POBM1333A - Leipäkone Point - Ilmainen käyttöohje ja opas
Löydä laitteen käyttöohje ilmaiseksi POBM1333A Point PDF-muodossa.
| Tuotetyyppi | Leipäkone |
| Brändi | Point |
| Malli | POBM1333A |
| Mitat (L x S x K) | 300 x 380 x 350 mm |
| Paino | 5 kg |
| Tehonkulutus | 700 W |
| Jännite | 220-240 V, 50/60 Hz |
| Leivän maksimipaino | 1 kg (2 lb) |
| Ohjelmien määrä | 12 |
| Kuoren tummuus | 3 tasoa (vaalea, keskitaso, tumma) |
| Viiveajastin | Enintään 13 tuntia |
| Katseluikkuna | Kyllä, sisävalolla |
| Lämpimänäpito | Kyllä (60 minuuttia) |
| Paistovuoat | Irrotettava tarttumaton paistovuoka |
| Vaivaussiivet | 2 irrotettavaa vaivaussiipeä |
| Kotelomateriaali | Ruostumaton teräs ja muovi |
| Turvallisuusominaisuudet | Automaattinen sammutus, viileäkosketuksinen kahva, ylikuumenemissuoja |
| Puhdistus | Irrotettava vuoka ja siivet konepesun kestäviä; pyyhi ulkopinta kostealla liinalla |
| Varaosat saatavilla | Vaivaussiivet, mittakuppi, mittalusikka, paistovuoka |
| Takuu | 2 vuotta |
| Mukana tulevat lisävarusteet | Mittakuppi, mittalusikka, vaivaussiivet, käyttöohje |
Usein kysytyt kysymykset - POBM1333A Point
Käyttäjien kysymyksiä aiheesta POBM1333A Point
0 kysymys tästä laitteesta. Vastaa tuntemiisi tai esitä omasi.
Esitä uusi kysymys tästä laitteesta
Lataa ohjeet laitteellesi Leipäkone PDF-muodossa ilmaiseksi! Löydä käyttöohjeesi POBM1333A - Point ja ota elektroninen laitteesi takaisin hallintaan. Tällä sivulla julkaistaan kaikki laitteidesi käyttöön tarvittavat asiakirjat. POBM1333A merkiltä Point.
KÄYTTÖOHJE POBM1333A Point
Kiitos, kun valitsit tuoden POINT-leipäkoneen. Nämä käyttöohjeet opastavat sinua käyttämään laitetta oikein ja turvallisesti. On suositeltavaa käyttää aikaa tämän käyttöoppaan lukemiseen, jotta ymmärrät täysin, mitä toiminnallisia ominaisuuksia tuote tarjoaa. Lue kaikki turvallisuusohjeet huolellisesti ennen laitteen käyttöä, ja säilytä käyttöopas myöhempää käyttöä varten.
Käyttöohjeet - suomi ......sivu 4-5
https://www.expert.fi/tuki/asiakaspalvelu/
T: 020 7100 670
Power Finland:
https://www.power.fi/tuki/asiakaspalvelu/
T: 0305 0305
Power Sverige:
https://www.power.se/kundservice/
T: 08 517 66 000
TURVALLISUUSVAROITUKSET
https://www.expert.fi/tuki/asiakaspalvelu/
T: 020 7100 670
Power Finland:
https://www.power.fi/tuki/asiakaspalvelu/
Puh: 0305 0305
Power Sverige:
https://www.power.se/kundservice/
Puh: 08 517 66 000
TURVALLISUUSVAROITUKSET
Lue kaikki ohjeet ja tutustu laitteen ominaisuuksiin ja toimintaan ennen laitteen käyttöä. Varmista, että luet kaikki turvallisuusilmoitukset huolellisesti ja säilytä ne tulevaa käyttöä varten.
- Ennen kuin käytät tätä laitetta, varmista, että käyttämäsi verkkojännite on sama kuin laitteen arvokilvessä ilmoitettu.
- Tarkista laite ja virtakaapeli säännöllisesti vahinkojen varalta. Jos havaitset vaurioita, älä käytä laitetta. Älä korjaa laitetta itse, vaan ota yhteyttä pätevään teknikkoon.
- Laite on heti leivän valmistuksen jälkeen KUUMA. Käytä uunikintaita, kun käsittelet laitetta tai leipävuokaa leivän valmistuksen jälkeen.
- Älä upota laitetta, virtakaapelia tai pistoketta veteen tai muihin nesteisiin.
- Irrota laite verkkovirrasta, kun sitä ei käytetä ja ennen puhdistusta.
- Varmista, ettei virtakaapeli kosketa kuumaa pintaa ja ettei se roiku pöydän reunan yli.
- Älä käytä lisälaitteita tai lisävarusteita, jotka eivät kuulu laitteen toimitukseen tai joita valmistaja ei ole suositellut.
- Älä sijoita laitetta lähelle kuumaa kaasu- tai sähkölämmitintä tai kuumaa liettä tai niiden päälle.
- Älä kosketa laitteen liikkuvia tai pyöriviä osia leivän paiston aikana.
- Älä koskaan kytke laitetta päälle, jos leipävuokaa ei ole asetettu oikein paikalleen taikinalla täytettynä. Älä aiheuta lommoja tai vahinkoa leipävuoalle. Laite ei toimi oikein, jos vuoka on vahingoittunut.
- Älä koskaan kopauta leipävuokaa päältä tai sivulta irrottaaksesi vuoan, se voi vahingoittaa vuokaa.
- Metallifoliota tai muita materiaaleja ei saa asettaa leipäkoneeseen, se voi aiheuttaa tulipalon tai oikosulun vaaran.
- Tätä laitetta saavat käyttää yli 8-vuotiaat lapset ja sellaiset henkilöt, joiden fyysiset, aistilliset tai henkiset kyvyt ovat rajoittuneet, tai joilla ei ole kokemusta ja tietoa, jos heidän turvallisuudestaan vastuussa oleva henkilö valvoo tai opastaa heitä laitteen turvalliseen käyttöön ja selittää siihen liittyvät vaarat. Lapset eivät saa leikkiä laitteella. Lapset eivät saa suorittaa puhdistus- ja kunnossapitotöitä ilman valvontaa.
- Älä peitä laitetta sen ollessa käytössä. Laitteen kaikille sivuille on jätettävä vähintään 100 mm tyhjää tilaa.
- Älä käytä laitetta muuhun kuin sen tarkoitettuun käyttöön.
- Käytä laitetta ainoastaan kuumuutta kestävillä pinnoilla. Jos työtaso on erittäin sileä, laitteen alle on asetettava luistamaton alusta.
- Älä käytä laitetta ulkona.
- Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan normaaliin kotitalouskäyttöön. Älä käytä sitä ammattimaiseen catering-toimintaan.
- Laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkoisella ajastimella tai erillisellä kauko-ohjausjärjestelmällä.
TUOTTEEN YLEISKATSAUS

OHJAUSPANEELI

Tämä ilmaisee valitun ohjelman käyttöajan kullekin ohjelmalle.
KÄYTTÖ
KÄYNNISTYS
Heti, kun leipäkone on liitetty verkkovirtaan, kuuluu piippausääni ja "3:00" tulee lyhyen ajan jälkeen näkyviin näyttöön. Nuoli osoittaa oletusasetukset 800 g ja MEDIUM.
START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ)
Paina START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta käynnistääksesi tai pysäyttääksesi valitut ohjelmat.
Käynnistä ohjelma painamalla kerran START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta.
Laitteesta kuuluu lyhyt piippausääni ja näytön kaksi pistettä alkavat vilkkua.
Kaikki muut painikkeet ovat ei-aktiivisia, paitsi START/STOP
(KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painike, kun ohjelma on alkanut. Tämä ominaisuus auttaa estämään tahattomat keskeytykset ohjelmaa käytettäessä.
Pysäytä ohjelma painamalla START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta noin 2 sekuntia, laitteesta kuuluu merkkiääni.
TAUKO-toiminto
Kun ohjelma on käynnistynyt, voit painaa START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta keskeyttääksesi ohjelman. Asetus tallennetaan muistiin ja toiminta-aika vilkkuu näytössä. Paina START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta uudelleen jatkaaksesi ohjelmaa. Ohjelma käynnistyy automaattisesti uudelleen 10 minuutin kuluttua, jos mitään painiketta ei paineta.
Ohjelmavalikot
Eri ohjelmien asettamiseen. Joka kerta, kun painiketta painetaan (lyhyen piippausäänen säestämänä), 12 erilaista ohjelmavalikkoa tulee vuorollaan näkyviin näyttöön. Valitse haluamasi ohjelma. 12 ohjelmavalikon toiminnot ovat seuraavat:
Ohjelma 1: BASIC (PERUS)
Vaalealle ja sekaleivälle, taikina koostuu pääasiassa vehnä- tai ruisjauhosta. Leivällä on kiinteä koostumus. Voit säätää ruskistustasoa TEMP-painikkeella.
Ohjelma 2: FRENCH (RANSKANLEIPÄ)
Hienoista jauhoista valmistetuille vaaleille leiville. Ranskanleipä vaatii erityisen ajoituksen ja lämpötilan, jotta saadaan aikaan tuo hieno, rapea, kauniisti ruskistunut kuori. Tämä ei sovi leivontaresepteille, jotka vaativat voita, margariinia tai maitoa.
Ohjelma 3: WHOLE WHEAT (TÄYSJYVÄVEHNÄ)
Täysjyvävehnäleipä on hiivaleipä, joka on valmistettu huomattavasta osasta täysjyvävehnäjauhoa (50 % tai enemmän) kokonaan valkoisen vehnäjauhon asemesta. Täysjyväjauhosta valmistettu leipä on ravitsevampaa, koska jauho on jauhettu jyvästä kokonaisuudessaan (mukaan lukien kuorikerros ja alkio). Täysjyväjauhoa käyttämällä leivästä tulee ruskeata tai tummanruskea (kun käytetään pelkästään täysjyvävehnäjauhoa) ja leipä on maukkaampaa ja terveellisempää kuin jalostetusta valkoisesta jauhosta valmistettu.
Ohjelma 4: QUICK (PIKAVALINTA) (viipalekoko ei käytettävissä)
Vaivaamis-, kohottamis- ja paistoajat ovat lyhyempiä kuin perusleivällä. Toisaalta leipä, joka on leivottu tällä asetuksella, on tavallisesti pienempi ja rakenteeltaan tiheämpi.
Ohjelma 5: SWEET (MAKEA)
Makeat leivät -asetus on tarkoitettu leiville, jotka sisältävät paljon sokeria, rasvaa ja proteiinia, jotka kaikki lisäävät ruskistumisen määrää. Pitkän kohoamisvaiheen vuoksi leivästä tulee kevyt ja ilmava.
Ohjelma 6: GLUTEN FREE (GLUTEIINITON)
Gluteiinittomat leivät -asetus on tarkoitettu gluteiinittomille leiville, jotka sisältävät paljon sokeria, rasvaa ja proteiinia, jotka kaikki lisäävät ruskistumisen määrää. Pitkän kohoamisvaiheen vuoksi leivästä tulee kevyt ja ilmava.
Ohjelma 7: ULTRA FAST (ULTRA-NOPEA)
Ultra-nopea-asetus mahdollistaa vaalean leivän valmistamisen lyhyemmässä ajassa. Tämän pikaohjelman etuna on, että se valmistaa yhtä hyvää leipää kuin normaalilla kolmen tunnin ohjelmalla, mutta paljon lyhyemmässä ajassa.
Ohjelma 8: DOUGH (TAIKINA) (lämpötila ja viipalekoko eivät ole käytettävissä)
Vain vaivaaminen ja kohottaminen, ei paistaminen. Poista taikina ja leivosiitä leipärullia, pizzaa, sämpylöitä, jne.
Ohjelma 9: JAM (HILLO) (lämpötila, viipalekoko ja viiveaika eivät ole käytettävissä. Paina kerran START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta aloittaaksesi)
Leipäkoneellavoivalmistaamyöskotitekoisiahillojajachutney-kastikkeita.Netäydentävät erinomaisestijuuripaistettualeipää!Sekoitinpitääaineksetsekoitettunakoko valmistamisajan.
Ohjelma 10: CAKE (KAKKU) (viipalekoko ei käytettävissä)
Käyttää sekoitustoimintoa kakkutaikinan valmistamiseen tarvittavista aineksista.
Vaivaamiseen, kohottamiseen ja paistamiseen, kohottaminen ruokasoodalla tai leivinjauheella.
Ohjelma 11: SANDWICH (VOILEIPÄ)
Taikinan vaivaaminen, kohottaminen ja paistaminen voileiviksi, joissa on kevyt rakenne ja ohut kuori.
Ohjelma 12: BAKE (PAISTO) (viipalekoko ja viiveaika eivät ole käytettävissä. Toiminta-aikaa voi säätää painamalla kerran " + "- tai " — "-painiketta, aika lisääntyy tai vähenee 1 minuutilla.
Säädetty aika-alue on 10-60 minuuttia)
Paistoasetus on tarkoitettu vain paistoajan säätämiseen, esim. valittujen asetusten paistoajan lisäämiseen. Tämä ominaisuus on hyvin hyödyllinen hillojen ja marmeladien valmistuksessa.
COLOR (VÄRI)
Voit valita kuoren väriksi LIGHT (VAALEA), MEDIUM (NORMAALI) tai DARK (TUMMA). Valitse haluamasi väri painamalla tätä painiketta. Tämä painike ei ole käytettävissä Taikina- ja Hillo-ohjelmissa.
LOAF SIZE (VIIPALEKOKO)
Paina tätä painiketta valitaksesi leivän viipalekoon. Huomaa, että kokonaiskäyttöaika voi vaihdella viipalekoon mukaan. Tämä painike ei ole käytettävissä Pika-, Taikina-, Hillo-, Kakku- ja Leivonta-ohjelmissa.
DELAY (VIIVE) -toiminto
Jos haluat, ettei laite aloita paistamista heti, voit käyttää tätä painiketta viiveajan asettamiseen.
Sinun on päätettävä, miten pitkään kestää, ennen kuin leipä on valmis, painamalla " + " tai "—". Huomaa, että viiveaikaan tulee sisältyä ohjelman paistoaika, mikä tarkoittaa, että viiveajan kulumisen jälkeen kuuma leipä on valmis. Valitse ensin ohjelma ja ruskistusaste,
paina sitten " + "- tai "—"-painiketta lisätäksesi tai vähentääksesi viiveaikaa 10 minuutin
lisäyksin. Enimmäisviiveaika on 13 tuntia.
Esimerkki: Nyt kello on 20:30, jos haluat leivän olevan valmista seuraavana aamuna 07:00, eli
10 tunnin, 30 minuutin kuluttua. Valitse valikko, väri, viipalekoko ja paina sitten " + "- tai
"—"-painiketta lisätäksesi aikaa, kunnes LCD-näytöllä näkyy aika 10:30. Paina sitten
STOP/START (PYSÄYTÄ/KÄYNNISTÄ) -painiketta aktivoidaksesi tämän viiveohjelman. Pisteet vilkkuvat ja näytössä näkyy jäljellä olevan ajan laskenta. Saat tuoretta leipää aamulla 7:00. Jos et halua ottaa leipää heti ulos leipäkoneesta, 1 tunnin lämpimänä pitämisen aika alkaa. Huomautus: Tämä painike ei ole käytettävissä Ultra-nopea-, Hillo- ja Paisto-ohjelmissa. Älä käytä aikaviivepaistamisessa helposti pilaantuvia aineksia, kuten kananmunia, tuoretta maitoa, hedelmiä, sipulia jne.
PIDÄ LÄMPIMÄNÄ
Leipää voi pitää automaattisesti lämpimänä 60 minuuttia paistamisen jälkeen. Jos haluat ottaa leivän esiin, kytke ohjelma pois päältä painamalla START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta.
Lisää hedelmää automaattisesti
Aseta ennen käyttöä hedelmäaines vuokaan, hedelmä lisätään tämän jälkeen leipään automaattisesti leipää valmistettaessa.
MUISTI
Jos ilmenee virtakatkos leivän valmistuksen aikana, ohjelma jatkuu automaattisesti 10 minuutissa, vaikka Start/Stop (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta ei painettaisi. Jos virtakatkos jatkuu yli 10 minuuttia, muisti tyhjenee. Leipäkone on käynnistettävä uudelleen.
HUOMAUTUS: Jos sähkökatkos tapahtuu, kun laite on vielä vaivausvaiheessa, voit painaa "START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ)" -painiketta jatkaaksesi ohjelmaa alusta.
YMPÄRISTÖ
Kone voi toimia hyvin laajalla lämpötila-alueella, mutta viipalekoko saattaa vaihdella hyvin lämpimän ja kylmän huoneen välillä. Suositeltu huoneenlämpötilaväli on 15-34 °C.
VAROITUSNÄYTTÖ
- Jos näytössä näkyy ohjelman käynnistyksen jälkeen "HHH", lämpötila laitteen sisällä on vielä liian korkea (laitteesta kuuluu myös 5 piippausääntä). Ohjelma on tällöin pysäytettävä. Avaa kansi ja anna koneen jäähtyä 10-20 minuuttia.
- Jos näytössä näkyy "LLL" START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painikkeen painamisen jälkeen (paitsi BAKE (PAISTO) -ohjelman jälkeen), lämpötila laitteen sisällä on liian matala (laitteesta kuuluu myös 5 piippausääntä). Mykistä ääni painamalla START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta, avaa kansi ja anna koneen levätä 10–20 minuuttia palauttaaksesi sen huonelämpötilaan.
- Jos näytössä näkyy "EEO" painettuasi START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta, lämpötila-anturin yhteys on katkennut. Tarkistuta anturi valtuutetussa huoltokeskuksessa.
ENNEN ENSIMMÄISTÄ KÄYTTÖÄ
Laitteesta voi tulla hieman savua ja hajua, kun kytket sen päälle ensimmäistä kertaa. Se on normaalia ja loppuu aikanaan. Varmista, että laitteella on riittävä tuuletus.
- Tarkista, ovatko kaikki osat ja lisävarusteet ehjiä ja vahingoittumattomia.
- Puhdista kaikki osat osan "Puhdistus ja kunnossapito" mukaisesti. 3. Aseta leipäkone BAKE (PAISTO) -tilaan ja paista tyhjänä noin 10 minuuttia. Anna sen sitten jäähtyä ja puhdista kaikki irrotetut osat uudelleen.
- Kuivaa kaikki osat huolellisesti ja kokoa ne paikoilleen. Laite on nyt käyttövalmis.
LEIVÄN VALMISTAMINEN
- Aseta leipävuoka paikalleen ja kierrä sitä myötäpäivään, kunnes se naksahtaa oikeaan asentoon. Kiinnitä vaivausterä käyttövarteen. On suositeltavaa täyttää reiät kuumuutta kestävällä margariinilla ennen vaivausterien liittämistä, sillä estetään taikinan tarttuminen vaivausterien alle ja terä on helppo irrottaa leivästä.
- Lisää ainekset leipävuokaan. Noudata reseptissä esitettyä reseptiä. Tavallisesti vesi tai muu neste tulee lisätä ensin, sen jälkeen sokeri, suola ja jauho. Lisää hiiva tai leivinjauhe viimeisenä aineksena.
Huomautus: Katso reseptistä käytettävän jauhon ja hiivan enimmäismäärä.

Huomautus: Jauhon ja hiivan enimmäismäärät ovat 490 g ja 6 g.
- Paina sormella pieni syvennys jauhoon. Lisää hiiva syvennykseen varmistaen, ettei se joudu kosketuksiin nestemäisten aineiden tai suolan kanssa.
- Sulje kansi varovasti ja liitä virtajohdon pistoke seinäpistorasiaan.
- Paina Menu (Valikko) -painiketta, kunnes haluttu ohjelma on valittu.
- Paina COLOR (VÄRI) -painiketta valitaksesi halutun kuoren tummuuden.
- Paina LOAF (VIIPALE) -painiketta valitaksesi halutun koon (650 g tai 800 g).
8. Aseta viiveaika painamalla + tai - -painiketta. Tämän vaiheen voit ohittaa, jos haluat leipäkoneen käynnistyvän heti. 9. Paina START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta käynnistääksesi laitteen.
10. Basic (Perus) -, French (Ranskanleipä) -, Wholewheat (Täysjyvävehnä) -, Quick (Pika) -, Sweet (Makea) -, Ultrafast (Ultra-nopea) -, Cake (Kakku) - ja Sandwich (Voileipä) -ohjelman alussa kuuluu 10 piippausääntä. Tämä on kehotus lisätä aineksia. Avaa kansi ja lisää ainekset. On mahdollista, että höyryä tulee tuuletusraoista paiston aikana. Tämä on normaalia. 11. Kun ohjelma on lopussa, kuuluu 10 piippausääntä ja työvalo sammuu. Voit lopettaa paistamisen ja ottaa leivän esiin painamalla START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta noin 2 sekuntia. Avaa kansi uunikintaita käyttäen ja tartu tulistuneeseen leipävuoan kahvaan. Kierrä vuokaa vastapäivään ja vedä se suoraan ylös ja ulos koneesta. 12. Käytä sitten tarttumatonta lastaa leivän sivujen varovaiseen irrottamiseen vuoasta. Vaara: Leipävuoka ja leipä voivat olla hyvin kuumia! Käsittele vuokaa aina varovasti ja käytä uunikintaita. 13. Käännä leipävuoka ylösalaisin jäähdytystelineelle tai puhdista leivonta-alusta ja ravista vuokaa varovasti niin, että leipä irtoaa. 14. Irrota leipä varovasti vuoasta noin 20 minuuttia ennen viipalointia. On suositeltavaa viipaloida leipä sähkökäyttöisellä tai hammaslaitaisella veitsellä. Älä käytä hedelmäveistä tai yleisveistä, muuten leivän muoto voi muuttua. 15. Jos et ole paikalla tai painanut START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta ohjelman lopussa, leipää pidetään lämpimänä automaattisesti tunnin ajan. Jos haluat ottaa leivän pois laitteesta, kytke ohjelma pois päältä painamalla START/STOP (KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ) -painiketta. 16. Kun laitetta ei käytetä tai ohjelma on lopussa, irrota virtajohto laitteesta. Huomautus: Poista ennen leivän viipalointia leivän pohjassa piilossa oleva vaivausterä. Leipä on kuuma. Älä poista vaivausterää paljain käsin. Huomautus: Jos leipää ei syödä kokonaan, sitä on suositeltavaa säilyttää leipä suljetussa muovipussissa tai astiassa. Leipä säilyy noin kolme päivää huonelämpötilassa. Jos leipää on tarkoitus säilyttää enintään 10 päivää, aseta leipä suljettuun muovipussiin tai astiaan ja säilö jääkaappiin.
ERIKOISJOHDANTO
1. Pikaleipä
Pikaleipä valmistetaan kosteuden ja lämmön aktivoimalla leivinjauheella ja leivontasoodalla. On suositeltavaa lisätä kaikki nesteet leipävuokapohjalle ja kuivat ainekset sen jälkeen. Ensimmäisen pikaleipätaikinan sekoituksen aikana taikinaa ja kuivia aineksia voi kertyä vuoan nurkkiin, jolloin voi olla tarpeen avustaa laitteen sekoitusta jauhokokkareiden välttämiseksi. Käytä tässä tapauksessa kumilastaa.
2. Tietoja ultra-nopeasta ohjelmasta
Leipäkoneen ultra-nopealla ohjelmalla voit valmistaa leivän 1 tunnissa. Tällä asetuksella pystyy valmistamaan leivän 58 minuutissa. Tällainen leipä on rakenteeltaan normaalia tiheämpää.
Käytettävän veden tulee olla lämpötila-alueella 48–50 °C. Lämpötilan mittaamiseksi tulee
käyttää lämpömittaria. Veden lämpötila on hyvin tärkeä paiston onnistumisen kannalta. Veden lämpötila on liian matala leivän kohottamiseksi odotettuun kokoon. Jos veden lämpötila on liian korkea, se tappaa hiivan ennen kohoamista, mikä myös vaikuttaa suuresti paiston lopputulokseen.
PUHDISTUS JA KUNNOSSAPITO
Irrota laite verkkovirrasta ja anna sen jäähtyä ennen puhdistusta.
- Leipävuoka: Pyyhi sisä- ja ulkopinta kostealla liinalla. Älä käytä mitään teräviä tai hiovia aineita, jotka voivat vahingoittaa tarttumatonta pinnoitetta. Vuoka on kuivattava kokonaan ennen takaisin paikalleen asettamista.
- Vaivausterä: Jos vaivausterän irrottaminen käyttövarresta tuottaa vaikeuksia, täytä säiliö lämpimällä vedellä ja anna sen liota noin 30 minuuttia. Sen jälkeen vaivausterän voi irrottaa helposti puhdistamista varten. Pyyhi myös terä varovasti kostealla liinalla. Huomaa, että leipävuoka ja vaivausterä ovat turvallisesti konepestäviä.
- Kansi ja ikkuna: puhdista sisä- ja ulkopinta hieman kostutetulla liinalla.
- Kotelo: Pyyhi kotelon ulkopinta varovasti kostealla liinalla. Älä käytä puhdistamiseen hiovia puhdistusaineita, se vahingoittaa kiillotettua pintaa. Älä koskaan upota koteloa veteen puhdistusta varten.
- Varmista ennen leipäkoneen pakkaamista säilytystä varten, että se on kokonaan jäähtynyt, puhdas ja kuiva, ja laita lusikka ja vaivausterä lokeroon ja sulje kansi.
LEIVÄN AINESOSIEN ESITTELY
1. Leipäjauho
Leipäjauholla on korkea gluteiinipitoisuus (sitä voidaan kutsua myös korkeagluteiiniseksi jauhoksi, jolla on korkea proteiinipitoisuus). Taikinalla on hyvä sitko, eikä leipä laske kohottuaan. Koska gluteiinisältö on korkeampi kuin tavallisella jauholla, sitä voidaan käyttää suurempikokoisiin leipiin, joilla on hyvä kuitusisältö.
2. Tavallinen jauho
Jauhosta, joka sisältää leivinjauhetta, voidaan valmistaa pikaleipää.
3. Täysjyvävehnäjauho
Täysjyvävehnäjauho on jauhettu jyvistä. Se sisältää kuitua ja gluteiinia. Täysjyvävehnäjauho on painavampaa ja ravinnepitoisempaa kuin tavallinen jauho. Täysjyvävehnäjauhosta tehty leipä on yleensä kooltaan pienempi. Useat reseptit yhdistävät täysjyvävehnäjauhoa ja tavallista leipäjauhoa parhaiden tulosten saamiseksi.
4. Tumma vehnäjauho
Tumma vehnäjauho, josta käytetään myös nimitystä "karkeajauho", on eräänlainen korkeakuitupitoinen jauho, joka vastaa täysjyvävehnäjauhoa. Suuren koon ja kohoamisen varmistamiseksi jauhoja on käytettävä yhdessä suuremman tavallisen vehnäjauhomäärän kanssa.
5. Itsestään kohoava jauho
Jauhotyyppi, joka sisältää leivinjauhetta. Sitä käytetään normaalisti kakkujen leivontaan.
6. Maissijauho ja kaurahiutaleet
Maissijauho ja kaurahiutaleet jauhetaan maissista ja kaurasta erilleen. Ne ovat lisäaineita karkean leivän valmistuksessa maun ja rakenteen parantamiseen.
7. Sokeri
Sokeri on hyvin tärkeä aines leivän makeuden ja värin lisäämiseen. Sitä voidaan käyttää myös ravintohiivaleivässä. Normaalisti käytetään valkoista sokeria. Tummaa sokeria, tomusokeria tai "puuvillasokeria" käytetään myös joissakin resepteissä.
8. Hiiva
Hiiva tuottaa kohoamisvaiheessa hiilidioksidia. Hiilidioksidi laajentaa leipää ja pehmentää sisäisiä kuituja. Nopea kasvattaminen hiivalla vaatii kuitenkin sokerin ja jauhon hiilihydraatteja.
1 teelusikallinen aktiivista kuivahiivaa = 3/4 teelusikallista pikahiivaa
1,5 teelusikallista aktiivista kuivahiivaa = 1 teelusikallinen pikahiivaa
2 teelusikallista aktiivista kuivahiivaa = 1,5 teelusikallista pikahiivaa
Hiivaa tulee säilyttää jääkaapissa, koska sen sisältämä sieni kuolee korkeassa lämpötilassa.
Tarkista ennen käyttöä hiivan valmistuspäivämäärä ja viimeinen käyttöpäivä. Palauta hiiva takaisin jääkaappiin käytön jälkeen niin pian kuin mahdollista. Leivän kohottamisen epäonnistumisen syynä on usein pilaantunut hiiva.
Testataksesi, onko hiiva tuoretta ja aktiivista, toimi seuraavasti:
(1) Kaada 1/2 kupillista lämmintä vettä (45-50°C) mittakuppiin. (2) Lisää kuppiin 1 teelusikallinen sokeria ja sekoita, levitä sitten 2 teelusikallista hiivaa veteen. (3) Sijoita mittakuppi lämpimään paikkaan noin 10 minuutiksi. Älä sekoita vettä. (4) Vaahtoa tulisi olla 1 kupillinen. Muuten hiiva on kuollutta tai ei-aktiivista.
9. Suola
Suola on välttämätön leivän maun ja kuoren värin parantamiseksi. Suola voi kuitenkin estää hiivan kohoamista. Älä lisää suolaa liikaa. Leivästä tulee suurempi ilman suolaa leivottuna.
10. Kananmunat
Kananmunat parantavat leivän rakennetta, tekevät leivästä ravitsevamman ja suurikokoisemman.
HUOMAUTUS: varmista, että kananmunat tulee sekoitettua tasaisesti.
11. Rasva, voi ja kasviöljy
Rasva tekee leivästä pehmeämpää, mutta se lyhentää leivän säilymisaikaa. Voi tulee sulattaa tai pilkkoa pieniksi nokareiksi ennen käyttöä.
12. Leivinjauhe
Leivinjauhetta käytetään ultra-nopean leivän ja kakun kohottamiseen. Se tuottaa ilmakuplia, jotka pehmentävät leivän rakennetta.
13. Sooda
Sooda on ruokasoodaa. Sitä voidaan käyttää yhdessä leivinjauheen kanssa.
14. Vesi ja muut nesteet
Vesi on olennainen aines leivän leipomisessa. Yleisesti ottaen vesi on parasta 20 °C - 25 °C:n lämpötilassa. Veden voi korvata tuoreella maidolla tai vedellä, johon on sekoitettu 2 % maitojauhetta. Tämä voi parantaa leivän makua ja kuoren väriä. Jotkut reseptit voivat vaatia mehun käyttöä tarkoituksena parantaa leivän makua, esim. omenamehu, appelsiinimehu, sitruunamehu jne.
AINESOSIEN MITTAAMINEN
Eräs tärkeimmistä vaiheista hyvän leivän leipomisessa on oikean ainesten määrän käyttö. Käytä aina mittakuppia tai mittalusikkaa oikean määrän varmistamiseksi, väärä määrä vaikuttaa leivän laatuun.
1. Nestemäisten ainesten mittaaminen
Vesi, tuore maito tai maitojauheesta valmistettu neste tulee mitata mittakupeilla. Tarkista mittakupin pinta silmien tasolla. Kun mittaat ruokaöljyä tai muita aineksia, puhdista mittakuppi huolellisesti.
2. Kuivien ainesten mittaaminen
Kuivat ainekset mitataan varovasti lusikoimalla ainesta mittakuppiin, ja kun se on täynnä, tasataan liika aines pois veitsellä. Kaikki liika aines vaikuttaa reseptin tasapainoon. Kun mitataan pieniä määriä kuivia aineksia, on käytettävä mittalusikkaa. Mittalusikallisten on oltava tasaisia, ei kukkuroillaan, koska pienikin ylimääräinen määrä voi rikkoa reseptin kriittisen tasapainon.
3. Lisäysjärjestys
Ainesten lisäysjärjestyksessä on pidättäydyttävä. Yleensä ottaen järjestys on seuraava: nestemäiset ainekset, kananmunat, suola ja maitojauhe, jne. Kun aineksia lisätään, jauhoa ei voi kosteuttaa nesteellä kokonaan. Hiivan voi lisätä vain kuivaan jauhoon. Hiivaa ei voi myöskään sekoittaa suolan kanssa. Kun jauho on vaivattu jonkin aikaa, merkkiääni kehottaa sinua lisäämään hedelmäainekset sekoitukseen. Jos hedelmäainekset on lisätty liian aikaisin, maku heikkenee pitkän sekoitusajan jälkeen. Kun käytät pitkäaikaista viivetoimintoa, älä koskaan lisää pilaantuvia aineksia, kuten kananmunia ja hedelmiä.
LEIPÄKONEEN KEITTOKIRJA
- PERUSLEIPÄ
| KOKOMATERIAALI650g800g | ||||
| 1. Vesi | 280 ml | 280g | 340 ml | 340g |
| 2. Öljy | 2 ruokalusikallista | 24g | 3 ruokalusikallista | 36g |
| 3. Suola | 1 teelusikallinen | 7g | 1,5 teelusikallinen | 10g |
| 4. Sokeri | 2 ruokalusikallista | 24g | 3 ruokalusikallista | 36g |
| 5. Jauho | 3 kupillista | 420g | 3 1/2 kupillista | 490g |
| 6. Hiiva | 0,5 teelusikallinen | 1,5g | 0,5 teelusikallinen | 1,5g |
2. RANSKANLEIPÄ
| KOKO MATERIAALI650g | 800g | ||||
| 1. Vesi | 280 ml | 280g | 340 ml | 340g | |
| 2. Öljy | 2 ruokalusikallista | 24g | 3ruokalusikallista | 36g | |
| 3. Suola | 1,5 teelusikallista | 10g | 2 teelusikallinen | 14g | |
| 4.Sokeri1,5ruokalusikallista | 18g2ruokalusikallista24g | ||||
| 5.Jauho3kupillista420g31 | /2kupillista490g | ||||
| 6.Hiiva0,5teelusikallista1, | 5g0,5teelusikallista1,5g | ||||
3. TÄYSJYVÄVEHNÄLEIPÄ
| KOKOMATERIAALI650g | 800g | |||
| 1. Vesi | 260ml | 260g | 340ml | 340g |
| 2. Öljy | 2 ruokalusikallista | 24g | 3 ruokalusikallista | 36g |
| 3. Suola | 4 teelusikallista | 7g | 2 teelusikallinen | 14g |
| 4. Täysjyvävehnä | 1 kupillista | 110g | 2 kupillista | 220g |
| 5. Jauho | 2 kupillista | 280g | 2 kupillista | 280g |
| 6. Tumma sokeri | 2 ruokalusikallista | 18g | 2,5 ruokalusikallista | 23g |
| 7. MAITOJAUHE | 2 ruokalusikallista | 14g | 3 ruokalusikallista | 21g |
| 8.Hiiva0,5teelusikallista1,5g 0,5teelusikallinen | 1,5g | |||
4. PIKALEIPÄ
| KOKOMATERIAALI800g | ||
| 1.Vesi(40–50°C) | 320ml | 320g |
| 2.Öljy | 2ruokalusikallista | 24g |
| 3.Suola | 1,5teelusikallista | 10g |
| 4.Sokeri2ruokalusikallista | 24g | |
| 5.Jauho | 31/2kupillista | 490g |
| 6.Hiiva2teelusikallinen | 6g | |
5. MAKEA LEIPÄ
| KOKOMATERIAALI650g | 800g | |||
| 1. Vesi | 280ml | 260g | 340ml | 340g |
| 2.Kasviöljy | 2ruokalusikallista | 24g3ruokalusikallista36g | ||
| 3. Suola | 1,5 teelusikallista | 10g | 2 teelusikallista | 14g |
| 4. Sokeri | 3 ruokalusikallista | 36g | 4 ruokalusikallista | 48g |
| 5. Jauho | 3 kupillista | 420g | 3 1/2 kupillista | 490g |
| 6.Maitojauhe | 2ruokalusikallista | 14g2ruokalusikallista14g | ||
| 7. Hiiva | 0,5 teelusikallista | 1,5g | 0,5 teelusikallinen | 1,5g |
6. GLUTEIINITON
| KOKOMATERIAALI650g800g | ||
| 1.VESI280ml340ml | ||
| 2.ÖLJY2ruokalusikallista3ruokalusikallista | ||
| 3.SUOLA111/2 | ||
| 4.GLUTEIINITONJAUHO3kupillista4kupillista | ||
| 5.SOKERI2ruokalusikallista2ruokalusikallista | ||
| 6.HIIVA2teelusikallista 1,5teelusikallista |
- ULTRA-NOPEALEIPÄ
| KOKOMATERIAALI | 650g | |
| 1.Vesi(40-50°C) | 270ml | 270g |
| 2.Öljy | 2ruokalusikallista24g | |
| 3.Suola | 1teelusikallista | 7g |
| 4.Sokeri | 3ruokalusikallista | 36g |
| 5.Jauho | 3kupillista420g | |
| 6.Hiiva | 2teelusikallista | 6g |
8. TAIKINA
| KOKOMATERIAALI | / | |
| 1.Vesi360ml360g | ||
| 2.Öljy | 2ruokalusikallista | 24g |
| 3.Suola | 1,5teelusikallinen | 10g |
| 4.Puhdistettujauho | 4kupillista560g | |
| 5.Sokeri | 2ruokalusikallista | 24g |
| 6.Hiiva | 0,5teelusikallista | 1,5g |
9. HILLO
| KOKOMATERIAALI | / | |
| 1.Murskattumansikka | 4kupillista | |
| 2.Sokeri | 1kupillinen | 230g |
| 3.Vanukasjauhe | 1kupillinen | 150g |
10. KAKKU
| KOKOMATERIAALI/ | ||
| 1.Kakkuöljy2ruokalusikallista24g | ||
| 2.Sokeri8ruokalusikallista96g | ||
| 3.Kananmuna6270g | ||
| 4.Itsestäänkohoavajauho250g | ||
| 5.Makuesanssi1teelusikallista2g | ||
| 6.Sitruunamehu1,3ruokalusikallista 10g | ||
| 7.Hiiva | 1teelusikallinen | 3g |
11. VOILEIPÄLEIPÄ
| KOKOMATERIAALI | 650g | 800g | ||
| Vesi | 270 ml | 270g | 360 ml | 360g |
| Voitaimargariini | 1,5ruokalusikallista | 2ruokalusikallista | ||
| Suola | 1,5 teelusikallinen | 10g | 2 teelusikallinen | 14g |
| Sokeri | 1,5 ruokalusikallista | 18g | 2 ruokalusikallista | 24g |
| Kuivamaito | 1,5 ruokalusikallista | 10g | 2 ruokalusikallista | 14g |
| Leipäjauho | 3 kupillista | 420g | 4 kupillista | 560g |
| Kuivahiiva | 1 teelusikallinen | 3g | 1 teelusikallinen | 3g |
12. PAISTO: Vaivatun taikinan paistaminen.
VIANETSINTÄ
| Kysymyksiäjavastauksialeipäkoneesta | Ongelma | Syy | Ratkaisu |
| Savuatuleelisääpaisto-osastostataituuletusaukoista | Aineksetovattarttuneetpaisto-osastoontaipaistovuoanulkopintaan | Irrotapistokepistorasiastajapuhdistapaistovuoanulkopintataipaisto-osasto. | |
| Leipäonlaskeutunutkeskiosastaanjaonpohjastakostea | Leipäonjäänytleipävuokaanliianpitkäksiaikaa,mikäonaiheuttanutvedenliialisenhaihtumisen. | Otaleipäuloslaitteestaniinpiankuinmahdollistapitämättäsitalämpimänä. | |
| Leivänpoistaminenpaistovuoastatuottavaikeuksia. | Leivänpohjaontarttunutkiinnivaivausterään | Puhdistavaivausteräjakäyttövarsipaistamisenjälkeen.Josontarpeen,täytäpaistovuokalämpimällävedellä30minuutiksi.Senjälkeenvaivausteränvoiirrottaahelpostipuhdistusta | |
| varten. | |||
| Ainekseteivätsekoitu taileipäeipaistuoikein | Vääräohjelma-asetusTarkistavalittuvalikkojamuutasetukset. | ||
| START/STOP(KÄYNNISTÄ/PYSÄYTÄ)-painiketta onpainettu,kunkoneonkäynnissä | Äläkäytääineksiajaaloita alusta | ||
| Pitkäkatkoskoneenollessakäynnissä | Äläkäytääineksiajaaloita alusta. | ||
| Vaivausteränpyörimineno | Tarkista,onkovaivausterän pyöriminenjyviën,tms.Vedä leivontavuokaulosjatarkista, nestetty pyörivätkökäyttövarret.Jos näineiole,toimitalaite huoltokeskukseen. | ||
| Laiteeikäynnisty.Näytössänäkyy"HHH" | Laitepysyykuumanaedellisen paistonjälkeen | Irrotapistokepistorasiasta, vedäpaistovuokaulos laitteestajaannasenjäähtyä huonelämpötilaan.Liitäsen jälkeenpistokepistorasiaanja aloitapaistaminenalusta. | |
| Virhe valmistusohje issa | Leipäkohoaaliian nopeasti | liianpaljonhiivaa,liianpaljon jauhoja,eitarpeeksisuolaa | a/b |
| taiuseampinäistäsyistä | |||
| Leipäeikohoa lainkaantaieri riittävästi | Eilainkaanhiivaataililianvähän hiivaa | a/b | |
| hiivavanhentunuttaipilaantunute | |||
| nesteliiankuumaac | |||
| hiivaeiolekosketuksissanesteen kanssa | d | ||
| vääräjauhotyyppitaipilaantunut jauho | e | ||
| liianpaljonnestettätainestettäei tarpeeksi | a/b/g | ||
| liianvähänsokeriaa/b | |||
| Taikinakohoaaliikaa javaluuyli paistovuoanreunojen | Josvesionliianpehmeää,hiivan aktivointiheikentyy | f | |
| Liikamaitovaikuttaahiivan käymiseen | c | ||
| Leipälaskeutuu keskeltä | Taikinanmääräonsuurempikuin vuokajaleipälaskeutuu. | a/f | |
| Käyminenjääliianlyhyeksijohtuen vedentaipaisto-osastonliiallisesta lämpötilastatailiallisesta kosteudesta | c/h/i | ||
| Painava,kokkareiden rakenne | liianpaljonjauhojatainestettäei tarpeeksi | a/b/g | |
| eitarpeeksihiivaataisokeriaa/b | |||
| liianpaljonhedelmiä, täysjyväjauhoataijotakinmuuta ainesta | B | ||
| vanhentunuttaipilaantunutjauho, lämpimätnesteetsaavattaikinan kohoamaanliiannopeastijaleipä laskeutuuennenpaistamista | e | ||
| eisuolaataieitarpeeksisokeria | |||
| liianpaljonnestettä | |||
| Leipäeipaistu keskeltä | liianpaljonnestettätainestettäei tarpeeksi | a/b/g | |
| liianpaljonkosteuttah | |||
| reseptit,joissaonkosteita aineksia,esim.jogurtti | g | ||
| Avointaikarkea rakennetaillian paljonreikiä | liianpaljonvettäg | ||
| eisuolaab | |||
| liikakosteus,vesilliankuumaah/i | |||
| liianpaljonnestettäc | |||
| Sienimäinen, paistumatonpinta | leiväntilavuusliiansuurivuokaana/f | ||
| liianpaljonjauhoja,erityisesti vaaleassaleivässä | f | ||
| liianpaljonhiivaataisuolaaei tarpeeksi | a/b | ||
| liianpaljonsokeriaa/b | |||
| makeitaaineksiasokerinlisäksib | |||
| Viipaleetovatepätasaisiajakeskelläonkokkareita | leipäeiolejäähtynyttarpeeksi(höyryeiolehaihtunut) | j | |
| Jauhojäämiäleivänkuoressa | jauhoeisekoituoikeinsivuillavaivauksenaikana | g/i | |
| y)Mittaaaineksetoikein.z)Säädäainestenannosteluajavarmistaettäkaikkiaineksetonlisätty.aa)Käytätoistanestettätaiannajäähtyähuonelämpötilassa.Lisääreseptinmukaisetaineksetoikeassajärjestyksessä,teepienisyvennysjauhonkeskellejaasetasisäänmurennettuhiivataikuivahiiva,välttäenhiivanjanesteensuoraakosketusta.ab)Käytäainoastaantuoreitajaoikeinsäilöttyjääineksia.ac)Pienennäainestenkokonaismäärää,äläkäytäenempääkuinmääritettyjauhomäärä.Vähennäaineksia1/3.ad)Korjaanesteenmäärä.Joskäytetäänvettäsisältäviäineksia,lisättävännesteenmäärääonpienennettäväasianmukaisesti.ae)Jossäönhyvinkostea,vähennä1-2ruokalusikallistavettä.af)Jossäönhyvinlämmin,äläkäytäajastintoimintoa.Käytäkylmiänesteitä.ag)Poistaleipävuostahetipaistamisenjälkeenjajätäsejäähtymäänritilällevähintään15minuutiksiennenviipalointia.ah)Vähennähiivanmääräätaikaikkiaaineksia1/4.ai)Älävoitelevuokaa!aj)Lisäätaikinaanruokalusikallinenvehnägluteiinia. | |||
TEKNISET TIEDOT:
Malli : POBM1333A
Nimellisjännite : 220-240V\~ 50Hz
Nimellisvirta : 550W

Tämä tuotteeseen tai ohjeisiin merkitty symboli tarkoittaa, että sähkölaitteet ja elektroniikka on hävitettävä käyttöikänsä päätyttyä erillään kotitalousjätteestä.
EU:ssa on kierrätystä varten erillisiä keruujärjestelmiä.
Jos haluat lisätietoja, ota yhteys paikallisiin viranomaisiin tai tuotteen myyneeseen liikkeeseen.
Maahantuonti ja markkinointi yksinoikeudella:
Power International AS,
PO Box 523, N-1471 Lørenskog, Norway
Power Norjassa:
https://www.power.no/kundeservice/
P: 21 00 40 00
Expert Tanskassa:
https://www.expert.dk/kundeservice/
P: 70 70 17 07
Power Tanskassa:
https://www.power.dk/kundeservice/
P: 70 33 80 80
Punkt 1 Tanskassa:
https://www.punkt1.dk/kundeservice/
P: 70 70 17 07
Expert Suomessa:
https://www.expert.fi/tuki/asiakaspalvelu/
P: 020 7100 670
Power Suomessa:
https://www.power.fi/tuki/asiakaspalvelu/
P: 0305 0305
Power Sverige:
https://www.power.se/kundservice/
P: 08 517 66 000
TURVALLISUUSVAROITUKSET
https://www.expert.fi/tuki/asiakaspalvelu/
P: 020 7100 670
Power Finland:
https://www.power.fi/tuki/asiakaspalvelu/
T: 0305 0305
Power Sverige:
https://www.power.se/kundservice/
T: 08 517 66 000
TURVALLISUUSVAROITUKSET
https://www.expert.fi/tuki/asiakaspalvelu/
T: 020 7100 670
Power Finland:
https://www.power.fi/tuki/asiakaspalvelu/
T: 0305 0305
Power Sverige:
https://www.power.se/kundservice/
T: 08 517 66 000
