RCPKG-1800-S - Placa de parrilla Royal Catering - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO RCPKG-1800-S Royal Catering

Para garantizar el funcionamiento correcto de los productos de Royal Catering a largo plazo, se recomienda encarecidamente que solo encienda el aparato cuando el mando de temperatura esté a „cero.“ El uso del interruptor de encendido con una temperatura seleccionada distinta de „0“ puede conducir a daños en el pulsador ON-OFF.

Technische Daten

Parámetro - Descripción	Parámetro - Valor
Nombre del producto	PLANCHAGRILLACANALADA	PARRILLA DECONTACTOMIXTA	PARRILLA DECONTACTOLISA
Modelo	RCPKG-2200-R	RCPKG-2200-M	RCPKG-2200-S
Voltaje [V ~]/Frecuencia [Hz]	230/50 230/50	230/50
Potencia nominal [W]	2200	2200	2200
Rango de temperatura [°C]	50-300	50-300	50-300
Clase de protección IP	IPX3	IPX3	IPX3
Dimensiones de las planchas [cm]	33 x 22 33 x	22 33 x 22
Dimensiones [Ancho x profundidad x altura; mm]	430x 370x200	430x 370x200 430x	370x200
Peso [kg]	18	17,7	18

Parámetro - Descripción

Parámetro - Valor

Nombre del producto	PLANCHAGRILLACANALADA	PARRILLA DECONTACTOMIXTA	PARRILLA DECONTACTOLISA
Modelo	RCPKG-1800-R	RCPKG-1800-M	RCPKG-1800-S
Voltaje [V ~]/Frecuencia [Hz]	230/50 230/50	230/50
Potencia nominal [W]	1800	1800	1800
Rango de temperatura [°C]	50-300	50-300	50-300
Clase de protección IP	IPX3	IPX3	IPX3
Dimensiones de las planchas [cm]	23 x 22 23 x	22 23 x 22
Dimensiones [Ancho x profundidad x altura; mm]	370x310x230	370x310x230	370x310x230
Peso [kg]	13	11,5	15

1. Descripción general

Este manual ha sido elaborado para favorecer un empleo seguro y fiable. El producto ha sido estrictamente diseñado y fabricado conforme a las especificaciones técnicas y para ello se han utilizado las últimas tecnologías y componentes, manteniendo los más altos estándares de calidad.

ANTES DE LA PUESTA EN FUNCIONAMIENTO, LEA LAS INSTRUCCIONES MINUCIOSAMENTE Y ASEGÚRESE DE COMPRENDERLAS.

Para garantizar un funcionamiento duradero y fiable del aparato, el manejo y mantenimiento deben llevarse a cabo de acuerdo con las instrucciones de este manual. Los datos técnicos y las especificaciones de este manual están actualizados. El fabricante se reserva el derecho de realizar modificaciones para mejorar la calidad. Teniendo en cuenta los avances técnicos en materia de reducción del ruido, el equipo ha sido diseñado y fabricado para mantener el riesgo de emisiones sonoras al nivel más bajo posible.

Explicación de los símbolos

CE

El producto cumple con las normas de seguridad vigentes.

	Respetar las instrucciones de uso.
	Producto reciclable.
	¡ATENCIÓN!, ¡ADVERTENCIA! o ¡NOTA! para llamar la atención sobre ciertas circunstancias (señal general de advertencia).
	¡ATENCIÓN! ¡Advertencia de tensión eléctrica!
	¡Atención! ¡Superficie caliente! ¡Peligro de quemaduras!
	Terminal de la conexión equipotencial
	Uso exclusivo en áreas cerradas.

¡ADVERTENCIA! En este manual se incluyen fotos ilustrativas que podrían no coincidir exactamente con la apariencia real del dispositivo.

El texto en alemán corresponde a la versión original. Los textos en otras lenguas son traducciones del original en alemán.

2. Seguridad

¡ATENCIÓN! Lea todas las instrucciones e indicaciones de seguridad. La

inobservancia de las advertencias e instrucciones al respecto puede provocar descargas eléctricas, incendios, lesiones graves e incluso la muerte.

Conceptos como "aparato" o "producto" en las advertencias y descripciones de este manual se refieren a PLANCHA GRILL ACANALADA, PARRILLA DE CONTACTO MIXTA, PARRILLA DE CONTACTO LISA.

2.1. Seguridad eléctrica

a) La clavija del aparato debe ser compatible con el enchufe. No cambie la clavija bajo ningún concepto. Las clavijas originales y los enchufes apropiados disminuyen el riesgo de descarga eléctrica.
b) Evite tocar componentes conectados a tierra como tuberías, radiadores, hornos y refrigeradores. Existe un mayor riesgo de descarga eléctrica si su cuerpo está conectado a tierra mediante superficies mojadas o en ambientes húmedos. Si entrara agua en el aparato aumentaría el riesgo de daños y descargas eléctricas.
c) No toque el dispositivo con las manos mojadas o húmedas.
d) No utilice el cable de manera inadecuada. Nunca tire de él para desplazar el aparato o para desconectarlo del enchufe. Por favor, mantenga el cable alejado de bordes afilados, aceite, calor o aparatos en movimiento. Los cables dañados o soldados aumentan el riesgo de descargas eléctricas.
e) En caso de no poder evitar que el aparato se emplee en un entorno húmedo, utilice un interruptor de corriente residual (RCD). Con este RCD reduce el peligro de descargas eléctricas.
f) No utilice el dispositivo si el cable de alimentación se encuentra dañado o presenta signos evidentes de desgaste. Los cables dañados deben ser reemplazados por un electricista o por el servicio del fabricante.
g) ¡ATENCIÓN, PELIGRO DE MUERTE! Nunca sumerja el equipo en agua u otros líquidos durante su limpieza o funcionamiento.
h) Una vez finalizado el uso de la máquina, recomendamos que la apague y desenchufe.

2.2. Seguridad en el puesto de trabajo

a) Mantenga el lugar de trabajo limpio y bien iluminado. El desorden o la mala iluminación pueden provocar accidentes. Tenga cuidado, preste atención al trabajo que está realizando y use el sentido común cuando utilice el dispositivo.
b) No utilice el aparato en atmósferas potencialmente explosivas, p. ej., en la cercanía de líquidos, gases o polvo inflamables.
c) En caso de avería o mal funcionamiento, apague el aparato y contacte con el servicio técnico autorizado.
d) Si no está seguro de que la unidad funcione correctamente, póngase en contacto con el servicio técnico del fabricante.
e) Las reparaciones solo pueden ser realizadas por el servicio técnico del fabricante. ¡No realice reparaciones por su cuenta!

f) En caso de incendio, utilice únicamente extintores de polvo o dióxido de carbono (CO2) para apagar el aparato.
g) Se prohíbe la presencia de niños y personas no autorizadas en el lugar de trabajo
h) Utilice el equipo en un espacio bien ventilado.
i) Conserve el manual de instrucciones para futuras consultas. Este manual debe ser entregado a toda persona que vaya a hacer uso del dispositivo.
j) Los elementos de embalaje y pequeñas piezas de montaje deben mantenerse alejados del alcance de los niños.
k) Mantenga el equipo alejado de niños y animales.
I) Al utilizar este equipo junto con otros, también deben observarse otras instrucciones de uso.

¡Advertencia! Los niños y las personas no autorizadas deben estar asegurados cuando trabajen con esta unidad.

2.3. Seguridad personal

a) No está permitido utilizar el aparato en estado de fatiga, enfermedad, bajo la influencia del alcohol, drogas o medicamentos, ya que estos limitan la capacidad de manejo del aparato.
b) Este aparato no debe ser utilizado por personas (entre ellas niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o con falta de la experiencia y/o los conocimientos necesarios, a menos que sean supervisadas por una persona responsable de su seguridad o que hayan recibido de esta persona responsable las indicaciones pertinentes en relación al manejo del aparato.
c) Actúe con precaución y use el sentido común cuando maneje este producto. La más breve falta de atención durante el trabajo puede causar lesiones graves.
d) Para evitar una puesta en marcha accidental, asegúrese de que el interruptor esté apagado antes de conectar la clavija a una fuente de alimentación.
e) Este aparato no es un juguete. Debe controlar que los niños no jueguen con él.
f) ATENCIÓN: Durante el funcionamiento, algunas piezas del aparato alcanzan temperaturas muy altas. Tenga en cuenta el riesgo de quemaduras y no toque el dispositivo directamente con las manos. Los alimentos listos deberán ser retirados con una pinza de cocina u otro utensilio.

2.4. Manejo seguro del aparato

a) No permita que el aparato se sobrecaliente. Utilice las herramientas apropiadas para cada trabajo. Debe seleccionarse el aparato adecuado para cada aplicación y utilizarse conforme al fin para el que ha sido diseñado, para conseguir así los mejores resultados.
b) No utilice la unidad si el interruptor ON/OFF no funcionara correctamente (no enciende o apaga). Los aparatos que no pueden ser controlados por interruptores son peligrosos. Estos pueden y deben ser reparados.
c) Antes de ajustar o cambiar accesorios o desmontar herramientas, desconecte el enchufe de la toma de corriente. Estas medidas preventivas reducen el riesgo de una puesta en marcha accidental.
d) Mantenga las herramientas fuera del alcance de los niños y de las personas que no estén familiarizadas con el equipo en sí o no hayan recibido las instrucciones pertinentes al respecto. En manos de personas inexpertas este equipo puede representar un peligro.
e) Mantenga el aparato en perfecto estado de funcionamiento. Antes de cada trabajo, compruébelo en busca de daños generales o de piezas móviles (fractura de piezas y componentes u otras condiciones que puedan perjudicar el funcionamiento seguro de la máquina). En caso de daños, el aparato debe ser reparado antes de volver a ponerse en funcionamiento.
f) Mantenga la unidad fuera del alcance de los niños.
g) La reparación y el mantenimiento de los equipos solo pueden ser realizados por personal cualificado y siempre empleando piezas de repuesto originales. Esto garantiza la seguridad durante el uso.
h) A fin de asegurar la integridad operativa del dispositivo, no se deben retirar las cubiertas o los tornillos instalados de fábrica.
i) Al transportar o trasladar el equipo desde su lugar de almacenamiento hasta su lugar de utilización, se observarán los requisitos de seguridad e higiene para la manipulación manual en el país en que se utilice el equipo.
j) Está prohibido mover, cambiar o girar el aparato durante su funcionamiento.
k) No deje este equipo sin supervisión mientras esté en funcionamiento.
I) Limpie regularmente el dispositivo para evitar que la suciedad se incruste permanentemente.
m) Este aparato no es un juguete. La limpieza y el mantenimiento no deben ser llevados a cabo por niños que no estén bajo la supervisión de adultos.
n) Se prohíbe realizar cambios en la construcción del dispositivo para modificar sus parámetros o diseño.
o) Mantenga el dispositivo alejado de fuentes de fuego o calor.
p) Colocar los alimentos a calentar en un recipiente apropiado. Durante el calentamiento de recipientes plásticos que contengan pegamento, materiales inflamables etc., pueden emitirse humos y vapores nocivos para la salud.
q) Mantenga este dispositivo alejado de materiales inflamables y a una distancia de al menos a 20 cm de paredes, ventanas, etc.
r) No utilice este aparato para secar o calentar objetos.

s) No deje platos en el dispositivo apagado. La humedad resultante causa daños al producto.
t) Debe facilitar el manual de utilización e instruir a los usuarios sobre el uso previsto del aparato. El manual de utilización debe estar siempre disponible en el lugar de empleo del aparato.
u) Debe utilizar utensilios de cocina previstos para su uso con alimentos y que no provoquen arañazos. Se prohíbe utilizar objetos afilados y objetos de metal.
v) No toque la placa ni la carcasa durante el funcionamiento, ya que existe un gran riesgo de quemaduras. Tenga cuidado con el vapor que se libera al abrir el dispositivo.
w) Coloque el aparato sobre una superficie resistente al calor.
x) Limpie la bandeja de grasa con frecuencia para evitar que se sedimente la suciedad de manera permanente.

¡ATENCIÓN! Aunque en la fabricación de este aparato se ha prestado gran importancia a la seguridad, dispone de ciertos mecanismos de protección extras. A pesar del uso de elementos de seguridad adicionales, existe el riesgo de lesiones durante el funcionamiento, por lo que se recomienda proceder con precaución y sentido común.

3. Instrucciones de uso

El aparato está indicado para freír verduras, carnes, pan y otros productos alimenticios por los dos lados.

El usuario es responsable de los daños derivados de un uso inadecuado del aparato.

3.1. Descripción del aparato

RCPKG-3600-R | RCPKG-3600-M | RCPKG-3600-S

1 2 2 3 4 5 6 7 8 ROYAL

Vista del aparato por detrás (se aplica a todos los modelos):

9 10 11 RESET

1 - Mango
2 - Plancha superior

3 - Plancha inferior
4 - Bandeja de grasa
5 - Perilla de regulación de temperatura
6 - Botón ON/OFF
7 - Testigo de calentamiento
8 - Patas
9 - Terminal de la conexión equipotencial
10 - Cable de alimentación
11 - Botón RESET

3.2. Preparación para la puesta en marcha

LUGAR DE TRABAJO:

La temperatura ambiente no debe superar los 40°C y la humedad relativa no debe exceder el 85%. Instale el equipo teniendo en cuenta que debe garantizarse una buena ventilación. Para ello hay que respetar una distancia perimetral mínima de al menos 20 cm. Mantenga el aparato alejado de superficies calientes. El aparato se debe usar siempre en una superficie plana, estable, limpia, ignífuga y seca, fuera del alcance de los niños y de personas con funciones psíquicas, mentales y sensoriales limitadas. Ubique el aparato de modo que el enchufe esté siempre accesible y donde nada pueda cubrirlo. Asegúrese de que las características del suministro eléctrico se corresponden con las indicaciones que aparecen en la placa de características del artículo.

Antes del primer uso, desmonte el aparato y limpie todas sus piezas.

Terminal de la conexión equipotencial

Por detrás del aparato se encuentra el terminal de la conexión equipotencial [9], que se debe conectar adecuadamente al sistema de conexiones equipotenciales antes de usar el aparato. Esta operación debe llevarla a cabo un electricista cualificado.

3.3. Manejo del aparato

1. Conecte el enchufe del aparato a la red eléctrica.
2. Encienda el aparato con el botón ON/OFF [6].
3. Ajuste la temperatura deseada mediante la perilla [5]. El aparato empezará a calentar y se iluminará el testigo [7]. Normalmente, el calentamiento dura unos 7-8 minutos.

Nota:

- Durante el primer arranque, los elementos calentadores pueden generar pequeñas cantidades de humo.

• Los modelos con dos planchas superiores poseen un panel de control por separado para cada plancha.
• Después de que se alcance la temperatura ajustada, levante la plancha superior mediante el mango [1] y unte ambas planchas con un poco de aceite.
• Coloque la comida en la plancha inferior [3] y apriete ligeramente la plancha superior [2] hacia abajo. El exceso de aceite caerá en la bandeja de grasa [4].
  Compruebe sistemáticamente el nivel de llenado de la bandeja para evitar que rebose.
  Los elementos calentadores mantendrán la temperatura ajustada automáticamente mediante el termostato.
• Después de freír la comida, levante la plancha superior por el mango [1] y sáquela con un utensilio de cocina apropiado.
• Cuando acabe de usar el aparato, coloque la perilla de regulación de temperatura en posición 0, apague el aparato, desenchúfelo y límpielo.

REINICIO

Si se produce un sobrecalentamiento, el aparato se apagará automáticamente. En ese caso, es necesario:

- colocar la perilla de regulación de temperatura en posición 0 [5]

- colocar el botón ON/OFF en posición OFF [6]

- dejar que el aparato se enfríe y pulsar el botón RESET [11] para volver a encenderlo.

3.4. Limpieza y mantenimiento

a) Antes de limpiar y ajustar, sustituir accesorios o cuando no tenga previsto utilizar el equipo, desenchufe el cable de alimentación y deje que la unidad se enfríe completamente.
b) Después de cada uso, limpie el aparato con un paño suave y, en caso de necesidad, con un detergente suave destinado para la limpieza de superficies que contactan con alimentos.
c) Puede usar un cepillo de alambre para eliminar los restos de comida que se hayan adherido a la plancha.
d) Después de cada uso, vacíe y lave la bandeja de grasa con líquido lavaplatos.
e) Después de cada limpieza, deje secar bien todas las piezas antes de volver a utilizar el aparato.
f) Guarde el aparato en un lugar seco, fresco y protegido de la humedad y la radiación solar directa.
g) Prohibido rociar agua sobre el dispositivo o sumergirlo en agua.
h) En lo que respecta a la eficiencia técnica y posibles daños, el dispositivo debe ser revisado regularmente.

Műszaki adatok