Ambiance RE4550 - Pakastin TEFAL - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE Ambiance RE4550 TEFAL

Valitsit viisaasti hankkiessasi tämän TEFAL tuotteen. Ensimmäiseksi lue aina huolellisesti laitteen käyttöohje ja säilytä se mahdollista myöhempää tarvetta varten.

TEFAL pidättää oikeuden muuttaa laitteen ominaisuuksia tai komponentteja koska tahansa parantaakseen tuotetta.

Sijoitus

1. Pura laite pakkauksesta ja ota pois kaikki pakkausmateriaali, tarrat ja varusteet laitteen ympäriltä, päältä ja sisältä.
2. Ota pienet pannut pois.
3. Pane laite pöydän keskelle, pois lasten ulottuvilta.

Sijoita laite tukevalle, kovalle pöytäpinnalle; älä käytä sitä pehmeällä tai huterolla alustalla.

Älä koskaan sijoita laitetta aralle alustalle (lasipöytä, tekstiilipinta, pöytäliina, lakattu pinta...).

1. Aseta parilakivi kuumennusvastuksen päälle, kiillotettu puoli ylöspäin (suuriuurteinen puoli).

Älä koskaan aseta kiveä kuuman vastuksen päälle.

Käytä vain laitteen mukana tulevaa parilakiveä tai varaosana hankittua alkuperäistä kiveä ja aseta kivi vain sille tarkoitettuun kannattimeen.

Älä koskaan pane alumiinifoliota tai mitään muuta ylimääräistä kiven alle, tai vastuksen ja heijastimen väliin.

Liitäntä ja esilämmitys

Ota liitosjohto kokonaan esiin.

Tarkista, että sijoitustaloudessa on sama jännite ja taajuus kuin on merkitty laitteen arvokilpeen.

Liitä laite asianmukaisesti asennettuun pistorasiaan. Älä käytä jatkojohtoja.

Laitteet joissa on kiinteä liitosjohto: Jos liitosjohto vaurioituu, sen saa vaihtaa uuteen vastaavaan vain valmistajan valtuuttama huoltoliike, jotta vältytään vaaratilanteilta.

Liitä liitosjohto ensin laitteeseen (mallista riippuen) ja sitten pistotulppa pistorasiaan.

Ole tarkka liitosjohdon asettelussa, jotta se ei tule pöydässä istuvien vieraiden tielle.

Ota pistotulppa pois pistorasiasta, milloin et käytä laitetta.

Muista valvoa laitetta koko ajan, kun olet kytkenyt siihen virran.

Liitäntä ja esilämmitys, jatkuu

Siirrä kytkin virta päällä asentoon, merkkivalo syttyy.

- Mallit, joissa on lämpötilan säädin:

Säädä lämpötilansäädin maksimiasentoon.

- Muut mallit:

Laite alkaa toimia, kun panet pistotulpan pistorasiaan.

Esilämmitä laitetta 15 minuuttia raclettea varten ja 20-30 minuuttia maksimilämmöllä kiviparilointia varten.

Kymmenellä ensimmäisellä käyttökerralla kaada kivelle vähän ruokaöljyä ja pyyhi liika pois imevällä keittiöpaperilla. Tämä rasvaus vähentää ruoan tarttumista kivipintaan.

Kypsennys

Esilämmityksen jälkeen laite on käyttövalmis:

- Raclette toiminto: jokainen ruokailija asettaa juustoviipaleen omalle pikkupannulleen ja työntää pannun laitteeseen.

Mallista riippuen joissakin malleissa on parilan alla säilytyspaikat pannuille, jonne tyhjä pannu voidaan työntää aterian aikana.

Älä jätä pannuja kuumennusvastuksen alle tyhjänä.

- Pierrade® kiviparilointitoiminto: jokainen ruokailija pariloi kivellä omat liha- ja kalaviipaleet oman makunsa mukaisesti, samoin kasvikset ja hedelmät.

Älä koskaan pane pakasteita tai painavia ruokia lämpimälle kivelle.

Älä koskaan laita kiviparilalle ruoka-aineita, jotka olet maustanut jollakin happamella aineella kuten viinietikalla tai sinapilla, älä myöskään laita kivipinnalle happamia ruokia kuten herkkukurkkuja, pikkelssiä jne.

Älä koskaan pane mitään esineitä kivipinnalle.

Älä koskaan pidä tyhjää laitetta kytkettynä virtaan yli 30 minuuttia: kivi kuumenee liikaa parilointia varten.

Pienet halkeamat kivessä johtuvat kiven laajenemisesta eivätkä ne vaikuta laitteen toimintaan. Ne eivät myöskään ole tuotevalituksen aihe.

Muutaman käyttökerran jälkeen kivi muuttuu pysyvästi tummaksi.

Ensimmäisellä käyttökerralla laite saattaa hieman kärytä tai savuta.

Älä koskaan kosketa laitteen kuumia pintoja.

Käytön jälkeen

• Mallit, joissa on virtakytkin on/off:

Siirrä kytkin virta pois asentoon, merkkivalo sammuu.

- Mallit, joissa on lämpötilan säädin:

Säädä lämpötilansäädin virta katki asentoon.

Ota pistotulppa pois seinäpistorasiasta. Sitten mallista riippuen, ota liitosjohto irti laitteesta. Anna laitteen jäähtyä.

Anna laitteen jäähtyä vähintään 1 tunti, älä kosketa kiveä.

Pidä huoli, että lapset eivät pääse koskettamaan laitetta jäähtymisen aikana.

Pese pikkupannut, puhdista laitteen runko ja heijastinpelti pesuaineveteen kastetulla pyyhkeellä. Huuhtele puhtaaseen veteen kastetulla kuivaksi puristetulla pyyhkeellä ja kuivaa pinnat.

Pikkupannut voi pestä astianpesukoneessa.

Älä käytä puhdistuksessa hankaavia aineita tai välineitä.

Älä koskaan upota laitetta ja/tai liitosjohtoa veteen.

Varoituksia kiven puhdistusta varten:

Jokainen kivi on ainutkertainen luonnontuote. Se on enemmän tai vähemmän imukykyinen kiven huokoisuudesta riippuen. Siksi kivi saattaa rakoilla tai rikkoontua seuraavan kuumennuksen aikana, jos olet upottanut kiven veteen puhdistuksen aikana.

Puhdista kivi hankaamalla pinta puhtaaksi pienen vesinoron alla ja kuivaa pinta hyvin.

Älä käytä pesuainetta kiven puhdistuksessa.

Älä koskaan upota kiveä veteen tai pese sitä runsaalla vedellä, ei lämpimään eikä kylmään.

Älä koskaan pane kiveä astianpesukoneeseen.

Säilytys

Varmista että laite on jäähtynyt ja pistotulppa on poissa pistorasiasta ennen kuin panet laitteen säilöön.

1. Ota kivi pois.
2. Mallista riippuen:

aseta pikkupannut säilytyslokeroihin laitteen alle,

tai pinoa pannut 2 kappaleen pinoihin ja aseta pinot vastuksen alle.

1. Kiedo liitosjohto kannattimen ympärille.
2. Pane kivi takaisin paikalleen.

Raclette

Oikean racletten valmistamiseksi tarvitaan erityistä raclettejuustoa. Varaa noin 200 grammaa juustoa ruokailijaa kohti. Leikkaa juusto 5 mm paksuiksi viipaleiksi.

Juuston viipalointi käy kätevästi Tefal-juustoleikkurilla (ei sisälly grillin toimitukseen, mutta voit hankkia sen hyvin varustetusta alan liikkeestä).

Käännä termostaatti maksimiasentoon “MAX”. Aseta jokaisen ruokailijan raclettealustalle juustoviipale ja lämmitä viipaleita grillissä noin 5 minuuttia. Kun juusto alkaa valua, nosta viipaleet lautasille.

Muutama ohje 8 hengelle:

Savoijilainen raclette

• 1,5-2 kg raclette juustoa • 2,5 kg perunoita • 16 kinkkuviipaletta • muutama paprika • herkkusieniä • 1 purkillinen pikkelssiä • 1 purkillinen hillosipuleita • 1 säilyketölkillinen pieniä maissintähkiä

Kypsennä perunat kuorineen uunissa etukäteen (oltava vielä kuumia). Viipaloi juusto, paloittele paprika ja herkkusienet. Pane omiin astioihinsa pikkelssit, hillosipulit, maissintähkät ja paprikapalat sekä sienet. Pane kinkkuviipaleet lautaselle. Jokainen ruokailija panee juustoviipaleen sulamaan pikkupannulle ja kaataa sitten sulaneen juuston keitetyn perunan päälle. Perunaan kannattaa tehdä ristiviilto päälle ja puristaa vähän sisustaa ulos. Jokainen ottaa muita lisäkkeitä makunsa mukaisesti.

Kuivaliha raclette

- 1,5-2 kg raclette juustoa • 16 perunaa • 16 ohutta viipaletta ilmakuivattua lihaa (kinkkua) • 16 viipaletta keittokinkkua • muskottia • paprikaa • tomaatteja • persiljaa

Keitä hyvin pestyt perunat kuorineen ja viipaloi jäähtyneenä ohuiksi viipaleiksi. Pane jokaiselle pikkupannulle juustoviipale. Peitä juusto perunaviipaleilla ja laita päälle toinen juustoviipale. Pane kuivalihaviipale päälle. Kuumennuksen puolivälissä lisää mausteita mielesi mukaan. Tarjoa keittokinkun kanssa ja koristele annos tomaatilla ja persiljalla.

Vuohenjuustoraclette

- 1,5-2 kg raclette juustoa • 2 pientä vuohenjuustoa (noin 250 g) viipaleina • 2,5 kg perunoita • timjamia • tölkillinen mustia oliiveja

Kypsennä perunat kuorineen uunissa. Pane vuohenjuustoviipale pikkupannulle. Peitä raclette juustoviipaleella ja sulata juustot. Valuta lautaselle ja mausta kevyesti timjamilla. Tarjoa uuniperunoiden ja mustien oliivien kanssa.

Pierrade® kivigrillillä parilointi

Varaa noin 200 g ruokaa henkeä kohti: käytä vain tuoreita elintarvikkeita (ei pakasteita).

Poista lihasta jänteet ja rasva. Poista kaloista ruodot. Leikkaa simpukat kahtia.

Viipaloi kypsennettävät lihat, kalat, kasvikset tai hedelmät noin 1/2 cm paksuisiksi ja 5-6 cm pitkiksi viipaleiksi: tavallisen kokoiset ruokapalat eivät kypsy parhaalla mahdollisella tavalla tässä laitteessa.

Jos tarjoat kokonaisen aterian (kalaa, lihaa ja hedelmiä), suosittelemme kiven puhdistusta erilaisten ruoka-aineiden välillä (esim. lihan ja hedelmien välillä), jotta ruokien maut olisivat parhaimmillaan. Käytä puhdistukseen laitteen mukana tulevaa kaavinta (mallista riippuen) tai lastaa, pyyhi sitten kivestä pois irronnut ruoka. Älä puhdista kiveä vedellä, jotta vältät lämpöshokin. Se saattaisi rikkoa kiven.

Säädä lämpötilan säädin (mallista riippuen) haluttuun asentoon. Kiven ominaisuuden vuoksi sen kuumeneminen uuteen lämpötilaan käytön aikana kestää 5-10 minuuttia.

Katkaise virta laitteesta ennen aterian loppumista: kiveen varautunut lämpö pitää sen kuumana ainakin vielä kymmenen minuuttia ja voit hyvin kypsentää viimeiset ruoat.

Muutama ruokaohje:

Pane kypsennettävät liha-, kala-, kasvis- ja hedelmäviipaleet kivelle ja anna niiden kypsyä makusi mukaisiksi. Mausta vasta lautasella. Tarjoa erilaisten kylmien kastikkeiden, salaatin ja perunoiden kanssa.

Pierrade®

- häränlihaa (filee) • broilerin tai kalkkunan rintafileetä • vasikan fileetä

Farmarin Pierrade®

- viipaloitua pihvilihaa • vasikan kyljyksiä • rasvatonta lampaan fileetä • broilerin tai kalkkunan rintafileetä

Merellinen Pierrade®

- kuhaa • lohta • suuria katkarapuja • kampasimpukoita

Gourmet Pierrade®

- suuria katkarapuja • kampasimpukoita • lohiviipaleita • härän fileetä • porsaan fileetä • hanhen rintafileetä

Hedelmä Pierrade®

- appelsiinia • omenaa • banaania • aprikooseja

Kypsennä hedelmäviipaleet kivellä. Tarjoa suklaakastikkeen, hedelmäkastikkeen ja kermavaahdon kanssa.

Kastikkeita tarjottavaksi Pierraden® kanssa

Mausteinen majoneesi: lisää majoneesiin 1/4 teelusikallista tulista chilikastiketta.

Etikkakurkkukastike: lisää majoneesiin hienonnettua herkku/etikkakurkkua.

Tartar kastike: hienonna 40 g etikkakurkkuja, 40 g salottisipulia, 40 g kaprismarjoja ja vähän persiljaa. Lisää nämä aineet noin 2 dl: aan majoneesia.

Tulista: lisää majoneesiin kutakin 1 teelusikallinen: hienonnettua salottisipulia, pikkelssiä ja englantilaista sinappia; sekä kutakin 1 ruokalusikallinen: kaprismarjoja, hienonnettuja yrttejä ja persiljaa.

Provencal: lisää majoneesiin 1 ruokalusikallinen tomaattisosetta, 2 teelusikallista paprikaa, 1 ruokalusikallinen hienonnettua salottisipulia.

Lemonette: purista mehu 1/2 sitruunasta ja sekoita se 1 ruokalusikalliseen väkevää sinappia. Sekoita joukkoon 5 ruokalusikallista kermaa. Mausta mustalla pippurilla.

Yrttikastike: hienonna nippu tilliä, nippu persiljaa ja sekoita ne 2 ruokalusikalliseen kermaa ja 2 ruokalusikalliseen jogurttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää 1-2 teelusikallista raastettua piparjuurta ja muutama tippa sitruunamehua.

Aurora: sekoita keskenään 6 ruokalusikallista kermaa, 1 ruokalusikallinen ketsuppia, 1 teelusikallinen viskiä. Mausta suolalla ja pippurilla sekä kahdella ripauksella cayenne pippuria.

Valkisipuli-persiljakastike: lisää 125 g sulatettua voita 4 valkosipulin kynttä soseutettuna ja 2 ruokalusikallista persiljaa hienonnettuna. Säilytä jääkaapissa tarjoiluhetkeen asti.

Valkosipuli: murskaa 4 valkosipulin kynttä. Lisää 2 munan keltuaista raakana, suolaa ja mustapippuria. Sekoita. Lisää 2,5 dl oliiviöljyä hitaasti samaan tapaan kuin majoneesia valmistettaessa. Lisää lopuksi vähän sitruunamehua.