ErgoMaster Serie 4 MSM4B674 - Sekoittaja BOSCH - Ilmainen käyttöohje ja opas

Tuotetyyppi	Sauvasekoitin
Merkki	Bosch
Malli	ErgoMaster Serie 4 MSM4B674
Mitat (P x L x K)	40 x 6 x 8 cm
Paino	0,8 kg
Virtalähde	220-240 V, 50/60 Hz
Teho	600 W
Nopeudet	12 nopeutta + Turbo
Kulhon tilavuus	0,6 L
Jalan materiaali	Ruostumaton teräs
Päätoiminnot	Sekoitus, silppuaminen, emulsio, vatkaaminen
Mukana tulevat lisävarusteet	Sauvasekoitinjalka, kulho, vatkain, silppuri
Huolto ja puhdistus	Lisävarusteet konepestäviä, jalka vesipesunkestävä
Turvallisuus	Turvalukko, automaattinen sammutus ylikuumenemisen yhteydessä
Varaosat	Potkuri, tiiviste, kulho, vatkain saatavana huoltopalvelusta
Korjattavuus	Korjattavuusindeksi 8/10, varaosia saatavilla 10 vuotta

Usein kysytyt kysymykset - ErgoMaster Serie 4 MSM4B674 BOSCH

Kuinka puhdistaa sauvasekoittimen jalka?

Huuhtele jalka juoksevan veden alla heti käytön jälkeen. Älä upota moottoriosaa veteen. Lisävarusteet (vatkain, silppuri) ovat konepestäviä.

Sauvasekoitin ei käynnisty, mitä tehdä?

Tarkista, että laite on kytketty pistorasiaan ja turvalukko on päällä. Varmista, että lisävarusteet on kiinnitetty oikein.

Voinko sekoittaa kuumia aineksia?

Kyllä, mutta ei yli 80 °C. Anna jäähtyä hieman ennen sekoittamista roiskeiden välttämiseksi.

Mikä on moottorin teho?

Moottori tuottaa 600 W tehokkaaseen sekoitukseen kaikentyyppisille elintarvikkeille.

Kuinka käyttää Turbo-toimintoa?

Pidä Turbo-painiketta painettuna muutaman sekunnin ajan tehon lisäämiseksi. Vapauta palataksesi asetettuun nopeuteen.

Ovatko lisävarusteet yhteensopivia muiden Bosch-mallien kanssa?

Kyllä, jotkut lisävarusteet, kuten vatkain ja silppuri, ovat yhteensopivia ErgoMaster-sarjan kanssa. Tarkista viitteet käyttöoppaasta.

Kuinka vaihtaa potkuri?

Irrota kiinnitysmutteri sauvasekoittimen jalan alaosasta sopivalla avaimella. Vaihda kulunut potkuri ja kiristä mutteri tiukasti.

Onko mittakupissa asteikkoa?

Kyllä, 0,6 L:n kulhossa on asteikot ml ja cup -yksiköissä annostelun helpottamiseksi.

Onko takuuta?

Laiteella on 2 vuoden lakisääteinen takuu. Pidennä sitä rekisteröitymällä Bosch-verkkosivustolla.

Kuinka saan varaosia?

Ota yhteyttä Boschin huoltopalveluun numeroon 01 40 80 50 30 tai tilaa viralliselta verkkosivustolta. Varaosia on saatavilla 10 vuoden ajan.

KÄYTTÖOHJE ErgoMaster Serie 4 MSM4B674 BOSCH

Lue tämä ohje huolellisesti. Säilytä ohjeet ja tuotetiedot myöhempää käyttötarvetta tai mahdollista uutta omistajaa varten.

Käytä laitetta vain:

valmistajan alkuperäisillä osilla ja varusteilla. nestemäisten ja puolikovien elintarvikkeiden hienontamiseen, silppuamiseen, sekoittamiseen, soseuttamiseen ja emulgointiin. kotitalouksissa tavallisten määrien käsittelyyn ja keskeytyksettä ainoastaan ohjeissa ilmoitetun ajan. yksityisissä kotitalouksissa ja kodinomaisen ympäristön suljetuissa tiloissa huonelämpötilassa. enintään 2000 m korkeudella merenpinnasta.

Laite on irrotettava verkkovirrasta aina, kun sen käyttö lopetetaan, sitä ei voida valvoa, ennen sen kokoamista, purkamista tai puhdistusta sekä häiriötilanteissa.

Fyysisiltä, sensorisilta tai henkisiltä valmiuksiltaan rajoitteiset taikka kokemattomat ja/tai taitamattomat henkilöt voivat käyttää tätä laitetta, jos heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo heitä tai on perehdyttänyt heidät laitteen turvalliseen käyttöön ja käytöstä aiheutuviin vaaroihin.

Lapset eivät saa leikkiä laitteella.

Lapset eivät saa puhdistaa laitetta tai tehdä sille mitään käyttäjälle kuuluvia huoltotöitä.

Lapset eivät saa käyttää laitetta. Pidä lapset poissa laitteen ja liitäntäjohdon lähettyviltä.

Liitä laite ainoastaan tyyppikilvessä olevien tietojen mukaiseen sähköverkkoon. - Jos laitteen verkkojohto vaurioituu, sen saa turvallisuussyistä vaihtaa vain valmistaja, sen huoltopalvelu tai vastaavan pätevyyden omaava henkilö. - Laitetta tai verkkojohtoa ei saa upottaa veteen eikä pestä astianpesukoneessa. - Upota sekoitusvarsi sekoitettaviin aineksiin enintään merkintään "max" saakka. - Älä käytä laitetta, jos se on pudonnut veteen tai muuhun nesteeseen.

Esinevahinkojen välttäminen

• Älä käytä laitetta kostein käsin.
• Älä käytä viallista laitetta.

Varmista, että verkkojohto ei koske laitteen kuumiin osiin, äläkä vedä sitä terävien reunojen yli.

Älä koskaan aseta laitetta kuumien pintojen päälle tai läheisyyteen.

Odota laitteen pois päältä kytkemisen jälkeen, että moottori on pysähtynyt kokonaan.

- Pidä kädet, hiukset, vaatteet tms. loitolla pyörivistä osista.

- Irrota ja kiinnitä varuste vain, kun käyttöliitäntä on pysähtynyt ja laite irrotettu pistorasiasta.

- Käytä varustetta vain, kun sen kaikki osat ovat paikoilleen kiinnitettyinä.

- Älä milloinkaan koske teriin paljain käsin.

- Muista olla varovainen, kun käsittelet teräviä leikkuuteriä, tyhjennät kulhoa ja puhdistat laitetta.

▶ Ole varovainen, kun käsittelet kuumia elintarvikkeita.

- Anna kiehuvien elintarvikkeiden jäähtyä ennen sekoittamista 70 °C:seen tai sen alapuolelle.

▶ Noudata puhdistusohjeita.

- Puhdista aina ennen käyttöä kaikki pinnat, jotka ovat kosketuksissa elintarvikkeiden kanssa.

Esinevahinkojen välttäminen

• Älä koskaan käytä laitetta tyhjäkäynnillä.
• Älä koskaan käytä sekoituskulhoa mikroaaltouunissa tai leivinuunissa.
• Älä koskaan upota vaihteisto-osia veteen tai muihin nesteisiin äläkä pese niitä juoksevan veden alla tai astianpesukoneessa.
• Älä koskaan käytä minileikkurin kulhoa mikroaaltouunissa tai leivinuunissa.
• Älä koskaan käytä sekoitusvartta tai kaksoisvispilää minileikkurin kulhossa.
• Lukitse peruslaite kuuluvasti ja huolellisesti sekoitusvarteen tai lisävarusteeseen.

Yleiskatsaus

→ Kuva 1

A	Kaksoisvispilä 1
B	Soseutin "ProPuree" 1
C	Minileikkuri 1
1	Käynnistyssuoja
2	Käyttövipu
3	Avaamispainikkeet
4	Sekoitusvarsi 1
5	Muovikulho 1
6	Vaihteisto-osa kaksoisvispilälle
7	Vaihteisto-osa soseuttimelle
8	Soseuttimen siipiosa (irrotettava)
9	Vaihteisto-osa minileikkurille
10	Jäänmurskainterä 1

¹ Mallista riippuen

11 Yleisterä

12 Kulho

¹ Mallista riippuen

Huomautukset

■ Jos jokin lisävaruste ei kuulu laitteen vakiovarusteisiin, voit tilata sen huoltopalvelusta. ■ Vain CNHR37: Minileikkurin voit tilata asiakaspalvelusta tilausnumerolla 0012042772. Minileikkurilla voi käyttää hyödyksi laitteen koko tehon, kun valmistat hunaja-omenaseosta ja noudatat minileikkurin käyttöohjeen resepteissä annettuja määriä.

Käyttöelementit

Käyttövipu, jossa on käynnistyssuoja

Käyttövivulla voit säätää laitteen nopeutta portaattomasti.

Kytke laite päälle painamalla ensin käynnistyssuojaa ja sitten käyttövipua. Mitä voimakkaammin käyttövipua painetaan, sitä korkeampi on moottorin kierrosluku.

Huomautus: Laite on toiminnassa niin kauan kuin käyttövipua painetaan.

→ Kuva 2

Sekoitusvarret

Huomautus: Sekoitusvarret eivät sovellu sellaisten soseiden valmistukseen, jotka sisältävät ainoastaan perunaa tai koostumukseltaan samankaltaisia elintarvikkeita.

Sekoitusvarret soveltuvat seuraaviin käyttötarkoituksiin:

■ Juomien sekoittaminen ■ Lettutaikinan, majoneesin, kastikkeiden ja vauvanruoan valmistaminen ■ Keitettyjen elintarvikkeiden, esim. hedelmien/marjojen, kasvisten ja keittojen soseuttaminen

Elintarvikkeiden käsittely sekoitusvarrella

Huomautukset

• Kiinteät elintarvikkeet kuten omenat, perunat tai liha on pilkottava ja keitettävä pehmeiksi ennen käsittelyä.
• Käytä minileikkuria raakojen elintarvikkeiden, esim. sipulin, valkosipulin tai yrttien, hienontamiseen ilman nestettä. ■ Ennen kuin käsittelet aineksia kattilassa, nosta kattila sivuun keittolevyltä.

→ Kuva 3 - 11

Reseptiesimerkki: majoneesi

■ 1 kananmuna (keltuainen ja valkuainen) ■ 1 rkl sinappia ■ 1 rkl sitruunamehua tai etikkaa ■ 200-250 ml öljyä ■ Suolaa ja pippuria maun mukaan

Majoneesin valmistaminen

Huomautukset

■ Majoneesin voi valmistaa sekoitusvarrella vain kokonaisista kananmunista (munanvalkuainen ja -keltuainen). ■ Sekoitusvarren alle jäävä ilma estää majoneesin kunnollisen emulgoitumisen. Optimaalisen lopputuloksen saavuttamiseksi päästä ilma poistumaan ennen kuin aloitat sekoittamisen.

→ Kuva 12 - 16

Minileikkuri

Minileikkuri soveltuu elintarvikkeiden, esim. lihan, kovan juuston, sipulien, valkosipulin, hedelmien, vihannesten, yrttien, pähkinöiden tai mantelien hienontamiseen.

Huomautukset

■ Poista elintarvikkeista ennen hienontamista kovat osat kuten rustot, luut, jänteet tai hedelmien kivet. ■ Minileikkuri ei sovellu erittäin kovien elintarvikkeiden kuten kahvinpapujen, muskottipähkinöiden, retikan tai jäisten ainesten hienontamiseen.

Kaksoisvispilä

■ Käsittele jääpaloja vain jäänmurskainterällä.

Minileikkurin käyttö

→ Kuva 17 - 28

Omena-hunajakakku

Omena-hunajaseos

→ Kuva 29

Kakku

Ainekset

■ 3 kananmunaa ■ 60 g voita ■ 100 g vaaleita jauhoja (405) ■ 60 g rouhittuja saksanpähkinöitä ■ 1 tl kanelia ■ 2 rkl vaniljasokeria ■ 1 tl leivinjauhetta ■ 1 omena

Valmistus

Erottele keltuaiset ja valkuaiset ja vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Vatkaa keltuainen ja sokeri vaahdoksi. Lisää pehmyt voi ja valmistamasi omena-hunajaseos. Sekoita muut ainekset eri kulhossa, lisää ne kosteiden ainesten joukkoon ja sekoita. Kääntele valkuaisvaahto varovasti joukkoon lastalla. Vuoraa leipävuoka (35 x 11 cm) leivinpaperilla ja kaada kakkuseos vuokaan. Kuori omena, leikkaa se viipaleiksi ja levitä ne kakun päälle. Lämmitä uuni 180 °C:seen ja paista kakkua 30 minuuttia.

Kaksoisvispilä

Kaksoisvispilä soveltuu kerma- tai valkuaisvaahdon vatkaamiseen sekä kastikkeiden ja jälkiruokien valmistamiseen. Suosituksia optimaalisen lopputuloksen aikaansaamiseksi:

• Käytä kermaa, jonka rasvapitoisuus on vähintään 30 % ja lämpötila 4-8 °C. Vatkaa kerma tai valkuaisvaahto leveässä astiassa.

Huomautus: Roiskeiden välttämiseksi käytä kaksoisvispilää syvässä astiassa.

Kaksoisvispilän käyttö

→ Kuva 30 - 37

Soseutin "ProPuree"

Soseutin soveltuu peruna-, herne- tai hedelmäsoseiden valmistukseen keitetyistä aineksista tai koostumukseltaan samankaltaisten elintarvikkeiden soseuttamiseen.

Huomautukset

Älä käsittele kovia aineksia. Ennen kuin käsittelet aineksia kattilassa, nosta kattila sivuun keittolevyltä. Varo, ettei soseutin osu (kattilan tai kulhon) koviin reunoihin.

Soseuttimen käyttö

→ Kuva 38 - 44

Perunasose

1 kg keitettyjä perunoita, 0,15 l lämmintä maitoa, 50 g pehmeää voita, suolaa, pippuria ja muskottipähkinää. Valmistus: Annostele ainekset sopivankokoiseen astiaan ja soseuta niitä soseuttimella noin 1 minuutin ajan. Lopuksi mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä.

Käyttöesimerkkejä

Noudata ehdottomasti taulukoissa annettuja maksimimääriä ja käsittelyaikoja.

Esimerkkejä sekoitusvarrelle

Anna laitteen jäähtyä huoneenlämpöiseksi jokaisen käyttöjakson jälkeen.

→ Kuva 45

Esimerkkejä minileikkurille ja kaksoisvispilälle

→ Kuva 46

Saat parhaan tuloksen, kun valmistat perunasoseen soseuttimella.

Puhdistusohjeet

Puhdista yksittäiset osat taulukon tietojen mukaan.

→ Kuva 47

Soseuttimen puhdistus

Voit halutessasi poistaa soseuttimen siipiosan perusteellista puhdistusta varten.

→ Kuva 48 - 51

Toimintahäiriöiden korjaaminen

Laite kytkeytyy käsittelyn aikana pois päältä (vain 800-1200 W:n mallit).

Ylikuormitussuoja on aktivoitunut.

- Irrota pistoke pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä noin 1 tunnin ajan, jotta ylikuormitussuoja palautuu normaalitilaan.

Huomautus: Jos häiriö ei poistu annettujen ohjeiden avulla, käänny valtuutetun huoltopalvelun puoleen.

Käytöstä poistetun laitteen hävittäminen

- Hävitä laite ympäristöystävällisesti. Tarkempia tietoja kierrätysmahdollisuuksista saat kodinkoneliikkeistä sekä paikkakuntasi jätehuollosta vastaavilta viranomaisilta.

Tämän laitteen merkintä perustuu käytettyjä sähkö- ja elektroniikkalaitteita (waste electrical and electronic equipment - WEEE) koskevaan direktiiviin 2012/19/EU.

Tämä direktiivi määrittää käytettyjen laitteiden palautus- ja kierrätys- säännökset koko EU:n alueella.

Huoltopalvelu

Lisätietoja käyttömaan takuuajasta ja takuuehdoista saat huoltopalvelustamme, jälleenmyyjältäsi tai verkkosivultamme. Huoltopalvelun yhteystiedot löytyvät oheisesta huoltopalveluluettelosta tai internet-sivuiltamme.