. Pysy konetta käyttäessäsi koko ajan sen läheisyydessä. Lisää ainekset aina mahdollisimman lähelle kulhon reunaa eikä suoraan pyörivään varusteeseen.

Sekoita runsaasti nestettä sisältävät seokset alhaisella nopeudella roiskumisen välttämiseksi. Lisää nopeutta vasta, kun seos on melko paksua.

Raskaita taikinoita sekoitettaessa on syytä valita keskitason nopeus. Sammuta yleiskone aika ajoin ja kaavi taikina kulhon sivuilta taikinakaapimella.

Muro- ja hiivataikinat ovat melko jäykkiä taikinoita. Tällaisten taikinoiden sekoittaminen helpottuu kuitenkin, kun

• voi tai margariini lisätään taikinaan huoneenlämpöisenä
• ainekset lisätään yksi kerrallaan ja niitä sekoitetaan kunnolla joka kerta ennen uuden aineksen lisäämistä
• kerralla lisätään enintään 1 dl jauhoja.

Jos laite ei jaksa sekoittaa taikinaa, nopeutta on syytä väheentä.

Jos pyörivään varusteeseen juuttuu vahingossa jotakin tai jos moottori pysähtyy, sammuta laite ja irrota pistotulppa pistorasiasta. Poista ongelman syy tai vähennä kulhossa olevien ainesten määrää. Anna moottorin jäähtyä viisi minuuttia ennen laitteen käynnistämistä uudelleen.

Vispilää käytetään munanvalkuaisten, kerman ja vastaavien ainesten vatkaamiseen. Älä käytä vispilää murotaikinan ja perunasoseen kaltaisten jäykkien seosten sekoittamiseen. Pidä vatkattavia tai sekoitettavia aineksia aina silmällä, koska toivottu lopputulos saattaa syntyä nopeasti.

Vispilän, taikinakoukun ja sekoittimen korkeussäätö

Vakiovarusteiden etäisyys kulhon pohjaan on säädetty tehtaalla vakiokorkeuteen.

Tätä etäisyyttä voi halutessaan säätää seuraavasti:

1. Kytke laite pois päältä ja irrota pistotulppa pistorasiasta.

2. Nosta kiinnitysvartta ja kiinnitä haluamasi osa paikalleen.

3. Pidä toisella kädellä kiinni osasta ja irrota mutteri jakoavaimella, katso kuya.

4. Laske kiinnitysvarsi alas ja säädä korkeutta kiertämällä kiinnittämääsi osaa. On suositeltavaa, että osa miltei koskettaa kulhon pohjaa.

5. Nosta kiinnitysvarsi ja kiristä mutteri, samalla kun pidät toisella kädellä kiinni osasta.

Irrota pistotulppa pistorasiasta aina ennen laitteen puhdistusta.

Kulho ja vakiovarusteet voidaan pestä astianpesukoneessa. Moottoriosaa ei saa koskaan upottaa veteen tai muihin nesteisiin. Pyyhi moottoriosa sekä kiinnitysvarsi kostealla liinalla. Älä käytä puhdistukseen hankaavia tai naarmuttavia puhdistusaineita, jotka voivat naarmuttaa tai himmentää laitteen pintaa. Kuivaa kaikki osat huolellisesti ennen yleiskoneen siirtämistä säilytykseen.

TÄRKEÄÄ: MOOTTORIOSAA EI SAA KOSKAAN UPOTTAA VETEEN TAI MUIHIN NESTEISIIN!

Käytetyn laitteen hävittäminen

Lainsäädäntö edellyttää, että kaikki sähköiset ja elektroniset laitteet kerätään uusiokäyttöön ja kierrätykseen. Sähköiset ja elektroniset laitteet, jotka on varustettu kierrätystä osoittavalla merkillä, on kerättävä erikseen ja toimitettava kunnalliseen kierrätyspisteeseen.

Takuu

Tuotteella on voimassa olevan lain mukainen raaka-aine- ja valmistusvirhetakuu. Liitä päivätty ostokuitti mahdollisen tuotevalituksen yhteyteen. Toimita laite tällöin liikkeeseen, josta se on ostettu.

OBH Nordica Finland Oy

Äyritie 12 C

01510 Vantaa

Puh. [phone]

www.obhnordica.fi

Tekniset tiedot

OBH Nordica 6695

220–240 V verkkovirta

1 500 W

Portaaton nopeudensäätö

Vakiovarusteet:

Sekoitin

Taikinakoukku

Vispilä

Roiskesuoja

CE

Oikeus muutoksiin pidätetään.

OBH Nordica Zeus Kitchen Machine

Safety instructions