F6GRT366S1 - Cocina Fulgor Milano - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO F6GRT366S1 Fulgor Milano

TABLE DE CUISSON DE 36"

A 2 1 3 5 4 6 1 2 3 4 5 6

A - Grilles

1 -Precauciones de Seguridad 2
2 -Instrucciones de Seguridad 4

Advertencias para Instalación de Gas y Eléctrica 4

3 -Características del anafe 5
4 -Características de su Placa de Cocción 6
5 -Funcionamiento de la Placa de Cocción 9

Configuración de las perillas de control de gas 9

Quemadores de gas 9

Quemadores con llamas de dos coronas 9

Quemadores de Superficie Bien Sellados 10

6 -Funcionamiento de la Placa de Cocción a Gas 11

Plancha 11

Sazonado de la plancha 11

Operación de plancha 11

Cuidado de la plancha 11

Encendido eléctrico de gas 11

Consejos de Cocina 12

Tabla de Plancha de Cocinado 12

7 -Cuentaminutos 13

Boton del cuentaminutos normal 13

8 - Recipientes de Cocina 14

Características de los Materiales 14

Adecuar el Diámetro del la Llama al del Recipiente 14

9 -Limpieza de la Placa de Cocción 15

Placa de Cocción / Productos de Limpieza 16 Aconsejados

10-Resolución de los Problemas de Funcionamiento 18

11-Servicio de Asistencia Técnica 19

Registro de datos para el mantenimiento 19

Preste la debida atención a los siguientes símbolos que encontrará en el manual.

ADVERTENCIA

• Este es el símbolo de los avisos relacionados con la seguridad: alerta sobre potenciales peligros que pueden derivar en muerte o daños a las personas.
• Si no sigue estas instrucciones, puede correr peligro de muerte o de resultar gravemente herido.

LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES.

ADVERTENCIA

Si no se siguen exactamente las instrucciones de esta guía, se puede ocasionar un incendio o explosión que dé como resultado daños materiales, lesiones personales o la muerte.

NO almacene ni use gasolina u otros vapores y líquidos inflamables cerca de esta unidad o de cualquier otro electrodoméstico.

QUÉ HACER SI PERCIBE OLOR A GAS:

-NO intente encender ningún electrodoméstico.
-NO toque ningún interruptor eléctrico.
-NO use ningún teléfono dentro del edificio.
-Llame inmediatamente al proveedor de gas desde el teléfono de su vecino. Siga las instrucciones del proveedor de gas.
-Si no se puede comunicar con el proveedor de gas, llame al departamento de bomberos.

Un instalador calificado, una agencia de servicio o el proveedor de gas debe realizar la instalación y el servicio.

IMPORTANTE: Guarde estas instrucciones para el uso del inspector eléctrico local.

INSTALADOR: Por favor deje este manual con el propietario para futuras consultas.

PROPIETARIO: Por favor, conserve este manual para futuras consultas.

INSTRUCCIONES IMPORTANTE

Por favor, lea todas las instrucciones antes de utilizar este aparato.

ADVERTENCIA

Su nueva cocina ha sido diseñada para ser un aparato seguro y fiable si se usa de la manera apropiada. Lea atentamente todas las instrucciones antes de utilizar este aparato. Estas precauciones reducirán los riesgos de sufrir quemaduras, descargas eléctricas, fuego y lesiones. Cuando se utilizan aparatos de cocina es preciso seguir algunas precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes:

Un técnico cualificado tiene que instalar correctamente este aparato y realizar una buena puesta a tierra. Conecte solo a una puesta a tierra apropiada. Vea las instrucciones de Conexión de puesta a tierra que se encuentran en las Instrucciones de Instalación.

• Solo un técnico calificado puede proporcionar mantenimiento a este aparato. Póngase en contacto con el centro de mantenimiento autorizado más cercano para la inspección, reparación y ajustes.
• No repare o reemplace ninguna pieza del aparato a menos que le haya sido recomendado específicamente. Solicite mantenimiento a un centro autorizado.

- No utilice esta unidad si no funciona bien o si está dañada hasta que un técnico del servicio autorizado la haya inspeccionado.

- Instale o coloque este aparato de acuerdo con las instrucciones de instalación.

- Utilice esta cocina solo para el uso especificado por su fabricante. Si tiene alguna duda, póngase en contacto con el mismo.

- No cubra ni bloquee las aberturas de este aparato.

- Use este aparato solo el uso para el que ha sido concebido como se describe en este manual. No use productos químicos corrosivos, vapores, productos inflamables o no alimenticios en este aparato. Este tipo de aparato ha sido diseñado específicamente para calentar o cocinar alimentos. No está diseñado para uso industrial o de laboratorio. El uso de productos químicos corrosivos cuando calienta o limpia el estufa dañará el aparato.

- En el caso de encenderse la ropa o el cabello, ÉCHESE AL PISO y DESE VUELTAS DE INMEDIATO para apagar las llamas.

ADVERTENCIA

• Si el aceite en el que está cocinando prende fuego, puede EXTINGUIR LAS LLAMAS con una tapa que encaje bien con la sartén y la cubra por completo, o bien con una bandeja de estufa o algún tipo de bandeja de metal. Después, apague el quemador.
  • SI TIENE CUIDADO, EVITARÁ QUEMADURAS.
• Si las llamas no se apagan inmediatamente, SALGA DE LA HABITACIÓN Y LLAME A LOS BOMBEROS.
• No utilice agua, ni trapos o toallas húmedos para apagar un fuego provocado por aceite. Podría provocar una violenta explosión.
• NUNCA COJA UNA SARTÉN EN LLAMAS: podría quemarse.
• Tenga SIEMPRE un DETECTOR DE INCENDIOS que funcione correctamente cerca de la cocina.
• DEJE SIEMPRE LA CAMPANA EXTRACTORA DE HUMOS ENCENDIDA cuando flambee alimentos.
• NUNCA use este electrodoméstico como un calentador de espacio o para calentar la habitación. Hacerlo puede provocar envenenamiento por monóxido de carbono y recalentar el horno.

Para reducir el riesgo de quemaduras mientras cocina, siga los siguientes consejos:

• No deje a niños o mascotas solos o sin supervisión en una habitación en la que haya electrodomésticos en funcionamiento. No permita que se sienten o se apoyen en ninguna parte del electrodoméstico. No almacene materiales inflamables sobre la placa de cocción ni cerca de ella.
• Cuando utilice la placa de cocción: NO TOQUE LAS PARRILLAS DE LOS QUEMADORES NI LA ZONA QUE ESTÁ INMEDIATAMENTE ALREDEDOR.
• Utilice únicamente paños o manoplas de cocina secos para manejar los recipientes: si utiliza manoplas húmedas o mojadas en superficies calientes, podría quemarse con el vapor del agua.
• No deje jamás la placa de cocción sin supervisión mientras esté encendida. Las salpicaduras de los recipientes provocan humo y si se derrama grasa, puede prender fuego. Una salpicadura en un quemador puede apagar parte de la llama o la llama entera, o impedir que la chispa prenda. Si se derrama algún alimento, apague el quemador y compruebe que funciona correctamente. Si el quemador funciona con normalidad, puede volver a encenderlo.

• Cuando esté cocinando, gradúe la intensidad de la llama de forma que caliente únicamente la base de la sartén: las llamas no deben sobresalir de la base.

• Asegúrese de que no haya corrientes de aire (como las provocadas por ventiladores) que conduzcan materiales inflamables hacia las llamas o que extiendan la llama más allá de los bordes del recipiente que esté utilizando.

• Coloque siempre los mangos de los utensilios hacia dentro, de forma que no se sitúen sobre las áreas de trabajo colindantes, los quemadores o el borde de la placa de cocción.
• Cuando cocine, utilice siempre la vestimenta adecuada. No utilice nunca ropa demasiado holgada ni mangas colgantes. No permita que la ropa, los trapos de cocina u otros materiales inflamables entren en contacto con los quemadores o las parrillas de los quemadores cuando estén calientes.
• Utilice únicamente recipientes adecuados para cocinas de gas, como determinados tipos de cristal, cerámica vidriada refractaria, barro u otros utensilios vitrificados.
• No limpie la placa de cocción mientras esté caliente. Algunos limpiadores producen un humo nocivo si se utilizan en superficies calientes

PRECAUCIÓN

No permita que los quemadores ni las parrillas entren en contacto con papel de aluminio, plástico o tela mientras estén calientes. Y tampoco coloque sartenes o recipientes vacíos sobre el fuego encendido.

PRECAUCIÓN

No almacene objetos que puedan atraer la atención de los niños encima del aparato. Si se suben al electrodoméstico para alcanzar dichos objetos, podrían sufrir graves lesiones.

PRECAUCIÓN

Mantener el área del electrodoméstico limpia y libre de materiales combustibles, gasolina y otros vapores y líquidos inflamables.

ADVERTENCIA

• Mantenga los encendedores limpios y secos para lograr un encendido y rendimiento óptimos de los quemadores.
• En caso de que un quemador se apague y haya una fuga de gas, abra una ventana o una puerta. Espere al menos 5 minutos antes de volver a utilizar la placa de cocción.
• No obstruya el flujo de combustión ni el de ventilación.
• No usar papel de aluminio para alinear ninguna parte de la estufa pues se fusionará durante la cocción arruinando el esmalte.
• Si la cocina combinada se encuentra cerca de una ventana, asegúrese de que haya cortinas, estores o cualquier otro elemento que cubra la ventana que puedan volar cerca de los quemadores, ya que podrían incendiarse.

Advertencias para Instalación de Gas y Eléctrica

En caso de que deba efectuar una instalación de gas propano

La placa de cocción ha sido diseñada para ser utilizada con gas natural.

Pero puede transformarse para utilizarse con gas propano utilizando el kit de conversión para gas propano que le ha sido entregado con la placa de cocción.

Asegúrese de que la unidad que está usted instalando es la adecuada para el tipo de gas que va a utilizar.

ADVERTENCIA

La instalación y el mantenimiento de este electrodoméstico deben ser efectuados por un instalador cualificado, una agencia técnica o el proveedor de gas.

PRECAUCIÓN

• Desenchufe siempre el aparato de la toma de red de la pared antes de comenzar la revisión o las operaciones de mantenimiento.
• Estos dispositivos deben contar con una toma de tierra para su seguridad.
• No corte ni retire el tercer cable (el cable de tierra) del cable del aparato, bajo ninguna circunstancia.

PRECAUCIÓN

Cuando conecte la unidad al gas propano, asegúrese de que la bombona de propano está equipada con su propio regulador de alta presión. Además, el regulador de presión que se suministra con el aparato debe estar en el conducto de entrada del aparato.

En caso de interrupción del suministro eléctrico

Si por algún motivo, enciende un quemador y no hay energía eléctrica para operar el encendedor electrónico de la placa de cocción, ponga en posición de APAGADO todos los mandos de la placa de cocción y espere 5 minutos para que se disipe el gas que haya podido salir antes de encender el quemador de forma manual. Para encender el quemador manualmente, acerque con cuidado una cerilla encendida a los orificios del quemador y presione y gire el mando correspondiente hasta la posición Hl (alta), hasta que se encienda la llama. Después, gire el mando para graduar la llama a la intensidad deseada.

CONTENIDOS DE SU CAJA SEGÚN LA GAMA

	CANT	DESCRIPCIÓN		CANT	DESCRIPCIÓN
	1 ESTUFA				REJA DE HIERRO FUNDIDO
				2	Posc. PARA LA GAMA 30", 36" PLANCHA
				3	Posc. PARA LA GAMA 36", 48"
	1	FOR 30"-36" RANGETOP1x 1" AJUSTE DE LA ISLA DE HIERRO FUNDIDO2x TORNILLOS DE FIJACIÓN2x SOPORTES		1	PLANCHA(PARA RANGO 36", 48")
	1	FOR 48" RANGETOP1x 1" AJUSTE DE LA ISLA DE HIERRO FUNDIDO2x TORNILLOS DE FIJACIÓN2x SOPORTES		1	REGULADOR DE PRESIÓN
	1 JUNTA/ARANDELA 1 NIPLO
	1	SOPORTES DE FIJACIÓN			DOCUMENTACIÓN GENERAL & MANUAL
				1	"INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN"
				1 "USO Y CUIDADO"
				1	KIT DE CONVERSIÓN GAS

PLACA DE COCCIÓN 30"

PLACA DE COCCIÓN 36"

* (en algunos modelos)

PLACA DE COCCIÓN 36" PLANCHA

PLACA DE COCCIÓN 48" PLANCHA

B. Cubierta del quemador
C. Difusor de gas del quemador

PLANCHA

Configuración de las perillas de control de gas

Ignición eléctrica del gas

El quemador de gas está provisto de un dispositivo eléctrico de encendido cerca de cada quemador que garantiza el encendido de los quemadores.

IGNICIÓN ELÉCTRICA

Modelo reencendido automático

El reencendido automático electrónico enciende el quemador de superficie con el botón del control correspondiente, girado de forma a garantizar un flujo de gas suficiente para mantener la llama.

Si una llama se apaga por una razón cualquiera, el encendedor se activa automáticamente para volver a encenderla.

NOTA: Esta característica se suministra como una comodidad y no se ha concebido como una característica de seguridad.

Para realizar el ajuste:

- Pulsar y girar un botón en el sentido antihorario; un clic indica que la chispa se ha activado. El quemador produce entonces una llama y acciona el reencendido automático.

ADVERTENCIA

• No utilice el quemador con cazuelas vacías o sin cazuelas en la parrilla.
• No toque el quemador cuando los encendedores están emitiendo chispas.
• No deje la llama del quemador extenderse más allá del borde de la cazuela.
• Apague todos los controles cuando no esté cocinando.

Un error cuando se siguen esta instrucciones puede provocar heridas a las personas o fuego.

Quemadores de gas

El diseño de los quemadores de gas de los modelos de esta placa de cocción permite una opción satisfactoria cuando el tamaño, la potencia y la cocción a fuego lento son de importancia primordial.

Quemadores con llamas de dos coronas

Este quemador especial tiene dos coronas de combustión separadas para suministrar una real regulación de calentamiento total desde la alta potencia a la cocción a fuego lento.

1. Empuje y gire la perilla a la izquierda dentro del intervalo principal Hi-Lo, la llama principal y la llama para fuego lento se encienden y permanecen encedidas.
2. Ajuste la temperatura deseada dentro del rango principal HI - LO.

NOTA: El botón está previsto para detenerse en un valor intermedio (MED). Para continuar hasta el valor bajo y/o fuego lento (LO/Simmer), pulsar el botón mientras se sigue girando en el sentido antihorario. Este método no sirve para pasar de LO/Simmer a OFF.

Ajuste de cocción a fuego lento

Siga girando la perilla a la izquierda hasta el rango "HILO SIMMER." La corona externa se apaga y el ajuste de la temperatura puede hacerse utilizando solamente la corona interna.

Apagado del quemador

Gire el mando a la derecha lo más que pueda hasta la posición de apagado. Asegúrese de que la llama esté completamente apagada.

PERILLA QUEMADOR

OFF HI MED LO HI LO SIMMER

ES 5 - Funcionamiento de la Placa de Cocción

Las llamas del quemador

Encienda todos los quemadores. Las llamas deberían ser de color azul con un toque de amarillo. No deberían agitarse o alejarse del quemador. El cono interior de la llama debería ser de entre 1/2" (1,2 cm) y 3/4" (1,9 cm) de largo

NOTA: • La presencia de materiales extraños en el tubo de gas, en particular en las construcciones nuevas, puede provocar la aparición de una llama naranja durante las operaciones iniciales. El color naranja desaparece con las utilizaciones sucesivas. Las puntas amarillas son normales en las llamas producidas con gas licuado de petróleo.
- Si la llama no es uniforme alrededor quemador, esperar que la placa de cocción se enfrié y, después, comprobar que el quemador está ensamblado correctamente.

Quemadores de Superficie Bien

Sellados

IMPORTANTE

No obstruya el caudal de combustión de la ventilación del aire alrededor de los lados de la rejilla del quemador.

Tapa del quemador y difusor de gas

Cuando use una superficie del quemador tenga cuidado siempre de que la tapa del quemador y el difusor del gas estén en su lugar. Mantenga la cubierta del quemador y el difusor limpios para impedir un mal encendido y llamas desiguales. Limpie siempre estas partes tras un derramamiento y como rutina limpie siguiendo las recomendaciones que se indican en la seción "Limpieza General".

Base del quemador e inyector

El gas debe fluir sin obstáculos por el orificio del inyector para prender correctamente. Mantenga la zona del inyector limpia e impida que los restos de alimentos, productos de limpieza o cualquier otro material bloqueen la abertura del orificio.

Protéjalo durante la limpieza.

LAS LLAMAS DEL QUEMADOR

Antes de encender el quemador, asegúrese de que:

- El difusor de gas esté acoplado correctamente y el pasador de alineación esté alineado correctamente con la ranura de la base del quemador.

- La tapa esté acoplada correctamente y el pasador de alineación esté alineado correctamente con la ranura del difusor de gas.

Ranuras de los quemadores

Compruebe periódicamente las llamas que emite el quemador. El color de una llama normal es azul, no amarillo o naranja. Mantenga la zona limpia e impida que salpicaduras o restos de alimentos, productos de limpieza o cualquier otro material entren en los ranuras de los quemadores.

Cómo limpiar los quemadores:

IMPORTANTE

Antes de empezar a limpiar, asegúrese de que todos los mandos estén en la posición de apagado y compruebe que la placa de cocción esté fría.

1. Retire la tapa del quemador de la base del quemador y limpiela siguiendo las instrucciones de la sección de limpieza.
2. Retire el difusor del quemador. Limpie la abertura del conducto de gas y la ranura del quemador siguiendo las instrucciones recogidas en la sección de limpieza.
3. Limpie la base del quemador con un paño húmedo. No utilice detergentes: es importante impedir que el orificio del inyector se obstruya con productos de limpieza u otros materiales.
4. Vuelva a colocar el difusor y la tapa del quemador en su sitio comprobando que se acoplen perfectamente.
5. Encienda el quemador. Si no se enciende, compruebe que la tapa y el difusor del quemador están bien acoplados. Si están en buen estado y bien acoplados, pero el quemador sigue sin encenderse, póngase en contacto con un técnico especialista para su reparación, no intente hacerlo usted mismo.

VISTA AMPLIADA DEL QUEMADOR

La plancha es controlada termostáticamente para mantener una temperatura constante. Por lo tanto, el nivel de flujo de gas / llama puede no corresponder directamente a la rotación de la perilla como lo hace con los otros quemadores de superficie. En cambio, el mando de la plancha fija una temperatura deseada y un termostato controla el flujo de gas para alcanzar / mantener esa temperatura ajustada. Para evitar que los alimentos se peguen, se recomienda "sazonar" la plancha antes de usarla.

Sazonado de la plancha

La plancha debe limpiarse antes del primer uso. Use agua caliente y un detergente suave para eliminar cualquier residuo de fabricación. Enjuague y seque. Encienda la campana de ventilación a la primera o segunda velocidad. Gire el mando de control de la plancha a 175 C y deje que la plancha se caliente durante 30 minutos. Después de 30 minutos, gire la perilla a OFF y deje que se enfríe hasta el punto en que sea seguro tocarla. Mientras la superficie está ligeramente caliente, vierta una pequeña cantidad de aceite de cacahuetes o vegetal en una toalla de papel y extiéndala uniformemente sobre la superficie de cocción de la plancha. Aumente la velocidad de la campana y luego gire el mando de control de la plancha a 350 F (175 C). Caliente hasta que el aceite de la plancha empiece a humear, luego gire el mando a APAGADO y deje que se enfríe. Una vez fría, limpie cualquier exceso de aceite.

Operación de plancha

Encienda la ventilación de la campana. Gire el mando de control de la plancha a la temperatura deseada. La luz indicadora sobre la perilla se ilumina hasta que la plancha alcanza la temperatura establecida.

Nota: En algunos modelos la luz se encenderá y apagará durante el funcionamiento a medida que se mantenga la temperatura, encendiendo y apagando el quemador de gas como un indicador visual. Otros modelos mostrarán la luz encendida el 100% del tiempo de funcionamiento, ya que la temperatura se regula ajustando el flujo de gas sin necesidad de apagarlo y encenderlo.

Cuidado de la plancha

Raspe la grasa de la superficie de la plancha en la bandeja de recogida de grasa después de cada uso. Cuando la superficie se haya enfriado, limpiela con una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa o aceite.

Después de cada uso, vuelva a aplicar una pequeña cantidad de aceite de cacahuetes o vegetal en una toalla de papel y extiéndala uniformemente.

Ocasionalmente retire el sazonado. Vierta 1/2 taza (100 ml) de agua tibia y 1 cucharadita (5 ml) de limpiador de planchas sobre la plancha y raspe los residuos en la bandeja de recogida de grasa, y luego vacíela. Siga las instrucciones del limpiador de planchas.

Cuando esté seca, vuelva a aplicar una pequeña cantidad de aceite para sazonar.

Encendido eléctrico de gas

El quemador de la plancha utiliza un cable de encendido eléctrico ubicado cerca del quemador que asegura el encendido del quemador. Se controla termostáticamente para mantener una temperatura constante. Está controlado por termostato para mantener una temperatura constante.

ENCENDIDO ELÉCTRICO

(A) ALAMBRE DE ENCENDIDO

Para ajustar:

• Gire la perilla en sentido horario: se iniciará el sistema de cable incandescente y cuando esté al máximo brillo, el quemador producir una llama
• La plancha tiene una luz de "ENCENDIDO" que se ilumina cuando el termostato de la plancha está encendido y lo cambiará "APAGADO" cuando estará a la temperatura seleccionada.

Apagando el quemador

Gire la perilla en sentido antihorario hasta el tope fuera de posición.

Asegúrese de que la llama se extinga por completo.

BOTÓN DEL QUEMADOR DE LA PLANCHA

OFF LO 280 330 400 450 490 530 HI

ADVERTENCIA

El rango debe estar nivelado para que la plancha funcione adecuadamente.

PRECAUCIÓN

• No recaliente la plancha. Esto puede dañar el revestimiento de la plancha.
• No use utensilios de metal que puedan dañar la superficie de la plancha.
• Apague siempre cuando no esté en uso o descienda el calor entre las cargas de cocina.
• No use la plancha para otros propósitos, por ejemplo, como tabla de cortar o como estante de almacenamiento.
• No cocine alimentos excesivamente grasosos. La grasa podría derramarse.
• La plancha puede calentarse mucho. Use guantes para horno cuando coloque o retire la plancha.
• No retire la plancha hasta que la parrilla, las superficies y la plancha misma se enfrien.
• La plancha es bastante pesada. Use ambas manos cuando coloque o retire la plancha.

Consejos de Cocina

• Precaliente la plancha de la parrilla por unos 20 minutos, luego ajuste la temperatura deseada.
• Use aceite de cocina líquido, aerosoles para cocinar o mantequilla para huevos, panquecas, tostadas francesas, pescado y sándwiches. Esto ayudará a reducir la adherencia. (Use solo grasas/aceites que resistan altas temperaturas)
• Sacuda los alimentos húmedos con una toalla de papel para evitar salpicaduras durante el asado.
• Remueva las partículas de alimentos con una espátula de metal mientras cocina para facilitar la limpieza y evitar que esas partículas se introduzcan en los alimentos.

Tabla de Plancha de Cocinado

Alimentos °F °C
Huevos 250 - 300	121 - 149
Bacon 325 - 350	163 - 177
Panquecas 375 - 450	191 - 232
Tostada francesa	425 218
Filetes de Pescado	300 149
Vegetales 300 149
Hamburguesas 350	177
Bistecs 350 177

IMPORTANTE

Después de cada cocción asegúrese de vaciar y limpiar la bandeja de goteo y vuelva colocarla en su lugar adecuado debajo de la plancha.

Antes de limpiarla, asegúrese que todos los controles estén apagados y que la plancha esté fría.

1. Saque la placa de la plancha de la base del quemador y limpiela de acuerdo con la sección de limpieza.
2. En caso de que limpie la caja del quemador con un paño húmedo (mantenga el inyector de gas y las áreas de alambre incandescente sin limpieza agentes y cualquier otro material).
3. Vuelva a colocar la placa de la plancha, prestando atención a la posicion correcta.
4. Encienda el quemador.
   Si el quemador no se enciende, espere un par de minutos y repita la operación. Si el quemador todavía no se enciende, no realice el servicio del quemador de gas usted mismo. Contacte un especialista entrenado en reparación.

VISTA DETALLADA DE LA REJILLA DEL QUEMADOR

Boton del cuentaminutos normal

(pag. 7)

(0 to 120 min)

Dando una vuelta completa al botón en el sentido de las manecillas del reloj y llevando luego el índice en correspondencia con un tiempo cualquiera, indicado en el cuadro en minutos, se obtendrá el accionamiento de la señal acústica del dispositivo una vez alcanzado el tiempo seleccionado (máx. 120 min).

Durante el funcionamiento del cuentaminutos, el botón respectivo vuelve progresivamente hacia "0" en modo automático al pasar los minutos, indicando así cuánto tiempo falta para completar la operación.

IMPORTANTE: No deje nunca un recipiente vacío sobre una parrilla o un quemador caliente. Los recipientes ideales para cocinar deberían tener una base plana, laterales rectos y una tapa que encaje perfectamente.

Deberían ser de un espesor medio-alto. Los acabados rugosos podrían rayar la placa de cocción.

Los recipientes de cocina pueden ser de aluminio y cobre, pero si la base está hecha con esos materiales, pueden dejar marcas permanentes en la placa de cocción o en las parrillas.

El material de los recipientes es un factor que contribuye a determinar la velocidad y uniformidad a la que se transfiere el calor, cosa que afecta al resultado del plato que esté preparando. Un acabado antiadherente tiene las mismas características que el material de la base. Por ejemplo, un recipiente de aluminio con un acabado antiadherente, tendrá las propiedades del aluminio. Consulte la siguiente guía para conocer las características de cada material.

Características de los Materiales

Aluminio:

calienta de forma rápida y uniforme. Es adecuado para todo tipo de cocina. El espesor medioalto es el mejor para la mayor parte de las tareas de cocina.

Hierro fundido:

calienta lenta y uniformemente. Es ideal para dorar y freir. Mantiene muy bien el calor y por eso es adecuado para cocinar a fuego lento.

Cerámica o cerámica vidriada:

siga las instrucciones del fabricante. Calienta lentamente, pero de manera irregular. Da unos buenísimos resultados a temperaturas bajas y medias.

Cobre:

calienta muy rápidamente y de manera uniforme.

Barro:

siga las instrucciones del fabricante. Utilícelo con fuego bajo.

Acero o hierro fundido con porcelana vitrificada:

lea el apartado de acero inoxidable o de hierro fundido.

Acero inoxidable:

calienta rápidamente, pero de manera poco uniforme. Una base de aluminio o cobre en un recipiente de acero inoxidable proporciona un calentamiento uniforme.

Adecuar el Diámetro del la Llama al del Recipiente

La llama debería tener el mismo diámetro (o un poco menos) que la base del recipiente. No utilice sartenes pequeñas con una llama alta, porque las llamas podrían comerse los laterales del recipiente. Las sartenes o cazuelas de gran tamaño que requieran el uso de dos quemadores, deberían ponerse entre un quemador trasero y uno frontal, y no de lado a lado de la placa de cocción.

Utilice recipientes equilibrados

Las sartenes y ollas deben asentarse de manera estable en

la parrilla de la placa de cocción, no deben bailar. Centre el recipiente sobre el quemador.

Utilice una tapa que encaje perfectamente con el recipiente

Una tapa adecuada ayuda a acortar el tiempo de cocción. Las sartenes con fondos planos y pesados proporcionan un calor uniforme y una gran estabilidad.

ADVERTENCIA

RECIPIENTE EQUILIBRADO

CÓNCAVO

CONVEXO

ADECUE EL DIÁMETRO DE LLAMA AL RECIPIENTE

UTILICE UNA TAPA QUE ENCAJE PERFECTAMENTE

RECIPIENTE NO EQUILIBRADO

Puede limpiar toda la placa de cocción utilizando un paño o esponja embebidos en jabón. Una vez limpia, aclare y seque la superficie. Si queda alguna mancha más resistente, siga alguna de las recomendaciones que encontrará abajo.

PELIGRO

• Antes de limpiar, asegúrese de que los quemadores están apagados y de que las parrillas están frías.
• Utilice siempre un limpiador neutro para limpiar la placa. Utilice también paños suaves, esponjas o papel de cocina limpios.
• Frote el acero inoxidable siguiendo las marcas del acabado de superficie. Seque bien la zona que haya limpiado para evitar que queden marcas de agua.
• No limpie ninguno de los elementos extraíbles de la placa de cocción en un horno con sistema de autolimpieza.
• Una vez haya limpiado todo, vuelva a colocar cada pieza en su lugar antes de volver a utilizar la cocina.

Los productos de limpieza recogidos a continuación han sido seleccionados como recomendación: su inclusión en este documento no constituye en modo alguno una forma de publicidad. Siga las instrucciones de uso de cada producto.

LIMPIEZA DE LA PLACA DE COCCIÓN

LIMPIEZA DE LA PLACA DE COCCIÓN

Placa de Cocción / Productos de Limpieza Aconsejados

Partes y materiales Productos aconsejados Sugerencias y recordatorios
Base del quemador (aleación de aluminio)	Paño húmedo. Mantenga el inyector de gas limpio: impida que entren productos de limpieza u otros materiales en el orificio del inyector.
Difusor de llama (aleación de aluminio)	Detergente y agua caliente. Aclarar y secar. Cepillo de dientes con cerdas de nailon para limpiar los orificios.Limpiadores abrasivos: limpia metales revereware® metal polish. Siga las instruccionesdel envase Utilice Brillo® o S.O.S.®. Aclarey seque.	Frote suavemente con movimientos circulares. Los limpiadores para aluminio pueden apagar el brillo de la superficie.Para limpiar el orificio del difusor, utilice un cepillo de dientes o un clip abierto.
Difusor de gas (Latón)	Lávelos en agua caliente con jabón, aclare y seque. Use un cepillo de nylon rígido o clip de papel con la punta recta para limpiar las ranuras del propagador de llama.	Frote suavemente con movimientos circulares. Los limpiadores para latón pueden apagar el brillo de la superficie.Para limpiar el orificio del difusor, utilice un cepillo de dientes o un clip abierto.
Tapas de los quemadores y parrillas (porcelana esmaltada sobre hierro fundido)	Limpiadores no abrasivos: agua caliente y detergente, Fantastic, Formula 409. Aclarey seque de inmediato.Limpiadores abrasivos suaves: Bon Amí® y Soft Scrub® .Limpiadores abrasivos para manchas rebeldes: esponjas de lana de acero con jabón.	Las parrillas son pesadas: tenga cuidado al levantarlas y colóquelas en una superficie protegida.Las burbujas, las grietas y las astillas son habituales dadas las extremas temperaturas a las que están expuestas las parrillas y los rápidos cambios de temperatura.Las salpicaduras ácidas y de azúcar deterioran el esmalte. Retire las manchas de inmediato.Los limpiadores abrasivos, si se utilizan de manera demasiado enérgica o demasiado a menudo, pueden acabar dañando el esmalte
Plancha Trilaminar (tres capas de plancha en acero inoxidable / aluminio)	Advertencia: ¡Existe el peligro de quemaduras cuando se limpia una superficie de cocinado que está aun caliente!Nunca limpie la superficie de cocinado con polvos abrasivos o detergentes agresivos.Limpie la superficie de cocinado con cubos de hielo o agua fría.	Después de Cada Uso:Apague el aparato y espere hasta que se enfrie a unos 195/215 F (90/100 20/30min.Limpie la plancha con un paño seco grueso y fuerte para remover cualquier residuo restante y partículas de alimentos.Coloque cubos de hielo individuales en la superficie de cocinado uno tras otro, simultáneamente despegue la suciedad con la espátula y elimine el sucio de la plancha y acumúlela en la bandeja de goteo. También puede usar agua fría como alternativa a los cubos de hielo.Cuando la superficie de cocinado esté fría, las manchas que dejan las claras de huevo o los ácidos de los alimentos se pueden eliminar con jugo de limón y un paño limpio.Enjuague bien con un paño húmedo. Cubra ligeramente con aceite de cocina.Si la superficie de cocinado ya estaba fría antes de limpiarla, caliéntela a 100 C y luego apáguela de nuevo.

C)

Partes y materiales Productos aconsejados Sugerencias y recordatorios
Acabado exterior (porcelana esmaltada)	Agua caliente con jabón. Aclare y seque bien.Limpiadores no abrasivos: amoníaco, Fantastic, Formula 409. Aclare y seque de inmediato.Limpiadores abrasivos suaves: Bon Ami®, Ajax® y Comet®.Limpiadores líquidos: Kleen King®, Soft Scrub®.	Las salpicaduras ácidas y de azúcar deterioran el esmalte. Limpie las manchas de inmediato.No utilice esponjas o paños húmedos en la porcelana caliente.Aplique siempre los limpiadores abrasivos de forma suave, sin ejercer mucha presión
Mandos de control (acero inoxidable)	Agua caliente con jabón. Aclare y seque bien.Si es necesario, retire los mandos (tirando de ellos hacia arriba).	No moje los mandos.No utilice productos de limpieza o estropajos abrasivos.No fuerce los mandos.Para extraer los mandos, tire de ellos hacia arriba, de forma perpendicular al panel en el que se alojan.Cuando vuelva a colocar los mandos en su lugar, asegúrese de que los coloca en la posición de APAGADO. No extraiga los precintos que hay debajo de los mandos
Acabado exterior (acero inoxidable)	Limpiadores no abrasivos: agua caliente y detergente, Fantastic®, Formula 409. Aclare y seque de inmediato. Abrillantador Stainless Steel Magic® para proteger el acabado de manchas y marcas y mejorar su aspecto.Marcas de cal: vinagre blanco de cocina.Limpiadores abrasivos suaves: Kleen King® stainless steel liquid cleaner, Cameo ® aluminium & stainless steel, Bon Ami®.Para decoloración por calor: Bar Keepers Friend®.	El acero inoxidable es muy resistente a la mayoría de las manchas de comida y a las rayaduras, siempre y cuando la superficie se mantenga limpia y protegida.No permita que las manchas de comida o sal permanezcan durante mucho tiempo sobre el acero inoxidable.Frote con suavidad siguiendo la dirección del acabado del acero.El cloro o los compuestos de cloro son corrosivos para el acero inoxidable.Compruebe los componentes de sus productos de limpieza antes de utilizarlos.Aplique los limpiadores abrasivos ejerciendo la mínima presión posible.
Encendedores (cerámica)	Límpielos cuidadosamente con un poco de algodón humedecido con agua, amoníaco o Fórmula 409®.Raspe con cuidado la suciedad con un mondadientes.	Evite utilizar demasiada agua para limpiar el encendedor. Un encendedor húmedo no conseguirá encender el quemador.Retire cualquier hilo de algodón que pueda quedar después de la limpieza.
Bandeja de goteo (acero inoxidable)	Deje que la placa de cocción se enfrié antes de limpiar.Retire, vacíe, y limpie la bandeja recogegotas.	Limpie la bandeja recogegotas con agua jabonosa tibia. Limpie el área debajo de la bandeja recogegotas. Una vez seca, coloque la bandeja recogegotas de nuevo en su posición.Bandeja recogegotas de grasa de acero inoxidable apta para lavavajillas.

Antes de llamar y solicitar el servicio, controle lo siguiente para evitar cargas de servicio innecesarias.

PROBLEMA PASOS PARA RESOLVER LOS PROBLEMAS
La ignición no funciona
Está la placa bien enchufada? Enchufe el aparato a un enchufe con toma de tierra.
Ha revisado los fusibles y ha comprobado que no haya saltado ningún diferencial?	Sustituya los fusibles de la caja general o compruebe si se ha disparado el automático o un diferencial en la caja general de entrada.
Los quemadores no funcionan
Es la primera vez que utiliza los quemadores?	Gire cualquiera de los mandos para liberar aire de los conductos de gas.
Los mandos están bien colocados?	Presione los mandos antes de girarlos.
Están obstruidas las ranuras de los quemadores?	Lea la sección "Los quemadores".
Las llamas de los quemadores son irregulares, amarillas o hacen ruido
Están obstruidas las ranuras de los quemadores?	Lea la sección "Los quemadores".
Están bien colocadas las tapas de los quemadores?	Lea la sección "Los quemadores".
Está utilizando gas propano?	Puede que la placa de cocción no haya sido adaptada de forma correcta. Llame al servicio técnico.
El quemador hace ruidos como chasquidos
Están mojados o húmedos? Deje que se sequen.
Están las tapas y el difusor de llama bien colocados?	Asegúrese de que están bien alineados. Lea la sección "Los quemadores".
Es el recipiente de cocción mucho más grande que el espacio de la rejilla asignado?	Retirar el recipiente temporalmente. Si cesa el ruido, volver a poner el recipiente ya que se debe a que el recipiente es de mayor tamaño. Puede seguir cocinando con el recipiente, pero el ruido continuará hasta que se complete la cocción.
Hay demasiado calor alrededor de la sartén
La sartén es del tamaño adecuado?	Utilice una sartén u olla aproximadamente del mismo diámetro del de la superficie de la zona de cocción. El diámetro de la llama no debe superar el del recipiente y el recipiente no debe sobresalir más de 2,5 cm de la zona de cocción.
Los resultados no son los que cabía esperar
Está utilizando los recipientes adecuados?	Lea la sección "Recipientes de cocina".
La intensidad del quemador está graduada correctamente?	Lea la sección "Uso de los mandos".

Antes de ponerse en contacto con el servicio de asistencia técnica, lea la sección "Solución de problemas".

Puede que hacerlo le ahorre la llamada. Si no encuentra la solución a su problema en esta sección, siga las instrucciones que encontrará más abajo.

Cuando llame al servicio de asistencia, tenga a mano los siguientes datos: fecha de compra, referencia completa del modelo y número de serie de su placa de cocción. Esa información nos ayudará a atenderle.

Registro de datos para el mantenimiento

Cómo obtener servicio de mantenimiento. Para información sobre servicio autorizado o refacciones, ver el "GARANTÍA para electrodomésticos".

Ahora es un buen momento para anotar esta información en el espacio proporcionado abajo. Guarde su factura para validar la garantía.

Registro de datos para mantenimiento

Número del Modelo

Número de Serie ____

Fecha de instalación y ocupación ____

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FULGOR MILANO